Cartofi cu scortisoara

Ingrediente
kg cartof
3- 4 catei usturoi
6 linguri ulei
lingurita cimbru uscat
lingurita curry
3 lingurite rase de scortisoara
1 lingurita boia dulce
sare mai mare
piper macinat
scortisoara bete pentru servit
Curatati cartofi si taiati-i in cuburi mai mari. Lasati usturoiul intreg.
Adaugati cartofi si usturoiul intr-un vas cu ulei incins, impreuna cu cimbrul, curry-ul,
scortisoara, boiaua dulce si putina sare mai mare.

In timp ce caliti, omogenizati amestecul pana obsevarti ca se combina culorile. Dati

focul mai mic si lasati acoperit aproximativ 20 de min sau pana ce acestea sunt
facute, amestecand din cand in cand si avand grija sa nu se zdrobeasca legumele.
La sfarsit, adaugati sare si piper.
Se serveste cald si se decoreaza cu betele de scortisoara!