DA- trei mese principale si doua

gustari intre ele; ultima masa cu

cel putin 3 ore inainte de somn
legume si fructe proaspete: FASOLE,
OVAZ,BROCCOLI,SPANAC,CIUPERCI,
ARDEI GRASI, SPANAC,SALATA VERDE,
MERE,PERE, TARATE DE GRAU, CEREALE,
FRUCTE DE PADURE, PAINE DE SECARA,
NUCI, AVOCADO.
mere, caise, fructe de padure, prune,
cirese, pepene rosu.
zilnic lactate: iaurt slab, lapte degresat,
branza de vaci.
cereale integrale fulgi de ovaz, de
grau, orez brun, paine graham, paine
integrala si la produse precum biscuit
din ovaz, dietetici.
fistic, nuci sau caju
peste, pui fara piele, tofu, fasole
unul sau doua oua
maximum/saptamana(recomandat sa
consumi doar galbenusul, deoarece
albusul este bogat in proteine)
alimente bogate in calciu si alimente
bogate in potasiu, precum: portocale,
pomelo, spanac, broccoli, varza.
carne rosie de maximum doua ori pe
saptamana
ulei de masline sau ulei de canola.
carne slaba sau degresata la tava sau
cuptor;
toate tipurile de peste;
oua, nu mai mult de cinci pe
saptamana;
branza slaba;
legume fara amidon (morcovi, varza,
spanac, fasole verde, praz, andive, rosii,
salata verde). O cantitate de 400-500
grame pe zi, cantarite inainte de
preparare este suficienta.
Alimente de mancat cu moderatie:
fructe proaspete: 300 grame pe zi;
paine si derivatii sai (cornuri, briose):
200 grame pe zi;
cartofi, cereale, paste fainoase: 300
grame pe zi;
unt, nu mai mult de 130 grame pe
saptamana: 15-20 g/zi;
ulei, nu mai mult de litru pe luna:
15-20 ml pe zi;
margarina vegetala: 15-20 g/zi.

NU- Alimente interzise:

carne grasa (porc, oaie, miel, gasca,
rata);
mezeluri grase: salamuri, carnati;
organe: creier, ficat, momite;
costita, kaiser, piept ardelenesc, sunca
taraneasca, jambon;
peste gras: morun, nisetru, crap mare,
scrumbie, somn;
icre;
conserve de carne, peste;
lapte integral; condensat, praf,
margarina;
branzeturi fermentate, telemea (oaie,
capra, bivolita, cascaval); branza topita;
branza de burduf, schwaitzer;
mai mult de 2 galbenusuri pe
saptamana;
seu, untura, slanina, grasime de
pasare, jumari;
supe, ciorbe grase indiferent din ce
carne sau drese cu smantana;
cartofi prajiti;
salate asezonate cu maioneza si
smantana;
sosuri cu unt sau smantana;
maioneze;
condimente iuti (ardei iute, piper,
mustar, hrean, otet);
muraturi;
smantana;
frisca;
creme pe baze de unt sau smantana;
fructe oleaginoase: nuci si migdale in
cantitate mare, alune, arahide, nuca de
cocos, masline - cantitate mare;
fructe dulci: prune proaspete sau
uscate, struguri, pere pergamote,
banane, curmale, smochine, stafide,
poame, castane;
zahar si produse zaharoase: bomboane
de ciocolata, caramele, ciocolata, gem,
dulceata, marmelada, peltea, miere,
rahat, halva, nuga, serbet;
produse de cofetarie si patiserie: tort,
prajituri, inghetata, pateuri cu carne sau
branza grasa, placinte cu carne sau
branza grasa, gogosi;
siropuri, bauturi din ciocolata;
bauturi alcoolice

 fructe cu un continut mare de fructoza:

banane, struguri, mango, mandarine
produsele de patisserie si la cele de
panificatie

dulciuri, ciocolata, dulceata, miere,

bauturi zaharoase, biscuiti, produse de

patiserie.