Floricultura este tiin i ramur a horticulturii care studiaz nsuirile
ornamentale, particularitile biologice i cerinele fa de factorii de mediu,
metodele de nmulire i particularitile producerii materialului sditor, tehnologiile de cultivare, modalitile de utilizare i valorificare a speciilor floricole. Din categoria plantelor decorative cu denumirea curent de flori, fac parte, n majoritate, plante ierbacee cultivate n cmp sau n spaii protejate. La acestea se mai adaug unele plante lemnoase arbustive, originare din zonele calde ale globului i care n condiiile rii noastre se cultiv permanent sau temporar n spaii protejate (ficus, leandru, azalee) i unele specii dendrologice ornamentale care se preteaz la cultura forat (trandafir, liliac etc.) nsuirea acestei discipline necesit cunoaterea temeinic a unor noiuni de botanic, fiziologie vegetal, ecologie i agrochimie, cunotine ce contribuie la elucidarea problemelor legate de cultivarea plantelor n alte condiii sau n alte zone geografice dect cele n care s-au format i unde cresc n mod natural. De asemenea, sunt necesare cunotine de protecia plantelor, de management i marketing. Frumuseea i gingia florilor l-a ndemnat pe om s le ndrgeasc i s le cultive din cele mai vechi timpuri. Datorit frumuseii unanim recunoscute, florile sunt nelipsite din viaa omului, nsoindu-l la tot pasul, la toate manifestrile i evenimentele din via, fiind adevrate bunuri de larg consum.