Explorați Cărți electronice
Categorii
Explorați Cărți audio
Categorii
Explorați Reviste
Categorii
Explorați Documente
Categorii
2014-2015
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
Produsul turistic complex de bunuri materiale si servicii concentrate intr-o activitate specifica si
oferite in pachete turistice
pachet de servicii turistice combinatie prestabilita a cel putin 2 din elemente cazare alimentatie,
tratament balnear transport, agrement precum si alte
semnificativa din pachet atunci cand sunt vandute sau oferite spre vanzare la un pret global si atunci cand
aceasta depaseste 24 ore.
Patrimoniul turistic
Patrimoniul turistic este constituit din bunuri proprietate public / privat i este valorificat i
protejat n condiiile legii.
Atestarea, evidenierea, precum i monitorizarea valorificrii i protejrii patrimoniului turistic se
realizeaz de ctre Ministerul Turismului.
Atestarea se realizeaz prin eliberarea certificatului de patrimoniu turistic care d dreptul
proprietarului sau administratorului legal la organizarea exploatrii turistice, i-l oblig la protejarea
patrimoniului.
Evidenierea se realizeaz prin nscrierea n Registrul general al patrimoniului turistic.
Patrimoniul se valorific i se dezvolt numai n cadrul Programului Anual de Dezvoltare a
Turismului. Deintorii de patrimoniu turistic au obligaia de a solicita nscrierea acestuia, prezentnd n
acest scop documentele necesare.
Atestarea se realizeaz prin certificatul de patrimoniu turistic, care d dreptul proprietarului sau
administratorului legal la organizarea exploatrii turistice i l oblig la protejarea patrimoniului nscris.
Metodologia de nscriere, atestare i criteriile de eviden iere a patrimoniului turistic se elaboreaz
de ctre Ministerului Turismului.
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
Referine bibliografice:
Popescu Adam, 1999, Teoria dreptului, Edit. Fundaiei Romnia de Mine, Bucure ti
Nioiu Roberta, Sorop Alexandru, 2010, Teoria general a dreptului, editia 3, Edit. C.H.Beck,
Bucureti
***, Constituia Romniei
Ordonanta de Guvern nr 58/1998 privind organizarea si desfasurarea activitatii de turism
in Romania (cu modificrile, completrile i aprile abrogate ulterior )
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
Alte obligaii
1. Structurile de primire turistice sunt clasificate de minister i aprobate prin hotarare de guvern.
2. Structurile de primire clasificate pentru turism nu pot fi utilizate pentru alte destinaii.
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
3. Modificarea parial sau integral a destinaiei se poate face numai pentru confirmarea
operrii acesteia i numai de instituie ce a eliberat certificatul de clasificare.
2.2. Metodologia desfurrii i organizrii meseriilor de baz n turism.
Pregtirea profesional din domeniul activitilor de turism se realizeaz n unitile de
nvmntul de stat sau private autorizate de Ministerul Educaiei i Cercetrii cu avizul
Ministerului turismului.
Ordinul Ministrului Turismului 103/1995 prevede Metodologia organizrii i desfurrii
cursurilor de calificare profesional n meserii de baz din activitile hoteliere i de turism.
Acest ordin reprezint actul normativ ce atest drepturile agentului din turism de a
organiza cursuri de calificare profesional n activitile de turism.
Cursurile se organizeaz pe meserii i grupe de meserii.
Pentru organizarea acestor cursuri, agentul economic solicit ministerului Direcia
general de strategie i reform n turism, avizarea organizrii cursurilor ntre 3-12 luni, fiind
stabilit de planul de nvmnt pentru fiecare meserie n funcie de complexitate.
Programul de instruire const n pregtire teoretic i practic n baza planului de
nvmnt i programei analitice a ministerului.
Evaluarea nivelului de pregtire se face pe toat durata cursurilor prin verificri orale,
scrise i practice,notate cu note de la 1 la 10.
Pot participa la examenul de absolvire a cursurilor numai cursanilor care au mediile
ncheiate la toate obiectele de studiu i au obinut note de minimum 5 la toate disciplinele.
Cursanii care din motive diferite lipsesc ntr-un procent mai mare de 10% din tabelul
orelor, vor fi eliminate de la cursuri, pe baza referatului ntocmit de responsabilul de curs, prin
decizia directorului care a aprobat organizarea cursului.
Cursurile se finalizeaz printr-un examen de absolvire i o prob practic.
Comisia de evaluare cuprinde:
1. Preedinte directorul/directorul adjunct al unitii abilitate s organizeze cursul
2. Vicepreedinte reprezentant al ministerului
3. Membrii
LEGISLATIE IN TURISM
-
2014-2015
Anexa 1
Ordinul nr.103/1995
NOMENCLATORUL
Meseriilor din activitatea hotelier i de turism pentru care se pot organiza
cursuri de calificare profesional de ctre Institutul National de Formare i Management pentru Turism
Nr.
Crt.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Durata cursului
- luni 12
6
6
9
6
12
9
9
6
9
Anexa 2
Ordinul nr.103/1995
NOMENCLATORUL
Meseriilor din activitatea hotelier i de turism pentru care se pot organiza
cursuri de calificare profesional fr scoaterea din producie
de ctre agenii economici din turism
Nr.
