Sunteți pe pagina 1din 419

d

Dr. PetefU'J. D'Adamo


Catherine Whitney

4 GRUPE SANGUINE,
4 DIETE

Alimentaia
adecvat celor
grupe sanguine

Dieta, individualizat cu soluii de


meninere a sntii, de prelungire
a vieii i obinere a greutii ideale

EH Right 4 Your Type, Peter D'Adamo with Catherine Whitney


QP98.D33 1996
96-35510CIP
613 dc20 ISBN 0399-14255-X
Library of Congress Cataloging-in-Publication Data
;

t"
G. P. PUTNAM'S SONS
Publishers since 1838
200 Madison Avenue
New York, NY 10016
[Fitzgerald, Lance R] Copyright 1997 by Hoop-A-Joop, LLC
Published by the arrangement with [Fitzgerald, Lance R] G. P.
Putnam's Sons, [Fitzgerald, Lance P.] a division of Penguin
Putnam Inc., New York
Toate drepturile sunt rezervate. Reproducerea acestei cri sau a
unei pri din aceasta nu se poate face sub nici o forma fr
permisiune.

I.L

Alimentaia adecvat celor 4 grupe sanguine


Peter D'Adamo cu Catherine Whitney
Traducere din limba englez
Traducere: Dr. t. med. Brehar-Cioflec Dana
Consultant tiinific probleme
medicale i de nutriie uman - Dr. t. med. Garban-Daranyi Gabriela
Consultant tiinific Biochimie - Prof. Univ. Dr. Garban Zeno
Copyright Ediia n limba romn, 2001
S.C. California Fitness Romnia S.R.L.
Editura ROATA, Bucureti, 2004
ISBN 973-7807-03-0

n memoria bunului meu prieten,


JOHN J. MOSKO (1919-1992)

.Aceast zi este numit ospul Iui Crispian:


Cel care supravieuiete acestei zile i ajunge acas n
siguran,
Va umbla pe vrful picioarelor atunci cnd aceast zi este
pomenit,
i se va nsuflei la auzul numelui de Crispian."

Mulumiri

SUNT MULI CEI CRORA TREBUIE S LE MULUMESC,


deoarece nici un demers tiinific nu este solitar. De-a lungul drumului, am fost condus, inspirat i susinut de toi cei care mi-au acordat
ncrederea, n special, i aduc profunde mulumiri soiei mele,
Martha Mosko D'Adamo, pentru dragostea i prietenia ei, prinilor
mei, James D'Adamo Sr., N.D. i Christiana, pentru c m-au nvat
sa am ncredere n intuiia mea, i fratelui meu, James D'Adamo Jr.,
pentru c a crezut n mine.
De asemenea, am s-i amintesc aici i pe cei crora le sunt mai
recunosctor dect se poate exprima n cuvinte:
Joseph Pizzorno, N.D., pentru c m-a ajutat s capt ncredere n
tiina medicinii naturiste;
Catherine Whitney, consultantul meu literar, care a druit stil i
organizare materialului brut, aidoma unui adevrat furitor de
cuvinte;
< Jail Winston, editorul care, cu mult timp n urm, m-a sunat pe
neateptate i m-a ntrebat dac doresc s scriu o carte despre
medicina naturist;
l n m s Vallely, agentul meu literar, care a vzut ce promitea munca
moi i nu a ngduit s se ofileasc" undeva, ntr-un birou prfuit;

VIII

MULUMIRI

Amy Hertz, editorul meu la Riverhead/Putnam, a crei viziune a


transformat manuscrisul n documentul bogat i important care, dup
prerea mea, a devenit.
Sunt, de asemenea, recunosctor lui:
Dorothy Mosko, pentru ajutorul ei preios la pregtirea manuscrisului iniial;
Scott Carlson, asistentul meu de odinioar, cruia nu i-a scpat
niciodat din vedere nsuirea de nouti;
Carolyn Knight, R.N., ndemnatica mea sor medical i flebotomist expert;
Jane Dystel, agentul literar al Catherinei, ale crui sfaturi au fost
ntotdeauna bine intite;
Paul Krafn, care i-a mprumutat talentele de exactitate n scris i n
editare n procesul de revizuire a materialului;
Dina Khader, R.D., care a ajutat cu planificarea reetelor i meselor;
Michael Schachter, M.D., Jonathan Wright, M.D. i Alan Dartner,
M.D., pentru preioasele lor sugestii i ndrumri;
John Schuler, care a realizat ilustraiile.
De asemenea, doresc s mulumesc cercettorilor interni de la
Universitatea Bastyr, care au selectat cu competen vasta literatur
medical referitoare la grupele sanguine, ajutnd ca subiectul s fie
tratat complet n aceasta carte.
n cele din urm, mulumesc tuturor pacienilor minunai, care,
n cutarea unei viei ct mai sntoase, au optat s m onoreze cu
ncrederea lor.

NOT IMPORTANT: Aceast carte nu este gndit ca substitut


pentru recomandrile de specialitate ale medicilor sau ale altor
persoane angajate n domeniul ngrijirii sntii. Mai curnd, ea are
scopul de a oferi informaii care s-1 ajute pe cititor s coopereze cu
medicii i cu angajaii din domeniul sanitar, ntr-o ncercare comun
de optimizare a sntii.
Identitile persoanelor descrise n prezentrile de caz au fost modificate pentru a proteja confidenialitatea pacienilor.
Hditorul i autorul nu sunt responsabili pentru nici un fel de bunuri
si/sau servicii oferite sau citate n acesta carte i i exprim n mod
expres delimitarea fa de ndeplinirea de cereri de orice astfel de
bunuri i/sau servicii i fa de orice daune, pierderi sau cheltuieli
lat de persoane sau proprieti decurgnd din/sau corelndu-se cu
ucestea.

Cuprins

INTRODUCERE:

MUNCA A DOU VIEI

Xffl

PARTEA i:

Identitatea grupei sanguine

UNU:

GRUPA SANGUIN:
Adevrata revoluie a evoluiei

DOI:

TREI:

<r

CODUL SANGUIN:
Amprenta grupei sanguine

16

GRUPA SANGUIN:
Un ghid

33

PARTEA A n-A: Plan ui grupelor sanguine


PATRU:
CINCI :

ASE:
APTE:

49

PLANUL GRUPEI SANGUINE O

51

PLANUL GRUPEI SANGUINE A

96

PLANUL GRUPEI SANGUINE B

144

PLANUL GRUPEI SANGUINE AB

186

xn

CUPRINS

PARTEA A m-A: Sntatea grupei sanguine


OPT:

22?

STRATEGII MEDICALE
Conexiunea cu grupele sanguine

NOU:

GRUPA SANGUIN:
Puterea asupra bolii

ZECE:

POSTFAA:

245

GRUPA SANGUIN I CANCERUL:


Lupta pentru vindecare

EPILOG.

229

302

O NCREITUR A SCOAREI TERESTRE 324


UN PROGRES MEDICAL PENTRU SECOLE
DE JOSEPH PIZZORNO, PREEDINTE,
UNIVERSITATEA BASTYR
33
3
33
7
35
328

ANEXA A:
ANEXA

B:

TABELE CU GRUPELE SANGUINE


NTREBRI UZUALE ANEXA C:

GLOSAR
ANEXA D:

NOTE ASUPRA ANTROPOLOGIEI


GRUPEI SANGUINE

ANEXA E:

SUBGRUPELE GRUPELOR SANGUINE

ANEXA F:

RESURSE:

Cum s obinei ajutor


ANEXA G:

364
36
9

BIBLIOGRAFIE

37
2
ANEXA H:

INDEX

CHESTIONAR:
Participai la revoluia grupelor sanguine

380

38
5

INTRODUCERE

Munca a
dou viei

Am considerat c nu exist pe faa pmntului doi oameni identici,


nici dou persoane care s aib aceleai amprente digitale, amprente
ale buzelor sau amprente vocale. Nu exist dou fire de iarb sau doi
fulgi de zpad la fel. Deoarece toi oamenii sunt diferii, m-am
gndit c nu este logic ca ei s mnnce aceleai feluri de alimente.
A devenit clar pentru mine c, de vreme ce fiecare persoan este gzduit ntr-un trup aparte, cu diferite pri forte, slbiciuni i nevoi
nutriionale, singura modalitate de a menine sntatea sau de a vindeca
este ajustarea la nevoile specifice fiecrui pacient n parte.
James D'Adamo,
tatl meu

(iRUPA DUMNEAVOASTR SANGUIN ESTE CHEIA CARE


descuie ua spre misterele sntii, bolii, longevitii, vitalitii
li/.ice i puterii emoionale. Grupa sanguin determin susceptibili(H l ca dumneavoastr la boal, alimentele pe care trebuie s le
muncai i modul n care trebuie s v antrenai. Ea reprezint un
(clor n cadrul nivelurilor dumneavoastr energetice, al eficienei cu
cure ardei" caloriile, n rspunsul dumneavoastr emoional la stres
i poate n nsi personalitatea dumneavoastr.
l -cgtura ntre grupa sanguin i alimentaie poate prea radicala
ilar nu este. Suntem contieni de mult vreme de lipsa unei
conexiuni n nelegerea acestui proces, care duce fie spre starea de
Imic. fie la mbolnvire. Trebuia s existe un motiv pentru care
npArcuu attea paradoxuri n studiile nutriionale i n supravieuirea
tu urina bolilor. Trebuia, de asemenea, s existe o explicaie a
luplului c unii oameni erau capabili s piard n greutate urmnd

i
XIV

'
INTRODUCERE

anumite diete, n timp ce alii nu, c unii oameni i menineau


vitalitatea la vrste naintate, n timp ce alii se deteriorau mental i
fizic. Analiza grupelor sanguine ne-a furnizat o modalitate de a
explica aceste paradoxuri. i cu ct explorm mai mult conexiunea,
cu att ea devine mai valid.
Grupele sanguine sunt fundamentale precum nsi creaia, n
logica suprem a naturii, grupele sanguine urmeaz un traseu
nentrerupt de la cel mai timpuriu moment al creaiei umane pn n
prezent. Ele sunt semntura strmoilor notri pe indestructibilul
drum al istoriei.
Acum am nceput s descoperim cum s folosim grupa sanguin
ca amprent celular care dezvluie multe din misterele majore ce
marcheaz demersul nostru de stabilire a sntii. Aceast lucrare
este o prelungire a recentelor descoperiri fundamentale cu privire la
acidul dezoxiribonucleic (ADN) uman. Accepiunea noastr despre
grupele sanguine duce tiina geneticii cu un pas nainte, prin afirmarea fr echivoc a faptului c fiecare fiin uman este absolut
unic. Nu exist stiluri de via sau diete corecte sau greite. Opiuni
corecte sau greite se pot face doar n baza codurilor noastre genetice
individuale.

Cum am descoperit
veriga absent
MUNCA MEA n domeniul analizei grupelor sanguine este desvrirea unei cutri de o via - nu numai a mea, dar i a tatlui meu.
Sunt un medic naturist de a doua generaie. Dr. James D'Adamo,
tatl meu, a absolvit un colegiu naturist (un program postuniversitar
de 4 ani) n 1957 i apoi a studiat n Europa la cteva dintre marile
staiuni balneare. El a observat c, dei muli pacieni evoluau favorabil sub regimuri strict vegetariene i hipolipidice, care sunt
emblema buctriei balneoclimaterice", o parte dintre ei nu preau
s fac progrese, iar unii evoluau chiar nefavorabil. Fiind un om
sensibil i cu serioase abiliti de deducie i ptrundere, tatl meu
s-a gndit c trebuie s existe un fel de marcaj pe care 1-ar putea
folosi pentru a stabili diferenele ntre necesitile de alimentaie ale
pacienilor si. El s-a gndit c, de vreme ce sngele era sursa

INTRODUCERE

XV

nutriional principal a organismului, poate c unele caracteristici


ale sngelui ar putea ajuta la identificarea acestor diferene. Tatl
meu a nceput s-i testeze teoria prin determinarea grupelor
sanguine ale pacienilor si i observnd reaciile individuale la
diferite diete prescrise.
De-a lungul anilor i studiind nenumrai pacieni, a nceput s
se contureze un model. El a observat c pacienii care aveau grupa
sanguin A preau s evolueze nefavorabil la diete hiperproteice,
care includeau cantiti generoase de carne, dar evoluau foarte bine
cu proteine vegetale, cum ar fi soia i tofu. Produsele lactate tindeau
s determine producerea unor cantiti apreciabile de secreii
mucoase n sinusurile i cile respiratorii ale celor cu grupa sanguin
A. Atunci cnd erau sftuii s creasc nivelul activitii i
excrciiilor fizice, pacienii cu grupa sanguin A simeau oboseal i
stare de ru, cnd efectuau forme mai uoare de exerciii, cum ar fi
yoga, ei se simeau vioi i plini de energie.
Pe de alt parte, pacienii cu grupa O se simeau mai bine cu
diete hiperproteice i erau nviorai de activiti fizice intense, cum
H r fi jogging i aerobic. Cu ct tatl meu testa diferite grupe
sanguine, cu att mai mare era convingerea sa c fiecare dintre ei
parcurgea un drum diferit spre nsntoire.
Inspirat de zicala Mncarea unui om este otrava altuia", tatl
meu i-a structurat observaiile i recomandrile privitoare la diet
lulr-o carte intitulat Alimentaia Unui Om. La publicarea crii n
l'MO, eu eram n al treilea an de studii naturiste la Colegiul John
Hastyr din Seattle. n aceast perioad se observau reuite revoluionare n domeniul educaiei naturiste. elul Colegiului Bastyr era
nici mai mult, nici mai puin dect de a crea medicul alternativ
complet, egal din punct de vedere intelectual i tiinific cu un medic
internist, dar cu pregtire naturist de specialitate. Pentru prima dat,
irlmicile, procedeele i substanele naturiste puteau fi evaluate
tiinific cu ajutorul tehnologiei moderne. Am ateptat o ocazie de a
cerceta teoria tatlui meu cu privire la grupele sanguine. Doream s
mft usigur c avea validitate tiinific. ansa mea s-a ivit n 1982,
unul n care am absolvit, cnd, n cadrul stagiului clinic, am nceput
un studiez literatura medical pentru a vedea dac puteam gsi vreo
oirlaie ntre grupele sanguine ABO i predilecia pentru anumite
boli, i dac una dintre acestea susinea teoria tatlui meu cu privire

XVI

I NT RO DU C ER E

la alimentaie. Deoarece cartea tatlui meu se baza mai curnd pe


impresiile sale subiective asupra grupelor sanguine dect pe o
metod obiectiv de evaluare, nu eram sigur c voi putea s gsesc
o baz tiinific pentru teoriile sale. Dar am rmas surprins de
ce aveam s aflu.
Primul meu progres a constat n descoperirea faptului c dou
boli gastrice majore erau asociate cu grupa sanguin. Prima era
ulcerul peptic, stare adesea corelat cu niveluri peste medie ale
aciditii gastrice. Aceast stare a fost raportat mai frecvent la
persoanele cu grupa sanguin O dect la cele cu alte grupe sanguine.
Am fost imediat intrigat, deoarece tatl meu observase c pacienii
cu grupa sanguin O evoluau favorabil cu diete proteice pe baz de
produse de origine animal - alimente care necesit o cantitate mai
mare de acid gastric pentru o digestie adecvat.
A doua corelaie a fost asocierea ntre grupa sanguin A i
cancerul gastric. Cancerul gastric a fost frecvent legat de nivelurile
sczute ale secreiei acidului gastric, cum ar fi anemia pernicioas, o
alt tulburare depistat mai frecvent la indivizii cu grupa sanguin A.
Anemia pernicioas este legat de deficitul de vitamin B-12, care
necesit un anumit nivel al acidului gastric pentru a fi absorbit.
Studiind aceste fapte mi-am dat seama c, pe de o parte, persoanele cu grupa sanguin O aveau predispoziie la o boal asociat cu
o cantitate prea mare de acid gastric, n timp ce, pe de alt parte,
persoanele cu grupa sanguin A aveau predispoziie la dou boli
asociate cu cantiti prea reduse de acid gastric.
Aceasta era veriga de legtur pe care o cutasem. Exista n mod
sigur o baz tiinific pentru observaiile tatlui meu. i astfel a
nceput relaia mea durabil cu tiina i antropologia grupelor
sanguine. Cu timpul, am descoperit c cercetrile iniiale ale tatlui
meu asupra corelaiei ntre grupa sanguin, alimentaie i sntate
erau cu mult mai semnificative dect i imaginase chiar el.

Patru soluii simple pentru a dezlega


misterele vieii
AM CRESCUT ntr-o familie n care predomina grupa sanguin A i,
datorit cercetrilor tatlui meu, consumam, n principal, alimente de

INTRODUCERE

xv
n

tip vegetarian constnd din tofu, legume fierte n aburi i salate.


Copil fiind, eram adesea stnjenit i m simeam oarecum frustrat,
deoarece nici unul dintre prietenii mei nu mncau alimente ciudate
precum tofu. Dimpotriv, ei se angajau cu entuziasm ntr-un alt tip
de alimentaie, considerat revoluionar" i de mare succes n anii
'50; alimentaia lor consta din hamburgeri, ho dogs, cartofi prjii n
grsime, acadele, ngheat i o mulime de siropuri.
i astzi mnnc la fel ca atunci cnd eram copil, i mi place la
nebunie, n fiecare zi mnnc alimentele dup care tnjete grupa
mmguin A i este deosebit de satisfctor.
n aceast carte v voi relata despre relaia fundamental dintre
grupa sanguin a fiecrui individ n parte i opiunile de alimentaie
i stil de viaa care ar putea s v asigure o trire optima a vieii,
lisena corelaiei cu grupa sanguin rezida n urmtoarele aspecte:
Grupa sanguin - O, A, B sau AB - este o puternic
amprent genetic care identific la fel de sigur ca i ADN-ul.
Dac utilizai caracteristicile individuale ale grupei
sanguine drept ghid pentru alimentaie i mod de via, vei fi
mai sntoi, vei atinge n mod natural greutatea corporal
ideal i vei ncetini procesul de mbtrnire.
Grupa sanguin reprezint o msur mai sigur a identitii
dect rasa, cultura sau factorul geografic. Ea este un marker
genetic al identitii, un ghid care arat cum putei tri n cel
mai sntos mod.
Cheia semnificaiei grupei sanguine poate fi gsit n
povestea evoluiei umane: grupa O este cea mai veche; grupa
A a evoluat n cursul societii agrariene; grupa B a aprut pe
cund oamenii migrau spre nord, n teritorii mai reci, mai aspre;
y.rupa AB a fost o adaptare minuioas, moderna, un rezultat al
amestecurilor combinate ale grupurilor disparate. Aceast
istorie evolutiv se coreleaz cu necesitile nutriionale
i orespunztoare fiecrei grupe sanguine n prezent.

('c este acest factor remarcabil, grupa sanguin? Ci rup sanguin


este una dintre cele cteva variaii recunoscute medical,
asemntoare cu culoarea prului i a ochilor. Multe dintre

XVffl

INTRODUCERE

aceste variaii, cum ar fi tiparele amprentelor digitale i mai recenta


analiz a ADN, sunt folosite pe scar larg de ctre specialitii n
medicin legal i criminalistic, ca i de ctre cei care cerceteaz
cauzele i tratamentele bolilor. Grupa sanguin este, n toate
privinele, la fel de semnificativ ca alte variaii. Din multe puncte de
vedere, constituie un instrument de msur chiar mai util. Analiza
grupei sanguine este un sistem logic. Informaia este simplu de
nsuit i uor de aplicat. Am transmis acest sistem multor medici
care mi spun ca obin rezultate bune cu pacienii care le urmeaz
recomandrile. Astzi vi-1 voi transmite dumneavoastr, nvnd
principiile analizei grupelor sanguine, putei gsi alimentaia optim
pentru dumneavoastr i pentru membrii familiei. Putei s stabilii
cu precizie alimentele care v fac ru, care contribuie la creterea
greutii corporale i care duc la boli cronice.
Mai devreme, mi-am dat seama c analiza grupelor sanguine
oferea un mijloc puternic de a interpreta variaiile individuale n caz
de boal i n starea de sntate. Dat fiind cantitatea de date
tiinifice disponibile, este surprinztor c efectele grupelor sanguine
asupra sntii noastre nu au primit atenia cuvenit. Dar acum sunt
pregtit s fac disponibil aceast informaie - nu doar pentru colegii
mei cercettori i pentru membrii comunitii medicale, ci i pentru
dumneavoastr.
La prima vedere, tiina grupelor sanguine poate fi descurajant,
dar va asigur c este la fel de simpl i fundamental ca viaa nsi.
V voi povesti despre vechiul drum al evoluiei grupelor sanguine (la
fel de consolidat ca povestea istoriei umane) i voi demitiza tiina
grupelor sanguine, pentru a furniza un plan clar i simplu pe care
s-1 putei urma.
mi dau seama c aceasta este, poate, o idee complet nou pentru
dumneavoastr. Puini oameni se gndesc la implicaiile grupei lor
sanguine, dei aceasta reprezint o for genetica puternic. S-ar
putea s fii ovitori n a v avnta ntr-un astfel de teritoriu
nefamiliar, chiar dac argumentele tiinifice par convingtoare. V
rog s facei doar trei lucruri: discutai cu medicul nainte de a
ncepe, aflai-v grupa sanguin dac nu o cunoatei deja i ncercai
dieta grupei sanguine timp de cel puin dou sptmni. Cei mai
muli dintre pacienii mei sesizeaz unele rezultate n decursul

INTRODUCERE

XI
X

acestei perioade de timp - energie crescut, scdere n greutate, o


reducere a acuzelor digestive i o ameliorare a problemelor cronice
cum ar fi astmul, cefaleea i pirozisul.
Oferii dietei grupei sanguine ansa de a v aduce beneficiile pe
care le-am constatat la mai mult de patru mii de oameni care au
urmat o asemenea diet. Convingei-v singuri c sngele nu numai
c asigur organismului dumneavoastr elementele nutritive cele
mai importante, dar se dovedete acum a fi i un mijloc de pstrare a
ftntii dumneavoastr n viitor.

PARTEA

IDENTITATEA
GRUPEI
SANGUINE

UNU

Grupa sanguina:
Adevrata revoluie
a evoluiei

SNGELE ESTE NSI VIAA. ESTE FORA PRIMORDIAL


cure alimenteaz puterea i misterul naterii, ororile bolii,
ale i A/boiului i ale morii violente. Civilizaii ntregi au fost
construite pe baza legturilor de snge. Triburi, clanuri i monarhii
depind de ele. Nu putem exista fr snge - la propriu sau la
figurat.
Sngele este magic. Sngele este mistic. Sngele este alchimic.
Apare de-a lungul istoriei umane drept un simbol profund religios i
cultural. Popoarele antice l amestecau i l beau ca simbol al unitii
fi loialitii. Din cele mai vechi timpuri, vntorii efectuau ritualuri,
pentru a liniti spiritele animalelor ucise, adugnd ca ofrand sngele animal i mnjindu-i feele i trupurile cu acesta. Sngele
mielului era plasat ca semn pe colibele robilor evrei n Egipt astfel
Iiirfii ngerul Morii s treac peste ele. Se spune c Moise ar fi
tran-liiiinat apele Egiptului n snge n lupta sa pentru a-i
elibera poporul. Sngele simbolic al lui Isus Cristos a fost, timp de
aproape ilourt mii de ani, un punct central n majoritatea riturilor
sacre ale
Sngele evoc o imagistic att de bogat i sacr deoarece este
tn iva l i ae att de extraordinar. Nu numai c el asigur sistemele
uuinpluxe de eliberare i aprare ce sunt necesare pentru nifi

4 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE

existena noastr, dar este i o piatr de temelie pentru umanitate -


o oglind n care putem recunoate slabele urme ale cltoriei
noastre.
n ultimii patruzeci de ani am putut utiliza markeri biologici,
cum ar fi grupele sanguine, pentru a ntocmi o hart cu micrile i
gruprile strmoilor notri. Aflnd modul cum aceti oameni din
vechime s-au adaptat la provocrile ridicate de clim, germeni i
hran, aflate n continu schimbare, nvm despre noi nine.
Modificrile climaterice i hrana disponibil au produs noi grupe
sanguine. Grupa sanguin este cordonul nentrerupt care ne leag
unii de alii.
n ultim instan, diferenele ntre grupele sanguine reflect
capacitatea de adaptare a omului la diferite solicitri din partea
mediului extern, n cea mai mare parte, aceste solicitri au avut
impact asupra sistemului digestiv i a celui imunitar: de exemplu, o
singur bucat de carne stricat ar putea s v fie fatal, o tietura
sau o zgrietur ar putea evolua spre o infecie letal. Totui, rasa
uman a supravieuit. Iar povestea acestei supravieuiri este
indisolubil legat de sistemul nostru digestiv, precum i de cel
imunitar. n aceste dou zone se regsesc majoritatea diferenelor
dintre grupele sanguine.

Istoria umanitii
ISTORIA umanitii este istoria supravieuirii. Mai exact, este
povestea locurilor n care triau oamenii i a ceea ce puteau mnca
acolo. Este povestea hranei - a gsirii i a deplasrii necesare pentru
descoperirea ei. Nu tim cu siguran cnd a nceput evoluia uman.
Neanderthalienii, primii humanoizi pe care i cunoatem, poate s se
fi dezvoltat cu 500.000 de ani n urm.
Ceea ce tim este c preistoria uman a nceput n Africa, unde
am evoluat de la fiinele humanoide. Viaa n timpurile strvechi era
scurt, grea i brutal. Oamenii mureau ntr-o mie de feluri - de
infecii, parazii, atacuri ale animalelor, fracturi osoase, natere - i
mureau tineri.
Primii oameni trebuie s fi petrecut momente ngrozitoare
asigurndu-i existena n acest mediu slbatic. Dinii lor erau scuri

GRUPA SANGUIN

i neascuii - nepotrivii pentru a ataca. Spre deosebire de


majoritatea concurenilor lor n lanul trofic, ei nu posedau abiliti
speciale n ceea ce privete viteza, puterea sau agilitatea. Iniial,
calitatea principal a oamenilor a fost o viclenie nnscut, care mai
trziu s-a dezvoltat spre gndirea raional.
Neanderthalienii probabil aveau o alimentaie constnd din
hran crud, respectiv din plante slbatice, larve i resturi
descompuse ale victimelor animalelor de prad. Ei erau mai mult
prad dect prdtor, mai ales n privina infeciilor i a calamitii
reprezentate de parazii. (Muli dintre paraziii, viermii, cpuele i
microorganismele infecioase gsite n Africa nu stimuleaz sistemul
imunitar pentru a produce anticorpi specifici, deoarece probabil
primii oameni, avnd grupa sanguin O, beneficiau deja de protecie
prin anticorpii dobndii la natere.)
Pe msur ce rasa uman a migrat i a fost forat s-i adapteze
iilimentaia la condiiile n schimbare, noua alimentaie a provocat
m lptari la nivelul tractului digestiv i al sistemului imunitar, iniial
necesare pentru supravieuire, iar apoi pentru fortificare, n fiecare
nou habitat. Aceste modificri sunt reflectate n dezvoltarea grupelor
Nimguine, care par s fi survenit n momente critice ale dezvoltrii
umane:

Ascensiunea oamenilor n vrful lanului trofic (evoluia


grupei O spre expresia sa deplin).
1. Schimbarea stilului de via de la cel de vntor-culegtor
la unul agrarian, mai domestic (apariia grupei A).
.1. Fuziunea i migrarea raselor din Africa de batin spre
luiropa, Asia i cele dou Americi (dezvoltarea grupei B). '1
Procesul contemporan de amestec al grupurilor disparate
(apariia grupei AB).
1.

l iccare grup sanguin conine mesajul genetic al alimentaiei i


iporiamentelor strmoilor notri i, dei ne gsim la o mare
m n de istoria timpurie, multe dintre caracteristicile lor nc ne
i cit/. Cunoaterea acestor predispoziii ne ajut s nelegem
II M alimentaiei corespunztoare grupelor sanguine.

6 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE

Strmoi
humanoizi

Prima
apariie
a
omului
de
Cro-Magnon:
mbuntirea

Epuizarea
vnatului n

Africa:

cum ar fi
omul de
Neandcrthal
J___________

raigraie pe
scar larg spre

Asia i Europa
l

Apar deosebiri
rasiale n
concordan
cu factorul
geografic

Revoluia
neolitic sau
agricol:
prima apariie
a grupei
sanguine A la
un numr
marc de
indivizi
l

Grupa sanguin
A, grupa
sanguin B Migraia
locuitorilor
nomazi din
stepe:
introducerea
grupei sanguine
B n Europa
l

Primul
amestec al
societilor

cu grup
sanguin A i
B: apariia
grupei
sanguine AB

considerabil
a tehnicii
vntorii
l

Grupa sanguin O
Grupa sanguin A
Grupa sanguin B
Grupa sanguin AB ||
l

T
60.000 C

40.000 C

20.000 C

40.00010.000 C

10.0003.500 C

3.500 C600 dC

500 C900 dC

Coordonata temporal a corelaiei grup sanguin-antropologie. ncepnd din cele


mai vechi timpuri, diagrama pune n lumin diferite aspecte ale dezvoltrii umane n
corelaie cu apariia grupelor sanguine. Este interesant c schimbrile revoluionare
ale grupelor sanguine prezint o ncadrare cronologic aproape biblic, n timpurile
cnd toi oamenii aveau grupa sanguin O (perioada cea mai ndelungat) ocupau
un spaiu restrns i consumau acelai tip de hran, nu era necesar nici o schimbare
ulterioar. Totui, o data cu creterea populaiei i cu migraiile consecu-. tive,
variaia s-a accelerat. Urmtoarele grupe sanguine, A i B, nu dateaz de mai mult
de 15.000 pn la 25.000 de ani, iar grupa AB este cu mult mai recent.

,O" semnific vechimea


APARIIA strmoilor notri de Cro-Magnon n jurul anului 40.000
nainte de Cristos, a propulsat specia uman n vrful lanului trofic,
facndu-i pe acetia cei mai periculoi prdtori de pe pmnt. Ei au
nceput s vneze n haite organizate, n scurt timp, ei au fost
capabili s fureasc arme i s foloseasc unelte. Aceste avansuri
majore le-au conferit putere i superioritate dincolo de capacitile lor
fizice naturale.
Vntori iscusii i de temut, n curnd, oamenii de Cro-Magnon
nu au mai avut multe motive s se team de nici unul dintre rivalii
lor naturali, n lipsa altor prdtori naturali n afar de ei nii, a avut
loc o explozie a populaiei. Proteinele - carnea - reprezentau sursa
lor de energie i acesta a fost momentul n care atributele digestive
ale grupei sanguine O au atins expresia cea mai deplin.
Oamenii se simeau mai bine consumnd carne i le-a fost
necesar o perioad remarcabil de scurt ca s extermine vnatul
mare din zona lor de vntoare. Numrul de oameni care trebuiau
hrnii era din ce n ce mai mare, astfel nct competiia pentru carne

GRUPA SANGUIN

Patearcfc
(caucazieni)

Africani

l)t> In baza lor din patria ancestral din Africa, primii vntori-culegtori cu grupa
O rtceau pe tot ntinsul Africii i ptrundeau n Europa i n Asia n de noi
surse de vnat. Cnd au ntlnit condiii de mediu n schimbare, ei au f// s
dezvolte caracteristici rasiale modeme.

l devenit acerb. Vntorii au nceput s se lupte i s-i ucid pe cei


u- nclcau ceea ce ei susineau c erau n exclusivitate teritoriile
lot de vntoare. Ca ntotdeauna, fiinele umane i-au gsit cel mai
UIMII' duman n ei nii. Zonele bune de vntoare au devenit rare.
A lurcput migraia rasei umane.
n jurul anului 30.000 nainte de Cristos, bande de vntori
lAlorcau din ce n ce mai departe n cutarea crnii. Atunci cnd o
liuuhurc a vnturilor a secat ceea ce fusese un teren fertil de vnIIHIIC n Sahara i cnd zonele nordice anterior ngheate au nceput
M nclzeasc, ei au nceput s prseasc Africa, ndreptndu-se
lpii< luiropa i Asia.
Aceast micare a nsmnat planeta cu populaia sa de baz,
tBlr iivcu grupa sanguin O, grupa sanguin predominant chiar i n
$ Iun de astzi.
In jurul anului 20.000 nainte de Cristos, oamenii de Cro-Magnon
i* mulaser n totalitate n Europa i Asia, decimnd turmele numeiit't Ic vnat n asemenea msur nct era necesar gsirea altor
"l"
ie. Cercetnd fiecare nou zon n cutarea oricrui lucru
abil, este probabil c oamenii carnivori au devenit rapid
nivori, cu o alimentaie mixt de boabe, viermi, nuci, rdcini i
uiulo mici. Populaiile au nflorit de-a lungul coastelor lacurilor i

8 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE

rurilor planetei, unde petii i alte surse de hran se gseau din


abunden, n jurul anului 10.000 nainte de Cristos, oamenii ocupau
n ntregime principalele zone de uscat ale planetei, cu excepia
Antarcticii.
Micarea primilor oameni spre climate mai aspre a creat pielea
de culoare mai deschis, structuri osoase mai puin masive i pr mai
drept. Natura, de-a lungul timpului, i-a reaclimatizat la regiunile
terestre unde locuiau. O dat cu deplasarea oamenilor spre nord s-a
dezvoltat pielea de culoare deschis, mai rezistent mpotriva
degeraturilor dect pielea de culoare nchis. Pielea de culoare mai
deschis era, de asemenea, mai apt de a metaboliza vitamina D,
ntr-un inut cu zile mai scurte i nopi mai lungi.
Uneori, oamenii de Cro-Magnon se epuizau total; succesul le
devenea un blestem. Suprapopularea a dus curnd la epuizarea teritoriilor de vntoare. Ceea ce pruse odat un depozit fr sfrit de
vnat s-a redus drastic. Aceasta a dus la o concuren crescut pentru
carnea rmas. Concurena a dus la rzboi, iar rzboiul a dus la
migraii ulterioare.

A" semnific agrarian


GRUPA SANGUINA A a aprut undeva n Asia sau n Orientul
Mijlociu ntre 25.000 i 15.000 nainte de Cristos, ca rspuns la noile
condiii de mediu. A aprut la apogeul perioadei Neoliticului, sau a
Noii Epoci de Piatr, care a urmat dup Vechea Epoc de Piatr, sau
perioada Paleoliticului, a vntorilor Cro-Magnon. Agricultura i
domesticirea animalelor erau caracteristicile culturii acestei perioade.
Cultivarea cerealelor i creterea vitelor a schimbat totul.
Capabili pentru ntia oar s-i anticipeze existena imediat i s se
ntrein pe sine, oamenii au ntemeiat comuniti stabile i structuri
de via permanente. Acest stil de via radical diferit, o modificare
major a hranei i a mediului nconjurtor, a determinat o mutaie cu
totul nou la nivelul tubului digestiv i al sistemului imunitar ale
oamenilor neolitici - o mutaie care le-a permis s tolereze i s
asimileze mai bine cerealele cultivate i alte produse agricole. A
aprut grupa sanguin A.
Stabilirea n comuniti permanente de fermieri prezenta noi
provocri de dezvoltare. Aptitudinile necesare pentru a vna n
comun au fcut acum loc unui nou tip de societate cooperatist.

GRUPA SANGUIN
l'cntru prima dat, ndemnarea specific a unui individ de a face un
anumit lucru depindea de ndemnarea altor indivizi pentru a
in fptui un alt lucru, diferit. De exemplu, morarul depindea de
fermier, care i aducea recolta sa, fermierul depindea de morar ca s
Ii macine grnele. Hrana nu mai era perceput doar ca surs imediat
i Ic alimentaie sau uneori ca obiect. Cmpurile trebuiau drenate i
tnltivate anticipndu-se o recompens ulterioar. Planificarea i
munca n colaborare cu alii au devenit lege. Din punct de vedere
jiNJhologic, acestea sunt caracteristici la care cei cu grupa sanguin A
tuteleaz - probabil o alt adaptare la mediu.
(cna pentru grupa sanguin A a nceput s se dezvolte n
locietaile agrariene timpurii. Mutaia genetic ce a produs grupa
A din grupa sanguin O s-a produs rapid - att de rapid rata
mutaiei era comparabil (chiar de patru ori mai mare) cu i>e u
Drosophilei, musculia de oet, deintoarea recordului n domeniul
ratei mutaiilor.
('are ar fi putut fi motivul pentru aceast extraordinar rat a
iiMilniilor umane de la grupa sanguin O la grupa A? Motivul era
NI vieuirea. Supravieuirea celui mai puternic ntr-o societate
mcrat. Deoarece grupa sanguin A a dovedit o rezisten mai
la infeciile obinuite n zonele cu densitate mare a populaiei,
nile urbane, industrializate au devenit rapid de grup
nna A. Chiar astzi, supravieuitorii ciumei, holerei i variolei
ni A o predominan a grupei sanguine A fa de grupa O.
i n final, gena pentru grupa sanguin A s-a rspndit dincolo de
-)\ Orientul Mijlociu, pn n Europa de Vest, dus de indoi'i'iii, care au ptruns adnc n teritoriile populaiilor pre' 'ire. Hoardele de indo-europeni au aprut iniial n sudul Rusiei
i Ic, ntre 3.500 i 2.000 nainte de Cristos, i au naintat spre
i (iiift n vrful Asiei de sud-vest, dnd natere populaiilor i
ii clor din Iran i Afganistan. Dezvoltndu-se continuu, ei au
ut mai departe spre vest, n Europa. Invazia indo-europenilor a
mu n fapt originara revoluionare a alimentaiei. Invazia a
'tt noi obiceiuri alimentare cu repercusiuni asupra sistemului
MI i tractului digestiv mai puin complex al vntorilorH I I I I (impurii, iar aceste modificri au fost att de profunde
u provocat stresul necesar rspndirii genei grupei sanguine A.
iipul. sistemul digestiv al vntorilor-culegtori i-a pierdut
i 11 leu de a prelucra hrana carnivor pre-agricol.

10 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


Astzi, sngele grupei A este nc ntlnit cu frecvena cea mai
mare la vest-europeni. Frecvena grupei sanguine A scade pe msur
ce ne deplasm dinspre Europa vestic spre est, clcnd pe urmele
strvechilor tipare de migrare. Persoanele cu grupa sanguin A se
gsesc n grupuri mari de-a lungul Mediteranei, Adriaticii i a Mrii
Egee, mai ales n Corsica, Sardinia, Spania, Turcia i n Balcani.
Japonezii, de asemenea, prezint unele dintre cele mai mari
concentrri de indivizi cu grupa sanguin A din Asia de est, alturi
de un numr mai mic de indivizi cu grupa sanguin B.
Grupa sanguin A a aprut n urma mutaiei grupei O, ca rspuns
la numrul mare de infecii provocate de extinderea numeric a
populaiei i la modificrile majore ale alimentaiei. Profilarea grupei
sanguine B a cunoscut o alt evoluie.

B" semnific echilibrul


GRUPA SANGUIN B s-a dezvoltat ntre 10.000 i 15.000 nainte
de Cristos, n zona podiului Himalaya - actualmente parte a
Pakistanului i Indiei.
Prin dislocarea din savanele fierbini, luxuriante ale Africii de
Est n podiurile reci, aspre ale Himalaiei, grupa sanguin B se poate
s fi aprut iniial ca rspuns la modificrile de clim. A aprut mai
nti n India sau n regiunea Ural din Asia, n cadrul unui amestec
de triburi caucaziene i mongole. Aceast nou grup sanguin a
devenit n curnd caracteristic marilor triburi de locuitori ai
stepelor, care pn n momentul respectiv dominau cmpiile euroasiatice.
O dat cu deplasarea mongolilor de-a lungul Asiei, gena grupei
sanguine B se nstpnea tot mai ferm. Mongolii s-au rspndit spre
nord, construind o cultur dependent de pstorit i domesticirea
animalelor - dup cum reflecta alimentaia lor compus din came i
produse lactate preparate.
Dou tipuri distincte de indivizi cu grupa sanguin B au aprut
n timp ce nomazii pstori ptrundeau n Asia: un grup agrar, relativ
sedentar, n sud i sud-est i o societate nomad, rzboinic, ce
cucerea nordul i vestul. Nomazii erau clrei desvrii care au
ptruns adnc n Europa de Est, iar gena pentru grupa sanguin B

GRUPA SANGUIN

1
1

('i lumile i deplasrile grupelor sanguine A i B. De la apariia sa n Asia i Orientul


Mdlttciu, gena pentru grupa sanguin A a fost transportata de ctre popoarele indortin>i>cne n Europa de Nord i de Vest. Alte migraii au transportat grupa sanguin
4 fu Africa de Nord, unde aceasta s-a rspndit la africanii saharieni. De la originile
Mie f/i vestul munilor Himalaya, grupa B a fost transportat de ctre popoarele
Hioiiutile n Asia de Sud-Est i n cmpiile asiatice sau stepe. O migraie separat a
jn i/x wclor cu grupa sanguin B a penetrat Europa de Est. n acel moment, nivelurile
w fitilului planetar crescuser, ndeprtnd puntea de uscat dintre America de Nord
ji Amu. Acest fapt a mpiedicat orice micare a grupei sanguine B n America de
NUM/, unde populaiile timpurii au continuat s rmn n exclusivitate cu grupa
O.

'ttiwiituie i astzi o dovad puternic a acestui fapt la multe dintre


populaiile Europei de Est. ntre timp, o cultur n ntregime bazat
pp iiKricultur se rspndise n China i Asia de Sud-Est. Tipul de
existent i-a determinat s l cultive, iar aceti oameni au creat c unice
n zon, utiliznd tehnici sofisticate de irigare i Miillivurc, care
dovedeau o combinaie impresionant de creativitate, Inteligent i
spirit tehnic.
Schisma ntre triburile rzboinice din nord i fermierii panici
illii nud era adnc, i reminiscenele ei exist i astzi n domeniul
Imciai ici sud-asiatice, care folosete foarte puin sau de loc alimente
Im laic. n concepia asiatic, produsele lactate sunt hrana barbarilor,
Im m care este regretabil, deoarece hrana pe care au adoptat-o ei nu
19 |H>lrivete la fel de bine grupei sanguine B. .

12 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


Dintre toate grupele sanguine ale sistemului ABO, grupa B
prezint cea mai clar distribuie geografic, ntinzndu-se ca o mare
centur de-a lungul cmpiilor euro-asiatice i cobornd n peninsula
Indian, grupa sanguin B se gsete n proporii crescute n Japonia,
Mongolia, China i India, pn la Munii Urali. De acolo spre vest,
procentele scad pn la valori minime la nivelul extremitii vestice
a Europei.
Numrul mic de indivizi cu grupa sanguin B n rndul vechilor
vest-europeni ilustreaz migraia spre vest a popoarelor nomade
asiatice. Acest lucru se observ cel mai bine la europenii de la limita
estic a Europei de Vest, germanii i austriecii, care prezint o
inciden neateptat de mare a grupei sanguine B n comparaie cu
vecinii lor de la vest. Cea mai mare inciden a grupei sanguine B la
germani se gsete n zona de sus i mijloc a rului Elba, care a fost
desemnat drept linia de demarcaie ntre civilizaie i barbarism n
vechime.
Indienii subcontinentali contemporani, un popor de ras alb,
prezint una dintre frecvenele cele mai ridicate ale grupei sanguine
B din lume. Chinezii i coreenii de nord prezint rate foarte ridicate
ale grupei sanguine B i foarte sczute pentru grupa sanguin A.
Caracteristicile de grup sanguin la diferitele populaii de evrei
au constituit de mult timp un punct de interes pentru antropologi. Ca
regul general, indiferent de naionalitate sau ras, exist o tendina
spre rate peste medie ale grupei sanguine B. Askenazii i sefarzii au
n comun o mare frecven a grupei sanguine B i par s prezinte
foarte puine diferene. Evreii, nainte de diaspora babilonian,
difereau considerabil fa de populaia arab, preponderent de grup
sanguin O din Irak (localizarea Babilonului biblic), prin aceea c la
ei este dominant grupa sanguin B i o oarecare frecven a grupei A.

AB" semnific epoca modern


GRUPA SANGUIN AB este rar. Provenind din amestecul
populaiilor de ras alb cu grupa sanguin A, cu mongolii cu grupa
sanguin B, ea este ntlnit la mai puin de 5% din populaie i este
cea mai nou dintre grupele sanguine.

GRUPA SANGUIN

1
3

Pn acum zece sau dousprezece secole, nu exista snge cu


grupa sanguin AB. Apoi hoardele barbare au strpuns punctele
sensibile ale multor civilizaii aflate n declin, invadnd n lung i n
lat Imperiul Roman. Ca rezultat al amestecului acestor invadatori
estici cu ultimele i slabele vestigii ale civilizaiei europene, a aprut
sngele de grup AB. Nu exist dovezi privitoare la existena acestei
grupe sanguine, pn acum nou sute pn la o mie de ani, cnd a
u v ut loc o mare migraie spre vest a popoarelor estice. Grupa
sanguin AB este rar ntlnit n mormintele europene nainte de 900
d. C. Studii asupra exhumrilor mormintelor preistorice din Ungaria
rat o absen distinct a acestei grupe sanguine n epoca
l -ongobard (din secolul al IV-lea pn n secolul al VH-lea d.C.).
Acest fapt pare a arta c, pn n acel moment, populaiile europene
ni grupa sanguin A i B nu veniser n contact sau, dac acest lucru
N a ntmplat, nu au avut loc amestecuri sau mariaje mixte.
Deoarece indivizii cu grupa sanguin AB motenesc att
lolcrana grupei A, ct i pe cea a grupei B, sistemul lor imunitar
(invint o capacitate crescut de a produce anticorpi cu specificitate
pentru infeciile microbiene. Aceast calitate unic de a nu poseda
1 1 ic i anticorpi anti-A, nici anti-B le reduce probabilitatea de a fi
pialispui la alergii i alte boli autoimune cum ar fi artrita,
mllamaia i lupusul eritematos diseminat. Exist, totui, o mai mare
IMi-clispoziie la anumite forme de cancer, deoarece grupa AB
MiNpunde la orice structur A-like" sau B-like", ca i cum ar fi
luicluri proprii (seif), astfel nct anticorpii protectori nu sunt
( f rup sanguin AB prezint o identitate multilateral i uneori
iipi in/toare. Este prima grup sanguin care preia un amalgam de
1 1 iu- 1 ere imunitare, dintre care unele se poteneaz, iar altele sunt n
'iiflicl. Poate c grupa AB reprezint metafora perfect a vieii
< -inimic: complex i nesigur.

Originile amalgamate
i'UI'A SANGUIN, factorul geografic i rasa se ntreptrund
ni i u u forma identitatea uman, ntre noi pot exista diferene
l MII Io, dar examinnd grupa sanguin se poate observa ct de

14 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


superficiale sunt acestea. Grupa sanguin este mai veche dect rasa
i mai fundamental dect etnia. Grupele sanguine nu au fost rezultatul ntmpltor al unei activiti genetice haotice. Fiecare grup
sanguina a constituit un rspuns evoluionist la o serie de reacii cataclismice n lan, extins i asupra eonilor prefacerilor i schimbrilor
mediului extern.
Dei primele modificri rasiale par s se fi produs ntr-o lume
compus aproape n exclusivitate din indivizi cu grupa sanguin O,
diversificrile rasiale - combinate cu adaptrile la alimentaie, la
mediu i la factorul geografic - fceau parte din motorul evoluionist, care, n final, a produs celelalte grupe sanguine.
Unii antropologi consider c a clasifica oamenii n rase invit
la suprasimplificare. Grupa sanguin este un determinant cu mult
mai important al individualitii i similaritii dect rasa. De
exemplu, un african i un alb cu grupa sanguin O pot face schimb
de snge i organe i au multe aptitudini, funcii digestive i structuri
imunologice similare - caracteristici pe care nu le-ar avea n comun
cu un membru al rasei proprii care ar avea grupa sanguin B.
Deosebirile rasiale bazate pe culoarea pielii, pe practicile etnice,
originile geografice sau pe rdcinile culturale nu constituie o
modalitate valid de difereniere a oamenilor. Membrii rasei umane
au cu mult mai multe n comun dect putem noi bnui. Suntem cu
toii poteniali frai i surori, ntru snge.
n prezent, privind n urm spre aceast remarcabil revoluie a
evoluiei, este clar c strmoii notri prezentau amprente biologice
unice, complementare mediului lor nconjurtor. Aceasta este lecia
pe care o purtm cu noi n nelegerea actual a grupelor sanguine,
deoarece caracterele genetice ale strmoilor notri triesc astzi n
sngele nostru.
Grupa sanguin O: Grupa sanguin cea mai veche i cea
mai de baz, supravieuitorul din vrful lanului trofic, cu un
sistem imunitar puternic i bine nzestrat, dornic i capabil s
distrug pe oricine, prieten sau duman.
Grupa sanguin A: Primii imigrani, forai de necesitatea
migrrii s se adapteze la moduri mai agrare de via i
alimentaie, cu o personalitate mai cooperant, care s-i ajute
la integrarea n comuniti aglomerate.

GRUPA
SANGUIN

1
5

Grupa sanguin B: Asimilatorul, adaptndu-se la noi condiii


climaterice i la amestecul populaiilor, reprezentnd lupta
naturii pentru un echilibru de fore mai bun ntre tensiunile
minii i solicitrile sistemului imunitar.
Grupa AB: Urmaii delicai ai unei fuziuni deosebite ntre
toleranta grup A i grupa B, iniial barbar, dar mai
echilibrat.

Strmoii ne-au lsat fiecruia dintre noi o motenire special,


Imprimat n grupele sanguine. Aceast motenire exist permanent
In nucleul fiecrei celule. Aici este locul n care antropologia i
hematologia se ntlnesc.

DOI

Codul sanguin:
Amprenta
grupei sanguine

SNGELE ESTE O FOR A NATURII, ELANUL VITAL CARE


ne-a susinut din timpuri imemoriale. O singur pictur de snge,
prea mic pentru a fi vizibil cu ochiul liber, conine ntregul cod
genetic al unei fiine umane. Amprenta ADN este intact i replicat
n noi la nesfrit - prin snge.
Sngele conine i eonii memoriei genetice - frme i buci de
programare specific, transmise de la strmoii notri sub form de
coduri, pe care nc ncercm s le descifrm. Un astfel de cod
determin i grupa noastr sanguin. Probabil este cel mai important
cod pe care l putem descifra n ncercarea noastr de a dezvlui
misterele legate de snge i de rolul su vital n existena noastr.
Pentru ochiul liber, sngele este un lichid rou omogen. La
microscop ns el se dovedete a fi compus din multe elemente
diferite. Numeroasele celule roii conin un tip special de fier pe care
organismele noastre l folosesc pentru a transporta oxigenul i care
dau culoarea ruginie, caracteristic sngelui. Celulele sanguine albe,
cu mult mai puin numeroase dect cele roii, patruleaz n fluxul
nostru sanguin asemenea unor trupe venic vigilente, protejndu-ne
de infecii.

CODUL SANGUIN

1
7

Acest complex fluid viu conine i proteine - care duc


substanele nutritive la nivelul esuturilor, plachete - care ajut la
coagularea sngelui i plasma - care conine gardienii sistemului
nostru imunitar.

Importana grupei sanguine


S-AR PUTEA S NU V CUNOATEI grupa sanguin dect
i Iac ai donat snge sau ai avut nevoie de o transfuzie. Majoritatea
oamenilor consider grupa sanguin drept un factor inert, ceva care
dobndete importan doar n cazul unei urgene medicale. Dac
n(i citit dramatica poveste a evoluiei grupelor sanguine, vei ncepe
NA nelegei c grupa sanguin a fost ntotdeauna fora motrice ce a
slut la baza supravieuirii umane, schimbndu-se i adaptndu-se la
noi condiii, medii nconjurtoare i rezerve de hran.
De ce este grupa sanguin att de puternic? Care este rolul
esenial pe care l joac n supravieuirea omului - nu doar cu mii de
uni n urm, ci i n prezent?
Grupa sanguin este cheia ntregului sistem imunitar al
urbanismului. Ea controleaz influena virusurilor, bacteriilor, a altor
infecii, a substanelor chimice, a stresului i a ntregii game de
luclori i condiii externe ce ar putea compromite sistemul imunitar.
Cuvntul imun provine din latinescul immunis, care desemna un
nins n Imperiul Roman care nu era obligat s plteasc taxe. (Ce
lunc ar fi dac grupa sanguin ne-ar putea da o astfel de imunitate!)
HlNlcmul imunitar acioneaz pentru a defini structurile proprii di111" i a le distruge pe cele strine - non-self'. Aceasta reprezint
O nincie esenial, deoarece, fr ea, sistemul imunitar ar putea ataca
(iln greeal propriile dumneavoastr esuturi sau ar putea permite
Unor organisme primejdioase s ptrund n zone vitale ale
urbanismului. In ciuda complexitii sale, sistemul imunitar se
itHlucc, n ultim instan, la dou funcii de baz: a ne recunoate pe
noi" si a-i ucide pe ei", n aceast privin organismul nostru este
un o petrecere cu accesul doar pe baz de invitaie. Dac potenialul
tinimilir prezint invitaia corect, grzile responsabile cu securitatea
l permit s intre i s se simt bine. Dac invitaia lipsete sau este
htluil'icut, oaspetele este nlturat cu fora.

18 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE

Accesai grupa sanguin


NATURA A NZESTRAT sistemul imunitar cu metode foarte sofisticate pentru a stabili dac o substan din organism este strina sau
nu. Una dintre metode implic existena de markeri chimici denumii
antigene, care se gsesc pe suprafaa celulelor organismului nostru.
Fiecare form de via, de la cel mai simplu virus pn la oamenii
nii, posed antigene unice care formeaz o parte a amprentei
chimice proprii. Unul dintre cele mai puternice antigene ale organismului uman este cel care determin grupa sanguin. Diferitele antigene ale grupelor sanguine sunt att de sensibile nct, atunci cnd
opereaz eficient, ele sunt sistemele de securitate cele mai importante ale organismului. Cnd sistemul imunitar sesizeaz un personaj
suspect (adic, un antigen bacterian strin) unul dintre primele
lucruri pe care le caut este antigenul grupei sanguine, pentru a
stabili dac intrusul este prieten sau duman.
Fiecare grup sanguin posed un alt antigen, iar fiecare antigen
are o structur chimic proprie. Grupa dumneavoastr sanguin este
denumit dup antigenul de grup sanguin pe care l posedai pe
hematii.

DAC AVEI

POSEDAI ACEST(E)ANTIGEN(E)
PE CELULELE
DUMNEAVOASTR

GRUPA SANGUIN A
GRUPA SANGUIN B
GRUPA SANGUIN AB
GRUPA SANGUIN O

AB
A i B NICI
UN ANTIGEN

Imaginai-v structura chimic a grupelor sanguine ca nite


antene ale speciilor, proiectndu-se spre exterior, de la suprafaa
celulelor n spaiul adnc. Aceste antene sunt construite din lanuri
lungi la care se leag doar o glucid numit fucoz, formnd cea mai
simpl grup sanguin, grupa O. Primii descoperitori ai grupelor
sanguine au denumit-o O" pentru a sugera zero" sau nici un

CODUL SANGUIN

1
9

ntigen real". Aceast anten servete, de asemenea, ca baz pentru


celelalte grupe sanguine: A, B i AB.
Grupa sanguin A se formeaz atunci cnd antigenului O, sau
fucozei, i se altur un alt glucid numit N-acetil-galacto/amin. Astfel, fucoza plus N-acetil-galactozamina dau
grupa sanguin A.

Grupa sanguin B se bazeaz, de asemenea, pe antigenul O, sau


fucoza, dar la care se adaug un alt glucid, numit D-galactozamina. Astfel, fucoza plus D-galactozamina dau grupa
sanguin B.

( rup sanguin AB se bazeaz pe antigenul O, fucoza, la care


se adaug cele dou glucide, N-acetil-galactozamina i
D-galactozamina. Astfel, fucoza plus N-acetil-galactozamina
plus D-galactozamina dau grupa sanguin AB.

Cele patru grupe sanguine i antigenele lor

ktv
CELULA

| N-c-galiclozan*i >Azhif

fucoi >aMf d baz /\ D-8aiactozarr*ia> Bzafir


Ff N-acab(-glactixtnr>-H>-glctoimiM>ABih*r

' ''/ patru grupe sanguine i antigenele lor. Grupa O este tulpina,
>,'. d rup A este fucoza plus glucida N-acetilgalactozamina; !<u li este fucoza plus glucida Dgalactozamina; Grupa AB este 'ii plus glucida grupei A i
glucida grupei B.

20 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


tn acest moment v-ai putea ntreba despre ali determinani de
grupe sanguine, cum ar fi pozitiv i negativ sau secretor/nonsecretor. De obicei, cnd oamenii i declar grupa sanguin ei spun:
Am grupa A pozitiv" sau Am grupa O negativ". Aceste variante,
sau subgrupe, n interiorul grupelor sanguine joac roluri relativ
nesemnificative. Mai mult de 90% dintre toi factorii asociai cu
grupa sanguina sunt legai de grupa principal - O, A, B sau AB
(vezi anexa D pentru detalii privitoare la semnificaia subgrupelor).
Ne vom concentra asupra grupei sanguine propriu-zise.

Antigenele genereaz formarea de anticorpi


(bombe inteligente ale sistemului imunitar)
ATUNCI CND ANTIGENUL GRUPEI DUMNEAVOASTR
sanguine simte c un antigen strin a ptruns n sistem, primul lucru
pe care l face este s formeze anticorpi fa de acel antigen. Aceti
anticorpi, substane chimice specifice produse de celulele sistemului
imunitar, sunt construite n aa fel nct s se ataeze i s urmreasc antigenul strin pentru a fi distrus.
Anticorpii sunt echivalentul celular al bombei inteligente din
domeniul militar. Celulele sistemului nostru imunitar produc nenumrate varieti de anticorpi i fiecare dintre acetia este construit
special pentru a identifica i a se ataa la un anumit antigen strin. Se
poart o btlie continu ntre sistemul imunitar i intruii care
ncearc s schimbe sau s produc mutaii la nivelul antigenelor
proprii, pentru a le transforma n structuri noi care sa nu fie recunoscute de organism. Sistemul imunitar rspunde la aceast provocare cu un inventar mereu crescut de anticorpi.
Cnd un anticorp ntlnete antigenul unui intrus microbian, se
produce o reacie numit aglutinare (propriu-zis, o lipire). Anticorpul
se ataeaz antigenului microbian, fcndu-1 foarte adeziv. Cnd
celulele, virusurile, paraziii i bacteriile sunt aglutinate, ele ader
unele la altele i se aglomereaz, ceea ce uureaz mult ndeprtarea
lor. Deoarece microbii trebuie s se bazeze pe versatila lor capacitate
de evaziune, acesta reprezint un mecanism de aprare foarte
puternic. Este ca i punerea ctuelor la criminali: ei devin mai puin

CODUL SANGUIN

2
1

periculoi dect atunci cnd sunt lsai liberi. Curnd sistemul de


celule neobinuite, de virusuri, parazii i bacterii, anticorpii adun
aceste elemente nedorite laolalt pentru o identificare i o debarasare
uoar.
Sistemul de antigene i anticorpi de grup sanguin are i alte
roluri pe lng detectarea intruilor microbieni i intruilor de alt
natur. Cu aproape o sut de ani n urm, Dr. Karl Landsteiner, un
strlucit medic i om de tiin austriac, a descoperit c grupele
Niinguine produc anticorpi i pentru alte grupe sanguine.
Revoluionara sa descoperire a explicat de ce unii oameni puteau
face schimb de snge, n timp ce alii nu. Pn la descoperirea Dr.
l .undsteiner, transfuziile de snge erau un domeniu cu reuite
nporadice. Uneori erau acceptate", alteori nu i nimeni nu tia de ce.
Mulumit Dr. Landsteiner, tim acum care dintre grupele sanguine
pNle recunoscut drept prieten i care drept duman, de ctre alte
grupe sanguine.
Dr. Landsteiner a aflat c:
(i rup sanguin A prezint anticorpi anti-B. Grupa sanguin B

ar fi respins de grupa A.
(i rup sanguin B prezint anticorpi anti-A. Grupa sanguin A
ar fi respins de grupa B.
Aulici, indivizii cu grupa sanguin A i cei cu grupa sanguin B nu
m putea face schimb de snge.
9 trupa sanguin AB nu prezint anticorpi. Receptor universal,
eu ur accepta orice alt grup sanguin! Dar deoarece prezint
n l l l antigene A, ct i B, ar fi respins de orice alt grup
minguin.
Aulici, indivizii cu grupa sanguin AB ar putea primi snge de la
tillt'ine, dar nu ar putea dona nimnui. Cu excepia unui alt individ
u umpa sanguin AB, desigur.
(Irupa sanguina O prezint anticorpi anti-A i anti-B. Grupele
miiiguine A, B i AB ar fi respinse.

22 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


Astfel, indivizii cu grupa sanguin O nu ar putea primi snge
dect de la ali indivizi cu grupa sanguin O. Dar, lipsit fiind de
antigene A-like i B-like, indivizii cu grupa sanguin O ar putea dona
snge tuturor celorlali. Grupa sanguin O este donatorul universal!

DAC AVEI

POSEDAI ANTICORPI FA DE

GRUPA SANGUIN A
GRUPA SANGUIN B
GRUPA SANGUIN B
(RUPA SANGUIN O

GRUPA SANGUIN B
GRUPA SANGUIN
NICI UN FEL DE ANTICORPI
GRUPELE SANGUINE A I B

Anticorpii fa de alte grupe sanguine" sunt cei mai puternici


anticorpi din sistemul nostru imunitar, iar capacitatea lor de a aglomera-aglutina - celulele sanguine ale unei grupe sanguine opuse este
att de puternic nct poate fi imediat observata cu ochiul liber, pe o
lam de sticl. Majoritatea celorlali anticorpi pe care i posedm au
nevoie de un fel de stimulare (cum ar fi o vaccinare sau o infecie)
pentru a fi produi. Anticorpii fa de grupele sanguine sunt diferii: ei
sunt produi automat, adesea aprnd la natere i atingnd
niveluri apropiate de cele ale vrstei adulte pn la vrsta de 4 luni. '
Dar povestea aglutinrii implic i alte aspecte. S-a descoperit,
de asemenea, c multe alimente aglutineaz celulele anumitor grupe !
sanguine (asemntor, ntr-un fel, cu fenomenul de respingere) i nu;
aglutineaz celulele altor grupe sanguine, ceea ce nseamn c un i'
aliment care poate fi nociv pentru celulele aparinnd unei grupe
sanguine poate fi benefic pentru celulele aparinnd altei grupe
sanguine. Nu mai reprezint astfel o surpriz faptul c multe dintre
antigenele din aceste alimente prezentau caracteristici A-like sau
B-like. Aceast descoperire oferea legtura tiinific ntre grupa
sanguin i alimentaie. Totui, n mod remarcabil, implicaiile ei
revoluionare urmau s rmn n stare latent, prfuindu-se pe
durata celei mai mari pri a acestui secol - pn cnd un grup de
oameni de tiin, medici i nutriioniti, a nceput s exploreze
conexiunea.

CODUL SANGUIN

2
3

Lectinele: Conexiunea cu dieta


INTRE SNGELE DUMNEAVOASTR i ALIMENTELE pe
cure le consumai se produce o reacie chimic. Aceast reacie face
parte din motenirea genetic. Este surprinztor dar adevrat c
Ntazi, la sfritul secolului XX, sistemul digestiv i cel imunitar
fiivorizeaz n continuare alimentele pe care le consumau strmoii
i u aceeai grup sanguin ca a dumneavoastr.
tim acest lucru datorit unui factor denumit lectin. Lectinele,
piolcine abundente i diverse, care se gsesc n alimente, au proprieln|i aglutinante care afecteaz sngele. Lectinele reprezint pentru
niKunismele din natur o modalitate sigur de a se ataa altor organisme. O mulime de germeni i chiar propriul nostru sistem imunitar
folosesc acest super-adeziv spre beneficiul propriu. De exemplu,
iipliilcle din cile biliare hepatice prezint la suprafaa lor lectine care
le ajut s prind bacterii i parazii. Bacteriile i ali microbi posed,
ije asemenea, lectine pe suprafeele lor, acestea funcionnd mai
uimind ca nite ventuze, astfel nct ele se pot ataa la alunecoasele
ilniliiri mucoase ale organismului. Adesea, lectinele utilizate de viruIUH sau bacterii pot avea specificitate de grup sanguin, ceea ce
fu-e cu ele s fie i mai duntoare n cazul persoanelor avnd acea
giiipA sanguin.
l .a fel este situaia n cazul lectinelor din alimente. Pe scurt,
uimiri cnd mncai un aliment ce conine lectine incompatibile cu
BiiiiKciiul grupei sanguine, acestea intesc asupra unui organ sau g|
tiiial al organismului (rinichi, ficat, creier, stomac etc.) i ncep s
M!IIIUIC/C celulele sanguine n zona respectiv.
Multe lectine alimentare prezint caracteristici destul de
imite de un anumit antigen de grup sanguin nct ei s devin
.nunii". De exemplu, laptele are caliti B-like, deci dac o
"ana cu grupa sanguin A l bea, organismul su va ncepe
> hal procesul de aglutinare n scopul respingerii.
lula un exemplu asupra modului cum o lectin aglutineaz n
mi sin. S presupunem c o persoan cu grupa sanguina A
.una o farfurie de fasole lima. Boabele sunt digerate n stomac
(irofcsul de hidroliz acid. Lectin este ns rezistent la hidroh# nuMn. l ia nu este digerat, ci rmne intact. Poate interaciona

24 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE

direct cu nveliul gastric sau cu cel al tractului intestinal sau poate


trece n torentul sanguin alturi de substanele nutritive digerate din
boabele de fasole lima. Lectine diferite vizeaz organe i sisteme
diferite ale organismului.
Odat ce lectina intact se localizeaz la un anumit nivel din
organism, ea are realmente un efect magnetic asupra celulelor din
regiunea respectiv. Ea aglomereaz celulele i acestea sunt intite
spre a fi distruse, ca i cnd ar fi, i ele, elemente strine invadatoare.
Aceast aglomerare poate cauza sindromul de iritaie la nivel intestinal sau ciroza hepatic sau poate determina blocarea fluxului
sanguin renal - pentru a enumera doar cteva dintre efecte.

Lectinele: Un adeziv periculos


POATE V AMINTII ciudata asasinare a lui Gyorgi Markov n
1978 pe o strad din Londra. Markov a fost ucis de un agent necunoscut al KGB-ului sovietic, n timp ce atepta autobuzul. Iniial,
autopsia nu a putut indica precis cum s-a procedat. Dup o cutare
minuioas, un minuscul bob auriu a fost gsit implantat n piciorul
lui Markov. Bobul s-a dovedit a fi impregnat cu o substan chimic
numit ricin, care este o lectina toxic extras din boabele de oetar.
Ricinul este o aglutinin att de puternic nct chiar o cantitate
infinitezimal poate provoca moartea prin rapida transformare a
hematiilor din organism n cheaguri mari care blocheaz arterele.
Ricinul ucide instantaneu.
Din fericire, majoritatea lectinelor ce se gsesc n alimentaie nu
sunt chiar att de periculoase, dei ele pot cauza o varietate de alte
probleme, mai ales dac sunt specifice unei anumite grupe sanguine,
n cea mai mare parte din cazuri sistemul noastru imunitar ne protejeaz de lectine. Nouzeci i cinci la sut din lectinele pe care le
ingerm prin alimentele noastre tipice sunt ndeprtate de organism.
Totui, cel puin 5% dintre lectinele pe care le mncm trec n
torentul sanguin, unde ele reacioneaz, distrugnd hematiile i
leucocitele. Aciunile lectinelor n tractul digestiv pot fi chiar mai
puternice. La acest nivel ele creeaz adesea o puternic inflamaie a
mucoasei intestinale, iar aceast aciune aglutinant poate mima
alergiile alimentare. Chiar o cantitate minuscul dintr-o lectina este

CODUL SANGUIN

2
5

i'Hpubil s aglutineze un imens numr de celule dac grupa sanguin


lONpectiv este reactiv.
Aceasta nu nseamn c trebuie s v apuce din senin ngrijorurca pentru fiecare aliment pe care l consumai, n definitiv, lecti-||
iclc sunt foarte abundente n leguminoase, molute, graminee i
vegetale. Este greu s le ocolim. Soluia este s evitm lectinele care
aglutineaz celulele fiecruia dintre noi - n funcie de grupa
Hiiguin. De exemplu, glutenul, cea mai comun lectin prezent n
ItrAu i alte graminee, se leag la mucoasa intestinului subire, determinnd o inflamaie apreciabil i o iritaie dureroas la indivizii cu
iimiinite grupe sanguine - mai ales la cei cu grupa sanguin O.
Lectinele variaz, n funcie de surs. De exemplu, lectin care
c gsete n gru are o form diferit de lectin din soia i se
ttlaeaz la o combinaie glucidic diferit; fiecare dintre aceste
n 11 mente sunt periculoase pentru unele grupe sanguine, dar benefice
pentru altele.
n general, esutul nervos este foarte sensibil la efectul agluiinant al lectinelor alimentare. Aceasta ar putea explica de ce unii
i ncettori consider c dietele anti-alergice pot fi utile n tratarea
iiiiumitor tipuri de tulburri nervoase, cum ar fi hiperactivitatea.
Cercettorii rui au observat c creierul schizofrenicilor este mai
cnsibil la ataarea anumitor lectine din alimente uzuale.
Injeciile cu lectin din linte n cavitile articulare ale
licnunchiului la iepuri nesensibilizai au determinat dezvoltarea unei
rtrite identice cu artrita reumatoid. Multe persoane cu artrit
consider c evitarea vegetalelor de tip solanic, cum sunt roiile,
vinetele i cartofii, pare s fie benefic pentru ei. Acest lucru nu este
surprinztor, deoarece majoritatea vegetalelor solanice sunt foarte
hogate n lectine.
Lectinele alimentare pot, de asemenea, interaciona cu
receptorii i Ic suprafa ai leucocitelor, determinnd multiplicarea
rapid a ttrcstora. Aceste lectine sunt numite mitogeni, deoarece
determin Intrarea leucocitelor n mitoz, n procesul de
reproducere. Ele nu coaguleaz sngele prin alipirea celulelor
unele de altele, ci se wliiscaz de diferite suprafee, ca i puricii
pe cine. Uneori, un medic de la serviciul de urgen va fi
confruntat cu un copil foarte

26 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE

Lectine alimentare specifice grupelor sanguine

ALIMENT

Fr
aglutinare
Lectine

Deoarece fiecare antigen de grup sanguin posed o form unic, multe


lectine interacioneaz cu o anumit grup sanguin deoarece ele se
potrivesc cu forma acelei grupe sanguine, n exemplul de mai sus, lectinele
alimentare dintr-o farfurie fierbinte cu fasole interacioneaz i aglutineaz
celulele de grup sanguin A (n stnga) deoarece se potrivesc formei
antigenului A. Antigenul grupei sanguine B (n dreapta), o molecul
glucidic diferit cu o form diferit, nu este afectat. Din contr, o lectin
alimentar (cum ar fi hric) care se poate ataa i poate aglutina celulele de
grup sanguin B, nu se va potrivi grupei sanguine A.

bolnav, cu o leucocitoz extrem de ridicat, dar n rest normal. Dei


leucemia pediatric este, n general, primul diagnostic la care ne
gndim, un medic perspicace l va ntreba pe printe: S-a jucat
copilul dumneavoastr n curte?". Dac rspunsul este afirmativ: A
mncat semine de vreun fel sau i-a introdus plante n gur?"
Adesea se va dovedi c respectivul copil a consumat frunze sau
muguri de Traista ciobanului" (pokeweed plant"), o buruian care
conine o lectin ce are capacitatea de a stimula producia de
leucocite.

CODUL SANGUIN

2
7

Cum s detectai lectinele nocive


pentru organismul dumneavoastr
ADHSEA am auzit pacieni susinnd c urmeaz ntocmai dieta
grupei sanguine i c evit toate lectinele care intesc grupa lor
nnguin - dar eu tiu c nu este aa. Cnd le pun la ndoial
afirmaiile, de obicei ei renun la orice semn de protest i spun cu
uimire: De unde tii ?"
Eu tiu, deoarece efectele lectinelor asupra diferitelor grupe sanHiiine nu sunt doar o teorie. Se bazeaz pe tiin. Am testat virtual
Ionic alimentele uzuale pentru reactivitate cu grupele sanguine,
folosind att metode clinice, ct i de laborator. Pot procura lectine
1/olate din alimente, cum ar fi alunele, lintea, carnea sau grul, din
Uhoratoare de chimie i rezultatele sunt vizibile la microscop: pot
vedea cum ele aglutineaz celulele grupei sanguine afectate.
Hxist i un barometru tiinific mai direct care poate fi folosit
ppiilru a msura prezena lectinelor n organism. Barometrul este un
simplu test de urin denumit testul indican. Testul indican msoar
un liictor numit putrefacia intestinal. Cnd ficatul i intestinele nu
mrluholizeaz adecvat proteinele, ele produc reziduuri toxice numite
liuloli. Nivelul acestor reziduuri toxice este artat de testul indican.
Dac evitai alimentele coninnd lectine toxice sau alimentele
sunt greu digerate n cazul grupei dumneavoastr sanguine,
M! indican va arta valori mici.
l )uc, pe de alt parte, consumai n mod regulat alimente cu un
i mut ridicat de lectine sau alimente greu digerabile, testul indican
ivea valori crescute - denotnd c organismul dumneavoastr
predispus la afeciuni cancerigene.
l'iicicnii mei cu valori crescute ale titrului de indoli (test
un) protesteaz adesea spunnd c ei de obicei urmeaz dieta,
milu-se doar ocazional de la ea. Ei nu pot crede c cifrele
lui indican sunt att de mari.
i'iift motivul: Testul indican arat c efectul unei substane
iiojcne care intr ntr-un organism este amplificat de pn la
.ivi de ori fa de cazul unui organism pentru care nu este toxic.
' i "templu, dac o persoan cu grupa sanguin A consuma un

28 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


aliment preparat sau tratat, cum ar fi salamul, nitriii sunt multiplicai
de 90 de ori n privina impactului lor negativ, deoarece indivizii cu
grupa sanguin A sunt n mod special susceptibili la cancer gastric la
efectele toxice ale nitriilor.
n general persoanele care vin la cabinetul meu prezint valori
de 2 l/2-o toxicitate mai mult dect suficient pentru a indica o
problem. Vestea bun este c, dup numai dou sptmni de
respectare a dietei grupei sanguine, numrul valoric al testului
indican va scdea la l sau chiar la 0.
S-ar putea ca aceasta s fie prima dat cnd auzii de testul
indican, dar ea a fost folosit pe scar larg n medicina
convenional n ultimii 50 de ani i toate laboratoarele efectueaz
acest test. n mod ironic, cu numai un an n urm, cteva importante
laboratoare au ncetat s utilizeze scala, deoarece numrul de
solicitri nu era destul de mare. Sunt sigur c pe msur ce oamenii
vor ncepe s neleag mai bine asocierea grup sanguin-lectine,
testul indican va reintra n uz. ntre timp, rugai-1 pe medicul curant
sau pe naturist s v efectueze testul.

Testul indican

.
W
etortittic

H ^*

ctorofomi

Etapa l:
Se amestec urina cu
acid clorhidric i fier;
rezultatul va fi o reacie
cu degajare de fum.

Etapa 2:
Se las amestecul n
repaus timp de 2 minute,
apoi se adaug trei picturi de cloroform. Se va
degaja din nou fum - de
culoare albastru deschis
pn la albastru nchis.

Etapa 3:
Se apreciaz culoarea pe
Testul indican:
0-2 - bine
2'/j - probleme;
3-4 - pericol.

CODUL SANGUIN

O lecie a grupei sanguine:


povestea rabinului
I)R-A LUNGUL ANILOR, am fost martorul multor transformri ca
i r/ultat al dietei grupei sanguine. Puine au fost ns cele care s m
I1micat i inspirat att de mult ca experiena mea cu un rabin btrn
i nelept din Brooklyn.
La nceputul anului 1990, am primit un telefon de urgen de la
MII medic din New York care mi aprecia munca. El m-a ntrebat dac
i uit sa vin s examinez un pacient de al su, un renumit rabin hasidic
urc era intuit la pat.
Rabinul Jacob este un om foarte deosebit, mi-a spus el, va fi
experien interesant pentru dumneavoastr - i, sper, i pentru
l " Iii a continuat, spunndu-mi c rabinul, n vrst de 73 de ani,
ni un pacient suferind de mult timp de diabet i c terapia prin
iiiltviurc cu insulina nu avea prea mare efect n cazul su. Un
m t-ulent vascular cerebral masiv l lsase parial paralizat.
('and am ajuns s l vd, la domiciliul su din Brooklyn, am aflat
i1 iibinul Jacob era, cu adevrat, un om impresionant care degaja un
i de profund nelegere spiritual i de compasiune tcut.
ilimoar o persoan nalt i robust, rabinul n acel moment zcea
MIU iul i extenuat n pat, bogata sa barb alb ajungndu-i pn la
pi. n ciuda strii sale medicale, ochii i erau limpezi, blnzi i
MI de via. Principalul su interes era s se scoale din pat ca s i
iiluiue munca. Dar am putut observa c avea dureri teribile. Chiar
n lut c de accident, mi-a spus el, picioarele i-au creat probleme.
11 u la ia deficitar i cauzase edeme i inflamaie la ambele
ini iunie, determinnd crize dureroase sub form de nepturi"
Iiiiiui cnd ncerca s umble. Acum, piciorul su stng nu mai
li*|iuntlea la comenzi.
Nu am fost surprins s aflu c rabinul Jacob avea grupa sanguin
l )-fi aceast grup sanguin este relativ rar n America, ea este
n ti' obinuit la evreii hasidici, majoritatea dintre acetia emigrnd
i l'iirnpu de est.
Mi am dat seama c, pentru a-1 ajuta pe rabin, trebuie mai nti
fillu ceva despre modul su de via i despre alimentaia sa.
nit)iila|ia este intim legat de ritualuri n tradiia evreiasc.

30 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE

Am stat de vorb cu soia i fiica rabinului Jacob, nici una din


ele nefiind familiarizate cu tratamentele naturiste. Dar ele doreau s
l ajute pe rabin i erau receptive s nvee.
- Povestii-mi despre alimentaia rabinului, am spus eu.
- De obicei consum aceleai alimente n fiecare zi, mi-a
rspuns fiica sa. Acele alimente erau pui fiert, cholent, un fel de past
de fasole i kasha, un preparat de hric. Pui, fasole, hric cu tiei
- acestea sunt alimente foarte normale.
- Deci, cum se prepar kasha? am ntrebat eu cu nevinovie. A
avut loc o conversaie rapid ntre mam i fiic n idi, punctat
de
zmbete fermectoare n direcia mea, i chicoteli.
- Ei bine, a spus fiica, ntr-o englez newyork-ez perfect, mai
nti se gtete kasha - hric - apoi se amestec cu tieii.
Apoi se
servete, se spune rugciunea i se mnnc.
- Se asezoneaz n vreun fel kasha? am ntrebat eu, din nou, cu
naivitate. O alt izbucnire de idi. Apoi, fiica rabinului a
nceput.
- Kasha, domnule doctor, ei bine... se ia toat grsimea care s-a
scos din pui ca s devin kosher, se pune grsimea ntr-o tigaie
mare
cu puintel de ceap tocat i se pune pe foc. Se extrage
grsimea pe
msur ce se topete i se obine o minunat grsime de pui pur.
Leo dm celor mici pe o bucat de pine challah proaspt cu sare.
Este
att de delicioas nct i vine s mori!"
Da, da, ai putea muri, m-am gndit eu, ntunecat.
- Oricum, a continuat fiica rabinului, iei ceva din gribbenes",
adic ceea ce rmne dup ce prjeti grsimea. Este bun, bine
rumenit i crocant, cu ceapa caramelizat, i se pune alturi de kasha
pentru o mic gustare. Are un gust mai bun dect cartofii prjii.
Rabinului i place la nebunie! Grsimea de pui care se extrage se
amestec cu kasha i cu tieii. O, este de-a dreptul delicios.
Delicios!"
Am aflat c acestea sunt feluri de mncare hasidice foarte
obinuite, c ele compuneau o mas tipic n familie de Sabbath. Dar
era mai mult dect un ritual sptmnal pentru rabin. Fiind un om
pios, care i petrecea cea mai mare parte a timpului n rugciune,
rabinul nu punea mare pre pe mncare i, pur i simplu, consuma
acelai fel de dou ori pe zi.
Dei fcea parte dintr-o tradiie secular, alimentaia rabinului
nu era optim pentru grupa sanguin B. Lectinele din alimente ca

CODUL SANGUIN

3
1

ptiiul de gin, hric, fasolea i porumbul (ca s nu mai vorbim de


tltihbcnes'1) determinau aglutinarea celulelor sale sanguine i
m'CNiu a fost, probabil, un factor major implicat n accidentul su
vNi-ular cerebral. Acest tip de lectine pot bloca i efectele insulinei,
iwu ce explic de ce diabetul rabinului Jacob devenea din ce n ce
n in i dificil de controlat.
Am neles c evreii ortodoci se supuneau legilor kashrut
kimlicr - principii vechi de diet enunate pentru prima dat n
Vtu'hiul Testament din Biblie. Conform acestor legi alimentare, un
miiiiAr de alimente sunt interzise, iar produsele lactate i carnea nu
uni niciodat consumate la aceeai mas. De fapt, n casele kosher,
i'iiMA vase, tigi, farfurii i cuite separate pentru produse lactate i
HI ne. i, de asemenea, chiuvete separate pentru splarea acestor
niHiTle.
Astfel, am abordat cu grij subiectul schimbrilor de diet fa
ele dou femei, nedorind s tulbur ritualul i asociaiile
IDUSC , care nsemnau att de mult. Am fost, de asemenea,
irul n a nu sugera alimente despre care tiam c sunt considerate
MI|IIIIC n tradiia lor.
l )in fericire, existau substitute permisibile. Am rugat-o pe soia
.tlmitilui Jacob s aduc variaie n alimentaia familiei, reducnd
> Iniile tipice ale rabinului la o dat pe sptmn, cu ocazia mesei
1
ui-/ise de Sabbath. Pentru celelalte mese am rugat-o s i
'ic miel, pete sau curcan n loc de pui, orez sau mei n loc de
$i s alterneze fasolea pentru prepararea cholent-ului. n
. iun prescris cteva combinaii de vitamine i plante pentru
0
Icra vindecarea.
iinfl n anul urmtor, rabinul a fcut progrese uimitoare,
n
1
de opt sptmni mergea i fcea exerciii fizice moderate,
u ujutat mult la ameliorarea circulaiei sanguine. Prezenta o
i remarcabil pentru un om de vrsta sa i s-a debarasat de
ii- accidentului su vascular. La ase luni tratamentul injectabil
uliiiA a fost nlocuit cu un tratament antidiabetic oral - o
u- important, innd seama c fusese supus timp de muli ani
piipii pe baz de insulina injectabil. Nu au mai survenit noi
l<- de accidente vasculare cerebrale i diabetul rabinului Jacob
f nnll/i, n sfrit, sub control.

32 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


Tratarea rabinului mi-a oferit o nou perspectiv asupra
caracterului fundamental al grupelor sanguine. De asemenea, acest
fapt a ilustrat c alimentele alese din motive culturale sau religioase
pot s nu fie ntotdeauna cele mai sntoase pentru anumite persoane
aparinnd acelor culturi! O tradiie veche de cinci sau ase mii de
ani poate prea strveche, dar multe din caracteristicile grupelor
noastre sanguine sunt cu mii de ani mai vechi.
Cnd studiai dieta grupei sanguine, luai o lecie de la rabin.
Dietele grupelor sanguine nu sunt o ncercare de a v impune o
formul rigid n alimentaia dumneavoastr sau de a v jefui de
alimentele ce sunt importante pentru cultura creia i aparinei. Mai
degrab, ele sunt o modalitate de a susine pe deplin identitatea
fundamental - de a conduce napoi la adevrurile eseniale ce
triesc n fiecare celul a organismului i care se leag de ascendena
istoric, evoluionist.

TREI

Soluia
grupei
sanguine:
Un ghid

IMANUL GRUPEI SANGUINE V DEZVLUIE informaii


legate l* Hflnatate i nutriia corespunztoare profilului
biologic exact, i cu aceste noi informaii, vei putea opta n
privina alimen-I. a regimului de exerciii fizice i a sntii
generale, care se pe forele naturale dinamice existente n
organism. Urm-If patru seciuni ofer planuri foarte precise
de diet, suplimente tticntarc i exerciii fizice pentru fiecare
dintre grupele sanguine. .'NU- seciuni sunt urmate, n Partea
a IlI-a, de o dezbatere minu-.tn u fiecrei stri obinuite de
sntate i boal, inclusiv a suscep-ililfl|ilor specifice fiecrei
grupe sanguine i a remediilor existente.
minai cu grij planul grupei sanguine proprii, putei s:
l''vitai numeroase viroze i infecii obinuite.
Se ldei n greutate, deoarece organismul

dumneavoastr se
ilrl>araseaz de toxine i grsimi.

t Mipostai mpotriva bolilor cu potenial letal, cum


ar fi minerul, bolile cardiovasculare, diabetul i
insuficiena lippiitic.
l'vilai muli dintre factorii care determin
distrucia
Mliilarfl rapid, ncetinind astfel procesul de
mbtrnire.

34 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE

Planul grupei sanguine nu este un panaceu. Dar este o moda


litate de a reface funciile proiective naturale ale sistemului imumtar,
de a regla ceasul metabolic i de a epura sngele de lectinete aglutinante periculoase. Este cu adevrat cel mai bun lucru pe care l putei
face pentru a opri rapida deteriorare celular care determin simptomele mbtrnirii. i dac avei probleme medicale, acest plan poate
determina o schimbare crucial, n funcie de gravitatea stm i de
msura n care este respectat planul, fiecare persoan va obine unele
beneficii. Aceasta a fost experiena mea i experiena colegilor mei
care folosesc acest sistem cu mii de pacieni. Are o coerena perfecta
din punct de vedere tiinific.
.
n acest capitol voi prezenta elementele pe care le vei gsi m
planul grupei sanguine. Ele includ :
DIETA GRUPEI SANGUINE
PLANIFICAREA MESELOR
FACTORUL DE SCDERE N GREUTATE
. RECOMANDRI PRIVIND SUPLIMENTELE
ALIMENTARE
PROFILUL STRES / EXERCIIU FIZIC
CHESTIUNEA PERSONALITII

i .1

Dup ce vei citi acest capitol i v vei revizui planul grupei


sanguine, v sugerez s citii Partea a IlI-a pentru a obine o imagine
mai complet asupra implicaiilor medicale specifice planului n
cazul dumneavoastr.

Dieta grupei sanguine


DIETA GRUPEI SANGUINE constituie refacerea ritmului dumneavoastr genetic natural. Terenul pentru dietele grupelor sanguine
ne-a fost pregtit cu mii de ani n urm. Poate dac am fi continuat
s urmm mesajele instinctive, inerente ale naturii noastre biologice,
condiia noastr prezent ar fi foarte diferit. Oricum, diversitatea
uman i forele covritoare ale tehnologiei au intervenit.
Dup cum tim, majoritatea primilor oameni, dac nu toi, erau
vntori i culegtori cu grupa sanguin O, care se hrneau cu

SOLUIA GRUPEI SANGUINE

35

inimule, insecte, boabe, rdcini i frunze. Gama de opiuni privind


ihincntaia a fost extins cnd oamenii au nvat cum s creasc
iiimiule pentru propria lor folosin i cum s cultive recolte. Dar nu
t Ini neaprat un proces lin i ordonat, deoarece nu fiecare societate
. n adaptat bine la aceast modificare, n multe dintre societile

impurii cu grup sanguin O, cum ar fi indienii de pe valea


rului
MNNouri, schimbarea de la o alimentaie carnivor la una agrar a
Inul nsoit de modificri n formarea craniului i de prima apariie
* i iu iilor dentare. Organismele lor pur i simplu nu se potriveau cu
tcle nou introduse.
( u toate acestea, pentru o lung perioad de timp, alimentaia
ii iradiional a furnizat o multitudine de substane nutritive
in a evita malnutriia i a susine populaii numeroase. Acest
i . a schimbat pe msur ce progresele n tehnicile agricole i de
.n arc a alimentelor au nceput s modifice alimentele i s le
nl)c din ce n ce mai mult starea lor natural. De exemplu, rafiii orezului cu noi tehnici de morrit n Asia secolului XX a
urat calamitatea denumit beriberi, o boal datorat deficitului
ninin, care a dus la milioane de decese.
i IM exemplu mai actual este trecerea de la alptare la hrnirea
Iu lui cu biberonul n rile n curs de dezvoltare din lumea a
Aceast trecere la o formul nalt rafinat i preparat de aliM(ic a copilului a fost responsabil de un mare numr de cazuri
ntlnutriie, diaree i de o scdere a factorilor naturali imunitari
mui prin laptele matern.
\Nln/.i, este general acceptat ideea c nutriia - sau alimentele
n l c Ic consumm - are un impact direct asupra strii noastre de
(le si confort. Dar, informaiile confuze i adesea contradictorii i
i P nutriie au creat un virtual cmp minat pentru consumatorii
ipai de sntate.
i uni sa alegem recomandrile pe care s le urmm i care este
111 M cela? Adevrul este c nu mai putem s alegem
alimentaia
ifl, a cum nu ne mai putem alege culoarea prului sau sexul.
Mnu nu fost deja alese pentru noi cu multe mii de ani n urm.
1
n M rfl o mare parte din confuzie este rezultatul ngduitoarei
.,<> singur diet se potrivete tuturor". Dei am vzut cu
o!tri ochi c anumii oameni rspund foarte bine la anumite i
mi|> ce alii nu, niciodat nu ne-am asumat sarcina - n igiena
'Mintiei sau nutriiei - s studiem caracteristicile specializate ale

36 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


populaiilor sau indivizilor care ar putea explica varietatea de rspunsuri la orice diet dat. Am fost att de preocupai de caracteristicile
alimentelor nct am omis s examinm caracteristicile oamenilor.
Dieta grupei sanguine funcioneaz deoarece suntei capabili s
urmai un plan de diet clar, logic, tiinific cercetat i demonstrat,
bazat pe profilul dumneavoastr.
Fiecare dintre dietele grupelor sanguine include aisprezece
grupe de alimente:
Produse din carne i carne de Graminee i paste
pasre
Vegetale
Molute i peti
Fructe
Produse lactate i ou
Sucuri i fluide
Uleiuri i grsimi
Mirodenii
Nuci i semine
Condimente

Fasole i legume
Cereale
Produse de panificaie

Ceaiuri de ierburi
Diverse buturi

Fiecare dintre aceste grupe mparte alimentele n trei categorii:


DEOSEBIT DE BENEFICE, NEUTRE I DE EVITAT. Gndii-v
la aceste categorii astfel:
DEOSEBIT DE BENEFIC este un aliment care acioneaz ca
un medicament.
1. NEUTRU este un aliment care acioneaz ca un ALIMENT.
1. DE EVITAT este un aliment care acioneaz ca o OTRAV.
1.

Fiecare diet cuprinde o larg varietate de alimente, aa nct nu


trebuie s v temei de ngrdiri. Cnd este posibil, manifestai-v
preferina pentru alimentele deosebit de benefice n detrimentul
alimentelor neutre, dar simii-v liberi s v bucurai de
alimentele neutre care vi se potrivesc. Acestea din urm nu v fac
ru din punct de vedere al lectinelor i conin substane nutritive
necesare pentru o diet echilibrat.
La nceputul fiecrei categorii de alimente, vei vedea un grafic
care arat cam aa:

SOLUIA GRUPEI SANGUINE

37
GRUPA
SANGUIN O

Aliment
TOATE
ALIMENTELE
MARINE

SPTMNAL - DAC ASCENDENA


DUMNEAVOASTR ESTE
Raie
120-180 g

African

De ras alb

1-4 x

3-5 x

Asiatic
4-6 x

Sugestiile cu privire la raie, n conformitate cu ascendena, nu


ttiint gndite ca reguli ferme. Scopul meu aici este de a prezenta o
modalitate de a v potrivi suplimentar dieta, n concordan cu ceea
i:c cunoatem despre particularitile ascendenei dumneavoastr.
Dei persoane aparinnd diferitor rase i culturi pot avea aceeai
grup sanguin, ele nu au ntotdeauna aceeai frecven a genei. De
f xcmplu, o persoan cu grupa sanguin A poate fi AA, ceea ce
nseamn c ambii prini au avut grupa sanguin A, sau poate fi AO,
i'cca ce nseamn c unul dintre prini a avut grupa sanguin O. n
general, persoanele cu ascenden de ras alb tind s posede mai
multe gene AA, persoanele cu ascenden african tind s posede
mai multe gene OO i persoanele cu ascenden asiatic tind s
posede mai multe gene BB sau AA. Acesta este unul dintre motivele
pentru care muli descendeni africani prezint intoleran la lactoz,
t hiur dac au grupa sanguin B (grup sanguin care este influenat
Itrncfc de produsele lactate).
Bxist att variaii geografice, ct i culturale. De exemplu,
persoanele de ascenden asiatic nu sunt expuse n mod tradiional
IM produse lactate, astfel nct descendenii asiatici cu grupa sanguin
M r putea necesita o ncorporare mai lent a acestor produse n
llPlcle lor, pe msur ce i adapteaz organismele la acestea.
Aceste rafinamente iau, de asemenea, n calcul diferenele tipice
J dimensiune i greutate dintre diferite populaii. Folosii rafinaitifiilclc dac le considerai utile, ignorai-le dac credei c nu sunt.
Ih oi ice caz, ncercai s v formulai propriul plan n privina dimeniiumlnr raiei.
l .u finele fiecrei diete a grupei sanguine sunt trei mostre de
muri i cteva reete pentru a v da o idee asupra felului cum v
u i introduce alimentaia adecvat n modul dumneavoastr de
IA.

