Sunteți pe pagina 1din 13

41

III. ELEMENTE DE FIZICA FLUIDELOR


n acest capitol se prezint principalele caracteristici ale fluidelor i
mrimile fizice specifice acestora. Sunt deduse cteva dintre legile care
descriu comportarea fluidelor aflate n echilibru: legea lui Pascal, legea de
variaie a presiunii n interiorul unui fluid, Principiul lui Arhimede. Sunt
clasificate tipurile de curgere ale lichidelor ideale. Sunt deduse ecuaia de
continuitate, ecuaia lui Bernoulli, formula lui Torricelli. Se prezint unele
proprieti ale lichidelor reale. Textul este nsoit de ilustraii, exerciii i
probleme.

III.1. STATICA FLUIDELOR


III.1.1. Noiuni introductive
Din punct de vedere macroscopic substanele se clasific n substane solide i fluide.
Substanele solide alctuiesc corpuri ce au form i volum bine precizate. Aceste corpuri i
pstreaz neschimbate att forma ct i volumul, n condiii de temperatur i presiune
constant, sau chiar atunci cnd acestea variaz n anumite limite. Moleculele lor se pot
deplasa unele fa de altele pe distane foarte mici, de ordinul a 10 12 m .
Substanele fluide nu au form i nici volum propriu nici chiar n condiii de
temperatur i presiune constant, i n plus au proprietatea de a curge. Aceasta deriv din
posibilitatea moleculelor de fluid de a se deplasa unele fa de altele pe distane relativ mari.
La rndul lor, fluidele se mpart n dou categorii: gazele i lichidele. Gazele nu au
volum propriu, ocup tot volumul incintei n care se afl, nu au suprafa liber, sunt uor
compresibile, nu posed proprietatea de capilaritate.
Lichidele au volum propriu i ca urmare au o suprafa liber, sunt foarte puin
compresibile i au proprietatea de capilaritate.
n cele ce urmeaz se vor prezenta cele mai importante legi care guverneaz
fenomenele legate de proprietatea de curgere a fluidelor, indiferent de faptul c sunt lichide
sau gaze.
ntre mrimile cel mai des folosite n studiul comportrii fluidelor sunt presiunea i
densitatea. Dup cum se tie din experien, o for poate aciona asupra suprafaei unui solid
indiferent de unghiul pe care aceasta l face cu suprafaa solidului. n cazul unui fluid aflat n
repaus ns, fora trebuie s acioneze perpendicular pe suprafaa fluidului. Aceasta deoarece
un fluid n repaus nu poate susine o for tangenial: pturile de fluid ar aluneca pur i
simplu unele peste altele. Din aceeai cauz n fluide nu se pot propaga dect undele
longitudinale (vezi sec. II.2. UNDE ELASTICE).
n aceste condiii este convenabil s se introduc o mrime fizic scalar numit
presiune. Presiunea se definete ca fiind egal cu raportul dintre valoarea forei care apas
normal pe o suprafa ( Fn ), i valoarea ariei acelei suprafee ( S ):
F
p n .
(1)
S
N
n Sistemul Internaionl, unitatea de msur pentru presiune este 1 2 1Pa i se mai
m
numete pascal dup numele fizicianului francez Blaise Pascal (1623-1662). n cazul n care
fora normal nu are aceeai valoare pe ntreaga suprafa definiia presiunii se modific dup
cum urmeaz:
dFn
p
,
(2)
dS

42
unde dFn reprezint fora care acioneaz normal pe elementul de suprafa dS .
Densitatea local a unui fluid (ntr-un punct din interiorul acestuia) se definete cu
ajutorul formulei:

dm
,
dV

(3)

kg
. Deoarece, n general, volumul fluidului variaz n funcie
m3
de temperatura i de presiune i densitatea lui se va modifica n funcie de aceti factori. La
gaze, aceste modificri sunt mult mai importante dect la lichide.

