Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Cod Bune Practici Ferma 2007
Cod Bune Practici Ferma 2007
Anex
I INTRODUCERE
Scop:
1. prezentul cod de bune practici n ferm recomand soluii, msuri i metode utile
posibil de aplicat de ctre fermier i productor agricol, pentru a proteja, att resursele
de mediu, ct i beneficiile pe care le-ar obine dac acestea ar fi respectate ntocmai;
2.nsuirea i implementarea soluiilor, msurilor i metodelor cuprinse n prezentul
cod, de ctre productorii agricoli i fermieri, este necesar deoarece acetia trebuie s
contientizeze c interesele lor economice de obinere a unor producii profitabile
trebuie armonizate cu exigenele de protecie i conservare a mediului nconjurtor,
pentru a convieui n prezent i n viitor ntr-o ar frumoas, curat i prosper.
3.acest cod de bune practici n ferm este un instrument necesar fermierilor sau
productorilor agricoli care acceseaz formele de sprijin financiar, n baza msurii
SAPARD 3.3 Metode agricole de producie proiectate s protejeze mediul i s
menin peisajul rural, n baza Programului Naional de Agromediu precum i n
cadrul schemei unice de pli pe suprafa SAPS.
Aplicarea unor noi practici agricole, bazate pe cunotine tiinifice avansate n domeniul
tehnologiilor, mai ales a celor ecologic viabile, este o cerin major a promovrii
agriculturii durabile. De aceea, a aprut necesitatea elaborrii, dar i a implementrii n
practic a unor coduri de bun practic agricol. Acestea reprezint un ansamblu de
cunotinte tinifice i tehnice, puse la dispoziia productorilor agricoli i a fermierilor
pentru a fi implementate n practic. nsuite de ctre fiecare fermier i productor agricol
i apoi implementate corect, practicile agricole pot contribui, att la obinerea unor
producii calitativ superioare i rentabile, ct i la conservarea mediului ambient, cu
limitarea consecinelor ecologice nefavorabile la nivel naional, regional, local, pe termen
mai scurt sau mai lung. Astfel de coduri au fost elaborate i sunt acum implementate n
practic n diferite ri ale Uniunii Europene.
II
TERMENI I DEFINIII
2. 1 Aciditate: mrime care indic coninutul n acid al unei soluii (soluia solului) i
care se msoar prin concentraia n ioni de hidrogen a acesteia. Se exprim n unitii pH
(logaritmul zecimal negativ al activitii ionilor de hidrogen dintr-o soluie apoas).
2. 2 Acumulare: cretere a concentraiei unei substane n sol ntruct aportul este mai
mare dect consumul i/sau pierderea.
2.3 Adsorbie: proces fizico-chimic de fixare i acumulare a unei componente dintr-un
amestec de gaze sau a unei substane dizolvate dintr-o soluie pe o suprafa solid sau
lichid cu concentraie mai mare dect n restul gazului sau al soluiei.
2.4 Alterare: ansamblu al schimbrilor fizice, chimice i biochimice produse n roci
la/sau aproape de suprafaa scoarei terestre sub aciunea agenilor atmosferici, plantelor
i microorganismelor.
2.5 Ameliorare a solului: ansamblu de procedee tehnice, hidroameliorative,
pedoameliorative i agroameliorative, care sunt folosite pentru mbuntirea radical i
durabil a unui sol neproductiv sau slab productiv prin eliminarea factorilor care
limiteaz fertilitatea acestuia.
2.6 Amendament: substan ncorporat n sol pentru corectarea unor nsuiri fizice i
chimice nefavorabile, n vederea mbuntirii mediului de via pentru plantele cultivate.
2.7 Amonificare: proces biochimic de eliberare a azotului amoniacal din compui
organici cu azot.
2.8 Ap brut: ap captat din surse de suprafa sau subterane, care are calitatea sursei
n momentul prelevrii, necesitnd proces de tratare conform cerinelor calitative.
2. 9 Ap freatic: ap din stratul acvifer freatic.
2. 10 Ap de percolare: ap care se infiltreaz n sol i este dirijat n profunzimea lui.
2. 11 Ap poluat: ap cu un coninut de nitrai mai mare de 50 mg/l.
2. 12 Ap a solului: ap aflat n sol, ocupnd spaiul poros, sau parte din acesta.
2.13 Ape interioare: toate apele aflate n interiorul liniei de baz, de la care se msoar
extinderea apelor teritoriale.
2.14 Ape de suprafa: ape interioare i respectiv marine, stttoare i curgtoare ale
cror suprafee sunt n contact cu atmosfera.
2.15 Ape subterane: ape aflate sub suprafaa terenului n zona de saturaie i n contact
direct cu solul sau cu subsolul.
2.16 Bazin hidrografic: unitate fizico-geografic ce nglobeaz reeaua hidrografic pn
la cumpna apelor.
2.17 Biodegradare: descompunere a unei substane organice complexe n molecule mai
simple sau ioni sub aciunea microorganismelor.
2.18 Stare a solului: ansamblu al tuturor proprietilor fizice, chimice i biologice, care
definesc fertilitatea, productivitatea i funciuniile solului la un moment dat.
2.36 Fond naional de date privind gospodrirea apelor: totalitatea bazelor de date
meteorologice, hidrologice i hidrogeologice, de gospodrire cantitativ i calitativ a
apelor, organizate astfel nct s asigure un dialog eficient cu folosinele de ap.
2.37 Gospodrire (management) a apelor: activiti care, printr-un ansamblu de
mijloace tehnice i msuri legislative, economice i administrative, conduc, att la
cunoaterea, utilizarea, valorificarea raional, mbuntirea i pstrarea calitii
resurselor de ap pentru satisfacerea tuturor nevoilor sociale i economice, ct i la
protecia mpotriva epuizrii, polurii acestor resurse, i la prevenirea i combaterea
aciunilor distructive.
2.38 Humificare: descompunere a organismelor sau a unei pri de organisme urmat de
sinteza substanelor humice.
2.39 Imobilizare: trecere sau conversie a substanelor sau a diferitelor particule din sol
spre o form (temporar) imobil.
2. 40 Influen antropic: modificri ale proprietilor i proceselor din sol produse de
activiti umane, cu deosebire tehnologii te cultivare, exploataii miniere.
2.41 ncrcare critic: estimare a aportului unuia sau mai multor poluani sub care nu se
produc, la nivelul actual de cunoatere, efecte nocive semnificative asupra unor elemente
specific sensibile ale mediului (ale solului).
2.42 ngrmnt: substan simpl sau compus de natur mineral sau organic care
contribuie direct sau indirect la meninerea i/sau mbuntirea nutriiei plantelor.
2.43 ngrmnt mineral sau ngrmnt chimic: ngrmnt de origine mineral
sau obinut industrial prin procese fizice i/sau chimice.
2.44 ngrmnt organic: ngrmnt obinut din diferite materiale naturale de origine
organic printr-o pregtire simpl sau prin compostare.
2.45 ngrmnt organo-mineral: ngrmnt rezultat prin amestecare mecanic sau
prelucrare chimic a unor ngrminte minerale cu ngrminte organice.
2.46 ngrmnt azotos: ngrmnte cu azot, care se gsesc sub form nitric,
amoniacal, amidic sau n combinaie nitric - amoniacal, nitric amonical-amidic.
ngrmnt care conine azot ca element fertilizant exclusiv sau n principal.
2.47 ngrmnt fosfatic: ngrminte n care fosforul se gsete sub form de fosfat
primar, secundar sau teriar de calciu.
2.48 ngrmnt complex: care conine azot i fosfor sau azot, fosfor i potasiu.
2.49 Lac: mas de apa stttoare care ocup o concavitate a scoarei pmntului.
2.50 Levigare: fenomen de ndeprtare cu apa de percolare din profilul de sol sau din
partea superioar a acestuia a unora dintre componentele lui solubile sau fin dispersate.
2.51 Mobilizare: trecere sau conversie a diferitelor substane din sol sub form mobil.
2.52 Nitrificare: proces de oxidare biologic a amoniului pn la nitrai de ctre
bacteriile nitrificatoare din sol.
Principiul ecologic, conform cruia solul are drepul la vegetaie trebuie permanent
avut n vedere. Aceasta nseamn c, n condiii naturale de climat, este necesar ca solul
s fie acoperit permanent cu vegetaie diferit care-i asigur regenerarea i refacerea i l
protejeaz de aciunea distructiv a unor factori naturali agresivi, cum este eroziunea
hidric, mai ales pe terenurile situate n pant. Acest principiu nu este respectat n unele
sisteme agricole, solul fiind periodic lipsit de vegetaie i supus astfel aciunii agresive a
factorilor naturali care determin degradarea solului, mai ales, n orizontul de suprafa.
Aa se explic intensificarea degradrii solului prin destructurare (reducerea chiar
pierderea stabilittii hidrice a macro i microagregatelor structurale) i apariia
proceselor de crustificare, compactare de suprafa, eroziune eolian cu efecte grave
asupra germinaiei i rsririi culturilor agricole i a dezvoltrii lor, mai ales, n primele
stagii de vegetaie. Aceste efecte negative pot fi reduse prin introducerea ngrmintelor
verzi, a mulciului vegetal, a culturilor ascunse, a unei rotaii adecvate a culturilor corelat
cu specificul local.
Ca i alte ri, Romnia are o ndelungat istorie n ceea ce privete evoluia socioeconomic i demografic. Schimbrile permanente, uneori dramatice, au avut impact
puternic asupra ecosistemelor naturale i mediului nconjurtor.
Pdurile au fost exploatate neraional, fr a mai fi regenerate corespunztor; pajitile,
fneele i punile naturale nu au fost supuse programelor de protecie i conservare.
De asemenea, trebuie conservate corespunztor ecosistemele naturale n care sunt
pstrate vestigii istorice i culturale, mrturii vii ale istoriei milenare a poporului romn.
3.3.2 Cmpurile
7. Terenurile agricole cultivate constituie un mediu specific unde speciile de plante
dominante sunt nlocuite cu regularitate. Numrul speciilor cultivate este limitat.
