Sunteți pe pagina 1din 201

UNIVERSITATEA ACADEMIEI DE TIINE A MOLDOVEI

FACULTATEA TIINE ALE NATURII


CATEDRA ECOLOGIE I TIINE ALE MEDIULUI

Leonid VOLOCIUC

AGRICULTURA
ECOLOGIC
Suport de curs

CHIINU
2012

CZU
Leonid VOLOCIUC. Agricultura ecologic. Suport de curs.
Chiinu, 2012.
Lucrarea a fost elaborat n cadrul Institutului de Protecie a
Plantelor i Agricultur Ecologic al AM i aprobat de Consiliul
tiinific al institutului (Proces verbal nr. 6 din 12 iulie 2012).
Recomandat de Senatul Universitii Academiei de tiine a Moldovei

Descrierea CIP a Camerei Naionale a Crii

Responsabilitatea asupra coninutului


revine n exclusivitate autorului

Leonid Volociuc, 2012


Universitatea Academiei de tiine a Moldovei, 2012
2

CUPRINS
INTRODUCERE .
REALIZRILE AGRICULTURII CONVENIONALE I
PROBLEMELE ECOLOGICE DIN AGRICULTUR .....
SISTEME DE AGRICULTUR ....
BAZELE TIINIFICE ALE AGRICULTURII ECOLOGICE.
Agricultura ca factor poluant al mediului ........
Imperativele care deteremin necesitatea aplicrii agriculturii
ecologice ..
Scurte schie istorice cu privire la agricultura ecologic .
Oportunitile dezvoltrii agriculturii ecologice n Republica
Moldova ...
Avantajele Agriculturii Ecologice ...
Experiena acumulat de Republica Moldova n domeniul
agriculturii ecologice .......
Ce este Agricultura Ecologic ?.......................................................
Diversitatea sistemelor de agricultur ecologic ..
CONSTITUIREA FERMEI ECOLOGICE CA MODEL DE
GOSPODRIRE .
Particularitile managementului fermei ecologice..
Animalele ca component al fermei organice .......
PROBLEMELE FERTILIZRII SOLULUI N AGRICULTURA
ECOLOGIC ......................................................................
Managementul fertilitii solului
Asolamentele - element indispensabil al agriculturii ecologice ..
Sisteme de lucrare a solului n agricultura ecologic .......
Rolul seminei i semnatului (plantatului) n agricultura
ecologic ..
PROTECIA PLANTELOR ...
Protecia plantelor - reflectare a nivelului tehnologic din
fitotehnie ..........................................................................................
Msuri de protecie a plantelor ....
Direcii alternative n protecia plantelor .

7
10
20
29
29
30
35
40
45
48
52
59
64
64
68
68
72
78
80
91
94
94
101
105

Protecia Biologic - fundament i parte component a


agriculturii ecologice .......
Particularitile proteciei plantelor n agricultura ecologic ..
Utilizarea prdtorilor i paraziilor n agricultura
ecologic ..
Rolul i locul preparatelor biologice pentru obinerea produselor
ecologice ..........................
Msuri alternative de protecie a plantelor ..
Metode de prevenire n protecia plantelor ..
Msuri agrotehnice de protecie a plantelor
Utilizarea metodelor termice n protecia culturilor
agricole ........
Materiale folosite n captarea insectelor ......................
Metode genetice de combatere a organismelor duntoare .
Imunitatea plantelor - cale sigur de optimizare a funcionrii
agroecosistemelor
Utilizarea organismelor modificate genetic n protecia
plantelor........
Msuri i mijloace populare de combatere a bolilor i
duntorilor .
CRETEREA
ANIMALELOR
N
AGRICULTURA
ORGANIC
CONVERSIA DE LA AGRICULTURA CONVENIONAL
LA CEA ECOLOGIC ...............................................................
MARKETINGUL PRODUSELOR ECOLOGICE .
STRATEGIA TEHNOLOGIC I DE CERCETARE - BAZA
SUCCESULUI
N
PROMOVAREA
AGRICULTURII
ECOLOGICE ..
Sporirea biodiversitii n sistemele de agricultur ecologic .........
Prioriti n agricultura ecologic
Obstacole n calea agriculturii ecologice .
Dezavantajele agriculturii ecologice .......
Principalele probleme economice ........
Bibliografie...

110
113
114
121
126
133
135
146
153
157
160
163
166
174
177
181
185
188
193
194
195
197
199

AGRICULTURA ECOLOGIC
Suport de curs

Credite 5

Semestrul de toamn
Titular de curs: prof. univ. Leonid VOLOCIUC, biroul 301, str. Pdurii, 26/1,
E-mail: l.volosciuc@gmail.com
Eligibilitatea: program de masterat Biologie, Biologie Molecular, tiine ale
Mediului (la solicitare).
Pre-rechezit: studii universitare de licen tiine ale naturii.
Structura: curs teoretic 30 ore (2 ore sptmnal)
seminar 15 ore (2 ore sptmnal)
activiti individuale 23 ore
Activiti formative
Masteranzii ascult un ciclu de lecii de sintez a informaiei n domeniu care
reflect analiza particularitilor diferitor tipuri de agricultur (convenional,
durabil, ecologic, biologic, biodinamic), procesele fundamentale ce stau la
baza problemelor, care determin impactul puternic asupra mediului nconjurtor.
n cadrul leciilor teoretice i practice masteranzii nva s analizeze i obin
deprinderi practice n identificarea problemelor principale, evidenierea factorilor,
cadrul legislativ naional i internaional i normele tehnologice de obinere,
procesare i comercializare a produselor agroalimentare ecologice. Acumularea
informaiei aprofundate despre prghiile tehnologice de organizare a producerii
produselor agroalimentare ecologice va permite masteranzilor s nsueasc i s
implementeze procedeele tehnologice de obinere a diverselor produse agricole, n
baza crora se nregistreaz ameliorarea condiiilor ecologice, precum i sporirea
nivelului de via a lucrtorilor din sectorul rural. Activitile individuale
planificate includ descrierea i analiza informaiei privind elaborarea tehnologiilor
acceptabile n sistemele de agricultur ecologic. n acest sens masteranzii vor fi
ncadrai n activitatea de pregtire i prezentare a lucrrilor sub form de eseu, iar
cei mai activi vor fi stimulai pe calea participrii la elaborarea i realizarea unor
proiecte de cercetare n domeniul agriculturii ecologice.
Coninutul cursului
Sistemul de agricultur definiie, structur, funcii. Agricultura i bunstarea
omului. Sistemele de agricultur convenional i problemele de mediu.
Agricultura i dezvoltarea durabil. Sisteme alternative de agricultur. Analiza i
proiectarea sistemelor agricole; concepte, definiii, organizare. Agricultura

ecologic: definiie, caracterizare general. Principii i obiective ale agriculturii


ecologice. Situaia agriculturii ecologice pe plan mondial, comunitar i n
Republica Moldova. Cadrul legislativ de organizare i funcionare a agriculturii
ecologice. Certificarea produselor ecologice. Oportuniti privind protecia
mediului prin sistemul de agricultur ecologic: concepte i aplicaii. Proiectarea i
elaborarea unui sistem de agricultur ecologic. Suport instituional pentru
dezvoltarea i promovarea agriculturii ecologice: guvern i ministere de resort,
universiti i institute de cercetare, organizaii i asociaii, societatea civil .a.
Rolul fermierilor i organizaiilor teritoriale i locale n dezvoltarea agriculturii
ecologice. Soluionarea problemelor tehnologice (prelucrarea solului, sporirea
productivitii culturilor agricole, combaterea organismelor duntoare) de
obinere, procesare, transportare i comercializare a produselor agroalimentare
ecologice. Organismele modificate genetic. Monitoringul mediului n condiiile
agriculturii ecologice. Planul Naional de aciuni n domeniul Agriculturii
Ecologice.
Evaluarea
Activitatea masteranzilor va fi monitorizat la fiecare tip de activitate i va fi
apreciat prin note. La sfritul cursului va avea loc examenul final (120 min.,
scris), care va include un test complex de ntrebri la nivel de cunoatere, integrare
i aplicare a cunotinelor. Nota final se va constitui din reuita academic
demonstrat la elaborarea eseului i la lucrrile de control (20%), activitile
individuale (20%), aplicaiile practice (20%) i examenul final (40%).
Onestitatea academic
Studenii sunt ncurajai s lucreze n echip, s se ajute reciproc n cadrul
seminarelor i activitilor multimedia, efectund temele n cadrul activitilor
individuale, ns fiecare tem, activitate sau lucrare prezentat spre evaluare
trebuie s fie una personal. Nu se accept plagierea, copierea, utilizarea
materialelor din internet, etc.

INTRODUCERE
Evoluia fenomenelor din agricultur este legat de sporirea
consumului de energie necesare pentru obinerea unei uniti de
producie, eliminarea masiv a deeurilor, care, pe fundalul
nerespectrii tehnologiilor de prelucrare a solului, au cauzat
probleme ecologice serioase. Ct n-ar fi de regretabil, dar e necesar
de recunoscut, c n tendina sa de a obine performane majore,
agricultura a devenit o surs serioas de poluare a mediului
nconjurtor. Anume chimizarea excesiva din agricultura a provocat
un puternic impact negativ asupra calitii mediului. Aceasta a
condus nu numai la degradarea ecosistemelor naturale, dar i la
reducerea statutului imun i la nrutirea sntii omului.
Umanitatea, fiind frmntat de perspectivele stoprii
fenomenelor negative nregistrate n mediul nconjurtor, ncearc s
elaboreze diferite msuri de diminuare a proceselor de poluare, dar i
de ameliorare a condiiilor de mediu. Aceast problem a fost
abordat cu ajutorul conceptului de agricultur durabil, dar i a celei
ecologice, care i lrgete permanent arealul de rspndire fr a
depi limitele posibilitilor economice i a necesitilor vitale ale
generaiilor viitoare.
Agricultura Republicii Moldova se confrunt cu fenomene
negative nregistrate la desfurarea activitilor de cultivare i de
irigare a culturilor agricole, utilizarea tehnologiilor de predominare a
monoculturii sau aplicarea asolamentelor de scurt durat, afnarea
excesiv a solului, reducerea suprafeelor de culturi ierboase perene,
nerespectarea procedeelor tehnologice elementare de lucrare a
solului, nclcarea structurii terenurilor nsmnate, gestionarea
incorect i folosirea iraional a fondului forestier, utilizarea
nejudicioas a ngrmintelor organice i a celor minerale. Toate
acestea cauzeaz intensificarea degradrii fizice i chimice a solului,
eroziunea hidric i eolian, acumularea pesticidelor i a altor
substane toxice, contribuind astfel la agravarea polurii mediului
nconjurtor (Andrie S., Boincean B., Jigu Gh., 2007).
7

ngrmintele organice i minerale, ca elemente tehnologice


absolut necesare pentru conservarea i sporirea productivitii
culturilor agricole, pe parcursul ultimelor decenii s-au transformat n
surse de poluare cu nitrai, care n anumite condiii genereaz nitrii,
ce au efecte nocive asupra organismelor superioare i a sntii
omului.
Deosebit de dificil devine starea fitosanitar a cmpiilor
noastre mnoase i a plantaiilor noastre frumoase. Din cauza lipsei
aciunilor n domeniul proteciei plantelor sau a aciunilor negative
nregistrate n activitatea serviciului de protecie a plantelor i pe
fundalul condiiilor climatice nefavorabile, s-a mrit considerabil
densitatea i gradul de dunare a diverselor specii de duntori i
ageni patogeni ai plantelor de cultur. Tot mai frecvente sunt
efectele cancerigene i mutagene ale pesticidelor i fertilizanilor
utilizai n agricultur, care, acumulndu-se n lanurile trofice,
cauzeaz toxicitatea acut i dereglarea grav a echilibrului natural.
n paralel cu agricultura intensiv, n statele Europei
occidentale i SUA a fost iniiat elaborarea i implementarea unui
sistem nou de agricultur, numit ecologic, fundamentul creia
const n obinerea de recolte nalte prin folosirea ngrmintelor
organice, sporirea activitii biologice i fizico-chimice ale solului,
fr aplicarea pesticidelor i fertilizanilor de sintez.
Drept rezultat al activitilor tiinifice i al practicii avansate,
precum i al ateniei sporite acordate problemelor polurii n
agricultur, pretutindeni n lume au fost efectuate activiti orientate
la promovarea tehnologiiilor prietenoase mediului i a celor
ntruchipate n agricultura ecologic. Aceasta reprezint o nou
modalitate de gestionare a mijloacelor din agricultur, bazat pe
crearea unui sistem echilibrat i durabil, fr folosirea
ngrmintelor minerale, pesticidelor i altor produse sintetice
interzise de standardele internaionale de certificare pentru ntreg
ciclul de obinere, procesare i depozitare a produselor
agroalimentelore ecologice (Volociuc L., 2007, 2008).
Dei agricultura ecologic n Republica Moldova se afl doar
la fazele incipiente, totui prezena unor premise evidente favorabile
8

pentru dezvoltarea i implementarea ei, demonstraz c ea reprezint


un domeniu de mare perspectiv de activitate tiinific i de
producere (Volociuc L., 2008, 2009). E de menionat c pentru
promovarea agriculturii ecologice, ct i implementarea larg a
compartimentelor ei este necesar fundamentarea teoretic i practic
a aciunilor concrete, precum i aplicarea realizrilor practicii
agricole avansate.
Actualul suport de curs reprezint o surs valoroas de
informare pentru studenii instituiilor universitare de profil, care este
i un instrument practic pentru asigurarea funcionalitii agriculturii
durabile i iniierii agriculturii ecologice, care contribuie la
contientizarea unei noi modaliti de gospodrire, chemate s
asigure nu numai obinerea recoltelor mari de nalt calitate, dar i o
cale de pstrare a biodiversitii i ameliorarea a condiiilor mediului
nconjurtor. Prin aceasta suportul are o semnificaie nu numai
economic i ecologic, ci i politic. Acesta reflect citata ilustrului
savant francez Louis Pasteur, care accentua: Eu nu cunosc o
asemenea tiin care poate fi numit practic. Exist doar tiina i
sferele de aplicare a ei, care sunt legate ntre ele asemenea unui fruct
cu arborele ce l-a crescut. Anticipnd coninutul actualei lucrri i n
lumina acestei idei, ai putea conchide c coninutul ei accentueaz
c nimic nu poate fi mai practic dect o teorie bine argumentat.

REALIZRILE AGRICULTURII CONVENIONALE I


PROBLEMELE ECOLOGICE DIN AGRICULTUR
Agricultura, ca cea mai veche i mai remarcabil activitate
economic a omului, a nregistrat succese impuntoare, care au stat
la baza micrii ascendente a civilizaiei umane. Dintre realizrile
semnificative ale agriculturii tradiionale, n baza mai multor faze ale
revoluiei verzi, pot fi enumerate:
- asigurarea omenirii i ndeosebi a rilor occidentale cu
produse alimentare variate i la un pre accesibil;
- contribuia considerabil la ameliorarea condiiilor de via a
populaiei. Dac n anii 60 ai secolului trecut un agricultor
asigura cu produse alimentare 7 persoane, n anul 1990 acest
indiciu atingea cifra de 30, iar la nceputul secolului XXI
mai bine de 40 de oameni;
- modificarea semnificativ a prii din bugetul familiei
destinat alimentaiei. Bunoar, dac la etapa iniial acest
indice depea 40%, astzi n rile occidentale el constituie
mai puin de 18 la sut.
Randamentul agriculturii depinde de funcionalitatea elementelor
principale din componena ecosistemelor agricole. Dintre
compartimentele ecologiei moderne ecologia agricol are o
importan decisiv pentru existena i prosperitatea omenirii. Ea
poate fi definit ca ramur a ecologiei, care se ocup cu studiul
multilateral, al influenei factorilor de mediu asupra ecosistemelor
agricole. Analiza noiunii de argoecosistem se situeaz n contextul
principiilor ecologiei generale. E necesar de menionat c
argoecosistemele corespund n ntregime caracteristicilor generale ale
ecosistemului.
Una din problemele globale a fost i este asigurarea populaiei
cu produse alimentare, care, bineneles este determinat de de
suprafeele folosite n scopuri agricole. Creterea permanent a
populaiei pe glob a cptat tendine stabile, care se dubleaz pe
parcursul unei generaii. Tempourile sporirii populaiei pmntului
constituie 88-90 mln/an. Ctre anul 2020 se prognozeaz populaia
10

de 8,5 mlrd de oameni. Sporirea populaiei globului este


indispensabil legat de reducerea suprafeei care revine unui locuitor.
Aa bunoar, dac n 1965 fiecrui locuitor i revenea 4000 m2, apoi
ctre anul 1988 acest indiciu a constituit 2700 m2, iar ctre anul 2020
doar 1600 m2.
Reducerea permanent a suprafeelor agricole agraveaz i mai
mult problema alimentar. Dei pe parcursul ultimilor ani se
nregistreaz sporirea volumului de producere a produselor
alimentare, totui se atest creterea ratei populaiei care sufer de
foame i malnutriie, care actualmente constituie circa 1 mlrd de
oameni, iar ctre anul 2020 acest indiciu va depi 1,4 mlrd. Este
evident c solutionarea problemei alimentare la nivel global este
indispensabil legat de organizarea corect a structurii
agroecisistemelor i de asigurare a funcionrii optimal a lor.
Fcnd o analiz comparativ dintre ecosistemele naturale i
agroecosisteme, un interes deosebit prezint originea i evoluia
agroecosistemului. nainte de a cunoate agricultura, omul era o
fiin absolut dependent de lanurile trofice naturale. Locul omului
n aceste lanuri n-a fost stabilit rigid, datorit modului omnivor de
nutriie. La fazele iniiale de dezvoltare, omul, n calitate de
culegtor se hrnea cu diferite produse vegetale, iar mai trziu, dup
practicarea vntoarei, condiionat de confecionarea unor unelte i
de folosirea focului, alimentaia lui s-a completat cu proteine
animale. Fiind n stare de dependen nutritiv absolut de
productivitatea ecosistemelor naturale, omul era o simpl verig ntrun lan. n aceast stare, activitatea omului la nceput avea efecte
reglatoare foarte slabe. Pornind de la randamentul ecosistemelor
natural, la aceast faz omul putea spera la obinerea a cel mult zece
kilocalorii de pe un metru ptrat de suprafa pe an. Existena fiecrei
fiine umane cu necesarul ei zilnic de hran presupunea
exploatarea prin cules i prin vnat a cel puin 10 hectare de teren a
ecosistemului natural.
O faz deosebit de important n dezvoltarea agroecosistemelor
este schimbarea raportului dintre om i natur i scoaterea treptat a
omului i a societii din reeaua ecosistemelor naturale. Odat cu
11

cultivarea primitiv a plantelor i pstoritul nomad omul a nceput s


obin din agroecosisteme i din ecosistemele naturale o cantitate
dubl de energie, aproximativ 20 kcal/m2 pe an. Aceasta permitea o
scdere a suprafeei de alimentaie a omului de la 10 hectare pn la
5 hectare pentru un individ. Astfel, omul a cptat o funcie
reglatoare important n ecosistemele agricole. Contactul cu
ecosistemele naturale i cu aciunea lor de reglare se mai simte, ns
nu numai prin influenele de ordin fizic. Deosebit de evident devine
rolul omului n provocarea aciunii organismelor duntoare fitofage,
prin rpitori i agenii patogeni ai diferitor epidemii. Chiar i la
aceast faz productivitatea agroecosistemelor este nc mic,
permind o cretere lent a populaiei.
Aciunea reglatoare a omului asupra ecosistemelor naturale s-a
intensificat odat cu nceputul confecionrii uneletelor de munc.
Crearea unor unelte din ce n ce mai perfecionate a asigurat sporirea
productivitii ecosistemelor agricole n aa msur, nct s-au putut
obine surplusuri de producie.
Cele
mai
impuntoare
schimbri
n
devenirea
agroecosistemelor s-au nregistrat odat cu manifestarea efectelor
revoluiei tehnico-tiinific. ncepnd cu secolul XX, ndeosebi n
ultimele decenii, schimbri radical au fost nregistrate n toate
sferele, dar cel mai evidente au fost fixate n agricultur. In afar de
energia solar, a crei afluen constant ntreine ntregul sistem,
omul introduce n agricultur energia concentrat, care n esen este
tot de origine solar n ultim instan, ce se conine n diferite
bogii subterane. Acestea i manifest aciunea fie direct, fie
indirect, prin intermediul industriei, care i furnizeaz agriculturii
produsele necesare, n primul rnd o gam larg de fertilizani i
pesticide.
Este evident c agricultura contemporan mecanizat i
chimizat creaz condiii n care fertilizanii sintetici nlocuiesc n
mare msur ngrmintele naturale. n aceste condiii legtur cu
ecosistemele naturale se realizeaz prin intermediul fitofagilor, care,
n condiiile dezvoltrii puternice, pot fi eliminai cu ajutorul
pesticidelor doar pn la o anumit limit. Drept urmare a acestor
transformri structurale i funcionale fundamentale producia
12

agricol ntr-o perioad istoric scurt (circa 50 de ani) a nregistrat


un ritm nalt de cretere. Astfel s-a nregistrat sporirea volumului de
energie acumulat de la 80 de kilocalorii de pe un metru ptrat pe an
pn la aproximativ 800 kkal/m2/an. Concomitent cu aceasta,
suprafaa agricol necesar pentru alimentarea unui om scade
corespunztor pn la valorile actuale, iar creterea demografic
atinge ritmurile cunoscute n present, ceea ce creaz probleme grave
n asigurarea populaiei cu alimente.
Scurta privire retrospectiv istoric ne ofer posibilitatea s
vedem care sunt prerile savanilor n ceea ce privete raportul
natur-om-agricultur. n primul rnd, cultivarea plantelor a dus la
formarea unor ecosisteme agricole dependente de om i la ieirea
omului de sub aciunea preponderent a ecosistemelor naturale. In al
doilea rnd, n agroecosisteme omului i revine rolul dominant nu sub
raport numeric, ci din punctul de vedere al reglrii structurii i
funciilor ecosistemelor. Pe parcursul secolelor s-a manifestat tendina
de cretere a productivitii i de scdere a suprafeei minime necesare
pentru alimentaia unui om (Barr C. et al., 1993). E necesar de menionat
faptul c n decursul mai multor faze a revoluiei verzi au fost create
condiii de asigurare a omenirii cu alimente.
Creterea exploziv a populaiei umane n anumite perioade a
fost determinat de transformrile profunde n modul de producere a
hranei. Diversitatea ndeletnicirilor umane i nceputul urbanizrii au
depins de construirea ecosistemelor agricole de ctre om. In general,
agricultura poate fi considerat drept o activitate permanent a
omului pentru crearea condiiilor optime de dezvoltare a unor
ecosisteme cu o productivitate sporit. Agroecosistemele, ca i
stadiile tinere ale culturilor de alge sau bacterii, se caracterizeaz
printr-o productivitate nalt, care nu mai poate fi realizat n stadiile
mature sau de mbtrnire ale acestora. Aadar, o consecin a
dezvoltrii agriculturii o constituie crearea unor sisteme ecologice
noi - a agroecosistemeior, care au substituit pe teritorii din ce n ce
mai mari ecosistemele naturale i care au fost i sunt meninute, n
interesul omului, la un nalt grad de nesaturare.
Pe de alt parte, istoria de aproape 10 mii de ani a
agroecosistemelor scoate n eviden unele particulariti ecologice
13

ale omului. Avnd n vedere necesitile sale biologice principale,


omul, asemeni oricrui alt vieuitor, pentru a tri exploateaz natura
n folosul su. Sub acest raport agricultura constituie unul dintre cele
mai eficiente mijloace, prin care omul este n acelai timp legat de
natur i totodat n stare s-i foloseasc raional resursele.
Agroecosistemele l-au transformat pe om dintr-o fiin ce ocup o
ni ecologic ngust n ecosistemul natural, bazat pe funciile de
culegtor i vntor, ntr-o fiin capabil s pun stpnire pe mai
multe nie ecologice. Astfel s-au conturat dou caracteristici
ecologice ale omului, care-l deosebesc de alte veuitoare i anume:
dimensiunea mare a populaiei i folosirea energiei fosile (Ionescu I.,
1993).
La scar mondial omul folosete cantiti mai mari de energie
dect energia adus n ecosisteme prin fotosintez. Se tie c omul
contemporan folosete de 100-300 de ori mai mult energie,
raportat la un locuitor, dect omul primitiv i mult mai mult
energie dect cea provenit din lumina solar prin producia
ecosistemelor natural i antropizate. Surplusul de energie consumat
de om, din care o parte nsemnat este folosit n agricultura
mecanizat i chimizat, provine n cea mai mare parte din arderea
sub diverse forme a resurselor energetic fosile.
Dezvoltarea agriculturii pe parcursul ultimelor decenii se
caracterizeaz cu unii indicatori, care nu se nscriu n legile de
funcionare a biocenozelor naturale. Aceasta se refer n primul rnd
la sporirea volumului de energie necesar pentru creterea volumului
de producie agricol.
Din punct de vedere al structurii trofice, agroecosistemele nu
difer esenial de sistemele naturale. Partea principal productoare
este alctuit n ambele cazuri din plante verzi, care fixeaz energia
solar. Deosebirea nu const deci n structura trofic general, ci n
complexitatea ei. Ecosistemele naturale mature au, de regul, o
diversitate intern mult mai mare, datorit numrului sporit de specii
care ocup toate niele ecologice. Aceast diversitate genereaz mai
multe lanuri trofice, prin care circul o cantitate redus de substane
i energie. Datorit diversificrii structurale n ecosistemele naturale
materia circul prin mai multe canale nguste. n agroecosisteme
14

diversitatea intern este sczut i drept rezultat substana i energia


sunt distribuite printr-un numr mic de canale, dar largi, cu o
capaciti mai mari dect cele din ecosistemele naturale.
O alt caracteristic a ecosistemelor agricole este structura lor
simbiotic. Componentele care constituie agroecosistemele sunt
dependente de om, ele nu pot concura cu formele spontane, dar i
omul depinde ntr-o mare msur de productivitatea i echilibrul
ecosistemelor agricole. Conservarea grupelor de vieuitoare din
ecosisteme este posibil numai prin ameliorarea continu a
raporturilor dintre om i ecosistemele pe care le-a creat.
O deosebit importan prezint raportul dintre om i biosfer.
Att ecosistemele naturale, ct i agroecosistemele, fiind n fond
sisteme deschise, sunt supuse unor tulburri permanente. Cnd aceste
tulburri depesc capacitatea de restabilire a ecosistemelor,
echilibrul ecologic este ireversibil distrus. Dezechilibrul n
agroecosisteme se caracterizeaz prin exportul de material
necompensat prin fertilizani organici i minerali, creterea
numrului de specii strine agroecosistemului (buruieni, fitofagi,
duntori, patogeni). Stabilirea unor asemenea dezechilibre ca
urmare a interveniei omului poate duce la denaturarea raportului
dintre om i natur, lucru nregistrat tot mai frecvent.
inem s menionm c n lipsa cunotinelor despre echilibrele
naturale i dinamica lor, transformrile produse de om s-au extins
larg, fiind nsoite de pierderi grave pentru biosfer i om.
Se cunoate c intensificarea bazat pe mecanizarea i
chimizarea agriculturii au contribuit la sporirea produciei agricole pe
o unitate de suprafa. Cantitile de pesticide fabricate i folosite
anual au atins un nivel deosebit de mare. Pentru obinerea recoltelor
nalte de fructe livezile se tratau i pe alocuri se mai stropesc cu
pesticide n mediu de 12-15 ori pe an. Toate substanele din pesticide
sunt compui chimici strini ecosistemelor naturale. Iat de ce
agricultura modern poate deveni pe aceast cale un poluant al
mediului. Pe de alt parte, poluarea industrial afecteaz ntr-o
msur
nsemnat
pe
mari
suprafee
productivitatea
agroecosistemelor. Toate pesticidele reprezint substane toxice,
15