Crt.
1
2
3
4
5
6
7
8
Durata cursului
- luni 9
9
9
3
12
12
9
3
LEGISLATIE IN TURISM
De asemenea, potrivit
2014-2015
Tabel nr. 1
Minister /
agenie
Act normativ
Institutia care
reglementeaz / avizeaz
formarea profesional
LEGISLATIE IN TURISM
Ministerul
Turismului
1.
Agent de turism
2.
ghid
Agent de turism
3.
Ghid de turism local
4.
Ghid naional de
turism (touroperator)
5.
Ghid de turism
specializat pentru anumite
segmente ale serviciilor
turistice
6.
Manager n
activitatea de turism
7.
Director de hotel
8.
Director de agenie
de turism touroperatoare
9.
Director de agenie
de turism detailist
10.
Director de restaurant
11.
Cabanier
12.
Camerist hotel
13.
Guvernant de hotel
14.
Lucrtor hotelier
15.
Recepioner de hotel
16.
ef de recepie hotel
17.
Tehnician n hotelrie
18.
Tehnician n Turism
19.
Administrator
pensiune turistic
20.
Organizator
banqueting
21.
Somelier
22.
Barman preparator
23.
Buctar
specialist/vegetarian
dietetician
24.
ef de sal restaurant
26.
Director Centru de
informare turistic
2014-2015
H.G. nr.305/2001 privind atestarea i
utilizarea ghizilor de turism, cu
modificrile i completrile
ulterioare
Ordinul Ministrului Transporturilor,
Construciilor i Turismului nr. 637
din 1 aprilie 2004 pentru aprobarea
Normelor metodologice privind
condiiile i criteriile pentru
selecionarea, colarizarea, atestarea
i utilizarea ghizilor de turism
Autoritatea de reglementare
pentru Sectorul Turism,
Hoteluri, Restaurante,
avizeaz dcumentaia
aferent organizrii
programelor de formare
profesional
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
Potrivit Ordinul nr. 65/2013 pentru aprobarea normelor metodologice privind eliberarea certificatelor de clasificare
a structurilor de primire turistice cu funciuni de cazare i alimentaie public, a licenelor i brevetelor n turism
10
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
METODOLOGIA DE CLASIFICARE A
STRUCTURILOR DE PRIMIRE TURISTICE
Clasificarea structurilor de primire turistice se face de catre Ministerul Turismului care
elibereaza certificatul de clasificare. Agentul economic proprietar sau administrator de structuri
de primire turistice va solicita Ministerului Turismului clasificarea acestora cu minimum 60 de
zile nainte de darea lor n folosinta.
Cererea solicitantului este analizat i soluionat n cel mai scurt termen, dar nu mai
mult de 30 de zile calendaristice de la data depunerii acesteia
n cazul unei documentaii incomplete, instituia public central responsabil n
domeniul turismului informeaz solicitantul, n termen de 5 zile lucrtoare de la data nregistrrii
cererii, printr-o notificare, cu privire la necesitatea transmiterii de documente suplimentare,
precum i cu privire la consecinele asupra termenului de analizare a documentaiei 1 prevzute de
actele normative n vigoare.
1
11
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
12
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
13
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
14
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
Ordin 65/2013 - pentru aprobarea normelor metodologice privind eliberarea certificatelor de clasificare a
structurilor de primire turistice cu funciuni de cazare i alimentaie public, a licen elor i brevetelor n turism
15
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
Hotelul-apartament este acel hotel compus numai din apartamente i/sau garsoniere, dotate
astfel nct s asigure pstrarea i prepararea alimentelor, precum i servirea mesei n incinta
acestora, sau care are restaurant propriu, cu servire permanent prin room-service.
Motelul este unitatea hotelier situat, de regul, n afara localitilor, n imediata apropiere a
arterelor intens circulate, dotat i amenajat att pentru asigurarea serviciilor de cazare i
alimentaie pentru turiti, precum i pentru parcarea n siguran a mijloacelor de transport.
Categoria de clasificare a hotelului i a hotelului apartament este determinat de ndeplinirea
n totalitate a criteriilor obligatorii, precum i de realizarea urmtorului punctaj minim, rezultat
din evaluarea criteriilor suplimentare prevzute de actele normative, astfel:
- pentru hotel de 5 stele 170 puncte
- pentru hotel de 4 stele 140 puncte
- pentru hotel de 3 stele 80 puncte
- pentru hotel de 2 stele 40 puncte.
Pentru hoteluri-apartament, punctajul este urmtorul:
- 5 stele 120 puncte
- 4 stele 80 puncte
- 3 stele 50 puncte
- 2 stele 25 puncte.
Hostelul este o structur de primire turistic cu o capacitate minim de 3 camere,
garsoniere sau apartamente dispuse pe un nivel sau pe mai multe niveluri, n spaii amenajate, de
regul, n cldiri cu alt destinaie iniial dect cea de cazare turistic.
Structurile de primire turistice clasificate anterior datei de 12.05.2008 ca " hotel pentru tineret"
vor fi clasificate "hostel".
