Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
e) dovada vechimii n munc de minim 5 ani n domeniul turismului, ntr-o activitate calificat,
dup caz;1
f) copie certificat pentru conformitate de ctre titular dup atestatul de limb strin de
circulaie internaional2, cu excepia celor care solicit Brevetul de Cabanier;
g) certificat valabil de cazier judiciar.
Brevetul de turism pentru manager n activitatea de turism se elibereaz pentru:
a) absolvent, cu examen de licen, al unei faculti acreditate cu profil de turism, colegiu
universitar de turism, absolventul unui masterat sau doctorat n turism, dup caz;
b) absolvent, cu examen de licen, al unei faculti acreditate sau al unui colegiu universitar,
care a absolvit un curs de formare managerial n turism i care deine atestat de limb strin de
circulaie internaional, dup caz;
c) absolvent, cu examen de licen, al unei faculti acreditate sau al unui colegiu universitar,
care are o vechime n munc de minim 5 ani n domeniul turismului ntr-o activitate calificat i
care deine atestat de limb strin de circulaie internaional, dup caz.
Brevetul de turism pentru director de agenie de turism se elibereaz pentru:
a) absolvent, cu examen de licen, al unei faculti acreditate sau al unui colegiu universitar,
care a absolvit un curs de formare managerial specific activitilor ageniilor de turism i care
deine atestat de limb strain de circulaie internaional, dup caz;
b) absolvent al unui liceu, cu diplom de bacalaureat, care a absolvit un curs de formare
managerial specific activitii ageniilor de turism i care deine atestat de limb strin de
circulaie internaional dup caz.
Brevetul de turism pentru director de hotel se elibereaz pentru:
a) absolvent, cu examen de licen, al unei faculti acreditate sau al unui colegiu universitar,
care a absolvit un curs de formare managerial specific activitii hoteliere i care deine atestat
de limb strin de circulaie internaional, dup caz;
b) absolvent al unui liceu, care a absolvit un curs de formare managerial specific activitii
hoteliere i care deine atestat de limb strin de circulaie internaional, dup caz.
Brevetul de turism pentru director de restaurant se elibereaz pentru:
a) absolvent, cu examen de licen, al unei faculti acreditate sau al unui colegiu universitar,
care a absolvit un curs de formare managerial specific activitii de restauraie i care deine
atestat de limb strin de circulaie internaional, dup caz;
b) absolvent al unui liceu, cu diplom de bacalaureat, care a absolvit un curs de formare
managerial specific activitii de restauraie i care deine atestat de limb strin de circulaie
internaional, dup caz.
Brevetul de turism pentru cabanier se elibereaz pentru:
a) absolvent, cu examen de licen, al unei faculti acreditate sau al unui colegiu universitar,
care a absolvit un curs de formare managerial specific activitii de turism;
b) absolvent al unui liceu, cu diplom de bacalaureat, care a absolvit un curs de calificare
profesional de tehnician n turism.
1
2
Lenjeria
Prosoapele
Halatele
2 zile
3 zile
4 zile
2 zile
2 zile
3 zile
3 zile
-
ceramic. Este dotat cu mobilier din lemn masiv, iar pereii sunt decorai cu scoare, tergare
etc. Poate avea program muzical, tarafuri de muzic popular. Se poate organiza i ca secie n
cadrul unui restaurant clasic.
1.3.2. Restaurantul cu specific local pune n valoare buctria specific unor zone
geografice din ar sau a unor tipuri tradiionale de uniti (crame, colibe, uri etc.). Sunt servite
vinuri i alte buturi din regiunea respectiv, utilizndu-se ulcioare, carafe, cni etc. Efectul
original al acestor uniti este realizat prin mbinarea cadrului natural cu cel arhitectural al
sistemului constructiv, al finisajelor inspirate dup modelul popular, al elementelor de decoraie,
al mobilierului i obiectelor de inventar de concepie deosebit, de gama sortimental a
mncrurilor pregtite i prezentarea personalului. La construirea unitilor se utilizeaz
materiale prelucrate sumar, specifice regiunii respective, cum sunt: piatr, bolovani de ru, lemn
(brut sau prelucrat), crmid, trestie, stuf, rchit etc. Osptarii au uniforma confecionat n
concordan cu specificul unitii (costume de daci, de romani, ciobneti etc.).
