UNIVERSITATEA CRESTINA DIMINTRIE CANTEMIR

MANAGEMENTUL AFACERILOR IN COMERT

Cercetare privind studierea comportamentului de

cumparare/consum a smntnii Covalact

Prof.univ.dr.Viorica Ionacu

Masterand
Ptru Elena Mdlina
An: II

Cuprins

Cap. I: Prezentarea produsului

1.1
1.2
1.3

Denumirea produsului
Utilitatea produsului
Caracteristici ale produsului

Cap.II: Elaborarea metodologiei de realizare a cercetarii

Cap.III: Prezentaterea, prelucrarea informatiilor obtinute.
Cap.IV: Rezultatele cercetarii
Concluzii
Bibliografie

Capitolul I: Prezentarea produsului

2

Smantana este un produs lactat, rezultat prin separarea i extragerea grasimii din
lapte. Continutul de grasime variaza intre 12% si 60%. Substanta uscata negrasa (proteine,
lactoza, saruri minerale) reprezinta 5-7%, dintre care proteinele variaza intre 2,4 si 3%, lactoza
2,5-3,5%, iar sarurile intre 0,2 si 0,5%.Diferenta este alcatuita din apa (33-75%).
Denumirea de smantana implica un produs a carui continut de grasime este de
minim 12%. In prezent, industrial, smantana se realizeaza cu ajutorul separatoarelor centrifugale.
Prin smantanire se obtine smantana dulce si lapte smantanit (degresat).Smantana
dulce constituie materia prima din care se fabrica smantana pentru alimentatie (fermentata) si o
serie de alte produse cum ar fi smantana pasteurizata pentru frisca, frisca batuta etc.
Separarea grasimii din lapte este influentata de o serie de factori acestia fiind:
1. Marimea globulelor de grasime, separarea fiind direct proportionala cu ea.
2. Grosimea stratului de lapte, separarea fiind cu atat mai rapida cu cat globulele de grasime
strabat un strat de lapte mai subtire. Acesta este unul din motivele trecerii laptelui in separatoare
realizandu-se straturi de lapte de 0,5-1 mm.
3. Temperatura laptelui, prin cresterea careia se reduce vascozitatea grasimii, favorizandu-se
viteza de separare. In practica, pentru a se evita precipitarea altor componenti ai laptelui pe
talerele separatorului, nu se depaseste temperatura de 45-50 grade Celsius.
4. Aciditatea, prin efectul ce-l are asupra vascozitatii laptelui, si anume pana la 27,5 grade T,
vascozitatea scade, crescand brusc peste aceasta limita ingreunand separarea smantanii.
Prin separare rapida se urmareste, in afara unei productivitati ridicate, obtinerea unei
smantani dulci si o extragere cat mai completa a grasimii din lapte.
Smantana industriala si smantana de ferma
Smantana, materie prima, poate fi produsa in fabrici prin smantanirea laptelui proaspat, sau este
adusa de la unitatile agricole (ferme) furnizoare de lapte care, pentru a-si asigura laptele
smantanit necesar hranei tineretului bovin, smantanesc o parte a laptelui, trimitand smantana
rezultata fabricilor de produse lactate.
Dupa locul de productie smantana este:
industriala
de ferma
Smantana industriala produsa direct in fabrica este dulce, poate fi pasteurizata
imediat, fara a necesita un tratament de reducere a aciditatii. Dupa pasteurizare si dezodorizare,

ea poate fi livrata ca atare sau este insamantata cu culture lactice specifice, obtinandu-se
smantana fermentata pentru alimentatie.
Smantana de ferma care nu poate fi racita corespunzator, imediat dupa obtinerea ei
si nici expediata imediat la fabrica, isi mareste aciditatea, influentand negative calitatea
smantanii pentru alimentatie, sau a untului care va fi preparat din ea. Smantana de ferma este
inferioara calitativ smantanii industriale, necesitand adesea tratamente de reducere a aciditatii, cu
efecte negative asupra caracteristicilor organoleptice si ale conservabilitatii.
Operatiile principale din procesul de fabricatie al smantanii dulci si fermentate sunt
normalizarea smantanii, reducerea aciditatii, pasteurizarea si dezodorizarea, racirea, maturarea
fizica, biochimica), ambalarea si depozitarea.
Clasificare Produse:

Smantana
Smantana dulce sau frisca
Smantana fermentata

1.1 Denumirea produsului

Smntna Covalact de ar este o smntn fermentat, 100% natural, fiind produs din
laptele de vac provenit din mprejurimile Covasnei, pasteurizat i culture lactice selecionate,
printr-un process de fermentaie natural.
Smntna Covalact de ar are un coninut de grsimi mediu, de 15%, consistent cremoas i
gust uor acrior, fiind un aliment deosebit de valoros prin coninutul de substane nutritive, n
special proteine.
Smntna Covalact de ar se gsete n urmtoarele variante:

Smntna 15% grasime-900g.