Caban turistic este o structur de primire turistic de capacitate relativ redus,
funcionnd n cldire independent, cu arhitectur specific, care asigur cazarea, alimentaia i
alte servicii specifice necesare turitilor aflai n drumeie sau la odihn n zone montane,
rezervaii naturale, n apropierea staiunilor balneare sau a altor obiective de interes turistic.
Vil turistic este o structur de primire turistic de capacitate relativ redus,
funcionnd n cldiri independente, cu arhitectur specific, situat n staiuni turistice sau n
alte zone i localiti de interes turistic, care asigur cazarea turitilor i prestarea unor servicii
specifice.
16
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
17
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
18
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
acesteia, prin realizarea de foraje proprii sau de alte lucrri de captare a unor izvoare din zon.
Nu este permis alimentarea cu ap din fntn neacoperit din care apa se scoate cu gleata
sau cu alt mijloc similar.
Distana dintre gurile de ap amplasate pe suprafaa de campare nu trebuie s fie mai mare
de 100 m.
5. Grupurile sanitare comune trebuie s fie amplasate ct mai central posibil, dar nu mai
aproape de 20 m de cel mai apropiat spaiu de cazare (parcel, csu sau bungalow) i nu mai
departe de 100 m de cel mai ndeprtat spaiu de campare-cazare.
Pardoseala la grupurile sanitare i din spaiile amenajate pentru splatul lenjeriei i,
respectiv, pentru pregtirea mesei trebuie s fie cel puin mozaicat, cu pant de scurgere
corespunztoare, pentru a fi uor de ntreinut.
La campingurile de 4 stele compartimentul lavoarelor i al duurilor trebuie s fie separat de
cel al cabinelor WC, iar fiecare cabin de du va trebui s cuprind, separat de duul propriuzis, un compartiment pentru dezbrcare- mbrcare, echipat cu scaun, oglind, policioar i
cuier.
6. La toate cldirile existente ferestrele vor trebui s fie astfel construite nct s poat fi
deschise pentru aerisire. De asemenea, acestea vor fi astfel realizate nct s permit montarea
cu uurin a unor plase mpotriva insectelor, sau alte dotri cu funciuni similare la cererea
turitilor.
7. Turitii cazai n csue i bungalow-uri beneficiaz de toate dotrile i instalaiile comune
din cadrul campingurilor.
8. Csuele amplasate pe terenuri care nu permit i amenajarea unor spaii de campare (pentru
montarea corturilor sau rulotelor) vor fi clasificate csue tip camping i vor dispune de dotri
i servicii identice cu csuele situate n campingurile de aceeai categorie.
9. Csuele tip camping amplasate pe lng alte uniti de cazare sau de alimentaie public,
ca spaii complementare, vor dispune de grup sanitar comun, compartimentat pe sexe, n
construcie nchis cuprinznd:
- un lavoar la 30 de locuri;
- o cabin du la 50 de locuri;
- o cabin WC la 30 de locuri.
Satul de vacan este un ansamblu de cldiri, de regul vile sau bungalow- uri, amplasat
ntr-un perimetru bine delimitat, care asigur turitilor servicii de cazare, de alimentaie i o
gam larg de prestaii turistice suplimentare (agrement, sportive, culturale etc.).
Popasul turistic reprezint o structur de primire turistic de capacitate redus, format
din csue i/sau bungalow-uri amplasate ntr-un perimetru bine delimitat, care asigur servicii de
cazare i alimentaie, precum i posibiliti de parcare auto.
19
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
Tipul de unitate
crt.
1.PROFIL RESTAURANT:
1.1. Clasic
1.2. Specializat
1.2.1. Pescresc
1.2.2. Vntoresc
1.2.3. Rotiserie
1.2.4. Zahana
1.2.5. Dietetic
1.2.6. Lacto-vegetarian
1.2.7. Familial/pensiune
1.3. Cu specific
1.3.1. Cram
1.3.2. Cu specific local
1.3.3. Cu specific naional
1.4. Cu program artistic
1.5. Braserie sau Bistrou
1.6. Berrie
1.7. Grdin de var
1.8. Teras
2.PROFIL BAR:
2.1. Bar de noapte
2.2. Bar de zi
2.3. Cafe-bar sau Cafenea
2.4. Club sau Disco-bar
2.5. Bufet-bar
3. PROFIL FAST-FOOD:
3.1. Restaurant-autoservire
3.2. Bufet tip expres
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
-
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
-
x
x
x
x
-
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Ordin 65/2013 - pentru aprobarea normelor metodologice privind eliberarea certificatelor de clasificare a
structurilor de primire turistice cu funciuni de cazare i alimentaie public, a licen elor i brevetelor n turism
20
LEGISLATIE IN TURISM
3.3. Pizzerie
3.4. Snack-bar
4.COFETRIE
5.PATISERIE, PLCINTRIE,
SIMIGERIE
2014-2015
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
-
Restaurant: este local public care mbin activitatea de producie cu cea de servire la
masa, punnd la dispoziie clienilor o gam diversificat de preparate culinare, produse de
cofetrie-patiserie, buturi i unele produse pentru fumtori.
