Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Managemntul Calitatii
Managemntul Calitatii
Cursul intitulat Sisteme de management al calitii, ISO 9000 prezint modul n care se
realizeaz calitatea la nivelul organizaiei, alctuirea i instrumentele specifice sistemelor de
management al calitii ce au la baz standardul ISO 9001. Este tiut c n prezent n toate
organizaiile, n domeniul produciei de bunuri materiale i n servicii, calitatea a devenit o
problem prioritar. Calitatea este singura n msur s asigure existena ntr-un mediu de
afaceri puternic competiional ca cel specific societii contemporane: vor rezista cei ce
reuesc s identifice i s satisfac mai bine cerinele. Realizarea calitii este o problem
asociat managementului organizaiei i presupune aciuni sistematice de planificare, control
i mbuntire a calitii (Sisteme de management al calitii n limbaj consacrat).
Standardele ISO 9000 sprijin organizaiile n implementarea managementului calitii, prin
formularea unor cerine privind sistemele de management al calitii. Cursul prezint
configuraia unui astfel de sistem i ce trebuie fcut pentru ca implementarea lui s duc la
mbuntirea performanelor organizaiei.
Obiectivele cursului
Cursul intitulat Sisteme de management al calitii, ISO 9000 are ca obiectiv
principal prezentarea modului n care se realizeaz calitatea la nivelul organizaiei,
a alctuirii i instrumentelor specifice sistemelor de management al calitii (SMC)
care au la baz standardul ISO 9001.
n acest sens, la sfritul acestui curs, studenii vor fi capabili:
s defineasc noiunile specifice domeniului: calitate, managementul calitii,
SMC, auditul i certificarea calitii, TQM, costurile calitii etc.
s descrie filozofia managementului calitii, principiile de baz i modul practic
n care acestea se aplic n cadrul organizaiilor;
s aplice cerinele din ISO 9001 la proiectarea sistemului de calitate
identificarea proceselor SMC, elaborarea de proceduri, instrumente de analiz i
evaluare i alte documente specifice managementului calitii;
s explice metodologia de realizare a SMC i importana factorilor
comportamentali, a dezvoltrii culturii calitii, pentru funcionarea eficient a
acestora.
Cerine preliminare
Cursul intitulat Sisteme de management al calitii, ISO 9000 este un curs de
sintez asociat managementului performant, a crui nelegere presupune
cunoaterea conceptelor i metodelor studiate la disciplinele:
Management general, Marketing, Statistic, Management strategic, Managementul
5
Spor la treaba !
Cuprins
Introducere.......................................................................................................................7
Obiectivele modului.........................................................................................................7
U1. Conceptul de calitate i evoluia abordrii calitii...................................................8
U2. Managementul calitii, funcii i principii de baz................................................21
Introducere
n abordarea modern, calitatea este privit din perspectiva cerinelor clienilor
organizaiei i ale altor pri interesate i reprezint msura n care sunt satisfcute
cerinele. Satisfacerea cerinelor este n prezent factorul de care depind
performanele organizaiei i perspectivele acesteia. Calitatea nu se realizeaz de la
sine, este rezultatul unor aciuni sistematice numite generic managementul calitii.
Prin realizarea managementului calitii organizaia asigur c definete corect
cerinele, ine sub control i mbuntete continuu calitatea produselor i
proceselor realizate. n acest scop, organizaiile trebuie s-i dezvolte structuri,
procese, instrumente specifice, care definesc sistemul de management al calitii.
Conceptul de sistem subliniaz c aciunile referitoare la calitate sunt armonizate,
coerente, cu efecte asupra performanelor de ansamblu ale organizaiei. Prezentul
modul definete conceptele de baz privind realizarea calitii: cerine, calitate,
caracteristici de calitate, managementul calitii, sistem de management al calitii.
Sunt prezentate principiile de baz ale managementului calitii, subliniindu-se
faptul c aplicarea lor efectiv asigur mbuntirea competitivitii i succesul pe
termen lung al organizaiei.
Obiectivele modulului
La sfritul acestui modul studenii vor fi capabili:
s explice de ce calitatea a devenit o problem cheie a organizaiilor de orice fel;
s defineasc calitatea, managementul calitii i alte concepte de baz
referitoare la realizarea calitii;
s descrie evoluia abordrii calitii i factorii care au determinat-o;
s explice principiile de baz ale managementului calitii, a cror aplicare
determin performanele managementului i ale organizaiei.
