SNTATE PRIN ALIMENTAIE

Gabriel Iloaia
S presupunem c pentru un motiv sau altul suntem lipsii de mncare cteva
zile i suntem prea slabi, chiar i pentru a ne mica. Putem fi sraci sau bogai,
dar nimic din ceea ce tim sau posedm, nu poate egala fructul sau bucata de
pine ce o punem n gur.
o mbuctur i renviem!
O simpl mbuctur e tot ce este necesar pentru a face forele i mecanismele
ntregului nostru sistem s nceap a funciona din nou.
Exist anumite elemente n alimente care redau sntatea i vigoarea, mai
eficiente dect orice gnd, emoie sau putere a voinei, dar, nu ne dm seama
de acest lucru.
Hrana are o mic importan pentru noi, n afar de a fi un mijloc de a ne
satisface instinctele i nu vedem efectele emoionale sau intelectuale pe care le
are asupra noastr.
Totui, mncarea e cea care face posibil s pun n micare tot ceea ce
ntreprindem, s vorbim, s simtim, s gndim, etc..
Oamenii nc din vechime, au acordat o importan major nutriiei, au
descoperit c alimentele sunt concepute i pregtite n laboratoarele divine ale
naturii cu infinita ei nelepciune i c, ele conin elemente magice care fac
posibil ca omul s aib revelaii. Ei tiau c sunt necesare crearea anumitor
condiii nainte de a beneficia de alimente.
Oamenii sunt instinctivi n ceea ce privete mncatul, ca i animalele, i nu au
noiunea de beneficiu spiritual ce poate deriva din a mnca ntr-un anumit
mod; de fapt ei nu tiu s mannce.
S observm ct de mecanic am ajuns s mncm: nghiim fr s mestecm
i lsm tot felul de idei haotice i sentimente s se amestece cu procesul de
digestie, secreie si eliminare a toxinelor.

i apoi ne mirm de ce ne mbolnvim! Este datorit modului nostru de a

mnca!
n familie, toi suntem ocupai, s citim, s privim la TV, s muncim pn ne
aezm la mas i atunci ncepem s discutm, s povestim, s ne certm,
.a.m.d.. O mas luat n asemenea condiii ne face s nu mai dorim altceva
dup aceea dect s dormim. Suntem att de ngreunai nct rmnem fr pic
de entuziasm. Dac vom mnca corect, ne vom simi n form, lucizi i gata de
lucru dup fiecare mas.

I.

Cum ar trebui s mncm?

Mai nti, trebuie s pregtim cele mai bune condiii posibile pentru a beneficia
de elementele pe care Natura le-a creat. Apoi ncepem prin a ne reculege
rmnnd tcui, mulumind Creatorului pentru cele puse pe mas.
Masa se servete n linite!
Prima mbucatur e cea mai important (cel mai important moment al oricrei
aciuni este primul pas), pentru c ea semnalizeaz eliberarea forelor care,
odat eliberate, nu se opresc, ci continu pna la capt.
Dac ncepi ntr-o stare de armonie, orice vei face va fi armonios pn la
capt!
Mncm ncet i mestecm bine, nu doar de dragul digestiei, ci, pentru c gura
este un laborator spiritual care absoarbe energiile eterice, subtile nainte de a
transmite prile grosiere spre stomac. Gura este pentru planurile subtile un
instrument foarte perfecionat cu glande pe i sub limb care capteaz particule
eterice, ceea ce explic de ce putem fi complet refcui i bine dispui, cnd
suntem slbii de foame, dup prima mbuctur nainte ca ea s aib timp s
ajung n stomac. Gura absoarbe energia i o trimite la sistemul nervos nainte
ca alimentele mai puin subtile s poat ajunge la stomac. Stomacul este pentru
planul fizic
S nu ne surprind atunci cnd auzim c elemente eterice pot fi extrase
din alimente.