strine ciclurilor naturale ale substanelor din biosfer. Astfel,


raportul dintre om i natur capt aspecte noi, necunoscute anterior,
care, cu regret au un impact negative serios asupra biosferei.
Dei la scar global problema alimentaiei mai continu s fie
una exepional, totui progresul tehnico-tiinific ofer ci reale
pentru atingerea obiectivului de a propune omenirii volume
suficiente de produse alimentare, asigurnd o cretere considerabil a
productivitii agroecosistemelor existente. Se consider c
produciile medii realizate pn n prezent reprezint mai puin de
1/5 fa de produciile record nregistrate la diferite culturi.
Majoritatea savanilor consider c experiena construirii i reglrii
agroecosistemelor de ctre om poate oferi perspective optimiste
privind securitatea alimentar la scar planetar. Doar asocierea
agiculturii cu protecia mediului nconjurtor permite analiza n
aspect integral al uneia i aceleiai probleme, acea a ameliorrii
condiiilor actuale i de perspectiv ale vieii omului pe planeta
noastr. E de menionat c perspectivele omenirii n afara unei
asemenea colaborri devin foarte sumbre.
Tendina neabtut a agriculturii spre obinerea unor volume
maxime de produse agricole pe calea intensificrii, chimizrii i
mecanizrii excesive a nregistrat fenomene evidente de dereglare a
echilibrului dinamic din natur. Pe aceast cale agricultura a devenit
o surs permanent de poluare a mediului nconjurtor, avnd un
serios impact negativ asupra calitii mediului, cauznd att
degradarea unor ecosisteme, ct i periclitnd sntatea omului.
Factorul principal care cauzeaz impactul maximal asupra resurselor
naturale, transformndu-le din resurse regenerabile n resurse
neregenerabile, este poluarea.
Acumularea stocurilor i scurgerile de nutrieni cauzeaz
poluarea cu nitrai, care n anumite condiii genereaz nitrii, ce au
efecte nocive asupra sntii umane. Cantitile excesive de
elemente nutritive (fosfai i compui ai azotului) din bazinele
acvatice cauzeaz declanarea i intensificarea proceselor de
eutroficare, care condiioneaz eliminarea oxigenului i formarea
unor compui toxici, care limiteaz sau distrug fauna ecosistemelor
16

acvatice stttoare. Deosebit de grave sunt efectele cancerigene i


mutagene ale poluanilor din agricultur precum i acumularea lor n
cadrul lanurilor trofice, cauznd manifestri de toxicitate acut i
dereglnd grav echilibrul dinamic din natur.
Mediul nconjurror foarte frecvent este afectat de diferite
tipuri de deeuri. Impactul deeurilor poate fi ilustrat dup
informaia prezentat de Organizaia Mondial a Sntii, care
demonstreaz c 88 % din toate bolile sunt cauzate de insuficiena
apei potabile calitative i condiiile sanitar-igienice incorecte,
determinate de nimerirea zilnic n bazinele acvatice a mai bine de 2
mil tone de deeuri. mbolnvirea populaiei ca rezultat a acumulrii
deeurilor cauzeaz pierderi care depesc 12 mlrd USD i dereglri
serioase funcionrii ecosistemelor naturale.
n Republica Moldova deeurile acumulate au un impact mare
asupra mediului nconjurtor i sntii oamenilor, determinat de
emisiile substanelor poluante din componena lor n atmosfer, ape
i sol. Cantitatea de deeuri formate pe teritoriul republicii n anul
2006 a constituit 2422 mii tone, iar volumul lor acumulat la sfrit de
an, 4005 mii tone. Pe parcursul anilor 2001-2006 s-a nregistrat o
scdere lent a deeurilor stocate, fapt datorat nimicirii i utilizrii
unor cantiti considerabile a lor. Cu regret, lichidarea deeurilor n
Republica Moldova se efectueaz prin tehnologii cunoscute nc la
fazele iniiale de dezvoltarea a civilizaiei, iar performanele
tehnologice modern, folosite pe larg n lume, deocamdat rmn doar
un vis irealizabil.
Fenomene negative se nregistreaz i la efectuarea activitilor
de ameliorare agricol, utilizarea tehnologiilor de monocultur sau
asolamente de scurt durat, afnarea excesiv a solului,
nerespectarea procedeelor tehnologice elementare de lucrare a
solului, nclcarea structurii terenurilor nsmnate, gestionarea
incorect i folosirea iraional a fondului forestier.
Deosebit de mare este impactul eroziunii solurilor, care anual
scoate din circuitul agricol suprafee impuntoare de teren.

17

Generaliznd informaia prezentat, pot fi enumerate un ir de


probleme ecologice, care in de dezvoltarea agriculturii. Printre
acestea pot fi numite urmtoarele:
Sporirea consumului de energie la o unitate de producie.
Eroziunea i poluarea solurilor i bazinelor acvatice.
Reducerea biodiversitii.
Poluarea bazinului aerian.
Acumularea deeurilor de la complexele agro-zootehnice i
mrirea concentraiilor de nitrii i nitrai.
Utilizarea iraional i formarea stocurilor de pesticide.
Acumularea masiv a deeurilor generate de procesarea
produciei agricole i a celor menagere.
Respectarea proast a operaiilor tehnologice elementare, care
n mare msur cauzeaz poluarea mediului nconjurtor,
cum este bunoar arderea miritii.
Realizarea dezideratelor majore a agriculturii durabile i a celei
ecologice necesit contientizarea faptului c orice activitate
desfurat de ctre om trebuie s includ aciuni n vederea
reducerii impactului negativ asupra mediului nconjurtor, care pot
deveni realitate doar prin utilizarea larg a mijloacelor de prevenire a
polurii, prin folosirea raional i conservarea resurselor naturale.
Soluiionarea problemelor ce in de reducerea fertilitii solurilor i
reducerea polurii i a alror dereglri ale mediului poate fi prevenit
prin utilizarea celor mai adecvate materiale, tehnici, tehnologii i
practici care s conduc la eliminarea sau la reducerea acumulrii
deeurilor sau a altor poluani. Lucrul acesta este posibil prin
limitarea transferrii factorilor poluani dintr-un mediu n altul i
printr-o gestionare corect a deeurilor, pentru a evita ptrunderea lor
n mediul nconjurtor. O manifestare real a dezvoltrii durabile
reprezint i agricultura ecologic.
Dezvoltarea i implementarea agriculturii ecologice ca
modalitate de gospodrire i soluionare a problemelor ecologice n
Republica Moldova este determinat i de prezena unor oportuniti
evidente (Volociuc L., 2000, 2007, 2009), printre care enumerm:
18

rspunde cerinelor interne i externe crescnde de produse


naturale;
diversific considerabil sortimentele la unele categorii de
produse;
nlesnete activitatea de producere a firmelor autohtone;
cointereseaz material productorii prin preurile la produsele
ecologice;
sporete calitatea biologic, biochimic i nutritiv a
produselor ecologice;
sporete posibilitile productorilor agricoli din Republica
Moldova pentru ptrunderea pe piaa produselor agricole
apusene;
prezena n Republica Moldova att a realizrilor n domeniul
utilizrii metodelor alternative de protecie a plantelor i de
ntreinere a solului, precum i a deprinderilor fermierilor i
specialitilor de obinere a recoltelor nalte de calitate.
inem s menionm c starea de alert n vederea soluionrii
problemelor din agricultur sunt recunoscute i abordate la toate
nivelurile de organizare. Aceast grij este clar exprimat n Raportul
UNESCO (Comisia IAASTD) privind lipsa perspectivei de
dezvoltare a agriculturii tradiionale i necesitatea implementrii
direciilor noi de agricultur bazate pe circuitele naturale, inclusiv
implementarea agriculturii ecologice (Paris, UNESCO, 15 aprilie
2008). ngrijorarea se simte i n aprecierile date de organele
responsabile de dezvoltarea agriculturii n Republica Moldova. Aa
bunoar, Ministrul Agriculturii i Industriei Alimentare n Strategia
de dezvoltare a sectorului agroalimentar n perioada anilor 20062015 recunoate c Este bine cunoscut faptul c reforma agrar
care a avut loc n Republica Moldova nu a adus succese palpabile
nici economiei naionale, n ansamblu, nici ranilor mproprietrii,
n particular. Ct n-ar fi de trist aceast constatare, de la un timp
ncoace ea a devenit o realitate dur.
Drept soluie pentru dezvoltarea sectorului agro-industrial i de
ameliorare a mediului nconjurtor este recunoscut implementarea
larg a tehnologiilor performante, inclusiv a agriculturii ecologice.
19

Aceasta e recunoscut i de Preedintele AM, Domnul academician


Gh.Duca, care nu ntmpltor demonstreaz c O societate are viitor
numai dac se bazeaz pe cunoatere.
Pornind de la caracterul activ al civilizaiei i abordrii
contiente de ctre om a problemelor globale de mediu, folosind
potenialul agriculturii ecologice, devin evidente capacitile ei de
a-i continua perpetuarea pe planeta Pmnt.
SISTEME DE AGRICULTUR
n funcie de etapa social-economic de dezvoltare a societii,
sistemele de agricultur se clasific n: agricultur convenional,
durabil, i ecologic. n prezent pe plan mondial sunt: agricultura
convenional,
ecologic
(biologic),
organic,
natural,
biodinamic, extensiv cu imputuri reduse, durabil i de precizie.
Sisteme de agricultur convenional. Dei agricultura
convenional a nregistrat succese semnificative de dezvoltare,
totui concentrarea i specializarea n producia agricol att n
ramura fitotehniei, ct i n creterea animalelor sunt una din
caracteristicile de baz ale sistemului de agricultur convenional.
Deseori gospodriile agricole sunt lipsite de sectorul zootehnic, ceea
ce duce la excluderea ierburilor perene din structura suprafeelor de
nsmnare, nerespectarea asolamentelor. n consecin, are de
suferit fertilitatea solului .
Reziduurile din ramura zootehniei i fitotehniei nu sunt folosite
reciproc, astfel solul fiind lipsit de posibilitatea de a-i restabili
fertilitatea. Spectrul ngust de culturi din asolament cu dominarea
culturilor repetate i chiar a culturilor permanente, excluderea
ierburilor perene din asolament, predominarea culturilor pritoare
nsoite de doze mari de ngrminte minerale i pesticide n
combaterea bolilor, duntorilor i buruienilor, folosirea insuficient
a ngrmintelor organice nu contribuie la restabilirea fertilitii
solului i la ameliorarea strii fitosanitare a semnturilor.
Agricultura convenional n ansamblu cu practica de
subvenionare a unor tipuri de produse agricol a mascat timp
20

ndelungat fenomenele negative caracteristice sistemelor intensive de


producere. Acest sistem de agricultur aa i nu a asigurat acoperirea
necesitilor alimentare a populaiei Moldovei.
Caracterul instabil al sistemelor de agricultur convenional
este determinat i de relaiile incorecte dintre partenerii procesuului
de producere a produselor agricole, pe de o parte i partenerii
implicai n procesul de producere a mijloacelor de producere i a
celor preocupai de comercializarea produselor agro-alimentare.
E de menionat i faptul c, dei Republica Moldova a pit pe
calea relaiilor de pia doar pe parcursul ultimilor 2 decenii, totui
legitatea descris manifestat n tendina de diminuare a veniturilor
lucrtorilor antrenai n sectorul agro-alimentar, devine o realitate tot
mai evident.
Nerespectarea legitilor de funcionare a sistemului de
agricultur duce la sporirea dozelor de substane chimice. Ca urmare
se creeaz un cerc vicios, n care agricultorul lupt cu consecinele
nerespectrii unui sau altui procedeu tehnologic, fr a putea nltura
cauzele care au dus la apariia problemelor (carena de nutrieni,
dezvoltarea bolilor, duntorilor etc.). Lucrarea excesiv a solului cu
plugul cu corman agraveaz degradarea fertilitii lui. Mecanizarea
i chimizarea intensiv n agricultura socialist sunt specifice
sistemului de agricultur convenional i const n: executarea a
numeroase lucrri mecanic precum aratul, discuirile i lucrrile
repetate de ntreinere; fertilizarea cu doze mari de ngrminte;
practicarea monoculturii; tratamentele chimice intensive pentru
combaterea buruienilor, bolilor i duntorilor. Astzi este unanim
acceptat c acest sistem de agricultur degradeaz chimic, biologic,
i fizic mediul nconjurtor.
Sisteme de agricultur durabil. Sistemele de agricultur
durabil presupun o mbinare optim a diferitelor ramuri de producie
n fiecare gospodrie agricol i ndeosebi a ramurii fitotehniei i
zootehniei.
Bunele practici agricole din cadrul sistemului de agricultur
durabil includ:
21

lrgirea spectrului de culturi i a diversitii de soiuri i


hibrizi cu un potenial genetic sporit i adaptai la condiiile
pedoclimatice din fiecare gospodrire agricol;
utilizarea ierburilor leguminoase perene n asolament ca
surs de azot biologic ieftin i mijloc stabil de reducere a
pierderilor prin eroziune, stabilizarea balanei de substan
organic n sol;
folosirea culturilor intercalate, dup recoltarea culturilor
cerealiere pioase, n scopul protejrii solului de factorii
atmosferici distructivi i ameliorrii strii fitosanitare a
semnturilor;
asigurarea folosirii n doze optime a ngrmintelor organice
i minerale, care vor permite nu numai asigurarea plantelor
cu elemente nutritive, dar i vor contribui la restabilirea
fertilitii solului;
evaluarea capacitii biologice a diferitelor culturi de a
concura cu buruienile, care mpreun cu msurile agrotehnice
vor permite reducerea dozelor de erbicide folosite la
combaterea buruienilor;
folosirea mijloacelor biologice i agrotehnice pentru
reducerea pn la pragul economic de dunare;
minimizarea lucrrilor de baz a solului i lucrarea solului
cnd acesta este reavn (solul este copt), ndeosebi atunci
cnd lucrrile se fac primvara, ceea ce va permite reducerea
cheltuielilor de carburani i micorarea efectului negativ al
compactrii solului;
amplasarea unei carcase verzi din fii de protecie cu
copaci i arbuti n scopul micorrii pericolului eroziunii i
diminurii consecinelor negative ale secetei.
n a doua jumtate a secolului trecut s-a nregistrat un evident
progres economic i social, manifestat ndeosebi n rile dezvoltate
ale lumii. Dar, n acelai timp, au aprut i s-au consolidat o serie de
probleme globale cu un impact deosebit pentru omenire, cum ar fi:
criza alimentar i subdezvoltarea, degradarea mediului i criza
22

ecologic, asigurarea n condiii de securitate a materiilor prime i a


energiei, inflaia i crizele financiar-monetare i economice, cursa
narmrilor i imensele cheltuieli militare, extinderea necontrolat a
urbanizrilor etc. Toate acestea impun noi cerine pe linia securitii
naionale ndeosebi a componentei ei ecologice. Starea mediului
natural influeneaz direct problemele securitii, nainte de toate prin
modul de exploatare a resurselor i tehnologiilor folosite, care pot
produce mari dezastre ecologice i pune n pericol securitatea rii.
Dezvoltarea durabil include i analiza problemelor i cilor de
ameliorare a strii social-economice a populaiei n raport cu
condiiile mediului nconjurtor. Analiznd starea social-economic,
politic i etico-moral din Republica Moldova, constatm c pe
parcursul ultimilor ani calitatea mediului nconjurtor care este o
determinant a calitii vieii, scade continuu. Conform Indicelui
Dezvoltrii Umane (IDU), Republica Moldova, dup nivelul de trai a
populaiei ocup ultimul loc n Europa i locul 137 n lume, lucru
care indic la volumul mare de munc i problemele care i ateapt
soluionarea. Securitatea economic, la rndul ei, presupune, de
asemenea, exploatarea raional a resurselor, determinarea strategiei
de dezvoltare i modernizrii industriei, transporturilor i agriculturii
n raport cu factorii de mediu pe baza tehnologiilor modern (tab.1).
Pornind de la rata agriculturii n economia naional a
Republicii Moldova i lund n consideraie schimbrile, care dei
lent, dar totui devin tot mai evidente, am efectuat analiza
comparativ a indicilor principal ice stau la baza sistemelor de
agricultur convenional i a celei durabile.

23

Tabelul 1
Analiza comparativ a sistemelor de agricultur
convenional i a celei durabile
NR.
D/O
1.

2.
3.
4.

1.

2.
3.

4.

SISTEME DE AGRICULTUR
Convenional
Durabil
Particularitile organizaionale
Sporirea indicatorilor
Ameliorarea indicatorilor
economici, creterea
ecologici, utilizarea
productivitii muncii,
eficient a forei de munc
mecanizarea i chimizarea
intensiv
Specializarea
Diversificarea
Aducerea furajelor i
Asigurarea cu furaje i
fertilizanilor din alte regiuni
fertilizani din resurse
proprii
Nivelul de producer este
Stabilitatea este asigurat de
determinat de cererea pieii de
diversitatea formelor de
desfacere
producere
Particularitile procesului de producere
Producerea i utilizarea
Asigurarea randamentului
permanent a elementelor
maximal a circuitului
nutritive din alte regiuni
elementelor nutritive din
sursele interne a gospodriei
Utilizarea fertilizanilor
Utilizarea fertilizanilor cu
solubili
un grad redus de solubilitate
Combaterea buruienilor cu
Controlul dezvoltrii
buruienilor cu aplicarea
ajutorul erbicidelor
asolamentelor i metodelor
agrotehnice
Combaterea organismelor
Controlul densitii
duntoare cu ajutorul
populaiilor de organism
pesticidelor
duntoare prin metode
alternative celor chimice
24

Att analiza indicatorilor prezentai n tabelul de mai sus, ct i


cunoaterea gospodriilor, care utilizeaz diferite sisteme de
agricultur, ne demonstreaz c acestea se deosebesc nu numai dup
indicatorii organizatorici i de producere, ci i dup tendina lor de a
folosi inovaiile tehnico-tiinifice, precum i dup mentalitatea
gospodarilor i atitudinea lor fa de valorile naturii i mediului
nconjurtor.
Pentru constituirea n viitor a unei autentice securiti
economice conteaz foarte mult modul cum conceperea acestora n
mod sustenabil poate asigura adevratul progres economic i social,
prosperitatea i stabilitatea dezvoltrii, deoarece o asemenea
societate nseamn implicit o societate bazat pe viziune pe termen
de lung durat, orientat spre perpetuarea generaiilor viitoare,
constituind o societate a justiiei sociale demne de istoria victorioas
a neamului nostru.
n conformitate cu Strategia naional pentru dezvoltarea
durabil Agenda XXI dezvoltarea sectorului agro-alimentar este
considerat ca una din prioritile strategice ale Republicii Moldova,
avnd n vedere condiiile specific favorabile ale rii cadrul
natural i socio-economic, tradiiile istorice i experiena populaiei
rurale. n scopul depirii crizei ndelungate sunt necesare politici
focalizate spre modernizarea i reorientarea agriculturii spre eficien
i competivitate, soluionnd urmtoarele obiective:
formarea sistemului agro-alimentar competitiv, eficient i
durabil, care prin utilizarea raional a resurselor naturale s
asigure securitatea alimentar i un nivel decent de trai al
populaiei;
eficientizarea economic i ecologic a expluataiilor agricole
i reamenajarea terenurilor agricole dup principiile
ecologice;
revizuirea structurii produciei agricole n funcie de
fertilitatea solurilor, capacitile de regenerare a resurselor
pedologice, de cerinele pieii i necesitile proteciei
mediului;
specializarea agriculturii i promovarea agriculturii ecologice;
25

dezvoltarea social a satului i diversificarea economiei


rurale.
Realizarea acestor obiective poate devin realitate, pe lng
caracterul polifuncional al politicilor de guvernare, doar la
elaborarea unor noi tehnologii de gospodrire i de asigurare a
producivitii nalte, care vor fi conformate la legitile de
funcionare a zonelor ecologice concrete, folosind sisteme nonpoluante de agricultur, cum este agricultura ecologic.
Agricultura extensiv cu imputuri reduse de subzisten cu o
producie slab competitiv, poate crea i ea dezechilibre asupra
mediului nconjurtor. Dac n agricultura convenional se face
abuz la aplicarea lucrrilor mecanice, a tratamentelor i a cantitilor
de ngrminte, n agricultura de subzisten acestea se aplic doar
n cantiti foarte mici, care se consider c nu afecteaz mediul
nconjurtor. Acest sistem este practicat n multe ri de ctre foarte
muli productori agricoli individuali. Aceast modalitate de
gospdrire predomin de mai muli ani i n Republica Moldova,
pornind de la starea grea a productorilor agricoli. Pe fundalul
privatizrii terenurilor agricole i parcelrii exesive a pmntului,
care au coincis n timp cu reducerea activitilor de producere i
pauperizarea total a celei mai mari pri a proprietarilor agricoli
(circa 1,7 mil de proprietari agricoli) au redus fr seamn investiiile
n agricultur i exclus respectarea operaiunilor tehnologice de
obinere a produselor agricole. n aceste condiii incorect se
considera c ntreaga Republic Moldova poate fi declarat ca
teritoriu acceptabil pentru agricultura ecologic.
Agricultura de precizie este cea mai avansat form de
agricultur care se practic n rile dezvoltate din Europa i SUA i
care presupune implicarea tehnologiilor moderne, a informaticii, a
sateliilor n evaluarea indicatorilor de fertilitate a solului, a factorilor
de vegetaie, n dozarea imputurilor i protecia culturilor. (Toncea I.,
2002; Todira V., 2003). Folosind posibilitile tehnologiilor
informaionale (GIS, GPRS, GPS) devine realitate colectarea,
procesarea i utilizarea momentan a bazelor de date, orientate la
spriginul deciziilor privind controlul i efectuarea tuturor operaiilor
26

tehnologice de producer a culturilor agricole. E de menionat i faptul


c aceste tehnologii, graie extinderii proceselor de informatizare, pot
fi folofite i n regim on-line, adic aplicate de utilizator imediat la
executarea operaiilor tehnologice.
Sistemele de agricultur ecologic. Bunele practicii agricole
orientate s asigure dezvoltarea unei agriculturi ecologice se
constituie din:
prevenirea dar nu combaterea consecinelor negative cauzate
de activitatea uman n agricultur, minimalizarea polurii i
degradrii mediului ambiant i micorarea concomitent a
riscului afectrii sntii oamenilor;
diversitatea biologic la nivel de landaft i diversitatea
activitii n fiecare unitate de producie (gospodrie) ca
garanie a stabilitii economice i a dezvoltrii durabile;
ndestularea cu produse alimentare n cantiti suficiente i de
calitate nalt la nivel local a comunitilor rurale i urbane,
precum i exportul surplusului de produse;
asigurarea unui circuit de energie i elemente nutritive ct
mai deplin i nchis n cadrul fiecrei gospodrii
(subdiviziuni) cu folosirea preponderent a surselor locale de
energie renovabil;
conservarea i revitalizarea fertilitii solului prin respectarea
unui sistem de agricultur ecologic.
Printre caracteristicile fundamentale ale sistemelor de
agricultur ecologic menionm:
mbinarea armonioas a diferitelor ramuri de producie,
ndeosebi a eptelului de vite rumegtoare i a fitotehniei;
folosirea raional a tuturor resturilor vegetale, gunoiului de
grajd i a altor deeuri de producie;
respectarea asolamentelor cu un raport echilibrat dintre
culturile pritoare i de semnat compact, inclusiv culturi
furajere perene;
folosirea msurilor agrotehnice i biologice n combaterea
bolilor, duntorilor i buruienilor;
27

meninerea unui nivel nalt de vitalitate a solului (activitatea


microorganismelor, mezofaunei solului), de sntate a
plantelor i animalelor;
organizarea teritoriului pe principii de landaft (optimizarea
raportului dintre bazinele de ap, terenuri arabile, pajiti,
pduri etc.) n concordan cu rolul i valoarea lor n peisajul
integral ecologic.
Sistemul ecologic de management a solului este pe bun
dreptate considerat ca fiind cheia succesului n agricultura ecologic.
n scopul funcionrii eficiente a solului, se recomand:
introducerea permanent i n cantiti suficiente a surselor
energetice sub form de resturi organice;
susinerea unui nivel suficient de activitate microbiologic
pentru mineralizarea materialelor organice i descompunerea
mineralelor nesolubile n elemente nutritive simple,
asimilabile de ctre rdcinile plantelor;
pstrarea i sporirea populaiei de rme i altor reprezentani
ai mezofaunei;
acoperirea complet, pe o durat ct mai ndelungat, a
solului cu culturi agricole, inclusiv ngrminte verzi
(siderate), care asigur protejarea att a organismelor vii din
stratul superficial al solului, ct i pstrarea structurii solului
n condiiile de influen negativ a temperaturilor nalte
(secet), apei (ploi toreniale) sau a vnturilor puternice;
monitorizarea sistematic a coninutului de materie organic
n sol, inclusiv a materiei organice active i a coninutului de
elemente nutritive accesibile n sol, prin analize de laborator
i vizuale n teren;
minimizarea operaiunilor tehnologice la lucrarea solului n
scopul reducerii pierderilor de substan organic a solului,
degradrii structurii lui, evitrii compactrii etc;
alegerea corect a asolamentului, care este factorul decesiv n
meninerea sntii solului.
28