1.3.3. Restaurantul cu specific naional pune n valoare tradiiile culinare ale unor
naiuni (chinezesc, arbesc, mexican etc.), servind o gam diversificat de preparate culinare,
buturi alcoolice i nealcoolice specifice. Ambiana interioar i exterioar a saloanelor,
programul muzical, uniformele personalului de servire i celelalte sunt specifice rii respective.
1.4. Restaurantul cu program artistic este o unitate de alimentaie pentru turiti care
prin dotare i amenajare asigur i derularea unor programe de divertisment gen spectacol
(muzic, balet, circ, recitaluri, scheciuri, programe specifice barurilor de noapte etc.).
1.5. Braseria sau bistroul asigur n tot cursul zilei servirea consumatorilor, n principal
cu preparate reci, minuturi, un sortiment restrns de mncruri, specialiti de cofetrie-patiserie,
buturi nealcoolice calde i reci, buturi alcoolice de calitate superioar, un bogat sortiment de
bere.
1.6. Berria este o unitate specific pentru desfacerea berii de mai multe sortimente, n
recipiente specifice (ap, halb, can) de diferite capaciti i a unor produse i preparate care se
asociaz n consum cu acestea (crenvurti cu hrean, mititei, crnai, chiftelue, foetaje, covrigei,
migdale, alune etc.), precum i brnzeturi, gustri calde i reci, minuturi (din ou, legume),
specialiti de zahana (1 - 2 preparate), precum i buturi alcoolice (coniac, rom, sortiment
restrns de vinuri i buturi nealcoolice).
1.7. Grdina de var este o unitate amenajat n aer liber, dotat cu mobilier specific "de
grdin" i decorat n mod adecvat. Ofer un sortiment diversificat de preparate culinare,
minuturi, grtar, salate, dulciuri de buctrie i cofetrie-patiserie, un larg sortiment de buturi
alcoolice (vinuri selecionate de regiune, mbuteliate sau nembuteliate, buturi spirtoase etc.) i
nealcoolice, cafea, fructe, produse din tutun.
Barul este o unitate de alimentaie cu program de zi sau de noapte, n care se servete un
sortiment diversificat de buturi alcoolice i nealcoolice i o gam restrns de produse culinare.
Cadrul ambiental este completat cu program artistic, audiii muzicale, video, TV.
2.1. Barul de noapte este o unitate cu caracter distractiv, cu un orar de noapte care
prezint un program variat de divertisment, de music-hall i dans pentru consumatori i ofer o
gam variat de buturi alcoolice fine, amestecuri de buturi de bar, buturi nealcoolice,
specialiti de cofetrie i ngheat asortate, roast-beef, fripturi reci etc., fructe i salate de fructe
(proaspete i din compoturi), cafea, jardiniere cu delicatese. De obicei este realizat n amfiteatru,
pentru ca de la toate mesele s se poat viziona programul artistic muzical. Este dotat cu
instalaii de amplificare a sunetului, org de lumini, instalaii de proiecie a unor filme.