1.1. Restaurant clasic: este local public cu profil gastronomic, n care se servete un larg
sortiment de preparate culinare (gustri calde i reci, preparate lichide calde, mncruri,
minuturi, salate, dulciuri de buctrie), produse de cofetrie, patiserie, ngheat, fructe, buturi
nealcoolice i alcoolice, produse din tutun etc. Pentru crearea unei atmosfere animate-distractive
poate dispune de formaie muzical-artistic. Organizeaz servicii suplimentare: banchete, recepii
etc.
1.2. Restaurant specializat: servete un sortiment specific de preparate culinare i buturi care
se afl permanent n lista de meniu, n condiiile unor amenajri i dotri clasice sau adecvate
structurii sortimentale (pescresc, vntoresc, rotiserie, zahana, dietetic, lacto-vegetarian etc.)
care formeaz obiectul specializrii.
1.2.1. Restaurant pescresc: este o unitate gastronomic care se caracterizeaz prin
desfacerea, n principal, a unui sortiment variat de preparate culinare din pete. Este decorat cu
obiecte sugestive din activitatea de pescuit i de prelucrare a petelui.
1.2.2. Restaurant vntoresc: este o unitate gastronomic specializat n producerea i
servirea de preparate culinare din vnat (iepure, cprioar, porc mistre, urs, gte, rae slbatice
etc.), care este organizat i funcioneaz pe principii similare restaurantului clasic, avnd ns
prin amenajare, dotare i prezentarea personalului elemente specifice, particulare.
1.2.3. Rotiserie: este un restaurant de capacitate mic (20 - 50 de locuri la mese), n care
consumatorii sunt servii cu produse din carne la frigare - rotisor (pui, muchi de vac i porc,
specialiti din carne etc.), kebab cu garnituri, unele gustri reci (pe baz de ou, brnz, legume
etc.), salate, deserturi, precum i buturi rcoritoare, cafea, vin (n special vin rou servit n
carafe), un sortiment redus de buturi alcoolice fine.
21
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
Spaiul de producie se afl chiar n interiorul slii de consumaie i este dotat cu rotisor sau
frigrui i cu vitrin frigorific n care se afl expui pui i alte specialiti din carne pentru fript
n faa consumatorilor.
1.2.4. Restaurant-zahana: este o unitate gastronomic n care se servesc, la comand, n tot
timpul zilei, produse (specialiti din carne de porc, vac, batal, miel) i subproduse din carne
neporionat (ficat, rinichi, inim, splin, momie, mduvioare etc.), mici, crnai etc., pregtite
la grtar i alese de consumatori din vitrine de expunere sau din platourile prezentate de osptari
la mas. Mai poate oferi: ciorb de burt, ciorb de ciocnele, tuslama, tochitur, salate
combinate de sezon, murturi, dulciuri de buctrie, buturi alcoolice (aperitive i vinuri).
1.2.5. Restaurant dietetic/lacto-vegetarian: este o unitate gastronomic n care se desfac n
exclusivitate sortimente de preparate culinare pe baz de lapte i produse lactate, ou, paste
finoase, orez, salate din legume, precum i dulciuri de buctrie, lactate proaspete, produse de
patiserie, ngheat i buturi nealcoolice calde i reci; restaurantul dietetic ofer preparatele sub
ndrumarea unui cadru medical.
1.2.6. Restaurant familial sau restaurant pensiune: este o unitate cu profil gastronomic care
ofer, n mai multe variante, meniuri complete la pre accesibil. Preparatele i specialitile
solicitate n afara meniurilor se servesc conform preurilor stabilite n listele de meniu. Buturile
alcoolice, rcoritoare, ap mineral i bere sunt limitate la un numr redus de sortimente. Poate
funciona i pe baz de abonament. La nevoie se poate organiza i ca secie n cadrul unui
restaurant clasic.
De regul, asemenea uniti se organizeaz n staiuni turistice sau n pensiuni turistice i
pensiuni agroturistice.
1.3. Restaurant cu specific: este o unitate de alimentaie pentru recreere i divertisment, care,
prin dotare, profil, inuta lucrtorilor, momente recreative i structur sortimental, trebuie s
reprezinte obiceiuri gastronomice locale sau naionale, tradiionale i specifice diferitelor zone.
1.3.1. Cram: desface o gam larg de vinuri. Acestea se pot servi att mbuteliate, ct i
nembuteliate. Se realizeaz i se desface o gam specific de preparate culinare: tochitur,
preparate din carne la grtar sau trase la tigaie. Vinurile se servesc n carafe sau cni din
ceramic. Este dotat cu mobilier din lemn masiv, iar pereii sunt decorai cu scoare, tergare
etc. Poate avea program muzical, tarafuri de muzic popular. Se poate organiza i ca secie n
cadrul unui restaurant clasic.
22
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
1.3.2. Restaurant cu specific local: pune n valoare buctria specific unor zone geografice
din ar sau a unor tipuri tradiionale de uniti (crame, colibe, uri etc.).