i are ca unitate de msur 1

III.1.2. Variaia presiunii ntr-un fluid aflat n repaus


Pentru ca un fluid s fie n echilibru trebuie ca orice element de volum din interiorul
fluidului s fie la rndul su n echilibru.
Se va considera un astfel de element de volum, de forma unui disc subire. Grosimea
discului se noteaz cu dy iar ariile celor dou fee ale sale cu A. n aceste condiii masa
discului este egal cu:
m A dy ,
(4)
iar greutatea acestuia cu:
dG g A dy .
(5)
Forele care acioneaz asupra acestui element de volum din partea restului fluidului
acioneaz perpendicular pe suprafaa acestuia n orice punct al su. Elementul de volum fiind
n echilibru, nseamn c pe direcia orizontal rezultanta forelor trebuie s fie nul. Forele
care se exercit asupra discului pe direcia vertical sunt la rndul lor orientate perpendicular
pe cele dou fee ale sale. mpreun cu fora de greutate ele trebuie s dea din nou o rezultant
nul pentru a fi ndeplinit i dup direcia vertical condiia de echilibru a elementului de
volum.
Din cele dou condiii menionate mai sus rezult legea de variaie a presiunii n
interiorul fluidului considerat.
Variaia presiunii n interiorul unui lichid
n particular, pentru cazul unui lichid este convenabil ca nivelul de referin s fie ales
chiar la suprafaa lichidului (Fig. III.1.). Deci se va deduce formula de variaie a presiunii n
interiorul lichidului n funcie de adncimea la care aceasta este msurat.

43

Nivel de referin y=0

F y Ap

dy

dG g A dy
yF dy Apdp

Fig. III.1.
Intuitiv este de ateptat ca la o adncime mai mare s se exercite o presiune mai mare
din partea coloanei de lichid. De aceea, forele care acioneaz pe direcia vertical se vor
scrie dup cum urmeaz:
-

cea care acioneaz de jos n sus pe faa inferioar a discului, adic la adncimea y+dy,
este:
F y dy A p dp ,
(6)
iar cea care acioneaz de sus n jos pe faa superioar a discului, adic la adncimea y,
este:
F y A p ,
(7)

n concluzie, condiia de echilibru pe direcia vertical se scrie dup cum urmeaz:


Ap gAdy A p dp
(8)
Dup reducerea termenilor asemenea i mprirea cu A se obine:
dp gdy .
(9)
Aceast relaie a fost obinut n afara oricrei ipoteze simplificatoare. Ea arat ntradevr c presiunea i adncimea variaz n acelai fel: creterea adncimii, dy0, conduce la
creterea presiunii exercitate de coloana de lichid, dp0.
Pentru a gsi exact cum depinde presiunea n interiorul unui lichid de adncimea y la
care aceasta este msurat, relaia de mai sus trebuie integrat ntre limitele p 0 i p
respectiv 0 i y. Presupunnd c densitatea lichidului i acceleraia gravitaional nu variaz
semnificativ n funcie de adncime, se obine:
p p 0 gy .
(10)
Aceasta reprezint formula presiunii hidrostatice. Ea afirm c, n interiorul unui lichid
incompresibil, presiunea depinde numai de adncimea la care aceasta este msurat. n plus,
Dac la suprafaa lichidului se exercit o presiune suplimentar p 0 ,
ca urmare a incompresibilitii lichidului, aceasta se va transmite n
toat masa lichidului cu aceeai intensitate.

