-

UNIVERSITATEA DIN CRAIOVA

FACULTATEA DE ECONOMIE I ADMINISTRAREA AFACERILOR
SPECIALIZAREA: FINANE I BNCI

Boromir Prod SA Buzau (Spicul)

Prof. coord:
Cristi Stanciu

Student:
Oana-Mihaela Rou

Craiova
2013

Cuprins
Cap1: Informatii generale
Cap 2:Management
Cap 3: Gama de produse
Cap 4:Piata nationala
Cap 5 :Clienti
Cap 6: Furnizori
Cap 7: Planuri de viitor
Cap 8: Indicatori economico financiari

Capitulul I. Informatii generale

Nume societate [SPCU] Boromir Prod SA Buzau (Spicul)

Categorie BVB
II
Indici BVB BET C
Sector de activitate
produse alimentare
Domeniu de activitate fabricarea painii; fabricarea prajiturilor si a produselor
proaspete de patiserie
Adresa
Str. Santierului 37, Buzau, Buzau
Adresa WEB
www.boromir.ro
Telefon / Fax
(0238) 436646 / (0238) 446705
Cod fiscal/CUI
1145077
Cod RC
J10/184/1991
Cod ISIN
ROSPCUACNOR2
Actionariat 2011-2012
Sursa informatiei: DEPOZITARUL CENTRAL
Data: 31.12.2011
Actionar
Actiuni
SC BOROMIR IND SRL loc. RAMNICU 157.479.4
VALCEA jud. VILCEA
08
75.584.33
alti actionari / others
0
233.063.7
Total
38

Procent
67,5692%
32,4308%
100 %

Sursa informatiei: DEPOZITARUL CENTRAL

Data: 31.10.2012
Actionar
Actiuni
SC BOROMIR IND SRL loc. RAMNICU 157.984.9
VALCEA jud. VILCEA
08
75.078.83
alti actionari / others
0
233.063.7
Total
38

Procent
67,7861%
32,2138%
100 %

Capitolul II. Managementul companiei BOROMIR PROD SA

BUZAU (SPICUL) (SPCU)
Istoric
Nscut n respectul tradiiei, dar cu o perspectiv modern asupra acestui
domeniu, att de vechi i totui att de puin exploatat, societatea s-a
dezvoltat i i-a diversificat activitatea oferind pieei att produse
tradiionale, ct i produse noi, de care piaa romneasc avea nevoie.
1994
Ia fiin societatea comerciala S.C. BOROMIR IND Rm. Vlcea. Obiectul principal de activitate
l constituie achiziia, prelucrarea cerealelor, precum i valorificarea superioar a finurilor prin
seciile proprii de panificaie i patiserie.
1998
Moara Cibin din SIBIU a fost preluat de ctre grupul Boromir, iar la sfritul anului 2001, S.C.
BOROMIR IND Rm. Vlcea a devenit acionar majoritar. Moara Cibin este dotat cu mori
performante ce proceseaz gru moale, gru dur i porumb.
2000
A fost preluata moara de gru din Buzu. Moara produce n special finuri superioare, putnd
realiza ntreaga gam sortimental de produse de morrit i panificaie.
1999 - 2002
n aceast perioad S.C. BOROMIR IND Rm. Vlcea achiziioneaz uniti de tip Comcereal,
avnd ca obiect principal activitatea de achiziie, pstrare i valorificare a cerealelor.
2011
Pe lng cele trei societi, BOROMIR IND Rm. Vlcea, BOROMIR PROD SA Buzu i Moara
Cibin din SIBIU, Grupul Boromir mai deine puncte de lucru la Deva, Hunedoara, Iai, Slobozia.
Conducerea executiv
Constantin Sava

Director General

Varsta: 43 de ani
Functie: director general Boromir Prod Buza

Este prieten si fost coleg de facultate cu Constantin Boromiz, fiind

absolvent al Facultatii de Tehnologie a Constructiilor de Masini din cadrul
Universitatii Politehnice Bucuresti. Dupa finalizarea studiilor, Sava a lucrat
timp de zece ani ca inginer la Rofep Urziceni, unde a ocupat functia de
tehnolog sector comercial, iar ulterior de sef sectie. Din grupul Boromir face
parte din anul 2000 fiind director general al Boromir Prod Buzau si
presedintele Consiliului de Administratie al acestei companii.
Cornelia Talpan