Criteriile minime care trebuie ntrunite pentru obinerea licenei de turism sunt urmtoarele:
nscrierea la Oficiul Registrului Comerului a punctului de lucru al ageniei de turism,
precum i a activitii desfurate specifice ageniei de turism n cauz, ncadrat n clasa
CAEN corespunztoare;
Starea cldirii s fie bun i salubr;
Amplasarea ageniei n cldire s fie la demisol, parter, mezanin sau la etajul I uor
accesibil;
Suprafaa comercial s fie folosit n exclusivitate pentru activitatea de turism6;
Suprafaa comercial a ageniei trebuie s fie de cel puin 16 mp pentru ageniile
touroperatoare i 10 mp pentru ageniile de turism detailiste7;
Grup sanitar propriu pentru personal sau acces facil;
Persoana care asigur conducerea operativ a ageniei de turism sau a filialei/ sucursalei/
sediului secundar/ reprezentanei trebuie s fie angajat cu contract individual de munc,
nregistrat n registrul de eviden a salariailor8 s dein cel puin unul dintre
urmtoarele documente: certificat de absolvire a unui curs de formare managerial n
domeniu, organizat de un furnizor de formare profesional autorizat (de exemplu CEDES
Cercetare-Dezvoltare), diplom de licen/ masterat/ doctorat privind absolvirea de
cursuri universitare/ postuniversitare n domeniul turismului, brevet de turism specific
funciei;
Asigurarea cu personal calificat ca agent de turism i cu ghizi posesori ai atestatului de
ghid de turism;
ncheierea poliei de asigurare de garantare a plii cheltuielilor de repatriere a turitilor
i/ sau rambursrii sumelor achitate de turiti pentru achiziionarea serviciilor i/ sau
pachetelor de servicii n cazul neexecutrii integrale sau pariale a serviciilor/ pachetelor
turistice;
Utilizarea numai de autocare clasificate;
Asigurarea serviciilor de cazare i alimentaie public numai n structuri de primire
turistice clasificate;
Firm cu denumirea ageniei de turism, iar n cazul amplasrii acesteia n imobile cu
spaii de locuit/ activiti economice, aplicarea unui autocolant sau a unei plcue la
intrarea n imobil ce denumirea ageniei de turism;
Mobilier adecvat activitii desfurate;
Mijloace de telecomunicaii: telefon, fax, acces internet;
Afiarea pe site-urile ageniilor de turism a datelor de identificare, conform prevederilor
Legii nr. 31/ 1990 privind societile comerciale, republicat, cu completrile i
modificrile ulterioare, a numrului brevetului de turism aparinnd persoanei care
asigur conducerea operativ a ageniei, a numrului licenei de turism eliberat ageniei,
a numrului i termenului de valabilitate ale poliei de asigurare;
6
pot fi acceptate, n msura n care spaiul permite, i alte activiti, cum sunt: schimb valutar, xerox, vnzri de
suveniruri, illustrate, cri de turism, ghiduri, hri.
7
se excepteaz ageniile de turism care desfoar activitatea doar sub form electronic prin intermediul site-urilor
sau on-line.
8
cu excepia situaiilor n care conducerea este asigurat de unul din acionari sau asociai care deine documente de
calificare (certificat de absolvire a unui curs de formare managerial n domeniu, organizat de un furnizor de
formare profesional autorizat, diplom de licen/ masterat/ doctorat privind absolvirea de cursuri universitare/
postuniversitare n domeniul turismului, brevet de turism specific funciei).
pentru reluarea activitii este necesar urmarea pailor din procedura de eliberare a licenei de turism.
n acest caz titularul licenei nu mai poate desfura activitate de turism prin agenia de turism i/ sau prin sediile
secundare/ reprezentanele acesteia timp de 2 ani de la data retragerii.
10
i) nesolicitarea radierii licenei de turism i/ sau anexei/ anexelor acesteia i nerestituirea lor n
orginal administraiei publice centrale responsabile n domeniul turismului;
j) nescrierea numrului licenei pe documentele emise;
k) nepstrarea originalului licenei de turism i/ sau anexei/ anexelor acesteia n sediul ageniei
de turism i n sediile secundare/ reprezentanele acesteia;
l) ncasarea de venituri din exploatarea structurii de primire turistice dup retragerea
certificatului de clasificare;
m) prezentarea de informaii nereale n materialele de promovare, n oferte sau pe paginile de
internet.
Contraveniile se sancioneaz dup cum urmeaz:
a) faptele prevzute la lit. a) i c), cu amend de la 10.000 lei la 20.000 lei;
b) faptele prevzute la lit. e), f) i g) cu amend de la 5.000 lei la 10.000 lei;
c) faptele prevzute la lit. i), j) i k) cu amend de la 8.000 lei la 10.000 lei;
d) fapta prevzut la lit. m) cu amend de la 6.000 lei la 12.000 lei;
e) faptele prevzute la lit. h) i l) cu amend de la 30.000 lei la 50.000 lei;
f) fapta prevzut la lit. b) cu amend de la 5.000 lei la 10.000 lei;
g) fapta prevzut la lit. d) cu amend de la 40.000 lei la 50.000 lei;
Contraveniile se constat i amenzile se aplic de personalul cu atribuii de control din
cadrul administraiei publice centrale responsabile n domeniul turismului pentru contraveniile
prevzute la literele a) k) i m) i de personalul desemnat din cadrul autoritii administraiei
publice centrale responsabile n domeniul finanelor pentru contravenia prevzut la litera l).