Sunteți pe pagina 1din 13

STIMA DE SINE SI

COMPORTAMENTUL
ALIMENTAR

Introducere

n tulburrile de alimenta ie stima de sine joac un rol


deosebit de important (Fremder, 2009). Speciali ti din
diverse domenii (medicin, psihologie, educa ie) sunt
interesai de modul n care coreleaz obiceiurile alimentare
cu genul, imaginea corporal, autopercep ia i stima de sine,
astfel nct s se poat interveni adecvat i eficient n
meninerea snt ii fizice i mentale a popula iei.

Dac am da o defini ie comportamentului alimentar, am


spune c acesta este ansamblul ac iunilor i atitudinilor
legate de alimenta ie. Alimenta ia nu nseamn doar hran, ci
este un concept umbrel sub care se regsesc trsturile
psihologice, biologice (neuro-hormonale, digestive etc.) ale
persoanei, ca individualitate i ca parte a mediului sau
nconjurtor - familie, societate, serviciu, cu tot se presupun
acestea: obiceiuri culturale, religioase, constrngeri
financiare, de timp .a.m.d.

Cazuistica medical a demonstrat c persoanele cu tulburri


de alimentaie folosesc adesea produsele alimentare i
controlul alimentar n ncercarea de a compensa
sentimentele i emoiile care altfel pot deveni cople itoare.
Pentru unii, dieta, mncatul compulsiv i evacuarea pot
ncepe ca o modalitate de a face fa emo iilor dureroase, de
a simi c dein controlul, dar asta nu e dect o himer, o
amgire.

n tulburrile de alimenta ie, o stim de sine sczut joac


un rol determinant, anecdotic, fiind considerat o trstur
definitorie a acestora (Fairbum i Wilson, 1993, p. 73). Cei
mai muli psihologi definesc stima de sine ca fiind evaluarea
global a valorii proprii n calitate de persoan. Este vorba
de evaluarea pe care o persoan o face cu privire la propria
sa valoare, cu alte cuvinte, asupra gradului de mul umire fa
de propria persoan. Stima de sine este o sintez cognitiv i
afectiv complex, ea dictnd atitudinea mai mult sau mai
puin bun a individului fa de propria persoan
(Constantin, 2004).

Avnd n vedere cele expuse anterior, precum i prerea


unanim a speciali tilor c persoanele de sex feminin sunt
mai predispuse la tulburri de comportament alimentar, n
lucrarea de fa ne-am propus s eviden iem rela ia dintre
stima de sine i comportamentul alimentar.

Metoda de cercetare

Studiul de fa a fost realizat cu participarea voluntar a unui numr de


30 de subieci, femei, cu vrste cuprinse ntre 19 i 30 de ani (media =
23,2) i profesii diferite. Culegerea percep iilor subiec ilor asupra
fenomenului investigat a fost realizat cu ajutorul a dou instrumente:
Scala stimei de sine (Rosenberg, 1976) i Scala comportamentului
alimentar ( EAT-26, tradus i adaptat pe popula ia romneasc de autorii
studiului) cu trei factori: Diet, Bulimie i Autocontrol, precum i
Indicele de mas corporal i un set de 5 ntrebri referitoare la
comportamentul alimentar general. Prelucrarea statistic a fost realizat
n Excel.

Rezultate

Prelucrarea statistic a datelor ob inute a relevat o corela ie mediu


semnificativ pozitiv ntre stima de sine i comportamentul alimentar
(0.306), ceea ce demonstreaz c persoanele care au o stim de sine
ridicat experieneaza mai pu ine tulburri ale comportamentului
alimentar. Totodat, rezultatele studiului au relevat rela ii statistice
pozitive semnificative ntre IMC i comportamentul bulimic (0.457),
precum i ntre factorul Diet i Bulimie (0.681). Indivizii, n general,
iar femeile, n special, caut s men in o bun imagine de sine, astfel c
fie supraponderali, fie subponderali, dezvolt practici i tulburri de
comportament menite s le confere o stare de bine i confort psihic,
chiar dac este vorba despre o imagine distorsionat.

Mai mult dect att, persoanele apreciate c supraponderale


care nu se pot angaja n tratarea corect a problemelor legate
de greutatea corporal, se angajeaz n mod regulat n
comportamente de purgare/evacuare (vrsturi
autoprovocate, abuz de laxative sau diuretice), dup cum
reiese din analiza rspunsurilor la ntrebrile legate de
comportamentul alimentar general. Interesant de remarcat
faptul c 23,3% dintre persoanele investigate sunt
subponderale, aa cum reiese din urmatoarea reprezentare
grafic:

11,7% 23,3%
0-18,49
18,50-24,99
25,00-29,99

65%

Fig.1 Reprezentarea grafic a IMC la


lotul de subieci

Avnd n vedere faptul c demersul nostru investigativ i-a


propus doar identificarea rela iei dintre stima de sine i
comportamentul alimentar, nu i un plan de interven ie, nu
putem aprecia obiectiv dac este vorba de o tulburare de
comportament alimentar, astfel nct s putem face
recomandri, cu att mai mult cu subiec ii studiului care au
fost asigurai de pstrarea confiden ialit ii datelor.

Concluzii

Rezultatele obinute demonstreaz c obiectivul studiului, i


anume identificarea rela iei dintre stima de sine i
comportamentul alimenatr, a fost atins. De asemenea am
identificat o relaie semnificativ ntre comportamentul
bulimic i diet. Chiar dac rezultatele ob inute nu pot fi
generalizate asupra popula iei int, avnd n vedere numrul
mic de subieci, considerm c demersul nostru poate
constitui un punct de plecare pentru alte studii, eventual cu
luarea n considerare i a altor variabile.

Bibliografie

Constantin, T. (2004). Memoria autobiografic; definirea


sau redefinirea propriei viei. Iai: Editura Institutului
European.
Fairbum, C. G., Wilson, G.T. (1993). Binge Eating. The
Gulford Press, New York.
Fremder, C. B. (2009). Self-Esteeam and Eating Disorders
as Related to Gender. McKendree.edu, issue 18, Illinois,
US.