Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
X - Biologia (In Limba Romana) PDF
X - Biologia (In Limba Romana) PDF
Chiinu 2012
CZU 57(075.3)
U 52
Manualul a fost aprobat spre editare prin ordinul nr. 281 din 4 mai 2012
al Ministerului Educaiei al Republicii Moldova.
Manualul este elaborat n conformitate cu Curriculum-ul disciplinar
i finanat din sursele Fondului extrabugetar pentru manuale.
Toate drepturile asupra acestei ediii aparin Editurii.
Autori:
Ion Ungureanu, doctor confereniar, USM;
Ana Postolache-Clugru, profesoar de biologie, grad didactic superior;
Ion Melian, doctor confereniar, USM.
Recenzeni:
Tatiana Repida, doctor confereniar, Catedra tiine ale Educaiei, USM;
Anatol Cumpn, doctor confereniar, Liceul Republican cu Profil Real;
Petru Obuh, dr. habilitat, profesor universitar, Cercettor tiinific Coordonator,
Institutul de Ecologie i Geografie AM;
Ion Melniciuc, doctor n filologie, confereniar universitar, Catedra de Limb Romn, Lingvistic
General i Romanic, USM;
Alexandru Ermurache, profesor, UPS Ion Creang.
Editura se oblig s achite deintorilor de copyright, care nc nu au fost contactai,
costurile de reproducere a imaginilor incluse n manual.
Acest manual este proprietatea Ministerului Educaiei al Republicii Moldova
ISBN 978-9975-80-588-9
Capitolul I
Biologia (din limba greac: bios via i logos tiin) reprezint totalitatea tiinelor despre organismele vii. Termenul biologie a fost propus n
a.1802 de naturalistul francez J. B. Lamarck i, n paralel, de botanistul german G.R.Treviranus.
Obiectul de studiu al biologiei l constituie totalitatea manifestrilor vieii:
structura i funciile organismelor vii i ale comunitilor lor naturale, originea
i evoluia lor, legturile dintre ele i cu natura nevie.
Sarcinile biologiei se rezum la studierea legitilor biologice, dezvluirea
esenei vieii i a manifestrilor ei n vederea cunoaterii i dirijrii lor.
Metodele de studiu ale biologiei sunt: observarea, compararea, experimentul, metoda istoric .a.
Din istoria biologiei. Apariia biologiei ca tiin este legat de Egiptul
Antic i Grecia Antic. Cunotinele biologice din acea perioad se rezumau la
descrierea plantelor i animalelor.
n Evul Mediu, dezvoltarea biologiei a fost determinat de medicin. ntruct necropsiile erau interzise, anatomia omului se studia pe baza diseciei
porcilor i a maimuelor, ceea ce nu a contribuit ns la dezvoltarea medicinei.
n aceast perioad apar i primele descrieri ale plantelor medicinale, folosite
pe larg n tratarea diferitor afeciuni.
n Epoca Renaterii este fcut prima ncercare de clasificare a plantelor n
funcie de structura seminelor, a florilor i a fructelor. Anularea interdiciei necropsiilor a fcut posibil una din cele mai mari descoperiri ale sec. al XVII-lea:
nvtura lui V.Garvei despre circulaia sngelui n organismul uman. A urmat
descoperirea celulei i a majoritii organitelor celulare de ctre o pleiad de
microscopiti (R. Hoocke, A. van Leeuwenhoek, A. Malpighi .a.).
n sec. al XVIII-lea, C. Linn public lucrarea sa fundamental, Sistemul
naturii, n care propune o clasificare a lumii vii n baza unor criterii artificiale
(ex.: numrul de stamine), acest sistem fiind considerat artificial. Mai trziu,
J.B. Lamarck promoveaz ideea evoluiei lumii vii pe care o explic greit
1.1. Biologia tiina desprevia
prin tendina spre perfeciune a viului. M. J.Schleiden i Th. Schwann formuleaz teoria celular, completat mai trziu de R.Virchow.
n sec. al XIX-lea tiinele biologice nregistreaz succese remarcabile. Au
fost stabilite particularitile nutriiei plantelor, a fost studiat activitatea creierului, au fost descoperite virusurile, bacteriile chemosintetizatoare. Cele mai
mari descoperiri ale sec. al XIX-lea au fost teoria evoluiei lumii vii, expus
de Ch. Darwin, i legitile transmiterii caracterelor ereditare elaborate de
G.Mendel pe baza experimentelor efectuate pe mazre.
n sec. al XX-lea a cunoscut o dezvoltare furtunoas genetica, fiind formulate teoriile de baz ale acesteia: teoria mutaional, teoria cromozomial a
ereditii. Au fost introduse noiunile de gen, genotip, fenotip. A fost stabilit structura ADN-ului. Renumitul savant rus I. Pavlov, a elaborat nvtura
despre activitatea nervoas superioar la om, iar B. Vernadsckii nvtura
despre biosfer; au fost puse bazele ecologiei, a fost descifrat mecanismul
fotosintezei .a.
Diversitatea tiinelor biologice. Sistemul tiinelor biologice este destul
de complex ca urmare a diversitii manifestrilor vieii, a varietii formelor,
metodelor i scopurilor investigrii obiectelor vii, nivelurilor de organizare.
Astfel, clasificarea tiinelor biologice se face n funcie de mai multe criterii,
printre care:
a) obiectul cercetrii: botanica tiina despre plante, zoologia tiina despre animale, micologia tiina despre ciuperci, algologia tiina despre alge
etc. n cadrul acestor tiine s-au conturat discipline mai nguste. Astfel, ramuri
ale botanicii sunt briologia tiina despre muchi, dendrologia tiina despre plantele lemnoase etc. Compartimente ale zoologiei sunt: entomologia
tiina despre insecte; ihtiologia tiina despre peti; herpetologia tiina despre reptile i prin extindere despre amfibii; ornitologia tiina despre
psri; teriologia tiina despre mamifere etc. Pentru o studiere mai detaliat a grupurilor de organisme bogate n specii (ex.: a insectelor) s-au structurat compartimente i mai restrnse: coleoptologia tiina despre gndaci, lepidopterologia tiina despre fluturi; mirmecologia tiina despre
furnicietc.;
b) proprietile i manifestrile viului: anatomia studiaz alctuirea intern a organismelor, morfologia alctuirea extern, fiziologia activitatea
vital a organismelor, ecologia relaiile cu factorii mediului de via etc.;
c) nivelul de organizare a viului: biologia molecular investigheaz manifestrile viului la nivel molecular, citologia stiina despre celul, histologia stiina despre esuturi, organologia stiina despre organe,
biologia populaional-specific studiaz populaiile ca parte component a
oricrei specii, biocenologia abordeaz nivelurile superioare ale vieii, inclusiv biosfera etc.;
d) domeniul activitii practice a omului n care sunt folosite cunotinele
biologice: biotehnologia totalitatea metodelor industriale ce permit folosirea eficient a organismelor vii sau a unor pri ale acestora pentru obinerea
unor produse valoroase (antibiotice, vitamine, hormoni etc.), a preparatelor pentru protecia plantelor contra bolilor i vtmtorilor i de combatere
a polurii mediului; agrobiologia complexul de tiine despre cultivarea
plantelor agricole; selecia tiina despre metodele de creare a noi soiuri
de plante i rase de animale, tulpini de microorganisme cu nsuiri necesare
omului etc.
Domenii prioritare ale biologiei contemporane sunt genetica, evoluionismul
i ecologia. Ele au un impact deosebit asupra dezvoltrii societii umane, determinnd schimbri considerabile n medicin (terapia genic) i agricultur
(clonarea i obinerea organismelor transgenice). Cunoaterea principiilor ecologice tiinifice permite asigurarea proteciei mediului nconjurtor.
Pn nu demult, capacitile regenerative ale naturii erau considerate nelimitate. Realitatea demonstreaz contrariul. Necunoaterea sau ignorarea legilor naturii se soldeaz cu catastrofe globale care pun n pericol existena vieii
pe Terra. De fiecare cetean al Terrei depinde astzi viitorul planetei noastre,
de aceea cunotinele biologice devin tot mai necesare.
Evaluare curent
1. Identificai pe baza textului etapele dezvoltrii biologiei:
a) Epoca Antic; b) Evul Mediu; c) Epoca Renaterii; d) sec. XVIII; e) sec. XIX; f )sec. XX, XXI.
2. Argumentai: a) de ce la nceputul sec. al XVII-a a aprut necesitatea sistematizrii plantelor i animalelor; b) de ce sistemul de clasificare a lumii vii propus de C.Linn este
considerat artificial; c) de ce evoluia lumii propus de J.B.Lamarck era greit.
3. Completai tabelul pe caiet.
Nr. d/o
Obiectul de studiu
Tema 1.2
Biologia asigur cunoaterea dezvoltrii istorice a lumii organice, a legitilor privind structura i funcionarea organismelor vii, a relaiilor dintre ele, a
stabilitii i dinamicii lor; joac un rol important n formarea tabloului tiinific al lumii i n dezvoltarea altor tiine aa ca chimia, fizica etc.
Rolul aplicativ al cunotinelor biologice. Rezultatele cercetrilor biologice sunt aplicate pe larg n multe domenii. n domeniul medicinii, dezvoltarea
ingineriei genice a deschis perspective largi pentru producerea de compui biologic activi i de preparate farmaceutice. Sintetizarea n condiii de laborator
a genelor responsabile de producerea unor hormoni (insulin, hormonul de
cretere) i introducerea lor n genomul unor bacterii, a permis obinerea acestora pe scar industrial.
n prezent se studiaz posibilitatea utilizrii organelor porcului n calitate de
organe pentru transplantare, acestea avnd multe trsturi comune cu organele
omului. Pentru ca organismul omului s nu le resping, savanii experimenteaz introducerea genelor umane n cromozomii porcilor clonai.
Se fac cercetri de obinere a organismelor transgenice animale ce poart
genele altor specii de animale. Savanii presupun c aplicarea acestui procedeu
va permite elaborarea unor noi metode de tratare a unor afeciuni precum sunt
cancerul i diabetul. De curnd, la Edinburg, n laboratorul unde a fost obinut
prima oaie clonat, au fost obinute gini transgenice care produc ou ce conin
o protein din care se pot prepara medicamente pentru tratamentul cancerului
i al altor maladii grave.
Aflai mai multe
Printre primele animale transgenice se numr oarecii, n a cror genom a fost introdus gena creterii de la obolan. oarecii transgenici au atins dimensiuni cu mult mai
mari dect animalele de control. n SUA a fost obinut prima maimu transgenic
dintr-un ovul n care a fost altoit gena unei meduze.
Un alt domeniu de utilizare pe larg a realizrilor tiinei biologice este agricultura. Astfel, una dintre cele mai acute probleme ale contemporaneitii
asigurarea populaiei cu produse alimentare poate fi soluionat de fitotehnie
i zootehnie n baza realizrilor geneticii i ale seleciei. Cunoaterea legilor
ereditii i ale variabilitii au permis crearea unor soiuri de plante agricole i
rase de animale domestice cu o productivitate nalt.
La creterea produciei agricole contribuie i plantele transgenice. Ele sunt
rezistente la virusuri, pesticide, boli i duntori. Prin introducerea n genomul
roiei i al cpunului a genelor unor peti din mrile nordice s-au obinut plante transgenice rezistente la ger. Introducerea n genomul porumbului a unor
gene active din veninul erpilor a sporit rezistena acestuia la duntori.
Produsele alimentare obinute din astfel de culturi au caliti gustative superioare, se pstreaz mai bine. n prezent, prin transferul de gene se urmrete
obinerea de soiuri:
nalt productive;
care dau cteva roade pe an;
rezistente n condiii climaterice nefavorabile;
toxice pentru unii duntori (ex.: soiuri de cartofi ale cror frunze sunt
toxice pentru gndacul-de-Colorado i larvele lui);
capabile s sintetizeze unele proteine de origine animal (ex.: n China a
fost obinut un soi de tutun ce sintetizeaz lactoferina uman).
Aflai mai multe
Dei dovezi tiinifice mpotriva folosirii produselor transgenice la moment nu exist,
unii savani consider c acestea prezint un potenial pericol pentru sntatea omului. Sperm c aceste temeri vor fi eliminate n viitorul apropiat. Pn atunci rmne la
latitudinea fiecruia: s consume sau nu produse transgenice. Conform normelor internaionale, este obligatorie specificarea pe ambalajul produsului a coninutului de
organisme transgenice.
Cunotinele biologice se aplic i n domeniul tehnic. Utilizarea n industrie, n construcia de maini, nave maritime i avioane a principiilor de organizare i funcionare ale fiinelor vii (bionica) reprezint o prghie important
a progresului tehnic.
Ecologia contribuie la soluionarea problemelor de protecie a naturii, de
utilizare raional a resurselor naturale. Ea prevede depistarea i nlturarea urmrilor polurii antropice a naturii, determinarea regimurilor de utilizare raional a resurselor biosferei. Sarcina actual a ecologiei const n
protecia biosferei, conservarea biodiversitii i asigurarea capacitii ei de
autoregenerare.
Rolul cercetrilor biologice fundamentale. Se vehiculeaz ideea c biologia ar trebui s se ocupe doar de cercetri aplicative, care ar facilita soluio
1.2. Importana biologiei ca tiin
Evaluare curent
1 Definii noiunile: celule tronculare, bionic, organisme modificate genetic.
2 Alctuii fraze cu termenii:
a) inginerie genic; b) clonare; c) fitotehnie; d) zootehnie; e) bionic.
3 Alctuii o schem ce ar reprezenta obinerea n condiii de laborator a hormonilor
(insulina), utiliznd bacteriile transgenice.
4 Expunei-v parerea, n 5-6 fraze, despre viitorul utilizrii celulelor tronculare n
medicin.
5 Scriei, folosind surse informaionale suplimentare, un eseu cu tema: Organisme
transgenice prezent i viitor.
Tema 1.3
obinerea a cca 50 de soiuri i hibrizi de porumb, gru durum, triticale, fasole, arahide i gladiole, dintre care 15 au fost omologate n Republica
Moldova.
Institutul de Fiziologie i Sanocreatologie:
elucidarea mecanismelor dezvoltrii stresului de menajare i a celui
excesiv, descrierea consecinelor negative ale stresului cronic, fenomenului
degradrii fiziologice i psihice premature a organismului uman, condiionat de stresarea cronic i modul de via simpaticotonic, caracteristic pentru
societatea uman contemporan. Pe baza acestor investigaii a fost fondat o
nou direcie n biomedicin sanocreatologia, i determinate obiectivul i
sarcinile principale de studiu, metodologia i metodele de cercetare, au fost
elaborate conceptul i noiunile principale. Sanocreatologia are drept scop
formarea i meninerea dirijat a sntii, n special a statusului morfologic,
fiziologic, psihic i social n corespundere cu condiiile ecologice i modusul
vivendi, precum i prentmpinarea degradrii precoce biologice a organismului uman;
elaborarea unui sistem nou de periodizare a dezvoltrii intrauterine i
postnatale a copiilor, bazat pe datele tiinifice privind constituirea morfologic i funcional a sistemelor vital importante ale organismului ca un proces
complex i specific, condiionat de influena factorilor interni i externi;
elaborarea conceptului bazelor genetice ale sntii i legitilor formrii
i meninerii lor, determinarea etapelor primordiului mecanismelor genetice
ale sntii;
determinarea etapelor principiale ale citogenezei i histogenezei n dezvoltarea embrionar.
Evaluare curent
1. Definii noiunile: tiin, savant, simpozion, laborator tiinific, invenie, raionalizare.
2. Numii institutele cu profil biologic din cadrul Academiei de tiine a RepubliciiMoldova i domeniile de activitate ale lor.
3. Identificai din surse suplimentare informaii despre succesele savanilor-biologi
din republic.
4. Argumentai prin exemple concrete necesitatea dezvoltrii tiinelor biologice n
RepublicaMoldova.
5. Expunei-v n 5-6 fraze prerea despre dezvoltarea tiinelor biologice n RepublicaMoldova.
6. Propunei unele subiecte (proiecte) n care se pot ncadra elevii pentru a face cercetri, investigaii n domeniul biologiei.
11
Tema 1.4
Metabolismul
(digestie)
monomeri
(sinteze biologice)
macromoleculele
Metabolismul plastic
la autotrofi. Plantele verzi
capilar
sintetizeaz substane organice din cele anorganice
energie
ferment
ferment
ferment
n prezena luminii solare,
proces numit fotosintez. celul
Fotosinteza decurge n dou
glucid
protein
lipid
faze: de lumin i de ntuneric. n faza de lumin, n
Fig. 1.1 Asimilaia la animale
granele cloroplastelor, n
prezena luminii, are loc fotoliza apei (descompunerea apei sub aciunea luminii), n urma creia se formeaz ioni H+, se degaj oxigen i se acumuleaz
energie sub form de ATP. n faza de ntuneric, energia acumulat n faza de
lumin este folosit pentru sinteza monozaharidelor, de exemplu, a glucozei,
din CO2 i H+ printr-o serie de reacii complexe cu participarea fermenilor.
Ecuaia sumar a fotosintezei se prezint astfel:
6O2 + 62O
h
clorofil
612O6 + 6O2
(glucoza)
Din monozaharide se pot forma dizaharide, polizaharide, monomerii proteinelor i lipidelor. Aceste reacii au loc n stroma cloroplastelor n prezena sau
lipsa luminii. Sinteza organic a autochemotrofilor este numit chemosintez.
n linii generale ea se aseamn cu una din fazele fotosintezei.
Schematic, asimilaia la autotrofi se reprezint n felul urmtor:
(fotosintez, chemosintez)
Substane anorganice
macromoleculele corpului.
monomeri
(sinteze biologice)
13
Pentru organismele aerobe este specific cea de-a treia etap a metabolismului energetic scindarea aerob complet sau respiraia celular. n procesele acestei etape, produsele formate n etapa a doua sunt descompuse n
mitocondrii pn la produse finale: CO2 i H2O. 55% din energia degajat la
respiraia celular se depoziteaz n 36 de molecule de ATP.
Bilanul energetic total al scindrii unei molecule de glucoz sunt 38 de
molecule de ATP (612O6 + 6O2 6O2 + 62O + 38P). n caz de necesitate (la aportul insuficient de glucide cu hrana), scindrii n vederea obinerii
energiei sunt supuse proteinele i lipidele. Astfel, la scindarea unei molecule
de acid gras se sintetizeaz 51 de molecule de ATP.
Lucrare de laborator
Subiectul. Punerea n eviden a procesului de fotosintez
Obiective: evidenierea procesului de fotosintez pe baza degajrii de oxigen sau a
compuilor sintetizai
1. Metoda bulelor de oxigen
Materiale i ustensile: ramuri submerse de elodee, eprubet cu ap, stativ.
Etapele lucrrii:
1. Tiai o ramur submers de elodee i secionati-o oblic n partea bazal.
2. Introducei ramura detaat cu vrful n jos ntr-o eprubet plin cu ap n aa mod
nct partea secionat s se gseasc la 2-3cm sub nivelul apei. Fixai eprubeta n stativ.
14
3. Instalai stativul cu eprubet la lumin natural sau n faa unor becuri electrice.
4. Observai degajarea bulelor de gaz i numrai-le.
5. Explicai ce prezint bulele de gaz i care este originea lor.
Not. Dac degajarea bulelor nu are loc, la baza ramurii se va aplica o nou seciune, mai oblic; dac, dimpotriv, frecvena bulelor este prea mare, fiind dificil
numrarea acestora, se va practica o nou seciune, tindu-se ramura mai puin
oblic.
2. Metoda J.Sachs (punerea n eviden a amidonului rezultat n urma procesului de
fotosintez)
Materiale i ustensile: plante n ghiveci (mucate sau condurai), alcool etilic 96, plit
electric, balon de sticl, ap, soluie Lugol, hrtie neagr sau folie de staniol.
Etapele lucrrii:
1. Meninei ghiveciul la ntuneric timp de 1-2 zile, pn cnd amidonul din cloroplastele frunzelor va fi consumat.
2. nainte de a trece ghiveciul la lumin, acoperii unele frunze, nedesprinse de plante,
pe ambele fee ale acestora, cu hrtie neagr sau cu folie de staniol, n care decupai
cuvntul Amidon.
3. Trecei ghiveciul la soare sau la lumina unor becuri incandescente pentru 2-3 ore.
4. Detaai frunzele acoperite de plant i fierbei-le 2-3 minute n ap, apoi n alcool de
96 pn la decolorarea lor complet.
5. Cltii frunzele n ap, dup care introducei-le ntr-o soluie Lugol (I + KI). Observai
ce se ntmpl cu frunza. Tragei concluzii.
Not. Reactivul Lugol d o reacie de culoare caracteristic pentru amidon violet
nchis.
Evaluare curent
1. Definii noiunile: asimilaie, dezasimilaie, autotrof, heterotrof, autochemotrof.
2. Completai tabelul pe caiet.
Metabolismul plastic la plante
Criterii de comparare
sursa de carbon
eliminarea oxigenului
prezena luminii
1.4. Metabolismul
15
Tema 1.5
Reproducerea asexuat
n cazul reproducerii asexuate, descendenii provin de la un singur organism
i sunt absolut identici cu acesta. Generaia provenit de la un printe formeaz o clon. Clonarea este rspndit pe larg la plante, bacterii, ciuperci, iar pe
cale experimental a fost realizat i la unele animale (broate, oi, vaci). Se
cunosc mai multe forme de reproducere asexuat: diviziunea direct, formarea
sporilor, nmugurirea, nmulirea vegetativ.