44
Presiunea exercitat la suprafaa lichidului se va regsi n valoarea presiunii totale
corespunztoare adncimii y, conform relaiei (10).
Acest din urm adevr este cunoscut sub numele de Principiul lui Pascal i deriv
direct din formula (10), a variaiei presiunii n interiorul unui lichid incompresibil aflat n
repaus.
S se calculeze ce presiune exercit apa asupra unui nottor atunci cnd acesta se
gsete la o adncime de 3 m; s se compare rezultatul obinut cu valoarea presiunii
atmosferice.
Variaia presiunii atmosferice n funcie de altitudine
Un alt caz de interes practic l reprezint calculul pesiunii exercitate de aerul
atmosferic. n continuare se va deduce formula barometric. Aceasta descrie variaia
presiunii atmosferice n funcie de nlimea y la care presiunea este msurat. De ast dat
deci este convenabil ca nivelul de referin pentru y s se aleag la suprafaa pmntului.
Raionamentul este asemntor celui de mai sus cu observaia c n acest caz creterea
altitudinei, dy0, va conduce la scderea presiunii, dp0. Astfel, relaia (9) devine:
dp gdy .
(11)
Pentru a gsi exact cum depinde presiunea atmosferic de altitudinea y la care aceasta
este msurat, relaia de mai sus trebuie integrat ntre limitele 0 i y. n acest caz trebuie s se
in cont de variaia densitii aerului n funcie de presiunea i temperatura sa. O presupunere
rezonabil este aceea c n limite foarte largi ale altitudinei y temperatura aerului i acceleraia
gravitaional a locului rmn practic constante i n plus c densitatea aerului variaz direct
proporional cu presiunea acestuia:
p

,
p0 0

(12)

aa cum rezult de altfel din ecuaia de stare a gazului ideal. innd cont de aceste
presupuneri, se efectueaz integrala:
p

p0

dp gdy ;

(13)

Densitatea se nlocuiete n conformitate cu (12):


p
y
0
dp

p
p
0 p 0 gdy
0
astfel nct se obine succesiv:
p
y
0
p
dp
0

gdy
ln

gy ,
,
p p 0 p0
p
p
0
0
0
i n final

p p 0 exp 0 gy .
(14)
p0
0
N
g este o constant. La 20C i la presiunea normal p 0 1,01 10 5 2 ,
Cantitatea
p0
m
kg
densitatea aerului este egal cu 0 1,20 3 iar valoarea constantei este a 1,16 10 4 m 1 ,
m
astfel nct relaia (15) se scrie dup cum urmeaz:
p p 0 exp 1,16 10 4 y
(15)

45

nlimea la care valoarea presiunii atmosferice este de e ori mai mic fa de


valoarea presiunii la nivelul mrii se numete nlime echivalent sau efectiv la nivelul
mrii. S se arate c nlimea efectiv H reprezint nlimea unei atmosfere a crei densitate
nu variaz cu altitudinea i care creaz aceeai presiune ca i atmosfera real, terestr; s se
arate c valoarea acestei nlimi este de 8,6 km.
n practic, pentru msurarea presiunii se mai folosesc i alte uniti de msur:
Torr-ul, reprezint presiunea creat de o coloan de mercur cu nlimea de 1 mm, la
m

0C , n cmp gravitaional standard g 9,80665 2 ,


s

N
1 torr 133,3 2 ;
m
- Atmosfera fizic, reprezint presiunea creat de o coloan de mercur cu nlimea de
760 mm, la 0C , n cmp gravitaional standard,
N
1 atm 760 torr 1,013 10 5 2
m
- Atmosfera tehnic, este egal prin definiie cu
kgf
N
1at 1 2 98066,5 2 ,
cm
m
- Bar-ul, apropiat ca valoare de atmosfera fizic, este egal cu
N
1 bar 10 5 2 .
m
Tot cu ajutorul formulei (9), a variaiei presiunii hidrostatice, se poate deduce i un alt
rezultat cunoscut al staticii fluidelor i anume Principiul lui Arhimede. El afirm c:
-

Un corp scufundat ntr-un fluid este mpins de jos n sus cu o for


egal cu greutatea volumului de lichid dezlocuit.
ntr-adevr, se consider un fluid aflat n repaus. Se delimiteaz n interiorul fluidului
un volum oarecare V (vezi Fig. III.2). Asupra acestui volum acioneaz, pe de o parte, propria
for de greutate, G f mg , iar pe de alt parte restul fluidului exercit o presiune p normal
pe fiecare element de suprafa a volumului considerat.