De aceea, din punct de vedere al biodiversitii, se consider c au o mare importan aa
numitele practici agricole prietenoase ; fermierii i productorii agricoli trebuie s
aplice i s respecte urmtoarele reguli:
evitarea efecturii arturilor timpurii (iarn-primvar) pe solul prea umed, care
conduce la compactare, afectnd modul de via al organismelor care triesc n sol;
folosirea ct mai redus a mainilor agricole agresive (freze, grape, cultivatoare)
pentru afnarea i mrunirea solului, care pot afecta i ucide organismele din sol;
s nu efectueze lucrri cnd solul este prea umed pentru a nu determina apariia
degradrii solului prin compactare excesiv, cu numeroase consecine negative i
asupra organismelor care triesc n sol;
s salveze i s protejeze arborii mari solitari i arbutii existeni, deoarece pot asigura
hran i adpost vieuitoarelor slbatice;
s protejeze pajitile i fneele naturale, care se vor cosi doar dac este necesar i n
nici un caz nu se vor ara; punile i fneele degradate se vor nsmna n solul
nearat utiliznd semntori dotate cu brazdare adecvate;
s lse, prin rotaie, suprafee necosite pe pajiti i fnee; este indicat s se fac
parcelari, i la 3-4 ani o parcel sa fie lasat necosit, pentru rensmnare natural;
s aplice cosire manual unde terenul este prea umed i, mai ales n luncile
inundabile, unde este practic imposibil utilizarea mainilor agricole;
trebuie ca vara, la stne, locul amenajat pentru muls i noptare, s fie schimbat la 3-4
zile pentru evitarea suprangrrii terenului i asigurarea ngrrii uniforme (trlire);
este necesar, ca pe fnea, primavara, imediat dup topirea zapezii, balegarul bine
putrezit s se mprtie ct mai uniform; odat cu aceast operaie se poate realiza i
supransmanarea cu semine din specii de leguminoase sau graminee valoroase, cum
este trifoiul alb, ncorporate n masa fertilizantului natural ;
trebuie s evite fertilizarea cu blegar care conine rumegu utilizat ca aternut pentru
animale datorit aciditii pe care acesta o determin;
atunci cnd folosete cositul mecanizat, s evite rnirea animalelor i psrilor, care
adesea, se ascund n zonele necosite, prin nceperea cositului de la mijiocul cmpului
spre margini i prin dotarea utilajelor cu dispozitive de alarm.
12. Avnd n vedere deficitul de vegetaie forestier, mai ales, n zona de cmpie i
deal din arealele de pajiti i terenuri arabile, fermierul va aplica msurile:
reintroducerea arborilor i arbutilor forestieri prin elaborarea amenajamentelor silvopastorale, pentru mbuntirea condiiilor de mediu, punat i odihn a animalelor;
reglementarea ncrcrii cu animale n funcie de productivitatea punilor, pentru a
evita transferul punatului n pdure i interzicerea punatului pe ploaie;
3.3.4 Pduri
13. Conservarea biodiversitii pdurilor reprezint condiie esenial pentru
protejarea florei i faunei slbatice, a unui mediu ambiental plcut i sntos.
n ara noastr, conservarea mediului forestier este absolut necesar, aceast aciune fiind
determinat de un anumite particulariti, care se refer la:
Romnia are o suprafa redus acoperit cu pduri (aproximativ 27%) i neuniform
distribuit n raport cu principalele forme de relief (munte, deal, cmpie);
numrul speciilor vegetale i animale din pdure este la un nivel redus, comparativ cu
numrul total de specii vegetale i animale existente n ara noastr, doar cca. 200 de
specii lemnoase i 1000 de specii ierboase, fa de 3500 de specii vegetale superioare;
speciile lemnoase slbatice exist aproape n exclusivitate doar n ecosistemele
forestiere; de asemenea, n proporie dominant (peste 60 %) din speciile ierboase se
gsesc doar n arboretele forestiere;
unele specii arborescente i ierboase sunt ameninate cu dispariia, cum ar fi: tisa,
liliacul slbatic etc.;
n zona de cmpie exist pericolul izolrii genetice a unor specii ca urmare a
fragmentrii masivelor forestiere.
14. Protecia ecosistemelor forestiere este practic obligatorie i impune luarea i
respectarea cu strictee a numeroase msuri.
Cele mai importante msuri de protecie se refer la:
limitarea promovrii unor specii de plopi negri hibrizi n zonele inundabile ale Luncii
Dunrii i luncile rurilor interioare i extinderea speciilor de plopi i slcii autohtone,
care nu necesit fertilizare i irigare;
respectarea zonrii funcionale a pdurilor n concordan cu conceptul dezvoltrii
durabile, indiferent de natura proprietii asupra pdurilor;
implementarea msurilor silviculturale care s aib ca efect diminuarea i chiar stoparea
declinului pdurilor ( de ex. uscarea arborilor);
extinderea ariilor forestiere protejate;
15. Codul bunelor practici silvice se adreseaz n special proprietarilor particulari de
pdure care trebuie s contribuie la protecia i conservarea fondului forestier.
Cele mai importante msuri care se impun acestora se refer la:
perdele forestiere,
iruri de arbori.
23. Metodele curative se aplic pe terenurile degradate prin eroziune, alunecri de teren,
nmltinare, reactivarea unor grohotiuri despdurite accidental (doborturi de vnt,
incendii, defriri etc.). O atenie deosebit se va acorda terenurilor despdurite din zona
jnepeniurilor unde pot apare fenomene grave ale deteriorrii condiiilor staionale.
24. In zona de podi i deal utilizarea vegetaiei forestiere se va face, ca i n zona
montan, prin metode preventive n scopul prevenirii i evitrii degradrii i curative,
pentru reconstrucia ecologic a suprafeelor deteriorate.
Aciunea preventiv de utilizare a vegetaiei forestiere trebuie s in cont, att de
existena proprietii private asupra pmntului, ct i de riscul potenial ridicat al unor
terenuri la aciunea distructiv a proceselor de eroziune, alunecri etc..
25. Reeaua cadastral trebuie s rmn scheletul de baz pe care s se dezvolte
formaiunile vegetale lemnoase.
Formainunile vegetale lemnoase trebuie s fie formate din :
cordoane de arbuti;
iruri de arbori;
perdele forestiere.
26. Microrelieful trebuie utilizat ca i reeaua cadastral; este vorba n primul rnd de
poriunile de teren cu pant foarte mare, de peste 300 - 350, precum si anuri i ogae.
27. In zona de cmpie, pentru refacerea i conservarea biodiversitii i a condiiilor de
mediu fermierii i proprietarii de teren trebuie s ia n considerare i s respecte o
serie de msuri de baz.
Aceste msuri se refer la :
cultivarea i ntreinerea arbutilor i arborilor;
folosirea rotaiilor de scurt durat: monocultura i rotaia de doi ani gru porumb;
aciunile mecanice directe ale lucrrii excesive, ale lucrrii la o stare de umiditate
necorespunztoare a solului, impactul direct cu picturile de ploaie din precipitaii
i ap de irigaie, punatul excesiv.
pentru
nsmnare
aplicare
4.3 Eroziunea
Eroziunea solului const n pierderea particulelor de sol prin aciunea apei i vntului.
Riscul erozional trebuie minimalizat printr-un management adecvat. Adncimea de
nrdcinare i cantitatea de ap accesibil pentru plante se reduce. Aceste procese sunt i
mai intense pe solurile subiri unde roca este mai aproape de suprafa.
Intensificarea eroziunii conduce la pierderea treptat a stratului superficial de sol, a
particulelor fine de sol bogate n nutrieni i la reducerea fertilitii solului.
Eroziunea contribuie la creterea riscului fa de inundaii prin intensificarea scurgerilor,
blocarea drenurilor i canalelor de drenaj.
46. Protecia solului mpotriva eroziunii se poate realiza prin culturi agricole i prin
tehnologii agriculturale specifice.
Tehnologiile impun cunoaterea de fermier a urmtoarelor aspecte:
plantele cultivate
Plantele cultivate n funcie de rolul pe care-l au n protecia solului sunt clasificate
n urmatoarele categorii:
bune protectoare - cereale pioase (gru, orz, ovaz, mei, iarba de Sudan etc.);
n zone secetoase, cu pante de peste 15%, lungi i uniforme i cu soluri avnd textur
medie se realizeaz valuri de pmnt la diferite distane, iar pe pante de peste 20 % se
construiesc agroterase.
s cunoasc bine solul din cadrul fermei, i mai ales factorii limitativi ai acestuia;
s aplice numai acele practici care evit perpetuarea problemelor i care duc la
eliminarea acestora;
4.4.1
53. Pentru o ferm performant cartarea pedologic este absolut necesar. Dac un astfel
de studiu nu se poate efectua, atunci, cel puin, trebuie apelat la instituii de specialitate,
pentru a folosi posibilele materiale informative existente.
Azi nu se mai poate practica nicio form de agricultur performant (convenional,
conservativ, organic, ecologic, de precizie) fr cunoaterea resurselor edafice. Mai
mult dect att, trebuie cunoscui factorii limitativi care impun alegerea i practicarea
anumitor tehnologii de cultivare a plantelor, a plantaiilor viti-pomicole.
54. Pentru a obine cele mai bune performane de la un sol este necesar i important s fie
cunoscute i nelese, cel puin caracteristicile fundamentale ale acestuia, care determin
alegerea sistemului sau a componentei tehnologice corespunztoare.
Unele dintre proprietile solului, cum sunt: grosimea activ a profilului de sol,
volumul edafic util i textura pot fi variabile n cuprinsul fermei i n profilele
pedologice. n acelai timp, aceste caracateristici au un grad ridicat de stabilitate, fiind
extrem de dificil de modificat, astfel c sunt considerate ca factori limitativi sau
restrictivi ai produciei agricole, i toate tehnologiile trebuie s li se adapteze.
Alte proprieti, cum sunt: stabilitatea hidric a agregatelor structurale de sol, reacia,
starea de aezare, coninutul n macronutrieni, etc., au caracter dinamic nregistrnd
modificri nsemnate prin aplicarea sistemelor tehnologice de cultivare a solului, dar n
acelai timp pot fi i mai uor dirijai, modificai, ameliorai.
55. Minimum de proprieti ale solului pe care trebuie se le cunoasc fermierul se refer
la:
starea de aezare sau de compactitate, adic aezarea mai lax sau mai
compact a particulelor primare, a micro i macro formaiunilior stucturale n
masa solului;
Aceast caracteristic arat msura n care solul, prin aciunea mainilor agricole se
sfrm, se desface n formaiuni structurale din ce n ce mai mici; cu ct un sol este mai
friabil cu att se lucreaz mai uor.
Masa radicular poate indica dac un sol are, n ansamblul su, caracteristici favorabile:
astfel dac acesta penetreaz n profunzime i se ramific bine, atunci solul este de
calitate; dac se dezvolt ncet i pe orizontal, atunci predomin anumii factori sau
procese limitative, de ex., compactarea secundar de suprafa.
culoarea solului;
Flora i fauna din sol reprezint un indicator biologic deosebit de important. De ex.
prezena rmelor, care contribuie la formarea unor agregate structurale zoogene specifice
(coprolite), mbuntind prin activitatea lor mecanic de deplasare, ingerare i eliminare
a solului, procesele de aeraie i infiltrare a apei, reprezint un indicator practic al unui
sol care ofer un mediu prielnic de cretere i dezvoltare a vegetaiei.
56. Starea solului la un moment dat se poate constata i evalua, ntr-o prim faz, prin
respectarea unor reguli, relativ uor de urmat de ctre fermier i efecturea unor observaii
i determinri foarte simple.