Smntn 15% grsime-300g.

Smntn 15% grasime-140g.

Smntn de buctrit-370g
Smntna Covalact de ar
Informaii nutriionale / 100 g de produs

Valoare energetic
Grsimi
din care acizi grai saturai
Glucide
din care zaharuri
Proteine
Sare

660 kJ/
160kcal
15 g
9g
3.4 g
3.4 g
2,8 g
0.1 g

Smntna de buctrit Covalact de

ar
Informaii nutriionale / 100 g de produs
Valoare energetic
Grsimi
din care acizi grai saturai
Glucide
din care zaharuri
Proteine
Sare

667 kJ / 161
kcal
15 g
9g
3.6 g
3.6 g
3g
0.1 g

1.2 Utilitatea produsului

Se folosete fie ca atare, uns pe pine, fie n adaosuri culinare, pentru dresul ciorbelor, n
combinaie cu brnz i mmlig, la sarmale, la creme de prjituri i ngheate, la diverse sosuri
aducnd o savoare foarte apreciat.

1.3 Caracteristici ale produsului

Caracteristici organoleptice
Aspect si consistenta : omogena, fluida pentru smantana dulce si vascoasa pentru
smantana fermentata, fara aglomerari de grasime sau substante proteice
culoare : alba, pana la alb-galbuie, uniforma ;
gust si miros : gust specific sortimentului, fara miros si gust strain.
Caracteristici fizico-chimice
grasime : specifica sortimentului ;
aciditate, grade Thrner, max. : 20 pentru smantana dulce si 90 pentru smantana
fermentata ;
subt. protelice, %, min. : 1 pentru smantana dulce si 1,2 pentru smantana fermentata ;
reactia pentru controlul preoxidazei: negative
Caracteristici

Smntna
dulce
32 1

Smntna
fermentat
tip 40
40 1

Smntn
fermentat
tip 30
30 1

Smntn
fermentat
tip 25
25 1

Grsime %
Substane
proteice
%
minim
Aciditatea 0T
maxim
Arsen, mg/kg
minim
Plumb, mg/kg
maxim
Zinc,
mg/kg
maxim
Cupru, mg/kg
maxim
Reacia pentru
controlul
peroxidazei
Temperatura
de livrare, 0C

Metoda de
analiz

1,2

20

90

90

90

0,1

0,1

0,1

0,1

0,2

0,2

0,2

0,2

0,5

0,5

0,5

0,5

negativ

negativ

negativ

negativ

STAS
6355 75
STAS
6353 75
STAS
8342/4 69
STAS
8342/4 78
STAS
8342/3 78
STAS
6348 76

pct. 4.2.

STAS
6352/5 73
STAS
6355 81

Caracteristicile microbiologice
Caracterisitici
Bacterii coliforme la 0,01 g produs

Condiii de admisibilitate
absent
6

Escherichia coli la 0,1 g produs

Salmonella la 50 g produs
Stafilococ coaguleaz pozitiv la 0,1 g

absent
absent
absent

produs
Drojdii i mucegaiuri la 1 g produs,

100

maxim

Capitolul II. Elaborarea metodologiei de realizare a cercetarii

Acestui scop i se subordoneaza mai multe obiective primare, care la rndul lor, pot fi
divizate n mai multe obiective secundare (pentru a putea fi mai usor atinse, monitorizate si
evaluate).
Obiective primare:
Studierea cererii de smantana dulce pe piata romneasca ;
Determinarea notorietatii brand-ului Covalact, n rndul persoanelor cu venituri
medii spre ridicate;
Elaborarea imaginii pe care o au consumatorii si potentialii consumatori despre
brand-ul Covalact;
Cunoasterea obiceiurilor de achizitie si consum a smantanii Covalact, si a
smantanii n general.
Obiective secundare:

