!

!
!

Referat!
Tema: Substante Antimutagene!

!
!
!
!
!
!

obiectul de biologie!
clasa a XII-a, profilul Real!
eleva Calugher Lilia!

!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!

Chisinau 2014!

Cuprins:!
!

Vitamine!
Enzime..!
Preparate medicamentoase..!
Aminoacizi!
Inhibitori ai radicalilor..!
Agenti neionizanti!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!

Vitamine!
!

Vitaminele sunt substane chimice organice necesare n cantiti mici pentru ca

organismul s fie sntos. Majoritatea vitaminelor nu pot fi sintetizate de ctre
organism, deci ele trebuie obinute din alimentaie.!
Termenul de vitamine nu cuprinde ali nutrieni eseniali cum ar fi mineralele,
acizii grai eseniali sau aminoacizii eseniali.!
Suplimentarea cu vitamine este larg rspndit n ziua de azi. Multor alimente li
se adaug vitamine n plus fa de ce conin iniial n timpul procesului de
fabricaie. Una din problemele suplimentrii cu vitamine este faptul c multe
dintre ele cresc n mod semnificativ apetitul. n ziua de astzi, obezitatea este o
problem serioas, iar suplimentarea cu vitamine o poate crea sau accentua.
Exist oameni care au devenit obezi din cauza suplimentrii cu vitamine n
copilrie sau adolescen.!
Termenul de vitamin a fost folosit pentru prima dat de biochimistul polonez
Casimir Funk n 1912. Vita, n limba latin, nseamn via, iar sufixul -amin
este pentru amine; la momentul respectiv se credea c toate vitaminele sunt
amine. Acum ns se tie c nu este aa.!

!
!

Enzimele!
!

Enzimele (din limba greac - zymosis - ferment) sunt proteine sau proteide fr
de care celule vii nu pot nfptui reacii complexe ntr-un timp scurt, la
temperatura mediului nconjurtor.Ele sunt substane care catalizeaz reaciile
biochimice din organism, avnd un rol esenial n biosinteza i degradarea
substanelor din materia vie, ntlnindu-se n toate organismele animale, vegetale
i n microorganisme, mai fiind denumite din aceast cauz biocatalizatori.Fr
enzime , procesele biochimice s-ar desfura cu viteze foarte mici.!

!
!
!
!
!
!

Preparatele medicamentoase!
!

-Stulfanilamidele!
-Streptomicina!

Streptomicina este un antibiotic din grupa aminglucozide, care acioneaz asupra

bateriilor gram-negative.!

!
!

Istorie!
Antibioticul a fost izolat pentru prima oar la 19 octombrie 1943 de ctre Albert
Schatz de la Rutgers University - The State University of New Jersey. Totui
premiul Nobel pentru descoperirea streptomicinei i-a fost acordat profesorului
Selman Abraham Waksman, care a pretins c aceast descoperire i aparine lui.
Antibioticul este deosebit important mai ales n combaterea tuberculozei.!

!
!

Actiune!
Prezint un risc mare de producere a unor reacii toxice, n special n condiiile
administrrii prelungite, motiv pentru care n prezent este indicat ca medicaie
de rezerv, doar n tratamentul tuberculozei. Se tie c poate produce
ototoxicitate, cu tulburri vestibulare i acustice, nefrotoxicitate, cu risc, n special
n caz de insuficien renal, fenomene alergice, cu erupii cutanate i fenomene
iritative, radiculare i medulare, dup introducerea intrarahidian.!

!
!
!
!
!
!
!
!
!
!

!
Concluzie:!
Substantele antimutagene au venit in ajutor omului pentru
a diminua actiunile nocive a substantelor mutagene si
stimuleaza procesele fiziologice si biochimice ale
organismelor vii. Natura antimutagenilor este foarte
diversa: atit vitaminile ajuta, cit si enzimele si preparatele
medicamentoase. Rolul acestora este de a oferi cele mai
bune metode pentru a incuraja omul sa traiasca un mod
de viata sanatos.!

!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!

!
!

Bibliografie:!

http://www.vreaunatural.ro/antitumorale/citonat.html-!
https://www.google.md/!
http://www.sfatulmedicului.ro/arhiva_medicala/
substante-antiseptice!
http://ro.wikipedia.org/wiki/Streptomicin%C4%83