clasa a X-a
Frecven Redus
Semestrul al II - lea
I.
II.
I.
ESUTURI VEGETALE I ANIMALE
esutul este o grupare de celule care au aceeai origine, structur i funcie.
A. esuturi vegetale
n corpul plantelor exist dou tipuri de esuturi:
1.esuturile embrionare (meristematice)
- sunt alctuite din celule care se divid permanent
- sunt localizate n vrfurile de cretere ale rdcinilor i tulpinilor, la nivelul
nodurilor tulpinale din tulpinile gramineelor
- determin creterea n lungime a organelor plantelor (sunt meristeme primare)
- exist i meristeme secundare care sunt alctuite din celule care i-au recptat
capacitatea de diviziune; ele sunt localizate la nivelul tulpinilor i rdcinilor i
determin creterea n grosime a acestora
2. esuturi definitive
a. esuturi de aprare: se gsesc la suprafaa tuturor organelor i au rol de aprare:
epiderma, rizoderma (la rdcini), endoderma, exoderma
b. esuturi fundamentale:
-asimilatoare: conin celule cu cloroplaste i realizeaz o fotosintez intens;
-de depozit: conin celule care au capacitatea de depozita diferite substane de
rezerv (amidon, uleiuri );
-acvifere: se ntlnesc la plantele din zonele aride (cactui) i au rolul de a
reine apa;
-aerifere: se gsesc la plantele acvatice i se caracterizeaz prin capacitatea lor
de a reine aerul n spaiile dintre cellule.
c. esuturi conductoare:
-vase lemnoase care conduc seva brut
-vase liberiene care conduc seva elaborat
d. esuturi mecanice:
-colenchimuri: sunt alctuite din celule cu perei neuniform ngroai, i se
ntlnesc la plantele tinere n curs de cretere; confer rezisten i elasticitate;
-sclerenchimuri: sunt alctuite din celule cu perei uniform ngroai, se gsesc
n corpul plantelor mature.
e. esuturi secretoare: sunt alctuite din celule care au capacitatea de a secreta diferite
substane (uleiuri, cear, nectar, etc.)
B. esuturi animale
1.esuturi epiteliale:
- sunt alctuite din celule de form cilindric, cubic, pavimentoas aezate pe unul
sau mai multe strate; atunci cnd edxist mai multe strate, stratul cel mai interior este
aezat pe o membran bazal;
- nu conin vase de snge, se hrnesc prin difuzie din esutul conjunctiv situat n
apropiere;
Tubul digestiv :
- este alctuit din: caviatate bucal, faringe, esofag, stomac, intestin subire, intestin
gros, rect, anus
- n caviatea bucal se gsesc dinii ( incisivi, canini, premolari i molari), limba i
glandele salivare care produc saliva; n saliv se gsete o singur enzim: amilaza
salivar;
- stomacul este o dilataie a tubului digestiv aezat n partea superioar stng a
cavitii abdominale sub diafragm; areforma literei J , prezint dou curburi marea curbur i mica curbur; comunic cu esofagul prin orificiul cardia i cu
intestinul subire prin orificiul pilor; peretele muscular conine fibre musculare
orientate
longitudinal,
circular
i
oblic;
mucoasa gastric conine glande gastrice ce secret sucul gastric (lichid limpede
incolor care conine: ap - 99%, enzime amilaza gastric, lipaza gastric,
labfermentul, pepsina- , mucin, acid clorhidric).
- intestinul subire: cel mai important i cel mai lung segment al tubului digestiv,
form tubular, alctuit din dou poriuni - duodenul (25 - 30 cm, form de potcoav)
i intestinul liber (3 - 4 metri lungime, se ndoaie formnd cute-anse intestinale);
peretele muscular fibre musculare dispuse longitudinal i circular; mucoasa
intestinal mici proeminene viloziti intestinale
- intestinul gros: lungime 1, 5 2 metri; structura extern: cecum, apendice,colon
(ascendent,
transversal, descendent), rect - se deschide la exterior prin orificiul anal; structura
intern: peretele muscular - trei benzi dispuse longitudinal de-a lungul intestinului;
mucoasa numeroase pliuri i glande productoare de mucus care ajut la
eliminarea materiilor fecale.
Glandele anexe ale tubului digestiv:
- ficatul este cea mai mare gland de la mamifere, secret bila.
