Cum funcioneaz frigiderul?

Cum funcioneaz lucrurile?

Scris de Scientia.ro
Joi, 05 Iunie 2008 18:01
Tema producerii frigului a fascinat cu mult naintea primului frigider. n Europa o vreme s-au folosit
blocuri de gheaa transportate peste ocean cu vasele pentru a conserva alimentele. Vrei s aflai cum
funcioneaz frigiderul modern? Citii articolul de mai jos...

PRELIMINARII - PRINCIPII TERMODINAMICE

ntr-un lichid, atomii i moleculele sunt dispuse mult mai aproape unele de celelalte, n structuri
mult mai stabile, prin comparaie cu un gaz. Pentru a schimba lichidul n gaz, deci pentru
realizarea fenomenului de vaporizare (evaporare), este nevoie de energie pentru a nfrnge
rezistena datorat forelor care in atomii i moleculele lichidului n structura de fluid. Aceast
energie, sub form de cldur, este extras din volumul din jurul oricrui lichid atunci cnd se
petrece ceea ce numim evaporare, astfel aprnd efectul de rcire din timpul acestei transformri.
Aadar, evaporarea unui lichid rcete volumul nvecinat zonei n care se produce fenomenul.
Frigiderele folosesc aceast proprietate, adic absorb cldura din compartimentul cu alimente prin
evaporarea lichidului refrigerent.

Punctul de vaporizare al unui lichid crete odat cu presiunea la care acesta se gsete. Aceasta
nseamn c multe substane care la temperatura camerei sunt gaze, pot fi transformate n lichide
prin comprimare. La scoaterea de sub presiune, lichidul revine foarte repede la starea gazoas prin
evaporare, fenomen nsoit de consecinele termice anterior menionate. Frigiderele utilizeaz
pentru rcire ceea ce se numete un agent frigorific - o substan cu temperatura de vaporizare
(fierbere) sczut, putnd deci s absoarb cldur la temperaturi mai mici dect ale mediului
ambiant. Frigiderele mai noi folosesc drept agent de rcire propanul, preferat freonului folosit
mai demult, deoarece s-a dovedit c acesta din urm are un efect distructiv asupra stratului de
ozon care ne protejeaz de efectele nocive ale radiaiilor ultraviolete.

Prin comprimarea sau mrirea volumului unui gaz, acestuia i se poate ridica, respectiv cobor
temperatura.

Cldura circul ntr-o singur direcie, de la cald la rece.

COMPUNEREA FRIGIDERULUI
Aa cum se poate vedea n imaginea de mai jos, o vedere lateral, n componena unui frigider intr
urmtoarele (temperaturile sunt aproximative):

un compresor electric care acioneaz asupra agentului frigorific. Este acionat electric i
transfer frigiderului energie sub form de lucru mecanic, n schimbul energiei electrice utilizate;

o reea de conducte de lichefiere montate n exterior pe partea din spate a frigiderului, vopsite de
obicei n negru i care fac parte dintr-un subansamblu denumit condensator;

un circuit interior de rcire, format din canale (evi) interioare prin care curge agentul frigorific,
circuit denumit uneori i vaporizator;

o valv de expansiune.

lichidul de rcire, denumit i agent frigorific sau agent refrigerent, despre care am vorbit
anterior.

INTERIORUL FRIGIDERULUI

Frigiderul este echipat aadar cu o reea etan de evi i conducte dintre care primele sunt dispuse n
interiorul su (circuitul de rcire), iar celelalte n exterior, pe peretele posterior (condensatorul). Prin
acest sistem continuu de evi i conducte curge agentul frigorific. n funcie de locaia sa n cadrul reelei
de evi la un moment dat, refrigerentul este fie n stare lichid, fie n stare gazoas.
La momentul surprins n fotografia de dedesubt, cnd circul prin circuitul de rcire, lichidul de rcire
se afl n stare gazoas, la temperaturi sczute. Atunci cnd aerul nclzit de alimentele proaspt
introduce n frigider ia contact cu evile reci, se produce un transfer de cldur dinspre alimente spre
gazul refrigerent, rezultnd o rcire a compartimentului pentru depozitarea alimentelor, respectiv
nclzirea refrigerentului, care curge spre compresor.

