MANAGEMENTUL CALITATII
SUPORT DE CURS
PROF.VODA CRUCITA
Ansamblul activitilor
preventive prin care se
urmrete n mod sistematic s
se asigure corectitudinea i
eficacitatea activittilor de:
Planificare
Organizare
Coordonare
Antrenare
inere sub
control
n scopul de a garanta
obinerea rezultatelor la
nivelul calitativ dorit
ASIGURAREA
ASIGURAREA
CALITII
CALITII
REALIZAREAUNOR
UNOR
REALIZAREA
OBIECTIVE
OBIECTIVE
EXTERNE
EXTERNE
REALIZAREAUNOR
UNOR
REALIZAREA
OBIECTIVE
OBIECTIVE
INTERNE
INTERNE
Reprezint activitile
Reprezint activitile
desfurate,
n scopul de a da
desfurate,
n scopul
de a da
ncredere clienilor
c sistemul
ncredere
clienilorpermite
c sistemul
calitii
furnizorului
calitii
furnizorului
permite
obinerea calitii cerute
obinerea calitii cerute
Reprezint activitile
Reprezint pentru
activitile
desfurate
a da
desfurate
pentru
da c
ncredere conducerii afirmei
conducerii
firmei c
vancredere
fi obinut
calitatea cerut
va fi obinut calitatea cerut
Not
Leadership. Politica i
obiectivele n domeniul
calitii
Implicarea personalului
Abordarea
managementului ca sistem
Factorii cheie i
principiile
sistemului de
management al
calitii
Abordarea bazat pe
proces.Identificare i
interaciune
mbuntirea
continu.Orientarea spre
rezultate
Abordarea pe baze de
fapte n luarea deciziilor
Relaii reciproc
avantajoase cu furnizorul
Elemente de conducere a
sistemului calitii
Planificare
Organizare
ctre client
Analiza
efectuat
de
conducere
Organizare
Angajamentul
conducerii de
sus
Politica n
domeniul
calitii
Responsabilitate i
autoritate
Comunicare
intern
Reprezentantul
conducerii
RESPONSABILITATEA CONDUCERII
angajamentul conducerii
orientarea spre client
politica n domeniul calitii
planificare
obiectivele referitoare la calitate
planificarea sistemului de management al calitii
responsabilitate, autoritate i comunicare
responsabilitate i autoritate
reprezentantul conducerii
comunicare intern
analiza efectuat de conducere
aspecte generale
date de intrare ale analizei
date de ieire ale analizei
5
Elemente de desfurarare a
sistemului calitii
Elemente
referitoare la
managementul
resurselor
Elemente
referitoare la
realizarea
produsului
Elemente
generale referitoare
la sistemul de
management al
calitii
Elemente
referitoare la
msurare,
analiz i
mbuntire
cerine generale
cerine referitoare la documentaie
2. Managementul resurselor
asigurarea resurselor
resurse umane
infrastructur
mediu de lucru
3. Realizarea produsului
planificarea realizrii produsului
procese referitoare la relaia cu clientului
proiectare i dezvoltare
aprovizionare
producie i furnizare de servicii
inerea sub control a dispozitivelor de msurare i monitorizare
Nivelul A
Manualul
Calitii
Nivelul B
Procedurile
Sistemului Calitii
Nivelul C
Documentele Calitii
(formulare, rapoarte,
instruciuni de lucru)
Facilitez
Faciliteznelegere
nelegere
unitar
unitaraapoliticii
politicii
calitii
calitii
Faciliteaz
Faciliteazrealizarea
realizarea
obiectivelor
obiectivelorprin
prindefinirea
definirea
responsabilitilor,
a
responsabilitilor, astructurii
structurii
organizatorice
organizatoricesisiprin
prin
mbuntirea
calitii
mbuntirea calitii
Asigur
Asigurinstruirea
instruirea
unitar
unitaraapersonalului
personalului
privind
privindsistemul
sistemulde
de
management
al
calitii
management al calitii
mbuntete
mbuntete
comunicarea
comunicareann
interiorul
interiorulorganizaiei
organizaieisisi
relaiile
relaiilecu
cuclienii
clieniiii
partenerii
partenerii
AVANTAJELE
AVANTAJELE
UTILIZRII
UTILIZRII
MANUALULUI
MANUALULUI
CALITTII
CALITTII
Asigur
Asiguraccesul