BAZELE TIINIFICE ALE AGRICULTURII ECOLOGICE


Agricultura ca factor poluant al mediului
Este unanim acceptat faptul c agricultura intensiv poate
conduce la poluarea solului i a apei prin utilizarea excesiv a
fertilizanilor, a pesticidelor, a apei de irigaie necorespunztoare
calitativ i cantitativ, n special pe terenurile arabile excesiv afnate
prin diferite lucrri. Aceast situaie se manifest n toate regiunile
agricole, ndeosebi n Republica Moldova.
Agenii poluani se pot acumula n cantiti ce depesc
limitele maxim admisibile, att n sol, ct i n apele de suprafa i
subterane. Printre aceti ageni mai enumerm: reziduuri zootehnice,
nmoluri oreneti, deeuri provenite de la procesarea materiei
prime agricole, care conin peste limitele maxim admisibile metale
grele, substane organoclorurate .a. Deosebit de grave sunt efectele
negative cauzate de utilizarea i stocarea noxelor, inclusiv a
pesticidelor din clasa HCH i DDT, triazine, nitrai i fosfai, dar i
diferii ageni patogeni (Berca M., 2000). Printre consecinele nocive
ale acestor substane menionm n mod special efectele cancerigene
i mutagene, acumularea n verigile lanului trofic, toxicitate mare
etc, toate contribuind la perturbarea grav a echilibrului natural.
Un impact deosebit de grav au consecinele acumulrii
pesticidelor interzise i a fertilizanilor cu termenul expirat de
utilizare, care s-au acumulat n Republica Moldova n cantiti
considerabile (circa 1,8 mii tone acumulate n diferite localiti i mai
bine de 5 mii tone de pesticide nhumate n vecintatea localitii
Vulcneti).
Paralel cu impurificarea direct se nregistreaz i
transformarea chimic a efluenilor din agricultur, ceea ce sporete
cu mult impactul asupra mediului. Aa bunoar, nitraii pot genera
nitrii care n cantiti mari au efecte nocive asupra sntii umane.
De asemenea, dac fosfaii i nitraii ajung pe diferite ci n apele
stttoare, contribuie la producerea i intensificarea procesului de
eutrofizare, care, n final, determin degradarea acestora i
29

distrugerea parial sau chiar total, a faunei prin eliminarea


oxigenului i formarea unor compui chimici nocivi (Andrie S., et
al., 2007). E de menionat i faptul c interaciunea chimic dintre
compuii formai pe parcursul proceselor de eutrofizare se soldeaz
cu apariia unor complexe, care manifest proprieti i mai toxice
dect cei iniiali. Metabolizarea acestor elemente strine a naturii este
mai complicat i de lung durat, reprezentnd un impact serios
asupra bazinelor acvatice.
Irigaia i drenajul incorect, asociate cu alte practici
necorespunztoare (monocultur, culture permanente sau asolamente
de scurt durat, afnare excesiv a solului cu precdere prin lucrri
superficiale numeroase, nerespectarea perioadelor optime de
lucrabilitate i traficabilitate a solului etc). Pe lng aceste nereguli n
organizarea producerii, agricultura Moldovei se mai caracterizeaz i
cu un ir de nclcri tehnologice, cum ar fi bunoar, lucrarea
solului pe terenurile situate n pant din amonte n aval etc la care se
mai adaug o gestionare i utilizare necorespunztoare a terenurilor
agricole i o folosire iraional a fondului forestier. Toate acestea n
ansamblu determin apariia i intensificarea degradrii fizice a
solului prin aa procedee, cum sunt, de exemplu: destructurarea,
compactarea, eroziunea eolian i hidric, contribuind n acest mod i
mai mult la sensibilizarea, favorizarea i accentuarea polurii, pe
diferite ci, a principalelor componente ale mediului. Pe lng
reducerea evident a fertilitii solurilor, exprimat n primul rnd
prin diminuarea coninutului de humus i scderea recoltelor la
pincipalele culture agricole, a devenit o realitate dur i fenomenul
oboselii solului, care n condiiile promovrii unei reforme agrare
incorecte, transform agricultura Republicii Moldova ntr-o activitate
problematic i nerentabil.
Imperativele care deteremin necesitatea implementrii
agriculturii ecologice
Dei capacitile omului au depit mult dreptul su de a
modifica mediul nconjurtor, totui, pornind de la caracterul limitat
30

al capacitilor biosferei de a asigura cu produse agroalimentare


calitative, mai rmn un ir de probleme care in de pstrarea
tempourilor de cretere a populaiei globului. Tot mai frecvent se
manifest multiplele probleme ecologice din agricultur, n care nici
tiina i tehnologia actual nu pot soluiona problemele determinate
de trei fenomene, care persist de mai muli ani.
Graie succeselor nregistrate n elaborarea i aplicarea
tehnologiilor industriale de producer a culturilor agricole se
nregistreaz efectele negative ale activitilor agricole asupra
fertilitii solurilor ca urmare a favorizrii proceselor de eroziune,
acidifiere, srturare i de epuizare a rezervei de materie organic;
reducerea diversitii genetice i biologice; creterea riscului polurii
apelor freatice i de suprafa, poluarea solurilor cu nitrai, i ali
nutrieni, metale grele i substane organice; contaminarea produselor
agroalimentare cu substane toxice etc.
Urmrile negative ale produciei de subzisten se manifest
permanent prin subnutriia unei pri a populaiei i inechitatea
social, care tot mai frecvent afecteaz populaia Republicii
Moldova. Din acest punct de vedere Moldova se plaseaz, dup
indicele dezvoltrii umane ultimul loc n Europa i s-a cobort pe
locul 137 la nivel global, iar populaia noastr, n special cea din
mediul rural, este tot mai mult afectat de malnutriie.
E necesar de menionat c pe plan mondial, circa 1 mlrd de
oameni sufer de foame, iar o bun parte dintre acetia, n special
copii i persoanele de vrsta a treia, mor din lips de hran. Criza de
ncredere n agricultura convenional este alimentat, de asemenea,
de noile cazuri grave de intoxicare cu dioxin, gripa aviar, boala
vacii nebune, febra aftoas i organismele modificate genetic.
O alt problem grav a agriculturii este contradicia dintre
protecia plantelor i calitatea mediului nconjurtor. Ea este
determinat de faptul c pe parcursul ultimilor decenii omenirea i-a
demonstrat posibilitile aprofundrii unei vaste i grave probleme,
cum este problema proteciei plantelor n cadrul agriculturii
convenionale. Se cunoate c pierderile produciei fitotehnice
31

condiionate de diferite specii de duntori, boli i buruieni constituie


circa 25-50%.
Actualmente s-a constatat, c plantele de cultur i roada
obinut de la ele sunt atacate de circa 8 mii de specii de
organisme duntoare dintre care mai bine de 140 specii de
fitofagi, numeroase specii de organisme patogene i duntori ai
rezervelor alimentare. E necesar de menionat, c n condiiile
dezvoltrii epifitotice a bolilor i invaziei vertiginoase a
duntorilor i buruienilor, pierderile de road depesc nivelul de
50-60% i mai mult.
Agricultura tradiional bazat n special pe aplicarea intens a
diferitor mijloace chimice, ndeosebi a pesticidelor, a soluionat una
din problemele globale ale omenirii, cea a asigurrii cu produse
alimentare. Avnd drept fundament aplicarea larg a realizrilor
tiinelor genetice i progresele nregistrate n domeniul chimiei
aplicate, ea a contribuit obiectiv la ameliorarea condiiilor de via a
omenirii. Dac n anii 60 a secolului trecut un agricultor asigura cu
hran 7 persoane, apoi in anul 1990 acest indiciu atingea 30, iar la
nceputul secolului XI mai bine de 40 de oameni. Agricultura
chimic a modificat considerabil partea din bugetul familiei destinat
alimentaiei. Aa bunoar, dac la perioada iniial acest indiciu
depea 40%, apoi actualmente n rile occidentale el constituie mai
puin de 18 la sut. Astfel, agricultura tradiional, trecnd prin
diverse valuri ale revoluiei verzi a scos omenirea din penuria
alimentar multisecular, asigurnd o alimentaie abundent, variat
i la un pre accesibil.
Pe fundalul realizrilor strlucite ale agriculturii bazate pe
aplicarea masiv a mijloacelor chimice sunt evidente i fenomenele
negative ale reversului acestei medalii. n numrate rnduri deja a
fost accentuat c aplicarea intensiv a chimizrii agriculturii
condiioneaz numeroase urmri grave. Fr a discuta pe marginea
efectelor negative nregistrate la aplicarea pesticidelor, e necesar de
contientizat c complexul de probleme legate de criza ecologic n
mare msur sunt determinate de aplicarea masiv, uneori abuziv a
pesticidelor.
32

Este evident, c rolul organismelor duntoare, n calitate de


factor de reducere a roadei, crete foarte mult n condiiile dezvoltrii
intensive a agriculturii i reducerea ateniei asupra strii fitosanitare a
terenurilor i culturilor. Actualmente s-a constatat c i concentrarea
i intensificarea producerii agricole condiioneaz n mare msur
nrutirea strii fitosanitare din republic. n acest scop anual n
Republica Moldova se consumau circa 45-50 mii tone de pesticide.
Pornind de la efectele negative ale pesticidelor, n ultimul timp
volumul de pesticide s-a redus i constituia circa 20-25 mii t. sau cte
10-11 kg/ha, iar actualmente aceast cifr s-a redus considerabil.
Paralel cu aceasta e necesar de accentuat c odat cu reducerea
controlui asupra activitilor de protecie a plantelor s-a agravat mult
situaia n achiziionarea, repartizarea i aplicarea pesticidelor. n
condiiile lipsei controlului din partea statului, dei n republic
aplicarea anual a pesticidelor nu depete 3-5 mii tone, totui
impactul negativ dintre msurile de protecie a plantelor i cerinele
ocrotirii mediului nconjurtor s-a mrit considerabil.
Paralel cu reducerea ravagiilor provocate de organismele
duntoare, pesticidele condiioneaz dereglri serioase n echilibrul
ecologic, reducnd cu mult numrul i rolul florei i faunei utile.
Aplicarea lor ndelungat duce la unele schimbri genetice la
organismele duntoare, fapt ce condiioneaz apariia rezistenei la
pesticide. Aceasta, la rndul ei, condiioneaz necesitatea sporirii
dozelor i numrului de tratamente n combaterea organismelor
duntoare. Toate acestea pn la urm influeneaz negativ asupra
potenialului populaiei umane, ceea ce se reflect n reducerea
ngrozitoare a vrstei oamenilor, scderea imunitii, creterea
nivelului mortalitii i morbiditii populaiei. n aa mod, cerinele
de organizare a msurilor de protecie a plantelor se afl n
contradicie cu cerinele ocrotirii mediului nconjurtor i a sntii
omului.
Problemele globale determinate de factorii naturali, economici
i sociali care afecteaz n mare msur nivelul de via al populaiei
de mai mult vreme nu pot fi soluionate. n acest sens, civilizaia
global a propus i aplic tot mai larg un nou mod de sospodrire,
33

przentat de agricultura ecologic, care a aprut din experiena


secular a umanitii i practicii avansate, care se bazeaz pe
mijloace de producie eficiente att din punct de vedere ecologic,
precum i economic i social.
Pentru caracterizarea agriculturii ecologice au fost naintate
mai multe definiii. Conform definiiei, dat de Organizaia pentru
Alimente i Agricultura (FAO), i Organizaia Mondial a Sntii
(OMS) n Codul Alimentarius, agricultura ecologic reprezint un
sistem integral de gestionare a procesului de producie, care
contribuie la sprijinirea i consolidarea rezistenei agroecosistemului,
incluznd biodiversitatea, ciclurile biologice i activitatea biologic a
solului. Agricultura ecologic pune accent pe folosirea unor practici
de gestionare corespunztoare, n loc de introducerea unor produse
fabricate afar din ferma respectiv i ia in consideraie i faptul c
particularitile fiecrei regiuni n parte necesit sisteme, bine
adaptate specificului acestei regiuni. Asta se poate realiza prin
folosirea, unde este posibil, a metodelor agronomice, biologice i
mecanice n loc de folosire a materialelor sintetice pentru anumite
operaii n cadrul sistemului. Agricultura ecologic respect reguli
stricte, stabilite prin normele legislative.
Agricultura ecologic este strns legat de respectarea unor
reguli stricte de producie, stabilite prin anumite norme legislative
agricultura ecologic trebuie controlat i certificat. n scopul a
garanta consumtorului respectarea regulilor de producie stabilite.
Ea reprezint o direcie de producie, n care se ine cont de
cunotinele tradiionale ale ranilor i care integreaz progresele
tiinifice i practicii agronomice avansate, rspunznd preocuprilor
sociale i ale mediului nconjurtor i asigurnd populaia cu produse
calitative.
Obiectivul principal al agriculturii ecologice este de a proteja
biosfera i resursele naturale ale planetei, excluznd utilizarea
ngrmintelor chimice, pesticidelor de sintez i a erbicidelor,
controlnd densitatea populaiilor de organisme duntoare prin
metode de prevenire i de protecie biologic a plantelor. n acest
sens e necesar s se in cont de tehnicile biologice utilizate i de
34

condiiile locale, adaptndu-se la realitile socio-economice dar i la


metodele tradiionale, prin utilizarea optim a resurselor din
agroecosisteme. Principiile pe care este fondat agricultura ecologic
sunt universale, dar tehnicile utilizate sunt adaptate n funcie de
condiiile pedoclimatice, de resurse i de tradiiile locale. Agricultura
ecologic necesit de la om capaciti de observare i de reflexie. Ea
folosete nu mai mult munc manual, necesitnd deci locuri noi de
munc, i menine ranii la munca cmpului, aspect important ntr-o
perioad de omaj, pe de o parte, i exod masiv din zonele rurale
ctre aglomerrile urbane, pe de alt parte (Lupacu M., 1998;
Kristiansen P., Taji A., Reganold J., 2006).
Scurte schie istorice cu privire la agricultura ecologic
Istoria agriculturii ecologice, suprapunndu-se agriculturii, i
are nceputul cu mai bine de 10 mii de ani, de cnd se nregistreaz
primele deprinderi ale omului n activitatea grijulie n domeniul
cultivrii plantelor i creterii animalelor. Pe parcursul evoluiei
simbiotice multimilenare s-a stabilit corelaia dintre structura
alimentaiei primare i comportamentul popoarelor care o consum.
Dac la fazele iniiale ale ascensiunii sale omul a cules i ales
pentru asigurarea necesitilor biologice, apoi mai trziu, pas cu pas,
fcea legtura direct dintre ciclurile de vegetaie, precum i
comportamentul animalelor i plantelor de influena factorilor de
mediu, de fenomenele astrale, care influenau, pozitiv sau negativ,
starea i existena sa. n aa mod au fost acumulate cunotine, care au
stat la baza alegerii corecte a locul de trai, care asigurau cele mai
favorabile condiii de via. Dezvoltarea ulterioar a omenirii a
demonstrat adevrul c nu exist civilizaie prosper fr o agricultur
prosper. E necesar de accentuat c ntreaga civilizaie uman (circa
10-15 mii de ani) s-a constituit pe o agricultur nepoluant, utiliznd
experiena milenar de folosire a unor mijloace naturale de sporire a
productivitii agriculturii. Acumulnd o motenire serioas de
gospodrire nepoluant, omenirea poate i e datoare s actualizeze i s
foloseasc metodele i procedeele acumulate de veacuri.
35

Primele elemente conceptuale ale agriculturii nepoluante au


fost difuzate ndat dup iniierea proceselor de industrializare a
agriculturii. Aceasta ine de sfritul secolului al XIX-lea, cnd n
Germania se pleda pentru o alimentaie i igien natural.
Ceva mai trziu, n Statele Unite ale Americii, au aprut
primele publicaii cu privire la agricultura ecologic, n care Franklin
King explica fenomenele unicale de pstrare a fertilitii solurilor din
Asia de Est, fr a fi epuizat pe parcursul a mai bune de 4 mii de
ani. E lesne de amintit c n Europa au existat 3 mari curente care au
promovat ideile agriculturii ecologice.
n primul rnd, e vorba de idea agriculturii biodinamice ale
filozofului austriac Rudolf Steiner, care promova agricultura bazat
pe diversitatea comunitilor vegetale i ciclurile de via ale
acestora.
n al doilea rnd, e vorba de concepia agriculturii organice a
lui Sir A. Howard, care considera c succesul agriculturii i sntatea
plantelor e determinat de fertilitatea solului, iar fertilizarea organic
a solului este singura capabil s ntrein capacitile de producie
ale lui.
n al treilea rnd, e vorba de viziunea profesorului elveian
Rush-Muller, care, contientiznd caracterul limitat al resurselor,
elaboreaz bazele teoretice ale agriculturii biologice, care ar asigura
perpetuarea populaiei, fr a afecta potenialul productiv al
biosferei.
Agricultura durabil este i o problem de educaie, n spiritul
respectrii naturii i a cunoaterii tradiiilor. n condiiile acestor
moteniri de cunotine teoretice i practice, agricultura ecologic, n
toate curentele sale, propune actualizarea metodelor tradiionale
verificate timp de secole i mbinarea lor cu metodele moderne. n
scopul meninerii i creterii potenialului productiv natural al
solului. Astfel sunt recunoscute 3 curente n agricultura ecologic.
Rudolf Steiner i agricultura bio-dinamic. In anul 1924
filozoful austriac Rudolf Steiner, elev ai lui Goethe, lanseaz principiile
"agriculturii biodinamice". Spre sfritul vieii, Rudoif Steiner i
exprim conceptele i orientrile despre i pentru agricultur,
36

propunnd o agricultur "subtil'' care ine cont de diversitatea


"comunitilor vegetale" i de ciclurile de via ale acestora. El este
primul om care a intuit noiunea de "ecosistem". Sistemul preconizat de
el a fost perfecionat i completat de un discipol al su Dr. Pfeiffer.
Datorit activitii acestuia agricultura biodinarnic este bine
reprezentat n Germania, Elveia, Austria, Frana, Italia, Marea
Britanie, SUA., n rile nordice precum i in unele ri din lumea a
treia.
Howard A. i agricultura organic. Sir A. Howard a lucrat
timp de 40 ani n India, n direcia rezolvrii problemei alimentare. El
a reevaluat sistemele agricole tradiionale i a pus la punct tehnologii
mai puin costisitoare dar cu exigene n munc. Howard a ncercat s
generalizeze agricultura taraneasca n Anglia, ncepnd nc din anii
1940-1945, iar n concepia sa fertilizarea organic a solului, puin
costisitoare, este singura capabil s ntrein capacitatile de producie
ale solului. A.Howard este la originea micrii anglo-saxone de
agricultur organic i a "Asociaiei Solului. El a preconizat
compostarea materiei organice pe platforme, procedeul special
descris n lucrarea "Testament agricol", care influeneaz sporirea
rezistenei culturilor la parazii, fertiliznd solul doar cu acest
compost.
Rush-Muller i agricultura biologica. n plin expansiune
industrial, profesorul elveian Rush, evalueaz caracterul limitat al
resurselor omenirii. A cutat i a gsit bazele tiinifice ale unei noi
agriculturi care s asigure subzistena populaie: fr a afecta
potenialul productiv al agriculturii i care se bazeaz exclusiv pe
resurse reciclabile. Pentru a menine humusul, care este principala
bogie agricol, el propune un compostaj de materie organic proaspt
la suprafaa solului care nu trebuie ncorporat dect dup fermentare.
n 1932 dr. Muller (biolog) pune la punct o metod de agricultur
biologic dup teoriile lui Rush, astfel nct n 1948 metoda RushMuller a fost extins n agricultur i se creeaz "Cooperativa Muller".
Aceast metod este practicat i astzi mai ales n Elveia i Austria.
Dup organizarea IFOAM au fost iniiate aciuni concrete de
producere, transformare i realizare a produselor ecologice. Dei n
37

diferite ri aceste micri se deosebesc dup form, totui poate fi


evideniat principiul fundamental al acestora a dezvolta agricultura
ca un organism complex, de a o considera ca un ecosistem care se
modeleaz n natur i constituie ca o alternativ la intensivizare, la
specializare i la dependena fa de utilizarea produselor chimice.
Apoi au fost nregistrate un ir de firme ndeletnicite de obinerea
produselor ecologice.
Agricultura ecologic n Republica Moldova are o istorie
mai ndelungat i contradictorie. Dei aici a fost acumulat
informaie tiinific valoroas cu privire la metodele de obinere
a produselor ecologice, totui finalizarea acestor aciuni cu
scopul nregistrrii firmelor productoare se trgneaz mult
timp. Informaia referitoare la obinerea produselor ecologice,
pentru prima data, a fost oglindita in Moldova pe la mijlocul
anilor 90 ale secolului trecut. ntre timp, activitile, preluate de
unele organizaii non-guvernamentale si iniiative individuale n
diferite locuri din republica, au continuat limitat. Lipsa cadrului
legislativ pentru obinerea produselor ecologice cauzeaz diverse
dubii i discontinuiti n realizarea dezideratelor principale
prezentate de agricultura ecologic. Deocamdat i termenul de
agricultur ecologica nu este bine neles i de aceea, pe piaa,
multe produse, care au fost produse fr chimicale, sunt marcate ca
produse ecologice. Paralel cu aceasta, majoritatea agricultorilor
moldoveni nu acord un interes sporit agriculturii ecologice, cu
toate c diferite organizaii deja au atras atenia publicului
(Volociuc L., 2000, 2009; Voineac V., 2003).
Dat fiind faptul ca n sectorul agricol restructurarea
continu deja mai mult de 10 ani, gospodriile agricole, din lipsa
de finane, folosesc materialele chimice foarte puin sau nu le
folosesc deloc, lucru care favorizeaz agricultura ecologica. Dintre
actele legislative referitoare la obinerea produselor ecologice
putem nominaliza:
- Decretul Preedintelui RM nr. 1287-11 din 29 decembrie 1999
privind constituirea Comisiei pentru elaborarea Concepiei
Naionale de producere a produselor agro-alimentare.
38

Hotrrea Guvernului RM nr. 863 din 21.08.2000 pentru


aprobarea Concepiei Naionale a agriculturii ecologice,
fabricrii i comercializrii produselor alimentare ecologice
i genetic nemodificate.
- Standardul Moldovean, Produse Biologice: Ghid de
producere, procesare, etichetare i comercializare a
produselor
agro-alimentare
biologice,
aprobat
de
Departamentul "Moldova-Standard", 2001.
- Reglementrile Tehnice pentru producerea i prelucrarea
produselor ecologice, aprobate la 14 martie 2002 de
Ministerul Agriculturii i Industriei Alimentare al
Republicii Moldova.
Agricultura ecologic se impune astzi ca o practic modern,
cu rezultate care au la baz date tiinifice ce creeaz o nou
concepie despre via, munc i agricultur, cu eficien sporit i
care poate asigura produse n concordan cu cerinele exigente ale
consumatorilor.
Relaia agriculturalimentaie-sntate este din ce n ce mai
evident, deoarece n mare parte bolile civilizaiei" sunt puse pe
seama unei alimentaii necorespunztoare calitativ, urmare a
exceselor de utilizare a chimizrii n cadrul tehnologiilor intensive i
ca atare piaa produselor eco este din ce mai cutat i mai
apreciat.
Aceasta se refer la majoritatea rilor industrial dezvoltate,
care, dei au o ofert reduse de produse ecologice, se deosebesc cu
cererile foarte mari de asemenea produse. Lucrurile n Republica
Moldova nu sunt att de clare, dei noi am emnionat o serie evident
de premise i avantaje de dezvoltare a acestui gen de activitate. Fr
a face abuz de informaie, care ine de cerinele standardelor IFOAM,
pregtirea gospodriilor agricole pentru atestarea pentru acest gen de
activitate, precum i de multitudinea de probleme tehnologice pentru
obinerea acestor produse, e necesar de accentuat c n Republica
Moldova, deja exist condiii favorabile pentru iniierea i
promovarea aciunilor de obinere a produselor ecologice. Dei
Republica Moldova a aderat la multe convenii internaionale, care
39

constituie fundamentul agriculturii ecologice, totui volumul


produciei ecologice deocamdat rmne foarte modest. E necesar de
constatat, c dei a fost elaborat cadrul juridic necesar pentru
promovarea acestui gen de activitate, totui mai rmn deschise un
ir de probleme ce in de aspectele tehnologice de asigurare a
proceselor de obinere a produselor ecologice.
Oportunitile dezvoltrii agriculturii ecologice n
Republica Moldova
La nceputul celui de al treilea mileniu, cea mai mare atenie a
opiniei publice mondiale a nceput s fie atras de laturile negative
ale civilizaiei contemporane, care, dup cum se recunoate,
pretutindeni amenin mediul ambiant i chiar existena omului. Dar
care e situaia n ara noastr? Timp de zece ani totul a fost distrus
fr nici o mil, iar astzi batem pasul pe loc. Metodele de producere
nvechite nu stimuleaz nici economisirea de resurse energetice, nici
dezvoltarea produciei ca atare. Pe de o parte, se tie c cercetrile
tiinifice multilaterale constituie colacul de salvare pentru toate
rile n care lipsesc resursele proprii de energie, iar pe de alt parte,
tiina rmne nestimulat.
n ceea ce privete sectorul agrar, astzi pe ordinea de zi n
toate rilor lumii se afl trei probleme dintre care cele mai
importante: implementarea n producie a tehnologiilor avansate,
elaborarea sistemelor de protecie integrat a plantelor i crearea unor
soiuri imune de culturi agricole, care posed noi caliti genetice.
Merit atenie soiurile, hibrizii i formele noi de plante, care posed
rezisten i imunitate specific contra agenilor patogeni i a
duntorilor. Realizarea acestor direcii de activitate reprezint
bilanul dezvoltrii timp de dou milenii a tiinei n domeniul
biologiei. A fost obinut ceva nemaipomenit i toate acestea sunt un
rezultat al cercetrilor tiinifice fundamentale i crerii pe baza lor a
unor tehnologii performante, fr de care Republica Moldova nu
poate face pai siguri spre prosperare.
40

Referitor la cile de ieire din situaia economic precar n


care ne-am pomenit s-a vorbit mult, fcndu-se abuz de diverse teorii
i promisiuni despre un viitor mai fericit. n condiiile mult prea
ndelungatei perioade de tranziie la economia de pia Republica
Moldova aa i nu i-a gsit calea adecvat de eficientizare a
economiei naionale. Ca ar agrar, cu tradiii frumoase n domeniul
complexului agro-industrial, Republica Moldova a acumulat
experien serioas n producerea recoltelor nalte, dar, cu regret, a
utilizat excesiv diferite pesticide, care au creat probleme ecologice
grave. Pe fundalul problemelor economice generale, a aciunilor
indiscrete n domeniul determinrii direciei fundamentale de
dezvoltare a tnrului stat Republica Moldova, problemele ecologice
agraveaz i mai mult nivelul de via a populaiei. Pe lng faptul c
ne aflm la subsolul dezvoltrii economice mondiale, cetenii
Republicii Moldova sunt permanent afectai de aciunea numeroilor
factori nocivi, care diminueaz nu numai condiiile elementare de
via dar i potenialul genetic al populaiei noastre. Concepiile i
orientrile politice de tipul spre Vest sau spre Est i-au
demonstrat incapacitatea soluionrii complexelor probleme cu care
se confrunt de mai muli ani Republica Moldova.
Dintre diversitatea impuntoare de factori care agraveaz
condiiile de via din Republica Moldova un rol aparte revine
polurii din agricultur, dintre care cea mai important este poluarea
cu pesticide. Fiind utilizate pentru stoparea rspndirii i combaterea
organismelor duntoare (ageni patogeni ai bolilor, insecte
duntoare i buruieni), pesticidele, pe lng capacitatea de nimicire
a duntorilor, mai cauzeaz diverse dereglri grave n echilibrul
dinamic din natur i provoac schimbri ireversibile n genotipul
organismelor utile, inclusiv a omului i plantelor de cultur.
Drept soluie pentru aplanarea problemelor ecologice grave din
agricultur i modalitate de ameliorare a situaiei economice
generale, colaboratorii Institutului de Protecie a Plantelor i
Agricultur Ecologic al AM, graie cercetrilor fundamentale
multianuale, au elaborat i propus n repetate rnduri concepia
proteciei integrate a plantelor, care permite controlul densitii
41

populaiilor organismelor duntoare prin metode complexe,


reducnd considerabil utilizarea pesticidelor. innd cont de
tendinele mondiale de ecologizare a tuturor aciunilor i de
ameliorare a condiiilor de via, cercettorii institutului au elaborat
i trasat ci de soluionare a problemelor ecologice prin dezvoltarea
agriculturii ecologice. Cercetrile multianuale au demonstrat faptul
c dialectica contradiciilor dintre cerinele proteciei plantelor i a
celor a ocrotirii mediului nconjurtor i au cristalizat punctul de
vedere ecologic de protecie a plantelor, reprezentat prin sistemele
de protecie integrat a plantelor i de obinere a produselor
ecologice.
n scopul asigurrii progresului permanent i ndelungat al
agriculturii, care trebuie s rmn n armonie cu natura, n lume s-a
constituit Federaia Internaional a Micrilor pentru Agricultura
Ecologic (IFOAM). Pe parcursul ultimilor ani au fost cristalizate i
cerinele principale pentru produsele ecologice. E regretabil faptul c
n Republica Moldova, dei a fost acumulat o bogat experien de
producere i aplicare a mijloacelor biologice de protecie a plantelor,
totui nu au fost nregistrai pai concrei de iniiere a tehnologiilor
de producere a produselor ecologice. Pe fundalul incertitudinilor n
determinarea strategiilor de dezvoltare a Republicii Moldova i
innd cont de concurena dur pe pieele produselor agricole, devine
clar c ptrunderea Moldovei pe piaa agricol mondial, i ndeosebi
cea apusean, poate avea loc doar pe calea producerii i exportului
produselor ecologice
Pornind de la oportunitatea aciunilor ndreptate la obinerea i
comercializarea produselor ecologice e necesar de menionat c n
Republica Moldova au fost ntreprinse unele msuri rzlee, care,
cu regret, n-au permis ca aceast micare s ia amploare. E lesne de
accentuat c pentru aceasta se cunosc i unele premise favorabile. Pe
lng realizrile deja nregistrate n direcia elaborrii i aplicrii
metodelor biologice de protecie a plantelor ca baz primordial
pentru obinerea produselor ecologice, n Moldova deja au fost
aprobate sau elaborate un ir de acte legislative, dar care deocamdat
nu funcioneaz. Colaboratorii Institutului de Cercetri pentru
42