Fa

dS

r
Gf

46

Fig. III.2
Presiunea exercitat este mai mare pe suprafeele aflate la adncimi mai mari. Ca
urmare va apare o for rezultant, orientat de jos n sus, datorat diferenei de presiune de
pe suprafaa corpului de volum V astfel definit. Aceast for se numete for arhimedic.
Conform ipotezei, sub aciunea celor dou fore, volumul V trebuie s ramna n
echilibru i deci forele trebuie s fie egale n modul i s aib acelai punct de aplicaie,
centrul de greutate al volumului V considerat. De aici rezult c fora arhimedic este egal
cu greutatea volumului de fluid dezlocuit de corpul de volum V.
Deoarece presiunea care se exercit din partea fluidului nu depinde de proprietile
corpului scufundat ci numai de adncimea la care acesta este scufundat i de densitatea
fluidului, rezult c, dac se nlocuiete volumul de fluid V cu un alt corp de volum egal cu V
nu se schimb nimic iar fora arhimedic i va pstra valoarea fiind egal i n acest caz cu
greutatea volumului de fluid dezlocuit:
FA f V g ,
(16)

fie el lichid sau gaz. Cu f s-a notat densitatea fluidului. Formula este valabil i n cazul
corpurilor scufundate parial n fluid, cu observaia c V reprezint n acest caz tocmai
volumul prii scufundate.
Diferena dintre greutatea unui corp i fora arhimedic care se exercit asupra sa se
numete greutate aparent:
f

,
G a mg f Vg mg 1

(17)

unde cu s-a notat densitatea materialului din care este alctuit corpul. Cu ajutorul greutii
aparente se poate formula foarte uor condiia de plutire a unui corp:
- f , corpul plutete parial scufundat n lichid;
- = f , corpul plutete n interiorul lichidului, fiind total scufundat;
- dac f , corpul se scufund.
S se calculeze ct la sut din volumul unui iceberg plutete la suprafaa apei. Se va
considera densitatea gheii gh 0,92

g
cm

i densitatea apei de mare a 1,03

cm 3

O mas de fluid de densitate se gsete ntr-un vas de form cilindric. Fluidul


se rotete cu vitez unghiular constant n jurul axei verticale a cilindrului. a) S se
deduc formula de variaie a presiunii lichidului dup direcia radial. b) Considernd c
valoarea presiunii n punctul r = 0 este p p C , s se deduc formula presiunii ntr-un punct
aflat la distana r de axa de rotaie a lichidului. c) S se gseasc ecuaia suprafeei libere a
lichidului. d) S se deduc formula de variaie a presiunii n interiorul lichidului n funcie de
adncimea h a acestuia.
III.2. DINAMICA FLUIDELOR
III.2.1. Caracterizarea curgerii fluidelor
Dinamica fluidelor nu ine cont de natura discret a fluidului. Ea trateaz fluidul ca
fiind un mediu continuu. ntr-un astfel de mediu se consider elemente de volum infinit mici
comparativ cu volumul total al fluidului dar mari comparativ cu distanele dintre moleculele
fluidului. Aceste elemente de volum definesc conceptul central din Dinamica Fluidelor i

47
anume acela de particul de fluid. Dinamica Fluidelor studiaz micarea particulelor de
fluid i cauzele acesteia.
Joseph Louis Lagrange (1736-1813) a ncercat s abordeze studiul fluidelor n
micare pornind de la principiile mecanicii punctului material. Echivalentul punctului
material l reprezint n acest caz particula de fluid. Fiecrei particule de fluid i se atribuie
la un moment dat t coordonatele x, y, z. Cunoaterea micrii fluidului presupune deci
cunoaterea n fiecare moment t a coordonatelor fiecrei particule de fluid n parte, adic a
funciilor x x 0 , y 0 , z 0 , t 0 , t , y x 0 , y 0 , z 0 , t 0 , t , z x 0 , y 0 , z 0 , t 0 , t . Aceasta reprezint o
sarcin greu de ndeplinit chiar i pentru un calculator foarte puternic.
O alt metod de studiu al fluidelor n micare a fost pus la punct de Leonhard
Euler (1707-1783). Acesta, n loc s urmreasc comportarea fiecrei particule de fluid n
parte, urmrete densitatea i viteza fluidului in fiecare punct din spaiu i n fiecare moment,

