Universitatea De Stiinte Agronomice Si Medicina Veterinara,Bucuresti

Facultatea De Management,Inginerie Economica In Agricultura Si Dezvoltare Rurala

Specializarea:Inginerie Economica In Agricultura

PRODUCTIA DE FRUCTE SI LEGUME PROASPETE

-Proiect Economie Agroalimentara-

STUDENTI:
GRUPA 8403
Zanfir Lavinia

Gheorghe Alina

Savu Marius

Nicolau Horia

Stan Alina

Apostol Florin

Nacu Georgiana

Nicolae Carmen

Sirbu Florin

GRUPA 8401
Constantin Denis-Catalin

Cuprins

Introducere................................................................................................................ 3
1. Privire de ansamblu; organizarea si functionarea propriu-zisa a pietei de fructe si legume proaspete
.............................................................................................................................. 4
2. Analiza situaiei actuale a sectorului romnesc de fructe i legume........................................5
2.1 Analiza situaiei............................................................................................ 5
2.2 Economia produciei............................................................................................ 8
2.3 Piee de desfacere/consumator................................................................................ 9
3.Comert intern si extern............................................................................................. 11
3.1. Regim intern.................................................................................................. 11
3.2 Regim extern................................................................................................... 14
4.Perspectivele pietei fructelor si legumelor proaspete pe termen mediu...................................17
5.Impactul aderarii Romaniei la U.E asupra pietei de legume-fructe........................................18
ANEXE.................................................................................................................. 19
Anexa 1. Harta solurilor din Romania..........................................................................19
Anexa 2. Productia de fructe la nivelul Uniunii Europene in anul 2006.................................20
Anexa 3. Productia de fructe 2001 - 2012 la nivelul Uniunii Europene.................................21
Anexa 4. Productia de legume 2002 - 2013 la nivelul Uniunii Europene...............................22
Anexa 5. Forta de munca din Agricultura......................................................................23
Bibliografie............................................................................................................. 24

Introducere
Minitrii Agriculturii din statele UE au ajuns, n iunie 2007, la un acord privind
reformarea organizrii comune a pieei n sectorul de fructe i legume (OCP). Politica acestui
sector trebuie s rspund exigenelor pieei prin reducerea fluctuaiilor de pre i a
dezechilibrului dintre cerere i ofert i s ncurajeze consumul de fructe i legume, asigurnd
n acelai timp competitivitatea produselor.
Organizaiile de productori reprezint principalii actori ai organizrii comune a pieei
fructelor i legumelor al cror rol const n concentrarea ofertei i adaptarea acesteia la
cererea pieei, acionnd n numele i interesele membrilor. Organizaiile de productori pot,
cu sprijin financiar comunitar i n baza unui program operaional aprobat, s desfoare
activiti n domeniul calitii produciei producie biologic, al proteciei mediului,
activiti de marketing, promovare i inovare a produselor, activiti de prevenire i
gestionare a crizelor.
Pentru a asigura eficiena programelor operaionale ale organizaiilor de productori,
statele membre elaboreaz o strategie naional care stabilete procedurile i condiiile de
eligibilitate a cheltuielilor n cadrul fondurilor operaionale.
Strategia naional cuprinde o analiz a situaiei actuale a sectorului de fructe i
legume din fiecare stat membru pe baza punctelor slabe i tari, obiectivele care se desprind
din aceast situaie i msurile prioritare menite s conduc la atingerea obiectivelor
identificate, precum i autoritile competente i sistemul de monitorizare i evaluare.
Strategia Romniei pentru programe operaionale n sectorul de fructe i legume nu
include cadrul naional de mediu ntruct Romnia i Bulgaria beneficiaz de o derogare
privind elaborarea acestui cadru, pn n 2011.
Aceast strategie a fost dezvoltat de un grup de reprezentani ai Ministerului
Agriculturii i Dezvoltrii Rurale, n colaborare cu reprezentani ai sectorului de fructe i
legume.

1. Privire de ansamblu; organizarea si functionarea propriu-zisa a pietei de

fructe si legume proaspete

Organizarea comuna a pietei de fructe si legume proaspete

Organizarea comun de pia a sectorului de legume i fructe proaspete, prin clasificrile
realizate pe baza standardelor de comercializare asigur un cadru de referin reprezentativ,
care permite :

realizarea unui echilibru ntre cererea i oferta de legume i fructe proaspete;

asigurarea unei transparene a pieei de legume i fructe proaspete i stabilirea unor

relaii comerciale bazate pe o concuren loial;

eliminarea de pe pia a produselor de calitate nesatisfctoare;

orientarea productorilor ctre realizarea de legume i fructe proaspete care s

satisfac exigenele consumatorilor i s asigure n acelai timp un raport echilibrat ntre
calitate i pre;

ptrunderea productorilor cu legume i fructe proaspete de calitate pe piaa extern;

creterea profitabilitii produciei de legume i fructe proaspete;

acordarea de compensaii comunitare n cadrul politicii de intervenie al retragerilor

de pe pia a produciei de legume i fructe proaspete excedentare.