Protecia Plantelor, n baz rezultatelor cercetrilor fundamentale, au


demonstrat c din punct de vedere al produciei obinute, agricultura
ecologic mai rspunde i unor deziderate deosebit de importante
pentru Republica Moldova, cum sunt bunoar:
rspunde cerinelor interne i externe crescnde de produse
naturale, care demonstreaz elocvent contribuia la
meninerea i mbuntirea strii de sntate a oamenilor i
animalelor;
diversific considerabil sortimentele la unele categorii de
produse la care piaa este n stare de supraproducie i
sporete volumul de producere a culturilor cu valori
deocamdat ne apreciate la justa valoare;
nlesnete activitatea de producere a firmelor autohtone
pentru ieirea pe piaa extern i lipsit de concuren pentru
unele legume i fructe, care n condiiile Republicii Moldova
au condiii optime pentru aplicarea tehnologiilor de obinere a
produselor ecologice;
cointereseaz material productorii prin preurile la produsele
ecologice, care depesc de 1,5-2 ori preurile produselor
convenionale, dei inutilizarea fertilizanilor minerali i a
unor pesticide condiioneaz diminuarea cu 15-20 la sut a
volumului de producere;
sporete calitatea biologic, biochimic i nutritiv a
produselor ecologice. Pornind de la faptul c produsele
ecologice nu reprezint un rezultat al proceselor industriale,
consumatorul nu le alege dup criteriile morfometrice, aa
cum se ntmpl astzi, ci dup valoarea lor biologic;
ridic posibilitile productorilor agricoli din Republica
Moldova pentru ptrunderea pe piaa produselor agricole
apusene, care este extrem de concurent la produsele
tradiionale i manifest cerine deosebit de mari pentru cele
ecologice.
E de menionat c n Republica Moldova, pe parcursul
dezvoltrii agriculturii convenionale a fost acumulat practic
considerabil n demonstrarea atitudinii grijulii fa de tezaurul
43

natural i n primul rnd fa de solul, apa, aerul i produsele


consumate. E lesne de amintit c ranii moldoveni contientizeaz
c agricultura ecologic nu presupune s lsm totul n voia soartei,
s ateptm ca plantele s creasc singur i s obinem mere
viermnoase, ci nseamn sporirea atitudinii grijulii fa de ceea ce
avem i lsm generaiilor urmtoare i presupune utilizarea
materialelor i proceselor naturale i care se ncadreaz n circuitele
elementelor din natur.
Una din problemele-cheie n agricultura ecologic este
acreditarea firmelor productoare i respectarea standardelor
aprobate de organele abilitate, cum sunt bunoar cele elaborate de
Comisia Comunitii Europene. n conformitate cu acestea, un
anumit produs obine calificativul "ecologic" numai dup ce el a
fost supus unei proceduri de certificare, i drept rezultat el obine
un semn de etichetare "bio", "eco", etc.
Semnul "ecologic"
indic consumatorului faptul ca produsul dat a fost obinut, folosind
metodele respective. n acest sens "ecologic" este mai mult un
indice de proces dect de produs. Este evident c respectarea
standardelor, inspectarea i certificarea sunt elemente deosebit de
importante ntr-un sistem de agricultur ecologic.
Avnd un ir de premise favorabile pentru promovarea spre
agricultura ecologic noi deocamdat nu putem vorbi de statornicirea
unei micri masive spre acest gen de activitate. Devine evident
contradicia dintre avantajele agriculturii ecologice pentru Republica
Moldova i tendinele evidente a ntreprinztorilor de a se ncadra n
obinerea, procesarea i comercializarea produselor ecologice, pe de
o parte, i lipsa aciunilor concrete de iniiere i stimulare a aa gen
de activitate, pe de alt parte. Nu e clar de ce se nregistreaz o
trgnare att de ndelungat a elaborrii i aplicrii documente
fundamentale pentru obinerea produselor ecologice. Adoptarea lor
va nsemna doar nceputul aciunilor concrete i ar clarifica
atitudinea organelor de vrf n acest domeniu deosebit de important
pentru Republica Moldova. E necesar de accentuat c n Republica
Moldova, deja exist condiii favorabile pentru iniierea i
44

promovarea aciunilor de obinere i comercializare a produselor


ecologice.
Urgentarea activitilor n acest domeniu i contientizarea
faptului c agricultura ecologic este o necesitate vital adecvat
condiiilor Republicii Moldova ar constitui un fundament clar pentru
ntreprinderea de aciuni concrete pe fundalul numeroaselor declaraii
de pire spre o Europ Unit.
Avantajele Agriculturii Ecologice
Dei activitile n domeniul elaborrii i implementrii
procedeelor de obinere, procesare i comercializare a produselor
ecologice au o istorie mai ndelungat, totui discuiile privind
raionalitatea aplicrii i randamentul utilizrii acestor tehnologii mai
continu. Pornind de la rezultatele nregistrate n cercetrile noastre,
lund n consideraie analizele efectuate de diferite centre tiinifice
internaionale i n scopul clarificrii punctelor forte a tehnologiilor
ecologice, constatm urmtoarele:
1. Agricultura ecologic sporete calitatea produselor
agricole. Pe parcursul ultimilor 50 de ani valoarea produselor
agricole convenionale a sczut considerabil. La principalele
specii de legume i fructe s-a nregistrat reducerea cu circa
80% a vitaminei A, cu 57 % a vitaminei C, cu 50% a
riboflavinei, 28 % a calciului .a.
2. Asigur apariia valorii nutritive suplimentare. La
creterea n condiii de agricultur ecologic a fructelor,
cerealelor i legumelor se nregistreaz apariia unei valori
nutritive suplimentare, care se manifest la indicatorii
biochimici principali i constituie circa 20-60% n comparaie
cu compoziia culturilor crescute n agricultura convenional.
3. Produsele ecologice sunt mai gustoase. Datorit valorii
nutritive suplimentare culturile agricole, ndeosebi cele
utilizate n stare proaspt, dei sunt mai puin atrgtoare
dup dimensiuni i culoare, sunt mult mai gustoase dup
calitile organo-leptice.
45

4. Produsele ecologice sunt inofensive pentru om i alte


mamifere. Utilizarea fertilizanilor sintetici i a pesticidelor
este legat de ptrunderea i
acumularea lor sau a
metaboliilor lor n sol, ap i uneori n plantele agricole.
Unele pesticide, pe lng reducerea intensitii multor
procese fiziologo-biochimice, mai posed
proprieti
mutagene i cancerigene, iar produsele obinute n
tehnologiile ecologice asigur formarea unor produse care
blocheaz aciunea lor.
5. Agricultura ecologic amelioreaz mediul ambiant.
Practica analizei comparative a tehnologiilor organice i
tradiionale de cultivare a plantelor demonstreaz c
agricultura ecologic, spre deosebire de cea intensiv, nu
afecteaz condiiile de via ale omului.
6. Agricultura ecologic pstreaz biodiversitatea. Pe lng
diversificarea gamei de culturi agricole cultivate, agricultura
ecologic mai contribuie i la pstrarea speciilor din flora i
fauna spontan. n gospodriile ecologice numrul speciilor
de plante din flora spontan depete de 2-3 ori numrul
acestora din fermele cu agricultura tradiional, numrul
speciilor de psri depete cu 57 % numrul acestora din
fermele clasice i cu 44 % se ntlnesc mai multe
nevertebrate.
7. Tehnologiile agricole ecologice agigur un ir de
consecine indirecte pozitive asupra mediului ambiant.
Agricultura ecologic acioneaz benefic asupra solului.
Cercetrile recente au demonstrat c tehnologiile ecologice
contribuie n mare msur la pstrarea structurii i
compoziiei biologice a solului. Produsele ecologice activeaz
procesele de reproducere a animalelor domestice i
soluioneaz problemele cardiace i stopeaz dezvoltarea
tumorilor. Agricultura ecologic reduce impactul negativ al
schimbrii climei.
8. Agricultura ecologic poate satisface necesitile
alimentare ale Terrei. Dei mai bine de o treime din
46

populaia globului sufer de foame sau subnutriie, totui,


aceasta e mai mult o problem social, iar capacitile
Pmntului permit satisfacerea necesitilor alimentare ale
populaiei pe calea agriculturii ecologice. Rezultatele
experienelor multianuale (150 de ani) de la Staiunea de
Cercetri din Rotamsted unde pe terenurile cu aplicarea
chimiei recolta de cereale constituie 3,4 tone/ha, iar n
variantele fr aplicarea ngrmintelor minerale 3,45
tone/ha.
9. Agricultura ecologic schimb modul de via a
locuitorilor din sectorul rural i educ atitudinea grijulie
fa de natur i aplicarea tehnologiilor prietenoase
mediului.
10. Agricultura ecologic asigur protecia ecosistemelor.
Ecosistemul reprezint o unitate fundamental, funcional a
biosferei, cu un tip determinat al interaciunilor
componentelor anorganice i organice i configuraie
energetic proprie, care asigur desfurarea ciclurilor biogeochimice i transformrile de energie n fragmentul dat al
scoarei terestre. Se constituie n ecosisteme lacurile,
pdurile, pajitile, culturile etc, cu fauna i flora lor.
Structura unui ecosistem natural este constituit din patru
componente. Prima este componenta abiotic reprezentat de
resursele energetice i trofice ale mediului, a doua este
componenta productoare de materie organic i anume
biomasa vegetal, a treia este componenta consumatoare de
materie organic, reprezentat de organismele ierbivore i
carnivore i a patra este componenta descompuntorilor
reprezentat de microorganismele care descompun i
mineralizeaz resturile organice.

47

Experiena acumulat de Republica Moldova n domeniul


agricuturii ecologice
Fiind nfiinat n 1972, la Reuniunea de la Versalles (Frana),
Federaia Internaional a Micrilor pentru Agricultura Organic
actualmente include peste 750 de membri din peste 100 de state i
ntrunete asociaii de productori, transformatori i consultani,
instituii de cercetare, didactice i informare, precum i diverse
persoane fizice i ntreprinderi private. Aria mondial ocupat de
diverse culturi unde se aplic tehnologii de obinere a produselor
ecologice depete 32 mil. ha. Comerul produselor ecologice a
crescut de la $10mlrd n anul 1997 pn la $20mlrd n anul 2002. n
anul 2004 s-a obinut suma de $27mlrd, n anul 2005 - $31mlrd, iar
n 2011 - $44mlrd (IFOAM, 2012).
Ca o urmare fireasc a unor micri ecologiste, rezultate a
chimizrii abuzive a activitii agrare, agricultura ecologic pretinde
la poziia de alternativ real agriculturii convenionale poluante i
rspunde scopurilor micrilor care au generat-o. Printre acestea pot
fi enumerate:
prin renunarea la utilizarea pesticidelor pentru combaterea
organismelor duntoare i limitarea fertilizanilor sintetici,
agricultura ecologic reduce impactul dintre protecia
plantelor i starea mediului nconjurtor;
lrgirea gamei i ponderii complexului de msuri agrotehnice
contribuie la sporirea fertilitii solului i a activitii biotei
solului, demonstrnd teza expus nc de Heraclit (circa 500
de ani nainte de Christos) c Sntatea omului este reflexia
sntii solului;
reducerea volumului de fertilizani sintetici i nlocuirea unor
lucrri mecanice ineficiente diminueaz dependena
agriculturii convenionale de sursele energetice costisitoare;
implicarea i activizarea proceselor naturale de reglare a
echilibrului dinamic din agroecosisteme creeaz un mediu de
via nepoluant i asigur productorului o recompens
corespunztoare muncii efectuate.
48

E de menionat faptul c ntreaga activitate a acestei organizaii


se concentreaz prin elaborarea de metode i difuzarea informaiei
privind practicarea unei agriculturi pentru care conteaz nu doar
procesul de producie i rezultatul final n sine, ci n mod egal i
aciunile de conservare i ameliorare a mediului, calitatea nutritiv i
biologic a produselor, inofensivitatea aciunilor de producere i a
rezultatelor nregistrate, precum i independena agricultorului.
Conform definiiei propuse de Codex Alimentarius, Agricultura
Ecologica este un sistem de management care promoveaz i
amelioreaz sntatea agro-ecosistemului, biodiversitatea, ciclurile
biologice i activitatea biologica durabil a solurilor.
Pornind de la oportunitatea aciunilor ndreptate la obinerea i
comercializarea produselor ecologice i lund n consideraie
familiarizarea specialitilor din agricultur devine raional
prezentarea obiectivelor principale ale agriculturii ecologice. Printre
acestea pot fi enumerate:
obinerea produselor agricole de nalt calitate nutritiv n
cantiti suficiente;
catalizarea, diversificarea i sporirea randamentelor
sistemelor vii i a circuitelor biologice, utiliznd capacitile
microorganismelor, componenii florei i faunei solului,
culturile agricole i activitatea animalelor;
meninerea i ameliorarea durabil a fertilitii solurilor;
utilizarea maximal a resurselor naturale i reciclabile;
evitarea tuturor formelor de poluare pe care le poate favoriza
practica agricol;
utilizarea sistemelor agricole eficiente din punct de vedere
energetic i a utilizrii materialelor;
meninerea diversitii genetice a sistemelor agricole i a
biodiversitei florei i faunei spontane;
asigurarea condiiilor decente de via a agricultorilor,
precum i a mediului de munc sigur i sntos;
controlul asupra impactului tehnicilor culturale asupra
mediului i a relaiilor sociale.
49

ntru realizarea acestor deziderate n Republica Moldova au


fost ntreprinse unele msuri rzlee, care nu au permis ca aceast
micare s ia amploare. E necesar de menionat c pentru aceasta se
cunosc i unele premise favorabile. Pe lng realizrile deja
nregistrate n direcia elaborrii i aplicrii metodelor biologice de
protecie a plantelor ca baz primordial pentru obinerea
produselor ecologice, n Moldova deja au fost aprobate sau elaborate
un ir de acte legislative printre care pot fi enumerate: Legea
Ocrotirii Sntii nr.411-XIII din 28 martie 1995, Legea privind
protecia consumatorilor nr.1453-XII din 25 mai 1993, Hotrrea
Guvernului nr.863 din 21 august 2000 Concepia Naional a
agriculturii ecologice, fabricrii i comercializrii produselor
alimentare ecologice i genetic nemodificate.
inem s menionm c din punct de vedere al produciei
obinute, agricultura ecologic mai rspunde i unor deziderate
deosebit de importante pentru Republica Moldova, cum sunt
bunoar:
rspunde cerinelor interne i externe crescnde de produse
naturale, care demonstreaz elocvent contribuia la
meninerea i mbuntirea strii de sntate a oamenilor i
animalelor;
diversific considerabil sortimentele la unele categorii de
produse la care piaa este n stare de supraproducie i
sporete volumul de producere a culturilor cu valori
deocamdat ne apreciate la justa valoare;
nlesnete activitatea de producere a firmelor autohtone
pentru ieirea pe piaa extern i lipsit de concuren pentru
unele legume i fructe, care n condiiile Republicii Moldova
au condiii optime pentru aplicarea tehnologiilor de obinere a
produselor ecologice;
cointeresarea material a productorilor prin preurile la
produsele ecologice, care depesc de 1,5 3 ori preurile
produselor convenionale, dei se atest o diminuare cu 15-20
la sut a volumului de producere;
50

sporirea calitii biologice, biochimice i nutritive a


produselor ecologice. Pornind de la faptul c produsele
ecologice nu reprezint un rezultat al proceselor industriale,
consumatorul nu le alege dup criteriile morfometrice, aa
cum se ntmpl astzi, ci dup valoarea lor biologic;
sporete posibilitile productorilor agricoli din Republica
Moldova pentru ptrunderea pe piaa produselor agricole
apusene, care este extrem de concurent la produsele
tradiionale i manifest cerine deosebit de mari pentru
produsele ecologice.
Pentru realizarea obiectivelor majore i n scopul atingerii
dezideratelor susnumite, micrile de agricultur ecologic sub egida
IFOAM au elaborat un ir de acte normative i au adoptat tehnici i
tehnologii, care respect echilibrele biologice i permit debarasarea
de tehnologii i de anumite restricii, care contravin obiectivelor
principale. n acest sens au fost reliefate i se respect urmtoarele
principii:
co-existena i nu dominana asupra sistemului natural;
meninerea continu i sporirea fertilitii naturale a solului;
evitarea i minimizarea polurii i degradrii mediului
nconjurtor;
eliminarea oricror tehnologii poluante;
aplicarea realizrilor tehnologice tradiionale i avansate de
soiri i asolamente adaptate condiiilor locale;
susinerea concepiilor agriculturii naturiste, modelarea
proceselor tehnologice i a vieii pe ciclurile naturale
existente.
Anume pe aceast cale putem spera la stoparea proceselor
de criz ecologic i de pstrare a echilibrului natural. Aplicarea
tehnologiilor de obinere a produselor ecologice ar permite obinerea
unor produse cu valoare biologic sporit, sntoase, n mare msur
libere de pesticide i cu coninut de calitate superioar.
Prevederile Legii nr.115-XVI din 09.06.2005 cu privire la
producia agroalimentar ecologic adopt agricultura ecologic n
51

documentul de poziie al Republicii Moldova n curs de negociere cu


Uniunea European, recunoate Regulamentul Consiliului Europei
nr. 2092/91, Regulamentul Consiliului Europei nr. 1804/99,
Regulamentele Comisiei Europene Nr. 94/92, 3457/92, 207/93,
precum i accept popularitatea acestui domeniu.
Producia agroalimentar ecologic certificat de organisme de
inspecie i certificare internaionale este un sector nou n Republica
Moldova. Numrul unitilor/fermelor care aplic metode de
producie agroalimentar ecologic este n cretere.
Pe fundalul interesului crescnd al agricultorilor moldoveni, al
ridicrii gradului de informare i stimulai de legislaia elaborat de
Ministerul Agriculturii i Industriei Alimentare, asistm la cresterea
interesului agenilor economici privind producia agroalimentar
ecologic.
Ce este Agricultura Ecologic ?
Ecologia, ca o reea complex de raporturi dintre entitile vii,
precum i acestea cu factorii mediului nconjurtor, prezint un
spectru larg de mecanisme de control a acestor relaii. Activitile din
agricultur reprezint influene asupra acestor interaciuni, folosind
diverse mijloace. Spre deosebire de agricultura tradiional, n
agricultura ecologic se intervine asupra acestor interaciuni
numai utiliznd mijloace naturale.
Pornind de la faptul c agroecosistemele create de ctre om
depind de activitile antropice, intensificarea exploatrii lor
provoac unilateralitatea i reduc rezistena organismelor vii pe care
le conin. Agroecosistemele, la aplicarea mijloacelor i metodelor
de protecie a culturilor trebuie s conduc la supravieuirea,
concomitent, a ct mai multor organisme vii. Sporirea diversitii
vegetal i animal sporete rezistena i activeaz capacitile de
reglare. Astfel, infestarea puternic a plantelor cu reprezentani
diveri ai organismelor duntoare este mai puin periculoas
dect o infestare cu o singur specie.
52

Biodiversitatea mare din cadrul exploataiei agricole sporete


echilibrul natural i intensific circuitele substanelor. Aici plantele
agricple produc hran pentru om i animale, iar ngrimintele
organice obinute alimenteaz elementele biotei solului, care
elibereaz elemente nutritive, punndu-le la dispoziia plantelor.
Astfel solul reprezint un ,,organism viu", a crui fertilitate
trebuie meninut pentru generaiile viitoare.
Agricultura ecologic se bazeaz pe sporirea coninutului
materiei organice n componena solului
prin folosirea
fertilizanilor organici naturali (gunoi de grajd, composturi,
siderate). Astfel se realizeaz principiul ecologic fundamental, care
se refer la legtura care exist intre ,,a tri", ,,a se hrni" i ,,a
constitui hran pentru alte fiine vii". Pornind de la faptul c
elementele biotei sunt localizate, mai frecvent, n orizonturile
superficiale a solului, n agriculfura ecologic arturile se execut
superficial, iar gunoiul de grajd, de asemenea, se administreaz la
suprafa. Respectarea acestor principii constituie o garanie pentru
obinerea unor bune rezultate n agricultura ecologic.
Pornind de la particularitile tehnologiilor de agricultur
ecologic i ntru delimitarea clar a aciunilor ntrunite n acest gen
de activitate, au fost elaborate i adoptate un ir de acte legislative
interne i internaionale. Baza legislativ a agriculturii ecologice
constituie un ir de documente dintre care enumerm: Regulamentul
CE 2092/91, Standardele IFOAM, Regulamentul CE 2078/92,
Regulamentul CE 1804/99, Programul FAO din 1999, Codex
Alimentarius din 1999, Standardul RM 1008-ST, Legea nr.115-XVI
din 09.06.05, Hotrrea Guvernului RM nr.149 din 10.02. 2006.
Agricultura ecologic reprezint un proces lent de schimbri, ce
permite folosirea de lung durat a potenialului mediului nconjurtor,
meninnd la un nivel acceptabil calitatea lui. Agricultura ecologic cu
un sistem integru de gospodrire, prevede excluderea folosirii
substanelor chimice de sintez (ngrmintelor, erbicidelor,
pesticidelor, hormonilor de cretere) i a altor substane interzise, la
creterea, prelucrarea, transportarea i pstrarea produselor agricole,
respectarea asolamentelor, mbuntirea legturii vieii animale cu
53

cea vegetal, care const n crearea unui ciclu natural nchis de


cretere a animalelor i plantelor, rentoarcerea substanelor organice
n sol n urma utilizrii deeurilor.
n conformitate cu Regulamentul 2092 din 24 iunie 1991 au fost
propui mai muli termeni cu acelai neles, cum sunt bunoar:
agricultur organic (Anglia), agricultur biologic (Grecia, Frana,
Italia, Olanda i Portugalia) i agricultur ecologic (Danemarca,
Germania i Spania), precum i un ir de termeni specifici, considerai
n calitate de sinonime. E de menionat c fiecare din aceti termeni
sunt supui criticii, fcndu-se eforturi de justificare c ntreaga
agricultur este biologic sau organic i c nu ar exista agricultur
neecologic. Asemenea discuii au avut loc i n Republica Moldova,
dar n conformitate cu Legea nr.115-XVI din 09.06.05, noi aplicm
pe bun dreptate termenul de agricultur ecologic (Popuoi I.,
Volociuc L., 2004; Volociuc L., 2005, 2007).
n conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 834/2007 din 28
iunie 2007 privind producia ecologic i etichetarea produselor
ecologice, precum i de abrogare a Regulamentului (CEE) nr.
2092/91 producia ecologic nseamn utilizarea metodelor de
producie care respect normele stabilite prin prezentul regulament n
toate stadiile de producie, procesare i distribuie. Parafraznd
aceast difiniie constatm c agricultura ecologic este un sistem
global de gestiune agricol i de producie alimentar care combin
cele mai bune practici de mediu, un nivel nalt de biodiversitate,
conservarea resurselor naturale, aplicarea unor standarde nalte
privind bunstarea animalelor i o metod de producie care respect
preferinele anumitor consumatori pentru produse obinute cu
ajutorul i unor substane i utiliznd procesele naturale de
transformare a materiei i energiei. Astfel, agricultura ecologic
joac un dublu rol social, deoarece, pe de o parte, alimenteaz o pia
specific ce rspunde cererii consumatorilor de produse ecologice,
iar, pe de alt parte, furnizeaz bunuri publice, contribuind la
protecia mediului i la bunstarea animalelor, precum i la
dezvoltarea rural, asigurnd prin aceasta durabilitatea dezvoltrii.
54

innd cont de caracterul complex al agriculturii ecologice, se


impune o gam larg de activiti tiinifice legate de elaborarea
metodelor i procedeelor tehnologice de producere i procesare din
agricultur i celelalte ramuri economice care prelucreaz i
comercializeaz produse agricole i agro-industriaie i pune un accent
deosebit pe valorificarea i protecia resurselor naturale, tehnicofinanciare i umane specifice agroecosistemelor locale i zonale. n
baza utilizrii potenialului natural al ecosistemelor agricole
tehnologiile ecologice folosesc structurile naturale (organismele vii i
habitatul ior), precum i mecanismele funcionrii sistemelor agricole
i folosind managementul agroecositemelor capabile a asigura, timp
ndelungat, necesitile umane de hran, mbrcminte i de locuit,
fr a le diminua potenialul ecologic, economic i social.
Agricultura ecologic, ca o modalitate deosebit de gospodrire
reprezint activitatea de utilizare a tuturor cunotinelor teoretice despre
natur i agricultur n sisteme tehnologice durabile, bazate pe
resursele materiale, energetice i informaionale ale sistemelor
agricole. Spre deosebire de tehnologiile intensive, acele ecologice se
bazeaz pe potenialul de cunoatere de ctre om a solului, plantelor i
a altor vieuitoarelor, precum i retrire pentru realitiile economice
i sociale, pentru asigurarea bunstrii familiei i rii.
Funcionarea sistemelor de agricultur ecologic asigur
ndeplinirea unui ir de obiective, dintre care un rol deosebit revine
celor privind protecia mediul nconjurtor, lucru care se exprim
prin mai multe activiti, cum ar fi bunoar:
echilibrarea bilanurilor energetic se ezprim prin faptul c
agricultura ecologic, spre deosebire de agricultura
convenional, care este un mare consumator de resurse
energetice (lumin, ap, cldur, eforturi de mecanizare,
fertilizani i pesticide) reduce acest consum la o unitate de
producie i contribuie la echilibrarea raportului dintre
consumul de energie i producia agricol;
sporirea si meninerea ndelungat a fertilitii solurilor n
agricultura ecologic este manifestat prin promovarea
sistemelor agricole mixte de gospodrire dup tipul vegetal55

animal i a celor integrate de tip producie-prelucrarecomercializare produse agricole vegetale i animale. Acestea
contribuie la pstrarea fertilitii solurilor i activizrii
proceselor biogenice de transformare a materiei organice n
solceea ce exclude aplicarea ngrmintelor minerale
sintetice;
protecia resurselor de ap este determinat de necesitatea
conservrii resurselor acvatice, care, dup cum se cunoate
este un fenomen giobal. Aceasta se refer n mod deosebit la
deficitul de ap, ndeosebi a celei potabile n Republica
Moldova. Tehnologiile atestate n agricultura ecologic
(pstrarea resturilor vegetale, semnatul n fii, plantarea pe
contur, utilizarea asolamentelor, excluderea pesticidelor,
ndeosebi a erbicidelor) exclud pierderile masive de ap,
ameliornd regimul hidric al plantelor de cultur;
stimularea activitii microorganismelor, florei i faunei utile
reprezint una din contribuiile substaniale ale agriculturii
ecologice. Ea creaz condiii de activizare a biotei solului,
care pe parcursul aplicrii tehnologiilor bazate pe aplicarea
abuziv a chimiei, a fost lipsit de microflora i microfauna
util, permind astfel infestarea cu buruieni, ageni patogeni,
insecte i ali duntori;
conservarea biodiversittii n sistemele de agricultur
ecologic se exprim prin lrgirea sortimentului de culturi
agricole utilizate n tehnologiile de producere i prin
stimularea dezvoltrii organismelor utile la excluderea
produselor sintetice de fertilizare i protecie a plantelor;
refacerea i protejarea peisajului natural este determinat de
schimbrile, care au fost nregistrate n structura ternurilor
agricole. Este bine cunoscut c diversitatea reliefului i
varietatea florei i faunei sunt legate de sistemele de
agricultur practicate. Agricultura intensiv a provocat
deteriorarea puternic a peisajului natural i distrugerea
multor complexe peisajere. Stoparea acestor fenomene poate
fi nregistrat prin aplicarea sistemelor agricole prietenoase
56

mediului, care promoveaz nu numai folosirea durabil a


resurselor naturale, ci i conservarea mediului nconjurtor;
integrarea natural a speciilor i varietilor cultivate propus
de tehnologiile ecologice optimizeaz condiiile de cretere a
plantelor de cultur cu condiiile specifice centrului de
originea natural, adic n centrele de origine a lor;
optimizarea structurilor agricole vegetale optimale se
manifest n respectarea relaiilor dintre plantele cultivate cele
din flora spontan, crend un raport optim ca numr i
suprafa ocupat;
optiizarea spaiilor de nutriie n fermele ecologice se reflect
n reducerea densitii mai mici a plantelor, crend astfel
plantelor spaii de nutriie mai mari pentru a fi mai viguroase
i mai sntoase;
optimizarea raportului dintre sectorul fitotehnic i cel
zootehnic se manifest n utilizarea sistemelor agricole
asemntoare ecosistemelor care conin att plante ct i
animale, iar diversitatea i numrul animalelor sunt
condiionate de potenialul fotosintetizant al mediului lor de
via;
mbuntirea i conservarea fondului genetic este
determinat de sracirea permanent n sistemele de agricultur
intensiv a diversitii genetice a organismelor, care activeaz
n cenozele agricole. Agricultura ecologic stimuleaz refacerea
i pstrarea fondului genetic al speciilor de plante i animale,
prevenind astfel diminuarea efectelor negative manifestate sub
form de epidemii sau fenomene de degradare a speciilor i
saselor;
dezvoltarea
sistemelor
agricole
i
agroindustriale
multifuncionale este o fincie deosebit a agriculturii
ecologice prin care gospodriile agricole ndeplinesc funcii
economice, de protecie a mediului i sociale, promovnd
sistemele organizatorice i tehnologice care au efecte pozitive
nu numai asupra nivelului i calitii recoltelor, dar i asupra
mediului nconjurtor i a societii;
57

minimizarea impactului negativ al activitilor agricoe asupra


mediului nconjurtor se manifest prin optimizarea n cadrul
sistemelor de agricultur ecologic a diversitii biologice,
sporirii activitii biologice a florei i faunei i uneori a
microreliefului terenurilor cultivate. Aceste fenomene pot fi
stpnite prin promovarea sistemelor agricole ecologice, a
crui obiectiv principal este folosirea durabil a resurselor
naturale;
diversificarea produciei agricole n sistemele ecologice este
determinat de posibilitile consumatorilor de a utiliza cele mai
cutate produse agricole i alimentare ieftine, sntoase i cu
caliti nutritive i comerciale bune;
reducerea consumului de resurse neregenerabile se manifest
prin limitarea numrului de lucrri mecanice i a consumului
specific de carburani, lubrifiani, fertilizani, pesticide, ap,
precum i prin folosirea resurselor energetice regenerabile:
lumina i cldura solar, precipitaiile, vntul, puterea
energetic a lunii i a celorlalte corpuri cereti, ngrmintele
naturale, preparatele biologice, biogazul, produsele energetice
vegetale .a;
mbuntirea eficienei muncii si calitii vieii
productorilor agricoli este un obiectiv major al agriculturii
ecologice determinat de aa fenomene negative, cum sunt
bunoar, declinului vieii rurale, exodul populaiei de la sat
la ora i peste hotarele rii. Infrastructura insuficient,
serviciile neadecvate i lipsa multor activiti educaionale i
culturale sunt principalele cauze ale depopulrii satelor i
degradrii mediului rural;
refacerea i conservarea valorilor materiale i spirituale
tradiionale se manifest prin stimularea practicilor agricole
tradiionale care nu sunt orientate numai ctre producii mari,
dar i spre meninerea frumuseilor naturii i ale peisajului
rural, precum i a unor comuniti rurale active, fr a afecta
activitile cu un impact pozitiv asupra mediului nconjurtor.
58