38 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE

Factorul de scdere n greutate


SUPRAPONDERALITATEA a fost blestemul strmoilor notri, ale
cror trupuri erau maini care consumau i cheltuiau combustibilul
de care aveau nevoie. Astzi, obezitatea a devenit una dintre cele mai
mari probleme de sntate n majoritatea societilor industrializate.
Din acest motiv, scderea n greutate a devenit o obsesie i bineneles c muli din pacienii mei sunt interesai de aspectele privitoare la scderea n greutate ale dietei grupei sanguine. Eu le spun
ntotdeauna c aceast diet nu a fost conceput special pentru
scderea n greutate, ea a fost conceput pentru performan optim.
Dup ce spun acest lucru, eu adaug c scderea n greutate este unul
dintre efectele secundare naturale ale refacerii organismului.
Deoarece dieta grupei sanguine este ajustat la compoziia celular a
organismului (spre deosebire de o recomandare generic, universal
valabil), anumite alimente vor determina creterea sau scderea n
greutate, chiar dac ele ar putea avea un efect diferit asupra unei
persoane cu alt grup sanguin.
Pacienii mei m ntreab adesea despre planuri actuale de diet
care sunt la mod. Cele mai recente sunt dietele hiperproteice, care
au avut un reviriment recent. Prin limitarea sever a carbohidrailor,
dietele hiperproteice foreaz arderea grsimilor pentru obinerea
energiei i producerea de cetone, care indic o rat crescut de
activitate metabolic. Nu m surprinde faptul c pacienii care mi
declar c au sczut n greutate cu diete hiperproteice au de obicei
grupa sanguin O sau B. Nu vei ntlni multe persoane cu grupa
sanguin A care evoluez bine cu aceste diete, organismele lor fiind
nepotrivite din punct de vedere biologic pentru a metaboliza carnea
la fel de eficient ca cei cu grupa sanguin O sau B. Nici cei cu grupa
sanguin AB nu scad n greutate cu diete hiperproteice, deoarece
aceste diete sunt lipsite de echilibrul alimentelor A-like de care au
nevoie cei cu grupa sanguin AB.
Pe de alt parte, principiile unei alimentaii macrobiotice, care
ncurajeaz consumul de alimente naturale, cum sunt legumele,
orezul, gramineele integrale, fructele i soia, ar putea fi cele mai
potrivite pentru persoanele cu grupa sanguin A, cu condiia ca ei s
consume gramineele i legumele recomandate.

SOLUIA GRUPEI SANGUINE

39

fn ultim instan: De fiecare dat cnd vedei un plan de diet


nou, care susine c funcioneaz la fel pentru toat lumea, fii
Hi-.cptici. Ascultai-v grupa sanguin. Apreciai-v individualitatea.
Lsai-m s v povestesc despre potenialul scderii n greutate
11 fiecreia dintre dietele grupelor sanguine. De fapt, cea mai mare
iimblcm pe care o ntmpin majoritatea pacienilor mei este aceea
A ei scad prea mult n greutate foarte rapid i eu trebuie s fac ajusiflii n dietele lor pentru a ncetini rata scderii greutii. O scdere
i n cu mare n greutate poate prea cea mai mic dintre probleme dac
*' ai zbtut ntotdeauna pentru greutatea ideal. Dar, inei minte c
topul dumneavoastr final este performana i sntatea optim i
n'custa nseamn realizarea unui echilibru ntre greutatea, nlimea i
i mina dumneavoastr. Scderea excesiv n greutate indic o stare de
11 ui l nutriie care v va slbi sistemul imunitar- exact ceea ce ncercai
nA evitai. Aa c folosii aceste recomandri cu nelepciune.
Dinamica scderii n greutate este legat de modificrile pe care
oigunismul dumneavoastr le face atunci cnd v urmai dieta
Ijiistat genetic. Exist doi factori.
n primul rnd, n timp ce organismul face dramatica schimbare
dr u elimina alimentele care sunt incomplet digerate sau toxice,
pi unul lucru pe care l face este s ncerce s elimine toxinele deja
pHistente. Acele toxine sunt depozitate n principal n esutul gras,
H! Ici c procesul de eliminare a toxinelor nseamn totodat
eliminarea grsimii.
Al doilea factor este reprezentat de efectele pe care anumite
alimente le au asupra sistemelor organismului care controleaz greullni. n funcie de grupa sanguin, activitatea lectinelor din anumite
alimente poate determina urmtoarele :

SA produc inflamaia mucoasei tractului digestiv;


SA interfereze cu procesul digestiei, cauznd balonarea;
SA ncetineasc rata metabolismului alimentelor, astfel

nct
unlcrea caloriilor pentru obinerea energiei s nu fie eficient;
SA compromit producia de insulina;
SA produc tulburri ale echilibrului hormonal, determinnd
iclcnia hidric (edeme), tulburri tiroidiene i alte probleme.
Fiecare grup sanguin are propriile reacii la anumite alimente,
vldoniate n dieta grupei sanguine, n primele cteva sptmni, va

40 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE

fi nevoie s experimentai recomandrile. Am observat c multe


persoane i abordeaz dieta cu religiozitate la nceput. Ei consum
doar alimente DEOSEBIT DE BENEFICE i nu consum nici mcar
alimente NEUTRE. Rezultatul este n mod inevitabil o scdere n
greutate mai curnd nesntoas. Ei arata emaciai i nesntoi,
deoarece nu obin ntreaga gam de substane nutritive necesare unei
diete sntoase. O abordare mai buna este eliminarea tuturor alimentelor de pe lista DE EVITAT i reducerea sau eliminarea acelor
alimente NEUTRE care sunt predispuse s determine creterea n
greutate pentru grupa dumneavoastr sanguin. Astfel vei obine o
diet echilibrat i o metod mai sntoasa de scdere n greutate.

Rolul suplimentelor alimentare


PLANUL GRUPEI SANGUINE include i recomandri cu privire la
suplimentele de vitamine, minerale i plante medicinale, care pot
spori efectele dietei. Acesta este un alt domeniu n care exist mult
confuzie i informare greit. Pomparea de vitamine, minerale, preparate exotice i tincturi de plante medicinale este o aciune popular
astzi. Este greu s nu fii cucerit de vasta zon de remedii ce se revars
de pe rafturile magazinului alimentar din cartier. Promind energie,
scdere n greutate, nlturarea durerilor, potent sexual, putere,
longevitate i for mental - mpreun cu tratamente pentru durerile
de cap, rceli, nervozitate, dureri de stomac, artrit, oboseal cronic,
boli cardiace, cancer i orice alt indispoziie posibil - aceste panaceuri tentante par a fi rspunsul pe care 1-am cutat cu toii.
Dar, ca i n cazul alimentelor, suplimentele nutriionale nu
funcioneaz ntotdeauna la fel pentru toat lumea. Fiecare supliment
vitaminic, mineral i fiecare plant medicinal joac un rol specific
n organism. Remediul miraculos de care este ncntat un om cu
grupa sanguin B poate fi inert sau chiar duntor pentru un altul cu
grupa sanguin A.
Autoprescrierea de suplimente vitaminice i minerale poate fi
periculoas - multe dintre acestea acioneaz ca medicamente n
organism. De exemplu, dei ele sunt toate disponibile, vitamina A,
vitamina D, vitamina K i vitamina B3 (niacina) trebuie administrate
doar sub observaie medical.

SOLUIA GRUPEI SANGUINE


41

Oricum, exist multe substane naturale n plante, numite


lliiK'himice, care sunt mai eficiente i mai puin duntoare
dect viliiininele i srurile minerale. Planul grupei sanguine
recomand legiinuri fitochimice individualizate pentru fiecare
grup sanguin.
Poate c termenul de substane fitochimice nu v este
cunoscut. |llni|u modern a descoperit c multe dintre aceste
substane fitochimice, denumite odat buruieni" sau ierburi",
sunt surse de compui biologic activi cu concentraii crescute.
Aceti compui sunt ilUponibili pe scar larg i n alte plante,
dar n cantiti mult mai mici. Multe substane fitochimice - pe
care prefer s le consider ilrepl concentrate alimentare - sunt
antioxidani i unele dintre ele uni de cteva ori mai puternice
dect vitaminele. Este interesant c arcfli antioxidani
fitochimici prezint un remarcabil grad de afini-lnle tisular, de
care vitaminele nu se bucur. De exemplu, ciulinul ilc lupte
(Silybum marianum) i mirodenia ofran de India (Curcuma
liniau) prezint o capacitate antioxidant de sute de ori mai
puternic ilpcflt vitamina E, au un grad nalt de afinitate pentru
esutul hepatic, ilupo/itndu-se cu predilecie n ficat. Aceste
plante sunt deosebit de benefice n tulburri caracterizate prin
inflamaia ficatului, cum ar fi hepatita i ciroza.
Administrarea special de vitamine, sruri minerale i
substane lltochimice va completa dieta dumneavoastr.

Legtura stres/exerciiu fizic


N11 N UMAI alimentele consumate determin starea de confort,
ci i modul n care organismul utilizeaz acele substane
nutritive spre dine sau spre ru. Aici trebuie s vorbim i
despre stres. Conceptul tip stres este predominant n
societatea modern. Adesea auzim i minunii remarcnd Sunt
aa de stresat" sau Problema mea este liesul excesiv", ntradevr, este adevrat c reaciile necontrolate la lics sunt
asociate cu multe boli. Puini oameni i dau seama, totui, i fl
nu stresul n sine, ci reacia la stresul din mediul extern este cea
i MIC ne afecteaz sistemul imunitar i duce la boal. Aceast
reacie pute la fel de veche ca istoria umanitii. Este cauzat de
un rspuns i Iiiinic natural la percepia pericolului. Cea mai
bun modalitate de i ilcscrie reacia de stres este de a ne forma o
imagine mental asupra (fiului cum rspunde organismul la stres.

42 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


Imaginai-v urmtoarea situaie: Suntei un om nainte de zorile
civilizaiei, n noaptea ntunecat, stai ghemuit i nghesuit ntre ai
dumneavoastr, dormind. Deodat, n mijlocul dumneavoastr, apare
un animal slbatic uria, i simii pe pielea dumneavoastr rsuflarea
fierbinte, ru mirositoare. Vedei cum l nfac pe tovarul dumneavoastr cu labele sale puternice i cum l sfie n buci cu dinii si
fioroi. Punei mna pe o arm i ncercai s luptai? Sau v
ntoarcei i fugii s v salvai viaa?
Rspunsul organismului la stres a fost dezvoltat i cizelat de-a
lungul a mii de ani. Este un reflex, un instinct animalic, mecanismul
nostru de supravieuire pentru a face fa n situaii de via i de
moarte. Cnd pericolul de orice fel este simit, ne mobilizm rspunsul de lupt sau fug i fie ne confruntm cu, fie fugim de ceea
ce ne alarmeaz - mental sau fizic.
Acum imaginai-v un alt scenariu. Suntei n pat, adormit. Totul
este panic i tcut. Deodat, are loc o explozie tuntoare n apropiere. Zidurile, acoperiul i ferestrele $e cutremur. Suntei treaz
acum sau nu suntei? i cum v simii? Probabil foarte nspimntat
i n mod cert cu inima bubuind, gata s se sfrme.
Alarmate, glandele pituitar i suprarenale v inund torentul
sanguin cu hormonii lor excitani. Pulsul vi se accelereaz. Plmnii
sug mai mult oxigen pentru a v alimenta muchii. Glicemia crete
pentru a asigura o izbucnire de energie. Digestia se ncetinete.
Transpirai abundent. Toate aceste reacii biologice se produc ntr-un
moment, fiind declanate de stres. Ele v pregtesc - la fel cum i
pregteau i pe strmoii notri - pentru lupt sau fug.
Momentul se sfrete. Pericolul trece. Organismul ncepe sa se
schimbe din nou. n stadiul secundar, sau de rezisten la stres,
organismul ncepe s se liniteasc i s se domoleasc dup toat
nebunia cauzat de eliberarea attor substane chimice. Stadiul de
rezisten este de obicei atins cnd motivul care a cauzat alarma este
identificat i i se face fa. i apoi, dac ceea ce a cauzat stresul
iniial se rezolv, toate reaciile dispar i totul este din nou sub
controlul sistemului complex de rspuns al organismului.
Dac ceea ce a cauzat stresul iniial continu, totui, abilitatea
organismului de a se adapta la stres se epuizeaz. Se oprete.
Spre deosebire de strmoii notri, care se confruntau cu stresuri
acute intermitente, cum ar fi ameninarea animalelor de prad sau

SOLUIA GRUPEI SANGUINE

43

fcmmctea, noi trim ntr-o lume cu tensiuni nalte, rapid-schimblourc, care impune stresul cronic, prelungit. Dei rspunsul la stres
poutc fi mai puin acut dect cel al strmoilor, faptul c se produce
continuu poate face ca urmrile s fie chiar mai rele. Experii sunt
In general de acord c stresul societii contemporane i bolile
consecutive - ale trupului, minii i spiritului - sunt n foarte mare
niAsur un produs al culturii noastre industrializate i stilului nostru
ilc via nenatural.
Stresurile i presiunile artificiale ale unei societi moderne,
tehnologice, epuizeaz mecanismele noastre nnscute de supravieuire i ne copleesc. Am devenit obligai social i cultural s ne
Inhibm i s ne opunem reaciilor noastre cele mai naturale, n
tllngcle nostru sunt eliberai mai muli hormoni de stres dect am
putea folosi.
Care este urmarea? Tulburrile legate de stres cauzeaz ntre
M)% i 80% dintre toate bolile vieii moderne. tim acum ct de
puternic influeneaz mintea organismul i ct de mult influeneaz
uigunismul mintea, ntreaga gam a acestor interaciuni este nc
neexplorat. Afeciunile cunoscute ca fiind exacerbate de stres i de
conexiunea minte-organism sunt: ulcerul; hipertensiunea arterial;
hol i le cardiovasculare; migrenele; artrita i alte boli inflamatorii;
ulmul i alte boli respiratorii; insomnia i alte tulburri ale somnului; anorexia nervoas i alte tulburri de alimentaie i o varietate
de afeciuni dermatologice, variind de la urticarie la herpes, de la
ec/uin la psoriazis. Stresul este dezastruos pentru sistemul imunitar,
IflaAnd organismul expus la o multitudine de afeciuni.
Oricum, anumite stresuri, cum ar fi activitatea fizic sau crealoiirc, produc stri emoionale plcute pe care organismul le percepe
dirpl o experien mental sau fizic plcut.
Dei fiecare dintre noi reacioneaz la stres ntr-un mod unic,
nimeni nu este imun la efectele sale, mai ales dac ele sunt prelungite
l nedorite. Multe dintre reaciile noastre interne la stres sunt melodii
li n vechi ce sunt readuse i cntate de organismele noastre - stresu11 Ic legate de mediul extern care au modelat evoluia diferitelor grupe
innuinc. Schimbrile cataclismice n arealul geografic, climat i
alimentaie au imprimat aceste modele de stres n memoria genetic
* fiecrei grupe sanguine i chiar astzi determin rspunsul lor
intern la stres.

44 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE

Tatl meu i-a dedicat ultimii treizeci i cinci de ani studiului


modelelor de stres i nivelurilor de energie natural ale diferi telor grupe sanguine i elaborrii programelor de exerciii fizice
specifice grupelor sanguine care provin din profilul biologic al
fiecreia, n cursul acestui proces, el a observat mii de oameni, att
aduli, ct i copii i observaiile sale empirice au dobndit o form
valid. Descoperirile sale concord cu tot ceea ce tim despre ceea ce
face ca fiecare grup sanguin s funcioneze bine.
Cel mai revoluionar aspect al muncii tatlui meu este
descoperirea c grupe sanguine diferite necesit forme diferite de
activitate fizic sau exerciiu, pentru a face fa la rspunsurile lor la
stres.
Planul grupei sanguine include o descriere a modelelor de stres
specifice grupei dumneavoastr sanguine, mpreun cu setul
recomandat de exerciii fizice care s transforme stresul ntr-o for
pozitiv. Acest element furnizeaz o completare crucial la
alimentaia dumneavoastr.

Problema personalitii
AVND N VEDERE TOATE aceste conexiuni de baza, nu ar fi
deloc surprinztor ca oamenii s fac speculaii pe marginea
caracteristicilor mai puin tangibile, ce ar putea fi atribuite grupei
sanguine - cum ar fi personalitatea, atitudinile i comportamentul.
Eu am trit acest fapt n multe situaii. Oamenii adesea
fac remarci asupra faptului c am clcat pe urmele tatlui meu
pentru a deveni naturist. Eti o achie din vechea piatr" ar spune
unii. Sau Presupun c ai motenit pasiunea tatlui tu de u
tmdui". i uneori, Se pare c cei din familia D'Adamo au gene
medicale".
Chiar cnd observaia este fcut parial n glum, eu simt cfl
oamenii cred cu adevrat c am motenit ceva, pe lng caracteristicile fiziologice, de la tatl meu - c nu este doar o ntmplare cfl
sunt atras spre aceeai munc de care era el atras.

SOLUIA GRUPEI SANGUINE

45

NitM ca anumite trsturi motenite, manierisme, caliti emo> ' ' i preferine de via sunt ngropate n constituia genetic a
cNtc bine acceptat, dei nu suntem siguri cum s msurm
t motenire n mod tiinific. Nu tim (nc!) de existena nici
ne u personalitii.
iii ur putea argumenta c modul n care ne purtm are mai
!
n face cu educaia dect cu natura. Dar, poate c ambele
n unt corecte.
ent, Beverly, o pacient veche, i-a adus fiica la mine.
1
v mi spusese mai devreme c ea era tnr i nemritat cnd
ut fiica ei i c o dduse spre a fi adoptat. Timp de 30 de ani,
i y nu a tiut niciodat ce se ntmplase cu fiica ei - pn n ziua
0 lAnr cu nfiare cunoscut a aprut la ua ei, gsindu-i
naturala prin intermediul unei organizaii de cutare. S-a
M cfl fiica lui Beverly fusese crescut pe Coasta de Vest,
i mediu foarte diferit de cel al lui Beverly. Totui, am fost
it a Ic privesc pe cele dou mpreun. Erau mam i fiic n
Mivincle. Aveau exact aceleai manierisme i accente (dei
y era newyork-ez i fiica ei era califomian) i preau s aib
i iin al umorului, n mod surprinztor, fiica lui Beverly i
aceeai profesie ca i mama ei. Ambele erau directori
mulii i cu resursele umane la companiile unde lucrau. Dac a
vreodat o dovad a conexiunii genetice cu personalitatea,
R dovad edea n biroul meu.
iKiir, mi dau seama c aceast dovad este anecdotic,
nu
'itft Majoritatea cercetrilor n acest domeniu al grupelor
i ie NC rezum doar la att. Totui, conexiunea ne intrig
e pure ntr-un fel logic s existe o relaie cauzal ntre ceea ce
HHC n fiina noastr la nivel celular i tendinele mentale,
'{i emoionale exprimate de grupele sanguine.
i>ililicri evoluioniste au schimbat sistemele imunitare i
1
le digestive ale oamenilor, ducnd la dezvoltarea
grupelor
ne Dar sistemele de rspuns mental i emoional au fost, de
MPH, schimbate de modificrile evoluioniste i, cu
aceast
i-i e, au aprut comportamente i modele psihologice foarte

46 ALIMENTAIA ADECVATA CELOR 4 GRUPE SANGUINE


Fiecare grup sanguin a purtat o btlie dificil i foarte
distinct pentru existena sa cu mult timp n urm. Grupa sanguin O
ajuns singur ar fi euat n mediul ordonat, de cooperare al grupei
sanguine A - condiie esenial pentru adaptarea grupei sanguine n
primul rnd. Ar fi oare o surpriz att de mare s gsim multe dintre
aceste caracteristici primitive ascunse pe o treapt adnc a
psihicului nostru?
Credina c personalitatea este determinat de grupa sanguin a,
unui individ este foarte respectat n Japonia. Denumit ketsu-ekigata, analiza grupei sanguine n Japonia este o problem serioas.'
Managerii corporaiilor o folosesc pentru a angaja muncitori, cercettorii pieei o folosesc pentru a prezice obiceiurile de cumprare i;
majoritatea oamenilor o folosesc pentru a-i alege prietenii,;
partenerii romantici i tovarii de via. Automatele care ofer
analiza grupei sanguine pe loc sunt larg rspndite n gri, magazine,,
restaurante i alte locuri publice. Exist chiar o organizaie foarte,
respectat, Societatea ABO, dedicat ajutorului acordat indivizilor i
organizaiilor n a lua decizii corecte, n concordan cu grupa,
sanguin.
Principalul susintor al conexiunii grup sanguin-personalitate
este un om numit Toshitaka Nomi, al crui tat a fost primul care a
introdus teoria, n 1980, Nomi i Alexander Besher au scris o carte
intitulat You Are Your Blood Type, care s-a vndut n peste
6 milioane de exemplare n Japonia. Ea conine profiluri de persona- >
litate i sugestii pentru diferite grupe sanguine, de exemplu: ce j
meserie s v alegei, cu cine s v cstorii i consecinele pe care '
le putei suporta dac ignorai aceste sfaturi.
>
Este bun ca lectur de amuzament - la fel ca astrologia,
numerologia sau alte metode de a-i gsi locul n ordinea nesigur a
lucrurilor. Cred, oricum, c majoritatea sfaturilor din carte nu ar
trebui luate n serios. De exemplu, nu cred c un partener spiritual
sau romantic trebuie ales dup grupa sanguin. Eu am grupa
sanguin A i sunt foarte ndrgostit de soia mea, Martha, care are
grupa O. Mi-ar displcea profund s cred c am fi putut fi desprii
pentru totdeauna din cauza unor incompatibiliti psihice ntre
grupele noastre sanguine. Ne descurcm destul de bine, dei orele de
mas
sunt
uneori
puin
haotice.
^

SOLUI A GRUPEI SANGUINE

47

Mai mult, ca n cazul tuturor ncercrilor de a eticheta oamenii,


ciista are tent absolutist. O dat ce spui Grupa A este aa" sau
1
niipa B este altfel", pasul urmtor inevitabil este s spui Grupa B
K- superioar" sau Numai un individ cu grupa sanguin O poate fi
j n credine". Se dezvolt sistemele de caste. O variant a acestora se
l ut uluce n fiecare zi n Japonia - de exemplu, cnd o companie
nmiii c este n cutarea de persoane cu grupa sanguin B pentru a
ni npa poziii medii de conducere.
Deci care este valoarea acestei speculaii i de ce am inclus-o
In? Este foarte simplu. Dei cred c ketsu-eki-gata japonez este
pptliem, nu pot nega c exist probabil un adevr esenial n teoriile
ilfitpre o relaie ntre celulele i personalitile noastre.
Oamenii de tiin i medicii moderni au recunoscut n mod clar
MiNtcna unei conexiuni biologice minte-trup i noi deja am demonliul mai sus, n acest capitol, relaia ntre grupa sanguin i
><Vi|)imsul la stres. Ideea c grupa sanguin poate fi legat de
i sonalitate nu este de fapt chiar att de ciudat, ntr-adevr, dac
M v ii fiecare dintre grupele sanguine, putei vedea conturndu-se
t mc o personalitate distinct - motenirea puterilor noastre
iu cstrale. Poate c aceasta este doar o alt modalitate de a intra n
funionie cu aceste puteri.
Caracterizrile i sugestiile pe care le voi face despre iiNonalitatea grupei dumneavoastr sanguine" se bazeaz pe
prcsiile cumulate obinute din observaii empirice asupra a mii de
meni n decursul ctorva ani. Poate c aceste date vor oferi o
mai complet a forei vitale a grupei sanguine. Numai s nu i s
devin o surs de limitare; mai bine lsai-o s fie o surs
mplinire.
l'otrivindu-v puterile n conformitate cu grupa dumneavoastr
giiin, ai putea s ajungei la o mai mare eficien i acuratee n
iiK'A i la o mai mare fericire i securitate emoional n via.
l'fln n prezent nu exist suficiente dovezi care s justifice vreo
u'lii/.ic cu privire la influena grupei sanguine n conturarea
(nulitii, dar numeroase informaii din acest domeniu ateapt
flc prelucrate i utilizate. O nelegere deplin a funcionalitii

48 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE

celulelor organismului scap nc celor mai ample sondaje ale


noastre.
Poate n secolul urmtor vom fi n sfrit n stare s examinm
un plan magistral, o hart care ne va arta cum s ajungem de aici
pn acolo, n interiorul nostru. Exist att de multe pe care nu le
nelegem, att de multe pe care s-ar putea s nu le nelegem
niciodat. Dar putem specula, reflecta i lua n consideraie multe
posibiliti. De aceea am dezvoltat, ca specie, o inteligen att de
ascuit.
Putem conchide c alimentaia, controlul greutii corporale,
suplimentarea alimentaiei, controlul stresului i personalitatea
formeaz elementele eseniale ale planului individual al grupei
sanguine. Consultai-le des atunci cnd ncepei s v familiarizai cu
calitile specifice ale grupei dumneavoastr sanguine.
Dar nainte de a merge mai departe, v sugerez s mai facei un
lucru: cunoatei-v grupa sanguin!
?>

3NIH9NVS

nNVid

PATRU

Planul Grupei
sanguine

O
G R u P A o: Vntorul
CONSUMATOR DE CARNE
TRACT DIGESTIV VIGUROS
SISTEM IMUNITAR HIPERACTIV
INTOLERANT FA DE ADAPTRILE LA DIET
I LA MEDIUL NCONJURTOR
RSPUNDE OPTIM LA STRES PRINTR-O
ACTIVITATE FIZIC INTENS
NECESIT UN METABOLISM EFICIENT
PENTRU A SE MENINE SUPLU I ENERGIC

/ ttet* grupei sanguine O


1'lnnincarea meselor pentru grupa sanguin O
M/i /< Iul suplimentelor alimentare pentru grupa sanguin O
1'inlilul stres/exerciiu pentru grupa sanguina O
Viif/i //na/: Chestiunea personalitii
.

52
76
86
91
94

52

PLANUL GRUPEI SANGUINE O

Dieta grapei sanguine O


PERSOANELE CU GRUPA SANGUIN O se simt mai bine cu un
regim de exerciii fizice intense, respectiv consumnd proteine
animale. Tractul digestiv al persoanelor cu grupa sanguin O
pstreaz memoria vremurilor strvechi. Alimentaia hiperproteic u
vntor-culegtorului i enormele solicitri fizice exercitate asupra
organismului primilor oameni cu grupa sanguin O i menineau
probabil pe majoritatea dintre ei ntr-o moderat stare de cetoz
stare n care metabolismul se modific. Cetoza este rezultatul unei
alimentaii hiperproteice, hiperlipidice, care include o cantitate
foarte mic de glucide. Organismul metabolizeaz proteinele i
lipidele, transformndu-le n cetone, care sunt folosite n loc de
glucide n ncercarea de a menine stabil nivelul glicemici
Combinaia ntre cetoz, aport caloric insuficient i activitate fizic
constant ducea la constituirea unei abile i josnice maini de vnat
- cheia supravieuirii rasei umane.
Recomandrile legate de alimentaie n ziua de ast/i
descurajeaz n general consumul excesiv de proteine animale,
deoarece grsimile saturate s-au dovedit a fi un factor de risc n cazul
afeciunilor cardiace i a cancerului. Desigur, cea mai mare parte M
crnii consumate n prezent este injectat cu grsimi i deteriorat de
folosirea fr discernmnt a hormonilor i antibioticelor. Sintagnm
Eti ceea ce mnnci" poate avea un neles amenintor atunci cini
este vorba de aportul de carne din epoca modern.
Din fericire, carnea nepoluat devine din ce n ce mai accesibilii
Succesul dietei grupei sanguine O depinde de utilizarea cmuriloi
slabe, fr adaos de chimicale, a crnii de pasre i de pete.
Persoanele cu grupa sanguin O nu consider, precum o fiu
majoritatea indivizilor din celelalte grupe sanguine, produsele lactate
i cerealele ca fiind atractive, deoarece sistemul lor digestiv nu
s-a adaptat nc pe deplin la ele. Aceste alimente nu au devenii
materii prime ale alimentaiei dect mult mai trziu, n cursul
evoluiei noastre.

DIETA DE TIP O

5
3

Factorul de scdere n greutate


\NI) DIETA GRUPEI SANGUINE O, vei scdea iniial n
' prin reducerea consumului de cereale, pine, legume i
l nclorul principal de cretere n greutate pentru persoanele cu
Minciun O este glutenul, care se gsete n germenii i n toate
Ic de gru. Acesta acioneaz asupra metabolismului realiiiirl opusul strii de cetoz. n loc s v menin supli i
i ii i c hiperenergetic, lectinele din gluten inhib metabolizarea
i i, interfernd cu utilizarea eficient a caloriilor, pentru obiI' energie. Consumul glutenului este similar cu alimentarea
dumneavoastr cu o benzin cu cifr octanic neadecvat, n
iihmenteze motorul, nfund mecanismul (ntr-o mai mic
(toiumbul are acelai efect, dei nu are o influen att de
ii yi grul n a grbi creterea n greutate a persoanelor cu
Hiii^uin O). Am vzut persoane supraponderale cu grupa
ni O. eare euaser cu diverse alte diete, scznd ns rapid n
doar prin eliminarea grului din alimentaia lor.
ii exista i ali factori care contribuie la creterea n greutate a
"loi cu grupa sanguin O. Astfel, anumite tipuri de fasole i
mai ales lintea i fasolea mare conin lectine care se depun
mie musculare, facndu-le mai alcaline i mai puin ncrnliu activitate fizic. Persoanele cu grupa sanguin O sunt
Ir efind esuturile musculare se gsesc ntr-o stare de uoar
metabolic, n aceast stare, caloriile sunt utilizate mai
iiiiiinle de a trage concluzii generale despre alte grupe
, amintii-v c fiecare grup sanguin are un set unic de
\t ulo/a metabolic nu este bun pentru toat lumea.
iii treilea factor n creterea n greutate a celor cu grupa
i O este legat de reglarea tiroidian. Persoanele cu grupa
i O au tendina s prezinte niveluri sczute ale hormonilor
i Aceast stare, numit hipotiroidism, se produce deoarece
Ip eu grupa sangin O nu produc suficient iod - un element
<l t flrui singur scop este producerea de hormoni tiroidieni.
M'lc hipotiroidismului includ creterea n greutate, retenia
, Neailerca masei musculare i oboseala.
"iiigfl moderarea raiilor alimentare i alegerea produselor
mu slabe, pentru a obine un control eficient al greutii,
l" ni grupa sanguin O trebuie s pun accent pe anumite
IM'iitru efectele lor benefice i s evite altele pentru efectele
.Mul>ile. lat un ghid de utilizare rapid:

54

PLANUL GRUPEI SANGUINE O

ALIMENTE CARE FAVORIZEAZ CRETEREA IN


GREUTATE
GLUTENUL DIN GRU
PORUMBUL
FASOLEA MARE
FASOLEA NAVY
LINTEA
VARZA
VARZA DE BRUXELLES
CONOPIDA
MUTARUL

afecteaz eficiena insulinei


ncetinete metabolizarea
afecteaz eficiena insulinei
ncetinete metabolizarea
afecteaz utilizarea caloriilor
afecteaz utilizarea caloriilor
inhib metabolismul adecvat
al substanelor nutritive
inhib hormonul tiroidian ,
inhib hormonul tiroidian
inhib hormonul tiroidian
inhib producia tiroidian

ALIMENTE CARE FAVORIZEAZ SCDEREA N


GREUTATE
VARECUL
HRAN MARIN

*SAREA IODAT
FICATUL
CARNEA ROIE
NAPUL, SPANACUL, BROCCOLI

conine iod
crete producia de hormon
tiroidian
conine iod
crete producia de hormon
tiroidian
conine iod
crete producia de hormon
tiroidian
surs de vitamina B
favorizeaz metabolismul
eficient
favorizeaz metabolismul
eficient
favorizeaz metabolismul
eficient

""Este preferabil s se obin iodul din surse cum ar fi hrana marina fi


varecul, deoarece sodiul poate contribui la hipertensiune arterial i
retenie hidric.

INCLUDEI ACESTE LINII DIRECTOARE N TABLOUl


GENERAL AL DIETEI GRUPEI SANGUINE O CARM
URMEAZ.
s

DIETA DE TIP O
55
PRODUSE DIN CARNE I CARNE DE PASARE
SANGUIN
O
iuncnt
USEDE l
ROIE
MJ

IHI
DM PASRE

SPTMNAL - DAC ASCENDENA


DUMNEAVOASTR ESTE
Raie*

African De ras alb Asiatic

120-180 g
(brbai)
60-150 g
(femei i
copii)

5-7 x

4-6 x

3-5 x

120-180 g
(brbai)
60-150 g
(femei i
copii)

1-2 x

2-3 x

3-4 x

1-nnlrile legate de raie sunt doar linii directoare care pot ajuta la
i alimentaiei n concordan cu nclinaiile ancestrale.

iimimai ct de des dorii carne slab de vit, miel, curcan, pui,


fi N|>cciile de pete recomandate. Cu ct slujba dumneavoastr
i licsunt sau programul de exerciii fizice mai solicitant, cu
t nhita este calitatea proteinelor pe care trebuie sa le consu.11 (ii ateni la mrimea raiilor. Strmoii notri nu se desftau
i u i de 500 g, carnea fiind atunci prea preioas i prea rar.
i A nu consumai mai mult de 180 g la oricare dintre mese.
numele cu grupa sanguin O pot digera i metaboliza eficient
l" din came, deoarece ele tind s aib un coninut mai ridicat
txii K-. Aceasta a fost o component esenial n supravieuirea
i m 11 icni cu grupa sanguin O. Totui, trebuie s fii prudeni n
* lihni aportul de proteine: cele provenite din carne cu cele din
ti Ihictc adecvate, pentru a evita hiperacidifierea, care poate
ne $i gastrite.
mm A: Daca avei grupa sanguin O de descenden african,
> 'ni (ic produse de came roie i nlturai variantele mai grase,
<> nudul sau puiul. Gena grupei sanguine O s-a dezvoltat n
ii dumneavoastr au fost primii oameni cu grupa san-i obine
avantaje ajustndu-v consumul proteic n favoarea de came
care erau disponibile pentru strmoii africani.

56

PLANUL GRUPEI SANGUINE O

Deosebit de benefice
VIT
VIT TOCAT
BIVOL

INIM
MIEL
FICAT

OAIE
VIEL
CPRIOAR

Neutre
Pui
Gini de Cornwall
Ra

De evitat

Curcan
Prepeli
Potrniche
Fazan
Iepure

Costi
Gsc
unc
Porc

Alimente marine
GRUPA SANGUIN
O

SPTMNAL - DAC ASCENDENA


DUMNEAVOASTR ESTE

Aliment

Raie

TOATE
ALIMENTELE
MARINE

120-180 g

African De ras alb Asiatica


1-4 x

3-5 x

4-6 x

Alimentele marine, o alt surs de proteine animale, din punclul


de vedere al concentraiei, sunt cele mai potrivite pentru persoanele
cu grupa sanguin O de descenden asiatic i euro-asiaticl,
deoarece alimentele marine au fost o materie prim pentru alimentaia strmoilor care triau pe malul mrii.
Petii de ap rece, bogai n uleiuri, cum ar fi codul, heringul l
macroul, sunt exceleni pentru cei cu grupa sanguin O. Anuniiji
factori de coagulare ai sngelui au evoluat pe msur ce oamenii s mi
adaptat la modificrile de mediu. Ei nu erau componente inerente iile
sngelui primilor oameni cu grupa sanguin O. Din acest motiv,
persoanele cu grupa sanguin O au un snge subire", ce re/i*!!
coagulrii. Dei uleiurile de pete tind s aib un efect de subierc
sngelui, ele sunt foarte bune pentru cei cu grupa sanguin O. Suni
de prere c acest lucru se datoreaz modului n care genele accsin
grupe sanguine influeneaz grosimea" sngelui (prin factori l.

PETE SABIE

DIETA DE TIP O

57

i); aceast influen este diferit de influena pe care o au


de pete asupra vscozitii sngelui (prin adeziunea
iun). Uleiurile de pete pot fi, de asemenea, foarte eficiente n
ului bolilor intestinale inflamatorii, cum ar fi colita sau boala
im. de care cei cu grupa sanguin O sunt susceptibili. Multe
marine sunt, de asemenea, surse excelente de iod, ce
i funcia tiroidian. Persoanele cu grupa sanguin O prezint
caracteristic instabilitatea funciilor tiroidiene, ceea ce
i probleme metabolice i cretere n greutate. |i din hrana
marin o component major a dietei grupei
r O.

PSTRV CURCUBEU
PSTRV
RED SNAPPER
SNAPPER
SARDIN
SCRUMBIE
CALCAN RPITOR
STURION

Calcan cenuiu
Grouper
Egrefin
Homar
Mahimahi
Monkfish
Midii
lilh 11 n nuniii
albastre

Biban oceanic
Stridii
tiuc
Porgy
Sailfsh

TILEFISH
BIBAN ALB
BIBAN GALBEN
YELLOWTAIL
PETE CU CARNE ALB

Scoici

Biban de mare
Pstrv marin
Rechin
Crevei
Biban argintiu
Barbun (epernus)
Melc
Calmar
Broasc estoas
Weakfish

58

PLANUL GRUPEI SANGUINE O

De evitat
Baracuda
Somn Caviar
Scoici de mare

Hering (n saramur)
Lox (somon afumat)
Caracati

Produse lactate i ou
GRUPASANGUIN '
0
Aliment
OU

SPTMNAL - DAC ASCENDENA


DUMNEAVOASTR ESTE
Raie
1 ou

BRNZETURI

60 g

IAURT

120-180 g

LAPTE

120-180 g

African De ras alb Asiatic

0
0
0
0

3-4 x

5x

0-3 x

0-3 x

0-3 x

0-3 x

0-1 x

0-2 x

Persoanele cu grupa sanguin O trebuie s reduc drastic


folosirea produselor lactate. Organismul lor este inadecvat pentru
metabolizarea corespunztoare a acestora, n cazul acestei grupe nu
exist produse lactate deosebit de benefice.
Dac avei grupa sanguin O de ascenden african, trebuie sa
eliminai total produsele lactate i oule. Ele tind s fie chiar mul
greu digerabile pentru dumneavoastr; ntr-adevr, muli afro
americani prezint intoleran la lactoz. Laptele de soia i brnza de
soia sunt alternative hiperproteice excelente.
Alergiile alimentare nu sunt probleme digestive. Ele sunt reacii
ale sistemului imunitar la anumite alimente. Sistemul imunitar
creeaz, n adevratul neles al cuvntului, un anticorp care lupld
mpotriva ptrunderii alimentului n organism. Intoleranele
alimentare, pe de alt parte, sunt reacii digestive care se pot produce
din multe motive, inclusiv cele de condiionare cultural, asocieri
psihologice, hran de proast calitate, aditivi sau doar din cauza unor

59

DIETA DE TIP O

ii incerte ale organismului. Este justificat ideea c afroii ii ar putea prezenta intoleran la lactoz, de vreme ce
Ic strmoilor lor (vntori-culegtori) africani nu conineau
indivizi cu grup sanguin o pot consuma patru sau cinci
iplamn i cantiti mic, de produse lactate, dar n general
sic o surs srac de proteine pentru grupa sanguin O. '
va, totui, ingestia zilnic a unui supliment alimentar de
nun ales dac suntei femeie, deoarece alimentele lactate sunt
huna surs natural de calciu absorbabil.
Mozzarella
Brnz de soia*
Lapte de soia*

Brnz olandez
Edam
Brnz Emmenthal
Lapte de capr
Brnz Gouda
Brnz Gruyere
ngheat
Brnz Jarlsburg
Keflr
Brnz de Munster
Parmezan
Brnz Provolone

Brnz Neufchatel
Ricotta
Lapte ecremat sau 2%
String cheese
Schweitzer
Zer
Lapte integral
Iaurt (toate varietile)

PLANUL GRUPEI SANGUINE O

Uleiuri i grsimi
GRUPA SANGUIN
O
Aliment

Uleiuri

SPTMNAL - DAC ASCENDENA


DUMNEAVOASTR ESTE
Raie
African De ras alb Asiatic
Lingur
4-8 x
3-7 x
1-5 x

Persoanele cu grupa sanguin O reacioneaz bine la uleiuri


Acestea pot fi o surs nutritiv important i pot ajuta digestia. Vei
crete valoarea lor n organism dac v limitai la utilizarco
uleiurilor mononesaturate, cum ar fi uleiul de msline i uleiul de in
Aceste uleiuri au efecte pozitive asupra inimii i arterelor i pot ajulii
la reducerea colesterolului sanguin.

Deosebit de benefice
ULEI DE IN
ULEI DE MSLINE
Neutre
Ulei de Canola Ulei
din ficat de cod Ulei
de susan
De evitat
Ulei de porumb

Ulei de arahide

Ulei de semine de bumbac

Ulei de ofran

DIETA DE TIP O

6
1

Nuci i semine
U'A SANGUIN
0
\ liment
i semine
Ic nuca

SPTMNAL - DACA ASCENDENA J


DUMNEAVOASTR ESTE
Raie

6-8 nuci
Lingur

African De ras alb Asiatic

2-5 x
3-4 x

3-4 x
3-7 x

2-3 x i

2-4 x

mele cu grupa sanguina O gsesc o surs buna de proteine


uplimentare n unele varieti de nuci i semine. Totui,
iilimente nu trebuie sub nici o form s ia locul crnurilor cu
l ridicat de proteine. Cu siguran nu avei nevoie de ele n
i|ic si trebuie s fii foarte selectivi n utilizarea lor, deoarece
inte n grsime. Desigur, trebuie s le evitai dac ncercai s
in greutate.
i HI i cec nucile pot uneori s determine probleme digestive,
11 vn c le mestecai bine sau folosii unt de nuc, mai uor de
nuii ales dac avei probleme (frecvente la cei cu grupa
i O) la nivelul colonului.

bit de benefice l [K
DE DOVLEAC

nigciale

'tnrncane

Macadamia
Nuci pecan
Pignola (Pin)
Unt de susan
(tahini)

Semine de susan Unt de


floarea-soarelui Semine
de floarea-soarelui

62

PLANUL GRUPEI SANGUINE O

De evitat
Nuci braziliene
Nuci de mahon (Acaju)
Litchi
Arahide

Unt de arahide
Fistic
Semine de mac

Fasole i legume
SPTMNAL - DAC ASCENDENA
DUMNEAVOASTR ESTE

GRUPA SANGUIN
O

Aliment
TOATE TIPURILE
DE FASOLE I
LEGUME
RECOMANDATE

African De ras alb Asiaticii


Raie
1 ceac,
1-2 x
1-2 x
2-6 x
sub form
uscat

Persoanele cu grupa sanguin O nu diger foarte bine fasoloi,


dei cei cu ascenden asiatic se descurc ceva mai bine datorii
experienei lor culturale, n general, fasolea inhib metabolizaio*
altor substane nutritive mai importante, cum ar fi cele din came. l >t
asemenea, fasolea tinde s scad uor aciditatea esutului muscuhu
iar cei cu grupa sanguin O se descurc, de obicei, mai bine dliu'
esuturile musculare sunt, ntr-un fel, mai acide. Acest lucru m>
trebuie confundat cu reacia acid/alcalin care se produce n stonit n
acest caz, puinele tipuri de fasole cu proprieti foarte utile suin
excepii. Ele efectiv sprijin fortificarea tractului digestiv i sus(ln
vindecarea ulceraiilor - care sunt o problem a grupei sanguine () |
din cauza nivelurilor ridicate ale acidului gastric. Cu toate acestea,
consumai cu moderaie fasolea, sub form de garnitur ocazionali

Deosebit de benefice
FASOLE ADUKE
FASOLE AZUK1

FASOLE PINTO
MAZRE NEAGR

DIETA DE TIP O

i u boabe
late
i nnncllini
Invit
Kurbanzo

Fasole jicama
Fasole lima Fasole
nordic Fasole
roie Soia cu
boabe roii Fasole
sltrea

nAinie 'i
mec iiivy i
amarind

Linte de cas
Linte verde
Linte roie

neagr

Fasole crtoare
Fasole alb
Mazre verde
Mazre psti

Cereale
IA

I
*

SANGUINA

\ liment

IOATE i i'
HALELE f "
'MANDATE

SPTMNAL - DAC ASCENDENA


DUMNEAVOASTR ESTE
-;
Raie

1 ceac,
sub form
uscat

African De ras alb Asiatic

2-3 x

2-3 x

2-4 x '

nanele cu grupa sanguin O nu tolereaz deloc produsele


"i nlcgral i ar trebui s le elimine complet din alimentaie.
" i m Icctine ce reacioneaz att cu sngele, ct i cu tractul
i interfereaz cu absorbia adecvat a alimentelor benefice.
11 Ic gru sunt vinovatul principal n creterea n greutate la
ni|>a sanguin O. Glutenul din germenii de gru interfereaz
i metabolice la grupa sanguin O. Metabolismul ineficient
i uni l face ca hrana s se transforme mai lent n energie i
l BC stocheze sub form de grsime.

PLANUL GRUPEI SANGUINE O


Neutre
Amarant
Orz
Hric Crem
de orez
De evitat
Fulgi de porumb
Fin de porumb
Crem de gru
Familia

Kamut
Kasha
Mei expandat
Trte de orez

Orez expandat
Secar alb

Fin de cartofi
Grape nuts
Trte de ovz
Fin de ovz

Cereale combinate
Gru mcinat -'../j..Tarate de gru
Germeni de gru j.

Produse de panificaie
GRUPA SANGUIN
O

SPTMNAL - DAC ASCENDENA


DUMNEAVOASTR ESTE

Aliment

Raie

African De rasa alb Asiatic

PINE,
BISCUII

1 FELIE

0-4 x

0-2 x

0-4 x

BRIOE

1 BRIO

0-2 x

0-1 x

0-1 x

Este evident c produsele de panificaie pot fi problematice pentru


cei cu grupa sanguin O, deoarece majoritatea acestor produse conin
gru. Ar fi dificil la nceput s elimine brioa de diminea sau
sandviul zilnic; acestea au devenit produsele principale n alimentaia
de tip american. Chiar i pinile fr gru pot crea probleme celor cu
grupa sanguin O, dac le consum destul de des, deoarece constituii)
lor genetic nu este adaptat la consumul de cereale.
Excepii sunt pinea Essene i pinea Ezekiel, care se gsesc diobicei n raionul de produse congelate din magazinul de produse
alimentare dietetice. Aceste pini din semine germinate suni
asimilabile pentru cei cu grupa sanguin O, deoarece lectinele din
gluten (aflate n principal n coaja seminelor) sunt distruse n

DIETA DE TIP O

65

i Ic germinare. Spre deosebire de pinile germinate produse


I. pinile Ezekiel i Essene sunt alimente vii, cu multe
< iidice intacte.
H de benefice
ii i SSHNE
i i /.liKIEL
|i

de orez Mei
Prjituri de orez
gluten
Pine de secar 100%
Fulgi crocani de secar

lin gru
ilin porumb
1(11/1111
englezeti

Secar Vita
Pine din fin de soia
Pine de secar alb
Pine Wasa

Brioe din tarate de gru


Pine din gru integral
Matzos din gru Pine
poli-cerealier Brioe din
ovz Pumpernickel Pine
din gru germinat

hl|ici proteic

Cereale i paste finoase


i'A SANGUIN
O

SPTMNAL - DAC ASCENDENA


DUMNEAVOASTR ESTE

A liment

Raie

< 1 KliALE

l CEAC,
SUB
FORM
USCAT
1 CEAC,

'i IAINOASE

African De ras alb Asiatic

0-3 x

0-3 x

0-3 x

0-3 x

0-3 x

0-3 x

SUB
FORM
USCAT

cereale sau paste finoase care s poat fi ncadrate ca


Mile pentru persoanele cu grupa sanguin O.

66

PLANUL GRUPEI SANGUINE O

Majoritatea pastelor finoase sunt fcute cu gris, aa c va trebui


s alegei cu foarte mare grij dac v dorii o mas ocazional din
acestea. Pastele fcute din hric, anghinare de Jerusalim sau fainn
de orez sunt mai bine tolerate de cei cu grupa sanguin O. Dar aceste
alimente nu sunt eseniale pentru diet i trebuie reduse n favoarea
altora mai eficiente, de origine animal i, mai ales, pe baza de pete,
Neutre
Fina de orz
Hric
Kasha
Paste finoase din
anghinare

Quinoa
Basmati de
orez Orez brun
Orez alb Orez
slbatic

Fin de orez Fin


de secar Fin de
secar alb

De evitat
Fin de gru
Bulgur
Fin de cu-cu
Fin de gru arnut
Fin cu gluten

Fin de gru
Fin graham
germinat
Fin alb
Fin de ovz
Fin de gru integral
Tiei soba
Paste finoase de gris

Legume

GRUPASANGUIN 0

ZILNIC -TOATE TIPURILE


ANCESTRALE

ff

Aliment

Raie

CRUDE

1 CEAC, PREPARATE 3-5 x

FIERTE SAU OPRITE

1 CEAC, PREPARATE 3-5 x

Exist un numr imens de legume disponibile pentru cei oi


grupa sanguin O i ele constituie o component foarte importanln H
dietei. Nu putei, totui, s mncai toate legumele fr discriminino
Cteva clase de legume determin probleme mari pentru cei cu grti|>
sanguin O. De exemplu, anumite legume din familia Brassicii
varza, varza de Bruxelles, conopida i mutarul - pot inhiba funcia

DIETA DE TIP O

67

. cure este deja ntr-o oarecare msur slab la cei cu grupa


O.
mele cu frunze verzi bogate n vitamina K, cum sunt napul, i
Collard, lptucile, broccoli i spanacul, sunt foarte bune r u
grupa sanguin O. Aceast vitamin are un singur scop
oagularea sngelui. Persoanele cu grupa sanguin O, dup
'icnionat anterior, duc lips de civa factori ai coagulrii u:
de vitamina K pentru a ajuta procesul, ni de lucerna conin
componente care, prin iritarea tracii v, pot agrava
problemele de hipersensibilitate ale grupei 1 Mucegaiurile din
ciupercile domestice i shiitaake, ca i icrmentate, tind s
declaneze reacii alergice la cei cu . Toate aceste alimente
sunt strine organismului cu O, care nu a fost construit"
pentru a le face fa. yiiinclc solaninice, cum ar fi vinetele
i cartofii, detremin -unice la cei cu grupa sanguin O,
deoarece lectinele se u /n n esutul ce nconjoar
articulaiile, uncie din porumb afecteaz producia de
insulina, ducnd .1 diabet i obezitate. Toi cei cu grupa
sanguin O ar trebui l n n limbul - mai ales dac au o
problem legat de greutatea .1 MIM antecedente familiale de
diabet. M Ic sunt un caz special. Coninnd lectine puternice,
numite iijlnlinante (care aglutineaz toate grupele sanguine),
roiile ,'iohleme pentru tractul digestiv la cei cu grupa
sanguin A iiyi, cei cu grupa sanguin O, pot consuma
roii. Ele devin organism.

11, de benefice
MINAKE
i STIC
A K li DE
Al. IM
i 1 !)!:
i A
\ MU

VERDEURI
COLLARD
PPDIE
USTUROI
HREAN
BROCCOLI
GULIE

LPTUC
OKRA
CEAP ROIE
CEAP SPANIOL
NAP
ALGE

68

PLANUL GRUPEI SANGUINE O

CEAPA GALBENA ARDEI ROII

SPANAC

PTRUNJEL

CARTOFI DULCI SFECLA MANGOLDl

PSTRNAC

DOVLEAC

RIDICHI

Arugula

Ghimber Lptuci

Ridichi

Sparanghel

bibb Lptuci de

Rappini

Muguri de bambus

Boston Lptuci

Nap suedez

't,.

Sfecl

iceberg Lptuci

Praz

;J,.,'

Bok choy

mesclun Fasole

alote

Chimen

lima Ciuperci

Mazre de zpad

Morcovi

abalone Ciuperci

Muguri de mung

elin

enoki Ciuperci

Muguri de ridiche

Asmui

Portobello Ciuperci

Dovlecel, toate tipurile

Coriandru

tree oyster Msline

Tempeh Tofu

Castravete

verzi Ceap verde

Roii

Ridichi Daikon

Ardei verzi Ardei

Castane de ap >

Mrar

jalapeno Ardei

Mcri de balt; |;

Andive

galbeni Radicchio

Toate tipurile i Zucchini

Avocado

Vinete

Cartofi roii

Varz chinezeasc

Ciuperci domestice

Cartofi albi

Varz roie Varz

Ciuperci shiitake

Muguri de lucerna

alb Conopid

Mutar Msline

Varz de Bruxelles

Porumb alb

negre Msline

Porumb galben

greceti Msline

Neutre

';*

Chimen dulce
Ferigi fiddlehead-

De evitat

spaniole

DIETA DE TIP O

6
9
Fructe

A SANGUIN O
i Innent

n illUCTELE
'MANDATE

ZILNIC -TOATE TIPURILE


ANCESTRALE
Raie
l FRUCT SAU 90-150 g 3-4 x

' i r fructe minunate sunt disponibile pentru dieta grupei


(). Fructele sunt nu doar o important surs de fibre,
>i minerale, ci ele pot fi o alternativ excelent la pine i
luiasc pentru cei cu grupa sanguin O. Dac mncai mai
mi fruct dect o felie de pine, organismul va avea beneficii
i i, n acelai timp, obiectivele dumneavoastr privind
ui greutate vor putea fi atinse mai uor. putea s fii
surprini gsind unele dintre fructele a.str
favorite pe lista de evitat" i unele opiuni ciudate k-osebit
de benefice". Motivul pentru care prunele, prunele
smochinele sunt deosebit de benefice pentru grupa
mstr sanguin este c majoritatea fructelor roii, albastre
.....lind s produc o reacie mai degrab alcalin dect acid
Iul digestiv. Tractul digestiv la grupa sanguin O prezint o
p ridicat i are nevoie de echilibrul substanelor alcaline;
M reduce ulcerele i iritaiile nveliului gastric. Totui, doar
s un fruct este alcalin nu nseamn c este bun pentru
'voastr. Pepenii sunt, de asemenea, alcalini, dar ei
conin t|l mari de mucegaiuri, la care cei cu grupa sanguin O
prezint ihilitatc dovedit. Majoritatea pepenilor trebuie
consumai cu 11(10, iar cantalupul i ambrozia, care prezint
cantitile cele mi de mucegai dintre toi, ar trebui complet
evitai, 'i localele, mandarinele i cpunele ar trebui evitate, din
cauza HI coninut acid. Grapefruit-ul are, de asemenea, un
coninut luat, dar l putei consuma cu moderaie, deoarece
prezint ifl i alcaline dup digestie. Majoritatea celorlalte
fructe cu uni n regul, dar ferii-v de mure, care conin o
lectin care ii/n digestia la grupa sanguin O. Cei cu grupa
sanguin O au,

70

PLANUL GRUPEI SANGUINE O

de asemenea, o sensibilitate extrem la nuca de cocos i la produsele


ce conin nuc de cocos. Ferii-v de acestea i verificai ntotdeauna
etichetele de pe alimente, pentru a v asigura c nu consumai ulei
de cocos. Acest ulei este bogat n grsimi saturate i asigur un
beneficiu nutriional redus.

Deosebit de benefice
SMOCHINE USCATE
PRUNE NEGRE PRUNE ROII
SMOCHINE PROASPETE PRUNE VERZI PRUNE USCATE

Mere
Caise
Banane
Afine
^ Boysenberries
Ciree Merior
Stafide negre
Stafide roii
Curmale roii
Boabe de soc
Agrie
Grapefruit
Struguri negri

Struguri Concord
Struguri verzi
Struguri roii
Guave
Kiwi
Kumquat
Lmi
Fructe de tei
Loganberries
Mango
Pepene canang
Pepene casaba
Pepene Crenshaw
Pepene de Crciun

Pepene turkestan
Lubeni
Pepene spaniol
Nectarine
Papaya
Piersici
Pere
Curmale japoneze
Ananas
Rodii
Prickly pear
Stafide
Zmeur
Carambola

De evitat
Mure
Nuci de cocos
Pepene cantalup

Pepene de ambrozie Rubarb


Portocale
Cpune
Banane
Mandarine

DIETA DE TIP O

71

Sucuri i lichide
ANOUINO
linient

ZILNIC -TOATE TIPURILE


ANCESTRALE
Raie

SUCURILE
FANDATE

2,5 dl

2-3 x

\I

2,5 dl

4-7 x

mile de legume sunt preferabile sucurilor de fructe pentru


lupa sanguin O, datorit alcalinitii lor. Dac bei suc de
l<>'.ei o varietate srac n glucide. Evitai sucurile cu con<> n l de zahr, cum sunt sucul de mere sau cidrul de mere.
l de ananas poate fi deosebit de folositor n evitarea retenHT i a balonrii, ambele fiind factori care contribuie la
In greutate. Sucul de ciree negre este, de asemenea, un suc
> u alcalinitate ridicat.

de benefice
K

NI'XiRE S
' ISCATE

Stragure
Grape fruit
Papaya
Zeam de roii (cu lmie)
lil

ite mere

Suc de legume
(vezi legumele indicate)
Castravete

Varz
Portocal

72

PLANUL GRUPEI SANGUINE O

Mirodenii
Opiunea pentru mirodenii poate efectiv ameliora sistemul digestiv
i imunitar. De exemplu, asezonrile pe baz de varec sunt foarte
bune pentru cei cu grupa sanguin O, deoarece sunt surse bogate de
iod, cheia reglrii glandei tiroide. Sarea iodat este o alt surs bun
de iod, dar folosii-o cu economie.
Varecul tinde s se opun hiperaciditaii tractului digestiv la
grupa sanguin O, reducnd predispoziia la ulcere. Cantitatea
abundent de fucoz din varec protejeaz nveliul mucos al
stomacului la grupa sanguin O, mpiedicnd aderena bacteriilor
cauzatoare de ulcer. inei minte, de asemenea, c varecul este foarte
eficient ca reglator metabolic pentru cei cu grupa sanguin O i este
un ajutor important pentru scderea n greutate.
Ptrunjelul este calmant pentru tractul digestiv, aa cum sunt
anumite mirodenii iui, precum ardeiul rou i curry. Fii ateni,
totui, la faptul c piperul negru i cel alb, dar i oetul sunt iritani
pentru stomacul celor cu grupa sanguin O.
Produsele zaharoase, cum ar fi mierea i zahrul, nu vor face
ru. Nici ciocolata. Dar acestea ar trebui s fie strict limitate la o
utilizare ocazional, pe post de condimente. Evitai siropul de
porumb n calitate de ndulcitor.

Deosebit de benefice
ROCOVE
CURRY
DULSE

VAREC
PTRUNJEL

ARDEI ROU
OFRAN DE INDIA

Busuioc Frunze
de dafin Pere
pergamute Sirop
de orez brun
Nucoar Asmui

Arpagic

Neutre
Agar
Cuioare englezeti

Extract de migdale

Anason
Arrowroot

Mal de orz

Ciocolat
Cuioare
Coriandru

Crem de tartru
Chimion

DIETA DE TIP O
7
3

Maior
<i roi
lin simpl
IC

Mtfim
nitp de arar
ln|oran
IfMifha aguatica
llKO

Inlns

lnliir (uscat)

Piper boabe
Boia de ardei
Mentha piperita

Sucanat
Zahr alb
Zahr brun

Ardei capia
Sirop de orez
Rozmarin
ofran
Salvie
Sare
Cimbru
Sos de soia

Taman
Tamarind
Tapioca
Tarhon
Thimian
Perior
Ardei iute
Mentha spicata

' L evitat
(ere
<n|ioar
iilie
udon de porumb
P de porumb
yoar

Piper alb
Piper negru
Oet din cidru de mere
Oet (Impatiens balsamina; n. trad.)
Oet din vin rou
Oet alb

Condimente
' -xist condimente benefice pentru cei cu grupa sanguin O. Dac
iulie s consumai mutar sau condimente pentru salat pe
Ilincnte, folosii-le cu moderaie i limitai-v la varietile srace n
jiftmmi i n glucide.
Dei persoanele cu grupa sanguin O pot consuma roii
'i ii/ional, evitai ketchup-ul, care conine printre ingrediente i
(Hui.
Toate alimentele murate sunt indigeste pentru cei cu grupa
tu^uin O, cci irit grav nveliul gastric. Recomandarea mea este
i ncercai s v abinei de la condimente sau s le nlocuii cu
l.uisuri mai sntoase, cum ar fi uleiul de msline, sucul de lmie
UNluroiul.
'

74

PLANUL GRUPEI SANGUINE O

Neutre
Unt de mere
Gem (din fructe permise)
Jeleu (din finee permise)
Mutar

Sos Worchestershire
Condimente pentru salat
(cu coninut srac de lipide, din
ingrediente permise)

De evitat
Ketchup
Murturi kosher
Murturi cu mrar Murturi dulci
Maionez

Murturi acre
Condimente

Ceaiuri de plante
Recomandrile legate de ceaiurile de plante se bazeaz |
cunotinele generale despre ceea ce duneaz celor cu gin)
sanguin O. Gndii-v la ceaiurile de plante ca la o modalitate il<
v aduna puterile mpotriva slbiciunilor dumneavoastr naturi) l
Pentru cei cu grupa sanguin O, accentul primordial se pune i
calmarea sistemului digestiv i a celui imunitar.
Plante ca menta, ptrunjelul, mceul i sarsaparila au toni
acest efect. Pe de alt parte, plante ca lucerna, aloe, brusturele \
mtasea porumbului stimuleaz sistemul imunitar, ns protlu
subierea sngelui - problema celor cu grupa sanguin O.
L<

Deosebit de benefice
ARDEI ROU
STUDENI
PPDIE
FENUGREEK
GHIMBER

HAMEI
TEI
DUDE
PTRUNJEL
j
MENT

larba-mei
Mueel

Dong quai
Soc

MCEE
SARSAPARILA
|
ULM ALUNECOS

Ginseng
Ceai verde

DIETA DE TIP O

Salvie
Gura lupului
HA de lemn-dulce Ment
i nea
Thimian
i Ic /meur
Valerian

7
5
Verbin
Mesteacn alb
Coaj de stejar alb
Coada oricelului

i Oii
IMIIH

mfmzului i
(H)rurnbului

Echinacea
Geniana
Goldenseal
Trifoi rou
Rubarba

Iarba Sfanului Ion


Senna
Traista ciobanului
Frunza de cpun
tevie galben

Diverse buturi
:f!i Wmrtc puine buturi permise pentru cei cu grupa sanguin
O. *n v cam limitai la efectele nevinovate ale
sifonului, Iul cu sifon i ceaiului. Berea este bun n
cantiti moderate, n r.sic o alegere fericit dac dorii s
scdei n greutate. l|i modeste de vin sunt permise, dar nu
trebuie s constituie un j /ilnic. Ceaiul verde este permis ca
un substitut acceptabil t uite produse cofeinate, dar el nu
posed proprieti curative (Ic (u-iitru cei cu grupa sanguin
O. Problema pe care o pune puie dat de nivelurile crescute
ale acidului gastric pe care le iii> P Persoanele cu grupa
sanguin O au suficient de mult acid l ti opri u. Dac suntei
butor de cafea, ai putea ncerca s i treptat consumul n
fiecare zi. elul final ar trebui s fie i PII loial a
consumului de cafea. Simptomele comune de t|A, cum ar fi
durerile de cap, oboseala i iritabilitatea, nu se lut e dac v
dezobinuii treptat. Ceaiul verde este o bun > ii n cafelei.

l do benefice

76

PLANUL GRUPEI SANGUINE O

Neutre

.
Jl':

Bere Ceai
verde

Vin rou
Vin alb

De evitat
Cafea obinuit

Cola

Ceai negru decofeinizat

Cafea decofeinizat

Sifon dietetic

Ceai negru obinuit

Buturi distilate

Alte tipuri de sifon

Planificarea meselor pentru grupa sanguin O


Asteriscul (*) indic faptul c urmeaz reeta.
URMTOARELE reete i mostre de meniu v vor da o idee ni
privire la o diet benefic tipic pentru cei cu grupa sanguin O. Iile
au fost elaborate de Dina Khader, M.S., R.D., o nutriionist care
folosit cu succes dietele grupelor sanguine la pacienii si.
Aceste meniuri au un coninut moderat n calorii i sunt echili
brae, pentru a asigura eficiena metabolic la cei cu grupa sanguin
O. Individul obinuit va fi capabil s i menin cu uurin greu
tatea corporal i chiar s scad n greutate urmnd aceste sugestii
Totui, sunt oferite opiuni alimentare alternative, dac prefer l
mncruri mai uoare sau dorii s v limitai aportul caloric i totuv
s consumai o diet echilibrata, mulumitoare. Hrana alternai* f
este prezentat alturi de alimentul pe care l nlocuiete.
Uneori vei observa un ingredient dintr-o reet care apare pr
lista de evitat. Dac este un ingredient n cantitate foarte mic (cum
ar fi un pic de piper), s-ar putea s fii capabili s l tolerai, n func|l>
de stricteea cu care urmai dieta. Totui, alegerea mncrurilor IH
reetelor este n general menit s funcioneze foarte bine pentru of i
cu grupa sanguin O.
Pe msur ce v familiarizai cu recomandrile dietei grupei
sanguine O, vei fi capabili s v creai cu uurin propriul plan ilf
meniu i s adaptai reetele preferate pentru a le face favorabil
pentru grupa sanguin O.

ALTERNATIVE CU
CONTROLUUL GREUT1
DIETA DE TIP O
CORPORALE
EXEMPLU DE PLAN AL MESELOR l

"c de legue
*
ue

'de sau ceai de plante

"M, 180 g

^ 'nteeral-rnatural, cu
coninut sczut de zahr

fflpturdevia

ui sifon
HUO de dup-amiaz

J* Prjitur quinoa cu

. -Ic sau de
plante

felii de morcov i baghete ,


elin
felii de fructe
,
prjituri de orez cu U un strop de
miere

cu sparanghel

"' tlc m'

''' oprite

anghinare oprit, cu;u suc de lmie

l'i)uspete amestecate struguri, piersici


ceai de plante

evitai berea i vinul ii

7
7

78

PLANUL GRUPEI SANGUINE O


EXEMPLU DE PLAN AL MESELOR 2

Mic i
2 felii de pine Essene sau
Ezekiel cu unt dulce, gem sau
unt de mere
2 ou fierte (ochi romnesc)
2 dl suc de ananas
ceai verde sau ceai de plante

Prnz
salat de pui - felii de piept de
pui, maionez, struguri verzi,
nuc
1 felie de pine de secar
sau
salat de legume verzi
1 prune
ap sau sifon

l felie de pine Essene sau Ezckifl


cu unt de mere
l ou fiert (ochi romnesc)

piept de pui fiert


andive i roii
foi de salat

Gustare de dup-amiaz
semine de dovleac i nuci sau
prjituri de orez cu unt de
migdale sau smochine,
curmale, prune uscate

2 dl suc de legume
2 fin crisp sau prjituri de orc/
jeleu natural, cu coninut sczut
zahr

Cin
"friptur de pete
*friptur de pete arbeasc
*salat de fasole verde (fasole
crtoare)
verdeuri Collard oprite i
perpelite cu suc de lmie
ceai verde sau ceai de plante
(berea i vinul - permise -, dar evitai berea i vinul
nu n fiecare zi)

DIETA DE TIP O

7
9

EXEMPLU DE PLAN AL MESELOR 3

nul u de arar i nuc cu orez expandat cu lapte de soia ilc


soia
fiert (ochi romnesc) } i|l
NUC de ananas sau prune
l Venlc sau ceai de plante

l NO y pateu de carne de 120 g de pateu de carne de vit


intuia
tocat (fr pine)
de pine Essene
i Io verdeuri asortat , ptrunjel, ceap roie,
\ i, castravete
urc cu ulei de msline/
Irtmie
i ceai de plante

de dup-atniaz
i uri din fulgi de

fructe amestecate

M Iu sau ceai de plante

salat de andive
prjite linin cu un
strat de unt Ici plunte j
iau vin - permise )

evitai berea i vinul

80

PLANUL GRUPEI SANGUINE O

Reete
FRIPTUR DE VIT
1500 g came de vit
sare, piper i cuioare englezeti dup gust
6 cei de usturoi
ulei de msline
frunze de dafin
Se ndeprteaz grsimea i se pune carnea n tigaie. Ss
asezoneaz i se fac despicturi, introducnd cei de usturoi tiai i
frunze de dafin. Se unge carnea cu ulei de msline.
Se pune friptura neacoperit n cuptor la 175C timp de 90 l*
minute sau pn cnd se nmoaie carnea. Suficient pentru 6 persoane.

PRJITUR QUINOA CU SOS DE MERE


/ 3/4 ceac de fain de quinoa l ceac de
stafide sau alte fructe uscate (permise)
1/2 ceac de nucipecan tiate
1/2 linguri de bicarbonat de sodiu
1/2 linguri de praf de copt
1/2 linguri de sare 1/2
linguri de cuioare
1/2 ceac de unt dulce, nesrat sau 1/2 ceac de ulei de canolt
l ceac de zahr de sucanat sau zahr de arar
l ou de cas 2 ceti de sos de
mere, nendulcit
Prenclzii cuptorul la 175C. Presrai 1/4 ceac de fain
peste stafide i nuci i punei-le deoparte. Amestecai bicarbonatul <!*>

DIETA DE TIP O
81
praful de copt, sarea i cuioarele cu restul de fain de quinoa.
i, amestecai untul sau uleiul, zahrul i oul. Combinai toate
cutele, adugnd fructele i nucile la sfrit. Punei cu lingura
i ui ntr-o tav de 20 x 20 cm i coacei 40-45 minute sau pn
,irea nfipt n mijlocul prjiturii este extras curat.

TOCANA DE MIEL CU SPARANGHEL


500 g de frunze proaspete de sparanghel
150 g came de miel, tiat sub form de cuburi
l ceap de dimensiuni medii, tiat
3 lingurie de unt dulce nesrat
l ceac de ap
sare, piper i cuioare englezeti dup gust
sucul de la l lmie
i(i frunzele de sparanghel n buci de 5 cm lungime,
l poriunea tare de la baz. Splai-le i uscai-le. ,'dii
carnea i ceapa n unt pn devin de culoare brun
Adugai ap, sare i mirodenii. Coacei pn se nmoaie. '
sparanghelul. Fierbei la foc mic 15 minute sau pn cnd
'io. Adugai sucul de lmie, porii.

SALATA DE SPANAC
2 grmezi de spanac proaspt
l grmad praz tiat
sucul de la l lmie
1/4 linguri de ulei de msline
sare i piper dup gust
i"illii|i spanacul bine. Scurgei-1 i tocai-1. Presrai cu sare.
illcva minute, stoarcei excesul de ap. Adugai prazul, sucul
iIo, uleiul, sarea i piperul. Se servete imediat. * i d porii.

82

PLANUL GRUPEI SANGUINE O

FRIPTUR ARBEASC DE PETE


/ halibut sau pete mare cu came alb (1500-2000 g)
sare i piper dup gust
1/4 ceac de suc de lmie
2 lingurie ulei de msline
2 cepe mari, tocate i perpelite n ulei de msline
2-21/2 ceti de sos tahini (vezi mai jos)
Prenclzii cuptorul la 205C.
Splai petele i uscai-1 bine. Presrai-1 cu sare i suc (ti
lmie.
Lsai s stea astfel 30 de minute. Scurgei petele. Ungei i
ulei i punei-1 n tava de cuptor. Coacei-1 30 minute.
Acoperii-1 cu cepe perpelite i sos de tahini. Presrai deasujM*
sare i piper. Repunei-1 n cuptor i coacei-1 pn cnd petele oif
uor strpuns cu o furculi (30-40 minute).
Servii petele pe un platou i garnisii-1 cu ptrunjel i felii
lmie. Rezult 6-8 porii.

SOS DE TAHINI
l ceac de tahini
sucul de la 3 lmi
2 cei de usturoi, zdrobii
2-3 lingurie de sare
1/4 ceac de ptrunjel uscat sau ptrunjel proaspt, tocat mntui
ap
ntr-un castron, amestecai tahini cu suc de lmie, usturoi, HIH*
i ptrunjel. Adugai ap suficient pentru a realiza un sos gn>

DIETA DE TIP O

8
3

FRIPTUR DE PETE
/ pete mare cu came alb (l 000- 1 500 g) sau alt pete
suc de lmie i sare dup gust
1/4 ceac de ulei
l linguri boia
l linguri chimion (opional)
i cuptorul la 175C.
ii petele. Presrai-1 cu sare i suc de lmie. Lsai-1
uinute. Scurgei-1.
(i petele cu ulei i mirodenii i punei-1 ntr-o tav de
Centru a preveni uscarea petelui, nvelii-1 cu o folie uor i ni
nici. Coacei 30-40 minute sau pn cnd petele este moale fim
Ic o uoar crust. 4-5 porii.

UMPLUTUR PENTRU PETE


1/3 ceac nuci de pin sau migdale tocate 2
lingurie unt dulce, nesrat
l ceac ptrunjel tocat
3 cei de usturoi, zdrobii
sare i cuioare englezeti dup gust
h A|i(i nucile n unt pn devin uor maronii. Adugai ptrunjel
ii i prjii un minut. Umplei petele crud cu amestecul.

84 .

PLANUL GRUPEI SANGUINE O


SALAT DE FASOLE VERDE
500 g de fasole verde
sucul dintr-o lmie
3 lingurie ulei de msline
2 cei de usturoi, zdrobii
2-3 lingurie sare

Splai fasolea'verde proaspt, ndeprtai aele. Tiai pslflil*


n buci de 5 cm.
Fierbei pn la nmuiere n apa mult. Scurgei. Dup rai'ln
punei fasolea ntr-un castron de salat. Asezonai dup gust cu MK
de lmie, ulei de msline, usturoi i sare. Rezult 4 porii.

GRANOLA DIN NUC I ARAR


4 ceti de rulouri de ovz
l ceac de trte de orez
l ceac de semine de susan
1/2 ceac de merior uscat
1/2 ceaca de stafide uscate
l ceac de nuci tiate
1/4 ulei de canola 1/2
ceac de sirop de arar
1/4 ceac de miere
l linguri esen de vanilie
,

Prenclzii cuptorul la 120C. ntr-un castron mare amesteci!


ovzul, taratele de orez, seminele, fructele uscate i nucile. Adnc "
uleiul i amestecai constant.
Turnai nuntru siropul de arar, mierea i vanilia i amesto
bine pn cnd se umecteaz n mod uniform. Amestecul trei"
s fie sfrmicios i lipicios, ntindei amestecul ntr-o tava >
cuptor i coacei-1 timp de 90 minute, amestecnd din 15 n M

DIETA DE TIP O

8
5

|i0nlru o prjite uniform pn cnd amestecul este brunl UNCUt.

' HI bine i stocai ntr-un recipient ermetic nchis.

PRJITURI DIN FULGI DE ROCOVE

1/3 ceac ulei de canola 1/2


ceac sirop curat de arar l
linguri de esen de vanilie
l ou de cas l 3/4 ceti de
fain de ovz sau de orez brun
l linguri de bicarbonat de sodiu
1/2 ceac de fulgi de rocove (nendulcii)
cuioare englezeti pisate (opional)
njjf(i cu ulei 2 coli de hrtie de copt i prenclzii cuptorul la
(nli un castron de dimensiuni medii, combinai uleiul, siropul
=n ?! vanilia. Batei oul i amestecai-1 cu mixtura de ulei.
di treptat fina i bicarbonatul de sodiu pentru a forma un
'i'.ni. nglobai fulgii de rocove i punei cu linguria aluatul
' > i < <lc hrtie de copt. Coacei 10-15 minute, pn cnd
ni' devin uor maronii. Scoatei-le din cuptor i rciile. i i 1/2-4 duzini.

KIFTA

1000 g de came de miel tocat fin


l ceap mare, tocat mrunt
2-21/2 lingurie de sare
l 1/2 lingurie de piper i cuioare englezeti
l ceac de ptrunjel, tocat mrunt
1/2 ceac suc de lmie
i bine toate ingredientele (folosind o main de tocat
litu avei). Pstrai i separat att ptrunjel ct i suc de

86

PLANUL GRUPEI SANGUINE O

Pentru frigrui: Luai buci de carne i mulai-le pe frigrui,


asigurndu-v c sunt bine fixate.
Pentru prjire: Luai poriuni de carne i modelai-Ie sub fonul
de rulouri, cu lungimea de 7-8 cm. Punei-le pe o tigaie i prjii li
n cuptorul prenclzit la 260C. Cnd devin brune pe o prajii-le
cteva minute pe cealalt parte.
Se servete fierbinte. Se stropete cu suc de lmie i
garnisete cu ptrunjel.

Ghidul suplimentelor alimentare


pentru grupa sanguin O
ROLUL SUPLIMENTELOR ALIMENTARE - fie ele vitamind
minerale sau plante - este de a aduga substanele nutritive clf(
lipsesc din alimentaia dumneavoastr i de a furniza protco((
suplimentar acolo unde v este necesar.
Scopul suplimentelor alimentare la grupa sanguin O co

Accelerarea metabolismului;
Creterea activitii de coagulare a sngelui;
Prevenirea inflamaiei;
Stabilizarea activitii tiroidei.

Recomandrile care urmeaz pun accent pe suplimentele nllij


jtnentare care ntrunesc aceste eluri i atrag atenia asupra suplinii
telor alimentare care pot fi contraproductive sau periculoase penld
cei cu grupa sanguin O.
Anumite vitamine i minerale obinuite sunt att de abundai* 1
n alimentele corespunztoare pentru grupa sanguin O nct ele nu
sunt necesare n mod normal sub form de suplimente alimenliiM
Acestea includ vitamina C i fierul - dei nu stric s luai MII
supliment zilnic de vitamina C de 500 mg. Suplimentele de vitamina
D nu sunt necesare. Multe alimente sunt mbogite cu vitamina l > i
cea mai bun surs dintre toate este lumina solar.
Toate aceste recomandri se bazeaz pe acceptarea dietei grup' *
sanguine O de ctre dumneavoastr.

DIETA DE TIP O

8
7

Benefice
kMINAB

i MIIMI a descoperit c persoanele cu grupa sanguin O evoluau


[M cu un complex de vitamine B cu eficien ridicat. Exist
ntemeiate pentru aceasta. Cei cu grupa sanguin O au |n
de metabolism lent - o tafet transmis de strmoii
Rvnastr care au fcut eforturi pentru a conserva energia n
perioadelor n care hrana nu era disponibil. Deoarece n |
modern cei cu grupa sanguin O triesc n condiii foarte l,
ci nu au nevoie de acest efect de conservare, dar el rmne
linia grupei sanguine. Un complex de vitamine B poate avea i
li- suprancrcare a proceselor metabolice. f'tMNoancle cu
grupa sanguin O care urmeaz dieta corect nu illn aproape
niciodat o suplimentare special cu vitamina B12 id Colic.
Eu, totui, am tratat cu succes depresia, hiperacti-i
tulburrile cu deficit de atenie (TDA) la multe persoane cu
iunguin O prin folosirea dozelor crescute de acid folie i
n M12 n combinaie cu dieta grupei sanguine O i cu
mul de exerciii fizice. Aceste vitamine sunt responsabile de i
ni ca ADN.
K .'n dorii s experimentai un complex de vitamine B cu
(t\ ridicat, asigurai-v c este lipsit de adaosuri i umpluturi.
mic improprii i comprimarea neadecvat pot face ca pilula
'ilicil de absorbit n organismul dumneavoastr. De asemenea,
o formul care conine germeni de drojdie sau de gru.
.lllrit, consumai din abunden alimente bogate n vitamine B.

itlfl bogate n vitamine B optime pentru cei cu grupa

michi, crnuri
ilINC

Nuci
Legume recomandate, cu frunze de
culoare verde nchis
Fructe

I
88

PLANUL GRUPEI SANGUINE O

VITAMINA K
Cei cu grupa sanguin O prezint niveluri mai sczute ale factorii'
de coagulare, ceea ce duce la tulburri hemoragipare. Asigurai-v;
avei o cantitate mare de vitamina K n diet. Deoarece nu esd
general recomandat ca supliment alimentar, fii ateni la aliniem
pe care le consumai i alegei-le pe acelea care sunt bogate n a<
nutrient esenial pentru grupa sanguin O.
Alimente bogate n YJtflTnifflfr K. opjJTT pentru cei cu gruna
O
ficat
glbenu de ou
legume cu frunze verzi - nap, spanac i sfecl mangold
CALCIUL
Cei cu grupa sanguin O ar trebui s-i suplimenteze continuu l
cu calciu, deoarece dieta grupei sanguine O nu include prod
lactate care sunt cea mai bun surs a acestui mineral. Cu temi
grupei sanguine O de a dezvolta probleme inflamatorii articuhii
artrite, nevoia unei suplimentri consistente de calciu devine ci
Suplimentarea cu calciu n doze mari (600-1.100 mg c.i
elementar) este probabil de dorit la toi cei cu grupa sanguin O,
este n mod special util la copiii cu grupa sanguin O n cuperioadelor lor de cretere (de la 2 la 5 ani i de la 9 la 16 ani) ,
femeile dup menopauz.
Dei sursele non- lactate de calciu nu sunt la fel de utile, cr i
grupa sanguin O ar trebui s le utilizeze drept un sprijin temeimr j
alimentaiei lor.
ie ii calciu ftpfop pentru cei cu grupa si

sardele (dezosate) somon


conservat (dezosat) broccoli
verdeuri Collard
IODUL
Cei cu grupa sanguin O tind s aib un metabolism tiroltlli
instabil, datorit unui deficit de iod. Acesta cauzeaz multe
secundare, inclusiv creterea n greutate, retenia hidric i oboseti

DIETA DE TIP O

89

jjlul este elementul cheie necesar producerii hormonului tiroidian.


suplimentele alimentare cu iod nu sunt recomandate, cantiti
.-viile de iod pot fi gsite n dieta grupei sanguine O.

ele bogate n iod optime pentru cei cu grupa sanguin O


ulmiente marine (mai ales pete de ap srat)
(alge) *
N n re iodat

* n moderaie
*' n i ANUL (cu precauie)
'i llcil pentru cei cu grupa sanguin O s includ manganul n
oarece manganul se gsete n principal n cereale integrale
/urne. n cea mai mare parte aceasta nu este o problem i
ntarea cu mangan este rar recomandat. Totui, o parte
;ltor de mare dintre durerile articulare cronice (mai ales la
poriunii inferioare a coloanei vertebrale i genunchilor) la
ii cu grupa sanguin O au evoluat favorabil dup o scurt
i i de suplimentare cu mangan. Nu facei niciodat acest
niguri! Toxicitatea manganului poate rezulta n urma
i rarii neadecvate i el ar trebui folosit doar sub supraveghere

substane ftochimice:
udate pentru cei cu grupa sanguin O
ilce (Glycyrrhiza glabra). Nivelul ridicat al aciditii
11 pic la cei cu grupa sanguin O poate duce la iritaii gastrice
Un preparat de lemn-dulce numit DGL (lemn-dulce deiit) v poate reduce discomfortul i ajuta vindecarea. DGL
i'Uiubil pe scar larg n magazine alimentare dietetice sub
'ici pulberi cu gust plcut sau sub form de pastile. Spre
de majoritatea medicamentelor pentru ulcer, DGL vindec
'iveliul gastric i l protejeaz mpotriva acizilor gastrici.
icparatele de lemn-dulce crude, deoarece ele conin un
n l ui plantei care poate cauza hipertensiune arterial. Acest
ni u fost ndeprtat din DGL.

90

PLANUL GRUPEI SANGUINE O

ALGELE BRUNE (Fucus vesiculosus). Algele brune constituie un


nutrient excelent pentru cei cu grupa sanguin O. Aceast planii,
care este de fapt o plant marin, are cteva componente interesant,
inclusiv iod i cantiti mari de fucoz. Dup cum poate ca v|
amintii, fucoz este glucidul constitutiv de baz al antigenului O
Fucoz gsit n algele brune ajut la protecia mucoasei tractuluf
digestiv la cei cu grupa sanguin O - mai ales mpotriva bacterii
generatoare de ulcer, H. pylori, care se ataeaz la fucoz care capiii
ete stomacul persoanelor cu grupa sanguin O. Fucoz din algei*
brune acioneaz asupra H. pylori foarte asemntor cu felul n CUM
ar aciona praful asupra unei buci de band adeziv: astupAiu
cupele de suciune de pe bacterie, mpiedicnd-o s se ataeze li
stomac.
Am descoperit, de asemenea, c algele brune sunt foarte oii
ciente ca ajutor n controlarea greutii corporale la cei cu gru|n
sanguin O - mai ales la cei care sufer de disfuncii tiroidiem
Fucoz din algele brune pare s ajute la normalizarea ral^
metabolice lente i produce scderea n greutate. Notai, totui, t
dei algele brune au o reputaie confirmat de timp ca ajutor ii
scderea n greutate la cei cu grupa sanguin O, ele nu funcionez'
n acest mod la alte grupe sanguine.
ENZIMELE PANCREATICE. Dac suntei o persoan cu ;
sanguin O care nu este obinuit cu dieta hiperproteic, v su
s luai o enzim pancreatic mpreun cu mesele abundente | o
perioad de timp sau cel puin pn cnd organismul ncepe
adapteze la proteine mai concentrate. Suplimentele de ci
pancreatice sunt disponibile la multe magazine alimentare dicu
de obicei sub form cvadrupl.

Evitai
VITAMINA A
Deoarece aceast grup sanguin este predispus la o coagulare nu
lent, nu a recomanda suplimente alimentare de vitamina A deriv!
din uleiuri de pete, fr a consulta mai nti un medic. Aceste supli
mente pot amplifica subierea sngelui, n loc de aceasta, prolllul -l
sursele bogate de vitamina A sau beta-caroten din dieta gni|"
sanguine O.

D I E TA D E T I P O

91

toga*? fn vitamina A acceptabile pentru cei cu grupa


.c galbene, portocalii i cele cu frunze de culoare verde
|his, recomandate
&MINAE
l, iui a recomanda suplimente alimentare de vitamina E la cei
sanguin O, deoarece ele ar putea, de asemenea, amplifica
Is-lc de coagulare sanguin mai lent, n loc de aceasta, v
Iun vitamina E din alimentele recomandate.
___________acceptabile pent

lini de legume
&l
fi
[Urne cu frunze verzi, recomandate

Profilul stres/exerciiu pentru grupa


sanguin O
TIATEA de a deturna efectele negative ale stresului se pir
in grupa sanguin. Dup cum am discutat n capitolul 3, li iui
este n sine problema; problema este cum se rspunde la H
l'iecare grup sanguin are un instinct diferit, programat
IHtd pentru a depi stresul.
f rt avei grupa sanguin O, posedai rspunsul imediat i fizic
moilor vntori: stresul este dirijat direct la muchii
voastr. Grupa sanguin O posed un model de rspuns la
'iire permite explozii de energie fizic intens, iul ntlnii
stresul, organismul preia comanda, n timp ce >
suprarenale i pompeaz substanele chimice n torentul i,
devenii extrem de ncrcai. In cazul unei eliberri fizice n
micnt, orice stres nociv pe care l suportai poate fi convertit
>pcricn pozitiv.
ioanele sntoase cu grupa sanguin O trebuie s elibereze
hormonale constituite prin intermediul exerciiului fizic yi
intens. Organismele lor sunt efectiv potrivite pentru tu

92

PLANUL GRUPEI SANGUINE O


Exerciiul fizic este crucial pentru sntatea celor cu
sanguin O, deoarece impactul stresului este direct i fizic.
Nu numai c un program de exerciii fizice intens i renul*
ridic moralul, dar el furnizeaz capacitatea grupei sanguine () iii
menine controlul greutii corporale, echilibrul emoional i o im
gine puternic despre sine. Cei cu grupa sanguin O rspiin
favorabil la exerciii fizice grele - n aproape orice mod.
Cei cu grupa sanguin O care doresc s scad n greutate trebui
s participe la exerciii fizice la nivel ridicat. Aceasta deoarece iw\ >
tip de exerciii crete aciditatea esutului muscular i produce o ini
mai ridicat a activitii de ardere a grsimilor. esutul muscular iu i
este rezultatul cetozei, care, dup cum am discutat, era cheia suci t
sului strmoilor cu grupa sanguin O. A ndrzni s spun co M
exista nici un Cro-Magnon supraponderal pe planet!
Cei cu grupa sanguin O care nu i manifest constituii! l>
fizic printr-o activitate adecvat ca rspuns la stres sunt panfl i
urm copleii n cursul stadiului de extenuare al rspunsului Iu sin
Acest stadiu de extenuare se caracterizeaz printr-o varieti 1 'i
manifestri psihice cauzate de o rat mai lent a metabolismul!
cum ar fi depresia, oboseala sau insomnia. Dac nu se produci 1 iii'
o schimbare, vor rmne vulnerabili la un numr de tulburri inll^
matorii i autoimune, cum ar fi artrita i astmul, ca i la o creii i
considerabil n greutate i, n final, la obezitate.
Urmtoarele exerciii sunt recomandate pentru cei cu grupn KH
guin O. Acordai o atenie deosebit lungimii sesiunilor. Pentru an1 un
efect metabolic semnificativ, trebuie s cretei frecvena ca M
Putei combina oricare dintre aceste exerciii, dar asigurai
efectuai unul sau cteva dintre ele, cel puin de 4 ori pe spta
pentru rezultate optime.
EXERCIIU
AEROBIC
NOT
JOGGING
ANTRENAMENT
PENTRU CONTROLUL
GREUTII
MUNC MECANIC

FRECVEN
40-60 minute
30-45 minute
30 minute
30 minute

3-4 x pe sptmn
3-4 x pe sptmn
3-4 x pe sptmn
3 x pe sptmna

30 minute

3 x pe sptmna

DI ETA DE TIP O

UL SCRILOR

20-30 minute

3-4 x pe sptmn

MARIALE
URI DE

60 minute
60 minute

2-3 x pe sptmn
2-3 x pe sptmn

,CT

STIC SUEDEZ 30-45 minute

J SAU PATINAJ
IILE

30 minute
30-40 minute
40-60 minute
30 minute

9
3

3 x pe sptmn
3 x pe sptmn
5 x pe sptmn
3 x pe sptmn
3-4 x pe sptmn

Ghid de exerciii fizice pentru


grupa sanguin O
TREI COMPONENTE ale unui program intens de exerciii
unt perioada de nclzire, perioada de exerciii aerobice i
ulii de relaxare, nclzirea este foarte important pentru preve-I
lc/,iunilor, deoarece aduce sngele n muchi, pregtindu-i
exerciiul fizic, fie c este vorba de mers, fug, mers cu
fin, not sau practicarea unui joc sportiv, nclzirea trebuie s
micri de ntindere i flexibilitate, pentru a preveni rupturi
Mlliirc i la nivelul tendoanelor.
lUerciiile pot fi mprite n dou tipuri de baz: exerciii n
icc, n care tensiunea se creeaz n muchii statici, i exerciii |iiil(
L-, cum ar fi gimnastica suedez, fuga sau notul, care produc liiinc
muscular printr-o gam de micri. Exerciiile izometrice H
folosite pentru a acorda anumii muchi care pot fi ulterior
Hlf(|l prin exerciiu izotonic activ. Exerciiile izometrice pot fi
fl
"i n ic prin mpingere sau tragere a unui obiect imobil sau prin
< lurea sau ncordarea muchilor opui. ' nlru a obine efecte
benefice cardiovasculare maxime din |nlc aerobice, trebuie s
v cretei frecvena cardiac la 11 ml i v 70 % din frecvena
cardiac maxim. O dat ce aceast hrut este obinut n cursul
exerciiului, continuai s exersai u menine acea rat timp de 30
minute. Acest regim trebuie i de cel puin 3 ori n fiecare
sptmn.

94

PLANUL GRUPEI SANGUINE O

Pentru a v calcula frecvena cardiac maxim :


1.
1.