Aceste entiti pot fi tratate distinct, dar privite prin prisma teoriei sistemelor, sunt
subsisteme nlnuite, aa cum relev schema din Fig.M1.1.1: calitatea elementelor de ieire
(produse) depinde de calitatea elementelor de intrare i de calitatea proceselor de transformare
din interiorul organizaiei. Interdependenele depesc graniele organizaiei, aceasta
influennd calitatea mediului, att prin procesele i produsele realizate, ct i prin resursele
de mediu pe care le utilizeaz.
n managementul calitii - abordarea modern a calitii la care se refer acest curs,
calitatea este tratat la nivelul organizaiei, avnd n vedere produsele realizate i procesele de
care depinde calitatea.
MEDIU
Resurse
materiale
Produse
Produse
Informaii
Resurse umane
PROCESE
Informaii
Informaii
intermediare
ORGANIZAIE
(Deming)
Ceea ce clientul este dispus s plteasc n funcie de ceea ce obine i valorific.
(Drucker)
Un sistem eficace pentru a integra eforturile de sporire a calitii diferitelor
grupuri ale unei uniti pentru a fabrica produse i servicii la niveluri ce permit
satisfacerea clientului. (Feigenbaum)
Proiectarea, producia sau servirea unui bun sau serviciu care s fie util ct mai
economic posibil i satisfctor pentru beneficiar. (Ishikawa)
13
S ne reamintim...
Calitatea nu este sinonim cu prestigiul, cu luxul, ci se definete ntotdeauna
prin raportare la cerine.
Operaionalizarea calitii, n relaie cu nevoile utilizatorilor, se realizeaz prin
intermediul caracteristicilor de calitate.
Sistemul de caracteristici reflect specificul entitii a crei calitate se
determin i cuprinde att nevoi exprimate, ct i nevoi implicite privind
utilizarea unei entiti, inclusiv cele referitoare la securitate.
Calitatea nu se refer numai la produse, ci vizeaz procesele, resursele
materiale i umane, structurile, organizaiile etc.
Calitatea este o variabil continu, progresul tehnic fiind unul dintre factorii
care determin evoluia societii i a nevoilor sociale.
Managementul calitii este o abordare holistic a calitii, la nivelul
organizaiei, care presupune planificarea, controlul i mbuntirea continu a
calitii produselor i proceselor realizate.
M1.U1.4. Evoluia abordrii calitii
Calitatea nu se controleaz, ci se construiete pas cu pas.
Conceptul de calitate a fost definit nc din antichitate. Dar micarea orientat ctre
calitate este proprie societii industrializate, evoluia abordrii calitii fiind redat schematic
n Fig.M1.1.2.
Componenta social
(implicarea personalului)
Controlul
calitii
. orientare
spre produs
1950
Scop: Identificare
defecte
Managementul
calitii
. orientare spre
client
Asigurarea
calitii
.orientare
spre produse
i prevenire
defecte
Management
integrat
. orientare spre
procesele specifice
diferitelor tipuri
de management
Anul
1970
Prevenire
defecte
1990
Satisfacerea
clienilor cu
costuri minime
2000
Satisfacerea tuturor
cerinelor i
reglementrilor
14
nceput s-a realizat controlul produselor nainte de livrare, apoi controlul i-a extins sfera de
aciune pe fluxul de fabricaie al produsului, pentru depistarea defectelor n fazele incipiente
ale procesului de fabricaie. Un element distinctiv al acestei etape l constituie introducerea
metodelor statistice de control, n anii 40 50, care au permis reducerea substanial a
costurilor inspeciei calitii.