Prin Hotararea de Guvern nr. 440/2001 privind organizarea si functionarea

Ministerului Agriculturii, Alimentatiei si Padurilor, s-a organizat, in structura Directiei de
Horticultura, Biroul Fructe Legume.

2. Analiza situaiei actuale a sectorului romnesc de fructe i legume

Romnia se afl n al doilea an de implementare a regulilor comunitare privind
organizarea comun a pieei fructelor i legumelor. Avantajele financiare comunitare pentru
grupuri i organizaii de productori au reprezentat promotorul pentru organizarea sectorului
romnesc de fructe i legume.
Dei n prezent funcioneaz un numr redus de forme asociative de comercializare
(doar o singur organizaie de productori i 4 grupuri de productori recunoscute n
conformitate cu criteriile comunitare), exist premisele ca numrul acestora s creasc, mai
ales n cazul grupurilor de productori, crora Romnia a optat s le acorde un sprijin
financiar consistent 75% din valoarea investiiilor (50% fonduri comunitare, 25% fonduri
naionale) n conformitate cu art. 49 alin. (2) al Regulamentului 1580/2007.

2.1 Analiza situaiei

Potenialul de producie al sectorului
n Romnia a existat, timp de secole, o puternic tradiie a fermelor familiale.
Continuitatea acestei tradiii a fost ntrerupt de procesul naionalizrii i colectivizrii din
perioada comunist. n aceast perioad, fermele tradiionale au fost nlocuite, n majoritatea
zonelor, de structuri administrative controlate de stat, iar populaia zonelor rurale s-a
transformat treptat n angajai ai statului, fiind pltii n bani, sau n bani i n produse
agricole. Dup cderea comunismului, a nceput retrocedarea terenurilor naionalizate ctre
fotii proprietari, printr-o succesiune de legi ale cror repercusiuni s-au simit profund asupra
sistemelor de producie, de valorificare post recolta, asupra infrastructurii, a cercetrii i a
consultanei agricole. Acest lucru a generat scderi dramatice a nivelurilor produciei de
produse autohtone i transformnd Romnia dintr-o ar preponderent exportatoare ntr-o ar
importatoare de fructe i legume.
Reorganizarea sistemului de producie-valorificare a fructelor i legumelor, n scopul
valorificrii eficiente a condiiilor pedo-climatice deosebite de care dispune Romnia,
concomitent cu mbuntirea nivelului socio-economic al zonelor rurale, constituie
obiectivul prioritar al prezentei strategii.
Romnia are un potenial ridicat pentru producia de legume n cmp, fapt datorat n
principal fertilitii naturale ridicate a solurilor i a diversitii climei. n Anexa nr. 1 Harta
solurilor din Romnia pot fi urmrite categoriile de sol i amplasarea acestora pe teritoriul
5

rii. n afara de condiiile pedoclimatice favorabile pentru producia de fructe i legume

Romnia nc nu dispune n agricultur de exigenele i facilitile tehnice caracteristice
economiei de pia.

Numr apreciabil de exploataii de dimensiuni reduse, cu preponderen n

sectorul legumicol
Numrul de exploataii pe clase de mrime aa cum au fost inregistrate n Sistemul
Integrat de Administrare i Control (IACS) arata ca att la legume ct i la fructe predomin
fermele cu suprafee de pn la 3 ha. Situaia este destul de critic dac lum n considerare
faptul c peste 90% dintre acestea sunt administrate de productori persoane fizice. Aa se
explic gradul redus de tehnologizare a exploataiilor, de pregtire profesional a fermierilor,
de organizare a produciei precum i cantitile mari de fructe i legume comercializate la
poarta fermei sau n reelele de comercializare stradal. Din informaiile INSSE (Institutul
Naional de Statistic) suprafaa cultivat cu legume a sczut continuu, de la 289,6 mii ha n
1989 la 151,9 mii ha la sfritul anului 2005. De asemenea suprafaa acoperit cu sere n
Romnia a sczut continuu de la 5000 ha n anul 1989 la 420 ha la sfritul anului 2007.