Scdei-v vrsta din 220.


nmulii diferena cu 70% (cu 0,70). Dac avei vrsta peste

AO
de ani sau suntei ntr-o condiie fizic precar, nmulii restul oy
60% (0,60).
1. nmulii restul cu 50% (0,50). De exemplu, o femeie snt<>,>
de 50 de ani va scdea 50 din 220, pentru o frecven cardi,
maxim de 170. nmulind 170 cu 0,70 va obine 119 bti
minut, care este nivelul maxim la care trebuie s tind, nmul
170 cu 0,50 va obine 85 bti pe minut, cea mai sczut cift.i
gama sa.
Indivizii activi, sntoi sub vrsta de 40 de ani i persoan
sub 60 de ani cu un risc cardiovascular sczut i pot alege propi
program de exerciii fizice din cele de pe lista de recomand/i
inei minte c scopul dumneavoastr este s contracni
stresul cu aciunea, n mod remarcabil, pentru cei cu grupa sangii'
O, cel mai bun antidot mpotriva oboselii i depresiei este mm
fizic. Gndii-v la metabolismul propriu ca la un foc. Un foi
pornete mai nti prin folosirea de buci mici de lemn nun
surcele i apoi treptat adugnd buci din ce n ce mai mari jucnd obinei un infern. Dac suntei prea obosit ca s facei aerci
timp de 45 de minute sau o or, ncepei prin a face altceva! i
msur ce v simii mai bine, adugai mai mult. La sfrit, nivel
stresului va fi redus, dispoziia va fi mai bun i vei avea o energii
nnoit.

Not final: Chestiunea


personalitii
FIECARE PERSOAN cu grupa sanguin O poart o memoil
genetic de putere, rezisten, bizuire pe fore proprii, ndrzncwl
intuiie i un optimism nnscut. Primii oameni cu grupa sanguinft ''
se caracterizau prin putere de concentrare, aciune i un dezvolim
instinct de autoconservare. Ei credeau n ei nii.

DIETA DE TIP O

9
5

i 'iic avei grupa sanguin O, ai putea fi capabili s apreciai


1
1 motenire deoarece lucrurile care v fac s fii sntoi, v
9 i v dau energie sunt similare cu cele care i influenau pe
ji. Suntei rezistent i puternic, alimentat de o diet hiperii. Rspundei optim la exerciiu fizic intens - de fapt, devenii

nit, dezndjduit i supraponderal cnd suntei


privat de
i
late ai motenit, de asemenea, dorina de reuit i calitile
uluctor ale celor cu grupa sanguin O - robuti, siguri
i i-i, plesnind de sntate i optimism.
i st ui preedinte Ronald Reagan este un individ cu grupa
nrt O care se potrivete destul de bine cu modelul,
istraia sa s-a caracterizat printr-o siguran, echilibru i un .
111 neostentativ cu privire la viitor. Niciodat nu ai simit c i
ar fi avut mari probleme legate de ndoieli cu privire la sine.
'i-rs nainte, la bine i la ru. A fost, de asemenea, o persoan
asuma riscuri, aa cum este felul celor cu grupa sanguin O.
' i i i obinuiau s l numeasc Preedintele de Teflon",
c nu a fost niciodat dobort de riscurile pe care i le asuma.
sigur, Reagan nu manifesta (cel puin public) stilul ascuit,
l>roape brutal al unor conductori. De exemplu, nu este foarte
/ntor c unii mafioi faimoi au avut grupa sanguin O. Al
avea grupa sanguin O. lat un exemplu de conducere dus
MI.

fiindc vorbeam de cei care i asum riscuri, penultimul


de noroc, Jimmy Grecul, avea grupa sanguina O. La fel i
Tcsedinte sovietic Mihail Gorbaciov - unul dintre cei mai
tajoi n asumarea riscurilor din timpurile moderne.
i'.ina Elisabeta a Il-a a Marii Britanii are grupa sanguin O, la
i fiul su Charles, Principe de Wales. Consider c este
' i l c n Casa de Windsor exist antecedente de tulburri
i^', i pare. Poate are o legtur cu grupa sanguin O.

CINCI

?
'ii -

Planul Grapei
sanguine

A
G R u P A A: Cultivatorul

PRIMUL VEGETARIAN
CULEGE CEEA CE SDETE
TRACT DIGESTIV SENSIBIL
SISTEM IMUNITAR TOLERANT
SE ADAPTEAZ BINE LA CONDIII DE DIETA
I MEDIU NCONJURTOR STABILITE
RSPUNDE CEL MAI BINE LA STRES
PRIN ACIUNI DE CALMARE
NECESIT DIET AGRAR
PENTRU A RMNE ZVELT I PRODUCTIV

Dieta grupei sanguine A


Planificarea meselor pentru grupa sanguin A
Ghidul suplimentelor alimentare pentru grupa sanguin A
Profilul stres/exerciiu pentru grupa sanguin A
Not final: Chestiunea personalitii

97
121
131
138
142

DIETA DE TIP A

9
7

Dieta grupei sanguine A


iNELE CU GRUPA SANGUINA A se simt bine dac
0 alimentaie vegetarian - motenirea strmoilor lor fer1
i aezai i mai puin rzboinici. Dac suntei un
american
i grupa sanguin A, s-ar putea ca renunarea la hrana tipic,
cartofi, n favoarea proteinelor din soia, gramineelor i
u>r, s vi se par o schimbare prea mare. De asemenea, s-ar
vi se par dificil s eliminai alimentele su'prapreparate i
Icoarece alimentele noastre civilizate sunt din ce n ce mai
npuse din toxine convenabile mpachetate n ambalaje
,irc. Dar, n mod deosebit, este important pentru sensibilele
ai grupa sanguin A s consume alimentele n cea mai
lure posibil: proaspete, pure i organice. i-ol sublinia
ndeajuns ct de important poate fi aceast a
alimentaiei pentru sistemul imunitar sensibil al grupei A.
Dup cum vei vedea n capitolul 9, persoanele cu grupa \
sunt biologic predispuse la boli cardiace i diabet. Cu alte
Bestia sunt factorii de risc. Dar nu trebuie ca ei s fie l
umneavoastr. Dac urmai aceast diet, v putei
ulical sistemul imunitar i putei ocoli dezvoltarea afeciuilcnial letal. Un aspect pozitiv al ascendenei genetice pe (i
este posibilitatea dumneavoastr de a utiliza tot ce are bun
de oferit. Sarcina dumneavoastr va fi de a renva tie
deja.

Factorul de scdere n greutate


l IN MOD NATURAL mai zveli cu dieta grupei sanguine A.
iiilci obinuii s consumai carne, vei slbi destul de
rapid In nceput, prin eliminarea alimentelor toxice din
diet, umile privine, grupa sanguin A este exact opusul
grupei 1 din punctul de vedere al metabolismului, n
vreme ce 1 de origine animal accelereaz rata
metabolic la ' < i i grupa sanguin O i le fac mai eficiente,
ele au un efect i i l asupra celor cu grupa sanguin A. Poate
c ai observat ' irti'fl consumai carne roie, v simii moleii
i cu mai puin dac consumai proteine vegetale. Unele
persoane cu

98

PLANUL GRUPEI SANGUINE A

grupa sanguin A prezint retenie hidric. Sistemul lor digr


prelucreaz lent alimentele greu suportabile. Cei cu grupa sanguin,
i ard hrana ca un combustibil. Cei cu grupa sanguin A depozite,
n final carnea sub form de grsime. Cauza acestei diferene r
acidul gastric, n timp ce persoanele cu grupa sanguin O au un niv
ridicat al acidului gastric, care promoveaz digestia uoar a cflift(j
cei cu grupa sanguin A au un coninut de acid gastric redus
adaptare a strmoilor lor, care au supravieuit cu o diet agrarinfl
Produsele lactate sunt, de asemenea, slab digerate de cei
grupa sanguin A i ele provoac reacii insulinice - un alt factof |
ncetinirea metabolic. In plus, produsele lactate sunt foarte bo|
n grsimi saturate, tip de grsimi care afecteaz inima i al c J
consum duce la obezitate i diabet.
Grul este un factor mixt n dieta grupei sanguine A. Persouiii
cu grupa sanguin A pot s mnnce gru, dar trebuie s aib gri| |
nu consume prea mult, pentru c, n caz contrar, esutul lor musiul^
va deveni hiperacid. Spre deosebire de cei cu grupa sanguin 0,11
evoluez favorabil cu o uoar aciditate a esutului muscular, ivi
grupa sanguin A nu pot utiliza energia la fel de rapnl
metabolismul caloric este inhibat. Aceast reacie alimcnls
particular este un bun exemplu privind modul n care divefl
alimente reacioneaz diferit n funcie de grupa sanguin. Grul i
alcalin pentru cei cu grupa sanguin O i acid pentru cei cu y u
sanguin A.
Pe lng consumul unei varieti largi de alimente snfllual
hipo-lipidice i echilibrarea legumelor i cerealelor, cei cu (|ii
sanguin A trebuie s fie ateni la anumite alimente pentru cl'wl
lor benefice sau stnjenitoare. Iat un ghid rapid :
ALIMENTE CARE FAVORIZEAZ CRETEREA N
GREUTATE
CARNE

PRODUSE LACTATE
FASOLE MARE
FASOLE LIMA
GRU (N CANTITI
EXCESIVE)

slab digerat
depozitat sub form de grsime ,
crete nivelul toxinelor digestive ,
inhib metabolismul substanelor nutritul
sporesc secreiile mucoase
interfereaz cu enzimele digestive
rat metabolic lent
interfereaz cu enzimele digestive
rat metabolic lent
inhib eficiena insulinei
afecteaz utilizarea caloriilor

DIETA DE TIP A

99

MUNTE CARE FAVORIZEAZ SCDEREA IN


NIITATB
i

i! l VEGETALE

ajut digestia eficient


previn retenia hidric
' ^ITE PE BAZA DE SOIA ajut digestia eficient
se metabolizeaz rapid
optimizeaz funcia imunologic
11
ajut metabolismul eficient
cresc motilitatea intestinal
-'i AS
crete utilizarea caloriilor
crete motilitatea intestinal
i i 'l HI ACESTE LINII DIRECTOARE N TABLOUL COMPLET t
'i l l II GRUPEI SANGUINE A, CARE URMEAZ:

Produse din carne i carne de pasre


CJRUPA
ANOUJNA
i liment
DUSE DE
Mii ROIE 1
ABA

(NliDE
SARE

SPTMNAL - DAC ASCENDENA


DUMNEAVOASTR ESTE
Raie"1

African De ras alb Asiatic

120-180 g
(brbai)
60-150 g
(femei i
copii)

0-1 x

Ox

0-1 x

120-180 g
(brbai)
60- 150 g
(femei i
copii)

0-3 x

0-3 x

1-4 x

nlArile legate de raie sunt doar linii directoare care pot ajuta la
luncntaiei n concordan cu predispoziiile ancestrale.

i a obine cele mai mari beneficii, cei cu grupa sanguin A


i r l i mine toate produsele de carne din alimentaie. Totui,
iiiii. Alimentaia occidental este nc axat n mod hotrt
'lm- Preferina pentru produsele mai bogate n grsimi i
illn u-staurantele fast-food pare a fi mai mare dect oricnd.

100

PLANUL GRUPEI SANGUINE A

Dar, n ciuda acestei tendine actuale, v rog s privii liniile toare


ale dietei grupei sanguine A fr prejudeci. Acesta este un mod n
care putei ncepe s reducei prin diet factorii de risc ni grupei
sanguine A n privina bolilor cardiace i a cancerului.
Acestea fiind spuse, dai-mi voie s recunosc c probabil vs||
avea nevoie de timp ca s trecei la o alimentaie vegetarian totali
ncepei prin a nlocui carnea cu petele de cteva ori pe sptmfliii
Atunci cnd consumai carne, alegei cele mai slabe buci pe care li
putei gsi; carnea de pasre este preferabil crnii roii. Prepar |
carnea prin prajire sau coacere.
Evitai complet produsele din preparate de carne, cum
unca, frankfurterii i feliile de carne rece. Acestea conin nitrii,
favorizeaz cancerul gastric la persoanele cu niveluri sczu i<
acidului gastric - o trstur a grupei sanguine A.
Neutre
Pui de gin Gini
Cornwall Curcan
De evitat
Costi
Vit
Carne tocat de vit
Bivol
Ra
Gsc

Fazan
Carne de porc
Iepure
Carne de viel
Vnat
Prepeli

unc
Inima
Miel
Ficat
Oaie
Potrniche

Alimente marine
GRUPA
SANGUIN A
l
Aliment

SPTMNAL - DAC ASCENDENT,


DUMNEAVOASTR ESTE

[
TOATE |
ALIMENTELE
'
MARINE {
RECOMDANDATE

120-1 80 g

Rafie

African De ras alb


0-3 x

1-4 x

Av

DIETA DE TIP A

101

(Vi cu grupa sanguin A pot consuma alimente marine n


HA(i modeste de trei sau patru ori pe sptmn, dar ar trebui s
lii cu came alb, cum ar fi calcanul i pltica. Acetia conin Iun
care poate irita tractul digestiv la cei cu grupa sanguin A.
suntei o femeie cu grupa sanguin A, cu antecedente fami-le
cnncer mamar, gndii-v s introducei melcii n alimentaia t
voastr. Melcul comestibil (Helix pomatia) conine o lectin ce
aglutineaz specific i este atras de celulele mutante de A n
cazul celor mai comune dou forme de cancer i, dup cum
vei vedea n capitolul 10. Acesta este un tip (v ilf
aglutinare, lectin eliminnd celulele bolnave. Alimentele
marine ar trebui coapte, prjite sau fierte, pentru a vii luarea lor
nutriional deplin.

benefice
PSTRV MARIN

' l ISU \
/AI'PER

(ton)
unic

BIBAN ARGINTIU
PETE CU CARNE
ALB

PSTRV
CURCUBEU
SOMON
SARDIN
BIBAN GALBEN
MELC

Sailfish
Biban de mare
Rechin
Smelt
Snapper
Sturion

Pete spad
Weakfish
Biban alb
Yellowtail

Bluefish
Biban cu branhii albastre
Drac-de-mare

Caviar
Molusc
Scoic

102

PLANUL GRUPEI SANGUINE A

Crab
Rac cu plato
Tipar
Pltic
Broasc
Pltic cenuie
Egrefin
Hake
Halibut

Hering (proaspt)
Hering (murat)
Homar
Lox
(somon afumat)
Midii
Caracati
Scoici
Skallop

Scrumbie
Crevei
Calcan
Calmar
Biban dungat
Tilefish
Broasc estoas

Produse lactate i ou
GRUPA
SANGUIN A

SPTMNAL - DAC ASCENDENA


DUMNEAVOASTR ESTE

Aliment
OU

Raie

BRNZETURI

60 g

1-3 x

2-4 x

IAURT

1-2 dl

1-3 x

0-t

LAPTE

1-2 dl

0-4 x

l ou

African De ras alb Asiiit


l 1-3
1-3 x
1-3 x

Cei cu grupa sanguin A pot tolera cantiti mici de lactate


fermentate, dar ar trebui s evite orice produs prepar! lapte
integral i, de asemenea, s i limiteze consumul de ou Iu i de
ar, consumate ocazional. Aceasta va necesita o oarpu|
planificare, deoarece alimentaia occidental este orientat spre
unt i frica - prjiturile, plcintele, fursecurile i ngheata flli
marile favorite.
Opiunile pentru grupa sanguin A ar trebui s fie iiiurti
kefirul, smntn acr fr grsimi i produsele lactate nalmlM
Laptele crud de capr este un bun substitut pentru laptele inlcgM
Laptele de soia i brnzeturile din soia sunt substitute excelente
foarte bune pentru cei cu grupa sanguin A.
Majoritatea produselor lactate nu sunt digerabile de cal re i <
cu grupa sanguin A - pentru simplul motiv c sngele de

DIETA DE TIP A

10
3

un A produce anticorpi mpotriva glucidului primar din laptele


I. D-galactozamina. Dup cum v amintii din capitolul 2,
iflo/amina este glucidul esenial care, mpreun cu fucoza,
l/n antigenul grupei sanguine B. Deoarece sistemul imunitar al
nanguine A este construit pentru a respinge orice substan
, nnlicorpii pe care i produce pentru a ndeprta antigenele B,
l unge, de asemenea, produsele de lapte integral.
t n suntei o persoana cu grupa sanguin A care sufer de
nu prezentai probleme respiratorii, fii contient c produlale cresc mult cantitatea de mucus pe care o secretai. Cei cu
.iinguin A produc n mod normal mai mult mucus dect
grupe sanguine, probabil pentru c necesit o protecie
nlar pe care acesta o asigur sistemelor lor imunitare,
Ici prea ngduitoare. Totui, prea mult mucus poate fi
i, deoarece diferite bacterii tind s triasc pe seama lui. O
'iinden de mucus duce inevitabil la reacii alergice, infecii
ine respiratorii. Acesta este un alt motiv ntemeiat pentru a
i consumul de produse lactate.

it de benefice
/A DE SOIA*
n DE SOIA*
1

alternative la produsele lactate

IC

Iiirmer i*n
lela de
ftrt capr
(Ic capr

String cheese Mozzarella,


cu coninut sczut de
grsimi Ricotta, cu
coninut sczut de grsimi

1 mnerican
direse
1 Ic Brie

Camembert
Cazein
Brnz Cheddar
Brnz Colby

bntut

Brnz Cottage

Iaurt
Iaurt cu fructe
Iaurt congelat

Brnz cu smntn
Brnz Edam
Brnz Emmenthal
Brnz Gouda
Brnz Gruyere

104

PLANUL GRUPEI SANGUINE A

ngheat
Brnz Jarlsberg
Monterey jack
Brnz Munster

Parmezan Brnz
Provolone Brnz
Neufchatel
Brnz sherbet

Lapte ecremat MI j
Schweitzer
Zer
Lapte integral

Uleiuri i grsimi
GRUPA
SANGUIN A

SPTMNAL - DAC ASCENDENI


DUMNEAVOASTR ESTE

Aliment

Raie

ULEIURI

l lingur

African De ras alb Asinii


3-8 x

2-6 x

2-(.

Cei cu grupa sanguin A au nevoie de foarte puine grsimi


o lingur de ulei de msline pe salate sau pe legume oprite n l "u
zi i va ajuta la digestie i eliminare. Ca grsime mononesatii
uleiul de msline are un efect pozitiv asupra inimii i poate s ncolesterolul.
Lectinele din uleiuri, de pild din uleiul de ofran, pot r .
probleme la nivelul tractului digestiv al celor cu grupa sanguina
efect diametral opus cu cel al uleiurilor benefice.
Desigur, exist doar dou uleiuri care sunt foarte utiK
nendoios, uleiul de msline este cu mult mai gustos i mai potrivl
pentru gtit dect uleiul de semine de in.
'
Deosebit de benefice
ULEI DE SEMINE DE IN
ULEI DE MSLINE
Neutre
Ulei de canola Ulei
din ficat de cod

ro
s

DIETA DE TIP A

porumb j iliti
Hcmine de bumbac i tii>
i uhide

Ulei de ofran
Ulei de susan

Nuci i semine
!

fPA
JINA
nent

SPTMNAL - DAC ASCENDENA


DUMNEAVOASTR ESTE
Raie

I
MNE

'li NUC

African De ras alb Asiatic

APROX. O
MN

4-6 x

2-5 x

4-6 x

LINGURI

3-5 x

1-4 x

2-4 x

nuci i semine, cum ar fi seminele de dovleac i de


Biwrclui, migdalele i nucile pot asigura o suplimentare pozidieta grupei sanguine A. Deoarece cei cu grupa sanguin
foarte puine proteine animale, nucile i seminele u
component proteic important. Arahidele sunt cele mai 1
'iHisumai-le des, deoarece ele conin o lectin ce lupt mpomwerului. Putei consumai i pielia arahidelor (nu i coaja).
de dovleac sunt, de asemenea, deosebit de benefice. ft' A
avei grupa sanguin A i avei probleme cu vezicula biliar, ' v n
la cantiti mici de unt de nuc n loc de nuci ntregi.
iit de benefice
l ARAHIDE

1 1 DE DOVLEAC

Alune
Nuci americane
Nuci litchi

Nuci Macadamia
Nuci pignola (pin)
Semine de mac

106

PLANUL GRUPEI SANGUINE A

Semine de susan
Unt de susan (tahini)
Nuci

Unt de floarea-soarelui
Semine de floarea-soarelui

De evitat
Nuci braziliene
Nuci de mahon
Fistic

Fasole i legume
GRUPA
SANGUIN A

SPTMNAL - DAC ASCENDE1


DUMNEAVOASTR ESTE

Aliment

Raie

TOATE TIPURILE
DE FASOLE I
LEGUME
RECOMANDATE

1 CEAC,
SUB
FORM
USCAT

African De ras alb


4-7 x

A:

3-6 x

Persoanele cu grupa sanguin A evolueaz foarte binu


proteinele vegetale din fasole i legume. Pe lng boabele de
toate produsele nrudite cu acestea, multe tipuri de fasole i I
furnizeaz o surs nutritiv de proteine. Fii ateni totui la faptul
nu toate tipurile de fasole i legume sunt bune pentru dumneavoni
Unele, cum ar fi fasolea mare, lima, fasolea navy i garbanzo, o
lectin care cauzeaz o scdere a produciei de insulina,
adesea implicat att n obezitate, ct i n diabet.
Deosebit de benefice
FASOLE ADUKE
FASOLE AZUKI
FASOLE NEAGR
FASOLE VERDE

FASOLE PINTO
SOIA ROIE
LINTE
DOMESTICA

LINTE VERDl
LINTE ROI l'
MAZRE
NEAGRA

DIETA DE TIP A

i boabe late Fasole sltrea


iniellini
Fasole crtoare
MI
Fasole alb
Mazre verde

nune
ibun/.o
urc
na

10
7

Mazre psti
Mazre de iarn

Fasole
navy
Fasole
roie
Fasole tamarind

Cereale
UUPA
HJINA

SPTMNAL - DAC ASCENDENA


DUMNEAVOASTR ESTE

Inncnt
M' ALE i
k ALE

Raie
African De rasa alb Asiatic
1 CEAC, 6-10 x
5-9 x
4-8 x .
SUB FORM
USCAT

\STE M<
)ASE

1 CEAC,
SUB FORM
USCAT

3-5 x

4-6 x

3-5 x

uncie cu grupa sanguin A se simt n general bine cu


grne i pot consuma aceste alimente o dat sau de mai
pe /i. Alegei grnele integrale mai concentrate n locul
guta preparate i prelucrate. Introducei n diet meiul,
de porumb i ovzul integral.
u grupa sanguin A, cu o secreie mucoas pronunat
! astm sau de infecii frecvente, ar trebui s-i limiteze
i i Ic gru, deoarece grul determin producerea de mucus.
,i experimentai dumneavoastr pentru a stabili ct de mult
'i ronsuma.

mol c cu grupa sanguin A care sunt consumatoare de gru .c


asigure un echilibru ntre consumul de gru, formator , |i
cel de alimente alcaline (vezi fructele). Nu discutm aici
lividul gastric, ci despre echilibrul acid/alcalin la nivelul
tlur musculare. Cei cu grupa sanguin A se simt cel mai bine
esuturile lor sunt uor alcaline - n contrast direct cu

108

PLANUL GRUPEI SANGUINE A

persoanele care au grupa sanguin O. In vreme ce miezul interior j


gruntelui de gru este alcalin la cei cu grupa sanguin O, el dev
acid la cei cu grupa sanguin A.

Deosebit de benefice
AMARANT
HRIC
Neutre

Orz
Fulgi de porumb
Fin de porumb
Crem de orez

Orez expandat
Trte de orez
Secar alb

Kamut
Mei expandat
Trte de ovz
Fin de ovz

De evitat
Crem de gru
Familia
Fin de cartofi

Granola Grape
nuts Germeni de
gru

Cereale combinate
Gru decorticat
Trte de gru

Pine i brioe
GRUP
SANGUIN

SPTMNAL - DAC SCENDHN |


DUMNEAVOASTR ESTE

Aliment

Raie

African De ras alb A-

PINI,
BISCUII

1 FELIE

2-4 x

3-5 x

BRIOE

1 BRIO

Ix

1-2 x

Liniile directoare pentru grupa sanguin A n privina pAllli


brioelor sunt similare cu cele referitoare la cereale i grne. At M
sunt n general alimente favorabile, dar dac producei exces
sau suntei supraponderali, aceste stri fac ca grul i nu fie
recomandabil. Fina de soia i de orez sunt buni nlm i pentru
dumneavoastr. Totui, fii ateni la faptul c pinile din

DIETA DE TIP A

10
9

i gAsite n comer conin adesea cantiti mici de gru


i (fi sunt, n esen, pini din gru integral. Citii etichetele cu
iile. Dei pinile Essene i Ezekiel (care se gsesc n
maga- illticntare dietetice) sunt pini din gru germinat,
lectina din
Me distrus n procesul de germinare.
It de benefice
INIKlliL

PRJITURI
DE OREZ

PAINE DIN GRU


GERMINAT
PINE
DIN
FIN DE SOIA

>rc/. brun Lipie ideal


porumb
Mei
Brioe din tarate de ovz
i gluten
Pine de secar 100%

Fulgi crocani de secar


Secar Vita
Pine de secar alb
Pine Wasa

in
j|c/cti
proteic

Matzos de gru
Brioe din ta rate de gru
Pine poli-cerealier Pine din gru integral i
Pumpernickel

Cereale i paste finoase


M.UPA
IUINA

SPTMNAL - DAC ASCENDENT J


DUMNEAVOASTR ESTE

Inncnt

Raie

^'ANE

l CEACA,
SUB
FORM
1USCAT
CEAC,
SUB
FORM
USCAT

!;
\SE

African De ras alb Asiatic

2-3 x

2-4 x

2-4 x

2-3 x

2-4 x

2-4 x

110

PLANUL GRUPEI SANGUINE A

Persoanele cu grupa sanguin A au la dispoziie o larg palcll |


opiuni privind cerealele i pastele finoase. Aceste alimente
surse excelente de proteine vegetale. Ele pot furniza multe dinii
substanele nutritive pe care grupa sanguin A nu le primete
proteine animale. Ferii-v de produsele prelucrate, cum ar fi alinii
tele congelate, tieii preparai cu sosuri sau amestecurile de or |
legume ambalate; n schimb, ctigai beneficii nutriionale de
din produsele de gru integral. Coacei-v propriile prjituri, raiv singuri pastele finoase sau fierbei-v orezul, folosind mai
pure ingrediente.

Deosebit de benefice
HRIC
FIN DE OVZ
FIN DE OREZ

FIN DE SECAR
TIEI SOBA
PASTE FINOASE DE ANGHINARH

Neutre
Fin de cu-cu

Fin graham Fin de

Basamati de ore/

Fin de orz Fin

secar alb Fin de

Orez brun Orez

de gru bulgur Fin

gru germinat Tiei

alb Orez slbatic

de gru arnut Fin

de secar alb Quinoa

cu gluten

De evitat
Fin alb

Paste finoase semolina

Fin de gru integral

Paste finoase cu spanac

DIETA DE TIP A

11
1

Legume

H'A
UNA A
ncnt

ZILNIC - DAC ASCENDENA


DUMNEAVOASTR ESTE
Raie

African

\ IMF, i|
>l

1 CEAC,
GTITE

3-6 x

1IME l
II li

1 CEAC,
GTITE

1-4 x

iSli DE
>IA

180-240 g

De ras
alb

Asiatic

2-5 x

2-5 x

3-6 x

3-6x

4-6 x pe
4-6 x pe
5-7 x pe
sptmn sptmn sptmn

u:Ic sunt vitale pentru dieta grupei sanguine A, furniznd


n/.ime i antioxidant!. Consumai legumele n stare ct
l.i posibil (crude sau oprite) pentru a menine pe deplin i
Ir pe care le aduc.
i n|< H iiatea legumelor sunt disponibile pentru cei cu grupa
jilitift A, cu cteva observaii: piperul agraveaz sensibilitatea
!*, la fel ca mucegaiurile din mslinele fermentate. Cei cu
iiKiiin A sunt foarte sensibili i la lectinele din cartofii de
t<niUilii dulci, ingame i varza. Evitai roiile, deoarece
lor au un puternic efect duntor asupra tractului digestiv. Jle
uni panhemaglutinante. Aceasta nseamn c lectinele sale
fiecare grup sanguin. Totui, grupa sanguin O nu
iinlicorpi la roii i le poate consuma, la fel ca i grupa jltm
AH. Sunt, ns, foarte nocive pentru cei cu grupa sanguin i t u
grupa sanguin B.
M I roii este recomandat pentru efectele sale benefice antioxiVntioxidanii ntresc sistemul imunitar i previn diviziunea
i normal. Alte legume care sunt excelente pentru cei cu
iiinguin A sunt morcovii, verdeurile Collard, napul,
ni i spanacul.
l'isii usturoi din belug. Este un antibiotic natural, un ntritor
inului imunitar i este bun pentru sngele dumneavoastr.
M.iup sanguin are de ctigat din folosirea usturoiului, dar
i cei cu grupa sanguin A au cel mai mult de ctigat dintre
i'rece sistemul lor imunitar este vulnerabil la cteva boli pe
iuroiul le amelioreaz. Cepele galbene sunt, de asemenea,

112

PLANUL GRUPEI SANGUINE A

foarte bune ntritoare ale sistemului imunitar. Ele conin


antioxidant numit quercitin.
i, desigur, tofu este produsul principal al dietei grupei sangiili
A. Tofu este un aliment complet din punct de vedere nutriional
este pe ct de sios, pe att de ieftin. Multe persoane din socicl|j(
occidentale au o aversiune automat fa de tofu. Cred c prohleH
real legat de tofu este modul cum este expus n piee de obicei,'
albii mari de plastic cu ap rece. Nu arat prea apetisant,
descoperit c tofu expus n acest mod nu este la fel de bun cu
congelat. De asemenea, ncercai s cutai tofu n maga/iiil
alimentare dietetice, unde este posibil s fie mai proaspt dc
magazinele universale. Tofu nu are gust, el preia aromele leguiiipll i
mirodeniilor folosite la gtit. Cea mai bun modalitate dp
prepara este de a-1 prji mpreun cu legume i aromatizante, pin tij
usturoiul, ghimbirul i sosul de soia.

Deosebit de benefice
ANGHINARE
DOMESTIC

HREAN
NAP

ANGHINARE DE
JERUSALIM
FRUNZE DE SFECL
BROCCOLI
MORCOVI
VERDEURI
COLLARD
CICOARE
PPDIE

LPTUCI
ROMAINE
GULIE PRAZ
OKRA CEPE
ROII CEPE
SPANIOLE CEPE
GALBENE
USTUROI
(SPANIOL)

USTUROI
(GALBEN)
PTRUNJEL
DOVLEAC
RIDICHI
SPANAC
MUGURI DlALFALFA
SFECL
MANGOLD
TEMPEH
TOFU

ESCAROLE

Neutre
Arugula
Sparanghel
Avocado
Muguri de bambus
Sfecl
Bok choy
Chimion
Lptuci mesclun

Conopid elin
Asmui
Coriandru
Porumb alb
Porumb galben
Castravete Mutar

Ridichi Daikon
Andive
Chimion dulce
Ferigi lddlehem
Lptuci Bibb
Lptuci Boston
Lptuci icebcrg
alot (hasmc)

<

DI ETA DE TIP A

) Nlonc |t
Mioki

Msline verzi
Ceap verde
Radicchio
Ridichi
Rappini
Nap suedez
Arpagic

i P oyster
ihlakc
i.ntakc

11
3

Varz de Bruxelles Varz


mung Radish sprouts
Dovlecel, toate tipurile
Castane de ap Nsturel
(mcri de balt)
Zucchini

Hui

o/casc

t* lima IM i
do cas

Msline negre
Msline greceti
Msline spaniole
Ardei verzi
Ardei jalapeno
Ardei roii

Ardei galbeni
Cartofi dulci
Cartofi roii
Cartofi albi
Roii Ingame

Fructe

Iii' A SANGUIN A
\liment
ii FRUCTELE i t
MANDATE

ZILNIC -TOATE
TIPURILE ANCESTRALE
Raie
1 FRUCT SAU 90-150 g 3-4 x

.nanele cu grupa sanguin A ar trebui s consume fructe de


i pe /i. Majoritatea fructelor sunt admisibile, dei ar trebui s
accent pe cele mai alcaline, cum ar fi fructele cu boabe i
ui, care pot ajuta la echilibrarea cerealelor care sunt generale ucid n esuturile musculare. i pepenii sunt alcalini, dar
i un coninut crescut de mucegaiuri sunt greu digerai de cei
n tfrupa sanguin A. Pepenii cantalup i pepenii dulci ar trebui

114
PLANUL GRUPEI SANGUINE A
evitai complet, deoarece ei au coninutul cel mai mare de muccgnli
Ali pepeni (listai ca neutri) pot fi consumai ocazional.
Pentru cei cu grupa sanguin A nu sunt recomandate fructele i
cale cum ar fi mango i papaya. Dei aceste fructe conin o i
digestiv bun pentru alte grupe sanguine, ea nu funcioneaz n
digestiv al persoanelor cu grupa sanguin A. Ananasul, pe de alt;> este
un excelent ajutor digestiv pentru cei cu grupa sanguin A.
Portocalele ar trebui, de asemenea, evitate, dei ele s-ar pn
figureze printre favoritele dumneavoastr. Portocalele sunt un
gastric pentru cei cu grupa sanguin A i interfereaz cu ah
unor minerale importante. Ca nu cumva s v zpcii, dai-im s
clarific faptul c reacia acid/alcalin se produce n dou IIH|M
diferite - n stomac i n esuturile musculare. Atunci cnd spun
portocalele acide sunt un iritant gastric pentru cei cu grupa salinii
A, m refer la iritaia gastric pe care ele o pot cauza la nivali
stomacului sensibil, alcalin al celor cu grupa sanguin A. Dei m lili
gastric este n general sczut la persoanele cu grupa sanguina A ( i
avea nevoie de o ntrire, portocalele irit nveliul delicat al MUIIM
cului. Grapefruit-ul, strns nrudit cu portocalele este, de ascm< un
fruct acid, dar cu efecte pozitive asupra stomacului celor cu
sanguin A, manifestnd tendine alcaline dup digestie. Si la
sunt excelente pentru cei cu grupa sanguin A, ajutnd la favor I / IH
digestiei i la eliminarea mucusului din organism.
Deoarece vitamina C este un antioxidant important, mal
pentru prevenirea cancerului gastric, consumai alte fructe bogi
vitamina C, cum ar fi grapefruit sau kiwi.
Lectina din banan interfereaz cu digestia la grupa sanguinii
Recomand nlocuirea bananei cu alte fructe bogate n potasiu cum
fi caisele, smochinele i anumii pepeni.

Deosebit de benefice
CAISE
MURE
AFINE
BOYSENBERRIES
CIREE
MERIOR

GRAPEFRUIT
SMOCHINE
USCATE
SMOCHINE
PROASPETE
LMI

ANANAS
PRUNE NEG K l
PRUNE VER/I
PRUNE ROI l
PRUNE USCATM

DIETA DE TIP A

I
' IOC

"1"!

Kiwi Cpuni
Kumquat Fructe
de tei
Loganberries
Pepene canang
Pepene casaba
Pepene de Crciun
Pepene crenshaw
Pepene spaniol
Lubeni

VCT/I

115

Piersici de
toamn cu
coaj neted
Piersici
Pere
Curmale
japoneze
Rodii
Prickly pear
Zmeur
Carambola

IUI

i|f COCOS

li

Pepene cantalup
Pepene dulce
Portocale

Sucuri i lichide

Papaya
Rubarb
Mandarine

f* A SANGUIN A
l liment

i SUCURILE
MANDATE
UE I AP
AP

116

PLANUL GRUPEI SANGUINE A

Cei cu grupa sanguin A ar trebui s nceap fiecare zi cu


pahar mic cu ap cald n care s stoarc sucul unei jumti
lmie. Aceasta v va ajuta la reducerea mucusului care s-a acumuli
peste noapte n tractul digestiv mai lent al grupei sanguine A |
stimularea eliminrii normale.
Sucurile de fructe alcaline, cum ar fi concentratul de suc de cit
negre diluat cu ap, ar trebui consumate mai des dect sucuri !
coninut ridicat de zahr, care sunt mai generatoare de acid.

Deosebit de benefice
CAISE
MORCOV
ELIN
CIREE NEGRE

GRAPEFRUIT
ANANAS PRUNE
USCATE AP (CU
LMIE)

Neutre
Mr
Cidru de mere
Varz
Castravete

Struguri
Suc de legume (corespunznd cu
legumele recomandate)
Merior

De evitat
Portocal
Papaya
Roie

Mirodenii
Persoanele cu grupa sanguin A trebuie s priveasc mirodenilll i
fiind mai mult dect aromatizante. O combinaie adecvai! i
mirodenii poate constitui un ntritor puternic al sistemului inniiilli
t)e exemplu, mirodeniile pe baz de soia cum ar fi tamari, tnlin i
sosul de soia aduc beneficii enorme pentru cei cu grupa sanguini
Dac v preocupa aportul de sodiu, toate aceste produse MI
disponibile n variante cu coninut redus de sodiu.

DIETA DE TIP A

11
7

blackstrap" este o foarte bun surs de fier, mineral


i'- deficitar n dieta grupei sanguine A. Varecul este o surs
"M de iod i de multe alte minerale. Oetul trebuie evitat
acizii tind s produc iritaia nveliului gastric. / iiharul i
ciocolata sunt permise n dieta grupei sanguine A, dar pi in
cantiti foarte sczute. Folosii-le la fel ca pe un condi-I
miitai-v consumul de zahr alb prelucrat. Studii recente au jll
i-n sistemul imunitar funcioneaz foarte lent cteva ore de la
laica acestuia.
ibit de benefice
l | DU ORZ
GHIMBER
l AA BLACKSTRAP" M ISO
IIIK01

SOS DE SOIA
TAMARI

iUs
II

Sirop de porumb
Crem de tartru
Chimion
.M
Curry
Mrar
)t
Dulse
i u- dafin
Miere
\
i
Hrean
i* i urez brun Varec
Sirop de arar
i
Maioran
Mentha aguatica
Mutar (uscat)
Nucoar
i
Oregano
, ..na
Boia
"ie
Ptrunjel
unirii
Iun de porumb Mentha piperita
ni c englezeti
tf Ic migdale

Cuioare
Sirop de orez
Rozmarin
ofran
Salvie
Sare
Cimbru
Mentha crispa
Zahr brun
Zahr alb
Tamarind
Tapioca
Tarhon
Cimbru
ofran de India
Vanilie

118

PLANUL GRUPEI SANGUINE A

De evitat
Capere
Gelatin simpl
Piper negru mcinat
Piper Cayenne

Piper boabe
Boia de ardei
Piper alb
Oet din cidru de mere

Oet balsamic
Oet din vin rou
Oet alb Perior

Condimente
Mutarul este singurul condiment util pentru persoanele cu grupaj
sanguin A datorit proprietilor sale de stimulare a sistemului
imunitar. Putei consuma cantiti mici de gem, condimente pcnlN j
salat cu coninut sczut de grsimi i chiar murtura ocazionala, l)f
fii prudeni, deoarece alimentele murate au fost corelate cu cancetul
gastric la persoanele cu niveluri sczute ale acidului gastric.
Eliminai ketchup-ul din alimentaie. Cei cu grupa sanguina A
nu pot digera roiile i oetul.
.. l,

Neutre
i
Gem (din fructe permise) Condimente pentru salat (cu coninui
Jeleu (din fructe permise) sczut de grsimi, din ingrediente
Mutar
permise)
r,i.

De evitat
Ketchup
Maionez
Sos Worchestershire

Murturi
Murturi picante

DIETA DE TIP A

11
9

Ceaiuri de plante
riupci sanguine A la anumite ceaiuri de plante este exact
Ici a grupei sanguine O. n timp ce persoanele cu grupa
O au nevoie s fie temperate, cele cu grupa sanguin A au i
$i cficientizeze sistemul imunitar.
"lilatea factorilor de risc privind sntatea persoanelor cu
ngiiin A sunt legai de sistemul imunitar lent, i anumite
'l avea un efect puternic. De exemplu, pducelul este un
uliovascular; aloe, alfalfa, brusturele i echinaceele sunt
u- ale sistemului imunitar, iar ceaiul verde posed
11 c efecte antioxidante asupra tractului digestiv, asigurnd
mpotriva cancerului.
important pentru cei cu grupa sanguin A s i creasc
.crciei gastrice acide, deoarece n mod obinuit ei au
narte sczute de acid. Plante ca ghimberul i ulmul alunecos
icia gastric acid.
cumtele pe baz de plante, cum ar fi mueelul i rdcina de
i, sunt un remediu perfect pentru stres. Urmtoarea dat
k'fi simi indispui, bei o ceac de ceai bun.
igbit de benefice
41
i
(
M'
N

i\
M RE
!!.
(1-E
UF

GHIMBER
GINSENG
CEAI VERDE
PDUCEL
CIULIN LPTOS
MCEE

IARBA SFANULUI ION


ULM ALUNECOS
VALERIAN STONE
ROOT

Hamei
Voronic
Rdcin de lemn-dulce
Tei
Dude
Lumnric

Mentha crispa
Frunze de zmeur
Salvie Sarsaparila
Siminichie Traista
ciobanului

120

PLANUL GRUPEI SANGUINE A

Goldenseal
Verbin Mesteacn
Mentha piperita alb Frunze de
Cimbru
cpuni
Ptrunjel

Gura lupului
Coaj de stejar alb
Coada oricelului

De evitat
Iarba mei
Ardei rou

Mtasea porumbului
Trifoi rou

Rubarb ;
tevie galben

Diverse buturi
Vinul rou este bun pentru persoanele cu grupa sanguin A
efectelor sale cardiovasculare pozitive. Se consider c un pnlm
vin rou n fiecare zi scade riscul afeciunilor cardiace att la l)rtili
ct i la femei.
Cafeaua poate fi cu adevrat bun pentru cei cu grupa sunp
A. Ea crete aciditatea gastric i conine aceleai enzime sqia.
Alternai cafeaua i ceaiul verde pentru a obine cea mul !>y
combinaie de efecte benefice.
Toate celelalte buturi trebuie evitate. Ele nu se potrivent
sistemul digestiv al celor cu grupa sanguin A i nici nu nw
sistemul imunitar.
Apa proaspt, curat, trebuie de asemenea, consumulft
restricii.

Deosebit de benefice
CAFEA DECOFEINIZAT
CAFEA OBINUITA

CEAI VERDE
VIN ROU

Neutre
Vin alb
De evitat
Bere
Buturi distilate
Ap carbogazoas

Cola
Ceai negru decofciniid
Sifon dietetic
Ceai negru obinui!
Alte tipuri de sifon

DIETA DE TIP A
12
1

l'lftiiificarea meselor pentru grupa sanguin A


Asteriscul (*) semnific faptul c urmeaz reeta.

*> n tARKLE exemple de meniuri i reete v vor lmuri cu


i dicta tipic ce le este benefic celor cu grupa sanguin A. i
elaborate de Dina Khader, MS, RD, o nutriionist care a
tticccs dietele grupelor sanguine la pacienii si. 'i*
meniuri sunt moderate n privina aportului caloric i
In privina eficienei metabolice la cei cu grupa sanguin
Iul obinuit va fi capabil s-i menin cu uurin greutatea
'i\ chiar s scad n greutate urmnd aceste sugestii. Totui,
idimentare alternative sunt oferite n cazul n care preferai
uoare sau dorii s v limitai aportul caloric i totui
s i o diet echilibrat, mulumitoare. Hrana alternativ
este i ulaturi de alimentul pe care l nlocuiete, u mul, vei
observa n cte o reet un ingredient, care apare lor de
evitat. Dac este un ingredient n cantitate foarte un ar fi
un strop de mirodenie), ai putea s l tolerai, n
starea dumneavoastr i dac urmai cu strictee dieta,
recrea felurilor de mncare i a reetelor este n general
funcioneze foarte bine pentru cei cu grupa sanguin
A. ..sura ce devenii mai familiarizai cu recomandrile
dietei np.uine A, vei fi capabili s v creai cu uurin
propriile
meniuri i s v adaptai reetele favorite, pentru a le face
i'iupei sanguine A.
STANDARD

ALTERNATIVE PENTRU
CONTROLUL GREUTATE
CORPORALE *

EXEMPLU DE PLAN AL MESELOR l


in
unuie (la sculare)
fulgi de porumb cu soia
ovz cu lapte de soia i lapte i afine
arar sau melasa

122
PLANUL GRUPEI SANGUINE A
suc de grapeftuit cafea
sau ceai de plante

Prnz

salat greceasc (lptuci


tocate,
elin, ceap verde,
castravete,
presrate cu brnz feta, lmie
i ment proaspt)
mr
l felie de pine de gru
germinat
ceai de plante

Gustare de dup amiaz


2 prjituri de orez cu unt de
arahide
2 prune
ceai verde sau ap

2 prjituri de orez cu miere

Cina
* Lasagna Tofu-Pesto
broccoli
iaurt congelat
cafea sau ceai de plante
(vin rou, dac dorii)

tofu prjit cu fasole verde, |


>MH mazre de iarn i muguri
<l> alfalfa

EXEMPLU DE PLAN AL MESELOR 2

i Mic dejun
ap cu lmie (la sculare)
*omlet cu tom suc de
grapefruit i cafea sau ceai
de plante

l ou fiert (ochi romnesc)


1/2 ceaca de iaurt cu con|
sczut de grsimi, cu bucn
finee

DIETA DE TIP A

12
3

nso
i Ic asortat i
ic de secar
ai de plante
l> dup

i u felii de
rocove u fructe
iute

tofu dip cu legume crude

de curcan cu tofu
l>flrii l usole
crtoare
lut cu coninut
;i'ttsimi
cui de plante
l.ica dorii)

IJXEMPLU DE PLAN AL MESELOR 3

ac (la sculare)
arur i nuc cu _

orez expandat cu lapte de soia |

morcovi, sau suc


ni de plante

Ic
neagr

somon rece pe frunze de salat


cu suc de lmie i ulei de
msline

124

PLANUL GRUPEI SANGUINE A

Gustare de dup-amiaz
*pine de caise
cafea sau ceai de plante

1/2 ceac de iaurt sirop l'


un strop de miere

Cina
*fiiptur arbeasc de pete
* salat de spanac
fructe proaspete amestecate
cu iaurt
ceai de plante
(vin rou, dac dorii)

* friptur de pete

Reete
LASAGNA TOFU-PESTO
500 g de tofii moale, zdrobit, cu 2 linguri de ulei de mas li l
ceac de brnza mozzarela parial degresat sau
ricotta parial degresat
l ou de ara (opional)
2 pachete de spanac congelat, tocat sau spanac proaspt, />,
l linguri de sare
.,
l linguri oregano
4 ceti de sos pesto (putei folosi mai puin) 9
tiei lasagna de orez sau de secar alb, l ceac
de ap
Amestecai tofu i brnza cu oul, spanacul i mirodeniile, l'u
l ceac de sos ntr-o tav de copt de 22 x 32 cm. Aezai n IHV
strat de tiei, apoi o parte din amestecul cu brnz, apoi
Repetai operaia i terminai cu un strat superior de tiei i
Coacei n cuptor la 180C, timp de 30-45 minute sau pnft
este copt. Rezult 4 pn la 6 porii.

DIETA DE TIP A

12
5

PRJITURI CU FELII DE ROCOVE


1/3 ceaca de ulei de canola
1/2 ceac de sirop curat de arar
l linguri de esen de vanilie
l ou de ar l 3/4 ceti de fain de
secar alb sau de orez brun
l linguri de bicarbonat de sodiu
1/2 ceac de felii de rocove (nendulcite)
praf de cuioare englezeti (opional)

nei cu ulei dou tvi i prenclzii cuptorul la 190C. ntr-un


tic dimensiuni medii, amestecai uleiul, siropul de arar i
Iliilei oul i adugai-1 la amestecul de ulei. nglobai treptat
bicarbonatul de sodiu, pentru a forma un aluat tare. nvelii
l Iile de rocove i punei cu linguria aluatul n tvi. Coacei
M 10 15 minute, pn cnd prjiturile sunt uor rumenite,
t Ic din cuptor i rcii-le.
i l l /2-4 duzini.
TOFU DIP
l ceac de tofii, zdrobit
l ceaca de iaurt simplu degresat
l lingur de ulei de msline
sucul de la o lmie
2 linguri de arpagic tocat sau l ceac de praz
usturoi i sare pentru asezonare

Mestecai tofu, iaurtul, uleiul de msline i sucul de lmie


mixer, la vitez mare, pn cnd materialul devine uniform,
(i n arpagic sau praz i mirodenii. Transferai amestecul ntr;! eongelai-1. Dac amestecul este prea gros pentru a se mixa
Iflugai cteva picturi de ap.
ivii-1 ntr-un vas de sticl plasat n centrul unui platou cu
proaspete. -Hi nproximativ 3 ceti.

126

PLANUL GRUPEI SANGUINE A


OMLET CU TOFU
500 g de tofu moale, stors i zdrobit
5-6 ciuperci tree oyster, tiate felii
200 g de ridichi roii sau albe, rase
l linguri de mirin sau vin de Xeres pentru gtit
l linguri de sos de soia tamari
l linguri de ptrunjel proaspt
l linguri de fain de orez brun
4 ou de ar, uor btute l linguria
de ulei canola sau ulei de msline

Amestecai toate ingredientele ntr-un castron, cu excepii


uleiului, nclzii uleiul ntr-o tigaie mare. Turnai nuntru jumniult
din amestec i acoperii tigaia, innd-o la temperatur sczuta linip
de aproximativ 15 minute. Scoatei coninutul din tigaie i menini
amestecul cald.
Repetai operaiunea folosind restul amestecului.
Rezult 3-4 porii.

CHIFTELUE DE CURCAN CU TOFU


500 g de came de curcan
tocat pachet de 500 g de
tofu solid
1/2 ceac fain de castane l 1/2
ceti de fain de secar alb
l ceap mare, tocat mrunt
1/4 ceac ptrunjel proaspt, tocat
2 lingurie sare marin 4
linguri usturoi proaspt, zdrobit
mirodenii permise, dup preferin
Amestecai bine ingredientele. Congelai amestecul timp <! i
or. Facei chiftelue mici din amestecul respectiv. Le putei pn|i ii
ulei pn cnd devin rumene i crocante sau le putei coace n cuplula 175C, timp de aproximativ l or.

DIETA DE TIP A

12
7

SALAT DE FASOLE CRTOARE


500 g de fasole verde crtoare
sucul de la o lmie
3 linguri de ulei de msline
2 cei de usturoi, zdrobii
2-3 lingurie de sare
Iui cu grij fasolea verde proaspt, ndeprtai aele. Tiai-o
t Ic de 5 cm.
l)c(i-o n apa mult, pn la nmuiere. Scurgei-o. Dup ce
punci-o ntr-un castron pentru salat. Asezonai, dup gust, >
lmie, ulei de msline, usturoi i sare. ' l |>orii.

GRANOLA DE ARAR I NUC


4 ceti de ovz
l ceac tarate de orez
l ceac de semine de susan
1/2 ceac de fructe de merior, uscate
1/2 ceac stafide negre uscate
l ceac nuci tocate
l linguri esen de vanilie
1/4 ceac ulei organic de canola
3/4 ceac sirop de arar
hlt nl/ii cuptorul la 120C. Amestecai ntr-un castron mare
de orez, seminele, fructele uscate, nucile i vanilia,
uleiul i amestecai constant. ! "irti siropul de arar i
omogenizai bine, pn cnd l w umezete n mod
uniform. Amestecul trebuie s fie ION i lipicios, ntindei
amestecul ntr-o tav de cuptor uns ni Nul)(ire de ulei i
coacei timp de 90 minute, amestecnd l J minute, pentru a
asigura o prjire uniform, pn cnd l tio v i ne brun-auriu i
uscat. H l hllio $i pstrai-1 ntr-un recipient etan.

128

PLANUL GRUPEI SANGUINE A

SUP DE FASOLE NEAGR


500 g de fasole neagr
2 litri de ap
1/8 ceac de bulion de legume
50 g de ceap alb tiat cuburi
50 g de ceap verde
WOgelin
50 g praz tiat cuburi
5 g de sare
20 g chimion
l ceac ptrunjel uscat
20 g usturoi
l legtur medie de tarhon proaspt (tocat) l
legtur medie de busuioc proaspt (tocat) l
legtur medie de arpagic

*
*

Lsai fasolea la nmuiat n ap, peste noapte. Aruncai MfM


cltii. Adugai 3 litri de ap i aducei fasolea la fierbere.
Aruncai lichidul i adugai bulionul de legume. Fierbci In
mic.
Perpelii ceapa, elina, prazul, mirodeniile i usturoiul Ini
tigaie. Adugai acest amestec la fasole i continuai ficrlw
Adugai arpagicul la sfrit, pentru a garnisi.
Rezult aproximativ 8 porii.

PAINE DE CAISE
/ 1/4 ceac de iaurt simplu degresat
l ou de ar
l ceac caise conservate (ndulcite cu suc de fructe)
2 ceti de fin de orez brun
l linguri de scorioar pisat
l linguria de cuioare englezeti, pisate

DIETA DE TIP A

12
9

l lingur nucoar pisat


l 1/4 linguri bicarbonat de sodiu
l ceac caise tocate, uscate
l ceac stafide negre
me(\ o tigaie de dimensiuni obinuite i nclzii cuptorul la
Iiili un castron de dimensiuni medii, amestecai iaurtul, oul i
i mgai l ceac de fain i jumtate din mirodenii, plus u
l de sodiu. Amestecai pn cnd aluatul este umezit
restul de fain i de mirodenii. Dac amestecul este ni,
putei aduga cteva picturi de ap rece sau lapte de nglobai
n aluat caise i stafide negre, aluatul n tigaia gresat i
inei la cuptor timp de 30-45 l HUI cnd este copt. Scoatei
pinea din tigaie i rcii-o pe II i U- srm.
MI

FRIPTUR ARBEASC DE PETE


hihun mare sau alipete cu carne alb (l500-2000g)
sare dup gust
1/4 ceac de suc de lmie
2 linguri de ulei de msline
J cepe mari, tocate i perpelite n ulei de msline
i pn la 2 1/2 ceti de sos de tahini (vezi mai jos)
Ilai petele i uscai-1 bine. Presrai-1 cu sare i stropii-1
t)i lAmie. Lsai-1 astfel 30 de minute. Scurgei petele.
l In tigaie dup ce 1-ai uns cu ulei. Coacei-1 n cuptorul
^*ll. limp de 30 de minute, la 205C.
>|i0i ii cu cepe perpelite i sos de tahini i adugai un praf de
nilroducei-1 n cuptor i coacei-1 pn cnd petele poate fi
cu uurin de furculi (la aproximativ 30-40 de minute).
1(1 petele pe un platou i garnisii-1 cu ptrunjel i felii de
fi-H porii.

130

PLANUL GRUPEI SANGUINE A


SOS DE TAHINI
l ceac de tahini
sucul de la 3 lmi
2 cei de usturoi, zdrobii
2-3 lingurie de sare
1/4 ceac de fulgi de ptrunjel uscat sau ptrunjel
proaspt, tocat mrunt

Amestecai ntr-un castron tahini cu sucul de lmie, usturoiul


i ptrunjelul. Adugai ap suficient pentru a obine un s<>'
Rezult aproximativ 2 ceti.
FRIPTURA DE PETE
l pete mare cu came alb (l 000 sau 1500 g) sau alt pett
suc de lmie i sare dup gust
1/4 ceac de ulei de msline
l linguri de piper cayenne (opional)
l linguri piper (opional) l
linguri chimion (opional)

Splai petele. Presrai-1 cu sare i suc de lmie. Al|


mirodenii dac dorii. Lsai-1 astfel timp de 1/2 or. Scuf
Acoperii petele cu ulei i punei-1 ntr-o tav de copt.
preveni uscarea petelui, nvelii-1 cu o folie, uor gresata CU l
Coacei-1 la 175C ntr-un cuptor prenclzit, timp de 30-40
sau pn cnd petele este moale i uor de strpuns. Rezult 4
sau 5 porii.

UMPLUTUR PENTRU PETE


1/3 ceac de nuci de pin sau migdale pisate
2 linguri de ulei de msline
l ceac de ptrunjel, tocat
3 cei de usturoi zdrobii,
sare, piper i cuioare englezeti, dup gust

DI ETA DE TI P A

13
1

i 1 '- l i i nucile n ulei de msline pn devin uor rumenite.


U ptrunjel i mirodenii i prjii timp de l minut. Umplei
i rud cu amestecul.
d',i 4 sau 5 porii.
SALAT DE SPANAC
2 legturi de spanac proaspt
l legtur arpagic, tocat
sucul de la l lmie 1/4
lingur de ulei de msline
sare i piper, dup gust
i Iui bine spanacul. Scurgei-1 i tocai-1. Presrai-1 cu sare.
ili-va minute, stoarcei excesul de ap. Adugai arpagicul,
lmie, uleiul, sarea i piperul. Servii imediat. < porii.

Ghidul suplimentelor alimentare


pentru grupa sanguin A
SUPLIMENTELOR ALIMENTARE - fie ele vitamine,
NIHI plante - este de a aduga substane nutritive care lipsesc
i'-ulaie sau de a furniza protecie suplimentar acolo unde
>l>ul suplimentelor alimentare pentru grupa sanguin A este:
sistemului imunitar; de antioxidani
mpotriva cancerului; infeciilor; u inimii.
-inundrile urmtoare pun accent pe suplimentele alimenn|iit atingerea acestor scopuri i atrag atenia asupra
! lor alimentare ce pot avea efecte negative sau chiar
- i - pentru cei cu grupa sanguin A.
,

132

PLANUL GRUPEI SANGUINE A

Benefice
VITAMINA B
Cei cu grupa sanguin A trebuie s fie ateni la deficitul de vitaml B12. Nu numai c dieta grupei sanguine A este lipsit n oarei a
msur de acest nutrient, care se gsete cu precdere n proteine
animale, dar cei cu grupa sanguin A au tendina de a absorbi
dificultate i vitamina B-12 pe care totui o consum, deoarect
sunt lipsii de factor intrinsec gastric. (Factorul intrinsec este o M
stan produs de nveliul stomacului i care ajut la
vitaminei B-12 n snge.) La persoanele n vrst, care au
sanguin A, deficiena de vitamin B-12 poate cauza demena i
alte tulburri neurologice.
Majoritatea celorlalte vitamine B sunt coninute n mod adoi v
n dieta grupei sanguine A. Dac, totui, suferii de anemie ai p"1
avea nevoie de un mic supliment de acid folie. Pacienii carclin
grupa sanguin A, ar trebui s se intereseze la medicii care i ti n1
despre suplimente n doze mici de niacin, dat fiind c niacin
proprieti de scdere a colesterolului.
bogate fo yitqmn R, ftptrmq pentru cei CU ti'^4

cereale integrale (niacin)


sos de soia (B-12)
miso (B-12)

tempeh (B-12)
pete
ou

VITAMINA C
Persoanele cu grupa sanguin A, care prezint frecvene mai rUI ale
cancerului gastric datorit aciditii gastrice sczute, pot olt!
beneficii din ingestia de suplimente alimentare de vitaminii ('
exemplu, un compus ce rezult din afumarea i conservarea pi
selor de came ar putea reprezenta o problem deosebit Iu t el
grupa sanguin A, deoarece potenialul su cancerigen este mit 11 la
persoane cu niveluri mai sczute ale aciditii gastrici 1
antioxidant, vitamina C este cunoscut ca blocant al acestei n
(dei ar trebui, totui, s evitai alimentele afumate sau coruri v
Totui, nu nelegei prin aceasta c trebuie s ingerai rmiii
masive. Am descoperit c cei cu grupa sanguin A nu se sinii U de
bine cu doze mari (1000 mg i peste) de vitamina C, d

DI ETA DE TIP A

13
3

c Ic s le deranjeze stomacul. Luat pe parcursul unei zile, Iu


patru capsule a 250 mg de supliment, preferabil derivat l n
r,
nu ar trebui s determine probleme digestive.
bogate n vitamina r. optime pent
Hi\

ciree
lmie
broccoli

iolc dovezi care arat c vitamina E protejeaz att


cancerului, ct i mpotriva bolilor cardiace - dou
lilni ale grupei sanguine A. Ai putea s ingerai un
/ilnic, nu mai mult de 400 UI (uniti internaionale).
boat e fa
na A,
legume
integrale

*.

entru cei ca

rua

i u frunze verzi

dicta grupei sanguine A include unele produse lactate,


Muplimentare de calciu nu este att de acut ca n cazul
trupa sanguin O, dar totui o cantitate mic de calciu
'm (300-600 mg calciu elementar) este indicat ncepnd cu
llocic.
i u m experienei mele, cei cu grupa sanguin A se simt mai
uimite produse de calciu. Cea mai inferioar surs de calciu
i cu grupa sanguin A este cea mai simpl i cea mai
Iii; carbonarul de calciu (adesea gsit n antiacide). Aceast
onita o cantitate foarte mare de acid gastric pentru a fi
i In general, cei cu grupa sanguin A tolereaz gluconatul
, se Nimt bine cu citrat de calciu i se simt cel mai bine cu

134

PLANUL GRUPEI SANGUINE A

bogate n calciu, optjrp? p^ptru cei cu grupa


Sflngujnft A

somon conservat, nedezosat


iaurt
sardine nedezosate broccoli
lapte de soia
spanac
ou
lapte de capr
FIERUL
Dieta grupei sanguine A este n mod natural srac n fier, i
gsete n cea mai mare abunden n carnea roie. Femeile cu
sanguin A, mai ales acelea cu sngerri menstruale abunde
trebui s aib n mod special grij cu privire la meninerea rc/i
de fier n cantitate suficient.
Dac avei nevoie de suplimentare cu fier, facei-o sub supruv
medical, astfel nct progresele s v poat fi monitorizate |
testelor sanguine.
n general, folosii doze ct mai sczute posibil si
perioadele prelungite de suplimentare, ncercai s evitai prep de
fier brut cum ar fi sulfatul feros, care v pot irita stomn schimb
pot fi utilizate formele mai uoare de suplimente, ai" titratul de
fier sau melasa neagr. Floradix, un supliment de plante, poate fi
gsit la majoritatea magazinelor alimentare di i este foarte bine
asimilat de cei cu grupa sanguin A.
g

jpa sangjin^ A

A1imcnt?1f boeate n iod. ootime centru cei


cu

cereale integrale
fasole smochine
melasa neagr

m
ZINCUL (cu grij)
Am descoperit c suplimentarea cu zinc n cantitate mic (3 este
adesea foarte important n protecia copiilor mf infeciilor,
mai ales a celor otice. Suplimentarea cu zinc esto, o sabie cu
dou tiuri, n timp ce dozele mici, periodice ampliN imunitatea,
dozele mai mari, pe termen lung, o deprimfl v i interfera cu
absorbia altor minerale. Avei grij cu zincul1 l * complet
nerestricionat i este disponibil pe scar larg ca supli

DIETA DE TIP A

13
5

dar, realmente, nu ar trebui s l folosii fr recomandarea


(iu.
la bogate n frfl, opim pittni cei cu
,t|ulni A

I I I (cu grija) i1 n re pare s acioneze ca un component al


sistemului
tul propriu al organismului, poate fi valoros pentru cei cu ii|
{uina A predispui la cancer. Dar consultai-v cu medicul
minte de a lua suplimente cu seleniu pe cont propriu: cazuri
nule a seleniului au fost raportate la persoane care au luat
iu* in exces.
1 1 (cu grij)
unei susceptibiliti la diabet, cei cu grupa sanguin A cu
uli- familiale de diabet ar putea fi interesai de faptul c
tmplific eficiena factorului de toleran a organismului la
i inc crete eficiena insulinei. Totui, cunoatem foarte
.pic efectele pe termen lung ale suplimentrii cu crom i eu
imunda folosirea sa n acest moment. Cei cu grupa sanguin
puilcja cel mai bine de complicaii diabetice urmnd dieta

Substane fitochimice 1 ^Ihlflt? pentru


cei cu grupa sanguin?} A
HI, l) L (Crataegus oxyacantha). Pducelul este un foarte bun
ullovascular. Cei cu grupa sanguin A ar trebui cu siguran
ludfl n regimul dietetic, dac ei sau membri ai familiilor lor
nteccdente familiale de boli cardiace. Aceast substan
iiuft, aflat n arborele de pducel (Crataegus oxyacantha),
ifti preventive excepionale. Efectele sale cardiovasculare
itnrcubile. Pducelul crete elasticitatea arterelor i ntrete
A/find n acelai timp tensiunea arterial i exercitnd un
H Nemntor unui solvent asupra plcilor arteriale.

136

PLANUL GRUPEI SANGUINE A

Oficial aprobat pentru uz farmaceutic n Germania, act n


pducelului sunt virtual necunoscute n alte pri. Extracii
tincturile sunt disponibile prin medici naturiti, n m;ij
alimentare dietetice i farmacii. Nu pot luda ndeajuns .n
plant. Monografii oficiale guvernamentale germane arat c;i |
este complet lipsit de efecte secundare. Dac ar fi dup
extractele de pducel ar fi folosite pentru a fortifica cerealele
micul dejun, la fel ca vitaminele.
PLANTE CARE CRESC IMUNITATEA. Deoarece capii,
sistemului imunitar al celor cu grupa sanguin A este mai redus de
infecii, plantele cu efect de uoar stimulare a imunitii, 11 fi
Echimcea purpurea, pot ajuta la prevenirea rcelilor i M
gripale i pot contribui la optimizarea supravegherii imunul
anticanceroase. Muli oameni iau echinaceea sub form lichid n
tablete. Este disponibil pe scar larg. Planta chinezeasca i n >
huangki (Astragalus membra-naceous) este, de asemenea, adm
trat ca tonic al sistemului imunitar, dar nu este la fel de utif l
gsit, n cazul ambelor plante, principiile active sunt glucitli
acioneaz ca mitogeni, stimulnd proliferarea leucocitelor,
acioneaz n aprarea sistemelor imunitare.
PLANTE CU EFECT CALMANT. Cei cu grupa sanguinfl A
folosi relaxante uoare pe baz de plante, cum ar fi mueelul
rdcina de valeriana, ca factori antistres. Aceste plante sunt ili(
nibile sub form de ceaiuri i trebuie administrate frecvent. Viilctli
are un uor miros neptor, care devine cu adevrat plcut te
obinuieti cu el. Exist un zvon, auzit uneori n magii/(p
alimentare dietetice, c valeriana este forma natural a Valiun
(diazepam), un tranchilizant eliberat pe baz de reet. Nu
adevrat. Valeriana a fost denumit dup un mprat roman i
avut ghinionul s fie capturat n lupt de ctre persani. A foni
mpiat, vopsit n rou i expus ntr-un muzeu persan.
QUERCETINA. Quercetina este un bioflavonoid gsit din i
den n legume, mai ales n ceapa galben. SuplimeMlpIn
quercetin sunt disponibile pe scar larg n magazinele

DI ETA D E TI P A

137
, Ic obicei sub form de capsule de 100 pn la 500 mg.
mi este un antioxidant foarte puternic, de multe sute de ori
mic dect vitamina E. El poate constitui un aditiv foarte
in strategiile de prevenire a cancerului la grupa sanguin A.
' ' l , DE LAPTE (Silybum marianum). Ca i quercetina,
\f lapte este un antioxidant eficient, cu proprietatea suplipecial de a atinge concentraii foarte ridicate n ficat i n
uc, Cei cu grupa sanguin A pot suferi de tulburri hepatice
^k-iilci biliare. Dac n familie exist antecedente de proimlice, pancreatice sau biliare, gndii-v s adugai un
i de ciulin de lapte (gsit cu uurin n majoritatea magaIintentare dietetice) la dieta dumneavoastr. Pacienii cu
i c primesc chimioterapice ar trebui s foloseasc un suplinii in de lapte pentru a favoriza protecia hepatic.
Al NA (enzima din ananas). Dac avei grupa sanguin A

Ir ha lunari sau alte simptome legate de absorbia


deficitar
lor, luai un supliment de bromelain. Aceast enzima are
< moderat de a descompune proteinele din alimente,
iii'liil digestiv al celor cu grupa sanguin A s asimileze mai
mele.
' N'l'liLE PRO-BIOTICE. Dac dieta grupei sanguine A
i'0iilru dumneavoastr, s-ar putea s constatai c adaptarea
vegetarian este neplcut i produce gaze sau balonri
11 n supliment pro-biotic poate contracara acest efect prin
tic bacterii bune", care se gsesc de obicei n tractul
luta(i suplimente alimentare bogate n factor bifidus",
ceasta tulpin bacterian este cea mai adecvat

Iul tu grupa sanguin A.

Evitai
im A A BETA CAROTEN
" *vlla ntotdeauna s prescrie beta-caroten pacienilor si
i = sanguina A, spunnd c acesta le irita vasele sanguine. Am

138

PLANUL GRUPEI SANGUINE A

pus la ndoial aceast observaie, deoarece nu a fost nil


dovedit. Din contr, dovezile sugerau c beta-carotenul r
preveni arteriopatiile. Cu toate acestea, au aprut recent sliitlli j
sugereaz c beta-carotenul n doze mari poate aciona ci
oxidant, mai degrab accelernd alterrile tisulare dect oprim
Poate c observaia tatlui meu era corect, cel puin n cu/nl cu
grupa sanguin A. Dac este aa, poate c persoanele cu
sanguin A ar trebui s renune la suplimentele de beta-carolPii i
consume n schimb cantiti mari de carotenoizi n dielel* ||
Un avertisment: Pe msura ce naintm n vrst, capaeilalf
a asimila vitaminele liposolubile poate fi diminuat. Persoanei! j
n vrst cu grupa sanguin A ar putea obine beneficii din
suplimentare de vitamina A (10.000 UI pe zi) pentru a ni"'!
contracararea efectelor mbtrnirii asupra sistemului in......

Alilflffltel? frQSftfe O CflfPfP- optime pentru cei cu grupa sanuuiu


ou
spanac
dovlecel galben
morcovi

broccoli

Profilul stres/exerciiu
pentru grupa sanguin A
CAPACITATEA de a transforma efectele negative ale stresu
regsete din plin n grupa dumneavoastr sanguin. Dup c
discutat n capitolul 3, stresul nu este o problem n sine, pm
este modul cum se rspunde la stres. Fiecare grup sanguina
instinct aparte, programat genetic pentru a depi stresul.
Persoanele cu grupa sanguin A reacioneaz la primul sii
stresului - stadiul de alarm - n plan intelectual. Stresul pi
anxietate, iritabilitate i hiperactivitate. Pe msur ce semnul
stres pulseaz n sistemul imunitar persoanele devin mai .
Sensibilitatea amplificat a sistemului nervos uzeaz i
anticorpii protectori. Ei sunt prea epuizai pentru a lupta ni|
infeciilor i bacteriilor care ateapt s intervin, asemeni
care urmresc o victim.
Totui, dac se adopt tehnici de linitire, cum ar fi yoga,
se pot realiza beneficii mari contracarnd stresul

DIETA DE TIP A
13
9
i relaxare. Persoanele cu grupa sanguin A nu rspund
nlruntarea continu i au nevoie s ia n considerare i
" i .1 imobilitii ca metod calmant.
cu grupa sanguin A rmn n starea lor natural
iM'sul poate produce afeciuni cardiace i diferite forme
l'xerciiile care asigur calmul i concentrarea sunt
1^1 ( u 11* poate scoate grupa sanguin A din ghearele stresului.
}i t>hi t Iman, modelul lent, ritual al boxului chinezesc i hatha
|J!|piwil atemporal indian de ntindere, sunt experiene
10, ilc concentrare. Exerciiile izotonice moderate, cum ar fi
|fti, notul i ciclismul, sunt favorabile pentru cei cu grupa
H| A Alunei cnd recomand exerciii calmante, aceasta nu
liM i n nu putei s transpirai puin. Cheia este realmente
< mental n activitatea fizic.
i niplu, sporturile i exerciiile nalt competitive nu vor
-.fl v epuizeze energia nervoas, v vor tensiona din nou
.islemul imuni tar descoperit n faa bolilor, 'turele
exerciii sunt recomandate pentru cei cu grupa
Acordai o atenie special duratei sesiunilor. Pentru a
hberare suficient de tensiune i o revigorare a energiei,
c s efectuai unul sau mai multe dintre aceste exerciii,
palru ori pe sptmn.
FRECVEN
3-5 x pe sptmr
3-5 x pe sptm
2-3 x pe sptm
2-3 x pe sptmr
2-3 x pe sptmr
3-4 x pe sptmna
2-3 x pe sptmr
2-3 x pe sptmn
3-5 x pe sptmn

mu
i
KJA
tlALE

K'

DURAT
30-45 min.
30 min.
60 min.
60 min.
20-40 min.
30 min.
30-45 min.
30-45 min.

1 SCZUT)
i | l l DE

15 min.

140

PLANUL GRUPEI SANGUINE A

Ghid de exerciii fizice pentru


grupa sanguin A
Tai chi chan, sau tai chi, este un exerciiu care amplific flexibil
micrilor corpului. Gesturile lente, graioase, elcgitnl*exerciiilor tai chi chuan par s mascheze loviturile rapide cu i
sau piciorul, blocrile i parrile pe care le reprezint, n ('hin
chi este practicat zilnic de grupuri care se adun n piee |IM
pentru a efectua micrile la unison. Tai chi poate fi 6 icliiin
relaxare foarte eficient, dei necesit concentrare i rbdiire
a fi stpnit.

Yoga este, de asemenea, bun pentru tipul de stres ni


sanguine A. Ea combin rectitudinea interioar cu controlul
raiei i cu poziii menite s permit concentrarea complet
distragere din partea lumii exterioare. Hatha yoga este c|
obinuit form de yoga practicat n Vest.
Dac nvai poziiile de baz din yoga, putei crea o t
optim pentru stilul dumneavoastr de via. Multe perii^
grupa sanguin A care au adoptat relaxarea yoga mi spun t
prsesc casa pn cnd nu i efectueaz exerciiile yoga
Totui, unii pacieni mi-au spus c sunt preocupai diadoptarea practicilor yoga ar putea intra n contradicie cu lor
religioase. Ei se tem c practicarea yoga implic faptul adoptat
misticismul oriental. Eu le rspund: Dac mncat
italieneasc, devenii prin aceasta italieni?". Meditaia i
ceea ce facei din ele. Vizualizai i meditai-asupra subic
sunt relevante pentru dumneavoastr. Poziiile sunt neutre,
doar micri atemporale i dovedite.
TEHNICI SIMPLE DE RELAXARE YOGA Yoga ncepe
i se termin cu relaxare. Ne contractm muchii f|) constant,
dar numai arareori ne gndim s facem opimill renunm
i s ne relaxm. Ne putem simi mai bine i putem fi sntoi
dac ne eliberm regulat de tensiunile rmase n mtlf > urma
stresurilor i ncercrilor vieii.

DIETA DE TIP A

14
1

nai bun poziie pentru relaxare este culcat pe spate.


ii braele i picioarele astfel nct s v simii perfect
l Iu nivelul coapselor, umerilor i spatelui. Relaxarea
.< realizeaz lsndu-v corpul i mintea s ating calmul
-i ucelai fel n care apa dintr-un vas, care a fost iniial
linitete i devine imobil.
i cu respiraia de tip abdominal. Cnd bebeluul respir,
l sau se mic, nu toracele. Totui, muli dintre noi ajung
in mod incontient obiceiul nenatural i ineficient de
'rucic restrns. Unul dintre scopurile yoga este de a v
t-ni de adevratul centru al respiraiei. Observai-v tipul
'[ic. Respirai rapid, superficial i neregulat sau avei
va inei respiraia? Lsai-v respiraia s revin la un tip
l profund, adnc, regulat i fr constrngere, ncercai
'(i doar muchii respiratori inferiori; ncercai s respirai
niscai toracele. Exerciiile de respiraie sunt ntotdeauna
i^or i fr nici o constrngere. Punei-v o mn pe
simii-v micrile respiratorii. Relaxai-v umerii.
(i exerciiul prin expiraii complete. Cnd inspirai,
,,i cnd o greutate mare, cum ar fi o carte voluminoas, se
"ihilic i, inspirnd, ncercai s ridicai aceast greutate
tifl plina la tavan.
"i, i'nd expirai, lsai pur i simplu aceast greutate
n *fl v preseze abdomenul, ajutndu-v s expirai. Expirai
iii ucr dect n mod normal, ca i cum ai ncerca s v
>|l" mai mult aer din plmni. Aceasta va aciona ca o
i* yoja pentru diafragm i ulterior va ajuta la eliberarea
i Uin ucest muchi. Punei-v muchii abdominali n aciune
* ajuta. Cnd inspirai, direcionai-v rsuflarea att de
' i cum ai ridica o greutate imaginar spre tavan, ncercai
iiiimi i s izolai complet respiraia abdominal fr nici o
M M neic sau costal.
M tlucA efectuai exerciii de aerobic n cursul sptmnii,
integrai metodele obinuite de relaxare i linitire, care
i il srt v stpnii n mod optim tipurile de stres caracteris|il anguine A. ....
<

142

PLANUL GRUPEI SANGUINE A

Not final:
Chestiunea personalitii
GRUPA SANGUIN A a fost iniial adaptat ca s fac mari
concentrri de populaie i stresurilor unui stil de sedentar,
dar mai intens urbanizat. Anumite trsturi psihologi vor
dezvolta la persoanele care trebuie s tolereze solicitrii*
mediu aglomerat.
Probabil cea mai important calitate pe care o persoan.i s o
aib n acest decor este o fire cooperant. Primii n.inii(| grupa
sanguin A trebuie s fi fost deceni, ordonai, cu ivs|M>t<l j de
legi i capabili de autocontrol. Comunitile nu pot exist i
exist respect pentru ceilali i pentru proprietatea acestor
raticii se adapteaz greu n grupuri. Dac trsturile caractcrinlU
celor cu grupa sanguin O nu ar fi evoluat ca s se adaptcv
societi agrariene, rezultatul ar fi fost haosul - i n final co
narea. Din nou, mulumit strmoilor notri cu grupa sanguJI
s-a realizat supravieuirea oamenilor.
Primii oameni cu grupa sanguin A trebuie s fi fost inlel|[
sensibili, pasionai i foarte istei, pentru a face fa unei viei inul |
plexe. Dar toate aceste caliti trebuie s fi existat ntr-un anumit i
Acesta ar putea fi motivul pentru care cei cu grupa sanguin A, i Iii
astzi, au tendina s aib organisme mai tensionate. Ei i it|i|
anxietatea - deoarece acesta este lucrul pe care l faci cnd nccii i l
nelegi cu ceilali - dar atunci cnd explodeaz, ferii-v! AnluM
pentru acest enorm stres interior sunt, dup cum am discutat, CX*K
mai linititoare i contemplative din yoga i tai chi chuan.
S-ar prea c persoanele cu grupa sanguin A nu sunt bini i
ae la posturile de conducere cu solicitare intens n care
grupa sanguin O exceleaz. Aceasta nu nseamn c ei nu
conductori. Dar ei resping instinctiv maniera lipsit de scnif
modului contemporan de conducere. Cnd cei cu grupa sanyi
ajung n astfel de funcii, ei au tendina de a fi coreci. Fotii ,
dini americani Lyndon B. Johnson, Richard Nixon i Jimmy
aveau toi grupa sanguin A. n timp ce fiecare dintre ei uti
incontestabil strlucire i pasiune n funcie, cu toii p
defecte fatale. Cnd stresul ajungea prea mare, ei deveneau an M

DI ETA DE TIP A

14
3

i, punnd totul la inim. In final, aceste reacii caracteristice


ncline A au fost cele care i-au scos din funcie, i f i cu mai
notorie persoan cu grupa sanguin A a fost Adolf i v i cine
ce majoritatea oamenilor 1-ar putea asocia cu stilul In
conducere i cu sigurana brutal de sine a liderului cu O,
trstura predominant a lui Hitler era n realitate jir
hipersensibilitate, care 1-a dus n final la nebunie, nia
multe anomalii. Obsesia sa cu privire la o societate baze
genetice este cea a unei personaliti cu grupa A,
deformate de o viziune de comar.

ASE

B
Planul
Grupei sanguine
G R u P A B: Nomadul
ECHILIBRAT
SISTEM IMUNITAR PUTERNIC
SISTEM DIGESTIV TOLERANT
OPIUNILE CELE MAI FLEXIBILE PRIVIND DIETA]
CONSUMATOR DE PRODUSE LACTATE
RSPUNDE CEL MAI BINE LA STRES
PRIN CREATIVITATE NECESIT UN
ECHILIBRU NTRE ACTIVITATEA F I/K' I MENTAL
PENTRU SE MENINE SUPLU I A( I I I

Dieta grupei sanguine B


Planificarea meselor pentru grupa sanguina B
Ghidul suplimentelor alimentare pentru grupa sanguin B
Profilul stres/exerciiu pentru grupa sanguina B
Not final: Chestiunea personalitii

DIETA DE TIP B
145

Dieta grupei sanguine B


. A N( UIN O I GRUPA SANGUIN A par a fi doi poli
miile privine. Dar grupa sanguin B poate fi cel mai
bine
.i uliosincrazic - cu trsturi cu adevrat unice i uneori
i - r. n multe privine, grupa sanguin B se aseamn cu
r.nnil O att de mult nct cele dou par nrudite. Apoi,
H i PII sanguin B ia o form total neobinuit - una care i
l definitoriu proprie. S-ar putea spune c grupa sanguin
iift un rafinament sofisticat n cltoria evoluionist, un
mpreuna persoane i culturi divergente.
.iinihlu, robutii i agerii indivizi cu grupa sanguin B sunt
npiibili s reziste la multe dintre cele mai severe boli carac" (n moderne, cum ar fi cardiopatiile i cancerul. Chiar i
l contracteaz aceste boli, ei le vor supravieui aproape
vi, deoarece persoanele cu grupa sanguin B sunt ntr-un fel
, organismele lor par mai predispuse la tulburri rare ale
iinunitar, cum ar fi scleroza multipl, lupusul eritematos
,i sindromul de oboseal cronic (vezi capitolul 9).
11 iena mea, o persoan cu grupa sanguin B care urmeaz
i n recomandat poate adesea s ocoleasc bolile severe i
n via lung i sntoas.
nipci sanguine B este echilibrat i complet, incluznd
ictatc de alimente. Dup cum spunea tatl meu, ea
repre-'iii i bun dintre regnurile animal i vegetal". Gndiiv c > 1.1 hulan - balana de fore ntre A i O.

Factorul de scdere n greutate


U ('!! CU GRUPA SANGUIN B, cei mai importani
M ncslere a greutii corporale sunt porumbul, hric,
lintea, " i seminele de susan. Fiecare dintre aceste
alimente posed * (Mopric, dar toate afecteaz eficiena
proceselor metabolice,
In oboseal, retenie hidric i hipoglicemie - o
scdere
MB n j'Jicemiei dup consumarea unei mese. Pacienii mei
cu
'mic m ntreab adesea dac ar trebui s urmeze
sfaturile
ile a consuma zilnic mese reduse cantitativ pentru a
a cderea brusc a glicemiei. Eu descurajez aceste
practici.

146

PLANUL GRUPEI SANGUINE B

Consider c problema principal este ce anume mnnc ||]


momentul n care mnnc. Anumite alimente declaneaz o mi
brusc a glicemiei - mai ales la cei cu grupa sanguin B. Atuiu 11
eliminai aceste alimente i ncepei s consumai dieta wlM*|
grupei sanguine, nivelurile glicemiei ar trebui s se menin m MI
dup mese. Problema cu ciugulitul" - consumarea mulloi
reduse cantitativ n cursul zilei - este c interfereaz cu
natural de semnalare a senzaiei de foame; s-ar putea s
constatai c v este foame tot timpul - o situaie nu
favorabil dac ncercai s scdei n greutate.
Cei cu grupa sanguin B se aseamn cu cei de grupa O n
privina reaciei lor la glutenul din germenii de grAn i
produsele din gru integral. Lectina din gluten se adaug Iu pit
mele cauzate de celelalte alimente care ncetinesc mctahulli
Cnd mncarea nu este eficient digerat i nu este ars cu un l
bustibil pentru organism, ea se depoziteaz sub form de ul|
Glutenul din gru, n sine, nu atac persoanele cu
sanguin B att de sever ca n cazul celor cu grupa saiu/i"
Totui, atunci cnd adugai grul la amestecul de poruinl
hric i arahide, rezultatul final este la fel de duntor. Pei cu
grupa sanguin B care vor s scad n greutate trei"
siguran s evite grul.
Cnd aceste alimente sunt evitate, alturi de altele cu ir
lectine toxice, am constatat c cei cu grupa sanguin B n
succes n a-i controla greutatea corporal. Nu avei nici c '
fiziologic natural mpotriva scderii n greutate, CUM
problemele tiroidiene, care i pot stnjeni pe cei cu grupa M O.
Nici nu suferii de tulburri digestive. Tot ceea ce vfi pentru
a scdea n greutate este s v urmai dieta.
Unii sunt surprini de faptul c persoanele cu grupa s:ini nu
sunt mai predispuse la probleme legate de controlul f
corporale, din moment ce consumul de produse lactate este n n
dieta lor. Desigur, dac excelai n consumul alimenteln
calorice, vei crete n greutate! Dar consumul moderat de i
lactate i ajut realmente pe cei cu grupa sanguin B s reali
echilibru metabolic. Adevraii vinovai sunt acele aliment
inhib folosirea eficient a energiei i care favorizeaz dcpiijlli
caloriilor sub form de grsimi.
Acestea sunt liniile directoare pentru scderea n
grupa sanguin B:

DIETA DE TIP B

14
7

! l K CARE FAVORIZEAZ CRETEREA IN


fAIH

Ml SUSAN

inhib eficiena insulinei limiteaz rata


metabolic determin hipoglicemie
inhib aportul adecvat de substane
nutritive
limiteaz eficiena metabolic
determin hipoglicemie limiteaz
eficiena metabolic determin
hipoglicemie inhib funcia
hepatic
limiteaz eficiena metabolic
determin hipoglicemie
inhib digestia
limiteaz eficiena metabolic
determin hipoglicemia
ncetinete procesele digestive i
metabolice
determin depozitarea alimentelor ca
grsimi, nu arderea lor pentru a obine
energie inhib eficiena insulinei

l CARE FAVORIZEAZ SCDEREA N


iVKRZI
IIHISE LACTATE
IT REDUS DE

I I'MN-DULCE

favorizeaz metabolismul eficient


favorizeaz metabolismul eficient
favorizeaz metabolismul eficient
favorizeaz metabolismul eficient

contracareaz hipoglicemia

niciodat suplimente alimentare de lemn-dulce fr a fi


<t(l </c medic. Ceaiul de lemn-dulce nu intr n categoria

ACESTE LINII DIRECTOARE N TABLOUL


H M f AL DIETEI GRUPEI SANGUINE B, CARE
M/A.
....................................

148

PLANUL GRUPEI SANGUINE B

Produse din carne i carne de pasre


GRUPA
SANGUIN B

SPTMNAL - DAC ASCENDl


DUMNEAVOASTR ETI'.

Aliment

Raie4

African

CARNE ROIE
SLAB

120-180
g
(brbai)
60-150 g
(femei i
copii)

3-4 x

2-3 x

0-2 x

0-3 x

CARNE DE
PASRE

120-180
g
(brbai)
60-150 g
(femei i
copii)

De ras
alb

* Recomandrile legate de raie sunt doar linii directoare care pi


ajustarea dietei n concordan cu predispoziiile ancestrale.

Pare s existe o legtur direct ntre stres, tulburrile aultiiM


i carnea roie n organismul cu grupa sanguin B. Aceasta <!
strmoii cu grupa sanguin B s-au adaptat mai bine la alte i
came. (n definitiv, nu existau prea multe vite n tundra sil
Daca suntei obosii sau suferii de deficiene ale sistemului i ar
trebui s consumai carne roie, cum ar fi cea de miel sau d de
cteva ori pe sptmn, n loc de vit sau curcan.
n experiena mea, una dintre cele mai dificile ajustri i
cei cu grupa sanguin B trebuie s le fac este renunarea l.i >
de pui. Carnea de pui conine n esutul muscular o led m >
aglutineaz sngele cu grupa sanguin B. Dac suntei obi- >
consumai mai mult carne de pasre dect carne roii
consuma alte varieti de carne de pasre cum ar fi cure;n
fazanul. Dei ele sunt similare cu puiul de gin n multe |
nici una nu conine periculoasa lectin.
Vetile despre puiul de gin i deranjeaz pe muli, dcoiili
devenit o parte de baz a multor diete, n plus, oamenii HM
sftuii s consume pui de gin n loc de carne de vit, pentru i'd l
mai sntoas". Dar iat un alt caz n care liniile direcU
dietei nu se potrivesc tuturor. Carnea de pui poate fi mai sliibfl i >
nu ntotdeauna) dect carnea roie, dar nu despre acest lui'in <

DIETA DE TIP B

14
9

vorba despre puterea unei lectine aglutinante cu posibilicnu/a accidente vasculare cerebrale i tulburri imune.
-urnea de pui poate fi un aliment foarte agreat, ar fi bine
mui n cantiti reduse.

de benefice
IEPURE
VNAT

M*
lllf Mlft

l li MI* de
vit

Fazan Curcan
Came de viel

i Unt
i'iii

Gsc
unc
Inim

Carne de porc
Prepeli
Ra

Alimente marine
niUJPA
^M.IJINB
i imicnt
l >ATE
IMIiNTELE
MAKINE
MDANDATE

SPTMNAL - DAC ASCENDENA


DUMNEAVOASTR ESTE
Rafie
120-180 g

African De ras alb Asiatic


4-6 x

3-5 x

3-5 x

i .nunele cu grupa sanguin B ar fi bine s foloseasc alimente


mai ales peti oceanici de ap adnc, precum codul i l,
cure sunt bogai n uleiuri nutritive. Petii cu carne alb,
II plfttica, halibutul i calcanul sunt, de asemenea, excelente
> l f proteine de calitate pentru cei cu grupa sanguin B. Evitai
iimtuccele - crabii, homarii, creveii, melcii etc. Ele conin

150

PLANUL GRUPEI SANGUINE B

lectine nocive pentru organismul cu grupa sanguin B


interesant de observat c majoritatea primilor oameni cu j
sanguin B erau triburi de evrei, care interziceau consumul
crustacee. Poate aceast lege privitoare la diet conslllulj
recunoatere a faptului c cei cu grupa sanguin B digcrA
crustaceele.

Deosebit de benefice
COD
PLTIC
GROUPER
EGREFIN
HAKE
HALIBUT
MACROU

MAHIMAHI
MONKFISH
BIBAN OCEANIC
TIUC TNRA
TIUC
PORGY
SARDINE

PSTRV MARIN
SCRUMBIE
CALCAN
STURION
ICRE DE STURION
(CAVIAR)

Neutre
Abalone
Albacore (ton)
Bluefish Crap
Drac-de-mare
Hering (proaspt)
Hering (murat)
Pstrv curcubeu
De evitat
Anoa

Red snapper
Sailfish
Scallop
Rechin
Biban argintiu
Smelt
Snapper
Calmar
Rac cu plato

Pete spad
Tilefish
Weakfish
Biban alb
Pete cu carne il|
Biban galben
Somon

Stridii
Biban de mar?
Crevei
Melci

Baracuda
Tipar
Beluga
Broate
Biban cu branhii albastre Homar
Clean
Scoici
Crab
Lox (somon afumat) Biban dungat
Midii
Broasc
estoiiNA
Caracati
Yellowtail

DIETA DE TIP B

15
1

Produse lactate i ou

UPA l
UNA B
ni

SPTMNAL - DAC ASCENDENA


DUMNEAVOASTR ESTE
Raie

Africana De ras alb Asiatic

1 ou

3-4 x

3-4 x

5-6 x

60 g

3-4 x

3-5 x

2-3 x

1-2 dl

0-4 x

2-4 x

1-3 x

:!

1-2 dl

0-3 x

4-5 x

2-3 x

IURI

sanguin B este singura grup sanguin care se poate


t{ |tf ilcplin de o varietate de produse lactate. Aceasta deoarece
*ta (Mimar din antigenul grupei sanguine B este D-galactoza,
! ii wu$i glucid prezent n lapte. Produsele lactate au fost
tiiBp Iu alimentaia uman n perioada apogeului dezvoltrii
j SfUiji.iiine B, o dat cu domesticirea animalelor. (Oule nu
H Ict t m care se gsete n esuturile musculare ale puilor de
I)
tii. exist idiosincrazii ancestrale. Dac suntei de origine
ar putea ca iniial s avei o problem cu adaptarea la
lactate - nu pentru c organismul este rezistent la ele, ci
niltura dumneavoastr le-a respins n mod constant. l|
lactate au fost introduse pentru prima dat n societile i n i
lata cu invazia hoardelor mongole. Pentru modul de gn-' i i .
produsele lactate erau alimentul barbarilor, prin urmare "M
ivite pentru consum. Acest stigmat se pstreaz i astzi, i in
Asia numeroi indivizi cu grupa sanguin B, a cror ",ie pe
baz de soia este nociv pentru organismele lor. ruounele
cu grupa sanguin B de descenden african ar f* probleme
n ce privete adaptarea la produsele lactate. tiupa sanguin
B sunt slab reprezentai n Africa i muli Bl prezint
intoleran la lactoz.
^i-tule intolerane nu trebuie confundate cu alergiile alimentare,
Mlll rspunsuri ale sistemului imunitar ce determin producia
)i fa de alimentul respectiv. Intoleranele sunt probleme

152

P LA NU L GR UP EI S AN GU I N E B

digestive pe care le putei avea la anumite alimente. Intoleranele


sunt cauzate de migraie, asimilri culturale i ali factori - cum s-n
petrecut atunci cnd cei cu grupa sanguin B au ptruns n Africa,
unde produsele lactate nu erau foarte rspndite.
Ce putei face? Dac prezentai intoleran la lactoz, ncepei
prin a folosi un preparat enzimatic cu lactaz, care va face posibilft
digestia produselor lactate. Apoi, dup ce ai urmat dieta grupei
sanguine B timp de cteva sptmni, introducei treptat produse
lactate, ncepnd cu produse lactate prelucrate sau acrite, cum ar fl
iaurtul i kefirul, care ar putea fi mai bine tolerate dect produsele
din lapte proaspt, cum sunt ngheata, laptele integral i brnza cu
smntn. Am descoperit c persoanele cu grupa sanguin B care
prezint intoleran la lactoz sunt adesea capabile s asimile/e
produsele lactate dup ce i-au corectat problemele globale din diete.
Alimentele pe baz de soia sunt adesea recomandate cu
nlocuitoare ale produselor lactate. Persoanele cu grupa sanguina H
pot consuma alimente pe baz de soia, dei nu prezint multiplele
efecte benefice pentru sntate, ca n cazul celor cu grupa sanguin
A. O parte din precauiile mele legate de recomandarea alimentelor
din soia celor cu grupa sanguin B se datoreaz pericolului ca
oamenii le vor substitui adesea felurilor principale, n loc de N
consuma carne, pete i lactate, care sunt cu adevrat necesare pentru
sntatea optim a celor cu grupa sanguin B.

