Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Planul de afaceri
Ferm de vaci
Studeni
Hanganu Andreea
Negoescu Adriana
Togan Daniela
Grupa 8417
Bucureti
2012 - 2013
Cuprins
Bucureti
2012 - 2013
Firma S.C. ECO MILK S.R.L. are sediul in judetul Constanta, comuna
Poarta Alba.
Obiectul de activitate
Capitalul social al S.C. ECO MILK S.R.L. este de 2000 lei, detinut de
asociatul unic Dumitrache Virgil.
Administratorul societatii
Drepturi de proprietate
S.C. ECO MILK S.R.L. este proprietarul a 4300 m teren intravilan, folosit
atat pentru ferma de vaci, cat si pentru mica fabrica de procesare a
laptelui.
15 lucratori
Manager general
Secretara
Veterinar
Director tehnic
Director economic
Lucratori
Numarul
de
persoane
1
1
1
1
1
Bucureti
2012 - 2013
Lucrator fabrica
Lucrator ferma
Total lucratori
9
6
20
4. Analiza de piata
Caracteristicile generale ale pietei
n Romnia, piaa lactatelor este considerat ca avnd potenial
de cretere deoarece, n prezent, se nregistreaz cel mai sczut
consum de lactate proaspete din Uniunea European. Conform
statisticilor, un romn consum n medie 6 kilograme de iaurt anual, de
5 ori mai puin dect media european, i 6,6 litri de lapte pe lun, la
jumtate fa de media nregistrat pe continent.
Valoarea pieei lactatelor n Romnia a ajuns n 2008 la 1,1
miliarde de euro. Ritmul de cretere al pieei pentru 2009 a fost
estimat la 5%, dup ce n primul trimestru al anului s-a nregistrat o
scdere de 20% a volumelor de vnzri.
n Romnia se produc anual peste 5,5 miliarde de litri de lapte de
vac, dintre care doar aproximativ 1,02 miliarde litri sunt procesai n
sistemul industrializat
Un alt aspect ce merit menionat este acela c laptele produs ntr-o
exploataie agricol poate avea mai multe destinaii. Astfel, o parte din
Bucureti
2012 - 2013
2005
Structu
ra
produc
iei (%)
2006
2007
2008
200 20 200 2008
5
06
7
5.497.6 5.798.1 5.451.7 5.276.1 10 10 100
100
33.817 35.678 04.763 96.401
0
0
Producia de
lapte de
vac (litri)
Lapte supt
670.637 666.97 600.66 563.39
direct
.336
4.338
7.254
9.897
Lapte muls
4.826.9 5.131.1 4.851.0 4.712.7
(l)
96.481 61.340 37.509 96.504
Utilizarea laptelui muls
Lapte muls (l)
Lapte pentru
consum
(autoconsum)
Lapte pentru
unt i
smntn
Lapte pentru
brnz
Lapte pentru
iaurt
Total alte
produse
12,
2
87,
8
11
,5
88
,5
11,0
2
88,9
8
10,
68
89,
32
100
100
43,3
40,
6
4.826.9
96.481
197.28
74.644
5.131.1
61.340
2.027.1
95.364
4.851.0
37.509
2.099.1
19.051
4.712.7
96.504
1.913.6
46.011
10
0
40,
9
10
0
39
,5
18.414.
4582
187.43
1.233
170.78
3.566
155.04
5.797
3,8
3,
7
3,5
1.220.9
12.886
25.835.
526
15.332.
695
1.697.3
94.420
34.328.
108
17.995.
423
1.349.6
69.453
30.637.
004
16.352.
591
1.505.3
31.458
29.635.
204
19.025.
461
25,
3
0,5
33
,1
0,
7
0,
4
27,8
Bucureti
2012 - 2013
0,3
3,3
0,6
31,
9
0,6
0,3
0,4
1,3
0,1
27,
8
1,
4
21
,2
0,
1
1,5
22,7
0,1
1,4
21,
7
0,1
5. Planul financiar
Necesarul de finanare
Apreciem c ntreaga investiie necesar un fond de 45.000 ron, din care:
Bucureti
2012 - 2013
Salariul brut
lunar
2600
Numar de
persoane
1
2000
1
Bucureti
2012 - 2013
Costurile cu
salariile
2600
2000
2000
2000
1200
1700
800
800
1
1
9
6
1200
1700
7200
4800
21500
258000
- cheltuieli cu furaje
Cantitatea de furaje pe care o mananca o vaca intr-o zi depinde in
principal de capacitatea rumenului si de timpul de stagnare al
nutritientilor in rumen.Aceasta cantitate trebuie sa asigure energia si
substantele nutritive necesare dezvoltarii animalului. Din acest motiv, in
ratiile de furaje care se intocmesc s-a introdus un indicator de normare a
acestei cantitati care se exprima in substanta uscata ingerata in kg SU.
Acest indicator se poate stabili si daca socotim:
1 1.5 kg SU/ 100kg greutate corporala
0.4 0.5 kg SU/litru de lapte
Daca la o vaca de 600 kg si o productie de 30 de litri de lapte trebuie sa
asiguram un consum zilnic de 17 kg furaje SU rezulta ca:
360zile * 50 vaci * 17kg/zi = 306000 kg furaj, de unde rezulta ca pentru
cele 306000 kg de furaj necesar pentru vaci, furaj cumparat la un pret de
0.8ron/ kg/ furaj se vor cheltui anual 244800 ron.
-
alte cheltuieli
900 ron
650 ron
1550 ron
18600 ron
Bucureti
2012 - 2013
6. Anexe
Anexa 1:S.C. ECO MILK S.R.L.
FI DE POST
Bucureti
2012 - 2013
DENUMIRE: MANAGER
NUME: DUMITRACHE
PRENUME: VIRGIL
DATA NATERII: 22.03.1974
LOCALITATEA: orasul Constanta, judetul Constanta
STUDII: manager
DESCRIERE POST:
gestioneaz ntreaga activitate a fermei;
ncheie contracte comerciale cu furnizorii i clienii firmei;
instruieste personalul din subordine cu privire la programul de munca si
procesul de productie
respecta si instruieste personalul cu privire la legislatia in vigoare
referitoare la P.S.I., protecia muncii i a mediului;
ia msuri pentru ntrirea disciplinei i ordinii la locul de munc;
are grij de integritatea utilajelor, rspunde de buna lor folosire;
Data:
Semntura Director
Bucureti
2012 - 2013