- pancreasul este situat n curbura duodenului, este o gland mixt care secret sucul
pancreatic i insulina;
- glandele salivare secret saliva.
Digestia
1. Digestia bucal
- timpul scurt ct stau alimentele n gur permite mai ales prelucrarea mecanic prin
masticaie i impregnarea cu saliv
2. Digestia gastric
- rolul stomacului este, n primul rnd, de rezorvor n care se acumuleaz alimentele
ingerate
- n stomac alimentele sufer i importante modificri fizico-chimice, aceste
modificri fiind rezultatul activitii secretorii i motorii a stomacului
- funcia secretorie const n sectreia sucului gastric produs de glandele gastrice
- compoziia sucului gastric: ap, substane organice (enzime, mucus), i substane
anorganice ( HCl, cloruri, fosfai)
- principalele procese gastrice se desfoar sub aciunea urmtoarelor enzime:
pepsina, labfermentul, gelatinaza, lipaza
3. Digestia intestinal
- digestia propriu-zis are loc n intestinul subire sub aciunea combinat a sucurilor
pancreatic, intestinal i a bilei, iar produii simpli rezultai sunt resorbii pn la
valvula ileo-cecal n proporie de 90%
Absorbia intestinal
- este procesul prin care produii simpli, rezultai din digestie, strbat mucoasele
digestive, trecnd n circulaie
- absorbia anumitor constituieni se poate realiza la nivelul stomacului (ap, cloruri,
alcool, dioxid de carbon), precum i la nivelul colonului (apa i electrolii), dar
absorbia principiilor alimentari are loc n special n intestinul subire impresupune
transportul diferiilor constituieni din lumenul intestinal n snge sau limf
2. RESPIRAIA
-este de dou tipuri: aerob i anaerob
-respiraia aerob (Substane organice + oxigen dioxid de carbon + ap + energie)
se realizeaz n prezena oxigenului, iar cea anaerob n absena acestuia
a. Respiraia la plante
- organele vegetale care au o activitate metabolic mai intens respir mai intens
(frunzele, mugurii, floarea, rdcina)
- plantele respir aerob, rar anaerob
b. Respiraia la mamifere
-se realizeaz cu ajutorul sistemului respirator care este alctuit din plmni i ci
respiratorii (fose nazale, faringe, laringe, trahee, bronhii)
Cile respiratorii:
- cavitatea nazal este reprezentat de cele doua fose nazale; fosele comunic cu
exteriorul prin nri, iar cu faringele prin coane ( orificii ); fosele nazale comunica cu
niste caviti pline cu aer, spate n oasele din jur ( sinusuri ); ele sunt cptuite de
mucoasa nazal, intens vascularizat- mucusul secretat asigura umiditatea i retine
praful i unele microorganisme;
- faringele este un organ aflat i n componena sistemului digestiv; l gsim ns i n
alctuirea sistemului respirator, n continuarea foselor nazale; faringele poate
prezenta la nivelul mucoasei care-l cptuete anumite excrescene (polipi) care
ingreuneaz circulaia aerului, producnd respiratia pe gur;
- laringele face legtura ntre faringe i trahee; este un organ respirator; are rol de
organ fonator (al vorbirii); componenta extern este reprezentat de mai multe
cartilaje ntre care cartilajul tiroid ( ,,mrul lui Adam ) este mai dezvoltat;
- traheea este situat n continuarea laringelui, n faa esofagului; este format din 1520 inele cartilaginoase, incomplete spre esofag; la interior este captuit cu o mucoas
traheal cu celule ciliate i glande ce secret un mucus.
- n partea inferioar traheea se bifurc n dou bronhii care ptrund n fiecare
plmn, numite bronhii principale; bronhiile principale se ramific n bronhii
secundare (n fiecare lob); ultimele ramificaii ale bronhiilor se numesc bronhiole (la
nivelul lobulilor); totalitatea ramificaiilor bronhiilor constituie arborele bronic.
- bronhiolele sunt formate din acini pulmonari n form de ciorchine, alctuii din
numeroase alveole pulmonare;
- alveolele sunt aezate pe o membran elastic bine vascularizat i au peretele
foarte subire, unistratificat.