adic funciile x, y, z , t i v x, y, z , t .
Cu toate acestea, nu trebuie uitat c totui particulele de fluid sunt cele care se mic.
Traiectoria descris de o particul de fluid n micare se numete linie de curent.
Viteza particulei de fluid este tangent la linia de curent n fiecare punct al acesteia.
Acolo unde liniile de curent sunt reprezentate mai apropiate unele de altele, se consider c
viteza de curgere a fluidului este mai mare.
Curgerea unui fluid poate fi staionar sau nestaionar. Dac viteza de curgere a

fluidului ntr-un punct din spaiu rmne constant n decursul timpului, adic dac v v r ,
curgerea se numete staionar. n regim staionar nici densitatea fluidului nu depinde de
timp. Dac ns viteza de curgere a fluidului ntr-un punct din spaiu nu rmne constant n

decursul timpului, adic dac v v r , t , atunci curgerea se numete nestaionar.
Curgerea unui fluid poate fi rotaional sau irotaional. Dac n timpul curgerii
particulele de fluid execut deopotriv micri de translaie ct i micri de rotaie n jurul

unei axe proprii, adic dac v 0 i 0 , curgerea se numete rotaional sau cu vrtejuri.
n acest caz rot v 0 . Dac din contra, n timpul
curgerii particulele de fluid execut numai

micri de translaie,
adic dac v 0 i 0 , curgerea se numete irotaional sau fr

vrtejuri i rot v 0 .
Curgerea unui fluid poate fi laminar sau turbulent. Dac liniile de curent nu se
intersecteaz ntre ele i curgerea este fr vrtejuri ea se numete laminar. n curgerea
laminar particulele de fluid nu pot trece de pe o linie de curent pe alta.Dac liniile de curent
se intersecteaz ntre ele curgerea se numete turbulent. n general, curgerea unui fluid este
turbulent dac viteza sa de curgere este mare.
Un mnunchi de linii de curent dintr-un fluid care curge laminar formeaz un tub de
curent. Fluidul nu poate traversa frontierele unui tub de curent. Tubul de curent se comport
ca o conduct, ai crei perei nu pot fi strbtui nici de fluidul care circul prin ea i nici de
fluidul care circul prin exteriorul su.
III.2.2. Ecuaia de continuitate
Ecuaia de continuitate este de fapt echivalentul legii de conservare a masei de fluid.
n continuare, ea se va deduce pentru cazul general n care exist surse i puuri i n care
densitatea fluidului este funcie att de punct ct i de timp.
Se consider un fluid oarecare i un volum V delimitat n interiorul acestuia. Volumul
V este coninut n interiorul suprafeei nchise S. Masa de fluid coninut n volumul V este:
m

r , t dV .

(18)

48

Masa de fluid care trece n intervalul de timp dt prin suprafaa elementar dS , se


poate scrie astfel:

dm v dtdS ,
iar masa de fluid care trece nintervalul de timp dt prin ntrega suprafa S se obine
integrnd aceast relaie dup dS :

dm
v dS ,
dt
S

(19)

i este considerat pozitiv atunci cnd fluidul prsete volumul V cu viteza v .


reprezint elementul de suprafa vectorizat.

dS

dS

V
S

Fig. III.3.
Folosind teorema lui Green-Gauss-Ostrogradsky se poate scrie c

dm
v dS div v dV .
dt
S
V

(20)

Corespunztor, scade i masa de fluid din interiorul suprafeei nchise S. Cantitatea cu care
scade se scrie cu ajutorul relaiei (18) astfel:

dm

r , t dV
dV .
dt
t V
dt
V

Ca urmare a legii de conservare a masei, cele dou cantiti trebuie s fie egale i deci:

(21)
div v dV dt dV ,
V

sau, innd cont c integralele se refer la acelai volum V,



div v
0.
dt

(22)

Aceasta este ecuaia de continuitate.