Suprafee pomicole aflate n declin

Clima i solul Romniei ofer condiii favorabile culturii pomilor si arbutilor
fructiferi, specii rspndite, in funcie de cerinele biologice ale acestora, pe ntreg teritoriul
tarii din cmpie pana la altitudini de peste 800-1000 m.
Consumul de fructe pe cap de locuitor s-a situat in perioada 2001-2007 intre 40 si 60
kg/cap de locuitor/an Patrimoniul pomicol, constituit din livezi si pepiniere, nsuma in anii
80 290 mii ha, reprezentnd 2% din suprafaa agricola a rii. n prezent, patrimoniul
pomicol este mult diminuat, suprafaa total cultivat cu pomi fructiferi n anul 2005 fiind de
142,3 mii ha. Principalele specii pomicole cultivate n Romnia sunt: prunul, mrul, cireul i
viinul.
Anual, suprafaa nou nfiinat cu diverse specii pomicole este de aproximativ 2000 ha n
timp suprafaa plantaiilor n declin este de cca. 30 de ori mai mare.

Potenial ridicat de asigurare a materiei prime necesare industriei de

procesare
Capacitatea total de procesare a fructelor i legumelor este de 237107 t/an.
Aproximativ 80% din capacitile actuale de producie au fost modernizate att prin fonduri

proprii ct i prin SAPARD. Valoarea investiiilor fcute n fabricile de procesare n ultimii

doi ani au fost de peste 40 milioane . Mare parte din unitile de procesare au implementat
sistemul HCCP permind ptrunderea pe piaa comunitar i internaional. n acest moment
cca. 60% din producia de conserve are ca destinaie principal lanurile de super market-uri
din Romnia si UE dar producia romneasc ajunge i n state ca Israel, Canada sau SUA.
Produsele realizate prin conservare sunt dominate de cele pe baz de legume: roii n bulion,
mazre, amestecuri de legume, fasole psti i conserve n oet. Murturile i legumele
fermentate lactic sunt n plin ascensiune pe pia n special n vechile state comunitare.
Principalele produse pe baz de fructe rezultate n urma procesrii n Romnia sunt:
compotul, dulceaa, sucurile naturale, fructele uscate i magiunul. Analiza corelaiei dintre
capacitile de procesare i resursele de materii prime a evideniat faptul c necesarul de
consum de 8-9 kg/cap locuitor/an fructe i legume procesate, respectiv 174-175 mii tone/an,
poate fi asigurat de producia actual de aproximativ 237 mii tone/an.
n concluzie, potenialul de producie al sectorului este afectat din urmtoarele
considerente:
- numrul mare de exploataii de dimensiuni reduse;
- gradul redus de dotare a exploataiilor cu mijloace tehnice moderne de producie i
recoltare;
- scderea suprafeelor cultivate cu legume i plantate cu pomi i arbuti fructiferi;
- gradul ridicat de fragmentare a suprafeelor legumicole i pomicole i lipsa unei strategii
coerente de consolidare a terenurilor;
- grad redus de ntinerire a plantaiilor pomicole asociat cu suprafee mari de plantaii
pomicole n declin;
- suprafee mari de spaii protejate abandonate i/sau contruite n baza unor tehnici
nvechite;
- creterea frecvenei fenomenelor climatice extreme cu efecte asupra produciei;
- randamente sczute la hectar (date).
n acelai timp, potenialul de producie al sectorului romnesc de fructe i legume se
remarc prin:
- exploataii numeroase;
- sortiment mare de specii i soiuri de fructe i legume;
- condiii pedo-climatice favorabile pentru cultura legumelor, pomilor i arbutilor
fructiferi;
- creterea suprafeelor cultivate cu soiuri competitive de legume i pomi fructiferi;
- creterea suprafeelor cultivate cu legume n spaii protejate moderne;
-creterea capacitii de producie a ciupercilor n spaii climatizate;
- modernizarea unitilor de procesare.

2.2 Economia produciei

Valoarea produciei de fructe i legume
Sectorul romnesc de fructe i legume reprezenta n anul 2007, 24% din valoarea
total a produciei vegetale. Cele mai reprezentative 10 produse pentru acest sector sunt:
producia de prune, mere i ciree se remarc prin cantitate n defavoarea produciei de
nectarine sau piersici, n timp ce din producia de pepeni, varz, tomate, vinete i usturoi se
remarc ca fiind reprezentative chiar i la nivel comunitar.
Cu toate c oferta de produse este diversificat, valoarea adugat a produselor este mic, mai
ales din cauza:
- lipsei cunotinelor de marketing care presupun metode de pregtire a produciei n vederea
comercializrii (sortare, clasificare) i de prezentare (ambalare i etichetare) menite s asigure
produsului atractivitate i siguran n faa consumatorului;
- lipsa mijloacelor tehnice de splare, sortare, ambalare, etichetare, pstrare i transport a
produciei ctre pia;
- lipsei unui sistem de planificare a produciei i de articulare a acesteia n funcie de cerinele
pieei.
O valoare adugat mic a produselor antreneaz instabilitate i diferenieri ale veniturilor
productorilor.