Exemple
Introducerera inspeciei calitii produselor, la nceputul secolului trecut, este
legat de adncirea diviziunii activitilor prin organizarea fabricaiei pe linii n
flux, respectiv subcontractarea unor componente ale produsului complex. n aceste
condiii, conformitatea cu normele/ proiectul a devenit o prioritate, fiind dezvoltate
structuri specializate pentru a pune n eviden abaterile produsului de la parametrii
stabilii. Dar aceast abordare a calitii, limitat la verificarea conformitii
produselor cu normele, prin inspecia calitii, nu a generat calitate, ci o imens
noncalitate. n anii 30 ai secolului trecut, de exemplu, ponderea rebuturilor la
Western Electric era de 15 20 % din cifra de afaceri, n condiiile n care circa
25% dintre angajai erau controlori de calitate. Calitatea nu se controleaz este
concluzia care se desprinde din acest exemplu, ea se construiete pas cu pas.
Urmtoarea etap, corespunztoare anilor 70, cunoscut sub denumirea de Asigurarea
calitii (AQ) se caracterizeaz prin deplasarea accentului de la inspecia calitii la
prevenirea neconformitilor, prin organizarea i controlul tuturor activitilor din ciclul de
via al produselor care influeneaz calitatea acestora. Se acord atenie dezvoltrii unor
aciuni de planificare a calitii, ncepnd cu identificarea cerinelor prin activiti de
marketing i stabilirea specificaiilor i planurilor de calitate. De asemenea, sunt create
structuri i instrumente care s permit controlul calitii, fiind promovate modele i concepte
noi, ca: zero defecte, controlul total al calitii, controlul participativ al calitii etc.
n Japonia, care dup 1945 i-a orientat activitile spre calitate, s-a pus accent pe
instruirea oamenilor i implicarea lor n asigurarea calitii prin promovarea autocontrolului i
participarea la Cercurile Calitii.
Exemple
Firma Hewlett-Packard - productor de imprimante - a fost o perioad interesat
doar de realizarea produselor n conformitate cu standardele, n special n ceea ce
privete fiabilitatea. Ulterior s-a focalizat pe mbuntirea designului produselor.
Dup ani n care firma a abordat aceste dou dimensiuni ale calitii, a implementat
un program de extindere a participrii clienilor la mbuntirea calitii, prin
dezvoltarea unui sistem eficient de comunicare cu clienii a structurilor firmei. Din
perspectiva realizrii calitii, comunicarea cu clientul i aciunile desfurate
15
16
alte principii - implicarea personalului, mbuntirea continu etc. - aplicate iniial de firmele
japoneze, pentru a fi ulterior integrate n ceea ce numim un management modern. Accentul
pus pe mbuntirea calitii, prin aciuni sistematice i creterea responsabilitii i implicrii
personalului la realizarea calitii sunt, probabil, cele mai importante elementele ale
Managementului calitii - etap evoluat de abordare a calitii asociat anilor 90. n ceea ce
privete percepia calitii, evoluia a fost n sensul extinderii interesului de la caracteristicile
tehnice spre aspecte economice, de mediu, sociale, ceea ce nseamn c se au n vedere nu
doar clienii, ci i alte pri interesate (stakeholders).
S ne reamintim...
n mediul economic, abordarea calitii se regsete concretizat n activiti
specifice de la nceputul secolului trecut.
Evoluia abordrii calitii prezint trei mari etape, cunoscute sub denumirile:
Controlul calitii, Asigurarea calitii, Managementul calitii.
Abordarea calitii i accepiunea dat calitii sunt interdependente, evoluia
lor fiind n sensul extinderii sferei de cuprindere a conceptului i a activitilor de
realizare a calitii.
Abordarea modern a calitii este asociat managementului i integreaz
principii i metode specifice managementului performant.
17
18
19
d) conformitatea cu cerinele
clienilor i ale altor pri interesate
c) organizaii
c) managementul calitii
b) inspecia calitii
d) asigurarea calitii
c) ntreaga organizaie
d) activitile de proiectare-dezvoltare
a produselor i tehnologiilor
d) alt situaie
Cuprins
M1.U2.1. Introducere....................................................................................................21
M1.U2.2. Obiectivele unitii de nvare......................................................................21
M1.U2.3. Funciile managementului calitii................................................................22
M1.U2.4. mbunttirea continu...............................................................................24
M1.U2.5. Principiile de baz ale managementului calitii ..........................................28
M1.U2.6. Rezumat.........................................................................................................31
M1.U2.7. Test de evaluare a cunotinelor....................................................................31
M1.U2.1. Introducere
Managementul calitii - sintagma asociat abordrii moderne a calitii, subliniaz
c realizarea calitii este o problem a managementului. Funciile managemetului
calitii reprezint materializrile atributelor managementului privind asigurarea i
mbuntirea calitii. Cele dou laturi - asigurarea, respectiv mbuntirea
calitii sunt complementare i se realizeaz prin sistemele de management al
calitii. Sistemele de management al calitii (SMC) integreaz o serie de
principii, a cror aplicare asigur mbuntirea performanelor organizaiilor.
