UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI

MEDICINA VETERINARA BUCURESTI

MASTER:IMAAP

PROIECT MANAGEMENTUL CALITATII

Apa minerala/plata-Borsec

MASTERAND:MATEI MARIAN
MASTER:ANUL II
PROFESOR COORDONATOR: STOIAN ELENA

Motivul alegerii acestui produsapa este cat se poate de

relevanta dat fiind importanta ei.
Am ales acest produs, gandinduma in principal la imoprtanta
lui , apoi la calitatea si siguranta produsului comfirmata de brand.

DE CE AM ALES APA :

Am sa incep sa exemplific aprecierea si importanta acestui produs prin a

spune ca acesta resursa naturala si pretiasa , este constituentul de baza al tuturor
organismelor vi, nu mai are rost sa spun ca apa are numeroase proprieti
indispensabile proliferrii vietii, care o deosebesc de celelalte substane, de faptul
ca apa este considerat purificatoare n majoritatea religiilor ex. (botezul,apa
sfintita-aghiazma)pentru ca nu acesta este subiectul principal al acestei lucrari, dar
continui prin a va spune ca apa isi indeplineste rolul ei principal permitand
coexistenta pozitiilor astronomice ale pamantului prin prisma starilor in care se afla
, solida, lichida si gazoasa si a-i sublinia valoarea remarcabila pentru originea,
evoluia i continuarea existenei vieii pe Terra.
Asadar far ap nu putem vorbi de via , de strucutura noastr fizic,
procentul de aproximativ 70% ap din care noi suntem forma i, ma
ndreptete s spun acestea. Ne natem cu aproape 90% ap n constitu ia
fizic i murim atunci cnd ajungem la nivelul de 50-60%. Se spune c nu
murim de btrnee, murim atunci cnd suntem complet deshidrata i i
funcionalitatea ntregului nu se mai poate desfura i manifesta!

i, spunnd asta, mi putei da dreptate acum, c nu este nimic mai

important dect optima hidratare i cunoterea modului i cantit ilor
necesare acestui proces.
Ei bine, de unde ne lum apa, cum ne hidratm
organismul?

Exemplific prin a spune ca Apa o bem dimineaa, pe stomacul gol,

obinuii-v aa cum facei un du s curai exteriorul, facei un du i
interiorului vostru. Japonezii au tehnica lor celebr de preven ie si de
tratare a bolilor prin consumul a 600 de ml de ap dimineaa, imediat dup
trezire, evident, pe stomacul gol! i rezultatele medicale confirmate de-a
lungul timpului, ne ndreptesc s tot pomenim despre acest bun i sntos
obicei.

Personal, n fiecare diminea, beau 200 de ml de ap. A a mi ncep

dimineile, aa v sftuiesc i pe voi, este cel mai bun start pentru
metabolism, cel mai bun obicei de diminea.
Sunt foarte multe gnduri ce-mi vin n minte a le spune despre
consumul de ap, ncerc s scurtez informaiile, s fiu mai specific i s
punctez cteva reguli importante ale consumului de ap.
Asadar o sa incerc simplist prin a va spune cea ce ma convins sa
consum intr-un mod special apa mineral /plata Borsec.

Ce ma convins sa consum ,,apa Borsec

Apa de izvor este un miracol al naturii cu un Ph ridicat, o ap alcalin,

mereu s v bucurai de ea! ns, n ora, zi de zi, nu avem acest privilegiu,
astfel, alegem ntotdeauna apa plat, mbuteliat n sticl (prima op iune)
sau in plastic (a doua opiune). Sunt detalii de alegere, nu pot s nu le
menionez cnd vorbesc just despre un subiect att de important!
Si pentru ca apa de la robinet, n oraul nostru, este compromis(dat
fiind studiul meu pana in prezent pentru lucraea de dizertatie din acest an )
si nu este indicat a se folosi pentru hidratare suntem nevoiti sa gasim solutii
alternative corespunzatoare, si in urma unor analize amanuntite in functie
de posibilitati, si cunoastere pentru hidratare.
Incep prezentarea acestui produs prin recunoasterea sa:
Datorita reputatiei sale, apa Borsec a castigat numeroase distinctii,
peste 25 de medalii si multe alte titluri, printre care :
- 1873 - "Medalia de Merit" la Targul International de la Viena.
- 1873 - "Medalia de Aur" Impreuna cu titlul "Regina Apelor
Minerale" acordate de Imparatul Franz Josef.
- 1878 - "Diploma de Onoare" la Expozitia Mondiala de la Paris.
- 1876 - "Medalia de Argint" si "Diploma de Onoare" la Expozitia de
la Berlin si Trieste.
- 1885 - "Medalia de Argint" la Expozitia de la Budapesta.