Sunt servite vinuri i alte buturi din regiunea respectiv, utilizndu-se ulcioare, carafe, cni
etc. Efectul original al acestor uniti este realizat prin mbinarea cadrului natural cu cel
arhitectural al sistemului constructiv, al finisajelor inspirate dup modelul popular, al elementelor
de decoraie, al mobilierului i obiectelor de inventar de concepie deosebit, de gama
sortimental a mncrurilor pregtite i prezentarea personalului. La construirea unitilor se
utilizeaz materiale prelucrate sumar, specifice regiunii respective, cum sunt: piatr, bolovani de
ru, lemn (brut sau prelucrat), crmid, trestie, stuf, rchit etc. . Osptarii au uniforma
confecionat n concordan cu specificul unitii (costume de daci, de romani, ciobneti etc.).
1.3.3. Restaurant cu specific naional: pune n valoare tradiiile culinare ale unor naiuni
(chinezesc, arbesc, mexican etc.), servind o gam diversificat de preparate culinare, buturi
alcoolice i nealcoolice specifice. Ambiana interioar i exterioar a saloanelor, programul
muzical, uniformele personalului de servire i celelalte sunt specifice rii respective.
1.4. Restaurant cu program artistic: este o unitate de alimentaie pentru turiti care prin
dotare i amenajare asigur i derularea unor programe de divertisment gen spectacol (muzic,
balet, circ, recitaluri, scheciuri, programe specifice barurilor de noapte etc.).
1.5. Braserie sau bistrou: asigur n tot cursul zilei servirea consumatorilor, n principal cu
preparate reci, minuturi, un sortiment restrns de mncruri, specialiti de cofetrie-patiserie,
buturi nealcoolice calde i reci, buturi alcoolice de calitate superioar, un bogat sortiment de
bere.
1.6. Berrie: este o unitate specific pentru desfacerea berii de mai multe sortimente, n
recipiente specifice (ap, halb, can) de diferite capaciti i a unor produse i preparate care se
asociaz n consum cu acestea (crenvurti cu hrean, mititei, crnai, chiftelue, foietaje, covrigei,
migdale, alune etc.), precum i brnzeturi, gustri calde i reci, minuturi (din ou, legume),
specialiti de zahana (1 - 2 preparate), precum i buturi alcoolice (coniac, rom, sortiment
restrns de vinuri i buturi nealcoolice).
1.7. Grdin de var: este o unitate amenajat n aer liber, nconjurat de arbori i arbuti,
dotat cu mobilier specific "de grdin" i decorat n mod adecvat. Ofer un sortiment
diversificat de preparate culinare, minuturi, grtar, salate, dulciuri de buctrie i cofetrie-
23
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
patiserie, un larg sortiment de buturi alcoolice (vinuri selecionate de regiune, mbuteliate sau
nembuteliate, buturi spirtoase, bere etc.) i nealcoolice, cafea, fructe, produse din tutun.
1.8. Teras: este o unitate independent, amenajat n aer liber, dotat cu mobilier specific
sezonului estival i decorat n mod adecvat. Ofer un sortiment diversificat de preparate
culinare, minuturi, grtar, salate, dulciuri de buctrie i cofetrie-patiserie, un larg sortiment de
buturi alcoolice (vinuri, buturi spirtoase, bere etc.) i nealcoolice, cafea, fructe.
2. Bar: este o unitate de alimentaie cu program de zi sau de noapte, n care se servete un
sortiment diversificat de buturi alcoolice i nealcoolice i o gam restrns de produse culinare.
Cadrul ambiental este completat cu program artistic, audiii muzicale, video, TV.
2.1. Bar de noapte: este o unitate cu caracter distractiv, cu un orar de noapte care prezint un
program variat de divertisment, de music-hall i dans pentru consumatori i ofer o gam variat
de buturi alcoolice fine, amestecuri de buturi de bar, buturi nealcoolice, specialiti de
cofetrie i ngheat asortate, roast-beef, fripturi reci etc., fructe i salate de fructe (proaspete i
din compoturi), cafea, jardiniere cu delicatese. De obicei este realizat n amfiteatru, pentru ca de
la toate mesele s se poat viziona programul artistic muzical. Este dotat cu instalaii de
amplificare a sunetului, org de lumini, instalaii de proiecie a unor filme.
2.2. Bar de zi: este o unitate care funcioneaz, de regul, n cadrul hotelurilor i restaurantelor
sau ca unitate independent. Ofer consumatorilor o gam variat de buturi alcoolice i
nealcoolice, simple sau n amestec, i gustri n sortiment restrns, tartine, foietaje, specialiti de
cofetrie i ngheat, produse din tutun (igri) i posibiliti de distracie (muzic discret,
televizor, jocuri mecanice etc.). n salonul de servire se afl tejgheaua-bar cu scaune nalte, un
numr restrns de mese cu dimensiuni mici, cu scaunele respective.
2.3. Cafe-bar sau cafenea: este o unitate care mbin activitatea de desfacere a cafelei cu cea
recreativ; ofer consumatorilor i gustri calde i reci, minuturi, produse de cofetrie-patiserie,
ngheat, buturi nealcoolice calde (cafea filtru, var, cafea cu lapte, ciocolat, ceai etc.),
buturi alcoolice fine (lichior, coniac, vermut etc.).