Astfel fermierul trebuie s ntreprind aciunile urmtoare:
rularea peste deget a sulurilor, sau panglici prin presarea i netezirea ntre degetul
mare i arttor a sulului. De ex., la cele dou extremiti sunt situate solurile
nisipoase care sunt aspre, nu au plasticitate, nu se modeleaz, i respectiv solurile
argilose, care sunt alunecose, foarte plastice, se modeleaz cu uurin i
formeaz bile sau sfere, suluri, inele i panglici luciase; solurile cu textur
mijlocie ocup o poziie intermediar ntre aceste dou extreme.
va identifica dac sunt prezente rmele, fiind un foarte bun indicator al strii de
sntate, de fertilitate a solului; cu ct acestea sunt n cantitate mai mare cu att
solul prezint, n ansamblu, o stare structural i aprovizionare cu materie
organic mai bun;
61. n scopul prevenirii i evitrii degradrii solului este necesar s se respecte , cel puin,
cteva reguli deosebit de importante, care se refer la:
62. Pstrarea covorului vegetal care protejaz solul mpotriva eroziunii pe terenurile
arabile, pe terenurile recent defriate.
63. Culturile agricole n primele faze de vegetaie pot fi afectate de pierderea solului
din jurul rdcinilor (prin procesul de splare) sau prin ruperea i detaarea lor n
atmosfer odat cu particulele de praf datorit eroziunii eoliene.
n astfel de condiii culturile agricole trebuie rensmnate, ceea ce nseamn costuri
suplimentare i risc crescut de pierdere sau reducere sever a recoltei urmtoare. Pot
Eroziunea prin ap s-a intensificat mai ales datorit cultivrii pritoarelor, urmelor ce
rmn pe sol n urma efecturii diferitelor operaii din amonte n aval i invers, pregtirii
unui pat germinativ fin i ndeprtrii gardurilor vii i altor bariere de protecie. nainte de
efectuarea tuturor lucrrilor agricole, cu deosebire a arturii, ori rensmnrii pajitilor
care sunt situate pe pante ori n zone de cmpie de revrsare a rurilor, trebuie avut n
vedere posibilitatea producerii eroziunii.
69. Punatul, chiar mai puin intensiv n astfel de zone nu face dect s stimuleze
intensificarea proceselor erozionale.
Paunatul pe diguri de protecie de pe lng ruri este dunator; degradarea digurilor este
inevitabil i constituie o surs important de cretere a cantitii de sedimente.
Fig. 16.1.1 Eroziunea prin apa poate apre n cmpurile cultivate n pant (preluat
dup Codul de Bune Practici Agricole, Protecia Solului realizat n Marea Britanie)
70. n zonele de risc pentru prevenirea eroziunii sunt necesare msuri speciale
elaborate i planificate la nivel local, de ferm, de parcel, punctnd zonele de risc
ridicat la scurgere.
Zonele cu relief neuniform, deluroase, muntoase, abrupte sau cu pante lungi sunt n mod
special vulnerabile la procese erozionale, scurgerile acumulndu-se n vi. n zonele cu
nivel ridicat de neuniformitate care sunt strbtute de vi nguste scurgerile se
acumuleaz n cantiti apreciabile.
71. Controlul apei drenate din zonele cultivate se efectueaz prin lucrri specifice de
drenaj. Trebuie acordat atenie special eliminrii sedimentelor care se acumuleaz
n canale i drenuri.
Riscul erozional poate fi redus semnificativ printr-un bun management agricol.
72. Evitarea lucrrilor sau reducerea numrului lor, lucrarea solului sau intrarea pe
soluri umede sunt de cea mai mare importan.
82. Un pat germinativ mai grosier este mai puin vulnerabil la procesele erozionale
dect unul fin.
83. Dup culturile semnate toamna, mai ales pe terenurile vulnerabile fa de
erozione, i n condiii de umiditate ceva mai ridicat, nu este recomandat tvlugirea.
84. n anumite condiii sunt recomandate plante protectoare semnate n cultur
ascuns sau plante cum sunt: secara, mutarul, lupinul semnate toamna timpuriu.
Astfel de plante sunt ncorporate n sol primvara nainte de semnat printr-o artur
superficial, i ofer un foarte bun control pentru eroziunea eolian i prin ap pe solurile
susceptibile la astfel de procese. Acceast metod poate reduce i splarea nitrailor.
85. n perioada de iarn este de preferat ca solul s fie acoperit cu vegetaie (s
rmn nelucrat), deci ca mirite, porumbite, sau acoperit cu mulci vegetal.
Porumbitea nu ofer suficient protecie mpotriva eroziunii i din acest motiv, nu numai
porumbul, dar i alte pritoare sunt evitate.
86. Terenul pregtit pentru plantarea cartofilor (bilonat), dar n general patul
germinativ pregtit pentru cultura legumelor prezint risc ridicat fa de erozione.
87. n condiiile cultivrii legumelor abilitatea solului de a rezista proceselor
degradrii fizice, mai ales erozionale poate fi mbuntit prin anumite ci.
Una dintre ci o reprezint biloanele realizate perpendicular pe direcia pantei, i spnd
mici gropie ntre biloane de-a lungul brazdelor pentru a mbunti absorbia apei i
reducerea scurgerilor i deci de a preveni procesele erozionale, metodele fiind eficiente,
mai ales, la culturile irigate.
88. Dac irigarea este necesar, atunci aplicarea apei trebuie astfel realizat nct
procesele de scurgere i erozionale s fie evitate.
Este necesar ca apa de irigaie s se aplice n acord cu cerinele culturilor, s nu se aplice
n exces, s nu se aplice norme de udare mari, iar dac este aplicat prin aspersiune,
atunci mrimea picturii este de preferat s fie ct mai redus.
89. Picturile mari conduc rapid la dezvoltarea proceselor negative la suprafaa solului
cauznd mai ales: nnmolirea, colmatarea spaiului macroporos, crustificarea
datorit destructurrii agregatelor structurale.
90. Dac procesele de scurgere ncep s apar se va renuna la irigaie sau se va trece
la irigare localizat.
91. Scurgerile prin conducte trebuie evitate i apa trebuie drenat cu mare grij de la
echipamentul deconectat.
92. Dac eroziunea prin ap este o problem foarte sever, atunci este necesar s se
aplice n prima urgen urmtoarele msuri:
Fig. 2. Micile obstacole in calea apei realizate pe curbele de nivel reduc scurgerea
(preluat dup Codul de Bune Practici Agricole Protecia Solului realizat de
Marea Britanie)
93. Benzile tampon sunt permanent nierbate cu ierburi cultivate sau cu vegetaie
natural. Acestea au un rol deosebit de important n prevenirea proceselor de scurgere
i astfel n ptrunderea i depunerea sedimentelor n apele de suprafa.
Totui, acestea, adesea nu reprezint o soluie de lung durat pentru reducerea polurii
apelor cu sedimente ori pentru reducerea levigrii nutrienilor i altor agrochimicale.
Acolo unde exist un proces erozional sever, sau scurgeri excesive, acestea pot fi
diminuate pe alocuri prin realizarea unor canale prefereniale de scurgere.
94. Benzile tampon sunt cele mai potrivite i eficiente pentru prevenirea scurgerilor
excesive de ap pe terenurile situate n pant dac intercepteaz aceste canale de
scurgere; rezultate sunt obinute dac se planteaz benzi tampon cu arbuti (gard viu).
95. Benzile nierbate sunt deosebit de eficiente n micarea (splarea) nitrailor i
atunci cnd pnza de ap freatic este situat la mic adncime.
Acesta nu este ns un caz frecvent, dar condiiile de anaerobioz din terenurile saturate
(cu exces de ap) pot fi mbuntite prin benzile nierbate care pot contribui la reducerea
concentraiei de nitrai prin procese de denitrificare. Acolo unde aceste benzi tampon sunt
eficiente, limea lor optim depinde de tipul de sol, climat, topografie i aceasta ar putea
fi cuprins ntre 2 i 50 m.
96. Limea benzilor tampon este variabil de la un loc la altul depinznd de condiiile
locale. n cele mai multe cazuri aceast lime este de 20 m minimum.
n Uniunea European s-a pledat pentru reducerea acesteia, astfel c o lime de 2 pn la
6 m poate fi considerat ca acceptabil.
97. n anumite condiii specifice, ierburile perene pot fi introduse n rotaiile culturilor
arabile, chiar mai mult , se pot introduce benzi permanent nierbate sau mpdurite.
98. n cazuri speciale trebuie elaborate metodologii specifice, la nivel naional, pentru
zonele ce au nivel ridicat de vulnerabilitate la diferitele procese ale degradrii solului.
Dintre aceste procese, atenie special trebuie acordat de fermier proceselor de:
compactare, eroziune, poluare cu nitrai sau alte substane toxice, care trebuie s fie sub
permanent supraveghere, acestea devenind pe ct posibil zone cu un nou tip de habitat,
ncurajndu-se trecerea de la arabil la alte folosine.
99. Organizarea teritoriului ar trebui s permit ca zonele cu terenurile cele mai
vulnerabile s fie protejate prin introducerea culturilor ierboase perene.
100. Dac un proprietar are un teren arabil impozabil, care este afectat de eroziune sau
un alt proces grav al degradrii solului, atunci exist posibilitatea de a-l trece la alt
categorie. De aceea, trebuie consultai specialitii n domeniul respectiv.
101. Atunci cnd se trece la mpdurirea sau defriarea unei zone este obligatoriu s se
ia msuri pentru evitarea procesele erozionale.
102. Pentru a prentmpina procesele de compactare determinate de ctre mainile de
semnat (plantat) n special pe pante, pe solurile subiri, pe solurile turboase, de fapt
toate solurile care manifest sensibilitate fa de acest proces negativ, se vor pstra
resturi vegetale sau alte materiale organice la suprafaa solului, acolo unde este
posibil. Atenia va fi mrit unde exist canale de irigaie, ci de acces, drumuri.
103. Cretera animalelor poate spori riscul erozional, mai ales al eroziunii prin ap, al
compactrii de suprafa.
Trebuie evitate practicile care determin clcarea excesiv a terenului, aceasta conducnd
la creterea scurgerii i eroziunii. Probleme pot aprea datorit urmtoarelor cauze:
Fig. 16.1.3. Perdelele de protectie reduc eroziunea eoliana (preluata dupa Codul de
Bune Practici Agricole Protectia Solului realizat de Marea Britanie)
113. Culturile cerealiere de toamn, cum sunt: grul, secara, orzul, sau dintre plantele
tehnice mutarul, pot fi folosite ca plante protectoare pentru perioada de iarn.
114. Cultivarea de material sditor (pepinier) intercalat cu plante de primvar
contribuie, att la protecia solului, ct i a culturilor de primvar.
122. Dac mulciul aplicat la suprafa este deranjat prin aplicarea ulerioar a
lucrrilor agricole atunci efectul benefic este redus foarte mult sau chiar pierdut.
123. Stabilizatorii sintetici, cum sunt emulsiile comerciale VAMA, PAM, etc.,
pulverizai pe suprafaa solurilor nisipoase dup semnat, determin un efect pozitiv
temporar de protecie pentru culturile valoroase.
n folosirea acestor condiionatori sau stabilizatori chimici este necesar asisten tehnic
din partea specialitilor n domeniu.
124. Alegerea ct mai atent a practicilor agricole constituie o metod eficient pentru
controlul eroziunii pe solurile nisipoase.
Prin utilizarea sistemelor de lucrare convenional, adic de afnare a solului prin artur
cu ntoarcerea brazdei, un control eficient asupra eroziunii de suprafa se poate obine
numai dac n stratul superficial este suficient de mult argil i praf.
