1.

O firm specializat n fabricaia de dulciuri i produse de cofetrie-patiserie i-a planificat un necesar

anual de consum de 14.400 Kg cacao. Analiza datelor privind intrrile calendaristice i cantitative de produs
(cacao) n depozitul unitii se prezint n tabel.
Momentul calendaristic al
25.01
03.03
15.04
04.07
31.08
10.10
24.11
intrrilor de resurs n
depozitul unitii
Cantitatea efectiv intrat 1.500
2.000
500
3.000
1.000
2.500
1.500
Qefi (kg)
Intervalul de pn la 25.01 a fost de 27 zile.
S se calculeze stocul de producie pe nivele semnificative de formare i modaliti de exprimare,
inclusiv reprezentarea grafic de dinamic specific.
Rezolvare:
a) Relaia general de calcul a stocului curent (Scr) este urmtoarea:
S cr I cmz
n care i reprezint intervalul mediu ntre dou intrri succesive, normale de resurs material n depozitul
unitii, care se determin cu ajutorul relaiei:
n

Q efiIefi

cmz

i 1
n

Q efi

Npl
360

i 1

Stocul curent fizic i n zile s-a calculat n cadrul tabel.

Data intrrii n
Qefi
Iefi
I
Qefi x Iefi
depozit a resursei
- kg - zile - zile -

cmz
- kg/zi -

Scr
Fizic
(kg)

25.01
03.03
15.04
04.07
31.08
10.10
24.11
TOTAL
I

1.500
2.000
500
3.000
1.000
2.500
1.500
12.000

27
37
43
80
58
40
45
X

40.500
74.000
21.500
240.000
58.000
100.000
67.500
601.500

601.500
12.000

14.400
360

50x40

50

40

2.000

Zile
(Scrz)

50

1.500 27 2.000 37 500 43 3.000 80 1.000 58 2.500 40 1.500 45

50 zile
1.500 2.000 500 3.000 1.000 2.500 1.500
cmz

14.400
40 kg / zi
360

Scr = 50 zile x 40 kg/zi = 2.000 kg

Scrz = i = 50 zile
b) Pentru determinarea stocului de siguran (Ss) se utilizeaz metoda abaterii medii, relaia specific de
calcul fiind urmtoarea:
S s cmz
n care reprezint abaterea medie a intervalelor efective ntre intrrile calendaristice nregistrate n
anul de baz (Iefi) fa de intervalul mediu (i) al acestora, se calculeaz cu ajutorul relaiei:

efi Qefi
i 1

Qefi
i 1

efi

n care
reprezint abaterile efective ale intervalelor efective Iefi de la intervalul mediu (i), care se
stabilesc cu ajutorul relaiei:

efi Ief I
Asteriscul (*) semnific faptul c n calcul se iau numai abaterile pozitive ale intervalelor efective Iefi de la
intervalul mediu ( I ) i cantitile efective (Qefi) corespunztoare lor.
Stocul de siguran fizic i n zile s-a calculat n tabel.
Data
intrrii

efi x

Qefi
Iefi
I
efi
n
Qefi x Iefi
(kg)
(zile)
(zile)
(zile)
Q*efi
depozit a
resursei
25.01
1.500
27
40.500
50
03.03
2.000
37
74.000
50
15.04
500
43
21.500
50
*
04.07
3.000
80
240.000
50
30
90.000
31.08
1.000* 58
58.000
50
8
8.000
10.10
2.500
40
100.000
50
24.11
1.500
45
67.500
50
X
601.500
50
98.000
TOTAL 12.000

Ss

(zile)

cmz
kg/zi

fizic

zile

40

980

24,5

98.000
4.000

30 3.000 8 1.000
24,5 zile
3.000 1.000
S s 24,5 40 980 kg
S sz 24,5 zile
Cunoscnd, astfel, stocurile curent i de siguran n expresie fizic i n zile, n continuare se poate preciza
stocul de producie pe niveluri de formare i modaliti de exprimare n funcie de natura i dinamica specific
celor dou componente. n acest sens, se folosesc urmtoarele relaii:
pentru exprimarea n uniti fizice a stocului de producie (Sp) pe nivelurile maxim, mediu i minim:

S p max S cr max S s

S p S cr S s

S p min S s

pentru exprimarea n zile a stocului de producie (Spz) pe nivelurile maxim i minim:

S pz min S sz
S pz max S crz S sz
Tip stoc
Nivele
Maxim
Mediu
Minim

Stocul curent
fizic
n zile
2.000
50
1.000
0
0

Stocul de siguran
fizic
n zile
980
4,5
980
4,5
980
4,5

Stocul de producie
fizic
n zile
2.980
54,5
1.980
980
4,5