2.4. Club sau Disco-bar (discotec, videotec): este o unitate cu profil de divertisment pentru
tineret, activitatea comercial fiind axat pe desfacerea de gustri, produse de cofetrie-patiserie,
ngheat i, n special, amestecuri de buturi alcoolice i nealcoolice. Divertismentul este
realizat prin intermediul muzicii de audiie i de dans, nregistrat i difuzat prin instalaii
speciale i prin disc-jockey, care asigur organizarea i desfurarea ntregii activiti. Videoteca
24
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
25
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
brnzoaice, gogoi, cornuri etc.). Sortimentul de buturi include bere la sticl, buturi
nealcoolice, buturi calde, rcoritoare, vin la pahar, diferite sortimente de produse lactate (iaurt,
chefir, lapte btut etc.). Se poate organiza i cu profil de plcintrie, simigerie, covrigrie,
gogoerie sau patibar.
C. Structuri cu funcie de transport
Clasificarea autocarelor se face de catre Regia Autonoma "Registrul Auto Romn" pentru
toate autocarele si autobuzele nmatriculate n Romnia, detinute de persoane juridice sau fizice
romne, care le utilizeaza pentru transportul de turisti n trafic intern si international si pentru
transportul public de persoane n trafic international, potrivit prezentelor norme metodologice.
Conform actelor normative in vigoare1, sunt definiti urmatorii termeni dupa cum
urmeaza:
autocare - autovehicule destinate transportului de persoane, avnd cel putin 10 locuri pe scaune,
inclusiv cel al conducatorului, cu exceptia transportului urban si suburban;
autocare clasificate pe stele - autocare utilizate pentru transporturi turistice n trafic intern si
international; autocarele clasificate pe stele pot fi utilizate si pentru transporturi publice de
persoane n trafic international;
autocare clasificate pe categorii - autocare destinate transportului public de persoane n trafic
international, dupa cum urmeaza:
- autocare de scurta distanta - autocare destinate efectuarii de transporturi publice de persoane pe
distante de maximum 1.000 km pe sens;
- autocare de medie distanta - autocare destinate efectuarii de transporturi publice de persoane pe
distante de pna la 1.500 km pe sens;
- autocare de lunga distanta - autocare destinate efectuarii de transporturi publice de persoane,
fara limite de distanta;
transport turistic - componenta de baza a pachetului de servicii turistice care, prin prestatii
specifice reglementate de Ministerul Transporturilor, asigura ocazional deplasarea n scop turistic
a unui grup de persoane, prin intermediul unei agentii de turism;
1
ORDIN nr. 85 din 26 iulie 1996 pentru aprobarea Normelor metodologice privind clasificarea autocarelor utilizate
pentru transporturi turistice n trafic intern si international si pentru transporturi publice de persoane n trafic
international
26
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
27
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
28
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
29
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
a) eliberarii unui certificat de clasificare conform modelului din anexa nr. 3. Acest certificat
va fi tiparit n limba romna si n limba franceza. O copie de pe certificatul de clasificare
se va pastra la bordul autocarului;
b) aplicarii pe autocar a nsemnelor I.R.U., cuprinznd stelele indicnd clasa de confort
acordata, simbolurile echipamentelor, conform modelelor din anexa nr. 11, numerotatia
I.R.U., numarul de nmatriculare a autocarului, numarul de locuri si perioada de
valabilitate. nsemnele clasificarii acordate vor avea dimensiunile 320 mm X 330 mm si
vor fi conform modelelor din anexa nr. 9. nsemnele se vor amplasa pe exteriorul
autocarului, unul pe partea dreapta, lnga usa de intrare a pasagerilor, si unul pe peretele
din spate.
30
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
readus n starea pe care a avut-o la clasificare, n asa fel nct sa satisfaca din nou aceste conditii
si sa fie prezentat comisiei de clasificare pentru a primi o noua clasificare.
Detinatorul autocarului trebuie sa permita, n orice moment si fara aviz prealabil,
efectuarea inspectiei de catre reprezentantii comisiei de clasificare, daca acesta se afla la sediu
sau la locul de garare.
31
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
32
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
33
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
se
pot
efectua
si
la
sediul
detinatorului
care
solicita
clasificarea
autocarelor/autobuzelor.
Orice verificare a comisiei de clasificare este nsotita de un raport de verificare conform
modelului din anexa nr. 8. Raportul se ntocmeste n doua exemplare, dintre care un exemplar se
preda detinatorului autocarului/autobuzului.
Daca rezultatul este negativ, detinatorul autocarului/autobuzului poate cere o repetare a
verificarilor, n termen de 30 de zile, n cadrul tarifului achitat, dupa ce a solutionat observatiile
comisiei de clasificare n cursul verificarii initiale. n cazul depasirii limitei de 30 de zile, se
achita integral tariful de verificare.
Daca autocarul/autobuzul nu mai satisface conditiile prescrise pentru clasificarea sa,
acesta va trebui, nainte de a putea purta nsemnele de clasificare ale aceleiasi categorii, sa fie
readus n starea pe care a avut-o la clasificare, n asa fel nct sa satisfaca din nou aceste conditii
si sa fie prezentat pentru o noua clasificare.