1. Diviziunea direct. Pe aceast cale se reproduc organismele unicelulare
(amiba, parameciul, euglena, bacteriile .a.). Celula-corp a acestor organisme
se divide longitudinal sau transversal. Iniial se divide mitotic nucleul, apoi
citoplasma i membrana, rezultnd dou celule-fiice, absolut identice cu celula
pariental (fig. 1.3).
2. Formarea sporilor. Sporii reprezint o structur reproductiv unicelular. n
funcie de specia creia i aparin, sporii au forme i dimensiuni caracteristice, iar
durata vieii lor variaz de la cteva minute pn la 25 de ani, la unele ciuperci.
Formarea sporilor este caracteristic pentru bacterii, alge, ciuperci, muchi, ferigi.
Aflai mai multe
Unele organisme unicelulare (bacteriile, algele, protozoarele .a.), n condiii nefavorabile se nchisteaz, formnd spori de rezisten. Acest tip de spori asigur supravieuirea
n condiii nefavorabile, nu i nmulirea.
17
Reproducerea sexuat
Reproducerea sexuat a animalelor presupune participarea a doi indivizi
de sex opus: femel i mascul. Acetia dispun de organe sexuale (ovare la
femele i testicule la masculi) n care se produc celule sexuale (gamei): ovarele produc ovule, iar testiculele spermatozoizi. Procesul de unire a celulelor
18
sexuale este numit fecundaie. Aceasta poate fi extern celulele sexuale sunt
eliminate de ambele sexe n mediul extern, de obicei n ap, unde se i unesc
(la peti, la broate), sau intern contopirea celulelor sexuale are loc n corpul femelei (la insecte, la psri, la reptile, la mamifere). Din fecundare rezult
zigotul. n cazul fecundaiei interne acesta se poate dezvolta n afara corpului
mamei (animale ovipare ele depun ou din care n timpul clocirii se dezvolt
un nou organism) sau n corpul mamei (animalele vivipare nasc pui vii).
Aflai mai multe
n natur se ntlnesc i specii ovovivipare (salamandra-de-munte, arpele-orb, oprlade-munte .a.) la care oul rmne n corpul femelei pn la dezvoltarea embrionului.
Puiul iese din ou imediat dup expulzarea acestuia din corpul femelei. Un tip particular
de reproducere sexuat este partenogeneza: dezvoltarea unui nou organism din ovul
nefecundat. Se ntlnete la albine, furnici, dafnii etc.
Evaluare curent
1. Definii noiunile: fecundaie, zigot, oosfer, ovul, spermatozoid, spermatie.
2. Asociai noiunile din coloana A cu cele din coloana B:
A
B
a) animale vivipare ____________
1. arpe-orb
b) animale ovipare _____________
2. Balen
c) animale ovovivipare _________
3. Pinguin
d) partenogenez ______________
4. Trntorul la albin
5. Femela la dafnie
6. oprla-comun
3. Reprezentai schematic tipurile de fecundaie n lumea vie.
4. Estimai rolul nmulirii plantelor prin cultura de esuturi.
5. Propunei o schem ce ar reprezenta tipurile de reproducere la plante i la animale.
6. Alctuii, folosind surse suplimentare, un microeseu la tema: Rolul reproducerii
sexuate n evoluia organismelor vii.
19
Creterea i dezvoltarea
organismelor
Tema 1.6
Transformrile suportate de un organism de la stadiul de zigot pn la moarte reprezint dezvoltarea sa individual, numit i ontogenez. Pe parcursul
ontogenezei, organismul este supus proceselor de cretere i dezvoltare. Prin
cretere se subneleg schimbrile cantitative suportate de organism, iar prin
dezvoltare schimbrile calitative (diferenierea esuturilor, organelor, maturizarea sexual etc.). Aceste dou procese decurg concomitent: pe msura mririi masei corpului se intensific procesele de difereniere.
n ontogeneza unui organism se disting dou perioade: embrionar i
postembrionar.
ovar
mugura
rdcini
ovul
smn
zigot
20
ectoderm
endoderm
blastoderm
mezoderm
blastopor
zigot
morul
blastul n seciune
gastrul
21
ou
fertilizate
(mrit)
adult
larv
(mormoloc)
larv
(omid)
adult
imago
larv
embrion
(mrit)
pup
ou fertilizate
Lucrare de laborator
Subiectul. Dirijarea proceselor de cretere la plante
Obiective: studierea influenei factorilor externi asupra creterii plantelor
1. Rolul temperaturii n procesul de cretere la plante
Materiale i ustensile: semine de ovz, 3 cutii Petri, hrtie de filtru, frigider, termostat,
rigl gradat.
Etapele lucrrii:
1. Punei la germinat n trei cutii Petri cptuite cu hrtie de filtru umectat cte 10semine de ovz.
2. Aezai cutiile Petri la ntuneric la temperaturi diferite: 5-10C (frigider), 20-25C (camer) i 30-35C (termostat). Umectai periodic seminele cu aceeai cantitate de
ap pentru fiecare variant n parte.
3. Din 3 n 3 zile msurai lungimea rdcinielor i tulpinielor fiecrei plantule n parte, pentru toate cele 3 variante experimentale. Notai datele sub form de tabel. Tragei concluzii despre influena temperaturii asupra creterii plantelor.
4. Stabilii pe baza msurrilor temperatura optim de cretere.
2. Influena umiditii solului asupra creterii plantelor
Materiale i ustensile: 4 ghivece cu sol (cu 100 cm3 sol uscat), semine de gru, cilindru
gradat, rigl gradat.
Etapele lucrrii:
1. Semnai semine de gru n ghivece, iar dup rsrire facei 4 variante de umiditate
a solului: primul ghiveci cu plantule nu se ud deloc; al II-lea va fi umectat zilnic cu
10cm3 (10 ml) de ap; al III-lea cu cte 30 cm3 de ap; al IV-lea cu cte 50 cm3 de ap.
2. Din 3 n 3 zile msurai lungimea tulpinielor plantulelor din fiecare variant. Notai
datele sub form de tabel. Tragei concluzii despre influiena umiditii solului asupra creterii plantelor.
3. Stabilii pe baza msurrilor umiditatea optim de cretere a plantelor.
23
Evaluare curent
1. Definii urmtorii termeni: ontogenez, cretere, dezvoltare, plante anuale, plante bienale, plante perene, plante efemeroide, filogenez, faz de dezvoltare, ciclu de
dezvoltare.
2. Grupai n trei coloane animalele menionate mai jos dup un anumit criteriu:
1) crocodilul; 2) albina; 3) broasca; 4) petii; 5) lcusta; 6) gndacul-de-mai; 7) balena; 8)
rndunica; 9) albilia-verzei; 10) gndacul-de-mai.
3. Completai spaiile libere:
a) perioada de dezvoltare embrionar la plante dureaz de la ________________ pn
la _______ i are urmtoarele stadii _________________.
b) perioada de dezvoltare embrionar la animale ncepe de la _______________ pn
la ____ i are urmtoarele stadii ___________________.
4. a) Comparai dezvoltarea postembrionar la broasc i la fluture dup fig.1.11 i
1.12 i completai tabelul pe caiet.
Broasc
Criteriile de comparare
Fluture
1. Metamorfoza
2. Stadiile
3. Mediul de via al larvelor
4. Mediul de via al adulilor
B
1. Organele vegetative se formeaz ntr-un an
2. Organele vegetative exist mai muli ani
3. Organele generative se formeaz n fiecare an
4. Organele vegetative se formeaz n al doilea an, apoi
planta moare
5. Perioada de vegetaie foarte scurt
6. Organele vegetative i generative se formeaz ntr-un
an, dup care planta moare
7. Viinul
8. Morcovul
9. Mazrea
10. Ghiocelul
24
Tema 1.7
Excitabilitatea este proprietatea fundamental a organismelor vii de a recepiona influenele externe i de a rspunde la ele printr-o stare de modificare intern. Este o form de reacie nnscut, nedifereniat, nespecializat
a ntregului organism, care este n acelai timp analizor i executor, orientat
preponderent spre aprare fa de aciuni nocive. Excitabilitatea are ns un caracter selectiv. De exemplu, floarea-soarelui rspunde la lumin ntorcndu-se
mereu dup soare, dar ea nu este influenat de undele cu lungime de und mai
mare dect ceea caracteristic luminii solare. Factorii, care provoac reacia
organismului sau a organelor lui, sunt numii excitani. Printre acetia se numr lumina, temperatura, sunetul, aciunile mecanice, diferite substane etc.
Excitabilitatea la plante
Plantele nu au organe specializate n recepionarea excitaiilor, acestea fiind
percepute de citoplasma celulelor. Drept urmare, excitabilitatea la plante se manifest sub form de micri ale anumitor organe, numite tropisme i nastii.
Tropismele reprezint o reacie activ a plantelor la excitant prin schimbarea
direciei de cretere sau a poziiei organului. Aceste micri se datoreaz creterii inegale a celulelor de pe prile opuse ale organelor supuse aciunii excitantului, determinat de aciunea hormonilor. n funcie de natura excitantului,
deosebim: geotropisme, fototropisme, higrotropisme, chimiotropisme etc.
Geotropismele sunt reacii ale organelor plantei fa de direcia forei de
gravitaie a pmntului. Datorit geotropismului, la germinarea seminelor,
tulpinile plantelor ies din sol i se menin n poziie vertical chiar i pe terenuri
nclinate, iar cele culcate la pmnt din anumite motive (ptulirea gramineelor
dup furtun, ploi toreniale) revin la poziia vertical (fig.1.13). Aceast revenire este posibil datorit creterii mai intense
prin ntindere a celulelor de pe partea inferioar,
ntins la pmnt, dect pe cea superioar. Rdcina principal i tulpina principal sunt orientate n sens opus una fa de cealalt, dar paralel cu direcia de aciune a forei de gravitaie a
pmntului, deci sunt organe ortogeotrope. R-
25
Excitabilitatea la animale
Pentru animalele sunt caracteristice reacii mai precise, mai rapide i mai variate la aciunea excitantului.
Acestea sunt asigurate de
prezena sistemului nervos
(fig. 1.15). n organele acestuia are loc analiza, sinteza
i compararea informaiei
captate de receptori (fotoreceptori, chemoreceptori, Fig. 1.15 Mecanismul activitii reflexe la om
mecanoreceptori, termoreceptori etc.) i formarea rspunsului transmis organului efector: muchilor, glandelor endocrine. Calitatea rspunsului depinde de
nivelul de dezvoltare al sistemului nervos. Cu ct acesta este mai dezvoltat, cu
att rspunsurile sunt mai prompte i mai variate, ceea ce le asigur animalelor
o adaptare mai adecvat la condiiile de via. De exemplu, hidra este nzestrat cu cel mai primitiv tip de sistem nervos - difuz, de aceea la toi excitanii
reacioneaz la fel se face ghem.
Lucrare de laborator
Subiectul A. Studierea excitabilitii la plante
Obiective: determinarea reaciei plantelor la factorii de mediu
1. Evidenierea geotropismului pozitiv al rdcinii
Materiale i ustensile: semine ncolite de mazre (Pisum sativum) sau bob (Vicia faba)
cu rdcinie de 2-2,5 cm lungime, camer umed, tu negru, rigl gradat, ace cu
gmlie.
Etapele lucrrii:
1. Luai 3-4 semine ncolite de mazre sau de bob cu rdcin intact i fixai-le cu
ajutorul unor ace cu gmlie trecute printr-un nveli din vat hidrofil (care nvelete bobul), n capacul camerei umede: rdcina i tulpina trebuie s se gseasc n
poziie orizontal.
2. Plasai camera umed la ntuneric pentru 24 de ore.
3. Observai curbarea rdcinii i a tulpinii.
4. Tragei concluzii.
Not. Pentru observarea zonei n care are loc curbarea celor dou organe, acestea se
marcheaz cu tu, din milimetru n milimetru, pe toat lungimea.
2. Evidenierea geotropismului negativ al tulpinii
Materiale i ustensile: ghiveci cu plantule de mazre sau de bob, stativ metalic cu cleme.
27
Etapele lucrrii:
1. Aezai ghivecele cu plantule de mazre sau de bob n stativ n poziie orizontal
pentru 24ore.
2. Observai curbarea tulpinii i tragei concluzii.
3. Evidenierea fototropismului organelor aeriene ale plantelor
Materiale i ustensile: ghivece cu plantule de cereale sau rsaduri de legume, camer
fototropic (se poate confeciona dintr-o cutie de carton decupnd pe una din laturi
un orificiu cu diametrul de 3-4 cm).
Etapele lucrrii:
1. Aezai camera fototropic cu orificiul spre sursa de lumin.
2. Introducei ghiveciul cu plantule n camera fototropic pentru 2-3 zile.
3. Observai curbarea plantulelor spre sursa de lumin i tragei concluzii.
Evaluare curent
1. Definii noiunile: excitabilitate, excitant, tropism, nastie, receptor.
2. n baza unor exemple concrete argumentai rolul excitabilitii n adaptarea organismelor la factorii de mediu.
3. Alegei A dac afirmaia este adevrat i F dac aceasta este fals. Dac ai alesF,
propunei varianta corect.
A F Rdcina este un organ ortogeotrop pozitiv, deoarece se orienteaz n direcia
forei de gravitaie a pmntului.
A F Frunzele sunt organe plagiofototrope, deoarece orienteaz limbul perpendicular
pe razele de lumin.
A F nchiderea i deschiderea florilor de ppdie este o fotonastie, deoarece prezint o
micare neorientat a organelor plantei la schimbarea intensitii luminii.
A F Tulpina este un organ ortogeotrop pozitiv, deoarece se orienteaz n direcia forei de gravitaie a pmntului.
4. Expunei-v prerea: La care dintre animale hidr, albin, cine reaciile la excitani
vor fi mai prompte i mai variate? Argumentai rspunsul.
5. Propunei 2 experimente de evideniere a fototropismelor i a geotropismelor pe
baza plantelor de camer.
6. Alctuii un minieseu cu tema: Rolul excitabilitii n viaa plantelor.
28
Autoevaluare la Capitolul I
1. Definii urmtoarele noiuni:
metabolism, nmugurire, spor, altoire, excitabilitate, reproducere.
2. Enumerai modalitile de nmulire sexuat i asexuat (la plante i animale).
3. Stabilii care din formele excitabilitii din coloana B sunt caracteristice organelor plantei din coloana A:
B
A
Rdcina principal_ ___________
Ramificrile rdcinii_ __________
Tulpina principal______________
Ramificrile tulpinii_ ___________
Frunzele_ ____________________
Rizomii_ _____________________
1. Plagiofototrope
2. Higrotropism pozitiv
3. Ortogeotrop pozitiv
4. Ortogeotrop negativ
5. Pozitiv ortofototrope
6. Negativ ortofototrope
4. Alegei A dac afirmaia este adevrat i F dac aceasta este fals. Dac ai
alesF, propunei varianta corect.
A F Obiectul de studiu al citologiei l constituie esuturile vegetale i animale.
A F Gametofitul este generaia care produce spori.
A F Animalele vivipare nasc pui vii.
A F Fototrofii sintetizeaz compuii organici cu ajutorul energiei Soarelui.
A F La plante excitaiile sunt recepionate de citoplasm.
A F Grunciorul de polen este speceific doar angiospermelor.
A F Conidiile se dezvolt n sporangi.
A F Tuberculul este organul de nmulire vegetativ al cartofului.
5. Alctuii triade cu noiunile de mai jos. Unele noiuni pot fi folosite de mai
multe ori:
asimilaie, dezasimilaie, fototrofi, respiraie, energie, fotosintez, glucoz.
6. Studiu de caz. Unui cobai i s-au introdus n hran aminoacizi marcai n scopul
urmririi traseului aminoacizilor n corpul animalului. Peste 3 zile, 65% din
aminoacizii marcai au fost descoperii n proteinele din organismul cobaiului,
35% au fost eliminai sub form de produse metabolice.
a) Care sunt tipurile de alimente care furnizeaz acizi aminici la sfritul digestiei?
b) Explicai de ce un mare procentaj de aminoacizi se regsesc n proteinele din organismul cobaiului.
c) n ce stadiu al dezvoltrii postembrionare se afl cobaiul?
7. Propunei mai multe modaliti de nmulire a usturoiului, a iasomiei, a
viinului.
29
Capitolul II
Organizarea celular
a organismelor
Tema 2.1
31
structural. Celuloza este componentul peretelui celular al celulei vegetate, chitina al cuticulei artropodelor i peretelui celular al ciupercilor;
sintetic. Pentozele particip la sinteza acizilor nucleici, la fotosintez.
Proteinele sunt polimeri
ai cror monomeri sunt
aminoacid
aminoacid
aminoacid
aminoacizii compui organici ce conin dou grupe
funcionale: aminic (NH2)
i carboxil (COOH). Ami
aminoacid
aminoacid
aminoacid
noacizii se unesc prin leg
turi peptidice formate ntre Fig. 2.3 Schema structurii proteinelor
aceste grupe. Numrul de
aminoacizi unii ntr-o molecul de protein oscileaz de la cteva zeci pn la
cteva mii (fig.2.3).
Cei 20 de aminoacizi din compoziia proteinelor sunt numii proteinogeni.
Plantele i sintetizeaz din produsele primare ale fotosintezei. Animalele i
omul nu pot sintetiza unii din aceti aminoacizi, primindu-i cu hrana. Astfel
de aminoacizi sunt numii indispensabili. Printre ei se numr: lizina, valina,
leucina .a.
Dup compoziie deosebim proteine simple (albumine, globuline, histone,
prolamine .a.), alctuite doar din aminoacizi, i proteine complexe (numite i
proteide), care pe lng aminoacizi conin i aa-numitele grupe prostetice de
natur chimic diferit: lipide lipoproteine, ioni de metale metaloproteine,
glucide glicoproteine .a.
Se disting patru niveluri de organizare spaial a proteinelor (fig.2.4):
structura primar (fig. 2.4-1) red succesiunea aminoacizilor n lanul
peptidic i se prezint sub form de caten liniar. Este unic pentru orice protein, determinndu-i dimensiunile i funciile;
structura secundar reflect forma spaial a lanului polipeptidic, care
la unele proteine poate avea forma de spiral (fig. 2.4-2), la altele plisat
(fig. 2.4-5). Este asigurat de legturile de hidrogen dinte grupele aminic i
carboxil. La nivelul structurii secundare exist proteinele fibroina (pnza de
pianjen), cheratina (unghiile, prul), colagenul (tendoanele);
structura teriar (fig. 2.4-3) red forma spaial a structurii secundare. De
exemplu, structura secundar n form de spiral se poate mpacheta n spaiu,
la rndul su, sub form de globul, iar cea plisat de fibr. Astfel deosebim
proteine globulare (fermenii) i fibrilare (colagenul, miozina, actina);
structura cuaternar (fig.2.4-4) este caracteristic pentru proteinele cu
structur complex, formate din dou sau mai multe globule. Cea mai studiat
protein cu structur cuaternar este hemoglobina.
2.1. Compoziia chimic a celulei
33
55
44
33
Fig. 2.4 Nivelurile de organizare spaial a proteinelor: 1 primar; 2 secundar; 3 teriar; 4 cuater
nar; 5 forma plisat.
Glicerin
35
A
G
T
C
Fig. 2.7 Schema structurii nucleotidelor
ADN-ului
P
P
P
P
P
P
P
P
Evaluare curent
1. Definii urmtoarele noiuni: celul, monomer, polimer, legtur macroergic, polizaharid, aminoacid.
2. a) Scriei n coloane aparte monomerii i polimerii din urmtorul ir: proteine, aminoacizi, glucoz, celuloz, amidon, glicogen, fosfolipide, acizi nucleici, nucleotide.
b) Indicai prin sgei corespunderea dintre monomer i polimer.
3. a) Explicai schema:
proteine
lipide
glucide
37
Tema 2.2
Alctuirea celulei
1
2
6
11
5
11
8
6
1
2
3
13
15
4
9
A
10
14
B
Fig. 2.11 Schema structurii celulei animale (A) i vegetale (B): 1 nucleu; 2 nucleol, 3 reticul endoplasmatic; 4 aparatul Golgi; 5 mitocondrie; 6 ribozomi; 7 centrul celular; 8 vacuol; 9 plasmalem; 10 perete celular; 11 microfilamente; 12 flagel; 13 plastid; 14 plasmodesme; 15 desmodesme.
38
39
Transportul activ se face mpotriva gradientului de concentraie din regiunea unde concentraia atomilor sau a moleculelor este mai mic n regiunea
unde concentraia lor este mai mare. Acest transport suscit consum de energie
i este realizat de proteine-transportatoare speciale.
Moleculele de dimensiuni mari (proteinele, lipidele, acizii nucleici) nu
pot trece direct prin plasmalem, transportul lor realizndu-se pe calea
endocitozei. Endocitoza particulelor solide este numit fagocitoz, iar a lichidelor pinocitoz. Evacuarea particulelor solide este o fagocitoz negativ, iar
a lichidelor pinocitoz negativ.
Citoplasma
Citoplasma const din hialoplasm, numit i matrice, i organite.