Deosebit d benefice
BRNZA COTTAGE
BRNZ FARMER
BRNZA FETA
BRNZ DE CAPR
LAPTE DE CAPRA

MOZZARELLA
BRNZ RICOTTA
LAPTE ECREMAT
SAU 2%
IAURT

IAURT CU
FRUCTE,
IAURT
"v
CONGELAT
KEFIR

Brnz Cheddar
Brnz Colby Brnz
cu smntn Brnz
Edam Brnz
Emmenthal Brnz
sherbet

Brnz Gouda
Brnz Gruyere
Brnz Jarlsberg
Monterey Jack
Brnz Munster
Schweitzer

Neutre
Brnz de Brie
Unt
Lapte btut
Camembert
Cazein
Brnz Neufchatel

DIETA DE TIP B

"mmezan |i'< i
uz Provolone

Brnz de soia
Lapte de soia

15
3
Zer
Lapte integral

)o evitat
HiAnz american
Mluc cheese

ngheat String
cheese

Uleiuri i grsimi

GRUPA
SANGUIN B
Aliment
ULEIURI

SPTMNAL - DAC ASCENDENA


DUMNEAVOASTR ESTE
Raie
African De ras Asiatic
alba
1 lingur
3-5 x
4-6 x
5-7 x

Introducei uleiul de msline n dieta dumneavoastr, pentru a


iMvoriza digestia adecvat i eliminarea sntoas. Folosii cel
puin > lingur la dou zile. Ghee, un preparat indian din unt
purificat, i'oulc fi folosit, de asemenea, la gtit. Evitai uleiurile de
susan, Itmrea-soarelui i porumb, care conin lectine duntoare
pentru iHflul digestiv la persoanele cu grupa sanguin B.
IJBQsebit de benefice
I I . Iii DE MSLINE
Neutre
1

1 Ici din ficat de cod 11


Ici din semine de in
Uc evitat
1

Hei de canola
i Ici de porumb
'Ici din semine de bumbac
1
Hei de arahide

Ulei de ofran Ulei de


susan Ulei de floareasoarelui

154

PLANUL GRUPEI SANGUINE B

Nuci i semine
GRUPA
SANGUIN B
Aliment

SPTMNAL - DAC ASCENDENA


DUMNEAVOASTR ESTE
Raie

African De ras alb

AsiaticA

NUCI I
SEMINE

6-8 nuci

3-5 x

2-5 x

2-3 x

UNT DE
NUC

1 lingur

2-3 x

2-3 x

2-3 x

Majoritatea nucilor i seminelor nu sunt recomandate pentru i ci


cu grupa sanguin B. Arahidele, seminele de susan i seminck 1 d
floarea-soarelui, printre altele, conin lectine care interferea/a oU
producia de insulina, la grupa sanguin B.
Ar putea fi dificil pentru asiaticii cu grupa sanguin B s renuni
la seminele de susan i la produsele pe baz de susan, dar n aceil
caz grupa sanguin are un cuvnt mai hotrtor dect tradiii.

Neutre
Unt de migdale
Migdale Nuci
braziliene

Castane
Nuci americane
Nuci litchi

Nuci macadamia
Nuci pecan Nuci

De evitat
Nuci de mahon (acaju) Unt de floareasoarelui
Alune
Nuci pignola (pin)
Boabe de fistic
Arahide
Unt de arahide

Semine de floarea
-soarelui
Semine de dovleac
Semine de mac Unt
de susan (tahini)

DIETA DE TIP B

15
5

Fasole i legume

GRUPA
SANGUIN B
Aliment
TOATE
TIPURILE DE
FASOLE I
LEGUME K 1
'COMANDATE

SPTMNAL - DAC ASCENDENA


DUMNEAVOASTR ESTE
Raie
African De ras alba Asiatic
1 ceac, sub 3-4 x
form uscat

2-3 x

4-5 x

l 'crsoanele cu grupa sanguin B pot consuma doar unele tipuri


de i -i une, dar multe varieti de fasole. Lintea, fasolea
garbanzo, r.olca pinto i mazrea neagr conin lectine care
interfereaz cu utulucia de insulina.
n general, asiaticii cu grupa sanguin B tolereaz fasolea i
u gumele mai bine dect ali indivizi cu grupa sanguin B, deoarece
i sunt tradiional nvai cu acestea. Dar chiar i asiaticii ar trebui
n i limiteze consumul acestor mncruri, preferndu-le pe cele care
uni foarte utile, i s le consume cu moderaie.

Uflosebit de benefice
l A.SOLE MARE l
ASOLE LIMA

FASOLE NAVY

Naulis
l mole cu boabe late
l Hkole cannellini l
tuolc armie l solc
fava l'ftkolc verde

Fasole jicama Fasole


nordic Fasole roie
Fasole sltrea
Fasole crtoare

Fasole tamarind
Fasole alb
Mazre verde
Mazre psti
Fasole soy

'u evitat
Mole aduke
iiolc azuki
mole neagr

Fasole garbanzo
Fasole pinto
Linte domestic

Linte
verde
Linte
roie
Mazre neagr

156

PLANUL GRUPEI SANGUINE B

Cereale

G R U PA
^SANGUIN B
Aliment
TOATE
CEREALELE

SPTMNAL - DAC ASCENDEN


DUMNEAVOASTR ESTE
Raie
1 CEAC,
SUB FORM
USCAT

African De ras alb Asiatic


2-3 x
2-4 x
2-4 x

Cnd grupa sanguin B este bine echilibrat - adic urmea/ft


principiile fundamentale ale dietei - grul, dei nu este bine tolerat,
poate s nu constituie o problem. Lectina din gru se poate ataa l ti
receptorii insulinici din adipocite, mpiedicnd astfel ataarea insu
linei. Rezultatul este o eficien redus a insulinei i eecul stimulrii
arderii" grsimilor.
Cei cu grupa sanguin B ar trebui, de asemenea, s evite secam,
care conine o lectin ce se localizeaz n sistemul vascular, detci
minnd tulburri sanguine i posibile accidente vasculare. (Este
interesant de observat c principalele victime ale afeciunilor vascu
lare, numite uneori focul Sfntului Antoniu, sunt populaiile de evrei
din estul Europei, la care predomin grupa sanguin B. Pinea de
secar este o parte rspndit a tradiiei lor.)
Porumbul i hric sunt factori majori implicai n creterea In
greutate la cei cu grupa sanguin B. Mai mult dect orice alto
alimente, acestea ncetinesc metabolismul, determin tulburflil
insulinice, retenie hidric i oboseal.
Din nou, pentru cei cu grupa sanguin B, cheia este reprezentai
de echilibru. Consumai o varietate de grne i cereale. Orezul fi
ovzul sunt opiuni excelente, ncercai, de asemenea, secara albi,
care este foarte util pentru cei cu grupa sanguin B.
Deosebit de benefice
MEI
FAINA DE OVZ
TARATE DE OVZ OREZ EXPANDAT
Neutre
Crem de orez
Familia
Fin de cartofi

Granola
Grape nuts

TARATE DE OREZ
SECAR ALB

DIETA DE TIP B

15
7

De evitat
Amarant
Or/

Hric
h ilgi de porumb
l n i na de
porumb

f'
GRUPA
SANGUIN B

Crem de gru
Kamut
Kasha
Secar
Cereale combinate

Pine i brioe

SPTMNAL - DAC ASCENDENA


DUMNEAVOASTR ESTE
Raie

Aliment
PINI,
BISCUII
/

BRIOE

Gru decorticat
Tarate de gru
Germeni de gru

African De ras alb Asiatic

1 FELIE

0-1 x

0-1 x

0-1 x

1 BRIO
DE
DIMENSIUNI
MEDII

0-1 x

0-1 x

0-1 x

Recomandrile acestea sunt similare cu cele pentru cereale.


l M tai grul, porumbul, hric i secara. V rmne totui o varietate
l.Mj^ de sortimente de pine din care sa alegei, ncercai
pinea l .sene sau Ezekiel, pe care le gsii n magazine alimentare
diete-lu c. Aceste pini vii" sunt foarte nutritive. Dei ele sunt
pini din Iii fiu germinat, nucleul problematic este distrus n procesul
de germi-niirc i ele sunt perfect sntoase.

Deosebit de benefice
l'A l NE DE OREZ

PAINE
EZEKIEL
FIN CRISP
PRJITURI DE
OREZ
PINE WASA

BRUN
I'AINEESSENE M
Iii

Neutre
l'fline fr gluten
l'fline hiperproteic
fr gru

Lipie ideal
Brioe din tarate
de ovz

Pine de secar alb


Pine din fain de
soia

158

PLANUL GRUPEI SANGUINE B

De evitat

Li:
,

Covrigi de gru
Brioe de porumb
Gru arnut

Pine poli-cerealier Secara Vita


Pine de secar 100% Brioe din tarate de gru
Fulgi de secar
Pine din gru integral

Cereale i paste finoase


GRUPA
SANGUIN B
Aliment
GRNE

PASTE
FINOASE

SPTMNAL - DAC ASCENDENTA


DUMNEAVOASTR ESTE
Raie

1 CEAC,
SUB
FORM
1USCAT
CEAC,
SUB
FORM
USCAT

African De ras alba Asiatii .1

3-4 x

3-4 x

2-3 x

3-4 x

3-4 x

2-3 x

Opiunile de paste finoase i grne pentru grupa sanguinn H


sunt n concordan absolut cu recomandrile pentru cereale i
pine. Totui, v-a recomanda s v moderai aportul de paste Ifei
noase i orez. Nu vei avea nevoie de aceste substane nutritive (Inul
vei consuma carnea, hrana marin i produsele lactate recomandule

Deosebit 4e benefice
FIN DE OVZ
FIN DE OREZ

Neutre
Fin graham Fin Paste finoase semolina Basamati de oral
de secar alb Fin Paste finoase cu spanac Orez brun '
alb
Quinoa
Orez alb

De evitat
Kasha de hric
Fin de cu-cu Paste finoase cu attghinif*
Fin de gru arnut Fin de orz
Tiei soba
.

l'Ain cu
gluten l-'nin
de gru

DIETA DE TIP B
Fin de secar
Orez slbatic
Fin de gru bulgur

15
9

Legume
GRUPA SANGUIN B

ZILNIC - TOATE TIPURILE


ANCESTRALE

Aliment

Raie

CRUDE

1 CEAC, PREPARATE 3-5 x

GTITE

1 CEAC, PREPARATE 3-5 x

Exist multe legume de bun calitate, nutritive i benefice pentru


grupa sanguin B, aa c profitai de acestea din plin, consumnd de
Iu Irei pn la cinci porii pe zi. Cei cu grupa sanguin B ar trebui s
vile doar cteva legume. Respectai ntocmai liniile directoare
redate mai jos.
Eliminai complet roiile din dieta dumneavoastr. Roia este o
legum panhemaglutinant. Aceasta nseamn c ea conine lectine
t! n re pot aglutina fiecare grup sanguin, n vreme ce lectina din
loie are un efect redus asupra grupei sanguine O sau AB, att grupa
imiiguin B ct i grupa sanguin A prezint reacii puternice, de
obicei sub forma iritaiei mucoasei gastrice.
Porumbul trebuie, de asemenea, eliminat din dieta dumneavoastr, deoarece conine acele lectine anterior menionate, care
afecteaz insulina i metabolismul. Evitai i mslinele, deoarece
nmccgaiurile lor pot declana reacii alergice.
Deoarece persoanele cu grupa sanguin B au tendina s fie mai
vulnerabile la virusuri i boli autoimune, trebuie s consume din
lirlsug legume cu frunze verzi, care conin magneziu, un agent
unii viral important. Magneziul este, de asemenea, util pentru copiii
ni grupa sanguin B care prezint eczeme.
Putem spune c majoritatea legumelor sunt recomandate pentru
di'cust grup sanguin. Spre deosebire de alte grupe sanguine, putei
i vfl bucurai din plin de cartofi i ingame, varz i ciuperci i multe
alimente delicioase dintre darurile naturii.

160

PLANUL GRUPEI SANGUINE B

Deosebit de benefice
SFECL
FRUNZE DE
SFECL
VARZ
CHINEZEASCA
VARZ ROIE
VARZ ALB
MORCOVI
CONOPID
BROCCOLI
VERDEURI
COLLARD

VINETE
NAP

CARTOFI DULCI
VARZ DE
BRUXELLES
INGAME, TOATE
TIPURILE

FASOLE LIMA
CIUPERCI
SHIITAKE
MUTAR
PTRUNJEL
PSTRNAC
ARDEI VERZI
ARDEI
JALAPENO
ARDEI ROII
ARDEI GALBENI

Neutre
Arugula
Sparanghel
Muguri de bambus
Bok choy
elin
Asmui
Cicoare
Castravete
Ridiche daikon
Ppdie
Mrar
Andive
Escarole
Chimen dulce
Usturoi
Ghimber
Hrean
Zucchini

Gulie
Cartofi roii
Praz
Cartofi albi
Lptuci Bibb
Radicchio
Lptuci Boston
Rappini
Lptuci iceberg
Rutabaga
,
,
Lptuci romaine
Arpagic
Lptuci meschin
Alge
Ciuperci abalone
Shallots
: '
Ciuperci domestice Mazre de iarna '
Ciuperci enoki
Spanac
Ciuperci Portobello Muguri de alfalfa
Ciuperci tree oyster Dovlecel, toate tipurill
Okra
Sfecl mangold
Ceap verde
Nap
j
Ceap roie
Castane de ap
Ceap spaniol
Nsturel (mcri de
Ceap galben
balt)

DIETA DE TIP B

16
1

domestic
Aiiglunare de
Ierusalim
Avm1 udo
l*"Mimb alb *
nimb galben

Dovleac
Roii
Msline negre
Msline verzi
Msline greceti
Msline spaniole
Ridichi

Muguri de mung
Muguri de ridichi
Tempeh Tofu

Fructe
IJP A SANGUIN B

Aliment
i ' )ATE FRUCTELE
KECOMANDATE

ZILNIC - TOATE TIPURILE


ANCESTRALE
Raie
l FRUCT SAU 90- 150 g
3-4 x

Vei observa c exist foarte puine fructe pe care o persoan cu


i sanguin B trebuie s le evite - i n orice caz acestea sunt
l de rare. Majoritatea celor cu grupa sanguin B nu vor duce
curmalelor japoneze, rodiilor sau perelor cu spini din dietele lor.
\ nanasul poate fi deosebit de bun pentru cei cu grupa sanguin
i c sunt susceptibili la balonare - mai ales dac nu sunt obinuii
<>nsume produsele lactate i carnate din diet. Bromelaina, o
111 ia din ananas, ajut la digerarea mai uoar a hranei.
In ansamblu, se pot alege liber fructele din listele urmtoare.

Banele cu grupa sanguin B au tendina de a avea sisteme


i .live foarte echilibrate, cu un raport acid/alcalin corespunztor,
111-1 nct se pot consuma unele dintre fructele care sunt prea acide
uliu alte grupe sanguine.
ncercai s includei n fiecare zi cel puin unul sau dou fructe
M lista celor foarte utile, pentru a profita de calitile lor medicinale
vorabile grupei sanguine B.

164

PLANUL GRUPEI SANGUINE B

Neutre
Mr Cidru de
mere
Prune uscate
Caise
Morcov

Ciree negre
Castravete
elin
Grapefruit
Portocal

Apa (cu lmie)


Suc de legume (conform i
legumele subliniate)

De evitat
Roia

Mirodenii
Persoanele cu grupa sanguin B se simt cel mai bine consuinAn>
plante aromate cum ar fi ghimberul, hreanul, curry i ardeiul rosti
Excepiile sunt piperul alb i negru, care conin lectine problemul li i
Pe de alt parte, plantele dulci tind s fie iritante gastric, asii i"
evitai ndulcitorii din mal de orz, siropul de porumb, amidonul l
porumb i scorioara. Excepiile sunt zahrul alb i brun, miercH t.
melasa, care dau o reacie neutr n sistemul digestiv al persoanele
cu grupa sanguin B. Putei consuma aceste glucide cu moderaii
Putei, de asemenea, consuma cantiti mici de ciocolat, d
considerai-o un condiment, nu un fel principal.
Deosebit de benefice
ARDEI ROU
CURRY
GHIMBER

HREAN
PTRUNJEL

Neutre
Agar Anason
Arrowroot
Busuioc Frunze
de dafin Pere
pergamute

Sirop de orez brun


Capere
Chimen
Nucoar
Rocove
Asmui

Arpagic
j
Ciocolat
Cuioare
Coriandru
Crem de tartru
Chimion

165

DIETA DE TIP B

'iiroi
M-C re
i p de arar
joran
i l ha aguatica ,i)
las
j tar (uscat)
$oar gano

Boia de ardei
Piper boabe
Fulgi de piper rou
Mentha piperita
Cuioare
Sirop de orez
Rozmarin
ofran
Salvie
Sare
Cimbru
Sos de soia
Mentha crispa

Zahr brun
Zahr alb
Tamarind
Tarhon
Timian
Vanilie

evitat
Cidru din oet de mere
Oet balsamic
Oet din vin rou
Oet alb
Perior

'ioare
englezeti n
de migdale <1(
de orz rioar

Sirop de porumb
Gelatin simpl
Piper negru mcinat
Piper alb
1 1 don de porumb Tapioca

Condimente
l 'ondimentele sunt n esen fie neutre fie nocive pentru toate
grupele sanguine. Persoanele cu grupa sanguin B pot face fa
aproape tuturor condimentelor obinuite cu excepia ketchupului (cu
|rriculoasele sale lectine din roii), dar bunul sim din punct de
vt-dcre nutriional ar sugera s v limitai consumul de alimente care
MII furnizeaz beneficii reale.

Neutre
l lut de mere
(Icm (din fructe permise)
lelcu (din fructe permise)

Maionez Mutar
Murturi cu mrar

166

PLANUL GRUPEI SANGUINE B

Murturi kosher
Murturi dulci
Condimente picante

Condimente pentru salat (cu coninut sczut


de grsimi, din ingrediente permise) Sos
Worcestershire

De evitat
Ketchup

Ceaiuri de plante
Cei cu grupa sanguin B nu obin beneficii extrem de mari din
majoritatea ceaiurilor de plante i doar cteva le sunt nocive. HI
rmn echilibrai cu ceaiuri obinuite - ghimber pentru nclzire,
ment pentru linitirea tractului digestiv i aa mai departe.
Ginseng este foarte recomandat pentru cei cu grupa sanguin H,
deoarece se pare c ar avea un efect pozitiv asupra sistemului nervoi
Fii, totui, ateni la faptul c el poate aciona ca stimulent, dotil
consumai-1 n prima parte a zilei.
Lemnul-dulce este n mod special benefic pentru cei cu gnipn
sanguin B. Are proprieti antivirale care contribuie la reducon n
susceptibilitii la boli autoimune. De asemenea, multe persoane . n
grupa sanguin B prezint o scdere brusc a glicemiei dup nii
(hipoglicemie), iar lemnul-dulce ajut la reglarea niveluri Im
glicemiei.
Mai recent, am descoperit c lemnul-dulce este un elixir destul
de puternic pentru cei care sufer de sindromul de oboseal cronici
(vezi capitolul 9).

Deosebit de benefice
GHIMBER
GINSENG
RDCIN DE LEMN-DULCE*
PTRUNJEL

MENTHA PIPERITA
FRUNZE DE ZMEUR
MCEE SALVIE

*nu folosii fr permisiunea medicului

DIETA DE TIP B

Dulia
Nture umei
Jtlei
rou
Mueel
lltulcni
g quai

167

Soc
Ceai verde
Pducel
Voronic
Mentha crispa
Dud
Iarba Sfntului Ion
Sarsaparila
Ulm alunecos

Frunze de cpuni
Timian Valerian
Verbin Mesteacn
alb Scoar de stejar
alb Coada oricelului
tevie galben

Hamei Tei
Lumnric
Trifoi rou
Rubarb

Siminichie Traista
ciobanului Guralupului
Goldenseal

|2i evitat
Aloc
Putlbal
uisea porumbului
induf

Diverse buturi
!' i-toanele cu grupa sanguin B se simt cel mai bine cnd i
11 caz consumul de buturi la ceaiuri de plante i ceai verde, ap
u:. Dei buturile cum sunt cafeaua, ceaiul obinuit i vinul nu au
ic cu adevrat nocive, elul dietei grupei sanguine este de a v
i miza performana, nu de a o menine neutr. Dac suntei butor
i Cea sau de ceai cofeinat, ncearcai s nlocuii aceste buturi cu
verde, care conine cofein, dar asigur i unele efecte
itidante.

Uamcbit de benefice
HAI VERDE

168

P LA NU L GR UP EI S AN GU I N E B

Neutre
Bere
Cafea decofeinizat
Cafea obinuit
Ceai negru decofeinizat
De evitat
Buturi distilate
Ap carbogazoas

Ceai negru obinuit


Vin rou
Vin alb

Cola
Sifon dietetic

Alte tipuri de sifon

Planificarea meselor pentru grupa sanguin B

'

Asteriscul (*) semnific faptul c urmeaz reeta.

URMTOARELE exemple de meniuri i reete v vor da o idee cu


privire la o diet tipic ce este util pentru cei cu grupa sanguin li,
Ele au fost elaborate de Dina Khader, MS, RD, o nutriionist care l
folosit cu succes dietele grupelor sanguine la pacienii si.
Aceste meniuri sunt moderate n privina aportului caloric i
echilibrate n privina eficienei metabolice la cei cu grupa sanguini
B. Orice persoan cu grupa sanguin B va putea s-i menin ril
uurin greutatea corporal i chiar s scad n greutate urmiiiii!
aceste sugestii. Totui, opiunile alimentare alternative sunt oferite In
cazul n care preferai mese mai uoare sau dorii s v limilni
aportul caloric i totui s consumai o diet echilibnilft,
mulumitoare. Hrana alternativ este prezentat alturi de alimenliil
pe care l nlocuiete.
Uneori vei observa un ingredient n cte o reet care apare ps
lista celor de evitat. Dac este un ingredient n cantitate foarte redir *
(cum ar fi un strop de mirodenie), ai putea s l tolerai, n funcie i
starea dumneavoastr i dac urmai cu strictee dieta. Toi u - . '
alegerea felurilor de mncare i a reetelor este n general menita ut
funcioneze foarte bine pentru cei cu grupa sanguin B.
Pe msur ce devenii mai familiarizai cu recomandrile diel!
grupei sanguine B, vei fi capabili s v creai cu uurin propriii
planuri de meniuri i s v adaptai reetele favorite pentru a le fiu-s
favorabile grupei sanguine B.

DIETA DE TIP B

MENIU STANDARD

16
9

ALTERNATIVE PENTRU
CONTROLUL GREUTII
CORPORALE

EXEMPLU DE PLAN AL MESELOR l

dejun
ktail Fluidizant Membranar
tonal)
Iii de pine Ezekiel

l felie de pine Ezekiel

n1 cu mirodenii
i uri de ou
verde

'IZ

hi greceasc: lptuci,
i avete, arpagic, elin,
i/ feta, ulei i lmie
i na de plante cu
ghea

iiire de dup-amiaz
lilur quinoa cu sos de mere brnz cottage cu coninut scaz
de plante
de grsimi, cu felii de pere

.m de miel cu sparanghel
/ brun cu ofran
mc oprite (broccoli, 1
chinezeasc etc.)
congelat , dac dorii

friptur de pulp de miel


sparanghel

170

PLANUL GRUPEI SANGUINE B

EXEMPLU DE PLAN AL MESELOR 2

Mic dejun
Cocktail Fluidizant Membranar
(opional)
cereale cu tarate de orez cu banan
i lapte ecremat
suc de struguri
cafea

Prnz
l felie subire de brnz
2 felii de piept de curcan
(Schweitzer sau brnz Munster) l felie de pine de secar alhrt
1 felie subire de piept de curcan numai mutar
1 felii de pine de secar alb
mutar sau maionez
salat verde ceai
de plante

Gustare de dup-amiaz
iaurt ndulcit cu suc de fructe
ceai de plante

Cina
*pete prjit legume oprite
*ingame prjite cu rozmarin
fructe proaspete amestecate
ceai de plante sau cafea vin
rou sau alb, dac dorii

DIETA DE TIP B

17
1

EXEMPLU DE PLAN AL MESELOR

Mic dejun
i i ktail Fluidizant Membranar
i i.mola de arar i nuc cu
1 1 'i c de capr "ii moale >!
ttegrapefruit H verde

ta de spanac
casc de ton cu ap i
> nonez
i'i.ijituri de orez <
ni de plante

orez expandat cu lapte de capr j

1/2 ceac de ton simplu


l felie de pine Essene

i i m tare de dup-amiaz
MIC de caise

1 iiucine Alfredo" Delicioase

verde
MI l congelat ii
l de plante u
lou sau alb,
sau ceai

iaurt cu coninut sczut de


grsime cu satfide

172

PLANUL GRUPEI SANGUINE B

11

Reete
IAURT CU MIRODENII
2 litri de iaurt simplu, degresat
2 cei de usturoi tocat mrunt
l linguri de timian
l linguri de busuioc
l linguri de oregano
sare i piper dup gust
l lingur de ulei de msline

Punei iaurtul cu lingura ntr-un tifon. Legai tifonul cu sfoara fi


lsai iaurtul s se scurg deasupra chiuvetei timp de 4 1/2 pn la
5 ore.
Scoatei iaurtul din tifon i amestecai-1 cu toate mirodeniile yi
cu uleiul ntr-un castron. Acoperii amestecul i rcii-1 timp de l -J
ore nainte de a-1 servi. Este foarte bun servit cu legume crude,

PRJITURA DE QUINOA CU SOS DE MERE


l 3/4 ceac de fain de quinoa
l ceac de stafide sau alte fructe uscate (permise)
1/2 ceac de nuci pecan zdrobite
1/2 linguri de bicarbonat de sodiu
1/2 linguri de praf de copt fr aluminiu
1/2 linguri de sare
1/2 linguri praf de cuioare
2 ceti de sos de mere, nendulcit
l ou de ar
l ceac de zahr sucanat sau zahr de arar
1/2 ceac de unt dulce, nesrat

DIETA DE TIP B

173

Prenclzii cuptorul la 175C. Presrai 1/4 ceac de fin


i'Hte stafide i nuci i lsai-le astfel deoparte. Amestecai
irurbonatul de sodiu, praful de copt, sarea i cuioarele cu restul de
mia de quinoa.
Adugai amestecul de fructe uscate i nuci i sosul de mere.
i hilei i nglobai oul i adugai la amestec zahrul i untul.
Punei amestecul cu linguria ntr-o tigaie de 22 x 32 cm, uns
'i ulei, i coacei timp de 40-45 minute sau pn cnd scobitoarea cu
irc ncercm prjitura rmne curat.

TOCAN DE MIEL CU SPARANGHEL


500 g de frunze proaspete de sparanghel
250 g de came de miel, tiat cuburi
l ceap de dimensiuni medii, tocat
3 linguri de unt dulce, nesrat
l ceac de ap sare,
piper dup gust sucul de
la o lmie
Tiai frunzele de sparanghel n buci de 5 cm. Splai-1 i
iirgei-1.
Perpelii carnea i ceapa n unt pn se rumenesc uor. Adugai
tipa, sare i mirodenii. Coacei pn se nmoaie. Adugai sparanghelul. Fierbei la foc mic timp de 15 minute sau pn cnd se
fnmoaie. Adugai suc de lmie. Mc/ult 2 porii.

OREZ BRUN CU OFRAN


3 linguri de ulei de msline
l ceapa spaniol sau roie, mare
l lingui de coriandru tocat
l linguri de nucoar 2 psti de
nucoar (folosii doar seminele din interior)

174

PLANUL GRUPEI SANGUINE B

/ linguri de ofran
k. v
2 linguri de apa de trandafiri (gsit n magazinele cu specific
oriental)
2 ceti de orez brun
' <
4 ceti de ap filtrat (la fierbere)

ncingei uleiul i perpelii ceapa cu mirodeniile, cu exccp


ofranului, timp de 10 minute la foc mic. ntr-un vas separat zdmi
firele de ofran i adugai-le la amestecul care fierbe la foc i
Adugai jumtate din apa de trandafiri la amestecul cu a>i
Fierbei la foc mic alte 15 minute i apoi adugai orezul cu ap
fierbere. Coacei timp de 35-40 minute. Chiar nainte de serv
adugai restul apei de trandafiri. Rezult 4 porii.

FRIPTURA DE PETE *RETET


CREAT DE CHERYL MILLER
6 linguri de unt nesrat, ghee sau ulei
l linguri de sos de ardei iute
l lingur de usturoi brun proaspt
4 felii de fileu din petele dumneavoastr preferat
\
l ceac de cereale cu orez expandat, zdrobit
2 linguri de ptrunjel proaspt, tocat

Topii untul, adugai sosul de ardei iute i usturoiul hi


Turnai 4 lingurie ntr-un vas dreptunghiular termorezi.sh
Aranjai fileurile, presrai-le cu pesmet. Adugai restul amesteci
cu unt peste .fileuri.
Prjii 10-15 minute. Presrai cu ptrunjel. Se servete imcdi
Rezult 4 porii.
""Pacienta i prietena mea Cheryl Miller este o buctreas minunata. /(* l
furnizat aceasta reet care este absolut delicioas.

DIETA DE TIP B

175

INGAME PRJITE CU ROZMARIN


5-6 ingame de dimensiuni medii, tiate n patru
1/4 ceac de ulei de msline
l lingur de rozmarin proaspt sau 2 lingurie de rozmarin uscat
praf de ardei rou sau mirodenii Cajun

Amestecai toate ingredientele i punei-le ntr-un vas termoicnt. Coacei n cuptor la 175-190C timp de l or. Este o
ii. are minunat servit cu salat verde sau legume perpelite,
uit 4 porii.

GRANOLA DE ARAR I NUC


4 ceti de ovz
l ceac de trte de orez
1/2 ceac de fructe de merior uscate
1/2 ceac de stafide uscate
l ceac de nuci zdrobite
l linguri de esen de vanilie
1/4 ceac de ulei de canola
3/4 ceac de sirop de arar

l'renclzii cuptorul la 120C. Amestecai ntr-un castron mare


ft/.iil, trtele de orez, fructele uscate, nucile i vanilia. Adugai
i Ini i amestecai uniform.
Turnai siropul de arar i amestecai bine pn cnd se umecfl uniform. Amestecul trebuie s fie crocant i lipicios, ntindei
nlecul ntr-o tav de cuptor i coacei timp de 90 de minute,
irlccnd la fiecare 15 minute pentru a asigura o prjire uniform,
ni cnd amestecul este brun-auriu i uscat. Rcii-1 bine i
l
-1 ntr-un recipient etan.
'

176

PLANUL GRUPEI SANGUINE B


SALAT DE SPANAC
2 legatari de spanac proaspt
un strop de sare, dup gust
l legtur de arpagic, tocat
sucul de la o lmie
1/4 lingur de ulei de msline
piper dup gust

*r
,

Splai bine spanacul. Scurgei-1 i tocai-1. Presrai-1 cu lif


Dup cteva minute, stoarcei excesul de ap. Adugai ceap Vif|
suc de lmie, ulei, sare i piper. Servii imediat. Rezult 6 porii.
PAINE DE CAISE
l 1/4 ceac de iaurt simplu, degresat
l ou de ar
1/2 ceac de conserv de caise (suc de fructe ndulcit)
2 ceti de fin de orez brun
l linguri de nucoar tocat
l 1/4 linguri de bicarbonat de sodiu
l ceac de caise tiate, uscate
(sau orice alte fructe uscate)
1/2 ceac de stafide

Ungei uor cu unt o tav de cuptor de dimensiuni obinuite >


prenclzii cuptorul la 175C. ntr-un castron de dimensiuni mi
amestecai iaurtul, oul i conserva de caise. Adugai l ceasul
fain i jumtate din cantitatea de mirodenii, plus bicarbonatul
sodiu. Amestecai pn cnd amestecul este umectat uniform. Atll
gti restul de fain i de mirodenii. Dac amestecul are o consist!
prea mare, putei aduga cteva picturi de ap rece. nglobai cnli
i stafidele. Turnai amestecul n tava uns i coacei timp de 40
minute, pn cnd se rumenete. Scoatei pinea din tav i rfli'!|H
pe un grilaj de srm. Rezult aproximativ 8 porii.

DIETA DE TIP B
177

FETTUCINE ALFREDO" DELICIOASE


250 g de fettucine/linguine de orez sau de secar alb l
lingur de ulei de msline
3/4 ceac lapte btut 1/3 ceac plus 2
linguri de brnz parmezan (ras)
1/4 ceac de arpagic tiat felii
' linguri de busuioc proaspt, tocat sau l linguri de busuioc uscat
1/4 linguri de praf de usturoi sau usturoi proaspt zdrobit
1/4 linguri de coaj de lmie proaspt tocat
Herbei pastele finoase dup indicaiile de pe pachet, pn la
miniere. Scurgei apa, repunei-le imediat n tigaie. Adugai ulei
msline, apoi amestecai pentru ca pastele s fie acoperite.
n aceeai tigaie adugai lapte btut, 1/3 ceac de parmezan,
<l>ngic, busuioc i usturoi. Prjii totul mpreun la foc moderat,
iun cnd amestecul d n clocot, amestecnd continuu.
Decorai cu 2 lingurie de parmezan i busuioc proaspt.
Se servete cu lmie.
Rezult 4 porii.

Ghidul suplimentelor alimentare


pentru grupa sanguin B
H,UL SUPLIMENTELOR ALIMENTARE - fie ele vitamine,
ucrale sau plante - este de a completa substanele nutritive care
scsc din alimentaie i de a furniza o protecie suplimentar acolo
Ic avei nevoie.
Scopul suplimentelor alimentare la grupa sanguin B este:

reglarea unei diete deja echilibrate;


ameliorarea eficienei insulinei;
ntrirea imunitii antivirale;
ameliorarea claritii i concentrrii mentale.

178

PLANUL GRUPEI SANGUINE B

Cei cu grupa sanguin B sunt un caz special (am putea spn


norocos), n cea mai mare parte, putei evita afeciunile muj
urmnd dieta grupei sanguine. Deoarece dieta este att de bogat;*
vitamina A, vitamina B, vitamina E, vitamina C, calciu i fier, nu i
nevoie s suplimentai aceste vitamine i minerale. Deci bucurai
de statutul unic - dar respectai-v dieta!
Mai jos sunt cele cteva suplimente alimentare care pot av
efecte benefice asupra celor cu grupa sanguin B.

Benefice
MAGNEZIUL
n timp ce celelalte grupe sanguine risc un deficit de calciu,
persoanele cu grupa sanguin B risc deficitul de magnc/lu
Magneziul este catalizatorul mecanismului metabolic la cei cu grupa
sanguin B. Este cel mai adecvat - ceea ce i face pe cei cu grupi
sanguin B s metabolizeze mai eficient carbohidraii. De vreme ci
suntei att de eficieni n a asimila calciul, riscai s ajungei la im
dezechilibru ntre nivelurile calciului i magneziului. Dac iu|
lucru s-ar ntmpla, ai fi mai expui virusurilor (sau cu alte cuvinh
cu o imunitate sczut), oboselii, depresiei i, posibil, tulburrii >
nervoase, n aceste situaii, poate c o cur de suplimentare
magneziu ar trebui luat n considerare (300-500 mg). De asemeni
muli copii cu grupa sanguin B sunt afectai de eczeme y<
suplimentarea cu magneziu poate fi adesea benefica.
Orice form de magneziu este bun, dei mai muli pacion
relateaz un efect laxativ al cifratului de magneziu fa de celcll|
forme. O cantitate excesiv de magneziu ar putea, cel puin teorclt
s determine tulburri ale nivelurilor calciului, deci avei grijfl
consumai i alimente bogate n calciu, cum ar fi produsele lactai
Echilibrul este cheia!
boate

"

toate verdeurile,
cerealele i legumele recomandate

DIETA DE TIP B

179

Recomandate pentru cei cu grupa sanguin B


l .emnul-dulce (Glycyrrhiza glabra). Lemnul-dulce este o plant larg
Utilizat de specialitii n plante din lumea ntreag. Are cel puin
pntru efecte benefice - ca tratament pentru ulcerele gastrice, ca agent
ntiviral mpotriva virusului herpetic, n tratamentul sindromului de
oboseal cronic i n combaterea hipoglicemiei.
Lemnul-dulce este o plant de respectat: dozele mari la persoane
nepotrivite pot cauza retenie de sodiu i hipertensiune arterial.
Dac avei grupa sanguin B i suferii de hipoglicemie, stare n care
glicemia scade brusc dup consumul unei mese, bei o ceac sau
tlou de ceai de lemn-dulce dup mese. Dac suferii de sindromul
ilc oboseal cronic, sfatul meu este s folosii preparatele de lemnilulce, altele dect DGL i ceaiul de lemn-dulce, doar sub observaie
medical. Lemnul-dulce utilizat sub form de supliment alimentar
poute fi toxic.
I'.NZIME DIGESTIVE. Dac avei grupa sanguin B i nu suntei
obinuit cu consumul crnii sau al produselor lactate, s-ar putea s v
uonfruntai cu unele dificulti iniiale n adaptarea la diet. Luai o
tii/im digestiv la mesele principale, pentru un timp, i v vei
mlupta mai uor la proteinele concentrate. Bromelaina, o enzim care
ic gsete n ananas, este disponibil sub form de supliment
alimentar n multe magazine alimentare dietetice, de obicei sub
forma cvadruplu concentrat.
I'I.ANTE ADAPTOGENICE. Plantele adaptogenetice cresc
ipacitatea de concentrare i de memorie, care constituie uneori
'obleme pentru cei cu grupa sanguin B cu tulburri nervoase sau
lecii virale. Cele mai bune sunt ginsengul siberian
Icutherococcus senticosus) i Ginkgo biloba, ambele disponibile
scar larg n farmacii i magazine alimentare dietetice. S-a
>vedit n studii ruseti c ginsengul siberian crete viteza i
iirateea operatorilor teledactilografi. Ginkgo biloba este n mod
< mont cel mai frecvent prescris medicament n Germania, unde peste
S milioane de persoane l iau zilnic.

180

PLANUL GRUPEI SANGUINE B

Ginkgo mbuntete microcirculaia cerebral, motiv pentru cu


este adesea prescris la vrstnici, n mod curent este utilizai
stimulator cerebral.
LECITINA. Lecitina, un stimulent sanguin gsit n principal n si
permite antigenelor suprafeei celulare s se deplaseze mai uor $1
protejeze mai bine sistemul imunitar. Cei cu grupa sanguin l
trebui s caute acest efect benefic n granulele de lecitin, nu n s>
nsi, deoarece soia nu are efectul concentrat. Folosii'
cocktailului fluidizant membranar", pe care 1-am menionat n dir>ta
grupei sanguine B, este un obicei care merit s fie dobndii,
deoarece v permite s obinei un stimulent excelent pentru sistemul
dumneavoastr imunitar, ntr-un mod destul de plcut.
*

Profilul stres/exerciiu la grupa sanguin B


RSPUNSUL PERSOANELOR CU GRUPA SANGUIN U IH
stres reprezint un echilibru ntre activitatea mental a grupei
sanguine A i reaciile mai agresive din punct de vedere fizic u li
grupei sanguine O. Cei cu grupa sanguin B tempereaz ficuir*
dintre aceste caliti i astfel rspund prin armonie i echilibru
valorificnd cele mai bune nsuiri ale celorlalte grupe sanguin,
Rspunsul grupei sanguine B la stres este o sofisticare evolutivi
solicitat de un mediu multidimensional. Fiinele umane aveau
nevoie de rezisten fizic pentru a cuceri noi teritorii i, dt
asemenea, de pricepere i rbdare pentru a le dezvolta. Amintii v|
c primii oameni cu grupa sanguin B erau reprezentai att df
nomazi, ct i de agricultori.
Ca persoan cu grupa sanguin B, rezistai, n cea mai mni'f
parte, foarte bine stresului, deoarece v adaptai mai uor n situHll
nefamiliare. Suntei mai puin combativ dect cei cu grupa sanguini
O, dar mai ncrcat fizic dect cei cu grupa sanguin A.
Persoanele cu grupa sanguin B se simt bine cu exerciii care tui
sunt nici prea intens aerobice, nici n totalitate destinate relaxflrll
mentale. Echilibrul ideal pentru multe persoane cu grupa sanguinii H
const n activiti moderate, care implic alte persoane - cum ur l
plimbrile n grup, excursiile cu bicicleta, artele mariale mai puin
agresive, tenisul i orele de aerobic. Nu v simii la fel de

DIETA DE TIP B

18
1

lunci cnd sportul este extrem de competitiv - cum ar fi squashul,


f i ii l ni l ui sau baschetul.
Orarul cel mai eficient de exerciii pentru grupa sanguin B ar
liphui s constea din 3 zile pe sptmn de activitate fizic intens
i ) 7.1 le pe sptmn de exerciii de relaxare.

ERCITIU
ROBIC
NIS
'.TE MARIALE
MNASTIC SUEDEZ
IMBARE
'LISM
!)T
\R
CJGING
MNASTIC DE
l'REINERE (A GREUTII
'IIPORALE)
<< )LF IA! CHI
IIATHAYOGA

DURATA FRECVENA
45-60 min.
45-60 min.
30-60 min.
30-45 min.
30-60 min.
45-60 min.
30-45 min.
30-60 min.
30-45 min.
30-45 min.
3 x pe sptmn
60 min.
45 min.
45 min.
3 x pe sptmn
3 x pe sptmn
3 x pe sptmn
3 x pe sptmn
3 x pe sptmn
3 x pe sptmn
3 x pe sptmn
3 x pe sptmn
3 x pe sptmn
2 x pe sptmn
2 x pe sptmn
2 x pe sptmn

Ghidul cu exerciii pentru grupa sanguin B


I'KNTRU EXERCIII FIZICE
i 'ele trei componente ale unui program intens de exerciii sunt
perioada de nclzire, perioada de exerciii aerobice i perioada de
linitire, nclzirea este foarte important pentru a preveni leziunile,
deoarece aduce sngele la nivelul muchilor, pregtindu-i pentru
exerciiu, indiferent dac este vorba de plimbare, alergare, mers cu
bicicleta sau practicarea unui sport, nclzirea trebuie s includ
micri de ntindere i flexibilizare, pentru a preveni rupturile
musculare i tendinoase.

182

'

PLANUL GRUPEI SANGUINE B

Exerciiile pot fi mprite n dou tipuri de baz: exerciii]


izometrice, n care solicitarea este direcionat spre muchii stiillt l,
i exerciii izotonice, cum ar fi gimnastica suedez, alergarea MII
notul, care produc rezistena muscular printr-o gam de micai
Exerciiile izometrice pot fi folosite pentru a acorda anumii muchi,
care pot fi apoi ntrii prin exerciii izotonice active. Exerciii!
izometrice pot fi efectuate prin mpingerea sau traciunea unui obitl
imobil sau prin contractarea sau strngerea muchilor opui.
Pentru a obine beneficii cardiovasculare maxime din exerciiile
aerobice, trebuie s v ridicai ritmul btilor cardiace la aproximnllv
70% din ritmul cardiac maxim. O dat ce acest ritm ridicat eli
obinut n cursul exerciiului, continuai s exersai pentru H-l
menine timp de 30 minute. Acest regim trebuie repetat cel puin <!
trei ori pe sptmn.
Pentru a v calcula ritmul cardiac maxim:
1.

Scdei-v vrsta din 220.


nmulii diferena cu 70% (0,70). Dac avei peste 60 de ani
sau suntei ntr-o form fizic precar, nmulii restul cu 60%
(0,60).
1. nmulii rezultatul cu 50% (0,50). De exemplu, o femeie
sntoas de 50 de ani, va scdea 50 din 220, pentru un ritm
cardiac maxim de 170. nmulind 170 cu 0,70 va obine 119
bti pe minut, ceea ce reprezint nivelul maxim pentru care
trebuie s se strduiasc, nmulind 170 cu 0,50 va obine cifra
cea mai sczut din gama sa.
1.

PENTRU EXERCIII DE RELAXARE


Tai chi i yoga sunt modalitatea perfect de echilibrare faa de
activitile mai intens fizice ale sptmnii.
Tai chi chuan sau tai chi este un exerciiu care ampli fu* II
flexibilitatea micrilor corpului. Gesturile lente, graioase, eleganlp
ale tai chi chuan se aseamn foarte puin cu loviturile puternice m
mna sau piciorul, cu blocrile i paradele originale pe care !
reprezint, n China, tai chi este practicat zilnic de grupuri care s.
adun n piee publice pentru a executa micrile la unison. Tai chi

DIETA DE TIP B

183

Utc fi o tehnic de relaxare foarte eficient, dei necesit concenrc i rbdare pentru a fi stpnit.
Yoga combin rectitudinea interioar cu controlul respiraiei i
poziii menite s permit concentrarea complet, fr distragere
in partea lumii exterioare. Hatha yoga este cea mai obinuit form
yoga practicat n occident.
Dac nvai poziiile de baz din yoga, va putei crea rutina cea
ini potrivit stilului dumneavoastr de via. Totui, unii pacieni
i au spus c sunt preocupai de faptul c adoptarea practicilor yoga
putea intra n contradicie cu credinele lor religioase. Ei se tem c
'^licrea yoga implic faptul c ei au adoptat misticismul oriental.
Ic rspund: Dac mncai mncare italieneasc, devenii prin
'iicni?" Meditaia i yoga sunt ceea ce facei din ele. Vizualizai i
dilai asupra acelor subiecte care sunt relevante pentru dumneaistr. Poziiile sunt neutre, ele sunt doar micri atemporale i
' i ficate.

11 11 NICI SIMPLE DE RELAXARE YOGA


'ga ncepe i se termin cu relaxare. Ne contractm muchii tot
....pul, dar rareori ne gndim s facem opusul - s ne relaxm. Ne
M i cm simi mai bine i mai sntoi dac eliberm regulat tensiunile
lante n muchi n urma stresurilor i ncercrilor vieii.
Cea mai bun poziie pentru relaxare este cea culcat pe spate.
mjai-v braele i picioarele astfel nct s v simii perfect
' i Portabil la nivelul coapselor, umerilor i spatelui. elul de a
i i ne relaxarea profund se realizeaz lsndu-v corpul i mintea
i .iting calmul alintor, n acelai fel n care apa dintr-un vas care
A lost agitat se linitete i devine imobil.
ncepei cu respiraia de tip abdominal. Cnd bebeluul respir,
ululomenul su se mic, nu toracele. Totui, muli dintre noi ajung
rt udopte n mod incontient obiceiul nenatural i ineficient de
rpiraie toracic restrns. Unul dintre scopurile yoga este de a v
fure contieni de adevratul centru al respiraiei. Observai-v tipul
de respiraie. Respirai rapid, superficial i neregulat sau avei tentllna s v inei respiraia? Lsai-v respiraia s revin la firesc
-profund, adnc, regulat i fr constrngere, ncercai s v
izolai 'hiar muchii respiratori inferiori; ncercai s respirai
fr s v

184

P LA NU L GR UP EI S AN GU I N E B

micai toracele. Exerciiile de respiraie sunt ntotdeauna efeclll


uor i fr nici o constrngere. Punei-v o mn pe ombillfi
simii-v micrile respiratorii. Relaxai-v umerii.
ncepei exerciiul prin expiraii complete. Cnd insplf
facei-o ca i cnd o greutate mare, cum ar fi o carte voluminoasa, |
afl pe ombilic i, inspirnd, ncercai s ridicai aceast greu
imaginar pn la tavan.
Apoi, cnd expirai, lsai pur i simplu aceast greutate inf
nar s v preseze abdomenul, ajutndu-v s expirai. Expirtii
mult aer dect n mod normal, ca i cum ai ncerca s v stoui mai
mult aer din plmni. Aceasta va aciona ca o ntindere pentru
diafragm i, ulterior, va ajuta la eliberarea tensiunii din muchi.
Punei-v muchii abdominali n aciune, pentru a ajuta. < inspirai,
direcionai-v rsuflarea att de profund ca i cnd ridn greutate
imaginar spre tavan, ncercai s coordonai i s i. complet
respiraia abdominal, fr nici o micare toracic sau cu

Not final:

Chestiunea personalitii
--i
PRIMII OAMENI CU GRUPA SANGUIN B, confrunlnl'
noi teritorii, condiii climatice nefamiliare i cu amestecul rascli
fost nevoii s fie flexibili i creatori, pentru a supravieui. <
grupa sanguin B aveau nevoie de o rnduial mai puin ac/ <
armonioas dect persoanele cu grupa A i, de asemenea, m>
aveau nevoie de motivaia complex a vntorului, ce i carat i
pe cei cu grupa sanguin O.
Aceste caracteristici exist chiar n celulele celor cu i
sanguin B. Din punct de vedere biologic, persoanele cu i
sanguin B sunt mai flexibile dect cei cu grupa sanguin < > AB mai puin vulnerabili la multe boli comune celorlali. !' > cu grup
sanguin B care are o via armonioas, care munci i exerciii i
se hrnete ntr-un mod echilibrat, reprezint;i
supravieuitorului.
Din multe puncte de vedere, cei cu grupa sanguin B se Im de
cea mai bun dintre lumile posibile. Ei au elementele actlvIMHJ
mentale, mai agitate sensibil dect ale celor cu grupa sanguinii A j f

DIETA DE TIP B

185

(iile preponderent fizice i agresive asemenea celor cu grupa


uin O. Poate c cei cu grupa sanguin B se adapteaz mai uor
la di ferite tipuri de personalitate, deoarece ei sunt n general cuprini
rit nrmonie i astfel se simt mai puin nclinai la provocri i confHmtri. Ei pot nelege punctele de vedere ale altora, sunt empatici.
0 statistic demn de reinut: n timp ce sngele cu grupa
" 11'.uin B reprezint doar 9% din populaia Statelor Unite, njur de
K)% dintre milionarii care au reuit prin fore proprii au grupa
uin B!
Chinezii, japonezii i multe alte societii asiatice se compun
.....-un mare numr de indivizi cu grupa sanguin B. Medicina
umezeasc - veche, natural i complex - pune un deosebit accent
i ' chilibrarea strilor fiziologice i emoionale. Bucuria nestvilit
.lare dezirabil pentru muli occidentali) este privit de medicii
Cinezi ca fiind periculoas pentru echilibrul inimii. Echilibru i
IM u mie - acesta este un tip de medicin foarte adecvat grupei
i|'uine B.
Populaiile tradiionale evreieti sunt n esen cu grupa
1 uin B, indiferent de localizarea lor geografic.
Religia i
ira iudaic reprezint amestecul de minte, suflet i materie, n
iiia evreiasc, inteligena, pacea i spiritualitatea se regsesc
iri de un fizic robust i de o disponibilitate pentru lupt. Pentru (i
oameni, aceasta pare o contradicie. Este vorba n realitate de '
igiile armonioase ale grupei sanguine B n aciune.

APTE

Planul
Grupei sanguine

AB

GRUPA AB:

Enigmaticul

FUZIUNEA MODERNA NTRE GRUPELE SANGUINE A


RSPUNS DE TIP CAMELEONJC LA CONDIII
SCHIMBTOARE DE MEDIU I DE DIET
TRACT DIGESTIV SENSIBIL SISTEM
IMUNITAR EXCESIV DE TOLERANT
RSPUNDE OPTIM LA STRES N PLAN SPIRITUAL, |!(
I LA NIVEL DE ENERGIE CREATOARE * UN
MISTER EVOLUIONIST

Dieta grupei sanguine AB


Planificarea meselor pentru grupa sanguin AB
Ghidul suplimentelor alimentare pentru grupa sanguin AB
Profilul stres/exerciiu pentru grupa sanguin AB
Nota final: Chestiunea personalitii

DIETA DE TIP AB

Dieta grupei sanguine AB


B are mai puin de
o,
mie de ani vechime, U-5/o din
populaie) i complex din punct de vedere Nu se ncadreaz
bine n nici una dintre celelalte categorii. iele multiple i fac pe cei
cu grupa sanguin AB s fie uneori ori eu grupa sanguin A,
alteori cu grupa sanguin B i ruziune a ambelor - un fel de
grup sanguin centaur". asta multitudine de nsuiri poate fi
pozitiv sau negativ, n < l e circumstane, astfel nct dieta
grupei sanguine AB o lectura foarte atent a listei de alimente i
o familiarizare w. dieta grupei sanguine A, ct i cu cea a grupei
sanguine B, i i. mai bun nelegere a parametrilor dietei proprii
U. esena, majoritatea alimentelor care sunt contraindicate, fie
Jn Krupa sanguin A, fie pentru grupa sanguin B, sunt probabil
vr pentru grupa sanguin AB - dei exist unele excepii.
maglutmantele, lectine capabile de a aglutina toate grupele i ne,
par a fi mai bine tolerate de cei cu grupa sanguin AB, h,
deoarece reacia lectinelor este diminuat de anticorpii M.IIIA i anti-B. Roiile sunt un excelent exemplu. Persoanele l |"i|>u
sanguin A i cu grupa sanguin B nu pot tolera lectinele -ii. .n
timp ce persoanele cu grupa sanguin AB consum roii l iiln un
efect decelabil.
ci cu grupa .sanguin AB sunt adesea mai puternici i mai
Icca persoanele cu grupa sanguin A, care sunt mai sedentare.
iipliu de elan vital se poate datora faptului c memoria lor
conine reminiscene destul de recente ale strmoilor lor cu
minguina B, locuitori ai stepelor.

Factorul de scdere n greutate


'| A E PRVE$TE cre?terea n greutate, cei cu grupa sanguin
l U motemrea mixt a genelor de grup A i B. Uneori
".seamna probleme speciale. De exemplu, avei hipoaciditatea
a grupei sanguine A, mpreun cu adaptarea la produse din
Krupe, sanguine B. Prin urmare, dei suntei genetic programai
nsumul de produse din carne, nu avei suficient acid gastric
le metabohza eficient i carnea pe care o consumai tinde s

188

PLANUL GRUPEI SANGUINE AB

se depoziteze sub form de grsime. Pentru scderea n greuti


trebui s v restrngei aportul de carne, consumnd cantiti ii"
care pot fi suplimentate cu legume i tofu.
nclinaiile dumneavoastr de tip B determin aceeai ren
insulinic atunci cnd consumai fasole mare sau fasole h
porumb, hric sau semine de susan (cu toate ca latura duim
voastr de tip A v determin s fii mai deschii fa de lini
arahide). Producia insulinic inhibat determin hipoglicenm
scdere a nivelului glucozei sanguine dup mese i duce l
metabolizare mai puin eficient a alimentelor.
Cei cu grupa sanguin AB sunt lipsii de reacia sever a i cu
grupa sanguin O i B la glutenul din gru. Dar, n scopul scfli i
greutii corporale, ar trebui s evitai grul, care tinde sil
acidifieze esutul muscular. Cei cu grupa sanguin AB utilizea/a >
eficient caloriile atunci cnd esuturile sunt uor alcaline.
ALIMENTE CARE FAVORIZEAZ CRETEREA N
GREUTATE
CARNE ROIE
FASOLE MARE
FASOLE LIMA

SEMINE
PORUMB
HRIC
GRU

Slab digerat
Stocat sub form de grsime
Toxific tractul intestinal Inhib
eficiena insulinic Determina
hipoglicemie ncetinete rata
metabolic Inhib eficiena
insulinic Determin
hipoglicemie ncetinete ritmul
metabolic Determin
hipoglicemie Inhib eficiena
insulinic Determin
hipoglicemie Scade metabolismul
Utilizare ineficient a caloriilor
Inhib eficiena insulinic

ALIMENTE CARE FAVORIZEAZ SCDEREA N


GREUTATE
TOFU
Susine eficiena metabolic
ALIMENTE MARINE
Susin eficiena metabolic
PRODUSE LACTATE
Amelioreaz producia de insiilltlj i
LEGUME VERZI
Amelioreaz eficiena metabolirt

DIETA DE TIP AB

18
9

VA REC

Amelioreaz producia de insulina

ANANAS

Ajut digestia

Stimuleaz motilitatea intestinal

FOLOSITI ACESTE LINII DIRECTOARE MPREUN CU


TOATE RECOMANDRILE DIETEI GRUPEI SANGUINE AB.
Produse din carne i carne de pasre
GRUPA
SANGUIN AB

Aliment

SPTMNAL - DAC ASCENDENA!


DUMNEAVOASTR ESTE
Raie*

African De ras alb Asktica ,

CARNE ROIE
SLAB

120-180 g
(brbai)
60- 150 g
(femei i
copii)

1-3 x

1-3 x

1-3 x

CARNE DE
PASRE

120-180 g
(brbai)
60-150 g
(femei i.
copii)

0-2 x

0-2 x

0-2 x

i'ccomandarile legate de raie sunt doar linii directoare care v pot


11 ta s va adaptai alimentaia la predileciile ancestrale.
n ceea ce privete consumul de produse din carne i carne de
>re, persoanele cu grupa sanguin AB mprumut caracteristici att
la grupa sanguin A, ct i de la grupa sanguin B. Asemntor
lor cu grupa sanguin A, cei din grupa AB nu produc suficient acid
' >iric pentru a digera eficient cantiti prea mari de proteine animale.
luia n aceste cazuri rezid n dimensionarea i frecvena raiilor.
i cu grupa sanguin AB au nevoie de unele proteine din carne mai
s de tipurile de carne ce reprezint motenirea dumneavoastr fe tip
miel, oaie, iepure i curcan, n loc de came de vit. Lectina care
ui sngele i tractul digestiv la cei cu grupa sanguin B are acelai
ct asupra celor din grupa sanguin AB, deci evitai carnea de pui.
Evitai, de asemenea, toate produsele de carne afumai sau
i uiiservat. Aceste alimente pot determina cancer gastric la
persoanele cu nivel sczut al acidului gastric, trstur comuna cu
M8i de grup sanguin A.

190

PLANUL GRUPEI SANGUINE AB

Deosebit de benefice
MIEL
OAIE

IEPURE
CURCAN

Neutre

Ficat
Fazan
De evitat
Costi Carne de
Gini Cornwall
vit Carne tocat de Ra
vit Bivol Carne de Gsc
pui
unc
Inim

Potrniche
Came de porc
Carne de viel
Carne de vnat
Prepeli

Alimente marine
GRUPA
SANGUIN AB
Aliment
TOATE
ALIMENTELE
RECOMDANDATE

SPTMNAL - DAC ASCENDENiB


DUMNEAVOASTR ESTE 9
Raie
120-180 g

African De ras alb " Asiaticij


3-5 x
3-5 x
4-6 x

Exist o larg varietate de alimente marine pentru cei cu grupti


sanguin AB, acestea fiind i o excelent surs de proteine. Ca i In
cazul grupei sanguine A, exist dificulti n digestia lectinelor cartse gsesc n calcan i pltic. Cei din grupa sanguin AB au Iii
comun cu grupa sanguin A susceptibilitatea la cancer mamar. n car
de antecedente heredo-colaterale de cancer mamar se recomand!
introducerea melcilor n diet. Melcul comestibil, Helix pomutiii,
conine o puternic lectin care aglutineaz specific celulele mulunl*
A-like la dou dintre cele mai obinuite forme de cancer mamar (vwl
capitolul 10). Acesta este un tip de aglutinare pozitiv, lectin din
melc elimin celulele bolnave.

DIETA DE TIP AB

19
1

Deosebit de benefice
ALBACORE (TON) STURION
COD
TIUC TNR
UI BAN OCEANIC
TIUC
CiROUPER
SARD1NE
IIAKE
PORGY
MACROU
PSTRV
MAHIMAHI
CURCUBEU
MONKFISH
RED SNAPPER

SAILFISH
PSTRV
MARIN
SCRUMBIE
MELCI

Neutre
\balone

Scoici

Tilefish

Uluefish
< 'rap

Rechin
Biban argintiu

Weakfish
Somn

1 )rac-de-mare
i 'aviar

Smelt
Snapper

Biban alb
Biban galben

l Iering (proaspt)
Midie
l'c evitat

Calmar
Pete spad

Somon

\nsoa
Uaracuda
I
cenuiu
I1
albastre
Molute comestibile
Scoici de mare
< 'rab
Rac cu plato

Pltic
Broasc
teluga Calcan
i ban cu branhii
Egrefin
Halibut
Hering (murat)
Homar
Lox (somon afumat)
Calcan

Caracati
Stridii
Biban marin
Crevei Biban
dungat Broasc
estoas
Yellowtail

192

PLANUL GRUPEI SANGUINE AB

Produse lactate i ou
GRUPA
SANGUIN AB
Aliment

SPTMNAL - DAC ASCENDENA


DUMNEAVOASTR ESTE
Raie

African De ras alb Asiatica

OU

1 ou

3-5 x

3-4 x

2-3 x

BRNZETURI

60 g

2-3 x

3-4 x

3-4 x

IAURT

120-180 g

2-3 x

3-4 x

1-3 x

LAPTE

120-180 g

1-6 x

3-6 x

2-5 x

n privina produselor lactate, cei cu grupa sanguin AB si- put


identifica cu grupa sanguin B. Produsele lactate sunt benefice, mai
ales produsele preparate i acrite - iaurt, kefir i smntn nuri
degresat -, care sunt mai uor de digerat.
Factorul principal cruia trebuie s i acordai atenie >-Mg
producia excesiv de mucus. Ca i la persoanele cu grupa sni......i
A, se produce o cantitate mare de mucus. Apariia de tuli >i M M
respiratorii, sinusale sau infecii otice indic necesitatea reclu* ii i
consumului de produse lactate.
Oule sunt o surs foarte bun de proteine pentru *!
cu grupa sanguin AB. Dei ele sunt foarte bogate n colesterol i cu
grupa sanguin AB (la fel ca cei cu grupa sanguin A) nu
oarecare susceptibilitate la probleme cardiace, cercetrile au aratul
cei mai mari vinovai nu sunt alimentele cu coninut de colesterol,
mai degrab grsimile saturate.
Totui, cnd consumai ou, putei crete aportul proteic i putei
scdea aportul de colesterol folosind dou albuuri de ou la fie
glbenu. Reinei c lectina care se gsete n muchiul de pul H
este prezent n ou.
Deosebit de benefice
BRNZ
COTTAGE

BRNZ DE
CAPRA

BRNZ
RICOTTA
IAURT

DIETA DE TIP AB

[BRNZ
FARMER

(BRNZ
I'ETA

, uzeina
Irnz Cheddar
Irnz Colby
Irnz cu mntn
I
Irnz
Edam
I1
rnz
Emmenthal

19
3

SMNTN
ACR
(DEGRESAT)

LAPTE DE
CAPR
KEFIR
MOZZARELLA

Brnz Gouda
Brnz Gruyere
Brnz Jarlsburg
Monterey Jack

Lapte ecremat sau 2%


Brnz de soia* Lapte
de soia* String
cheese
Brnz Munster
Brnz
Neufchatel

Hune alternative la produsele lactate.

Schweitzer
Zer
i >e evitat
11 rnz american
Hlue cheese 11
rnz de Brie
Unt

Provolone
Brnz sherbet
Lapte integral

Lapte btut
Camembert
ngheat
Parmezan

Uleiuri i grsimi
GRUPA
SANGUIN AB

SPTMNAL - DAC ASCENDENjf


DUMNEAVOASTR ESTE
f

Aliment

Raie

ULEIURI

1 LINGUR

African De ras alb Asiatic M

1-5 x

4-8 x

3-7 x i

Cei cu grupa sanguin AB ar trebui s utilizeze uleiul de msline


i locul grsimilor animale, a grsimilor vegetale hidrogenate sau a
11 or uleiuri vegetale. Uleiul de msline este o grsime mononcsaM a, care se crede c ar contribui la scderea colesterolului
mguin. Putei, de asemenea, folosi la gtit cantiti mici de ghee, un
ni clarifat semifluid mult folosit n India.

194

PLANUL GRUPEI SANGUINE AB

Deosebit de benefice
ULEI DE MSLINE

Ulei de canola Ulei


din ficat de cod

Ulei din semine de in


Ulei de arahide

De evitat
Ulei de porumb
Ulei din semine de
bumbac Ulei de
ofran

Ulei de susan
Ulei de floarea-soarelui

Nuci i semine
GRUPA
SANGUINAB
Aliment

SPTMNAL - DAC ASCENDBN


DUMNEAVOASTR ESTE
Raie

African De ras alb As>"

NUCI I
SEMINE

6-8 nuci

2-5 x

2-5 x

UNT DE NUCI

1 lingur

3-7 x

3-7 x

?i

Nucile i seminele prezint un tablou mixt pentru cei cu ytt


sanguin AB. Consumai-le n cantiti mici i cu precauie, l >
pot constitui o bun surs de proteine suplimentare, toate sonilf
conin lectine cu efect de inhibare a insulinei, ceea ce le face pp
matice pentru cei cu grupa sanguin B. Pe de alt parte, nv|
comun cu grupa sanguin A preferina pentru arahide, caro
suport puternic pentru sistemul imunitar.
Cei cu grupa sanguin AB au, de asemenea, tendine la uf ale
veziculei biliare, astfel c untul de nuci, cu diversele
mente, este preferabil nucilor integrale.
''
Deosebit de benefice
CASTANE
ARAHIDE

UNT DE ARAHIDE
NUCI

DIETA DE TIP AB

j Unt de migdale
{Migdale hici

Nuci de mahon
(acaju) Nuci
hickory

braziliene

Nuci litchi

19
5

Nuci macadamia
Nuci de pignola
(pin)
Boabe de fistic

Unt de susan (tahini) Unt de floareasoarelui


Semine de susan
Semine de floareaSemine de mac
soarelui

iniine de
jvleac

Fasole i legume
GRUPA
SPTMNAL - DAC ASCENDENA
lANGUINAB DUMNEAVOASTR ESTE
Aliment

Raie

TOATE
TIPURILE DE
FASOLE I
LEGUME

l
CEAC,
.SUB
FORM
USCAT

African De ras alb Asiatic


3-5 x

2-3 x

4-6 x

Moabele de linte sunt un aliment important anticanceros pentru


M i ii grupa sanguin AB, dei ele nu sunt recomandate pentru cei
hi H'"pa sanguin B. n particular, se tie c lintea conine antimilniii antineoplazici. Pe de alt parte, fasolea mare i fasolea lima,
HI-- ncetinesc producia de insulina la cei cu grupa sanguin A,
au i > Ui efect asupra celor cu grupa sanguin AB.
' jgobit de benefice
I.ENAVY
LE PINTO
t >|, E ROIE

SOIA
LINTE VERDE

Muie cu boabe late


I*M!P cannellini

Fasole armie
Fasole nordic

Fasole verde
Fasole jicama

196

PLANUL GRUPEI SANGUINE AB

Fasole sltrea
Fasole crtoare
Fasole tamarind
De evitat Fasole
aduke Fasole
azuki
Fasole neagr

Fasole alb
Linte
domestic
Linte roie

Mazre verde
Mazre psti

Fasole fava
Fasole
garbanzo
Fasole mare

Fasole lima
Mazre neagr

Cereale
GRUPA
SANGUIN AB
Aliment
TOATE
CEREALELE

SPTMNAL - DAC ASCENDJA


DUMNEAVOASTR ESTE
Raie
l CEACA,
SUB
FORMA
USCAT

African De ras alb Asiatici


2-3 x

2-3 x

2-4 x

Liniile directoare pentru cei cu grupa sanguin AB att


recomandrile pentru grupa sanguin A, ct i pe cele pentru gn i| > >
sanguin B. n general, v fac bine cerealele, chiar i grul, dar trd s
limitai consumul de gru, deoarece miezul intern al bobului <
deosebit de acidifiant pentru cei cu grupa sanguin AB. De asemui
grul nu este recomandat dac ncercai s scdei n greutate. Cei cu
grupa sanguin AB care au o pronunat stare legat de mucii,
provocat de.astm sau de infecii frecvente, ar trebui s i limito/i
consumul de gru, deoarece grul determin producia de mucus. V|
trebui s experimentai individual pentru a stabili ct gru putei
consuma. Aici nu este vorba de acidul gastric, ci despre echilibru)
acid/alcalin din esuturile musculare. Cei cu grupa sanguin Al) m
simt cel mai bine atunci cnd esuturile lor sunt uor alcaline, n vremi
ce miezul intern al bobului de gru este alcalin la cei cu grupa sanguini
O i B, el devine acid la cei cu grupa sanguin A i AB.
Limitai-v aportul de germeni i trte de gru la o data p
sptmn. Fina de ovz, fulgii de soia, meiul, faina de cartofi
orezul pisat i granulele de soia sunt cereale benefice pentru grupn
sanguin AB, dar trebuie s evitai hric i porumbul.

DIETA DE TIP AB
19
7
Deosebit de ba\fj
MHI

ARATE DE

FINA DE OVZ OREZ


EXPANDAT

()VZ
UOABEDESECAR
Neutre
Ainarant
Orz

('rcm de orez
(Yem de gru
Familia

TRTE DE

OREZ

Fin de cartofi
Granola Grape
nuts Cereale
combinate Gru
tocat

SECARA ALB

Fulgi de soia
Granule de soia
Tarate de gru
Germeni de gru

De evitat
Hric

Fulgi de porumb
Fain de porumb

Kamut
Kasha

Pine i brioe
GRUPA
SANGUINAB

SPTMNAL - DAC ASCENDENA


DUMNEAVOASTR ESTE

Aliment

Raie

African De ras alb

Asiatic

PINE, BISCUII

1 FELIE

0-1 x

0-1 x

0-1 x

BRIOE

1 BRIO

0-1 x

0-1 x

0-1 x

Liniile directoare pentru grupa sanguin AB n privina consumului de pine i brioe sunt similare cu cele pentru cereale i grne.
Kle sunt, n general, alimente favorabile, dar dac avei o
hipersecreie de mucus sau suntei supraponderali, grul integral nu
este recomandabil. Fina de soia i de orez sunt bune substitute. Fii
nleni la faptul ca pinile din gru germinat disponibile n comer
conin adesea cantiti mici de gru germinat i sunt n realitate
pflini din gru integral. Citii etichetele cu ingrediente. Evitai
hrioele de porumb i pinea de porumb. Dei pinile Essene si
K/.ekiel (care se gsesc n magazine alimentare dietetice) sunt pflini

198

PLANUL GRUPEI SANGUINE AB

din gru germinat, lectina din gluten este distrus n procesiiffcb


germinare.
1=

Deosebit de benefice
PINE DE OREZ PRJITURI DE
BRUN
PINE ESSENE
PINE EZEKIEL
PAINE DIN GRU
FIN CRISP
OREZ
GERMINAT
MEI
PINE DE SECAR PINE DIN FIN
PINE WASA
100%
DE SOIA
BISCUII DE
'''-"
SECAR
SECAR VITA

Neutre
Covrigi de gru
Gru arnut
Pine fr gluten
Pine hiperproteic
Pumpernickel

Lipie ideal
Matzos de gru
Pine policerealier

Pine de secar alb


Brioe din tarate de gru
Pine din gru integral

Brioe din trte de


ovz

De evitat Brioe de
porumb

Cereale i paste finoase


GRUPA
SANGUIN AB

SPTMNAL - DAC ASCENDENA


DUMNEAVOASTR ESTE

Aliment

Raie

CEREALE

1 CEAC,
SUB
FORM
1USCAT
CEACA,
SUB
FORM,
USCAT

PASTE
FINOASE

African De ras alb Asiatic


2-3 x

3-4 x

3-4 x

2-3 x

3-4 x

3-4 x

Grupa sanguin AB obine efecte benefice cu o diet bogat mul


degrab n orez dect n paste finoase, dei putei consuma pasle
semolina sau paste cu spanac o dat sau de dou ori pe sptmna,

DIETA DE TIP AB

19
9

Evitai porumbul i hric i nlocuii-le cu ovzul i secara. Limitai-v


consumul de trte i germeni de gru la o singur dat pe sptmn.

FIN DE OVZ
FIN DE OREZ
FIN DE SECAR
FIN DIN GRU
GERMINAT

BASAMATI DE OREZ
OREZ BRUN OREZ
ALB OREZ
SLBATIC

Neutre
Fin de gru
bulgur
Fin de cu-cu
Fin graham
Fin de gru arnut
Fin de secar
Paste finoase
Fin cu gluten
alb
semolina
Fin alb
Paste finoase
Fin din gru
cu
integral
spanac
Quinoa

De evitat
Kasha de hric
Tiei soba

Paste finoase cu anghinare


Fin de orz

Legume

Aliment

ZILNIC - TOATE TIPURILE


ANCESTRALE
Raie

LEGUME CRUDE

1 CEAC, PREPARATE 3-5 x

GRUPA SANGUIN AB

GTITE SAU
OPRITE

1 CEAC, PREPARATE 3-5 x

200

PLANUL GRUPEI SANGUINE AB

Legumele proaspete sunt o surs important de substan(<


fitochimice, substane naturale din alimente care au rol n preveniri-.i
cancerului i afeciunilor cardiace - boli care i afecteaz pe cei cu
grupa sanguin A i B mai des, ca rezultat al unor sisteme imunitaiv
mai slabe. Acestea ar trebui consumate de cteva ori pe zi. Cei cu
grupa sanguin AB au la dispoziie o gam larg de opiuni - aproape
toate legumele care sunt bune fie pentru grupa sanguin A, fie pentru
grupa sanguin B sunt bune i pentru dumneavoastr.
Singura excepie este panhemaglutinantul din roii, care afcc
teaz toate grupele sanguine, ntruct cei cu grupa sanguin AB u u
multe elemente de grup sanguin i pentru c lectina nu eslt
specific, s-ar prea c suntei capabili sa evitai efectele nocive. Am
testat persoane cu grupa sanguin AB care consumau cantiti mau
de roii i scala Indican era limpede.
Cei cu grupa sanguin AB ar trebui s includ tofu n mod
regulat n dieta lor, n combinaie cu mici cantiti de carne i
produse lactate. i tofu are caliti antineoplazice recunoscute
Ca i cei cu grupa sanguin B, cei cu grupa sanguin AB trebuiis evite porumbul proaspt i toate produsele pe baz de porumb

Deosebit de benefice
FRUNZE DE
SFECL
SFECL
CASTRAVETE
BROCCOLI
CONOPID
ELIN
PSTRNAC
VERDEURI
COLLARD

PPDIE

CARTOFI DULCI

VINETE
PTRUNJEL
USTUROI
NAP
MUTAR
VERDE
CIUPERCI
MAITAKE

MUGURI DE
ALFALFA
TEMPEH
TOFU
INGAME, TOATE
TIPURILE

Neutrg
Arugula
Asparagus
Muguri de
bambus

Varz roie
Varz alb
Chimion

Cicoare
Coriandru
Ridichi Daikon

Mok choy
Varz chinezeasc
('himen dulce
ferigi fiddlehead
(himber
Hrean
Culie
Praz
l ptuci Bibb
l -ptuci Boston
l -ptuci iceberg
l ,ptuci mesclun
l .ptuci romaine
('iuperci domestice
< 'iuperci Portobello
('iuperci abalone

('iuperci shiitake

DIETA DE TIP AB
201
Morcovi
Asmui
Ciuperci tree
Ciuperci oyster
Ciuperci Enoki
Okra
Msline verzi
Msline greceti
Msline spaniole
Ceap verde
Ceap roie
Ceap spaniol
Ceap galben
Cartofi roii
Cartofi albi
Dovleac
Radicchio

Andive
Escarole
Rappini
Rutabaga
Scallion
Alge
alote
Mazre de iarn
Spanac
Varz de Bruxelles
Dovlecel, toate tipurile
Sfecl mangold
Roii
Ridichi
Castan de ap
Mcri de balt
(Nsturel)
Zucchini

De evitat
Anghinare domestic
Anghinare de
Jerusalim Avocado
Porumb alb Porumb
galben

Fasole lima
Msline negre

Ardei galbeni
Ridichi

Ardei verzi
Ardei jalapeno
Ardei roii

Muguri de mung
Muguri de ridichi

Fructe
GRUPA SANGUIN AB
Aliment
TOATE FRUCTELE
RECOMANDATE

ZILNIC - TOATE TIPUIULE


ANCESTRALE
Raie
1 FRUCT SAU 90- 150 g

3-4 x

202

PLANUL GRUPEI SANGUINE AB

Cei cu grupa sanguin AB motenesc n mare parte intoleranele


i preferinele grupei sanguine A pentru anumite fructe. Punei accenl
pe fructele mai alcaline, cum ar fi strugurii, prunele i fructele cu
boabe, care v pot ajuta s echilibrai cerealele, care sunt generatoare
de acid n esuturile musculare.
Celor cu grupa sanguin AB nu le este recomandat consumul
anumitor fructe tropicale - mai ales mango i guava. Dar ananasul
este un excelent ajutor digestiv pentru cei cu grupa sanguin AH>
Portocalele ar trebui, de asemenea, evitate, cu toate c ele pot si
se ncadreze printre favoritele dumneavoastr. Portocalele sunt un
iritant gastric pentru persoanele cu grupa sanguin AB i ele inter*
fereaz, de asemenea, absorbia unor substane minerale importante,
nainte de a deveni dezorientai, dai-mi voie s reiterez c reaci*
acid/alcalin se produce n dou moduri diferite - n stomac i In
esuturile musculare. Atunci cnd spun c portocalele acide sunt un
iritant gastric pentru cei cu grupa sanguin AB, m refer la iritai
gastric pe care o produc la nivelul stomacului sensibil, alcalin l
celor cu grupa sanguin AB. Dei acidul gastric este n general recii!
la cei cu grupa sanguin AB, acidul coninut n portocale iril*
mucoasa gastric. Grapefruit-ul este strns nrudit cu portocale li
fiind de asemenea un fruct acid, dar cu efecte pozitive asupra stotnrt
cului celor cu grupa sanguin AB, manifestnd tendine alcaline dupi
digestie. Lmile sunt, de asemenea, excelente pentru cei cu grup
sanguin AB, ajutnd digestia i eliminnd mucusul din organism
Deoarece vitamina C este un antioxidant important, mai alea In
prevenirea cancerului gastric, consumai i alte fructe bogate t H
vitamina C, cum ar fi grapefruit-ul sau kiwi.
Lectina din banane interfereaz cu digestia la grupa sanguina A l<
Eu recomand substituirea cu alte fructe bogate n potasiu cum iu H
caisele, smochinele i unii pepeni.

Deosebit de benefice
CIREE
FRUCTE DE
MERIOR
SMOCHINE
USCATE
SMOCHINE
PROASPETE

STRUGURI CONCORD
STRUGURI VERZI
STRUGURI NEGRI
STRUGURI ROII
ANANAS
GRAPEFRUIT
KIWI

LMI
LOGANBERRIES^ ,
AGRIE
PRUNE NEGRI-]
PRUNE VERZI
PRUNE ROII

DIETA DE TIP AB
20
3

Neutre
Mere
Tei
Caise
Mure
Afine
Hoysenberries
< 'oacze
< 'oacze
roii
('urmale
l loabe de soc
Kumquat

l tanane Nuci
de cocos
(iuuva Mungo

Pepene canang
Pepene cantalup
Pepene casaba
Pepene de Crciun
Pepene Crenshaw
Pepene honeydew
Pepene musk
Pepene spaniol
Lubeni Cpune
Mandarine

Piersici de toamn cu
coaj neteda
Papaya
Piersici
Pere
Ptlagin
Prune uscate
Stafide
Zmeur

Portocale
Curmale japoneze
Rodii Prickly pear

Rubarb
Carambola

Sucuri i lichide
IRUPA SANGUIN AB
Aliment
l ( )ATE SUCURILE
K ECOMANDATE
AP

ZILNIC- TOATE TIPURILE l


ANCESTRALE
i
Raie
m
250 g

2-3 x

250 g 4-7 x

'ci cu grupa sanguin AB ar trebui s nceap fiecare zi cu un

" de ap cald, amestecat cu sucul proaspt stors al unei


"Mini de lmie, pentru a cura organismul de mucusul acumulat
i timpul somnului. i apa cu lmie ajut eliminarea. Continuai cu
n pahar de suc de grapefruit sau de papaya diluat.

204

PLANUL GRUPEI SANGUINE AB

Punei accent pe sucuri de fructe cu alcalinitate ridicat, cum ar


fi ciree negre, merior sau struguri.

Deosebit de utile
VARZ
MORCOV
ELIN
CIREE NEGRE
Neutre
Mr
Cidru de mere
Caise
Castravete
Grapefruit

MERIOR
STRUGURI
PAPAYA

Ananas
Prune uscate
Ap (cu lmie)
Suc de legume (n conformitate
cu legumele recomandate)

De evitat
Portocal

Mirodenii
Sarea marin i varecul ar trebui folosite n loc de sare.
,
Coninutul lor de sodiu este sczut - un aspect important pentru
grupa sanguin AB - iar varecul are efecte pozitive deosebite asupri
cordului i sistemului imunitar. El este, de asemenea, util n
controlarea greutii corporale. Miso, fcut din soia, este foarte butt
pentru cei cu grupa sanguin AB i este delicios sub form de supl
sau sos.
Evitai total piperul i oetul, deoarece sunt acide, n loc de ocl (
folosii suc de lmie cu ulei i plante pentru a asezona legumele sttll
salatele.
i nu v temei s folosii cu generozitate usturoiul. Este un tonii*
eficient i un antibiotic natural, mai ales pentru cei cu grupa sanguin
AB.
Zahrul i ciocolata sunt permise n cantiti mici. Folosii-lc 1
fel ca pe condimente.

DIETA DE TIP AB

20
5

Deosebit de benefice
CURRY '
USTUROI
HREAN

MISO
PTRUNJEL

Neutre
Agar

Dulse

Vanilie

Arrowroot
Busuioc
Frunze de dafin
Pere pergamute
Sirop de orez brun
Nucoar
Rocove
Asmui
Arpagic
( 'iocolata
Scorioar
( 'uioare
( 'oriandru
( 'rem de tartru
( 'himion
Mrar

Miere
Varec
Sirop de arar
Maioran
Mentha aguatica
Salvie
Melas
Mutar (uscat)
Nucoar
Ardei
Mentha piperita
Ardei capia
Sirop de orez
Rozmarin
ofran

Sare
Cimbru
Sos de soia
Mentha crispa
Zahr brun
Zahr alb
Tamari
Tamarind
Tarhon
Timian
Turmeric
Perior
Oet din vin rou
Oet din cidru de mere
Oet balsamic

L)e evitat
< 'uioare englezeti

Oet alb

Piper boabe

l'sen de migdale
\ nason
Mult de orz

Sirop de porumb
Pulbere de
Gelatin simpl

Piper alb
Boia de ardei
Tapioca
Piper negru
Piper cayenne

apere \inidon de
porumb

206

PLANUL GRUPEI SANGUINE AB

Condimente
Evitai toate condimentele murate, din cauza susceptibilitii 1|
cancer gastric. Evitai i ketchupul, care conine oet.
Neutre
Gem (din fructe permise)
Jeleu (din fructe
permise)
Maionez
Mutar
De evitat
Ketchup
Murturi cu mrar
Murturi kosher
Murturi dulci

Condimente pentru salat (cu


coninut sczut de grsime, din
ingrediente permise)

Murturi acre
Condimente picante
Sos Worcestershire

Ceaiuri de plante
Ceaiul de plante trebuie folosit de cei cu grupa sanguinfl
pentru a stimula sistemul imunitar i a construi protecie mpolrll
bolilor cardiovasculare i cancerului. Alfalfa, brusturele, mueelul |
echinacea sunt ntritoare ale sistemului imunitar. Pducclul
rdcina de lemn-dulce sunt foarte benefice pentru snlUat
sistemului cardiovascular. Ceaiul verde are efecte pozitive excoliK
asupra sistemului imunitar. Ceaiurile de ppdie, rdcinii
brusture i frunzele de cpuni vor ajuta la absorbia fierului l
preveni anemia.
Deosebit de benefice
ALFALFA
ECHINACEA
BRUSTURE
MUEEL

GHIMBER
PDUCEL
GINSENG
CEAI VERDE

* nu folosii fr permisiunea medicului

RDCIN DE LEMN
DULCE*
MCEE
FRUNZE DE CPUN

DIETA DE TIP AB

20
7

Neutre
larba-mei
Ardei rou
Studeni
Ppdie
Dong quai
Soc
(ioldenseal
Voronic

Dude
Ptrunjel
Mentha piperita
Frunze de zmeur
Salvie
Iarba Sfntului Ion
Sarsaparilla
Ulm alunecos
Mentha crispa
Timian Valerian
Verbin Mesteacn
alb Scoar de stejar
alb Coada
oricelului tevie
galben

De evitat
Aloe
l'odbal
Mtasea porumbului
Schinduf
(icnian
Hamei
Tei

Siminichie Traista
ciobanului Guralupului

Lumnric
Trifoi rou
Rubarb

Diverse buturi
Vinul rou este bun pentru cei cu grupa sanguin AB datorit
f (cetelor sale pozitive asupra aparatului cardiovascular. Se consider
i'A un pahar de vin rou n fiecare zi scade riscul afeciunilor cardiace
n l (l t la brbai, ct i la femei.
O ceac sau dou de cafea obinuit sau decofeinizat ridic
nivelul acidului gastric i conine aceleai enzime ce se gsesc n
11 'in. Alternai cafeaua cu ceaiul verde pentru a obine efecte
itive.
de benefice
' E A OBINUIT
EA DECOFEINIZAT
Al VERDE

r.arbogazoas

Vin rou
Vin alb

208

PLANUL GRUPEI SANGUINE AB

De evitat
Buturi distilate

Sifon dietetic

Cola cu sifon

Alte tipuri de sifon

Ceai negru
decofeinizat
Ceai negru obinuit

Planificarea meselor pentru grupa


sanguin AB
Asteriscul (*) semnific faptul c urmeaz reeta.

URMTOARELE EXEMPLE de meniuri i reete v vor da o iclet


cu privire la o diet tipic, util pentru cei cu grupa sanguin AB. l :\
au fost elaborate de Dina Khader, MS, RD, o nutriionist caic l
folosit cu succes dietele grupelor sanguine la pacienii si.
Aceste meniuri sunt moderate n privina aportului calorii' i
echilibrate n privina eficienei metabolice la cei cu grupa sanguini
AB. Individul obinuit va fi capabil s-i menin cu uurin(i
greutatea corporal i chiar sa scad n greutate urmnd accNi.
sugestii. Totui, opiunile alimentare alternative sunt oferite n cii/m
n care preferai mese mai uoare sau dorii s v limitai apoi im
caloric i totui s consumai o diet echilibrat, mulumitutu<
Hrana alternativ este prezentat alturi de alimentul pe cair n
nlocuiete.
Ocazional vei observa un ingredient n cte o reeta <
-apare pe lista celor de evitat. Dac este un ingredient n canin
foarte redus (cum ar fi un strop de mirodenie), s-ar pui IM l
tolerai, n funcie de starea dumneavoastr i dac urm;i(i
strictee dieta. Totui, alegerea felurilor de mncare i a reeteloi n
general menit s funcioneze foarte bine pentru cei cu j ' i i
sanguin AB.
Pe msur ce devenii mai familiarizai cu recomandrile di' >
grupei sanguine AB, vei fi capabili s v creai cu uurin propun
planuri de meniuri i s v adaptai reetele favorite pentru a Ic l tu
favorabile grupei sanguine AB.

DIETA DE TIP AB

209

MENIU STANDARD

EXEMPLU DE PLAN AL MESELOR l

Mic dejun
Ap cu lmie (la sculare)
2,5 dl de suc de grapefruit
diluat
' felii de pine Ezekiel * i
rnz cu iaurt i plante i
.il'ea

l felie de pine Ezekiel


l ou (ochi romnesc)

hflnz
i ' ( ) g de felii de piept de curcan l felie de pine de secar sau doi
iclii de pine de secar
biscuii de secar
ii;it"Caesar" i
>rime > i de
plante
r i tare de dup-amiaz
\jitura cu brnz i tofu
i de plante cu ghea

/2 ceaca de iaurt degresat cu


fructe

Ict cu tofu
t ne perpelite
;i combinat de fructe
i decofeinizat
osu, dac dorii
EXEMPLU DE PLAN AL MESELOR 2

Mu dejun
> ni lmie (la sculare
i Ic grapefruit diluat:

ALTERNATIVE
PENTRU CONTROLUL
GREUTATE CORPO:

210

PLANUL GRUPEI SANGUINE AB

*granola de arar i nuci cu lapte


-de soia cafea

Prnz

*tabbouleh
ciorchine de struguri sau mar
ceai de plante cu ghea

Gustare de dup-amiaz
*prjituri cu felii de rocove
cafea sau ceai de plante

pepene dulce cu brnz


cottage

Cin
* friptur de iepure
*
salat de fasole
crtoare
basamati de orez
iaurt congelat cafea
decofeinizat vin rou,
dac dorii

broccoli i conopid oprite

EXEMPLU DE PLAN AL MESELOR 3

I"

dejun
ap cu lmie (la sculare) suc de
grapefruit diluat
1 ou fiert (ochi romnesc)
l felie de pine Essene cu
gem cu coninut sczut de
zahr
1 felii de pine Essene cu unt
organic de migdale
cafea

Prnz

*cltite cu tofu i sardine


sau

*lasagna tofu-pesto
salat verde asortat

tofu i legume perpelite

DIETA DE TIP AB
21
1

prune cai de
plante
* histare de dup-amiaz
' ;iurt ndulcit cu suc de fructe

< -in
>>mon prjit cu mrar proaspt sparanghel
i lmie
'Orez brun cu ofran
'salat de spanac
ufea decofeinizat
r
in rou, dac dorii-

Reete
IAURT CU MIRODENII
2 litri de iaurt simplu, degresat
2 cei de usturoi tocat
l linguri timian
l linguri busuioc
l linguri oregano
l lingur de ulei de msline

Punei iaurtul cu lingura ntr-un tifon. Legai tifonul cu sfoar i


tai iaurtul s se scurg deasupra chiuvetei timp de 4 l pn la
urc.
Scoatei iaurtul din tifon i amestecai-1 cu toate mirodeniile
' OU uleiul ntr-un castron. Acoperii amestecul i rcii-1 timp de
-f ore nainte de a-1 servi. Este foarte bun servit cu legume crude.

212

PLANUL GRUPEI SANGUINE AB


PRJITUR (COAPT) CU BRNZ I TOFU
(REET DE YVONNE CHAPMAN)
700 g de tofu stors
2/3 ceac de lapte de soia
'/4 linguri de sare (opional)
2 lingurie de suc proaspt de lmie
coaja ras de la o lmie l
linguri de esen de vanilie

Amestecai toate ingredientele.

PRJITUR CU TOFU
3

A ceac de fain integral (sau fin de secar)


l
/2 ceac de fain de ovz
l
/2 linguri de sare
'A ceac ulei 2
linguri de ap rece

Amestecai ingredientele: turnai uleiul, apoi apa, pn cAnd


amestecul devine omogen, ntindei-1 pe fundul i marginile un-
tigi de 20 cm. nepai aluatul de cteva ori cu furculia. Turn.K
peste acest aluat amestecul de tofu i coacei la 150C timp de 30 l
minute. Rezult aproximativ 8 porii.

OMLET CU TOFU
500 g de tofu moale, scurs i tocat 56 ciuperci Portobello, tiate felii
200 g de arpagic tocat
l linguri de mirin sau vin de Xeres pentru gtit
l linguri sos de soia cu tamarind, fr gru
l lingur de ptrunjel proaspt, tocat

DIETA DE TIP AB

21
3

l linguri de fin de orez brun


4 ou de ar, btute
mirodenii permise, pentru asezonare, dup gust 2
lingurie de ulei de msline
Amestecai toate ingredientele cu excepia uleiului, nclzii
uleiul ntr-o tigaie mare. Turnai n ea jumtate din amestec i
acoperii tigaia. Coacei la foc mic timp de aproximativ 15 minute,
pn cnd oul este copt. Scoatei din tigaie i meninei amestecul
cald.
Repetai operaiunile cu restul de amestec.
Rezult 3-4 porii.