125. Odat cu semnatul este recomandat i tvlugirea, ntr-o singur trecere, pe
direcia curbelor de nivel i pn la rsrire s nu se mai aplice nici o alt lucrare.
Pentru a avea o suprafa suficient de stabil la tvlugire este necesar ca solul s
corespund din punct de vedere a strii de umiditate.
126. Pstrarea miritii pn la semnatul culturii urmtoare, ca i practicarea
sistemului conservativ, fr lucrare sau semnat direct, mai ales, n cazul culturilor de
primvar, contribuie la protecia solului mpotriva eroziunii eoliene.
Aceast tehnic a fost elaborat n SUA nc din anii 60, n special pentru conservarea
apei din solurile situate n pant, apoi a fost extins i la mbuntirea i conservarea
strii de calitate a solului. Rezultatele obinute i n ara noastr au confirmat efectele
benefice ale unei astfel de tehnologii, care se poate aplica n condiii specifice.
127. Este absolut necesar s se urmreasc cu atenie, mai ales pe terenurile n pant,
dac solul devine prea compact la suprafa, conducnd la creterea scurgerilor i
intensificarea eroziunii hidrice.
128. Pentru asigurararea creterii i dezvoltrii normale a unui covor vegetal bine
ncheiat, acolo unde este cazul, compactarea de suprafa va fi ameliorat prin
efectuarea lucrrilor de afnare prin subsolaj.
Pn recent, se considera c din punct de fizic, eroziunea este cel mai grav proces al
degradrii solului. Azi se recunoate, practic, nu numai de catre comunitatea tiinific,
dar i de ctre fermieri, mecanizatori, agrotehnicieni, c aceasta s-a datorat faptului c
eroziunea este un proces vizibil, petrecndu-se imediat sub ochii notri n timp ce
compactarea nu este un proces vizibil, avnd loc undeva n adncimea profilului de sol, i
de aceea, n timp poate deveni mult mai grav.
130. ntotdeauna sistemele tehnologice agricole trebuie s acorde atenie sporit
solurilor argiloase i prfoase.
Lucrrile realizate n cmp pentru culturile de toamn n comparaie cu cele din
primvar au ntotdeauna efecte mai reduse n provocarea compactrii.
131. Lucrrilor specifice culturilor de rdcinoase i legume, att pentru semnat,
ntreinere, recoltat trebuie s li se acorde atenie deosebit.
Trebuie acordat atenie operaiilor din perioada de recoltare, care pot provoca
degradarea solului, n special pentru rdcinoase i legume. De regul, se recomand s
se cear consultan de la instituiile abilitate pentru a cunoate perioadele optime de
lucrabilitate i traficabilitate a solului.
132. Compactarea solului n stratul superior, dar mai ales n straturile adnci, poate
afecta sever solurile i poate fi doar parial nlturat, iar costurile sunt semnificative.
Compactarea este un factor restrictiv deosebit de important al creterii i dezvoltrii
sistemului radicular, reducnd infiltraia apei n sol i crescnd riscul excesului de
umiditate la suprafa , dar i pe profilul de sol. Pot crete procesele de scurgere, care
mresc riscul inundaiilor, cresc astfel i procesele erozionale i transferul potenialilor
poluani (inclusiv nutrieni i pesticide) n apele de suprafa potabile.
133. Ptrunderea aerului n sol este restricionat, astfel c activitatea biologic i
creterea rdcinilor sunt direct i indirect afectate.
Aceasta reduce fertilitatea solului, dar n special accesibilitatea nutrienilor ctre plante.
De aceea, este extrem de important de a reduce orice forme ale compactrii solului, mai
ales acolo unde procesele naturale de refacere nu au intensitate ridicat, sau solurile
respective au o capacitate de resilien redus.
134. Solurile care au condiii bune de drenaj i care nu sunt permanent cultivate au
stare structural favorabil care permite dezvoltarea normal a sistemului radicular,
ca i infiltraia i drenajul apei.
135. Folosirea mainilor agricole sau a oricror maini pe terenuri prea umede
conduce la compactarea sever a solului i la reducerea semnificativ a sistemului
radicular. De asemenea, punatul, mai ales pe terenurile umede, poate conduce la
degradarea structurii solului determinnd probleme similare.
136. ntotdeauna cnd sunt utilizate mainile agricole, pentru orice fel de lucrare, este
absolut necesar s se cunoasc starea de umiditate ( coninutul de ap din sol).
Mai mult dect att, sistema de maini agricole, ca i momentul de intrare n teren
trebuie s fie n acord cu specificul solului. Echipamentele de mare putere ca i lucrrile
numeroase efectuate la suprafa pentru pregtirea patului germinativ fin provoac
formarea unui strat superficial, fin i compact (cunoscut sub numele de crust) mai ales
pe solurile prfoase, pe cele degradate la suprafa, cu un coninut redus de materie
organic, n special dup ploi intense ce au loc imediat dup lucrrile mecanice. Acesta
reduce, chiar stopeaz germinaia seminelor i rsrirea plantelor i stimuleaz procesele
de scurgere i eroziune.
137. Mainile agricole de mare capacitate nu constituie neaprat un risc mai ridicat
pentru solurile nelucrate, dac acioneaz n condiii optime de umiditate.
De asemenea, presiunea redus din pneuri, roile duble, ori vehiculele tractate pot fi
extrem de utile n prevenirea proceselor degradrii fizice a solului.
138. Sarcina pe osie este un alt factor deosebit de important, i de aceea este nevoie de
consultan de specialitate pentru a fi n acord cu specificul solului, n mod deosebit
pentru solurile lutoase, prfoase i argiloase.
Totui, atunci cnd condiiile sunt improprii, mainile agricole de mare putere pot
provoca compactare de adncime, (sub 25-30 cm chiar pn la 40-60 cm) fiind foarte
dificil de ameliorat i de asemenea, foarte costisitor.
139. n zone cu soluri lutoase ori prfoase n stratul arat i argiloase n adncime,
talpa plugului i plasticitatea adesea sunt prezente, mai ales n condiii de umiditate.
Atunci cnd aceste probleme sunt identificate corect, de obicei pot fi corectate, pentru o
perioad de timp, prin lucrri de subsolaj.
140. Atenie deosebit trebuie acordat compactrii secundare provocat de efectuarea
lucrrilor solului, an de an, la aceeai adncime, sau de ctre trecerile repetate
efectuate pe aceleai urme, ori de cele efectuate n timpul operaiilor de recoltare.
n ara noastr ns, atenie sporit trebuie acordat compactrii primare, care afecteaz,
n special, solurile argiloiluviale n adncime i care sunt extrem de dificil de drenat. n
aceste condiii sunt necesare lucrri de drenaj i apoi de afnare adnc.
141. n oricare ferm, nainte de a fi cultivate, trebuie evaluate solurile predispuse la
compactare pentru a se stabili msurile corective necesare.
De asemenea, dac se constat c starea structural a solurilor intens cultivate este sever
degradat, i aceasta este corelat i cu un coninut redus de materie organic, este
necesar, o perioad de civa ani, s se cultive plante perene graminee i leguminoase, n
diferite amestecuri, aceast soluie conducnd la regenerarea formaiunilor structurale i
mbuntirea ansamblului de caracteristici fizice, chimice i biologice.
144. Este bine cunoscut, c pe solurile nisipose i prafoase n timpul ploilor exist riscul
ca patul germinativ fin s nregistreze procese negative de compactare, crustificare,
favoriznd pe terenurile situate n pant scurgerile de suprafa, ca urmare a reducerii
capacitii solului de a absorbi apa din precipitaii. De asemenea, traficul repetat pe solul
umed determin compactarea n adncime care este dificil i costisitor de remediat.
Pentru ca astfel de fenomene s fie evitate fermierul trebuie se implementeze msurile :
Definiie
Lucrarea conservativ este o expresie general care definete diferite modalti,
practici, n managementul agricol de afnare i prelucrare a solului n vederea
semnatului, n condiiile excluderii ntoarcerii brazdei i meninerii acoperite cu
mulci vegetal a cel puin 30 % din suprafa, dup semnat.
Sistemele tehnologice conservative au evolut rapid dup perioada 1950-1960, att pe plan
internaional, ct i n ara noastr, n funcie de posibilitile de mecanizare odat cu
creterea capacitii tractoarelor i a mainilor agricole, i a diversificrii echipamentelor
de afnare, prelucrare a solului i semnat.
Astfel, acum expresia lucrare conservativ, cuprinde procedee extrem de variate, de la
semnatul direct n sol neprelucrat pn la afnare adnc fr ntoarcerea brazdei, ntre
aceste dou extreme regsindu-se numeroase variane ca: lucrri reduse, lucrri pariale
sau n benzi, lucrri rotaionale, lucrri raionale, lucrri n mulci vegetal, lucrri n trafic
controlat, lucrri n biloane.
147. Condiii de aplicare a lucrrii conservative la nivelul fermei
Aplicarea lucrrilor conservative, la nivelul fermei se poate face numai dup o foarte
bun cunoatere a solului i a terenului, pentru evaluarea corect a condiiilor de
pretabilitate n cadrul specificului climatic.
Lucrrile conservative nu pot fi aplicate oriunde i oricnd, evaluarea pretabilitii
solului i a terenului trebuie realizat doar de uniti specializate, cu experien n
domeniu. n acest sens sunt necesare studii pedologice la nivelul fermei care pe baza
criteriilor de pretabilitate (compoziie granulometric, stare de compactitate, pant,
relief, adncime a apei freatice caracteristici de drenare) i a domeniului de
variaie a valorilor lor numerice stabilesc unde i ce fel de soluii conservative
trebuie aplicate.
148. De asemenea, este necesar o dotare cu o anumit sistem de maini agricole care s
permit, att afnarea i lucrarea solului fr ntoarcerea brazdei (cultivatoare,
combinatoare, cizele, freze, sape rotative etc.), ct i semnatul, n condiii diferite dect
cele din sistemele convenionale.
149. La aceste dou condiii, se mai adaug i o a treia, care se refer la foarte buna
cunoatere a spectrului populaiilor de buruieni, a gradului anterior de infestare, mai ales
cu aa numitele buruieni problem, i n acelai timp a celor mai eficiente erbicide, care
trebuie aplicate pre i post emergent, la diferite plante cultivate.
150. Acestei trei condiii sunt absolut necesare pentru aplicarea cu succes a lucrrilor
conservative, considerate ca baz a promovrii agriculturii durabile i n acelai timp cea
mai importan verig tehnologic ce poate contribui substanial, la protecia solului i
altor resurse de mediu mpotriva degradrii.
151. Mai mult dect att, toate celelale componente ale sistemului tehnologic de cultivare
a plantelor: fertilizarea mineral i organic, ca i lucrrile de amendare, protecia
plantelor, irigare, trebuie adaptate la specificul lucrrilor conservative, iar acestea la
rndul lor trebuie selecionate n aa fel nct s rspund ct mai bine condiiilor locale
pentru a conduce, n cel mai scurt timp la rezultate ct mai bune.
