Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
tehnologic
Recepie
materii
prime i
auxiliare
Batere
Amestecar
e
Formare
Coacere
Rcire
Ambalare
Depozitare
Tipuri de
risc
Q1 Q2 Q3
Identifi Clasa
Q4 carea
de
Observaie Monitorizare
riscului risc
-
Fizic
Da
Chimic
Da
Microbiologic Da
Da Nu
Da Nu
Da Nu
Fizic
Chimic
Microbiologic
Fizic
Chimic
Microbiologic
Fizic
Chimic
Microbiologic
Fizic
Chimic
Microbiologic
Fizic
Chimic
Microbiologic
Fizic
Chimic
Microbiologic
Fizic
Chimic
Microbiologic
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Da
Da
Da
Da
Da
Da
Da
Nu
Da
Da
Da
Da
Da
Da
Da
Da
Da
da
Da
Da
Da