2.3 Piee de desfacere/consumator

Nivelul consumului a crescut n mod constant pn n 2004, dup care a urmat o

scdere n 2005, nregistrnd o cretere uoar n 2006-2007, ajungnd la 156kg/locuitor n
2007. n acest fel, producia de legume pe locuitor a ajuns n anul 2004 la 180 kg, iar n anul
2005 aceasta a fost de 167.7 kg/locuitor, nregistrnd o cretere constanta comparativ cu
2000, cnd a fost de 112 kg/locuitor.

Analiza efectuat n ultimii cinci ani asupra preferinelor de consum ale populaiei
scoate n eviden o cretere a ponderii fructelor i legumelor n dieta zilnic a populaiei.
i totui, consumul total de fructe i legume rmne inferior recomandrilor nutriionitilor
cu toate beneficiile pe care un astfel de consum le are asupra sntii, fiind o surs
important de vitamine, minerale, microelemente i un factor de prevenire a obezitii prin
reducerea aportului energetic al alimentaiei.
Cei mai importani factori socio-economici asociai consumului de fructe i legume
sunt vrsta i venitul populaiei. Tineretul i persoanele cu venituri mici consum cantiti
reduse de fructe i legume. De asemenea, se constat c exist, n afara acestei clasificri, o
parte important a populaiei pentru care consumul de fructe i legume nu constituie o
prioritate.
Din pcate, diversificarea ofertei de fructe i legume nu implic automat o cretere a
consumului. Aceste aspecte, dar si cele legate de calitatea organoleptic, pre, fac dificil
estimarea consumului de fructe i legume, mai ales n contextul concurenei cu alte produse
alimentare i al lipsei de cunoatere, n rndul consumatorilor, a valorii nutritive a fructelor i
legumelor.
Valorificarea este cea mai dificil problem pentru c nu sunt puse bazele unor piee
specifice de valorificare a produciei legumicole. Cei care produc legume n cantiti mici
coboar foarte mult preul, ceea ce ii dezavantajeaz pe cei care fac legumicultur ca
activitate principal i triesc din comercializarea acesteia.
Valorificarea se face fie direct de la poarta fermei, fie direct pe pia sau prin intermediari.
n graficul de mai jos este prezentat evoluia preurilor la poarta fermei:

3.Comert intern si extern

3.1. Regim intern

Pretul legumelor si fructelor in Romania

Indicii preturilor principalelor produse agricole

10

Produse
Cartofi
Varza
Ceapa uscata
Morcovi
Mere de

2006
201.4
51.4
132.6
117.8
114.3

2007
136.7
108.3
169.4
135.3
127.6

2008
133.4
103.3
164.4
149
147.1

2009
153
103.3
160.4
159.3
128.2

2010
169
129.8
190.4
159.3
124.5

masa
Pere de masa 125.5
147.8
162.9
Sursa :INS-Anuarul Statistic al Romaniei 2011

161.7

186.9

Preturile medii ale principalelor produse vandute in preturile agroalimentare din

Romania in anul :
Produse
Cartofi
Ceapa

2005
0.79
1.12

2006
1.22
1.50

2007
1.10
1.90

2008
1.22
1.83

2009
1.22
1.74

2010
1.36
2.06

uscata
Fasole

3.16

3.44

4.22

5.39

5.96

5.82

uscata
Varza de

1.14

0.64

1.42

1.26

1.11

1.40

toamna
Tomate
2.24
1.35
2.30
2.45
Mere
1.77
2.00
2.23
2.62
Sursa :INS-Anuarul Statistic al Romaniei 2006-2011

2.14
2.22

3.40
2.16

Pe plan naional, agricultura reprezint una dintre ramurile importante ale economiei
romneti. Contribuia agriculturii, silviculturii, pisciculturii n formarea Produsului Intern