Comisia de clasificare poate retrage certificatul de clasificare si nsemnele de clasificare
n conditiile enumerate n Hotarrea Guvernului nr. 951/1995 si n prezentele norme
metodologice.
Prelungirea valabilitatii certificatului de clasificare
nainte de data expirarii valabilitatii certificatului de clasificare,
detinatorul
34
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
35
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
agrement individual
agrement de grup
4. n funcie de scopul su
-
agrement de competiie
36
LEGISLATIE IN TURISM
-
2014-2015
6. n funcie de pre
-
agrement gratuit
agrement de lux
37
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
prtie de schi pentru agrement se nelege acea parte a domeniului pentru schi amenajat,
care este destinat practicrii schiului pentru agrement n condiii de siguran pentru schiori;
traseul de schi pentru agrement acea parte a domeniului pentru schi amenajat,care face
legtura ntre prtiile de schi.
Omologarea prtiilor de schi se face de ctre Ministerul Turismului-Direcia general de
autorizare i control impreun cu consiliile judeene n cadrul unor comisii special amenajate,
pe baza constatrilor fcute la faa locului.
Administratorii prtiilor sau traseelor de schi pentru agrement vor solicita omologarea lor
cu cel puin 45 zile nainte de darea n exploatare a acestora. n acest scop se vor depune la
MTCT urmtoarea documentaie:
-
cerere de omologare;
copiea de pe documentul legal care confer dreptul administratorului s exploateze prtia sau
traseul de schi;
fia prtiei sau a traseului de schi pentru agrement, cu detalii privind amplasarea instalaiei
de stransport pe cablu, poriunile abrupte, plcurile de copaci, curbele i eventualele
intersecii cu drumurile carosabile, cu traseele instalaiilor detransport pe cablu i cu alte
prtii, locurile de amplasare a indicatoarelor de semnalizare i a balizelor;
38
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
zona de agrement nautic este aria delimitat vizibil, format dintr-o suprafa de teren
situat pe malul unei ape navigabile, destinat amplasrii echipamentelor i ambarcaiunilor
de agrement nautic i lansrii acestora la ap, i luciul de ap adiacent acesteia, delimitat prin
balize de restul apei navigabile, destinat practicrii agrementului nautic.
Activitatea de agrement nautic se poate desfura numai n zone de agrement nautic,
stabilite n baza planului de urbanism al zonei, n perimetre delimitate ca spaii pentru agrement
stabilite de primari cu acordul ministerului.
Pentru desfurarea activitii de agrement nautic cu scop lucrativ titularu zonei de
agrement nautic trebuie s dein certificat de autorizare turistic i autorizaie de funcionare.
39
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
40
LEGISLATIE IN TURISM
a.
2014-2015
b.
c.
d.
e.
41
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
h. personalul care asigur serviciile de agrement nautic trebuie s poarte echipament de luccru
adecvat i ecuson cu denumirea societii,numele i funcia;
i. personalul care asigur serviciile de agrement nautic trebuie s aib conduit ireproabil n
relaiile cu turitii i cel puin un angajat pe schimb s cunoasc una dintre limbile de
circulaie internaional;
j. titularul zonei de agrement nautic este obligat s asigure recipiente n numr suficient pentru
colectarea reziduurilor;
k. s fie afiate la loc vizibil pentru turiti numerele de telefon ale conducerii agentului
economic care deine certificatul de autorizare turistic, precum i ale Ministerului
Transporturilor, Construciilor i Turismului i ale Autoritii Naionale pentru Protecia
Consumatorilor.
Titularii zonelor de agrement nautic trebuie sa respecte urmatoarele reguli privind
desfasurarea activitatii:
a. sa respecte aria si profilul activitatilor ce pot fi practicate in zona de agrement nautic, potrivit
aprobarii acordate prin ordin al ministrului transporturilor, contructiilor si turismului,
respectiv potrivit autorizatiei de functionare emise de primaria in a carei raz teritorial se
afl zona de agrement nautic;
b. sa respecte dreptul de folosinta publica a culoarelor de lansare la apa;
c. sa nu permita accesul inotatorillor in perimetrul de apa delimitat ca zona de agrement nautic;
d. sa nu permita turistilor sa depeasc limita marcat a perimetrelor de ap atribuite zonei de
agrement nautic;
e. prin ntreaga activitate s nu creeze nici un fel de disconfort turitilor aflai pe plaj, n ap
sau n structurile de primire turistice cu funciuni de cazare, alimentaie public, agrement;
f. s respecte orarul stabilit pentru desfasurarea activitii de agrement nautic.
ORDONANTA nr. 109 din 31 august 2000 privind statiunile balneare, climatice si balneoclimatice si asistenta
medicala balneara si de recuperare (modif i completat prin Legea nr 415/2006)
42
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
recunoscute ca eficiente terapeutic, de instalatii specifice pentru cura si care are o organizare ce
permite acordarea asistentei medicale balneare n conditii corespunzatoare.
Prin statiune climatica se ntelege localitatea sau/si arealul situat n zone cu factori
climatici benefici si care are conditii pentru asigurarea mentinerii si ameliorarii sanatatii si/sau a
capacitatii de munca, precum si a odihnei si reconfortarii.
