L'enzyme, cette protine en mouvement

Rsum : Nicolas Doucet est un jeune chercheur et

professeur au Centre INRSInstitut Armand-Frappier. Il
recherche la comprhension de la dynamique molculaire
dans lactivit catalytique des enzymes, ou comment les
composants de ces protines que sont les enzymes
bougent et interagissent entre elles pour permettre la
catalyse, donc laugmentation de la vitesse des ractions
chimiques. La comprhension de ces mcanismes
prsente un intrt captivant. Une question quon se pose
est sera-t-on capable, un jour, de crer des enzymes
naturelles, biodgradables et extrmement efficaces ?
Ces catalyseurs prsentent des avantages. Ceci est
lobjectif des travaux de recherche de Nicolas Doucet et
de son quipe. Ils observent le rle de la structure dune
enzyme et linteraction entre le substrat (un antibiotique)
et le site actif dune enzyme (la bta-Lactamase TEM1).
En mutant plusieurs gnes de lenzyme, ils saperoivent
que, mme loigns du site actif, les acides amins
muts affectent la catalyse.
Opinion : Les recherches de Nicolas Doucet peuvent
mener dautres mutations. Les ides prsentes
peuvent influencer les citoyens dans les protines quils
mangent et les mdicaments dans la future. Des
avantages de ces dcouvertes sont que on peut adaptes
lusage des enzymes naturelles.

Source : Annabelle Decombe, INRS,

http://www.planete.inrs.ca/webzine/nicolas-doucetenzyme-proteine-mouvement, 7 mars 2011