Plmnii
- cei doi plmni au un aspect buretos i culoare roz; ei sunt formai din uniti mai
mici, bine delimitate numite lobi (3 lobi plmnul drept, 2 lobi plmnul stng);
-inima este situat la nivelul cavitii toracice, ntre cei doi plmni, vrful inimii se
sprijin pe muchiul diafragm; este alctuit din 4 camere: 2 atrii (drept i stng) i 2
ventricule (drept i stng); fiecare atriu comunic cu ventriculul corespunztor prin
orificiul atrioventricular, prevzut cu o valvul; inima este adpostit de un sac fibros
numit pericard; miocardul este mai gros la nivelul ventriculilor i mai subire la
nivelul atriilor.
-vasele de snge sunt: artere (pleac de la inim), vene (sosesc la inim), capilare
Circulaia
- inima poate fi considerat o dubl pomp care deservete o circulaie dubl i
complet (sngele cu oxigen nu se amestec cu sngele cu dioxid de carbon):
circulaia mare (sistemic) i circulaia mic (pulmonar):
circulaia mare: ventricul stng (O) artera aort arterele mari arterele
mijlocii artere mici capilare arteriale spaiul dintre celule unde are loc
schimbul de gaze respiratorii capilare venoase vene mici vene mijocii
vene mari venele cave superioar i inferioar atriul drept ventriculul
drept (CO)
circulaia mic: ventriculul drept (CO) - artera pulmonar plmni; aici are
loc schimbul de gaze respiratorii vene pulmonare atriul stng ventriculul
stng (O).
4. EXCREIA
- plantele i animalele elimin prin excreie substane rezultate din dezasimilaie care,
dac se acumuleaz n mediul intern pot deveni toxice (ureea), substane n exces
(apa), substane strine ptrunse n mediul intern, substane cu rol de semnal chimic
a. Excreia la plante
- se realizeaz prin transpiraie i prin gutaie
- transpiraia se produce mai ales la nivelul frunzelor prin cuticul i prin stomate;
stomatele sunt celule modificate care las ntre ele o deschiztur prin care apa este
eliminat
-gutaie se realizeaz prin eliminarea de picturi de ap peste noapte; nu toate plantele
fac gutaie
b. Excreia la mamifere
- produsul principal de excreie este urina
- sistemul excretor al mamiferelor este alctuit din rinichi i ci urinare
Rinichii
- sunt localizai n cavitatea abdominal, jumtatea inferioar, sunt situai n regiunea
lombar de o parte i de alta a coloanei vertebrale
- fiecare rinichi are cca. 1 milion de nefroni; ei reprezint ,,unitile de curire a
sngelui, la nivelul crora se formeaz urina
- nefronul are forma unei cupe i este alctuit din urmtoarele componente: capsula
ce cuprinde glomerulul de capilare aferente; tubul urinifer;
- tubul urinifer este format din 3 segmente:
1.Un segment ntortocheat, situat dup capsul;
2.O ans n form de ,, U
3. Un segment , de asemenea, ntortocheat.
- prin el nefronul se deschide n tuburile colectoare ale urinei din piramidele renale.
- arteriola care iese din glomerul (eferent) se capilarizeaz n jurul tubilor uriniferi.
- sngele filtrat prin tuburile urinifere trece n vene i venule (merg paralel cu
arterele) i formeaz n final vena renal care iese din rinichi i se vars n vena cav
inferioar.
Cile urinare:
- pelvisul renal
- dou uretere
- vezica urinar
- uretra
B. Funciile de relaie
1. SENSIBILITATEA
- este proprietatea organismelor de a reaciona la informatiile primate din mediu; ea
este foarte dezvoltat la animale dar nu lipsete nici la plante
a. Sensibilitatea i micarea la plante
- plantele rspund la stimuli prin mai multe tipuri de micri:
- tactismele sunt micri ale celulelor mobile; de ex. Gameii brbteti se deplaseaz
spre cei femeieti
- tropismele sunt micri ale organelor plantelor orientate n funcie de direcia sursei
de stimuli (ex.- plantele i ndreapt frunzele spre lumin)
- nastiile sunt micri care depind de intensitatea stimulului (ex. florile de lalea se
deschid la cldur, zorelele se deschid dimineaa)
b. Sensibilitatea la animale. Organele de sim ale mamiferelor.
Ochiul
- este organul specializat n recepia stimulilor luminoi
- globul ocular are o form sferic, cu un diametru de 2,5 cm; reprezint componenta
receptoare a analizatorului vizual; peretele globului ocular este format din trei tunici:
- Tunica extern este alctuit din :
- Sclerotica de culoare alb sidefie, ce formeaz cea mai mare parte a tunicii
externe;
- Corneea transparent situat anterior.Este subire, transparent.