Fructul, de exemplu, este alctuit din materie solid, lichid, gazoas i eteric.
Suntem constieni de substana solid i lichid a fructelor, dar mai puin
suntem contieni de aroma subtil care aparine zonei aerului.
Nimeni nu acord nici cea mai mic atenie prii eterice, care are de a face cu
culoarea i mai ales cu viaa fructului, aceasta fiind cea mai important parte
dintre toate.
Aceast parte eteric ne hrnete corpul mult mai subtil.
Omul pe lng corpul su fizic, mai are i altele, mai subtile (eteric, astral,
mental, cauzal, care sunt sediile funciilor fizice i spirituale) motiv pentru care
ar trebui s fie hrnite n egal msur i s nu le lsm s flmnzeasc.
Noi tim cu aproximaie ce s dm corpului fizic, dar nu tim ce s dm
corpului eteric (vital), astral (emoional) i mental. Este de ajutor pentru corpul
fizic s masticm bine, dar pentru corpul eteric e nevoie s adugm ceva n
plus: respiraia.
La fel cum o briz anim flacra (suflai pe o scnteie pentru a aprinde focul),
astfel, respirnd profund n timpul mesei ajut la combustie (ardere). Digestia,
respiraia i meditaia sunt forme de combustie, singura diferen fiind, gradul
de cldur emis i puritatea substanei.
Dac ncetm s mncm din cnd n cnd i rsuflm profund, arderea ce are
loc, permite corpului eteric s extrag particulele subtile din mncarea de care
avem nevoie i cum corpul eteric este centrul vitalitii, memoriei i
sensibilitii, e spre avantajul nostru, s avem grij s fie alimentat.
Corpul astral este hrnit cu o substan chiar mai subtil dect particulele
eterice: emoii i sentimente.
Dac ne concentrm asupra hranei, n timpul mesei, cu dragoste, corpul nostru
astral va extrage din ea prile preioase de care are nevoie i ne vom simi
fericii i mpcai - trind n armonie cu natura". Acest sentiment s-a pierdut
n decursul anilor, oamenii ne mai avnd acea atitudine protectoare, lipsind n

mare msur dragostea acestora fa de obiecte, copaci, muni, stele,

etc..Suntem prea ocupai de noi nine i chiar ne simim ameninai de foarte
multe ori de natur.
De fapt aceasta nu ne amenin, sentimentul de a fi abandonat de Mama
Natur vine din faptul c nu ne hrnim corpul astral!
Corpul astral hrnit corespunztor, trezete n interiorul nostru un sentiment
minunat de bunstare care ne face s fim generoi i tolerani i dac intervin
probleme n viaa noastr de zi cu zi, le rezolvm cu tact i ntelegere, nvnd
totodat s facem i concesii. Pentru a alimenta corpul mental, este bine s ne
concentrm cu ochii nchii asupra mncarii; mncarea pentru noi este o
manifestare a lui Dumnezeu.
S ncercm totodat s vedem toate aspectele din alimente: de unde vine, ce
conine, ce caliti au, ce entiti au ngrijit-o, pentru c exist fiine invizibile
care au grij de plante i de copaci. Mintea noastr trebuie s fie preocupat de
aceste lucruri, n timp ce organismul va extrage elementele necesare din hran,
lucruri care sunt ceva mai subtile dect cele necesare corpului astral. O mas
luat astfel ne las cu o nelegere pe care nu o putem avea la nceput, putem
vedea toate lucrurile mai clar i putem avea performane mentale
considerabile.
Majoritatea oamenilor i imagineaz c doar prin lectur, studiu i meditatie
i dezvolt capacitile intelectuale ... NU !...dei studiul i meditaia sunt cu
siguran indispensabile, ele singure nu sunt suficiente.
Corpul mental trebuie s fie hrnit cu anumite elemente n timpul meselor,
pentru a fi puternic i rezistent, pentru a face eforturi prelungite.
Trebuie s nelegem c, corpul astral este cel care susine emoiile iar corpul
mental va susine mintea, gndirea.
Aceste dou corpuri (astral i mental) trebuie s fie hrnite corespunztor
nainte de a ne atepta s avem o via echilibrat.
Pe lng corpurile: fizic, eteric, astral, mental, omul are i un alt corp;
corpul sufletului i al spiritului, corp care trebuie s fie i el hrnit.

Hrana sufletului i a spiritului este sentimentul de gratitudine fa de

Dumnezeu.
Gratitudinea este, de asemenea, pe cale de dispariie din existena uman, cu
toate c aceasta deschide uile spirituale spre toate binecuvntarile.
totul devine clar, vedem, simim, trim!
Gratitudinea transform materia grosier n lumin i veselie.
S nvm s fim recunosctori.
Cnd ne hrnim cele trei corpuri superioare, particulele subtile desprinse sunt
distribuite n creier, la plexul solar i la toate celelalte organe. Dac ne vom da
seama c avem i alte necesiti superioare, c exist lucruri de o natur infinit
superioar pentru noi, atunci se va deschide poarta spre posibiliti mult mai
mari dect cele pe care le avem n prezent.
Cnd am terminat de mncat, nu trebuie s ne ntoarcem la dispute sau munc,
nici s ne ntindem, rmnnd linitii un moment i respirnd profund,
energiile ce le-am acumulat vor fi distribuite n tot sistemul i atunci vom fi
gata s efectum orice munc.
S nu uitm, nceputul este cel mai important moment n toat
activitatea!

II.

Ce este Trofologia?

Trofologia - este arta combinrii alimentelor pe principii sntoase.

Regimul alimentar al unui om trebuie s fie echilibrat din punct de vedere al
energiilor Yin-Yang i armonizat cu anotimpul i cu starea de sntate.
Medicina Tradiional Chinez ne nva cum s beneficiem de armonia
celor 4 (patru) Energii ct i ale celor 5 (cinci) Arome.
1.