Apariia i dezvoltarea sistemelor tehnologice de lucrare conservativ a solului a fost
generat, pe de o parte de intensificarea i extinderea proceselor degradrii solului i altor
resurse de mediu ca urmare a practicrii sistemului de agicultur convenional, bazat pe
lucrarea intensiv a solului cu ntoarcerea brazdei, urmat de numeroase lucrri secundare
n vederea efecturii semnatului i apoi pentru ntreinerea culturilor agricole n perioada
de vegetaie, iar pe de alta de reducerea recoltelor obinute, creterea consumurilor
energetice i scderea beneficiilor.
Avantaje ale lucrrii conservative a solului
152. Aplicarea n ferm a sistemele tehnologice de lucrare conservativ a solului conduce
nemijlocit la o serie de avantaje, care nu pot fi neglijate de nici un fermier.
Dintre diferitele sisteme conservative de lucrare a solului, semnatul direct este
considerat ca fiind cel mai conservativ, ntruct se apropie n cea mai mare msur de
starea natural a solului necultivat, aflat sub vegetaie ierboas peren.
Trebuie s precizm c prin aceste sisteme tehnologice obiectivele majore nu sunt legate
de cretere imediat a recoltei la unitatea de suprafa, ci de ameliorarea i mbuntirea
strii de fertilitate i productivitate a solului, de conservarea i de protecia strii de
calitate a solului i a altor resurse de mediu mpotriva degradrii prin diferite procese.
153. Cele mai importante avantaje la aplicarea semnatului direct n mirite se refer la:
stimularea biodiversitii prin noi condiii de habitat i hran pentru diferite speci de
vieuitoare i plante;
recolta care se obine, frecvent este aproape egal sau mai redus cu 5-10 % fa de
cea realizat n sistemul convenional, dar n anii secetoi poate fi chiar mai mare;
sistema de maini agricole utilizat are i o sarcin pe osie mai redus, astfel nct i
presiunea exercit pe sol este mai redus;
resturile vegetale ncetinesc sau reduc ritmul de nclzire a solului, fiind deosebit de
important n perioada de primvar, ntruct determin ntrzierea semnatului, n
special n zonelele nordice; de asemenea, n astfel de zone germinaia seminelor ca i
rsrirea lor poate fi ncetinit i neuniform, astfel nct n primverile reci acest
sistem nu este recomandat;
fertilizarea organic, ca i aplicarea amendamentelor, nu este posibil, de aceea se
vor folosi doar ngrminte minerale cu un grad ridicat de solubilitate, alturi de
ngrminte foliare;
controlul bolilor i duntorilor trebuie monitorizat cu mare atenie, ntruct
substanele chimice nu se pot ncorpora n sol, seminele trebuie tratate nainte de
semnat. Mai mult dect att, resturile vegetale pot ncuraja apariia i nmulirea
bolilor i duntorilor, astfel c monitorizarea atent este deosebit de necesar.
163. Pajitile care sunt situate pe soluri cu textur fin, cu drenaj intern defectuos, au
o structur bine dezvoltat, cu microagregate, doar n stratul superficial cu o grosime
de numai civa centimetri.
164. Aceste pajiti trebuie rensmnate doar n condiii speciale. Aplicarea arturii
pe astfel de soluri nu face dect s contribuie la reducerea coninutului de materie
organic, la distrugerea drenajului natural i astfel la creterea riscului de degradare
antropic de ctre mainile agricole i animale. n acest mod, managementul unor
astfel de soluri va fi i mai dificil de realizat n anii urmtori.
165. Dac, totui, este necesar o rensmnare a acestor terenuri, atunci aceasta se
va aplica la suprafa sau se vor utiliza tehnici de lucrare care s afecteze doar un strat
superficial de sol.
166. Solul trebuie deranjat ct mai puin posibil atunci cnd sunt scoi din livezile pe
rod unii pomi fructiferi, atunci cnd puietul este recoltat din pepiniere, atunci cnd
terenul agricol este curat de arbori, arbuti.
167. Toate lucrrile mecanizate trebuie aplicate atunci cnd nu exist riscul de
compactare a solului, adic atunci cnd coninutul de ap din sol este redus, fiind n
zona valorilor de traficabilitate.
168. Mobilizarea solului n apropierea sistemului radicular trebuie s fie minim.
169. n anumite cazuri materialele lemnoase mai subiri: rdcini, cioate, arbuti, pot
fi tocate de maini speciale cu discuri puternice i lsate pe sol pentru a fi supuse
proceselor de descompunere, de degradare.
170. Pentru a aplica cele mai bune soluii tehnice n contextul condiiilor locale este
necesar asisten tehnic de specialitate.
Mare parte din zestrea arheologic este protejat de ctre sol. Acest bogie poate fi
ns deranjat, chiar degradat sau distrus prin lucrri de afnare adnc,
desfunadare, drenaj, lucrri de plantare i scoatere a pomilor, arbutilor, gardurilor vii.
Aceste zone trebuie protejate prin legi speciale. nainte de a ncepe o nou lucrare este
necesar s se ntocmeasc un studiu documentar. Informaii suplimentare pot fi culese i
din publicaiile instituiilor abilitate n domeniul arheologiei, istoriei etc.
Nu toate vestigiile arhelogice sunt protejate prin lege, dei pot avea o mare importan
istoric. Dac ar fi posibil, toate siturile arheologice ar trebui protejate i conservate.
Dac pe terenurile noastre agricole se afl astfel de vestigii este necesar s fie contactate
autoritile i institutele de specialitate.
189. Inspectarea terenurilor agricole, n timpul i dup ploile puternice sau de lung
durat, pentru a observa starea solului reprezint o regul de baz, care trebuie s intre n
activitatea curent a fiecarui fermier. In acest fel se pot identifica, n timp scurt procesele
negative ale degradrii solului i lua msurile corespunztoare.
190. Atunci cnd fermierul constat c degradarea solului prin diferite procese s-a
intensificat i extins, tinznd s afecteze extrem de grav starea sa de fertilitate i
productivitate, trebuie s apeleze la instituii abilitate pentru evaluarea riguroas a
fenomelor i proceselor respective i elaborarea mpreun a pachetelor de soluii i
msuri necesare.
191. Pentru protejarea solurilor mpotriva eroziunii fiecare fermier va avea n vedere
realizarea i dezvoltarea unui plan pentru identificarea i reducerea riscurilor de splare a
solurilor.Ca parte a acestui plan se va utiliza o succesiune i o rotaie optim a culturilor
pentru a asigura pe toat perioada anului o acoperire ct mai eficient a suprafeei solului
agricol.
192. Condiii pentru folosirea culturilor protectoare pe soluri susceptibile la
eroziune:
dup recoltarea cerealelor, terenul nearat rmas mirite peste iarn poate
asigura un anumit grad de protecie a solului i n acelai timp o surs de hran de mare
ajutor pentru diferite vieuitoare. Dac se seamn rapia pentru ulei dup cultura de
cereale solul poate fi de asemenea prelucrat primvara;
la nfiinarea culturii de porumb se poate avea n vedere cultura ascunsa de
lolium. Diferite specii de lolium sunt rezistente la atrazin, utilizat ca erbicid n
combaterea buruienilor. Alternativ se poate nfiina i o cultur de acoperire pentru
perioada de iarn, dupa recoltarea plantei premergtoare;
nfiinarea de benzi permanent nierbate sau plantate cu arbori i arbuti, care vor
aciona ca filtre naturale, de-a lungul terenurilor agricole adiacente cursurilor de
ap, pe o laime de cel putin 2 metri.
n cazul replantrilor este necear s fie utilizate specii naturale specifice zonei.
4.14.3 mpduriri
205. Pe pantele lungi, unde solul este puternic vulnerabil la eroziune i scurgeri de
suprafa, restabilirea sau nfiinarea benzilor tampon mpdurite se va face, de asemenea,
in completare cu zonele nierbate permanent i gardurile vii.
i n acest caz fermierii pot beneficia de pli compensatorii i asisten tehnic. Aceste
zone mpdurite, bine intreinute pot deveni importante surse de venituri.
206. Aciunile pe care trebuie s le desfoare fermierul n aceast situaie se refer la:
plantarea zonelor mpdurite de protecie pe marginea terenurilor arabile
vulnerabile i intreinerea acestora;
planificarea plantrii arborilor pe pantele lungi, pentru a reduce lungimea lor;
5.2.3 Compostarea
216. Metoda cea mai bun de valorificare a reziduurilor organice o reprezint
compostarea.
ngrmintele organice naturale de diferite proveniene sunt amestecate cu diferite
materiale vegetale i sunt depozitate, dup o anumit procedur, n grmezi, fiind supuse
grmezile stocate n spaii neacoperite vor avea nalimea maxim de 2,5 m pentru
a putea elimina rapid excesul de ap provenit din ploi;
grmezile trebuie s fie ntoarse cel puin o dat folosind un tractor cu lam
frontal. Mai multe intoarceri contribuie la mbuntirea procesului de
compostare dar conduce la creterea costurilor;
lichidul, care este filtrat de gramada de compost trebuie s fie colectat i apoi
folosit la umezirea grmezii.
toate apele provenite din ferm, convenional curate, cum ar fi scurgerile din apele
de ploaie de pe acoperiuri sau de pe suprafeele i platformele curate, nu ajung n
apele uzate sau spaiul depozitrii gunoiului de grajd, i sunt drenate separat;
solul este crpat n adncime sau pregtit n vederea instalrii unor drenuri
sau pentru a servi la depunerea unor materiale de umplutur; sau cmpul a
fost prevzut cu drenuri sau a suportat lucrri de subsolaj n ultimele 12
luni;
porcii trebuie inuti pe pajiti bine stabilite, cu tufiuri, cu vegetaie ierboas bine
dezvoltat i fixat care protejeaz solul i reduce pierderea de nutrieni.
trebuie plantate perdele i garduri de protecie pentru protejarea turmelor, dar
care, totodat, le vor limita i accesul ctre alte zone;
creterea accidentelor;
construirea de podee, care n cazul unor cursuri de apa nguste pot fi amenajate
cu chelueli destul de reduse;
dac nu pot fi construite poduri sau podee, atunci va fi amenajat un vad bine
drenat cu materiale accesibile i se vor stabiliza ambele maluri;
5.5.1
252. Atunci cnd fermierul constat c aceste probleme deja exist, dac nu ia
imediat msuri, se pot produce urmtoarele efecte negative:
253. In cele mai multe cazuri, scurgerile de suprafa i eroziunea pot fi abordate la surs.
De aceea, este important s se aplice msuri pentru a reduce impactul oricaror efecte
negative care pot rezulta. Este, de asemenea, posibil s fie pstrat o diversitate mai mare
de habitate, dac sunt respectate de fermier urmatoarele reguli:
excluderea paunatului i a accesului animalelor n anuri, canale, guri de
descarcare ale acestora, zone naturale de drenaj, zone umede i cursuri de ap;
trebuie s verifice, n timpul ploilor sau imediat dup acestea, dac se produc
scurgeri de suprafa n jurul cldirilor, amenajrilor fermei, pe drumurile mari de
acces, i care pot ajunge n zonele de stocare, pe solurile vulnerabile sau pe culturi;
trebuie s canalizaze apele ncrcate cu particule de sol de pe terenurile arabile
sau drumurile de acces ctre benzile de vegetaie permanent bine ncheiat;
trebuie, pe noile canale, s se stimuleze dezvoltarea rapid a vegetaiei specifice
zonelor umede care s permit acumularea scurgerilor intermitente de suprafa de pe
solurile vulnerabile;
fermierul trebuie s consulte specialitii atunci cnd constat c are nevoie s
nfiineze anuri i canale noi.
