Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Pentru aluatul portocaliu se repeta acelasi procedeu ca mai sus, doar ca se inlocuieste spanacul cu 2 linguri
pasta de ardei. Merge si pasta de rosii, dar culoarea nu va fi asa vie.
Pentru aluatul alb, la fel se repeta procedeul, dar folosind 2 linguri de branza sarata faramitata. Branza fiind
sarata nu se mai adauga sare.
Cand toate sunt gata, in tava mare de la aragaz (28x38 cm) se pune o hartie de copt si se intind compozitiile
alternandu-le dupa imaginatie, ca in amagime.
Se da la cuptor 15-20 de minute, apoi se scoate se rastoarma peste un prosop umed si se ruleaza.
Se lasa sa se raceasca iar intre timp crema de branza o frecam cu smantana si o condimentam cu vegeta.