Cazuri particulare. n cazul regimului staionar densitatea fluidului nu depinde de

0 ) i deci ecuaia de continuitate se scrie div v 0 sau


timp (
dt

v dS 0 .
S

(23)
Dac se consider un tub de curent ale crui seciuni au ariile S 1 i S 2 i a crui suprafa
lateral nu este traversat de liniile de curent (cf. definiiei), atunci integrala de mai sus se
scrie astfel:



v dS v dS v dS 0 ,
S

S1

S2

49

unde semnul minus arat c vectorii v i dS sunt orientai n sens invers unul fa de
cellalt. Ultima relaiese mai poate
scrie i dup cum urmeaz:


Qm v dS v dS
,
(24)
S1

S2

unde s-a notat cu Qm debitul masic al curgerii. Rezult c, n cazul curgerii staionare a unui
fluid, debitul masic al acestuia este constant. Pentru un tub subire, pentru care se poate
considera c densitatea fluidului i viteza lui de curgere rmn constante n imediata
vecintate a seciunilor S 1 i S 2 se gsete formula
1 v1 S1 2 v 2 S 2 .
(25)
n cazul n care fluidul este n plus i incompresibil, const i din nou este

0 , astfel nct div v 0 sau v dS 0 sau nc


adevrat relaia
S
dt


QV v dS v dS
,
(26)
S1

S2

unde s-a notat cu QV debitul volumic al curgerii. Rezult deci c n cazul curgerii unui fluid
incompresibil att debitul masic ct i cel volumic sunt constante. O alt concluzie de ordin
practic este aceea c acolo unde tubul se ngusteaz viteza fluidului crete.

v1

S2

v2

S1
Fig. III.4.
III.2.3. Ecuaia lui Bernoulli
Se presupune curgerea nevscoas i staionar a unui lichid incompresibil. Legtura
dintre presiunea, densitatea i viteza de curgere a lichidului, n orice punct din interiorul
acestuia, este dat de ecuaia lui Daniel Bernoulli (1700-1782).
Pentru deducerea ecuaiei lui Bernoulli se consider un tub de curent ca n Fig. III.5.
Lichidul curge prin tub de la stnga spre dreapta. El ptrunde n tub prin seciunea S 1 , cu

viteza v1 i iese din tub prin seciunea S 2 , cu viteza v2 .

Fie m masa cantitii de lichid ce ptrunde n tub ntr-un


v2interval de timp t ,
suficient de mic.
p 2 Saproximativ
2
n aceast ipotez se poate considera c masa de lichid este cuprins
ntr-un cilindrul de seciune S 1 i de lungime l1 ; ea se gsete la nlimea y1 fa de un

nivel de referin ales arbitrar i curge cu viteza v1 .


La ieirea din tub, masa de lichid va fi cuprins, aproximativ,
l 2 ntr-un cilindru de
egal cu l 2 ; ea se afl acum la nlimea
y 2 fa de acelai
seciune S 2 i de lungime
v1

p1 Sales
y2
nivel de referin
1 anterior i curge cu viteza v2 .

y1

l1

50

Fig. III.5.
Deplasarea masei de lichid se datoreaz forelor care acioneaz asupra ei. Astfel, din partea
stng acioneaz fora de presiune egal cu p1 S1 , orientat perpendicular pe suprafaa
liber a lichidului i n sensul de curgere al acestuia, din partea dreapt acioneaz fora de
presiune egal cu p 2 S 2 , orientat de asemenea perpendicular pe suprafaa liber a lichidului,
n sens invers curgerii acestuia i, n sfrit, fora de greutate a volumului de lichid considerat,
mg , orientat pe vertical, n jos.
Ca urmare a aciunii acestor fore, masa de lichid i modific viteza de curgere de la

valoarea v1 la valoarea v2 i deci se modific i energia ei cinetic. Se tie c variaia