COMPRESORUL I CONDENSATORUL

Agentul frigorific trece acum printr-un proces n urma cruia este extras cldura pe care acesta a
absorbit-o din alimentele depozitate n frigider, revenind astfel la o temperatur sczut. Ce se ntmpl
de fapt in aceast etap?
La nceput compresorul presurizeaz gazul, proces care l nclzete asemenea felului n care o pomp
de biciclet se nclzete n timpul umflrii unei roi. Acum un gaz foarte fierbinte, agentul frigorific
traverseaz reeaua de conducte de lichefiere a condensatorului, care se gsete, dup cum am menionat
anterior, n exteriorul frigiderului, n partea din spate a acestuia. Pe msur ce traverseaz conductele de
lichefiere, gazul elibereaz cldura acumulat, motiv pentru care aerul este cald n spaiul din spatele
frigiderului. De-a lungul reelei de conducte, agentul se rcete suficient pentru a trece prin condensare n
form lichid. Practic are loc un proces de lichefiere, care este ntotdeauna nsoit de cedare de cldur
(vezi figura de mai jos).

VALVA DE EXPANSIUNE
Lichidul, nc destul de cald i sub presiune, trece prin valva de expansiune i se transform ntr-un
amestec lichido-gazos aflat la o presiune mai mic , ceea ce duce la vaporizarea i rcirea sa
considerabil, n cadrul unui proces asemntor cu ceea ce simim cnd folosim spray-ul unui deodorant.

La ieirea din valva de expansiune, agentul este un amestec suficient de rece pentru a fi capabil s nghee
hrana din congelatorul frigiderului d-voastr. Dar la momentul cnd revine n reeaua de evi din
interiorul frigiderului, ajunge la o temperatur optim pentru rcire i care nu mai produce i nghearea
alimentelor. Ciclul rencepe apoi cu agentul frigorific absorbind cldura alimentelor de-abia introduse n
frigider, permind astfel pstrarea lor pentru perioade mai lungi de timp dect ar fi posibil la temperatura
camerei.

O PERSPECTIV TERMODINAMIC
Aa cum am descris anterior, efectul de rcire se obine n cazul frigiderului printr-un ciclu de condensri
i vaporizri ale unui compus chimic, freon sau propan. Etapele acestui ciclu de refrigerare, explicate
dintr-o perspectiv termodinamic n cele ce urmeaz, sunt numerotate n figura urmtoare de la 1 la 6 (n
cadrul figurii punctele albastre simbolizeaz c agentul frigorific este n stare gazoas, iar zonele complet
albastre semnific faptul c agentul este n stare lichid la acele momente. De remarcat i zonele de
tranziie ntre lichid i gaz, unde avem de-a face cu un amestec ntre cele dou):

1. n exteriorul containerului frigiderului, compresorul electric efectueaz lucru mecanic asupra

gazului frigorific, mrindu-i presiunea, ceea ce, conform principiilor termodinamicii, i crete i
temperatura.
2. n continuare, acest gaz la presiune mare i temperatur ridicat ptrunde n conductele de
lichefiere ale condensatorului din spatele frigiderului.
3. Cldura (q) circul dinspre gazul aflat la o temperatur ridicat spre zona de temperatur
mai sczut din jurul condensatorului. Aceast pierdere de cldur face ca gazul aflat la
presiune mare s condenseze ntr-un lichid (micarea moleculelor de gaz ale agentului de rcire
este ncetinit n momentul pierderii de cldur, ceea ce permite formarea legturilor ntre
moleculele substanei specifice strii de agregare lichide - vezi acest articol despre strile de
agregare). Astfel, lucrul mecanic efectuat asupra gazului de ctre compresor este urmat de o
transformare de stare de agregare a agentului frigorific n cadrul unei reacii cu cedare de cldur,
cldur cedat aerului din mediul imediat apropiat condensatorului. Dac ai atins vreodat evile
din spatele frigiderului ai simit cldura eliberat la condensarea agentului de rcire.
4. Apoi, lichidul de rcire trece printr-o valv de expansiune intrnd n circuitul de rcire din
interiorul frigiderului. n aceste momente lichidul este la presiune sczut datorit expansiunii i
are o temperatur inferioar celei a mediului n care se afl (aerul din frigider).
5. Cldura se transfer dinspre zonele cu temperatur mai mare (unde sunt depozitate
alimentele) spre circuitul de rcire, reducnd temperatura din frigider. Energia absorbit sub
form de cldur nvinge forele de atraciile dintre moleculele lichidului de rcire, favoriznd
vaporizarea acestuia.
6. Cnd tot lichidul de rcire a vaporizat, ciclul poate rencepe.
Ciclul acesta nu continu la infinit, ci este controlat de un termostat. Atunci cnd temperatura din
interiorul frigiderului crete peste valoarea setat, termostatul pornete compresorul. n momentul n care
interiorul frigiderului a fost adus sub temperatura de rcire dorit, compresorul este oprit. Acest

mecanism de control permite economisirea energiei electrice.