Profesor

nfasis
QUMICA
Bloque I
Las caractersticas de los materiales.

Competencias
Que Se
Favorecen

No. De Horas

Comprensin de fenmenos y procesos naturales

desde la perspectiva cientfica Toma de
decisiones
informadas para el cuidado del ambiente y la
promocin de la salud orientadas a la cultura de
la
prevencin Comprensin de los alcances y
limitaciones de la ciencia y del desarrollo
tecnolgico en diversos contextos

Campo De
Formacin

Exploracin y comprensin del mundo

natural y social

Estndar
Curricular

1.17Identifica los componentes de las mezclas, su clasificacin, los cambios de sus propiedades en
funcin de su concentracin, as como los mtodos de separacin.

Aprendizaje
s Esperados

Contenido
Disciplinar

Identifica los componentes de una mezcla pueden ser contaminantes, aunque no sean perceptibles a
simple vista.
Identifica la relacin entre la variacin de la concentracin de la mezcla en unidades de porcentaje
(%) o en partes por milln (ppm).
Identifica que las diferentes concentraciones de un contaminante, en una mezcla, tienen distintos
efectos en la salud y en el ambiente, con el fin de tomar decisiones informadas.
CMO SABER SI LA MUESTRA DE UNA
MEZCLA ESTA MS CONTAMINADA QUE
Propiedades y transformaciones de los
OTRA?
mbito De
materiales
Toma de decisiones relacionadas con:
Estudio
De que esta hecho todo?

Contaminacin de una mezcla.

Concentracin y efectos.

Inicio
Se pedir al alumno que realice al interior del equipo a lectura del texto LA DOSIS HACE EL
VENENO
Se plantearn las siguientes preguntas que se contestarn con base en lo ledo:
Que entiendes por contaminante?
Qu entiendes por toxicidad?
A que nos referimos cuando hablamos de Dosis-Respuesta?
Qu entiendes por concentracin?
Realizar la lectura La dosis hace el veneno
Despus de la discusin dentro de los equipos, el profesor en plenaria y por lluvia de ideas establecer a
que se refiere cada uno de los conceptos revisados:
Dosis: Se refiere a la cantidad de sustancia que es ingerida, inhalada o absorbida a travs de la piel por un
organismo
Respuesta: Se refiere a los cambios que ocurren en los seres vivos como consecuencia de exposicin a
una sustancia particular
Toxicidad: Indica el grado al cual una sustancia es venenosa para los organismos
Concentracin: La cantidad de sustancia que se encuentra o administra a un organismo
Contaminante: Aquella sustancia que es ajena a un sistema determinado y adems se encuentra en este.
Sustancia que cambia las propiedades de otra alterando su pureza
El profesor explicar que esta (la toxicidad) corresponde a la concentracin y que esta a su vez se puede
expresar de diferentes maneras:
% volumen =

1 ppm =
Desarrollo.

Volumen de la sustancia
---------------------------------- X 100
Volumen final de la mezcla

1 volumen de sustancia
-----------------------------------------------1 000 000 volmenes de solucin

El profesor pondr ejercicios de clculo referentes a cantidades presentes en sustancias

conocidas: vino, medicinas, jugos etc.
Se pedir a los alumnos que investiguen la composicin del aire y que grafiquen en forma de
pastel la concentracin en porcentaje de cada uno de los elementos presentes en la mezcla de
aire.
Cierre.
PRCTICA

CAL ES LA MEJOR BEBIDA

CUL ES LA MEJOR BEBIDA?

Objetivo:
El alumno elaborar bebidas refrescantes con diferente concentracin porcentual de soluto, establecer cual es la
mejor concentracin para la bebida aplicando los clculos aprendidos en clase.
Introduccin: (alumno)
Material:
6 botellas de agua de 500 0 600 ml
4 Sobres de TANG de 25 gramos
1 vaso desechable por cada integrante del equipo
1 plato desechable pequeo
cucharas desechables (2 o 3)
Procedimiento:

Numera las botellas del 1 al 6

Debes cerciorarte de que cada botella tenga 500 ml, de no ser as utiliza una probeta para eliminar el
sobrante (en caso de botellas de 600 ml)
Con base en la siguiente tabla calcula la cantidad de TANG que debes de colocar a cada botella para lograr
la concentracin que se indica.
Mide la masa requerida y vacala a la botella correspondiente. Agita vigorosamente.
Sirve a cada uno de los integrantes del equipo un poco de cada mezcla para que la prueben y decidan cual
es la concentracin ms adecuada para beberla.
Termina de llenar la tabla y elabora tus conclusiones.
No olvides incluir tus clculos de manera ordenada en el reporte de prctica.

BOTELLA

CONCENTRACION (%)

Ejemplo

1.23%

1
2
3
4
5
6

1.23 %
0.75 %
0.50 %
0.25 %
0.10 %
2.5 %

*
*
*

AGUA
(ml)
2000 ml

TANG
(g)
25 g

500 ml
500 ml
500 ml
500 ml
500 ml
500 ml

6.3 g
3.5 g *
2.5 g
1.25 g *
0.5 g
12.5 g *

* CLCULOS QUE HA DE HACER EL ALUMNO

Hiptesis: (Alumno)

Experimentacin : (Alumno)

SABOR
Agradable, ni muy dulce
Ni muy inspido

Resultados: (tabla sugerida)

CONCLUSIONES