accesullala
documentele
documentelesistemului
sistemuluide
de
management
al
calitii
i
management al calitii i
facilitez
facilitezgestionarea
gestionarea
acestora
acestora
Contribuie
Contribuielalacrearea
crearea
unei
uneiimagini
imagini
favorabile
favorabilennrelaiile
relaiile
cu
cuclienii
clienii
Contribuie
Contribuielala
ctigarea
ctigareancrederii
ncrederii
clienilor
c
cerinele
clienilor c cerinele
lor
lorvor
vorfifisatsifcute
satsifcute
Servete
Serveteca
ca
document
document
principal
principalpentru
pentru
auditul
calitii
auditul calitii
Manualul Calitii se poate referi la totalitatea activitilor firmei sau numai la o parte dintre acestea
O firm si poate i elabora un manual al calitii pentru uz intern i altul utilizat in scopuri externe
Procedurile
sistemului
calitii
Procedurile de
lucru
Proceduri
operaionale
Tipuri de
procedu
ri
Proceduri de
inspecie/
ncercri
CONTROLUL NREGISTRRILOR
CONTROLUL NREGISTRRILOR
AUDITUL INTERN
AUDITUL INTERN
ACIUNI CORECTIVE
ACIUNI CORECTIVE
ACIUNI PREVENTIVE
ACIUNI PREVENTIVE
STRUCTURA GENERAL A UNEI PROCEDURI
Forma de prezentare a procedurilor documentate, numrul i volumul
acestora difer n funcie de mrimea firmei, specificul activitii, domeniul
de aplicare si structura prevzut n Manualul Calitii
Structura general a unei proceduri este:
scopul procedurii
domeniu de aplicare
definiii, prescurtri
documente de referin
descrierea procedurii
responsabiliti
nregistrri
anexe
Explicativ pentru tipuri de proceduri generale i operaionale
TIPUL DE
PROCEDUR
CODUL
PROCEDURII
DENUMIREA PROCEDURII
10
PROCEDURI
GENERALE
PG-simbol
01-16-numarul
procedurii
PROCEDURI
OPERAIONAL
EPO-simbol
PG 01
PG 02
PG 11
PG 11.01
PG 03
PG 03.01
PG 04
PG 05
PG 06
PG 07
PG 08
PG09
PG 10
PG 11
PG 12
PG 13
PG 14
PG 15
PG 16
PO 01
PO 02
PO 03
PO 04
Proceduri documentate
Definiia termenului procedura este mod specificat de desfurare a unei
activiti sau a unui proces
Instruciunile de lucru se
refer mai curnd la activiti
n cadrul unei singure funcii.
3. tabele,
4. combinaie a acestora.
Coninutul procedurii va descrie activitile.
Nivelul de detaliu poate varia n functie de:
1. complexitatea activitatii,
2. metodele utilizate,
3. nivelul de instruire si capacitatea de ntelegere
a personalului, care va executa activitatea
respectiva.
Urmatoarele aspecte vor fi luate n considerare:
definirea nevoilor organizaiei, clienilor i furnizorilor acesteia;
descrierea procesului n text si/sau diagrame flux;
stabilirea a ce trebuie facut, de ctre cine sau de ctre care funcie din organizaie, de ce, cnd, unde
i cum;
descrierea procesului de control i controlul activitilor identificate;
definirea necesarului de resurse pentru ndeplinirea activitilor (resurse de personal, de instruire,
echipamente, materiale);
definirea documentaiei celei mai potrivite pentru activitatea cerut;
definirea intrrilor i ieirilor procesului
definirea msurrilor ce trebuie facute
Se ntocmesc obligatoriu 6 proceduri,capitole ale standardului SR EN ISO 9001 :2000: controlul
documentelor, controlul nregistrrilor, auditul intern,controlul produsului neconform,aciuni
corective, aciuni preventive
n cadrul unei organizaii care se aliniaz la modelul SR EN ISO 9001:2000, se pot elabora
proceduri pentru fiecare capitol i subcapitol din standard
FC 3
DOCUMENTE SPECIFICE LOCULUI DE MUNC
INSTRUCIUNI, FORMULARE
Instruciuni de lucru
Instruciunile de lucru se refer la activitatea restrns, limitat uneori la
un singur post de lucru/ utilaj etc. Acestea prezint modul cum se
realizeaz cu consecven activiti i procese.