Director Financiar

Victoria Dinu Director de Marketing

Ionut Prundeanu Director Tehnic
CAPITOLUL III. Gama de produse
Cozonaci

Cozonacii Boromir sunt produi cu ajutorul unor procedee i echipamente

moderne, dar care pstreaz caracterul tradiional al procesului, pentru ca
fiecare cozonac s aduc spiritul i bucuria specifice srbtorilor. Savoarea i
aroma lor sunt date att de calitatea ingredientelor, ct i de timpul dedicat
preparrii.
Cozonac de sarbatori

Cozonac de Paste

Cozonac de zi cu zi

Croissante
Croissantul Boromir - amicul tu de fiecare zi.
Croissantul Boromir este gustarea ideal pentru tine i familia ta. El te
nsoete pe toat durata zilei: la micul dejun, la coal, la serviciu sau
n timpul liber. Realizat prin dospire natural, aceasta i confer
produsului o calitate deosebit pe care o regseti n miezul su pufos
i aromat, plin cu o umplutur delicioas de ciocolat, ampanie
sau caise.
Brioa picolina un produs realizat prin dospire natural, ce ii confer
garania unei caliti deosebite.

Dac vrei un dulce delicat i aromat, nu ezita s alegi Prjitura

tortina cu ciocolat, cu crem de lapte sau gem de caise.

Croissant

Piccolina

Tortina

Cornulete

Gustul minunat al cornuleelor fragede de acas este acum completat cu arome noi i
surprinztoare: umpluturi de nuca i gem, mere, caise i rahat. Dac dore ti s oferi un
cadou fin i dulce, alege cornuleele Boromir cu unt i umpluturi diverse, ambalate
ntr-o cutie special pentru momente speciale.
Cornulete fragede

Covrigi

Respectnd cu strictee strvechea reeta a covrigeilor de Buzu i adugnd cu pricepere

savoarea celor mai alese ingrediente i mirodeni am scos de la cuptor Covrigeii de Boromir.
Si pentru ca tim ca sntatea e pe primul loc, pstram n continuare puritatea reetelor.
Covrigii de Buzu i cei superiori cu condimente se comercializeaz i n cutii de 3 i 5 kg astfel:
- Covrigi de Buzu cu sare 5 kg
- Covrigi de Buzu 5 kg
- Covrigei superiori cu mac 3 kg
- Covrigei superiori cu ardei iute 3 kg
- Covrigei superiori cu ceapa 3kg
- Covrigei superiori cu usturoi 3kg
- Covrigei superiori cu rozmarin 3kg

Covrigei buzoieni

Saleuri
Panificatie

Pinea Boromir este obinut din diverse tipuri de faina Boromir, gama cuprinznd o varietate
larga de produse: pine, painici, baghete, specialitati, paine ambalata, pine traditionala.
Paine si specialitati

Paste

Pastele finoase, sunt produse natural, cu rol benefic asupra bunei funcionari a organismului.
Iat produsele noastre sub marca Giani, paste scurte i lungi din amestec de gru moale i gru
dur, iar sub marca Boromir paste din gru dur n totalitate, care la fierbere nu las sediment, nu
se lipesc, pstrndu-si culoarea galben aurie i aspectul sticlos.
Pastele finoase Boromir se comercializeaz i n ambalaje pentru consum colectiv, astfel:
- Paste scurte 5kg: spirale, brdui, melci
- Paste scurte cu ou 5kg (fusilli, cavatapi, spirale, cornetti rigati)
- Spaghete 10kg
- Macaroane 7.5kg
- Fusilli, fillini, gnochi, cavatapi, tubetti, spirale, cornetti rigati, tagliat - 6 kg
- Taietei lati -3kg
- Taietei subtiri -3kg si 5 kg
- Fidea -3kg si 5 kg
Paste

Calitatea picoturilor Boromir este garantat de ingredientele 100% naturale i proaspete.

Pentru a prepara savurosul desert italian Tiramisu, Boromir ofer celor mai pretenioi oaspei
picoturi delicate i fine.
Produsul este oferit fie la pachete moderne de 200g, 400g , 500g sau la cutii de 2,5 kg, fcndu-l
ideal pentru reeaua de hoteluri, restaurante i catering.