Tipuri de smantana consumate ;

Volumul, structura si evolutia consumului de smantana
Marcile preferate ;
Frecventa cumpararilor ;
Cantitatea achizitionata
Criterii utilizate de consumatori n procesul de achizitie a diferitelor tipuri de

smantana
Notorietatea spontana ;
Segmentul de consumatori n rndul carora notorietarea produsului este mai mare
Rangul mediu de cunoastere a elementelor distinctive fata de celelalte produse
concurente ;
Masura n care imaginea Covalact este formata n rndul consumatorilor si a
potentialilor consumatori ;
Natura imaginii (favorabila - nefavorabila) ;
Intensitatea imaginii Covalact;
Puncte de unde sunt achizitionate

Pentru a obtine informatiile necesare atingerii obietivelor produse, am recurs la

cercetarea descriptiva transversala simpla de tip chestionar.
Cercetarea de tip transversal presupune culegerea informatiilor despre problema
investigata, prin efectuarea cercetarii o singura data, pe un esantionde respondenti, oferind
imaginea la un moment dat a variabilelor studiate.
Atributul simpla desemneaza faptul ca se recurge la un singur esantion, n cazul nostru
acesta fiind format din 50 de persoane din mediul urban, cu venituri medii. Realizarea acestei
cercetari s-a bazat pe aplicarea unui chestionar si analiza datelor obtinute nurma acestei
proceduri.
n esenta, chestionarul este un set format din ntrebari, proiectat pentru a genera datele
necesare atingerii obiectivelor unei cercetari. Administrarea chestionarului s-arealizat direct de
catre proiectantul acestuia tuturor celor 50 de persoane din esantionul stabilit n mod aleator.
Metoda de administrare a chestionarului a fost ancheta pe teren, respectiv n imediata
apropiere a unor magazine si n raioanele de lactate din supermarketuri (Billa, Kaufland, Auchan,
Mega Image) si hipermarketuri (Carrefour, Cora, Real, Metro).

Ipotezele cercetarii
Punctul de plecare a fost formularea unor ipoteze a caror validitate a fost confirmata sau
infirmata pe parcursul cercetarii:
o Ipoteza nr.1 Foarte putine persoane cunosc brand-ul Covalact
o Ipoteza nr.2 Foarte putine persoane consuma smantana Covalact
o Ipoteza nr.3 Majoritatea prefera acest produs datorita influentei exercitate de
prieteni, cerc social
o Ipoteza nr.4 Majoritatea consumatorilor de smantana au vrsta cuprinsa ntre 21
si 34 de ani.
o Ipoteza nr.5 Majoritatea consumatorilor sunt persoane de sex feminin .
o Ipoteza nr.6 Majoritatea consumatorilor sunt angajati si au venituri lunare
ce depasesc 1.500 ron/luna.
CHESTIONAR
Buna ziua!Numele meu este_______ reprezint firma Client Research si realizam un
studiu n privinta produselor lactate de tip smantana. Pentru ca parerea dumneavoastra conteaza,
va rog sa imi acordati cteva minute pentru a ne raspunde la urmatoarele ntrebari.
8

Q1. n familia dumneavoastra sunt consumate produse lactate de tip smantana?

Da; (treceti la ntrebarea Q3)
Nu; (treceti la ntrebarea Q2 )
Q2. Care sunt motivele pentru care nu achizitionati smantana?
lipsa resurselor financiare
vegetarian/a
nu mi palce smantana
STOP INTERVIU ! Multumim !
Q3. n care dintre urmatoarele grupe de vrsta va ncadrati?
18 - 25 ani

26 - 34 ani

35 - 42 ani 42 - 49 ani

peste 50 ani

Q4. Sexul dumneavoastra este:

barbatesc

femeiesc

Q5. Domiciliul dumneavoastra stabil este n:

Bucuresti

provincie

Q6. Statutul dumneavoastra profesional este:

student

ntreprizator

angajat

somer

Q7. Dispuneti de un venit lunar de:

sub 1.000 RON
1.500 - 3.0000 RON
3.000 - 4.500 RON
peste 4.500 RON
Q8. Care din urmatoarele tipuri de smantana se regaseste n obiceiul dvs. de consum?