GRANOLA DE ARAR I NUC


4 ceti de ovz
l ceac de trte de orez
l
/2 ceac de fructe de merior uscate
'A ceac de stafide uscate
l ceac de nuci zdrobite
l linguri de esen de vanilie
* ceac de ulei de canola
3
/4 ceac de sirop de arar
l'renclzii cuptorul la 120C. Amestecai ntr-un castron mare
Ml/ui, taratele de orez, fructele uscate, nucile i vanilia. Adugai
il> iul i amestecai uniform.
Turnai siropul de arar i amestecai bine pn cnd se umecteaz
''lumi. Amestecul trebuie sa fie crocant i lipicios, ntindei
iccul ntr-o tav de cuptor i coacei timp de 90 minute,
iccnd la fiecare 15 minute pentru a asigura o prjire uniforma,
cnd amestecul este brun-auriu i uscat. Rcii-l bine i
'.((i-l ntr-un recipient etan.

214

PLANUL GRUPEI SANGUINE AB

TABBOULEH
l ceac de mei, copt l
legtur de ceap verde, tocat
4 legturi de ptrunjel, tocat
l legtur de ment tocat sau 2 linguri de ment uscata
l castravete mare, cojit i tocat (opional) '
1/3 ceac de ulei de msline
sucul de la 3 lmi
ii;

l lingur de sare
Punei meiul ntr-un castron mare. Adugai toate tocate i
amestecai bine. Adugai uleiul, sucul de lmie i s. n. Se
servete pe lptuci verzi, proaspete. Consumai cu frun/> i
lptuci, frunze moi de vi de vie sau cu furculia. Este un apei n i
rcoritor sau o salat de picnic. Rezult 4 porii.

PRJITURI CU FELE DE ROCOVE


1/3 ceac de ulei de canola
/2 ceac de sirop curat de arar
l linguri de esen de vanilie
**
l ou de ar
*
3
/ /4 ceti de fin de secar alb sau de orez brun
l linguri de bicarbonat de sodiu
l
/2 ceac de felii de rocove (nendulcite)
praf de cuioare englezeti (opional)
l

Ungei cu ulei dou foi de copt i prenclzii cuptorul la 190"'


ntr-un castron de dimensiuni medii amestecai uleiul, siropul i 1
arar i vanilia. Batei oul i amestecai-1 cu amestecul de u li
nglobai treptat faina i bicarbonatul de sodiu pentru a forma i
aluat eapn, nvelii n el feliile de rocove i punei aluatul pe I t n
de copt cu linguria. Coacei timp de 10 pn la 15 minute pn c(ln>i
prjiturile sunt uor rumenite. Scoatei-le din cuptor i rcii \t
Rezult 3 l/2 pn la 4 duzini.

DIETA DE TIP AB

21
5

FRIPTUR DE IEPURE
2 iepuri
l ceac de oet din cidru de mere
l ceap mic, tocat
2 lingurie de sare
l
/4 ceac de ap
l ceac de fain de orez sau pesmet din pine fr gru
l
/4 linguri de piper
un praf de scorioar
1/3 ceac de margarina
Curai i tranai iepurii. Marinai carnea n oet, ceapa i ap
llrut, timp de cteva ore nainte de a o gti. Stoarcei carnea.
Amestecai faina, sarea i mirodeniile ntr-o farfurie. Tvlii
bucile de carne n margarina topit, apoi n fain sau n amestecul
ile pesmet, pn cnd este bine acoperit.
Coacei n cuptor la 190C timp de 30-40 minute.
He/.ult 4-6 porii.

SALAT DE FASOLE CRTOARE


500 g de fasole verde crtoare
sucul de la o lmie
3 linguri de ulei de msline
2 cei de usturoi, zdrobii
2-3 lingurie de sare
Splai cu grij fasolea verde proaspt, ndeprtai pstile i
i|Hc. Tiai-o n bucele de 5 cm.
Gtii-o pn la nmuiere prin fierbere n ap mult. Scurgei-o.
!
'iip ce s-a rcit, punei-o ntr-un castron pentru salat. Asezonai
lupa gust cu suc de lmie, ulei de msline, usturoi i sare. ""/.uit
4 porii.

216

PLANUL GRUPEI SANGUINE AB


CLTITE CU TOFU I SARDINE
(REET DE YVONNE CHAPMAN)
l cutie de sardine dezosate
2 felii de 5 cm de tofu de consisten medie sau ferm
1
linguri de praf de hrean
un strop de oet de cidru
ulei de msline

Zdrobii sardinele cu furculia pn devin pstoase. Zdrobii tofti


n pasta de sardine. Presrai praful de hrean. Adugai un strop de
oet. Continuai s amestecai ingredientele pn la omogeni/are
Porionai amestecul n pri mici. nclzii o cantitate mica ti?
ulei de msline ntr-o crati groas. Rumenii turtiele pe amholi
pri sau rumenii-le la gril. Aceast reet se asorteaz bine cu u
salat. Rezult 2 porii.

LASAGNA TOFU-PESTO
500 g de tofu moale, zdrobit, cu 2 linguri de ulei de mslns
l ceac de brnz mozzarella parial degresat
sau ricotta parial degresat
l ou de ar (opional) 2 pachete de
spanac congelat, tocat sau spanac proaspt, tocii
l ceac de ap l
linguri de sare l
linguri oregano
9 tiei lasagna de orez sau de secar alb, gtii 4
ceti de sos pesto (putei folosi mai puin)
Amestecai tofu i brnza cu oul, spanacul i mirodeniile. Pui' l
ceac de sos ntr-o tav de copt de 22 x 32 cm. Aezai n tvii
strat de tiei, apoi o parte din amestecul cu brnz, apoi sonul
Repetai operaia i terminai cu un strat superior de tiei i mu
Coacei n cuptor la 175C timp de 30-45 minute sau pana i'Aml
este copt.

DIETA DE TIP AB

217

OREZ BRUN CU OFRAN


3 linguri de ulei de msline l
ceap mare spaniol sau roie
1
linguri de coriandru pisat
l linguri nucoar 2 psti de nucoar
(folosii doar seminele din interior)
1 linguri de ofran
2 linguri de ap de trandafiri (se gsete n magazinele cu
specific oriental)
2 ceti de orez brun
.,
4 ceti de ap filtrat (la fierbere)

i
ncingei uleiul i perpelii ceapa cu mirodeniile cu excepia
iiil'runului timp de 10 minute la foc mic. ntr-un vas separat zdrobii
iol'runul i adugai-1 la amestecul care fierbe la foc mic.
Adugai jumtate din apa de trandafiri la amestecul cu ceap.
i i thei la foc mic alte 15 minute i apoi adugai orezul cu ap la
i >ere. Coacei timp de 35-40 minute. Chiar nainte de servire,

igai restul apei de trandafiri.


i /i i I 4 porii.

SALAT DE SPANAC
2
legturi de spanac
proaspt
un strop de sare, dup gust
l legtur de arpagic, tocat
sucul de la o lmie
' lingura de ulei de msline
piper dup gust
Splai bine spanacul. Scurgei-1 i tocai-1. Presrai-1 cu sare.
' '"II cteva minute, stoarcei excesul de ap. Adugai ceap
verde,
k: lmie, ulei, sare i piper. Servii imediat.
n l ta 6 porii.

218

PLANUL GRUPEI SANGUINE AB

Ghidul suplimentelor alimentare


pentru grupa sanguin AB
ROLUL SUPLIMENTELOR ALIMENTARE - fie ele vitamln
minerale sau plante - este de a aduga substanele nutritive care | fi
deficitare n alimentaia dumneavoastr i de a furniza o protecii
suplimentar acolo unde este necesar. inta suplimentelor alimtlH
tare pentru cei cu grupa sanguin AB este:
> supraangajarea sistemului imunitar;
> furnizarea de antioxidani antineoplazici;
> ntrirea inimii.
Cei cu grupa sanguin AB prezint un tablou oarecum amests n
ceea ce privete suplimentele alimentare. Dei avei vulncnl
litatea sistemului imunitar i susceptibilitatea la boli n comun cu l
cu grupa sanguin A, dieta grupei sanguine AB asigur din fericiri (
larg varietate de substane nutritive cu care s ripostai.
De exemplu, cei cu grupa sanguin AB obin o mare cantitul i
vitamina A, vitamina B-12, niacin i vitamina E din alimentaii!
avnd asigurat o protecie prin diet mpotriva cancerului si uf
iunilor cardiace. A sugera suplimentarea doar dac, din anini
motive, o persoan cu grupa sanguin AB nu respect dieta. ('li
fierul, care lipsete n mod evident din dieta vegetariana a gillf
sanguine A, este larg disponibil n alimentele pentru grupa sangu
AB. Exist, totui, unele suplimente alimentare care pot fi beni
celor cu grupa sanguin AB.

VITAMINA C
Cei cu grupa sanguin AB, care prezint rate mai ridicai
cancerului gastric datorit nivelului sczut al aciditii gastrice,
obine efecte favorabile din folosirea de suplimente cu vitamina l
De exemplu, nitriii, compui care rezult din afumuiea
conservarea produselor din carne, ar putea fi o problem spcciitll |
cazul grupei sanguine AB, deoarece potenialul oncogen al a este
mai ridicat la persoanele cu niveluri sczute ale aci<lll|
gastrice. Ca i antioxidant, vitamina C este cunoscut drept liltii| al
acestei reacii (dei ar trebui s evitai totui alimentele afuiiirtli j
conservate). Cu toate acestea, nu tragei concluzia c ar trebui

DIETA DE TIP AB

219

msumai cantiti mari. Am descoperit c cei cu grupa sanguin AB


mi se simt la fel de bine cu doze mari (1.000 mg i mai mult)
de
i lamina C, deoarece aceasta tinde s le cauzeze tulburri gastrice.
i nul n' cursul zilei, dou pn la patru capsule de 250 mg de
nplimente, preferabil derivat din mcee, nu ar trebui s cauzeze
i'iobleme digestive.

Alimente bogate D vitamina (j! optime pentru cei cu grupa.


miguinAB
li nete cu boabe
( ii apefruit
Ananas

Ciree
Lmie
Broccoli

/,INC (CU PRUDEN)


Ani descoperit c suplimentarea cu zinc n cantitate mic (3 mg/zi)
muleaz adesea mult n protejarea copiilor cu grupa sanguin AB
mpotriva infeciilor, mai ales a infeciilor otice. Suplimentarea cu
f liu- este, totui, o spad cu dou tiuri, n timp ce doze mici, perioillre amplific imunitatea, dozele mai mari, pe termen lung o
imprim i pot interfera cu absorbia altor minerale. Fii ateni cu
durul! Este complet nestandardizat, disponibil pe scar larg sub
li MI i ia de supliment alimentar i nu ar trebui folosit fr recomanmedicului.
,

Alimente bogate n zinc- optime pentru cei cu grupa


uitfuinAB
i MI 1 1 le de carne recomandate (mai ales carnea de curcan, de
'luare nchis)

i i HNIUL
ml poate fi valoros pentru cei cu grupa sanguin AB, deoarece
;i acioneze ca un component al sistemelor de aprare antioxi.1 proprii organismului. Totui, s-au raportat cazuri de toxicitate
"spleniului la persoane care au luat suplimente cu seleniu n exces.
n|lNiiltai-v medicul nainte de a lua acest mineral.
M

220

PLANUL GRUPEI SANGUINE Al

Plante/Substane fitochimice
Recomandate pentru cei cu grupa sanguin AB
PADUCELUL (Crataegus oxyacantha). Data fiind predispo/i
afeciuni cardiace, persoanele cu grupa sanguin AB vor dori s;i
serios protecia sistemului lor cardiovascular. Respectarea >' grupei
sanguine AB va reduce substanial riscul, dar daca membri ai
familiei cu afeciuni cardiace sau cu rigidizarea art> s-ar putea s
dorii s v ducei cu un pas mai departe n pi op dumneavoastr de
prevenire. O substan fitochimic ce are ca| > preventive excepionale
se gsete n arborele de pducel (Cru oxyacantha). Pducelul are
cteva efecte antioxidante remarcalm i crete elasticitatea arterelor i
ntrete inima, scznd n acelai n>"|i tensiunea arterial i exercitnd
un discret efect dizolvant I I M I I > H plcilor de aterom din artere.
Oficial aprobat pentru uz farmacnn > MI Germania, aciunile
pducelului sunt practic necunoscute n alic p" o Extracte i tincturi
sunt disponibile prin medicii naturiti, mai'.i <* alimentare dietetice i
farmacii. Nu pot luda ndeajuns aceasta p i u a a Monografii oficiale ale
guvernului german arat c aceast planin >
complet lipsit de orice efecte secundare. Dac ar fi dup i.....=
extrasele de pducel ar fi folosite pentru a fortifica cerealele < l - i*
micul dejun, la fel cum sunt folosite vitaminele.
PLANTE CARE CRESC IMUNITATEA. Deoarece sis
!
imunitar al celor cu grupa sanguin AB are tendina s fie vulu
la
virusuri i infecii, cu compromiterea imunitii, plantele cu de
!
amplificare uoar a imunitii, cum ar fi Echinacea purputt
ajuta la prevenirea rcelilor i strilor gripale i pot contribui !;>
mizarea supravegherii anticanceroase. Muli oameni iau ecln sub
form lichid sau n tablete. Este disponibil pe scarfl Planta
chinezeasc numit huang-ki (Astragalus mamembmnth
' este,
de asemenea, administrat ca tonic al sistemului imunili nu este la
fel de uor de gsit, n cazul ambelor plante prin* active le
constituie glicozidele care acioneaz ca mitogeni, ' land
proliferarea leucocitelor. Dup cum v amintii, leuci apr
organismul.
PLANTE CU EFECT CALMANT. Cei cu grupa sanguinft A11.
vor simi bine dac folosesc calmante uoare pe baz de plante, t ui

DIETA DE TIP AB

221

i II mueelul i rdcina de valerian. Aceste plante sunt dispo11 iile sub form de ceaiuri i ar trebui administrate frecvent,
ilcriana are un uor miros neptor, care devine cu adevrat plcut
i Iut ce te obinuieti cu el.
UERCITINA. Quercitina este un bioflavonoid gsit din
'iimiden n legume, mai ales n ceapa galben. Suplimentele cu
iiicrcitin sunt disponibile pe scar larg n magazinele alimentare
i'cletice, de obicei sub form de capsule de 100 pn la 500 mg.
'ucrcitina este un antioxidant foarte puternic, de multe sute de ori
ni puternic dect vitamina E. El poate constitui un aditiv foarte
itcrnic n strategiile de prevenire a cancerului.
l U LINUL DE LAPTE (Silybum marianum). Ca i quercitina,
ulinul de lapte este un antioxidant eficient, cu proprietatea suplirntar special de a atinge concentraii foarte ridicate n ficat i n
ulc biliare. Cei cu grupa sanguin AB pot suferi de tulburri hepac si ale veziculei biliare. Dac n familie exist antecedente de boli
ptitice, pancreatice sau biliare, gndii-v s adugai un supliment
ciulin de lapte (gsit cu uurin n majoritatea magazinelor
imentare dietetice) la dieta dumneavoastr. Pacienii cu cancer care
unesc chimioterapice ar trebui s foloseasc un supliment cu ciulin
lapte pentru a favoriza protecia hepatic.
KOMELAINA (enzim din ananas). Dac avei grupa sanguin
H i suferii de balonri sau alte simptome legate de absorbia
licitar a proteinelor, luai un supliment de bromelain. Aceast
i/iin are o abilitate moderat de a descompune proteinele din
i mente, ajutnd tractul digestiv al celor cu grupa sanguin AB s
imileze mai bine proteinele.

Profilul stres/exerciiu la grupa sanguin AB


A PACITATEA de a contracara efectele negative ale stresului se
r.rtsete n grupa sanguin. Dup cum am discutat n capitolul 3,
i i'sul nu este n sine o problem; problema este cum rspundei la
i '-s. Cei cu grupa sanguina AB au motenit cu exactitate modelul de
pims la stres al grupei sanguine A. n aceast privin nu vfl
< mnai de loc cu grupa sanguin B.
('ei cu grupa sanguin AB reacioneaz la primul stadiu ui
i - stadiul de alarm - la nivelul intelectului. Stresul produce

222

PLANUL GRUPEI SANGUINE AB

anxietate, iritabilitate i hiperactivitate. Pe msur ce semna K !


stres sunt propulsate n sistemul imunitar, devenii mai s M
Sensibilitatea amplificat a sistemului nervos uzeaz treptat dcla >
anticorpi protectori. Suntei prea epuizai pentru a lupta mpoln
infeciilor i bacteriilor care ateapt s intervin ca bandiii cu
urmresc o victim.
Totui, dac adoptai tehnici de linitire, cum ar fi meditaia yojj
putei realiza beneficii mari, prin contracararea stresurilor ncgiilh
cu concentrare i relaxare. Persoanele cu grupa sanguin AM HM
rspund favorabil la confruntarea continu i au nevoie s in In
consideraie i s practice arta imobilitii ca vraj calmant.
Dac cei cu grupa sanguin AB rmn n starea lor natiirnM
tensionat, stresul poate produce afeciuni cardiace i dileill*
forme de cancer. Exerciiile care asigur calmul i concenlnutJtt
sunt remediul ce poate scoate grupa sanguin AB din ghcareli
stresului.
Tai chi chuan, modelul lent, ritual, al boxului chinezesc i lialhH
yoga, sistemul atemporal indian de ntindere, sunt experien
calmante, de concentrare. Exerciiile izotonice moderate, cum ur fl
plimbarea, notul i ciclismul, sunt favorabile pentru cei cu grujn
sanguin AB. Arunci cnd recomand exerciii calmante, aceasta nil
nseamn c nu putei s transpirai puin. Cheia este realmente
angajarea mental n activitatea fizic.
De exemplu, sporturile i exerciiile nalt competitive nu vor fiii'l
dect s epuizeze energia nervoas, vor tensiona din nou i vor IANH
sistemul imunitar deschis la boli.
Urmtoarele exerciii sunt recomandate pentru cei cu grupfl
sanguin AB. Acordai o atenie special duratei sesiunilor. Pentru M
realiza o eliberare consistent de tensiune i o revigorare a energiei,
avei nevoie s efectuai unul sau mai multe dintre aceste exerciii da
trei sau patru ori pe sptmn.

EXERCIIU
TAI CHI
HATHAYOGA

DURATA?!
30-45 min.
30 min. 60
min.

FRECVEN
3-5 x pe sptmn
3-5 x pe sptmn
2-3 x pe sptmn

DIETA DE TIP AB

OLF
CLISM
\R
OT
vNS

60min.
20-40 min.
30min.
30-45 min.
30-45 min.

i ;ROBIC
i IMPACT
:.<'ZUT)
l'i.IMBARE
l XERCIII

NTINDERE

45-60
min. 15
min.

22
3

2-3 x pe sptmn
2-3 x pe sptmn
2-3 x pe sptmn
3-4 x pe sptmn
2-3 x pe sptmn
2-3 x pe sptmn
2-3 x pe sptmn
3-5 x pe sptmn

Ghidul cu exerciii fizice pentru


grupa sanguin AB
TAI CHI CHUAN sau tai chi, este un exerciiu care amplific
flexibilitatea micrilor corpului. Gesturile lente, graioase, elegante
iile exerciiilor tai chi chuan par s mascheze loviturile rapide cu
mna sau piciorul, blocrile i parrile pe care le reprezint, n
i 'hina, tai chi este practicat zilnic de grupuri care se adun n piee
publice pentru a efectua micrile la unison. Tai chi poate fi o tehnic
Ic relaxare foarte eficient, dei necesit concentrare i rbdare
pentru a fi stpnit.
Yoga este, de asemenea, bun pentru tipul de stres al grupei
sunguine AB. Combin rectitudinea interioar cu controlul respiruiei i cu poziii menite s permit concentrarea complet, fr
distragerea ateniei din partea lumii exterioare. Hatha yoga este cea
mai obinuit form de yoga practicat n vest.
Dac nvai poziiile de baz din yoga, putei crea o rutin
optim pentru stilul dumneavoastr de via. Multe persoane cu
grupa sanguin AB care au adoptat relaxarea yoga mi spun c nu
prsesc casa pn cnd nu i efectueaz exerciiile.
Totui, unii pacieni mi-au spus c sunt preocupai de faptul ca
udoptarea parcticilor yoga ar putea intra n contradicie cu credinele
lor religioase. Ei se tem c practicarea yoga implic faptul crt au
adoptat misticismul oriental. Eu le rspund: Dac mncai mfmcure

224

PLANUL GRUPEI SANGUINE AB

italieneasc, devenii italieni?". Meditaia i yoga sunt ceea ce facei


din ele. Vizualizai i meditai asupra acelor subiecte care sunt
relevante. Poziiile sunt neutre, ele sunt doar micri atemporale $1
dovedite.

TEHNICI SIMPLE DE RELAXARE YOGA


Yoga ncepe i se termin cu relaxare. Ne contractm muchii n mod
constant, dar numai arareori ne gndim s facem opusul - ni
renunm i s ne relaxm. Ne putem simi mai bine i putem fi mii
sntoi dac ne eliberm regulat de tensiunile rmase n muchi In
urma stresurilor i ncercrilor vieii.
Cea mai bun poziie pentru relaxare este culcat pe spiile
Aranjai-v braele i picioarele astfel nct s v simii period
confortabil la nivelul coapselor, umerilor i spatelui. Relaxuiea
profund se obine lsndu-v corpul i mintea s ating calmul
alintor, n acelai fel n care apa dintr-un vas care a fost agitai R*
linitete i devine imobil.
ncepei cu respiraia de tip abdominal. Cnd bebeluul respiiiabdomenul su se mic, nu toracele. Totui, muli dintre noi ajun,
s adopte n mod incontient obiceiul nenatural i ineficient d
respiraie toracic restrns. Unul dintre scopurile yoga este de n v <
face contieni de adevratul centru al respiraiei. Observai-va lipul
de respiraie. Respirai rapid, superficial i neregulat sau avjl
tendina s v inei respiraia? Lsai-v respiraia s redevinrt mul
natural - profund, adnc, regulat i neconstrns, ncercai x& vi
izolai doar muchii respiratori inferiori, ncercai s respirai fflrfl ii
v micai toracele. Exerciiile de respiraie sunt ntotdcmini
efectuate uor i fr nici o constrngere. Punei-v o miinfl pi
ombilic i simii-v micrile respiratorii. Relaxai-v umr)t
ncepei exerciiul prin expiraii complete. Cnd inspliaj,
facei-o ca i cnd o greutate mare, cum ar fi o carte voluminoiinft, ii
afl pe ombilic i inspirnd, ncercai s ridicai aceast imaginar
pn la tavan. Apoi, cnd expirai, lsai pur i aceast greutate
imaginar s v preseze abdomenul, ajutndii vi ii expirai. Expirai
mai mult aer dect n mod normal, ca i cum i|j ncerca s v
"stoarcei" mai mult aer din plmni. AcCBNla vi aciona ca o
ntindere yoga pentru diafragm i ulterior va ^iil U

DIETA DE TIP AB

225

eliberarea tensiunii din acest muchi. Punei-v muchii abdominali


fn aciune pentru a ajuta. Cnd inspirai, direcionai-v rsuflarea
utt de profund ca i cnd ai ridica o greutate imaginar spre tavan,
ncercai s coordonai i s izolai complet respiraia abdominal,
Iar nici o micare toracic sau costal.
Chiar dac efectuai exerciii de gen aerobic n cursul
Nfiptmnii, ncercai s integrai n program rutinele de relaxare i
linitire, care v vor ajuta s v stpnii n mod optim tipurile de
Ires caracteristice grupei dumneavoastr.

Not final: Chestiunea


personalitii
I'KRSOANELOR CU GRUPA SANGUIN AB le place s se
infindreasc cu faptul c Isus Cristos avea grupa sanguin AB.
I )ovezile lor provin din testele sanguine efectuate pe Giulgiul din
lorino. Este o idee provocatoare, dei eu am dubiile mele, avnd n
vrdcre c se presupune c Isus a trit cu o mie de ani nainte de
il'.iriia grupei sanguine AB.
Dar aceasta este grupa sanguin AB pentru dumneavoastr. Nu
....ideauna sunt ndulcite detaliile. Grupa sanguin AB este un
....slec ntre abrupta, sensibila grupa sanguin A i grupa sanguin
" ' nai echilibrat i mai moderat. Rezultatul este o fire spiritual,
rum uuratic, ce abordeaz toate aspectele vieii fr a fi n
i special contient de consecine. Aceste caracteristici sunt
i'.-nte n mod clar la grupa sanguin AB. Sistemul imunitar al
i-i sanguine AB este cel mai bun prieten pentru aproape orice tip
rus sau boal de pe pmnt. Dac grupa sanguin O dispune de
nalt securizate la nivelul sistemului imunitar, grupa sanguin
ni are nici mcar o ncuietoare la u.
Natural c aceste nsuiri i fac pe cei cu grupa sanguin AB
" i r atrgtori i populari. Este uor sa i placi pe oamenii care te
"npin cu braele deschise, nu i poart ranchiun atunci cnd i
"iirtgeti i spun ntotdeauna lucrurile cele mai diplomatice n
iluaie. Nu este surprinztor c muli tmduitori i nvtori
i n 11 utili au grupa sanguin AB.

226

PLANUL GRUPEI SANGUINE AB

Problema este c, de vreme ce persoanele cu grupa sanguin AII


au sistemul imunitar att de nediscriminatoriu, ncepei sa v ndoii
de loialitatea lor n general. Se spune c Benedict Arnold, cel inul
faimos trdtor al americanilor, avea grupa sanguin AB.
Partea bun este c cei cu grupa sanguin AB sunt considorul
unii dintre cei mai captivani i interesani indivizi, fa de cei cu iiltt
grupe sanguine. Dar harul lor natural poate adesea cauza dureri muri,
John F. Kennedy i Marilyn Monroe aveau grupa sanguin AH i,
dei au disprut de mult dintre noi, ambii rmn figuri proemineni,
Legtura dintre ei i public a fost att de intens, nct bnlui*
psihicul american i astzi. Dar pentru toat senzualitatea, harul lor
a pretins un pre greu de pltit.

PARTEA

III

SNTATEA
GRUPEI
SANGUINE

OPT

Strategii
medicale
Conexiunea cu
grupele
sanguine

SUNTEI DEJA FAMILIARIZAI CU LEGTURA SOLID


dintre grupa sanguin i starea dumneavoastr de sntate. Sper c
ncepei s nelegei c putei exercita un nsemnat control, chiar
lunci cnd prezentai o susceptibilitate la o anumit stare. Planul
grupei dumneavoastr sanguine este punctul de rscruce ctre o via
Antoas.
n urmtoarele trei capitole vom discuta mai n detaliu despre
MNpcctele medicale specifice fiecruia i despre cum putei folosi
In formaiile privitoare la grupa dumneavoastr sanguin pentru a
(mc opiunile cele mai bune pentru sntatea dumneavoastr,
ncepem cu medicamentele i terapiile uzuale n epoca modern.
Drogurile au fost folosite ca medicamente de mii de ani. Cnd
un aman sau vraci fierbea o poiune, acea poiune avea nu doar
miloritate medical, ci i putere spiritual. Dei infuzia era adesea ru
mirositoare i dezgusttoare, ea coninea magie i pacientul a but
In n 11 ros amara butur n sperana unei tmduiri.
l .ucrurile nu s-au schimbat chiar att de mult.
Astzi, medicii prescriu medicamente n exces i noi le utilizm
n exces. Este o problem serioas. Totui, spre deosebire de
HUluriti, care resping n totalitate farmacopeea modern, eu cred
toi trebuie s adoptm un punct de vedere mai raional i mai

230 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE

flexibil. Majoritatea preparatelor medicamentoase sunt menite s fio


eficiente asupra unui segment larg de populaie i ar trebui folosite
pentru a trata cele mai severe i potenial periculoase stri.
Dar s privim medicaia n perspectiv: toate medicamentele
sunt otrvuri. Medicamentele bune pe care omul le-a descoperii
de-a lungul secolelor sunt otrvuri selective. Multe altele sunt
otrvuri cu spectru mai larg, mai puin selective. Un excelent
exemplu din ultima categorie este arsenalul difuz de medicamente
folosite de oncologi n chimioterapie, n procesul de distrugere u
celulelor canceroase, multe din aceste medicamente atac ftrfl
discriminare i celule sntoase. Nu este intenia mea s i ponegrcm
pe oncologi. Aceasta este doar situaia de fapt.
Vestea bun este c uneori chimioterapia reuete. Vestea ren
este c uneori chimioterapia reuete, dar pacientul decedeaz din
cauza complicaiilor legate de tratament. Este o enigm teribilrt
tiina modern a confruntat comunitatea medical cu o gama
enorm de terapii, care toate sunt prescrise de medici bine-intcnionai, de pe toate meridianele. Dar am fost noi suficient de preuui|( j
n utilizarea antibioticelor i a vaccinurilor? De unde tii curg l
medicamente sunt cele mai bune pentru dumneavoastr, penlni
familia dumneavoastr, pentru copiii dumneavoastr?
Din nou, grupa sanguin are rspunsul.

Tratamente fr prescripie medicala


EXIST o gam larg de medicamente fr-prescripie-medicill
(over-the-counter - OTC) pentru tulburrile obinuite - de la
durerile de cap, la dureri articulare, de la congestie la indigcll(
Ca s fim sinceri, acestea par a fi remedii ieftine, convenabile |l
eficiente.
Ca medic naturist, eu ncerc s evit prescrierea medicamcnlfltif
OTC de cte ori pot. n majoritatea cazurilor, exist alternul l vi
naturale care funcioneaz la fel de bine sau chiar mai biniv Ii
plus, exist pericole inerente n folosirea multor preparate OTC,
printre care:

STRATEGII MEDICALE

231

Proprietile aspirinei de a subia sngele pot cauza neajunsuri


celor cu grupa sanguin O, care au i aa un snge mai subire.
Mai mult, simptomele unei infecii sau ale altei afeciuni, mai
severe, pot fi mascate.
Antihistaminicele pot crete tensiunea arterial - un pericol
deosebit pentru cei cu grupa sanguin A i AB. Ele pot cauza
insomnie i pot exacerba problemele legate de prostat.
Utilizarea habitual a laxativelor poate efectiv s cauzeze constipaie, ntrerupnd procesul natural de eliminare. Ele pot fi, de
asemenea, nocive pentru persoanele cu boala lui Crohn - o
problem la grupa sanguin O.
Remediile pentru tuse, dureri faringiene i toracice au adesea
efecte secundare, printre care hipertensiunea arterial, somno
len i ameeli.

nainte de a lua un medicament OTC pentru a trata durerea de


cap, crampele sau orice alt boal, cercetai posibilele cauze ale
problemei dumneavoastr. Adesea ea este legat de alimentaie sau
de stres. De exemplu, v putei ntreba:

Este durerea mea de cap cauzat de stres?


Este disconfortul meu gastric determinat de consumul alimentelor
nedigerabile pentru grupa mea sanguin?
Sunt problemele mele sinusale un rezultat al mucusului provocat
de consumul prea multor alimente generatoare de mucus? Sau de
consumul alimentelor eliberatoare de histamin (cum ar fi grul,
n cazul grupei sanguine O)?
Este gripa mea rezultatul unei slbiciuni a sistemului imunitar?
Este congestia sau bronita mea determinat de supraproducia de
mucus n caile respiratorii?
Este durerea mea de dini cauzat de o infecie care necesit
tratament medical imediat?
Faptul c m bazez prea mult pe laxativele disponibile n comer
nu interfereaz oare cu excreia natural, cauznd diaree?

Apelai la ngrijiri medicale dac simptomele sunt cronice sau


ilcoscbit de severe. Durerea, slbiciunea, tuea, febra, congestia i
iliiircea pot fi toate semne ale unor probleme mai profunde. Pe
acestea le putei camufla cu medicamente, dar nu v vei adresa
Muzei originale.

232 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINi

Pentru dureri ocazionale i neregulariti, urmtoarele ren sunt


nlocuitoare naturale excelente ale medicamentelor OT( sunt
disponibile sub multe forme n magazinul alimentar dietei i> cartier
sau la centrul de nutriie natural - incluznd cci> comprese,
tincturi lichide, esene, pulberi i capsule.
Pentru a v prepara singuri un ceai de plante, fierbei ii|
imersai plantele n ap, timp de aproximativ 5 minute.
V rog s reinei simbolul din legenda de mai jos, care in
recomandri speciale pentru fiecare grup sanguin.
LEGEND
l" - DE EVITAT PENTRU GRUPA SANGUIN O
2" - DE EVITAT PENTRU GRUPA SANGUIN A
3" - DE EVITAT PENTRU GRUPA SANGUIN B
4" - DE EVITAT PENTRU GRUPA SANGUIN AB
l

5" - NOT SPECIAL PENTRU TOATE GRUPELE SANGUINI


DURERE DE CAP
mueel
damian-,,1"
iarb moale

valerian
scoar de salcie alba

SINUZTT
schinduf-,,3", 4"

timian

ARTRIT
alfalfa-,,1"
boswella
calciu

baie de sare amar comprese


cu ceai de rozmarin

DURERI DE URECHI
picturi otice cu usturoi, lumnric i ulei de msline

STRATEGII MEDICALE

233

ttJRERI DENTARE
D

j gingival cu usturoi zdrobit

masaj gingival cu ulei de cuioare

i IGESTEE, ARSURI

brune
uielain (din ananas)
. ..liana - l", 4"
i 'HAMPE, BALONRI
11 de mueel 11
de ferig
ghimber
WEURI
iiycnne - 2"
jlmnber

IRIP
i n b i no galactan m
hinaceea nnluroi s
nldcnseal
IKBR
uba-mei - 2"
nlrt moale
MISE

"lbal-,,1", 3"
Cronic

goldens
eal
ment
ghimbe
r

ceai de
ment
suplime
nt
aliment
ar
probioti
c cu
factor
bifidus

ceai din
rdcin
de
lemndulce

ceai de
mcee

verbin
scoar
de
salcie
alb

tei - 3"

234 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


ANGIN
gargar cu ceai de schinduf - 3"
gargar cu ceai de rdcin de
goldenseal i salvie

&:
in de drup i

CONGESTIE
ceai de lemn-dulce
lumnric - 3"

urzici
verbin

CONSTEPATE
suc de aloe vera - l", 3", 4"

Psyllium
Ulm alunecos

fibre - 5", 5"


Scoar de larice (ARA-6) - 5"
DIAREE
Afine boabe de
soc

L. acidophilus (cultur
de iaurt)
frunze de zmeur

DURERI MENSTRUALE
corn jamaican (Comus sp.; n. trad.)
5"

n prezent autorizat, substana din scoara de larice NU


form de pulbere este disponibil la cabinetul meu nl<
denumirea de ARA-6. Testele au dovedit c este "excelent ntritor natural al sistemului imunitar. Mai mul'
o substan aflat n scoara de larice, numit butirat, esd
surs natural sigur i eficient de fibre pentru l M
grupele sanguine. Pentru informaii suplimentare
comenzi vezi Anexa F.
5", 5". Fibrele naturale sunt prezente n multe fructe, legume l
cereale. Asigurai-v c ai verificat lista de alimente cdiei=
punztoare grupei dumneavoastr sanguine nainte de vi
alege sursa de fibre.

STRATEGII MEDICALE

235

Vaccinuri: Sensibilitile grupelor


sanguine
tCCINAREA este un subiect cu ncrctur emoional att n
munitile medicale convenionale, ct i n cele alternative.
ntr-un punct de vedere mai ortodox, vaccinarea reprezint prima
ic de aprare n medicina preventiv. Un accent din ce n ce mai
'iornic se pune pe vaccinarea universal obligatorie efectuat de
'loriti la nivel federal, statal i local. Care sunt consecinele unei
i Ic l de strategii ?
Vaccinurile au fost de o utilitate indiscutabil pentru omenire,
Ivund mii de viei i prevenind suferine inutile, n rarele mpreulri cnd au existat probleme, vaccinurile au reacionat oarecum
liivorabil la indivizi hipersensibili. Cunotinele noastre despre
l emul imunitar nu relev nc dac vaccinurile au repercusiuni
i i i profunde, diminund poate unele din mecanismele noastre
militare nnscute mpotriva cancerului. Totui multe oficialiti
n domeniul sntii publice i al cercetrii tiinifice medicale se
nnport de parc ar fi oarecum nepatriotic s dezbai problema
I
cotrii fiecrui nou vaccin n torentul sanguin colectiv
naional.
n acest timp, publicul rmne nedumerit. Prinii doresc s tie
vaccinuri, dac exist vreunele, ar trebui administrate copiilor lor.
ilistnicii, hipertensivii, femeile nsrcinate i alte categorii sunt
r,' ijorai de efectele vaccinrilor. Nu ar trebui s v surprind faptul
i nu exist un rspuns unic pentru toat lumea. Reacia dumnea>i distra la vaccinuri are foarte mult de a face cu grupa sanguin.
deiisibiliti vaccinale ale grupei sanguine O
'i rn/.ul tuturor vaccinurilor, prinii copiilor cu grupa sanguin O ar
i hui s fie ateni la orice semn de inflamaie, cum ar fi febra sau
ircrile articulare, deoarece sistemul imunitar al grupei sanguine O
I1
c predispus la astfel de reacii.
Hvitai forma injectabil a vaccinului anti-poliomielitic la copiii
i grupa sanguin O i alegei preparatul cu administrare oral.
'"oarece cei cu grupa sanguin O au sisteme imunitare hiperreactive,
. i c simt cel mai bine cu o form mai puin puternic a vaccinului.

236 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


Copiii cu grupa sanguin O recent vaccinai ar trebui supt
vegheai cu grij timp de cteva zile pentru a v asigura c nu ex i
complicaii. Nu le administrai acetominofen, cel mai frec v
prescris medicament OTC n cazurile de probleme legate
vaccinare (substan prezent n Tylenol). Din experiena mea, co| cu
grupa sanguin O par a reaciona slab la acest medicament, i
remediu natural care va aciona la cei cu grupa sanguin O i
disponibil n majoritatea magazinelor alimentare dietetice. Esli
plant numit iarba moale, derivat din floarea obinuit de cri/mt
tem (Chrysanthemum parthenium). Sub form de tinctur lichidi,
iarba moale se poate administra unui copil la fiecare cteva ore. hiim
pn la opt picturi din aceast tinctur ntr-un pahar de suc suni
suficiente pentru a obine un efect pozitiv.
Dac suntei nsrcinat i avei grupa sanguin O, vaccinul
antigripal poate fi n mod special periculos, mai ales dac tulii
copilului are grupa sanguin A sau AB. Vaccinul antigripal ar put|
amplifica prezena anticorpilor anti-A din organismul dumnol
voastr, iar acetia ar putea ataca i afecta ftul.

Sensibiliti vaccinate la grupele sanguine A i AB


Copiii cu grupa sanguin A i AB rspund bine la vaccinuri. Un
program complet de vaccinare - incluznd vaccinul mpotriva tuii
convulsive - ar trebui s nu produc multe efecte secundare.
Spre deosebire de copiii cu grupa sanguin O, cei cu grupa
sanguin A sau AB ar trebui s primeasc forma injectabilii n
vaccinului anti-poliomielitic, deoarece mucusul din tractul lor
digestiv nu reacioneaz bine la forma oral a acestui vaccin.

Sensibiliti vaccinale la grupa sanguin B


Copiii cu grupa sanguin B prezint uneori reacii neurologici
severe la vaccinri. Prinii trebuie s fie deosebit de ateni la origl
semn ce ar putea indica o complicaie, fie c este vorba de o
modificare a mersului sau a mersului n patru labe al copilului
dumneavoastr sau de o modificare de orice fel a personalitii. Dini
intenionai s vaccinai un copil cu grupa sanguin B, este imperativ
necesar s v asigurai mai nti c este deplin sntos - fr rceli,
grip sau infecii otice. Ca i copiii cu grupa sanguin O, cei cu grnpn
sanguin B ar trebui s primeasc forma cu administrare oralfl a
vaccinului anti-poliomielitic.

STRATEGII MEDICALE

23
7

De ce au cei cu grupa sanguin B tendina de a reaciona att de


nefavorabil la vaccinuri? Cei cu grupa sanguin B produc un numr
enorm de antigene B la nivelul sistemului nervos. Eu cred ca se produce o reacie ncruciat n sistemul imunitar al celor cu grupa
sanguin B atunci cnd este introdus un vaccin, reacie care determin
organismul sa i atace propriile esuturi. S-ar putea ca nsui vaccinul
sfl fie cel care cauzeaz aceast reacie ncruciat. Sau poate c este
vorba de una din substanele chimice folosite pentru a amplifica
eficiena vaccinului. S-ar putea chiar s fie vorba de mediul de cultur
folosit la creterea vaccinului. Pur i simplu nc nu tim.
Femeile nsrcinate care au grupa sanguin B ar trebui, de
iisemenea, s evite vaccinul antigripal, mai ales dac tatl copilului
nre grupa sanguin A sau AB. Vaccinul anti-gripal ar putea crete
producia de anticorpi anti-A, care ar putea interfera cu dezvoltarea
sntoas a farului.

Argumentele pro i contra terapiei cu


antibiotice
DAC MEDICUL DUMNEAVOASTR sau pediatrul copilului dumneavoastr v prescrie frecvent antibiotice pentru simple
rflceli i afeciuni gripale, am un sfat: gsii un alt medic!
Folosirea n mod constant neadecvat a antibioticelor constituie
un factor important n scderea capacitii de a eradica bolile,
l Jtilizarea n exces a unor astfel de medicamente miraculoase promoveaz dezvoltarea unor ageni patogeni din ce n ce mai rezisteni,
cure necesit antibiotice i mai puternice pentru tratament. Cu mult
mai puternic dect oricare dintre antibioticele prescrise n mod
curent este recomandarea unei alimentaii sntoase, a odihnei
ulecvate i a reducerii stresului.
n mod caracteristic, exist o perioad de laten ntre momentul
in care se dezvolt o infecie i momentul n care se produce rspunsul din partea sistemului imunitar al organismului. Este ca atunci
> find formai numrul de la urgene; tii c ei nu vor fi la ua
ilumneavoastr n secunda n care rspund la telefon. Antibioticele
pot ajunge mai rapid la locul unei infecii, dar ele ntrerup legtura
telefonic cu serviciul de urgen al organismului - sistemul imuniiar. Antibioticele, n esen, decupleaz rspunsul imunitar, responNl)ilitatea organismului de a lupta cu o infecie fiind preluata de
inedicaie.

238 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE

Ne grbim s tratm febra cu antibiotice, dar cu toate acestea


febra este un semnal de care trebuie s inem cont. Ea indic faptul
c rata metabolic a organismului a ajuns la epuizare, distrugnd
invadatorii prin realizarea unui mediu ct mai inospitalier posibil
pentru microorganismele infecioase.
n practica mea am descoperit c majoritatea persoanelor pol
elimina o infecie fr utilizarea unui antibiotic. tiai c antibioli
cele reduc doar nivelul infeciei? Este necesar ca sistemul dumnc
voastr imunitar s i continue btlia. Atunci cnd permitei
organismului s porneasc la lupt n condiiile sale proprii, frn
intervenia antibioticelor, acesta dezvolt nu numai o memorie n
anticorpilor specifici mpotriva respectivei infecii i a oricrei
infecii similare, dar i abilitatea de a lupta mai eficient it
urmtoarea ocazie n care este solicitat sau atacat.
Unii oameni sunt alergici la diferite antibiotice, dar, de regul, ol
dezvolt un numr redus de afeciuni medicale severe. Foarte den,
totui, uzul continuu i masiv de antibiotice distruge nu numai
agentul infecios, ci i toate bacteriile benefice din tractul digestiv
Multe persoane prezint diaree i destul de des femeile prezini!
infecii micotice recurente i persistente. Suplimentele alimentul o
coninnd o bacterie digestiv benefic, L. acidophilus, pot fi lualo
fie sub form de tablete, fie sub form de iaurt, pentru a restabili
echilibrul adecvat al bacteriilor n tractul digestiv.
Exist, desigur, situaii n care un antibiotic adecvat este necesii
i trebuie folosit. Dac vi se administreaz un antibiotic, luai un
supliment alimentar de bromelain, pentru a v asigura &
antibioticul difuzeaz rapid i ptrunde mai eficient n esutul i
Ananasul conine aceast enzim, deci putei bea suc de ananas tiu
putei lua tablete de bromelain, atunci cnd vi se administreazA ti
cur de antibiotice.
Prinii copiilor bolnavi care primesc antibiotice ar trebui sfl Ii
pun ceasul s sune la ora 3 sau 4 a.m., pentru a administra o dn/i
suplimentar n cursul somnului. Aceasta asigur o concentrare nml
rapid a medicamentului pentru a lupta cu infecia.
Repet: dac avei nevoie de antibiotice, luai-le. Dac o infecii
se extinde, cu siguran trebuie s v gndii la utilizarea umil
antibiotic. Eu cred c sistemul imunitar al organismului ar trebui
lsat s ndeplineasc aciunea pentru care a fost creat - s re/iul

STRATEGII MEDICALE

239

Sensibiliti ale grupei sanguine O la antibiotice


IVrsoanele cu grupa sanguin O ar trebui s evite antibioticele din
i las penicilinei. Sistemul imunitar al grapei sanguine O este alergic
hi aceast clas de medicamente.
Evitai, de asemenea, clasa sulfamidelor, cum ar fi
Bactrimul. i Ic pot cauza erupii cutanate la cei cu grupa sanguin
O.
ncercai s evitai antibioticele din clasa macrolidelor.
i i itromicina i macrolidele mai noi, Biaxin i Zithromax, pot agrava
i> mlinele hemoragipare la cei cu grupa sanguin O. Fii n mod
pccial ateni la aceast problem dac luai n mod curent
xialicamente care subiaz sngele (anticoagulante, n. trad.), cum ar
11 ('oumadin sau Warferin.

< iisibiliti ale grapei sanguine A la antibiotice


i.isa antibioticelor de tip Carbacephem, cum ar fi Lorabid, par a fi
riente la grupa sanguin A. Exist foarte puine efecte secundare.
1
.i joritatea celor cu grapa sanguin A rspund bine la antibioticele
i clasa penicilinelor i a sulfamidelor. Acestea sunt preferabile
niciclinei sau antibioticelor mai noi din clasa macrolidelor.
Dac un antibiotic din clasa macrolidelor este prescris unei
isoane cu grapa sanguin A, Eritromicina este preferabil
'hromaxului sau Clarythromycinei. Fiecare dintre aceste ultime
uft antibiotice pot cauza probleme digestive i pot interfera cu
labolismul fierului n organismul cu grapa sanguin A.

imibiliti ale grupelor sanguine AB i B la antibiotice


i i n i , dac putei, antibioticele din clasa chinolonelor cum ar fi
"(in i Cipro (Ciprofloxacin, n. trad.). Dac trebuie s le folosii,
(i le n doze mai mici dect cele prescrise (aa cum fac europenii),
ml suntei sub o cur de antibiotice, fii ateni la orice semn al unei
'iiiari a sistemului nervos cum ar fi vederea nceoat, confuzia, i
(cala sau insomnia. Cei cu grapa sanguin AB sau B ar trebui s t
'rup imediat administrarea unei astfel de medicaii i s i
Amieze medicul.

i apia cu antibiotice n cabinetul stomatologic


n practic standard pentru stomatologi s foloseasc antibiotice
n.iMir preventiv mpotriva infeciilor. Pacienilor cu prolaps de
d mitral, o afeciune cardiac, li se administreaz ntotdeauna o
'i de antibiotice pentru a evita orice posibilitate de infecie
wiun cu afectare valvular consecutiv.

240 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


Totui, un studiu recent aprut n revista medical britanica
Lancet nu a gsit nici un beneficiu al curei de antibiotice premcr
gtoare unor proceduri stomatologice invazive, la majoritatoi
pacienilor. Dac suntei un non-secretor (vezi Anexa E), sunlol
expus unui risc cu mult mai mare la infecii consecutive interveniilor chirurgicale stomatologice, fa de un secretor. Exist mult mii
multe situaii n care streptococii determin endocardite (inflamn||
ale nveliului intern al muchiului cardiac) i reumatism la nonsecretori, deoarece ei produc niveluri mai sczute de anticorpi
protectori la nivelul mucoaselor bucale i laringo-faringiene. Seeretorii, pe de alt parte, prezint niveluri mai crescute ale acestor
anticorpi din clasa IgA, care captureaz bacteriile i le distrug nainli
ca ele s poat ptrunde n torentul sanguin.
Non-secretorii ar trebui ntotdeauna s primeasc terapie unii
biotic preventiv, naintea oricrei proceduri stomatologii,'!
invazive - de la detartraj la chirurgia oral.
Dac avei grupa sanguin O ai putea dori s optai mpotriva
terapiei antibiotice, cu excepia situaiilor de infecie sever smi
probabilitatea unor hemoragii masive, n loc de aceasta, ncercai n|
utilizai medicaia pe baz de plante cu aciune anti-streptocoeicl,
cum ar fi goldenseal (Hydrastis canadensis).
Cei cu grupa sanguin A, B i AB ar putea lua n discuie UM
stomatologul sau medicul terapii alternative, dac rspund slab In
antibiotice.
Muli stomatologi vor refuza s trateze un pacient care respim
folosirea profilactic a antibioticelor. Dac suntei un imli < '
sntos, fr infecii n antecedente, v putei adresa n alt pui IM
pentru problemele stomatologice.

Chirurgia: O recuperare mai bun


Orice procedur invaziv constituie un oc pentru organism. Ny
privii niciodat cu uurin acest aspect, chiar dac este vorba tle l
intervenie chirurgical minor. Reglai-v mai nti sistemul
imunitar, indiferent de grupa sanguin.
Vitaminele A i C au un efect profund asupra vindecrii plgii l
minimizeaz formarea esutului cicatriceal. Fiecare grup sandului
poate beneficia de pe urma suplimentrii cu aceste vitamine nuinln
de intervenia chirurgical, ncepei s luai vitamina A i C cu ce!

STRATEGII MEDICALE
24
1
puin 4 sau 5 zile nainte de operaie, i continuai cel puin o
nAptmn dup aceasta. Toi pacienii mei care au urmat aceast
i eeomandare relateaz c att ei, ct i chirurgii lor, au fost uimii de
rnpiditatea vindecrii.

PROTOCOL DE SUPLIMENTARE
PENTRU INTERVENII CHIRURGICALE
Grupa sanguin
GRUPA SANGUINA O
GRUPA SANGUIN A
GRUPA SANGUIN AB

Aport zilnic de
vitamina C
2.000 mg
500 mg
1.000 mg

Aport zilnic de
vitamina A
30.000 UI
10.000 UI ||
20.000 UI l

GRUPA SANGUIN B

Precauii chirurgicale pentru grupa sanguin O

('ci cu grupa sanguin O prezint adesea pierderi de snge mai mari


dect cei cu alte grupe sanguine n timpul i dup interveniile chirurgicale, deoarece ei prezint niveluri mai sczute de factori serici ai
i'ougulrii. Asigurai-v c avei un nivel ridicat de vitamina K n
nrganism nainte de intervenia chirurgical; este esenial pentru
formarea cheagului. Napul, spanacul i verdeurile Collard conin
rnntiti mari din aceast vitamin, dei ai putea dori s v
suplimentai dieta cu clorofil lichid. Suplimentele alimentare de
rlorofil sunt disponibile la orice magazin alimentar dietetic.
Cei cu grupa sanguin O care au antecedente de flebit sau care
urineaz un tratament cu anticoagulante ar trebui s se consulte cu
medicii lor n privina oricror recomandri de suplimentare. Este
ili'inn de notat c sngele mai subire al celor cu grupa sanguin O
nu protejeaz neaprat mpotriva cheagurilor de snge. Flebit
lliccpe adesea ca o stare inflamatorie a venelor care afectea/fl
ulrculaia sngelui.
Cei cu grupa sanguin O pot, de asemenea, s i susinft
Internul imunitar i metabolismul printr-o activitate fizic intenl.
Dac este posibil s ndeplinii aceast condiie nainte de operaie,

242 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE

exerciiul fizic va permite organismului dumneavoastr s fac taii


stresului chirurgical cu mult mai mare eficien i s se vindece mm
rapid.

Precauii chirurgicale pentru grupa sanguin B


Cei cu grupa sanguin B sunt norocoi prin faptul c sunt mai puin
predispui la complicaii post-operatorii. Protocolul administrrii tl<
vitamine trebuie respectat, dup cum s-a artat mai sus.
Cei cu grupa sanguin B care prezint o stare de slbiciune in
putea, de asemenea, dori s utilizeze ceaiuri de plante ntritoare alo
sistemului imunitar nainte de operaie. Rdcina de brusture
(Arctium lappa) i rujii purpurii (Echinacea purpurea) sunt excelente
ntritoare ale sistemului imunitar. Cteva ceti de ceai n fiecare /l
timp de cteva sptmni pot fi un stimulent pozitiv pentru sistemul
imunitar.

Precauii chirurgicale pentru grupele sanguine A i AB


Grupa sanguin A i grupa sanguin AB sunt ambele mai predispusi
la infecii bacteriene postoperatorii. Aceste infecii pot deveni un
obstacol major n calea vindecrii i pot exacerba o situaie doji
dificil. Eu sugerez insistent ca cei cu grupa sanguin A i AB Ml
urmeze, conform grupei sanguine, ntrirea sistemului imunitar prin
utilizarea de suplimente cu vitamine, timp de una sau dou spti
mni nainte de intervenia chirurgical. Suplimentarea cu vitamina
B-12, acid folie i fier ar trebui aplicate zilnic mpreun cu do/cli
deja sugerate de vitamina A i C. Concentraia de vitamine pe cari
trebuie s o atingei este greu de extras din dietele grupelor sanguini
A i AB, astfel c suplimentarea este cel mai bun lucru.
Floradix este o surs de fier lichid i de plante, uor suportat (!<?
tractul digestiv i foarte asimilabil. Eu recomand cu cldur utilizarea sa pentru suplimentarea cu fier, deoarece fierul este, de obicei,
un iritant pentru tractul digestiv al celor cu grupa sanguin A sau AH,
Floradix se gsete n majoritatea magazinelor alimentare dietetici,
Folosii-v de cele dou ceaiuri de plante cu efect excelent tu
ntrirea sistemului imunitar, care sunt rdcina de brusture i
echinaceea. Consumai cteva ceti din aceste ceaiuri n fiecare zi, cu
cel puin dou sptmni nainte de operaie.
n msur mai mare dect persoanele cu alte grupe sanguine, cel
cu grupa sanguin A i AB prezint adesea fenomene accentuate tlt
stres fizic, mental i emoional din cauza traumatismului chirurgical

STRATEGII MEDICALE

243

Tehnicile de relaxare, cum ar fi meditaia i vizualizarea, pot fi de un


imens folos hiper-tensionatului pacient cu grupa sanguin A sau AB.
Practicnd aceste tehnici, v putei influena profund procesul de
vindecare. Unii anesteziti vor lucra cu pacienii n privina
vizualizrii n timp ce acetia sunt sub anestezie. Este o metod
perfect pentru cei cu grupa sanguin A.

Perioada postoperatorie
('alendula succus (glbenele) se utilizeaz pentru a ajuta vindecarea
plgii i a o menine curat. O soluie din aceast plant homeopatic
o form a florilor de glbenele - este un leac minunat pentru toate
tieturile i zgrieturile n general. Sucul are proprieti antibiotice
moderate i poate fi meninut la locul aplicrii. Asigurai-va c ai
achiziionat sucul, sau succus, i nu tinctura de calendula, care are un
coninut ridicat de alcool. Tinctura va produce usturime mare dac
ncercai s curai cu ea o ran.
Pe msur ce incizia vi se vindec i v sunt ndeprtate firele
sau agrafele, un preparat topic de vitamina E va reduce formarea
esutului cicatriceal i ngroarea tegumentului. Multe persoane
deschid pur i simplu o capsul de vitamina E i o presar pe plag,
ilar suplimentele cu adminsitrare oral nu sunt preparate pentru
terapie cutanat. Folosii un unguent topic sau o loiune preparat
special n acest scop.

Ascultai-v grupa sanguin


Exist multe vitamine i suplimente alimentare, pe baz de
plante, care ajut organismul att n procesul de aprare ct i n cel
de vindecare. Suplimentarea recomandat pentru intervenii chirurgicale este doar cea mai minor din ceea ce ar trebui s facei pentru
n v proteja i fortifica.
Fiecare dintre dietele grupelor sanguine conine informaii
pertinente, care v permit s facei alegeri nelepte cu privire la ce
vft putei i ce nu v putei permite s mncai i s bei. Toate aceste
opiuni pot avea un efect profund asupra sntii i asupra calitii
vieii dumneavoastr.

244 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


Optnd n cunotin de cauz cu privire la ceea ce este optim
pentru organismul dumneavoastr, vei fi capabili s influenai alil
evoluia tratamentului, ct i vindecarea postoperatorie. Aceaull
asigur nu numai un control mai mare asupra condiiei prezente, ui
v face capabili s v asigurai i sntatea viitoare.
Prinii ai cror copii au vrsta de vaccinare, persoanele cult
prezint infecii virale, cei care urmeaz s fie supui intervenii lot
chirurgicale - cu toii pot obine beneficii din cunoaterea conexiunii
cu grupa sanguin. Ea este logic. De asemenea, ea rezolv mistcm'
legat de faptul c unii oameni evolueaz foarte bine cu tratamciu
convenionale, n timp ce alii prezint complicaii i dureri. Plasai-\
n postura celui care evolueaz foarte bine.

NOUA

Grupa sanguin
Putere asupra bolii

(MICINE SE MBOLNVETE VREA S TIE DE CE EU?".


('hiar i cu enormul nostru arsenal tehnologic, adesea nu avem nici
un rspuns sigur la aceast ntrebare.
A devenit, totui, clar c exist indivizi care sunt mai predispui
Iii anumite boli datorit grupei lor sanguine. Poate c aceasta este
vi'riga care lipsea - modul n care putem nelege cauzele celulare ale
Uilii i n care putem concepe modaliti de combatere i eliminare
mai eficient ale acesteia.

De ce unii oameni sunt susceptibili... i alii nu


VA AMINTII situaii n care erai tineri i aveai un prieten
upropiat, care dorea s facei ceva cu care nu erai de acord? S
ungei un fum dintr-o igar interzis? S bei un pahar de whisky din
Itilapul cu buturi al tatlui? Ai tras acel fum de igar? Ai but acel
luiliarde whisky?

246 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINIDac ai fcut-o, v-ai manifestat slbiciunea - lipsa^ de rc/1*
tent - la sugestia unui prieten.
Susceptibilitatea sau lipsa de rezisten, reprezint subiectul
principal n cazul majoritii bolilor. Muli microbi au capacitatea di
a simula antigene, care sunt considerate ca inofensive de ctre forei*
de securitate ale unei anumite grupe sanguine. Aceti miitil
inteligeni ocolesc grzile de siguran i reuesc sa intre. OtUlI
ajuni n organism, ei l copleesc rapid i preiau controlul.
Nu v-ai ntrebat niciodat de ce o persoan rmne perl'? l
sntoas, atunci cnd toi ceilali cad prad ultimei rceli sau gripi
Motivul este c grupa sanguin a persoanei sntoase nu CNI <
susceptibil la acei invadatori.

Conexiunea cu grupa sanguin


- '

EXIST MULI FACTORI ce cauzeaz diverse boli care suni In


mod clar influenai de grupa sanguin. De exemplu, cei cu grup
sanguin A care prezint antecedente familiale de boli cardiovii*
culare ar trebui s i examineze dietele cu mare grij. Carnea rov
i grsimile saturate de toate tipurile sunt opiuni neadecvate peni
un tract digestiv nepotrivit pentru prelucrarea lor, ceea ce duce
niveluri mai crescute att ale trigliceridelor, ct i ale colesterolul"<
la cei cu grupa sanguin A. Sistemul imunitar tolerant al grupe!
sanguine A este, de asemenea, mai predispus la cancer, de vreme ui
are dificulti n a recunoate dumanii.
Cei cu grupa sanguin O, dup cum am spus, sunt foarte senili*
bili la lectina aglutinant, care se gsete n grul integral. Acc*fl
lectin interacioneaz cu nveliul tractului intestinal al celor i
grupa sanguin O i produce inflamaie suplimentar. Dac avi
grupa sanguin O i suferii de boala lui Chron, colit sau sindnn
de intestin iritabil, grul acioneaz ca o otrav n organismul
dumneavoastr. Dei sistemul imunitar al grupei sanguine O eslc In
general robust, el este totodat i limitat. Primii oameni cu grup
sanguin O aveau de nvins mai puini microbi i grupa sanguinn Ml
se adapteaz uor la virusurile complexe care predomin aslfl/1
Profilurile patologice ale celor cu grupa sanguin B sunt di feri li
de cele ale grupelor sanguine O i A n virtutea antigenelor B iduwlilcratice. Ei tind s fie susceptibili la afeciuni virale lent-progresiv*,

PUTERE ASUPRA BOLII

247

uneori bizare, care nu se manifest ani de zile - cum ar fi scleroza


multipl i tulburri neurologice rare - declanate uneori de lectinele
ilui alimente cum ar fi carnea de pui i porumbul.
Cei cu grupa sanguin AB au profilul patologic cel mai complex, deoarece ei posed att antigene de tip A, ct i B. Majoritatea
i isceptibilitailor lor la boli sunt asemntoare cu cele ale grupei
Nimguine A, deci, dac ar trebui s le categorisii, ai putea spune c
ei sunt mai mult A dect B.
Conexiunea grupei sanguine ntre starea de sntate i cea de
boal este un instrument puternic n procesul nostru de cutare a
relei mai bune modaliti de a trata organismul, aa cum este el menit
nft fie tratat.
Totui, trebuie s adaug un avertisment, ca s nu credei c
propun o formul magic. Exist muli factori care contribuie la
boal n viaa fiecrui individ. Ar fi super-simplist i cu siguran o
prostie s sugerez c grupa sanguin este unicul factor determinant.
Dac un individ cu grupa sanguin O, unul cu grupa sanguin A,
unul cu grupa sanguin B i unul cu grupa sanguin AB ar bea
fiecare o ceac de arsenic, fiecare dintre ei ar muri. Mai mult, dac
patru persoane cu grupe sanguine diferite ar fi fumtori nveterai, ei
iu fi cu toii predispui la cancer pulmonar.
Informaiile legate de grupa sanguin nu sunt un panaceu, ci o
ajustare pertinent, care v va face capabili s funcionai optim.
S ne ntoarcem la cele mai obinuite i suprtoare afeciuni i
nlari pentru care putem identifica o relaie cu grupa sanguin. Unele
legturi ntre grupa sanguin i boli sunt mai clar definite dect
niele, nc nvm, cu toii. Dar n fiecare zi grupa sanguin se
lovedete a fi un factor dominant - legtura care anterior lipsea n
l rumul nostru ctre descoperirea strii de sntate.
CATEGORE*
t AFECIUNI LEGATE DE PROCESUL DE MBTRNIRE
ALERGII
ASTM I RINIT ALERGIC
TULBURRI AUTOIMUNE
Not: Cancerul este un subiect att de complex nct i-am dedicat
u/i ntreg capitol, care urmeaz dup acesta.

248 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


TULBURRI SANGUINE
AFECIUNI CARDIOVASCULARE
BOLI ALE COPILRIEI
DIABET
AFECIUNI DIGESTIVE
INFECII
AFECIUNI HEPATICE
AFECIUNI DERMATOLOGICE
FUNCIA REPRODUCTIV FEMININ

Afeciuni legate de procesul de mbtrnire


TOI OAMENII MBTRNESC, indiferent de grupa lor snguin. Dar de ce mbtrnim - i putem oare s ncetinim aceil
proces? Aceste ntrebri ne-au fascinat de cnd ne tim. Promisiune!
unei fntni a tinereii" a aprut n fiecare secol. Astzi, cu tehno>
logia noastr medical sofisticat i cu mbogitele noaslri
cunotine despre factorii care contribuie la mbtrnire, suntem nlftl
aproape de un rspuns.
Dar exist o alt ntrebare: De ce difer att de mult modalitii!
individuale de mbtrnire? De ce alergtorul de 50 de ani, suplu j
aparent n form, decedeaz brusc n urma unui atac de cord, In
vreme ce femeia de 89 de ani, care nu a fcut exerciii fizice n vini
ei, rmne sntoas i robust? De ce unii oameni dezvolt biwll
Altzheimer sau demena, n timp ce alii nu? La ce vrst devini
inevitabil deteriorarea psihic?
nelegem unele pri ale enigmei. Genetica joac un rol; variull
unice la nivel cromozomial contribuie la susceptibiliti cnri
determin deteriorarea mai rapid la o persoan fa de alta. Dar
aceste studii sunt incomplete.
Am descoperit, totui, o legtur esenial ntre grupa sanguini
i mbtrnire, i anume o corelaie ntre aciunea aglutinantn i
lectinelor i cele dou asocieri fiziologice majore cu mbtrnirea
insuficiena renal i deteriorarea cerebral.
Pe msur ce mbtrnim suntem supui unei scderi gradul!
a funciei renale, astfel c n momentul n care omul obinuit atinge

PUTERE ASUPRA BOLII

249

vArsta de 72 de ani, rinichii si funcioneaz la doar 25% din


rnpaciate.
Funcia renal este o reflectare a volumului de snge care este
epurat i recirculat n torentul sanguin. Acest sistem de filtrare este
limrte delicat - destul de mare pentru ca diferitele elemente sanguine
*n ptrund, dar destul de mic pentru a mpiedica trecerea celulelor
Inlcgrale.
Gndii-v la modul n care aciunea aglutinant a lectinelor
rolmateaz filtrul. Deoarece rinichii joac un rol central n filtrarea
nAngelui, aciunile multor lectine pot, cu timpul, s tulbure acest
proces delicat. Acele lectine ce reuesc s ptrund n torentul
itiinguin sfresc prin a aglutina i a se depozita n rinichi. Procesul
este similar cu a avea o scurgere nfundat. Cu timpul, sistemul de
filtrare nceteaz s mai funcioneze. Pe msur ce aglutinarea se
accentueaz, din ce n ce mai puin snge poate fi epurat. Este un
proces lent, dar n cele din urm letal. Insuficiena renal este una din
principalele cauze de deteriorare fizic la vrstnici.
Cea de a doua asociere fiziologic important cu mbtrnirea se
produce la nivel cerebral. Aici lectinele joac un rol la fel de
distructiv. Oamenii de tiin au observat c diferena ntre un creier
mbtrnit i unul tnr este aceea c ntr-un creier mbtrnit multe
clemente neuronale sunt degradate. Aceast degradare, care duce la
demen i deteriorare global (i ar putea fi chiar un factor implicat
in boala Altzheimer) se produce foarte gradat n cursul a zeci de ani
din viaa adult.
Cum ajung lectinele n creier? Amintii-v c lectinele se
prezint sub o mare varietate de forme i dimensiuni; unele sunt
mificient de mici pentru a trece bariera hemato-encefalic. Odat ce
ele au ajuns n creier ele ncep s aglutineze celulele sanguine,
interfernd treptat activitatea neuronal. Procesul are loc de-a lungul
multor decade, dar n cele din urm neuronii se degradeaz suficient
pentru a afecta funcia cerebral.
mi este clar c prin reducerea sau eliminarea celor mai nocive
lectine din diet, v putei menine rinichii mai sntoi i funcia
cerebral intact pentru o perioad mai lung de timp. Acesta este
motivul pentru care unii oameni foarte btrni rmn agili din punct
tic vedere mental i activi fizic.
O a treia modalitate prin care lectinele contribuie la mbtrnire
este reprezentat de efectele lor asupra funciilor hormonale. Este

250 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


bine dovedit faptul c pe msur ce oamenii mbtrnesc, ei ntm
pin dificulti din ce n ce mai mari n absorbia i metabolizarni
substanelor nutritive. Acesta este unul dintre motivele pentru cu ir
vrstincii devin adesea malnutrii, chiar atunci cnd au o alimentaie
normal. Liniile directoare privitoare la diet necesit n mod nornitil
un plus de suplimentare la cei n vrst. Dar dac lectindr
aglutinante nu copleesc organismul i nu interfereaz activitali-n
hormonal, este probabil ca persoanele n vrst s poat absorbi
substanele nutritive la fel de eficient ca atunci cnd erau mai tineri
Nu sugerez c soluia grupei sanguine este "fntna tinereii"! Nu este
o formul pentru anularea efectelor mbtrnirii care s-au instalai deja.
Dar putei reduce afectarea celular prin reducerea ingestiei de lectine
la orice vrst, n primul rnd, planul grupei dumneavoastr sanguine
este alctuit pentru a crua vrsta - facndu-v capabili sA ncetinii
procesul de mbtrnire pe parcursul ntregii viei.

Alergiile
Alergii alimentare
Dup prerea mea, nici un domeniu al medicinii alternative nu este att
de plin de arlatanii ca noiunea de alergie alimentar. Teste complexe
i costisitoare sunt efectuate n cazul fiecrui pacient, concretizndu-so
ntr-o list de alimente la care acea persoan este alergic".
Propriii mei pacieni denumesc de obicei orice reacie la ceva po
care 1-au consumat drept alergie alimentar", dei n majoritate
cazurilor ceea ce ei descriu nu este o alergie, ci mai degrab o
intoleran alimentar. Dac avei probleme cu lactoza din lapte, do
exemplu, aceasta nu nseamn c suntei alergic la ea; v lipsete o
enzim pentru a o descompune. Avei intoleran la lactoza, nu
alergie la lactoza. Aceast intoleran nu nseamn neaprat c vfl
vei mbolnvi dac bei lapte. Cei cu grupa sanguin B care prezinlfl
intoleran la lactoza, de exemplu, pot adesea s introduc treptiil
produse lactate n dietele lor. Exist, de asemenea, produse lactate
care conin enzim care descompune lactoza, ceea ce le face mui
acceptabile pentru cei intolerani.
O alergie alimentar este un tip cu totul diferit de reacie, care se
produce, nu n tractul digestiv, ci n sistemul imunitar. Sistemul
imuni tar creeaz efectiv un anticorp mpotriva unui aliment. Reacia

PUTERE ASUPRA BOLII

251

pitic rapid i violent - erupii, edeme, crampe sau alte simptome


pccifice, care indic faptul c organismul lupt s scape de
alimentul otrvitor.
n natur nu este totul perfect. Uneori ntlnesc persoane care
itinl alergice la un anumit aliment ce se gsete n dieta grupei lor
mmguine. Soluia este s ndeprtai, pur i simplu, elementul nociv.
Trebuie s v temei mai mult de lectinele camuflate care ptrund n
urbanism, dect de alergiile alimentare. S-ar putea s nu v simii
rnu atunci cnd consumai alimentul, dar, cu toate astea, el s v
ulccteze organismul. Cei cu grupa sanguin A ar trebui s fie
i'ontieni c, dac produc mucus n exces, acest lucru s-ar putea
i'onfunda cu o alergie alimentar, cnd, n realitate, ei ar trebui doar
ft evite alimentele care produc mucus.

Astmul i rinita alergic


< 'EI CU GRUPA SANGUIN O ctig de departe loteria alergiilor. Ei
mnt mai predispui la astm bronic i chiar la rinita alergic, urgia
icestor numeroase probleme prnd a fi specific sngelui cu grupa O.
1
) gam larg de polenuri conin lectine care stimuleaz eliberarea puternicelor histamine, i dintr-o dat apar toate simptomele de alergie: prurit,
irnut, rinoree, respiraie uiertoare, tuse, ochi roii, nlcrmai.
Multe lectine alimentare, mai ales cele din gru,
interacioneaz n anticorpii IgE (imunoglobulina E) din snge.
Aceti anticorpi l i muleaz leucocitele numite bazofile s
elibereze nu doar histamin, ci i ali alergeni chimici puternici
numii kinine. Acetia pot determina reacii alergice severe,
producnd edemaierea esuturilor faringo-laringiene i contractnd
plmnii.
Cei suferinzi de astm i rinita alergic se simt cu adevrat cel
i n i bine atunci cnd respect dieta recomandat pentru grupa lor
tiinguin. De exemplu, cei cu grupa sanguin O care elimin grul i
nltur multe dintre simptomele, cum ar fi strnutul, problemele
inspiratorii, sforitul sau tulburrile digestive persistente.
Cei cu grupa sanguin A au o problem diferit, n loc de reacii
In mediul extern, ei adesea dezvolt astmul corelat cu stresul, ca
urmare a intenselor lor profiluri de stres (vezi Planul grupei sanguine
A). Atunci cnd cei cu grupa sanguin A sufer de producie excesiva
ili.% mucus determinat de opiunile neadecvate de diet, se agruvcazft

252 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


astmul corelat cu stresul. Cei cu grupa sanguin A, dup cum v|
amintii, produc n mod natural cantiti mari de mucus, iar atunci
cnd consum alimente care produc mucus (cum ar fi produsele
lactate), ei vor suferi din cauza mucusului n exces, dar i problemele
respiratorii se vor exacerba, n acest caz, atunci cnd cei cu gni|>n
sanguin A au grij s evite alimentele ce produc mucus i atunci
cnd cauzele stresului sunt abordate n mod pozitiv, simptomelt
astmului se amelioreaz ntotdeauna sau sunt eliminate.
Prin structur, cei cu grupa sanguin B nu sunt predispus! la
alergii. Ei au un prag alergic ridicat, cu excepia cazurilor n cure
consum alimente neadecvate. De exemplu, lectinele din porumb $1
din carnea de pui, care sunt otrvitoare pentru cei cu grupa sanguini
B, vor declana alergii chiar la cele mai rezistente persoane cu
aceast grup sanguin.
Cei cu grupa sanguin AB par s aib cele mai puine problcmt
cu alergiile, probabil deoarece sistemul lor imunitar este cel mai bin@
adaptat la mediul extern. Combinaia de antigene A-like i B-like l*
d celor cu grupa sanguin AB o doz dubl de antigene cu caro sft
combat intruziunile din mediul extern.

Tulburri autoimune
TULBURRILE AUTOIMUNE sunt prbuiri ale sistemului
imunitar. Sistemele de aprare dezvolt ceea ce se aseamn cu o
amnezie grav; nu se mai recunosc pe ele nsele. Rezultatul este cft
ele nnebunesc, producnd autoanticorpi, care atac propriile lof
structuri. Aceti autoanticorpi rzboinici cred c i protejea/|
ograda, dar n realitate ei i distrug propriile organe i declanea/l
rspunsuri inflamatorii. Exemple de boli autoimune sunt: artrili
reumatoid, nefrita lupic, sindromul de oboseal cronic/Epslciil'
Barr, scleroza multipl i scleroza amiotrofic lateral (boala lui LoU
Gehrig).
Artrita
Cei cu grupa sanguin O sunt cel mai frecvent afectai de artrita prlfl
tulburri autoimune. Sistemele imunitare ale celor cu grupa sanguini
O sunt intolerante fa de mediul extern i exist multe alimenta
printre care cerealele i cartofii - ale cror lectine produc reuoll
inflamatorii la nivel articular.

PUTERE ASUPRA BOLII

25
3

Tatl meu a observat cu muli ani n urm c cei cu grupa


^anguin O aveau tendina s dezvolte o form rugoas de artrit, o
Jeteriorare cronic a cartilajului osos. Aceasta este forma de afeciune articular numit osteoartrit, ntlnit n mod tipic la btrni.
Cei cu grupa sanguin A tind s dezvolte o artrit edematoas, care
este forma mai acut reumatoid a bolii - o deteriorare dureroas i
debilitant a mai multor articulaii.
n practica mea, majoritatea pacienilor care sufer de artrit
reumatoid au grupa sanguin A. Anomalia celor cu grupa sanguin
A, cu sistemele lor imunitare tolerante, n dezvoltarea acestei forme
de artrit poate fi corelat cu lectinele specifice pentru grupa sanguin A. Animalele de laborator injectate cu lectine specifice grupei
sanguine A au dezvoltat inflamaii i distrugeri articulare, care nu au
putut fi difereniate de artrita reumatoid.
La fel de probabil este faptul c exist o legtur cu stresul.
Unele studii arat c persoanele cu artrit reumatoid au tendina s
fie mai tensionai i mai puin robuti din punct de vedere emoional.
Atunci cnd ei au mecanisme slabe de adaptare la stresul existenial,
boala progreseaz mai rapid. Aceast idee are o oarecare logic n
lumina celor pe care le cunoatem despre factorii de stres i despre
rci cu grupa sanguin A care sunt inerent tensionai. Cei cu grupa
sanguin A care prezint artrit reumatoid ar trebui cu siguran s
ndopte tehnicile de relaxare zilnic, precum i exerciii de calmare.
Sindromul de oboseal cronic
In ultimii ani, am tratat multe persoane care sufereau de derutanta
lioal numit sindrom de oboseal cronic (chronic fatigue syndrome
CFS). Simptomul principal este o mare oboseal. Alte simptome
ulterioare includ dureri musculare i articulare, dureri faringolaringiene persistente, probleme digestive, alergii i sensibiliti la
aibstane chimice.
Cel mai important lucru pe care 1-am nvat n urma cercetrilor
mele i practicii clinice este c CFS ar putea s nu fie deloc o boal
iiiiloimun, ci mai curnd o afeciune hepatic. Tratez subiectul n
iirest capitol, deoarece oamenii sunt obinuii s l caute aici.
Dei CFS simuleaz o afeciune viral sau autoimun, cau/u
iniial este mai probabil o problem legat de un metabolism
ineficient la nivel hepatic. Cu alte cuvinte, ficatul nu este capabil s&
ik-loxifice substanele chimice. Dup prerea mea, doar acest tip de
tulburare hepatic ar putea produce efecte imunologice, precum i

254 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


efecte caracteristice altor sisteme, cum ar fi cel digestiv sau
osteomuscular.
Am descoperit c mai ales pacienii cu CFS care au grupa sanguin O se simt foarte bine cu suplimente de lemn-dulce i potasiu,
adugate dietei grupei sanguine O. Lemnul-dulce produce multe
efecte n organism, dar la nivel hepatic este cu adevrat extraordinar,
Cile biliare (unde are loc detoxifierea) devin mai eficiente, cu o mii
mare protecie mpotriva efectelor negative ale substanelor chimice,
Aceast ndeprtare preliminar a stresului la nivel hepatic pare l
influena pozitiv glandele suprarenale i nivelul glicemiei, crescnd
energia i producnd o stare de bine. Exerciiile fizice specifice
pentru grupele sanguine 'par a servi, de asemenea, drept un valoroi
ghid pentru revenirea la forme adecvate de activitate fizic. (NOTA
V rog s nu folosii lemnul-dulce fr supraveghere medicaln)
PREZENTARE DE CAZ: SINDROM DE OBOSEAL CRONICA
sursa: Dr. John Freatice, Everett, Washington Karen, 44 de ani,
grupa sanguin B
Colegul meu, Dr. John Prentice, a ncercat s aplice planul grupei
sanguine pentru prima dat la un pacient cu o form sever de CI''H,
El nu era total convins c va funciona, dar toate eforturile de a ajuli
aceast pacient foarte bolnav euaser i el m-a contactat cnd l
auzit despre munca mea n cazurile pacienilor cu CFS.
Karen era un caz dificil. Ea suferise de o oboseal teribil n lot
cursul vieii sale adulte i avusese nevoie de 12 ore de somn pi
noapte din adolescen. Obinuia s aipeasc de cte ori putea, th
ultimii 7 ani extenuarea o mpiedicase s i pstreze o slujba, tfl
plus, ceafa, umerii i spatele o dureau permanent i suferea de dureri
de cap debilitante. Recent, Karen ncepuse s sufere de ngrozitimrt
atacuri de anxietate, cu palpitaii cardiace att de severe ncl era
necesar s cheme serviciul de urgene medicale. Avea senzaia i'l
circulaia sanguin i se oprea, mpreun cu ntregul organ i KW
Karen era o femeie bogat, dar cea mai mare parte a motenirii
ei a chelruit-o pe consultaii medicale. A fost consultat de peslo .1(1
de medici, att practicieni ai medicinii convenionale, ct i ai cel*)
alternative, nainte de a apela la Dr. Prentice.
Dr. Prentice a nceput prin a o introduce pe Karen nlMHl
program de respectare strict a dietei, a suplimentelor alimentare i

PUTERE ASUPRA BOLII

255

regimului de exerciii fizice ale grupei sanguine B. Att el, ct i


Karen au fost uimii s observe c n doar o sptmn ea a prezentat
o enorm cretere a energiei, n cteva sptmni, majoritatea
simptomelor erau rezolvate.
Dr. Prentice mi spune c astzi Karen este alt om. Este ca un
mecanism de ceas", spune el. Atunci cnd se abate de la diet,
organismul ei i amintete acest lucru prin simptome severe, aa c
ea respect ndeaproape dieta". El mi-a artat o scrisoare pe care ea
i-o adresase: Am o via nou. Toate simptomele mele au disprut
si am dou slujbe, avnd energie timp de 14 ore pe zi. Cred c dieta
este cheia acestei modificri radicale. Sunt extrem de activ i simt
c nimic nu m-ar putea opri. V mulumesc foarte mult!"
'

Scleroza multipl, Boala lui Lou Gehrig


Att scleroza multipl, ct i boala lui Lou Gehrig (scleroza
umiotrofic lateral) sunt foarte frecvente la cei cu grupa sanguin
B. Hste un exemplu al tendinei grupei sanguine B de a
contracta tulburri neurologice i afeciuni virale neobinuite,
cu evoluie lent. Corelaia cu grupa sanguin B ar putea
explica de ce muli evrei, la care grupa sanguin B este foarte
frecvent, sufer de aceste afeciuni mai des dect alte pri ale
populaiei. Unii cercettori consider c scleroza multipl i
boala lui Lou Gehrig sunt cauzate de un virus, contractat n
tineree, care are un aspect de tip B. Acest virus nu poate fi
anihilat de sistemul imunitar al grupei sanguine B de vreme ce
acesta nu poate produce anticorpi anti-B. Virusul se dezvolt lent
i asimptomatic timp de peste 20 de ani de la momentul n care a
intrat n organism.
Cei cu grupa sanguin AB sunt, de asemenea, supui riscului

de
a
dezvolt
a aceste
afeciu
ni de
tip B,
deoarec
e
organis
mele
lor nu
produc
anticor
pi antiB. Cei
cu
grupa
sanguin
O i
Apar a
fi
relativ
imuni,
datorit
puterni
cilor
lor
anticor
pi antiB.
I
'
K
E
Z
E
N
T
A
R
E
D
E
C
A
Z
:
T
U
L
B
U
R

ARE AUTO1MUN loan, 55 de ani, grupa sanguin


O
loan, de vrst medie, soie de stomatolog, a fost un exemplu
clasic u l ravagiilor cauzate de tulburrile autoimune. Ea prezenta
simptome vere ale sindromului de oboseal cronic/EpsteinBarr, artrita i un disconfort teribil, determinat de flatulen i
balonri. Sistemul ci

256 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUIN li


digestiv era att de deranjat, nct practic orice consuma i produoet
accese de diaree. Cnd a ajuns n cabinetul meu, ea se luptase ou
aceste simptome timp de peste un an. Nu mai este nevoie s spun ui
era foarte slbit i avea dureri mari. Era, de asemenea, i foarlp
descurajat. Deoarece tulburrile autoimune pot fi greu de nviim,
multe persoane (chiar unii medici) nu cred c pacienii cu sindrom dp
oboseal cronic sunt cu adevrat bolnavi. Imaginai-v umilina i
sentimentul de frustrare de a te simi foarte bolnav n timp ui
oamenii i spun c totul se petrece doar n capul tu!
Mai ru dect att, medicii lui Joan ncercaser cteva terapii
medicamentoase, inclusiv steroizi, care o mbolnviser i mai tur*
i contribuiser la balonarea ei. I se spusese, de asemenea, s urme/p
o diet bogat n cereale i vegetale i s i limiteze sau s elimine
consumul de carne roie - exact opusul celor pe care accusIS
persoan cu grupa sanguin O ar fi trebuit s le fac.
Orict de grave ar fi fost simptomele lui Joan, tratamentul a Ioni
destul de simplu - un program de dezintoxicare, dieta grupei sanguine O i un regim de suplimente alimentare, n decurs de 2 splrt
mni, Joan a prezentat o amelioare semnificativ. Dup pragul celor
6 luni, ea se simea din nou normal". Pn astzi, nivelul energellis
al lui Joan este bun, digestia ei este sntoas i atacurile ei de artrita
apar doar cnd se desfat cu un sandvi sau cu o ngheat.
PREZENTARE DE CAZ: LUPUS
sursa: Dr. Thomas Kruzel, N.D., Gresham, Oregon
Marcia, 30 de ani, grupa sanguin A
Colegul meu, Dr. Kruzel, a fost interesat s ncerce aplicare
terapiilor corelate cu grupele sanguine, dar a fost iniial sceptic. Un
caz de nefrit lupic a fost cel care i-a demonstrat valoarea reala u
serotipizrii n cazul tratamentelor.
Marcia, o tnr fragil care suferea de lupus, a fost transportulfl
n cabinetul Dr. Kruzel de fratele ei, dup ce fusese externat din
secia de terapie intensiv. Ea prezentase insuficien renal prin
complexe imune circulante pe fondul afeciunii sale de baz. Marciii
era dializat de cteva luni i era programat pentru transplant renul
n urmtoarele ase luni.

PUTERE ASUPRA BOLII

257

Dr. Kruzel a studiat istoricul bolii i a aflat c dieta Marciei era


toarte bogat n produse lactate, gru i carne roie - toate acestea
i'nul alimente periculoase pentru o persoan cu grupa sanguin A
Hal n starea ei. El i-a recomandat o diet vegetarian strict comniat cu hidroterapie i preparate homeopatice. In dou sptmni,
i ii rea Marciei se ameliorase i nevoia de dializ sczuse, n mod
marcabil, ntr-o perioad de dou luni, Marcia a fost complet
oas de sub dializ i programarea anterioar pentru transplant
"nai a fost anulat. Dup trei ani, ea se simte nc bine.

Tulburri sanguine
N l J AR TREBUI s ne surprind faptul c afeciunile sanguine, cum
i li anemia i tulburrile de coagulare, au specificitate de grup
Niinguin.

Anemia pernicioas
Cei cu grupa sanguin A constituie grupul cel mai numeros n
nulrul persoanelor care sufer de anemie, dar aceast stare nu are
nici o legtur cu dieta vegetarian a grupei sanguine A. Anemia
pernicioas este rezultatul unui deficit de vitamin B-12, iar cei cu
Hiupa sanguin A au cele mai mari dificulti n absorbia acestei
vilamine din alimente. Cei cu grupa sanguin AB au, de asemenea, o
tendin spre anemia pernicioas, dei nu att de pronunat ca n
ni/.ul persoanelor cu grupa sanguin A.
Motivul acestei deficiene este acela c utilizarea vitaminei B-12 i Ic
ctre organism necesit niveluri crescute ale aciditii gastrice i
i'ic/ena factorului intrinsec, o substan chimic produs de nvelitul gastric care este responsabil de asimilarea vitaminei B-12. Cei
u grupa sanguin A i AB prezint niveluri mai sczute ale facto-'
ului intrinsec comparativ cu persoanele cu alte grupe sanguine i ei
>u produc att de mult acid gastric. Din acest motiv, majoritatea
lor cu grupa sanguin A i AB care sufer de anemie pernicioas
ispund optim la tratament atunci cnd vitamina B-12 se
"Iministreaz injectabil. Eliminnd necesitatea proceselor digestive
i"-ntru asimilarea acestei substane nutritive vitale i puternice, ea
.ic oferit organismului sub form mai concentrat. Acesta este un i
ii/ n care soluiile legate de diet nu funcioneaz izolat, dei cei cu
giupa sanguin A i AB sunt capabili s absoarb Floradix, un
preparat lichid de fier i plante.

258 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE

Cei cu grupa sanguin O i B nu au tendin la anemie; ei au


concentraii mari de acid gastric i niveluri suficiente de factor
intrinsec.
PREZENTARE DE CAZ: ANEMIE
sursa: Jonathan V, Wright, M.D., Kent, Washington
Carol, 35 de ani, grupa sanguin O
Dietele grupelor sanguine au nceput s ctige teren n medicina
convenional, deoarece le-am mprtit colegilor mei medici, l )r,
Wright a fost unul dintre cei care au folosit cu succes dieta pentru N
trata o femeie cu nivelul cronic sczut al fierului sanguin (hiposideremie cronic, n. trad.). Carol ncercase orice form disponibila
de supliment alimentar cu fier, fr succes. Dr. Wright a ncercat a 11*
cteva tratamente, tot fr succes. Singura metod care a funciontil
- fierul injectabil - a fost doar o soluie temporar. Nivelurili
sideremiei scdeau inevitabil din nou.
Eu discutasem anterior cu Dr. Wright despre munca mea relei i=
toare la lectine i grupele sanguine i el m-a contactat cerndu-ml
mai multe detalii. S-a decis s ncerce dieta grupei sanguine O In
cazul lui Carol. Dup eliminarea lectinelor incompatibile, care
puteau s fi fost nocive pentru hematiile ei, i urmnd o diet bugalA
n proteine animale, nivelul fierului seric n cazul lui Carol a ncepui
s cresc, iar suplimentarea, anterior ineficient, a nceput sa ii
util. Dr. Wright mpreun cu mine am fost de acord cu faptul <
aglutinarea la nivelul tractului intestinal produs de lectiiu l
alimentare incompatibile mpiedicase asimilarea fierului.
Tulburri de coagulare

Cei cu grupa sanguin O se confrunt cu cele mai mari problenu-1 n


privina coagulrii sanguine. Cei cu grupa sanguin O nu posf
cantiti suficiente de diferii factori ai coagulrii. Aceasta poate a\
consecine grave, mai ales n cursul interveniilor chirurgicale sau m
situaii n care se produc hemoragii. Femeile cu grupa sanguin (), ile
exemplu, au tendina de a pierde cantiti semnificativ mai mari tlf
snge dup natere dect femeile cu alte grupe sanguine.
Persoanele cu grupa sanguin O care prezint antecedente tle
tulburri hemoragipare i de accidente vasculare cerebrale ar treimi

PUTERE ASUPRA BOLII

259

nfl pun accentul pe alimente care conin clorofil, pentru a ajuta la


modificarea factorilor coagulrii. Clorofila sa gsete n aproape toate
legumele verzi i poate fi administrat ca supliment alimentar.
Cei cu grupa sanguin A i AB nu prezint tulburri de coagulurc, dar sngele mai vscos poate aciona n defavoarea lor n alte
leluri. Sngele mai vscos este mai predispus s depoziteze plci la
nivel arterial - un motiv pentru care persoanele cu grupa sanguin A
>i AB sunt mai predispuse la afeciuni cardiovasculare. Femeile cu
Krupa sanguin A i AB ar putea avea probleme legate de cheaguri
sanguine abundente n cursul menstruaiei, dac nu i respect
dietele.
Cei cu grupa sanguin B nu au tendina de a prezenta tulburri
de coagulare sau tulburri legate de vscozitatea crescut a sngelui.
Atta timp ct respect dieta grupei sanguine B, organismele lor
echilibrate funcioneaz eficient.

Afeciuni cardiovasculare
UOLILE CARDIOVASCULARE sunt extrem de frecvente n
societile occidentale, muli factori putnd fi incriminai, inclusiv
alimentaia, lipsa exerciiilor fizice, fumatul i stresul.
Exist oare o legtur ntre grupa dumneavoastr sanguin i
susceptibilitatea la afeciuni cardiovasculare? Atunci cnd celebrul
Sludiu Cardiologie Framingham (Massachusetts) a examinat
t onexiunea ntre grupa sanguin i cardiopatii, nu s-a putut face o
distincie clar legat de grupele sanguine, care s arate cine
va i Ic/volta o afeciune cardiac. Studiul a relevat, totui, o
conexiune puternic ntre grupa sanguin i supravieuirea n urma
cardiopatiilor. Studiul a descoperit faptul c pacienii cu grupa
sanguin O i n vrste cuprinse ntre 39 i 72 de ani au avut o rat
mult mai ndicat de supravieuire dect pacienii cu grupa
sanguin A din iirccai grup de vrst. Acest fapt a fost certificat
mai ales n cazul l'rtrbailor cu vrste cuprinse ntre 50 i 59 de ani.
Dei Studiul Cardiologie Framingham nu a explorat acest
.iibiect n profunzime, se pare c factorii implicai n supravieuirea
ui bolile cardiace ofer i o oarecare protecie mpotriva contractrii
iiccstei afeciuni. Avnd n vedere aceti factori, exist n mod clar un
mc mai mare pentru cei cu grupa sanguin A i AB. S i examinam.