Precizm c n cadrul oricrei ferme conservarea i protejarea zonelor umede
seminaturale i nedrenate au importan pentru meninerea i dezvoltarea habitatelor
naturale, i contribuie la creterea valoarii de capital a fermei, i permit fermierului
accesul la fonduri i compensaii care sunt disponibile n acest scop.
260. Prin aceste aciuni, se creeaz conditii favorabile pentru diferite efecte benefice:
asigurarea santii animalelor i creterea produciei;
reducerea pierderilor de sol fertil datorat apei i animalelor;
reducerea riscului polurii apelor cu sedimente i dejecii de la animale;
refacerea habitatelor i a viaii slbatice;
sporirea capitalului valoric al fermei.
5.6.1
263. Daca sunt identificate astfel de probleme nseamn se vor produce efecte negative:
realizarea unui astfel de coridor de protecie mai larg n zonele care sunt utilizate
la alimentarea cu ap;
5.6.2
Adpatul animalelor
Prin alocarea unor fonduri financiare n vederea amenajrii de zone speciale pentru
alimentare cu ap i adpare din ruri, sau prin alte metode (amenajarea unor zone
speciale dotate cu adptoare i sisteme de adptoare alimentate cu pompe) se elimin
multe probleme i se obin beneficii n ceea ce priveste producia i sntatea
animalelor, i se protejeaz cursurile naturale de ap i habitatele.
269. Trebuie ca fiecare fermier s revizuiasc, i acolo unde este necesar, s
reamenajeze zonele de adpare la paune, prin:
adparea animalelor i alimentarea cu ap n afara cursurilor de ap;
6. PROTECIA PLANTELOR
Protecia plantelor este tiina care se ocup cu studiul organismelor duntoare
(fitopatogeni, artropode fitofage, buruieni, roztoare etc) n scopul stabilirii msurilor
eficiente de combatere a pagubelor/pierderilor economice produse de acestea. Se
consider c circa o treime din recolt este distrus de organismele dunatoare. De aceea,
protecia plantelor, ca disciplin biologic aplicat, contribuie la creterea produciei
culturilor agricole i la mbuntirea calitaii recoltei.
270. Protecia plantelor este un domeniu esenial n asigurarea unor recolte sporite i
de calitate. Cercetri recente au demonstrat c prin aplicarea integrat a tehnicilor i
metodelor de protecie se realizeaz protecia plantelor pe termen lung.
Fiecare fermier dorete s obin recolte i beneficii ct mai mari bazndu-se pe
identificarea soluiilor reducerii costurilor de producie i a altor inputuri.
Fiecare fermier ar trebui s acorde timpul necesar nvrii i cunoaterii tehnicilor i
metodelor integrate de protecie a plantelor; s testeze n loturi demonstrative metode
mecanice, chimice i biologice pentru combaterea bolilor i dunatorilor.
Fermierul, n acest mod, va putea s obin producii de calitate fr s afecteze funciile
vitale ale solului, apei i vieii salbatice.
271. n protecia eficient a culturilor agricole, fiecare fermier trebuie s aib n vedere:
meninerea biodiversitii;
reducerea costurilor.
culturi intercalate sau culturi n benzi: dou sau mai multe specii de plante sunt
cultivate mpreun pe acelai teren n benzi paralele sau n parcele alturate;
cultura ascuns: a doua cultur este nsmnat n prima cultur, n acelai timp
sau mai trziu, rezultnd dou recolte anual;
plante insectar: pot fi cultivate sub form de benzi intercalate, plante individuale,
culturi acoperitoare ntre sau printre rndurile de plante. Un spectru mai larg de
288. Unele aspecte privind starea culturilor, a recoltelor, pot fi identificate de fermier pe
teren.
289. Degradarea calitaii recoltei, adesea foarte grav, poate fi observat de fermier pe
teren, fiind foarte relevant. Astfel, unul dintre cele mai evidente exemple este atacul
diferiilor dunatori ai fructelor (din timpul vegetaiei i din depozit), cum sunt: rapnul la
mere, viermele cireelor, putregaiul albastru la citrice. Un alt exemplu, l repreznt atacul
ploniei cerealelor, care determin reducerea coninutului de gluten i, implicit,
reducerea calitii cerut de industria de panificaie.
290. Un aspect mai putin cunoscut este cel al contaminanilor alimentari de origine
biologic, formai n timpul vegetaiei de ctre ageni fitopatogeni. Contaminarea recoltei
de porumb cu aflatoxine, considerate cei mai periculoi contaminani alimentari de
6.2 Pesticidele
Definiie:
294. Cu foarte puine excepii (ca de ex., regulatorii de cretere vegetal, folosii pentru
controlul creterii plantelor, sau produsele care acioneaz prin activarea rezistenei
manisfestate sistemic n plante, i care sunt un fel de vaccinuri pentru plante)
ingredientele active biologic sunt toxice. Tocmai aceast toxicitate impune existena in
cod a unor bune practici privind distribuia i utilizarea pesticidelor.
295. In categoria pesticidelor sunt incluse i urmatoarele categorii de substane:
regulatorii de cretere, defolianii, desicanii, activatorii rezistenei manifestate sistemic,
substanele de curire ale legumelor i fructelor, substanele aplicate pentru prevenirea
cderii fructelor, ca i substanele aplicate nainte sau dup recoltare pentru combaterea
duntorilor care acioneaz n timpul depozitrii i transportrii recoltei.
296. Pentru diferitele tipuri de substane este impotant:
forma sub care un pesticid este comercializat, al crei scop final este de a
face produsul utilizabil, eficient, reprezint, n ralitate, o combinaie de
diveri compui (solveni, surfactani, cosurfactani, muiani, adezivi,
ageni de suspensie, amelioratori de penetrare cuticular etc.);
297. Materialele folosite la condiionarea pesticidelor sunt la rndul lor poluani chimici
importani (solvenii organici, surfactanii care sunt similari detergenilor n privina
polurii apelor etc.) reprezentnd alt motiv ntemeiat pentru prezentarea diferitelor msuri
de utilizare i distribuie a lor n codul de bune practici.
298. De aceea, fiecare fermier trebuie s aib n vedere:
Avizul de pilotare,
Avizul de fabricaie,
Avizul de mediu,
Avizul sanitar,
Raportul biologic asupra eficacitii,
Buletinul de analiz fizico-chimic.
302. Pentru o substan activ nou, nenregistrat n Romnia, este obligatorie efectuarea
a cel puin 2 ani de teste de eficacitate biologic. Procedura de omologare a produselor de
uz fitosanitar (pesticide, biopreparate) este n acord cu documentele europene
corespunztoare (Directiva Consiliului 91/414 EEC i Directiva Comisiei 93/71 EEC).
303. Obinerea avizelor menionate mai sus certific eficacitatea produsului i evalueaz
riscurile pentru mediu i pentru sntatea omului, stabilind n acelai timp i condiiile de
utilizare necesare pentru un control eficint al riscurilor de mediu i de sntate.
304. Dup introducerea pe pia, cadrul legislativ clasific produsele utilizate n protecia
plantelor n dou categorii:
306. Fermierul nu trebuie s elimine nici un fel de resturi, deeuri de pesticide n anuri,
canale, n ape de suprafa sau pe terenurile agricole.
Aceste deeuri, resturi pot proveni din numeroase surse, cum ar fi:
splarea utilajelor;
ambalaje i recipieni care mai conin pesticide i care sunt aruncate sau
depozitate necorespunzator;
308. Este necesar ca toate aceste ape s fie recuperate n bazine etane de beton i s
urmeze un circuit nchis prin recirculare, fr a mai fi evacuate n exterior.
6.5 Depozitarea
Depozitarea pesticidelor se realizeaz doar n locuri special amenajate care sunt
prevzute cu dispozitive pentru:
prevenire i stingerea incendiilor;
protecia muncii/tehnica securitii muncii;
msurare avizat metrologic (cntare, mensuri).
309. Prevederile legale impun ca depozitele de pesticide s fie corespunzator delimitate
i marcate, pentru asigurarea unei protecii fizice corespunztoare.
reducerea la mimim a proteciei culturilor prin mijloace chimice, prin utilizarea altor
practici i metode care reduc mbolnrilea culturilor: rotaie judicioas a culturilor,
folosire de soiuri rezistente la boli i duntori, folosire a seminelor, rsadurilor,
puieilor, butailor liberi de boli i duntori, msuri de igien corespunztoare pentru
limitarea extinderii atacurilor de boli i duntori;
eliminarea tratamentelor din aer, atunci cnd terenurile agricole se afl n apropierea
surselor de ap de la suprfa;
342. De cte ori este posibil, se vor utiliza produse fitosanitare cu selectivitate ridicat
pentru organismele neint, utile plantelor de cultur (polenizatori, parazitoizi i
prdtori, bacterii fixatoare de azot etc.)
343. Tratamentele cu pesticide trebuie anunate n prealabil (n scris) autoritilor locale,
cu urmtoarele precizri:
- tipul de tratament;
- culturile care urmeaz s fie protejate;
- parcelele pe care se vor aplica tratamente;
- perioada de aplicare;
- tipul(rile) de pesticid(e) utilizat(e);
344. In cazul particular, al tratamentelor cu insecticide la culturi melifere, trebuie
atenionai, de ctre primarie, apicultorii din zona tratat, pentru a se evita pierderile
produse stupilor. Aceast prevedere se aplic i autoritilor competente care efectueaz
tratamente de interes public.
345. In zonele cu ape de suprafa, bunele practici agricole impun limitarea folosirii
mijloacelor aero de tratament (elicoptere, motodeltaplane, avioane utilitare), ntruct
aceste mijloace au o mprtiere prea mare. O situaie asemntoare este i n cazul
utilizrii mijloacelor mecanice puternic suflante cum ar fi cele utilizate n vii i livezi.
346. In zonele cu ape de suprafa se vor evita, pe ct posibil, tratamente cu insecticide
toxice pentru peti (de ex. insecticide din clasa piretroizilor de sintez). Dac nu este
posibil renunarea la aceste pesticide se vor lua msurile corespunzatoare de reducere a
riscurilor (delimitarea precis a perimetrului de tratament cu respectarea unei distane de
minimum 10 m pn la malul apei, echiparea utilajelor de pulverizare cu ecrane
antidispersie, corelarea strict ntre capacitatea utilajelor de stropit i suprafaa de tratat,
aplicarea tratamentelor la o vitez a vntului sub 4m/s, interzicerea cu desvrire a
deversrilor de ape poluate cu pesticide provenite din splrile utilajelor etc.).