Facand un salt peste timp, In anii `70 apa minerala Borsec a castigat
"Diploma de Onoare" pentru bunuri de larg consum la fiecare editie a
Targului International de la Bucuresti pentru calitatile sale ca apa cu efecte
naturale curative.
Un alt aspect important al aceste ape este originea sa:
Prezentare

Izvoarele Borsecului sunt situate in partea de Nord-Est a Romaniei,

in depresiunea Borsec, judetul Harghita, in inima Muntilor Carpati.
Statiunea Borsec se afla la o altitudine de 900 m fata de nivelul marii.
Intinsa padure de conifere care o inconjoara ii asigura un microclimat
specific, cu caracteristici benefice si sanatoase.
Borsec-ul nu va seca niciodata. Exista mai mult de 15 izvoare de apa
minerala naturala, in plus pe langa aceste izvoare exista numeroase foraje
care demonstreaza potentialul acestor rezerve de apa minerala. Compozitia
chimica a acestora este aproape identica si de asemenea stabila. Din
punctul de vedere al debitului si al calitatii, cele mai importante sunt
izvoarele 1 si 2 pentru apa Borsec carbogazoasa si sursa denumita 7 Izvoare
pentru apa Borsec plata.
Origini

Grupul izvoarelor este legat de bazinul pliocen al Borsecului.

Depozitele acestui bazin cuprind in fundament roci cristaline epizonale

peste care se dispun petice de roci sedimentare (calcare dolomitice,

triasice), acoperite de depozite de conglomerate si gresii, argile si marne
argiloase. Formatiunile cuaternare sunt reprezentate prin turba si depuneri
de travertin. Apele din rocile cristaline au posibilitatea sa circule, sa se
acumuleze si sa se mineralizeze, trecand prin fisurile rocilor cristaline
masive ori pe suprafete de contact litologic. Mineralizatia acestor tipuri de
ape depinde de activitatea dinamica a apelor. Astfel, acumularea unor ape
minerale in masivele calcarelor dolomitice de la Borsec este caracterizata
prin aparitia unor izvoare de debite apreciabile si cu mineralizare ridicata.
Prezenta dioxidului de carbon, hotaratoare in mentinerea echilibrului
chimic intre compusii bicarbonatilor de calciu, magneziu, sodiu, este legata
de aureola mofetica a lantului Harghita- Calimani.
Istorie
Peste 200 de ani de imbuteliere industriala
Acum 2000 de ani Cunoasterea izvoarelor Borsecului dateaza inca de pe
vremea romanilor, care le-au descoperit dupa cucerirea Daciei. Cu prilejul
unor sapaturi arheologice realizate in anul 1857, in trecatoarea Tulghes, au
fost gasite monede romane datand din anii 337-361 precum si sarcofage
romane.
Acum 400 de ani. Apele minerale de la Borsec, au fost imbuteliate in
ulcioare de lut ars si puse in desagi pe spinarea cailor de munte pentru a fi
transportate in Transilvania, Moldova, tara Romaneasca si Ungaria. Exista
atestari documentare potrivit carora apa minerala de la Borsec a fost
transportata cu carutele, in 1594, in butoaie de stejar, la curtea domneasca
de la Alba Iulia, unde au fost folosite pentru tratament de catre Sigismund
Bathory
Sanatate

Apele izvoarelor Borsec au un gust placut, racoritor, ce taie setea.

Dioxidul de carbon dizolvat in cantitate mare produce hiperemia mucoasei
gastrice, activeaza secretia acidului clorhidric, mareste apetitul, favorizeaza
digestia si stimuleaza contractilitatea cordului, actionand pe cale reflexa
asupra centrilor vasomotori.
Activeaza secretia pancreasului si rinichiului, exercita o actiune diuretica,
stimuleaza peristaltismul si motilitatea gastrica, activeaza secretia gastrica,
favorizand si asigurand o functie normala acestor organe.
Neutralizeaza aciditatea in caz de hipersecretie si exercita actiune
binefacatoare asupra digestiei si schimburilor nutritive. In caz de
hipersecretie suprima, prin actiunea lor, secretia gastrica, iar in caz de
hiposecretie, cauzata de tulburari in echilibrul cantitatii de sodiu din
organism, din contra activeaza secretia gastrica.
Concluzii:
Fata de cele precizate mai sus puteti remarca cu usurinta motivatia
alegerii mele, acestui produs apa minerala-plata Borsec,,prin prisma
caracteristicilor , origini , recunoasterii si pentru calitatile sale ca apa cu
efecte naturale curative, de unde se pot desprinde foarte multe referinte
positive date in principal de calitatea si siguranta brandului.