Instruciunile de lucru ar trebui elaborate pentru descrierea realizrii acelor activiti, care ar fi
afectate de lipsa unor astfel de instruciuni.
Detaliile, care nu conduc la un control sporit al activitii, trebuie evitate. Instruirea poate reduce
nevoia de instruciuni detaliate, sub rezerva c personalul afectat deine informaiile necesare pentru
a-i executa corect sarcinile.
12
Indiferent de format sau combinaia aleas, instruciunea de lucru trebuie s fie n ordinea
operaiilor, trebuie s reflecte cerinele i activitile relevante.
Formular
Formularele sunt proiectate i meninute pentru nregistrarea datelor,
care demonstreaz conformitatea cu cerinele SMC.
Specificaiile sunt unice pentru produs/ organizatie, de aceea standardul de referin nu le detaliaz.
Caiet de sarcini poate fi considerat o specificaie.
Desenele tehnice sunt documente ale produsului
Desenele clienilor fac parte din documentaia extern
Cerinele legale i ale autoritilor fac parte din documentaia extern
Manualele de mentenan
Exist diferite cerine ale standardului prin care organizaia poate mbunti SMC i poate demonstra
conformitatea prin pregatirea altor documente chiar daca standardul nu le cere n mod explicit, de
exemplu:
specificaii;
programe de producie;
14
Se refer la
diferitele activiti
referitoare la
calitate n fiecare
dintre etapele
realizrii
produsului
SCOPUL AUDITULUI CALITII este de a evalua aciunile corective necesare pentru eliminarea
neconformitilor i posibilitile de mbuntire a sistemului de management al calitii firmei, a
produselor i serviciilor, si a proceselor.
FT 12TIPURI DE AUDIT
Auditurile calitii evalueaza produsele, serviciile, procesele sau sitemele calitii unei firme
AUDITURILE
CALITII
Auditul calitii
produsului/
serviciului
Auditul
sistemului
calitii
Auditul calitii
procesului
Audituri interne
Audituri exeterne
(prima parte)
Audituri
secund parte
17
Audituri
tera parte
Nota:
Auditul sistemului calitii efectuat de o tera parte, n scopul certificrii, poart denumirea de
audit de certificare
Auditul care se desfoara naintea auditului de certificare, poart denumirea de audit de
preevaluare sau de preaudit
Auditul care se desfoara dup certificarea sistemului calitii, poart denumirea de audit de
supravegere
FC 6
DOCUMENTE DE AUDIT
PLANUL DE AUDIT, RAPORTUL DE AUDIT
Planul de audit i raportul de audit sunt documente de calitate
obligatorii n procesul de desfurare al unui audit i sunt elaborate de
ctre compartimentul de asigurarea calitii.