Hialoplasma este mediul intern al celulei. Dei la microscopul electronic
pare a fi o mas omogen, n realitate const din dou faze: lichid i solid.
Faza lichid prezint o soluie coloidal de compui organici, aflai ntr-o continu micare, asigurnd deplasarea substanelor i a organitelor, schimbul de
substane. Faza solid se compune din fibre proteice subiri, care mpreun cu
organitele tubulare i fibrilare formeaz scheletul citoplasmatic citoscheletul
(fig.2.14). El leag organitele ntre
ele, dnd celulei o anumit form.
Funciile. Consistena hialoplasmei determin forma celulei, constituind n acelai timp i mediul ei intern,
2
unde se desfoar multe din reaci1
ile celulare, asigur legtura dintre
organite i transportul intracelular.
Organitele celulare sunt componeni permaneni i obligatorii ai majoritii celulelor. Ele au o structur
specific i ndeplinesc funcii vitale
importante. Deosebim organite cu
membran (reticulul endoplasmatic, Fig. 2.14 Citoscheletul celulei eucariote: 1 microaparatul Golgi, mitocondriile, lizozo- tuburi; 2 microfilamente.
40
3
REA
REG
mii, plastidele, vacuolele) i organite lipsite de membran amembranare (ribozomii, microfilamentele, microtuburile i centrul celular).
Organite celulare membranare
Organite celulare cu membran unic
Reticulul endoplasmatic (RE) prezint un sistem ramificat de canale i cisterne cu perei din membrane asemntoare cu plasmalema (fig.2.15). Se localizeaz, de regul, n vecintatea nucleului. n citoplasm sunt prezente dou
tipuri de RE granular (REG), dislocat n vecintatea nucleului, i agranular
(REA). Membranele canalelor i cavitilor RE granular, spre deosebire de cel
agranular, poart ribozomi.
Funciile. Pe lng funcia de transport, REG particip la sinteza proteinelor,
iar REA a lipidelor.
Aparatul Golgi (AG) const din cisterne delimitate de membrane, dispuse
cte 4-5 una peste alta, formnd un dictiozom. Cisternele sunt dilatate la capete
i nconjurate de micro- i macrovezicule, generate de ctre acestea (fig 2.16).
Funcia principal a AG este depozitarea i transportarea produselor de sintez ale celulei. Acestea se acumuleaz n cisternele AG, mpachetndu-se n
vezicule membranare, apoi, pe msura necesitii, se desprind de cisterne i
1
41
43
45
Lucrare de laborator
Subiectul. Studierea celulei eucariote
Obiective: identificarea componentelor celulelor vegetale i animale.
Materiale i ustensile: microscop, lame i lamele, ace, pipete, bulbi de ceap, micropreparate cu celule vegetale i animale, microfotografii cu celule vegetale i animale.
Etapele lucrrii:
1. Privii la microscop, prin obiectivul mic, apoi prin cel mare, micropreparatul cu
celule vegetale (putei pregti un preparat temporar din frunz de elodee, din
epiderm sau solzi de ceap).
46
Evaluare curent
1. Definii noiunile: elul eucariot, celul procariot, plasmodesme, desmodesme, glicocalix, perete celular, endocitoz, fagocitoz, plasmoliz.
2. Explicai structura i funciile:
a) membranei celulare; b) citoplasmei; c) organitelor cu membran unic; d) organite-
47
Tema 2.3
esuturile vegetale
esuturile formative
esuturile formative, numite i esuturi meristematice sau generative, sunt
formate din celule ce pstreaz capacitatea de dividere pe tot parcursul vieii.
Ele dau natere celorlalte tipuri de esuturi ale plantei i, n funcie de tipul
esutului produs, deosebim meristeme primare i secundare.
Meristemele primare reunesc celule parenchimatice cu perei subiri
(fig.2.22). Dup dislocarea lor n organe, meristemele primare pot fi apicale
(sau terminale), intercalare i laterale. Cele apicale ocup vrfurile tulpinii
i rdcinii, unde alctuiesc conurile de cretere. Celulele acestui meristem
se afl ntr-o continu diviziune, asigurnd crete1
rea n lungime a organelor. Meristemele intercalare
sunt dislocate de asupra i de desubtul nodurilor tulpinii, garantnd creterea ei internodal, specific
2
gramineelor. Celulele meristemului lateral, situate
n grosimea organelor, dau natere rdcinilor secundare i celor adventive, precum i meristemelor
secundare.
Meristemele secundare, cambiul i felogenul,
parvin din celulele esuturilor definitive care i-au
recptat facultatea de a se divide. Sunt prezente n
2.22 Seciune prin conul
tulpinile i rdcinile plantelor lemnoase, i fac posi- Fig.
de cretere: 1 meristem apical;
bil creterea lor n grosime.
2 meristem secundar.
48
esuturile protectoare
esuturile protectoare, numite i esuturi de protecie sau de acoperire, sunt
situate la suprafaa organelor. Dup origine, deosebim esut de aprare primar,
provenit din meristemele primare (epiderma), secundar (suberul), generat de
meristemele secundare, i teriar (ritidomul).
Epiderma (fig.2.23), format, de regul, dintr-un singur strat de celule vii,
lipsite de clorofil, este situat la suprafaa frunzelor, tulpinilor plantelor ierboase, elementelor florii, seminelor, fructelor. La plantele anuale i la cele
perene, ce nu cresc n grosime, epiderma persist pe toat durata vieii, iar la
cele ce cresc n grosime se exfoliaz, fiind nlocuit de suber.
Suberul este un esut mort, alctuit din celule turtite cu perei groi impregnai cu suberin, ru conductor al cldurii, impermeabil sau puin permeabil,
flexibil i elastic. Provine din diviziunea celulelor felogenului. Sub presiunea
de cretere n grosime a tulpinii se desface peste 23 sptmni de la formare.
Ritidomul se formeaz la arbori i arbuti pe locul suberului. Este un ansamblu de esuturi primare i secundare moarte, care alctuiesc mpreun esuturile
de aprare ale ramurilor, trunchiului i ale unor rdcini.
esuturile fundamentale
esuturile fundamentale, numite i parenchimuri sau esuturi trofice, sunt
formate din celule vii, cu membrane subiri, cu spaii ntre ele i cu citoplasma
bogat n plastide. n raport cu funcia ce le revine, se mpart n: asimilatoare,
de depozitare, aerifere i acvifere.
esutul asimilator (clorofilian sau clorenchimatic) este bine dezvoltat n
organele verzi ale plantelor (fig.2.23). n celulele acestui esut, bogate n cloroplaste, are loc procesul de fotosintez.
esutul de depozitare constituie un esut incolor adaptat la acumularea substanelor de rezerv. Cuprinde celule vii, bogate n vacuole, lipsite de cloroplaste. Este dezvoltat n tuberculi, bulbi, semine .a.
9
8
7
2
3
4
6
1
Fig. 2.23 Seciune transversal prin frunz: 1 epiderma inferioar; 2vase lemnoase; 3 tuburi ciuruite;
4fibre liberiene; 5 ostiol; 6 stomat; 7 esut asimilator; 8 epiderma superioar; 9 esut mecanic.
49
esuturile mecanice
esuturile mecanice, numite i esuturi de susinere, alctuiesc carcasa organelor plantei, mpiedicnd ruperea, comprimarea, ncovoierea ei. Particularitile distinctive ale celulelor esutului mecanic, care i asigur rezistena i
rigiditatea, sunt: ngroarea puternic a membranelor i lignificarea lor, contactul puternic ntre celule, lipsa perforaiilor n pereii celulelor. n funcie
de forma celulelor, structura, starea fiziologic i caracterul de ngroare al
membranelor, esuturile mecanice se difereniaz n colenchim i sclerenchim.
Colenchimul reprezint un esut mecanic viu, flexibil, elastic, alctuit din
celule alungite, cu membranele neuniform ngroate, nelignificate (fig.2.23).
Celulele acestui esut se ntind uor, nempiedicnd creterea organelor n care
se afl. Se amplaseaz sub form de fascicule separate sub epiderma lstarilor,
peiolului frunzelor, circumscriu nervurile n frunzele dicotiledonatelor.
Sclerenchimul este un esut mecanic mort, rigid i dur, format din celule
alungite sau izodiametrice (sclereide) cu membran uniform ngroat, deseori
lignificat, foarte rezistent, comparabil cu rezistena oelului. Sclerenchimul
poate fi fibros, format din celule alungite, de exemplu, fibrele liberiene sau
lemnoase concentrate n jurul vaselor conductoare, i scleros, alctuit din celule izodiametrice, de exemplu, n smburii de viine, ciree, prune etc., n
coaja de nuc, n miezul unor fructe (pere).
esuturile conductoare
Din punct de vedere morfologic, structural i funcional, distingem dou
tipuri de esut conductor: lemnos i liberian.
esutul lemnos sau xilemul asigur circulaia sevei brute (fig.2.23). Este un
esut complex format din: traheide, trahei, parenchim lemnos i fibre lemnoase.
Traheidele (vase imperfecte sau nchise) sunt celule alungite moarte, cu capetele oblice i cu membrana lignificat. Ptrunderea sevei brute dintro traheid
n alta are loc pe calea filtrrii prin pori scobituri acoperite cu o membran
permeabil. Traheile (vase perfecte sau deschise) prezint iruri de celule tubulare moarte, puse cap la cap. Pe pereii transversali se formeaz orificii per50
forate, care asigur o vitez mai mare de circulaie a sevei brute dect n traheide. Pereii traheilor sunt impregnai cu lignin, ceea ce d tulpinii o rezisten
suplimentar. n parenchimul lemnos se depoziteaz substanele de rezerv, iar
fibrele lemnoase servesc drept suport pentru vasele conductoare. Traheidele,
traheile i fibrele lemnoase sunt elemente moarte, iar parenchimul elementul
viu ale esutului lemnos.
esutul liberian sau floemul de asemenea este un esut complex i este alctuit din: tuburi ciuruite cu celule anexe, parenchim liberian i fibre liberiene
(fig.2.23). Tuburile ciuruite, numite i vase liberiene, sunt celule vii alungite,
aezate cap la cap i separate ntre ele prin membrane, asemntoare unor plci
ciuruite. Celulele conin citoplasm i o vacuol de dimensiuni mari, neseparat de citoplasm prin tonoplast, de aceea trecerea de la citoplasm la coninutul vacuolei nu este sesizabil. Prin intermediul vacuolei se asigur circuitul
sevei elaborate de la celul la celul. Celulele anexe sunt elemente vii unite cu
tuburile ciuruite prin numeroase plasmodesme. Rolul lor nu este pe deplin elucidat. n parenchimul liberian se depoziteaz substanele de rezerv. Fibrele
liberiene constituie elementul mecanic al esutului liberian i unicul element
mort al acestuia. n organele plantei, lemnul i liberul formeaz complexe specifice numite fascicule conductoare sau fascicule libero-lemnoase.
esutul secretor
esutul secretor este format din celule care au capacitatea de a produce
anumite substane n exces. La acest tip de esut se refer perii glandulari i
digestivi, nectarinele etc.
esutul senzitiv
Acest tip de esut reacioneaz la factorii mecanici. Drept exemplu pot servi
papilele senzitive din crceii unor plante, esutul senzitiv de la baza filamentelor staminelor unor plante .a.
Lucrare de laborator
Subiectul. Alctuirea esuturilor vegetale
Obiective: nsuirea tehnicii de pregtire a unui preparat histologic;
identificarea structurii diferitor esuturi vegetale.
Materiale i ustensile: mduv de soc, frunze proaspete, lam de ras, lam i lamele de
sticl, pipet, colorant, microscop, micropreparate permanente cu esuturi vegetale,
microfotografii cu esuturi vegetale.
Etapele lucrrii:
1. Luai mduv de soc i secionai-o n lungime cu ajutorul unei lame de ras. Tiai un
fragment din frunza aleas i punei-o ntre cele dou jumti ale mduvei de soc.
51
Evaluare curent
1. Definii noiunile: esut, esut formativ, histologie, celule prozenchimatice, celule parenchimatice.
2. Explicai structura i funciile: a) meristemelor; b) esuturilor de aprare; c) esuturilor
mecanice; d) esuturilor conductoare; e) esuturilor secretoare.
3. Recunoatei esuturile descrise.
A. Este un esut generat de activitatea felogenului. Celulele lui sunt impregnate cu sube
rin, ceea ce l face impermeabil. Acoper, de regul, tulpinile i rdcinile plantelor
perene.
B. Const dintr-un singur strat de celule lipsite de clorofil. Acoper frunzele, fructele i
ramurile tinere. Prezena stomatelor asigur schimbul de gaze i aer.
C. Este situat sub epiderm i este alctuit din celule alungite, alipite, bogate n cloroplaste.
D. Este un esut viu alctuit din celule a cror membran este ngroat neuniform. Se
localizeaz sub epiderma organelor tinere, cu excepia rdcinilor. Dup flexibilitate i
elasticitate se aseamn cu esutul cartilaginos al animalelor.
E. Este un esut complex alctuit din elemente conductoare (trahei i traheide), mecanice (fibre lemnoase) i de depozitare (parenchim).
4. Comparai (n baza a 3 criterii) esuturile meristematic i conductor. Completai
tabelul pe caiet.
esut meristematic
Criterii de comparare
esut conductor
1. Localizarea
2. Funciile
3. Tipuri de celule
52
Tema 2.4
esuturile animale
esuturile epiteliale
esuturile epiteliale, numite i epitelii, sunt alctuite din celule strns unite
ntre ele, cu puin substan intercelular i cu o capacitate nalt de regenerare. Dup structur i funcia dominant, epiteliile se clasific n trei grupe
principale: de acoperire, glandulare i senzoriale. Aceast clasificare este convenional, deoarece n unele epitelii de acoperire celulele exercit i funcie
secretoare (de exemplu, epiteliul gastric).
Epiteliile de acoperire nvelesc corpul, cptuesc organele cavitare. n
funcie de numrul de straturi de celule, deosebim epitelii unistratificate (simple)
i epitelii pluristratificate (stratificate) (fig.2.24).
Epiteliile simple dup forma celulelor, pot fi pavimentoase, cubice i cilin
drice.
Epiteliul pavimentos, numit i mezotelial (fig.2.24-5) const dintr-un strat
de celule aplatizate, dispuse 1
4
pe o membran bazal din
esut conjunctiv. Acest tip
de epiteliu cptuete vasele
sanguine i limfatice, unele caviti. Epiteliul cubic
(fig.2.24-2) este alctuit din
5
2
celule cubice dispuse ntr-un
singur strat. Se ntlnete n
ductul veziculei biliare, pe
suprafaa ovarelor. Epiteliul
cilindric (columnar simplu)
6
(fig.2.24-6) se compune din 3
celule nalte, cilindrice. Tapeteaz cavitatea intestinelor, a stomacului.
Epiteliile
stratificate
(fig. 2.24-3). n funcie de
Fig. 2.24 Varietatea epiteliilor: 1 pseudostratificat; 2 cubic
forma celulelor din stratul simplu;
3 stratificat; 4 pavimentos stratificat cheratinizat;
superficial, acestea pot fi: 5 pavimentos simplu; 6 cilindric simplu.
2.4. esuturile animale
53
esuturile conjunctive
esuturile conjunctive, cele mai rspndite n corpul animalelor, asigur
conexiunea dintre celule, esuturi sau organe. n alctuirea lor se disting dou
componente: celule conjunctive (mastocite, fibroblati, condrocite, osteocite,
celule adipoase .a.) i matricea. Matricea conine fibre din proteine fibrilare
(reticulin, colagen, elastin .a.) i substan fundamental (glicoproteine,
mucopolizaharide).
n funcie de raportul dintre componeni, esuturile conjunctive se mpart
n cteva tipuri (fig.2.25): esut conjunctiv propriu-zis lax i dens; esut
conjunctiv cu proprieti speciale elastic, reticular, mucos, adipos, sngele i
limfa; esut cartilaginos i esut osos.
esuturile conjunctive propriu-zise
esutul conjunctiv lax completeaz spaiile din organe i dintre organe.
Conine toate tipurile de celule conjunctive, puine fibre i mult substan
fundamental (fig. 2.25-V).
esutul conjunctiv dens, spre deosebire de cel lax, are un coninut mai
redus de substan fundamental. Intr n componena tendoanelor, corneii,
capsulelor organelor etc. (fig. 2.25-IV).
esuturile conjunctive cu funcii speciale
esutul conjunctiv elastic se ntlnete n ligamente, corzi vocale.
esutul conjunctiv reticular este parte component a organelor hematopoietice i limfopoietice (mduva roie a oaselor, splin, ganglionii limfatici).
esutul adipos (fig. 2.25-I) este dislocat sub piele, n jurul unor organe, dea
lungul vaselor sangvine.
Sngele i limfa (fig. 2.25-II) prezint un esut conjunctiv lichid n care
elementele figurate (eritrocitele, leucocitele, trombocitele) reprezint celulele,
filamentele de fibrin fibrele, iar plasma este substana fundamental.
esutul cartilaginos
Substana fundamental a esutului cartilaginos este de o consisten semidur (fig.2.25-III). Cartilagiile sunt lipsite de vase sangvine, limfatice i
54
I
1
1
2
2
II
VI
2
1
2
3
III
5
V
IV
Fig. 2.25 Varietatea esuturilor conjunctive: I esut adipos; II snge: 1 leucocite; 2 trombocite; 3eritrocite; 4 plasm; III esut cartilaginos: 1 condrocite; 2 substana fundamental; 3 lacun; IV esut
conjunctiv dens: 1 nuclee; V esut conjunctiv lax: 1 fibr elastic; 2 fibr reticular; 3 fibre de colagen;
4 macrofagi; 5 fibroblast; VI esut osos compact: 1 sistemul haversian; 2 canalul central; 3 lacun;
4 matrice.
55
esuturile musculare
Trstura distinctiv a celulei musculare, numit i fibr muscular (fig.2.26),
este capacitatea de a se contracta. Ca orice celul, dispune de membran
(sarcolem) i citoplasm (sarcoplasm). n sarcoplasm se afl miofibrile. n
funcie de dimensiunile, compoziia chimic i localizarea miofibrilelor se disting trei tipuri de fibre musculare netede, striate i cardiace care formeaz,
respectiv, trei tipuri de esut muscular: neted, striat i cardiac.
Aflai mai multe
Fibrele musculare striate se deosebesc dup raportul dintre cantitatea de sarcoplasm
i numrul de miofibrile. Cele bogate n miofibrile i srace n sarcoplasm se contract
puternic, dar obosesc repede. Ele formeaz muchii albi. Fibrele bogate n sarcoplasm
i srace n miofibrile se contract cu o putere mai mic, n schimb pot lucra mai mult
timp. Din astfel de fibre sunt constituii muchii roii. n comparaie cu muchii albi, cei
roii conin mai multe mitocondrii i mioglobin.
esutul muscular neted (fig.2.26-II) alctuiete musculatura organelor interne. Fibra muscular neted este fusiform cu un nucleu situat central. n
sarcoplasm sunt amplasate liber i paralel ntre ele i cu lungimea fibrei miofibrile constituite din miofilamente miozinice groase i miofilamente actinice
subiri i lungi.
esutul muscular striat (fig. 2.26-III) formeaz muchii scheletici i musculatura unor organe interne. Fibra muscular striat conine un numr mare de
nuclee ovoide, organite celulare tipice, mult glicogen i miofibrile. Acestea nu
sunt omogene pe toat lun2
2
gimea lor, constnd dintr-o
1
1
3
succesiune de discuri clare i ntunecate. Cele clare
conin miofilamente de actin, iar cele ntunecate
I
miofilamente de miozin i
III
actin.
esutul muscular cardiac
1
(fig. 2.26-I). n acest tip de
esut muscular fibrele veciII
ne sunt legate ntre ele prin
puni citoplasmatice. Ast2
fel, toate fibrele muchiului
cardiac formeaz o reea Fig. 2.26 Varietatea esuturilor musculare:
cardiac: 1 nucleu; 2 fibr muscular; II neted: 1 nucleu;
unic. Datorit unei astfel I
2 fibr muscular; III striat: 1 nucleu; 2 miofibrile; 3 fibr
de structuri, muchiul car- muscular.
56
diac se supune legii totul sau nimic: la excitaie rspund sau toate fibrele
muchiului cardiac, sau nici una, n timp ce la muchii scheletici fiecare fibr
se excit n mod izolat.
esutul nervos
esutul nervos este alctuit din
celule
nucleu
dou tipuri de celule (fig. 2.27):
gliale
neuroni unitatea structural i func- corpul
ional a sistemului nervos, i celule neuronului
gliale. Neuronul const din corp i
prelungiri. Corpul se compune din
membran neurilem i citoplasm neuroplasm. n citoplasm se
afl organitele celulare i un nucleu,
dendrite
de obicei central, cu unul sau mai
muli nucleoli. Organite specifice neuronului sunt corpusculii Nissl (corpii
axon
tigroizi) cu rol n transportul substanelor din celul i de susinere. Prelungirile neuronale sunt: dendritele prelungiri scurte i foarte ramificate care
conduc impulsul nervos spre corpul
neuronului, i axonul o prelungire Fig. 2.27 Alctuirea schematic a celulei nervoase
unic, lung, care se ramific n poriunea terminal i care conduce impulsul
nervos dinspre corpul neuronal. Celulele gliale se afl printre neuroni i ndeplinesc mai multe funcii: de susinere, de aprare i de nutriie. De asemenea
ele se pot divide, ocupnd locul neuronilor distrui. esutul nervos formeaz
componentele sistemului nervos: creierul, mduva spinrii i nervii.
