Ministerul Educaiei Naionale

Subiecte pentru Etapa naional a Olimpiadelor la disciplinele din aria curricular Tehnologii

OLIMPIADA ARIA CURRICULAR TEHNOLOGII

Etapa judeean
PROBA PRACTICA
Profil: SERVICII
Domeniul/Calificarea: TURISM SI ALIMENTAIE
Clasa: a XII-a
Toate subiectele sunt obligatorii. Se acord 10 puncte din oficiu.
Timpul efectiv de lucru este de 3 ore.

Subiectul. I.

TOTAL: 50 puncte

Suntei elev practicant la un agent economic din domeniul turism i

alimentaie. Suntei solicitat de tutorele de practic s consiliai un turist
strin care dorete s viziteze cteva obiective turistice.
Avnd la dispoziie harta regional a Romniei (pentru o mai bun
orientare), v revin urmtoarele sarcini:
1. Localizai pe harta Romniei obiectivele turistice (naturale i antropice)
precizate mai jos. Pentru rezolvarea sarcinii, copiai pe foaia de concurs
tabelul de mai jos i nscriei n coloana corespunztoare fiecrei regiuni
istorice, cifrele corespunztoare obiectivelor turistice care se afl n
regiunea respectiv.
(32 puncte)
1. Casa Memorial a lui Ion Creang;
2. Biserica Neagr;
3. Cimitirul Vesel din Spna;
4. Ateneul Romn;
5. Mnstirea Cozia;
6. Pdurea Letea;
7. Barajul de la Porile de Fier;
8. Petera Urilor;
9. Mnstirea Putna;
10. Monumentul triumfal Tropaeum Traiani;
11. Muzeul Brukenthal;
12. Mnstirea Brsana;
13. Cheile Bicazului;
14. Mnstirea Agapia;
15. Vulcanii Noroioi;
16. Mnstirea Horezu.
1
Profil: Servicii domeniul, clasa: Turism i alimentaie, clasa a XII a

Ministerul Educaiei Naionale

Subiecte pentru Etapa naional a Olimpiadelor la disciplinele din aria curricular Tehnologii

Banat Criana Maramure Transilvania Oltenia Muntenia Dobrogea

Moldova Bucovina
2. Recomandai-i turistului cte un preparat culinar specific fiecrei regiuni
istorice (enumerate n tabelul de mai sus).
(18 puncte)
Subiectul. II.

TOTAL: 40 puncte

Managerul unui hotel verific la sfritul sptmnii Registrul de sugestii i

reclamaii i constat urmtoarele:
a. Domnul Petrescu, om de afaceri, a reclamat c a ateptat jumtate de
or pentru a fi cazat;
b. Doamna Matei, cazat cu familia, a sesizat c balustrada de la balconul
camerei este rupt;
c. Domnul Ionescu, contabil, a fost nemulumit de ncrcarea notei de plat;
d. Domnul Smith, de naionalitate englez, a sesizat c a comunicat foarte
greu cu recepionera;
e. Doamna Iosif, funcionar public, a fost deranjat de zgomotul produs de
apa care curgea de la chiuveta defect;
f. Domnul Ovidiu, imobilizat n scaun cu rotile, a fost nemulumit de lipsa
rampei de acces n unitatea hotelier;
g. Doamna Ghinescu, pensionar, a sesizat c nu a fost efectuat
curenia zilnic pe toat durata sejurului;
h. Domnul Lefter, psiholog, a fost nemulumit de faptul c recepionerul i-a
transmis corespondena printr-o alt persoan.
Factorii care influeneaz calitatea unui serviciu sunt:
1. Receptivitatea;
2. Corectitudinea;
3. Individualizarea (personalizarea)
4. Sigurana
5. Elementele tangibile.
II.1. Facei corespondena dintre sesizrile nregistrate i factorii de calitate
enumerai mai sus.
(16 puncte)
II.2. Argumentai ncadrarea pentru fiecare situaie n parte. (24 puncte)

2
Profil: Servicii domeniul, clasa: Turism i alimentaie, clasa a XII a