Planul de audit trebuie s respecte anumite cerine specifice procedurii de auditare i anume:
Raportul de audit este principalul document cu care se finalizeaz auditul sistemului calitii i
trebuie s respecte anumite cerine specifice procedurii de auditare i anume:
Clientul este cel care pune la dispoziia conducerii firmei auditate un exemplar al acestui
raport
Difuzarea raportului ctre teri este posibil numai cu acordul celui auditat
Pstrarea documentelor se face de comun acord, de ctre client, organismul auditor i cel
auditat
FT17 AUDITUL CALITII PRODUSULUI
Auditul calitii produsului se efectueaz pentru evaluarea
conformitii caracteristicilor de calitate a unui produs finit sau
semifinit cu cerinele clientului sau cu cerinele specificate in
documentele de referin
AUDITULCALITII
CALITII
AUDITUL
PRODUSULUI
PRODUSULUI
Caietul de sarcini
Examinarea produsului n
AUDITUL CALITII PROCESULUI relatie cu
Mediul
FT 18
Materiale prelucrate
Elaborare
Raport de audit
Raport de
neconformitate
Stabilire
Msuri corective
Raport de msuri corective
Supravegherea aplicrii
msurilor corective
19
Analiza cauzelor
neconformitilor
AUDITUL CALITII
PROCESELOR
Documente de referin
Echipamente
Examinare
Examinare
Echipamente de inspecie
Materii prime, materiale
Produse/ componente
Elaborare
Elaborare
Stabilire
Stabiliremsuri
msuri
corective
pentru:
corective pentru:
Dezvoltarea produsului
Echipamente
Planificarea fabricaiei
Desfurarea procesului
Aprovizionare
Supraveghere
Supraveghere
Msuri corective
20
preliminar
Pregtirea
Pregtirea
auditului
auditului
Planul de audit
Organizarea echipei
de audit
Stabilirea
documentelor de
lucru
Reuniunea de
deschidere
Efectuarea
Efectuarea
auditului
auditului
Examinarea
sistemului calitii
Observaiile
auditorilor
Elaborareaii
Elaborarea
gestionarea
gestionarea
documentelor
documentelor
auditului
auditului
Reuniunea de
nchidere
Raportul de audit
ncheierea
ncheierea
auditului
auditului
Urmrireaaciunilor
aciunilor
Urmrirea
corective
corective
Culegerea
dovezilor
21
Pstrare documente
audit
FC 7
INSTRUMENTELE CALITII - Diagrama Pareto
construirea curbei cumulative a frecvenelor, prin nsumarea succesiv a ponderilor calculate pentru
fiecare element, de la stnga la dreapta
Observaie
Prin compararea diagramelor realizate nainte i dup luarea unor
msuri corective sau de mbuntire, se poate evidenia progresul
nregistrat n revolvarea problemelor
22
FC 8
INSTRUMENTELE CALITII - Diagrama Ishikawa
Din categoria instrumentelor calitii fac parte: diagrama Pareto,
diagrama cauza- efect (Ishikawa), histograma defectelor, fia de inspecie
identificarea tuturor cauzelor posibile, utiliznd, de pild, tehnica brainstorming (cauze reale,
posibile, probabile, poteniale). Fiecare din aceste cauze este ncadrata ntr-una din categoriile
principale, anterior constituite. Daca ntr-o categorie sunt prea multe cauze, n cadrul ei se pot
delimita subcategori. Acesta ramificare (ierarhizare) poate fi facut pn la nivelul de detaliere
necesar
construirea diagramei se realizeaz prin menionarea efectului n casua din dreapta i stabilirea
poziiei categoriilor principale de cauze
dezvoltarea diagramei const n specificarea cauzelor corespunzatoare fiecrui nivel de
detaliere.n felul acesta elementele cauzale principale, secundare si minore sunt corelate explicit i
raional
23
FC 9
INSTRUMENTELE CALITII - Histograma defectelor
Din categoria instrumentelor calitii fac parte: diagrama Pareto, diagrama
cauza- efect (Ishikawa), histograma defectelor, fia de inspecie
construirea histogramei
Observaie
Pentru facilitarea construirii histogramei se recomand ca datele s fie
cuprinse ntr-un tabel
Interval
e
Limite
Media
Distibuia
intervale intervalelor datelor pe
intervale
Frecven
a
absoluta
1
2
.