Blaturi de tort

Piscoturi
Morarit
Boromir pune la dispoziia clienilor si o gam diversificat de fin superioar i integral, att pentru consumul
industrial, cat i pentru retail. Gama cuprinde fin specializat pentru patiserie i panifica ie: faina pentru cozonac,
faina pentru produse foietate, pentru pine i produse de panificaie, fin integral.
Putem s oferim aceste produse ambalate n saci i vrac, astfel:

fin alb de gru 000 la sac 50 kg i vrac

fin alb de gru 550 la sac 50 kg i vrac

fin alb de gru 650 la sac 50 kg i vrac

fin neagr de gru 1100 sac 40 kg

fin neagr vrac

fin grific sac 50 kg

gri sac 40 de kg

mlai de porumb comun la sac de 30 kg

mlai de porumb superior la sac de 35kg

mlai de porumb extra sac de 50 kg

tr sac 20 kg

tr vrac

Faina industriala

Faina retail

Capitolul IV. Piata nationala

Piata romaneasca de panificatie este estimata in prezent la 1,5 mld de euro, valoarea
corespunzatoare unei productii de cca 2.3 milioane tone paine, in conditiile in care
Romania dispune de o capacitate de productie de 2.5 ori mai mare decat necesarul de
consum. Si in aceasta situatie se asteapta ca in urmatorii ani sa patrunda pe piata locala foarte
mult capital strain.
Din intreaga piata de panificatie, 40% este ocupata de jucatori mari, precum Vel Pitar
Ramnicu Valcea, Dobrogea Grup, Pajura, Lujerul, Spicul, Baneasa si Pambac Bacau.
Restul de 60% din piata este reprezentata de micii producatori. Pe segmentul de morarit, situatia
se prezinta invers. Astfel, marile societati de morarit, precum Boromir, Dobrogea Pambac si
Loulis detin cca. 60% din intreaga piata, in timp ce micile societati de morarit detin 40% din
aceasta piata.
In ceea ce priveste activitatea de export, Romania nu este un jucator foarte important pe
piata extern ape segmental panificatie. Produsele care se exporta in cantitati modeste
sunt malaiul, biscuitii, napolitanele si pastele fainoase. La capitolul importuri, doar 10%din
totalul pietei interne de panificatie reprezinta importurile.
Industria de morarit si panificatie se estimeaza ca va suferi modificari in urmatoarea

perioada, in ceea ce priveste concentrarea jucatorilor aunitatilor de productie si procesare. Astfel

se va restrange numarul micilor jucatori, iar marii jucatori isi vor mari cota de piata detinuta in
prezent. Totodata, micii producatori vor ramane prezenti doarla nivelul pieteti locale, in timp ce
marii producatori se vor orienta mai agresiv spre intreaga piata nationala, chiar pe piata externa,
unde isi vor creste livrarile.
Consumul de produse de panificatie pe cap de locuitor in Romania este ridicat comparativ cu
consumul mediu European. Astfel un roman consuma in medie 110 kg de
de paine pe an, in timp ce un European consuma mai putin de 82 kg de paine.
Consumul total de cereale al unui roman, incluzand painea, pastele fainoase, produsele
de patiserie si de cofetarie este de 128 kg anual. La capitolul paste fainoase, consumul
mediu pe cap de locuitor este de 2.5 kg, in timp ce media la nivelul Uniunii Europene este de 10
kg.

Capitulul V. Clientii

Clienti:
Cea mai mare pondere in cifra de afaceri realizata o detin clientii pentru produsele de
panificatie si morarit. Pe segmentul de panficatie printre principalii clienti se regasesc: SC
Rewe Romania, SC Luxor, SC Agricola Internaional, SC Gimar Com.

Pe segmentul de morarit desfacerea se realizeaza in zona geografica a Moldovei si cea a

Munteniei.
Dintre principalii clienti amintim: SC Can Serv, SC San Pauli Com, SC Cuptorul
de Aur, SC Melisa Prod, SC Comfruct, SC Madexport, SC Superpan Lux.
Produsele de patiserie sunt valorificate atat pe piata locala, cat si pe cea nationala pe
urmatoarele canale de distributie: magazine proprii de desfacere, distribuitori, en-gross, lanturi
magazine.
Valorificarea produselor de panificatie este realizata in proporie de 90% pe piata locala si
judeteana, si doar 10% pe piaa nationala prin intermediul retelelor de distributie.
Pentru produsele de panificatie societatea detine
60% din cota de piata la nivel de judet, iar pentru produsele de morarit detine 10% din cota
de piata -la nivel judetean.

Capitulul VI. Furnizorii

Furnizori

Principalele materii prime folosite de Boromir Prod SA Buzau sunt:

- Graul pentru sectorul morarit,
- Grasimi (margarine, uleiuri), zahar, oua, branza, drojdie, rahat, nuci, crme pentru
umpluturi, pentru sectorul panificatir, patiserie.

