Consumatorul anului 2020: mai cumpatat si mai selectiv in procesul de cumparare

Traim intr-o lume caracterizata de schimbare si volatilitate, in care factorii de decizie din mediul de afaceri trebuie
sa-si faca planuri realiste pentru cel putin zece ani de-acum inainte pentru a rezista pe piata si pentru a atrage noi
clienti. Prin analizarea unor tendinte economice si demografice, a aspectelor privind resursele finite si sustenabilitatea,
precum si a impactului semnificativ pe care il are tehnologia asupra vietii noastre de zi cu zi, Deloitte a realizat un amplu
raport in care avanseaza cateva predictii referitoare la modul in care comportamentul nostru de consum se va schimba in
urmatorul deceniu. Potrivit companiei de consultanta, un lucru de care putem fi siguri este evolutia continua a valorilor
consumatorului, a nevoilor si atitudinilor acestuia. In acelasi timp, Deloitte atrage atentia asupra faptului ca recesiunea
globala din 2008-2009, care a zdruncinat increderea consumatorilor din intreaga lume, va continua sa-si faca simtite
efectele chiar si in anii care vor urma crizei. Odata cu relansarea economica mondiala isi va face aparitia si o noua clasa
de mijloc in tarile emergente, fenomen care va avea implicatii semnificative asupra cererii de resurse finite. Pe cale de
consecinta, modificarile survenite in consumul de alimente vor pune sub semnul intrebarii securitatea resurselor globale
de hrana. Nu in ultimul rand, progresul tehnologic si cel al comunicarii in masa vor accelera proliferarea informatiilor,
ceea ce ii va face mai puternici pe consumatori, care isi vor redefini modul in care interactioneaza unul cu celalalt, dar si
cu companiile de la care cumpara bunuri si servicii. In aceste conditii, specialistii Deloitte sustin ca urmatorii zece ani
vor fi tumultuosi, nesiguri si complecsi, schimband in mod dramatic perceptiile consumatorilor, dar si modul in care se
realizeaza comunicarea, atat intre acestia si companii, cat si invers.
Cum se reflecta evolutia economiei globale in sabloanele de consum
In deceniul anterior recentei crize economice a
existat o crestere puternica a cheltuielilor consumatorilor, atat in Statele Unite ale Americii, cat si in tari mai mici, ca
Marea Britanie, Spania si Irlanda. In cele mai multe cazuri, aceasta crestere s-a bazat pe creditele acordate de banci
populatiei si a contribuit semnifictaiv la excedentul comerical al unor tari ca Japonia, China si Germania. Practic, criza
mondiala din 2008-2009 nu a facut decat sa scoata la iveala problemele unei economii globale dezechilibrate. Indatorati
si pusi in fata unei situatii in care nu mai exista siguranta zilei de maine, consumatorii afectati de criza si-au schimbat
radical comportamentul, reducand drastic cheltuielile si orientandu-se spre economisire. Pentru urmatorii zece ani,
specialistii Deloitte prevad o crestere foarte lenta a consumului, evolutie cauzata de faptul ca gospodariile vor trebui sasi achite datoriile, sa-si mentina echilibrul financiar si vor incerca sa faca economii. Renumitul economist Herbert Stein
a scris candva ca "daca ceva nu poate functiona pentru totdeauna, la un moment dat se va opri". Cuvintele lui Stein
caracterizeaza intr-o mare masura dezechilibrul existent in economia globala. Chiar daca nu se pune problema incetarii
consumului, in viitorul apropiat, acesta nu numai ca nu va mai creste, ci se va diminua considerabil. In urmatorii cativa
ani, la nivelul economiei globale va surveni o modificare fundamentala, care la randul sau va genera schimbari in modul
in care retailerii si marcile in general vor mai putea inregistra cresteri. Potrivit raportului Deloitte, consumatorii din
Europa de Vest si Statele Unite vor fi constransi din punct de vedere financiar. Acestia vor deveni din ce in ce mai
constienti de valoarea banului, vor cauta preturle scazute si vor evita cheltuielile nesabuite. In timpul crizei economice
au fost remarcate o serie de schimbari la nivelul comportamentului consumatorilor, multe dintre acestea persistand si
dupa incheierea perioadei dificile din punct de vedere financiar. Intre acestea se numara orientarea catre magazinele de
tip discount, catre marcile mai putin cunoscute, renuntarea la mesele in oras si la achizitionarea unor bunuri de folosinta
indelungata. Dintre aceste schimbari, cea mai importanta este considerata cea care vizeaza atitudinea fata de consumul
de alimente. Pe masura ce veniturile cresc, oamenii au tendinta de a renunta la dietele bazate pe cereale in favoarea celor
dominate de alimente mai bogate in substante nutritive, cum sunt carnea, lactatele, fructele si legumele.
Preocuparea pentru sanatate, factor decisiv in comportamentul de consum
Din pacate, o dieta variata include intr-o
mai mare proportie grasimi saturate, nesaturate si zaharuri. In acelasi timp, dezvoltarea societatilor si urbanizarea
inseamna activitati mai putin solicitante din punct de vedere fizic, in mare masura datorita cresterii utilizarii tehnologiei
si a transportului, la care se adauga si stilul de viata sedentar. Toate aceste aspecte care caracterizeaza clasele de mijloc
prezinta insa si riscul de crestere a incidentei obezitatii. La nivel global exista pentru un miliard de adulti supraponderali,
din care cel putin 300 de milioane sunt obezi, dupa cum reiese din datele Organizatiei Mondiale a Sanatatii din 2010. O
boala des intalnita in economiile dezvoltate, cum sunt, spre exemplu, Marea Britanie si Statele Unite, obezitatea a
devenit un subiect din ce in ce mai dezbatut si in tarile emergente, pe fondul cresterii accelerate a claselor de mijloc. Pe
masura ce consumatorii devin din ce in ce mai constienti de problemele pe care le ridica obezitatea, este de asteptat ca
atitudinea acestora sa se schimbe in ceea ce priveste alimentatia si stilul de viata. In aceste conditii, este posibil sa
asistam la o crestere a consumului de alimente functionale in detrimentul celor bazate pe carne. Cresterea numarului de
consumatori provenind din clasele de mijloc, la care se adauga resursele limitate de apa si terenuri agricole, vor genera,
cel mai probabil, o sporire a preturilor la alimente. Adaugand la aceasta cresterea costurilor cu energia si transporturile,
preturile finale, cele de la raft, vor fi si mai mari. In ceea ce-l priveste pe consumator, acesta va deveni mult mai selectiv
cu privire la ceea ce cumpara. In anumite situatii, acesta se va vedea nevoit sa renunte la mesele luate in restaurant si va
gati acasa, orientandu-se catre produse mai ieftine, preferabil din productia locala, in detrimentul celor de import.
Concluziile studiului Deloitte mai arata cum consumatorii participa tot mai activ la crearea unei economii globale
sustenabile, devenind constienti de provocarile pe care le intampina lumea in care traim. In urmatorii zece ani, tot mai
multi consumatori vor adopta un comportament sustenabil, in special printr-o selectie mai atenta a ceea ce cumpara,
raportata corect atat la puterea financiara, cat si la principiile dezvoltarii durabile.