Standardele din familia ISO 9000 sprijin organizaiile n implementarea
managementului calitii.
M1.U2.2. Obiectivele unitii de nvare
Obiectivul principal al aceastei uniti de nvare este nelegerea filosofiei i
coninutului managementului calitii.
La sfritul acestei uniti de nvare studenii vor fi capabili:
s identifice funciile managementului calitii;
s explice principiile de baz ale managementului a cror aplicare determin
performanele organizaiei i poziia ei concurenial;
s descrie importana mbuntirii continue i mecanismele prin care se
realizeaz practic.
21
SISTEM
MANAGEMENT
activiti coordonate
pentru a orienta i a
controla o organizaie
POLITICA REFERITOARE LA
CALITATE
SISTEM DE
MANAGEMENT
sistem prin care se stabilesc politica
i obiectivele i prin care se
realizeaz aceste obiective
SISTEM DE
MANAGEMENT AL
CALITII
PLANIFICAREA
CALITII
MANAGEMENT DE LA
CEL MAI NALT NIVEL
OBIECTIV AL
CALITII
MANAGEMENTUL
CALITII
ASIGURAREA
CALITII
CONTROLUL
CALITII
MBUNTIREA
CONTINU
MBUNTIREA
CALITII
22
PLANIFICAREA CALITII
ASIGURAREA
CALITII
MBUNTIREA
CALITII
ANTRENAREA
23
ORGANIZAREA
CALITII
CONTROLUL
CALITII
24
KAIZEN
KAIRYO
timp
Timp
Fig.M1.2.3 Strategii de mbuntire a performanelor organizaiei:
mbuntirea continu (KAIZEN), mbuntirea prin inovare (KAIRYO)
n prezent, mbuntirea continu aa cum este realizat de organizaiile cu
management performant include ambele forme de aciune: mbuntiri incrementale,
permanente, pentru ca activitatea desfurat n cadrul organizaiei s fie din zi n zi mai bun,
25
26
27
29
d) planificarea, organizarea,
antrenarea i controlul
d) Frana
31
d) alt situaie
5. n cadrul SMC conform cu modelul ISO 9001, mbuntirea continu se face prin
mecanismul:
a) PDCA
c) CADP
b) PADC
d) PCAD
d) alt situaie
c) de participanii la proces
b) de structuri specializate
Teme de control
Caracterizai situaia firmei B. Srl. d.p.d.v. al stadiului de abordare a calitii.
Firma B, de talie mic (15 angajai), realizeaz diverse produse prin prelucrri
mecanice, n general dup desenul clientului. Tehnologiile de fabricaie sunt
neperformante, prelucrarea se face pe utilaje clasice, cu consumuri relativ mari de
munc. Fabricaia are la baz contracte n care se precizeaz termenele, preul
negociat i caracteristicile produsului, nscrise n documentaia tehnic ataat.
Fabricaia se bazeaz pe tehnologii schiate de tehnolog, i presupune o gam de
operaii excutate pe mainile din dotare. Operatorii sunt cei care verific
respectarea cerinelor tehnice, prin metode definite. Rezultatele firmei sunt
modeste, unul dintre factorii cu efecte negative asupra performanelor economice
este rata mare a produselor refuzate sau returnate de client. Introducerea controlului
final, realizat de un inspector de calitate nu a schimbat prea mult situaia.
Alctuii un eseu cu tema mbunatirea continu principiu de baz al
managementului calitii, cu referire la:
a) Geneza mbuntirii continue ca latur a managementului;
b) Formele de realizare a mbuntirii;
c) Mecanismul PDCA;
d) Exemple.
Rezultatele testului de autoevaluare
M1.U1.7: 1) d ; 2) d ; 3) c ; 4) a ; 5) d ; 6) a ; 7) b.
32