Sup cu legume i soia granule

Recunosc c nu am gtit cu soia prea des. Dar mi-am propus s mai gtesc i
de post. Aa c pentru azi am fcut o sup cu legume i soia granule care a
ieit foarte bun. Dac v place ideea, v rog s ncercai reeta i s mi
spunei dac i vou v-a plcut.
Ingrediente

1 ceap
1 morcov
1 elin mic
2 fire de ceap verde
50 g soia granule
1 lingur cu fin
ptrunjel
sare
piper
ulei

Mod de preparare

Ceapa uscat i verde tocate mrunt, morcovul i elina rase se clesc in ulei,
apoi se pune ap i se las s fiarb.

Granulele de soia se pun ntr-un castron, se acoper cu ap cald i se las s

se hidrateze cam 20 de minute, apoi se amestec bine cu fina.

Amestecul de soia se pune n oal peste legume. Se las s fiarb mpreun

cteva minute, iar dac se ngroa prea tare se mai adaug ap fierbinte. Se

potrivete la gust cu sare i piper i se adaug verdea tocat.

Poft bun!