Sunteți pe pagina 1din 6

Prjitura Karo, fr coacere, gata n 30

de minute
prajitura karo
De multe ori ai vrea s i rsfei pe cei
dragi (sau s i impresionezi pe
musafiri) cu un dulce delicios, ns nu
ai prea mult timp la dispoziie. pentru
aceast prjitur ai nevoie de doar 30
de minute, nu e nevoie s o coci i, n
plus, toat lumea se va linge pe
degete. Aa c, la treab! Iat cum s
prepari prjitura Karo, fr coacere,
gata n 30 de minute.

Ingrediente
Pentru primul strat (de jos):
ceac unt la temperatura
camerei (e important s msori toate
ingredientele cu aceeai ceac)
ceac zahr
5 linguri cacao
1 ou, btut
1 ceac biscuii digestivi
mrunii
1 ceac fulgi de nuc de cocos

Pentru al doilea strat:

ceac unt la temperatura


camerei
3 linguri smntn
2 linguri pudr budinc de vanilie
(varianta instant)
2 ceti zahr pudr

Pentru al treilea strat:


125 g ciocolat neagr
2 lingurie unt

Mod de preparare
Pentru primul strat: pune la bain marie
ceac unt, ceac zahr i 5
linguri de cacao. Amestec din cnd n
cnd, pn ingredientele se topesc i
se omogenizeaz. Adaug oul btut i
mai amestec 2-3 minute. Ia
compoziia de pe foc, adaug biscuiii
sfrmai i fulgii de nuc de cocos i
mai amestec puin.
ntr-o tav de 20 x 20 cm, pune hrtie
de copt ct s acoperi i toate cele 4
laturi, apoi ntinde i preseaz cu
degetele compoziia pn acoperi tot
fundul tvii cu un strat de aproximativ
aceeai grosime.

Pentru al doilea strat: amestec


ceac unt, smntna i budinca de
vanilie pudr pn obii o compoziie
omogen i cremoas, apoi adaug
zahrul pudr i amestec pn se
topete. ntinde compoziia peste
primul strat i las la rece.
Pentru al treilea strat: ntre timp,
topete la bain marie ciocolata neagr
i cele dou lingurie de unt,
amestecnd continuu (n-ar trebui s
dureze mai mult de 2 minute).
ntinde ciocolata peste cele dou
straturi din tav i las prjitura la
rece (n frigider) jumtate de or
nainte de a o tia. Dup ce s-a rcit,
scoate prjitura din tav cu tot cu

hrtia de copt. Taie cte un


centimetru de jur mprejurul
marginilor, apoi taie n ptrate. terge
lama cuitului de cte ori este nevoie,
pentru a nu murdri bucile de
prjitur.