11

Brut se situeaz n jurul valorii de 6% din PIB, iar n statele membre ale UE se situeaz la
aproximativ 1,7%.
Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale continu pn la finele anului 2013
acordarea formelor de sprijin ctre productorii agricoli, conforme cu Politica Agricol
Comun, dintre care amintim: Plata unic pe suprafa (SAPS) -pentru campania 2012:
397,40 lei/ha. Plile naionale complementare directe (CNDP1) n sectorul vegetal- pentru
campania 2012: 141,27 lei/ha.
Subvenionarea accizei la motorina utilizat n agricultur: ajutor de stat prin care se
deconteaz fermierilor diferena de acciz pe baza suprafeelor cultivate, a culturilor i a
facturilor, schema aplicndu-se n sectoarele vegetal, zootehnic i mbuntiri funciare.
Suma alocat pe perioada 1 oct 2011-30 sept 2012 este de 380.995 mii lei.
Sprijinul pentru asigurarea produciei agricole: ajutor de stat prin care se
subvenioneaz 50% sau 70% din prima de asigurare n funcie de riscurile asigurate, iar
despgubirile vor fi pltite de firmele de asigurri. Suma alocat pe perioada 1 ian. 2012-31
dec. 2012 este de 42.549 mii lei.
Productia de legume
Productie totala (mii tone)
Specificare
2007
2008
2009
2010
Legume
3116.8 3819.9 3901.9 3863.6
Tomate
640.8 814.4 755.6 768.5
Ceapa uscata
325
395.6 378.1 369.1
Usturoi uscat
49.9
72.3
63.2
67.2
varza
893.2 964.6 1001.9 981.2
Ardei
184.9 238.7 245.7 243.5
Sursa :INS-Anuarul Statistic al Romaniei 2006-2011

2011 *
3437.3
809.4
387.9
72.8
1037.3
245.2

Productia de fructe

Productia totala (mii tone)

Specificare
2007
FRUCTE
1085.8
Prune
372.6

2008
1179.2
475.3

2009 2010 2011

1323 1419 1475.3
533.7 624.9 550.2

12

Mere
475.4
459
517.5
Pere
62.8
52.6
66.1
piersici si nectarine
17
16.4
17.1
cirese si visine
65.2
67.7
67.9
caise si zarzare
27.6
32.1
32.5
Nuci
25.5
32.3
38.3
Capsuni
16.5
21.2
22
Alte fructe
22.6
22.6
27.9
Sursa :INS-Anuarul Statistic al Romaniei 2006-2011

552.9
60.4
11.2
70.3
23.8
34.3
21.4
20.4

600.9
64.9
25.6
84.1
34
29.1
15.2
86.3

Suprafata Romaniei in 2011-2012 cultivata cu legume si fructe

suprafata cultivata(mii ha)

Anii
2011
Legume din care
263
Tomate
52
Varza
47
Castraveti
13
Morcovi
17
Ceapa
33
Ardei
20
Sursa:INS-Comunicat de presa nr71/201

2012
254
48
48
12
16
32
19

Din punct de vedere al suprafetei cultivate in anul 2012 Romania se situ ape locul:
- sase la cartofi (cu o pondere de 4% in totalul European) dupa Ucraina,Polonia si Germania.
- cinci la legume si pepeni (cu o pondere de 6,2% in totalul European) dupa Italia, Spania,
Ucraina
- sapte de fructe (cu o pondere de 4,4% in totalul European) dupa Polonia, Portugalia, Italia,
Franta, Spania.

3.2 Regim extern

13

Situatia privind exportul si importul de fructe proaspete in Romania

Anii
2007
2008
2009
2010
Export 42.780,1
41.736,6
43.697,3
66.603,8
Legume Import 144.243,9
155.594,6
122.020,2
149.687,1
Export 38.538,4
33.484,3
38.841,8
61.870,1
fructe
Import 245.124,1
245.318,2
175.661,0
178.660,3
Sursa: CRPCIS-Baze de date privind statistica comertului exterior

2011
52.984,1
152.161,5
70.090,6
185.444,4

In perioada 2007-2011 exportul valoric de legume,radacini si tuberculi,alimentare a

detinut o pondere de 0,1-0,2 in totalul exporturilor romanesti.Importurile au avut ponderi de
circa 0.3%in totalul importurilor romanesti.
Exporturile au avut o evolutie oscilanta,cele mai mici inregistrandu-se in 2008(41,7
mil de euro) si cele mai mari in 2010(66,6 mil de euro).In 2011,valoarea exporturilor a fost de
circa 53 de mil de euro,ceea ce a reprezentat o scadere fata de 2010 cu 20,4%. In prima
jumatate a anului 2012 Romania a exportat legume in valoare de 12,1 mil de euro.
Importurile au avut o evolutie fluctuanta,cea mai mica valoare fiind inregistrata in
2009(122 mil de euro),iar cea mai mare in 2008(155,6 mil de euro).In anul 2011 valoarea
importului a crescut fata de 2010 cu 1,7%,ajungand la 152,2 mil de euro. In prima jumatate a
anului 2012 Romania a importat legume in valoare de 121,7 mil de euro.Pe primele locuri se
situau in acelasi an grupele Tomate,in stare proaspata cu 19,4 euro(17,1%).
Cele mai mari solduri positive au fost realizate in anul 2011,la balantele comerciale cu
castraveti cu 2,1 mil de euro si cu Alte legume in stare proaspata 1,5 mil de euro.La
aceste grupe de produse s-au inregistrat si cele mai mari valori ale gradului de acoperire al
importurilor prin exporturi realizate cu legume in anul 2011,respective 166,0% si
respectiv108,2%.
La grupa castraveti primele 5 tari partenere la export in anul 2012 au fost Austria
41,1%,Cehia 25,3%,Germania 11,6%,Ungaria 6,8% ai Elvetia 5,6% importul provenind din
Turcia 28,3%,Grecia 24,1%,Spania 18,8%,iordania 5,7% si Germania 4,4%.Alte legume in
stare proaspataau fost exportate ,in acelasi an,in Italia 52,0%,Germania 20,3%,Olanda
6,8%.Austria 5,5% si Ungaria 5,0%.Importul a provenit in principal din Italia 19,2%,Turcia
17,9%,Ungaria 15,4%,Olanda 10,1%si Polonia 9,3%.

