STRUCTURA GENERAL A SURFACTANILOR

CLASIFICAREA SUBSTANTELOR TENSIOACTIVE

SURFACTANI ANIONICI
SURFACTANI CATIONICI
SURFACTANI AMFOTERI
SURFACTANI NEIONICI
PROPRIETILE FIZICO-CHIMICE A SOLUIILOR APOASE DE
SURFACTANI
1) CONCENTRAIA CRITIC MICELAR
FACTORII CARE INFLUENEAZ C. C. M.
2) SOLUBILITATEA SURFACTANILOR
TEMPERATURA KRAFFT
TEMPERATURA DE TULBURARE

3) EMULSIONAREA
STABILITATEA EMULSIILOR
BALANA HIDROFIL - LIPOFIL
4) UDAREA
5) SPUMAREA
6) SOLUBILIZAREA
FACTORII CARE INFLUENEAZ SOLUBILIZAREA
7) DETERGENA

UDAREA
Tensiunea de udare, j, este dat de diferena dintre tensiunea la interfaa
solid/vapori (gaz) tensiunea superficiala a solidului, SV, i tensiunea la interfaa
solid/lichid, SL:
j = SV - SL = LV cos
unde este unghiul de contact dintre lichid i suprafaa solid

SV = SL + LV cos

ecuaia Young-Dupr

Unghiul de contact

Gradul de udare

Interactii
S/L

=0

Udare perfecta

Puternice

Slabe

0 < < 90

Udare mare

Puternice

Puternice

Slabe

Slabe

90 < 180

Udare slaba

Slabe

Puternice

= 180

Nu uda

Slabe

Puternice

Interactii
L/G

UDAREA
Udarea pulberilor i materialelor poroase
udarea de adeziune
udarea de imersie
udarea de mprtiere

SPUMAREA
Macrostructura spumelor:
dac volumul de lichid din spum este mai mare cu cel al gazului,
bulele individuale sunt sferice i nu interacioneaz n mod direct;
dac volumul fazei gazoase este mai mare, bulele sunt
mpachetate att de dens nct nu mai sunt sferice, ci iau forme
poliedrice, separate prin bistraturi subiri sau filme lichide
lamelare.
Cei mai muli surfactani dau natere la spume.
n unele situaii spuma este dorit cum ar fi:
flotarea minereurilor
produse de stins incendii
forajul cu spum
ampoane
ntr-o serie de produse, spuma constitue un important factor negativ:
mainile de splat automate
vopsitorii
fluide de curgere
distilare i evaporare

SPUMAREA
Formarea spumei

Proprietile spumelor
Densitatea
Aria superficiala
Stabilitatea spumei

Mecanisme fizice fundamentale pentru colapsul unei spume:

difuzia fazei gazoase
coalescena bulelor
drenajul hidrodinamic rapid a lichidului dintre bule

SPUMAREA

Controlul formrii spumei i stabilitatea

Msurile efective pentru a obine spume stabile trebuie s includ
una din condiiile:
Vscozitate mare a fazei lichide,
Vscozitate superficial mare
Efecte de suprafa
Repulsia electrostatic sau steric dintre interfeele vecine,
ntrzierea difuziei gazului din bulele mai mici n cele mai mari.

INHIBAREA SPUMRII
Exist substane care reduc semnificativ formarea spumei i
stabilitatea sa, numite inhibitori de spumare.
Componentele capabile de a sparge spumele sunt:
ionii anorganici prin contracararea efectelor de stabilizare
electrostatic sau reducerea solubilitii multor surfactani ionici;
compui organici sau siliconici care acioneaz prin etalare la
interfa i deplasarea speciilor stabilizatoare de surfactant.
1)Alcoolii alifatici
Alcoolii ramificai
Alcoolii superiori
2) Acizii grai i esterii cu solubilitate limitat n ap
3) Spunurile acizilor carboxilici cu metalele polivalente
4) Esterii alchil-fosfai
5) Compuii siliconici organici
6) Alcooli i acizi florurai.

