INGREDIENTE

400 gr penne

400 gr piept de pui dezosat

150 gr bacon

250 gr ciuperci champignon proaspete

1 ceapa

2 catei de usturoi

2 linguri ulei de masline

600 gr rosii cuburi din conserva

200 ml sos de rosii

sare

piper

busuioc proaspat

parmezan razuit

4
katty
Bucataras grozav

15imi place

9comenteaz

15reteta favorita
Taguri: penne, penne cu sos,penne cu pui, retete Penne

printeaza

Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Penne cu sos de rosii , piept de pui si ciuperci:

Taiem baconul fasii subtiri si il punem la prajit intr-o lingura de ulei de masline . Cand s-a rumenit il
scoatem pe o farfurie.
Punem restul de ulei in cratita si adaugam ceapa tocata fin .Cand ceapa a devenit translucita adaugam
pieptul de pui taiat cubulete . Amestecam usor , ocazional , pana pieptul de pui se albeste bine pe toate
partile .
Adaugam usturoiul tocat fin , lasam cateva secunde , apoi punem ciupercile taiate lame .
Prajim pana ciupercile si pieptul de pui incep sa se rumeneasca , apoi adaugam sosul de rosii , rosiile
cuburi , jumatate din baconul prajit si 300 ml apa . Asezonam cu sare si piper si lasam la foc iute pana
incepe sa fiarba .
Punem pastele nefierte , omogenizam , dupa care punem capacul si lasam sa fiarba la foc mic cam 20 de
minute , pana pastele sunt gata .Amestecam usor din cand in cand . Daca sosul scade inainte ca pastele
sa fie gata adaugam putina apa fierbinte . Cand este gata stingem focul , adaugam frunzele
de busuioc rupte, baconul ramas si presaram parmezanul .

Punem capacul si lasam cateva minute pana parmezanul se topeste.

Servim pastele imediat .