- Tunica mijlocie are trei componente:
1.Coroida , situat sub sclerotic i bogat vascularizat. Are rol n hrnirea
ochiului.
2.Corpul ciliar secret umoarea apoas, un lichid din interiorul
ochiului.Intervine n claritatea vederii prin musculatura sa.
3.Irisul formaiune discoidal care determin ,,culoarea ochilor.Prezint
central un orificiu rotund numit pupil.
- Tunica intern (Retina): conine milioane de celule vizuale (fotoreceptori) care
transform energia luminoas n impuls nervos. Sunt dou tipuri de celule rspndite
inegal la nivelul retinei: celule cu bastona (sunt receptori pentru vederea nocturn,
alb negru) i celule cu con (sunt receptori pentru vederea diurn, cromatic)
- n spatele irisului, suspendat printr-un ligament de corpul ciliar, se afl cristalinul;
are forma unei lentile biconvexe; pentru a concentra lumina pe retin, cristalinul i
modific curburile, ceea ce demonstreaz c este flexibil i transparent.
- ntre cornee i iris se afl umoarea apoas. Este secretat de corpul ciliar,
constituind unul din mediile refringente ale ochiului.
- Spaiul dintre cristalin i retin este ocupat de umoarea sticloas.Are rol n
meninerea formei sferice a globului ocular.
Urechea
- este organul specializat n recepia stimulilor auditivi reprezentai de undele sonore
- are 3 pri; urechea extern, medie i intern
- urechea extern: pavilion, canal auditiv extern, timpan
- urechea medie: aici se afl 3 oscioare (ciocanul, nicovala i scria) care au rol n
transmiterea sunetelor spre urechea intern; este plin cu aer; comunic cu faringele
prin trompa lui Eustachio
- urechea intern este situat n profunzimea osului temporal; este plin cu lichid; aici
se afl receptorii pentru auz reprezentai de celule auditive cu cili; tot aici sunt i
receptorii pentru echilibru.
Pielea
-are roluri multiple: organ de sim tactil, termic i dureros, protecie, reglarea
tempereturii, excreie
-conine numeroi receptori pentru durere, temperatur i presiune.
Limba
- pe limb se gsesc receptorii pentru gust situai la nivelul mugurilor gustative.
Mucoasa olfactiv
-reprezint receptorul mirosului; este situat n partea superioar a cavitilor nazale
- pot avea miros numai substanele volatile i solubile n mucus
Sistemul nervos la mamifere
Rol:
- recepioneaz, transmite i integreaz informaiile din mediul extern i intern pe baza
crora elaboreaz rspunsuri adecvate motorii i secretorii
- integreaz organismul n mediul su de via realiznd echilibrul dintre organism i
mediu
Clasificare:
1. Sistem nervos somatic
a. sistem nervos central (SNC) = nevrax = ax cerebro-spinal:
- mduva spinrii
- encefal: emisfere cerebrale, diencefal, cerebel, trunchi cerebral
b. sistem nervos periferic: nervi, ganglioni nervoi
2. Sistem nervos vegetativ: simpatic i parasimpatic
10
11
12
PETALE
SEPALE
PARTEA
FEMEIASCA A
FLORII
PARTEA
BARBATEASCA
A FLORII
INVELISURILE
FLORII
RECEPTACUL
PEDUNCUL(CODITA)
P AR T E A B AR B AT E AS C A A F L O R I I
S T AM I N E
TOTALITATEA STAMINELOR
FORMEAZA
ANDROCEUL
G I N E CE UL (P I ST I L UL )
PRODUCE CELULE REPRODUCATOARE FEMEIESTI
:OVULE
STIGMAT
STIL
OVAR CU OVULE
Fecundaia
- se realizeaz atunci cnd gruncioarele de pole ajung pe stigmat i germineaz,
formeaz un tub polinic prin care gameii brbteti ajung la ovulele din ovar; n urma
fecundaiei se formeaz zigotul;
-din ovar se va forma fructul, iar din ovule se vor forma seminele.
13
BIBLIOGRAFIE:
- Manualul de Biologie pentru clasa a X-a, Ed. LVS Crepuscul, 2005,
Ploieti
14