260 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


Cel mai semnificativ factor etiologic n boala coronarian este
colesterolul. Cea mai mare cantitate a colesterolului din organismul
nostru este produs la nivel hepatic, dar exist o enzim num i t n
fosfataz, fabricat la nivelul intestinului subire, responsabil l i
absorbia grsimilor alimentare. Nivelurile crescute ale fosfata / i
alcaline, care accelereaz absorbia i metabolizarea grsimilor, du
la niveluri sczute ale colesterolului seric. Sngele de grupa sanguin
O posed n mod normal cele mai crescute niveluri ale accsi
enzime. La cei cu grupa sanguin B, AB i A enzim fosfataz alt ,i
lin este decelat n niveluri descresctoare, cei cu grupa sanguina H
avnd cel mai ridicat nivel dup cei cu grupa sanguin O.
Un alt factor implicat n rata crescut de supravieuire a celor cu
grupa sanguin O este legat de factorii de coagulare. Dup cum uni
discutat anterior, cei cu grupa sanguin O au cantiti mai mici 1)0
factori ai coagulrii n snge. Acest deficit al sngelui de grupa
sanguin O ar putea efectiv s funcioneze ca un avantaj, deoarece
acest snge mai subire este mai puin predispus la depunerea tl
plci care s stnjeneasc fluxul arterial. Pe de alt parte, grupa
sanguin A i, n mai mic msur, grupa sanguin AB prezint un
nivel semnificativ mai ridicat al colesterolului i al trigliceridclor
serice (lipide sanguine) dect sngele cu grupa sanguin O i U,
.f'

PREZENTARE DE CAZ: CARDIOPATIE


Wilma, 52 de ani, grupa sanguin O
Wilma era o libanez de 52 de ani cu o cardiopatie avansat. CAnd
am examinat-o prima dat, ea fusese recent externat dup u
angioplastie cu balon, o procedur folosit pentru a trata artcrdf
coronare obstinate. Ea mi-a relatat c nivelul colesterolului Nfty
fusese peste 350 n momentul diagnosticului iniial (valori normali
ntre 200 i 220) i c trei dintre arterele ei prezentau obstrucii ilf
peste 80%.
Deoarece Wilma avea grupa sanguin O, afeciunea sa era destul
de surprinztoare, lund n consideraie faptul c n mod normal cel
cu grupa sanguin O prezint o inciden a cardiopatiilor mai sc/ulA
dect media. Ea era, de asemenea, puin mai tnr dect majoritiilPii
femeilor care se prezint cu astfel de blocaje severe - femeile nu
tendina s nu dezvolte afeciuni cardiace dect la mult timp dup
menopauz. Reinei, totui, c ntotdeauna exist excepii. Suscep
tibilitile nu sunt certitudini!.
^A-

PUTERE ASUPRA BOLII

261

Wilma consumase ntotdeauna dieta tradiional libanez,


cuprinznd cantiti mari de ulei de msline, pete i cereale, pe care
majoritatea medicilor le consider utile pentru sistemul circulator.
Totui, cu cinci ani n urm, la vrsta de 47 de ani, ea a nceput s
aib dureri cervicale i la nivelul braelor. Nici nu s-a gndit la o
cardiopatie! Ea a presupus c durerile erau date de artrit i a fost
stupefiat cnd medicul a pus diagnosticul de angin pectoral,
durere cauzat de un aport neadecvat de snge i oxigen la nivelul
muchiului cardiac.
Dup angioplastie, cardiologul Wilmei a sfatuit-o s nceap tratamentul cu un medicament hipocolesterolemiant numit Mevacor. Fiind
0 persoan informat n privina problemelor de sntate, Wilma a fost
ngrijorat cu privire la neajunsurile legate de terapia medicamentoas
prelungit i a dorit s ncerce o abordare natural nainte de a opta
pentru medicamente. Acesta este momentul cnd s-a prezentat la mine.
Deoarece Wilma avea grupa sanguin O, i-am sugerat s adauge
carnea roie slab n dieta sa. Avnd n vedere starea ei, ea a fost pe
bun dreptate ngrijorat cu privire la consumul de alimente care
sunt de obicei prohibite la persoanele cu hipercolesterolemie sau
cardiopatii. Ea i-a consultat imediat cardiologul, care a fost - nici o
surpriz - nspimntat de idee. Din nou, el a implorat-o s ia
Mevacor. Dar Wilma era hotrt cu privire la evitarea terapiei
medicamentoase, astfel c a decis s urmeze dieta grupei sanguine O
1
i mp de 3 luni, dup care s i controleze nivelul
colesterolului.
Wilma a confirmat multe dintre teoriile mele despre susceplibilitatea la hipercolesterolemie. Adesea, pe fond ereditar sau prin
alte mecanisme, oamenii prezint niveluri crescute ale colesterolului
in snge, n ciuda unei diete foarte restrictive. De obicei ei prezint
0 deficien n controlul metabolismului colesterolului. Suspiciunea
mea este c atunci cnd cei cu grupa sanguin O consum cantiti
mari din anumii carbohidrai (de obicei produse din gru), acest
lucru modific eficiena insulinei, ducnd la intensificarea aciunii
acesteia i la un efect mai ndelungat, n urma activitii insulinice
1
rcscute, organismul stocheaz mai multe grsimi n esuturi i
ridica
nivelul rezervelor de trigliceride.
Pe lng recomandarea de a crete ponderea produselor de carne
roie n dieta ei, am ajutat-o pe Wilma s gseasc nlocuitori pentru
cimtitile mari de gru pe care le consuma i i-am prescris un extract
ilc pducel (o plant folosit ca tonic cardiac i arterial) i o do/.fl mica
de vitamina B, niacin, care ajut la reducerea nivelului colesterolului.

262 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE

Wilma era secretar ef, avnd o slujb stresant i fcea foarlo


puine exerciii fizice. A fost intrigat atunci cnd i-am descris reiat iu
dintre stres i activitatea fizic la persoanele cu grupa sanguin O,
precum i relaia dintre stres i bolile cardiace. Ea nu facusu
niciodat exerciii fizice n mod regulat, aa c nu prea tia de undo
s nceap. I-am recomandat nceperea unui program de plimbri,
pentru a-i crete treptat adaptabilitatea la aerobic. Dup ctevn
sptmni, Wilma mi-a spus c plimbarea era un dar de Iu
Dumnezeu, c nu se simise niciodat mai bine.
n decurs de 6 sptmni colesterolemia Wilmei a sczut, farn
medicaie, la 187, nivel la care s-a stabilizat. Ea era n culmea fericirii
c are colesterolul n limite normale. Pruse un lucru imposibil
Internistul naturist care lucra n cabinetul meu a fost uimit. oale
datele convenionale indic faptul c persoanele cu
hipercolesterolemie ar trebui s evite carnea roie i totui Wilirm
nflorea. Grupa sanguin era veriga care lipsea.
PREZENTARE DE CAZ: COLESTEROLEMIE PERICULOS DH
RIDICAT
John, 23 de ani, grupa sanguin O
John, un proaspt absolvent de facultate, avea un nivel foarte ridiuil
al colesterolului seric, hipertrigliceridemie i hiperglicemie. Aceste
erau simptome foarte neobinuite la un om tnr - mai ales c aven
grupa sanguin O. Avnd n vedere c el avea importante
antecedente familiale n ceea ce privete cardiopatiile, prinii sfli
erau alarmai. Dup evaluri complete efectuate de cardiologi de In
Universitatea Yale, lui John i s-a spus c predispoziia sa geneticfl
era att de pregnant, nct chiar i medicamentele hipocolesterolemiante ar fi inutile. De fapt, lui John i s-a spus c urma srt
dezvolte boala coronarian - mai degrab mai curnd dect mu i
trziu.
n cabinet, John era deprimat i letargic. El s-a plns de o oho
seal sever, mi plcea s muncesc mult" a spus el, dar acum pui
i simplu nu mai am energie". John suferea, de asemenea, frec veni
de angine i adenopatii. Antecedentele sale personale au relcviil
mononucleoz i dou episoade separate de boal Lyme (borelio/l;
n. trad.).

PUTERE ASUPRA BOLII

263

John urmase un timp o diet vegetarian prescris de cardiologul su. El a recunoscut, totui, c se simea mai mult ru dect
h i ne cu aceast diet.
Dup numai cteva sptmni cu dieta grupei sanguine O,
lotui, rezultatele au fost uimitoare, n decurs de cinci luni, colesterolemia trigliceridemia i glicemia lui John au sczut toate la niveluri
normale. Un profil serologic repetat dup trei luni a relevat rezultate
similare.
Dac John continua s urmeze dieta grupei sanguine O, s fac
regulat exerciii fizice i s ia suplimente alimentare, exista o mare
probabilitate s i nving ghinionul motenirii genetice.
Hipertensiunea arterial

n mod constant artritele depind de fora dinamic a inimilor noastre,


pompnd ritmic sngele n organism. Procesul este n mod normal
ntt de discret, nct rar ne gndim la acest lucru. De aceea, presiunea
sanguin ridicat (sau hipertensiunea) este denumit ucigaul tcut,
l iste posibil s ai o tensiune arterial periculos de crescut i s fii
total incontient de aceasta.
Cnd se msoar tensiunea arterial, se citesc dou cifre. Citirea
valorii sistolice (cifra de sus) reprezint presiunea din artere atunci
cnd inima expulzeaz sngele. Citirea valorii diastolice (cifra de
jos) reprezint presiunea existent n artere atunci cnd inima se
odihnete ntre bti.
Tensiunea sistolic normal este 120, iar cea diastolic normal
este 80 - deci 120 cu 80 (120/80). Presiune sanguin ridicat (sau
hipertensiune arterial) este 140/90 sub vrsta de 40 de ani, i 160/95
peste aceast vrst.
n funcie de severitate i durat, hipertensiunea arterial
netratat deschide ua unui cortegiu de probleme, inclusiv infarctul
miocardic i accidentele vasculare cerebrale.
Se cunosc puine lucruri despre factorii de risc ai hipertensiunii
tn corelaie cu grupele sanguine. Totui, hipertensiunea se produce
udesea n corelaie cu bolile cardiace, deci cei cu grupa sanguinii A
i AB ar trebui s fie n mod special vigileni.
Hipertensiunea este legat de aceiai factori de risc ca i bolile
cardiovasculare. Fumtorii, diabeticii, femeile dup mcnopau/ft,
obezii, sedentarii i persoanele cu funcii stresante ar trebui sa acorde

264 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


o atenie suplimentar detaliilor programului grupei lor sanguine
mai ales recomandrilor privind dieta i exerciiile fizice.
PREZENTARE DE CAZ: HIPERTENSIUNE ARTERIAL
Bill, 54 de ani, grupa sanguin A
Bill era un agent comercial de vrst mijlocie cu hipertensiuni
arterial. Cnd 1-am examinat prima dat n cabinetul meu, n marii
1991, tensiunea sa arterial era aproape exploziv, ntre 150/105 f)
135/95. Nu mi-a trebuit mult timp s gsesc indicii legate de aceste
valori ridicate n viaa sa incredibil de stresant, care includea un
parteneriat ntr-o firm puternic i un cortegiu de probleme domotice. mpotriva rugminilor disperate ale medicului su, Bill i
ntrerupsese medicaia pentru tratamentul hipertensiunii, deoarece fi
cauza ameeli i constipaie. El dorea s ncerce o terapie irul l
degrab naturist, dar aceasta trebuia aplicata imediat.
I-am recomandat lui Bill dieta grupei sanguine A - o ajustare
uria pentru acest italo-american voinic. i am nceput imediat N9
acionez asupra stresului lui Bill cu regimul de exerciii fizice pentru
grupa sanguin A. El a fost iniial stnjenit s practice yoga i tehnici
de relaxare, dar a fost curnd convertit cnd a observat c se simea
cu mult mai calm i mai optimist.
La prima sa vizit, Bill mi-a mrturisit, de asemenea, c avcu o
problem deosebit, de alt natur. El i partenerii si erau n curs d*
a negocia planul pentru sntate al biroului i dac hipertensiunea NN
ar fi fost semnalat n asigurarea de sntate, firma ar fi trebuit NA
plteasc o rat de asigurare mult mai mare. Folosind tehnicile cl@
reducere a stresului, dieta grupei sanguine A i cteva preparttti
vegetale, Bill a fost capabil s depeasc problema asigurrii dl
sntate.

Boli ale copilriei


UN MARE NUMR de pacieni care trec prin cabinetul meu suni
copii ce sufer de o multitudine de tulburri - de la diaree cronicfl IH
infecii otice repetate. Mamele lor sunt de obicei la limita disperrii
Unele dintre cele mai satisfctoare rezultate pe care le-am obinut
au fost la copii.

PUTERE ASUPRA BOLII

265

Conjunctivita
Conjunctivita, numit uzual ochi nroii", este de obicei cauzat de
transmiterea stafilococilor de la un copil la altul. Copiii cu grupa
iiinguin A i cei cu grupa sanguin AB sunt mai susceptibili la
conjunctivit dect cei cu grupa sanguin O sau B, probabil din
ctiuza sistemului lor imunitar mai slab.
Unguentele sau picturile cu antibiotice sunt folosite pentru a
Inita n mod convenional aceast stare. Dar o alternativ linititoare
|i surprinztoare este o felie de roie proaspt tiat. (Nu ncercai
cest lucru cu suc de roii!). Lichidul din roia proaspt tiat
conine o lectin care poate aglutina i distruge stafilococii. Uoara
aciditate a roiei pare a fi foarte apropiat de aciditatea secreiilor
(H'iilare. Stoarcerea sucului apos al unei roii proaspete pe un tampon
tic tifon i aplicarea pe ochiul afectat are i un efect calmant.
Acesta este un exemplu al modului cum lectinele dintr-un
iiliment pe care l fac periculos pentru consum pot fi foarte utile n
Iiiilarea unei boli. Mai trziu, vom discuta multe alte exemple de
moduri n care lectinele pot juca un rol dublu n organismul nostru.
Mai ales n rzboiul mpotriva cancerului.

Diareea
Duireea poate fi o stare deranjant i periculoas pentru copii. Nu
numai c este debilitant i deosebit de neplcut, dar poate duce la
deshidratare sever, cauznd slbiciune i febr.
Majoritatea diareelor la copii sunt legate de alimentaie i aici
dietele grupelor sanguine ofer linii directoare foarte specifice cu
plivire la tipul de alimente care pot declana probleme digestive la
licoare grup sanguin.
Copiii cu grupa sanguin O prezint adesea diaree uoar pn
In moderat ca o reacie la consumul de produse lactate.
Copiii cu grupa sanguin A i AB sunt predispui la infestare cu
< inirdia lamblia, mai cunoscut sub denumirea de Rzbunarea lui
Montezuma, deoarece parazitul simuleaz insuiri de tip A.
Copiii cu grupa sanguin B vor contracta diaree dac abuzeaz
i!o produse de gru sau ca reacie la consumul de carne de pui si |
iorumb.

266 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINI;

Dac diareea este cauzat de intolerane alimenatre sau alergii,


copilul dumneavosatr va prezenta adesea alte simptome, variind ill
la cearcne negre, edemaiate sub ochi, pn la eczeme, psoriazis NMU
astm.
Cu excepia cazului cnd diareea este rezultatul unei afeciuni
mai severe, cum ar fi o infestare parazitar, un blocaj intestinul
parial sau o inflamaie, ea se corecteaz de obicei de la sine, ini
timpul. Totui, n cazul n care scaunul copilului conine snge unu
mucus, solicitai asisten medical imediat. Diareea acut ar putta
fi, de asemenea, contagioas. Pentru a proteja restul familiei ile
contaminare, este cel mai bine s instituii reguli stricte de curenii'
Pentru a restabili echilibrul adecvat al copilului n ceea o*
privete lichidele n cursul episoadelor diareice, evitai consumul
<l( sucuri de fructe, n loc de aceasta, hrnii-v copilul cu legume
Httll carne din supe. Iaurtul care are culturi active de L. acidophilus
ajull la meninerea bacteriilor benefice n tractul intestinal.
Infecii otice
Poate c pn la patru din fiecare zece copii sub vrsta de 6 tt|
prezint infecii otice cronice. Prin cronice, neleg cinci, /.ce*,
cincisprezece, chiar douzeci de infecii n fiecare sezon rece, unt
dup alta. Majoritatea acestor copii prezint alergii att la particule
din mediul extern, ct i la particule alimentare. Cea mai bun solujlf
este dieta grupei sanguine.
Protocolul convenional pentru infeciile otice este terapia i'U
antibiotice. Dar aceasta evident eueaz atunci cnd exist o infecii
cronic. Dac atacm mai nti cauzele care stau la baza problemei
n loc s alergm la cel mai la mod panaceu - i prin aceasta mi
refer la din ce n ce mai sofisticatele i recentele clase de antibiotic
- avem oportunitatea de a permite organismului s i construi aat'i
puternicul su rspuns propriu. Pentru nceptori, este utili
cunoaterea susceptibilitilor grupelor sanguine.
Copiii care au grupa sanguin A i AB au probleme mai mari i'ii
secreia de mucus cauzat de o diet improprie - un factor implii'iti
n infeciile otice. La copiii cu grupa sanguin A, produsele lacliil*'
sunt principalul vinovat, n timp ce persoanele cu grupa sanguina AII
pot prezenta sensibiliti la porumb, pe lng cele cauzate de laplo
n general, aceti copii sunt, de asemenea, mai susceptibili la angin

PUTERE ASUPRA BOLII

267

fi probleme respiratorii, care pot migra adesea la nivelul urechii.


Deoarece sistemul imunitar al copiilor cu grupa sanguin A i AB
este tolerant fa de o gam mai larg de bacterii, unele dintre
problemele lor i au originea n lipsa unui rspuns agresiv la ageni
mfccioi. Cteva studii au artat c secreiile otice la copiii cu
antecedente de infecii otice cronice sunt deficitare n anumite
Niibstane chimice numite complement, care sunt necesare pentru a
uluca i distruge bacteriile. Un alt studiu arat c o lectin seric
numit Proteina care Leag Manoza lipsete din secreiile otice ale
ropiilor cu infecii cronice. Se pare c aceast lectin se leag la
glucidul manoz de pe suprafaa bacteriilor i le aglutineaz, permiftnd ndeprtarea lor mai rapid. Amndoi factorii imuni se dezvolt
n final n cantiti adecvate, ceea ce ajut la explicarea motivului
pentru care frecvena infeciilor otice scade treptat pe msur ce
copilul crete. Pe lng diet, tratarea infeciilor otice la copii cu
crupa sanguin A i AB implic aproape ntotdeauna amplificarea
imunitii. Cea mai simpl modalitate de a amplifica imunitatea
oricrui copil este s se reduc ingestia de zahr. Numeroase studii
nu artat c glucidele deprim sistemul imunitar, fcnd leucocitele
lente i fr tendine de a ataca organismele invadatoare.
Naturitii utilizeaz de muli ani un stimulent imun uor pe baz
de plante, Echinaceea purpurea. Iniial folosit de btinaii americani, echinaceea are extraordinarele nsuiri de a fi pe ct de
igur, pe att de eficient n ntrirea imunitii organismului
mpotriva bacteriilor i virusurilor. Deoarece multe dintre funciile
sistemului imunitar pe care le amplific echinaceea depind de
niveluri adecvate de vitamina C, eu adesea prescriu un extract de
mcee - bogat n vitamina C. n ultimii 3 ani am folosit un extract
de lemn-dulce occidental ca pe un soi de super-echinaceea. Acest
produs s-a dezvoltat iniial din industria hrtiei i conine mult mai
muli componeni activi dect cei pe care i obinei din echinaceea.
Dup prerea mea, acest produs este un element incitant, care mi-a
revoluionat tratamentul ntr-o varietate de deficiene imune, inclusiv
a infeciilor otice. Sunt sigur c vei mai auzi mult mai mult despre
aceasta n viitorul foarte apropiat. (Vezi Anexa F pentru mai multe
detalii).
Infeciile otice sunt deosebit de durerose pentru un copil i nu
sunt prea plcute nici pentru prini. Majoritatea acestor infecii sunt

268 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


nsoite de secreii i gaze nocive n urechea medie din cauza
obstruciei unui conduct de legtur, trompa lui Eustachio. Acest
conduct se poate inflama din cauza unei reacii alergice, a unol
slbiciuni a esuturilor nconjurtoare sau a unei infecii.
Muli prini au devenit frustrai de ineficienta sporit H
antibioticelor n faa infeciilor otice. Exist un motiv pentru acest
lucru. Prima infecie otic la un bebelu este tratat n mod tipic cu
un antibiotic cum ar fi Amoxicilina. La urmtoarea infecie otic se
administreaz din nou Amoxicilina. n final, infecia din ce n ce in, H
rezistent revine i Amoxicilina nu mai este eficient. Fenomenul l
escaladare - procedeul folosirii de medicamente din ce n ce m, M
puternice i tratamente din ce n ce mai invazive - a nceput.
Cnd antibioticele nu mai sunt eficiente i dureroasele infecii
continu, se efectueaz o miringotomie. Acesta este un procedeu n
care tuburi minuscule sunt implantate chirurgical prin timpan pentru
a crete drenajul secreiilor din urechea medie n gt.
Cnd tratez infecii otice cronice, pun accentul pe modalitile
de prevenire a recurenelor. Este inutil s ncerci s rezolvi un episod
cu o doz rapid de antibiotice, cnd tii c o alt infecie otic se
pregtete. Aproape ntotdeauna gsesc o soluie n diet.
Vd muli copii n cabinetul meu, reprezentnd toate grupele
sanguine. Am descoperit c orice copil poate contracta o infeci
otic cronic dac alimentele pe care le consum reacionea/l
neadecvat n organismul su. Nu am vzut niciodat un caz n cari
s nu existe o legtur evident cu un aliment preferat al copilului,
Copiii cu grupa sanguin O i B par s dezvolte mai puin
frecvent infecii otice, iar atunci cnd o fac, acestea sunt de obicei
mai uor de tratat. Mai frecvent, o modificare n diet este suficient!
pentru a elimina problema.
La copiii cu grupa sanguin B, vinovatul este de obicei o infecii
viral care duce apoi la infecia cu o bacterie numit hemophilus, li
care cei cu grupa sanguin B sunt de obicei susceptibili. Reglare
dietei implic restricii ale consumului de roii, porumb i carne d
pui. Lectinele din aceste alimente reacioneaz cu suprafaa tractulul
digestiv, determinnd edem i secreie de mucus, care de obicei
ajunge la ureche i gt.
Prerea mea este c infeciile otice pot fi prevenite la copiii CM
grupa sanguin O pur i simplu prin alptare n loc de alimentarea cu

PUTERE ASUPRA BOLII

269

biberonul. Alptarea pentru o perioad de aproximativ un an permite


aistemului imunitar al copilului i tractului su digestiv s se
ile/volte. Copiii cu grupa sanguin O nu vor contacta infecii
otice dac din alimentaia lor vei elimina produsele de gru i
Inctatele. Ei sunt de obicei sensibili la aceste alimente la vrste
IVugede, dar imunitatea lor este uor amplificat de folosirea proteinelor cu valoare mai ridicat, cum ar fi cele din pete i carne roie
lab.
Modificrile de diet sunt adesea dificile n familiile cu copii
care sufer infecii otice repetate. Suferina lor adesea l tenteaz pe
printele anxios s i lase s mnnce orice doresc, gndindu-se c
ceasta i va alina. Muli dintre aceti copii ajung s fie mofturoi,
mncnd doar o gam foarte restrns de alimente i adesea chiar
ulimentele care le provoac boala!
I'KEZENTARE DE CAZ: INFECIE OTIC
limy, 7 ani, grupa sanguin B
lony era un biat de 7 ani care suferea de infecii otice repetate.
(Tind mama sa 1-a adus prima dat n cabinetul meu, n ianuarie
l')93, era disperat. Tony dezvolta o nou infecie otic, imediat
ilup oprirea tratamentului antibiotic folosit pentru a trata infecia
miterioar - la o rat de 10-15 infecii n fiecare iarn. I se fcuse
liutament chirurgical de dou ori, fr rezultat. Era un exemplu
perfect de copil cu rutina antibiotic - niveluri crescnde de
Hiitibiotice cu rezultate din ce n ce mai reduse.
Primele mele ntrebri adresate mamei lui Tony au fost cu
privire la alimentaia lui. Ea a fost puin n defensiv. O, nu cred c
uceasta este problema", a spus ea. Mncm foarte bine - mult pui i
pete, fructe i legume".
M-am ntors ctre Tony: Care sunt mncrurile tale favorite?",
l ii m ntrebat.
- Pulpele de pui, a rspuns el entuziasmat.
- i plac tiuleii de porumb?
- O, da !
- i acolo se gsete problema, i-am spus mamei lui Tony. Fiul
dumneavoastr este alergic la pui i la porumb.

- 270 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE

-Da? M-a privit nencreztoare. De unde tii ?


- Pentru c are grupa sanguin B, i-am rspuns eu. I-am explicai
conexiunea cu grupele sanguine i, dei mama lui Tony nu era
convins, i-am sugerat s l hrneasc n conformitate cu dieta grupei
sanguine B timp de dou sau trei luni, pentru a vedea ce se ntmpla.
Restul, cum se spune, este istorie, n urmtorii doi ani Tony s-
simit foarte bine, dezvoltnd de obicei cte o singur infecie otic
pe sezon - spre deosebire de frecvena anterioar de 10-15. AccNli
infecii izolate au fost uor de tratat cu metode naturiste sau cu cfttf
un antibiotic blnd.
Hiperactivitatea i tulburrile de nvare
Exist o varietate de cauze diferite ale tulburrilor cu deficit dl
atenie (attention deficit disorder - ADD) i avem nc nevoie de mii
multe informaii nainte de a face o conexiune concluziv cu grupoli
sanguine. Totui, putem ctiga o privire n profunzime pe ba?l
cunotinelor asupra modului cum diferite grupe sanguine rspund
la mediul nconjurtor. De exemplu, tatl meu a observat do-i
lungul unei practici de 35 de ani c acei copii cu grupa sanguinn O
sunt mai fericii i mai activi cnd li se d ocazia s exerse/o li
potenialul lor maxim. Copilul cu grupa sanguin O cu ADD "
trebui ncurajat s exerseze ct mai mult posibil. Aceasta ar pin
include ore suplimenatare de educaie fizic, sporturi de echipa
gimnastic. Copiii cu grupa sanguin A i AB, pe de alt pin
par sa beneficieze de pe urma activitilor care ncurajcn
dezvoltarea ndemnrii senzoriale i tactile, cum ar fi sculptura
alte arte, i a tehnicilor de relaxare, cum ar fi respiraia ampl. Co|
cu grupa sanguin B se simt bine practicnd notul i gimnast >
suedez.
Exist unele speculaii printre cercettori asupra faptului
ADD sunt rezultatul dereglrii metabolismului glucidic sun
alergiilor la vopsele sau la alte chimicale. Nu exist o condu
realist care s poat fi tras n acest moment, dei am observiii
acei copii cu ADD au tendina s fie consumatori incredibil
pretenioi - ceea ce sugereaz o conexiune cu dieta.
Am descoperit recent o conexiune interesant care ar putea lt||l
mai strns copiii cu grupa sanguin O de ADD. Un copil cu

PUTERE ASUPRA BOLII

271

sanguin O a fost adus la mine suferind att de ADD, ct i de o


uoar anemie. 1-am recomandat o diet hiperproteic i i-am
administrat suplimente de vitamina B-12 i acid folie i anemia s-a
rezolvat. Dar mama sa a observat, de asemenea, o mbuntire evident a capacitii de atenie a copilului ei. Am tratat n continuare
civa copii cu grupa sanguin O care prezentau ADD cu doze mici
din aceste vitamine i am constatat ameliorri variind de la uoare
pn la spectaculoase.
Dac avei un copil cu ADD, discutai cu un specialist nutri(ionist despre adaosul de suplimente de vitamina B-12 i acid folie,
pe lng dieta grupei sanguine.
Angina streptococic, Mononucleoza i Creionul

l )eoarece simptomele precoce ale mononucleozei i cele ale anginei


Nlrcptococice sunt similare, este adesea dificil pentru prini s fac
diferena ntre cele dou. Un copil cu oricare dintre aceste boli poate
prezenta una sau mai multe dintre urmtoarele simptome: angin,
indispoziie, febr, frisoane, dureri de cap, adenopatie (ganglioni
inflamai) sau amigdale inflamate. Un test sanguin i un exsudat
laringian (cultur microbian din secreiile faringiene) sunt necesare
peiitru a stabili care este boala care determin problemele.
Angina streptococic, determinat de streptococi, este o infecie
Imcterian. Adesea este nsoit de simptome adiionale, cum ar fi
m'iirgeri nazale, tuse, dureri auriculare (dureri de urechi), pete albe
nu galbene n partea posterioar a faringelui (gtului) i o erupie
cure ncepe la nivelul gtului i toracelui i se extinde la abdomen i
ixlrcmiti. Diagnosticul de angin streptococic se bazeaz pe
liinptome clinice i pe exsudatul faringian. Tratamentul standard
iiu'lude antibiotice, repaus la pat, aspirin i lichide pentru dureri i
(ipntru febr.
Din nou, accentul este pus pe tratarea infeciei imediate, nu pe
/olvarea aspectelor de sntate mai ample i mai de durat. Mai
l -s atunci cnd copilul dumneavoastr sufer infecii repetate,
Ierupia standard este ineficient.
n general, copiii cu grupa sanguin O i B contracteaz anginc
stioptococice mai des dect cei cu grupa sanguin A i AB, din cauza
vulnerabilitii lor crescute la infecii bacteriene. Totui, cei eu grupa
O i B se i refac mai uor i mai complet. O data ce

272 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINI'

streptococul intr n torentul sanguin al celor cu grupa sanguin A i


AB, el se instaleaz acolo i nu mai vrea s plece. Astfel, copiii cu
grupa sanguin A i AB vor prezenta infecii repetate.
Exist terapii naturiste care pot ajuta la prevenirea recurenelor,
Am descoperit c folosirea unei ape de gur fcut din plante i'i
salvia i goldenseal este foarte eficient n aprarea faringelui i
amigdalelor de streptococi. Goldenseal conine un component numit
berberin, care a fost bine studiat n privina activitii sale anti*
streptococice. Problema cu goldenseal este c are un gust particulnr,
amar, pe care copiii nu prea l agreeaz. Este uneori mai uor Ni
procurai o sticl cu pulverizator sau spray i pur i simplu s pulverizai faringele posterior al copilului de cteva ori pe zi. Pe lngA
dietele grupelor sanguine, eu folosesc adesea suplimente alimentari
pentru suportul imun, sub form de suplimente de beta-caroten,
vitamina C, zinc i echinaceea, pentru a ajuta la dezvoltarea rezistenei copilului.
n privina infeciei virale numite mononucleoz, cei cu grupl
sanguin O par a fi mai susceptibili dect cei cu grupa sanguin A, B
sau AB. Antibioticele sunt ineficiente n tratamentul mononucleo/.ol,
deoarece ea este cauzat de un virus, nu de o bacterie. Suni
recomandate repausul la pat pe durata persistenei febrei i perioade
frecvente de odihn n cursul recuperrii (de la una pn la trei
sptmni). Aspirina i aportul de lichid adecvat sunt recomandate
pentru a scdea febra.
Copiii cu grupa sanguin B par a prezenta un risc sporit de l
dezvolta forme severe de oreion, o infecie viral a glandelor salivare
situate sub brbie i n dreptul urechilor. Ca multe boli la care cei cu
grupa sanguin B sunt predispui, aceasta are o legtur neurologici,
Dac avei un copil cu grupa sanguin B i/sau Rh negativ (ve^l
explicaia n Anexa E, subgrupele grupelor sanguine) care are oreion,
fii ateni la semne de afectare neurologic, manifestate mai ales prin
tulburri ale auzului.

PUTERE ASUPRA BOLII

273

Diabetul
DIHTELE GRUPELOR SANGUINE pot fi eficiente n tratamentul
diabetului de tip I (al copilului) i n tratamentul i prevenirea
diabetului de tip II (al adultului).
Cei cu grupa sanguin A i B sunt mai predispui la diabetul de
lip I, cauzat de un deficit de insulina, hormon fabricat de pancreas,
responsabil de ptrunderea glucozei n celulele organismului. Cauza
deficitului de insulina este distrugerea celulelor beta ale pancreasului, care sunt singurele celule capabile s produc insulina.
Dei nu exist n prezent nici o alternativ terapeutic naturist
pentru nlocuirea terapiei injectabile cu insulina la diabeticii de tip l,
nu remediu natural important de luat n consideraie este quercitina, un
antioxidant derivat din plante. Quercitina s-a dovedit a fi util n
prevenirea multor complicaii care i au originea n diabetul cu durat
lung, cum ar fi cataracta, neuropatia i problemele cardiovasculare.
Dac avei de gnd s folosii medicaie naturist pentru diabet,
discutai cu un nutriionist calificat n utilizarea substanelor fitochimice. S-ar putea s fii nevoii s v reajustai dozele de insulina.
Diabeticii de tip II prezint n mod caracteristic niveluri crescute
de insulina n snge, dar esuturile lor sunt lipsite de sensibilitate la
insulina. Aceast stare se dezvolt n timp i este de obicei rezultatul
unei diete neadecvate. Diabetul de tip II este adesea observat la cei
cu grupa sanguin O care au consumat produse lactate i produse din
porumb timp de muli ani; apare i la cei cu grupa sanguin A care
consum cantiti mari de carne i produse lactate. Diabeticii de tip
11 sunt de obicei supraponderali, avnd adesea hipercolesterolemie i
hipertensiune arterial - semne ale unei viei pline de opiuni alimentare neadecvate i lipsite de exerciii fizice, n aceast privin, orice
grup sanguin poate dezvolta diabet de tip II.
Singurul tratament real pentru diabeticii de tip II este dieta i
exerciiul fizic. Dieta grupei dumneavoastre sanguine i regimul de
exerciii fizice vor da rezultate dac respectai liniile directoare. Un
complex cu eficien ridicat de vitamine B poate, de asemenea,
ajuta mpotriva intoleranei la insulina. Din nou, sfatuii-v cu un
medic i un nutriionist nainte de a utiliza orice substan pentru
tratamentul diabetului. S-ar putea s trebuiasc s v ajustai do/.ujul
medicaiei antidiabetice.

274 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE

Boli digestive
Constipaia

Prin constipaie nelegem scaunele neobinuit de tari sau cnd tipul


intestinal al unei persoane se modific i scaunele devin mai puin
frecvente. Majoritatea cazurilor de constipaie cronic sunt cauzale
de obiceiuri intestinale neadecvate i mese neregulate, cu o dieta
srac n fibre i coninut de ap. Cteva alte cauze sunt folosire
habitual a laxativelor, un program zilnic precipitat i stresant 9!
cltorii care necesit ajustri brute la programe alimentare i tio
somn. Lipsa de exerciiu fizic, boala acut, durerile rectale i unclo
medicaii pot, de asemenea, cauza constipaia.
Fiecare grup sanguin este susceptibil la constipaie n
anumite situaii. Constipaia nu este att o boal, ct un avertisment
c ceva nu este n regul cu sistemul digestiv. Vei gsi majoritatea
indiciilor n diet.
Consumai suficiente alimente care au un coninut ridicat de
fibre? Bei destule lichide - mai ales ap i sucuri? Facei regulnl
exerciii fizice?
Multe persoane iau pur i simplu un laxativ cnd sunt constipai.
Dar acesta nu rezolv cauzele sistemice naturale ale constipaici,
Soluia pe termen lung se gsete n diet. Totui, cei cu grupn
sanguin A, B i AB i pot suplimenta dietele cu tarate fibroase
neprelucrate. Cei cu grupa sanguin O, pe lng consumul unei
cantiti suficiente de fructe i legume fibroase din dietele lor, pot
lua un supliment de butirat, un agent expandant natural, ca substitut
pentru tarate, care nu sunt recomandabile pentru ei.
Boala lui Crohn i colita
Acestea sunt boli consumptive, suprtoare, care adaug elemente do
nesiguran, durere, pierderi de snge i suferin procesului do
eliminare. Multe lectine alimentare pot cauza iritaie digestiv prin
ataarea la membranele mucoase ale tractului digestiv. Deoarece
multe dintre lectinele alimentare au specificitate de grup sanguina,
este posibil ca la fiecare grup s dezvolte aceeai problem cauzatfl
de alimente diferite.

PUTERE ASUPRA BOLII

275

La cei cu grupa sanguin A i AB, boala lui Crohn i colita


implic adesea o component major legat de stres. Dac avei
urupa sanguin A sau AB i suferii de o afeciune intestinal
inllamatorie, fii foarte atent la tipul de stres la care suntei supus i
consultai capitolul despre stres din planul grupei dumneavoastr
sanguine.
Cei cu grupa sanguin O au tendina s dezvolte forma mai
ulcerativ a colitei, care cauzeaz sngerri la defecaie. Aceasta se
datoreaz probabil deficitului de factori ai coagulrii n sngele lor.
('ci cu grupa sanguin A, AB i B au tendina s dezvolte o form
mai mucoas de colit, care nu este att de sngernd, n fiecare
dintre cazuri, urmai dieta pentru grupa dumneavoastr sanguin.
Vei fi capabili sa evitai multe dintre lectinele alimentare care pot
wgrava starea i s-ar putea s constatai c simptomele se
nmelioreaz.
PREZENTARE DE CAZ: SINDROM DE INTESTIN IRITABIL
Virginia, 26 de ani, grupa sanguin O
Am examinat-o prima dat pe Virginia, o femeie de 26 de ani cu
tulburri intestinale cronice, acum trei ani, dup ce primise numeroase tratamente de la o mulime de gastroenterologi convenionali.
Problemele ei includeau sindromul de colon iritabil, cu constipaie
cronic alternnd cu episoade imprevizibile, aproape explozive, de
diaree, care o puneau n imposibilitatea de a iei din cas. Ea suferea,
de asemenea, de oboseal i de o anemie cronic uoar. Medicii ei
anteriori au efectuat o mulime de teste (pn la cifra de 27.000
USD!) i au putut doar sugera medicamente spasmolitice i o doz
/.ilnic de fibre. Testele pentru alergii alimentare au fost neconclui lente. Virginia era o vegetarian care urma o diet strict macrobiotic i eu imediat am decelat alimentele din dieta ei care i cauzau
.uferina. Absena crnii din diet era un factor principal. Ea era, de
isemenea, incapabil s digere adecvat cerealele i pastele finoase
l>e care le consuma drept fel principal.
Deoarece Virginia avea grupa sanguin O, i-am sugerai o dicta
Iiiperproteic, incluznd carne roie slab, pete, carne de pusare,
fructe i legume proaspete. Deoarece tractul digestiv al celor cu

276 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


grupa sanguin O nu tolereaz foarte bine majoritatea cerealelor,
i-am sugerat s evite total grul integral i s limiteze drastic
consumul altor cereale.
Iniial, Virginia s-a opus ideii de a face aceste modificri ale
dietei. Era vegetarian i credea c dieta ei curent era cu adevrul
mai sntoas. Dar eu am implorat-o s chibzuiasc. - Cum te-n
ajutat aceast diet, Virginia?", am ntrebat. Pari s fii destul dl
bolnav."
n cele din urm am convins-o s ncerce varianta mea pentru o
perioad limitat de timp. n opt sptmni Virginia s-a ntori
artnd sntoas i robust, cu un ten rumen. Ea se mndrea ci
problemele ei intestinale erau 90% ameliorate. Testele sanguine au
artat o rezolvare complet a anemiei, iar ea spunea c energia II
revenise aproape la normal. O a doua vizit de control, o lun mul
trziu, a conchis eliberarea Virginei de sub ngrijirea mea, complel
vindecat de problemele intestinale.
PREZENTARE DE CAZ: BOALA LUI CROHN
Yehuda, 50 de ani, grupa sanguin O
L-am examinat prima dat pe Yehuda, un evreu de vrst medic, !n
iulie 1992, pentru o form acut de boal Crohn. Pn n uu|
moment el fusese supus ctorva intervenii chirurgicale pe intestin,
pentru a ndeprta segmentele obstruate. I-am recomandat Iul
Yehuda o diet fr gru, cu accent pe carnea slab i legume fierii
I-am prescris, de asemenea, un extract puternic de lemn-dulce i tll
butirat.
Cooperarea lui Yehuda a fost exemplar, o dovad a preocupftHI
pe care att el ct i familia sa o aveau pentru sntatea lui. D
exemplu, soia sa, fiica unui brutar, i-a copt o pine special l Ai l
gru. Yehuda i-a luat suplimentele alimentare, inclusiv lemnul
dulce, cu seriozitatea sa binecunoscut.
De la nceput, starea lui Yehuda s-a ameliorat simitor. PnA Ii
ziua de astzi el continu s fie asimptomatic, dei trebuie nc sfl tir
atent cu privire la folosirea anumitor produse lactate, deoaroir
acestea i deranjeaz digestia. El nu a mai necesitat nicioilul

PUTERE ASUPRA BOLII

277

intervenii chirurgicale suplimentare, dei gastroenterologul su


spusese anterior c acestea erau inevitabile.

PREZENTARE DE CAZ: BOALA LUI CROHN


Sarah, 35 de ani, grupa sanguin B
Sarah era o femeie de 35 de ani de asecenden est-europeana. Ea a
venit prima dat n cabinetul meu n iunie 1993 suferind de boala
Crohn. Fusese deja supus ctorva intervenii chirurgicale de
ndeprtare a esutului cicatriceal intestinal, era anemic i suferea de
diaree cronic.
I-am prescris o diet de baz pentru grupa sanguin B,
recomandnd ca Sarah s elimine carnea de pui i alte alimente
coninnd lectine specifice pentru grupa sanguin B. Am folosit, de
asemenea, suplimentarea cu lemn-dulce i acizi grai ca parte a
schemei terapeutice.
Sarah a fost foarte cooperant, n decurs de 4 luni, majoritatea
simptomelor ei digestive, inclusiv diareea, erau eliminate. Deoarece
mai dorea s aib copii, Sarah fusese supus unei intervenii
chirurgicale recente de ndeprtare a esutului cicatriceal intestinal,
care fusese aderent de uter. Chirurgul ei i-a spus c nu era nici un
semn de activitate a bolii Crohn n abdomenul ei.
Toxiinfecii alimentare
()ricine se poate intoxica. Dar anumite grupe sanguine sunt natural
i nai susceptibile, datorit existenei unui sistem imunitar mai slab. n
special, grupele sanguine A i AB sunt mai predispuse a cdea prad
loxiinfeciilor alimentare cu salmonella, care sunt de obicei rezultatul mncrurilor lsate neacoperite i nerefrigerate pentru perioade
lungi de timp. Mai mult, bacteriile vor fi mai greu de eliminat pentru
cei cu grupa sanguin A i AB, o dat ce i-au gsit locul n
organismele acestor persoane.
Cei cu grupa sanguin B, n general mai susceptibili la afeciuni
inflamatorii, sunt mai susceptibili de a fi sever afectai dac consuma
.ilimente care sunt contaminate cu microbul shigclla, o bacterie care
se gsete pe plante i care cauzeaz dizenteria.

278 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE

Gastrita
Multe persoane confund gastrita cu ulcerul, dar este exact opusul,
Ulcerele se produc prin hiperaciditate - mai frecvent la grupa sanguini
O i B. Gastrita este cauzat de niveluri foarte sczute ale acidului
gastric - situaie comun la grupa sanguin A i AB. Gastrita se produo
cnd acidul gastric atinge un nivel att de sczut nct nu mai funcioneaz ca barier microbian. Fr niveluri adecvate de acid, microbii
vor supravieui n stomac i vor cauza o inflamaie grav.
Cea mai bun conduit pentru cei cu grupa sanguin A i AH
este punerea accentului pe opiuni alimentare mai acide n dietcli
grupelor lor sanguine.
Ulcerul gastric i duodenal
Se tie de la nceputul anilor 1950 c ulcerul gastric este mai frecvenl
la grupa sanguin O, cu cea mai mare inciden la non-secretorii cu
grupa sanguin O. Cei cu grupa sanguin O prezint o rat mal
ridicat a perforaiilor i hemoragiilor, care nu s-au dovedit a 11
diferite ntre secretori i non-secretori. Motivul ar fi: niveluri mul
ridicate ale aciditii gastrice la cei cu grupa sanguin O i cantiti
mai ridicate de pepsinogen - enzim care produce ulceraii.
Cercetri mai recente au relevat i un alt motiv pentru care col
cu grupa sanguin O sunt predispui la ulcer, n decembrie 1993,
cercettorii de la Universitatea de Medicin Washington din Si
Louis au raportat n Journal of Science c persoanele cu grupa
sanguin O sunt o int favorit pentru bacteria care tim acum cft
determin ulcerul. S-a dovedit c aceast bacterie, H. pylori, este
capabil s se ataeze la antigenul O care cptuete stomacul i apoi
s ptrund n nveliul gastric. Dup cum am vzut, antigenul O este
glucida fucoz. Cercettorii au descoperit un inhibitor n laptele de
mam, care aparent a blocat ataarea bacteriei la suprafaa gastricii
Fr ndoial acesta este unul dintre multele tipuri de fucoz gsite
n laptele matern uman.
Algele brune au efect inhibitor asupra H. pylori. Coninutul de
fucoz din aceste alge este att de mare nct acest lucru este marcat
n denumirea sa latin - Fucus vesiculosus. Dac avei grupn
sanguin O i suferii de ulcer sau dorii s l prevenii, folosirea
acestei alge va face ca bacteria cauzatoare de ulcer, H. pylori, s nu
adere la nveliul stomacului dumneavoastr.

PUTERE ASUPRA BOLII

27
9

PREZENTARE DE CAZ: ULCER GASTRIC


Peter, 34 de ani, grupa sanguin O
1,-am ntlnit pentru prima dat pe Peter n aprilie 1992. El suferea
de ulcer gastric din copilrie i folosise toate tipurile de medicaie
intiulceroas convenional disponibile, cu rezultate modeste. Am
nceput prin a prescrie dieta de baz hiperproteic a grupei sanguine
O, accentund asupra evitrii produselor de gru integral care fuseacr ntotdeauna o component major a hranei sale. Am prescris, de
Nemenea, un supliment de alge brune i o combinaie de lemn-dulce
i bismut.
n 6 sptmni Peter fcuse progrese considerabile. La o vizit
tic control la gastroenterologul su, el a fost examinat endoscopic i
u auzit vestea bun c 60% din nveliul su gastric avea acum un
Hspect normal. O a doua examinare n iunie 1993 a relevat o vinderare complet a ulceraiilor gastrice.

Infecii
MULTE BACTERII prefer anumite grupe sanguine. De fapt, un
Mudiu a artat c peste 50% din 282 de bacterii transportau antigene
Ic uneia sau alteia dintre grupele sanguine.
S-a observat c infeciile virale n general par a fi mai frecvente
Iu cei cu grupa sanguin O deoarece ei nu posed nici un antigen.
Aceste infecii sunt mai puin frecvente i mai uoare la cei cu grupa
Nitnguin A, B sau AB.
Sindromul imuno-deficienei dobndite
(SIDA)

Am tratat multe persoane HlV-pozitive sau bolnave de SIDA i


inc nu am gsit o conexiune clar ntre grupa sanguin i susceptibilitatea la HIV. Acestea fiind spuse, s aruncm o privire asupra
modului n care informaiile din aceast carte pot fi folosite pentru
i i ajuta pe oameni s lupte cu virusul.
n vreme ce toate grupele sanguine par a fi egal susceptibile la
lDA, dat fiind expunerea la boal, exist variaii n privina
usceptibilitii lor la infecii oportuniste (cum ar fi pneumonia >i
tuberculoza) la care cade prad sistemul lor imun slbit.

280 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE

Dac suntei HlV-pozitiv sau avei SIDA, modificai-v dioli


pentru a cuprinde sugestiile specifice grupei dumneavoastr sunguine. De exemplu, dac avei grupa sanguin O, ncepei s cretei
aportul de proteine animale din diet i elaborai-v un program iii
exerciii fizice. Respectarea programului grupei sanguine v va ajui
s v mobilizai i s v optimizai pe deplin funciile imune punfmtl
accentul pe alimentele cu valoarea maxim pentru necesitaii*
dumneavoastr specifice. Fii atent s limitai aportul de grsimi,
alegnd feliile slabe de carne, deoarece paraziii intestinali, frecveni
la persoanele cu SIDA, interfereaz cu digestia lipidelor i duc IN
diaree. Evitai, de asemenea, alimente cum ar fi grul. Acesta conim
lectine care ar putea compromite sistemul dumneavoastr imunitar i
fluxul sanguin.
Deoarece multe dintre infeciile oportuniste cauzeaz greaa,
diaree i inflamaii bucale, SIDA este adesea o afeciune consuni
ptiv. Cei cu grupa sanguin A vor fi nevoii s se preocupe mai nuill
pentru asigurarea aportului lor caloric ridicat, deoarece mult*
alimente recomandate pentru grupa sanguin A sunt hipocaloricr
Eliminai cu rigurozitate orice alimente, cum ar fi carnea sau produ*
sele lactate, care pot cauza probleme digestive. Sistemul dumneavoastr imunitar este n mod natural sensibil. Nu dai lectinelor sallll
de a ptrunde i de a v slbi i mai mult. ntre timp, cretei raia Ji
alimente bune" pentru grupa sanguin A, cum ar fi tofu i hniilB
marin.
Cei cu grupa sanguin B ar trebui s evite alimentele i
creeaz probleme evidente, cum ar fi carnea de pui, porumbii
hric. Dar, de asemenea, trebuie s eliminai nucile, care sunt p
digerabile i s reducei cantitatea de produse de gru din <!'
dumneavoastr. Dac prezentai intoleran la lactoz, evitai pro
sele lactate. Chiar i la persoanele cu grupa sanguin B i i
intoleran la lactoz, dar cu sistemul imunitar compromis, prodir
lactate pot cauza iritaia tractului digestiv. Acesta este un caz n
boala interzice alimentul favorit.
Cei cu grupa sanguin AB ar trebui s i limiteze consumul
fasole i legume bogate n lectine i s elimine nucile din diet. S n
proteic principal pentru dumneavoastr ar trebui s fie petele i
exist o larg varietate disponibil pentru cei cu grupa sanguina Aii
Poriile ocazionale de carne i lactate sunt n regul, dar avei gri j n lei
grsimi. i limitai-v consumul de gru.
n general, indiferent de grupa sanguin, trebuie s evitai loull
nele care v-ar putea leza celulele sistemului imunitar din Hunul
sanguin. Aceste celule nu pot fi att de uor nlocuite ca n cazul unii

PUTERE ASUPRA BOLII

281

lnge sntos. Aspectul de protecie celular al dietelor grupelor


languine le face de nepreuit pentru o persoan cu SIDA care are
nncmie sau un nivel sczut al celulelor T-helper.
Dietele grupelor sanguine adaug o pies puternic pe tabla
dumneavoastr de ah, ajutnd la conservarea preioaselor celule
imune mpotriva leziunilor inutile. Acest lucru poate fi esenial, mai
ales datorit faptului c nu exist tratamente cu adevrat reuite
mpotriva infeciei HIV
PREZENTARE DE CAZ: SIDA
Arnold, 46 de ani, grupa sanguin AB
Arnold era un om de afaceri de vrst medie care avea SIDA. Era
cstorit i credea c fusese infectat cu HIV cu 12 ani n urm.
Cnd l-am vzut prima dat, numrul de celule T, care
constituie barometrul distruciei virale, era 6, valorile normale fiind
ntre 650 i 1.700. Avea o afeciune tegumentar numit molluscum,
care este frecvent ntlnit n stadiile finale ale SIDA i era extrem de
emaciat tn urma unei diarei nsoite de greuri care durau de luni
de zile.
Arnold s-a decis s apeleze la un naturist, ca un ultim i disperat
efort de a supravieui. Am vzut pe faa lui c nu credea cu adevrat
ca aceast metod va avea efecte pozitive, iar eu nu i-am putut
promite rezultate spectaculoase, deoarece nu tiam ntr-adevr la ce
na m atept.
Primul meu el a fost s mpiedic ptrunderea lectinelor toxice
istcmului su imunitar n organismul pacientului meu de grup
Kiinguin AB. Pe lng aceasta, era urgent s stopez scderea ponderal a lui Arnold, astfel nct el s fie suficient de puternic pentru
M lupta cu infecia.
Am nceput prin a ajusta dieta grupei sanguine AB la necesitile
speciale ridicate de prezena SIDA. Aceasta a inclus eliminarea
tuturor produselor de carne de pasre, cu excepia curcanului, intro
ducerea produselor de carne hipolipidic, a alimentelor marine de
t fltcva ori pe sptmn, a orezului, dar i a unei mari cantiti de
legume i fructe. Am redus consumul majoritii legumelor i preptlatelor de fasole, am eliminat untul, frica, brnzeturile prelucrate,
porumbul i hric, n plus, am prescris plante stimulatoare siitCinului imunitar, sub form de tablete sau ceaiuri, inclusiv alfalfa,
pflilucel, echinaceea, ginseng i ghimber.
, v,

282 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUIN R

In trei luni, infecia cu molluscum s-a vindecat i Arnold '| j


rentors n sala de gimnastic. Pn astzi el continu s;i
asimptomatic, dei numrul de celule T nu a crescut. Muncc^
duce o via destul de activ. Medicii de la centrul de boli infeci'
sunt mirai. Acesta este un om fr sistem imunitar!

PREZENTARE DE CAZ: SIDA Susan,


27 de ani, grupa sanguin O
Dup ce a aflat c soul ei era HlV-pozitiv, Susan a fost testat, liti i
fost ngrozit cnd a aflat c era infectat cu HIV. Testele d*
laborator au relevat un numr foarte sczut de celule T. Susan in-i
implorat s o ajut. Nu dorea s moar i se temea s ia AZT sau orlui
alt medicament recomandat pentru HIV.
Am nceput cu o diet pentru drupa sanguin O, mpreuna uy
suplimente alimentare i un program regulat de exerciii fi/iui,
recomandndu-i s respecte ntocmai programul.
Cteva luni mai trziu, Susan a sunat s m informeze Ui
numrul de celule T era n jur de 800 (valori normale ntre 500 l
1.700). De atunci este asimptomatic.
Deoarece n prezent nu exist tratament curativ pentru HIV sini
SIDA, nu putem prognostica durata strii de bine a lui Susan. Dar eu
cred c pe msur ce descoperim mai multe despre misterele sistp
mului imunitar, ne vom apropia din ce n ce mai mult de momentul
n care vom transforma SIDA dintr-o boal mortal ntr-o boala CU
care se poate tri.
Bronita i pneumonia
n general, cei cu grupa sanguin Ai AB prezint mai multe infecii
bronice dect cei cu grupa sanguin O i B. Acest lucru s-ar pute*
datora dietelor neadecvate care produc un exces de mucus n cai li
respiratorii. Acest mucus faciliteaz creterea bacteriilor care ml
meaz antigene ale grupelor sanguine, cum ar fi pneumococii A-lik<
(de tip A) la cei cu grupa sanguin A i AB i hemophilus B-like li
cei cu grupa sanguin B i AB. Deoarece grupa sanguin AB prezint*
att caractere A-like ct i B-like, riscul este dublu.
Dietele grupelor sanguine par s reduc substanial incidcn|it
bronitelor i pneumoniilor la toate grupele sanguine. Totui, nul

PUTERE ASUPRA BOLII

283

loemai ncepem s descoperim alte conexiuni cu grupele


sanguine, onexiuni care nu sunt att de uor de soluionat. De
exemplu, se iwre c acei copii cu grupa sanguin A ai cror tai au
grupa sanguin A, mamele avnd grupa sanguin O, decedeaz
frecvent de bronho-inicumonii n prima perioad a vieii. Se crede
c se produce o oarecare form de sensibilizare la natere ntre
nou-nscutul cu r rup sanguin A i anticorpii anti-A ai mamei,
care inhib capaci-lalea copilului de a lupta cu pneumococii. Nu
exist nc date solid lundamentate care s confirme motivul pentru
care se produce acest icnomen, dar informaii de acest tip pot
suscita interesul cercetrii .pre obinerea unui vaccin. Va trebui s
adunm mult mai multe date mainte de a trage o concluzie valid
din punct de vedere tiinific.
< andidoza (Infecia fungic)

I >ci ciuperca ce determin candidoza nu prezint nici o


preferin
I 'gata de grupele sanguine, am observat c cei cu grupa sanguin
A
i AB au greuti mai mari n eradicarea unei nmuliri excesive a
unor ciuperci o dat ce acestea se instaleaz n organismele lor
tolerante. Candidoza devine ca musafirul nedorit care nu vrea s
plece. Cei cu grupa sanguin A i AB dezvolt, de asemenea, mai
liecvent infecii fungice dup tratament cu antibiotice, ceea ce este
logic, deoarece antibioticele distrug sistemele lor de aprare i
aa , labile.
Cei cu grupa sanguin O, pe de alt parte, dezvolt mai degrab
" hipersensibilitate de tip alergic fa de infecia candidozic, mai
i Ies n cazul n care consum prea multe cereale. Aceasta a constituit
l>a/a unei teorii denumite sindromul fungic i a unei varieti de diete
H'comandate n candidoza. Aceste diete accentueaz ingestia
Inperproteic i evitarea cerealelor, dar ele tind s nu in cont de
crupele sanguine, atunci cnd se pare c doar cei cu grupa sanguin
i > prezint acest tip de hipersensibilitate la fungi. Dac avei grupa
.uiguin A sau AB, evitarea fungilor nu va fi eficient n prevenirea
n i leciilor fungice i nu vei face dect s v compromitei i mai
mult sistemul imunitar.
n general, cei cu grupa sanguin B sunt mai puin predispui la
i niididoze, atta timp ct respect dieta grupei sanguine B. Ducfl
M vei grupa sanguin B i avei antecedente de candidoza, trebuie sa
i cducei consumul de gru.

284 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


Holera
Un studiu din Peru publicat recent n Lancet atribuia severitatea im<
epidemii recente de holer - o infecie caracterizat prin dinu
extrem de grav cu depleie masiv de lichide i minerale - im <
denei ridicate a grupei sanguine O n populaia peruvian. Din pun
de vedere istoric, susceptibilitatea grupei sanguine O la holer a l<>
probabil responsabil de decimarea populaiei multor orae anii*
lsnd ca supravieuitori pe cei cu grupa sanguin A mai rezisteni U
holer.
Guturaiul i gripa
Exist sute de tulpini diferite de virusuri care determin guturaiul i
ar fi imposibil s se observe specificitatea de grup sanguin pentru
toate acestea. Totui, studii efectuate pe recrui militari britanici uu
artat o inciden global uor mai sczut a virusurilor cart
cauzeaz guturai la recruii cu grupa sanguin A, ceea ce este n
concordan cu cele descoperite de noi referitor la faptul c grupa
sanguin A s-a dezvoltat pentru a rezista acestor virusuri obinuii,
Virusurile au, de asemenea, un impact mai sczut asupra persoanelor
cu grupa sanguin AB. Antigenul A, prezent att la grupa sanguini
A, ct i la grupa sanguin AB, blocheaz ataarea diferitor tulpini ilt
virusuri care cauzeaz guturai la membranele faringelui i cailor
respiratorii.
Gripa, cauzat de un virus mai periculos, lovete de preferi n|
persoanele cu grupa sanguin O i B fa de cele cu grupa sanguini
A sau AB. n stadiile iniiale, gripa se poate manifesta prin multe din
simptomele unei rceli banale. Totui, gripa cauzeaz deshidratri,
dureri musculare i slbiciune accentuat.
Simptomele unei rceli banale sunt neplcute, dar ele sunt dl
fapt un semn c sistemul dumneavoastr imunitar ncearc ii
nving agresorul viral, n timp ce sistemul dumneavoastr imunitar
i face datoria, exist msuri pe care le putei lua pentru a v faci
mai confortabil coexistena pe cmpul de btlie:
l. Meninei starea general de sntate cu un regim adecvat de
odihn i exerciii fizice, nvnd totodat s facei faa
stresurilor vieii. Stresul este un factor major n slbirea
resurselor sistemului imunitar. Aceasta v-ar putea proteja de

PUTERE ASUPRA BOLII

285

infecii frecvente i ar putea chiar scurta durata rcelilor i


gripelor pe care le contractai.
.'. Respectai protocolul de baz al dietei corespunztoare grupei
dumneavoastr sanguine. Acesta v va optimiza rspunsul
imun i va ajuta la scurtarea evoluiei rcelii sau gripei.
l Luai vitamina C (250-500 mg) sau cretei aportul de surse de
vitamina C n dieta dumneavoastr. Multe persoane simt c
ingestia unor doze mici de echinaceea ajut la prevenirea
rcelilor sau cel puin ajut la scurtarea duratei acestora.
l Cretei gradul de umiditate din camer cu un vaporizator sau
umidificator, pentru a preveni uscarea esuturilor faringiene i
nazale.
V Dac avei dureri faringiene, facei gargar cu ap srat. O
jumtate de linguri de sare de mas obinuit ntr-un pahar
mare cu ap cldu asigur o cltire care uureaz i cur.
O alt gargar util, mai ales dac suntei predispui la
amigdalit, este un ceai din pri egale de rdcin de
Hydrastis canadensis i salvie. Facei gargar cu acest amestec
la interval de cteva ore.
<> Dac v curge nasul sau v este nfundat, folosii un
antihistaminic pentru a reduce reacia esuturilor la virusul
infectant i pentru a uura congestia nazal. Fii ateni mai ales
la antihistaminicele de tip efedrina, cum sunt cele care se
gsesc n magazinele alimentare dietetice i n unele
decongestionante care se elibereaz fr reet. Acestea pot
crete tensiunea arterial, pot provoca insomnii i pot
complica problemele legate de prostat.
7. Antibioticele nu sunt eficiente mpotriva virusurilor, aa c
dac cineva v ofer resturi de antibiotice (rmase dup alte
tratamente) sau dac avei chiar dumneavoastr cteva prin
cas, nu le luai.
Ciuma, Febra tifoid, Variola i Malaria
('unoscut n Evul Mediu ca Moartea Neagr, ciuma este o infecie
liacterian transmis n mare parte de roztoare. Persoanele cu grupa
sanguin O sunt mai susceptibile la cium. Dei ciuma este rarft n
societile industrializate, ea continu s fie o problem n rile
Lumii a Treia. Un raport recent al Organizaiei Mondiale u Sntii
prevenea asupra faptului c s-ar putea s ne confruntam cu o cri/

286 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE

cauzat de apariia ciumei i a altor boli infecioase ca rezultat ui


folosirii exagerate a antibioticelor i a altor medicamente, al stabilirii
omului n zone anterior nelocuite, al migraiei populaiei dintr-un
spaiu n altul i al srciei. Faptul c societile Occidentale sunt rar
confruntate cu aceste boli nu ar trebui s ne fac s ne simim imuni
la costurile lor sociale, economice, culturale i umane. Ocazional N@
produce cte o epidemie i n occident, aa cum s-a ntmplat n
Seattle la nceputul anilor '80, cnd oamenii au consumat tofU
infectat, care nu fusese pasteurizat. Tofu disponibil i comerciali/ut
n pachete sigilate nu ar trebui s cauzeze ngrijorare.
Variola a fost oficial eradicat prin imunizare generalizat pt
plan mondial, dei evoluia sa a influenat probabil istoria omenirii
ntr-un grad nc neevaluat. Grupa sanguin O este n mod spcciwl
susceptibil la variol, ceea ce explic probabil de ce populaia
btina american a fost decimat de acesta boal atunci cnd H
ajuns pentru prima dat n contact cu europenii cu grupa sanguina A
i B care au adus-o. Americanii btinai au aproape 100% grupa
sanguin O.
Febra tifoid, o infecie obinuit n zone cu igien defectuoasa
sau n vremuri de rzboi, afecteaz de obicei sngele i traclnl
digestiv. Grupa sanguin O este, de asemenea, cea mai susceptibili
la infecia tifoidic. Febra tifoid prezint, de asemenea, o conexiuni1
cu grupele sanguine n sistemul Rh, ntlnindu-se mai frecvent IA
indivizii Rh-negativi.
Exist teoria c narul anofel, ce rspndete malaria, tinde
mute de preferin persoane cu grupa sanguin B i O i mai pulpe cele cu grupa sanguin A i AB, dei narul obinuit parc
prefere grupele sanguine A i AB. Malaria este, de asemenea, o bon i
neobinuit n lumea occidental, dar cu toate acestea impactul SA
pe plan mondial este imens. Conform Organizaiei Mondiale
Sntii, peste 2,1 milioane de persoane contracteaz anual mlai i
Poliomielita i meningitele virale
Poliomielita, este o infecie viral a sistemului nervos, cu frecveni
mare la cei cu grupa sanguin B. Acetia sunt mai susceptibili l*
tulburrile sistemului nervos cauzate de virusuri. Poliomielita
era epidemic i a cauzat majoritatea cazurilor de paralizie in Iun u l
nainte de dezvoltarea vaccinurilor Salk i Sabin.

PUTERE ASUPRA BOLI I

287

Meningitele virale, infecii cu frecven i severitate crescnda


iile sistemului nervos, sunt prezente mai semnificativ la grupa
sanguin O comparativ de alte grupe sanguine, probabil din cauza'
slbiciunii grupei sanguine O fa de infecii agresive. Fii ateni la
simptome ca oboseala, febra ridicat i o caracteristic a meningitei
numit rigiditate nucal, o nepenire a muchilor cefei.
Infecii sinusale (sinusite, n. trad.)
Cei cu grupa sanguin O i B sunt mai predispui la infecii sinusale
cronice. Foarte des, medicii le vor prescrie un aport aproape
continuu de antibiotice, care alung temporar problema. Dar infeciile sinusale revin inevitabil, atrgnd uzul a mai multe antibiotice
si, n final, al interveniilor chirurgicale.
Am descoperit c planta numit collinsonia (Stone Root
-rdcina de drup), care se folosete la tratarea problemelor inflamatorii - cum ar fi varicele - ajut, de asemenea, n sinusit
-probabil deoarece sinusit cronic este un fel de problem venoas
hcmoroidal sau varicoas la nivelul capului. Cnd prescriu aceast
plant pacienilor mei cu sinusit cronic, rezultatele sunt adesea
uimitoare. Muli dintre aceti pacieni nu mai au nevoie de antibiolice pentru tratarea infeciilor, deoarece collinsonia a ndeprtat
cauza problemei - inflamaia esutului sinusal. Dac avei probleme
sinusale ai putea ncerca s folosii aceast plant. Collinsonia nu
este uor de gsit, dar multe dintre magazinele dietetice mai mari o
ilcin sub form de tinctur. O doz tipic este de 20-25 de picturi
in ap cald pe cale oral, de dou sau de trei ori pe zi. Nu v
ngrijorai n privina toxicitii; collinsonia este o plant sigur.
Ocazional cte o persoan cu grupa sanguin A sau AB va
i Ic/volta o sinusit, dei acesta este aproape ntotdeauna rezultatul
unei diete ce determin formarea de mucus n exces. Sinusita la cei
t u grupa sanguin A rspunde de obicei bine la modificri ale dietei,
ncnsoite de alte msuri.
l'arazitoze
(tlisenteria amoebian, giardiaza,
loniaza i ascaridioza)

< 'ftnd li se ofer condiii optime, paraziii pot trai destul de bine n
H'HCtul digestiv al oricrei persoane, n general, ns, ei par s aib o

288 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


afinitate specific pentru tractul digestiv al celor cu grupa sanguini
A i AB, mimnd de obicei antigenul grupei sanguine A, pentru a nu
fi detectai. De exemplu, parazitul numit amoeba prezint n
preferin pentru cei cu grupa sanguin A i AB. n plus, se pare ci
grupele sanguine A i AB sunt mai predispuse la complicaii n ca/tll
n care chistele amoebiene se localizeaz n ficat. Persoanele cu
grupa sanguin A i AB care prezint dizenterie amoebian ar trebui
s adopte msuri drastice pentru a lupta cu infecia, nainte ca aceasi
s aib ansa de a migra i a se rspndi n organism.
Cei cu grupa sanguin A i AB sunt, de asemenea, victim
neajutorate n faa unui contaminant obinuit al apei, parazilul
Giardia lamblia, care determin afeciunea cunoscut ca Rzbunare
lui Montezuma. Acest parazit viclean mimeaz aspectul grupul
sanguine A, ceea ce i permite s ptrund n sistemele imunitarc alo
celor cu grupa sanguin A i AB i apoi rapid n intestine. Persoanele
cu grupa sanguin A i AB care cltoresc ar trebui s se echipeze cu
planta Goldenseal" sau cu "Pepto Bismol", pentru a mpiedica
infecia. Cei cu grupa sanguin A i AB care consum ap de fntn*
ar trebui, de asemenea, s fie ateni la pericolul reprezentat d
parazitul Giardia lamblia.
Muli dintre viermii parazii, cum ar fi tenia i ascarizii, au ti
asemnare cu grupa sanguin A i B i se gsesc cu o frecven mul
mare la persoanele cu aceste grupe sanguine. Deoarece grupit
sanguin AB prezint duble caracteristici A-like i B-like, cei cu
grupa sanguin AB sunt n mod special susceptibili.
Am utilizat o plant numit Artemesia annua (pelin chinezesc)
pentru a trata pacienii i am obinut succese notabile, ntrebai-1 pe
medicul dumneavoastr naturist despre aceast plant.
Tuberculoza i sarcoidoza
Odat considerat aproape complet eradicat n societile occidentale industrializate, tuberculoza a devenit acum mai frecvenii,
Acest fapt se datoreaz n mare parte incidenei ridicate a bolii l
persoanele cu SIDA i la cei fr adpost. O infecie oportunislrt,
tuberculoza se dezvolt bine n organisme cu sistem imunitar slbii,
n condiii de igien deficitar i boli cronice. Tuberculoza pulmo
nar este mai obinuit la cei cu grupa sanguin O, n timp ce tubei
culoza cu alte localizri prezint o frecven mai mare la cei cu grup

PUTERE ASUPRA BOLII

289

Nimguin A. Sarcoidoza este o afeciune inflamatorie a plmnilor i


i-sutului conjunctiv care poate fi efectiv o form de rspuns imun la
lubcrculoz. Se credea odinioar c aceast afeciune este mult mai
lrccvent la afro-americani dect la populaia majoritar, dar n
prezent este diagnosticat mai frecvent la persoanele de ras alb,
mai ales la femei. Prezint o frecven mai ridicat la cei cu grupa
Niinguin A, fa de cei cu grupa sanguin O. Indivizii Rh-negativi
pur a fi mai susceptibili att la tuberculoz, ct i la sarcoidoz.
Sifilisul i infeciile tractului urinar
(i rup sanguin A pare a fi mai susceptibil la boala veneric numit
sifilis i adesea contracteaz tulpini mai virulente. Acesta este nc
un motiv pentru practicarea sexului protejat, mai ales dac avei
urupa sanguin A.
Exist dovezi solide c dac ai grupa sanguin B sau AB, eti
mai susceptibil la infecii recurente ale vezicii urinare (cistite).
Aceasta deoarece cele mai comune bacterii productoare de infecii,
aim sunt E. coli, pseudomonas i klebsiella, posed un aspect Hlike, iar grupa sanguin B i grupa sanguin AB nu produc
anticorpi anti-B.
Cei cu grupa sanguin B prezint, de asemenea, frecvene mai
mari ale infeciilor renale, cum ar fi pielonefritele. Acest lucru este
in mod special valabil pentru non-secretorii cu grupa sanguin B.
l )ac avei grupa sanguin B i suferii de tulburri urinare recurente,
ncercai s bei unul sau dou pahare de amestec de suc de merior
i ananas n fiecare zi.

Boli hepatice
Bolile hepatice legate de alcoolism
Alcoolismul afecteaz multe dintre sistemele organismului, dar
l>oate c cel mai dramatic impact l are asupra ficatului. Indivi/ii
(20% din populaie) care sunt non-secretori (vezi Anexa E) pur u fi
cei mai predispui la alcoolism, dar susceptibilitatea lor nu arc prea
mult de-a face cu statutul de secretor. Printr-o particularitate celular

290 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE

nefericit i probabil ntmpltoare, gena care determin statutul d


non-secretor este localizat n aceeai zona a ADN-ului ca i gcim
alcoolismului. Pacienii mei care sunt non-secretori au aproape
ntotdeauna antecedente familiale ncrcate n ceea ce privete
alcoolismul.
Destul de ciudat este faptul c tot non-secretorii sunt cei care par
s beneficieze cel mai mult din punct de vedere cardiac n urma unul
consum moderat de alcool. Un studiu danez care arta c non*
secretorii sunt supui unui risc mai mare de afeciuni cardiace ischemice (flux sanguin deficitar n artere) susinea ideea c un consuni
moderat de alcool modific rata fluxului insulinic, ncetinind acumularea grsimilor n vasele sanguine. Acest mesaj contradictoriu eti
greu de descifrat.
Rspunsul este probabil acela c deciziile cu privire la rolul
alcoolului ar trebui luate n mod individual i n raport de grup
sanguin. Din cauza efectelor alcoolului asupra sistemului digestiv i
a celui imunitar, nici una dintre dietele grupelor sanguine nu permite
buturi tari.
Este, de asemenea, clar c alcoolismul are o component majori
legat de stres. O echip de cercettori japonezi a descoperii ci
tratamentul pentru alcoolism s-a administrat la un numr mai mar*
de persoane cu grupa sanguin A fa de cei cu grupa sanguin O sun
B. Se crede c cei cu grupa sanguin A ar putea avea o predilecii
pentru cutarea relaxrii n urma stresului n ingestia substanelor
chimice dezinhibante. Cu siguran este bine dovedit c omul utili
zez de mult timp substanele intoxicante pentru obinerea plcerii,
pentru alinarea durerii, pentru transferul n alte dimensiuni i n scop
medical.
Doar aproximativ 3% din alcoolul pe care l consumai trcr*
prin organism i este excretat. Restul este metabolizat de ficat i
prelucrat n stomac i n intestinul subire. De-a lungul timpului, In
caz de consum abundent i regulat, ficatul ncepe s se deteriore/e
Rezultatul final poate fi ciroza hepatic, malnutriia sever din cau/i
unei absorbii improprii a alimentelor i, n cele din urm, decONiil.
Litiaza biliar, ciroza i icterul
Desigur, nu toate bolile hepatice sunt legate de consumul de alcoul
Infeciile, alergiile i tulburrile metabolice pot toate cauza afeciuni

PUTERE ASUPRA BOLII

291

hepatice. De exemplu, icterul sau nglbenirea pielii, este adesea


observat la persoane cu hepatite, iar litiaza biliar a fost corelat cu
nbezitatea. Ciroza poate fi cauzat de infecii, afeciuni ale cilor
hiliare sau alte boli care afecteaz ficatul.
Din motive pe care nu le nelegem pe deplin, cei cu grupa
sanguin A, B i AB tind s prezinte mai frecvent litiaz biliar, boli
ale cilor biliare, icter i ciroz hepatic dect cei cu grupa sanguin
(), persoanele cu grupa sanguin A prezentnd frecvena cea mai
ridicat. Cei cu grupa sanguin A sunt, de asemenea, mai susceptibili
la tumori pancreatice.
Ulbeaza hepatic (Distomum hepaticum, n. trad.) i alte infecii
tropicale
Infeciile tropicale ale ficatului care determin fibroz sau leziuni
i'icatriceale apar cu o frecven mai ridicat la cei cu grupa sanguin
A i n mai mic msur la cei cu grupa sanguin B i AB. Grupa
Niinguina O, care ar putea s fi dezvoltat anticorpi anti-A i anti-B ca
0 msur precoce de protecie mpotriva acestor parazii, este relativ
imun la ei.
n cabinetul meu am tratat cu succes multe cazuri de boli
hepatice, folosind muli dintre compuii obinui din plante i discutai n capitolul 10. n majoritatea cazurilor, pacienii care dezvolta
boli hepatice au grupa sanguin A sau AB i sunt non-secretori.
PREZENTARE DE CAZ: BOAL HEPATIC
(ierard, 38 de ani, grupa sanguin B
(ierard era un brbat de 38 de ani cu antecedente de colangit
sclero-/.unt, o afeciune inflamatorie a cilor biliare hepatice,
determinnd cicatrizri. De obicei aceast afeciune duce la
necesitatea unui 11 ansplant hepatic. Cnd 1-am vzut prima dat pe
Gerard, n iulie 1994, TU icteric i avea un prurit ngrozitor
(mncrime) cauzat de depozitele
1
le bilirubin, un pigment biliar, localizate n piele. Din cauza
acestei
holi, colesterolul su era, de asemenea, ridicat (325). Gerard prc/cntu
un nivel al acizilor biliari n ser peste 2.000 (valori normale sub 100),
uvea un nivel al bilirubinemiei de 4,1 (valori normale sub 1) i toate
i'ii/imele hepatice erau foarte crescute, indicnd degradarea extins
(esutului hepatic. Gerard era un tip destul de ptrunztor, care tia cit
ITUU ansele lui i, sincer, se pregtea s moar.

292 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINI!


Am nceput prin a-1 pune s urmeze dieta grupei sanguine H fi
i-am recomandat un protocol terapeutic pe baz de plante coninflnil
antioxidani cu specificitate hepatic. Acetia sunt antioxidani cart
se depoziteaz preferenial n ficat. Gerard s-a simit foarte bine tfl
anul care a urmat, prezentnd doar un singur episod de prurit i icter
Recent, Gerard a fost supus interveniei chirurgicale pentru
ndeprtarea veziculei biliare. Dup ce chirurgul i-a examinat ficullll
i caile biliare principale, i-a spus c acestea aveau un aspect normali
dei esutul din jurul cilor biliare era puin mai subire dect n mod
normal.
PREZENTARE DE CAZ: CIROZ
Estel, 67 de ani, grupa sanguin A
Estel era o femeie de 67 de ani, care a venit prima dat n cabinclul
meu n octombrie 1991 pentru o afeciune inflamatorie a ficatului
numit ciroz biliar primitiv, care determin distrugerea ficatului
Majoritatea cazurilor ajung n final la transplant hepatic.
Estel a recunoscut c fusese odat o mare consumatoare <l
alcool, dar acum renunase. Starea sa era probabil legat de con*
sumul ndelungat de alcool. Estel se poate s nici nu fi fost o
alcoolic n sens strict. Trei sau patru pahare pe zi, zilnic, timp do 40
de ani, pot duce la ciroz.
Estel prezenta un nivel foarte crescut al enzimelor hepaticii
fosfataza alcalin, de exemplu, era n jur de 800. Valorile normali |
sunt sub 60. Deoarece avea grupa sanguin A non-secretor, am
trecut-o imediat pe dieta grupei sanguine i i-am prescris un
protocol terapeutic de antioxidani cu specificitate hepatic. Rc/uU
aele au aprut aproape imediat i starea ei a continuat sa uf
amelioreze.
n septembrie 1992, la aproape un an de la prima vizill,
fosfataza alcalin sczuse la 500.
Dei ficatul ei nu a prezentat semne de deteriorare suplimentari
din acel moment, Estel a dezvoltat o inflamare a venelor din junii
esofagului, stare frecvent la cei cu boli hepatice, care a fost tratai!
cu succes. Ea continu s se simt bine i nu prezint semne care $
sugereze necesitatea transplantului hepatic.

PUTERE ASUPRA BOLII

293

I'REZENTARE DE CAZ: DEGRADARE HEPATIC


Sundra, 70 de ani, grupa sanguin A
Sundra a ajuns n cabinetul meu n ianuarie 1993, suferind de o
iileciune hepatic greu de diagnosticat. Toate enzimele hepatice erau
> rescute i ea avea ascit, o cantitate mare de lichid reinut n
iibdomen. Ascit este obinuit n multe cazuri de insuficien
hepatic avansat. Internistul Sandrei nu i trata degradarea hepatic,
ateptnd probabil ca ea s necesite un transplant hepatic. Acesta i
prescria diuretice pentru a ajuta la ndeprtarea lichidului din
abdomen, dar diureticele i cauzau pierderea unor cantiti mari de
potasiu, ceea ce era probabil cauza oboselii ei covritoare.
I-am prescris dieta grupei sanguine A, cu plante specifice pentru
licat. n 4 luni, toate semnele de retenie lichidian ale Sandrei au
disprut i enzimele hepatice au revenit la normal. Sandra era iniial
destul de anemic - un hematocrit de 27,1, fa de valoarea normal
pentru o femeie care este peste 38. Pn n februarie 1994
hematocritul ei s-a ridicat la 40,8. Ea continu s fie asimptomatic.

Afeciuni dermatologice

'

PN N PREZENT, exist puine informaii cu specificitate de


grup sanguin cu privire la afeciunile dermatologice. tim, totui,
c stri cum ar fi dermatitele i psoriazisul sunt de obicei cauzate de
substane chimice alergenice care acioneaz n snge. Este demn de
menionat din nou c multe dintre lectinele alimentare specifice
pentru o grup sanguin sau alta pot interaciona cu sngele i cu
esuturile digestive, cauznd eliberarea de histamin i alte substane
chimice inflamatorii.
Reaciile alergice cutanate la substane chimice sau abra/ivi
prezint cea mai ridicat inciden la cei cu grupele sanguine A i
A B. Psoriazisul se ntlnete mai frecvent la cei cu grupa sanguinfl
O. Experiena mea arat c multe persoane cu grupa sanguina O
care dezvolt psoriazis consum diete prea bogate n cereale sau
produse lactate.
,

294 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE

PREZENTARE DE CAZ: PSORIAZIS


De la Anne Mrie Lambert, N.D., Honolulu, Hawaii
Mriei, 66 de ani, grupa sanguin O
Colega mea, Dr. Lambert, a folosit protocolul meu corelat cu grupele
sanguine pentru a trata un caz complicat de psoriazis la o femeie n
vrst.
Mriei a apelat la Dr. Lambert n martie 1994. Simptomele ei
includeau o dispnee sever, mers dificil, cu limitarea mobiliti!
tuturor articulaiilor, leziuni psoriazice acoperind 70% din suprafaii
cutanat i dureri arztoare n tot corpul, mai ales n muchi i articn
laii. Antecedentele ei erau un volum de probleme medicale con
stane: plastii vaginale/vezicale/intestinale (1944-'45), apendiccc
tomie (1949), histerectomie (1947), antecedente de chiste ovariem'
psoriazis (1978), spitalizare pentru pneumonie (1987), artritu
psoriazic (1991) i osteoporoz (1992).
Mriei i-a spus Dr. Lambert c alimentaia ei obinuit er
bogat n produse lactate, gru, porumb, nuci i alimente procesate,
cu un coninut bogat de glucide i grsimi. Ea a spus c iubcii
dulciurile, nucile i bananele. Aceasta era o alimentaie ngrozitoare
aproape pentru oricine, dar era un blestem pentru cineva cu grupn
sanguin a lui Mriei.
Dr. Lambert a nceput imediat cu o diet moderat pentru grupn
sanguin O, care a exclus iniial carnea roie i nucile, cu adaos do
vitamine i minerale, n dou luni, s-a constatat o scdere marcata u
inflamaiilor articulare, o ameliorare a respiraiei, iar leziunile psorinzice se vindecau. Pn n iunie, psoriazisul lui Mriei acoperea doiir
20% din corp, iar leziunile erau aproape vindecate. Se constata o
ameliorare a respiraiei, intensitatea durerilor sczuse la jumtate, iar
mobilitatea articular continua s se mbunteasc. Pn n iulie,
psoriazisul lui Mriei nu mai era observabil, se constatau doar uoare
inflamaii ale spaiilor articulare i respiraia ei nu mai era dificilft,
La o vizit de control la Dr. Lambert, n 10 octombrie 1994, respiraia lui Mriei se ameliorase i femeia nu mai prezenta leziuni noi
pe piele.
Mriei fusese la muli medici de cnd se mbolnvise, ncercase
toate tipurile de terapii convenionale i alternative, inclusiv planuri
alimentare special elaborate pentru artrit psoriazic i astm.

PUTERE ASUPRA BOLII

295

mrste diete erau bine intenionate, nici una dintre ele nu era specific
n l ustat pentru a asigura compatibilitatea cu sngele lui Mriei. Dieta
f.iupei sanguine O a putut asigura nutriia fr a cauza probleme de
Nfiiiatate n urma alimentelor care s fie incompatibile cu sngele lui
Mriei. Cu excepia unei ameliorri minore a durerilor, obinute cu
plante chinezeti, nici unul dintre celelalte tratamente nu avusese
Niicces. Mriei considera c progresul ei era un miracol!

Funcia reproductiv feminin


Sarcina i infertilitatea
Multe dintre tulburrile legate de sarcin sunt cauzate de o form de
incompatibilitate legat de grupa sanguin - fie ntre mam i ft, fie
Intre mam i tat. Din nefericire, avem doar studii n stadii iniiale
iisupra acestui fenomen i nu tim prea multe despre implicaiile sale
In ultim instan. Eu v propun s citii acest capitol n ideea de a
duna informaii, nu pentru a intra n panic. Uneori o cantitate mic
de cunotine poate fi periculoas dac nu este privit n perspectiv.

TOXEMIA GRAVIDIC
nc din 1905 s-a vehiculat ideea c exista un tip de sensibilizare cu
specificitate de grup sanguin care determina toxemia gravidic - o
otrvire a sngelui care se poate produce n ultima parte a sarcinii i
poate cauza o boal grav i chiar moartea, ntr-un studiu ulterior, un
mare numr de femei cu grupa sanguin O au fost diagnosticate cu
loxemie, cauzat posibil de o reacie la un ft cu grupa sanguin A
sau B.
DEFECTE CONGENITALE
Incompatibilitatea de grup sanguin, care se poate produce ntre o
mam cu grupa sanguin O i un tat cu grupa sanguin A, a fost
implicat n cteva defecte congenitale obinuite, cum ar fi mola
Iiidatiform, coriocarcinomul, spina bifida i anencefalia. Cfltcvu
studii sugereaz c aceste tulburri par a fi incompatibiliti materno
n sistemul ABO cu esutul nervos i cu sngele fetal.

296 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


BOALA HEMOLITIC A NOU-NSCUTULUI
Boala hemolitic (de distrugere a sngelui) a nou-nscutului caii
starea principal, corelat cu aspectul pozitiv/negativ al sngelui
(descris n Anexa E). Este o boal care afecteaz doar copiii
femeilor Rh-negative, deci dac ai grupa sanguin O, A, B sau AB
pozitiv, nu este problema ta.
Cu aproximativ 50 de ani n urm, cercettorii au descoperii oi
femeile Rh-negative, la care lipsea un antigen i care aveau nounscui Rh-pozitivi, aveau o situaie unic. Feii Rh-pozitivl
prezentau antigenul Rh pe celulele lor sanguine. Spre deosebire cit
sistemul grupelor sanguine principale, n care anticorpii fa de allA
grup sanguin se dezvolt de la natere, persoanele Rh-negative nu
produc anticorpi fa de antigenul Rh dect dac sunt ini in l
sensibilizate. Aceast sensibilizare se produce de obicei atunci cSiul
are loc schimbul de snge ntre mam i ft, n cursul naterii, astfel
nct sistemul imunitar al mamei nu are timp suficient *fl
reacioneze la primul copil i acel copil nu suport nici un fel d
consecine. Totui, n cazul n care survine o nou sarcin cu un uit
copil Rh-pozitiv, mama, acum sensibilizat, va produce anticorpi
mpotriva grupei sanguine a copilului, putnd cauza defccl*
congenitale i chiar decesul nou-nscutului. Din fericire, exista un
vaccin pentru aceast situaie, care se administreaz femeilor R h*
negative dup naterea primului copil i dup fiecare natcrt
ulterioar. Nu ar trebui s apar probleme, dar este cel mai bine ni
v cunoatei Rh-ul, astfel nct s v putei asigura c vei primi
vaccinul.
INFERTILITATEA I AVORTUL SPONTAN HABITUAL Timp de
40 de ani, oamenii de tiin au studiat motivele pentru caif lipsa
copiilor pare a fi mai frecvent la femeile cu grupa sanguina A, B i
AB dect la cele cu grupa sanguin O. Muli cercettori nu
sugerat c infertilitatea i avortul spontan habitual ar putea d
rezultatul anticorpilor din secreiile vaginale care reacioneaz cu
antigenele de grup sanguin din sperma soului. Un studiu din 11>73
efectuat pe 288 de fei avortai a artat o predominan a grupelor
sanguine A, B i AB la aceti fei, ceea ce ar fi putut fi rezultatul

PUTERE ASUPRA BOLII

297

incompatibilitii dintre mame (avnd grupa sanguin O) si


iiiiticorpii lor anti-A i anti-B.
Un grup mare de familii studiate a artat c rata avorturilor
spontane era mai mare cnd mama i tatl erau incompatibili n
Nistemul ABO, ca n cazul unei mame cu grupa sanguin O i un tat r
ti grupa sanguin A. La mamele albe i africane, feii cu grupa,
Niinguin B, incompatibili cu grupa sanguina matern O sau A, au
fost mai frecvent ntlnii n cazurile de avort spontan.
Aceast legtur cu infertilitatea nu este nc pe deplin stabilit.
n practica mea, am descoperit c exist multe motive pentru
problemele legate de fertilitate, inclusiv alergiile alimentare, dietele
neadecvate, obezitatea i stresul.

PREZENTARE DE CAZ: AVORTURI REPETATE l


,ana, 42 de ani, grupa sanguin A
l,ana a venit n cabinetul meu n septembrie 1993, dup o perioad
lung de avorturi spontane repetate. Mi-a spus c auzise despre
mine de la cineva cu care discutase n sala de ateptare a medicului
ci specialist n fertilitate. Lna era disperat, n ultimii zece ani
vusese peste 20 de avorturi spontane i era pe punctul de a renuna
Nft mai ncerce s i ntemeieze o familie. I-am sugerat s ncerce
dieta grupei sanguine A. n urmtorul an, Lna a urmat cu asiduitate
dieta grupei sanguine, consumnd, de asemenea, i cteva preparate
ile plante, pentru a ntri tonusul muscular uterin. La sfritul
linului ea a rmas nsrcinat. Era bucuroas, dar i foarte nervoas.
Acum, pe lng precedentele ei avorturi, Lna era ngrijorat cu
privire la vrsta ei i la posibilitatea ca ftul s aib sindromul
l )own. Obstetricianul i-a recomandat amniocenteza, care se face n
mod uzual la femei peste 40 de ani, dar eu am fost mpotriva,
deoarece procedura poate cauza avortul. Dup ce a discutat CU
noul ei, Lna a decis s evite amniocenteza, acceptnd posibilitate!
unui defect congenital, n ianuarie 1995 ea a nscut un baiel
perfect sntos.

298 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


PREZENTARE DE CAZ: INFERTILITATE
Nieves, 44 de ani, grupa sanguin B
Nieves, o maseuz sud-american de 44 de ani, a venit prima dltft j
mine n 1991 cu o varietate de probleme digestive, n decurs de l
an dup nceperea dietei grupei sanguine B, majoritatea simptomili
ei digestive erau rezolvate.
ntr-o zi Nieves m-a anunat cu timiditate c era nsrciiU
Dei nu mi spusese nainte, ea acum declara c ea i soul
ncercaser muli ani s aib un copil, dar renunaser n finul,
credea c dieta grupei sanguine B era responsabil de reface?
fertilitii ei. Dup aproximativ 9 luni, Nieves a nscut o fell|
sntoas. A fost botezat Nasha, care nseamn Darul do
Dumnezeu".
NOT: RAPORTUL NTRE CELE DOU SEXE Att n
populaiile europene, ct i n cele neeuropene, i produilor
de concepie de sex masculin este mai ridicat la copiii grupa
sanguin O din mame cu grupa sanguin O. Acest lucru r de
asemenea, adevrat dac att copilul, ct i mama au gn<
sanguin B. Opusul este valabil pentru copiii cu grupa sanguiiu>
din mame cu grupa sanguin A, caz n care este mai frecvent sr
feminin al produsului de concepie.

Menopauza i problemele menstruale


Menopauza afecteaz fiecare femeie de vrst medie, indiferent di
grupa sanguin. O scdere a estrogenilor i progesteronului - cei doi
hormoni feminini principali - cauzeaz probleme mentale profuiulf
i fizice la multe femei, incluznd bufeuri de cldur, pierderii
libidoului, depresie, cderea prului i modificri tegumentul?:
Scderea hormonilor feminini creeaz, de asemenea, un rlut* pentru
boli cardiovasculare, deoarece se pare c estrogenii asiguri protecia
inimii i scad nivelul colesterolului. Osteoporoza, o sl.lhlr* a
rezistenei oaselor - care duce la fragilitate i chiar la deces, elt>
un alt rezultat al deficitului estrogenic.