Lucrare de laborator
Subiectul. Alctuirea esuturilor animale
Obiective: identificarea particularitilor structurale ale diferitor tipuri de esuturi animale.
Materiale i ustensile: micropreparate permanente cu esuturi animale (epitelial, muscular, nervos, osos, cartilaginos .a.).
Etapele lucrrii:
1. Privii la microscop micropreparatul cu esut epitelial. Observai forma celulelor,
aezarea lor, prezena spaiilor intercelulare. Desenai cele observate pe caiet.
57
Evaluare curent
1. Definii noiunile: neuron, miofibrile de actin, osteocit, organ hematopoietic.
2. Explicai structura, funciile i diversitatea esuturilor (fig.2.26; 2.27 i 2.28):
epiteliale; conjunctive; m
usculare; nervoase.
3. Alegei:
A dac sunt juste afirmaiile a, b, c;
B dac sunt juste afirmaiile b, c;
Criterii de comparare
1. Localizarea
2. Numrul de nuclee n celul
3. Organizarea miozinei i actinei
5. Alctuii triade cu noiunile de mai jos. Unele noiuni pot fi folosite de 2 ori:
epiteliu unistratificat pavimentos, esut conjunctiv dens, esut conjunctiv reticular, organ
hematopoietic, tendoane, endoteliul vaselor sanguine, celule strns lipite, substan fundamental redus, mduva roie a oaselor.
6. Scriei un minieseu la tema: Corelaia dintre esuturile animale dintr-un organism.
58
Tema 2.5
Organul reprezint un grup de esuturi unite n mod legic pentru ndepliniurea unei funcii. Fiecare organ are forma i locul su n corpul animalului.
Aflai mai multe
Fiecare organ ntrunete urmtoarele componente: 1. esut funcional de baz sau
parenchimul, a crui structur depinde de funcia organului. De exemplu, n glande
esutul funcional este cel glandular, n limb cel muscular; 2. Parenchim intermediar
sau de sprijin, aa-numita strom; 3. Vase sangvine i limfatice asigur schimbul de
substane; 4. esut nervos coordoneaz activitatea organului.
Sisteme de organe i aparate. Grupurile de organe care au aceeai structur, sunt formate din acelai esut i particip la ndeplinirea aceleiai funcii
formeaz un sistem. n corpul animalelor se disting urmtoarele sisteme de
organe: muscular, osos, endocrin i nervos. Totalitatea organelor diferite din
punct de vedere morfologic, dar care contribuie la ndeplinirea unei funcii
comune, formeaz un aparat. De exemplu, aparatul digestiv este format din
cavitatea bucal, dini, faringe, esofag, stomac, intestine, glande salivare, ficat,
pancreas. Fiecare organ digestiv n parte exercit funcii diferite i sunt deosebite din punctul de vedere al alctuirii lor, ns particip mpreun la actul
digestiv. Activitatea vital a animalelor este asigurat de urmtoarele aparate:
circulator, digestiv, respirator, excretor, locomotor i reproductor.
Aparatul circulator aprovizioneaz organele cu oxigen, cu substane nutritive,
vitamine, hormoni i le elibereaz de dioxid de carbon i de reziduuri metabolice lichide pe care le transport spre ficat (pentru detoxificare) i rinichi (pentru excreie).
Aparatul circulator se compune din: lichidul care transport substanele sngele,
un sistem de vase (artere, vene, capilare), prin care circul sngele, i pompa contractil (un vas modificat sau inima) care propulseaz sngele n vase (fig.2.28).
n funcie de continuitatea vaselor, aparatul circulator poate fi deschis i nchis. n
cel deschis vasele i pierd n anumite regiuni pereii proprii i se deschid n lacuinim
inim
plmni
59
7
1
suprafaa
respiratorie
abranhiilor
capilare
A
suprafaa
respiratorie
aplmnilor
capilare
B
celula
corpului
sac
aerian
traheol
trahee
C
stigm
La nivelul plmnilor are loc transferul din aer n snge a oxigenului i, n sens
invers, a dioxidului de carbon (fig.2.30 A i B). Majoritatea nevertebratelor
respir prin trahee (fig.2.30C)
Aparatul excretor este responsabil de evacuarea din organism a reziduurilor lichide. La vertebrate este format din rinichi i ci urinare constituite din
dou uretere, vezic urinar i uretr. La nivelul rinichilor sngele se debaraseaz de deeurile lichide. Astfel se formeaz urina care prin uretere se adun
n vezica urinar, de unde se evacueaz prin uretr.
Aflai mai multe
La nevertebrate, excreia reziduurilor lichide este asigurat de organe excretoare: protonefridii, metanefridii, tuburile lui
Malpighi etc. Protonefridiile sunt un sistem
de canale ramificate, care se deschid n
exterior printr-un por. n interior acestea
se termin orb cu o celul cav, nzestrat cu un mnunchi de cili vibratili aflai
ntr-o micare continu (fig. 2.31). Celulele
sunt afundate n lichidul ce spal celulele
corpului, astfel produsele metabolice trec
prin difuziune n interiorul acestora, iar de
aici n canalele excretoare.
Metanefridiile (fig.2.32) reprezint tuburi ncolcite dispuse metameric i care comunic
cu cavitatea corpului printr-o plnie ciliat,
iar cu exteriorul printr-un por pe suprafaa
segmentului urmtor. Tuburile sunt nconjurate de capilare. Cnd lichidul, pus n micare
de cilii din plnie i de contractarea muchilor din pereii corpului, trece prin tuburi, apa
i unii metabolii, de exemplu glucoza, sunt
absorbite n capilare, iar din capilare n canale trec reziduurile metabolice lichide.
Tuburile lui Malpighi (fig. 2.33) sunt un
mnunchi de tubuoare ce se deschid n
intestin. Fiecare tub are un nveli muscular, prin contractarea cruia coninutul lor
se deplaseaz spre intestin. Tuburile sunt
splate de sngele aflat n cavitatea corpului, ceea ce face posibil trecerea produselor metabolice reziduale din snge
n cavitatea tuburilor prin difuziune sau
transportul activ. Apa se absoarbe din nou
n snge, iar principalul reziduu metabolic acidul uric se elimin n intestin sub
form de past deshidratat.
nucleu
flageli
celul
cav
canal
plnie ciliat
capilare
tuburile lui
Malpighi
61
Evaluare curent
1. Definii noiunile: esut, organ, sistem de organe, aparat
2. Alegei A dac afirmaia este adevrat i F dac aceasta e fals. Dac ai ales F,
propunei varianta corect.
A F Aparatul circulator la rac este de tip nchis
A F Molutele sunt nzestrate cu sistem nervos difuz
A F Viermii nu dispun de aparat respirator
A F Sistemul endocrin coordoneaz activitatea organismului
3. Alctuii enunuri cu urmtoarele noiuni:
a) aparat circulator de tip deschis, gasteropode, sistem nervos ganglionar, hermafrodite.
b) peti, branhii, unisexuate, rinichi, sistem nervos tubular.
c) aparat circulator de tip nchis, respiraie tegumentar, rm.
4. Argumentai:
a) de ce tubul digestiv la animalele carnivore este mai scurt dect la cele erbivore;
b) care tip de aparat circulator este mai eficient.
5. Estimai n 5-6 fraze avantajele endoscheletului fa de exoschelet.
6. Scriei un minieseu la tema: Funciile organismului animal.
63
Tema 2.6
Fiecare plant reprezint un organism complicat a crui via este asigurat de organe specializate n exercitarea anumitor funcii. Astfel, organele
vegetative rdcina, tulpina i frunza asigur nutriia organismului, iar
cele generative floarea i derivatele
ei (fructul i smna) nmulirea i
perpetuarea speciei. Pe lng deosebiri, aceste dou tipuri de organe prezint i trsturi comune: sunt alctuite
din aceleai grupe de esuturi i le sunt
proprii aceleai caractere morfologice
de polaritate i simetrie (fig.2.36).
floare
fruct
semine
frunz
tulpin
rdcini
rdcini adventive
tulpin
rdcina
principal
rdcini
laterale
65
scoar
stel
epiderm
periori
absorbani
100 m
meristem
secundar
meristem
apical
III. Zona
deabsorbie
II. Zona
decretere
I. Zona
dediviziune
scufia
Caliptra
epiblem
scoar
stel
endoderm
periciclu
mduv
xilem
floem
a) Seciune transversal prin
rdcina de dicotiledonate
500 m
100 m
cel mai gros fiind mezoderma. Cilindrul central, compus dintr-un strat de esut
meristematic (periciclu) i esuturi conductoare liberiene i lemnoase, reprezint stelul rdcinii.
Structura anatomic secundar a rdcinii ncepe cu apariia esuturilor
meristematice secundare: felogenul din scoar i cambiul din cilindrul central.
Acestea genereaz respectiv esuturi secundare de scoar, de liber i de lemn,
contribuind astfel la ngroarea rdcinii.
Tulpina
Particularitatea de baz a tulpinii fa de rdcin este prezena mugurilor.
Mugurii reprezint lstari sau inflorescene embrionare i sunt numii respectiv
muguri vegetativi sau foliari i muguri generativi sau florali. (fig.2.41) Mugurii la diferite specii de plante sunt aranjai pe lstar n mod diferit: altern, opus
sau n verticiliu. Modul de aranjare a mugurilor i caracterul lor de cretere i
dezvoltare determin tipul de ramificaie al tulpinii care poate fi monopodial,
simpodial, dihotomic i fals dihotomic (fig. 2.42). Aceste particulariti ale speciei determin formele i dimensiunile tulpinii (coroanei) la arbori, arbuti,
liane, inclusiv la plante erbacee. De tipul de ramificare al tulpinii se ine cont
n pomicultur i viticultur la lucrrile de tieri de primvar, precum i la
alegerea speciilor decorative pentru amenajri ornamentale.
Structura anatomic a tulpinii
Vrful sau apixul tulpinii, ca i la rdcin, este ocupat de esut meristematic primar sau de conul de cretere, care d natere tuturor esuturilor tulpinii.
Acestea alctuiesc structura primar a tulpinii. La plantele perene dicotiledonate, din structura primar se difereniaz structura secundar.
2.6. Alctuirea organelor la plante
67
xilem
floem
epiderm
epiderm fascicul
conductor mduv scoar
a) la dicotiledonate
1 mm
fascicul
conductor
b) la monocotiledonate
esut
parenchimatic
1 mm
getaie, se specializeaz
spre exteriorul tulpinii n
elemente de floem secundar (tuburi ciuruite, fibre
liberiane), iar spre interior n elementele xilemului
secundar (trahei, traheide,
parenchim lemnos). La
plantele lemnoase, straturile de xilem acumulate pe
parcursul vieii (inele anuale) provoac ngroarea
tulpinii centrale i a ramurilor ei.
floem secundar
xilem
secundar
lemn de var
lemn de primvar
scoar
0,25 mm
0,5 mm
Frunza
Frunza este o parte component a tulpinii (lstarului) i are originea din
frunzuliele embrionare ale mugurelui. Prezint o varietate foarte mare de
forme, astfel nct structura frunzei unei specii nu se repet la alte specii. O
frunz complet este alctuit din limb (sau lamin) i peiol (sau codi).
La unele plante, la baza peiolului se afl cte 2 foliole mici, numite stipele
(fig. 2.45). Morfologia frunzei unei specii de plante poate fi caracterizat
dup mai multe criterii constante: numrul de lamine pe peiol, caracterul
2.6. Alctuirea organelor la plante
69
limb
foliole
frunz
accicular
rahis
peiol
frunz sesil
frunz imparipenat-compus
palmat
paralel
reticulat
cuticul
epiderm
superioar
parenchim
palisadis
parenchim
lacunar
epiderm
inferioar
celule
stomatice
xilem
floem
sclerenchim
nervur
stomat
Evaluare curent
1. Definii noiunile: organe vegetative, organe generative, sistem radicular, stomat.
2. Completai spaiile libere.
Se deosebesc ________ tipuri de sisteme radiculare; _________________________ .
Sistemul radicular fasciculat se ntlnete la _________________ i este alctuit din
_________________ .
Sistemul radicular pivotant este alctuit din ____________________ i se ntlnete la
__________________________ .
Zonele rdcinii sunt ______________________ . Zona de diviziune const din esut
______________________ celulele cruia __________________.
3. Comparai structura primar a tulpinii la monocotiledonate i dicotiledonate
(dup 3 criterii)
Structura primar a tulpinii
la monocotiledonate
Particulariti caracteristice
Structura primar a
tulpinii la dicotiledonate
71
a) epiderm
b) nervuri
c) cambiu
d) stomate
a) rdcin
b) tulpin
c) floare
d) frunz
a) floare
b) frunz
c) fruct
d) smn
5. Studiu de caz.
n fiecare an n tulpina copacilor se formeaz un inel cu dou straturi: interior, mai deschis
(de primvar) i exterior, mai nchis (de var). La arborele Valloba (crete n Guineea) pe
parcursul unui an se formeaz 26 de inele. Explicai cauza.
6. Folosind surse suplimentare:
a) dai cteva exemple de plante cu ramificare a tulpinii monopodial, simpodial, dihotomic,
b) reprezentai schematic aceste tipuri de ramificri.
7. Alctuii un eseu structurat cu tema: Diversitatea frunzelor dup urmtoarele
criterii:
a) prezena peiolului; b) numrul de foliole pe un peiol; c) aezarea pe tulpin; d) forma
limbului.
Autoevaluare la Capitolul II
1. Definii noiunile: citologie, celul procariot, celul eucariot.
2. Reprezentai schematic alctuirea celulei vegetale, completnd i legenda.
3. Grupai noiunile de mai jos n trei grupe dup un criteriu comun.
1) Proteine
2) Glucide
3) Lipide
4) Aminoacizi
5) Glucoz
6) Acizi grai
7) Glicerin
8) REG
9) REA
10) Ribozomi
72
Capitolul III
Principiile de clasificare
i sistematica lumii vii
Tema 3.1
73
clas, ordin, familie, gen i specie. Pentru o clasificare mai detaliat se utilizeaz
uniti sistematice ajuttoare, formate prin
adugarea prefixului supra sau sub,
de exemplu, supraregn, subfamilie etc. Taxonul superior este regnul, iar cel inferior specia (fig.3.1). Fiecare taxon superior
cuprinde cteva taxoane inferioare nrudite.
De exemplu, cele dou pisici din imagini
au un aspect asemntor talia, culoarea
blnii, forma cozii i duc acelai mod de
via. Ele aparin aceleiai specii Pisicaslbatic.
O specie este constituit din indivizi cu
aceeai garnitur de cromozomi, cu acelai
aspect i acelai comportament, care
populeaz un anumit areal i se ncrucieaz
liber ntre ei, dnd urmai fecunzi.
Asemeni pisicii-slbatice, ocelotul i rsul sunt de talie mijlocie, carnivori, triesc
n arbori i sunt activi noaptea. Aceste trei
specii se deosebesc ns dup culoarea blnii, forma cozii i a urechilor, de asemenea
nu se pot ncrucia ntre ele. Ele fac parte
din genul Felis.
Dou sau mai multe specii ce se aseam
n, dar care nu se pot ncrucia ntre ele
formeaz un gen.
Leopardul i ghepardul (vezi p.75) sunt
carnivori bine adaptai la prinderea przii
vii pe care o sfrtec cu ajutorul carnasierilor. Aceste dou specii se nscriu n dou
genuri nrudite cu genul Felis Panthera i
respectiv Acinonyx. Toate cele trei genuri
fac parte din familia Felidae.
Dou sau mai multe genuri nrudite sunt
reunite ntr-o familie.
n acelai mod, o clas reunete ordine
nrudite, o ncrengtur clase nrudite etc.
74
Regn
Animale
ncrengtur
Cordate
Clas
Mamifere
Ordin
Carnivore
Familie
Felide
Gen
Specie
Panter
Leopard
Pisica-slbatic-de-pdure
Pisica-slbatic-european
Ocelot
Rs
Ghepard
Leopard
75
Schema 1
Determinarea poziiei sistematice a pisicii-slbatice-europene
Posed schelet intern, al crui component
principal este coloana vertebral
Aparine subncrengturii
Vertebrata (Vertebrate)
Evaluare curent
1. Definii urmtoarele noiuni: sistematic, taxon, specie, gen, familie, ordin, clas, regn.
2 . Enumerai criteriile de determinare a poziiei sistematice:
a) a unei plante; b) a unui animal.
3. Identificai, folosind determinatoare, poziia sistematic a 5 plante i a 5 animale
la dorin.
4. Estimai n 5-6 fraze importana sistematizrii lumii vii.
5. Propunei o schem ce ar reprezenta clasificarea evolutiv a organismelor vii n:
a) supraregnuri; b) regnuri; c) ncrengturi (filumuri),
6. Folosind surse suplimentare de informare, scriei un microeseu cu tema: Scurt
istoric al clasificrii naturale a lumii vii.
76
Tema 3.2
Virusurile (Virales)
ARN
membran
ARN
ADN
capsid
glicoproteine
capsid
3
glicoproteine
Fig. 3.2 Diversitatea virusurilor: 1 virusul mozaicului-tutunului; 2 ADN-virus; 3 virus de tip gripal.
77
Citoplasma celulei
Proteinele capsidei
Virion
ADN viral
ADN
Capsid
Autoreproducerea
ADN-ului viral n
celula-gazd
Citoplasma
celulei vii
Virion
cea vegetal prin leziunile din peretele celular. Aici capsida este distrus de
fermenii gazdei cu punerea n libertate a acidul nucleic viral; 3)fabricarea
componentelor virale (a proteinelor capsidei i a acidului nucleic). n acest
scop sunt folosite materialele (aminoacizii, nucleotidele, fermenii), organitele
(ribozomii) i energia gazdei; 4)autoasamblarea componentelor virale; 5)prsirea de ctre virionii nou-formai a celulei gazd. Acetia atac o nou celul
sau trec n forma latent. n urma epuizrii rezervelor, metabolismul celulei
infectate se deregleaz ireversibil, fenomen incompatibil cuviaa.
Bacteriofagii. n a.1917 savantul francez F. de Herelle a descoperit virusurile ce lezeaz bacteriile, pe care le-a numit bacteriofagi sau fagi. Forma
bacteriofagului amintete o nav cosmic i const din cap i coad (fig.3.4).
Capul se compune dintr-o membran proteic i o molecul de acid nucleic.
n coad se afl un tub cav protejat de o hus din proteine contractile. Placa
de la captul tubului poart filamente, care fixeaz bacteriofagul de bacterie.
La contactul cu peretele bacteriei, husa se contract, dezvelind tubul. Acesta
1
5
2
3
4
Fig. 3.4 Bacteriofag: A microfotografie; B alctuirea bacteriofagului (schem): 1 cap; 2 coad; 3 plac
bazal; 4filamente; 5 ADN; C mecanismul de ptrundere a ADN-ului viral n bacterie.
78
Evaluare curent
1. Definii urmtoarele noiuni: virusologie, virus, virion, capsid, bacteriofag.
2. Comparai structura virusului gripal cu cea a bacteriofagului. Enumerai asemnrile i deosebirile.
3. Analizai, folosind fig. 3.3, etapele de infestare a celulei de ctre virus. Reprezentai
procesul schematic.
4. Argumentai:
a) de ce SIDA se transmite prin contact cu sngele unui bolnav;
b) de ce virozele nu se trateaz cu antibiotice.
5. Propunei un program de msuri (cel puin trei) de profilaxie a virozelor. Argumentai msurile propuse.
6. Modelai din diverse materiale macheta unui bacteriofag.
7. Scriei un eseu structurat cu tema: Istoricul vaccinrilor.
79
Bacteriile (Bacteria)
Tema 3.3
Fig. 3.5 Diversitatea bacteriilor dup forma corpului: 1 coci; 2 bacili; 3 vibrioni; 4 spirile.
80
81
Cianobacteriile (Cyanobacteria)
Cele cca 2000 de specii de cianobacterii, cunoscute n prezent, populeaz bazinele de ap dulce,
solurile umede, izvoarele termale, ghearii venici,
apele srate i acide. mpreun cu algele provoac
fenomenul de nflorire a apelor, colorndu-le n
verde-albastru.
Alctuirea corpului. Corpul cianobacteriilor
poate avea cele mai diferite forme (sferic, oval,
1
2
3
fusiform, cilindric, spiralat .a.) i dimensiuni. Se
ntlnesc forme unicelulare, coloniale i pluricelula- Fig. 3.6 Diferite specii de cia
terii: 1 Oscilatoria; 2 Nosre. Culoarea corpului se datoreaz prezenei mai mul- nobac
toc; 3 Anabena.
tor tipuri de pigmeni: albastru (ficocianina), verde
(clorofila), galben (carotinoizi), rou (ficoeritrina). Cloroplastele (cromatoforii)
lipsesc, pigmenii fiind amplasai pe invaginrile membranei plasmatice.
Nutriia. Sunt organisme autotrofe.
nmulirea. Se nmulesc prin dividere direct, formele coloniale prin
desfacerea coloniei, iar cele filamentoase prin fragmentare.