smantana 12 % usoara
smantana de 18 %
smantana de 20%
smantana peste 20%

Q9. n ce masura sunteti satisfacut de smantana pe care o achizitionati de obicei?

foarte multumit
multumit
asa si asa
nemultumit
9

 foarte nemultumit
Q10. Cel mai des cumparati smantana din:
supermarketuri si hypermarketuri
mini-marketuri n apropierea domiciliului
altele ...............
Q11. Consumati smantana des ?
o data pe saptamana
de doua ori pe saptamana
lunar
ocazional
Q12. Obisnuiti sa consumati smantana:

Simplu;
La prepararea mancarurilor/sosurilor
In combintatie cu mancarea

Q13. Ce cantitate de smantana achizitionati la o singura cumparatura?

1 cutie de 140 gr
2 cutii de 140g
o cutie de 300 g
2 cutii 300 g
1 cutie de 900 gr
Q14. Care este pretul pe care sunteti dispus sa l platiti pentru o cutie de 140 gr?
sub 2 ron
ntre 2-4 ron
peste 4 ron
Q15. Sub ce pret per cantitate ati avea ndoieli legate de calitatea unei smantani (de ex la la
o cutie de 300 gr)
sub 3 ron
ntre 3-4 ron
sub 5 ron
Q16. Care este marca dumneavoastra preferata de smantana?

Danone
Covalact
Napolact
Tnuva
Altele .
10

Q17. Pe baza carui criteriu alegeti o anumita marca de smantana?

Procent de grasime
Calitate, gust
Prt
Ambalaj
Altele ..

Q18. Cum considerati raportul calitate-pret n ceea ce priveste Covalact?

Foarte Convenabil
Convenabil
Acceptabil
Neconvenbil
Deloc Convenabil
Nu consum smantana Covalact . Stop Interviu.

Q19. Ati vizionat spoturi publicitare sau reclame referitoare la produsele de smantana ?

Q20. Ct de
smantana?

DA
NU

Stop interviu. Va multumim!

mult va influenteaza publicitatea TV n alegerea unei anumite marci de

Foarte mult
Mult
Asa si asa
Putin
Foarte putin

Q21. Ati urmarit vreo reclama de la Covalact?

Da
Nu
Nu imi amintesc

Q22. Cum ati aflat de smantana de la Covalact?

Familie
Prieteni
Tv
Reviste
Altele .
Va multmesc pentru timpul acrodat!

11

Capitolul III Prezentarea si prelucrarea informatiilor obtinute

Rezultatele nregistrate n urma raspunsurilor la chestionarul prezentat n Capitolul II.
Sunt sintetizate n tabelele urmatoare:
Q1. n familia dumneavoastra sunt consumate produse lactate de tip smantana?
DA

Caracteristici
Numar de consumatori
%

NU
50

100

Q2. Care sunt motivele pentru care nu achizitionati smantana?

Caracteristici

Lipsa

res.

financiare
-

Motivul pentru care nu consuma

Nu imi
place

vegetaria
n
-

Q3. n care dintre urmatoarele grupe de vrsta va ncadrati?

Caracteristici
Varsta
%

18-25
15
30

26-34

35-42

42-49

Peste 50

20

13

40

26

Q4. Sexul dumneavoastra este:

Caracteristici
sex
%

masculin
10
20

feminin
40
80

Q5. Domiciliul dumneavoastra stabil este n:

Caracteristici
Domiciliu
%

Bucuresti
40
80

Provinicie
10
20

12

Q6. Statutul dumneavoastra profesional este:

Student
10
20

Caracteristici
Statut
%

Intreprinzator
-

angajat
40
80

somer
-

1.500 3.000

3.000
4.500
3
6

Peste 4.500

Q7. Dispuneti de un venit lunar de:

Sub 1000 ron

Caracteristici

47
94

Venit lunar
%

Q8. Care din urmatoarele tipuri de smantana se regaseste n obiceiul dvs. de consum?
Caracteristici
Procent de
grasime
%

Smantana 12
%
30

smantana de 18 %

60

smantana de 20%

smantana peste 20%

15

30

10

Q9. n ce masura sunteti satisfacut de smantana pe care o achizitionati de obicei?