Diversitatea sistemelor de agricultur ecologic


Pe parcursul dezvoltrii civilizaiei umane s-au stabilit diferite
raporturi dintre natur i agricultur. Clasificarea tipurilor de
agricultur n funcie de rolul ei n relaia cu societatea, precum i
impactul asupra mediului nconjurror, cunoate urmtoarele 3 grupe
de agricultur: convenional, durabil i ecologic. Ultima de
asemenea nu este att de omogen, incluznd 4 tipuri de agricultur
ecologic: agricultura organic sau biologic, agricultura
biodinamica, agricultura natural i agricultura recomandat pentru
utilizare n perioada de conversie (Toncea I., 2002). Deosebirea
agriculturii ecologic n mai multe tipuri se face n funcie de
consumurile de producie aplicate pentru o unitate de producie.
Pornind de la acestea i lund n consideraie c calculele inputurilor
ntr-un sistem de producie este foarte complicat de realizat, este
evident c sistemele agroecologice interfereaz, inclusiv cu sistemele
convenionale. Astfel, vorbind de cele 4 tipuri de agricultur
ecologic, este foarte dificil de ntlnit sisteme agricole ecologice
pure. n practic noi putem vorbi doar de sisteme mixte pe care le vom
numi prin termenul general de sisteme agricole ecologice.
Agricultura ecologic de tranziie pentru formarea recoltei
folosete resursele locale de sol, capacitile climatice ale regiunii i
forele de munc. Pentru soluionarea problemelor de producie n
acest sistem se folosesc fertilizani chimici i pesticide, maini i
instalaii agricole convenionale, ingrediente alimentare i furajere,
ns numai pentru acoperirea deficitului de resurse i dac nu
afecteaz mediul nconjurtor. Acest sistem de agricultur se
recomand n perioada de trecere de la agricultura convenional la
cea ecologic cu scopul de a reface i pstra potenialul economic i
social al fermelor aflate la faza de conversie. n acest sens ele
amintesc tehnologiile integrate de producere a culturilor agricole.
ns, menionm c tehnologiile convenionale se substituie treptat cu
cele ecologice.
Agricultura organic (biologic) a fost fundamentat la
nceputul anilor 30 a secolului trecut i s-a distins ca sistem prin anii
59

1950-1960. Drept fondatori au fost agronomul englez, A.Howard i


cel german E.Pfeiffer, poziiile crora au fost fortificate de un biolog
elveian, H. Muller. Sistemele organice de agricultur sunt orientate
spre:
obinerea de produse agricole cu caliti nutritive sporite:
fr reziduri sau cu coninut foarte sczut de pesticide i
nitrai, acumuleaz multe substane nutritive, substane uscate,
proteine, aminoacizi eseniali, glucide, grsimi, vitamine,
microelemente etc. Produsele ecologice posed caliti
superioare de pstrare i culinare, caliti organoleptice nalte
i digestibilitate bun.
ameliorarea fertilitii solurilor: creterea coninutului de
humus, corectarea aciditii i a carenelor de elemente
nutritive, mbuntirea nsuirilor fizice, redresarea activitii
biologice.
excluderea tuturor formelor de poluare a solului, apei i
aerului.
reducerea migrrii populaiei de la sat la ora: mbuntirea
condiiilor de valorificare a produciei i meninerea viabil a
gospodriilor i fermelor mici i mijlocii.
diminuarea consumului de energie neregenerabil: reducerea
volumului de lucrri mecanice i a consumului specific de
carburani i lubrifiani, precum i a inputurilor de fertilizani
i alte mijloace pe larg folosite n agricultura convenional.
mbuntirea condiiilor de viat ale animalelor, asigurarea
nu numai a nevoilor fiziologice, dar i a principiilor umane de
ngrijire, care exclud creterea n baterii, concentrarea
excesiv i mutilarea efectivului de animale.
E de menionat c pentru realizarea obiectivelor enumerate sunt
folosite, att tehnicile convenionale, ct i unele tehnici noi,
elaborate n mod special pentru a nlocuirea celor intensive. n acest
sens se folosesc asolamente pe rotaii lungi, cu aplicarea obligatorie a
plantelor leguminoase i a ngrmntelor verzi. Prelucrarea solului
se efectueaz cu ncorporarea superficial a fertilizanilor organici, iar
combaterea organismelor duntoare se face prin sistemele de
60

protecie integrat cu aplicarea metodelor preventive i curative,


mecanice i biologice.
n sistemele de agricultur biologic un rol deosebit se acord
creterii animalelor, atrgnd atenie mare alegerii speciilor i raselor
mai adaptate la condiiile de mediu i de hran. Perioada de tranziie
de la agricultura convenional la agricultura organic este relativ
dificil i dureaz 1-3 ani sau o rotaie, n funcie de gradul de
intensivizare al sistemului n conversie. Obinerea certificatului de
ferm ecologic necesit controlul amnunit i de mai multe ori de
ctre o instituie de certificare naional sau organele internaionale
abilitate de Comisia Economic European (CEE) sau Federaia
Internaional a Micrilor de Agricultur Organic (IFOAM).
Agricultura biodinamic se bazeaz pe utilizarea energiei
vieii i are ca scop principal producerea de hran cu valoare nutritiv
sporit i sntoas. Bazele agriculturii biodinamice au fost puse de
Rudolf teiner drept rspuns la problemele legate de scderea
produciei agricole din cauza degenerrii seminelor i a materialelor
de plantat. Astfel a aprut ideea c o ferm reprezint un organism
viu, cu particulariti structurale i funcionale proprii, n care solul,
biota solului, plantele, animalele i omul sunt strns legate ntre ele,
presupunnd astfel prezena unei forme de micare i transformri
inevitabile. E necesar de menionat c tainer explica fenomenul vieii
din punct de vedere spiritual i admind c aceasta este organizat i
condus de spirit. teiner acorda atenie deosebit influenei soarelui,
lunii, stelelor, forelor cosmice, precum i a mediului nconjurtor,
care au o aciune direct dezvoltrii plantelor i animalelor. Acestea
mai au aciune puternic i asupra gospodarului.
Unul din postulatele fundamentale a agriculturii biodinamice
este recunoaterea faptului c sntatea unui organism este meninut
prin stimularea proceselor vitale imunitare, iar buruienile i insectele
duntoare se combat folosind puterea preparatelor homeopatice pe
baz de cenua obinut prin arderea proprilor semine sau a
insectelor adulte. Fertilitatea i procesele vitale din sol sunt sporite i
meninute prin folosirea composturilor, preparatelor cu adaos de
coada oricelului, ppdiei, mueelului, urzicii vii, coajei de stejar i
61

valerianei, precum i prin stropirea cmpurilor cu soluii obinute din


unele preparate specifice (macerat de balegr i de praf de cuar n
corn de vac).
E necesar de menionat c conversia la agricultura biodinamic
are unele particulariti:
include toate cmpurile, animalele i structurile materiale din
ferm i nu admite desfurarea n paralel a nici unui alt tip
de producie agricol;
fermele biodinamice trebuie s aib diferite animale, inclusiv
bovine i alte rumegtoare;
menine fertilitatea solului prin fertilizarea cu compost
fermentat preparat prin metode biodinamice;
tratamentul cu soluie preparat din blegr sau coninutul
macerat din corn de vac trebuie s se fac pe ntreaga
suprafa a fermei, i nu doar parial;
procesarea produselor din fermele biodinamice se face
respectnd msurile de meninere i sporire a calitii iniiale;
inspecia i certificarea fermelor biodinamice se face de ctre
inspectori independeni i agenii autorizai pe baz de
contract i n conformitate cu standardele societii Demeter.
Agricultura natural reprezint un sistem de agricultur
ecologic de interes local care, n conformitate cu postulatele Fukuoka
(1978), trebuie s respecte urmtoarele condiii:
NU lucrri adnci ale solului, admind afnarea pmntului
doar cu unelete de suprafa, prin penetrarea lui de ctre
rdcinile plantelor i prin activitatea microorganismelor i
animalelor mici.
NU fertilizani chimici sau compost preparat, admind doar
metodele i mijloacele de conservare a fertilitii solului pe
seama activitii plantelor i animalelor.
NU combatere buruieni prin lucrri mecanice sau erbicide,
considernd c buruienile sunt componente eseniale ale
lanurilor trofice i au un rol important n
refacerea fertilitii solurilor, meninnd dezvoltarea lor la un
62

nivel corespunztor pragului de dunare, fr a fi combtute


integral.
NU pesticide, recomandnd cultivarea de plante viguroase i
creterea de animale rezistente la boli i duntori.
Agricultura naturala, promovat de Fukuoka, nu implic
folosirea vehiculelor agricole de arat sau plivit, sau a fertilizanilor
sintetici i a pesticidelor. De-a lungul vieii sale, Fukuoka a
supravegheat un colegiu cu profil agricol din Gifu, apoi a lucrat la un
serviciu public din Yokohama i la un laborator agricol din Japonia.
Spre finalul vieii, autorul renumitei cri despre agricultura natural
s-a retras n localitatea sa de batin pentru a practica agricultura,
care nu necesit fertilizani artificiali sau pesticide. El a stabilit c
ncercrile noastre de a controla toate complexitile vieii sunt
distructive, accentund importana revenirii agriculturii la starea ei
natural. n momentul su de revelaie, a demisionat de la locul su
de munc din calitatea de om i savant i a revenit la ferma tatlui
su. Pe parcursul a 30 de ani de experimente, el a reuit s dezvolte
un sistem de agricultur care ofera o nalt calitate a fructelor,
legumelor i cerealelor, i randamente egale sau mai mari dect n
fermele vecine.
Fukuoka scria: "Pentru a deveni una cu natura - agricultura este
o profesie n care agricultorul se adapteaz la natur i nu invers.
Pentru a face aceasta, va trebui s vorbeasc cu orezul i s asculte
cuvintele spuse de plante. Dac ntelege ceea ce spune orezul, atunci
i-i armonizeaz inima sa cu cea a plantelor i acestea se vor dezvolta
viguros. De fapt vor creste singure". El a practicat sistemul de
cultivare cu dou culturi pe sezon - vara orez, orz i secar, iar iarna,
trifoi alb, folosind doar paie de la culturile precedente i ginaul de
pasare n calitate de fertilizant. "Natura, lasat nemodificat, este in
perfect echilibru", afirma Fukuoka cu o ncredere care vine din
experiena sa personal. Prin acest sistem, munca fizic se reduce de
5 ori. De asemenea, a cultivat legume i fructe pentru pia, folosind
tehnici similare cu cele n cultivarea orezului. "Scopul final al
agriculturii nu este n creterea culturilor, ci in perfecionarea
63

culturilor i a fiinelor umane". Pentru Fukuoka, agricultura a


reprezentat o cale de perfecionare spiritual (Fukuoka M., 1978).
CONSTITUIREA FERMEI ECOLOGICE CA MODEL DE
GOSPODRIRE
Particularitile managementului fermei ecologice
Agricultura ecologic, spre deosebire de agricultura
convenional, reprezint nu doar o direcie tiinific i practic
nou, ci este o form a dezvoltrii durabile a societii. Ea se bazeaz
pe capacitile de autoreglare a agroecosistemelor, utiliznd
potenialele naturale i resursele locale regenerabile de pe teritoriul
fermei n baza managemenului permanent al proceselor ecologice i
biologice. Realizarea obiectivelor agriculturii ecologce este posibil
doar la fortificarea legturii dintre agricultur i natur i promovarea
atitudinii grijulii fa de echilibrul natural. Ca oricare alt tip de
agricultur, cea ecologic necesit planificarea minuioas a
activitilor i executarea unui management integral, care ine de
soluionarea tuturor problemelor, att a fermei ecologice, ct i a
comunitii n care se integreaz.
Pornind de la particularitile agriculturii ecologice, e necesar
de trasat elementele principale, care stau la baza managementului
unei ferme ecologice. n acest sens se evideniaz durata mai
ndelungat a sistemelor agroecologice, ceea ce e determinat de
stabilitea structural i funcional i servesc n calitate de tampon la
aciunea factorilor care iniiaz perturbarea sistemului. Spre deosebire
de agricultura convenional, producia ecologic se realizez n
ferme, gospodrii individuale, asociaii familiale sau n societi pe
acgiuni mai mari, dar trebuie s corespund tuturor exigenelor
privind calitatea i protecia mediului nconjurtor.
Permanent se vehiculeaz ntrebarea privind dimensiunile
fermelor ecologice, incorect promovnd ideea despre suprafeele
mici ale acestora i c producia ecologic este doar pentru
proprietarii mici, de pe lng cas. Dei majoritatea fermelor
64

ecologice sunt de dimensiuni mici i mijlocii, totui acestea ating 5 i


50 ha. n aceste cazuri agenii economici sunt preocupai de
producerea culturilor intensive
din sere, solarii, ciupercrii,
producerea fructelor i strugurilor, precum i pentru unele activiti
speciale, cum sunt bunoar, creterea viermilor de mtase, a
melcilor, a struilor etc. Agricultura ecologic poate fi practicat i n
zonele cu suprafee ntinse de teren i care dispun de capaciti
tehnologic mai mari, unde suprafeele lor pot depi 100 ha, iar
uneori i mai mult de 1000 ha. Practica aplicrii metodelor
alternative celor chimice, adic fr utilizarea produselor chimice,
demonstreaz c efectul maximal se nregistreaz la obinerea
produselor ecologice pe suprafee destul de mari, care depesc 100
ha.
Toate fermele i societile agricole ecologice parcurg o
perioad, mai lung sau mai scurt, de conversie, care este egal cu
timpul scurs ntre nceperea managementului ecologic i obinerea
certificatului de ferm ecologic. Trecerea de la agricultura
convenional la cea ecologic se face pas cu pas, pentru ca
structurile economice s nu resimt efectele scderii productivitii,
iar productorii s capete ncredere n noile sisteme. Certificarea se
face imediat ce toat unitatea economic sau o parte din activitatea
acesteia corespunde standardelor ecologice.
De regul, fermele ecologice sunt mixte, avnd activiti att
fitotehnice, ct i zootehnice, ceea ce contribuie la valorificarea
profund a produciei vegetale pentru a restabili elementele nutritive
extrase din sol de plantele cultivate. Rentabilitate nalt poate fi
asigurat i la fermele ecologice vegetale i societile de procesare
i comercializare a produselor ecologice. n asemenea ferme cea mai
mare parte din producie este folosit direct n consumul uman
(legumele, fructele, conservele de legume i carne, brnzeturile,
extractele vegetale i animale etc), iar procesarea produselor se face
cu consum minim de energie, folosind aa resurse regenerabile de
energie, cum este biogazul, energia solar, eolian i hidric sau
resursele energetice locale, inclusive rezidurile i deeurile organice.
65

Activitile din fermele i societile agroindustriale se desfoar


conform normelor internaionale i naionale.
Spre deosebire de ntreprinderile agricole, care practic
agricultura convenional, fermele ecologice folosesc resursele
funciare, economice i sociale proprii. Terenurile, bunurile i
serviciile unitilor agroecologice sunt proprietate privat, iar
fondurile bneti sunt asigurate, n cea mai mare parte, din resurse
proprii. In rile cu agricultur ecologic dezvoltat, o parte
semnificativ din resursele financiare este asigurat de stat printr-un
mecanism diversificat de subvenii i granturi. Tehnologiile
agroecologice mbin metodele tradiionale cu cele moderne
caracterizate cu un nalt nivel de nzestrare tehnologic. Materialul
semincer i de plantat, precum i animalele de prsil sunt certificate
ecologic i se produc n ferma proprie sau n alte ferme ecologice
specializate .
Deosebit de discutabile sunt aspectele economice ale
tehnologiilor ecologice, adic gradul de rentabilitate a lor. Sistemele
ecologice vegetale i animale nregistreaz pierderi mici ca urmare a
atacului de buruieni, boli i insecte i alte organisme duntoare
datorit activitilor preventive permanente i a msurilor curative
lipsite de toxicitate, precum i a stimulrii competiiei interspecifice.
Efectele tehnologiilor ecologice se manifest mai lent, cum se
ntmpl bunoar la tratamentul seminei i al materialului de
plantat cu preparate biologice. Dei mai persist discuii ndelungate
asupra efectului economic al acestor mijloace, totui e necesar de
menionat c ele particip la sporirea capacitii nutritive i
protectoare a solului, precum i la activizarea componenilor utili ai
agroecosistemelor.
Randamentul maxim al fermelor ecologice se nregistreaz la
mbinarea tehnologiilor modern de producere, procesare i
comercializare a produselor ecologice. E necesar de menionat c
procesarea produselor agricole ecologice se face mecanic, fizic sau
biologic, cu meninerea calitii i a integritii structurale a
produselor agricole, n condiii ireproabile de igien. Se va ine cont
de faptul c chiar i materia prim, ingredienii i aditivii folosii n
66

procesul de prelucrare sunt certificai ecologic. Produsele ecologice


se depoziteaz separat de produsele neecologice. Ambalajul lor este
din materiale biodegradabile, care nu contamineaz nici produsele i
nici mediul nconjurtor. Toate acestea indic la necesitatea abordrii
n complex a procesului de organizare i trecerea la agricultura
ecologic.
Un element deosebit al agriculturii ecologice este etichetarea.
Produsele ecologice sunt etichetate sau/i nsoite de un document pe
care se indic denumirea produsului, numele i adresa persoanei sau
a companiei productoare, denumirea firmei ce a fcut certificarea,
metodele de producere sau de prelucrare i meniunea "Produs
certificat ecologic". Pe etichet se nscrie, de asemenea, compoziia
produsului, inclusiv ingredienii i aditivii, precum i termenul de
valabilitate. Produsele din fermele i societile agroindustriale n
conversie se eticheteaz diferit de cele ecologice. Folosirea expresiei
"Produs ecologic n conversie" nu se recomand.
Deocamdat mai rmne discutabil ntrebarea privind
productivitatea fermelor ecologice. De regul recoltele ecologice
sunt mai mici dect cele obinute n fermele convenionale. Pornind
de la caracterul manual al multor operaii tehnologice, produsele
ecologice devin mai scumpe cu 10-20 % n comparaie cu cele
convenionale. Scderea recoltei i a eficienei economice este
compensat de creterea calitii i a stabilitii produciilor
ecologice.
Managementul integral al fermelor ecologice ncepe de la
identificarea unui scop bine determinat, precum i sarcinile naintate
spre soluionare. Acest tip de management contribuie mult la
protecia i sporirea calitii solului, apei i a altor resurse naturale de
la ferm i din vecintatea ei. La determinarea sarcinilor
managementului e necesar de inut cont de orientarea n viitor al
companiei, modalitatea n care ferma va cpta profit, starea
resurselor umane i sociale, volumul resurselor economice i
financiare, starea resurselor de mediu i natural, precum i asigurarea
cu brae de munc.
67

E necesar de inut cont c managementul fermelor ecologice,


spre deosebire de celelalte tipuri de agricultur se bazeaz pe
resursele naturale i cele proprii. Aceasta asigur nu numai beneficii
economice, dar i sociale, deoarece antreneaz mai mult for de
munc. Folosirea resurselor externe, cum sunt fertilizanii anorganici
i pesticidele sintetice, nu se admite. Managementul integral are o
importan mare la momentul certificrii, ceea ce determin
necesitatea perfectrii corecte i la timp a registrelor tehnologice.
Animalele ca component al fermei organice
Randamentul maxim al produciei agroalimentare ecologice
poate fi asigurat la mbinarea dintre sectorul fitotehnic cu cel
zootehnic. Fermele zootehnice repreznt sisteme ecologice ale
animalelor agricole, punilor, fneelor si culturilor furajere,
orientate spre obinerea unui randament nalt al produciei animale
ecologice. Tendina principal a fermelor ecologice zootehnice este
transformarea procesului de consum primar al biomasei printr-un
circuit biogenic n baza lanurilor biologice naturale si transformrii
n produse utile a tuturor deseurilor provenite din sectoarele
zootehnice. Drept rezultat al unei asemenea cooperri se utilizeaz
furajele obinute, care dup utilizarea de ctre animalele domestice i
transformarea biogen se obin reziduurile animaliere, care, fiind
compostate se transform ntr-un preios fertilizant natural.
Astfel fermele zootehnice reprezint sisteme care asigur
obinerea produciei ecologice, protejarea mediului nconjurtor.
Componentele unui ecosistem utilizeaz, transform i particip la
circuitul materiei i energiei, care ulterior se restituie n mediul
nconjurtor.
PROBLEMELE FERTILIZRII SOLULUI N
AGRICULTURA ECOLOGIC
Solul ca un corp natural, format n rezultatul proceselor istorice
de dezagregare i solificare n stratul superficial al scoarei terestre,
68

are proprieti deosebite, care stau la baza funcionrii agriculturii


ecologice. n primul rnd, solul este un substrat optimal pentru
dezvoltarea sistemului radicular a plantelor, pentru dezvoltarea
animalelor
vertebrate
i
nevertebrate,
funcionarea
microorganismelor ce formez biota solului, care n ansamblu cu
factorii abiotici asigur circuitul substanelor n natur. Solul
acumuleaz humusul i energia chimic legat cu substana organic
ce garanteaz n mare msur stabilitatea fertilitii solului. Dac n
agricultura tradiional solul servete ca mediu de acumulare a
elementelor nutritive din ngrminte, n agricultura organic solul
nemijlocit asigur nutriia plantelor prin biota i coninutul ridicat al
humusului din sol.
Vorbind de rolul solului n agricultur e necesar de menionat
despre rolul cernoziomurilor, ca un fenomen deosebit al erei
cainozoice, care n cea mai mare masur poate acumula energia
cosmic i asigura funcionalitatea superioar a plantelor de cultur.
Din momentul trecerii civilizaiei de la vntorie i colectare la
prelucrarea solului s-a nceput intervenia omului n procesele de
funcionare a cernoziomului ( .., 2008).
Intensificarea proceselor de reducere a stabilitii cernoziomurilor s-a
nregistrat dup declanarea activitilor de irigare, construcie a
digurilor i canalelor, schimbare a albiei rurilor, mecanizare i
chimizare, care iminent au cauzat fenomene de eroziune puternic.
inem s accentuem c transformrile solurilor cernoziomice nu
reprezint doar reacii la aciunile antropice, ci sunt i un rezultat a
raportului dintre energia acumulat de sol i cea degajat de el pe
parcursul proceselor de realizare a circuitului mare geologic i cel
mic (biologic). Dar n activitatea gospodreasc, ndeosebi n
agricultura ecologic, e necesar de deosebit procesele primare de
evoluie natural a solurilor cu cele cauzate de activitatea antropic.
Agricultura ecologic, spre deosebire de cea convenional
reprezint un sistem de gospodrire care contribuie la dezvoltarea
sistemelor agroecologice vitale. ns pentru realizarea acestei funcii
deosebite e necesar de contientizat c nsi solul reprezint un
organism viu i necesit atitudine grijulie fa de organismele care-l
69

populeaz i procesele, care au loc n cadrul lui. Dintre acestea


menionm:
incorporarea cantitilor necesare de materiale energetice sub
form de fertilizani organici compostai;
stimularea activitii biotei pentru a garanta mineralizarea
substanelor organice i dezagregarea mineralelor cu scopul
obinerii elementelor de nutriie n form simpl uor
asimilabile de rdcinile plantelor;
pstrarea i ameliorarea activitii biotei i populaiilor de
rme;
acoperirea deplin a solului cu culturile agricole pe o
perioad ndelungat inclusiv siderate, ce garanteaz protecia
biotei solului i a structuri lui de aciunea negativ a factorilor
abiotici.
Humusul ca factor determinant al fertilitii solului
Din componena organic a solului un loc deosebit revine
humusului. Humusul reprezint materia organic a solului, care este
unicul furnizor de azot n sol, sulf, fosfor i alte elemente biogene i
necesare pentru nutriia plantelor. Humusul este unul din principalii
componeni ai solului care determin nsuirile fizice, chimice i
biologice, precum i capacitatea lui productiv. De coninutul de
humus depinde rezistena antierozional a solurilor. Humusul
particip la formarea structurii solului, reinerea i cedarea
substanelor nutritive, n procesele termice i de aeraie, condiionnd
fertilitatea solului. Acumularea humusului are loc n orizonturile
superioare ale solului i red culoarea neagr sau cenuie nchis.
Astfel humusul condiioneaz fertilitatea solului. n sistemele de
agricultur ecologic o atenie mare se atrage monitoringului
sistematic al coninutului substanei organice n sol, inclusiv prii
active a ei, efectund n acest scop analizele de laborator i observri
vizuale n cmp.
Pornind de la mecanismele de pedogenez i lund n
consideraie impactul negativ al factorilor ecologici, n natur se
nregistreaz reducerea permanent a coninutului de humus,
fenomen care afecteaz puternic fertilitatea solului i reducerea
70

semnificativ a recoltelor la principalele culturi agricole. Stoparea


acestor fenomene ngrozitoare poate fi atins la implementarea larg
a unui set de msuri orientate la sporirea coninutului de substane
organice din sol (Andrie S. i col., 2007), inclusive aplicarea
sistemelor de agricultur ecologic.
inem s menionm c realizarea obiectivelor agriculturii
ecologice este imposibil fr implementarea unui management bazat
pe legitile reale de evoluie a fertilitii solurilor n cadrul ntregului
complex de factori naturali i antropici. Fertilitatea solului urmeaz a
fi abordat ca form aparte de existen a materiei. n acest sens
fertilitatea trebuie s fie examinat nu doar ca un indiciu statistic al
recoltelor, ci ca o totalitate a proceselor biochimice, iar reproducerea
ei presupune implicarea de resurse energetice active. n natur
aceasta se realizeaz prin resturile organice proaspete ncadrate n
procesele de formare a solurilor. Depozitarea acestora n anumite
perioade ale anului, transformarea i descompunerea lor n mai multe
etape determin procesele unidirecionale de autoreglare i
autoreproducere a solurilor. innd cont de aceste fenomene, crete
mult rolul humusului, care nu const doar n asigurarea nutriiei
plantelor, dar i meninerea stabilitii proceselor ce determin
activitatea biologic a solurilor, reglarea regimului hidric, de aeraie
i termic i stoparea eroziunii. Doar n aceste condiii au loc
procesele naturale fireti de formare a humusului i se reliefeaz clar
msurile de stopare a proceselor de diminuare a coninutului de
humus din sol. ntru susinerea acestor procese complexe, agricultura
ecologic consider necesar ntreprinderea msurilor urmtoare:
Protejarea ndelungat a fertilitii pentru susinerea nivelului
materiei organice, precum i stimularea activitii biologice
ale solului i prudena interveniei mecanice.
Asigurarea indirect a nutriiei plantelor prin consumul
surselor de nutriie relativ insolubile, care pot deveni
accesibile prin transformarea biologic cu participarea
componenei biotei solului.
Asigurarea culturilor agricole cu azot prin folosirea culturilor
leguminoase i fixarea biologic a azotului ct i reciclarea
71

efectiv a materialelor organice inclusiv a resturilor vegetale,


gunoiul de grajd.
Aplicarea larg a mijloacelor biologice de combatere a
organismelor duntoare i de activizare a componenilor
biotei solului, .a.
Managementul fertilitii solului