Reprezentani. Oscilatoria specie filamentoas, neramificat, populeaz
bazinele cu ape poluate, solul umed, apele termale. Nostocul form colonial.
Triete pe soluri srace n vegetaie, printre ierburi. Anabena form pluricelular. Triete n bazine acvatice i pe sol, fixeaz azotul atmosferic (fig.3.6).
Evaluare curent
1. Definii noiunile: organism saprofit, simbiont, parazit, procariot, microbiologie.
2. Identificai pe baza textului particularitile bacteriilor.
3. Asociai noiunile din cele dou coloane:
bacterii chemotrofe ______ 1. folosesc energia solar la sinteza substanelor organice
bacterii fototrofe _________ 2. folosesc la sinteza substanelor organice,
cianobacterii ____________ energia reaciilor chimice
3. elimin O2
4. nu elimin O2
5. organisme autotrofe
6. conin pigmentul ficocianin
7. conin clorofil.
4. Comparai virusurile i bacteriile, enumernd cte trei asemnri i trei deosebiri.
5. Argumentai de ce seminele plantelor din familia Fabaceelor conin mai multe
proteine.
6. Elaborai un program cu cel puin 5 msuri de profilaxie a tuberculozei.
7. Scriei un minieseu la tema: Rolul bacteriilor n natur i n viaa omului.
82
Protistele (Protista)
Tema 3.4
Regnul Protista ntrunete organisme unicelulare, coloniale i pluricelulare, al cror corp nu este difereniat n esuturi i organe. Printre protiste se
disting forme cu predominarea caracterelor de plante (Algele), de animale
(Protozoarele) sau de ciuperci (Oomicetele).
Rolul algelor n natur i n viaa omului. Algele sunt principalii productori de substane organice i de oxigen n bazinele acvatice.
3.4. Protistele (Protista)
83
zoospori
individ
adult
faza haploid
nmulirea
asexuat
zigot
faza diploid
1
nmulirea
sexuat
2
3
fecundaie
gamei
Fig. 3.7 Alctuirea i nmulirea clamidomonadei: 1 flageli; 2 perete celular; 3 nucleu; 4 cromatofor.
84
de indivizi nu crete, rennoindu-se doar informaia ereditar din nucleu, motiv pentru care vorbim de proces sexuat i nu de nmulire sexuat.
85
86
sunt laminarina, manitolul mai rar uleiurile. Mai muli reprezentani ai algelor
brune dispun de vezicule mari umplute cu aer, care permit formelor plutitoare
s-i menin talul la suprafa, iar celor fixate poziia v ertical.
Algele brune constituie o sursa de biocombustibil extrem de promitoare n
comparaie cu porumbul i trestia-de-zahr datorit bacteriei care metabolizeaz
zaharurile din aceste alge. Savanii estimeaz c mai puin de 3% din apele de
coast ale planetei pot furniza suficiente alge pentru a nlocui 227demiliarde de
litri de combustibil de origine fosil. n condiii optime, algele pot produce anual 19000de litri de etanol pe hectar, productivitatea fiind dubl n comparaie cu
cea a sfeclei-de-zahr i de 5 ori mai mare dect cea a porumbului.
Reprezentani. Laminaria formeaz o vegetaie abundent n mrile i oceanele reci i temperate (fig.3.12). Talul gigantic (pn la 30m) n form de panglic,
cu esuturi difereniate, este susinut la baz de un picior fixat de substrat cu
rizoizi. Din regiunea piciorului, anual crete o lam nou, iar cele din anul precedent se desprind. Fucusul prefer mrile nordice i apusene ale Europei, unde
formeaz tufiuri subacvatice. Ptilota amintete dup form o ramur.
Evaluare curent
1. Definii noiunile: protiste, tal, cromatofor, rizoid, stigm, spor de rezisten, sporofit,
gametofit.
2. Continuai frazele pe caiet.
Algele pluricelulare nu pot fi considerate plante, deoarece_ _______________________
Comprimatele din alga Spirulina sunt recomandate n calitate de supliment alimentar,
deoarece_______________________________________________________________
Algele unicelulare sunt folosite pentru purificarea apelor, deoarece__________________
Pentru profilaxia afeciunilor glandei tiroide, medicii recomand consumul de alge brune, deoarece____________________________________________________________
3. Completai tabelul pe caiet.
Filumul de alge
Pigmeni
Substane de rezerv
Exemple
87
Tema 3.5
Respiraia are loc prin toat suprafaa corpului, folosind oxigenul din ap.
Excreia. Produsele de excreie lichide, rezultate din activitatea vital a organismului, sunt eliminate prin membran. Indirect, la eliminarea deeurilor
88
89
diaree rebel i hemoragii. Un alt habitant al intestinului gros amiba intestinal de regul nu aduce
daune gazdei.
Ordinul Foraminiferele. Se cunosc cca 1000 de
specii, n principal organisme marine. Corpul este
acoperit cu o cochilie alctuit dintr-o substan organic secretat de citoplasm. Aceasta poate avea
forme diferite: sac, tub alungit sau tub rsucit n
form de spiral, sfer. Suprafaa cochiliei este strbtut de pori fini, prin care ies pseudopodele. n- Fig. 3.15 Globigerina
mulirea este destul de complex i prezint o mbinare a nmulirii asexuate
i sexuate. Cochiliile de foraminifere sunt partea principal a depunerilor de
calcar de pe fundul bazinelor de ap. Un reprezentant tipic al ordinului este
globigerina (fig.3.15).
1
2
3
4
5
6
7
91
Evaluare curent
1. Definii noiunile: nchistare, conjugare, trihocist, pseudopod, vacuol digestiv, vacuol pulsatil, macronucleu, micronucleu, colonie.
2. Comparai amiba i parameciul, enumernd cte 3 asemnri i 3 deosebiri.
3. Studiu de caz. S-a demonstrat c prin adaptarea treptat a amibei-de-ap-dulce la apa
srat, vacuola contractil i pierde funcia. De ce?
4. Propunei msuri de profilaxie a bolii somnului la om.
5. Alctuii un lan nutritiv dintr-un bazin de ap dulce, unde protozoarele ar constitui una din verigi.
6. Scriei un eseu cu tema: Rolul protozoarelor n natur i n viaa omului.
Tema 3.6
Ciupercile (Mycota)
92
Nutriia. Dup tipul de nutriie ciupercile sunt organisme heterotrofe. Digestia ciupercilor este extracelular. Ele secret fermeni hidrolitici ce descompun substanele organice complexe din substrat i absorb produsele de hidro
liz cu ajutorul hifelor. n funcie de substratul nutritiv, ciupercile se mpart
n saprofii, parazii i simbioni. Ciupercile-saprofii se hrnesc cu substane
organice moarte, jucnd un rol important n circuitul substanelor n natur.
Ele asigur mineralizarea resturilor organice, elibernd suprafaa uscatului de
cadavre, de resturi vegetale i completnd rezervele de sruri minerale din sol.
Ciupercile-parazii i duc viaa pe/n corpul altor organisme vii. Ciupercilesimbioni particip la formarea a dou tipuri de forme simbiotice: lichenii i
micoriza. Lichenii sunt o simbioz ntre alge i ciuperci, prezentnd un organism unic. Micoriza este o asociere ntre rdcinile plantei i hifele ciupercilor:
ciuperca obine de la plante substane organice, aprovizionnd, la rndul su,
planta cu vitamine, stimulatori de cretere .a.
nmulirea ciupercilor poate avea loc pe cale asexuat (vegetativ, prin
fragmente de miceliu i cu ajutorul sporilor), i sexuat. nmulirea asexuat
predomin n perioada de vegetaie a ciupercii i face posibil rspndirea ei,
iar cea sexuat are loc la sfritul perioadei de vegetaie sau dup perioada
deiernare.
Rolul ciupercilor n natur i n viaa omului. Ciupercile particip la
circuitul substanelor n natur, la formarea humusului n sol. n activitatea
economic a omului, ciupercile joac rol att pozitiv, ct i negativ. Rol pozitiv au drojdiile, utilizate la obinerea alcoolului, vinului, berii, cvasului i la
prepararea pinii ca produs alimentar, n scopuri curative i ca adaos n hrana
animalelor. n alimentaie sunt folosite pe larg ciupercile cu plrie. ns importana alimentar a acestor ciuperci este supraestimat, dup valoarea nutritiv acestea fiind similare legumelor. Multe ciuperci provoac boli la plante, la
animale i la om.
Diversitatea Ciupercilor
Cele cca 100000 de specii de ciuperci sunt grupate n cteva filumuri. Cele mai
reprezentative sunt filumurile: Zigomicetele, Ascomicetele i Basidiomicetele.
93
94
95
96
Fig. 3.29 Diferite specii de licheni: 1 foliaceu (Xanthoria parietina); 2 fruticulos (Usnea hirta); 3 crustos
(Dimelaena oreina).
97
Evaluare curent
1. Definii noiunile: hif, miceliu, corp de fructificaie, asc (ascospori), bazidie (bazidiospori), somatogamie, gamentangiogamie, nmugurire.
2. Studiind textul, evideniai: trei asemnri i trei deosebiri ntre ciuperci i plante,
i ntre ciuperci i animale.
3. Completai tabelul pe caiet.
Caractere
Clasa de ciuperci
Zigomicete
Ascomicete
Bazidiomicete
Alctuirea corpului
nmulirea asexuat
nmulirea sexuat
4. Explicai:
a) digestia extracelular la ciuperci;
b) noiunea de micoriz;
c) alctuirea corpului la licheni.
5. Argumentai proverbul: Se nmulesc ca ciupercile dup ploaie.
6. Reprezentai schematic tipurile de nutriie la ciuperci.
7. Estimai:
a) rolul drojdiilor n industria alimentar;
b) particularitile ciupercilor comestibile;
c)particularitile ciupercilor otrvitoare.
8. Propunei un proiect de cultivare a ciupercilor comestibile.
98
Tema 3.7
Plantele (Plantae)
Regnul Plantele ntrunete cca 350 000 de specii de organisme pluricelulare adaptate la viaa pe uscat. Ele sunt o form special de via pentru care
sunt caracteristice urmtoarele trsturi: a) nzestrarea celulelor cu perete celulozic dur cu funcie de protecie, de absorbie i de transportare a substanelor. Totalitatea pereilor celulari alctuiesc scheletul plantei. Datorit peretelui
celular, celulele moarte continu s ndeplineasc anumite funcii; b)modul
autotrof de hrnire datorit prezenei n celule a pigmentului clorofila; c) lipsa
mobilitii, plantele fiind fixate de substrat cu ajutorul rizoizilor sau a rdcinilor; c) reacionarea la factorii de mediu prin intermediul tropismelor i
nastiilor; e)alternarea n ciclul vital a fazelor haploid (gametofitul) i diploid (sporofitul); f) cucerirea unor noi medii de via cu ajutorul sporilor i a
seminelor.
n sistematica contemporan regnul Plantele este divizat n 10 filumuri
dintre care cele mai reprezentative sunt: Muchii, Ferigile, Gimnospermele i
Angiospermele.
6
5
3
2
99
nii, la baza frunzelor), sau sexuat. n ciclul vital are loc alternarea nmulirii
asexuate i sexuate (fig.3.31).
Aflai mai multe
Ciclul vital al muchilor. Din spor ia natere protonema, fixat de substrat prin rizoizi
(fig.3.31). Din mugurii formai pe protonem se dezvolt gametofiii tulpinie cu frunze. La vrful tulpinii apar organele sexuale masculine (anteridia) i feminine (arhegonul).
n cazul muchilor monoici anteridiile i arhegoanele se formeaz pe aceeai plant, iar
a celor dioici pe plante diferite. Anteridia are forma unui sac situat pe un picioru scurt.
Aici se formeaz anterozoizii (spermatozoizi). Arhegonul are forma de butelie cu gtul
lung, susinut de un picior scurt. n partea umflat a buteliei se afl celula sexual feminin oosfera. La maturitate, vrful arhegonului se deschide i anterozoizii, fiind dui
de ap, ptrund n arhegon. Aici unul din ei se contopete cu oosfera, formnd zigotul.
Din zigotul diploid se dezvolt un sporofit diploid generaia asexuat. Sporofitul const dintr-o capsul cu un cpcel. Celulele din c apsul, fiind supuse diviziunii meiotice,
dau natere sporilor haploizi. La maturizare sporii sunt diseminai. Germinnd, dau natere unei noi protoneme i ciclul se repet.
gametofit
feminin
arhegon
fecundaie
oosfer
zigot
spermatozoizi
3
dezvoltarea
gametofitului
gametofit
masculin
sporofit
tnr
anteridie
gametofit
protonem
embrion
sporofit
matur
5
spor
Haploid
Diploid
gametofit feminin
100
scoar
fascicul
conductor
epiderm
Un alt muchi frunzos este muchiul-de-turb. Are o tulpin destul de nalt, firav, acoperit cu frunzulie mrunte (fig.3.33). Rizoizii lipsesc.
3.7. Plantele (Plantae). Filumul Muchii (Bryophita)
101
Fig. 3.34 Diferite specii de muchi: 1 Polytrichum juniperinum; 2 Homalothecium sericeum; 3 Atrichum
undulatum.
102
Evaluare curent
1. Definii urmtoarele noiuni: propagul, anteridie, arhegon, gametofit, sporofit, protonem, rizoizi.
2. Asociai, pe exemplul inul-cucului, noiunile din coloana A cu cele din coloana B.
A
a) Gametofitul _________
b) Sporofitul ___________
1. Capsul cu spori
2. Spori
3. Zigot
4. Arhegoniu
5. Anteridie
6. Asigur fotosinteza
Tema 3.8
Filumul Ferigile
(Polypodiophyta sauPterophyta)
Ferigile sunt cele mai strvechi plante vasculare (dispun de vase conductoare). Se cunosc n jur de 12000 de specii rspndite pe larg n regiunile tropicale i temperate. Majoritatea prefer locurile umede, umbroase, se
ntlnesc i forme adaptate la viaa n ap, iar altele pe stnci golae. n
ciclul vital al ferigilor predomin sporofitul, care poate fi peren, ierbos, mai
rar lemnos.
Alctuirea corpului. De regul, acesta este difereniat n organe: rdcini,
tulpin i frunze (fig.3.35). La ferigile din zona temperat tulpina este un
rizom gros, subteran, acoperit cu solzi de culoare brun, rmie ale frunzelor
din anii precedeni. Rizomul se fixeaz n sol prin rdcini adventive. Anual
se dezvolt frunze noi, care la unele specii pot atinge 30 m n lungime. La
nceput ele sunt rsucite n form de melc, deoarece partea inferioar crete mai repede dect cea superioar. Pe msura creterii, frunzele se desfac,
aprnd un peiol i o lamin dublu penat-sectat. Frunzele ndeplinesc, de
regul, dou funcii: de fotosintez i de sporificaie. La unele specii aceste
funcii sunt exercitate de frunze diferite. Se ntlnesc i ferigi cu frunzulie
3.8. Filumul Ferigile (Polypodiophyta sauPterophyta)
103
sori
sporange
spor
germinarea sporului
protal
anteridie
arhegon
sporofit adult
sporofit
spermatozoid
oosfer
Diversitatea Ferigilor
n republic se ntlnesc 16 specii de ferigi, printre care:
spinarea-lupului (fig.3.38-1). Prefer solurile cu reacie bazic. Este o
plant decorativ. Frunzele sunt dublu-, iar de la baz triplu-penat-sectate.
Lungimea lor variaz ntre 320cm.
limba-cerbului (fig.3.38-2). Specie ocrotit prin lege. Frunzele ei au
limbul ntreg, lung de 20-60cm. Prefer crpturile din stnci. Este o specie
decorativ prin forma frunzelor, folosite i n medicina tradiional. Specie
periclitat, inclus n Cartea Roie a Republicii Moldova.
creasta-cocoului (fig.3.38-3). Are rizom scurt i lignificat. Frunzele pot
atinge lungimea de 1m. Prefer solurile umede, bogate n humus. Crete solitar
sau n grupuri. Specie periclitat, inclus n Cartea Roie a Republicii Moldova.
105
Evaluare curent
1. Definii urmtoarele noiuni: protal, sori, plante vasculare, rizom, sporange.
2. Alegei A dac afirmaia este adevrat i F dac aceasta e fals. Dac ai ales F,
propunei varianta corect.
A F n ciclul vital al ferigilor predomin gametofitul.
A F Ferigile se fixeaz n sol cu ajutorul rizoizilor.
A F Gametofitul ferigilor este protalul.
A F nmulirea vegetativ a ferigilor are loc prin fragmente de rizomi.
3. Estimai rolul ferigilor n natur i n viaa omului.
4. Studiu de caz.
Un floricultor i propune s obin din 5 ferigi de camer cu vrsta de 5 ani, 100 exemplare. Cum va proceda?
5. Comparai ciclul vital al inului-cucului cu cel al ferigii. Tragei concluzii.
6. Reprezentai schematic ciclul vital la ferig.
7. Scriei un microeseu la tema: Diversitatea ferigilor din Republica Moldova.
Tema 3.9
Coniferele fac parte din grupul gimnospermelor, a cror trstur distinctiv este formarea seminei golae, nenchise n fruct.
Alctuirea corpului. Coniferele sunt, preponderent, arbori, arbuti, rareori
liane. Formele ierboase lipsesc. Tulpina crete n grosime datorit activitii
cambiului. Creterile anuale se prezint sub form de inele anuale. Din elementele conductoare sunt prezente traheidele i tuburile ciuruite lipsite de
celule anexe. Tulpina principal se ramific monopodial. Pe msura apropierii
de vrf, ramurile sunt mai scurte. Astfel, coroana arborilor are form de con
cu baza n jos. Frunzele sunt, de regul, scavuliforme sau aciculare, persistente
(cu excepia a 2-3 specii), acoperite de cuticul, sub care se afl 1-3straturi de
celule cu perei groi, asigurnd frunzelor o rigiditate caracteristic. Stomatele
sunt afundate n mezofilul frunzei. n scoar, deseori i n frunze, sunt amplasate canale rezinifere, ce conin uleiuri eterice, rini, balsamuri utilizate la
producerea diferitor produse sintetice. La majoritatea speciilor sistemul radicular este pivotant, cu rdcini laterale bine dezvoltate.
nmulirea. Se nmulesc sexuat prin semine. Seminele se dezvolt pe solzii conurilor femeieti. Majoritatea coniferelor au conurile unisexuate. Acestea pot fi amplasate pe aceeai plant (plant monoic) sau pe plante diferite
(plant dioic). Polenizarea se face cu ajutorul vntului. Alternarea generaiilor
este redus. n ciclul de dezvoltare predomin sporofitul, gametofitul masculin
106
solz seminal
ovul
con
femeiesc
gametofit feminin
celula arhesporial
integument
con
brbtesc
micropil
sporofit matur
polenizare
megaspor
plantul
integument
gametofit feminin
Haploid
Diploid
embrion
formarea
spermatiilor
tub polenic
arhegon
oosfer
germinarea polenului
107
polenul n ovul: are loc polenizarea. Se formeaz tubul polenic care crete n direcia
arhegoanelor, transportnd cele dou spermatii, formate ntre timp, spre oosfere. Una
din spermatii se unete cu oosfera, iar cealalt degenereaz. De la polenizare i pn la
fecundare trec cca 18 luni. Din oosfera fecundat (zigot) se dezvolt embrionul, iar din
ovul smna. ntruct ovarul lipsete, smna este gola. La germinarea seminelor, embrionul se hrnete din contul endospermului. Seminele se maturizeaz n al
doilea an de la fecundare.
Rolul coniferelor n natur i n viaa omului. Coniferele contemporane sunt foarte rspndite, formnd n unele zone geografice ale Terrei pduri
imense, pe alocuri dintr-o singur specie: molid, brad, zad, pin .a. Lemnul
coniferelor prezint importan economic, fiind folosit n calitate de material
de construcie, ca materie prim pentru multe ramuri industriale. De exemplu,
din lemnul de pin se obine mtase artificial, din cel de brad hrtie. Coniferele eman fitoncide care au proprietatea de a ucide microorganismele, de
aceea plimbrile n pduri de conifere sunt benefice pentru sntate.
Diversitatea Coniferelor
Coniferele sunt cel mai numeros (cca 700 de specii) i cel mai rspndit grup
de gimnosperme. Majoritatea sunt arbori nali, uneori de dimensiuni impresionante i o vrst de mii de ani. n emisfera nordic, coniferele formeaz cel
mai ntins habitat terestru din lume pdurea de conifere. Coniferele ntlnite
aici sunt clasificate n funcie de frunzele lor. De exemplu, pinii (fig.3.40-1)
au ciorchini de ace lungi, brazii (fig.3.40-2), molizii i ienuperii dispun de ace
mai scurte i mai ascuite. La tuie, chiparoi i chiparoii-fali frunzele sunt
transformate n solzi.