energiei cinetice a unui sistem E c , se datoreaz lucrului mecanic W efectuat de fora
rezultant care acioneaz asupra sistemului i este egal cu acesta, (vezi Cap. I), adic:
E c W .
(27)
Lucrul mecanic al forei de presiune p1 S 1 este egal cu p1 S1 l1 , lucrul mecanic al forei de
presiune p 2 S 2 este egal cu p 2 S 2 l 2 iar lucrul mecanic al forei de greutate este egal cu
mg y 2 y1 , astfel nct relaia (27) se scrie dup cum urmeaz:

unde

1
1
m
mv 22 mv12 p1 p 2 mg y 2 y1
2
2

m
s-a inut cont c S1l1 S 2 l2 V . Dup

ce se mparte la m i se nmulete cu

ntreaga relaie, mrimile cu indice 1 se trec ntr-un membru iar cele cu indice 2 n cellalt
membru i se obine urmtoarea egalitate:
p1

1 2
1
v1 gy1 p2 v22 gy2 .
2
2

(28)

Deoarece strile 1 i 2 au fost alese la ntmplare nseamn c relaia (28) este valabil n
orice punct al tubului de curent i deci ea se poate scrie i sub forma:
p

1 2
v gy const .
2

(29)

Aceasta este ecuaia lui Bernoulli pentru curgerea nevscoas i staionar a unui
lichid incompresibil. Ea afirm c presiunea total ntr-un fluid perfect este constant dea lungul unei linii de curent. Legea a fost formulat de ctre Bernoulli n cartea sa
Hydrodinamica (1738). Constanta din relaia (29) difer n general de la o linie de curent la

51
alta i este aceeai la curgerea fr vrtejuri. Toi termenii din ecuaia lui Bernoulli au
dimensiunea unei presiuni. Pentru a afla semnificaia fiecruia se apeleaz la urmtoarele
cazuri particulare:

a) fluidul este imponderabil i se afl n repaus adic g=0, v 0 . n acest caz ecuaia
(29) devine: p const iar p reprezint in acest caz presiunea static de comprimare a
fluidului. Este presiunea ce se exercit asupra gazului dintr-o incint din partea pereilor
incintei sau presiunea din interiorul unui lichid datorat forelor de atracie dintre moleculele
acestuia.

b) fluidul are greutate dar se afl n repaus adic v 0 . n acest caz ecuaia lui
Bernoulli se scrie p gy const , p gy reprezentnd presiunea static total a
fluidului, adic suma dintre presiunea static de comprimare i presiunea static
gravitaional. Presiunea static total este de fapt presiunea hidrostatic a unui lichid
respectiv presiunea aerostatic a unui gaz.
c) fluidul are greutate i curge printr-o conduct orizontal. n acest caz y = 0 i relaia
(29) devine p

1
1
v 2 const , unde
v 2 reprezint presiunea dinamic a fluidului. n
2
2

acest caz se poate afirma c suma dintre presiunea static i cea dinamic trebuie s fie
constant n cazul curgerii orizontale.
3.2.4. Aplicaii ale ecuaiei de continuitate i ale ecuaiei lui Bernoulli:
Legea lui Torricelli
Se aplic cu bune rezultate n special lichidelor i reprezint o consecin direct a
ecuaiilor de continuitate i Bernoulli.
Se consider un lichid incompresibil de densitate , care se gsete ntr-un vas de
seciune S, cu pereii verticali (Fig. 3.6). n peretele lateral al vasului, la adncimea h sub
nivelul lichidului este practicat un orificiu de seciune s. Lichidul curge din vas prin acest
orificiu sub aciunea propriei sale greuti. Se noteaz cu v viteza de curgere a lichidului prin
seciunea S a vasului i cu V viteza de curgere a lichidului prin orificiul de seciune s.
S
v

h
s

Fig. III.6
n acest caz, legea lui Bernoulli i ecuaia de continuitate se scriu, n dou puncte
aflate pe aceeai linie de curent, dup cum urmeaz:
1 2
1
v gh V 2 ,
2
2
Sv sV .