14

2012
25.952
283.616
9.471
259.107

Exportul valoric de Fructe comestibile;coji de citrice sau pepeni a reprezentat

0,1%-0,2% din exporturile romanesti in perioasa 2007-2012. La importuri ponderea fructelor
in totalul importurilor romanesti a fost mai mare ,fiind cuprinsa intre 0,3% si 0,5%.
Exporturile au avut o evolutie oscilanta in perioada 2007-2012,minimul inregistrat in
anul 2008 de 33,5 mil de euro ,iar maximul din anul 2011 atigand 70,1 mil de euro.In
exporturile anului 2012 pe primele locuri s-au situate Mere,pere si gutui proaspete cu 10,3
mil de euro(14,7%) si Caise,cirese,visine,piersici,prune,porumbe proaspetecu 3,3 mil de
euro (4,7%).
Importurile au avut o evolutie oscilanta in perioada 2007-2012,cu cea mai mica
valoare in anul 2009, 175,7 mil de eurosi cea mai mica in 2008, 245,3 mil de euro.In 2012 sau inregistrat 185,4 mil de euro,pe primele locuri situandu-se grupele Citrice 66,1 mil de
euro(35,7%),:Banane 32,3 mil de euro (17,4%) si Mere,pere si gutui cu 24 mil de
euro(12,9).
Sistemul preului de intrare pentru anumite produse din sectorul fructelor i
legumelor, al fructelor i legumelor prelucrate i din cel vitivinicol
n scopul aplicrii nivelului taxei din Tariful Vamal Comun pentru produse din
sectorul fructelor i legumelor i cel al fructelor i legumelor prelucrate, precum i pentru
sucul i mustul de struguri, preul de intrare al unui transport este egal cu valoarea n vam
calculat n conformitate cu dispoziiile din Regulamentul (CEE) nr. 2913/1992 din 12
octombrie 1992 de instituire a Codului Vamal Comunitar42 (Codul Vamal) i din
Regulamentul (CEE) nr. 2454/93 din 2 iulie 1993 de stabilire a unor dispoziii de aplicare a
Regulamentului (CEE) nr. 2913/92 al Consiliului de instituire a Codului Vamal Comunitar43
(DACV).

15

4.Perspectivele pietei fructelor si legumelor proaspete pe termen mediu

Premisele pentru anul de producie agricol 2013-2014 nu par a fi deloc bune, din
cauza banilor inui nc departe de buzunarele agricultorului care, timp de un an, a investit
spernd la recolte bogate i la ctiguri suficiente, spre a pune baze temeinice viitoarei
producii.
Din pcate, azi, cel mai pgubit este agricultorul romn. Dac samsarii i marii
comerciani interesai de culturi precum grul i socotesc linitii profiturile, muli dintre
fermieri risc s numere doar zilele pn la faliment.
Suprafata Romaniei in 2013-2016 cultivata cu legume si fructe
suprafata cultivata(mii ha)
Anii