Supravieuirea coniferelor n aceste condiii ostile este asigurat de un ir de
adaptri. Astfel, ramurile lor sunt lsate n jos, permind zpezii s cad fr a
provoc daune structurii arborilor. Frunzele, transformate n ace sau solzi, sunt
impregnate cu rin, care mpiedic nghearea celulelor. Majoritatea conife-
108
Evaluare curent
1. Definii urmtoarele noiuni: gimnosperme, plant monoic, plant dioic.
2. Comparai filumurile Ferigile i Coniferele dup urmtorul algoritm:
a) durata vieii;
d) creterea tulpinii n grosime;
b) forma de via;
e) nmulirea.
c) prezena elementelor conductoare;
3. Alegei A dac afirmaia este adevrat i F dac aceasta este fals. Dac ai ales F,
propunei varianta corect.
A F Grunciorul de polen la conifere reprezint gametofitul masculin.
A F Polenizarea la gimnosperme este anemofil.
A F Pinul este o plant monoic.
A F Spermatiile se deplaseaz spre oosfer prin tubul polenic.
A F Smna la conifere este adpostit de fruct.
4. Asociai noiunile din coloana A cu cele din coloana B.
A
a) Gametofitul ________
b) Sporofitul __________
B
1. Arhegoane
2. Oosfer
3. Endosperm
4. Pinul adult
5. Embrionul
6. Zigotul
7. Grunciorul de polen
5. Algoritmai noiunile: gametofit, gametofit, embrion, plant adult, fecundaie, polenizare, anemofilie, smn, spermatii, tub polenic, conuri femeieti, conuri brbteti.
6. Studiu de caz.
Explicai de ce bolnavilor cu afeciuni ale cilor respiratorii li se recomand s locuiasc n
regiunile cu pduri de conifere.
7. Alctuii o schem-pianjen ce ar reprezenta utilizarea lemnului de gimnosperme.
8. Propunei un proiect de utilizare raional a pomilor de crciun.
9. Scriei un microeseu cu tema: Importana coniferelor n natur i n viaa omului.
109
Tema 3.10
lui
cu
b
em
os
cu o
nar
rio
dezv
olt
are
a
sa
tub polenic
megaspor
fer
oosfer
ovar
tetrad de gruncioare
depolen
gruncioare
depolen
pistil matur
nucleul
spermiei
embrion
dezvoltarea gruncioarelor
de polen
anter
pistil
stamin
smn
plantul
stamin
tetrad de
megaspori
pistil
tnr
sac embrionar
floare
germinare
110
cotiledoane
sau lemnoas; fasciculele conductoare de tip deschis, prevzute cu cambiu; sistemul radicular pivotant, mixt sau ramificat; floarea pentamer sau tetramer.
Diversitatea Dicotiledonatelor
Cele cca 180 mii de specii de dicotiledonate sunt grupate n 325 de familii.
Dintre acestea le vom examina pe cele reprezentative pentru republica noastr.
Familia Rozacee (Rosaceae) include specii lemnoase i ierboase cu frunze
simple sau compuse. Formula
K C A G . Frucflorii:
5
5
tul poate fi capsul, achen,
drup sau un fruct fals (poam, frag). La unele specii
smna este lipsit de endosperm. Mai multe specii au
fost introduse n cultur.
Reprezentani: mrul, prul, gutuiul, scoruul, sorbul,
pducelul, zmeurul, murul,
mceul (fig.3.43) .a.
Fig. 3.43 Aspectul exterior, floarea, fructul i diagrama florii
Familia
Leguminoase mceului
(Fabaceae) ntrunete plante ierboase sau lemnoase cu
frunze compuse. Rdcinile
poart mici nodoziti cu bacterii fixatoare de azot cu care
triesc n simbioz. Florile
bisexuate, rareori unisexuate, zigomorfe cu o structur specific. Formula florii:
..
K C A
G1. Fruc5 5
(9) + 1)
tul pstaie dehiscent. Se- Fig. 3.44 Aspectul exterior, floarea, fructul i diagrama florii
minele lipsite de endosperm. la mazre
3.10. Filumul Angiospermele sau Plantele cu flori
111
112
b) ligulat partea inferioar a corolei are form tubular, puin mai scurt dect la
cea tubuloas. Acesta se termin cu o ligul cu 5 zimi. Formula florii: .. KC(5)A(5)G(2);
c) floarea n form de plnie are corola lrgit n partea ei superioar, ncununat de
KC(05 7)A(0)G(0).
5zimi. Este steril nu are stamine, nici pistil. Formula florii: ..
Diversitatea Monocotiledonatelor
Monocotiledonatele sunt reunite n 65 de familii, dintre care mai rspndite
sunt Liliaceele i Gramineele.
Familia Liliacee (Liliaceae). Plante ierboase, rspndite n inuturile temperate i calde. n pmnt au bulbi, tuberculi sau rizomi. Frunzele prevzute cu
o teac sunt dispuse spiralat. Florile cu periant simplu, coroliform, solitare sau
grupate n inflorescene raceme, umbele sau spice, dispuse terminal. Fructul
este o capsul dehiscent longitudinal sau o bac. Unii reprezentani au fost
domesticii n calitate de plante de cultur i decorative.
Reprezentani: leurda, usturoiul, ceapa, crinul, laleaua (fig.3.48-2), vioreaua, lcrmioara (fig.3.48-1), dalacul, pecetea-lui-Solomon, sparanghelul,
brndua .a.
Familia Graminee (Poaceae). n pmnt au adesea rizomi, de la care se
ridic tulpini aeriene cilindrice, mprite n noduri i internoduri, neramificate
i cave la interior, cu excepia porumbului i meiului. Frunzele liniare, lungi i
nguste, prevzute cu o teac ce nconjoar tulpina. Florile bisexuate, mai rar
unisexuate (la porumb). nveliurile florale sunt reduse sau n genere lipsesc
n legtur cu adaptarea la polenizarea prin vnt. Staminele sunt n numr de
cotiledon
113
trei. Florile sunt adunate n inflorescene, spic compus (la gru) sau panicul (la
ovz). Fructul cariops (fig.3.49). Un numr mare de graminee au fost domesticite, fiind astzi cultivate pe larg n toate rile lumii.
Reprezentani: bambusul, porumbul, trestia-de-zahr, mohorul, orezul, negara, timoftica, ovzul, piuul, firua, golomul, grul, pirul .a.
B
1
A
2
2
3
Lucrare practic
Subiectul. Determinarea plantelor din familia Asteracee
Obiective: formarea deprinderilor de determinare a angiospermelor.
Materiale i ustensile: plante vii, plante ierbarizate din familia Asteracee, lupe, fi-determinator.
Etapele lucrrii:
Analizai plante vii sau ierbarizate cu flori i fructe, organe aparte i, folosind
fia-determinator, determinai speciile de plante din familia Asteracee.
114
Vulturica
5. Tulpina ramificat de la baz, cav. Frunzele penat-partite. Calatidiul galbendeschis. Involucrul n form de olane. Plant cu suc lptos.
Susai-moale
0 Tulpina se ramific numai n partea de sus. Plant cu suc lptos. Paniculul galben-deschis, mare.
Susai-de-cmp
6. Florile de mijloc din inflorescen sunt tubulare, albastru-violet, roii, mari, n
form de plnie.
0 (7) Toate florile sunt tubulare.
Vineele
7. Calatidiile mrunte, galbene, majoritatea adunate n vrful tulpinii. Se vd bine
diniorii florilor.
Vetricea
0 Calatidiile mari (2-3 cm n diametru) cu flori roz-liliachii. Frunzele externe ale
involucrului prezint ghimpi.
Brusture
Evaluare curent
1 Definii urmtoarele noiuni: angiosperme, polenizare, inflorescen, plante monoice,
plante dioice, frunze simple i compuse, plante efemeroide, plante anuale, plante bienale, plante perene.
2 Comparai filumurile Coniferele i Angiospermele dup urmtorul algoritm:
d) organele de reproducere; g) prezena fructului;
a) durata vieii;
e) fecundaia;
h) intensitatea fotosintezei.
b) forma de via;
c) elementele conductoare; f ) polenizarea;
3. Enumerai exemple de plante de la care folosim n alimentaie:
a) rizocarpi;
e) fruct fals;
b) tuberculi;
f ) fruct adevrat;
c) bulbi;
g) semine.
d) frunze;
4. Alctuii triade cu termenii de mai jos (unii termeni pot fi folosii de mai multe ori)
dup algoritmul: plant clas trstur distinctiv:
gru, frunz cu nervaiune penat, clasa dicotiledonate, frunze cu nervaiune reticulat,
floarea-soarelui, mce, clasa monocotiledonate, tutun, frunze cu nervaiune paralel, lalea, frunz cu nervaiune arcuit.
5. Propunei un program de protecie a plantelor efemeroide de primvar.
6. Scriei un eseu cu tema: Plante medicinale din familia Asteracee.
115
Tema 3.11
Animalele (Animalia)
117
Diversitatea Celenteratelor
2
6
1
Fig. 3.53 Alternarea generaiilor la meduz: 1generaia asexuat; 2 colonie de polipi; 3 nmulirea
asexuat a polipului; 4 meduz; 5 organe reproductive; 6 zigot; 7 planul.
toamna sexuat. Este un animal hermafrodit (acelai individ poart organe sexuale masculine i feminine). Celulele sexuale se difereniaz din cele interstiiale. Celulele din apropierea tlpii dau natere ovulelor, iar cele din vecintatea
gurii spermatozoizilor. Dup fecundarea ovulelor, hidra moare. Primvara,
din ovulele fecundate se dezvolt noi hidre.
Clasa Scifozoarele (Scyphozoa). Sunt meduze de dimensiuni mari, care
populeaz apele srate (fig.3.52). Corpul lor are form de umbrel, pe marginile creia sunt amplasate tentaculele. Diametrul umbrelei variaz de la civa
centimetri, pn la 1-2 m, iar tentaculele pot atinge o lungime de cca 10-15m.
noat strngnd i deschiznd umbrela (micare reactiv). Marginile umbrelei
poart celule fotosensibile oceli, care au la baz celule pigmentare i retiniene legate cu sistemul nervos. Sunt animale unisexuate. Dezvoltarea are loc
cu alternarea generaiilor: asexuat
(polipul) i sexuat (meduza). Fecundaia are loc n cavitatea gastral sau
n ap. Din zigot se dezvolt o larv
mobil planula. Ea se fixeaz pe diferite obiecte subacvatice i se transform ntr-un polip solitar, care se nmulete asexuat, segmentndu-se n Fig. 3.54 Polip colonial din clasa Antozoarele
mai multe discuri, care se transform
ulterior n meduze (fig.3.53).
Clasa Antozoarele (Anthozoa)
cuprinde cca 6000 de specii, n exclusivitate polipi coloniali (fig.3.54).
Particularitatea distinctiv a polipilor
const n prezena scheletului calcaros sau chitinos, amplasat n interiorul sau n afara corpului. Se nmulesc
asexuat i sexuat. nmulirea asexuat Fig. 3.55 Actinia
are loc prin nmugurire. Indivizii nouformai nu se separ de corpul mamei,
alctuind colonii. Prin concreterea
lor apar recife, insule, atoli.
Actinia, numit i dediel-de-mare
(fig.3.55), triete fixat de stncile
din apropierea rmului. Are aspect
de flori roii sau albastre, galbene. O
specie de actinii (Adanesia) triete n
simbioz cu racul-diogen (fig.3.56). Fig. 3.56 Racul-diogen asigur deplasarea actiniei
3.11. Animalele (Animalia). Caracteristica general
119
Evaluare curent
1. Definii noiunile: simetrie radial i simetrie bilateral, planul, polip, meduz.
2. Reprezentai schematic tipurile de celule din corpul hidrei.
3. Explicai ciclul vital al meduzei Aurelia, folosind textul din manual.
4. Asociai noiunile din coloana A cu cele din coloana B:
A
B
a) clasa Hidrozoarele
1. Animale unisexuate
b) clasa Scifozoarele
2. Animale hermafrodite
c) clasa Antozoarele
3. Alternarea generaiilor
4. Schelet calcaros
5. Larva planul
6. Au oceli
7. Indivizii tineri se separ de organismul matern
8. Indivizii tineri nu se separ de organismul matern
9. Actinia
10. Hidra-de-ap-dulce
11. Meduze scifoide
5. Explicai mecanismul digestiei la hidr.
6. Reprezentai schematic arcul reflex la hidr.
7. La care specie de Antozoare se refer fraza: Animale cu aspect de floare.
8. Scriei un minieseu cu tema Diversitatea coralilor n natur.
Tema 3.12
121
Ciclul vital al cestodelor presupune schimbarea gazdei dup cum este artat n schem:
ou stomacul animalelor larv intestinul
animalelor snge muchi nchistarea
larvei (numit cisticerc) stomacul omului
intestinul omului tenie adult.
Reprezentani. Tenia-bovinelor. Indivizii
aduli paraziteaz n intestinul subire al omului.
Poate atinge o lungime de la 0,5 pn la 10 m.
Larvele acestui vierme se dezvolt n organele
interne ale vitelor. Molipsirea omului se produce
la consumul de carne de vit cu cisticerci, insuficient prelucrat. Cisticercul prezint o vezicul
cu lichid n care plutete scolexul. n intestinul
omului, scolexul se elibereaz de membran i
se fixeaz cu ventuzele de pereii lui.
Tenia-porcului (fig. 3.61) este un vierme de
2-4m cu un cap mic ce poart 4 ventuze i o coroan de crlige. Paraziteaz n intestinul subire
al porcului. Omul se molipsete consumnd carne de porc prelucrat termic necorespunztor.
Echinococul este un vierme de 3-5 mm lungime, parazit periculos al omului. Forma adult
paraziteaz n intestinul cinelui. La om larva se
dezvolt n ficat, plmni, creier.
5
3
9
8
6
7
12
10
11
4
Evaluare curent
1. Definii termenii: proglot, scolex, gazd intermediar, gazd definitiv, cisticerc.
2. Pe baza structurii planariei, explicai: a) ce reprezint sacul muscular-cutaneu; b) rolul
ramificrilor oarbe ale intestinului; c)locomoia; d) sistemul nervos i organele de sim; e)
reproducerea.
3. Grupai termenii de mai jos n 3 grupe: a) Clasa Turbelariate; b) Clasa Trematode;
c)Clasa Cestode; d) Aparatul digestiv lipsete; e) Corpul ciliat; f ) Corpul foliaceu; g)Planaria; h)Tenia-porcului; i) Fasciola-ficatului.
4. Numii cel puin trei adaptri ale viermilor plai la viaa parazitar. Argumentai
rspunsul.
5. Explicai esena digerrii hranei la viermii plai.
6. Reprezentai sub form de cerc ciclul vital la tenia-bovinelor.
7. Propunei cel puin 4 msuri de profilaxie contra infestrii cu viermi plai parazii.
123
Tema 3.13
125
Evaluare curent
1. Definii noiunile: hidroschelet, dimorfism sexual, ascaridoz, oxiuroz, trichineloz.
2. Comparai planul de structur al viermilor plai i al celor cilindrici dup algoritmul:
a) mediul de trai; b) sacul muscular-cutaneu; c) cavitatea corpului; d) aparatul digestiv;
e) respiraia; f ) transportul substanelor; g) excreia; h) sistemul nervos; i) organele de
sim.
3. Descriei traseul ascaridelor rtcite n corpul omului. Estimai consecinele.
4. Reprezentai schematic diversitatea viermilor cilindrici.
5. Argumentai rolul viermilor cilindrici n natur.
6. Propunei 4 msuri de profilaxie a infestrii omului cu viermi cilindrici parazii.
Tema 3.14
Alctuirea corpului. Corpul viermilor inelai este alungit, constnd din mai
multe segmente identice, segmentarea pstrndu-se i n organizarea intern,
n repetarea unor organe interne, ceea ce sporete ansele de supravieuire la
pierderea unor pri ale corpului. Sacul muscular-cutaneu const din cuticul
subire, sub care se afl un epiderm unistratificat i dou straturi de muchi:
longitudinal i inelar (fig.3.64). n interiorul corpului se contureaz o cavitate
secundar celomul, nzestrat cu epiteliu propriu. Celomul nu este continuu,
constnd din camere nchise, corespunztoare fiecrui segment al corpului.
Funciile celomului sunt variate: sprijin pentru organele interne, transportul
substanelor nutritive i al reziduurilor metabolice.
Aparatul digestiv al anelidelor cuprinde cele trei regiuni caracteristice viermilor cilindrici. Deosebiri prezint regiunea anterioar difereniat n orificiu
bucal faringe esofag gu stomac (fig.3.64).
Organele respiratorii. Formele acvatice respir prin branhii, iar cele teres
tre prin toat suprafaa corpului (fig.3.65).
Aparatul circulator este de tip nchis i const din dou vase dorsal
i ventral unite n fiecare segment prin vase inelare (fig.3.64). Unele din
vasele inelare se ramific n capilare ce ptrund n sacul muscular-cutaneu i
n branhii, dac acestea exist, altele formeaz o reea ramificat de capilare
126
127
128
Evaluare curent
1. Definii urmtoarele noiuni: parazit, ectoparazit, endoparazit, animale bentonice.
2. Explicai funciile urmtoarelor structuri ale viermilor inelai:
a) sacul muscular-cutaneu; b) celomul; c) aparatul digestiv; d) organele respiratorii;
e)aparatul circulator; f ) organele de excreie; h) sistemul nervos i organele desim.
3. Comparai cele trei ncrengturi de viermi studiate, enumernd cel puin cte
3asemnri i 3 deosebiri.
4. Estimai rolul rmelor n sporirea fertilitii solului.
5. Alctuii un lan trofic n care rma s reprezinte una din verigi.
6. Scriei un eseu structurat cu subiectul Rolul lipitorilor n natur i n viaa o
mului.
Tema 3.15
129
locomoie i la fixarea
11
10
9
13
de substrat. Trunchiul
5
14
este nvelit de o cut
8
2
2
pieloas mantia unul
7
1
din semnele distinctive
ale ncrengturii. ntre 12
1
corp i mantie se afl
cavitatea paleal, unde
16
6
15
4
3
sunt amplasate organele
respiratorii, de sim i se Fig. 3.67 Alctuirea intern a melcului: 1 cavitate bucal; 2 radul;
esofag; 4 gu; 5 stomac; 6 intestin; 7 anus; 8 hepatopandeschid orificiile anal i 3
creas; 9 gonade; 10 celom; 11 inim; 12 plmni; 13 mantie;
cel excretor al rinichilor, 14 cavitate paleal; 15 trunchiuri nervoase; 16 picior.
ductele gonadelor.
Aparatul digestiv se aseamn cu cel al rmei, de care se deosebete prin
prezena radulei (o plac cu dini tari din cavitatea bucal cu care este triturat
hrana) i a hepatopancreasului gland digestiv care ntrunete funciile ficatului i pancreasului (fig.3.67).
Organele respiratorii ale molutelor acvatice sunt branhiile, iar ale celor
terestre plmnii(fig.3.67) o poriune delimitat a cavitii paleale, care se
deschide la exterior printr-un orificiu separat.
Aparatul circulator este de tip deschis (cu excepia cefalopodelor) i se
compune din inim (alctuit dintr-un ventricul i 1-2 atrii) i vase (fig.3.67).
Aflai mai multe
De la ventricul pornete aorta, care se bifurc n dou vase, ramificate la rndul lor n
artere. Din artere, sngele bogat n oxigen i substane nutritive ajunge n lacunele
mici de esut conjunctiv, amplasate ntre esuturi i organe. Splnd organele, sngele cedeaz oxigenul i substanele nutritive i, primind n schimb bioxid de carbon i
deeurile metabolice lichide, se acumuleaz n lacune venoase mai mari. De aici, prin
vene, sngele venos se ndreapt spre organele respiratorii. mbogindu-se cu oxigen,
sngele revine spre inim, n atrii.
Organele excretorii sunt reprezentate de unul sau doi rinichi simpli (metanefridii modificate sau organele Bojanus), prezentnd un tub rsucit n form
de litera V. Captul intern comunic cu cavitatea din jurul inimii, absorbind
din snge reziduurile metabolice lichide, iar cel opus cu cavitatea paleal, de
unde acestea sunt evacuate n exterior.
Sistemul nervos este de tip ganglionar difuz i se compune din ganglioni
mari localizai n organele de importan vital (cap, picior, branhii, mantie
etc.), unii n trunchiuri nervoase (fig.3.68).
Organele de sim mai dezvoltate sunt cele olfactive, gustative, ale echilibrului, iar la rpitori i organul vzului.
130
Diversitatea Molutelor
Cele cca 130000 de specii de molute sunt grupate n trei clase: Gastropode,
Bivalve i Cefalopode.
Clasa Gastropodele (Gastropoda) este cea mai numeroas. Reprezentanii
acestei clase se ntlnesc n ape dulci i srate, pe uscat. Cochilia este rsucit
n form de spiral. Un capt este nchis, iar cellalt deschis, prin el ieind capul i trunchiul. Dimensiunile cochiliei variaz de la 2-3mm pn la 60cm, iar
la unele specii este redus, fiind prezente doar rudimente (limaxul). Ca urmare
a asimetriei corpului, s-au redus organele prii drepte. Sunt bine dezvoltate organele olfactive i ochii. Majoritatea gastropodelor sunt erbivori, multe specii
sunt filtratori tipici i necrofagi. Unele specii (melcul, limneea etc.) sunt gazde
intermediare pentru viermii parazii, duntori ai livezilor i ogoarelor.
Reprezentani: limaxul (fig.3.69),
melcul-de-grdin (fig.3.70), melculde-livad, limneea-mic, limneeaobinuit (fig.3.71) .a.