SOLUBILIZAREA
DEFINITII
McBain i Hutchinson
Un mod particular de aducere a substanelor insolubile n
soluie ntr-un mediu dat, care implic prezena prealabil a unei
soluii coloidale ale crei particule preiau i ncorporeaz n interior
sau pe suprafa compuii insolubili
Attwood i Florence
Prepararea unei soluii izotrope stabile termodinamic a unei
substane insolubile sau foarte slab solubile ntr-un solvent dat prin
introducerea suplimentar a unor compui amfifili

SOLUBILIZAREA
Solubilizarea n soluii micelare
Solubilizarea n micele directe
Pentru a realiza solubilizarea micelar trebuie s se in seama de o
serie de factori importani pentru procesul de solubilizare:
surfactantul trebuie s fie solubil n ap, adic trebuie s aib o
balan hidrofil-lipofil mare n intervalul de temperatur considerat;
n cazul surfactanilor ionici temperatura Krafft trebuie s fie sub
temperatura de utilizare;
pentru surfactanii neionici punctul de tulburare trebuie s fie peste
temperatura maxim de utilizare.

FACTORII CARE INFLUENEAZ SOLUBILIZAREA

Efectul structurii surfactantului
Pentru solubilizatele care sunt localizate n interiorul micelelor s-a
comparat puterea de solubilizarea a surfactanilor ionici i neionici cu
aceeai lungime a lanului hidrocarbonat i aceast putere crete n ordinea:
anionici < cationici < neionici
Efectul structurii substanei solubilizate
Concluzii generale n ceea ce privete dependena solubilizrii de
structur:
n seria omoloag, cu cresterea lungimii lanului alchilic sau a
substituentului nucleului benzenic, scade solubilitatea n soluii
apoase de surfactani;
compuii nesaturai sunt mai solubili dect cei saturai
corespunztori
ciclizarea mrete solubilizarea;
ramificarea are efect redus asupra solubilizrii.

FACTORII CARE INFLUENEAZ SOLUBILIZAREA

Efectul temperaturii
Efectul temperaturii asupra puterii de solubilizare a dimetilaminobenzenului pentru unii surfactani ionici este prezentat n tabelul de mai jos.
Surfactant

Temperatur, C

g solubilizat/mol
surfactant

Caprat de Na sau K

30
50

0.64
1.19

Laurat de Na sau K

30
50

1.50
2.43

Miristat de Na sau K

30
50

2.71
4.15

Clorhidrat de
dodecilamin

30
50

4.32
5.63

Efectul electroliilor

DETERGENA

DETERGENA
Substratul n procesul de detergen
Murdria n procesul de detergen
a) Murdriile uleioase
b) Murdrii grase de pe piele
c) Murdrii solide specifice
Apa n procesul de detergen
Ap cu duritate
Sczut
Medie
Mare

Coninut de CaCO3 (ppm)

< 200
200 350
> 350

SURFACTANTI ANIONICI
1. Sulfonati
Aromatici (alchil-benzen, alchil-toluen, alchil-xilen, alchil-naftaline)
Alifatic (-olefin-sulfonati, alcan sulfonati, sulfosuccinati)
2. Sulfati
Alchil Sulfati
Alchil Eter Sulfati
3. Carboxilati
Sapunuri
Eter carboxilati
Acil-sarcosinati
Isetionati
Taurati
4. Esteri ai Acidului fosforic
alcooli fosfatati i polifosfatati
polioxialchene fosfat esteri

1. Sulfonati
Procese de sulfonare
cu acid sulfuric i oleum
cu acid chlorosulfonic
cu trioxid de sulf

1.1. Alchilbenzen sulfonati

1.1. Alchilbenzen sulfonati

Obtinerea linear alchil benzenilor

2-phenyl alkane

R
Dialkyl tetralin

Diphenyl alkane
Dialkyl benzene

1.1. Alchilbenzen sulfonati

Aplicaiile alchilbenzen sulfonatilor

Agenti de curatare de uz casnic,
Formulri detergente si sanitare,
Agenti de curatare industriali si institutionali,
Ca emulgatori,
In diferite procese tehnice ca agenti de umectare,
Dispersanti ex in procesul de polimerizare si in formularile produselor de
protectie a instalatiilor.

1.2. -Olefin-sulfonati

1.3. ALCAN SULFONATI

Sulfoclorurare

Sulfoxidare

SULFOSUCCINATI

MATERII PRIME - Alcooli Primari

Ziegler Process

OXO Process

MATERII PRIME - Alcooli Primari

Hidroliza grasimilor