(30)

(31)
La ambele relaii membrul stng se refer la curgerea lichidului prin seciunea S iar
membrul drept la curgerea lichidului prin seciunea s. n consecin, n membru din stnga al
ecuaiei lui Bernoulli s-a luat pentru exprimarea presiunii statice gravitaionale y1 h iar n
membrul din dreapta al aceleeai ecuaii y 2 0 . n plus, cele dou presiuni statice de

52
comprimare sunt egale oriunde n interiorul lichidului, p1 p 2 i drept urmare se reduc. n
continuare se nlocuiete n ecuaia lui Bernoulli v din ecuaia de continuitate cu v V

s
i
S

se obine pentru viteza de curgere prin orificiu urmtoarea relaie:


2 gh

(32)

Relaia (32) este obinut n afara oricror aproximaii. n cazul n care S s,


presupunere ce se justific n numeroase situaii practice, rezult c
s

1,

(33)

iar pentru viteza de curgere prin orificiu de seciune s se obine o formul mai simpl
V 2 gh .
(34)
Aceasta este legea lui Torricelli. Viteza de curgere depinde de nlimea coloanei de lichid
aflat deasupra orificiului i nu depinde de densitatea lichidului.
III.3. Fluidele reale
n condiii statice, n fluidele reale ca i n cele ideale, se manifest numai forele de
presiune. De aceea legile care guverneaz echilibrul fluidelor reale sunt practic aceleai cu
legile care guverneaz echilibrul fluidelor ideale.
n condiii dinamice, de curgere, n fluidele reale se manifest, pe lng forele de
presiune i fore de frecare intern sau fore de frecare vscoas care influeneaz uneori
destul de mult curgerea fluidelor.
Pentru a stabili factorii care influenez frecarea intern se consider un strat de lichid
cuprins ntre dou plci plane, paralele, solide. Dac placa inferioar
se pstrez fix iar placa

superioar este supus aciunii unei fore externe constante, F , se observ c, dup o micare
accelerat de scurt
durat micarea plcii superioare devine uniform.
Deci forei F i se opune o for din interiorul fluidului, egalsi de sens contrar cu ea,
care nu este
altceva
dect fora de frecare intern sau de vscozitate R .

(35)
F R
Aceast for se manifest att ntre placa superioar i stratul de fluid vecin cu ea ct
i ntre celelalte straturi de fluid. Ca urmare, placa superioar antreneaz n micare stratul de
fluid din imediata sa vecintate, care, la rndul su antreneaz urmtorul strat de fluid,
.a.m.d.
Se constat experimental c:

a) viteza plcii superioare cptat sub aciunea forei F este cu att mai mare cu ct
fora F este mai mare:
vF;

b) viteza plcii superioare cptat sub aciunea forei F va fi cu att mai mic cu ct
suprafaa plcii va fi mai mare:
v

1
;
S

c) viteza plcii superioare cptat sub aciunea forei F va fi cu att mai mare cu ct
distana dintre plci va fi mai mare; viteza straturilor de fluid scade cu distana
acestora fa de placa mobil astfel nct viteza stratului de fluid din imediata
apropiere a plcii inferioare (fix) este practic nul:
vd ;

53
Semnul se citete direct proporional cu. Toate aceste constatri experimentale
stau la baza formulrii legii curgerii laminare. Astfel, reunind cele trei relaii de direct
proporionalitate se poate scrie c v

F
v
d sau c F S , unde se numete coeficient
S
d

de vscozitate dinamic al fluidului considerat. innd cont i de relaia (35) se poate scrie
expresia forei de frecare dintre straturile de fluid n deplasare unul fa de altul dup cum
urmeaz:
R S

v
d

sau mai corect


R S

unde

dv
,
dz

(36)

dv
reprezint gradientul vitezei dup direcia perpendicular pe aceasta. Relaia (36)
dz

reprezint legea curgerii laminare. n Sistemul Internaional al unitilor de msur


coeficientul de vscozitate se msoar n Ns m 2 :
1

Ns
1 daP
m2

i se citete 1 decapoise, dup numele fizicianului francez Poiseuille.