Clasa Bivalvele (Bivalva) include
molute marine i dulcicole, ce duc
un mod de via puin activ. Capul
lipsete. Cochilia este alctuit din Fig. 3.69 Limax
3.15. ncrengtura Molutele (Mollusca)
131
132
Evaluare curent
1. Definii urmtoarele noiuni: radul, cavitate paleal, mantie, cochilie, inele anuale,
micare reactiv.
2. Alegere grupat. Alegei:
A dac sunt corecte afirmaiile a, b, c;
B dac sunt corecte afirmaiile b, c;
C dac sunt corecte afirmaiile a, c;
E dac este corect afirmaia d.
1. Trsturi caracteristice ale molutelor sunt:
a) prezena mantiei;
b) prezena piciorului;
c) prezena radulei;
d) lipsa capului.
b) reducerea capului;
d) glanda cu cerneal.
b) limaxul;
d) limneea.
Bivalve
Cefalopode
Regiunile corpului
Cochilia
Aparatul circulator
Organele de sim
Reproducerea
133
Tema 3.16
Artropodele sunt cel mai numeros grup de animale, numrnd cca 1,5mil.
de specii rspndite n toate mediile de via. Trsturile lor distinctive sunt:
membre articulate, alctuite din tuburi cave unite mobil ntre ele. Numrul i forma membrelor reprezint caractere sistematice. Datorit membrelor
articulate, artropodele au nsuit diferite moduri de locomoie: mersul, alergatul, notul, sritura, ceea ce le-a permis cucerirea mai multor medii de via;
chitinizarea cuticulei, care exercit rolul de exoschelet. La unele specii
chitina este ncrustat cu carbonat sau cu fosfat de calciu, care dau exoscheletului o duritate mai mare. n dreptul articulaiilor membrelor, cuticula este mai
subire, asigurnd flexibilitatea lor;
segmentarea corpului. La artropodele inferioare (miriapode), segmentele
corpului nu sunt difereniate, iar la cele superioare (crustacee, arahnide, insecte) acestea se grupeaz n 3 regiuni distincte: cap, torace i abdomen. Capul
poate rmne separat sau se contopete cu toracele, formnd cefalotoracele
(la arahnide, unele crustacee), sau cele trei regiuni se pot uni ntr-o singur
pies (la cpue). De regul, segmentele sunt prevzute cu cte o pereche de
apendice articulate, aezate simetric pe prile laterale. Acestea sufer modificri n raport cu funcia pe care o ndeplinesc. Artropodele adaptate la deplasarea prin zbor poart pe prile latero-dorsale ale toracelui una sau dou
perechi de aripi;
simetria bilateral a corpului;
cavitatea corpului mixt mixocel;
diferenierea musculaturii n muchi cu funcii diferite;
respiraia traheal, branhial, pulmonar sau cutanee, n funcie de mediul de via;
sistem nervos de tip ganglionar cu un grad nalt de cefalizare;
organe de sim bine dezvoltate, reprezentate prin ochi simpli (oceli) sau
compui, organe senzoriale tactile, olfactive i gustative;
aparat digestiv difereniat n trei regiuni: anterioar, medie i posterioar;
aparat circulator de tip deschis. Prin vase circul hemolimfa amestec
de snge i lichid celomic. Inima saciform sau tubular const din mai multe
camere care comunic prin orificii cu valvule, numite ostii;
organe de excreie sunt tuburile lui Malpighi, corpul gras la insecte,
glandele coxale la pianjeni i glandele verzi la crustacee;
animale unisexuate, mai rar hermafrodite, dezvoltarea prin metamorfoz.
Cele mai reprezentative clase de Artropode sunt: Crustaceele, Insectele i
Arahnidele.
134
135
11
10
8
Fig. 3.75 Alctuirea intern a racului-de-ru: 1 regiunea anterioar a stomacului; 2 regiunea posterioar
a stomacului; 3 intestin; 4 anus; 5 inim; 6 lanul nervos ventral; 7 testicule; 8 spermiduct; 9 inelul
paraesofagian; 10 glanda verde; 11 hepatopancreasul.
136
Sistemul nervos este de tip ganglionar i se compune din ganglionii cerebrali legai printr-un inel periesofagian de o mas ganglionar subesofagian,
de la care descinde lanul nervos ventral. Acesta este format din 5 perechi de
ganglioni toracici i 6perechi de ganglioni abdominali. La unii crabi, n legtur cu scurtarea corpului, ganglionii abdominali se contopesc, formnd un
ganglion de dimensiuni mari. Ganglionii nervoi sunt legai de organele interne prin nervi.
Organele de sim sunt variate i bine dezvoltate. Antenele lungi exercit
funcia de organe tactile, iar cele scurte olfactive. Ochii compui, de tip fasetic, alctuii din sute de ochi simpli, asigur o vedere mozaic. Unele crustacee
au organ de echilibru.
nmulirea. Crustaceele sunt animale unisexuate cu un dimorfism sexual
bine exprimat: la femele abdomenul este mai lat dect la masculi. Fecundaia
este intern, iar dezvoltarea direct, la speciile marine indirect. Pn la
atingerea maturitii sexuale, rcuorii nprlesc de cteva ori (n primul an de
via de 10 ori, iar n doilea de 5ori).
Rolul crustaceelor n natur i n viaa omului. Crustaceele sunt un component indispensabil al lanurilor trofice acvatice, servind drept hran pentru
peti i alte vertebrate acvatice. Crustaceele-filtratoare contribuie la epurarea
apei. Unele specii, precum crabii, creveii, omarii, langustele, racii etc., sunt
folosite de om n alimentaie. Printre crustacee se ntlnesc i parazii, n special ai petilor, iar unele specii de ciclopi servesc drept gazde intermediare
pentru viermii plai parazii.
Diversitatea Crustaceelor
137
Fig. 3.76 Diversitatea crustaceelor: 1 dafnie; 2 ciclop; 3 crevet; 4 crab; 5 omar; 6 langust.
Evaluare curent
1. Definii noiunile: artropode, crustacee, omnivor, maxilipede, plancton.
2. Alegei A dac afirmaia este corect i F dac aceasta este fals. Dac ai ales F,
propunei varianta corect.
A F Stomacul la crustacee are 2 camere.
A F Hepatopancreasul la rac se deschide n intestinul posterior.
A F Branhiile la rac sunt de origine ectodermal.
A F Inima la rac are ostii.
A F Aparatul circulator la rac este de tip deschis.
A F Racul dispune de ochi simpli i compui.
A F Organele de excreie la rac sunt rinichii.
A F Pe cefalotoracele racului sunt dislocate 8 perechi de membre.
A F Fecundaia la crustacee este extern.
A F Membrele la crustacee sunt bifurcate.
3. Alctuii fraze cu urmtoarele mbinri de cuvinte:
a) ochi compui vedere mozaic crustacee;
b) animale unisexuate dezvoltare direct fecundaie intern;
c) crustacee superioare alimentaia omului lipsite de cleti;
d) crabul membre abdominale abdomen scurt.
4. Gsii intrusul:
corp cu 2 regiuni; 2 antene; ochi compui; membre bifurcate; fecundaie intern.
5. Estimai importana nprlirii n viaa racului-de-ru.
6. Argumentai fraza: se mic ca racul.
7. Reprezentai schematic aparatul circulator la crustacee.
8. Scriei un microeseu cu tema: Rolul crustaceelor n viaa omului.
138
Tema 3.17
Fig. 3.78 Tipurile de aparat bucal la insecte: 1 roztor; 2 sugtor-neptor; 3 lingtor; 4 roztor-sugtor; 5 sugtor.
139
Abdomenul este alctuit din 6-10 segmente delimitate prin incizii. La femele abdomenul se termin cu o prelungire pentru depunerea oulor ntr-un mediu tare (sol, esuturi de plante .a.) ovipozitor, care la albine, viespi i furnici
s-a transformat ntr-un ac prin care trece ductul glandei cu venin. La mascul
abdomenul se termin cu organul copulator.
Aparatul digestiv. Hrana parcurge urmtorul traseu: cavitate bucal
faringe esofag gu stomac intestin mediu intestin posterior
anus. n cavitatea bucal se deschid glandele salivare care la larvele fluturilor (omizi) sunt modificate n glande productoare de fire din care acestea i
mpletesc coconul-gogoa. Intestinul majoritii insectelor este prevzut cu
cecuri n vederea mririi suprafeei de absorbie. La insectele fitofage cecurile
conin microorganisme simbionte, antrenate n digestia celulozei.
Organe excretorii sunt tuburile lui Malpighi (vezi fig.2.34). Deeurile metabolice se acumuleaz i n corpul gras, de unde nu sunt evacuate niciodat,
de aici provenind i denumirea lui de rinichi acumulator.
Organele respiratorii. Respiraia se realizeaz printr-un sistem respirator
alctuit din saci aerieni, trahei ramificate n traheole care strbat tot corpul
(fig.3.80). Comunicarea traheilor cu mediul se realizeaz prin nite orificii
speciale stigme amplasate cte dou pe fiecare segment al toracelui i, respectiv, al abdomenului.
Aparatul circulator este de tip deschis, asemntor cu cel al crustaceelor.
Sngele poate fi incolor, galben-verzui, rareori rou. Inima este n form de tub
cu cteva camere pulsatile. Sngele transport numai substane organice.
5
6
Fig. 3.79 Tipurile de membre la insecte: 1 membru anterior de albin pentru recoltarea polenului; 2 membru anterior de furnic, folosit ca anten; 3 membru posterior de tip nottoare la buhaiul-de-balt; 4 membru posterior de tip nottoare la gndacul-vrtej; 5 membru-sptor la coropini; 6 membru apuctor la
clugri.
140
Diversitatea Insectelor
Insecte ce se dezvolt
prin metamorfoz incomplet
Ordinul Ortopterele (Orthoptera) include gre
ierii, lcustele (fig.3.81), coropinia, cosaii .a. Caracteristice pentru aceste insecte sunt aripile anterioare lungi i rigide, cele posterioare mai fine, strnse
3.17. Clasa Insectele (Insecta)
141
Ordinul Lepidopterele sau Fluturii (Lepidoptera). Fluturii au corpul bombat sau alungit i catifelat,
patru aripi membranoase, acoperite cu solzi mruni
de culori diferite, i aparat bucal adaptat pentru supt.
La baza aripilor se afl un dispozitiv care unete cele
dou perechi de aripi n timpul zborului. Acesta este
alctuit din 1-2 peri rigizi pe aripa anterioar i un
buchet de croete pe cea posterioar. Durata de viaFig. 3.87 Apolon
este scurt, n medie 1-2 luni. Dezvoltarea are loc
prin metamorfoz complet. Dup modul de via se
deosebesc specii diurne (fig. 3.87) i specii nocturne
(fig. 3.88), care au un aspect exterior diferit. Aripile
fluturilor diurni sunt mai colorate, ceea ce i ajut si gseasc un partener sexual sau avertizeaz dumanii c nu sunt comestibili. Masculii fluturilor nocturni gsesc femelele cu ajutorul feromonilor sexuali
secretai de acestea. Mai multe specii de fluturi aduc Fig. 3.88 Cap-de-mort
daune culturilor agricole, printre care fluturele-alb-al-verzei, molia-viei-de-vie.
La moment, omul a domesticit doar fluturele-de-mtase, a crui larv, cunoscut sub denumirea de vierme-de-mtase, este productoare de mtase natural.
Evaluare curent
1. Definii noiunile: entomologie, sericicultur, apicultur.
2. Explicai anatomia i fiziologia urmtoarelor structuri ale insectelor:
d) aparatul circulator;
a) regiunile corpului i structurile lor;
e) organele excretorii;
b) aparatul digestiv;
h) sistemul nervos i organele de sim.
c) organele respiratorii;
3. Copiai schema pe caiet i completai-o cu exemple.
Lingtor
Roztor
neptor
Sugtor
143
Tema 3.18
Arahnidele triesc pe uscat, n sol, n vizuini, paraziteaz pe plante, pe animale i pe om. Unele specii prefer mediul acvatic.
Alctuirea corpului.Corpul arahnidelor este protejat de o cuticul chitinizat, impermeabil pentru ap (fig.3.89). Aceasta d posibilitate arahnidelor
s populeze mediile uscate i foarte calde. n alctuirea corpului se disting
2 regiuni: cefalotorace i abdomen. Pe partea dorsal a cefalotoracelui sunt
amplasate patru perechi de
membre locomotoare
ochi simpli, numii oceli.
Partea ventral gzduiete
cavitatea bucal, mrginit
de dou perechi de memochi
bre o pereche de chelicere
pedipalpi
i una de pedipalpi cu
ajutorul crora animalul capteaz i mrunete
hrana, Urmeaz 4 perechi
cefalotorace
abdomen
de membre locomotoare.
Membrele abdominale la Fig. 3.89 Alctuirea corpului la pianjen (aspect exterior)
maturi sunt reduse.
Aparatul digestiv (fig.3.90) al arahnidelor prezint unele particulariti n
legtur cu faptul c digestia ncepe n afara corpului digestie extracorporal.
Dup ce capteaz prada, arahnidele secret enzime n corpul acesteia. Sub aciunea lor, coninutul przii este lichefiat i dup aceea aspirat n faringe, care
funcioneaz ca o pomp. Trecnd prin esofag, hrana se depoziteaz n gu, de
unde trece treptat n intes
8
7
tinul mediu. Aici procesul
15
de digestie se finalizeaz
5
6
sub aciunea enzimelor se14
cretate de hepatopancreas. 1
Resturile nedigerabile trec 2
n intestinal posterior i sunt
9
expulzate prin anus.
17
11 12
16 10
Organe excretorii sunt
13
3
4
tuburile lui Malpighi, care
se deschid la limita dintre Fig. 3.90 Structura intern a pianjenului: 1 gland cu venin;
intestinul mediu i cel pos- 2 chelicer; 3 pedipalp; 4 baza membrelor; 5 ochi; 6 stomac;
7 intestin; 8 inim; 9 plmni; 10 ovar; 11 trahei; 12 glanterior, fiind permanent iri- de sericigene; 13 fi liere; 14 anus; 15 tuburile lui Malpighi;
16 oviduct; 17 stigm.
gate cu snge (fig. 3.90).
144
145
Diversitatea Arahnidelor
n prezent sunt cunoscute mai bine de 3600de
specii de arahnide reunite n 10 ordine. Cele
mai reprezentative sunt ordinele: Scorpionii,
Pianjenii i Cpuele.
Ordinul Scorpionii (Scorpiones). Scorpionii sunt animale nocturne. Ultimul segment al
abdomenului este puternic alungit i se ncheie
cu un ac, la captul cruia se deschide ductul
glandei veninoase. Lovind prada cu abdomenul,
scorpionul nfige acul n ea, secretnd veninul
(fig. 3.91). Pentru unele mamifere mici neptura scorpionului poate fi mortal, iar la om provoac o stare morbid uoar.
Ordinul Pianjenii (Aranei). Abdomenul
pianjenilor este mai voluminos dect cefalotoracele, toate segmentele lui fiind concrescute
(fig.3.89). La captul posterior sunt localizate
3 perechi de excrescene filierele cu foarte
multe orificii. Prin acestea se scurge un lichid
vscos produs de glandele sericigene situate n
abdomen. n contact cu aerul, lichidul se solidific, formnd firioare subiri din care, cu ajutorul
ghearelor membrelor locomotoare, pianjenul
ese timp de cteva ore pnz (fig.3.92). Dup
terminarea ei, pianjenul se ascunde n apropiere i ateapt prada, pstrnd legtura cu pnza
prin firul de semnal. Pianjenii es mai multe
tipuri de pnz: umed, uscat, vscoas. Fiecare tip are destinaie precis: prinderea przii
(fig.3.93), depunerea oulor, protecia, copularea. Se ntlnesc i specii veninoase: tarantula
(fig.3.94) i caracurtul (fig.3.95).
Ordinul Cpuele (Acari). Cpuele sunt
arahnide mici, uneori microscopice. Majoritatea au corpul nesegmentat. Aparatul bucal e de
tip neptor-sugtor. Multe specii sunt parazii
ai plantelor i ai animalelor. Cpua se desprinde de gazd numai dup ce umple cu snge excrescenele oarbe ale intestinului. Deosebit de
146
Evaluare curent
1. Definii urmtoarele noiuni: animale ovipare, animale vivipare, animale nocturne.
2. Explicai anatomia i fiziologia urmtoarelor structuri ale arahnidelor dup algoritmul:
d) aparatul circulator;
a) regiunile corpului i structurile lor;
e) sistemul nervos i organele de sim.
b) aparatul digestiv;
c) organele respiratorii;
3. Comparai cele trei clase de artropode, evideniind cel puin 3 asemnri i
3deosebiri.
4. Alctuii triade cu noiunile de mai jos dup algoritmul: clasa denumirea animalului trstura caracteristic. Unele noiuni pot fi repetate: chelicere, insecte,
crustacee, 2 perechi de antene, arahnide, gndacul-de-mai, corpul din 2 regiuni, cefalotorace i abdomen, pianjenul-cu-cruce, racul-de-ru, o pereche de antene, corpul cu
3regiuni (cap, torace, abdomen).
5. Gsii intrusul. Argumentai alegerea.
A
1) 2 perechi de antene;
2) ochi compui;
3) trahei;
4) corp din dou regiuni;
5) omar.
1) lipsa antenelor;
2) ochi simpli i compui;
3) 3 perechi de membre;
4) corp din trei regiuni;
5) buburuz.
1) lipsa antenelor;
2) chelicere;
3) membre bifurcate;
4) ochi simpli;
5) cpu.
Tema 3.19
147
149
20
19
17
18
16
10
15
14
13
12
11
Fig. 3.98 Alctuirea intern a petilor osoi: 1 nri; 2 encefal; 3 mduva spinrii; 4 vezica nottoare;
56 nottoare spinale; 7 nottoare caudal; 8 nottoare anal; 9 linia lateral; 10 vezicula biliar;
11 anus; 12 nottoare abdominal; 13 ovar; 14 intestin; 15 stomac; 16 ficat; 17 inim; 18 rinichi;
19 branhii; 20 opercul.
organul liniei
laterale
nerv
canal
cupol
cili
nervi senzitivi
axoni
151
Rolul petilor n natur i n viaa omului. Petii sunt componeni ai lanurilor trofice acvatice. Omul folosete n alimentaie carnea de pete, icrele,
untura de pete bogat n vitamina D.
Evaluare curent
1. Definii urmtoarele noiuni: schelet cartilaginos i schelet osos.
2. Explicai anatomia i fiziologia urmtoarelor structuri ale petilor: a) alctuirea corpului; b) aparatul digestiv; c) organele respiratorii; d) aparatul excretor; e) sistemul nervos
i organele de sim.
3. Alegei A dac afirmaia este adevrat i F dac afirmaia este fals. Dac ai ales
F, propunei varianta corect.
A F Linia lateral asigur auzul i echilibrul petilor osoi.
A F Fecundaia la petii osoi este intern.
A F Vezica nottoare asigur flotabilitatea.
A F La petii osoi oviductele se deschid n cloac.
A F Dezvoltarea petilor are loc prin metamorfoz incomplet
4. Enumerai 3 asemnri i 3 deosebiri dintre petii osoi i cei cartilaginoi.
5. Gsii intrusul. Argumentai alegerea.
A
1) Coada heterocercal;
2) Solzi cornoi;
3) Fecundaie intern;
4) Este prezent cloaca;
5) Sunt prezente operculele.
B
1) Coada homocercal;
2) Solzi osoi;
3) Fecundaie extern;
4) Schelet cartilaginos;
5) Sunt prezente operculele.
153
Tema 3.20
Amfibiile reprezint cel mai puin numeros grup de vertebrate (2,5 mii specii),
rspndite n regiunile umede i calde. Sunt primele vertebrate ieite pe uscat,
dar care au pstrat legtura cu mediul acvatic. De aceea n structura i modul lor
de via se deosebesc caractere specifice animalelor terestre i acvatice.
Alctuirea corpului. Corpul turtit dorso-ventral al amfibiilor este nvelit
de o piele gola, bogat n glande, a cror secreii asigur protecie contra
uscrii, iar la unele specii contra dumanilor, deoarece sunt toxice. Culoarea
pielii este un caracter de specie cu rol protector, dnd posibilitate animalelor
s rmn nevzute pentru dumani. Pielea este separat de musculatur prin
caviti cu coninut lichid. Aceste caviti protejeaz corpul de deshidratare, de
vtmare i faciliteaz schimbul de gaze.
n alctuirea scheletului amfibiilor se disting trei regiuni: craniu, coloana
vertebral i scheletul membrelor i al centurilor. n scheletul capului predomin elementele cartilaginoase. Coloana vertebral (fig.3.107) se compune
din 4 regiuni: cervical, toracal, lombo-sacral i caudal. Regiunea cervical prezint o singur vertebr articulat mobil cu capul. Numrul vertebrelor
toracale variaz de la 7 la cele ecaudate pn la peste 100 la cele apode. Unica
vertebr sacral dispune de proeminene de care se articuleaz centura membrelor posterioare. Coastele lipsesc. Regiunea caudal este bine dezvoltat la
caudate i redus la un singur os (urostil) la ecaudate.