Caracteristici
Grad de
satisfactie
%

foarte multumit

multumit

40

80

14

asa si asa

nemultumit

Foarte nemultumit

Q10. Cel mai des cumparati smantana din:

Caracteristici

Supermarketuri
hypermarketuri

si mini-marketuri

apropierea domiciliului

20
40

Provenienta
%

n altele

30
60

Q11. Consumati smantana des ?

Caracteristici

o data pe de doua ori pe lunar

saptamana

Frecventa de
consum
%

ocazional

saptamana

18

20

36

10

40

14

Q12. Obisnuiti sa consumati smantana:

13

Caracteristici

simplu

La

prepararea In combinatie cu mancaruri

mancarurilor
Mod de consum

15

15

20

30

30

40

Q13. Ce
cantitate

de smantana achizitionati la o singura cumparatura?

Caracteristici
Cantitate
cumparata
%

1 cutie 140 gr
20

2 cutii 140 gr
8

40

16

O cutie 300 gr 2 cutii 300 gr

15
4
30

1 cutie 900gr
3

Q14. Care este pretul pe care sunteti dispus sa l platiti pentru o cutie de 140 gr?
Caracteristici
Sub 2 ron
Intre 2 -4 ron
Peste 4 ron
17
30
3
Prt dispus
34
60
6
%
Q15. Sub ce pret per cantitate ati avea ndoieli legate de calitatea unei smantani (de ex la la
o cutie de 300 gr)
Caracteristici
Sub 3 ron
Intre 3 -4 ron
Sub 5 ron
35
12
3
Raport
prt/calitate
70
24
6
%
Q16. Care este marca dumneavoastra preferata de smantana?

Caracteristici
Marca
preferata
%

Covalact

Danone

Napolact

Tnuva

Altele

32

64

10

12

10

Q17. Pe baza carui criteriu alegeti o anumita marca de smantana?

Caracteristici
Criteriu de
selectie
%

Grasime

Calitate, gust

pret

ambalaj

Altele

28

14

56

28

10

Q18. Cum considerati raportul calitate-pret n ceea ce priveste Covalact?

14

Caracteristici

foarte

Nu consum

convenabil

acceptabil

neconvenabil

20

17

10

40

34

20

convenabil

Raport
calitate/ pret
Danone
%

Deloc
convenabil

smantana
Danone

Q19. Ati vizionat spoturi publicitare sau reclame referitoare la produsele de smantana ?
Caracteristici
Vizionarea
spoturilor
%

da

nu

50
100

Q20. Ct de mult va influenteaza publicitatea TV n alegerea unei anumite marci de

smantana?
Caracteristici
Influenta
publicitatii
%

foarte mult

Mult

Asa si asa

Putin

Foarte putin

10

17

10

13

20

34

20

26

Q21. Ati urmarit vreo reclama de la Covalact?

Caracteristici
Vizionarea
spoturilor
publicitare
danone
%

da

nu

Nu imi amintesc

47

94

Q22. Cum ati aflat de smantana de la Covalact?

Caracteristici
notorietate
%

Familie
20
40

prieteni

tv

reviste

altele

10
20

20
40

15

Capitolul IV. Rezultatele cercetarii privind studierea comportamentului de

cumparare si de consum a smantanii Covalact
Numarul de consumatori privind produsele de smantana este de 50 de persoane, adica
in procent de 100 % sunt consumatori de smantana.
Varsta consumatorilor se prezinta astfel :

Se poate observa ca, cei mai multi consumatori au varsta cuprinsa intre 26-34 de ani, cu 40 %,
urmati de cei cu varsta intr 18-25 de ani, cu 30 % si cu 26 % cei cu varsta intre 35-42 de ani.
In ceea ce priveste genul, cele mai multe persoane consumatoare sunt cele de gen feminine in
procent de 80%, si 20 % masculin.

16

Domiciliul consumatorilor chestionati este in Bucuresti in procent de 80%, si 20 % din

provincie, studentii in general, au raspuns in provincie.

Dintre cei chestionati 80% sunt angajati, si 20 % sunt studenti, prin urmare cei mai multi
care cumpara si consuma smantana au un venit lunar .

Din consumatorii chestionati 94 % au un venit lunar de 1.500 3.000 de lei, si 6 %

3.000-4.500 de lei.

17

Cei mai multi 60 % cumpara si consuma smantana de 12%, si 30 %, cumpara smantana

de 18% grasime si doar 10 % smantana foarte grasa de 20%.

