Ingredienti: 400gr di farina Farmi Fibrepan 50gr di burro morbido 50gr di zucchero 1/4 di lt di latte 2uova 1cubetto di lievito di birra Aroma a piacere (io uso sempre la vanillina)
Lavorare le uova intere con lo zucchero,aggiungere il burro ammorbidito ed il
lievito sciolto in un Po di latte,l'aroma il resto del latte e infine la farina mescolando con una forchetta o se l'avete con l'impastatrice. Lasciate lievitare 1 ora. Riprendere l'impasto formare delle ciambelle e lasciare lievitare fino al raddoppio. Friggere in abbondante olio caldo. Cospargere di zucchero semolato. Sono morbidissime