Prin statiune balneoclimatica se ntelege localitatea sau/si arealul care ndeplineste att
conditiile ndeplinite de statiunea climatica, ct i cele ndeplinite staiunile balneare.
Prin areal se ntelege o zona delimitata topo-geo-climatic din localitate sau din afara
acesteia care are factori naturali de cura.
Prin factori naturali se ntelege ansamblul elementelor fizice/chimice terapeutice,
sanogene naturale. Sunt considerati factori naturali: apele minerale terapeutice, lacurile si
namolurile terapeutice, gazele terapeutice, ansamblul elementelor fizico-chimice/climatice ale
litoralului marin si factorii sanogeni ai principalelor tipuri de bioclima a Romniei, inclusiv de la
nivelul grotelor si salinelor.
Prin asistenta medicala balneara se ntelege totalitatea serviciilor medico-sanitare
efectuate sub forma de cura n statiunile balneare, climatice sau balneoclimatice, prin utilizarea
unuia sau a mai multor factori naturali si a unor factori fizici, terapeutici produsi artificial,
conform unor proceduri definite metodologic, precum si prin dieta, medicatie, psihoterapie si
educatie sanitara.
Localitatile sau/si arealele stabilite ca fiind statiuni balneare, climatice sau
balneoclimatice sunt delimitate prin planuri de urbanism si de amenajare a teritoriului. Specificul
statiunii respective si profilul de cura sunt determinate de tipul predominant de factori naturali.
Statutul de statiune balneara, climatica sau balneoclimatica se acorda prin Hotarre a
Guvernului, la propunerea consiliilor locale, cu consultarea, dupa caz, a populatiei implicate, pe
43
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
baza normelor tehnice unitare, elaborate, n conditiile legii, de Ministerul Sanatatii, Ministerul
Apelor, Padurilor si Protectiei Mediului, Ministerul Lucrarilor Publice si Amenajarii Teritoriului,
Ministerul Industriei si Comertului, cu avizul Agentiei Nationale pentru Resurse Minerale.
Autorizatia de functionare, din punct de vedere medico-balnear si al valorificarii
terapeutice a factorilor sanogeni naturali, a unitatilor medico-balneare si de recuperare din
localitatile cu statut de statiune balneara, climatica sau balneoclimatica este obligatorie si se
elibereaza la cerere, pe o durata de 5 ani, de catre Ministerul Sanatatii si Familiei, la propunerea
Institutului National de Recuperare, Medicina Fizica si Balneoclimatologie."
Autorizatia de functionare se prelungeste, la cerere, la expirare sau ori de cte ori se
schimba calitatea factorilor naturali, constatata de organele de specialitate ale ministerelor si ale
celorlalte autoritati publice, abilitate de lege, prevazute la alin. (1).
Pentru acordarea statutului de statiune balneara, climatica sau balneoclimatica sunt
necesare:
-
studii complexe de analiza a factorilor naturali din arealul respectiv, efectuate de institutii de
specialitate;
44
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
sechelele posttraumatice ale aparatului locomotor - os, tendon, muschi, ligament, nerv cu
localizare unica sau multipla;
maladia Parkinson;
scleroza multipla;
tulburarile sfincteriene;
astmul bronsic;
afectiunile neoplazice.
nevritele si nevralgiile;
Potrivit Hot. nr. 1154 din 23 iulie 2004 privind aprobarea Normelor tehnice unitare pentru realizarea
documentatiilor complexe de atestare a functionarii statiunilor balneare, climatice si balneoclimatice si de organizare
a ntregii activitati de utilizare a factorilor naturali
45
LEGISLATIE IN TURISM
-
2014-2015
Afectiunile pentru care pacientii beneficiaza de asistenta de recuperare si/sau terapie fizicala n
functie de stadiul de evolutie sunt urmatoarele:
-
reumatismul degenerativ;
cervicoradiculite si lomboradiculite;
algoneurodistrofiile;
polinevritele si poliradiculonevritele;
astmul bronsic;
sindromul de deconditionare.
Referine bibliografice:
autocarelor utilizate pentru transporturi turistice n trafic intern si international si pentru transporturi
publice de persoane n trafic international
ORDONANTA nr. 109 din 31 august 2000 privind statiunile balneare, climatice si balneoclimatice si
asistenta medicala balneara si de recuperare (modif i completat prin Legea nr 415/2006)
Hotararii nr. 1328 din 27 decembrie 2001 privind clasificarea structurilor de primire turistice
(Republicat n M.Of.nr. 649 din 12 septembrie 2008)
Hot.Guv. nr. 511/2001 privind unele msuri de organizare a activitii de agrement n staiunile turistice
Hotararea de Guvern nr. 452/2003 pentru desfurarea activitii de agrement nautic ;
Ordinul 292/2003 pentru aprobarea Normelor metodologice privind desfurarea activitii de agrement
nautic
46
LEGISLATIE IN TURISM
2014-2015
Hotrrea nr. 1154 din 23 iulie 2004 privind aprobarea Normelor tehnice unitare pentru realizarea
documentatiilor complexe de atestare a functionarii statiunilor balneare, climatice si balneoclimatice si de
organizare a ntregii activitati de utilizare a factorilor naturali
47