Este bine cunoscut faptul c ngrmintele reprezint unul din


factorii care determin nivelul cantitativ i calitativ al recoltelor
agricole. Aplicarea fertilizanilor este o prghie eficient n reglarea
proceselor de sintez i acumulare a principalelor grupe de substane
organice (proteinelor, amidonului, glucidelor, lipidelor i a altor
substane). Acesta depinde de diferii factori, cum ar fi bunoar,
specia i soiul plantei de cultur, tipul de sol, nivelul hidric al solului,
metoda, epoca i doza de aplicare.
Compoziia chimic a plantelor arat c acestea conin circa 60
de elemente. Coninutul n elemente necesare nutriiei plantelor
constituie o component esenial a fertilitii. In vederea utilizrii
ngrmintelor ntr-o ferm ecologic este necesar s se efectueze
lucrri de cartare agrochimic pentru cunoaterea gradului de
aprovizionare a solurilor cu elemente n forme uor accesibile
plantelor i stabilirea nsuirilor, ce trebuie corectate prin
amendamente. Cartarea agrochimic scoate n eviden cantitile de
elemente minerale ce pot constitui o surs de nutriie pentru plante
cel puin un sezon de vegetaie nct, pe baza calculelor teoretice, s
se poat interveni prin fertilizare n scopul realizrii produciei
prognozate.
Asigurarea
productivitii
terenurilor
agricole
este
indispensabil legat de ntoarcerea substanelor organice i minerale,
care au fost extrase pe parcursul activitii plantelor. n acest sens
sunt utilizai diferii fertilizani, care reprezint substane simple sau
compuse de natur mineral sau organic, coninnd elemente
chimice necesare nutriiei plantelor, sau care contribuie indirect la
72

mbuntirea condiiilor de cretere i dezvoltare a plantelor, sporind


fertilitatea solului. Fertilizanii se mpart n urmtoarele grupe:
chimici (cu azot, fosfor, potasiu, microelemente etc.),
respectiv produse industriale anorganice (minerale) i
organice (ureea i derivatele ei);
organice naturale (deeuri obinute din activitatea sectorului
zootehnic);
verzi, sau siderate (care provin de la plantele verzi i plante
uscate);
bacteriene (celule bacteriene sau produse ale activitii lor,
cum sunt bunoar, preparatele nitragin, azotobacterin,
fosfobacterin etc.).
Folosirea neraional a fertilizanilor, fr a se ine cont de
nsuirile solului, indicii agrochimici, necesarul plantelor n elemente
nutritive pentru formarea recoltelor scontate, conduce la poluarea
mediului ambiant, ndeosebi a resurselor acvatice. Cauzele principale
de poluare a mediului nconjurtor cu nutrieni sunt tehnologiile
imperfecte de transportare, pstrare, amestecare i aplicare a
ngrmintelor. Anume din aceast cauz n sursele acvatice ajung
circa 5-20% din fertilizani, cere devin n aa mod, poluani gravi.
Impactul negativ asupra mediului nconjurtor din cauza aplicrii
neraionale a fertilizanilor minerali poate fi de diferite aspecte:
poluarea solului, a apelor de suprafa i a celor freatice;
intensificarea proceselor de eutroficare ale resurselor
acvatice;
dereglarea circuitului elementelor i a balanei elementelor
nutritive;
degradarea agrochimic i agrofizic a solurilor;
nrutirea strii fitosanitare a plantelor de cultur;
scderea productivitii culturilor agricole i a calitii
produciei obinute.
n funcie de modul de obinere se deosebesc urmtoarele tipuri
de:
fertilizani organici naturali;
73

fertilizani minerali naturali;


fertilizani minerali sintetizai.
E necesar de menionat c n agricultura ecologic este
interzis aplicarea fertilizanilor de sintez, iar baza fertilizrii o
constituie ngrmintele organice i minerale naturale. n acest
sistem de agricultur nutriia plantelor este vzut n strns legtur
cu desfurarea natural a proceselor vieii i cu factorii de mediu.
Substanele nutritive trebuie puse la dispoziia plantelor treptat i n
raporturi optime, n funcie de particularitile biologice a lor. n
aceast sens se aplic fertilizanii organici, din care substanele
nutritive n urma activitii biotei se mineralizeaz i devin accesibile
sub form de compui care se gsesc n mediul natural. n urma
descompunerii materiei organice numai unele substane trec direct n
sol, de unde pot fi asimilate de plante. Alte substane, cum sunt
bunoar, fosforul, magneziul, fierul mai nti sunt folosite de
microorganismele solului i apoi prin descompunerea biomasei lor
revin n soluia solului.
Meninerea fertilitii solului n condiiile fermelor ecologice
cere respectarea strict a 2 principii fundamentale:
folosirea dozelor moderate i repetate la un interval de timp
mai mic, dect dozele mari, care favorizeaz parazitismul i
au o aciune de ncetinire a germinrii i creterii plantelor;
nu se admite incorporarea fertilizanilor organici n stare
proaspt, deoarece descompunerea anaerob a lor duce la
eliminarea produelor toxice pentru plante.
Buna gospodrire n agricultur n vederea meninerii fertilitii
solului se ncepe cu determinarea dozelor de fertilizani i
optimizarea nutriiei minerale n funcie de tipul culturii agricole,
nivelul recoltelor calculate i nsuirile agrochimice ale solului.
Aplicarea fertilizanilor minerali i organici trebuie s se efectueze n
baza urmtoarelor principii:
optimizarea nutriiei plantelor cu elemente biofile (azot,
fosfor, potasiu, calciu, magneziu, sulf, fier, mangan, cupru,
zinc, bor, molibden etc.) pe ntreaga perioad de vegetaie
prin respectarea asolamentelor tiinific fundamentate,
74

implementarea sistemului optim de fertilizare i lucrare a


solului, protecia plantelor de buruieni, boli i vtmtori;
valorificarea la maximum i combinarea corect a
ngrmintelor organice cu cele minerale pentru culturile
agricole i asolamente n fiecare zon pedoclimatic. n acest
sens reamintim c pentru formarea unui bilan echilibrat sau
pozitiv de humus este necesar ncorporarea n solurile
neerodate, n medie pe an, a circa 8-10 t/ha gunoi de grajd, pe
solurile erodate 14-15 t/ha i pe cele irigate 10-12 t/ha.
Fecare sol n asolament trebuie s fie fertilizat o dat n 4-5
ani, iar solurile puin fertile, cu un coninut sczut de humus
(sub 2%) o dat n 3-4 ani; gunoiul de grajd se aplic, n
primul rnd, la sfecla de zahr i cea furajer, porumb pentru
boabe, culturile legumicole, la fondarea plantaiilor viticole i
pomicole. E de menionat c ngrmintele organice i
composturile se introduc nainte de arat sau la desfundarea
solului;
aplicarea ngrmintelor chimice n doze i proporii optime,
n funcie de necesitile culturilor agricole, indicii
agrochimici ai solului, cultura premergtoare, condiiile
agrometeorologice. Se impune de amintit c reducerea sau
majorarea nentemeiat a dozelor de fertilizani este
inadmisibil, deoarece i una i cealalt conduce la scderea
eficienei sistemului de ngrminte;
transportarea, pstrarea corect i aplicarea uniform a
ngrmintelor pe suprafaa terenului agricol, deoarece
devierea de la normele indicate de fertilizare nu trebuie s
depeasc 510 la sut. Este obligatorie ncorporarea
imediat n sol a ngrmintelor organice, a ureei,
amoniacului anhidru i a apei amoniacale;
acumularea azotului biologic n sol prin cultivarea plantelor
leguminoase n asolamentele de cmp, respectnd cota
optim a culturilor leguminoase n asolamente, care trebuie s
fie de 2025 la sut;
75

formarea raportului optim ntre azotul biologic i cel chimic,


care constituie 70:30. inem s menionm c pentru
diminuarea polurii solului i a apei cu compui de azot este
necesar ca surplusul de azot mineral s fie legat n substan
organic prin mbogirea solului cu humus;
optimizarea nutriiei plantelor cu azot se efectueaz n baza
diagnozei complexe a relaiei sol-plant, inclusiv prin
determinarea rezervelor de azot mineral, a capacitii de
nitrificare a solului i a condiiilor meteorologice concrete;
aplicarea fracionat a ngrmintelor azotoase, ndeosebi la
culturile legumicole, furajere, pe solurile irigate, desecate,
nisipoase, asigurnd apropierea termenelor de aplicare a lor
de epocile de utilizare maximal a azotului de ctre culturile
agricole;
optimizarea nutriiei plantelor cu microelemente.
n Republica Moldova, principalele surse de poluare a solului,
a apelor de suprafa i a celor freatice cu nutrieni sunt:
eroziunea solului;
reziduurile din sectorul zootehnic, care se cumuleaz n
spaiul rural. n acest sens reamintim c anual se acumuleaz
circa 68 mln tone gunoi de grajd i doar 10% din el se
incorporeaz n sol.
Pentru diminuarea polurii solului i a apei cu nutrieni e
necesar ca fiecare fermier, gospodrie agricol s dispun de:
platforme individuale i comunale pentru acumularea
gunoiului de grajd i producerea composturilor;
depozite pentru pstrarea fertilizanilor chimici;
tehnic agricol pentru aplicarea fertilizanilor n sol cu apa
de irigaie i fertilizarea de stimulare a plantelor concomitent
cu lucrrile de protecie a plantelor;
planul de aplicare a ngrmintelor n asolamente;
cartea istoriei cmpurilor, care reprezint registrul evidenei
utilizrii fertilizanilor cu nregistrarea dozelor i termenelor
de aplicare a lor pentru fiecare cmp.
76

n agricultura ecologic n calitate de fertilizani organici se


utilizeaz gunoiul de grajd, tulbureala (nmolul) de bovine i
porcine, urina i mustul de gunoi de grajd, dejeciile din sectorul
avicol, composturile din resturi organice gospodreti, paiele
nefermentate, sideratele, .a.
Composturi din resturi organice reprezint un amestec de
origine vegetal (paie, rumegu, frunze, scoare de copaci, deeuri de
tescovin), gunoi de grajd, urin, must de gunoi de grajd, gunoiul de
psri, cenua i poate fi echivalat cu compostul obinut din gunoi de
grajd.
Paiele ne fermentate pot fi utilizate ca ngrmnt fr o
prealabil compostare sau transformare n gunoi artificial. Ele se
folosesc ca ngrmnt pe terenul de pe care sa ridicat recolta sau pe
altele nvecinate, ndeosebi pe soluri argiloase, unde, amelioreaz
procesele de aerare i circulaie a apei, contribuind la creterea
coninutului de humus din sol.
ngramintele verzi (sideratele) reprezint o element important
a sistemului de agricultur ecologic. Plantele verzi se cultiva cu
scopul incorporarii lor in sol odata cu lucrarile de baza. Ele trebuie sa
produca o masa vegetala cat mai bogata intr-un timp cat mai scurt si
sa nu fie pretentioasa fata de sol. Se incorporeaza in sol in scopul de
marire a fertilitatii. Au efect 2-3 ani si amelioreaza proprietatile
fizico-chimice ale solului. Sunt indispensabile pentru culivarea
plantelor ecologice.Pentru aceasta se cultiv plante care au capaciti
fotosintetice mari de a produce cantiti importante de bimas pentru
mbogirea solul n azot Se folosesc culturi din familia Fabaceae,
care n condiiile unei simbioze cu bacteriile azotfixatoare, aculeaz
cantiti mari de azot n sol. Leguminoase utilizate ca plante verzi
sunt trifoiul rosu, lupinul, sulfina, seradela, mazarichea, bobul, etc.
Leguminoasele verzi ridica fertilitatea solului, si sunt considerate
foarte bune plante premergatoare pentru majoritatea culturilor
agricole. Mai frecvent sunt folosite urmtoarele: lupinul galben,
trifoiul rou, mazrea, sparceta, mzrichea, mutarul, hric, secara
.a. Culturile leguminoase n amestec cu cele graminee (borceagul)
produc cantiti bogate de biomas. Plantele se ncorporeaz n sol n
77

perioada mbobocirii-nfloririi, nregistrnd mbogirea solului cu


materie organic i sporirea acivitii biotei.
Agricultura ecologic este indispensabil legat de utilizarea n
calitate de ngrminte minerale a produselor minerale naturale. n
acest sens se poate folosi Salpetrul de Chile (azotatul de sodiu), care
este unicul produs mineral natural cu azot care s-a acumulat de-a
lungul timpurilor n America de Sud ca sare ce conine azot, fina de
fosforite; fosfai naturali calcinai; zgura lui Thomas; fina de oase,
cenua din lemne, precum i unele sruri potasice, cum sunt
bunoar silvinul, silvinitul, kainitul, .a.
Asolamentele element indispensabil al agriculturii ecologice
Este bine cunoscut faptul c cultivarea plantelor pe aceleasi
masive cauzez fenomene negative, care reduc cantitatea i calitatea
recoltelor obinute. Practica agricol mondial, ntru reducerea
efectelor negative a elaborat propuneri de alternare a plantelor pe
fiecare sol, dup anumite principii tiinifice. Astfel a fost propus
aplicarea asolamentelor, care reprezint mprirea terenurilor n sole
pe care plantele de cultur se succed n timp i spaiu ntr-o ordine
bine stabilit i pe care se aplic sisteme raionale de lucrare a
solului, de fertilizare i de protecie a culturii n vederea creterii
fertilitii solului, a sporirii cantitative i calitative a produciilor
agricole.
Rolul pozitiv al asolamentelor n sporirea recoltelor i
restabilirea fertilitii solului, care a fost stabilit din cele mai vechi
timpuri, a fost i rmne unul dintre cele mai eficiente i mai puin
costisitoare msuri agrotehnice. Asolamentele pe parcursul
dezvoltrii agriculturii s-au perfecionat permanent, dar totusi pentru
asigurarea funcionalitii lor perfecte mai rmn numeroase reserve.
Dei n practica agricol asolamentele sunt aplicate pe
suprafee impuntoare, totui noiunea de asolament se confund
frecvent cu cea de rotaie a culturilor. inem s accentuem c rotaia
culturilor reprezint succesiunea lor in timp pe una i aceeai sol
pentru evitarea fenomenelor de oboseal", i meninerea fertilitii
78

solului. Aceasta este determinat de particularitile plantelor de a


folosi aceleai elemente nutritive din sol.
Elaborarea asolamentelor eficiente, cu o rotaie raional a
culturilor necesit cunoaterea particularitilor reliefului, condiiilor
pedo-climatice, expoziia terenului, cerinele agro-biologice ale
plantelor. Speciile intensive (sfecla pentru zahr, floarea soarelui,
tutunul) trebuie s alterneze cu plante care necesit un consumuri
mai redus de elemente i energie. Foarte important este utilizarea
raional a resurselor disponibile n diferite orizonturi ale solului. n
acest sens se recomand care penetreaz straturile profunde (lucerna,
sfecla pentru zahr, floarea soarelui), s alterneze cu plantele care au
rdcini superficial, cum se ntlnesc, de exemplu, la fasole, mazre,
cartofi.
Problema elaborrii i implementrii asolamentelor este strns
legat de arganizarea general a teritoriilor i forma de proprietate
asupra pmntului. Respectarea aceastora a devenit deosebit de
complicat odat cu parcelarea terenurilor agricole.
Cerina principal fa de asolamente, pe lng cea de pstrare
a fertilitii solului, const n evitarea pericolului mburuienrii,
deoarece cultivarea permanent a unei specii pe aceeai sol cauzeaz
nmulirea abundent a buruienilor specifice.
Elaborarea i aplicarea asolamentelor se face dup cunoaterea
profund a particularitilor biologice a setului de culturi propuse n
structura lui. n acest sens se deosebesc urmtoarele grupe de plante
de cultur:
cereale pioase de toamn: gru de toamn, orz de toamn,
secar, triticale;
cereale pioase de primvar: ovz, orz de primvar, mei;
culturi prsitoare: porumb, floarea soarelui, sfecla pentru
zahr, tutun, cartof, sorg;
leguminoase anuale: mazre, fasole, soie, fasolit, linte, bob,
nut, arahide, lupin;
leguminoase perene: lucerna, sparcet, trifoi, eventual
graminee perene;
79

plante furajere anuale: borceag de primvar, iarb de Sudan,


porumb pentru mas verde, porumb pentru siloz;
plante medicinale i aromatice: ment, levnic, mutar negru,
coreandru;
plante legumicole, care, pornind de la particularitile
biologice se mpart n urmtoarele grupe: vrzoase, solonacee,
leguminoase, rdcinoase, bulboase,tuberculifere, verdeuri,
.a.
Impresioneaz atitudinea grijulie fa de sol a agricultorilor
olandezi, care au elaborate i implementeaz pe larg diferite tipuri de
asolamente, inclusive i pentru culturile decorative.
Pentru soluionarea diferitor scopuri au fost elaborate diferite
tipuri de asolamente pentru toate zonele pedo-climatice ale
republicii.
Sisteme de lucrare a solului n agricultura ecologic
Succesul agriculturii ecologice n mare msur este determinat
de modul de ngrijire a solului i eficiena msurilor de control a
organismelor duntoare. Efectul scontat al sistemelor de agricultur
ecologic poate fi realizat doar la respectarea strict a tuturor
elementelor tehnologice. Orice suprafa de teren este valorificat cel
mai bine prin cultivarea cu una sau mai multe specii de plante.
Aceasta impune, n afar de cunoaterea particularitilor biologice
ale plantelor de cultur, proprietilor solului, climei, florei i faunei
din zona respectiv, efectuarea lucrrilor cu un impact pozitiv asupra
dezvoltrii plantelor de cultur i calitii mediului nconjurtor.
Efecte benefice au fost nregistrate la aplicarea procedeelor
tehnologice de plelucrare a terenurilor ( ., 1999), care au
impact pozitiv asupra solului, climei, florei i faunei. De un real folos
se bucur aplicarea asolamentelor, lucrrile soiului, fertilizarea, rolul
materialului semincer, combaterea buruienilor, agenilor i
duntorilor, irigarea i recoltarea. Dup importana pe care o au
pentru producia agricol, aceste elemente pot fi:
80

Lucrri strict obligatorii - operaii i procedee tehnologice


fr de care producia agricol nu se poate realiza sau
procesul de producie este lipsit de sens. Din aceast grup
fac parte operaiile legate de efectuarea semnatului
(plantatului) i recoltat, precum i valorificarea produciei.
Lucrri obligatorii - activiti agricole care au ca obiectiv
realizarea condiiilor optime de desfurare a lucrrilor din
prima categorie. Din aceast grup fac parte rotaia culturilor,
lucrrile solului i lucrrile de ngrijire - fertilizarea,
combaterea buruienilor, bolilor i duntorilor i irigarea.
Lucrri speciale - procedee tehnologice specifice unor situaii
particulare privind nsuirile terenurilor i ale plantelor
cultivate. Acestea se refer la terenurile denivelate sau tasate,
dispuse n pant, pe solurile argiloase, nisipoase, acide i
srturoase, precum i la anumite cerine speciale ale
plantelor, cum este bunoar, fixarea simbiotic a azotului
atmosferic, irigarea prin inundare, subteran i prin picurare;
polenizarea suplimentar, .a.
Lucrarea solului influeneaz i modific proprietile fizice,
chimice i biologice ale lui i reprezint o prghie eficient pentru
meninerea condiiilor optimale pentru creterea i dezvoltarea
plantelor agricole. In funcie de scopurile urmrite se cunosc 3
sisteme de lucrri:
sistemul clasic de lucrri bazat pe aplicarea arturii cu
plugul cu corman i ntoarcerea brazdei;
sistemul neconvenional exclude artura cu plugul cu
corman total sau periodic, raionalizarea numrului de
lucrri i pstrarea la suprafaa solului a cel puin 30 % din
totalul de resturi vegetale;
sistemul de semnat direct, renunindu-se la orice fel de
lucrare a solului.
Fiecare sistem din cele 3 grupe are mai multe variante, la care
lucrrile de baz i de pregtire a solului pentru semnat se fac ntr-o
anumit succesiune, care depinde de tipul de sol, particularitile
premergtorului, planta cultivat, starea de mburuienire a solului, i
81

proprietile reliefului. n agricultura ecologic preferine se d


sistemelor neconvenionale de lucrare a solului, care asigur
conservarea solului, reducerea pierderilor de sol i ap.
Deosebirea principial dintre tehnologiile agriculturii
convenionale i cele ecologice const n crearea i meninerea
armoniei ntre protecia mediului i tehnologia de cultur specific
fiecrei culturi. Tehnologiile care asigur aceast armonie i
pstreaz echilibrul dintre resursele naturale utilizate i optimizarea
acestora conform cerinelor plantelor de cultur sunt sistemele
minime de lucrare a solului i semnatul direct. Alternativele
ecologice la lucrarea convenional sunt de altfel mult mai
numeroase, i ele sunt cuprinse sub noiunea de sisteme
neconvenionale de lucrare a solului. Pornind de la problemele legate
de gradul redus de asigurare cu soluri fertile, cu care se confrunt
agricultorii chinezi, ei acord o atenie deosebit planificrii
teritoriilor, structurii suprafeelor nsemnate i respectrii
operaiilor tehnologice de lucrare a solului.
Consecinele pozitive ale sistemelor neconvenionale de lucrare
a solului n comparaie cu sistemul convenional sunt diferite de la o
zon geografic la alta. Deosebit de importante acestea devin n cazul
solurilor degradate, n special n cazul eroziunii pe terenurile n
pant, la conservarea apei n sol, la reducerea compactrii solurilor,
la stoparea declinului materiei organice humificate, a degradrii
structurale a solului. Aplicarea sistemelor neconventionale de lucrare
a solului asigur mai multe beneficii:
reducerea timpului de lucrare a solului de 2-4 ori;
reducerea consumului de combustibil cu 30-50%, precum i
reducerea necesarul de maini agricole la unitate de suprafa;
refacerea structurii solului i diminuearea compactrii de
suprafa i adncime;
sporirea coninutului de materie organic din sol;
creterea permeabilitii solului pentru ap i reducerea
eroziunii solului;
sporirea activitii biotei solului datorit incorporrii
resturilor vegetale;
82

protecia calitii apelor freatice i de suprafa;


meninerea calitatea aerului prin reducerea emisiilor de
combustibili fosili utilizai n traficul pe teren i prin
reducerea carbonului eliminat n atmosfer.
Lucrrile neconvenionale ale solului includ o gam variat de
procedee, care cuprind lucrri ce se refer la semnatul direct n sol
neprelucrat pn la afnarea adnc fr ntoarcerea brazdei. Foarte
frecvent se sunt folosite lucrrile reduse ale solului, lucrrile minime
(cu acoperire sub 30%), lucrrile minime cu mulci vegetal (cu
acoperire peste 30%), semnatul pe biloane, lucrrile pariale sau n
benzi.
Variantele de lucrri pentru conservarea solului sunt
urmtoarele: lucrarea raionalizat a solului, de lucrri minime
acoperire 15-30%), de lucrare minim cu mulci (acoperire > 30%),
de lucrare n benzi sau fii nguste, "fr lucrri" sau semnatul
direct, lucrri cu strat protector, de lucrri pe biloane.
Printre gama larg de variante agricultura ecologic este
orientat la sistemul de lucrri minime a solului, care se
caracterizeaz prin prelucrarea terenului fr intoarcerea brazdei,
pstrarea resturilor vegetale n proporie de 15-30 % la suprafaa
solului i executarea lucrrilor solului i semnatul prin unul sau cel
mult dou treceri.
n funcie de agregatul folosit se evideniaz dou sisteme de
lucrri minime:
Sistemul de lucrri minime, cu afnare, dar fr intoarcerea brazdei,
care include:
lucrat cu cizelul + agregat complex (grapa rotativ +
smntoare + tvlug): distana dintre piesele active ale
cizelului sunt de 25-28 cm. Lucrrile se realizeaz prin dou
treceri. Aplicarea cizelului se face toamna pentru a incorpora
o parte din resturile vegetale, iar primvara se folosete doar
agregatul complex.
lucrat cu plugul paraplow + agregat complex: se face toamna
la fel ca i cu cizelul, folosindu-se pe terenurile n pant.
83