PUTERE ASUPRA BOLII

299

n lumina noilor aspecte cu privire la riscurile asociate


cu (Icpleia hormonal, muli medici prescriu tratamente
hormonale ubstitutive, cu doze mari de estrogeni i uneori de
progesteron. Multe femei sunt ngrijorate de terapia
convenional estrogenic, deoarece unele studii arat un risc
mai mare de cancer mamar la femeile care folosesc aceti
hormoni - n primul rnd cnd exist mitecedente familiale de
cancer mamar. Constituie o dilem dac ceti hormoni
sintetici trebuie sau nu administrai.
Cunoaterea grupei sanguine v poate ajuta s rezolvai
conflictul i s decidei ce abordare este optim pentru
necesitile dumneavoastr.
Dac avei grupa sanguin O sau B i apare debutul
menor pauzei, ncepei un program de exerciii fizice
recomandate pentru grupa dumneavoastr sanguin, ntr-un
mod adecvat condiiei fizice i stilului dumneavoastr de via.
Consumai o diet hiperproteic. Tratamentul substitutiv
estrogenic convenional funcioneaz n general destul de bine
la femeile cu grupa sanguin O i B, cu excepia situaiilor n
care exist factori de risc pentru cancerul mamar.
Dac avei grupa sanguin A sau AB, ar trebui s evitai
tratamentul substitutiv estrogenic convenional, din cauza
susceptibilitii, neobinuit de ridicate la cancer mamar (vezi
capitolul 10). n loc de aceasta, folosii fitoestrogenii recent
aprui, care sunt preparate asemntoare cu estrogenii i
progesteronul, derivate din plante, n principal din boabe de
soia, alfalfa i ingame. Multe dintre aceste preparate sunt
disponibile sub form de creme, care pot fi aplicate pe piele de
cteva ori pe zi. Fitoestrogenii din plante sunt bogai n
fraciunea estrogenic numit estriol, n timp ce estrogenii
chimici se bazeaz pe estradiol. Literatura medical conchide
c suplimentarea cu estriol inhib apariia cancerului mamar.
Fitoestrogenii sunt lipsii de puterea estrogenilor chimici,
dar sunt cu siguran eficieni mpotriva multor simptome
deranjante ale menopauzei, inclusiv bufeurile de cldur i
uscciunea vaginaln. Deoarece ei sunt doar estrogeni slabi, nu
vor inhiba producia estrogenic a organismului, spre deosebire
de estrogenii chimici, Pentru femeia care nu ia nici un fel de
suplimentare estrogenica din cauza unor antecedente familiale
de cancer mamar, fitoestrogenii

300 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGU l N U


sunt un dar de la Dumnezeu. Discutai cu ginecologul dumnM*
voastr despre utilizarea acestor preparate. Dac nu prezentai fucltirt
de risc deosebii pentru cancerul mamar, estrogenul chimic mut
puternic este mai eficient pentru reducerea bolilor cardiace i
osteoporozei, pe lng cea a simptomelor menopauzei.
Este interesant c n Japonia, unde dieta tipic este bogutft In
fitoestrogeni, nu exist un cuvnt explicit n limba japonez curo l|
desemneze menopauza. Fr ndoial folosirea pe scar largi l
produselor de soia, care conine fitoestrogenii genestein i dia/.uleil,
ajut la modularea simptomelor severe de menopauz.
PREZENTARE DE CAZ: PROBLEME MENSTRUALE
Patty, 45 de ani, grupa sanguin O
Patty era o afro-american de 45 de ani cu o gam larg de problem,
inclusiv artrit, hipertensiune arterial i un sindrom premenstniBJ
sever cu sngern abundente. Am ntlnit-o pe Patty prima datft In
decembrie 1994'cnd a venit n cabinetul meu nsoit de soul ci. n
acel moment, ea era tratat cu diferite medicamente. Am aflat i'
Patty a avut o diet n general vegetarian, astfel c nu cm
surprinztor c era i anemic. I-am recomandat nceperea cxci
ciiilor fizice, adoptarea dietei hiperproteice pentru grupa sanguina ()
i i-am prescris o cur de medicamente pe baz de plante.
n dou luni, cu Patty s-a produs o schimbare spectaculoaul,
Artrita: vindecat. Hipertensiunea: controlat. Sindromul premen*
strual: n ultimele dou cicluri, toate problemele disprute. Flun
menstrual: normal.
A dori s fie posibil s v furnizez o list complet i ceva mit!
detaliat de boli. Poate c atunci am putea estima mai bine legtuiw
lor cu grupele sanguine.
Cauzele i efectele bolilor depesc adesea toate limitclo,
Cancerul, de exemplu, pare s loveasc att tinerii, ct i btrnii,
fr discriminare i fr a ine cont de mprejurri sau expuncro,
Este clar, totui, c exist multe boli care prezint o predispoziie puternic pentru anumite grupe sanguine. Sper c datele pe

PUTERE ASUPRA BOLII

30
1

i ui u le-am oferit n aceast discuie despre grapele sanguine i boli


DII dovedit aceast relaie.
Dac v cunoatei ansele, v stabilii factorii de risc i nelegei situaia, avei cel puin posibilitatea de a aciona pozitiv la
Iurtele ce v pot adesea deruta.
Acum s aruncm o privire asupra cancerului. Cancerul este o
'iui/ major a decesului i mbolnvirii - i este legat n mod
evident de grupele sanguine - aa nct dedic un ntreg capitol
acestei discuii.

ZECE

Grupa sanguin
i cancerul:
Lupta pentru vindecare

UN SENTIMENT INTENS M PTRUNDE ORI DE CTE ORI


studiez conexiunea terapeutic ntre grupa sanguin i cancer. M amu
mea a decedat de cancer mamar cu zece ani n urm, dup suferine
extreme.
Mama era o femeie minunat, ale crei principii simple,
spaniole ne fereau de orice pretenii sau infaturi.
Mama era o anomalie" n familia noastr - o persoan cu grupn
sanguin A care consuma ceea ce dorea. Avea binecunoscuta voinrt
catalan puternic, n casa ei (prinii mei erau divorai), ea servcu
o alimentaie de baz mediteranean, compus din carne, salate si
unele alimente procesate, n ciuda cercetrilor tatlui meu privind
grupele sanguine, nu vedeam nici o boab de soia i nici o leguma
atunci cnd stteam la mama.
Oricine a vzut un membru al familiei sau un prieten angajai
ntr-o btlie temerar, dar n cele din urm fr rezultat - mpotriva
cancerului, tie c nu exist nimic mai dureros. Vznd-o pe mama
cum a fost supus mastectomiei, apoi chimioterapie!, trecnd de Iu
scurte ameliorri la cderi, aproape c am putut vizualiza boalii
furindu-se n celulele ei sntoase i ctignd teren nainte de a se

GRUPA SANGUIN I CANCERUL

303

l strecura n sistemul ei imunitar. n final, nu s-a mai putut face nimic,


l Cancerul a ctigat.
n anii care au urmat decesului mamei mele, m-am surprins
j rentorcndu-m mereu la misterele cancerului. M-am ntrebat
j adesea dac mama mea ar fi fost cruat, n cazul n care ar fi aderat
la o diet a grupei sanguine A, sau dac fusese ntr-un fel selectat
genetic s lupte i s piard aceast btlie. Mi-am dedicat activitatea
gsirii acestor rspunsuri. S-ar putea spune c plnuiesc s m
rzbun n stil catalan pe cancerul mamar, n comparaie cu
tratamentul pe care-1 aplic celorlalte forme de cancer.
Gsete cancerul un teren fertil pentru a crete i a se dezvolta
n organismul unor persoane cu o anumit grup sanguin fa de
altele? Rspunsul este un da hotrt.
Exist dovezi incontestabile c persoanele cu grupa sanguina A
sau AB au o frecven global mai ridicat a cancerului i anse mai |
reduse de supravieuire dect cei cu grupa sanguin O sau B. De fapt,
[nc din anii 1940, Asociaia Medical American a afirmat c
persoanele cu grupa sanguin AB au rata cea mai crescut a
cancerului dintre toate grupele sanguine, dar tirea nu a ajuns n
prima pagin, probabil pentru c cei cu grupa sanguin AB
reprezint un procent att de sczut din populaie. Statistic, numrul
mare de cazuri nu cauzeaz aceeai alarm ca informaia cu privire
la mai frecventa grup sanguin A. Dar, din punct de vedere
personal, acest lucru este destul de puin linititor pentru persoanele
cu grupa sanguin AB. Cercettorii pot trata cancerul ca pe un joc al
cifrelor; eu prefer s l tratez ca pe o criz personal.
Cei cu grupele sanguine O i B prezint incidene mult mai sczute
ale cancerului, dar nu avem nc suficiente informaii pentru a spune
exact de ce. Totui, exist indicii importante pe care le putem explora,
n activitatea antigen-anticorp a diferitelor grupe sanguine. Acestea
fiind spuse, conexiunea grup sanguin-canccr este foarte
complex i n multe privine misterioas. Fii convini ca a avea
grupa sanguin AB sau A nu nseamn c este sigur i nici mcar
probabil c vei face cancer, la fel cum a avea grupa sanguina O sau
B nu nseamn c vei fi absolut cruai. Cauzele cancerului sunt
multiple i suntem nc obsedai de misterul privitor la motivele
pentru care unii oameni, fr factori de risc apareni, contractaii
boala.

304 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


Din ce n ce mai mult, grupa sanguin s-a evideniat ca factor
vital, dar este doar o parte a ntregului. Exist multe cauze ale
cancerului - carcinogeni chimici, radiaii i ali factori genetici,
pentru a numi doar civa. Aceti factori sunt n mare msurrt
independeni de grupa sanguin i, ca atare, nu vor aciona suficicnl
de difereniat n populaie pentru a putea fi prezii doar de grupu
sanguin. De exemplu, fumatul ar putea uor masca sau atenua o
asociere cu grupa sanguin deoarece este un carcinogen suficient do
puternic pentru a cauza singur cancerul - indiferent de susceptibilitatea inerent sau de lipsa acesteia.
Exist un imens numr de cercetri tiinifice asupra legturii IM
nivel molecular ntre grupa sanguin i cancer. Dar cercetarea H
ignorat, practic, chestiunea privitoare la ansa mai bun de supravieuire a unei persoane cu o anumit form de cancer n funcie tle
grupa sanguin.
Cine moare i cine supravieuiete? Aceasta este, dup mine,
veriga lips cea mai important n cercetarea cancerului i grupe lor
sanguine. Adevrata legtur ntre cancer i grupa sanguin rex.idft
mai curnd n rata vindecrilor dect n rata incidenei la diferiItf
grupe sanguine. i aceast legtur ar putea fi lectinele.

Legtura ntre cancer i lectine


SHAKESPEARE a scris odat: Exist un strop de buntate n uncii
lucruri rele", n unele situaii, cum ar fi tratamentele chimiotem
peutice pentru nvingerea cancerului, este expeditiv i chiar mai ui l 1
s se foloseasc o otrav, n legtur cu cancerul, lectinele servem
dou scopuri: pot fi folosite pentru a aglutina celulele canceroase |i
acioneaz ca un catalizator pentru sistemul imunitar - un apel dl
trezire pentru declanarea proteciei celulelor bune.
Cum se ntmpl acest lucru? n condiii normale, biosinte/i
glucidelor de suprafa de ctre o celul este specific i controlai!
Nu este i cazul celulei canceroase. Deoarece materialul genetic ONle
dereglat, celulele canceroase pierd controlul asupra produciei ginul
delor lor de suprafa i le fabric, de obicei, n cantiti mai mm!

GRUPA SANGUIN I CANCERUL

30
5

Legtura ntre cancer i lectine


Grupa sanguini
Lectine specifice

Celula
maligna

De ce aglutineaz lectinele celulele canceroase? Celulele


desenate n partea stng a imaginii reprezint celule
normale. Deoarece producia de glucide de suprafa este
controlat de ctre materialul genetic intact, pereii
celulari normali prezint glucide de suprafa aranjate n
mod ordonat. Dar celulele maligne prezint mult mai multe glucide
de suprafa, deoarece materialul lor genetic este dereglat, ceea ce
duce la producia de ctre celulele maligne a unor cantiti
necontrolate de astfel de glucide. Dac se adaug o lectin cu
specificitate de grup sanguin la o suspensie de celule normale si
maligne, aceasta va interaciona mai agresiv cu celulele maligne
rugoase" dect cu celulele normale mai netede".
dect o celul normal. Celulele canceroase sunt mai predispuse la
dereglri fa de cele normale dac vin n contact cu lectin adecvat.
Celulele maligne canceroase sunt de 100 de ori mai sensibile
dect celulele normale la efectele aglutinante ale lectinelor. Dac se
prepar dou lame, una cu celule normale i cealalt cu celule
maligne, o doz egal din lectin adecvat va transforma lama cu
rclule maligne ntr-un ghem uria nclcit, n timp ce lama cu celule
normale va prezenta modificri puine sau chiar nici una.
Cnd celulele maligne sunt aglutinate n conglomerate uriae do
Mite, mii sau milioane de celule canceroase, sistemul imunilar M
iractiveaz. Acum anticorpii pot inti conglomeratele de celuli
i nnceroase, identificndu-le pentru a le distruge. Aceasta misiune dl
i'flutare-distrugere este de obicei ndeplinit de celulele cpuralotM
puternice, care se gsesc n ficat.

306 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


Dac ai cerceta o baz de date medicale, cutnd dup cuvintele-cheie lectine" i cancer", imprimanta ar lucra zile ntregi In
listarea datelor obinute. Lectinele sunt folosite pe scar larg pentru
a studia biologia molecular a cancerului, deoarece ele constituia
sonde excelente, ajutnd la identificarea de antigene unice, numite
markeri, situate pe suprafaa celulelor canceroase. Dincolo de
aceasta, folosirea lor este limitat, ceea ce este pcat, deoarece cit
sunt omniprezente n alimentele obinuite. Determinnd grupi
sanguin a unei persoane cu o anumit form de cancer i folosind
lectinele adecvate pe baza dietei grupei sanguine, o nou unealta
puternic poate fi folosit de orice pacient cu cancer pentru a-fl
ameliora ansele de supravieuire.

Accesai grupa sanguin


UN NUMR IMENS de diviziuni celulare se produc n cursul vieii
unui individ. Avnd n vedere aceste premise, este de mirare c nu
apare mai frecvent cancerul. Aceasta se datoreaz probabil faptului
c sistemul imunitar are o capacitate special de a detecta i H
elimina marea majoritate a mutaiilor care au loc zilnic. Cancerul se
produce probabil n urma unei prbuiri a acestei supravegheri,
celula canceroas, care are succes, reuind s pcleasc sistemul
imunitar i s l aduc la impoten, mimnd celule normale. Dupfl
cum am vzut deja, grupele sanguine posed puteri unice n privinii
supravegherii, dependente de forma i nfiarea intrusului.
Aceasta v d o idee general asupra modului n care
interacioneaz grupele sanguine, lectinele aglutinante i cancerul,
Urmtoarea ntrebare este evident: ce nseamn aceasta? i daul
suntei personal ngrijorat cu privire la cancer, ce nseamn accil
lucru pentru dumneavoastr?
Am s v explic: Pn n prezent, singura form de cancer
despre care avem informaii substaniale n privina conexiunii OU
grupa sanguin este cancerul mamar. Voi discuta despre acesta destul
de detaliat. Celelalte forme de cancer nu sunt att de bine definite in
ceea ce privete grupele sanguine, dar avem totui informaii limitulf
pe care vi le voi mprti. tim, de asemenea, c exist muli1
legturi cu alimentaia, care se aplic fr ndoial tuturor sau
majoritii formelor de cancer i le vom studia pe acestea cu grij, n
lumina celor pe care le cunoatem despre nutriie i grupele

GRUPA SANGUIN I CANCERUL

307

languine. Exist, de asemenea, unele terapii naturiste inovatoare,


cure ctig din ce n ce mai mult teren i sunt respectate.
Cercetrile continu, dar este un proces mult prea lent. Chiar
acum, cnd scriu aceste rnduri, m aflu la nceputul celui de al
optulea an al unui studiu de zece ani asupra cancerelor sistemului
reproductiv, folosind dietele grupelor sanguine. Rezultatele mele
sunt ncurajatoare. Pn acum, femeile din studiul meu au o rat de
supravieuire dubl fa de cea publicat de Societatea American de
()ncologie. n momentul cnd voi face publice rezultatele peste doi
ani, m atept s pot demonstra tiinific c dieta grupei sanguine"
joac un rol n remisiunea cancerului.
Munca de cercetare continu. Cu ct aflm mai mult, cu att
trim mai mult. Lsai-m s v spun ce am descoperit - despre
cancer i despre ce putei face.
Cancerul mamar
Cu civa ani n urm, fcnd anamnezele noilor pacieni, am nceput
s observ c multe femei care suferiser de cancer mamar n trecut i
se refacuser deplin aveau grupa sanguin O sau B. Rata lor de
vindecare era categoric impresionant, deoarece majoritatea mi-au
relatat c tratamentul nu fusese foarte agresiv - de obicei nu mai
mult dect excizia chirurgical, doar rar incluznd radio- sau
chimioterapie.
Cum era posibil? Statisticile asupra cancerului mamar arat c,
chiar cu cel mai agresiv tratament, doar 19%-25% dintre femei
supravieuiesc cinci pn la zece ani de la diagnosticare. Totui,
aceste femei supravieuiser mult mai mult cu terapie minim. Era
posibil ca, avnd grupa sanguin O sau B, acest lucru s le ajute s
se protejeze mpotriva rspndirii bolii sau mpotriva recurenelor?
De-a lungul anilor, am nceput s observ, o tendin distinct att
la femeile cu grupa sanguin A, care aveau cancer mamar, ct i la
femeile cu grupa sanguin AB, dei nu am vzut multe cu aceasta
grup sanguin rar - de a suferi de forme mai agresive de cancer, cu
o rat mai sczut de supravieuire, chiar atunci cnd biopsiile din
ganglionii limfatici artau c acetia nu erau canceroi. Pe ba/a
experienei mele clinice i a studierii literaturii de specialitate, uni
conchis c exist o legtur major ntre supravieuirea n cancerul
mamar i grupa sanguin.

308 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


n 1991, s-a publicat un studiu n Lancet", o revist medicala
englezeasc, n care s-ar fi putut afla o parte a rspunsului. Cercettorii raportau c prea posibil s prezici dac un cancer mamar se
va extinde la ganglionii limfatici sau nu, n funcie de caracteristicile
sale sub tratament cu un colorant care coninea o lectin din melcul
comestibil Helix pomatia. Ei au raportat o asociere puternica ntre
ingestia lectinei din melc i dezvoltarea ulterioar a metastazelor n
ganglionii limfatici. Cu alte cuvinte, antigenele de pe suprafaii
celulelor de cancer mamar primitiv se modificau i aceast modificare permitea rspndirea cancerului n ganglionii limfatici. Dar
aici vine lovitura: lectin din Helix pomatia este specific n cel mai
nalt grad pentru' grupa sanguin A.
Cercettorii care studiaz cancerul mamar au descoperit c pe
msura modificrilor celulelor canceroase, ele deveneau treptat
A-like. Aceasta le permitea s ocoleasc toate sistemele de aprare
ale organismului i s ptrund nestnjenite n ganglionii limfatici
lipsii de aprare.
Supravieuiser oare pacientele mele deoarece aveau grup
sanguin O? Supravieuiser pacientele mele cu grupa sanguina H
pentru c aveau grupa sanguin B? Cu siguran aa prea.
i exist o confirmare n nelegerea de ctre noi a cancerului
Multe celule tumorale au antigene unice sau markeri, pe supraftirt
lor. De exemplu, pacientele cu cancer mamar prezint adcsew
niveluri crescute de Antigen Canceros 15-3 (CA 15-3), un markcr n!
cancerului mamar, pacientele cu cancer ovarian au adesea niveluri
crescute de Antigen Canceros 125 (CA 125), n timp ce cancerelc de
prostat pot prezenta un nivel crescut al unui Antigen Prostatk*
Specific (PSA) i aa mai departe. Aceste antigene sunt adcsfl
folosite pentru a urmri progresiunea bolii i eficiena tratamentului
i sunt denumite markeri tumorali. Muli markeri tumorali posi-il
activitate de grup sanguin. Uneori markerii tumorali sunt antigene
de grup sanguin incomplete sau modificate, ceea ce la o celui*
normal ar duce la integrarea n sistemul de grup sanguin al acdel
persoane.
Nu este surprinztor c muli dintre aceti markeri tumorrtli
prezint nsuiri A-like, care le permit un acces uor n organismeli
cu grupa sanguin A sau AB. Acolo ei sunt binevenii i considerai
drept seif (structuri proprii) - supremul Cal Troian la nivel mo|p

GRUPA SANGUINA I CANCERUL

309

cular. Evident, intruii A-like ar putea fi mai uor detectai i eliminai, dac ar ptrunde ntr-un organism cu grupa sanguin O sau B.
Markerii de cancer mamar sunt n mare msur A-like. Acesta este
rspunsul la ntrebarea mea cu privire la ratele diferite de
recuren la pacientele mele. Dei pacientele mele cu grupa sanguina
O sau B dezvoltaser cancer mamar, anticorpii lor anti-A au fost mai
capabili s lupte cu el i s l nving, nconjurnd primele celule
canceroase i distrugndu-le. Pe de alt parte, pacientele mele cu
grupa sanguin A i AB nu au putut lupta att de bine, deoarece nu
i-au putut vedea adversarii. Oriunde cutau, celulele preau la fel cu
ale lor i au fost incapabile s detecteze celulele mutante canceroase
ascunse sub viclenele lor mti.

PREZENTARE DE CAZ: PREVENIREA CANCERULUI


MAMAR
Anne, 47 de ani, grupa sanguin A
Cu patru ani n urm, Anne a venit n cabinetul meu pentru un
control medical general, fr acuze clinice deosebite. Dar n timp ce
i fceam anamnez, am aflat c familia Annei avea o inciden crescut a cancerului mamar att pe linie matern, ct i patern, iar rata
mortalitii la cei care avuseser boala era foarte crescut.
Anne i cunotea factorii genetici de risc, dar a fost surprins s
afle c sngele ei cu grupa A reprezenta un factor de risc suplimentar.
Totui, nu cred c are importan", a spus Anne. Sau voi avea
cancer mamar sau nu. Nu pot face nimic."
Am sftuit-o pe Anne s ia cteva msuri pe care le putei lua i
dumneavoastr, n primul rnd, din cauza antecedentelor ci
familiale, trebuia s fie hipervigilent cu privire la formaiunile
niamare suspecte, s i fac frecvent autoexaminri mamare i s i
se fac n mod constant mamografii.
Cnd vi s-a fcut ultima mamografie?" am ntrebat-o. Amic

ini-a
spus cu
nevinov
ie c
ultima
mamog
rafie i
fusese
cfectuul
fl
cu
apte
ani n
urm.
S-a
dovedit
c Anne
nu era
de loc
ncntat
a
ft
NC
supun
tehnicil
or
medical
e
conven
ionale.
Ea se
autoeducun
o
cu
privire
la
plante
i
vitami
ne i le
folosea
adesea
pentru
u
se
tril

310 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


eficient. Dar cnd venea vorba de tratamente medicale mai invazivo,
ea se eschiva. Totui, mi-a promis c i va programa o mamografie,
Mamografia Annei era curat i ea a nceput un program
concentrat de evitare a cancerului. Dieta grupei aanguine A a fost
tranziie uoar pentru Anne, deoarece ea deja consuma o diell
vegetarian. I-am ajustat dieta cu alimente anticanceroase, mai alei
crescnd cantitatea de soia i adugnd plante naturiste specifice.
Anne a nceput s studieze yoga. Mi-a spus c, pentru prima dat In
viaa sa adult, nu era constant preocupat cu privire la cancer,
Dup un an, Annei i s-a efectuat o a doua mamografie. De
data aceasta un semn suspect a fost detectat la nivelul snului
stng. Biopsia a artat c era vorba de o leziune precanceroasft.
cunoscut ca metaplazie. n esen, metaplazia const n pre/.nn i
de celule mutante. Nu este cancer, dar poate deveni cancer tl.i- i
celulele continu s se deterioreze i s se multiplice, n cur. l
biopsiei, medicul Annei a ndeprtat complet leziunea precancero.i-. i
a Annei.
Dup trei ani, nu se detectaser noi leziuni, dei o supraveghc-;un
pe Anne cu foarte mare grij. Ea continu s urmeze dieta grup'-i
sanguine A cu religiozitate i spune c nu s-a simit niciodat in.n
sntoas.
Dintre toate funciile pe care le poate ndeplini un medic, nin
una nu este mai elegant dect prezicerea i intervenia reuit. Firuin
bucuros c Anne venise la mine, atunci cnd a venit i c a fcut I<M>
paii adecvai.

Vaccinul antigenic
CANCERUL MAMAR continu s fie complicat i prea mortal.
Dar exist unele semne pentru care grupa sanguin pol<
reprezenta cheia vindecrii.
Dr. George Springer, un cercettor de la Centrul Oncologii
Bligh al Universitii de Medicin din Chicago, a investigat efcclel
unui vaccin a crui baz o constituie o molecul numit antigen l
nc din anii 1950, Springer a fost printre cei mai importitnll
cercettori ai rolului grupei sanguine asupra bolilor. Contribuiile

GRUPA SANGUIN I CANCERUL

311

sale n acest domeniu sunt fenomenale. Munca sa cu privire la


antigenul T a fost foarte promitoare.
Antigenul T este un marker tumoral comun, gsit n multe forme
de cancer, mai ales n cancerul mamar. Persoanele sntoase, fr
cancer mamar, prezint anticorpi mpotriva antigenului T, astfel nct
acesta nu este niciodat decelat la ei.
Springer consider c un vaccin compus din antigenul T i
markerul tumoral CAI5-3 ar putea ajuta la zdruncinarea i apoi
retrezirea" sistemului imunitar supresat al pacienilor cu cancer,
ajutndu-i s atace i s distrug celulele canceroase, n ultimii 20 de
ani, Springer i colegii si au utilizat un vaccin derivat din antigenul
T ca tratament de durat mpotriva recurenelor formelor avansate de
cancer mamar. Dei grupul de studiu este mic - mai puin de 25 de
femei - rezultatele sunt impresionante. Toate cele 11 paciente cu
cancer mamar cu forme foarte avansate (Stadiul III i Stadiul IV) au
supravieuit mai mult de 5 ani - fapt remarcabil n cazurile considerate cancer n stadiu terminal; n vreme ce 6 dintre ele (3 n Stadiul
III i 3 n stadiul IV) au supravieuit de la 10 la 18 ani. Aceste
rezultate nu sunt departe de miracole.
Munca nentrerupt a lui Springer cu privire la sistemul grupelor
sanguine i cancerului m convinge c evoluia fireasc a nelegerii
noastre cu privire la grupele sanguine va furniza, n final, nu numai
informaii asupra factorilor de risc, ci i vindecarea pentru fiecare
manifestare a acestei boli.

Alte forme de cancer


PATOLOGIA acestei boli, similar tlharilor slbatici pornii noaptea
s jefuiasc oraul, este n esen aceeai n toate formele de cancer.
Totui exist variaii legate att de cauze, ct i de grupa sanguina.
Markerii tumorali A-like sau B-like exercit un control remarcabil
asupra modului n care sistemul imun al organismului reacionca/.ft
la invazia i dezvoltarea cancerului.
Din nou, aproape toate formele de cancer prezint o preferina
pentru grupa sanguin A i AB, dei exist uneori forme care sunt
U-like, cum ar fi cancerele sistemului reproductiv feminin yi
cancerele vezicale. Cei cu grupa sanguin O par s fie eu mult mai

312 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE

rezisteni la aproape orice form de cancer. Intolerani i ostili, cred


c glucidele mai simple ale grupei sanguine O (fucoza) i ajut sfl
elimine celulele canceroase A-like - sau n unele cazuri B-like - i
s dezvolte anticorpi anti-A sau anti-B.
Din pcate tim puine despre implicaiile complete alo
conexiunii cu grupa sanguina n alte forme de cancer n afar de cel
mamar. Totui, acestea urmeaz cu cea mai mare probabilitate o
evoluie similar. S examinm cteva dintre cele mai comune forme
de cancer.
TUMORILE CEREBRALE. Majoritatea cancerelor cerebrale i ale
sistemului nervos, cum ar fi gliomul multiform i astrocitomul,
prezint o preferin pentru grupa sanguin A i AB. Markerii lor
tumorali sunt A-like.
CANCERE ALE SISTEMULUI REPRODUCTIV FEMININ,
Cancerele sistemului reproductiv feminin (uterin, cervical, ovarian $i
labial) prezint o preferin pentru femeile cu grupa sanguin A i
AB. Totui, exist, de asemenea, un numr mare de femei cu grup
sanguin B care sufer de astfel de forme de cancer. Aceasta implic
existena unor markeri tumorali diferii, creai n funcie de
circumstane. Chistele ovariene i fibroamele uterine, care sunt ele
obicei benigne dar pot constitui un semn de susceptibilitate la cancer,
genereaz cantiti enorme de antigene de grup A i de grup ti,
Dup cum am menionat mai sus, sunt n prezent n al optulea un al
unui studiu clinic incluznd femei cu cancere ale sistemului
reproductiv. Majoritatea pacientelor mele au grupa sanguin A i
cteva au grupa sanguin B. Doar ocazional tratez cte o femeie cu
grupa sanguin AB, deoarece, probabil, nu exist foarte mulle,
CANCERUL DE COLON. Grupa sanguin nu este determinantul
cel mai puternic pentru diferitele forme de cancer de colon,
Adevraii factori de risc pentru strile patologice care duc la cancer
de colon sunt legate de diet, stil de via i temperament. Colilii
ulceroas, boala lui Crohn i sindromul de intestin iritabil netralutP
duc n final la depleia organismului, care devine vulnerabil pentru
cancer. O diet hiperlipidic, combinat cu fumatul i consumul tlf
alcool, creeaz mediul ideal pentru cancere digestive. Riscul ONU<
mai mare dac avei antecedente familiale de cancer de colon

GRUPA SANGUIN I CANCERUL

313

CANCERE BUCALE I ALE TUBULUI DIGESTIV SUPERIOR.


Cancerul buzei, al limbii, gingiilor i al obrazului, tumorile glandelor
salivare i cancerul esofagian sunt toate strns legate de grupa
sanguin A i AB. Majoritatea acestor cancere sunt autogenerate, n
sensul c riscul poate fi redus dac v abinei de la tutun, dac va
moderai consumul de alcool i v supravegheai dieta.
CANCERUL GASTRIC I ESOFAGIAN. Cancerul gastric este
favorizat de niveluri sczute ale aciditii gastrice, o trstur
comun grupelor sanguine A i AB. Din peste 63.000 cazuri de
cancer gastric studiate, grupele sanguine A i AB erau predominante.
Cancerul gastric este epidemic n China, Japonia i Korea,
deoarece dieta tipic este bogat n alimente afumate, murate i
fermentate. Aceste tipuri de diete asiatice par s contracareze orice
efect benefic al boabelor de soia, probabil pentru c sunt nsoite de
nitrai carcinogeni. Asiaticii cu grupa sanguin B, care prezint
niveluri mai crescute ale aciditii gastrice, nu sunt att de predispui
la cancer gastric, chiar dac mnnc unele alimente similare.
CANCERE PANCREATICE, ALE VEZICULEI I CILOR
BILIARE. Aceste forme de cancer sunt rare la cei cu grupa sanguin
O, cu sistemele lor digestive robuste. Cei cu grupa sanguin A i AB
sunt supui unui risc crescut, cei cu grupa sanguin B avnd o
oarecare susceptibilitate - mai ales n cazul consumului multor
alimente tari", cum ar fi nucile i seminele.
Cteva dintre terapiile iniiale pentru aceste forme de cancer
includeau porii mari de ficat proaspt de oaie, cal i bivol. Ele
preau s ajute, dar nimeni nu tia de ce. S-a descoperit mai trziu c
ficatul acestor animale coninea lectine care ncetineau creterea i
rspndirea cancerelor pancreatice, hepatice, ale veziculei i cilor
biliare.

PREZENTARE DE CAZ: CANCER HEPATIC


('athy, 49 de ani, grupa sanguin A
Cathy a solicitat iniial ajutor medical la sfritul anului 1980 pentru
o formaiune abdominal suspect, care s-a dovedit a fi o forma

314 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINB


agresiv de cancer hepatic. A fost tratat la Spitalul
Deaconess din Boston, Massachusetts i n cele din urma u
supus transplantului hepatic. A fost trimis la mine n 1990.
n urmtorii doi ani, cea mai mare parte a ateniei melc a
concentrat asupra folosirii tehnicilor naturiste pentru a
medicamentele imunosupresoare anti-rejet" necesare pentru i
ajuta s pstreze ficatul transplantat. Starea lui Cathy s-a amdlitfll j
pn la punctul n care era capabil s i ntrerup U:i||(j
medicamentoas.
Totui, n 1992, Cathy a observat o oarecare dispnee i, la conlitilyj j
efectuat la spitalul Harvard, medicii au observat leziuni suspcvle fH
radiografia ei toracic. Acestea s-au dovedit a fi de natur canivninii
Cathy i medicii ei se aflau ntr-o dilem. Plmnii i n.iu MlK
de invadai de cancer nct intervenia chirurgical ieea din dr.i iijli
(Ar fi ca i cnd ai culege ciree", i-a spus chirurgul ci ), \tt
transplantul hepatic fcea imposibil chimioterapia.
Ne-am apucat de treab, folosind dieta de baz a giu|w(
sanguine A- lectine i alte plante amplificatoare ale imunitii Afft
recomandat, de asemenea, un preparat din cartilaj de rechin pe i'WV
Cathy s l ia pe cale oral i sub form de clisme.
Echipa de chirurgi de la spitalul Harvard m-a inut la cun-m
evoluia lui Cathy. ntr-o scrisoare datat 3 septembrie 1992, nu
informat c leziunile pulmonare ale lui Cathy se restrni artau
mai mult ca un esut cicatriceal. Scrisori ulterio.n confirmat
aceste date. n 1993, esutul cicatriceal ncepu dispar.
Cathy era uimit i foarte fericit. Cnd mi-au anunat p
remisiune a cancerului, m-am simit de parc a fi ctigat la l a
spus dumneaei fericit. Cathy a continuat s triasc fr sii i
timp de trei ani. Din nefericire, cancerul s-a reactivat i mai t.' a
murit.
Cazul este n mod special interesant din dou motive: n i" rnd,
n tot acest timp Cathy nu a primit nici un alt tratament i n . de cel
naturist, n al doilea rnd, echipa de la spitalul Harvaui > lipsit de
prejudeci i a susinut ideea ei de a apela la un n> naturist. Poate
c ceea ce am vzut n acest caz este o scurta pi i aruncat n
viitor: toate sistemele medicale coopernd ameliorarea strii
pacientului.

GRUPA SANG UI N I CANC ERU L

315

Apropo, costul total al terapiei naturiste pentru Cathy a fost sub


l .500 USD, fa de zecile de mii de dolari pe care i-ar fi putut cheltui
CU tratamentul convenional.
MMFOAME, LEUCEMII I BOALA HODGKIN. Acestea sunt
forme de cancer la care sunt predispui cei cu grupa sanguin O. Dei
aceste forme de cancer ale sngelui i limfei i afecteaz cu precdere
pe cei cu grupa sanguin O, ele ar putea s nu fie cancere adevrate, ci
unii degrab infecii virale care au luat-o razna. Aceasta ar avea o
oiirccare logic, innd cont de lucrurile pe care le cunoatem cu
privire la cei cu grupa sanguin O; ei sunt cu adevrat destul de puternici n lupta cu majoritatea formelor de cancer, dar antigenul grupei
itnguine O nu este structurat adecvat pentru a lupta cu virusurile.
'ANCERUL PULMONAR. Cancerul pulmonar este cu adevrat
specific. Este una dintre puinele forme de cancer care nu are nici
legtur special cu grupele sanguine. Cel mai frecvent cancer i
nlmonar este cel cauzat de fumat.
Desigur, cancerul pulmonar este cauzat i de multe alte lucruri,
list persoane care nu au fumat niciodat i care decedeaz de
mcer pulmonar chiar i acum. Dar tim cu toii c fumatul este
11 i/a covritoare a cancerului pulmonar. Tutunul este el nsui un
ucinogen att de puternic, nct ocolete orice element evident.
j l ANCERUL DE PROSTAT. Se pare c exist un nivel mai ridicat
< ancerului de prostat la secretari (vezi Anexa E), n experiena i,
un numr mai mare de brbai cu grupa sanguin A i AB sufer
ancer de prostat fa de cei cu grupa sanguin O sau B. Un
individ secretor cu grupa sanguin sau B este expus la cel mai
mure risc.
ANCERELE CUTANATE I OSOASE. Cancerele cutanate suni
nuce prin faptul c exist un numr mai mare de persoane cu grupa
uiguin O care sunt afectate. Probabil c pielea mai subire u
iiropenilor de nord - care au predominant grupa sanguina O acioneaz la nivelurile crescnde de radiaii ultraviolete
cauzate it poluarea mediului.

316 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


Melanomul malign este cea mai grav form de cancer cutanm
Cei cu grupa sanguin A i AB sunt supui celui mai mare risc penii
aceast boal, dei nici cei cu grupa sanguin O sau B nu sunt imun
Cancerele osoase par a prezenta o preferin pronunat peni r
grupa sanguin B, dei exist risc i pentru cei cu grupa sanguinfl
iAB.
CANCERUL TRACTULU1 URINAR. Cancerul vezical, alai
brbai, ct i la femei, se produce cel mai frecvent la cei cu jj,mi
sanguin A^i B. Persoanele cu grupa sanguin AB, care au dul>!
deochi" al caracteristicilor A i B, sunt probabil supui celui m
mare risc.
Mai mult dect cei cu grupa sanguin A, cei cu grupa sangin
B care sufer de infecii vezicale i renale recurente ar trebui s;i n
mod special ateni la aceast problem, deoarece ea duce n m
inevitabil la afeciuni mai grave.
O legtur derutant care trebuie nc descifrat: aglutininii '
germenii de gru, lectina care poate aciona favorabil att mpoli i
cancerelor mamare lobulare, ct i a celor intraductale n m
paradoxal accelereaz creterea numrului de celulele canccroi*
vezicale.

Riposta
CANCERUL pare s prezinte ntotdeauna un tablou descurajnd i
imaginez c dac avei grupa sanguin A sau AB, s-ar putea s ti1
gnduri negre. inei minte, totui, c susceptibilitatea este un l tu
singular printre muli alii. Cred c dac v cunoatei prcdilt
pentru cancer i nelegei aciunile grupei dumneavoastr sandii
avei mai multe anse s ripostai. Urmtoarele strategii v pol >'
cale de a v schimba soarta, mai ales dac avei grupa sanguinfl A
AB. Multe dintre alimentele sugerate sunt adaptate acestor yi
sanguine. Cercetarea curent s-a axat n primul rnd pe nuni' Alike ai cancerului mamar i puine investigaii s-au fcut cu pi i la
cancerele B-like. Din nefericire, aceasta nseamn c alimei
anticanceroase sugerate aici pot fi foarte eficiente pentru cei c KM

GRUPA SANGUIN I CANCERUL

317

sanguin A i AB, dar nu i vor ajuta neaprat pe cei cu grupa


sanguin B sau O. De fapt, majoritatea acestor alimente (arahidc,
linte i germeni de gru) cauzeaz alte probleme pentru aceste dou
grupe sanguine.
Studiile clinice pe care le conduc n prezent, mpreun cu munca
altor oameni de tiin i cercettori, ne vor da ntr-o bun zi o
nelegere mai deplin a legturii dintre cancer i dieta, pentru toate
grupele sanguine, ntre timp, cei cu grupa sanguin B i O pot
reduce ansa mutaiilor celulare care duc la cancer respectnd
dieta grupei sanguine. Dac prezentai deja o afeciune canceroas,
fii n mod special ateni la alte terapii din acest capitol, mai ales
la vaccinul Pneumovax. Cercetri ulterioare vor oferi un tablou
';i ujiio
'

tiiwjyi iii s* ynjuynbii iiquig vit-j--'

'

'

-frorm-ou-

1/ioJ 3

n; B! jsa i? b ,Jn3mi(e nu s! fio ierni; t

V.uanc- < > q SA sniuj.;; f>qin^*:.


l . Trieti aa cum mnnci
...,..,,.,
Persoanele cu grupa sanguin A au tuburi digestive care ntmpin
dificulti n a descompune grsimi i proteine animal^. Cei cu grupa
sanguin A i AB ar trebui s adere la o diet bogat n fibre i srac
n produse animale.
Exist anumite alimente crora trebuie s li se acorde o atenie
suplimentar, ele avnd capacitatea de a preveni cancerul. .
^

:; '.,,

,ffri

.un.urf,

>rj7

BOABELE DE SOIA... DIN NOU


.',
Trei pn la 11% din fiecare prjitur de tofu este compus din
aglutinine din boabe de soia. Aceste aglutinine sunt capabile s
identifice selectiv celulele mutante precoce care produc antigen A i
s le elimine din organism - neafectnd celulele normale cu grupa A.
Dei alimentele din soia sunt o surs bogat de aglutinine, doar o
cantitate minuscul este necesar pentru aglutinare.
Aglutinina din soia este n mod special discriminatorie n
privina celulelor de cancer mamar; este att de specific, nct a fost
folosit pentru a ndeprta celulele canceroase din probclo de
mduv osoas recoltate, n experimentele" fcute pe paciente CU
cancer mamar, mduva lor osoas a fost ndeprtat. Ele au fost upoi
bombardate cu doze mari de chimioterapeutice i radiaii. AoctUo
instrumente oncologice ar distruge n mod normal mduva osousa. In

318 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


loc de aceasta, probele de mduv recoltate - curate de ctre
lectina din soia - au fost apoi reintroduse pacientei. Aceste terapii au
artat cteva rezultate foarte bune. Lectina din soia conine, de
asemenea, compui nrudii cu estrogenii numii genestein i
diaziden. Aceti compui nu numai c ajut la echilibrarea efectului
nivelurilor estrogenilor, dar posed i alte proprieti care pol
,
contribui la reducerea aportului sanguin la celulele tumorale.

'

Boabele de soia sub toate formele sunt utile pentru persoanele


cu grupa sanguin A i AB, n profilaxia general a cancerului,
Proteinele vegetale din soia sunt mai uor de utilizat de ctre aceste
grupe sanguine i, deci, este foarte recomandabil ca persoanele cu
aceste grupe sanguine's i reconsidere orice aversiune pe care r
putea-o avea fa de tofu i produsele din tofu. Gndii-v la tofu nu
numai ca la un aliment, ci i ca la un medicament puternic. Dei cei
cu grupa sanguin AB pot consuma alimente din soia, nu este sigul
c ele au aceeai aciune i n fluxul sanguin al celor cu grupi
sanguin B.
Japonezele prezint o inciden redus a cancerului mnut
deoarece folosirea tofu-lui i a altor produse de soia ocup ncS UH
loc important n dieta global japonez. Pe msur ce dieta de
mai occidentalizat, este posibil s asistm la o nmii 1'
proporional a anumitor forme de cancer. Un studiu pe japt>
imigrante care triau n Sn Francisco a artat c acestea prc/cnt
rat de dou ori mai mare a mbolnvirii de cancer mamur ii
verioarele lor din Japonia - fr ndoial din cauza modili
obiceiurilor alimentare.
ARAHIDELE
S-a dovedit, de asemenea, c aglutinina din arahide conine o |>
specific receptiv la celulele canceroase, mai ales In l
medular. Lectina din arahide prezint o activitate mai rtii
mpotriva altor forme, cum ar fi cancerele mamare intrmlM
lobulare i schiroase. Aceast legtur este probabil val!>lln
privina altor forme de cancer A-like.
Consumai arahide proaspete cu tot cu pielie; cojile.
Untul de arahide nu este probabil o bun sural tiu deoarece
majoritatea produselor sunt prelucrate i

GRUPA SANGUIN I CANCERUL

319

LINTEA
Lectina din Lens culinaris, prezent n lintea obinuit brun sau
verde, are o afinitate puternic i specific pentru formele lobularc,
medulare, intraductale i stromale de cancer mamar i probabil
afecteaz i alte forme de cancere A-like.
FASOLEA LIMA
Fasolea lima este una dintre cele mai puternice aglutinante ale celulelor cu grupa A, canceroase sau nu. Cnd suntei sntos, fasolea
lima v va face ru - deci ea nu trebuie inclus n strategiile de
prevenie. Totui, dac suferii de un cancer A-like, consumai fasole
lima. Lectina va aglutina nenumrate celule canceroase. Va distruge,
de asemenea, un anumit numr de celule nevinovate" specifice
grupei A care i stau n cale, dar merit.
GERMENII DE GRU
Aglutinina din germenii de gru prezint o mare afinitate pentru
afeciunile canceroase cu grupa A. Aglutinina din germenii de gru
este concentrat n nveliul seminelor i n coaja exterioar, care de
obicei se arunc. Taratele de gru neprelucrat vor furniza cea mai
semnificativ cantitate de lectine, dei putei folosi, de asemenea,
preparate comerciale din germeni de gru.

MELCII
I
)ac avei grupa sanguin A sau AB, data viitoare cnd luai
masa la
un restaurant franuzesc comandai escargot. Considerai c este un
medicament ambalat ntr-o form seductoare, delicioas.
Melcul comestibil Helix pomatia este o aglutinin puternic
mpotriva cancerului mamar, capabil s decid dac celulele canceI1
nise vor metastaza n ganglionii limfatici.
Dac gndul de a consuma melci nu v dezgust (i ei suni cu
itlevrat delicioi), ce ru v pot face?

,' Alte strategii


AVUI GRIJ DE FICATUL l COLONUL DUMNEAVOASTR
Nmcile ar trebui s fie atente la faptul c ficatul i colonul sunt tloufl
wdii principale unde estrogenii pot fi degradai, iar daca funciile lor

320 ALIMENTAIA ADECVAT CElM 4 6Kl)PE SAfNGUINE


sunt deranjate, nivelurile estrogenilor n organism pot crete. Activitatea estrogenic ridicat poate stimula creterea celulelor canceroasa,
Adoptai o diet bogat n fibre alimentare, pentru a crclf
nivelul butiratului n celulele din peretele colonului. Butiraii - dupi
cum v amintii probabil - favorizeaz normalizarea esuturiloi
Cereala numit amarant conine, de asemenea, o lectin care aio afinitate specific pentru celulele canceroase colonice i care le v
distruge.
f

VACCINUL PNEUMOVAX
:)J "'''' |.

Pneumovax (vaccinul pneumococic) crete nivelul anticorpi li


anti-A. Cei cu grupa sanguin O i B au produs niveluri crescute i>
anticorpi anti-A dup administrarea acestui vaccin A-like. Acth
poate fi considerat primul tratament promitor pentru cei cu tjrii|
sanguin B i O care au cancer. De fapt, v permite s v nlfli
sistemele de aprare mpotriva mutaiilor canceroase A-IIk
facndu-v chiar mai pregtit s luptai mpotriva anumitor formt !
cancer, cum ar fi cel mamar, gastric, hepatic i pancreatic.
Cei cu grupa sanguin A, evident nu vor produce anticorpi uniidar Pneumovax ar putea realiza o stimulare a sistemului lor imimll|
ajutndu-i s recunoasc celulele canceroase care n mod ol>!|d
rmn incognito. Deoarece majoritatea cancerelor au tendine A ll||
Pneumovax ar putea - prin creterea nivelului anticorpilor anii A
mobilizeze sistemul imunitar al tuturor grupelor sanguine.
Cteva alte efecte favorabile ale vaccinului Pneumovax'
sigur, nu este scump, previne unele forme de pneumonie i - cel
important lucru - genereaz izohemaglutinine.
Izohemaglutininele sunt anticorpi cu mult mai putcmii'l cei
produi mpotriva unui virus sau a unei bacterii, b t
glutininele sunt Terminatori". Ele i aglutineaz i i Mii'
singure, neavnd nevoie de ajutorul altor celule killer" ah
mului imunitar. Izohemaglutininele plutesc n torentul snt nite
fulgi de zpad nevinovai, dar atunci cnd se ataca/,fl ! i
schimb forma devenind anticorpi tridimensionali. Suni <
evidente, nct pot fi detectate la microscop. ''- Grupele sanguine
O i B se pot baza pe anticorpii lor nil A l li se administreaz cte un
vaccin Pneumovax la fiecare 8 urni l n *

GRUPA SANGUIN I CANCERUL

321

Grupele sanguine A i AB ar trebui s se revaccineze mai des, la


fiecare 5 ani.

ANTIOXIDANI
Au existat att de multe informaii contradictorii despre antioxidani,
despre beneficiile aduse de acetia sau de lipsa lor, nct este dificil
s recomanzi cele mai bune combinaii.
Antioxidanii vitaminici au fost studiai pentru cancerul mamar,
dar nu s-au dovedit a fi prea eficieni n prevenirea'acestei boli.
Vitamina E i fl-carotenii nu se depoziteaz n concentraii suficient
ilc mari n esuturile mamare nct s asigure modificri pozitive.
Antioxidanii pe baz de plante par a fi mai eficieni, dar trebuie
combinai cu surse suplimentare de vitamina C pentru a obine
efectul sinergie maxim. Ceapa galben conine niveluri foarte cresi'ute de quercitin, un antioxidant deosebit de puternic. Nu posed
nici unul dintre efectele estrogenizante ale vitaminei E i este de sute
tic ori mai puternic dect antioxidanii vitaminici. Quercitin este
disponibil sub form de supliment alimentar n multe magazine
limentare dietetice.
Femeile cu factori de risc pentru cancerul mamar care se
gndesc la (sau chiar sunt sub) terapie estrogenic de substituie ar
licbui s utilizeze fitoestrogenii derivai din produse naturale, n loc
d1 estrogeni sintetici. Estrogenii din plante conin niveluri crescute
tli- estriol - o form mai slab de hormon estrogenic dect estrailiolul, care este un produs sintetic. Estriolul pare s scad ansele
de 11 Ic/volta un cancer mamar. Produsele sintetice cresc riscul.
Tamoxifenul, un medicament blocant estrogenic prescris
icntelor cu cancer mamar care prezint tumori estrogeno-sensieste o form mai slab de estrogen. Genesteina este un compus
><lit cu estrogenii i se gsete n lectina din soia. Acest fito>gen inhib angiogeneza, interfernd cu producerea vaselor
uine noi necesare pentru creterea tumorilor canceroase.
(l i,
' l ATIVE GENERALE
VTfiL
i (i frecvent exerciii fizice. Odihnii-v corespunztor. Lvitai
fHilllliiiii i pesticidele cunoscute. Consumai fructe i legume. Cei
Hi grupa sanguin A i AB trebuie s consume cantiti mari de tofu.

322 ALIMENTAIA ADECVAT CELOR 4 GRUPE SANGUINE


Nu folosii antibiotice fr discernmnt. Daca v mbolnvii,
lsai-v sistemul imunitar s lupte cu boala. Vei fi cu mult mai
sntoi dac facei aa, dect dac v bizuii pe injecii mpotriva
gripei sau pe antibiotice. Ele inhib rspunsul natural al sistemului
imunitar, care poate fi foarte puternic, dac i se d ansa s acioneze.
PREZENTARE DE CAZ: CANCER MAMAR AVANSAT
Jane, 50 de ani, grupa sanguin AB
Am vzut-o pentru prima dat pe Jane n cabinetul meu n aprilie
1993. l se fcuse deja mastectomie i cteva cure de chimioterapie
pentru un cancer mamar ductal infiltrativ care metastazase extensiv
la nivelul ganglionilor limfatici. La momentul diagnosticului iniial,
Jane avusese dou tumori separate n snul stng - una de 4 cm i
cealalt de 1,5 cm. Nimeni nu i fcea prea mari sperane n privina
supravieuirii ei mult timp.
1-am recomandat lui Jane dieta grupei sanguine AB modificata
pentru cancer, cu accent pe soia (bogat n lectine A), i-am
administrat Pneumovax i am instituit protocolul de plante pe care l
folosesc pentru cei cu grupa sanguin AB care prezint cancer
mamar. Markerul tumoral CA 15-3, care era 166 cnd a venit la mine
(valoarea normal este sub 10), a sczut aproape imediat la 87 n
iunie i la 34 n august. I-am recomandat s mearg la Dr. George
Springer la Chicago, pentru a fi eventual inclus n studiul lui cu
privire la vaccin, ceea ce a i fcut.
Pn n prezent, toate semnele, inclusiv tomografiile osoaso,
arat promitor, dei - fiind o persoan cu grupa sanguin AB tiu
m-a hazarda s o declar vindecat n acest moment. Timpul VH
elucida cazul.
Profilaxia cancerului i amplificarea sistemului imunitar naturii!
ofer cele mai luminoase sperane pentru viitor. Cercetarea genct u'l
ne aduce chiar mai aproape de a nelege poate ntr-o zi sau chiar N|
controlm mecanismele celulare ale acestor mainrii uimitoare ciirt
sunt organismele noastre.
Oamenii de tiin de la Institutul Naional pentru Alergii i Moli
Infecioase din Bethesda, Maryland, au anunat, n 9 mai 1996, cfl MU
gsit o protein pentru a permite ptrunderea virusului ce prodiu^
SIDA n sistemul imunitar. Aceast descoperire ar putea fi foUrnlli
ntr-o zi pentru a testa noi medicamente i vaccinuri mpolnv*

GRUPA SANGUIN I CANCERUL

32
3

virusului SIDA i a multor forme de cancer. Progresul acesta


emoionant ne ajut s explicm de ce unii oameni infectai cu
virusul SIDA rmn sntoi ani de zile, n timp ce alii decedeaz
rapid. Nu ar fi remarcabil dac tragica poveste a SIDA ne-ar duce la
gsirea tratamentului mpotriva cancerului?
Cancerul a fost de mult timp printre cele mai temute boli ale
omenirii. Prem lipsii de puteri pentru a ne proteja pe noi nine i
pe cei pe care i iubim de ncletarea sa necrutoare. Analiza grupei
sanguine ne permite o nelegere mai profund a susceptibilitilor
noastre. Examinndu-ne riguros expunerea att la produse carcinogene din mediul extern, ct i la cele din alimentaie i schimbnd
unele aspecte ale stilului nostru de via i ale opiunilor alimentare,
putem minimiza efectele leziunilor celulare.
Analiza grupelor sanguine asigur, de asemenea, o modalitate
de a ntri capacitatea sistemului imunitar, n sensul depistrii i
distrugerii celulelor canceroase i celulelor mutante cnd ele sunt
nc puine. Pacienii cu cancer i pot folosi cunotinele cu privire
la grupele sanguine pentru a dezvolta pe deplin capacitatea sistemului lor imunitar de a lupta cu boala. Ei pot s dobndeasc o
nelegere mai profund a mecanismelor implicate n creterea i
rspndirea cancerului.
Tratamentele pentru cancer sunt nc departe de a fi perfecte,
dei muli oameni au fost salvai de ultimele cuceriri ale terapiei i
ale cunotinelor tiinifice medicale. Pentru aceia dintre dumneavoastr care au cancer i pentru cei care au antecedente familiale de
cancer, sfatul este clar: schimbai-v dieta, atitudinile i ncepei s
folosii suplimente de antioxidant!. Dac urmai aceste sugestii, vei
fi capabili s ctigai mai mult stpnire de sine i o mare linite
sufleteasc. Cu toii suntem ngrozii de aceast boal oribil, dar
putem totui ntreprinde ceva mpotriva ei.

.')H/.rf

E P L O

''~.f'f

an

O ncreitur a
scoarei terestre

ii A

\u<

'f
.ti
83
T

.q at> ijfgqif o f i Jnin


i sb midiji l o sq iy.
'?n? r> stjnri: '" ';'!!iJi

iffi-

; abilii

"J (J

.tr

CLTORIA UMAN A NCEPUT SUB FORMA UNUI cu o


singur grup sanguin - grupa sanguin O, sngele primi luf notri
strmoi. Exist un mister cu privire la momentul exact cini D aprut
primul individ cu grupa sanguin A sau mama i tatl grupi >
sanguine B; tot neclar" este i momentul foarte recent cnd s-a cri-nt
grupa sanguin AB. Pur i simplu nu tim; putem doar s vedem
urmele largi ale istoriei, fr detalii precise.
Dar nvm tot timpul. Astzi, Proiectul Genomului Uman
PGU - implic cele mai sofisticate tehnologii n ncercarea do
clasifica" ntreaga structur genetic a organismului uman - ponini
a denumi fiecare gen i fiecare cromozom, pentru a defini se l
fiecrei celule vii n marea schem a unui Mare Constructor, l
acum, multe cuceriri au contribuit la nelegerea Vastelor r < >
celulare din care suntem constituii - printre acestea: descopn <
unei gene a cancerului mamar. La sfritul lunii mai 1 996 ceri
torii implicai n PGU au anunat c tocmai izolaser i identifici!
gena responsabil de artrit, n curnd, vom fi capabili, ca ni'ciod
pn acum, s ne controlm soarta genetic.
Sau nu ?
Evoluia poate fi definit ca o desfurare de-a lungul timpului
n zilele secolului XX, ce ne-a mai rmas de dezvluit? Telescopul
Hubble privete n zonele cele mai ndeprtate ale unui unlveii

:BP|LOG

325

-re pare Tara sfrit, ascuns t


*tnn anun apoi c ex],t ^ ,00 sau 500 de rmliar
fa de umru, pe care l cal^ ase - antenor. Ei
asemenea, c universul observabil ntinde la cd pui"
de ani-lumin - n toate direciile.

a
a devenit

lseaz Comunic

Reeaua World Wide Web /


instantanee. S-a produs t *^ Q *
mai urmeaz aheje j untem sofisticai i ^

'

CUn

^^ aproape
< n c " n ce domeniile i

'"a, urbanizai! Suntem la apogeul > stru ^^


(. . ^
bine, aa au fost odat i oa^ de NeanderthaJ
hoardele barbare au venit"Tu tromb
^ccesive de invazie, celor invadai <rebuie s H SC fi -'
va termina niciodat. Dar vieile Hoastre i memria *
Revoluia nu s-a terminat nc. Ea # n desfurare.
Evoluia este foarte subtil. Co^iile naS're gen^tinu sa se 'e
copiilor notri i cel e ale copiii/ cPillor n tri ^ " '"odlfice n moduri
r
infinitezima]e j necunoscute, de c^

'

'"tel incontieni. Unii ar putea cr* de ca revolu ^ia ev^ icrmmat. Eu


sunt convins c este un frces cinetic contilf""'

Revoluia C0otinu
-; Ce ne dinamize^a
ne

.DE UNDE lzvorte puterea


"'Pulsioneaz s supravieuim?
Sngele nostru. Fora noastr vital*" S-au
.
a]c unor
produs izbucniri recente ale ^
virUSUn
"* '"
'"''"nfec.oase pe msur ce am pt^ ns
--K.no ale acestei planete. Aceste bo'li
Vt reu
" ^ oiganismele noastre s rspu^ 3 la Provocanle '"nmoscut?
rtului dd
'a cu ce ne confruntm:
< reterea radiaiei ultraviolete detern>inat AG
^on

'"

326

EPILOG

Poluarea crescut a aerului i a apei;


Contaminarea crescnd a alimentelor;
Suprapopulaie i foamete;
Boli infecioase care ne depesc capacitatea de control;
Boli necunoscute izvornd din toate cele de mai sus.

d.
'
U.

Vom supravieui. Am fcut-o ntotdeauna. Ce form va mbraci


aceast supravieuire i cum vor arta lumea i motivele ei de strei
pentru cei care vor supravieui, nu tim.
Poate c va aprea o nou grup sanguin - s o numim grup
sanguin C. Aceast nou grup sanguin va fi capabil s cree/i
anticorpi pentru a nvinge orice antigen existent astzi i oriei
permutare viitoare de antigene. ntr-o lume supraaglomerai*,
poluat, cu puine resurse naturale rmase, noii indivizi cu grupi
sanguin C vor ajunge s domine societatea. Strvechile grupt
sanguine vor ncepe s dispar ntr-un mediu din ce n ce mai ostil,
pentru care nu mai sunt adaptai, n final, cei cu grupa sanguina C
vor conduce lumea.
Sau poate se va derula un scenariu diferit, unul n care cuno
intele noastre tiinifice ne vor permite n sfrit s ctigm dominaia asupra celor mai nocive impulsuri ale umanitii i civili/uli
va fi capabil s se distaneze de impulsurile suicidare care par NA U
fac s pleasc.
Cunotinele noastre sunt cu adevrat vaste i exist li ml*
motivele s sperm c cele mai rafinate i altruiste mini i suflcle ui*
veacului nostru s-ar putea concentra asupra unui mod de a face Iui
realitilor lumii noastre - violen, rzboi, crime, ignorinii,
intoleran, ur i boal - i astfel s ne salveze din acest vAMj
otrvitor.
Nimic nu este terminat. Aceast lume i sensul existenei no;> n
ea constituie o mereu schimbtoare ecuaie n care fiecare di noi
este pe moment parte integrant. Revoluia continu cu sn ! noi.
Timpul ne privete doar ca pe o clip i aceast lipaf l
permanen este cea care face ca vieile noastre s fie ulAl dl
preioase.
mprtindu-v fascinaia tatlui meu i munca mea tiinllflfi
privind dietele grupelor sanguine, sper s produc un impact pofiltv
asupra vieilor tuturor celor care citesc aceast carte.

EPILOG

32
7

Ca i tatl meu, sunt un medic practician naturist. M-am dedicat


urmririi cunotinelor i cercetrii naturiste i aceast munc a fost
pasiunea mea timp de muli ani. A nceput ca un dar de la tatl meu
i a devenit, pentru mine, un dar al meu pentru el. Aceasta este
soluia oferit de grupa sanguin, cucerirea revoluionar care va
schimba modul n care mncai i trii.

POSTFAA

O cucerire medical
pentru secole
de Dr. Joseph Pizzomo,
Rector, Universitatea Bastyr

ACEASTA ESTE O ER INCREDIBIL DE INCITANT peni n.


medicina naturist, n sfrit, tiina medical modern a elal"" .'
instrumentele analitice i baza informaional pentru nelcp '
mecanismelor secularei nelepciuni curative, n timp ce multe ton u
asupra vindecrii sunt enunate pe plan mondial, doar o mic pui le
din ele au fost supuse testrii tiinifice, deoarece puini terapeui
naturiti posed fie aptitudinile tehnice, fie nclinaia emoionali) ijt
a studia literatura tiinific. Pentru ca medicina naturist s dcvliil
parte integrant a sistemelor contemporane de ngrijire a snfllAll,
ea trebuie s ndeplineasc ateptrile lumii moderne n CCCH i N
privete credibilitatea i sigurana.
Universitatea Bastyr din Seattle, Washington, a artat cum
procedeaz, nfiinat n 1978, aceast universitate a avut misinii*!
de a aduce omenirii beneficiile unei medicini naturiste credihll,
tiinific fundamentate. Bastyr asigur o educaie acreditaii
proeminent, cercetri aprofundate i servicii medicale eficient? !H
domeniul medicinii naturiste. Absolvenii si sunt lideri (H
domeniile lor.
Dr. Peter D'Adamo, un absolvent al primei noastre promoii At
medici naturiti n 1982, este un exemplu remarcabil de tot ITPH t<*
poate oferi Universitatea Bastyr mai bun. Incitanta sa nunu i(*

POSTFAA

329

pionierat ar putea schimba practica medical pentru secolele ce vot


urma. Inspirat de teoriile preliminare ale tatlui su cu privire la
importana grupei sanguine n prezicerea biochimici unui organism,
Peter a muncit cu studenii la Bastyr timp de peste un deceniu,
elabornd peste 1.000 de lucrri de literatur tiinific. Acest studiu
exhaustiv de cercetare medical i antropologic, combinat cu
observaii clinice i cercetri tiinifice, s-a desvrit ntr-o teorie
coerent, credibil fundamentat. Liniile directoare raionale elaborate de Peter vor mbunti fundamental sntatea omenirii i vor
permite o mai adnc nelegere a modului n care zestrea genetic
individual determin procesele biochimice i dicteaz susceptibilitatea la boli i factori de mediu, inclusiv la diet. Aceast lucrare
ofer, n mod sigur, judeci valoroase, de profunzime, tuturor
medicilor responsabili cu tratamentul multora dintre cele mai
provocatoare boli la momentul actual.
Arunci cnd Peter era student la Bastyr, am fost mai nti
confruntat cu conceptul unic al folosirii grupelor sanguine, pentru a
nelege mai bine necesitile individuale unice privind dieta i
procesele biochimice. Unul dintre cursurile pe care le predam n
cadrul programului de medicin naturist le cerea studenilor s
cerceteze cu grij un subiect de interes pentru ei i apoi s l prezinte,
att n scris, ct i oral, clasei, n timpul unei ore memorabile de curs
din 1981, Peter a strnit un interes considerabil i discuii aprinse
cnd a prezentat neateptata concepie pe care tatl su o dezvoltase
n mod intuitiv - c grupa sanguin ar putea fi un factor determinant
m sntate. Dup cum se poate presupune, lui Peter i
s-au pus mult mai multe ntrebri dect ar fi putut el s rspund.
Nivelul crescut de interes i numrul mare de ntrebri profunde au
prut s i suscite n mod special curiozitatea intelectual,
stimulndu-1 pe Peter s i asume aceast sarcin important.
In urmtorii civa ani, s-a angajat ntr-un numr considerabil de
studii i cercetri, mi amintesc multe conversaii fascinante cu el,
care m-au fcut s aleg civa dintre cei mai buni absolveni de la
Mastyr pentru a-1 ajuta s trieze revistele tiinifice medicale i de
antropologie. Odat cu trecerea anilor, Peter m suna adesea peiilru
n-mi mprti emoia pe msur ce fcea din ce n ce mai multe yi
impresionante descoperiri relevante ntr-o vast gam de discipline,
l >ar pn la Peter, nimeni nu sintetizase i nici nu meditase twupni
implicaiilor rezultatelor diferitelor cercetri. :\rjiuu\ nn\>-

330

POSTFA

Studiile sale au culminat cu prezentarea lucrrii lui de rscruce,


la Conferina anual a Asociaiei Americane a Medicilor Naturiti
din 1989, de la Rippling River, Oregon. Auditoriul a fost extrem de
impresionat de aplicabilitatea clinic i a urmat o discuie nsufleit.
De atunci, muli clinicieni emineni au adoptat protocoalele lui Peter,
bazate pe grupele sanguine.
Se spune c Hippocrate ar fi spus: Facei alimente din
medicamentele voastre i medicamente din alimentele voastre". Dar
cum s faci acest lucru? Una dintre cele mai semnificative ncercri
cu care se confrunt medicul pasionat este cum s stabileasc dieta
optim pe care s o recomande pacienilor si. n vreme ce eslc
relativ uor s spui tuturor s aib o alimentaie echilibrat, compusa
din alimente ntr-o form ct mai natural posibil, aceast
recomandare ignor unicitatea biochimic a fiecrui individ. Factori
genetici i de mediu modific dramatic metabolismul unei persoana
i, fr modaliti de a stabili obiectiv aceste modificri, tot ce poate
face un medic este s ghiceasc sau s aplice orbete ultima teorie,
De-a lungul secolelor, multe teorii cu privire la optimizarea dietei au
aprut i au disprut, dar nici una nu a trecut testul timpului,
deoarece nici una nu s-a bazat pe cercetare tiinific. Mulumii
muncii de pionierat a Dr. Peter D'Adamo i a tatlui su, Dr. Jamei
D'Adamo, acest lucru s-a schimbat, lat dovada faptului c ideill
originale, combinate cu o abordare riguros tiinific, pot schimbi
evoluia medicinii.

Joseph Pizzomo, N.l)


Seattle, Washington
iunie

Dr. Pizzomo, Rector al Universitii Bastyr din Seattle, Washington


primul colegiu multidisciplinar de medicin naturista acreditat l
Statele Unite- este o figur central n domeniul medicinii niitaitatt
Ca editor principal i coautor al lucrrii apreciate pe //*'

POSTFA

33
1

internaional A Textbook of Natural Medicine" (Tratat de Medicina


Naturist; n. trad.) i al bestseller-ului Encyclopedia of Natural
Medicine" (Enciclopedie de Medicin Naturist; n. trad.), ci a
contribuit la definirea standardelor de ngrijire n domeniul medicinii
naturiste, a documentat validitatea tiinific a medicinii naturiste i
a lrgit graniele tratamentelor naturale.
n 1993, Dr. Pizzomo a fost invitat s fac o prezentare asupra
rolului medicinii naturiste n ngrijirea medical, adresat Serviciului
nsrcinat cu Reforma Sanitar al Primei Doamne, Hillary Clinton. A
fost numit n Biroul Congresului Statelor Unite nsrcinat cu
Consultana asupra Aspectelor Tehnologice implicate n sigurana i
eficacitatea suplimentelor alimentare i a devenit consultant al
Comisiei Federale de Comer a SUA.

'

<J

-.,

r-/

ANEXA A

Harta grupelor sanguine


Grupa sanguin O
Vntorul
puternic
se bizuie pe el nsui
lider

PUNCTE
FORTE

PUNCTE
SLABE

RISCURI
MEDICALE

TIP DE
DIET

CHEIA
SCDERHN
GREUTATE

SUPLIMENTE

Tract digesti-

Intolerant la

Tulburri

Hiper-

De evitat:

vitamina B

robust

condiii noi

de

proteic:

gru

vitamina K

de diet i

coagulare

Consumatori porumb

calciu

mediu

a sngelui

de came

fasole mare

iod

Sistemul im

Boli

carne pete

fasole navy

varec

uni tar poate

inflamatorii

vegetale

linte varz

Sisteme

fi Aiperactiv

- artrit

fructe

varz de

naturale de

i se poate

aprare

autoataca

Producie

Limitat:

conopid

mpotriva

tiroidian

cereale

mutar

infeciilor

sczut

fasole

Organism

Ulcer

Sistem ini
unitar
puternic

lernn-dulce

Bruxelles

legume
adecvat
constituit
pentru

Benefice:
varec

Alergii

hran marin
sare

metabolism

ficat

eficient i

carne roie *

conservarea

nap

substanelor

spanac

nutritive

broccoli

REGIM
DE:
EXERCII
I
FIZICE

334

HARTA GRUPELOR SANGUINE

Grup sanguin A
Cultivatorul
aezat
cooperant
ordonat
tl>

ppf CHEIA
TNfTE

M800111

TIPDE

CALE

SCADE-

REGIM D

GREU-

FIS3CI}

AE

Se

Tract

Cardiopatii

adapteaz
bine la
schimbri
de diet i
de mediu

digestiv
sensibil

Cancer

Sistemul
imuni tar
conserv i
metabolizeaz
substanele
nutritive

Vege-

tarian
vegetale
tofu
Sistem
Anemie
hrana
imunitar
marin
vulnerabil, Tulburri
cereale
deschis la hepatice i
fasole
invazia
ale veziculei legume
microbian biliare
fructe
Diabet tip I

De evitat:

Vitamina

Exerci(i

carne

B- 12

calmam

de
lactate
acid folie
fasole mare
vitamina C
fasole lima
vitamina E
gru
pducel
Benefice
echinacea
ulei vegetal
quercitin

I
i uor

alimente
pe baz
de soia
vegetale
ananas

ciulin de
lapte

conceni

ca:
*yoga
*tai chi

HARTA GRUPELOR SANGUINE

33
5

Grupa sanguin B
Nomadul
echilibrat
flexibil
creator

PUNCTE
FORTE
PUNCTE
SLABE

Sistem

imunitar
puternic
Adaptare
versatil la
schimbri
de diet i
de mediu
Sistem
nervos
echilibrat

Fr
slbiciuni
naturale,
dar dezechilibrul
cauzeaz
tendina la
tulburri
autoimune
i infecii
virale rare

RISCURI
MEDICALE

TIP DE
DIET

Diabet tip I Omnivor


echilibrat
Sindrom de
oboseal
cronic
carne de
Tulburri
pui)
autoimune
-boala
lactate
Lou
Gehrig,
cereale
lupus,
scleroz
fasole
multipl
legume

CHEIA
SCDERII N
GREUTATE

SUPLIMENTE

De evitat:

Magneziu

porumb
linte
arahide
susan
semine
hric
gru

lemn-dulce

l
REGIM DE j
EXERCITU
FIZICE

ginkgo
lecitin

Benefice:
verdeuri
ou
vnat

vegetale

ficat

fructe

lemn-dulce
ceai

mol

336

HARTA GRUPELOR SANGUINE

Grupa sanguina AB
Enigmaticul
rar
charismatic
misterios

PUNCTE
FORTE

Constituit
pentru
condiii
moderne
Sistem
imuni tar
hipertolerant

PUNCTE
SLABE

Tract
digestiv
sensibil

RISCURI
MEDICALE

Cardiopatii

CHEIA
SCDERHN
GREUTATE

SUPLIMENTE

Diet
mixt cu
moderaie

De evitat:

vitamina C

carne roie

pducel

carne

fasole mare echinacea

hran
marin

fasole lima

valerian

semine

quercitin

porumb

ciulin de
lapte

TIP DE
DIET

Cancer

Tendina la
hipertoleAnemie
ran a
sistemului
imuni tar,
Combin
beneficiile permind
invazia
grupelor
sanguine A microbian
i B
Reacioneaz
negativ la
afeciuni
A-like i
B-like

lactate
tofu
fasole
legume
cereale

hric
Benefice:
tofu

vegetale

hran
marin

fructe

lactate
verdeuri
varec
ananas

*yoga *tai
chi
Combiiiiii'
cu
exeiviln
fizice
moderai- .
*excurs
n
*ciclism
"tenis

ANEXA B

ntrebri uzuale

DIN EXPERIENA MEA AM CONSTATAT C MAJORITATEA


oamenilor au o atitudine plin de entuziasm i curiozitate atunci cnd
afl despre conexiunea strii de sntate cu grupele sanguine. Totui,
este cu mult mai uor s accepi o idee provocatoare dect s te
adnceti n detalii mrunte.
Planul grupei sanguine este revoluionar i, ca atare, necesit
multe ajustri fundamentale. Pentru unii este mai uor dect pentru
alii, n msura n care ei deja triesc n conformitate cu necesitile
grupei lor sanguine. Majoritatea ntrebrilor pe care mi le pun
oamenii sunt pe teme similare. Le-am inclus aici pe cele mai uzuale.
Ele v-ar putea ajuta s nelegei mai clar sensul a ceea ce va nsemna
aceast diet pentru voi.
De unde vine grupa mea sanguina?

Sngele este universal i totui este unic. La fel ca i culoarea


ochilor, grupa sanguin este determinat de dou seturi de gene
-motenirea pe care o primete fiecare de la mama i tatl su.
ncepnd de la acele gene, este selectat grupa sanguin, deci din
momentul n care omul este conceput.
Ca i genele, unele grupe sanguine sunt dominante fa de altele,
n procesul de creaie celular a unei noi fiine umane, grupa
sanguin A i grupa sanguin B sunt dominante fa de grupa
sanguin O. Dac n momentul concepiei embrionului i se dau o
gen A de la mam i o gen O de la tat, copilul va avea grupa
sanguin A, dei va continua s poarte n ADN-ul su gena O u
tatlui, neexprimat. Cnd copilul crete i devine adult, i transmite
genele urmailor, jumtate dintre gene urmnd a fi pentru snge de
grupa sanguin A i jumtate pentru snge de grupa sanguini O. 1

338

NT RE B RI UZ UA L E

Deoarece genele A i B sunt la fel de puternice, avei grupa


sanguin AB dac ai primit o gena A de la unul dintre prini i o
gen B de la cellalt, n final, deoarece gena O este recesiv fa de
toate celelalte, avei grupa sanguin O doar dac primii o gen O de
la fiecare printe.
Este posibil ca doi prini cu grupa sanguin A sa conceap un
copil cu grupa sanguin O. Aceasta se ntmpl cnd fiecare dintre
cei doi prini are o gen A i o gen O i ambii transmit urmaului
gena O. n acelai mod, doi prini cu ochi cprui pot concepe un
urma cu ochi albatri, dac fiecare dintre prini poart gena
recesiv (neexprimat) pentru ochi albatri.
Genetica grupelor sanguine poate fi uneori folosit pentru ti
ajuta la stabilirea paternitii unui copil. Exist, totui, o capcana.
Grupa sanguin poate dovedi doar faptul c un brbat nu este tatl
unui copil. Nu poate fi folosit pentru a dovedi c brbatul este tatl
acelui copil (dei mai noua tehnologie ADN poate face acest lucru),
Gndii-v la acest exemplu de caz de paternitate: un copil are grup
sanguin A, mama are grupa sanguin O, iar brbatul presupus a f
tatl are grupa sanguin B. Deoarece att gena A, ct i gena B sunt
dominante fa de gena O, tatl copilului nu ar putea avea grup
sanguin B. Gndii-v! Gena A a copilului nu ar fi putut veni de Iu
tat, care, deoarece are grupa sanguin B, are fie dou gene B, fie o
gen B i o gen O. Gena A nu ar fi putut veni nici de la manii,
deoarece persoanele cu grupa sanguin O poart ntotdeauna doi in
gene O. Gena A trebuie s fi provenit de la altcineva. Acestea au Ib-.i
exact circumstanele faimosului proces de paternitate intentat l i n
Charlie Chaplin n 1944. Din nefericire, Chaplin a fost supus unui
proces tumultuos, deoarece folosirea grupei sanguine pentru stabi
lirea paternitii nu era nc acceptat n tribunalele din Californm
Dei grupa sanguin artase clar c Chaplin nu era tatl copilului
juriul a decis totui n favoarea mamei i el a fost obligat s pltcttsi
ntreinerea copilului.
Cum v putei afla grupa sanguin?
Pentru a afla grupa sanguin, putei dona snge sau putei NA II
ntrebai pe medicul dumneavoastr dac grupa sanguin figuroH/

NTREBRI UZUALE

339

n fia medical. Dac dorii s v testai grupa sanguin, putei face


acest lucru comandnd un test digital de la urmtoarea adres:
Peter D'Adamo, N.D. P.O.
Box 2106 Norwalk, CT
06852-2106
Trebuie s fac deodat toate schimbrile, pentru ca dieta grupei
sanguine sa funcioneze?
Nu. Dimpotriv, v sugerez s ncepei lent, eliminnd treptat
alimentele care nu sunt bune pentru dumneavoastr i crescnd
aportul celor care sunt foarte utile. Multe programe dietetice v
indic s v schimbai radical i rapid stilul de via. Cred c este mai
practic i, n cele din urm, mai eficient s v angajai n procesul de
nvare. Nu trebuie doar s m credei pe cuvnt. Trebuie sa aflai
aceasta, ncercnd pe propriul organism.
nainte de a ncepe dieta grupei sanguine, s-ar putea s avei
foarte puine cunotine despre alimentele care sunt benefice sau
duntoare pentru dumneavoastr. Suntei obinuit s facei propriile
alegeri dup gustul dumneavoastr, tradiia familial i manualele
dietetice pretenioase. Exist posibilitatea ca s consumai unele
alimente care sunt bune pentru dumneavoastr, dar dieta grupei
sanguine v asigur o unealt puternic pentru a face opiuni n
cunotin de cauz tot timpul.
O dat ce tii care v este planul alimentar optim, avei
libertatea s v ndeprtai ocazional de la diet. Rigiditatea este
dumanul bucuriei; eu nu sunt cu siguran un susintor al ei. Dieta
grupei sanguine este alctuit pentru a v face s v simii excelent,
nu mizerabil i frustrat. Evident, vor veni momente cnd bunul-sim
v va spune s v abatei puin de la reguli - cazul cnd luai masa
n casa unei rude.
/:'u am grupa sanguin A i soul meu are grupa sanguin O. (. 'iun
f.tim i cum mncm mpreun? Nu vreau sa gtesc doua mese
separate.
Soia mea, Martha, i cu mine ne aflm n aceeai situaie.
M arma are grupa sanguin O i eu am grupa sanguin A. Constatam

340

NTREBRI UZUALE

c putem avea n comun cam dou treimi dintr-o mas Principala


diferen este sursa de proteine. De exemplu, dac facem o friptura
Martha ar putea s gteasc separat carne de pui, iar eu s adaug tofu
gtit. Am descoperit, de asemenea, c multe alimente sunt benefice
att pentru grupa sanguin O, ct i pentru grupa sanguin A, aa cft
punem accentul pe acele alimente. De exemplu, am putea avea o
masa care sa cuprind somon, orez i broccoli. A devenit relativ usc.
pentru noi, deoarece suntem destul de familiarizai cu specificul
fiecreia dintre grupele noastre sanguine. Este util s petreceti ctvii
timp pentru a v familiariza cu lista de alimente a partenerului Putei
chiar sa face! i o list cu alimentele pe care le putei folosi
mpreuna. S-ar putea s fii surprini de numrul lor mare
Oamenii sunt preocupai de faptul c vor fi restricii imposibil
de respectat n dieta grupei sanguine. Dar gndii-v! Exist mm
mult de doua sute de alimente enumerate pentru fiecare diet - mulicompatibile peste granie. tiind c o persoan obinuit consumi
cam 25 de feluri de alimente, dieta grupei sanguine ofer de fapt mm
multe, nu mai puine opiuni.
Provin dintr-o familie de italieni; sunt convins c dumneavoastr
cunoatei tipul de alimente pe care ne place s le mncm Avnd
grupa sanguin A, nu vd cum a putea totui s m bucur <h
alimentele mele italieneti favorite - mai ales fr sos de roiii
Avem tendina s asociem alimentele tradiionale cu unul sau
dou dintre cele mai disponibile n mod obinuit, cum ar fi spaghclll
cu chiftele i sos de roii. Dar mncrurile italieneti la fel ol
majoritatea celorlalte, includ o larg varietate de alimente diferite,
Multe feluri de mncare din Italia de sud, de obicei preparate cu u Io l
de msline n loc de sosuri grele, sunt opiuni minunate att pcniru
grupa sanguin A, ct i pentru grupa sanguin AB. n loc de O
farfurie de paste finoase necate n sos rou, ncercai arome inul
delicate, de ulei de msline i usturoi, un pesto complex sau un sol
uor de vin alb. Fructele proaspete sau ngheatele aromate italieneti
sunt de preferat produselor bogate de patiserie.
Soul meu, n vrsta de 70 de ani, are antecedente cardiace i a /i)*
supus unei operaii de bypass. Are nc dificulti n a se abine c/r /
alimentele nepotrivite. Are grupa sanguina B i cred c dieta acestei
grupe ar fi perfect pentru el. Dar el este foarte refractar la tlid.<

NTREBRI UZUALE

34
1

Exist cumva o modalitate de a introduce o diet, f&r& prea multa


agitaie?
Nu este uor s schimbai radical dieta la 70 de ani - motiv
pentru care probabil soul dumneavoastr a avut attea dificulti n
a se alimenta sntos, chiar dup operaie. Dect s l enervai, ceea
ce este contraproductiv, ncepei s introducei treptat alimentele
utile pentru grupa sanguin B n dieta soului, eliminndu-le
concomitent i lent pe acelea care nu sunt bune pentru cei cu grupa
sanguina B. Este posibil ca soul dumneavoastr s aib preferine
pentru alimentele bune, pe msur ce tractul su digestiv se va
adapta la calitile lor pozitive.
De ce trecei recomandri privitoare la raii, difereniat, n funcie de
ascenden?

Listele cu raii dependente de ascenden sunt doar ajustri ale


dietei, pe care o vei gsi benefic, n acelai mod cum brbaii,
femeile i copiii au standarde diferite de raie, la fel este cazul
persoanelor cu diferite dimensiuni corporale i greuti, care locuiesc
n diferite regiuni geografice i au preferine alimentare legate de
tradiii. Aceste sugestii v vor ajuta pn n momentul n care v vei
simi destul de bine cu dieta pentru a consuma n mod natural raia
adecvat.
Recomandrile privitoare la raie in cont, de asemenea, de
problemele specifice pe care tind s le prezinte persoanele provenind
din strmoi diferii. Afro-americanii, de exemplu, prezint adesea
intoleran la lactoz; majoritatea asiaticilor nu sunt obinuii cu
consumul de produse lactate, ei fiind nevoii s introduc lent aceste
alimente, pentru a evita reaciile negative.
Sunt alergic la arahide, dar dumneavoatr spunei c ele sunt un aliment sntos, benefic pentru grupa mea sanguin. Suntei de prere
c ar trebui s le consum? Am grupa sanguin A.

Nu. Cei cu grupa sanguin A au o mulime de surse proteice,


tar a fi necesar s apeleze la arahide. Aceste reacii sunt generate de
sistemul imunitar, care creeaz anticorpi ce se opun alimentului.
ansele sunt mari ca o persoan cu grupa sanguina A s nu fie
alergic la arahide, care au proprieti amicale, A-likc. Ai putwi,

342

NTREBRI UZUALE

totui, s fii intolerant la arahide. Aceasta nseamn c avei tulburri digestive cnd le consumai, tulburri care s-ar putea datora unui
numr mare de factori, inclusiv o diet global neadecvat. Poate ai
consumat odat arahide, mpreun cu alte alimente problematice si
ai dat vina pe arahide.
nc o dat, nu trebuie s includei arahidele n diet, dar s-ar
putea s v dai seama c le tolerai destul de bine cnd v vei adapta
la dieta grupei sanguine A.
Am grupa sanguin B i produsele din came pentru care opta mi par
ciudate. Se pare ca nu pot mnca dect miel, oaie, vnat i iepure
ceea ce nu mnnc NICIODAT. De ce nu este permis consumul
crnii de pui?
Eliminarea puiului este cea mai dificil ajustare pentru
majoritatea persoanelor pe care le-am tratat i care au grupa sanguin
B. Nu numai c puiul este o surs principal de proteine pentru multe
grupuri etnice, dar cei mai muli dintre noi s-au nvat s cread cfl
puiul este mai sntos dect vita i alte tipuri de carne, nc nu exist
nici o regul care s funcioneze pentru toat lumea. Carnea de pui
conine o lectin n esutul muscular care este foarte nociv pentru
cei cu grupa sanguin B. Din fericire, putei consuma curcan i ii
larg varietate de alimente marine.
Ce nseamn neutru"? Aceste alimente sunt bune pentru mine?
Cele trei categorii sunt structurate pentru a pune accentul pp
alimentele care sunt de utilitate maxim i, respectiv, minim pcnlni
dumneavoastr, n funcie de reacia grupei sanguine la anumit
lectine. Alimentele foarte utile se comport ca medicamente; alimentele de evitat acioneaz ca otrvuri. Alimentele neutre ac'ione*i
pur i simplu ca alimente, n vreme ce alimentele neutre ar pute |
nu aduc beneficiile speciale pentru sntate pe care le aduc alt*
alimente, ele sunt cu siguran bune, n sensul c au multe sub8tmi(
nutritive de care organismul dumneavoastr are nevoie.
Trebuie s mnnc toate alimentele enunate ca foarte utile"?
Ar fi imposibil s mncai toate alimentele din dieta dumiiM
voastr! Privii dieta grupei sanguine ca pe o palet de pe care pilii

NTREBRI UZUALE

34
3

alege culorile n diferite nuane i combinaii. Totui, ncercai S&


atingei cantitatea sptmnal din diferitele grupuri de alimente,
dac este posibil. Frecvena este probabil mai important dect
dimensiunile raiei individuale, deci dac avei grupa sanguin O i
avei o constituie foarte mic, ncearcai s consumai proteine animale de cinci pn la de apte ori pe sptmn, dar reducei poriile,
folosind eventual 60-90 g n loc de 120-150 g. Aceasta asigur
aportul continuu de substane nutritive n torentul sanguin ntr-un
ritm constant.
Este utila combinarea alimentelor n dieta grupei sanguine?
Unele manuale de diet recomand combinarea alimentelor,
ceea ce implic consumul anumitor grupuri de alimente n
combinaie pentru o mai bun digestie.
Multe dintre aceste cri sunt pline de vorbrie i prostii, cu o
mulime de principii i reguli inutile. Poate singura regul real de
combinare a alimentelor este de a evita consumul de proteine animale, cum ar fi carnea, combinnd-o cu mari cantiti de alimente cu
amidon, cum ar fi pinea i cartofii. Aceast regul este important,
deoarece produsele de origine animal sunt digerate n stomac
ntr-un mediu cu aciditate ridicat, n timp ce produsele coninnd
amidon sunt digerate la nivel intestinal ntr-un mediu cu alcalinitate
nalt. Atunci cnd aceste alimente sunt combinate, organismul folosete puin i alternativ din proteine, apoi din amidon, apoi se
ntoarce la proteine, apoi napoi la amidon; nu este o metod prea
eficient. Meninnd aceste grupe de alimente separate, stomacul se
poate concentra pe deplin la funciile sale. Preparatele de carne vor
fi mai bine digerate dac le vei combina cu garnituri de legume
bogate n fibre i cu coninut redus de amidon, de exemplu verdeurile. Evitarea amidonului nu se refer la tofu i alte proteine
vegetale, care sunt n esen predigerate.
Ce s fac dac un aliment de evitat" este al patrulea sau al cinci lai
n lista de ingrediente a unei reete?
Depinde de starea dumneavoastr de sntate sau de gradul de
inaleabilitate. Dac suferii de alergii alimentare sau colita, s-ar puica
s preferai evitarea complet. Muli pacieni evit total aceste alimente, dei cred c aceast atitudine ar putea fi exagerata. Cu

344

NTREBRI UZUALE

excepia situaiei n care sufer de o alergie specific, nu le-ar face


ru majoritii oamenilor s consume ocazional un aliment care nu
este inclus n dieta lor,
Voi scdea n greutate innd dieta grupei sanguine?
Cnd citii planul grupei dumneavoastr sanguine, vei gali
recomandri specifice pentru scderea n greutate. Ele difer de la o
grup sanguin la alta. Aceasta deoarece lectinele din divWM
alimente au efecte diferite. De exemplu, pentru grupa sanguini
O, carnea este digerat i metabolizat eficient, n vreme ce
pentru grupa sanguin A ea ncetinete procesele digestive fi
metabolice.
Dieta grupei sanguine este croit pentru a elimina orice blaii
care duce la creterea n greutate. Dac respectai dieta grupei stm=
guine, metabolismul se va ajusta la nivelul su normal i vei ui'df
caloriile mai eficient; sistemul digestiv va prelucra substaneli
nutritive i va reduce retenia hidric. Vei scdea n greutate imediat
n practica mea, am constatat c majoritatea pacienilor care mi
probleme cu greutatea au, de asemenea, antecedente de cure il>
slbire inute n mod greit. Ai putea crede c a ine constant curo l
slbire duce la scderea n greutate, dar nu este adevrat, din
structura dietei i alimentele din ea se opun oricrei logici n CBiri
organismului dumneavoastr.
n tradiia noastr, tindem s susinem programele de slbirt i1
tip o dimensiune se potrivete tuturor" i apoi ne mirm de ci i
funcioneaz. Rspunsul este evident! Grupe sanguine diferite rn
pund la aceleai alimente n moduri diferite, n corelaie cu MC
ciiile fizice recomandate, ar trebui s obinei foarte rapid re^ulltimulumitoare.
Conteaz caloriile n dieta grupei sanguine?
La fel ca n cazul majoritii subiectelor legate de diet, prtui
prea cu privire la calorii este rezolvat automat de respectar tllHk i
specifice pentru grupa sanguin. Majoritatea pacienilor mii. t
urmeaz liniile directoare privind dieta i exerciiile fizice, si ml in

NTREBRI UZUALE

345

greutate ntr-o oarecare msur. Unii chiar se plng c slbesc prea


mult. Exist o perioad de adaptare la aceast diet i, cu timpul, vei
fi capabili s stabilii cantitile de alimente adecvate propriilor
nevoi. Totui, tabelele de la fiecare categorie de alimente v dau un
punct de plecare.
Este important s fii contieni de dimensiunea raiilor.
Indiferent ce mncai, dac mncai prea mult v vei ngra. Acest
lucru pare att de evident nct nici nu merit menionat. Dar
mncatul n exces a devenit una dintre problemele de sntate cele
mai dificile i periculoase din America. Milioane de americani sunt
balonai i dispeptici din cauza cantitii de alimente pe care Ic
consum. Cnd mncai n exces, pereii gastrici se ntind ca un
balon umflat. Dei muchii stomacului sunt elastici i au fost creai
pentru a se contracta i a se ntinde, atunci cnd sunt mult mrii,
celulele din peretele abdominal suport o presiune enorm. Dac
mncai pn la saturaie i n mod normal v simii greoi dup o
mas, ncercai s reducei dimensiunea poriilor, nvai s ascultai
ceea ce v spune organismul.
Am probleme cardiace i mi s-a spus s evit total orice grsime i
colesterolul. Am grupa sanguin O. Cum pot s mnnc came?
n primul rnd, cerealele i nu carnea sunt vinovate pentru
problemele cardiovasculare la cei cu grupa sanguin O. Acest lucru
este n mod special interesant, deoarece aproape toat lumea care are
sau ncearc s previn cardiopatia este sftuit s consume o diet
bazat n mare msur pe glucide complexe!
Pentru cei cu grupa sanguin O, o ingestie crescut de anumite
glucide, de obicei pine de gru, crete nivelurile de insulina. Cu
rflspuns, organismul dumneavoastr va stoca mai mult grsime n
(esuturi i va crete nivelul grsimilor n snge.
Nu uitai, de asemenea, c nivelul colesterolului sanguin cslc
ilour moderat controlat de ingestia de alimente bogate n colesterol.
Aproximativ 85-90% este controlat de producia i metabolismul
> olcsterolului n ficat.