Cele 4 (patru) energii sunt: fierbinte, cald, rcoros i rece.

Alimentele din categoriile fierbinte i cald sunt stimulatoare pentru organism,

generatoare de cldur i sunt de tip Yang.
Sunt recomandate iarna i n cazul bolilor "reci": frisoane, oboseal, anemie.
Ex: carnea de vit, pui, oaie, ardeiul iute.
Alimentele racoroase i reci calmeaz organismul, sunt rcoritoare i sunt de
tip Yin.
Sunt recomandate mai ales vara i n timpul bolilor "fierbini": febr,
hipertensiune.
Ex: pepene verde, varz, pere, dovlecel, lmie, etc.
2. Cele 5 (cinci)- Arome sunt asociate celor 5 (cinci) Elemente
Pmnt foc lemn - metal ap: fiecare din ele prezint o afinitate pentru un
anumit organ, sau mai exact unei perechi Yin/Yang dup cum urmeaz:
AROME

ELEMENT

DULCE PMNT

Afinitate pentru pancreas i stomac

AMAR

FOC

Afinitate pentru inim i intestin subire

ACRU

LEMN

Afinitate pentru ficat i vezica biliar

IUTE

METAL

Afinitate pentru plmni i intestin gros

SRAT

AP

Afinitate pentru rinichi i vezica urinar

III.

Cum s combinm corect alimentele?

Combinaii alimentare neadecvate

COMBINAII

EXEMPLE

Proteine+proteine Carne cu ou, carne cu lapte, pete cu brnz

Carne cu fructe/sucuri acidulate, carne cu sosuri pe
Proteine+acizi
baz de oet
Proteine+grsimi Carne gras/carne slab prjit n grsime animal
Lapte cu zaharuri, carne cu sosuri dulci, brnz cu
Proteine+zaharuri
fructe dulci

Carne cu cartofi/pine/paste, ou cu pine, lapte cu

cereale, orez cu lapte
Cereale cu suc de fructe acide (portocale), orez cu
Amidon+acizi
sos acru, paste cu sos de roii
Cereale ndulcite, prjituri-mai ales cu glazur, pine
Amidon+zaharuri
cu miere sau dulcea
Proteine+amidon

Cu ct dieta dumneavoastr este compus din mncaruri de origine vegetal,

cu att ve-i fi mai sntos.
Consumul de produse de origine animal (carne, ou, lactate) este relaionat cu
apariia bolilor degenerative.
Laptele favorizeaz dezvoltarea cancerului.
Cercettorii au observat o legtur ntre acestea i dup cum susin ei, poi
stopa nmulirea celulelor cancerigene prin micorarea dozelor de cazein,
proteina principal din laptele de vac.
Alimentaia srac este mai periculoas dect produsele cancerigene. Chiar
dac evitai produsele din supermarketuri cu multe E-uri, putei fi mai expui
n faa bolilor cronice dac nu v hrnei cum trebuie. Iar asta pentru c
mncarea pe care o consumai zi de zi interacioneaz cu substanele
cancerigene, fcndu-le mai mult sau mai puin periculoase.
Proteinele de origine animal sporesc riscul apariiei cancerului, pe cnd cele
de origine vegetal v protejeaz de aceast boal. nlocuii-le cu fasole, mei,
nuci, migdale, broccoli - toate fiind surse excelente de proteine.
n China, n zonele n care oamenii mnnc produse de origine animal n
cantiti mai mari, au cele mai mari rate de cancer, boli cardiace i alte boli
degenerative. Iar diferenele fa de zonele n care se mnnc mai multe
legume sunt foarte mari. De exemplu, n zonele n care se mnnc mai mult
carne, brbaii au un risc de 435 ori mai mare de a face cancer la esofag, iar
femeile au riscuri sporite de a face cancer mamar.

Chinezii mnnc puine lactate i puine produse bogate n calciu. Cu toate

acestea, ei sufer mult mai puin de osteoporoza decat vesticii.
Explicaia?
Proteinele de origine animal consumate n exces duc la eliminarea calciului
din corp. Carbohidraii nu sunt dumanii dvs!... Da, cei procesai sunt
periculoi!
ns plantele sunt pline de carbohidrai sntoi.
Cerealele integrale, fasolea, lintea, fructele i legumele, cartofii sunt
recomandate pentru sntatea pe termen lung.
Nu trebuie s v planifici alimentaia de zi cu zi pentru a v rezolva o
problem de sntate anume.
Daca mncai sntos, dupa principiile Trofologiei, alimentele pe care le
consumai fac bine ntregului corp i vor face organismul dumneavoastr s
funcioneze mult mai bine.
Ele v vor feri i de diabet, obezitate, boli autoimune, v vor mbunti
sntatea oaselor, a rinichilor i a ochilor.