Pentru produsele cerealiere, principalii furnizori sunt: Cargill Agricultura SRL, RO

Agroital SRL, Alfred C. Toepfer International SRL, SC Agricover SA, SC Somalex SRL, SC
A&S International SRL, SC Acvila SRL.
Pentru panificatie, respectiv patiserie, principalii furnizori sunt: SC Cope SA Costisa
Neamt, SC Enzime si Derivate Costisa, SC Orkla Foods SA Craiova, SC Slik Impex SRL
Buzau, SC Esarom Romania SRL Sibiu, SC Lesaffre Romania SRL Otopeni.
Ambalajele necesare sunt furnizate de: SC Malvina Com Impex SRL Pantelimon, SC Electron
SRL Braila, SC Living Plastic Industry SA Buzau, SC Barleta SRL Bacau, SC Bavost SRL
Buzau.
Concurentii
Concurentii directi ai firmei sunt: SC Pambac SA Bacau, SC Dobrogea Grup SA, SC Lulis SA,
SC Baneasa SA, SC Velpitar SA, SC Mopan SA.
Printre distribuitorii importanti ai societatii pentru produsele zaharoase, paste si ambulate de
morarit se numara: SC Mihandro SRL, SC El Casido SRL, SC Transmim SRL, SC Se-Co SRL,
SC First SRL, SC Grosing SRL, SC Comly SRL, SC Slik SRL, SC Ginavidor SRL, SC Devero
SRL. In toate cazurile de distributie ale produselor societatea are incheiate contracte ferme
cadru bazate pe comenzi.

Capitolul VII. Planuri de viitor

-realizarea unor produse cu valoare speciala
-imbunatatirea canalelor de dispributie
-divrrsificarea produselor traditionale
-achizitionarea de noi spatii comerciale

CAPITOLUL VIII. INDICATORI ECONOMICO-FINANCIARI

31.12.2011
Actionar
Actiuni
SC BOROMIR IND SRL loc. RAMNICU 157.984.9
VALCEA jud. VILCEA
08
75.078.83
alti actionari / others
0
233.063.7
Total
38

Procent
67,7861%
32,2138%
100 %

Sursa informatiei: DEPOZITARUL CENTRAL

Data: 31.12.2011
Actionar
Actiuni
SC BOROMIR IND SRL loc. RAMNICU 157.479.4
VALCEA jud. VILCEA
08
75.584.33
alti actionari / others
0
233.063.7
Total
38

Procent
67,5692%
32,4308%
100 %

Indicatori:
INDICATORI DE RENTABILITATE
A) rre=(Rexpl/AT)*100=(2488,23/156354,62)*100=1,59%
Rexpl=173455,03-170966,80=2488,23
AT=123780,26+32574,36=156354,62
RRF=(PN/CP)*100=(1177,36/128786,57)*100=0,91%
RPR=(PN/CA)*100=(1177,36/148719,55)*100=0,79%
INDICATORI DE LICHIDITATE
B) LG=(AC/DTS)*100=(32574,36/18648,42)*100=174,67%
C) INDICATORI DE SOLVABILITATE
SG=(AT/DT)*100=(156345,62/29695,83)*100=526,52%
SP=(CP/PT)*100=[128786,57/(128786,57+29695,83)]*100=81,26%
ALI INDICATORI
D) ACT NET=AT-DT=156354,62-29695,83=126658,79
PN/ACT=PN/NR ACT=1177,36/233063738=0,000005
DIVIDENDE =DIV NET/NR ACT=0/233063738=0
PER =PRET ACT/PN=0.10/1177,36=0.0000849
PBV=PRET ACT/(CAPPR/NR ACT)=0.10/(128786,57/233063738)=200
31.12.2012
A)

rre=(Rexpl/AT)*100=(-900,83/142833,50)*100=-0,63%
REXPL=117027,29-117928,02=-900,83
AT=108569.8434263,75=142833,59

RRF=(PN/CP)*100=(-1928,33/102914,45)*100=-1,87%
RPR=(PN/CA)*100=(-1928,33/114064,74)*100=-0,016%
INDICATORI DE LICHIDITATE
B)

LG=(AC/DTS)*100=(34263,75/31094.82)*100=110,19%

C)

INDICATORI DE SOLVABILITATE

SG=(AT/DT)*100=(142833,59/40011,14)*100=356,98%
SP=(CP/PT)*100=[102914,45/(102914,45+40011,14)]*100=72%
ALI INDICATORI
E) ACT NET=AT-DT= 142833,59-40011,14=102822,45
PN/ACT=PN/NR ACT=-1928,33/233063738=-0.000008

DIVIDENDE =DIV NET/NR ACT=0/233063738=0

PER =PRET ACT/PN=0.11/-1928,33=0.00005
PBV=PRET ACT/(CAPPR/NR ACT)=0.11/(102914,45/233063738)=275