346

NTREBRI UZUALE

Am grupa sanguin O i nu vreau s consum multe grsimi. Ce mi


sugerai?
O diet hiperproteic nu nseamn n mod necesar o diet bogat
n grsimi, mai ales dac evitai produsele din carne nalt prelucrate.
Dei sunt mai scumpe, ncercai s procurai astfel de produse provenite de la animale crescute fr folosirea excesiv de antibiotice si
alte substane chimice. Strmoii notri consumau mai degrab vnai
slab sau animale domestice care se hrneau cu alfalfa i alte plante;
produsele de carne cu coninut crescut de grsime de astzi se produc
folosind mari cantiti de nutreuri pe baz de porumb.
Dac nu v putei permite s cumprai produsele din carne meii
ionate mai sus, alegei feliile cele mai slabe i ndeprtai excesul de
grsime nainte de a gti. Cei cu grupa sanguin O au, de asemenon,
multe alte opiuni proteice, care sunt n mod natural mai srace n
grsimi - cum ar fi carnea de pui sau hrana marin. Grsimile clin
petii bogai n uleiuri sunt compuse din acizi grai omega-3, care piu
s favorizeze scderea colesterolului i un cord mai sntos.
Cum pot fi sigur c mi cumpr cele mai naturale i mai proaspete
alimente?
n ultimii ani, muli consumatori s-au unit pentru a ere
cooperative alimentare, grupuri de oameni care cumpr n bluu,
Foarte adesea aceast for de grup determin mari economii l
produse de nalt calitate. Majoritatea cooperativelor alimcnliir
necesit o tax de participare redus i cteva ore de munc pe luni
la cooperativ. Economiile, n special la produse cum ar fi cercaMt,
mirodeniile, fasolea, vegetalele i uleiurile, pot fi substaniali,
Magazinele alimentare dietetice pot fi un loc valoros de uclil>(s
ionare a alimentelor proaspete, dar nu cdei n capcana ideii y l
putei s v slbii vigilena pentru c v gsii ntr-un mii^ili
alimentar dietetic. Multe magazine alimentare dietetice, mai rtltl
cele mici, nu au rulajul unei bcnii sau unui supermarket a i
alimentele lor s-ar putea s nu fie att de proaspete.
Sunt alimentele organice mai sntoase dect cele
O bun regul general este de a folosi vegetale organice i nu
sunt la un pre exorbitant. Au un gust mai bun i suni

NTREBRI UZUALE

34
7

sntoase. Totui, dac avei un venit fix i nu putei gsi un produs


organic la un pre accesibil, produsul neorganic bine curat i
proaspt va fi foarte bun.
Din ce n ce mai multe supermarketuri par s stocheze produse
organice, majoritatea din California, un stat cu legi precise n
privina folosirii termenului de organic. Este interesant c, ntr-un
supermarket din cartierul meu, vegetalele i fructele organice sunt
expuse lng variantele lor neorganice, la acelai pre! Presupun ca
presiunea pieii va continua s mping pe un numr din ce n ce mai
mare de cultivatori de vegetale i fructe spre modalitatea organic,
dac nu din alt motiv atunci mcar pentru c preul ngrmintelor
din comer, fcute din substane petrochimice, va face n final produsele tratate mai costisitoare dect produsele cultivate natural.
Consumul de alimente conservate duneaz dietei mele?
Alimentele conservate disponibile n comer, supuse la temperaturi i presiuni ridicate, i pierd cea mai mare parte a coninutului
de vitamine, mai ales cele antioxidante, cum este vitamina C. Ele
pstreaz vitaminele care nu sunt termosensibile, cum este vitamina
A. Alimentele conservate sunt mai srace n fibre dect variantele
proaspete i mai bogate n sare, adugat de obicei pentru a compensa pierderea aromelor n cursul procesrii. Umectate, cu puin din
viaa" pe care o gsim n alimentele i legumele proaspete i cu
puine enzime naturale (care sunt distruse de procesul de conservare), alimentele conservate ar trebui folosite rar sau de loc. Pltii
un pre mai mare pe aceeai cantitate de aliment conservat i nu
obinei prea mult n schimb.
n afar de cele proaspete, alimentele congelate sunt a doua
opiune favorabil. Congelarea nu schimb coninutul nutritiv al
alimentului prea mult (prepararea sa nainte de congelare ar putea sa
o fac), dei gustul i consistena sunt adesea estompate.
De ce este att de benefic prjirea?
Prjirea rapid specific buctriei de stil oriental este mai
sntoas dect prjirea n profunzime. Se folosete mai puin ulei,

348

NTREBRI UZUALE

iar uleiul de susan (n special) este mai rezistent la temperaturi


ridicate dect cel de floarea-soarelui sau de canola. Ideea prjirului
rapid este rumenirea rapid a hranei la exterior, ceea ce are efectul
suplimentar de a pstra n interior aromele.
Majoritatea tipurilor de hran se pot prepara astfel folosind un
wok" (tigaie oriental). Forma adnc, conic a wok"-ului concen
treaz cldura ntr-o zon mic de la baza sa, ceea ce permite ca
alimentul s fie prjit acolo i apoi mutat pe marginea mai rece u
Et
tigii. Gtitul n wok" combin, de obicei, legume i hran marina
sau carne. Prjii la nceput carnea i legumele care necesit o ncrtl
zire mai de durat, apoi mutai-le spre exteriorul tigii, adugnd n
centru legumele care necesit un timp mai scurt de prjire.
Oprirea legumelor este, de asemenea, o metod rapid i eficienlfl
de gtit i ajut la meninerea substanelor nutritive n aliment. Folosii
o sit simpl, cumprat de la orice magazin, fixat ntr-o oal miuv
plin cu ap pn la nivelul fundului sitei. Punei legumele n silfl,
acoperii i nclzii. Nu fierbei pn la nmuiere! Crocant nseamn un
gust mai bun, o consisten mai bun i o nutriie mai bun.

Ar trebui s iau zilnic o multivitamin mpreuna cu dieta grupti


sanguine?
Dac suntei sntos i respectai dieta grupei sanguine, nu m
trebui s avei nevoie de suplimente alimentare, dei exist excepii
Femeile nsrcinate ar trebui s i suplimenteze alimentaia cu flfi
calciu i acid folie. Majoritatea femeilor au, de asemenea, nevoie il>
calciu suplimentar - mai ales dac alimentaia lor nu include mult'
produse lactate.
Cei angajai n activitate fizic intens, persoanele cu ouipn|<
stresante, vrstnicii, bolnavii, fumtorii nveterai - cu toii ar trfl'1
!.
s foloseasc suplimente alimentare. Detalii mai precise suni dluju
nibile n planul individual al grupei sanguine.
Ct de importante sunt plantele i ceaiurile de plante?
u
Depinde de grupa sanguin. Cei cu grupa sanguin O bine la
plante calmante, cei cu grupa sanguin A- la cele mm latoare, iar
cei cu grupa sanguin B se descurc foarte lunr l t s

NTREBRI UZUALE

34
9

majoritatea acestora. Cei cu grupa sanguin AB pot folosi protocoalele de plante descrise pentru cei cu grupa sanguin A, cu specificaia
suplimentar c cei cu grupa sanguin AB trebuie s evite acele plante
care sunt de evitat att pentru cei cu grupa sanguin A, ct i B.
De ce este att de restrns consumul de uleiuri vegetale n dieta
grupei sanguine? Credeam c toate uleiurile vegetale sunt bune.
Ceea ce ai auzit probabil sunt reclamele care susin ideea c
uleiurile vegetale Nu au colesterol!" Ei bine, acest lucru nu este nou
pentru nimeni care are un minim de cunotine despre nutriie.
Plantele i legumele nu produc colesterol, care se gsete doar n
produsele de origine animal. Uleiul fr colesterol ar putea avea
puine alte caliti.
Iat faptele. Evitai ntotdeauna uleiurile tropicale, cum ar fi
uleiul de nuc de cocos, deoarece sunt bogate n grsimi saturate,
care pot fi nocive pentru sistemul cardiovascular. Majoritatea
uleiurilor care se comercializeaz astzi, inclusiv uleiul de ofran i
de rpit, sunt polinesaturate, ceea ce le face s fie mai bune fa de
untur i uleiurile tropicale. Totui, exist o oarecare ngrijorare cu
privire la faptul c excesul consumului de grsimi polinesaturate ar
putea fi legat de anumite tipuri de cancer, mai ales dac ele sunt
supuse la temperaturi nalte n cursul gtitului, n general, prefer s
folosesc uleiul de msline ct mai mult posibil la gtit. Cred c uleiul
de msline s-a dovedit a fi cel mai bine tolerat i benefic dintre
grsimi. Ca ulei mononesarurat el pare s aib efecte pozitive asupra
inimii i arterelor. Exist multe sortimente disponibile de ulei de
msline. Cea mai bun calitate o are uleiul extravirgin. Este uor
verzui i aproape inodor - dei cnd este uor nclzit, parfumul de
msline este senzaional. Uleiul de msline este de obicei extras la
rece, mai degrab, dect extras cu ajutorul cldurii sau chimicalelor.
Cu ct un ulei este mai puin prelucrat, cu att este mai calitativ.
Tofu pare o mncare foarte neapetisant. Trebuie sa l consum daca
am grupa sanguin A?
Multe persoane cu grupa sanguin A i AB ridic din sprncene
i se strmb cu dezgust cnd le recomand s fac din tofu un aliment

350

NTREBRI UZUALE

de baz n dietele lor. Ei bine, tofu nu este un aliment delicios.


Recunosc aceasta. Pe vremea cnd eram un student srac cu grupa
sanguin A, am mncat tofu cu legume i orez brun aproape zilnic,
timp de ani de zile. Era ieftin i efectiv mi plcea.
Cred c adevrata problem cu tofu este modul de expunere n
magazine. Tofu - sub form de prjituri moi sau tari - st alturi de
alte produse ntr-un tub mare de plastic, cufundat n ap rece. Cnd
oamenii reuesc s i nving aversiunea iniial i s cumpere una
sau dou prjituri de tofu (a le numi prjituri are un strop de ironie
amar), muli l iau acas, l pun pe o farfurie i rup o bucat, de
ncercare. Este o modalitate greit de a ncerca tofu! Ar putea fi
asemntoare cu a zdrobi un ou crud n gura i a mesteca... o
experien nu tocmai plcut.
Dac dorii s folosii tofu, este cel mai bun gtit i combinat cu
legume i arome puternice care v plac, cum ar fi usturoiul,
ghimbirul i sosul de soia.
Tofu este un aliment complet din punct de vedere nutriional:
este sios i foarte ieftin.
Nu am auzit niciodat de multe dintre cerealele pe care le menionai.
Unde pot afla mai multe?
Dac suntei n cutarea cerealelor alternative, magazinele
alimentare dietetice sunt o min de aur. n ultimii ani, multe cereale
strvechi, n mare msur uitate, au fost redescoperite i sunt acum
alimente. Exemple: amarantul - o cereal din Mexic, secara alb - o
varietate de gru care pare a fi lipsit de problemele pe care le ridic
grul integral, ncercai-le! Nu sunt rele. Din faina de secar alb se
face o pine sntoas, gustoas, care este destul de aromat, iar
cteva sortimente de cereale pentru micul dejun sunt preparate acum
cu amarant. O alternativ este folosirea pinii din gru germinat,
denumit uneori pine Ezekiel sau Essene, deoarece lectinelc
glutenice care se gsesc mai ales n nveliul seminelor sunt distruse
de procesul de germinare. Aceste sortimente de pine se deteriorea/a
rapid i se gsesc de obicei n congelatoarele din magazinele alimentare dietetice. Ele sunt o variant de hran vie, cu multe enzimc
benefice pstrate intacte. Fii ateni la sortimentele de pine de gru
germinat produse comercial. Acestea conin de obicei o redusfi

NTREBRI UZUALE

35
1

cantitate de gru germinat i au n cea mai mare parte gru integral.


Pinea germinat are un gust dulceag, deoarece procesul de germinare elibereaz i glucide, este umectat i greu de mestecat. Aceast
pine devine foarte gustoas dac este prjit.
Am grupa sanguina A i am fost alergtor ani de zile. Alergarea pare
a fi o modalitate grozav de reducere a stresului. Sunt derutat cu
privire la sfatul dumneavoastr de a evita exerciiile fizice intense.

Exist multe dovezi asupra faptului c grupa sanguin A


determin o reacie unic la stres i c cei cu grupa sanguin A au
tendina de a se simi mai bine cu exerciii mai puin intense. Tatl
meu a observat acest lucru de mii de ori n cei 35 de ani de studiere
a acestei conexiuni. Totui, exist multe aspecte pe care nu le
cunoatem nc, deci a ezita s declar n mod absolut c nu ar trebui
s alergai.
V-a ruga s v reevaluai starea de sntate i nivehal energetic.
Am adesea pacieni care spun lucruri de genul Am fost ntotdeauna
un alergtor" sau Am consumat ntotdeauna carne de pui", ca i
cnd acestea ar fi unicele dovezi necesare pentru ca o activitate sau
un aliment s fie socotite benefice. Adesea, aceiai oameni sufer de
un cortegiu de probleme fizice i stresuri pe care nu s-au gndit
niciodat s le asocieze cu activiti sau alimente specifice. Ai putea
fi o persoan cu grupa sanguin A care s prezinte o modificare
-unul care se simte bine cu o activitate fizic intens. Sau s-ar putea
s descoperii c suntei pe cale de a fi epuizat.

ANEXA C

Glosar de termeni
SISTEMUL GRUPELOR SANGUINE ABO: CEL MAI
IMPORTANT dintre sistemele de grupare sanguin, sistemul ABO,
este hotrtor pentru reaciile transfuzionale i transplantul de
organe. Spre deosebire de celelalte sisteme de clasificare ale
sngelui, grupele sanguine ABO au o semnificaie mult mai extins
dect cea n domeniul transfuziei i transplantului, incluznd determinarea multor caracteristici digestive i imunitare ale organismului.
Sistemul sanguin ABO este constituit din patru grupe sanguine: O,
A, B i AB. Grupa sanguin O nu posed nici un antigen real, dar
poart anticorpi att fa de sngele cu grupa A, ct i fa de cel cu
grupa B. Grupele sanguine A i B poart antigenele denumite dup
grupa sanguin respectiv i produc anticorpi una fa de alta. Grupa
sanguin AB nu produce nici un fel de anticorpi fa de alte grupe
sanguine, deoarece posed att antigene A, ct i B.
Antropologii folosesc grupele sanguine ABO pe scar larg, ca
ghid pentru dezvoltarea primelor populaii. Multe boli, mai ales
tulburri digestive, cancer i infecii, prezint preferine, n funcie
de grupele sanguine ABO. Aceste expresii nu sunt n general nelese
sau apreciate nici de medici, nici de populaia general.
Aglutinarea: Termen derivat din cuvntul latin a lipi". Procesul prin
care celulele ader una la cealalt, de obicei prin intermediul aciunii
unei aglutinine, cum ar fi un anticorp sau o lectin. Anumite virusuri
i bacterii sunt capabile s aglutineze i celulele sanguine. Multe
aglutinine, mai ales lectinele din alimente, au specificitate de grupfl
sanguin. Anumite alimente aglomereaz doar celulele anumitei
grupe sanguine i nu reacioneaz cu celulele altei grupe sanguine.
Antropologia: Studiul rasei umane n corelaie cu distribuia,
originea i clasificarea. Antropologii studiaz caracteristicile fizice,
relaiile dintre rase, relaiile cu mediul extern i relaiile sociale-,
oarecum i relaiile culturale. Grupele sanguine din sistemul AHO

GLOSAR DE TERMENI

35
3

sunt folosite pe scar larg de ctre antropologi pentru studierea


primelor populaii umane.
Anticorp: O clas de substane chimice, numite imunoglobuline,
produse de celulele sistemului imunitar pentru a capta sau identifica
materialul strin n interiorul organismului gazd. Anticorpii se leag
de markeri specifici - antigene - care se gsesc pe suprafaa virusurilor, bacteriilor sau a unor toxine i le aglutineaz. Sistemul imunitar
este capabil s fabrice milioane de anticorpi diferii mpotriva unei
largi varieti de invadatori poteniali. Indivizii cu grupa sanguin O,
A sau B prezint anticorpi fa de alte grupe sanguine. Grupa
sanguin AB, primitorul universal, nu fabric -anticorpi fa de
celelalte grupe sanguine.
Antigen: Orice substan chimic ce genereaz un anticorp fabricat
de sistemul imunitar ca rspuns fa de ea. Markerii chimici care
determin grupa sanguin sunt considerai antigene de grup
sanguin, deoarece alte grupe sanguine pot prezenta anticorpi fa de
ei. Antigenele se gsesc de obicei pe suprafaa germenilor i sunt
folosite de ctre sistemul imunitar pentru a detecta materialul strin.
Antigene specializate sunt adesea fabricate de ctre celulele canceroase, acestea fiind denumite antigene tumorale. Multe antigene
microbiene i tumorale sunt impostori vicleni care pot mima grupa
sanguin a gazdei, n ncercarea de a scpa de detectare.
Antioxidant: Vitamine care se consider c ntresc sistemul imunitar i previn cancerul, nlturnd compuii toxici (numii radicali
liberi) care atac celulele. Vitaminele C, E i beta-carotenul sunt
considerate cei mai puternici antioxidant!.
Cro-Magnon: Prima fiin uman modern. Avnd originile ntre
70.000 i 40.000 . C., oamenii de Cro-Magnon au migrat masiv din
Africa n Europa i Asia. Vntor foarte iscusit, omul de Cr6Magnon ducea o existen de vntor-culegtor. Majoritatea caracteristicilor digestive ale oamenilor cu grupa sanguin O sunt derivate
de la omul de Cro-Magnon.
Difereniere: Procesul celular prin care celulele i de/volta
caracteristicile i funciile specializate. Diferenierea este controlata
de mecanismul genetic al celulei. Celulele canceroase care au adesea
gene defective, involueaz de obicei i pierd multe din caracteris-

354

G L O S A R D E TE R M E N I

ticile unei celule normale, transformndu-se n forme embriologicc


mai timpurii, ndelung reprimate, din stadiile iniiale ale dezvoltrii.
Gen: O component a celulei care controleaz transmiterea caracterelor ereditare specificnd construirea unei anumite enzime sau
proteine. Genele sunt compuse din lungi lanuri de acid deoxiribonucleic (ADN) coninut n cromozomii nucleului celulei.
Indo-european: O populaie timpurie de ras alb care a migrat spre
vest n Europa pornind din zonele originare iniiale din Asia i
Orientul Mijlociu n perioada 7.000-3.500 . C. Indo-europenii au
fost probabil strmoii persoanelor cu grupa sanguin A n Europn
de vest.
Cetoz: O stare care se realizeaz cu o diet hiperproteic i cu
coninut sczut de glucide. Dietele hiperproteice ale strmoi lui
notri ndeprtai cu grupa sanguin O forau arderea grsimilor
pentru a obine energie i producerea de cetone - un semn .le
activitate metabolic rapid. Starea de cetoz le permitea primilor
oameni s i menin un nivel energetic ridicat, eficiena metabolici
i puterea fizic - caliti necesare pentru vntoare.
Lectin: Orice compus, de obicei o protein, care se gsete n naluri
i care poate interaciona cu antigenele de suprafa de pe cel u l o Ij
organismului, determinnd aglutinarea acestora. Lectinele suni
adesea prezente n alimentele obinuite i multe dintre ele MU
specificitate de grup sanguin. Deoarece celulele canceroase adesea
produc cantiti imense de antigene de suprafa, multe lectine le vur
aglutina preferenial fa de celulele normale.
Mucus: Secreie produs de esuturi specializate, care este folusIH
pentru a lubrefia i proteja delicatele nveliuri interne ale orgunii!
mului. Mucusul conine anticorpi protectori mpotriva microbilor, 1,1
secretori, mari cantiti de antigene de grup sanguin sunt secrolttli
n mucus, ceea ce servete la filtrarea bacteriilor, a fungilor y! n
paraziilor cu caracteristici opuse de grup sanguin.
Medic naturist (engl. naturopathic doctor - N.D.): Medic pregtii IM
domeniul metodelor naturale de vindecare. Medicii nimii

GLOSAR DE TERMENI

35
5

efectueaz o pregtire postuniversitar de 4 ani la un colegiu sau la


o universitate acreditat i funcioneaz ca medici de reea sanitar
primar.
Neolitic: Perioada de dezvoltare uman timpurie caracterizat prin
dezvoltarea agriculturii, folosirea oalelor i a uneltelor lefuite. Schimbarea radical a stilului de via uman, de la precedenta existen de
vntor-culegtor, a fost probabil un stimul major pentru dezvoltarea
grupei sanguine A.
Panhemaglutinant: Lectine care aglutineaz toate grupele sanguine.
Un exemplu este lectina din roii.
Polimorfism: Literal nseamn multe forme". Polimorfismul este
orice manifestare fizic la o specie de organisme vii care este
variabil prin influen genetic. Grupele sanguine sunt un exemplu
bine cunoscut de polimorfism.
Substana fitochimic: Orice produs natural cu aplicaii specifice n
domeniul sntii. Majoritatea substanelor fitochimice sunt plante
i ierburi tradiionale.
Trigliceride: Depozitele de grsimi ale organismului, prezente i n
torentul sanguin. Nivelul crescut al trigliceridelor - sau nivelul
crescut al grsimilor n snge - este considerat un risc pentru
afeciunile cardiace.
:

ANEXA D

Note asupra
antropologiei
grupei sanguine
ANTROPOLOGIA ESTE STUDIUL DIFERENELOR
CULTURALE i biologice ntre oameni. Majoritatea antropologilor
mpart domeniul n dou categorii: antropologia cultural, care se
adreseaz manifestrilor culturale, cum ar fi limbajul sau ritualurile,
i antropologia fizic, studiul biologiei evoluioniste a speciei
noastre, Homo sapiens. Specialitii de antropologie fizic ncearc s
detecteze dezvoltarea istoric uman prin metode tiinifice solide,
cum ar fi grupele sanguine. O sarcin central a antropologiei fizice
a fost documentarea succesiunii de evenimente ale evoluiei liniei
umane din primele primate originare. Folosirea grupelor sanguine
pentru studierea societilor timpurii a fost denumit paleoserologie,
studiul sngelui strvechi.
Antropologia fizic este, de asemenea, preocupat de modul
cum oamenii s-au adaptat la presiunea mediului extern. Antropologia
fizic tradiional s-a bazat mult pe msurarea formei craniului,
staturii i altor caracteristici fizice. Grupa sanguin a devenit o
unealt puternic pentru acest tip de analiz, n anii 1950, pe msura
ce cretea accentul pus pe caracteristici genetice, interesul s-a
concentrat asupra grupelor sanguine i a altor markeri cu baze
genetice cunoscute. Mourant A.E., medic i antropolog, a publicat
dou lucrri de baz, Grupele sanguine i boala (1978) i Corelaii
sanguine: Grupele sanguine i Antropologia (1985), care au adunai
mult din materialele disponibile cu privire la acest subiect.
Pe lng Mourant, eu am folosit o varietate de alte materiale
bibliografice pentru a elabora aceast anex, inclusiv surse antropologice mai timpurii, cum ar fi lucrarea lui William Boyd, Genetica i
rasele umane (1950), i o serie de studii care au fost publicate n
diferite reviste de medicin legal, ncepnd din 1920 pn n 194 S

NOTE
Este posibil cartarea incidenei diferitelor grupe siinyiiliif IH
populaiile strvechi prin analiza grupelor sanguine la probele o!t(!inil
la exhumri. Mici cantiti de materiale de grup sanguiiiA pul 11
reconstituite din rmie i se poate determina grupa sanguini l'rln
studierea grupelor sanguine ale populaiilor umane, antropologii ohln
informaii cu privire la istoria local a unei populaii: micnre
populaional, cstorii n cadrul grupului populaional i diversificare,
Multe grupuri naionale i etnice prezint distribuii unice ale
grupelor sanguine, n cadrul anumitor grupuri culturale mai izolate,
se poate nc observa o predominan clar a unei grupe sanguine
fa de celelalte, n alte societi, distribuia poate fi mai uniform,
n Statele Unite, de exemplu, proporiile egale de snge cu grupa
sanguin O i A reflect valurile de imigrare, n Statele Unite exist,
de asemenea, un procent mai ridicat de snge cu grupa B dect n
rile din Europa de vest, ceea ce reflect, probabil, infuzia de
naionaliti estice.
n scopul acestei analize, putem mpri specia uman n dou
rase de baz - Etiopiana i Palearctic. Cea palearctic poate fi la
rndul su clasificat n Mongoli i Rasa Alb (Caucazieni" n orig.,
n. trad.), dei majoritatea oamenilor se ncadreaz undeva ntre
acestea. Fiecare ras se caracterizeaz fizic prin intermediul
mediului nconjurtor i ocup zone geografice distincte. Etiopienii
- probabil cea mai veche ras - sunt africani cu pielea nchis la
culoare, care ocup treimea sudic a Arabiei i Africa sub-Saharian.
Regiunea Palearctic cuprinde zona Africii situat la nord de Sahara,
apoi Europa, cea mai mare parte a Asiei (cu excepia sudului
Arabiei), India, Asia de sud-est i sudul Chinei.
Deducia cea mai grosier plaseaz nceputurile migraiei umane
din Africa spre Asia cam cu l milion de ani n urm. n Asia, foarte
probabil, specia modern Homo sapiens s-a desprins dintr-un trunchi
al strmoilor etiopieni, rezultnd rasa alb i cea mongol, dar nu
tim aproape nimic cu privire la momentul i motivele pentru care
s-a produs acest lucru.
Fiecare dintre rasele de baz are propria sa zon natal - o zon
geografic n care predomin. Zona natal etiopiana era Africa, cea
a rasei albe - Europa i Asia de nord, iar cea mongol - Asia central
i de sud.
Pe msur ce grupurile umane au migrat i s-au amestecat, au
evoluat populaii intermediare pe crestele i crevasele dintre aceste

358

NOTE

zone natale ancestrale. Zona delimitat de Sahara, Orientul Mijlociu


i Somalia, de exemplu, a constituit leagnul unui amestec ntre rasi
african i cea alb; subcontinentul indian, o combinaie ntre rasa
alb situat mai la nord i mongolii situai mai la sud. Aceste grupuri,
care apoi s-au separat n nenumrate populaii, adesea temporare, au
fost supuse presiunii bolilor, celor legate de surse de hran i climfl,
Ele ar fi putut exista mii de ani n spaiile dintre zonele natale. Dei
rezultatul migraiei a fost rspndirea grupei sanguine O la muri
distane i pe arii largi ale globului, din aceste spaii au aprut mul
trziu grupele sanguine mai recente.
Ar putea exista mai multe diferene fizice ntre africani i alle
rase, dar diferenele de grup sanguin ntre rasa alb i cea mongolii
sunt mai evidente - un bun motiv de a reexamina stereotipuri le
rasiale.
Ar fi, de asemenea, o greeal s credem c primii oameni i'U
grupa sanguin O erau primitivi, n era Cro-Magnon s-au prodim
procese de dezvoltare intelectual mai numeroase dect n orice ullfl
perioad, nainte sau dup aceea. Oamenii de Cro-Magnon au con*
tribuit la crearea societilor i a ritualurilor noastre timpurii, mai umil
dect rudimentele de comunicare i dorul de duc originar. |)o||
depistm motenirea genetic a sngelui cu grupa O pn n preislui n,
aceasta rmne nc o chimie foarte fezabil, n mare parte datuiill
simplitii ei i faptului c dietele cu proteine animale sunt not
responsabile de o mare parte din ingestia alimentar curent.
Prima ncercare de a folosi grupa sanguin pentru a dcHCi
caracterele rasiale i de naionalitate a fost efectuat de o ochi]
format din doi medici, so i soie, familia Hirszfeld, n l ' ^ I H , l
timpul Primului Rzboi Mondial ambii lucraser ca medici iArmatele Aliate care se concentraser n zona oraului Salonik iii
Grecia.
Lucrnd cu o for multinaional i cu un mare numnr l
refugiai de diferite proveniene etnice, soii Hirszfeld au detcnnliM
sistematic unui numr mare de persoane grupa sanguin, nolAn
simultan rasa i naionalitatea acestora. Fiecare grup cuprindea \w*\500 de subieci.
Ei au descoperit, de exemplu, c frecvena grupei sanguine W
varia de la 7,2% n populaia de subieci englezi, la 41,2% la indieni
i c europenii occidentali prezentau o inciden mai sczut a gni|iH
sanguine B dect slavii din Balcani, care aveau o incidenfl mat

NOTE

35
9

sczut dect ruii, turcii i evreii, care la rndul lor prezentau o


inciden mai sczut dect vietnamezii i indienii. Distribuia grupei
sanguine AB urma n esen acelai tipar, cu 3-5% la europenii
occidentali i 8,5% la indieni.
n India, persoanele cu grupa sanguin AB reprezint 8,5% din
populaie - un procent ridicat pentru o grup sanguin care variaz
de la 2 la 5% pe plan mondial. Aceast prevalent a persoanelor cu
grupa sanguin AB este probabil datorat localizrii Indiei
subcontinentale, care era o cale de invazie ntre teritoriile cucerite la
vest i zonele natale mongole de la est.
Grupele sanguine O i A erau n esen opusul grupelor sanguine
B i AB. Procentul de indivizi cu grupa sanguin A a rmas destul de
consistent (40%) la europeni, slavii din Balcani i arabi, fiind n
acelai timp destul de sczut la africanii de vest, vietnamezi i
indieni. Din populaia englez testat 46% a avut grupa sanguin O,
frecven care a fost doar de 31,3% la indienii testai.
Analiza modern (n mare parte rezultatul datelor pstrate de
bncile de snge) cuprinde grupele sanguine a peste 20 de milioane
de indivizi ai globului. Totui, aceste cifre mari nu pot face altceva
dect s confirme observaiile iniiale ale soilor Hirszfeld. Nici o
revist tiinific nu a considerat potrivit s publice materialul lor n
acea epoc. Pentru un timp, studiul soilor Hirszfeld a zcut ntr-o
revist obscur de antropologie; timp de peste 30 de ani aceast
munc fascinant i important a fost trecut cu vederea.
Aparent, exist prea puin interes pentru utilizarea acestor
cunotine asupra grupelor sanguine ca sond antropologic n istoria
omenirii.

Clasificri rasiale pe baza


grupei sanguine
n anii 1920 civa antropologi au ncercat pentru prima dat o
clasificare a raselor pe baza grupelor sanguine, n 1929, Laurance
Snyder a publicat o carte intitulat Clasificarea grupelor sanguine tn
corelaie cu medicina clinica i cu medicina legal, n ea, Snyder
propunea un sistem cuprinztor de clasificare ba/al pe grupa
sanguin. Acesta este n mod special interesant, deoarece M

360

NOTE

concentreaz mult pe distribuia grupelor sanguine ABO, unicul


instrument disponibil n acel timp.
Clasificarea raselor - dup cum le vedea Snyder - era:
TIPUL EUROPEAN: Frecven crescut a grupei sanguine A,
frecven sczut a grupei sanguine B, probabil rezultatul >
faptului ca grupa sanguin A i are originea n Europa de vest. ?
Aceasta categorie includea englezi, scoieni, francezi, i
belgieni, italieni i germani.
TIPUL INTERMEDIAR: Un fel de amestec ntre populaiile
europene occidentale (frecven crescut a grupei sanguine A)
i centrale (frecven crescut a grupei sanguine B). Inciden
mai crescut n mod global a grupei sanguine O. Aceast
categorie includea finlandezi, arabi, rui, evrei spanioli,
armeni i lituanieni.
TIPUL HUNIC: Grupuri orientale cu o inciden crescut a
grupei sanguine A, rezultat posibil al unei infuzii de elemente
caucaziene, incluznd ucraineni, polonezi, unguri, japonezi,
evrei romni, coreeni i chinezi din sud.
TIPUL INDOMANCIURIAN: Conine grupuri populaionale
cu o inciden crescut a grupei sanguine B fa de grupa
sanguin A. Acest tip include indieni subcontinentali, igani,
chinezi de nord i manciurieni.
TIPUL AFRO-MALAYEZIAN: Inciden global moderat
mai crescut a grupelor sanguine A i B, cu inciden normal
a grupei sanguine O. Aceast categorie include locuitori din
Java, Sumatra, africani i marocani.
TIPUL PACIFIC-AMER1CAN: Incluznd filipinezi, indieni
nord- i sud-americani i eschimoi. Inciden extrem de
ridicat a grupelor sanguine O i Rh pozitiv, inciden foarte
sczut a grupei sanguine A, iar grupa sanguin B aproape
absent.
TIPUL AUSTRALIAN: Cuprinznd n principal aborigenii
australieni, aceast ncadrare arat o inciden crescut a
grupei sanguine A (aproape echivalent cu cea din Europa

NOTE

36
1

occidental), lipsa aproape complet a grupei sanguine B i o


inciden crescut a grupei sanguine O, dei nu att de ridicat
ca cea ntlnit la tipul pacific-american.
Deoarece el s-a putut baza doar pe sistemul ABO, clasificarea lui
Snyder a realizat unele alturri ciudate, cum ar fi tipul hunic care
includea att coreeni, ct i evrei romni. Mai trziu, cercettorii au
nceput s utilizeze n clasificri grupele sanguine n sistem Rh i
MN, pe lng sistemul ABO, ncercnd s perfecioneze aceste
categorii. Ei erau contieni de faptul c o clasificare a raselor bazat
doar pe grupele sanguine ABO ar da, n multe cazuri, rezultate care
nu ar coincide cu ideile mai vechi despre rase, astfel nct ei au
ncorporat, de asemenea, grupele sanguine MN i ocazional ali
factori sanguini (vezi Anexa E) pentru a face distincia ntre populaii
care nu erau clar difereniate de sistemul ABO.
O clasificare bazat pe aceste criterii mai noi fcea distincia
ntre urmtoarele rase :
Europeni (Nordici i Alpini din Europa/Orientul Apropiat)
Mediteraneeni
Mongoli (Asia Central i Eurasia)
Africani
Indonezieni
Indieni americani (Amerindieni; n. trad.)
Oceanieni (locuitori din Oceania; n. trad.) (inclusiv japonezii)
Australieni
O alt clasificare a raselor, bazat n mare msur pe factori ai
sistemelor ABO i Rh:
GRUPUL CAUCAZIAN: Cea mai mare inciden a persoanelor Rh-negative, inciden relativ ridicat a grupei sanguine
A, inciden moderat a tuturor celorlalte grupe sanguine.
GRUPUL NEGROID: Incidena cea mai crescut a grupelor
rare Rh, frecven moderat a indivizilor Rh-negativi,
inciden relativ ridicat a grupei sanguine A2 i a formelor
intermediare rare ale grupei sanguine A-Ax i A-Bantu.

362

NOTE

GRUPUL MONGOL: Absena virtual a grupelor sanguini


Rh-negativ i A2. Folosirea datelor MN a realizat ncadrare!
ulterioar a grupului mongol n grupul asiatic, grupul insular
Pacific i australian, grupul indian american (amerindian; n.
trad.) i grupul eschimos.
William Boyd, n cartea sa din 1950 intitulat Genetica i
rasele umane, propunea o clasificare mai clar bazat pe cea
anterioar:
GRUPUL EUROPEAN TIMPURIU: Prezentnd cea mai
ridicat inciden a grupei Rh-negativ (peste 30%) i probabil
lipsit de grupa sanguin B. O inciden relativ ridicat a
grupei sanguine O. Gena pentru subgrupa N posibil mai
rspndit dect la europenii de astzi. Reprezentat astzi de
descendenii moderni, bascii.
GRUPUL EUROPEAN (CAUCAZOID): Prezentnd urmtoarea inciden n ordinea descresctoare a mrimii n privina
genei Rh-negativ i o inciden relativ ridicat a grupei
sanguine A2, cu frecvene moderate ale altor gene de grup
sanguin. Frecvene normale ale genei pentru subgrupa M.
GRUPUL AFRICAN (NEGROID): Prezentnd o inciden
enorm a unei gene Rh rare, gena RhO i o frecven moderat
a genei Rh-negativ; inciden relativ crescut a grupei
sanguine A2 i a formelor intermediare rare ale grupei
sanguine A i o inciden destul de mare a grupei sanguine B.
GRUPUL ASIATIC (MONGOL): Prezentnd frecvene ridicate ale grupei sanguine B, dar o frecven sczut sau chiar
absena genelor pentru grupele sanguine A2 i Rh-negativ.
GRUPUL INDIAN AMERICAN (AMERINDIAN; n. trad.):
Prezentnd o frecven sczut sau chiar absena grupei
sanguine A i probabil lipsa grupei sanguine B sau Rh-negativ.
Frecvene foarte ridicate ale grupei sanguine O.

NOTE

363

GRUPUL AUSTRALOID: Prezentnd o inciden crescut a


grupei sanguine Al, dar lipsit de grupa sanguin A2 sau Rhnegativ. Inciden crescut a genei pentru subgrupa N.
Clasificarea lui Boyd era mai logic dect sistemele anterioare
de clasificare, deoarece ea se potrivea mai bine cu distribuia
geografic a diferitelor rase.
Cercetri recente efectuate de Dr. Luigi Cavalli-Sforza de la
Universitatea Stanford au detectat devierea genetic a migraiilor
umane strvechi, folosind metode i mai sofisticate bazate pe noua
tehnologie ADN. Multe dintre descoperirile sale au confirmat
observaiile anterioare fcute de Mourant, soii Hirszfeld, Snyder i
Boyd, cu privire la distribuia grupelor sanguine pe plan mondial.

ANEXA E

Subgrupele
grupelor sanguine
PESTE 90% DINTRE TOI FACTORII ASOCIAI CU GRUPA
sanguin sunt legai de sistemul major ABO. Exist, totui, mulle
subgrupe sanguine minore, acestea jucnd roluri nesemnificativi'
Dintre toate subgrupele, doar trei vor avea impact asupra profilului
dumneavoastr sau v vor afecta sntatea i dieta. Le menionc/
doar pentru c ele apar ocazional ca ajustri utile n planul
dumneavoastr de sntate. Dar permitei-mi s accentuez: s tii
dac avei grupa O, A, B sau AB este unica informaie legat di
grupele sanguine de care avei cu adevrat nevoie. Cele trei
subgrupe care joac roluri minore sunt:
;'

STATUTUL DE SECRETOR/NON-SECRETOR
Rh POZITIV (Rh+) l Rh NEGATIV (Rh-)
SISTEMUL GRUPELOR SANGUINE MN

Secretori i non-secretori
DEI TOATA LUMEA poart un antigen de grup sanguin n
celulele sanguine, unii oameni au i antigene de grup sanguin caro
plutesc liber n secreiile organismului. Aceti oameni sunt numii
secretori, deoarece ei i secret antigenele de grup sanguin n
saliv, mucus, sperm i alte fluide ale organismului. Pe lng snge,
grupa sanguin a unui secretor se poate afla i din aceste fluide,
Secretorii reprezint aproximativ 80% din populaie, iar nonsecretorii 20%.
Statutul de secretor are implicaii importante n aplicare
legii. O prob de sperm recoltat de la victima unui viol poate fi
folosit pentru a ajuta la condamnarea violatorului, dac el este

SUBGRUPELE GRUPELOR SANGUINE

365

secretor i dac grupa sa sanguin se potrivete cu grupa sanguin


identificat n sperm. Totui, dac el se ncadreaz n populaia mic
de non-secretori, grupa lui sanguin nu poate fi identificat din nici
un fluid, cu excepia sngelui.
Persoanele care nu i secret antigenele de grup sanguin n
alte fluide n afara sngelui sunt denumii non-secretori. Statutul de
secretor sau de non-secretor este independent de grupa sanguin n
sistem ABO; acest statut este controlat de o alt gen. Astfel, o
persoan ar putea avea grupa sanguin A secretor, iar o alta grup
sanguin A non-secretor.
Deoarece secretorii posed mai multe locuri n care s i
plaseze antigenele de grup sanguin, ei prezint o expresie mai
pronunat a grupei sanguine n organism dect non-secretorii. A afla
dac suntei secretor sau non-secretor este la fel de uor cu a v afla
grupa sanguin n sistem ABO. Cea mai obinuit cale de a determina statutul de secretor implic testarea salivei pentru prezena
activitii de grup sanguin. Nu este un test uzual, dei exist cteva
laboratoare (enumerate la sfritul crii) care efectueaz acest test la
un pre mic. V sugerez ca, pn cnd v aflai cu certitudine statutul
secretor, s apelai la calculul probabilitii i s v considerai
secretor.
Dac v prezentai la testare pentru aflarea statutului secretor
-non-secretor, se va folosi probabil ceea ce se numete sistem
Lewis". Este un mod rapid i simplu de a deosebi secretorii de nonsecretori i l menionez aici doar ca s l recunoatei dac l vedei
trecut pe un buletin de grup sanguin.
n sistemul Lewis exist dou antigene ce pot fi produse, numite
Lewis a i Lewis b (a nu se confunda cu A i B din sistemul ABO),
i interaciunea ntre ele determin statutul secretor. LEWIS a+ bnseamn non-secretor. LEWIS a- b+ nseamn secretor.

Pozitiv sau negativ


Cnd testm grupa sanguin a pacienilor n cabinetul meu, ei
ntreab aproape imediat dac sunt negativi sau pozitivi. Muli
oameni nu i dau seama c acesta este un sistem individual separat
de clasificare sanguin numit Rhesus sau sistem Rh i nu are nici o

366

SUBGRUPELE GRUPELOR SANGUINE

legtur cu grupa sanguin n sistemul ABO - dei are o laturi


important pentru femeile nsrcinate.
Sistemul Rh este denumit dup maimua Rhesus, un animal do
laborator folosit n mod curent, n al crei snge a fost descoperii
prima dat. Muli ani a rmas un mister pentru medici motivul
pentru care unele femei cu o prim sarcin normal dezvoltau
complicaii la cea de a doua, ajungndu-se adesea la avort i chiar Iu
decesul mamei, n 1940, s-a descoperit (din nou de ctre Dr
Landsteiner) c aceste femei aveau o grup sanguin diferit de ccn
a copiilor lor, care preluau grupa sanguin de la tat. Copiii erau
Rh+, ceea ce nsemna c ei purtau antigenul Rh n celulele lor
sanguine. Mamele lor erau Rh-negative, ceea ce nsemna t:fl
acest antigen lipsea din sngele lor. Spre deosebire de sistemul
ABO, n care anticorpii fa de alte grupe sanguine se dezvolt de In
natere, persoanele Rh-negative nu produc anticorpi fa de
antigenul Rh dect daca sunt iniial sensibilizate. Accaslfl
sensibilizare se produce de obicei atunci cnd se produce schimbul
de snge ntre mam i ft n timpul naterii, astfel c sistemul
imunitar al mamei nu are destul timp s reacioneze la primul copil,
Totui, dac se produce o sarcin ulterioar cu un alt copil Rh i,
mama, deja sensibilizat, va produce anticorpi fa de grupn
sanguin a copilului. Reaciile la factorul Rh se pot produce doar Iu
femeile Rh-negative care concep copii cu tai Rh+. Femeile Rh i.
85% din rndul populaiei, nu au de ce s se ngrijoreze. Dei
sistemul Rh nu are importan prea mare n privina dietelor sun
bolilor, el este cu siguran un factor important pentru femeile
nsrcinate care sunt Rh-negative.

DAC AVEI

DAR NU AVEI

SUNTEI

Antigen Rh

Anticorpi anti-Rh

Rh-pozitiv

Anticorpi anti-Rh

Antigen Rh

Rh-negativ

SUBGRUPELE GRUPELOR SANGUINI;

367

Sistemul grupelor sanguine MN


Sistemul grupelor sanguine MN este virtual necunoscut, deoarece nu
este un factor major n transfuzii sau n transplantul de organe, i este
de interes redus n practica medical cotidian. Acest lucru este
totui neltor, deoarece o varietate de boli sunt asociate cu acest
sistem MN - chiar i numai n mic msur.
n acest sistem, o persoan poate fi MM, NN sau MN, n funcie
de prezena n celulele sale doar a antigenului M (ceea ce l face s
fie MM), N (NN), sau a ambelor antigene (MN). Acest sistem va
aprea ocazional n discuiile noastre, mai ales cnd vom vorbi
despre cancer i boli cardiace. Aproximativ 28% din populaie este
clasificat ca MM, 22% ca NN, i 50% ca MN.
DAC AVEI
Antigen M
Antigen N
Antigen M i N

DAR NU AVEI
Antigen N
Antigen M

AVEI
Grupa MM
Grupa NN
Grupa MN

Arborele genealogic al grupei sanguine


Aceste trei sisteme de subgrup sunt adesea folosite n cabinetul meu
i ele sunt adesea o parte a variatelor tablouri de analize pe care le
folosesc ali medici. Dei putei gsi aproape toate informaiile de
care vei avea vreodat nevoie cunoscndu-v pur i simplu grupa
sanguin n sistemul ABO, aceste sisteme ofer o ajustare suplimentar, care permite o nelegere mult mai profund a caracteristicilor sngelui dumneavoastr.
Aceasta duce la ceea ce eu numesc arborele genealogic al grupei
sanguine, o niruire de litere care red profilul pacientului, n mullc
privine, el este la fel de specific ca o amprent digitala. O privire
aruncat asupra arborelui genealogic mi indic direcia adccvut n

368

SUBGRUPELE GRUPELOR SANGUINE

elaborarea unei diete i a unei strategii de prevenire a bolilor. Un


exemplu de arbore genealogic al unei persoane este:
GRUPA
SANGUIN

STATUS
SECRETOR

Lewis a+ b(non-secretor)

NEGATIV/

MN

pozrnv
Rh-negativ

M
M

NEGATIV/

MN

Un altul este:
GRUPA
SANGUIN

STATUS
SECRETOR

Lewis a- b+
(secretor)

pozrnv
Rh-pozitiv

M
M

Dac dorii s v perfecionai programul n asemenea msur,


vei descoperi date de laborator i alte resurse la sfritul acestei
cri. Totui, nu v lsai distrai de la punctul principal: cunoaterea
grupei dumneavoastr sanguine n sistem ABO v va furniza 90%
din informaiile de care avei nevoie, iar acesta ar trebui s fie elul
dumneavoastr principal.

ANEXA F

Resurse: cum
s obinei ajutor

PENTRU CONSULTAII despre terapiile specifice grupelor


sanguine, contactai-1 pe Dr. D'Adamo la cabinetul su din Stamford.
Pentru informaii generale, transmisibile prin pot, sau pentru comentarii cu privire la propriile experiene legate de dieta grupei sanguine,
folosii, v rog, numrul csuei potale sau adresa de pe Internet.
PETER D'ADAMO, N.D.
2009 Summer Street
Stamford, CT 06905
P.O. Box 2106 Norwalk, CT
06852-2106
http://www.dadamo.com

Materiale disponibile
Vizitai web site-ul Dr. D'Adamo pentru a obine cele mai recente

inform
aii cu
privire
la
grupele
sanguin
e:
http://o
urworl
d.com
puserv
e.com/
homep
ages/P
_Dada
mo_N
D/
Coman
dai
materia
le
audio
care
explic
mai
detaliat
concept
ele de
grup
sanguin
:
O
caset
audio a
prezent
rii de
referin
fcut
de Dr.
D'Ada
mo n
1989 la
Asocia
ia
Americ
an a
Medicil
or
Naturit
i este
disponi
bil
prin:
THE
AMER
ICAN

ASSOCIATION OF NATUROPATIIIC
PHYSICIANS
P.O. Box 20386
Seattle, WA98102
206-323-7610

370

SURSE AJUTTOARE DE INFORMARE

O caset cu Dr. D'Adamo adresndu-se Societii Oncologice


Americane i o caset audio de 90 de minute, care explic conceptele
de grup sanguin sunt disponibile la adresa sa de csu potal:
PETER D'ADAMO, N.D.
;

P.O. Box 2106 Norwalk, CT


06852-2106
Pentru informaii i/sau comenzi de ARA-6, derivatul occidental
de larice, menionat ca substituent al medicaiei FPM (vezi capitolul
8), luai legtura cu:
NORTH AMERICAN PHARMACAL, INC. 10
Morgan Avenue Norwalk, CT 06851

Testri
Pentru a v informa despre cum putei comanda o trus de
testare a grupei sanguine la domiciliu, scriei pe adresa:
PETER D'ADAMO, N.D.
Blood Type Test P.O. Box
2106 Norwalk, CT 068522106
Medicii care doresc s aplice sistemul grupelor sanguine pot
comanda teste la:
DR. THOMAS KRUZEL, N.D., M.T.
800 SE 18Ist Ave Gresham, OR 97233
(503)667-1961
MERIDIAN VALLEY LABS
515 WHarrison Kent, WA
98032 (206)859-8700

SURSE AJUTTOARE DE INFORMAM l

171

Rugai-1 pe medicul dumneavoastr s solicite setul D'Ailiimo


Serotype Panel l (DSP-l)". Meridian Valley Labs, Kcnt. Wiisliiunlon
ofer medicilor acest set de testare a grupelor sanguine. Solul
efectueaz teste pentru grupele sanguine ABO, AI-A2, MNSs, l .evvi
a i b, secretor salivar, Rh i Pi i titreaz n bloc (IgM si lg(i)
izohemaglutininele anti-A i anti-B. Alturi de rezultate, se afla o
list de alimente stabilit pe baza parametrilor pe care i-am
programat (Sero-sort). Aceast list are menirea de a fi utilizata de
medici pentru stabilirea sugestiilor dietetice finale, dup includerea
unui numr de factori pe care i consider adecvai (cum ar fi testarea
alergiilor ). Costul : 125 USD.

Medici naturiti
Tatl lui Peter D'Adamo, care a fost unul dintre pionierii cercetrilor
iniiale i a studiului clinic al grupelor sanguine, practic i ast/i
medicina, l putei contacta pe James D'Adamo, N.D., la:
44-46 Bridge St.
Portsmouth, NH03801

'

Pentru a gsi un medic naturist liceniat, n zona n care locuii, luai


legtura cu:
THE AMERICAN ASSOC1AT1ON OF NATUROPATHIC
PHYS1CIANS P.O.
Box 20386 Seattle,
WA98102 (206)
323-7610

ANEXA G

Bibliografie

AM PREFERAT CA, N LOC S UMPLU ACEASTA CARTE cu


interminabile note de subsol, s adun cele mai importante lucrri
care au stat la baza ei i s le enumr aici, unde pot fi mai uor
consultate. Sunt grupate n cteva categorii i enumerate n ordinea
alfabetic a numelor primilor autori.

Grupele sanguine, informaii generale


American Association of Blood Banks, Technical Manual, lOth ed.
1990
D'Adamo, P. Gut Ecosistems III: The ABO and Other Polymorphic
Systems", Townsend Ltr. forDoctors, Aug. 1990
Marcus, D.A. The ABO and Lewis Blood Group System", New
EnglandJ. Med., 280 (1969): 994-1005

Dieta i stilul de via


Atkins, R., Herwood, R. W., Dr. Atkins's Diet Revolution, New
York: Bantam, 1972
D'Adamo, J. The D'Adamo Diet, Montreal: McGraw - Hill Ryerson,
1989
...............One Mn's Food, New York: Marek, 1980
Kushi, M., and Jack, A., The Cancer Prevention Diet, New York: St.
Martin's, 1983
Nomi, T, and Besher, A., You Are Your Blood Type, New York:
Pocket, 1983
Pritikin, N., and McGrady, P, The Pritikin Program For Diet And
Exercise, New York: Grosset & Dunlap, 1979
Schmid, R., Tradiional Foods Are Your Best Medicine, New York:
Ballantine 1987

BIBLIOGRAFIE

373

Grupele sanguine i antropologia


Boyd, W.C., Genetics and the Raccs of Mn: An Introduction to
Modem Physical Anthropology, Boston: Little, Brown, 1950
Brues, A.M. Tests of Blood Group Selection", Amer. J.Forensic
Medicine, 1929: 287-289
Childe, V.G., Mn Makes Himself, London: Watts, 1936
Coon, C.S., The Races of Europe, New York: Macrnillan, 1939
Gates, R.R., Human Ancestry, Cambridge, M: Harvard University
Press, 1948
Hirszfeld, L., and Hirszfeld, H. Lancet, 2(1919): 675
Livingstone, F.R. Natural Selection Disease and Ongoing Human
Evolution as Illustrated by the ABO Goups", surs necunoscut
(copia n posesia autorului)
McNeil, W.H., Plagues and Peoples, New York: Doubleday/Anchor,
1975
Mourant, A.E., Blood Relations: Blood Groups and Anthropology,
Oxford, England: Oxford University Press, 1983
................., Kopec, A.C. and Domaniewska - Sobczac, K. Blood
Groups and Disease, Oxford England: Oxford University Press, 4th
ed. 1984
Muschel, L Blood Groups, Disease and Selection", Bacteriological
Rev., 30, 2 (1966): 427-441
Race, R. R. and Snger, R. Blood Groups in Mn, Oxford England:
Blackwell Scientific. 1975
Sheppard, P.M., Blood Groups and Natural Selection", Brit. Med.
BulL, 15(1959): 132-139
Soulsby, E.H.L., Antigen-Antibody Reactions in Helminth
Infections", Adv. Immunol, 2 (1962): 265-308
Wyman, L.C. and Boyd, W.C., Blood Group Determinations of
Prehistoric American Indians", Amer. Anthropol., 39 (1937): 583-592
............., Human Blood Groups and Anthropology", Amer.
Anthropol., 37 (1935): 181

Grupele sanguine i lectinele


D'Adamo, P, Gut Ecosistems II: Lectins and other mitogens",
Townsend Ltr. for Doctors, 1991
Freed, D.L.F., Dietary Lectins and Disease", Food Allcrgy and
Intolerance, 1987: 375-400
..................., Lectins", British Med. J., 290 (1985): 585-586

374

BIBLIOGRAFIE

Helm, R. and Froese A., Binding of Receptors for IgE by Various


Lectins", Int. Arc/7. Allergy Appl. Immunology, 65 (1981): 81-84
Nachbar, M.S., et al., Lectins in the US Diet: Isolation and
Characterization of a Lectin from the Tomato (Lycopersicon
esculentum)", J. Biol. Chem., 255 (1980): 2056-2061
Nachbar, M.S. et al., Lectins in the US Diet: A Survey of Lectins in
Commonly Consumed Foods and a Review of the Literature", Amcr.
J. Clin. Nut., 33 (1980): 233845
Norn, S. et al., Intrinsic asthma and bacterial histamine release via
lectin effect"., Agents and Action, 12, 2/3 (1983)
Sharon, N. and Halina, L., The Biochemistry of Plant Lectins
(phytohemaglutinins A)", Ana. Rev. Biochem., 42 (1973): 541-574
................., Lectins: Cell Aglutinating and Sugar Specific Proteins",
Science, 177 (1972): 949-959
Shechter, Y., Bound Lectins that Mimic InsuHn Produce Persistent
Insulin-like Effects", Endocrinology, 113 (1983): 1921-1926
Triadou, N. and Audron, E., Interaction of the Brush Border
Hydrolases of the Human Small Intestine with Lectins", Digestion.
27(1983): 1-7
Uhlendruck, G. et al., Love to Lectins: Personal History and
Priority Hysterics", Lectins and Glycoconjugates in Oncology, New
York: Springer-Verlag, date
Uimer, A.J. et al., Stimulation of Colony Formation and Growth
Factor Production of Human Lymphocytes by Wheat Germ Lectin",
Immunology, 47 (1982): 551-556
Wagner, H. et al., Immunostimulant Action of Polysaccaridcs
(heteroglycans) from Higher Plants", Arzneimittelforschung, 34
(1984): 659-661 (rezumat n limba englez)
Waxdal, M.J., Isolation, Characterization and Biological Activitics ol'
Five Mitogens from Pokweed", Biochemistry, 13 (1974): 3671-3675
Zafrini, D. et al., Inhibitory Activity of Crannberry Juicc on
Aderence of Type I and Type P Fimbriated E. coli to Eucaryolic
Cells", Antimicrobial Agents and Chcmotherapy, 33 ( 1989): 92-9K
The Lectins: Properties, Functions and Applications in Biology urni
Medicine, New York: Harcourt Brace Jovanovich/Academic l'rom
1986

BIBLIOGRAFIE

373

Asocieri ntre boli i grapele sanguine


Rheumatism

"' 5""*>' Med ./..

Aird, I. et al-, Blood Groups in Relation to Peptic Ulccration aiul


195n4m3ai5-342
'' C1On' BrnChUS ^ ReCtUm"' Brit- M'Allan, T.M. and Dawson, A.A., ABO Blood Groups and Ischemic
Heart Disease m Men", Brit. Heart J., 30 (1968)- 377-382
Billmgton, B.P. Note on the Distribution of ABO Blood Groups in
P rtal Cirrh sis
f(l956): 20-22

"' Aus *li*n *. Mod.,


Blood Groups and the Intestin" (editorial), Lancet, 7475 (Dec 3
1966)
"'
Buchanan J.A. and Highley, E.T., The Relationship of Blood
Groups to Disease", Bnt. J. Exper.Pathol. 2 (1921)- 241 '253
Buckwalter, et al., Ethnologic Aspects of the ABO Blood GrouosDisease Associations", JAMA, 1957- 327
'
"' JAMA' 1956:
Camps, E.E and Dodd, B.E., Frequencies of Secretors and Nonsecretors of ABH Group Substances among 1000 Alcoholic
Patients". Brit. Med. /., 4 (1969): 457-459
^iconolic
";-" ........ ' "'ncrease in the Incidence of Non-secretors of ABH
Blood Group Substances among Alcoholic Patients" Brit Med l 1l
(l 967): 30-3 1
'
''
D'Adamo, P., Blood Types and Diseases, A review" Clinical
Rounds Presentation, Bastyr University 1982
"V,-: ...... ":"V"".';F0,mbination Naturopathic Treatment of Primary
Bihary Cirrhosis , J. Naturopathic Med., 4 , l (1993)- 24-25
l ........... :;-; ..... >. and zampieron, E., Does ABO Bias in Natural
Immunity Imply an Innate Difference in T-cell Resnonse?" /
Naturopathic Med., 2 (1991): 11-17
'
Blood Groups and Susceptibility to Disease: A Review" Brit l
Prev. Soc. Med., 11 (1957): 107-125
'
Fraser Roberts J ^ Some Associations between Blood Types and
Disease", Bnt. Med. Bull., 15 (1959): 129-133
Harris, R. et al., Vaccine Virus and Human Blood Group A
Substance , Acta Genetica, 13 (1963): 44-57
Havlik, R. et al., Blood Groups and Coronary Heart Disease"
(lefter), Lancet, Aug. 2, 1969: 269-270

376

BI BLI OGRAFI E

Hein, O.H. et al., Alcohol Consumption, Lewis Phenotypcs, and Iii


RiSk of Ischemic Heart Disease", Lancet, Feb. 13, 1993: 392-.V'
An Insight s Gained on How Ulcers Develop", The New VW
Times, Dec. 17, 1993
Koskins, L.C. et al., Degradation of Blood Group Antigen In
Human Colon Ecosystems", J. Clin. Invest., 57 (1976): 63-73
Langman, M.J.S. et al., ABO and Lewis Blood Groups and Sortim
Cholesterol", Lancet, Sept. 20, 1969: 607-609
Lim, W. et al., Association of Secretor Status and Rheumatic Fovtf
in 106 Families", Amer. J. Epidemiology, 82 (1965): 103-111
McConnell, R.B. et al., Blood Groups and Diabetes mellitus", Urli
Med. J., (l956): 772-776
McDuffie and Hart, The Behavior in the Coombs Test of Anti-A unit
Anti-B Produced by Immunization with Various Blood (nnip
Specific Substances and by Heterospecific Pregnancy", J,
Immunology, 11 (1956): 61-71
Martin, N.G. et al., Do the MN and JK Systems InflueiK't
Environmental Variability in Serum Lipid Levels?", Clinicl
Genetics, 24 (1983): 1-14
Myrianthopolous N.C. et al., Relation of Blood Groups iul
Secretor Factor to Amyotrophic Lateral Sclerosis", Amer. J. Ilumuil
Genetics, 19 (1967): 607-616
O! My Aching Stomach!", Witby Republican, Dec. 12, 1993
Ratner et al. ABO Group Uropathogens and Urinary Tract Infection",
Amer. J. Med Sci., 292 (1996): 84-92
Roath, S. et al., Transient Aquired Blood Group B Antigen
Associated with Diverticular BoWel Disease", Acta Hacmatolojfk'H,
77(1987): 188-190
Springer, G.F., Relation of Blood Group Active Plant Substances Io
Human Blood Groups", Acta Haem., 20 (1958): 147-155
...................., and Horton, R.E. Erythrocyte Sensitization by Bloiu!
Group Specific Bacterial Antigens", J. Gen. Physio., 47 (1964): 12291249
Struthers, D., ABO Groups of Infants and Children Dying in the Wfllil
of Scotland (1949-1951)", Brit. J. Soc. Prev. Med., 5 (1951): 223-22N
Young, W.M., Gillem, H.G., and Akeroyd, J.H. Sensitization uf
Infant Red Cells by Bacterial Polysaccarides of E. coli
Enteritis", J. Ped., 60 (1962): 172-176

BIBLIOGRAFIE

377

Grupele sanguine i cancerul


Aird, I. et al., ABO Blood Groups and Cancer of the Esophagus,
Cancer of the Pancreas, and Pituitary Adenoma", Brit. Med. J., l
(1960): 1163-1166
Aird, E., et al., Blood Groups in Relationship to Peptic Ulceration
and Carcinoma of the Colon, Rectum, Breast, and Bronchus", Brit.
Med. J., 2 (1954): 315-321
Aird, E. et al., Relationship between ABO Group and Cancer of the
Stomach", Brit. Med. J., l (1954): 799-801
Bazeed, M.A., et al., Effect of Lectins on KK-47 Bladder Cancer
Cell Line", Urology, 32, 2 (1988): 133-135
Boland, C.R., Searching for the Face of Cancer", J. Clin.
Gastroenterology, 10, 6 (1988): 599-604
Brooks, S.A., Predictive Value of Lectin Binding on Breast Cancer
Recurrence and Survival", Lancet, May 9, 1987: 1054-1056
....................., and Leathem, A.J.K., Prediction of Lymph Node
Involvement in Breast Cancer by Detection of Altered Glycosylation
in the Primary Tumor", Lancet, 8759, 338 (1991): 71-74
Cameron, C. et al., Acquisition of a B-like Antigen by Red Blood
Cells", Brit. Med. J., July 11, 1959: 29-34
D'Adamo, P, Possible Alteration of ABO Blood Group Observed in
Non-Hodgkin's Lymphoma", J. Naturopath. Med., l (1990): 39-43
Dahiya, R. et al. ABH Blood Group Antigen Exprcssion, Synthesis,
and Degradation in Human Colonie Adenocarcinoma Cell Lines",
Cancer Res., 49, 16 (1989): 4550-4556
Dahiya, R. et al., ABH Blood Group Antigen Synthesis in Human
Colonie Adenocarcinoma Cell Lines" (meeting abstract), Proc.
Ann.Mtg. Amer. Assoc. Cancer Res., 30 (1989): A1405
Davis, D.L. et al., Medical Hypothesis: Xenoestrogens as Preventable
Causes of Breast Cancer", Environ, Health Persp., 101, 5 (1993):
372-777
Feinjmesser, R. et al., Lectin Binding Characteristics of Laryngeal
Cancer", Otolaryngeal Head Neck Surgery, 100, 3 (1989): 207-209
Fenlon, S. et al., Helix pomatia and Ulcx curopeus Lectin Binding
in Human Breast Carcinoma", J. Pathology, 152 (1987): 169-176
Kvist, E. et al., Relationship between Blood Groups and Tumors of
the Upper Urinary Tract", Scund. J. Urol. Nephrol, 22, 4 (1988):
289-291

378

BI BLI OGR AFI E

Langkilde, N.C. et al., Binding of Wheat and Peanut Lectin Io


Human Transitional Cell Carcinoma", Cancer, 64,4 (1989): 849-85.1
Lemon, H. Clinical and Experimental Aspects of Anti-mamimiry
Carcinogenic Activity of Estriol", Front. Mormone Res., 5 (1978);
155-173
................., Pathophysiological Considerations in the Trealmeiil
of Menopausal Patients with Estrogens: The Role of Estriol in Ilie
Prevention of Mammary Carcinoma", Acta Endocrin. Supp., 2^^
(1980): 17-27
Marth, C. and Daxenbichiler, G., Peanut Agglutinin Inhibil
Proliferation of Cultured Breast Cancer Cells", Oncology, 45 (1988):
47-50
Morecki, S. et al., Removal of Breast Cancer Cells by Soy Bonn
Agglutinin in Experimental Model for Purging Human Marrow",
Cane. Res., 48 (1988): 4573-4577
Motzer, R. J. et al., Blood Group Related Antigens in Human Germ
Cell Tumors", Cancer Res., 48, 18 (1988): 5342-5347
Murata, K. et a)., Expression of Blood Group Related Antigcns
ABH, Lewis a, Lewis b, Lewis x, Lewis y, Ca 19-9 and CSLEX l in
Early Cancer Intestinal Metaplasia and Uninvolved Mucosa of the
Stomach", Amer. J. Clin. Path., 98 (1992): 67-75
Osborne, R.H. and DeGeorge, F.V., ABO Blood Groups and
Neoplastic Disease of the Ovary", Amer. J. Human Genetics, 15
(1963): 380-388
Renton, P.H. et al., Red Cells of AII Four ABO Groups in a Case ol'
Leukemia", Brit. Med J., Feb. 2, 1962: 294-297
Roberts, T.E. et al., Blood Groups and Lung Cancer", (letter), liril.
J. Cancer., 58, 2 (1988): 278
Romodanov, S.A. et al., Efficacy of Chemo and Immunochemistry
in Neuro-oncological Patients with Different ABO System Blood
Group", ZH-Vopr-Neirkhiir Im Nn Burdenko, 53/1, 17-20 (1989)
Stachura, J. et al., Blood Group Antigens in the Distribution of
Pancreatic Cancer", Folia Histochem. CytobioL, 27, l (1989): 49-55
Springer, G. et al., Blood Group MN Antigens and Precursors ii)
Normal and Malignant Human Breast Glandular Tissue", J. Nul.
Cancer Instit., 54, 2 (1975): 335-339
Springer, G. et al., T/Tn Antigen Vaccine is Effective and Safe in
Preventing Recurrence of Advanced Breast Cancer", Cancer
Detection and Prevention, (in press 1993)
Tryggvadottir, L. et al., Familial and Sporadic Breast Cancer Cases
in Iceland: A Comparison Related to ABO Blood Groups of Risk of
Bilateral Breast Cancer", Intre. J. Cancer, 42, 4 (1988): 499-501

BIBLIOGRAFIE

Tzingounis, V.A. et al., Estriol in the Management of Mcnopausc",


JAMA, 239, 16(1978): 1638
Wolf, G.T. et al., A 9 and ABH Antigen Expression Prcdicts
Outcome in Head and Neck Cancer", Proc. Ann. Mtg. Amer. Assoc.
Cancer Res., 30 (1989): A902

ANEXA H
CHESTIONAR:
participai la revoluia
grupei sanguine

REVOLUIA GRUPEI SANGUINE CONTINU PENTRU TOI


cei care fac din dieta grupei sanguine o component a vieii lor. Mu
cercetez n continuare strile speciale crora li se adreseaz dieln
grupei sanguine i, de asemenea, ascendenele particulare care par a
fi legate de anumite grupe sanguine i anumite boli.
Sunt foarte dornic s primesc i constatrile dumneavoastr.
Dup ce ai urmat dieta grupei sanguine timp de cel puin 3 luni sau
mai mult, mi-ar fi binevenit o relatare a ceea ce vi s-a ntmplat.
Sunt, de asemenea, interesat de eventualele adaptri pe care le-a|i
fcut meniurilor i reetelor, adaptri care ar putea fi utile i altora.
Implicarea dumneavoastr n aceast munc este o contribuie
important pentru vieile i sntatea altor persoane. V mulumesc
c luai parte la revoluie!

Partea I: Antecedente familiale


Vrst.............
Sex...........M............F
Grupa sanguin......O.........A..........B...........AB
Dac v cunoatei subgrupa sanguin, includei aici aceasta
informaie:
Grupa Rhesus............Rh+.................RhStatus Secretor........secretor..........non-secretor
Grupa sanguin MN............IVIM............MN..............NN

CHESTIONAR

381

Arborele genealogic al grupei sanguine


Dac putei afla grupele sanguine de mai jos, aceasta va amplifica
gradul dumneavoastr de nelegere a semnificaiei motenirii grupei
sanguine.
LINIA PATERN
LINIA MATERN
bunicul...............
bunica................
mama.................
bunicul............
bunica............
tatl............

(dac se poate, soul/soia:)


LINIA PATERN

LINIA MATERN
bunicul..............
bunica................
mama.................

soul/soia..............
bunicul............
bunica.............
tatl............
Dvs.................
Copiii dvs...........................
Ascendena tatlui dvs.:......
Ascendena tatlui soului/soiei dvs.:.
Ascendena mamei dvs.:....................
Ascendena mamei soului/soiei dvs.:
Exist anumite stri patologice sau boli n familia dvs. sau a soului/
soiei dvs.? Da...............Nu.................
Dac da, v rog dezvoltai subiectul.

382

CHESTIONAR

Partea a Il-a: Antecedente personale


Suferii de afeciuni medicale pentru care urmai tratament?
Da..........Nu...........
Dac da, v rog dezvoltai subiectul.
Ai suferit de afeciuni medicale pentru care ai fost tratat n trecut?
Da..........Nu...........
Dac da, v rog dezvoltai subiectul.
Ai suferit intervenii chirurgicale? Da..........Nu...........
Dac da, v rog dezvoltai subiectul.

f1' 1

Primii sau ai primit vreodat tratamente medicamentoase?


Da..........Nu...........
Dac da, v rog dezvoltai subiectul.
V considerai:................supraponderal
....................de greutate medie....................subponderal.
Care este profesia dvs.?....................................................................
O considerai o profesie cu
stres intens ............. stres mediu .................. stres redus ..............
Considerai c suntei o persoan care:
.................face exerciii fizice extrem de intense;
.................face exerciii fizice n mod regulat;
.................face exerciii fizice uoare;
.................nu face exerciii fizice.
Dac facei regulat exerciii fizice, ce fel de exerciii preferai?
Care este dieta dvs. tipic? Enumerai alimentele pe care Ie
consumai n mod obinuit.
Ai ncercat vreodat un program dietetic special? Dac da, care a
fost programul i de ce 1-ai nceput? Care au fost rezultatele?

CHESTIONAR

38
3

Partea a IlI-a: Experiena dumneavoastr cu


dieta grupei sanguine
De ce v-ai decis s ncercai dieta grupei sanguine? Dai ct mai
multe detalii. De exemplu, ai avut dvs. sau un membru al familiei o
afeciune medical despre care ai crezut c ar fi putut fi ameliorat?
V-ai decis dup citirea acestei cri c aceast abordare ofer
oportunitatea de a controla mai mult opiunile pe care le facei n
prezent i care v vor afecta n viitor?
De ct timp urmai dieta grupei sanguine?...........................
Care au fost cele mai dificile ajustri pe care a trebuit s le facei?
Ai respectat i recomandrile privind exerciiile fizice? Dac da, ce
ai observat cu privire la nivelul stresului i al condiiei fizice
generale? Dac ai fcut o schimbare radical fa de stilul de
exerciii cu care ai fost obinuit (adic, de exemplu, de la alergare la
yoga), descriei aceast schimbare. Avei senzaia c a fost benefic
pentru Dvs. sau nu?
Care a fost experiena dvs. global n privina dietei grupei sanguine?

(Dac este cazul) Partenerul i copiii dvs. au ncercat i ei dieta


grupei sanguine? Dac da, care a fost experiena lor?
Ai ntlnit reete sau alimente alternative minunate, care au fcut ca
dieta grupei sanguine s funcioneze pentru dvs.? Dac este posibil,
v rog enumerai-le.
Ai gsit modaliti bune pentru a echilibra necesitile membrilor
familiei dumneavoastr cu diferite grupe sanguine? V rog
mprtii-mi-le.

384

CHESTIONAR

Avei observaii finale despre valoarea dietei grupei sanguine, pe


care ai dori s le mprtii? Eu consider binevenite orice comentarii care ar putea duce la o clarificare suplimentar a muncii melc.
(opional)
Numele.......................................................................................... ,
Adresa ..........................................................................................
Ora ....................... Stat ......................... Cod .............................
Telefon ..........................................................................................
Ai fi dispus s fii contactat cu privire la experiena dvs. cu dieta
grupei sanguine? Da..............Nu..................
Ai dori s fii trecut pe o list de adrese pentru a primi informaii
actualizate despre cercetrile i terapiile n domeniul grupelor
sanguine?
Da..............Nu........................
Suntei interesat s primii informaii pentru a comanda acas truse
de testare a grupelor sanguine? Da.............Nu..................
V mulumesc!
Trimitei acest chestionar la:
PETER D'ADAMO, N.D.
Survey
P.O. Box 2106
Norwalk, CT 06852-2106

INDEX

ABO - sistem de grupe sanguine 5,


352, 353
vezi "i grupa sanguin AB; A; B;
O
accident vascular cerebral 29-32, 149
acetoaminofen 236 ADD, vezi
tulburri de deficit de atenbie afecpiuni
digestive, 221, 233, 246,
274-279,312-313
vezi "i cancer gastric afecpiuni
legate de stres 251, 253,
262, 275, 290 aglutinare 20-22,
24-25, 304, 305,
317,352,354 alptare 35, 269
alcoolism 289-290, 313 alergii
alimentare 25, 58, 67, 151-152,
250-251,341-343 alge 90, 278
alge brune 90, 278, 279 alimente
conservate 347 alimente marine
56-58, 100-102,
149-150, 190-191 alimente
murate 118, 206 alimente neutre 342
alimente organice 346-347 alimente
pe baz de soia 102,
103, 152, 310, 313. 317-318
alimente pe baz de soia - tofu 112,
201,307,321,349-350 alimente
procesate 100, 110 amarant 320, 350
americani nativi 286 amprenta ADN
16 ananas 71, 137, 161, 179, 202,
221,
238
anemie 257-258, 271 anemie
pernicioas 257-258 antibiotice 237240, 266, 268, 285, * 287,321322

anticorpi 20-22. 353 antigen


(e) 18-20, 353
antihistaminice 231. 285
antioxidanbi 321
- definibie 353
- pentru grupa sanguin A I I I ,
114. 132, 135, 137
- pentru grupa sanguin A B 203,
218,221
vezi "i grupe specifice Artemesia
annua 288 artrit 25, 67, 232,
252-254, 256, antropologie 352353, 356-359 arahide 105,
194,318,341-342 Arnold, Benedict
226 artrit reumatoid 25. 253 arbar
"i nuc, granola 84-85, 127, 175,
213
ascendenb african 55, 59, 289,
ascendenb asiatic 151, 155, 185,
341;
vezi "i ascendenb "/ motenirc
genetic
aspirin 231
astm 107. 196,251-252 astm alergic
251 -252 autoimune. tulburri 148,
149, 159,
166, 252-257
vezi "i grupe specifice
avort 296-297, 366

B
banan 202
buturi 75-76, 120, 167-168, 206-20S
vezi "/sucuri i lichide Beshcr,
Alexander 46 beta-caroten. vezi
vitamina A- |l
caroten bismut
279 boal hcmolitic
296

386

INDEX

boli cardiace 290, 340-341


boli cardiace - la grupa sanguin A
97, 100, 120, 133, 135, 139, 246
boli cardiace - la grupa sanguin AB
192-193,207,220
boli cardiace - la grupa sanguin O 345
boli cardiace - riscuri 259-263 boli
cardiace - trigliceride i 355 Boyd,
William 356, 362-363 brioe, vezi
pine "i brioe broccoli 111
bromelain 137, 161, 179
bronit 282-283 brusture,
rdcin de 242

cafea 120, 207


calciu 59, 88, 133-134, 178
calorii 338-339
cancer 235, 302-323
cancer - forme de 311 -316
cancer - la grupa sanguin A 97-105,
133, 137, 139, 246, 303 cancer la grupa sanguin AB 195,

200,206,221,303

vezi "i chimioterapia; forme


specifice de cancer cancer lectine i 304-306 cancer - lupta
mpotriva 316-323 cancer i grupele
sanguine 303,306-310 cancer bucal
313 cancer de ci biliare 313 cancer
de colon 312-313, 319-320 cancer
de prostat 308, 315 cancer
esofagian 313 cancer gastric 100,
114, 118, 132,
198,206,218,313 cancer mamar
101,190, 302-303, 306,
307-310, 317, 321, 322-323
cancer osos 316 cancer ovarian 308,
312 cancer pulmonar 315 cancere
ale sistemului reproductiv
307,308,312 candidoz, vezi
infecbii fungice

Capone, AI 95
cardiopatii, vezi boli cardiace
came de pui 148-149, 189, 252, 2(>(>,
269, 270, 342 Carter, Jimmy 142
caucazieni, vezi indoeuropeni
Cavalli-Sforza, Luigi 363 ceaiuri de
plante 25, 74, 119, 166-167.
206-207, 232, 242 ceaiuri 74-75,
119, 166-167, 206-207,
232, 242, vezi ceaiuri de plante
cefalee 232
cereale 63-64. 107-108, 156-157, 196
Chaplin, Charlie 338
Charles, Prinb de Wales 95
chiftele de curcan cu tofu 126
chimioterapie 137, 221, 230, 317, 318
chirurgie 240-243
ciroz 290-291, 292
ciulin de lapte 137,221
cium 284

clasificri rasiale 14, 357, 359-363


cltite de sardine cu tofu 216
clorofil 241, 259
cocktail fluidizant membranar 163, 160
colesterol 104,260,261-263,345-346
colit 274-275, 312, 343 collinsonia
287 condimente 72-73, 116-118, 164165,
204-205 congestie 234
conjunctivit 265
constipabie 234, 274 copii
159,264-272,296
- antibiotice pentru 237-240
- infecpii otice 134, 219, 266-267
- sensibilitbi vaccinale 235237,
244
Cro-Magnon 6-8, 325, 353, 358
Crohn, boala lui 231, 246, 274-275,
276-277,312 crom 135 crustacee
56-58, 100-102, 149-150,
190-291
vezi alimente marine

INDEfc

D
diet vegetarian 97, 100, 310
depresie 87, 94, 148
deserturi 80-81, 85, 125, 172-173,
212,214
diabet 29-32, 97, 106, 135, 273-274
diaree 234, 256, 265-266 diet pentru grupa A 97, 99-120,
340, 349-350;
- pentru grupa B 145, 148168, 340-342
- pentru grupa O 25, 34-35,
52, 55-76, 345-346, 354
- pentru grupa A B 187, 189208
vezi "i alimente specifice pt.
diferite grupe sanguine diet
macrobiotic 38, 275 diferenpiere
353-354 durere articular 89 durere
dentar 233

E
echinacea 136,220, 242,267,272,285
eczema 159
Elisabeta a Il-a, Regina 95
enzime digestive 179
enzime pancreatice 90
Epstein-Barr, virus 256
Essene i Ezekiel, pini 64-65, 109,
157, 197-198,350
estriol 321
estrogeni 298, 299-300, 319-320, 321
evrei 12, 29-32, 150-156, 185, 255
exercipiu41-44, 91-94, 138-141, 180184, 221-225, 262, 270, 351
vezi profil stres/exercibii fizice

fasole i legume 62,106-107,155,195-1%


fasole lima 319
febr 233
febr tifoid 285-286

38
7

fibre 234
fibrom uterin 312
fier 56, 134,242,258
fitochimice, substanbc, vezi piulie "l
substanbc fitochimice
fitoestrogeni 298-300, 321 folie, acid
87, 242, 271 friptur de iepure 210,
215 frecvent cardiac 93-94, 182
fructe 69-70, 113-115, 161-162,201203 fumat 304,
313, 315

"
S gastrit 278
gen 354
.^
Ginkgo 179-180
ginseng 166, 179
,jv
gluten 25, 261, 266, 269, 276, 319
vezi gru "i gluten din gru
si
goldenseal 272, 285, 288 Gorbaciov,
Mihail 95 grne i paste finoase;
65-66, 109110, 158-159, 198-199, 350-351
vezi "i pine i brio"e; cereale; gru "i
gluten din gru granola de arbar
i nuc 84-85, 127,
175,213 gru i
gluten din gru
-la grupa sanguin A 98, 107, KW
- la grupa sanguin AB 188, 196
- la grupa sanguin B 146, 156
- la grupa sanguin O 53, 63,
64,
246,251
grip i rceli 233. 284-285
grup sanguin 3-48. 324-327
- antropologie 356-359
- determinare 338-339
- grafice 333-336
- ntrebri/rspunsuri 337351
grup sanguin - sistemul ABO
352
grup sanguin - sistemul
grupelor
MN 367-368
grup sanguin - subgrupe 364-368:
vezi't grupele specifice

388

INDEX

grupa sanguin A 96-143, 334


grupa sanguin A - antigene i
anticorpi 19, 21
grupa sanguin A-caracteristici 14, 15
grupa sanguin A - controlul greutpii
corporale 97-99, 106, 108,
vezi i afecpiuni specifice grupa
sanguin A - dieta 97, 99-120,
340, 349-350 grupa sanguin
A - frecvenpa
cancerului 303
grupa sanguin A - hart 334 grupa
sanguin A - istoric 5, 8-10,
354, 355 grupa sanguin A personalitate 46.
142-143 grupa sanguin A planificarea
meselor i repete 121-131 grupa
sanguin A - probleme de sntate
231, 236, 239, 242-243, 246
grupa sanguin A - profil stres/
exercibii fizice 138-141, 351
grupa sanguin A - suplimente
alimentare 131-138 grupa
sanguin AB 186-226, 336 grupa
sanguina AB - antigene i
anticorpi 19, 21 grupa sanguin
A B - cancer frecvenpa 303
grupa sanguin A B - caracteristici 15
grupa sanguin AB - controlul greutpii
corporale 187-189, 196-197
vezi "i afecpiuni specifice grupa
sanguin AB - diet 187,189-208 grupa
sanguin AB - hart 336 grupa
sanguin AB - istoric 5, 12-13 grupa
sanguin AB - personalitate
225-226 grupa sanguin AB planificarea
meselor i repete 208-217 grupa
sanguin AB - primitor universal
21 grupa sanguin AB probleme de
sntate 231, 236, 239, 242-243
grupa sanguin AB - profil stres/
exercibii fizice 221-225 grupa
sanguin B 144-185, 335 grupa
sanguin B - caracteristici 15

grupa sanguin B - controlul greutpii


corporale 145-147, 156. vezi "i
afecpiuni specifice grupa sanguin B
-diet 145, 148-168,
340-341,342
grupa sanguin B - hart 335 grupa
sanguin B - istoric 5, 10-12 grupa
sanguin B - personalitate
184-185 grupa sanguin B planificarea
meselor i repete 168-177 grupa
sanguin B - prezentare de caz
29-32 grupa sanguin B probleme de
sntate 236-237, 239, 246-247
grupa sanguin B - profil
stres/exercif>ii fizice 180-184
grupa sanguin B - suplimente
alimentare 177-180 grupa
sanguin B - antigene "i
anticorpi 19, 21 grupa sanguin
MN 367-368 grupa sanguin O 5195, 333 grupa sanguin O antigene "i
anticorpi 18-19, 21-22 grupa
sanguin O - caracteristici 14 grupa
sanguin O - controlul greutpii
corporale 53-54, 63, 71, 90, 92;
vezi i afecpiuni specifice grupa
sanguina O dieta 25, 34-35, 52,
55-76, 345-346
grupa sanguin O donator universal 22
grupa sanguin O - hart 333 grupa
sanguin O - istoric 5, 6-8, 3435, 353 grupa sanguina O personalitate 46,
94-95 grupa sanguin O planificarea
meselor i repete 76-86 grupa
sanguin O - plante "i substanbe
fitochimice 89-90 grupa sanguin
O - probleme de sntate
231, 235-236, 239, 241, 246
grupa sanguin O - profil stres/exercipii
fizice 91-94 grupa sanguin O
- suplimente
alimentare 86-91 grupe
de alimente 36-37

INDEX

-
S-

t*"
r

herpetic, virus 179


hiperacti vitale 25, 87, 270-271
hipertensiune 263-64
hipoglicemie 145-146, 166, 179
hipotiroidism 53
Hirszfeld, studiu 358-359
Hitler, Adolf 143
Hodgkin, boala 315
holer 284
hormoni 249-250, 298, 319-320, 321
I
iaurt 266
iaurt cu mirodenii 172, 211
icter 290-291
mbtrnire - boli legate de 180,
248-249, 253 indo-europeni 9, 354
infecpie fungic 238, 283 infecpii 279282 infecpii otice 134, 192, 219,
232,
266-267
infecpii tropicale 291 infertilitate 295,
296-297, 298 ingame, prjite cu
rozmarin 175 ngrijirea dinpilor 233,
239-240 intoleranp la lactoz 58, 59,
152, 250,
341

intoleranpe alimentare 58-59, 152, 250


iod 72, 88-89
izohemaglutinine 320
q^

q
%

japonezi 46-47, 300, 318


Jimmy Grecul 95
Johnson, Lyndon B. 142

K
Kennedy, John F. 226
ketchup 165, 206 kifta
85-86

f
3*

lactate i ou3 23, 37. 26.1. 267, 3W


lactate i ou - pe mm grupa HHiigulMA
A 98, 102-104 lactate "i ou pentru grupa Hangului
AB 192-193 lactate "i ou - pentru
grupa sanguina
B 151-153 lactate i ou - pentru
grupa sanguin A
O 58-59
Landsteiner, Karl 21, 366 lapte, vezi
lactate i ou; intoleranp la
lactoz
. -.'
lasagna tofu-pesto 124, 216
; 1 1
Iaxative231
" "' "" '
lecitin 180
lectine 23-28
legume 66-68,111-113,159-161, 199-201
legume, vezi fasole i legume lemndulce 89, 166, 179, 254, 276, 279
leucemie 315 leucocite 26 lewis,
sistemul 365 lichide 71, 115-116, 163164,203-204,
vezi sucuri "i lichide limfom 315
linte 195,319 lipide 60,104105,153,193-194,345-346,
349, vezi uleiuri i grsimi
Lou Gehrig, boala 255 lupus 256-257

M
magneziu 178
malarie 285-286
mangan 89
Markov. Gyorgi 29
msline 111, 159
medic naturist 354
j
medicina chinezeasc 185
melanom malign 316
<\
melci 101, 190.319
f
meningit viral 286-287
i
meniuri, vezi "i planificarea meselor
"i repete
menopauz 298-300

390

INDEX

metabolism 94, 97
mirodenii 72-73, 116-118, 164-165,
204-205 motenire genetic 23,
37, 44, 48, 97,
248, 262, 309
- diferenbiere celular 353-354
- ntrebri "i rspunsuri 337-338
mononucleoz 271-272
Monroe, Marilyn 226
Mourant, A.E. 356
muebel 220-221
multivitamine 348

N
naterea
natere, vezi sarcina Neanderthal
4-5, 325 neolitic, perioada 355
niacin 262 nitrit 132,218 Nixon,
Richard 142 Momi, Toshitaka 46 nuci
i seminbe 61-62, 105-106, 154, 194195
O
oboseal cronic 166,179,253-255,256
omlet cu tofu 126,212-213
oreion 271-272
orez 173-174, 198,217
orez brun cu "ofran 173-174, 217
osteoartrit 253
osteoporoza 298
oua, vezi lactate i ou

pducel 135-136,220,262
pine i brio"e 64-65, 108-109,
157-158, 197-198 pine cu caise
128-129, 176 panhemaglutinine 355
parazipi 288 pasare, vezi produse din
carne i carne
de pasre

paste finoase, vezi cereale "i paste


finoase
paternitate 338
ptrunjel 72
pete prjit arbesc 82, 129-130
pete, vezi alimente marine
personalitate, tipuri de 44-48, 94-95,
142-143, 184-185, 225-226
piper 111 planificarea meselor "i
repete
-pentru grupa sanguin A 121-131
- pentru grupa sanguin A B 208-217
- pentru grupa sanguin B 168-177
- pentru grupa sanguin O 76-86
vezi "i repete specifice.
plante/substanpe fltochimice 41, 89-90,
179-180, 200, 220-221, 310, 348349, vezi "i sortimente specifice
plante adaptogene 179-180
plcint/prjitur 212
pneumonie 282-283
Pneumovax, vaccin 320-321
polimorfism 355
poliomielit 286
portocale 114, 202
porumb 67, 159, 200, 252, 266, 267,
269, 270
potasiu 254
povestea Rabinului 29-32
prjitur cu sos de mere 80-81,172-173
prjitur de brnz cu tofu 212
prjituri cu fulgi de rocove 85, 125,
214
Prentice, John 254-255
probleme ale tractului urinar 289, 316
probleme ale veziculei biliare 105,
137, 194,221,290-291,292,313
probleme de sntate 337-351
- grupele sanguine "i 245-301
- legtura cancer / grup sanguin
302-23
- strategii medicale pentru 229-244
vezi "i afecbiuni specifice
probleme faringiene 234, 271-272
probleme hepatice 137, 221, 253-254,
289-293, 313, 314-315, 319-320
probleme medicale 337-351

INDEX

- legate de grupa sanguin 245-301


- cancer legat de tipul grupei
sanguine 302-323
- strategii de sntate 229-244
vezi probleme de sntate;
afecbiuni specifice
probleme menstruale 134, 234, 259,
298-300
probleme pancreatice 137, 221, 313
probleme ponderale 38-40, 344
- la grupa sanguin A 97-99, 106,
108
- la grupa sanguin AB 187-189,
196, 197
- la grupa sanguin B 145-147, 156
- la grupa sanguin O 53, 54, 63,
71,90,92
probleme respiratorii 192 probleme
sinusale 192, 232, 287 probleme
tiroidiene 53, 67, 72 probleme
vezicale 289, 312, 316 produse din
carne i carne de pui
55-56,98-100
producbie de mucus 266-267, 287, 354
producbie de mucus - la grupa
sanguin A 103, 107, 108, 251-252
producbie de mucus - la grupa
sanguin A B 192, 196, 197, 203
Proiectul Genomic Uman 324
proteine 38, 52, 55, 267, 346, 354
proteine animale, vezi "i produse din
carne "i carne de pasre
psoriazis 293-295

quercetin 136-137, 221, 273, 321


quinoa cu sos de mere, prjitur
80-81, 172-173

R
rceli i grip 233, 284-285
X
radicali liberi, vezi antioxidant
Reagan, Ronald 95

retenbie hidric 71
Rh- 20,296,365-366
Rh + 20, 365-366

3
VI

i
< '

roii 20, 296, 365-366 :'<'

'

:0f. M i
,ia:a! -tti ',...

<!l v

'"'" ; ' : '

salat de fasole cbrtoare 84,127,215


salat de spanac 81, 131, 176, 217
salvie 272, 285
sntatea femeii 295-300;
vezi '\ aspecte specifice
sarcin i natere 236, 237, 258, 295298, 348, 366
,3i
sarcoidoz 288-289
.tUYj;
sare marin 204
9Q
scdere n greutate 344, 345 n
schizofrenie 25
scleroz multipl 247-255 : - foi
secar 156
'"
secar alb 350
secretori "i non-secretori 364-365
seleniu 135, 219 seminbe de susan
154 seminbe, vezi nuci i seminbe
SIDA 279-282, 288, 322-323 sifilis
289
sindrom de intestin iritabil 275-276,312
sistem imunitar 17, 39, 43, 136, 246,
250-251,267
sistem imunitar-antibioticei 237-238
sistem imunitar- antigene "i anticorpi
18-22 sistem imunitar - grupa
sanguin A
97, 103, 136
sistem imunitar- vaccinuri "i, 235-236
vezi i tulburri autoimune sistem
imunitar- grupa sanguina AB
200, 206, 220, 225 Snyder,
Laurance 359-362 sos de tahini 82,
130 suplimente alimentare dietetice
40-41,
86-91, 131-138, 177-80,218-221,
243-244; vezi i tipuri specifice
Springer, George 310-311. 322

392

INDEX

stres/exerciiu 41-44, 91-94, 138-141,


180-184, 218-225, 262, 270, 351
suc de lmie 203
sucuri i lichide 71, 115-116, 163164, 203-204, vezi "i buturi
sup de fasole neagr 128
suplimente alimentare pro-biotice 137

tabbouleh 214
taichi 182-183,222,223
tamoxifen 321
tehnici de relaxare; vezi "i Tai chi; Yoga
tensiune arterial, vezi hipertensiune
terapie hormonal substitutiv 298300,321
testul indican 24-28 tocan de miel
cu sparanghel 81, 173 tofu - efecte
benefice pentru grupa
sanguin A i AB 112, 200, 317,
321,349-350
tofu - indicabii de preparare 112, 350
tofuDip 125 toxemie 295
toxiinfecpii alimentare 277
trigliceride 355 tuberculoz 288-289
tulburri de deficit de atenie (ADD)
87, 270-271 tulburri de
coagulare a sngelui
258-260
tulburri de nvbare 270-271 tulburri
dermatologice 293-295,315-316
tulburri nervoase 25, 178 tulburri
renale 248-249, 256-257, 289 tulburri
sanguine 257-259 tumor cerebral
312 tuse 233

ulcer duodenal 278-279


usturoi 111-112

vaccinuri 235, 296, 310-311, 320-321


valerian 136,220-221
varec 90, 204
variol 285-286
vrstnic 180,248-249,253
vezi mbtrnire - boli legate de
vasculopatie 156
vin rou 120, 203
vitamina A 90-91, 240-242
vitamina A - beta-caroten 137-138,
272,321,353 vitamina B 87,
132, 262 vitamina B,2 87, 132, 242,
257, 271 vitamina C 2~67, 272, 285,
321 vitamina C - "i
interveniile
chirurgicale 240-241, 242
vitamina C - pentru grupa sanguin A
114, 132-133 vitamina C pentru grupa sanguin
AB 202, 218-219 vitamina C pentru grupa sanguin O
86
vitamina C - ca antioxidant 353
vitamina E 91, 133, 243, 321, 353
vitamina K 67, 88, 241-242
vitamine, muli- 348

W
Windsor, dinastia 95

yoga 140-141, 183-184, 222, 223-225

ulcer gastric 179, 278-279


ulei de msline 104, 153, 193, 340

uleiuri i grsimi 60, 104-105, 153,


193-194,345-346,349
uleiuri tropicale 349

zaharuri 72, 117, 164, 204, 267


zinc 134-135,219,272

S-ar putea să vă placă și