Primvara se foloeste doar agregatul complex de semnat


format din grapa rotativ, semntoare i tvlug.
lucrat cu agregat complex (scarificator + grapa rotativa +
tavalug + semntoare): se face pentru decompactarea solului
cu scarificatorul montat n faa tractorului i folosirea
agregatului complex (grapa, semntoare, tvalugi), care se
monteaz n spatele tractorului.
Sistemul de lucrri minime cu pregtirea patului germinativ
include:
lucrat cu grapa cu discuri: se execut n alternan cu artura;
la culturile cu cerine reduse fa de afnarea solului,
monitoriznd minuios structura solulului i mburuienarea
culturilor;
lucrat cu agregat multifunctional: n componen intr
organele de marunire a solului, alturi de semntoare,
fertilizatoare i instalaia de erbicidat, utilizate in special la
culturile pioase;
lucrat cu grape rotative: se realizeaz prin dou treceri: n
prima trecere se lucreaz cu agregat complex (freza), iar n a
doua trecere se execut lucrarea de semnat i tvlugit.
Poate fi efectuat i cu un agregat complex, care execut o
singur trecere.
Sistemul de lucrri minime cu mulci se aplic n condiii
similare cu sistemul de lucrri minime dar include pstrarea a cel
puin 30-80% din resturile vegetale rmase la suprafaa solului. Este
aplicabil n zonele cu precipitaii medii anuale sub 700 mm. Drept
rezultat producia secundar vegetal constituit din paie, ciocleje,
vreji i tulpini ale plantelor agricole nu sunt ndeprtate de pe teren,
ci frmiate i mprtiate uniform la suprafaa solului, unde susin
procesele de pedogenez i meninere a fertilitii solului. Agregatele
pentru lucrri minime cu mulci trebuie s aib organe de lucru cu
capacitate mare de mrunire a resturilor vegetale, care se monteaz
n faa brzdarelor de tip cizel, paraplow i dalt. Se recomandat n
zonele secetoase i pe terenuri supus degradrii i eroziunii i
necesit afnarea stratului arabil. Sistemul nu admite lucrri
84

mecanice de ntreinere a culturilor. Solul se lucreaz numai pe fii


late de 15-20 cm, n momentul semnatului, seminele fiind aezate
n mijlocul zonei lucrate. Agregatul este dotat cu piese active tip
grap rotativ i cizel.
Actualmente tot mai frecvent se aplic sistemul "fr lucrri",
sau semnatul direct, care presupune semnatul ntr-un teren
neprelucrat pn la recoltare, fiind fr lucrri mecanice de
ntreinere i combatere a buruienilor. Sistemul poate fi aplicat doar
n condiiile de agricultur performant. E necesar de menionat c
sistemul reprezint o tehnologie cu pstrarea obligatory a mulciului,
care asigur conservarea apei n sol. Aceasta ridic responsabilitatea
fa de executarea precis a semnatului, combaterii buruienilor,
agenilor patogeni i duntorilor, precum i msurilor de fertilizare.
Semnatul ca atare se face direct n mirite sau pe terenul cu resturi
vegetale ale plantei premergtoare. E necesar de menionat c n
cazul cantitilor mari de resturi vegetale apar deficiene n
funcionare pe terenurile umede, unde discul nu taie resturile
veqetale, ci se rostogolete peste acestea, iar la prezena cantitilor
mari de resturi vegetale i condiiile de secet, se nregistreaz
nrutirea germinaiei, pn cnd rdcinile plantei strpung stratul
vegetal i se fixeaz de sol.
Semnatul direct sporete important proteciei plantelor,
accentuind caracterul preventiv al msurilor. Tehnologia se aplic la
toate culturile cu excepia celor rdcinoase i tuberculifere.
Diferena dintre sistemul cu lucrri minime i semnatul direct const
n asigurarea mulciului de la suprafaa soiului prin semnatul unor
culturi intermediare iar lucrrile solului se efectueaz cu unelte care
afneaz solul fr a ngropa stratul protector vegetal. Sistemul
contribuie la stvilirea eroziunii i limiteaz destructurarea
agregatelor de sol.
Sistemele de lucrri cu strat protector sunt recomandate pe
terenurile n pant, deoarece structura culturilor pe versani,
partucularitile plantelor cultivate i lucrrile efectuate contribuie la
apariia i amplificarea proceselor morfogenetice. Aceasta se
manifest prin nchegarea slab a particulelor de sol i prin lucrrile
85

agrotehnice de ntreinere, care slbesc coeziunea lor. Toate acestea


sporesc importana sistemelor de lucrri cu strat protector.
Sistemul de lucrri cu biloane se aplic pentru plantele
prsitoare i include deschiderea biloanelor, folosind cultivatorul cu
cormane, iar semnatul se face prin tierea coamei bilonului (cu
cuite tip disc rotative, sgeat cu deflectoare lateral, discuri
orizontale cu ti continuu), n urma creia brzdarele ngroap
smna. Sistemul contribuie la nclzirea rapid, semnatul se face
la timp, iar plantele cresc mai viguros, stopnd dezvoltarea
buruienilor i reducnd eroziunea solului.
Constituirea sistemului de lucrare a solului se va fac n funcie
de starea plantei de cultur, condiiile naturale i posibilitile
tehnologice, innd cont de faptul c solul acioneaz asupra att
asupra plantei ct i asupra sistemului iniial. Solul amplific sau
micoreaz aciunea n relaie cu celelalte sisteme, cum sunt
bunoar efectele climei, dezvoltarea planta, activitatea biotei, iar
calitatea lucrrilor solului este influenat de celelalte elemente
tehnologice (combaterea buruienilor, irigaii, fertilizare).
Amenajarea teritoriului contribuie la favorizarea proteciei
biologice a culturilor i stimuleaz activitatea organismelor utile. Ea
sporete rolul prdtorilor, parazitoizilor i microorganismelor
antagoniste, crend o infrastructur ecologic similar peisajului
agricol. Acestea trebuie s fie integrate ntr-un teritoriu favorabil n
spaiu i timp pentru organismele utile i menin reproducerea
agenilor biologici implementai n practica agricol. Aplicarea lor
sporete heterogenitatea vegetal i animal din jurul zonelor
cultivate i favorizeaz creterea n ansamblu a abundenei i
diversitii organismelor prdtoare i parasite, care servesc n
calitate de agent biologic natural de control al densitii populaiilor
de organism duntoare.
Culturi intercalate sau culturi n benzi reprezint cultivarea
a dou sau mai multe specii de plante pe acelai teren n benzi
paralele sau n parcele alturate. Cercetrile multianuale au
demonstrate c sistemele de culturi intercalate sporesc densitatea
entomofagilor, parazitoizii sunt mai abundeni n 72% din cazurile de
86

culturi intercalate studiate, iar rata parazitismului a fost mai ridicat


n culturile intercalate. Culturile intercalate reprezint o cale de
reducere a densitii populaiilor de organism dauntoare, deoarece
amestecul de specii din punct de vedere fiziologic, interfereaz cu
abilitatea duntorilor de a-i gsi sau de a reaciona asupra plantei
gazd i prin aceea ca amestecul de plante constituie un refugiu
pentru mai muli dumani naturali care prdeaz duntorii.
Aplicarea sistemului la varz cu benzi de trifoi alb demonstreaz
eficiena combaterii mutei rdcinilor (Delia radicum) datorit
sporirii activitii carabidelor prdtoare. Intensificarea activitii
carabidelor a nregistrat n culturile intercalate de porumb i trifoi
alb, golom i un amestec de plante perene. Aplicarea acestor
habitate n calitate de refugiu a determinat creterea numrului de
carabide prdtoare n cultura de porumb n timpul verii. De aceste
refugii au beneficiat i ali prdtori, cum sunt stafilinidele i
arahnidele. Benzile inerbate au redus efectele negative ale
insecticidelor asupra carabidelor, prin asigurarea refugiului n timpul
aplicrii tratamentelor cu insecticide.
Subnsmnatul reprezint un tip de culturi intercalate, cnd
o cultur este nsmnat n prima cultur, n acelai timp sau mai
trziu, obinnd dou recolte n acelai timp. Benzile n care se
cultiv cea de-a doua cultur, planta inital se transform n mulci
vegetal (prin cosire, erbicidare, mulcire cu materiale plastice
sufocante). n cazul n care culturile sunt subnsmnate cu plante
leguminoase, se nregistreaz fertilitatea natural a solului i sporirea
abundenei i activitii acarienilor prdtori, reducnd astfel
impactul organismelor duntoare.
Benzi mburuienate n cultur reprezint nsmnarea
ctorva benzi apropiate cu buruieni cu flori sau ierburi la anumite
intervale transversal zonei cultivate. Sistemul sporete abundenta i
activitatea insectelor prdtoare pentru combaterea afidelor.
Margini de cultur i zone de carabide reprezint un sistem
ce sporete numrul de habitate disponibile pentru prdtori i
parazitoizi in vederea iernrii, reproducerii n timpul primverii i
hrnirii n timpul verii, intensificndu-se astfel potenialul proteciei
87

biologice a culturilor agricole. Marginile formate din raigras sunt


importante locuri de cuibrit pentru psri, viespile solitare, albine i
bondari. Sectoarele cu flori spontane furnizeaz pollen i nectar
pentru un numr impuntor de nevertebrate, incluznd speciile de
bondari. Interesul botanic pe care l prezint acest sistem este c
acioneaz ca nite importante benzi tampon ntre practicile culturale
i habitatele sensibile, cum sunt bunoar, gardurile vii i cursurile
de apa. Marginile cu plante slbatice atrag, de asemenea, mamiferele
mici care constituie hran petru psrile nocturne, inclusiv pentru
bufnie. E necesar de menionat c zonele pentru carabide sunt create
n mijlocul culturii, fiind asemntoare cu cele de pe margini.
Reprezint zone nierbate situate trasversal n centrul culturii, unde
prdtorii pot ierna, acionnd astfel ca nite cuiburi de insecte
prdtoare care primvara migreaz uor n cultur. Sunt aplicate pe
loturile ce depesc 20 de hectare i prevzute cu o bun reea de
margini de iarb sau sunt semnate cu specii de graminee perene n
amestec cu leguminoase perene.
Plantele insectar pot fi adugate n cultur ca benzi intercalate
sau ca plante individuale n pepinier, sau pot implica introducerea
unei culturi acoperitoare ntre sau printre rndurile de plante. Un
spectru mai larg de resurse vegetale (nectar, polen) pentru dumanii
naturali poate fi asigurat prin cultivarea n benzi a plantelor din
speciile din familia Apiaceae (patrunjel), Brassicacee (mustar),
Lamiaceae (ment), Asteraceae (coada oricelului).
Atragerea i conservarea dumanilor naturali presupune
inelegerea nevoilor de baz a acestora privind hrana,
comportamentul i gzduirea lor i pornete de la necesitile
populaiilor de ageni biologici de protecie n nectar, polen i prad
suplimentar. n aa mod agricultorii pot spori numrul i
diversitatea prdtorilor i paraziilor, ameliorndu-i concomitent
fertilitatea terenului i reducnd costurile tratamentelor cu pesticide
i soluionnd problemele grave de mediu.
Combaterea buruienilor n condiiile agriculturii ecologice
este orientat nu la nimicirea complet, ci meninerea lor sub
controlul permanent, deoarece reprezint componeni ai mediului
88

nconjurtor i ndeplinesc unele funcii importante, cum sunt


bunoar: particip la mbuntirea structurii i stopeaz eroziunea
solului, constituie baza nutritiv pentru multe organism utile, sunt ca
indicatori ai calitii solului. Combaterea buruienilor din culturile
agricole se efectuiaz prin msuri preventive i curative. Acestea
sunt orientate la stoparea nmulirii buruienilor i rspndirii lor,
evideniind urmtoarele:
Msurile de carantin fitosanitar orientate la stoparea
ptrunderii buruienilor din alte ri i pentru limitare
rspndirii lor n interiorul rii.
Utilizarea fertilizanilor organici din gunoi de grajd bine
fermentat.
Folosirea seminelor condiionate lipsite de buruieni i alte
resturi.
Evitarea greurilor din culturi determinate de nfundarea
tuburilor de semntoare i excluderea rndurilor sau
poriunilor ne prite.
Distrugerea buruienilor din diferite focare de infestare:
marginile drumurilor, oselelor, cilor ferate, digurile,
canalele de irigaie sau de secare, crrile din gradinele de
legume, livezi i podgorii, locurile din jurul fntnilor,
stlpilor reelelor electrice i de telecomunicaii.
Recoltarea la timp i corect a culturilor.
Evitarea rspndirii seminelor de buruieni prin intermediul
animalelor.
n agricultura ecologic mai frecvent se folosesc metodele
agrotehnice de combatere a buruienilor i se exclud complet
metodele chimice. De foarte mult vreme s-a constat, c buruienile
trebuiesc combtute pn nu se vd, cu ct ncepem lucrarea mai
devreme, cu att este mai bine. Printre cele mai importante msuri
agrotehnice de combatere a buruienilor se numr urmtoarele:
Rotaia culturilor reprezint metoda de baz n combaterea
buruienilor deoarece monocultura i cultura permanent,
ndeosebi n cazul plantelor nepritoare, favorizeaz
89

nmulirea buruienilor. Unele plante de cultur, sfecla,


mazrea, porumbul, sorgul, cerealele pioase de primvar
sunt sensibile la nburuienire, mai ales, n primele sptmni
dup rsrire. Altele, fiind mai competitive, nbu
buruienile, cum sunt, de exemplu rapia, secara, iarba de
Sudan, floarea soarelui, lucerna .a.
Lucrrile solului se execut cu plugul, grapa, cultivatorul,
freza, contribuind la distrugerea buruienilor n vegetaie sau
n curs de rsrire. Prin artur sunt tiate, ncorporate n sol
i distruse aproape toate buruienile anuale i bienale i numai
temporar cele perene (pirul, plmida, volbura) care
regenereaz dup un timp din organele vegetative (rizomi,
bulbi etc). O bun parte din masa organelor subterane este
adus la suprafaa solului i distrus prin uscare vara, sau prin
nghe, n timpul iernii, ntreinerea arturilor prin lucrri
superficiale (de exemplu graparea) determin distrugerea
buruienilor abia rsrite.
Grapatul terenului distruge buruienile i n acelai timp
crusta solului i buruienile n stadiul de plantul. Culturile de
toamn se pot lucra cu esala de buruieni, nc din toamn.
Pe solurile uoare, cu textur bun, esala de buruieni are
randament mai bun, dect pe cele bttorite i cu pojghi. Pe
lng esala de buruieni, pe solurile grele, se poate folosi
grapa, ndeosebi la pregtirea patului germinativ.
n agricultura ecologic un loc aparte revine pritoarii, la
efectuarea creia trebuie s inem cont de urmtoarele:
Cu ct se ncepe lucrarea mai repede cu att este rezultatul
mai bun. Buruienile dezvoltate se taie, cele mai mici se
acoper pentru a mpiedica o nou rsrire.
Buruienile care se nmulesc prin rdcini se combat greu cu
praila. Plmida dup praile nu nflorete, dar rizomii se
dezvolt mai bine. Pritul, nici n cazul agriculturii
ecologice, nu nseamn sapa manual, ci numai cea mecanic.
Semnatul raional presupune asigurarea unei desimi optime,
efectuarea acestei lucrri la timpul potrivit, ntr-un pat germinativ
90

pregtit n mod corespunztor, n ajunul semnatului. O desime mai


mare dect limita maxim recomandat pentru specia, soiul sau
hibridul cultivat mpiedic dezvoltarea buruienilor. Dac desimea
este mic, buruienile invadeaz repede cultura i mai ales golurile din
ea.
Mulcirea const n acoperirea solului cu paie, gunoi de grajd,
folie din plastic, hrtie, cartoane .a. Mulcirea combate bine multe
buruieni, chiar i cele perene (pirul gros, pirul trtor, volbura etc).
Materialele organice folosite (cu excepia foliei) contribuie i la
ameliorarea coninutului de humus din sol.
Rolul seminei i materialului sditor n agricultura ecologic
Pornind de la importana mare a materialului semincer, practica
agricol avansat nainteaz o serie de cerine, respectarea crora este
obligatorie pentru toate categoriile de lucrtori agricoli. Semnatul i
plantatul culturilor agricole reprezint chezia succesului n toate
tipurile de agricultur. Cu excepia punilor i fneelor naturale i a
unor specii din flora spontan, toate terenurile agricole se
nsmneaz sau se planteaz. Din punct de vedere operaional,
semnatul (plantatul) const n introducerea sau mprtierea
materialului de semnat sau plantat n sol sau la suprafaa lui. La
aceast lucrare agricol trebuie s se in seama de normele tehnice
privind calitatea seminei i a materialului sditor, precum i epoca,
metoda, densitatea i adncimea de semnat sau plantat.
Smna trebuie s fie de soiuri raionate i certificat n modul
respectiv, asigurnd puritatea biologic de cel puin 98% i o
capacitate de ncolire de 80%. Culoarea i luciul seminelor indic la
condiiile de pstrare a seminele i ct de vechi sunt ele. La
calcularea cantitii de semine la fiecare hectar se determin mai
nti ct cntresc 1000 de boabe, deoarece aceasta indic la rezerva
de substane nutritive din fiecare bob. Dintre dou probe de semine,
e mai bun aceea care cntrete mai mult. La semnat se asigur
desimea boabelor caracteristic pentru cultura dat. Cu ct seminele
91

sunt mai bune, cu att mai mic va fi cantitatea lor utilizat la o unitate
de suprafa.
Pentru sporirea eficienei culturilor agricole frecvent se aplic
bacterizarea seminelor de plante care contribuie la fixarea pe cale
simbiotic a 80-170 kg de azot la hectar, asigurnd o bun parte din
necesarul de azot al plantelor respective i o rezerv pentru plantele
care vor fi cultivate pe acelai teren dup ele cu cheltuieli minime i
fr riscul de a aduce vre-o daun mediului nconjurtor. Se
ntrebuineaz preparatele biologice Nitragin pentru speciile
respective de plante leguminoase.
Epoca de semnat pentru cerealele de toamn trebuie s asigure
nfrirea plantelor i pregtirea lor pentru iernare. Culturile cerealiere
i cele leguminoase timpurii se vor semna dup ce vor fi create
condiii necesare pentru pregtirea corect a patului germinativ.
Grbirea acestei lucrri, cnd solul nc nu e destul de zvntat, duce
la un semnat de proast calitate, iar ntrzierea nemotivat duce la o
rsrire neuniform. Semnatul se va ncepe cu soiurile cu nfrire
sporit i se va ncheia cu cele cu nfrire redus. Soiurile i hibrizii
de culturi timpurii se seamn la nceputul celui mai potrivit interval,
dup care se seamn soiurile trzii.
Direcia rndurilor la semnat are o importan deosebit,
ndeosebi pe terenurile n pant. Semnnd din deal la vale, urmele
roilor de tractor ca i cele ale roilor de tasare de la semntoare
ajut la concentrarea scurgerii apei i la nceperea eroziunii. Culturile
prsitoare se vor semna numai pe direcia general a curbelor de
nivel.
Desimea de semnat se stabilete n funcie de soiul sau
hibridul cultivt, de aprovizionarea cu ap, fertilitatea solului, de
particularitile premergtorului i de condiiile de cultivare. La
semnat desimea cea mai mic se recomand atunci cnd umiditatea
optimal a solului i calitatea patului germinativ. La respectarea
acestor condiii se nregistreaz rsrirea uniform i o capacitate
mare de nfrire. Desimea cea mai mare se recomand pentru
soiurile i hibrizii de talie mic.
92

Originea i calitatea seminei i a materialului sditor are o


mare important n tehnologiile agro-alimentare ecologice.
Majoritatea plantelor cultivate se nmulesc prin semine, iar restul
vegetativ, prin tuberculi, bulbi, stoloni, butai, frunze, .a. Rsadurile
de legume, puieii de pomi i butaii de vi de vie nrdcinai sunt
materiale sditoare care se obin din semine sau organe vegetative,
care conform standardelor internaionale, se produc n gospodrii,
ferme, asociaii i societi agricole certificate din punct de vedere
ecologic. Aceste uniti agricole trebuie s respecte i s aplice att
legislaia seminelor i materialului sditor, ct i tehnologiile
ecologice de cultivare a terenurilor, de recoltare i depozitare a
recoltelor i de pregtire a seminelor i materialului sditor.
Productivitatea unei culturi agricole depinde i de
uniformitatea repartizrii plantelor pe teren. Ideal ar fi ca fiecare
plant din biocenoza agricol s beneficieze n mod egal de lumin,
cldur, aer, ap i substane nutritive. n practic acest lucru nu
poate fi ns realizat. Smna i materialele de plantat se aeaz n
sol sau pe sol n rnduri echidistante, n benzi sau se mprtie
uniform pe teren.
Semnatul n rnduri sau benzi se face cu diferite tipuri de
maini i echipamente autopropulsate, care lucreaz n agregat cu
tractorul. Distana dintre rnduri i benzi variaz n funcie de specia
cultivat i tehnologia de semnat. n fermele ecologice, spre
deosebire de ntreprinderile agricole tradiionale, se folosesc distane
mai mari. Aa, de exemplu, grul sau orzul se seamn la 25 cm i nu
la 12,5 cm cum se obinuiete la aceste culturi. n ceea ce privete
orientarea rndurilor, cea mai avantajoas este direcia de la Nord
spre Sud, ntruct permite o mai bun interceptare a razelor solare,
precum i dispunerea n rnduri concentrice pentru a se elimina sau
reduce efectul umbririi. n gospodriile care practic obinerea
produselor agro-alimentare ecologice se folosesc i alte msuri
tehnologice de utilizare a potenialului biologic al culturilor agricole.
Utilizarea seminelor calibrate i de calitate nalt pe fundalul
respectrii cerinelor tehnologice de prelucrare a solului i ngrijire a
93

plantelor agricole reprezint un complex eficient de msuri care


asigur obinerea recoltelor nalte.
PROTECIA PLANTELOR
Protecia plantelor reflectare a nivelului tehnologic din
fitotehnie
Pierderile anuale a produciei fitotehnice cauzate de diferite
specii de duntori, boli i buruieni constituie circa 25-30%
(Volociuc L., 2000). Plantele de cultur i recolta obinut de la ele
sunt atacate de circa 8 mii de specii de organisme duntoare dintre
care mai bine de 140 specii de fitofagi, numeroase specii de
organisme patogene i duntori ai rezervelor alimentare. E necesar de
menionat, c n condiiile dezvoltrii epifitotice a bolilor i invaziei
vertiginoase a duntorilor i buruienilor, pierderile de road
depesc nivelul de 50-60%, sau culturile pot fi compromise
complet.
Plantele cultivate, ca i unele dintre cele necultivate, dar
folositoare, trebuie protejate prin msuri tehnologice speciale datorit
capacitii lor de autoaprare relativ reduse i tendinei de
intensificare a frecvenei i intensitii unor factori abiotici (nghe,
ari, secet, exces de ap, degradare fizic, chimic i biologic a
solurilor, greeli tehnologice etc.) i biotici (buruieni, boli i
duntori) nefavorabili. Pentru a supravieui, plantele cultivate
trebuie s fac fa concurenei a circa 30 000 de buruieni, din care
1800 pot produce serioase pierderi economice, s reziste atacurilor a
peste 50 000 de fungi, care provoac mai bine de 1500 de boli, a 15
000 de nematozi, din care 1500 provoac pagube grave i a peste 800
000 de insecte, din care 10 000 pot uneori provoca efecte
devastatoare. Pagubele produse de aceti factori biotici plantelor
cultivate variaz, n medie, ntre aproximativ 24 % i 45 %, indiferent
de tehnologia de cultivare i, de obicei, la aceste pierderi de recolt
contribuie, mai mult sau mai puin, toate categoriile de duntori.
94

Datele din acest tabel sugereaz, de asemenea, ierarhizarea


dumanilor naturali n urmtoarea ordine cresctoare: buruieni,
duntori i boli.
De regul, lucrrile tiinifice de protecia plantelor utilizeaz
unul sau mai multe dintre urmtoarele cuvinte: buruian, duntor,
boal i combatere. Buruian este numele dat diverselor plante care
cresc n locuri unde noi nu dorim s creasc. Aceast definiie,
promovat, se pare, de adepii agriculturii intensive, include toate
speciile de plante care cresc mpreun cu plantele cultivate, reducnd
considerabil potenialul plantelor agricole de a obine recolte nalte i
stabile. Recunoscnd rolul buruienilor n calitate de organism
duntor, noi apreciem nalt i rolul biosferic al acestor organisme.
Multe dintre aceste, aa-zise, buruieni, pe lng rolul lor n
desfurarea circuitelor principalelor elemente biogenice i de
acumulare a oxigenului atmosferic, sunt ns surse de medicamente
pentru meninerea sntii oamenilor. E necesar de menionat c peste
40% din medicamentele moderne, se obin din produse naturale, n
majoritate din plante. Actualmente n lume se atest i o sporire a
interesului populaiei n direcia utilizrii acestor plante n calitate de
mijloace populare de meninere a sntii.
E de menionat faptul c culturile agricole sunt atacate permanent
de diferite specii de buruieni, inclusiv i de cele de carantin. Gradul de
mburuienire pate atinge aa dimensiuni, nct e foarte greu de
determinat care este cultura nsemnat.
inem s menionm c noiunea de duntor este utilizat pentru
a denumi organismele animale care atac plantele ori produsele
vegetale, producnd pagube economice semnificative. Definiia
include toi factorii biotici duntori. Specialitii n protecia plantelor
nu introduc n aceast categorie organismele folositoare, precum
albina, viermele de mtase, rma, melcul, racul, prdtorii naturali.
Mai amintim c unele organisme duntoare n diferite condiii au un
impact diferit asupra plantelor, dar uneori pot provoca pagube
colosale, cum este bunoar n cazul lcustelor.
Pentru explicarea perturbrilor provocate de diferii ageni
patogeni se folosete noiunea de boal, care ntrunete totalitatea
95

relaiilor dintre organismele gazd cu cele infecioase, care tulbur


starea de sntate plantelor. Sunt bine cunoscute diferite grupe de
ageni patogeni (virusuri, micoplasme, viroizi, bacterii, ciuperci i
nematozi parazii.
Virusurile fitopatogene reprezint microorganisme de
dimensiuni ultramicroscopice, caracterizate printr-un parazitism
celular i genomic strict, care infecteaz sau provoac boli, numite
viroze, la numeroase plante. Pornind de la caracterul cosmopolit al
rspndirii virusurilor, acetea paraziteaz toate organismele vii i
particip la transmiterea pe orizontal a informaiei genetice, lucru
care tot mai frecvent se folosete n cercetrile molecular-biologice.
Bacteriile fitopatogene reprezint organisme monocelulare
microscopice, care au un impact deosebit n agricultur. Dei o bun
parte de bacterii (saprofite) particip la circuitul elementelor n natur
i n biotehnologiile moderne, totui numeroase specii de bacterii
parazite provoac numeroase boli (bacterioze) la toate plantele
agricole, cauznd pierderi colosale recoltei i calitii ei.
Ciupercile, ca organisme mono- i pluricelulare, de rnd cu alte
elemente ale biotei, au o importan deosebit pentru agricultur. Pe
lng alte organisme din sol ele particip la procesele de mineralizare
a materiei organice, intr n relaii simbiotice cu rdcinile plantelor
particip n tehnologiile de fermentare din industria alimentar, unele
specii reprezint duntori serioi, provocnd micoze cu un impact
simitor asupra recoltelor agricole.
Controlul dezvoltrii agenilor patogeni reprezint totalitatea
aciunilor orientate la distugerea sau stoparea dezvoltrii lor.
Strategia de protecie a plantelor se bazeaz pe particularitile
aciunii tuturor factorilor biotici i abiotici, precum i msurile care
manifest efecte pozitive asupra ecosistemului agricol. Elaborarea i
implementarea sistemelor de control al organismelor duntoare se
efectueaz in funcie de evoluia atacului, meninnd populaia lor la
un nivel inferior pragului economic de dunare.
Pe fundalul reducerii ateniei fa de ndeplinirea operaiilor
tehnologice i respectarea slab a cererilor de combatere a
organismelor duntoare, pierderile anuale cauzate de aciunea
96

bolilor, duntorilor i buruienilor depesc 1,5 mlrd lei (Volociuc


L., 2007, 2009). Aceasta determin necesitatea aplicrii diferitor
metode de combatere, inclusiv a tratamentelor chimice, ceea ce
cauzeaz probleme grave, inclusiv afectarea sntii omului i
dereglarea echilibrului ecologic. Drept rspuns, au fost ntreprinse
msuri de elaborare a mijloacelor de protecie eficient a plantelor cu
impact minimal asupra mediului nconjurtor.
Reducerea ateniei fa de aciunile de protecie a plantelor i
condiiile climatice nefavorabile au creat probleme economice i
ecologice serioase, determinate de mrirea considerabil a densitii
i gradului de dunare a diverselor specii de duntori i ageni
patogeni ai plantelor de cultur. Drept exemplu menionm sporirea
impactului sfredelitorul-porumbului, rspndirea cruia a crescut de
la 20% n anul 1991 pn la 65% n anul 1994 i 80% n 2006. Crete
considerabil densitatea noctuidelor duntoare, ndeosebi a buhei
fructificaiilor. Sporete impactul cauzat de viermele merelor i a
altor tortricide. Se nregistreaz creterea brusc a daunelor cauzate
de acarieni i afide n livezi, la culturile legumicole i de cmp.
Infectarea boabelor de mazre cu grgria-mazrii n unele
gospodrii depete 80%, ceea ce face problematic cultivarea n
genere a acestei culturi valoroase.
Se lrgete permanent arealul rspndirii bolilor micotice,
bacteriene i virale la toate grupele de culturi agricole. Pierderi
deosebit de grave cauzeaz agenii patogeni ai bolilor cronice.
Sporesc suprafeele de floarea-soarelui atacate de phomopsis. Crete
impactul agenilor de carantin. Se mresc suprafeele de culturi
pomicole infectate de Pduchele-de-San-Jose, ceea ce condiioneaz
deteriorarea serioas sau compromiterea multor suprafee pomicole.
Pretutindeni se nregistreaz rspndirea larg a tuturor speciilor de
buruieni, ndeosebi a celor perene.
Dei pe parcursul mai multor decenii n-au fost nregistrate
pierderi masive cauzate de atacul insectelor ortoptere, totui prezena
lor n componena ecosistelelor naturale i antropizate, precum i
lrgirea permanent a arealelor de rspndire a lor n statele vecine
ne indic s fim prudeni cu aceast grup de insecte duntoare.
97