24
total
100
100
FC 10
ntocmirea fiei pentru nregistrarea datelor, cu rezervarea unui spaiu pentru urmtoarele
informaii: cine a colectat datele, unde, cnd i cum s-a realizat aceast colectare;
Tipuri de
defecte
1 2
Tip A
Tip B
Tip C
Total defecte
Cine a colectat datele:
Data
25
ISO 9000
ISO 9001
Sisteme de mangement
al calitii. Principii de
baz i vocabular
Sisteme de management
al calitii.Cerine
ISO 10011
ISO 9004
Sisteme de management al
calitii. Ghid pentru
mbuntirea performanelor
Not
Prin aceast structur s-a avut n vedere simplificarea familiei ISO 9000 i asigurarea unei mai bune
adaptri la cerinele diferitelor categorii de utilizatori, astfel inct standardele s devin un instrument
eficient pentru creterea capacitii concureniale a organizaiilor prin:
definirea unui singur model de asigurare extern a calitii (ISO 9001), spre deosebire de ediia din
1994 care cuprindea trei asemenea modele ( ISO 9001, ISO 9002, ISO 9003)
definirea unui model de asigurare intern a calitii, orientat spre TQM (total quality management)ISO 9004
structurarea elementelor sistemului de management al calitii n cadrul ambelor modele, potrivit
ciclului PEVA (Planific, Execut, Verific, Acioneaz)
orientarea politicii calitii ctre mbuntirea continu a proceselor organizaiei i rezultatelor
acestora, asigurndu-se compatibilitatea cu celelalte politicii sectoriale ale organizaiei,n
cadrulpoliticii sale generale
asigurarea unui sitem informaional eficient, care s permit evaluarea riguroas a gradului de
ndeplinire a obiectivelor referitoare la calitate i mbuntirea continu a rezultatelor obinute
accentul se pune pe eficacitatea proceselor n mai mare msur dect pe documentarea acestora
METODA PROIECTELOR
26
Ideea nvrii bazate pe proiect a fost lansat de William H. Kilpatrick, prin lucrarea The project
method (1918). Proiectul este o metoda interactiv de predare-nvare, care presupune o microcercetare sau o investigare sistematic a unui subiect care prezint interes pentru elevi.
Metoda proiect este fundamentat pe principiul nvrii prin aciune practic, cu finalitate real
(learning by doing) ceea ce i confer i motivaia necesar. Opus instruciei verbaliste i livreti,
nvarea prin realizarea de proiecte reprezint un mod mai cuprinzator de organizare a procesului de
nvmnt prin care pot fi satisfcute cerinele unei educaii pragmatice, n spiritul aciunii i
independenei n gndire.
Elevul trebuie s nvee s acioneze dup ce a gndit n prealabil i s ajung la concluzia ca o
activitate proiectat se desfoar mai rapid, iar greelile pot fi evitate n mai mare msur de la
nceput, dac efortul prealabil de gndire a fost mai mare i mai ndelungat.
Analiza unor lucrri ale elevilor (de exemplu, ciornele pentru rezolvarea unor probleme) permite
observarea a nenumrate ncercri, returi, reluri, greeli etc. n care s-a investit o mare cantitate de
munc i de timp, tocmai pentru ca a lipsit concentrarea asupra unui plan de aciune prealabil.
Proiectul are un rol extrem de mare n dezvoltarea intelectual, iar elevii trebuie s fie instruii s
lucreze mai mult n faza proiectiv (pregtirea activitilor), dect n faza acional.
In pedagogia proiectiv modern, proiectul este neles ca o tem de cercetare orientat spre atingerea
unui scop bine precizat ce urmeaz a fi realizat, pe ct posibil, prin mbinarea cunotinelor teoretice cu
activitatea practic.
Pentru aceasta, elevii i aleg sau primesc o tem relativ cuprinztoare, pe care o realizeaz n forme
variate de studiu, de investigaie i de activitate practic, fie individual, fie prin efort colectiv, n echip.
Astfel, proiectul devine concomitent i aciune de cercetare i aciune practic, subordonat
ndeplinirii unor sarcini concrete de instrucie i educaie. Elevul se deprinde astfel, s nvee i din
cercetare i din activitatea practic, s-i nsueasc att procesualitatea tiinei, ct i coninutul
acesteia, raportndu-se direct la activitatea practic.
n funcie de natura concret a activitii, efortul se materializeaz de fiecare dat fie ntr-o
lucrare tiinific prezentat la sfrit de semestru/an colar, (model tehnic, dosar documentar,
ghid ,dicionar, construirea unui aparat/dispozitiv etc.)