347. La efectuarea tratamentelor cu pesticide de o mare importan este distana dintre
masele de apa adiacente i cmpul tratat. Este ct se poate de clar c tratarea cmpurilor
aflate n apropierea unor ape de suprafa ct i ntreinerea malurilor abrupte duce la
poluarea acestor ape cu mari cantiti de pesticide.
Aplicarea pesticidelor se va face n condiii meteorologice optime prevzute pentru
tehnologiile utilizate.
348. Nu se vor efectua tratamente la temperaturi foarte ridicate i n timpul amiezii, iar la
produsele cu coeficient invers de temperatur se va respecta temperatura maxim
indicat. Nu se vor face tratamente pe ploaie (sau nainte i dup) sau cnd umiditatea
amosferic este ridicat. Viteza maxim a vntului pe care se vor face tratamente va fi de
4 m/s. In caz de vnt puternic tratamentele se vor efectua numai dimineaa sau seara.
Nu se fac tratamente cind viteza maxima a vintului este mai mare de 4 m/s
personalul care aplic pesticidele trebuie s fie ntr-o stare bun de sntate,
care este atestat de medicul de medicina muncii;
Denumire comercial
Bactospeine HP WP
Dipel 8L
Dipel ES
Dipel WP
Bacillus
thuringiensis var.
Dunatori combtui
Lobesia botrana
Lymantria dispar
Tortrix viridana; Hyphantria cunea
Lobesia botrana; Pieris brasicae; Mamestra brasicae; Cydia funebrana; Hyphantria cunea; Malacosoma neustria; Drymonia spp.
Dipel 2x WP
Mamestra brasicae; Pieris rapae; Hyphantria cu-nea;
kurstaki
Lobesia botrana
Ecotech extra
Leptinotarsa decemlineata (L1 -L2); Lobesia botrana
kurstaki
Ecotech pro
Lymantria dispar
kurstaki
Foray (Biobit)
Mamestra brasica; Pieri rapae; Anarsia lineatella;
kurstaki
Cydia molesta; Tortrix viridana; Geometridae
Leptiontarsa decemlineata
tenebrionis
Novodor
Thuringin 6000
Phyllonorycter blancardella; Stygmella malella;
kurstaki
Eriosoma lanigerum; Cydia funebrana; Eranis defoliaria; Anarsia lineatella; Operophtera brumata;
Hyphantria cunea
* Date din Codex-ul produselor fitosanitare omologate n Romnia.
kurstaki
kurstaki
kurstaki
kurstaki
7.2.2 Deratizarea
401. Roztoarele din cadrul exploataiilor agro-zootehnice (obolanul cenuiu, obolanul
negru i oarecii), pe lng faptul c reprezint surse de contaminare a animalelor i a
omului cu diferite microorganisme (bacterii, virusuri) sau cu parazii, produc i pagube
economice importante prin consumul de furaje, grune i alte produse agroalimentare.O
pereche de obolani distruge annual peste 40 kg produse agroalimentare.
402. Msurile de combatere a roztoarelor pot fi grupate n:
-
de ingestie,
respiratorii.
406. Raticidele din grupa toxicelor de ingestie se aplic sub form de momeli toxice
alimentare. Suportul alimentar al momelilor poate fi constituit din nutreuri combinate,
finuri obinute din cereale, buci de carne, jumri, salamuri, la care se poate aduga
untur sau ulei comestibil i unele substane aromate. O categorie particular de substane
toxice de ingestie este reprezentat de pulberile folosite sub form de prfuire, pentru
care suportul cel mai obinuit este pudra de talc.
407. Substanele toxice respiratorii constituie un mijloc eficient pentru distrugerea
roztoarelor, deoarece se pot aplica n galeriile care nu au comunicare cu spaii locuite de
om sau alte animale sau n interiorul unor spaii limitate care se pot nchide ermetic.
b) Deratizarea n fermele de animale
408. Se realizeaz diferit, n funcie de tipul adposturilor, sistemul de ntreinere al
animalelor, specia animal care se exploateaz n acel adpost, posibilitatea contactului
animalelor cu raticidul sau cu roztoarele asupra crora acioneaz raticidul, etc.
c) Deratizarea n fermele de porci
409. Cel mai indicat este ca deratizarea s se realizeze atunci cnd adposturile sunt
depopulate. n acest caz, dup realizarea cureniei mecanice, se folosesc momeli toxice
i/sau prfuiri cu pulberi toxice pe locurile circulate de roztoare, n galeriile accesibile,
n locurile de acces din afara adposturilor. Concomitent se depun n adposturi i
recipieni cu ap otrvit.
410. n cazurile n care nu pot fi evacuate animalele, momelile toxice se depun n locuri
la care animalele nu pot avea acces (grinzile de susinere a acoperiului, podului,
camerele pentru depozitarea furajelor etc.). n unele situaii pot fi amplasate staii de
intoxicare, att n interiorul adposturilor, ct i n afara acestora.
411. n timpul verii, o atenie deosebit trebuie acordat spaiilor verzi dintre adposturi
i din vecintatea adposturilor unde obolanii se retrag i sap galerii, canalelor de
scurgere, conductelor de alimentare cu ap i hran, precum i canalelor de evacuare a
dejeciilor. Se poate aciona prin gazare asupra galeriilor accesibile.
Deratizarea n adposturile de taurine i ovine:
412. Dup depopularea acestora, sau n timpul cnd animalele sunt scoase la pune este
efectuat curenia mecanic i evacuarea gunoiului la platform, se aplic procedeele de
deratizare, folosind metodele menionate n cazul fermelor de porci.
Deratizarea n fermele de psri:
413. Se execut obligatoriu, cu ocazia depopulrilor totale, dup ce a fost ndeprtat
aternutul i s-a efectuat curenia general.
414. Recomadri generale n deratizare:
-
Permanganatul de potasiu
424. Se utilizeaz pentru decontaminarea corpului animalelor, n concentraie de 0,2-2%,
iar pentru decontaminarea lnii, a ambalajelor folosite pentru transportul crnii, se
utilizeaz n concentraie de 2-4% cu timp de contact de 3 ore. In combinaie cu formolul
poate fi folosit la decontaminarea incubatoarelor.
Sublimatul corosiv
426. Sublimatul corosiv este utilizat pentru decontaminarea minilor, n concentraie de
1%, iar pentru decontaminarea harnaamentelor i suprafeelor, n concentraie de 2%.
427. Soda caustic este un decontaminant cu spectru larg de aciune. Se folosete pentru
distrugerea bacteriilor (fiind activ i fa de spori), virusurilor, ciupercilor microscopice,
precum i pentru distrugerea paraziilor. In mod obinuit se utilizeaz concentraii 3-5%.
Cnd temperatura mediului este foarte sczut, pentru a evita nghearea soluiei, se
amestec cu 5-15% sare de buctrie. Pentru decontaminarea suprafeelor se folosete 1
litru soluie de sod caustic 3-5%, pentru fiecare m2.
Acidul sulfuric
428. Se poate utiliza n concentraie de 5% pentru decontaminarea pieilor provenite de la
animalele bnuite de antrax i a gunoiului de grajd atunci cnd conine bacterii sporulate.
Varul sau oxidul de calciu
429. Se folosete numai ca suspensie de var proaspt stins, sub form de lapte de var n
concentraie de 10-20 %. Laptele de var este un bun decontaminant fa de majoritatea
microorganismelor care se ntlnesc n adposturile animalelor, indiferent de specie.
Atlantolul 9/4
430. Este un decontaminant care se livreaz n stare lichid; are pH 14 i conine hidroxid
de potasiu i hipoclorit de sodiu (minimum 4,5% clor activ). Este slab coroziv pentru
majoritatea metalelor, smalului, sticlei i materialelor sintetice, dar este coroziv pentru
cupru, aluminiu i aliajele acestora. Sub form de soluie diluat nu este toxic, dar sub
form concentrat poate provoca arsuri grave. In contact cu acizii degaj un gaz toxic.
Este un decontaminant ideal pentru instalaiile cu circuit nchis (lptrii, fabrici de bere,
instalaii de muls). Se utilizeaz numai sub form de soluii calde, minimum 350C, n
concentraie de 0,5-1%, nefiind influenat de duritatea apei. Pentru realizarea
decontaminrii timpul de contact este de minimum 30 minute.
OO-CIDE
431. Se livreaz sub form de pulbere granulat n dou pachete distincte, care se
combin n momentul preparrii soluiei decontaminate: un pachet conine clorur de
amoniu, polietanoxialchil-eter, fenoftaleina, iar cellalt pachet conine hidroxid de sodiu
i diclorofen. Se utilizeaz n soluii de 0,5-1%, penru decontaminarea suprafeelor. Sunt
necesari 0,5 litri soluie de lucru pentru fiecare m2.
Formolul (formalina)
432. Este denumirea comercial a produsului ce conine maximum 40% aldehid
formic. Acesta este un dezinfectant cu spectru larg de aciune, a crei eficacitate este
influenat de numeroi factori, ntre care temperatura i umiditatea mediului ambiant
sunt cei mai importani. Aldehida formic existent n compoziie are efect dezodorizant.
Formolul poate fi utilizat pentru decontaminarea depozitelor de cereale sau a unor mici
cantiti de furaje, prin fumigaie sau prin vaporizare. Atunci cnd se folosete pentru
decontaminarea adposturilor de animale este necesar ca n prealabil acestea s fie foarte
riguros curate i splate, soluia folosit s aib temperatura de 25-300C, iar atmosfera
adpostului minim 170C.
In mod obinuit pentru realizarea decontaminrilor se utilizeaz soluia de 3% formol,
din care se folosete aproximativ 1 litru pentru fiecare m2. In cazurile n care temperatura
adposturilor este sub 170C, la soluia 3% formol se adaug i bromocet 2%. Pentru
7.4 Depozitarea
434. Majoritatea produselor utilizate pentru realizarea decontaminrilor, dezinseciilor i
deratizrilor manifest un grad diferit de toxicitate pentru om sau alte specii de animale
existente n exploataiile agro-zootehnice. De aceea, depozitarea lor trebuie facut n
spaii special amenajate, care s ofere anumite condiii de temperatur, umiditate i
ventilaie. In spaiile destinate depozitrii este necesar s nu existe mari variaii de
temperatur, temperatura optim fiind cea cuprins ntre +40C i +240C.
435. De asemenea, n spaiile pentru depozitare, substanele trebuie ferite de aciunea
direct a luminii sau a razelor solare i amplasate la o anumit distan de sursele de
nclzire. Toate decontaminantele, dezinsectizantele i deratizantele se conserv n
recipienii originali, nchise ermetic i cu etichetele originale. In spaiile pentru depozitare
este intezis accesul copiilor i persoanelor neautorizate, iar pe ua spaiului pentru
depozitare se vor fixa tablie de avertizare pericol de moarte, pericol de otrvire, etc.
Spaiul pentru depozitare trebuie s posede ui metalice, gratii la ferestre, ui asigurate
permanent prin ncuietori speciale i sigilate, iar cheile se pstreaz numai de ctre
responsabilul desemnat de beneficiar, care va ine o eviden strict a consumurilor.