Consumatorii sunt in general foarte multumiti de produsul pe care il cumpara in procent

de 80%, si multumiti in procent de 16 % si 4 % sunt satisfacuti.

smantana

procent de
dintre
magazinele din apropierea domiciliului.

Consumatorii
achitioneaza
din
supermaketuri si
hypermaketuri in
60%, si 40 %
acestia din

18

Dupa cum se poate observa, cei mai multi, 40% consuma lunar smantana, urmand cu un
procent de 36 %, cei care consuma o data pe saptamana.

Cel mai mult, smantana se consuma in combinatie cu mancaruri, in procent de 40%, si

restul consumatorilor o consuma simpla sau la prepararea altor mancaruri.

19

Cei mai multi cumpara cate o cutie de smantana la 140 gr, in procent de 40%, si
30 % o cutie de 300 de gr.

Pre/140gr.

Un procent de 60 %, peste jumatate de consumatori sunt dispusi sa plateasca un pret intre 2 -4

RON pentru o cutie de 140 gr, si 34 % sunt dispusi sa plateasca sub 2 RON.

In ceea ce priveste raportul pret/calitate, 70% sunt considera ca sub 3 RON au indoieli asupra
calitatii smantanii, in timp ce 24 % au indoieli la un pret intre 3 si 4 RON, per 400 gr de produs.
Marca perferata de consumatori este Covalact cu un procent de 64 %, urmand Danone cu 12 %.

20

La intrebarea pe ce criteriu de selectie se bazeaza atunci cand cumpara smantana,

consumatorii chestionati au raspuns in procent de 56 %, ca in functie de procentul de grasime,
apoi calitatea si gustul, pretul fiind in procent de 10 % .

Consumatorii de smantana Covalact, considera ca este foarte convenabil raportul calitate

pret, in procent de 40 % in timp ce 34% dintre ei considera ca e convenabil.

Toti
21

consumatorii intervievati au vizionat spoturi publicitare despre produse de smantana, in procent

de 100 %.
Dintre consumatorii de smantana, cei mai multi in procent de 34 % recunosc ca sunt
influentati mult de publicitatea TV atunci cand cumpara un produs, in timp ce 26% sunt
influentati putin.

Dintre cei 50 de respondenti, 47 adica 94 % au vazut si sunt familiarizati cu publicitatea de la

Covalact in timp ce 7 nu isi amintesc exact.

Cei mai multi consumatori stiu de smantana Covalact de la familie si TV in timp ce 20 % de la

prieteni.

22

Concluzii
Consumul in gospodarii, de obicei si cel mai des
Covalact isi pastreaza pozitia de lider si in topul notorietatii asistate 64 %, urmata de
Danone. Cei mai multi stiu de Covalact de la TV si de la familie. Produsele se cumpara din
supermarketuri si din minimarketurile din imprejurimile domiciliului.
Importanta grasimii
In principal, smantana cumparata cel mai are un continut de grasime intre 12 si 18%,
fiind urmata de smantana cu un continut de pana in 20% de grasime. Persoanele cu venituri pe
gospodarie de peste 2000 lei consuma semnificativ mai multa smantana cu continut de grasime
de 13 pana la 20%.
Tipul de ambalaj preferat
Consumatorul actual de smantana Covalact este din ce n ce mai dispus sa renunte la
stocari riscante de produse alimentare de aceea prefera amabalajele de mic gramaj, 140 gr, 300
gr, ct mai stabile si ct mai convingator garantate.
Frecventa de consum si de cumparare
Cei mai multi consuma smantana lunar 40 % si 36 %,o data pe saptamana si se cumpara
cate o cutie de smantana la 140 gr, in procent de 40%, si 30 % o cutie de 400 de gr.

23

In urma analizei efectuate putem concluziona faptul ca la ora actuala nu se consuma

foarte des smantana si n cantitati destul de mici, iar Covalact este o smantana cunoscuta n
rndul consumatorilor din clasa de mijloc spre nalt.

Bibliografie
Ctoiu I., Teodorescu N. Comportamentul consumatorului, Editura Uranus,
Bucureti, 2003
Ctoiu I., Turescu N. - Comportamentul consumatorului, Teorie si practica,
Editura Economica, Bucuresti, 1997
Curs Comportamentul consumatorului n comer Prof.univ.dr.Viorica Ionacu
www.covalact.ro
www.ziare.com

24