Elevii sunt pui n situaia de a anticipa:
- un rezultat,
- cile de a ajunge la el
- materialele i mijloacele ce se vor utiliza.
Anticiparea rezultatului presupune o reprezentare a ceea ce urmeaz s se efectueze, n sensul unei
prefigurri ct mai clare a acestuia.
De la o astfel de clarificare rezult i celelalte activiti i anume:
elaborarea etapelor prin care trece lucrarea,
27
Din cele menionate se desprind cteva norme ce trebuie respectate ntr-o astfel de activitate:
cu specialitii.
Etape posibile n realizarea unui proiect (Adaptat dup C.Ulrich, Managementul clasei: nvare prin
cooperare, F.S.D., Bucureti, 1999) :
1. Alegerea temei
2. Stabilirea obiectivelor
3. Planificarea activitilor
distribuirea responsabilitilor n cadrul grupului (n cazul unui proiect care se realizeaz n grup)
identificarea surselor de informare
stabilirea i procurarea resurselor (materialelor) necesare
stabilirea unui calendar al desfurrii activitilor (analiza i distribuirea realist a timpului
necesar)
alegerea metodelor ce vor fi folosite.
4. Cercetarea sau investigarea propriu-zis (care se deruleaz de regul pe o perioad mai mare de
timp)
5. Realizarea produselor finale (rapoarte, poster, articole, albume, hri, cri, etc.)
6. Prezentarea rezultatelor/ transmiterea acestora celorlali colegi sau/i altor persoane (elevi din
coal, profesori, membri ai comunitii, etc.)
7. Evaluarea cercetrii/ activitilor derulate (individual sau n grup, de ctre cadrul didactic sau de
ctre poteniali beneficiari ai proiectului produselor realizate.
Aceast metod:
ofer foarte bune oportuniti pentru abordri interdisciplinare ale unor teme, fenomene, etc.
faciliteaz nvarea prin cooperare (lucrul n grup)
dezvolt capacitile de investigare i de sistematizare a informaiilor
29
sporesc motivaia pentru nvare prin apelul la situaii din viaa cotidian i prin implicarea
elevilor.
faciliteaz utilizarea metodelor moderne de evaluare (portofoliu, autoevaluarea, etc.)
permit valorificare unor surse diverse de informare i documentare
stimuleaz autonomia elevilor i creativitatea acestora
ofer tuturor elevilor posibilitatea de a contribui, ntr-un fel sau altul, la realizarea produsului final.
Evaluarea se poate face utiliznd diverse Fie de evaluare i autoevaluare, individuale, care
urmresc realizarea competenelor pe parcursul mai multor ani de studiu. n condiiile n care dorim
s realizam evaluarea competenelor, prin realizarea unui proiect de ctre elevi sau un grup de elevi,
evaluarea se va face pe baza unor criterii de evaluare referitoare la concepia i realizarea
proiectului.
Nu mi se pare potrivit s utilizam note, litere sau scri de valori dar, ar fi foarte bine s marcm printrun semn grafic cazul n care elevul manifest o competen de fiecare dat cnd aceasta i este cerut i
prin alt semn grafic cazul n care elevul manifest rareori acea competen.
Daca se constat c performanele unui elev sunt slabe la anumite competene, va trebui s
remediem la urmtoarele activiti, iar dac se constat c performanele majoritii elevilor sunt
slabe n acest domeniu, profesorul va trebui s-i revizuiasc strategiile de predare.
Enun/criteriu
1
2
3
4
5
6
7
8
9
DA
30
NU
Obs./
comentarii
10
11
12
13
14
15
16
17
18
Criterii de
evaluare
Criterii referitoare la concepia proiectului:
-elevul a tiut sa aleag i s numeasc produsul pe care l va
confeciona;
-elevul a identificat etapele realizrii produsului
-elevul a tiut s precizeze ordinea logic a etapelor realizrii
produsului
-elevul a ales materialele necesare realizrii produsului
-elevul a identificat instrumentele i mijloacele necesare;
-elevul a analizat tehnicile pe care trebuie s le aplice n fiecare
etapa
Proiect
TEST
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
32
33