Membrele au o structur tipic de membru pentadactil. Membrul anterior
se compune din bra, antebra (din 2 oase, la ecaudate concrescute) i lab,
iar cel posterior din coaps, gamb (din 2 oase, la ecaudate concrescute) i
lab. Unirea mobil a membrelor de trunchi se realizeaz prin centuri. Cea
a membrelor anterioare
scapular cuprinde patru
2
3
4
1
oase (stern, coracoid, omo15
5
plat i clavicul). Centura
17
membrelor posterioare
16
6
12
pelvian rezult din sudarea a 3 oase (ilion, ischion
i pubis).
9
8
7
14
Aparatul digestiv se
10
13
aseamn cu cel al peti
11
lor osoi, prezentnd i
unele deosebiri: intestinul Fig. 3.107 Alctuirea scheletului de broasc: 1 craniu; 2 regiunea
3 regiunea toracal; 4 regiunea sacral; 5 omoplat;
difereniat n intestin sub cervical;
6 bra; 7 antebra; 8 lab; 9 coaps; 10 gamb; 11 lab;
ire i intestin gros care se 12 ileon; 13 ischion; 14 pubis; 15 urostil; 16stern; 17 coracoid.
154
Aparatul circulator al amfibiilor, n legtur cu trecerea la viaa terestr, este mai complex dect la peti. Inima este tricameral dou atrii i un
ventricul. n atriul stng, venele pulmonare aduc snge arterial (bogat n oxigen), iar n atriul drept, prin vene, este adus de la organe snge venos (saturat
cu dioxid de carbon). Dei n urma contractrii atriilor, sngele din ele trece
n unicul ventricul, amestecarea total a sngelui arterial cu cel venos nu are
loc datorit numeroaselor excrescene de pe pereii acestuia. De aceea, dup
3.20. Clasa Amfibiile (Amphibia)
155
spre cap
spre celelalte
organe
spre piele
i plmni
vena pulmonar
atriul stng
atriul drept
2
3
ventricul
156
Diversitatea Amfibiilor
Amfibiile sunt grupate n trei ordine: Caudatele, Ecaudatele i Apodele.
Ordinul Caudatele (Caudata) include cca 280 de specii de amfibii cu coad la care ambele perechi de membre au aceeai lungime. Se deplaseaz prin
trre. Femela depune de la 2-5 pn la 600-700 de ou. Fecundaia este intern femela capteaz cu cloaca spematoforii (saci cu spermatozoizi) depui de
mascul. Transformarea larvelor n indivizi aduli are loc treptat, fr modificri
radicale ale organismului. Pentru unele specii este caracteristic neotenia reproducerea n stadiul de larv. O trstur distinctiv a amfibiilor caudate este
capacitatea nalt de regenerare. n caz de pericol, acestea se pot lipsi de coad
sau de membre, care la scurt timp regenereaz. Au fost nregistrate cazuri de
regenerare a organelor interne, chiar i a ochilor.
Reprezentani: tritonul; salamandra-cu-pete (fig.3.112-1).
Ordinul Ecaudatele (Ecaudata) include cca 2100 de specii de amfibii lipsite de coad n stadiul adult. Membrele posterioare sunt mai bine dezvoltate
dect cele anterioare; ca urmare se deplaseaz pe uscat prin srituri. Fecundaia, de regul, extern.
3.20. Clasa Amfibiile (Amphibia)
157
Evaluare curent
1. Definii noiunile: animal tetrapod, neotenie, mormoloc.
2. Identificai particularitile amfibiilor legate de mediul acvatic i de cel terestru.
3. Reprezentai sub form de schem-pianjen alctuirea scheletului la amfibii.
4. Explicai anatomia i fiziologia urmtoarelor structuri ale amfibienilor dup
algoritmul: a) regiunile corpului; b) aparatul digestiv; c) aparatul respirator; d) aparatul
circulator; e)sistemul nervos i organele de sim.
5. Argumentai superioritatea sistemului nervos la amfibii fa de cel al petilor.
6. Reprezentai schematic ciclul vital la broasca-de-lac.
7. Scriei un eseu structurat cu tema: Diversitatea amfibienilor din Republica Moldova.
Tema 3.21
Reptilele sunt vertebrate tetrapode, poikiloterme, rspndite pe larg n zonele cu clim arid, mai puin n cele cu clim temperat. Spre deosebire de amfibii, sunt mai puin dependente de mediul acvatic ntruct au corpul acoperit cu
solzi protectori sau scuturi osoase, care previn pierderile de ap, iar embrionul
se dezvolt n lipsa apei.
158
11
12
10
16
13
7
8
14
15
Fig. 3.113 Schelet de oprl: 1 craniu; 2 regiunea cervical; 3 regiunea toracal; 4 regiunea sacral; 5 centura pelvian; 6coaps; 7 gamb; 8 lab; 9 coaste; 10 stern; 11 omoplat; 12 clavicul;
13 bra; 14 antebra; 15 lab; 16 regiunea caudal.
Alctuirea
corpului.
Corpul de form alungit
a reptilei const din cele
trei regiuni tipice vertebratelor. Scheletul (fig.3.113)
se aseamn cu al amfibiilor, prezentnd i unele distincii. n primul rnd, elementele cartilaginoase sunt
ntr-un numr redus. Coloana vertebral (scheletul
axial) este mai difereniat
i mai mobil dect la amfibii, cuprinznd aceleai
patru regiuni. La oprle
regiunea cervical numr
8 vertebre. Prima vertebr
(atlantul) are form inelar i se articuleaz mobil
cu craniul. Cea de-a doua
(epistofelul) se articuleaz mobil cu prima, mrind
mobilitatea craniului.
Regiunea toracal const
din 22de vertebre care poart coaste. Coastele primelor
3.21. Clasa Reptilele (Reptilia)
1
10
16
12
13
14
3
11
15
9
17
18
6
7
20
8
19
159
160
161
duntori ai agriculturii i silviculturii, sunt de mare folos omului. Veninul erpilor este folosit n farmaceutic. n unele ri din Asia i America se consum
carnea de arpe, crocodil i broasc-estoas. Din carapacea broatelor-estoase
se confecioneaz diferite articole decorative. Oule de broate-estoase sunt o
delicates c ulinar.
Diversitatea Reptilelor
Reptilele contemporane (6500 de specii) se grupeaz n urmtoarele ordine:
Rincocefalii, Scuamatele, Crocodilii i Broatele-estoase.
Ordinul Rincocefalii (Rhynchocephalia). Din acest ordin face parte cea
mai veche reptil actual hateria (fig. 3.117-1) cu aspect de dinozaur pitic.
Corpul i capul sunt acoperite cu solzi mruni. De-a lungul spatelui se ntinde
o creast din plci cornoase n form
de triunghi. Astzi, hateria mai poate
fi ntlnit doar pe insulele din apropierea Noii Zeelande.
Ordinul Scuamatele (Squamata)
cuprinde 6 mii de specii grupate n trei
subordine: oprlele (fig. 3.117-2),
Cameleonii i erpii. Pentru oprle
1
este caracteristic corpul alungit cu o
coad lung, mobil, gt bine dezvoltat, gene mobile. Cameleonii sunt
reptile adaptate la viaa arboricol:
membrele au gheare lungi, adaptate
susinerii corpului n cazul crrii n arbori. i schimb culoarea n
funcie de mediu. erpii sunt reptile
lipsite de membre, de centura scapular i de stern. Pleoapele (superioar
2
i inferioar) sunt concrescute. Periodic nprlesc. Plmnul stng este
redus din cauza formei cilindrice a
corpului i a locomoiei prin trre.
Oasele aparatului mandibular sunt
articulate mobil, ceea ce faciliteaz
nghiirea przii de dimensiuni mari.
erpii neveninoi omoar prada prin
strangulare sau cu ajutorul dinilor.
3
Cei veninoi folosesc veninul, se- Fig. 3.117 Diversitatea reptilelor: 1 hateria,
cretat de glandele veninoase. Dintre 2 oprla-gulerat; 3 crocodil.
162
Evaluare curent
1. Definii noiunile: cloac, animal poichiloterm, autotomie.
2. Reprezentai sub form de schem-pianjen alctuirea scheletului la reptile.
3. Terminai frazele pe caiet:
La reptile cristalinul ____________________________ .
Respiraia la reptile _____________________________ .
Inima crocodililor ______________________________ .
erpii se deplaseaz cu ajutorul ___________________ .
Trstura distinctiv a broatelor-estoase este _________________ .
4. Explicai anatomia i fiziologia urmtoarelor structuri ale reptilelor:
a) regiunile corpului; b) aparatul digestiv; c) aparatul respirator; d) aparatul circulator;
e) aparatul excretor; f ) sistemul nervos i organele de sim.
5. Gsii intrusul. Argumentai alegerea.
A
1) piele nud;
2) ventricul cu perei despritori;
3) respiraie dubl;
4) dezvoltarea prin metamorfoz.
163
Tema 3.22
crlig
barb
barbule
degetul I
rahis
rahis
rdcin
steag
degetul II
degetul III
164
165
166
167
Diversitatea Psrilor
Supraordinul Carinatele (Carinatae) include specii de psri zburtoare
nzestrate cu o caren bine dezvoltat i cu penajul adaptat pentru zbor. Cuprinde mai multe ordine.
Ordinul Anseriformele (Anseriformes). Psri
nottoare, cu picioare scurte i degetele unite cu o
membran nottoare. Ciocul lat, turtit dorso-ventral.
Marginile prii superioare a ciocului sunt cptuite
cu plci cornoase, iar la unele specii prezint diniori
cornoi. Penajul dens, cu un puf deosebit de bine dezvoltat. Puii nidifugi. Cele cca 200 de specii de anseriforme sunt rspndite pe tot globul pmntesc.
Reprezentani: lebedele, gtele, raele .a.
Ordinul Falconiformele sau Rpitoarele diurne (Falconiformes). Au ciocul ncovoiat, gua Fig. 3.125 Uliul-porumbar
bine dezvoltat, iar stomacul muscular subdezvoltat. Puii ieii din ou sunt acoperii cu puf, vd bine,
dar sunt neputiincioi, de aceea falconiformele sunt
considerate psri nidicole.
Reprezentani: oimul, uliul (fig. 3.125), orlia,
vulturul, oricarul .a.
Ordinul Galiformele sau Ginile (Galliformes).
Psri terestre cu un corp compact, aripi scurte i
rotunde. Labele specifice psrilor scurmtoare.
Psri poligame cu pui nidifugi.
Reprezentani: ginile, prepelia, potrnichea,
fazanul .a.
Odinul Gruiformele sau Cocorii (Gruiformes). Fig. 3.126 Cocor
Sunt psri relativ mari cu un gt i picioare lungi, cioc
alungit, coad scurt. Populeaz blile i stepele.
Reprezentani: cocorii (fig.3.126).
Ordinul Paseriformele (Passeriformes), cel
mai numeros ordin din clasa psrilor, numrnd
cca 5 mii de specii, de talie diferit adaptate la viaa
arboricol. Este bine dezvoltat dimorfismul sexual
exprimat prin coloraie sau dimensiuni corporale.
Sunt monogame, clocesc oule pe rnd ambii prini. Scot pui de mai mult de dou ori pe an.
Reprezentani: ciocrlia, piigoiul, sticletele, vrabia, rndunica, mierla, silviile, ciorile, oii, graurii .a. Fig. 3.127 Ciuf
168
Evaluare curent
1. Definii noiunile: oase pneumatice, caren, furc, barbe, avicultur, animale homeoterme.
2. Explicai anatomia i fiziologia urmtoarelor structuri ale psrilor dup algoritmul:
a) sistemul nervos; b) aparatul circulator; c) aparatul respirator; d) aparatul digestiv.
3. Analizai adaptrile psrilor la zbor:
a) n schelet; b) n aparatul digestiv; c) n aparatul respirator; d) n aparatul excretor; e)n
aparatul de reproducere; f ) n sistemul nervos i organele de sim.
4. Gsii intrusul. Argumentai alegerea.
a) vedere binocular; b) oase pneumatice; c) prezena organului Iacobson; d) prezena
scurmuului; e) intestinul gros redus.
5. Studiu de caz. Pasrea colibri efectueaz 90-100 bti de aripi pe minut, iar raele 30-40
bti de aripi pe minut. Explicai cauza acestei diferene.
6. Reprezentai schematic circulaia sngelul la psri.
7. Estimai avantajele i dezavantajele homeotermiei la psri.
8. Propunei un proiect cu subiectul Avicultura n Moldova. Argumentai alegerea.
a) schiai proiectul organizrii unei ferme de psri;
b) enumerai speciile de psri rentabil de ntreinut.
Tema 3.23
Mamiferele, cele mai evoluate animale, sunt vertebrate patrupede, homeoterme, rspndite n toate zonele biogeografice ale Terrei. Nasc pui vii pe care
i hrnesc cu lapte.
Alctuirea corpului. Corpul este acoperit cu piele relativ groas, bogat n
glande sudoripare, sebacee i odorifere. Cele sudoripare joac un rol important n termoreglare, iar cele odorifere sunt folosite n cutarea partenerului
sexual, marcarea teritoriului .a. Indivizii de sex feminin au i glande mamare,
o modificare a glandelor sudoripare care asigur alptarea puilor. Pielea este
acoperit cu blan care difer de la specie la specie dup lungimea firelor de
pr, grosimea lor, densitate, culoare etc.
3.23. Clasa Mamiferele (Mammalia)
169
n alctuirea corpului
12
se disting trei regiuni: cap,
11
9
10
trunchi i membre. Scheletul
8
capului craniul este alctuit dintr-un numr redus
4
de oase ca urmare a concreterii unora dintre ele. Dato5
1
rit faptului c sutura dintre
acestea se osific trziu, en2
6
cefalul nou-nscutului are
7
posibilitate s creasc n
3
volum. Coloana vertebral
cuprinde cinci regiuni caracFig. 3.128 Scheletul cinelui: 1 bra; 2 antebra; 3, 7 lab;
teristice vertebratelor, deose- 4 omoplat; 5 coaps; 6 gamb; 8 sacru; 9 regiunea lombarobiri prezentnd numrul ver- sacral; 10 regiunea toracal; 11 regiunea cervical; 12 craniu.
tebrelor i mobilitatea lor. Mobilitatea coloanei vertebrale depinde de modul de
via al mamiferelor. De exemplu, la rpitorii de talie mic (ghepard, pisic) este
deosebit de mobil, acestea putnd ndoi spatele n form de arc (fig.3.128).
Scheletul membrelor are un plan structural specific membrului pentadactil, deosebiri prezentnd doar elementele labei. Particularitile structurale ale labei sunt
determinate de viteza de deplasare (fig.3.129). Astfel, ariciul, ursul, maimua au
mersul lent, deoarece se sprijin pe toat suprafaa labei, fiind numite animale
plantigrade. Cinele, pisica, tigrul, ghepardul etc. i-au mrit viteza de alergare
datorit amplasrii verticale a elementelor labei. Drept rezultat, animalele se sprijin numai pe degete i se numesc digitigrade. Gazela, calul, mistreul, oaia, capra
alearg i mai repede, reducnd suprafaa de sprijin la vrful degetelor protejate de
copite. Aceste animale sunt numite unguligrade sau copitate i pot fi paricopitate
6
10
11
1
2
3
2
170
se sprijin pe degetele 3 i 4, celelalte fiind reduse (mistreul, cerbul, renul etc.) sau
imparicopitate este dezvoltat doar degetul 3 (calul, rinocerul .a.).
Aparatul digestiv (fig. 3.130) se distinge prin diferenierea regiunilor sale
i a danturii, dezvoltarea glandelor salivare. Cel mai bine glandele salivare
sunt dezvoltate la rumegtoare: timp de 24 de ore acestea secret cca 56 litri de
saliv. Cavitatea bucal atinge cel mai nalt grad de organizare prin prezena
obrajilor, buzelor i a dinilor nfipi n alveolele dentare din maxilare. Dinii
sunt difereniai n incisivi (tietori), canini (coli), premolari i molari (msele
adevrate). Numrul dinilor, forma i funcia lor depind de tipul hranei.
Aflai mai multe
Insectivorele (ariciul) au dini, relativ
slab difereniai. La roztoare i lagomorfe (iepuri) este mai bine dezvoltat o pereche de incisivi cu care
1
2
3
rup sau rod hrana; colii lipsesc, iar
Fig.
3.131
Dantura
la
diferite
mamifere:
1 la insectimolarii au o suprafa rumegtoare
vore; 2 la roztoare; 3 la carnivore.
plat, ce asigur frmiarea hranei.
Carnivorele apuc prada cu caninii bine dezvoltai, molarii lor avnd vrfuri ascuite.
Ultimul premolar de pe maxilarul superior i primul molar de pe maxilarul inferior se
deosebesc prin form i mrime, fiind denumii dini carnasieri (fig.3.131).
n cavitatea bucal se afl limba muscular, adaptat pentru apucarea hranei, suptul apei, perceperea gustului i amestecarea hranei n timpul rumegrii.
La nivelul faringelui se ncrucieaz calea digestiv cu cea respiratorie. Ptrunderea hranei n cile respiratorii este prevenit de epiglot, un cartilaj care
n timpul deglutiiei nchide intrarea n laringe. La balene i delfini cele dou
ci sunt separate. Stomacul este nzestrat cu numeroase glande ce secret suc
gastric bogat n acid clorhidric, mucus i unii fermeni. Volumul i structura lui
intern depind de specificul hranei folosite.
Aflai mai multe
Deosebit de complex este structura stomacului
la copitatele rumegtoare (fig.3.132), constnd
din patru compartimente: ierbar; ciur; foios; cheag.
Prin micri peristaltice, hrana trece din ierbar n
ciur, de unde prin esofag se ntoarce n cavitatea
bucal. Aici hrana se mrunete cu dinii i se mbib bine cu saliv. Din gur hrana semilichid trece n foios prin ductul ce unete direct esofagul cu
foiosul. Din foios masele alimentare trec n ultimul
compartiment cheag.
cheag
foios
ierbar
ciur
Intestinul gros al mamiferelor este difereniat n trei regiuni: cecum (intestin orb), colon (intestinul drept) i rect. Intestinul orb ndeplinete funcia de
3.23. Clasa Mamiferele (Mammalia)
171
A
V
Aparatul excretor. Rinichii au forma bobului de mazre i o structur intern mai complex dect la celelalte vertebrate. Ureterele se deschid n vezica
urinar, de unde urina este evacuat prin uretr (fig.3.134). La femele, aceasta
se deschide n exterior de sine stttor, iar la masculi se unete cu ductele gonadelor. Dimensiunile relative ale rinichilor sunt invers proporionale cu mrimea
corpului. Aceast legitate se explic prin faptul c la mamiferele de dimensiuni
mici metabolismul decurge mai intens dect la cele de dimensiuni relativ mari.
Sistemul nervos al mamiferelor atinge cel mai nalt grad de dezvoltare. Cel
mai dezvoltat compartiment este creierul anterior, ndeosebi scoara emisferelor
172
supararenal
rinichi
rinichi
ovar
vezic urinar
tromp
uterin
ureter
spermiduct
oviduct
intestinul gros
ureter
prostat
embrion
testicul
uter
vezica
urinar
uretr
penis
Mascul
orificiul anal
Glanga Tyson
intestinul gros
uretr
vagin
orificiul
anal
glanda Bartholin
Femel
173
mitatea posterioar a corpului, fiind dislocate ntr-o pung tegumentar, numit scrot. Ducturile acestora se deschid la baza organului copulator (penisului),
prin a crui canal se elimin urina i sperma. Funcionalitatea testiculelor este
asigurat de glandele anexe (epididim, prostat). Aparatul sexual al femelelor
este adaptat la naterea de pui vii. El se compune din ovare pare, oviducte, uter,
vagin i glande anexe. Ovulele, pe msura dezvoltrii, prsesc ovarul, nimerind mai nti n regiunea superioar a oviductului, unde i are loc fecundaia.
Puii mamiferelor sunt hrnii cu lapte secretat de glandele mamare.
Rolul mamiferelor n natur i n viaa omului. Mamiferele joac un rol
esenial n natur. Carnivorii exercit rolul de sanitari, nlturnd animalele
bolnave, slabe. Hrnindu-se cu fructe i cu semine, mamiferele contribuie la
rspndirea plantelor. Rspndirea seminelor i a fructelor se face i prin intermediul blnii animalelor. Importan economic prezint un numr mare de
specii vnate pentru carne sau pentru blan. Daune mari aduc agriculturii roztoarele, care se hrnesc cu produse depozitate n hambare; unele rod scoara
copacilor din livezi.
Diversitatea Mamiferelor
Evaluare curent
1. Definii urmtoarele noiuni: animal digitigrad, unguligrad, plantigrad, placent.
2. Explicai anatomia i fiziologia urmtoarelor structuri ale mamiferelor:
a) regiunile scheletului; b) aparatul digestiv; c) aparatul circulator; d) aparatul respirator;
e) aparatul excretor; f ) sistemul nervos i organele de sim.
175
a) Regnul Monera
b) Regnul Protista
c) Regnul Ciupercile
d) Regnul Plantele
e) Regnul Animalele
1. Lichenii
2. Algele albastre
3. Algele brune
4. Coniferele
5. Bazidiomicetele
6. Mazrea
7. Oomicetele
8. Celenteratele
9. Furnica
10. Bacteriile
11. Parameciul
12. Ferigile
176