2013

2014

2015

2016

290

285

284

291

Tomate

55

58

57

60

Varza

49

48

47

49

Castraveti

14

15

13

15

Morcovi

18

19

16

17

Ceapa

33

32

31

32

21

22

23

22

Legume din care

Ardei
SURSA:MADR

16

5.Impactul aderarii Romaniei la U.E asupra pietei de legume-fructe

Procesul de extindere a Uniunii Europene are o importan deosebit pentru viaa
politic i economic a acestei zone, dar privete n mod direct sau indirect i ri de pe alte
continente. Grupurile de productori sunt susinute i dup aderarea Romniei la Uniunea
European cu sprijin financiar provenit de la Fondul European pentru Agricultur i
Dezvoltare Rural (FEADER) n cadrul Programului de Dezvoltare Rural a Romniei pentru
perioada 2007-2013;
n vederea dotrii cu depozite moderne i linii de sortare i ambalare a produselor
necesare pentru recunoaterea ca grup de productori, grupurile de productori pot ntocmi
proiecte de finanare.
Organizaiile de productori recunoscute conform legislaiei romneti i reconfirmate
dup aderare vor putea beneficia de sprijin financiar pentru mrirea fondului operaional
destinat finanrii de programe operaionale;
Grupurile de productori recunoscute preliminar conform legislaiei romneti i
reconfirmate dup aderare vor putea beneficia de ajutor financiar i credite speciale conform
legislaiei Uniunii Europene.

17

ANEXE:
Anexa 1. Harta solurilor din Romania

18

Anexa 2. Productia de fructe la nivelul Uniunii Europene in anul 2006

19

Anexa 3. Productia de fructe 2001 - 2012 la nivelul Uniunii Europene

geo
EU (27
countries)
Euro area
(changing
composition)

