Chec cu banane si ciocolata

Ingrediente

100 g unt

200 g zahar pudra

2 banane potrivite ca marime

2-3 linguri zeama de lamaie

4 oua

300 g faina

1 praf de copt

esenta de vanilie

un praf de scortisoara

25 g cacao neagra

esenta de rom

Pentru sosul de ciocolata (optional):

100 g ciocolata amaruie

lapte cat sa ajungeti la consistenta dorita

Mod de preparare:
Untul moale, lasat la temperatura camerei, se mixeaza cu zaharul, pana devine ca o crema si zaharul se
topeste.
Bananele se paseaza cu furculita, se stropesc cu zeama de lamaie si se adauga peste crema de unt. Se
mixeaza usor. Adaugam un praf de sare si ouale, unul cate unul si mixam bine dupa fiecare.
Faina o amestecam cu praful de copt si incorporam in compozitie si mixam pana la omogenizare.
Impartim compozitia in doua parti. In una din ele punem cacaoa si aromam dupa gust cu esenta de rom.
In cealalta parte vom pune putina scortisoara (un varf de cutit am pus eu) si aromam dupa gust cu esenta
de vanilie.

Intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt turnam compozitia cu vanilie si deasupra cea cu cacao.
Amestecam usor cu o lingurita pentru a obtine efectul marmorat.
Dam tava la cuptor la foc mediu pentru cca 40-50 de minute, pana checul devine ferm la atingere si trece
proba cu scobitoarea.
Se lasa la racit pe un gratar, apoi se portioneaza dupa dorinta si se serveste cu sos de ciocolata.
Pentru sosul de ciocolata topeste ciocolata pe baie de abur, apoi adauga lapte putin cate putin pana
sosul ajunge la consistenta care iti place.
Pofta buna!