Sunteți pe pagina 1din 2

FURSECURI CU UNTURA

Venea asa un miros de la patiseria de peste drum,cine-o fi pus-o acolo ..ala a fost
om nebun.....deci azi mi-a mirosit a fursecuri si cum mai aveam untura,am zis ca
poate-mi trece somnul daca fac fursecuri.....
INGREDIENTE

600 g faina

300 g untura

100 g zahar

3 oua

80 g smantana grasa 40% grasime

1 plic praf de copt cu sofran

1 plic de zahar vanilat

un praf de sare

coaja de la o portocala

zeama de la 1/2 de portocala

stafide

zahar farin

sos de ciocolata

Portii: 50

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA FURSECURI CU UNTURA SI SMANTANA


Intr-un castron punem untura, adaugam smantana, zaharul, zaharul vanilat, ouale,
praful de sare si coaja de portocala. Omogenizam bine toate ingredientele, apoi
punem praful de copt si stoarcem jumatate din portocala. La final adaugam faina si
amestecam bine.

Punem aluatul intr-un posh si formam floricele pe care le ornam cu stafide,


fursecurile le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Dam tava la cuptorul
preincalzit, la foc moderat, cca 20-25 min, pana incep sa se rumeneasca frumos.
Se scot pe platou se pudreaza cu zahar sau se pune sos de ciocoalata deasupra.