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

Belgium

474.5

571.7

676.946

696.302

549.644

632.863

Bulgaria

629.1

561.3

460.899

487.187

468.7

396.179

397.2

461.124

497.594

503.224

215.375

446.511

330.163

Czech
Republic
Denmark

40.5

35.9

58.4

70.7

72.6

71.5

Germany

2620.4

2425.1

Estonia

27

28.4

9.8

8.2

16.8

5.9

6.6

5.5

Ireland

Greece

5601.2

5561.6

4363.4

6021.6

5904.5

5423.3

Spain

22360.1

20038.3

22188.3

19810.3

11929.392

11839.193

11175.7

11198.7

France

10959.5

10705.4

9454.5

11132.5

10406.4

10141.3

9234.2

8579.4

Croatia

152.3

171.9

343.674

399.978

371.577

416.31

466.817

446.074

461.167

498.335

Italy

21153.6

19533.4

18914.7

22779.3

22111.5

21604.1

20722.3

20858.2

21634.8

Cyprus

175.8

268.335

259.042

311.959

245.402

235.413

203.985

187.757

173.754

182.222

187.531

184.532

Latvia

50.5

64

46.3

17.9

55

46.3

37

32.4

15

11.4

Lithuania

171.8

96.7

116.2

47.6

121.9

127.064

57.154

93.2

75.505

47

Luxembo
urg

24.5

35.5

23.4

35

24.6

22.526

22.526

21.086

21.189

Hungary

1728

1200.8

1305.6

1826.4

1208.1

1385.8

899.739

1410.961

1434.274

1060.163

5.2

5.2

5.2

7.6

7.2

11.9

7.1

10.1

9.6

9.083

Malta
Netherlan
ds

626.2

694

589.2

745

646

760

Austria

1069.7

1059.8

1121.5

1156.9

1041.6

1131

1190.958

1215.245

1166.732

695.879

905.194

Poland

3405.7

3043.7

3307.9

3520.1

2921.5

3210.9

1693.898

3840.765

3646.253

2738.1

3267.5

Portugal

2095.1

2113.7

2159.2

2463.5

1855.085

1952.425

1779.979

2224.855

11.15

Romania

2474.5

2024

3166.5

3349.3

2143

2398.4

1958.885

2189.094

2313.066

1602.3

2191.308

2077.024

Slovenia

299

240.8

327.5

265.9

265.241

276.546

240.391

247.103

Slovakia

104.2

77.6

107.7

95.8

118.1

113.71

95.468

127.127

112.486

Finland

17.6

17.2

14.3

15

16.8

16.631

15.974

17.457

18.818

16.737

Sweden

32.4

31.7

United
Kingdom

330.4

290.4

269.4

293.3

358.5

392.3

398

Norway

33.9

28.4

35.7

25.8

32.1

Turkey

12253.5

13273.4

13141.4

12965.5

14711

14989

14320

15592

15653

Albania

85.3

90

110.2

Bosnia
and
Herzegovina

210.4

247.2

20

Anexa 4. Productia de legume 2002 - 2013 la nivelul Uniunii Europene

geo

2002

2003

Belgium

1458.6

1531.3

Bulgaria

927.3

1352.2

336

295.6

216.9

237.4

Czech
Republic
Denmark
Germany

2004

2012

2013

454.3

381.8

170.4

171.2

148.1

269.1

293.2

271.4

2005

2006

2007

2008

2009

2010

1486.4

1527.2

1505.1

1577.3

988.7

476.7

777.9

489.6

506.9

501.7

504

182.4

183.8

142.5

135.9

246.2

243.8

245.1

2011

3166.2

3386.5

3476.7

3662

3290.7

3686

Estonia

22.2

45.1

53.6

62.7

33.1

43.4

39.2

Ireland

Greece

4003.1

3917.9

4042.9

3789.3

3640.3

3612

3445

Spain

13048.2

12929.9

13416.6

13575.3

12403.6

12498.3

8859.9

9941.2

France

6346.6

6102.3

6226.5

5872

5654.3

6892.8

5638.4

6786

6102.9

6212

Croatia

128

109.5

123.1

171

181.8

186.4

201.6

232.3

154.1

14982.3

14419.7

13554

13550.4

13306.3

11668.3

13972.8

13350.5

Italy

12521.4

13583.6

Cyprus

99.8

92.7

94

95.1

91.7

88.5

78.9

72.5

71.8

101.3

65.1

53.3

Latvia

138

205

168

162.8

157.5

142.4

131.1

171.1

69.4

261.5

470.8

306.2

300.4

174.6

238.7

263.7

287.2

175.3

308.3

289.6

Lithuania
Luxembourg

1.7

1.5

1.7

1.6

1.1

1.1

1.2

1.3

1.3

1.3

Hungary

1850

1942.7

2033.3

1547.4

1779.2

1759.8

1818.1

1614.3

1144.4

Malta

52.5

54.7

61

59.8

67.1

64.1

65.8

58.5

63.7

Netherlands

3863.5

3935

4443.5

4216

4112

4358.5

4579.7

4701

4742

1642

4680

4849

Austria

554.1

502.3

553.1

510.7

527.8

548.6

574.3

594.6

606

717.9

625.6

595

Poland

3947.2

4419.5

4986.6

4430.4

4809.7

4250.2

4305

Portugal

1628.6

1682.6

Romania

1410.5

1894.6

2473.4

1986.3

2371

1736.9

2092.8

2073.4

1800.4

2709.6

2558.7

2138.9

Slovenia

98

64.3

82.1

87.6

78.8

65.2

78.2

83.9

Slovakia

161.1

169.9

181

145

139.9

99.4

117.8

99.5

81.5

109.5

90.8

Finland

239.7

235.1

225.6

230.7

244.8

230.1

252

238.3

242.5

220

Sweden

227.2

United
Kingdom

2832.4

2526.7

2525.8

2658.9

2643.7

2502.9

Montenegro
Former
Yugoslav
Republic
of Macedonia

686.9

679.8

Turkey

25908.5

25970.4

25389.6

26517.2

25886

25726

27259

26784

40603

28105

Albania

67.4

684.9

687.5

Bosnia and
Herzegovina

278

299

295

259

Kosovo

90.7

124.4

109.8

210.6

216.3

117.2

Anexa 5. Forta de munca din Agricultura

GEO/TIME

2005

21

2007

2010

Belgium
Bulgaria
Czech Republic
Denmark
Germany (until 1990 former territory of the
FRG)
Estonia
Ireland
Greece
Spain
France
Croatia
Italy
Cyprus
Latvia
Lithuania
Luxembourg
Hungary
Malta
Netherlands
Austria
Poland
Portugal
Romania
Slovenia
Slovakia
Finland
Sweden
United Kingdom
Iceland
Norway
Switzerland
Montenegro

47,960
529,320
39,420
50,680

44,210
488,960
36,360
43,380

38,580
364,990
19,760
39,910

384,980
26,480
130,420
833,080
944,830
473,940

365,330
21,710
126,650
859,510
913,720
427,520
175,210
1,663,510
39,660
106,380
226,910
2,200
618,490
10,570
72,760
159,170
2,372,110
268,570
3,913,650
75,210
66,950
67,040
67,620
209,910
:
49,430
:
:

294,070
17,610
139,560
722,400
861,850
402,390
226,160
1,603,700
38,390
82,900
196,670
2,120
567,320
12,110
67,960
144,770
1,482,590
297,380
3,828,350
71,210
22,190
62,460
65,850
176,490
2,090
46,140
52,550
48,820

:
1,699,460
44,740
124,150
251,890
2,330
706,710
10,690
77,790
165,050
2,472,830
317,070
4,237,890
77,040
66,690
69,500
70,400
268,000
:
52,290
62,700
:

Bibliografie

22

1.www.madr.ro;
2.http://statistici.insse.ro;
3.http://epp.eurostat.ec.europa.eu/tgm/refreshTableAction.do?
tab=table&plugin=1&pcode=tag00112&language=en
4.http://epp.eurostat.ec.europa.eu/tgm/table.do?
tab=table&init=1&language=en&pcode=tag00097&plugin=1

23