Depozitarea substanelor toxice, intr sub incidena decretului 466/1979.
naintea folosirii lor ca fertilizant. n acest sens, conform actelor nomative, medicilor
veterinari le revine sarcina de supraveghere permanent a modului de epurare a apelor
reziduale din unitile zootehnice i de analiz privind folosirea lor ca fertilizant. De
asemenea, ei dispun i msurile care se impun pentru inactivarea dejeciilor, a secreiilor
provenite din abatoare, lptarii i de la animalele existente n fermele zootehnice.
438. Avizarea folosirii dejeciilor se face numai dup trecerea perioadei de stocare
necesar, n funcie de tipul de fermentaie la care au fost supuse (fermentare aerob,
anaerob sau mixt) i dup realizarea parametrilor de depoluare i neutralizare prevazui
n tehnologia staiilor de epurare.
439. In vederea evitrii polurii solului i apelor cu substane toxice prin activitaile
desfurate n cadrul exploataiilor agrozootehnice este necesar ca:
-
451. Programul de splare i dezinfecie al instalaiei de muls poate fi pus n aplicare prin
comenzi manuale, sau poate fi comandat automat. Sistemele automate cu program
asigur nu numai declanarea fazelor lucrrii de splare i dezinfecie i durata acestora,
ci i reglarea temperaturii i pregtirea soluiilor dezinfectante.
452. La multe sisteme de splare i dezinfecie, soluia dezinfectant este recuperat i
poate fi reutilizat de mai multe ori. Substanele dezinfectante sunt speciale pentru
instalaii de muls i nu pot fi substituite n nici un caz cu detergeni sau cu dezinfectani
pentru alte scopuri. Ele trebuie s ndeplineasc o serie de cerine att din punct de vedere
al asigurrii igienei laptelui, ct i din punctul de vedere al instalaiei: s aib aciune
bactericid, s aib bune nsuiri de detergent, s nu fie toxice, s nu influeneze nsuirile
organoleptice ale laptelui, s se ndeprteze uor cu apa, s nu atace piesele instalaiei de
muls.
453. Cnd soluia de dezinfecie nu mai este folosit, nu este permis ca ea s ajung,
mpreun cu alte ape reziduale, n zone unde poate polua solul i apa freatic.
7.6.5 Utilaje pentru splarea ugerului nainte de muls
454. La unele instalaii de muls la platform sunt prevzute furtune cu du, manevrate de
mulgtor, cu ap cald pentru splarea ugerului nainte de ataarea paharelor de muls.
7.6.6 Mijloace tehnice pentru dezinfecia ugerului dup muls:
455. In afara de dispozitivele speciale sub form de plnie, manevrate de mulgator, exist
la unele instalaii, i sisteme cu duze de pulverizare amplasate pe podea in culoarul de
ieire de la platforma de muls, i care sunt puse automat n funciune la trecerea
animalului.
VIII.
DEEURI
REZIDUURI
REZULTATE
DE
LA
EXPLOATAII AGRO-ZOOTEHNICE
n exploataiile agro-zootehnice, pe lng deeurile cu valoare fertilizant - gunoi de grajd, djecii
lichide i fluide (prezentate n vol 1 cap. 10), pot rezulta i alte deeuri sau reziduuri, care netratate
corespunztor pot deveni ageni de poluare ai solului, apei i aerului.
n aceast categorie sunt incluse diferite secreii lichide i solide rezultate, de exemplu, de la mulsul
animalelor, de la locurile de sacrificare ale acestora, ape uzate de la lucrrile de igienizare a
adposturilor, etc. Acestea trebuie gestionate cu foarte mare atenie pentru a evita poluarea apei i
solului de ctre unele substane periculoase sau toxice pe care le conin (ageni patogeni, metale
grele, detergeni, substane chimice folosite la dezinsecie i dezinfecie, etc.).
456. Aceste tipuri de deeuri trebuie tratate n staii de epurare iar dup realizarea
parametrilor de neutralizare i depoluare prevzui, folosite dup caz ca materiale
fertilizante sau depozitate ca deeuri conform normelor n vigoare.
457. Toate unitile agro-zootehnice mari trebuie s dispun de instalaiile aferente pentru
efectuarea operaiilor pentru decontaminare i neutralizare a deeurilor i resturilor
provenite din exploataiile agrozootehnice (sisteme de scurgere, colectare i transport,
staii de epurare, locuri de depozitare).
458. Evacuarea apelor uzate n reeaua de canale de desecare sau, dup caz, de irigaii, ori
pe terenurile agricole se va face numai n condiiile realizrii unei epurri
corespunztoare.
459. Un tratament deosebit trebuie acordat animalelor decedate n ferm i animalelor de
ferm care au murit n cursul tranzitului. Carcasele acestora nu pot fi depozitate la
ntmplare, deoarece consituie focare de rspndire a unor boli i surse de poluare a
apelor de suprafa i subterane.
460. Orice posesor de animale trebuie s raporteze moartea unui animal medicului
veterinar, care, n urma examinrii, va recomanda procedura cea mai adecvat de
depozitare sau tratare pentru situaia semnalat. Tratarea acestor tipuri de deeuri se face
n uniti specializate, aprobate de Agenia Naional Sanitar Veterinar
461. Autoritatea competent poate s decid nlturarea cadavrelor cu grad ridicat de risc,
prin procedura arderii n crematoriu sau a ngroprii, n cazul n care:
a) exist pericol de propagare a riscurilor legate de sntate n timpul
transportului;
b) exist suspiciunea c agenii patogeni ar putea rezista tratamentelor aplicate n
unitile de prelucrare a deeurilor de acest tip;
IX.
DEEURI I APE UZATE DE LA SECTORUL DE
PRELUCRARE A PRODUSELOR AGRICOLE I ZOOTEHNICE
Apele uzate i deeurile provenite din sectorul de prelucrare a produselor agricole i zootehnice au,
de regul, ncrctur mare i foarte specifc de substane potenial poluante, n principal de origine
organic - hidrai de carbon (zahr, amidon), grsimi, proteine, etc.. De asemenea, o ncrctur
semnificativ de ageni patogeni, pot prezenta i reziduurile provenite, n special, din sectorul de
prelucrare a produselor zootehnice.
466. Apele uzate, provenite din sectoarele menionate mai sus, nu se deverseaz
direct n apele de suprafa sau n reeaua de canale pentru irigaii sau drenaj,
deoarece au un efect poluant rapid i intens mai ales datorit consumului biochimic
de oxigen foarte ridicat. Conform legii, toate unitile de prelucrare a produselor
vegetale (fabrici de zahr, fabrici de conseve de legume, de sucuri de fructe, de ulei,
etc) i animale (abatoare, fabrici de mezeluri i conseve de carne, fabrici de
prelucrare a laptelui, etc.) trebuie prevzute nc din faza de proiectare cu staii de
tratare a apelor uzate i cu tehnologii specifice fiecrui tip de unitate.
467. Respectarea tehnologiilor de epurare i ntreinerea corespunztoare a staiilor
de tratare a apelor uzate sunt msuri de natur s conduc la obinerea unor ape
purificate care pot fi deversate n continuare n sistemul de canalizare sau pot fi
folosite, dac sunt corespunztoare calitativ, la irigarea culturilor vegetale.
468. Nmolurile de la staiile de epurare pot fi folosite, dup compostare, la
fertilizarea culturilor vegetale, dac nu exist alte restricii privind utilizarea lor (de
ex. o ncrctur de metale grele sau de alte substane periculoase peste limita
maxim admisibil). Administrarea acestora trebuie fcut numai dup analizarea lor
de ctre laboratoarele de specialitate.
469. Alte deeuri provenite de la uniti de prelucrare a produselor zootehnice,
trebuie prelucrate, conform legii, n uniti specializate, aprobate de Agenia
Naional Sanitar Veterinar. Prin prelucrare se pot obine produse pentru hrana
animalelor de cas i pentru peti sau diferite produse tehnice ori farmaceutice.
470. Autoritatea sanitar veterinar central, n situaii excepionale i sub
supravegherea veterinar efectuat de autoritile competente, poate autoriza
utilizarea deeurilor de origine animal n scopuri tiinifice.
471. Deeurile care nu sunt potrivite pentru prelucrare, se nltur prin incinerare
sau prin ngropare ntr-un sol corespunztor, n scopul prevenirii contaminrii
cursurilor de ap sau a polurii mediului.
X. PRODUSE PETROLIERE
Fermele agricole moderne, att cele vegetale ct i cele agro-zootehnice, presupun multe
operaii mecanizate pentru lucrrile solului, ntreinerea culturilor, creterea animalelor,
procesarea produselor, transport, etc. Obiectivul principal al acestora este eficientizarea
lucrrilor i diminuarea efortului fizic al personalului din ferm. Printre sursele de
energie folosite pentru derularea operaiunilor mecanizate, cea mai important este
constituit din produse petroliere (n principal motorin i benzine). Acestora li se adaug
uleiuri minerale, de aceeai provenien, folosite pentru ntreinerea (lubrifierea)
diferitelor mecanisme. Toate aceste produse, dac nu sunt gestionate cu responsabilitate,
pot produce fenomene grave de poluare, att n sol, ct i n mediul acvatic.
Urmtoarele recomandri de bune practici agricole sunt de natur s previn sau s
reduc asemenea efecte negative.
472. Rezervoarele de produse petroliere se recomand s fie amplasate la suprafa,
ntr-un loc accesibil pentru mainile care fac alimentarea, situat departe de surse de
ap i mai ales de drenuri de ap ngropate n sol sau poziionate la suprafa.
473. Nu se recomand ngroparea rezervoarelor dac exist riscul de scurgeri care ar
putea polua apa freatic sau dac solul prezint nsuiri care favorizeaz coroziunea.
474. n locul de amplasare a rezervorului trebuie luate msuri speciale de prevenire a
incendiilor.
475. Arealul pentru depozitare trebuie prevzut cu materiale absorbante pentru a
reine eventualele mprtieri produse n timpul alimentrii. Trebuie evitat ca
rezervoarele mainilor s fie suprancrcate.
476. Rezervoarele se verific regulat i se repar dac se constat scurgeri.
477. Rezervoarele mobile (cisternele) se folosesc cu precauie, n special atunci cnd
se alimenteaz pompele de irigare amplasate n vecintatea cursurilor de ap.
478. Starea tehnic a utilajelor, n special a motarelor, conductelor i racordurilor,
trebuie verificat periodic pentru a reduce la minim scurgerile de carburani.
479. Interveniile tehnice la sistemul de alimentare cu combustibil efectuate n cmp,
ca de exemplu nlocuirea filtrului de combustibil sau a unui furtun .a., sunt operaii
n cursul crora se pot produce scurgeri de combustibil pe sol. Trebuie luate msuri
pentru limitarea acestor pierderi.
480. n Romnia, cea mai grav cale de poluare cu motorina care ajunge n sol este
provocat de sistemul tehnic de eliminare a aerului din sistemul de alimentare cu
combustibil al motoarelor de tractor. La tractoarele care sunt de mai multe decenii n
dotarea agriculturii romneti este prevzut, din fabricaie, un sistem cu bule de aer
pentru pomparea n exterior a motorinei, cu deversarea ei pe sol fr posibiliti de