Dezvoltarea periodic, dar tot mai frecvent a lor pe teritoriul


Republicii Moldova ne demonstreaz c crete pericolul invaziei
lcustelor.
Agravarea stri fitosanitare i sporirea permanent a impactului
organismelor duntoare asupra plantelor de cultur i asupra
mediului nconjurtor sunt diverse, dar se evideniaz urmtoarele
(Volociuc L., 2000):
- deteriorarea puternic a unui din cele mai naintate servicii de
protecie a plantelor i sporirea neglijenei fa de msurile de
combatere a organismelor duntoare.
- micorarea volumul i sortimentului pesticidelor importate,
ceea ce a condiionat practic lipsa complet a mijloacelor de
combatere a unui ir de duntori periculoi.
- nerespectarea regulamentelor de transportare, achiziionare,
procurare, pstrare i aplicare a pesticidelor. Serviciul
ecologic i de protecie a plantelor a fixat numeroase cazuri
de diferite nclcri. Continu s se stocheze pesticide
necondiionate (interzise i cu termenul expirat de utilizare.
Se nregistreaz cazuri de importare a pesticidelor falsificate
sau interzise pentru folosire.
- micorarea brusc a volumului de folosire a mijloacelor
biologice. Din 14 laboratoare biologice de producere din
republic numai 2 mai continu s produc mijloace
biologice n cantiti nensemnate.
Toate acestea ne demonstreaz c protecia plantelor reprezint
o verig deosebit de important n hrile tehnologice de obinere a
produciei fitotehnice.
Aplicarea ndelungat a noxelor cauzeaz schimbri genetice la
organismele duntoare, fapt ce condiioneaz apariia rezistenei la
pesticide. Aceasta, la rndul ei, determin necesitatea sporirii dozelor
i numrului de tratamente.
Drept consecin se reduce potenialul populaiei umane, ceea
ce se reflect n reducerea ngrozitoare a vrstei populaiei, scderea
imunitii, creterea nivelului mortalitii i morbiditii. Aceasta i
determin necesitatea abordrii nu numai tiinifice a problemei
98

nominalizate, ci i de toate pturile sociale ( .., 1996;


.., 1999). Drept rspuns sporete necesitatea elaborrii
i aplicrii largi a metodelor alternative de protecie a plantelor.
Bazele teoretice ale elaborrii strategiei de protecie
integrat a plantelor. Stabilitatea pierderilor cauzate fitotehniei de
organismele duntoare n ciuda creterii eforturilor de diminuare a
acestui indiciu din punct de vedere ecologic i a principiilor
termodinamicii, poate fi interpretat ca un nivel minimal de cheltuieli
din volumul global al produciei, care trebuie s fie ntors n circuitul
mare a materiei i energiei pentru asigurarea mersului normal al
circuitului substanelor n natur. El reprezint nivelul, care s-a
stabilit pe parcursul evoluiei organice i care menine homeostaza
biosferic. Pe parcursul luptei permanente dintre tendina omului de
a extrage din energia acumulat de ctre natur pe parcursul evoluiei
i caracterul conservativ al naturii de a pstra potenialul maximal de
energie depozitat, probabil, s-a stabilit acest nivel, care constituie
circa 25-30% (Volociuc L., 2000, 2009; .., 2007,
2010).
Activitatea multianual a omenirii de a reduce pierderile
cauzate de ctre organismele duntoare a demonstrat c aceasta
cauzeaz intensificarea proceselor distructive din biocenoze. Devine
evident, c gradul de distrucie este direct proporional cu intensitatea
ncercrilor de reducere a acestui indiciu. Deci, pentru reducerea
pierderilor de road e necesar majorarea considerabil a
cheltuielilor. Pornind de la legitatea general de cretere n progresie
geometric a strii energetice a sistemului pentru obinerea majorrii
n progresie aritmetic a nivelului de producie, n mod analogic
poate fi aplicat aceast legitate i la starea energetic a sistemului n
cazul proteciei plantelor de boli, duntori i buruieni. Admind
aceasta, devine evident i nu ncape ndoial n lipsa de temei a
ncercrilor tehnologice i economice de a reduce pierderile de road
la nivel global. Aceasta ar iniia creterea nestvilit a cheltuielilor de
energie, pe de o parte, i aprofundarea proceselor negative de
dezechilibrare a homeostazei biosferice i de nrutire a strii
mediului nconjurtor, pe de alt parte.
99

Pentru a atenua caracterul ngrozitor al acestui indiciu e


necesar de accentuat c asemenea criterii i manifest actualitatea i
veridicitatea doar n sistema concret pentru care el se determin.
Noi considerm, c el reflect gradul eficienei biologice a metodei
chimice de protecie a plantelor, care predomin deja de cteva
decenii n agricultur. n scopul ievitrii fetiizrii acestui indiciu e
necesar de a pune la baza aprecierii sistemelor de protecie a
plantelor nu doar indicatorii economici. Admiterea acestui fapt ar
asigura soluionarea divergenelor principiale dintre aprecierea
ecologic i economic a proteciei plantelor (Volociuc L., 2009).
Pornind de la particularitile abordrii sistemice, care
elucideaz cel mai complet i mai adecvat relaiile dintre sistemele
complexe, noi considerm c nsi evoluia milenar a organismelor
din componena ecosistemelor naturale i a relaiilor multiple dintre
ele, reprezint un exemplu i un model eficient de reglare a densitii
populaiilor de organisme duntoare. Elaborarea oricrui sistem de
protecie integrat a plantelor doar atunci poate asigura necesitile
crescnde ale agriculturii contemporane, cnd vor fi elucidate,
cercetate i aplicate mecanismele naturale de reglare din componena
ecosistemelor (Vronschih M., 2005).
Lund n consideraie caracterul progresiv i dezvoltarea
ascendent permanent a omenirii n viitorul apropiat pot fi elaborate
i propuse noi surse de protecie a plantelor, care ar depi cu mult i
s-ar deosebi principial de mijloacele chimice de protecie a plantelor.
Asemenea concepii au fost create i se bucur de apreciere nalt,
cum este bunoar concepia reglrii biocenotice n cadrul
agroecosistemelor ( ., ..,
.., 2005). Dar innd cont de complexitatea unor astfel de
investigaii, precum i legitile generale descrise mai sus noi
considerm i suntem convini c perspectiva dezvoltrii sistemelor
de protecie a plantelor va fi inevitabil legat de cunoaterea i
aplicarea larg a mecanismelor naturale de autoreglare a
agrocenozelor n baza principiilor biocenotice, precum i n
alternarea raional a tuturor metodelor existente incluse n sistemele
de protecie integrat a anumitor tipuri de agrocenoze.
100

Msuri de protecie a plantelor


Practica avansat, pe parcursul dezvoltrii fitotehniei, a propus
diverse masuri de protecie a plantelor. Activitile orientate la
reducerea daunelor cauzate de organismele duntoare pot fi grupate,
n funcie de efectul principal, n dou categorii:
Msuri de prevenire. Din aceast grup fac parte activitile agricole
destinate pentru crearea condiiilor optime de cretere i dezvoltare,
dar i efecte pozitive de protecie a plantelor, cum sunt bunoar:
nfiinarea de minirezervaii naturale (perdele agroforestiere,
garduri vii, benzi i drumuri nierbate, biotopuri umede)
pentru conservarea i mbuntirea factorilor climatici i a
nsuirilor solului, precum i pentru protejarea, sporirea i
diversificarea faunei i florei folositoare;
organizarea de asolamente agricole care, n cazul culturilor de
cmp i al legumelor, ar trebui s conin 25-50 % plante
furajere perene, 25-35 % plante anuale semnate n rnduri
dese i 15-30 % plante anuale prsitoare. n plantaiile viticole
i pomicole pe rod, intervalul dintre rnduri este, de obicei,
nierbat sau cultivat cu amestecuri de plante furajere anuale
sau perene;
practicarea de rotaii lungi, de minimum 4 ani, cu culturi
intercalate, (asociate) i succesive de acoperire. Gradul optim
de acoperire a terenurilor cu vegetaie n perioada de iarn
poate fi mai mare de 60 % , dar i sub 50 % n zonele cu soluri
grele, aride sau semiaride;
alternarea adncimii de lucrare a solului, cel mai eficace
procedeu fiind desfundarea terenului dup ncheierea fiecrei
rotaii i lucrarea solului la adncimi normale n ceilali ani;
fertilizarea terenurilor doari cu compost fermentat. Gunoiul de
grajd i compostul preparat necalitativ reprezint surse
importante de infestare cu buruieni i boli deoarece, pe de o
parte, conin un numr mare de semine de buruieni i ageni
patogeni i, pe de alt parte, germinaia primelor i activitatea
celorlalte sunt stimulate de procesele fermentative prin care trec
101

n aparatul digestiv al animalelor sau n platformele de


depozitare a gunoiului menager;
optimizarea activitilor privind smna i semnatul,
deoarece procedeele tehnologice determin sporirea sau
reducerea infestrii culturilor. Aceasta ridic rolul
cunotinelor privind dirijarea cu procesele de dezvoltare a
organismelor duntoare. n acest caz netiina i ignorana
constituie greeli cu repercursiuni grave asupra nivelului
produciilor agricole.
orientarea lucrrilor de ngrijire a plantelor la prticularitile
de creterea i dezvoltare a organismelor duntoare. Astfel
irigarea i desecarea pot avea consecine pozitive sau negative
la rspndirea buruienilor, agenilor patogeni i duntorilor;
recoltarea culturilor la timp reprezint o prghie eficient de
control a organismelor duntoare, or ntrzierea recoltrii
poate favoriza infestarea cu buruieni i intensific atacul de
boli i duntori;
depozitarea recoltelor n condiii optime, deoarece depozitele
pot contribui la infestarea suplimentar cu boli i duntori.
Msurile curative reprezint activiti specifice directe
mpotriva factorilor biotici nocivi i sunt orientate la scparea
culturile de buruieni i duntori i vindecarea de boli prin eliminarea
sau ndeprtarea lor. Se cunosc urmtoarele tipuri de metode
curative:
Metodele fizico-mecanice de combatere a buruienilor se bazeaz
pe folosirea factorilor fizici (temperatura, lumina, apa, fora
uman etc.) i mecanici (energia animal i mecanic). n
acest sens se folosesc urmtoarele metode de combatere:
Combaterea manual. Din aceast categorie fac parte cele
mai vechi metode de combatere a buruienilor: plivitul manual,
plivitul cu spliga i pritul cu sapa. Plivitul manual const n
smulgerea manual, individual sau n grup, a buruienilor din
culturile semnate des. Procedeul se practic i astzi pe scar larg
pentru combaterea buruienilor perene, precum i a celor anuale din
culturile legumicole foarte dese (ptrunjel, morcov, mrar, ridiche de
102

lun). Metoda se aplic pentru combaterea buruienilor dintre rnduri


i cele de pe rnd.
Combatere mecanic. Din aceast categorie fac parte plivitul i
pritul mecanic, care se efectueaz cu maini agricole speciale trase
de animale i de tractoare. Plivitul mecanic se face cu grapa cu coli
fici sau reglabili trase de cabaline sau bovine, sau cu esala de
buruieni i sapa rotativ trase de tractor. Lucrarea se execut, de obicei,
primvara i contribuie semnificativ la combaterea buruienilor anuale
din culturile semnate des.
Combatere termic. Se realizeaz cu ajutorul unor instalaii cu
propan lichid amplasate pe tractor sau portabile. Solul se nclzete
doar civa centimetri n adncime. Aceast metod se folosete n
legumicultura pentru combaterea buruienilor din culturile prsitoare,
nainte i dup rsrirea plantelor cultivate. Metoda este cunoscut de
ctre legumicultorii, care o utilizeaz pentru combaterea buruienilor
din rsadnie, solarii sau sere, care apar n perioada dintre semnat i
rsrirea plantelor cultivate. Instalaia folosit n acest caz este butelia
de aragaz cu arztor.
Metode hidrice. Cea mai cunoscut metod hidric este
inundarea terenurilor cultivate, prin care pot fi distruse multe din
buruienile abia rsrite sau n curs de rsrire. Metoda d rezultate
numai n cazul culturilor rezistente la bltire i dac buruienile sunt
mici i pot fi acoperite de ap n ntregime mai multe zile.
Metode fizico-mecanice de combatere a duntorilor. Diversitatea
biologic i fiziologic a duntorilor plantelor cultivate a impus
diversificarea corespunztoare a metodelor de combatere, inclusiv a
celor fizico-mecanice:
Termoterapia se folosete pentru combaterea insectelor,
uniliznd arderea resturilor vegetale dup recoltarea plantelor
n cazul infestrii lor cu organisme duntoare, colectarea
duntorilor (limaci i gndaci) i a cuiburilor cu ou sau/i
de omizi i oprirea acestora, depozitarea seminelor de
cereale, leguminoase pentru boabe i de plante tehnice atacate
de molii i grgri n spaii reci sau congelarea acestora.
103

Radioterapia se utilizeaz pentru sterilizarea masculilor cu


ajutorul radiaiilor X.
Inundarea se folosete n combaterea unor duntori care
triesc n sol (oareci, obolani, crtie, coropinie etc) prin
inundarea cu ap a galeriilor n care triesc.
Metodele sonore se aplic mpotriva psrilor i roztoarelor
prin instalarea aparatelor cu aer comprimat sau cu carbid care
produc zgomote puternice. Pentru combaterea roztoarelor din
depozite se folosesc aparate cu ultrasunete.
Metode atractive se folosesc la prinderea oarecilor i
obolanilor, utiliznd capcane luminoase, cleioase i brie din
carton, precum i curse mecanice.
Instalarea de sperietori, plase i garduri mpotriva psrilor i
a animalelor roztoare, precum i strivirea oulor, larvelor i
adulilor.
Metode fizico-mecanice de combatere a bolilor. Agenii
patogeni vegetali se pot ine sub control prin dou categorii de metode
fizico-mecanice:
Termosterilizarea se efectueaz prin arderea resturilor
vegetale dup recoltarea plantelor, colectarea plantelor i
prilor de plante (scoar, frunze, ramuri, fructe, flori) infestate
i oprirea sau arderea acestora, tratarea cu aburi fierbini a
seminelor i a amestecurilor de sol folosite n rsadnie, sere i
solarii.
Solarizarea reprezint o metod care cumuleaz efectul
antibiotic al radiaiilor calorice i luminoase ale soarelui i se
utilizeaz pentru dezinfectarea seminelor i fructelor atacate
la exterior prin expunerea la soare i loptarea periodic a
acestor produse vegetale.
Metodele biotehnice mbin procedeele biologice cu cele
tehnologice i sunt specifice fiecrei categorii de duntori.
Metode biotehnice de combatere a buruienilor sunt orientate la
lipsirea buruienilor de lumin, condiie n care seminele
buruienilor nu germineaz, iar plantele rsrite se etioleaz i
104

mor. Aceast particularitate fiziologic este valorificat de


cultivatori prin dou procede practice:
Mulcirea reprezint activitatea de acoperire a solului cu paie,
frunze, achii i coji de copaci, rumegu, compost, blegar i cu folie
de plastic de culoare neagr sau cu covoare vechi i alte esturi. Se
folosete frecvent n legumicultura la culturile semnate n rnduri
distanate i n pomicultur i viticultur, pentru nbuirea
buruienilor de pe rndul de plante. Momentul optim de mulcire este
primvara ct mai devreme, concomitent sau nainte de plantarea
culturilor, respectiv de pornirea plantelor n vegetaie. Uneori, precum
la cpun, mulcirea cu paie se face i dup nflorit i are un rol dublu:
de combatere a buruienilor i de protejare a umiditii.
Pregtirea terenului pe ntuneric sau cu utilaje acoperite a
fost propus de Karl Hartmann i Werner Nezadal (1989) de la
Institutul de Botanic al Universitii din Nurnberg, recomandnd ca
pregtirea terenului pentru semnat s fie efectuat noaptea pe
ntuneric, deoarece seminele de buruieni scoase din sol germineaz
numai la lumin natural sau artificial. Avnd n vedere dificultatea
executrii pe ntunernic a acestor lucrri i innd cont c seminele
unor buruieni "mor" imediat dac nu dau de lumin cnd sunt scoase
din sol de mainile agricole, Johan Ascard (1994), de la Universitatea
de atiine Agricole din Suedia, propune acoperirea utilajelor de arat i
de pregtire a solului cu prelate de culoare nchis i mai lungi dect
utilajele respective (Toncea I., 2002).
Direcii alternative n protecia plantelor
Cercetrile multianuale au permis de a elabora o concepie bine
echilibrat, care const n faptul c dialectica contradiciilor dintre
cerinele proteciei plantelor i a celor a ocrotirii mediului
nconjurtor a cristalizat punctul de vedere ecologic de protecie a
plantelor, reprezentat prin sistemele de protecie integrat a plantelor
i de obinere a produselor ecologice. Realizrile tehnico-tiinifice
curente au constituit o baz serioas pentru fundamentarea concepiei
de obinere a produselor ecologice, care pe parcursul ultimilor ani a
105

antrenat activiti intense n diverse ri dezvoltate. Progresele


nregistrate n nelegerea fenomenelor chimice i biologice din
biosfer au lrgit considerabil posibilitile omenirii ntru
soluionarea problemelor impactului proteciei plantelor asupra
mediului nconjurtor. Abordarea sistemic a acestor probleme ne
demonstreaz elocvent oportunitatea urgentrii aciunilor de fixare a
limitelor i noilor obiective n activitatea agricultorilor. Devine
absolut raional tamponizarea impactului dintre cerinele proteciei
plantelor i ocrotirea mediului nconjurtor, armonizarea necesitilor
imediate ale omenirii cu legile funcionrii ndelungate a naturii.
Continuarea ignorrii acestor conflicte profunde ar nsemna
recunoaterea incapacitilor omenirii i admiterea expunerii tacite a
umanitii la ruinarea continu (Volociuc L., 2000, 2007, 2011).
Cercetrile ecosistemice profunde au demonstrat c
aprofundarea impactului dintre protecia plantelor i mediul
nconjurtor poate fi stopat doar la dezvoltarea agriculturii ca un
organism, ca un ecosistem viu, care i are modelul n natura nsi.
Anume aceasta poate constitui o alternativ a intensificrii,
specializrii i a dependenei depline fa de produsele chimice, de
pesticide. Fiind dirijate armonios, ecosisteme agricole nu cauzeaz
careva pagube mediului nconjurtor n care ele evolueaz n
conformitate cu legile interne de dezvoltare a biosferei.
Necesitile elaborrii metodelor alternative de combatere a
organismelor duntoare sunt determinate de urmtoarele argumente:
Plantele sunt atacate de circa 80-100 mii specii de organisme
duntoare, inclusiv 30 mii specii de ageni patogeni.
Pierderile de road 33%, iar uneori 40-50% sau
compromiterea complet a recoltei.
Anual pe glob agenii patogeni cauzeaz pierderi ce depesc
50 tril USD.
Necesit utilizarea anual a pesticidelor n valoare de 36 mlrd
USD dintre care circa 21% sunt mutagene i cancerigene.
n scopul asigurrii progresului permanent i ndelungat al
agriculturii, care trebuie s rmn permanent n armonie cu natura,
n lume s-a constituit n 1972 Federaia Internaional a Micrilor
106

pentru Agricultura Organic (IFOAM). Pe parcursul ultimilor ani au


fost cristalizate i cerinele principale pentru produsele ecologice
(biologice), care actualmente sunt ncadrate n Reglementarea
Uniunii Europene nr. 2092/91 din 24 iunie 1991. E regretabil faptul
c n Republica Moldova, dei a fost acumulat o bogat experien
de producere i aplicare a mijloacelor biologice de protecie a
plantelor, totui nu au fost nregistrai pai concrei de iniiere a
tehnologiilor de producere a produselor ecologice. Pe fundalul
incertitudinilor n determinarea strategiilor de dezvoltare a Republicii
Moldova i innd cont de concurena dur pe pieele produselor
agricole, devine clar c ptrunderea Moldovei pe piaa agricol
apusean poate avea loc doar pe calea producerii i exportului
produselor ecologice (Popuoi I., Volociuc L., 2004; Volosciuc L.,
2009).
Protecia integrat a plantelor ca fundament al tehnologiilor
de obinere a produselor ecologice - reprezint un bloc tehnologic de
msuri n hrile tehnologice de cultivare a plantelor agricole,
destinarea creea const n protecia plantelor i a roadei lor n baza
principiilor biocenotice, adic lund n consideraie legitile
ecologice i toate necesitile societii. Noi suntem ferm convini, c
pentru elaborarea i aplicarea sistemelor de obinere a produselor
ecologice este absolut necesar organizarea investigaiilor tiinifice
profunde.
Ultimul timp se fac auzite unele afirmaii referitoare la
existena i funcionarea sistemelor de protecie integrat, reducnd
aceast direcie important doar la combinarea mecanic a metodelor
chimice de protecie a plantelor. Noi considerm, c esena acestei
noi direcii nu const doar n acumularea mecanicist a diferitor surse
de protecie, nu la perfecionarea sau schimbarea unor metode
chimice de protecie cu altele, ci n schimbarea i restructurarea
profund a concepiei de protecie a plantelor. Deja au fost
nregistrate primele ntreprinderi acreditate pentru obinerea
produselor ecologice. ns, pe fundalul dezvoltrii epifitotice a
diferitor ageni patogeni i invaziei masive a diferitor specii de
insecte i acarieni duntori, nu e clar, cum aceste firme reuesc s
107

obin produse ecologice fr aplicarea metodelor biologice de


protecie a plantelor, or standardele internaionale nu admit (cu unele
excepii a unui spectru foarte redus) aplicarea a careva pesticide.
Organizarea produciei ecologice doar atunci va deveni realitate,
cnd va exista un sistem amplu de principii organizatorice, cnd
responsabilitatea direct a conductorilor fa de eficiena proteciei
vegetale va fi indisolubil legat de responsabilitatea fa de starea
mediului nconjurtor i de cointeresarea material a productorilor
agricoli. Cu alte cuvinte, noi am ajuns s recunoatem c producia
ecologic poate deveni realitate doar n cazul abordrii cercetrilor
sistemice. Este evident, c doar n acest caz poate fi obinut
optimizarea proteciei plantelor i de a evita contradicia dintre
protecia plantelor i cerinele contemporane ale societii.
Abordarea cercetrilor sistemice presupune integrarea larg a
cunotinelor din mai multe tiine, cum sunt bunoar, fitopatologia,
entomologia, microbiologia, ecologia, virusologia, biotehnologia .a.,
care sunt n mare msur legate de protecia plantelor. n afar de
relaiile directe, legturile indirecte n protecia integrat a plantelor
sunt deosebit de imense i includ cunotine, care in de biologie,
fitotehnie, economie, ocrotirea sntii .a. Anume abordarea
investigaiilor sistemice a permis de a determina, c protecia
plantelor - ca bloc tehnologic al agriculturii include un ir de sisteme
specifice, care interacioneaz i funcioneaz ca un tot unitar.
Investigaiile sistemice permit de a evidenia direciile principale n
soluionarea problemelor practice i contribuie la utilizarea
metodelor de modelare a proceselor, care au loc n agrocenoz
(Arthurs S., Lacey L., Behle R., 2006; Arthurs S., et al., 2007).
Producia ecologic reprezint un complex flexibil de msuri,
chemate s asigure protecia optimal a plantelor pe o perioad
ndelungat de timp i care corespunde cu diverse cerine ale
dezvoltrii societii. Ea se elaboreaz n baza cunotinelor imense
despre agroecosistem - n calitate de unitate funcional a biosferei,
i se folosete nu pentru combaterea unei anumite specii de
organisme duntoare, ci controlul ntregului complex de organisme
ce duneaz cultura dat, lund n consideraie schimbrile continui
108

n ecosistem. n scopul reducerii ravagiilor cauzate de organismele


duntoare se prevede folosirea factorilor naturali ai agrocenozelor,
care sunt capabili s limiteze n mare msur densitatea i dauna
cauzat de ele. Aplicarea larg a cunotinelor despre imunitatea i
rezistena plantelor la boli i duntori, factorii biotici i abiotici,
care acioneaz asupra organismelor duntoare, introducerea i
aclimatizarea organismelor utile permit n mare msur s reduc
densitatea populaiilor de organisme duntoare n aa msur, nct
dauna de la ele devine neconsiderabil, adic sub pragul daunei
economice.
n scopul includerii n aciune a acestor factori noi propunem
folosirea diferitor msuri, numite de constituire, care condiioneaz
n mare msur reglarea densitii populaiilor i stabilirea agenilor
utili n agrocenoza dat. n condiiile cnd aplicarea acestor msuri
nu asigur efectul scontat, se aplic msurile de corectare, care sunt
folosite cu scopul reducerii densitii populaiilor de organisme
duntoare, pn la nivelul economic admisibil. n cazul efecturii
msurilor de corectare se iau n consideraie nu numai rezultatele
apropiate, ci i urmrile ulterioare, mai ndeprtate.
E necesar de menionat, c orice tiin, i ndeosebi, protecia
plantelor cu scopul obinerii produselor ecologice, doar atunci poate
deveni prosper, cnd asigur beneficii reale i considerabile
omenirii i activitii de producere a omului. Dei suntem impui s
recunoatem c deocamdat ecologizarea societii contemporane se
afl doar la etape embrionare, totui au fost propuse i susinute de
activitatea de producere a omului un ir de direcii cu caracter
alternativ, cum este bunoar, protecia biologic a plantelor, ca parte
principal a sistemelor de obinere a produselor ecologice (Volociuc
L., 2000, 2007).
n cadrul sistemelor de protecie integrat a plantelor, cu scopul
accenturii rolului i locului metodelor biologice de protecie a
plantelor a fost expus concepia biointensiv de protecie integrat a
plantelor. Ulterior au fost propuse i alte sisteme de gospodrire a
pmnturilor, cum este bunoar cea ecologo-economic (
., 2003).
109

Protecia Biologica - fundament i parte component a


agriculturii ecologice
Tehnologiile moderne de cultivare a culturilor agricole cuprind
toate verigile de activitate ale omului ncepnd cu protecia solului de
eroziune, chimizare excesiv i pstrarea fertilitii lui i terminnd
cu protecia plantelor de boli i duntori. n protecia plantelor tot
mai insistent se pune accentul pe metode noi de protecie, alternative
celor chimice. Din metodele noi cele mai preferabile sunt metodele
biologice de combatere. n concepia actual ar fi mai corect de
vorbit de metode biologice nu de combatere a organismelor
duntoare, ci de dirijare a densitii lor prin intermediul unui sau
mai multor ageni biologici.
Folosirea metodelor biologice de combatere a bolilor i
duntorilor plantelor cuprinde un spectru larg de procedee ncepnd
cu introducerea i aclimatizarea agentului biologic pe areale noi i
terminnd cu producerea lui n mas n condiii de laborator i
lansarea lui sezonier n agrocenozele protejate.
Sporirea eficienei proteciei biologice poate avea loc numai n
baza cunoaterii situaiei fitosanitare curente a culturii protejate, a
biologiei organismului duntor i a caracteristicilor agentului
biologic. n condiiile folosirii preponderente a proteciei biologice
nu mai este rezonabil de vorbit de pragul economic de pagub,
noiune foarte frecvent ntlnit i astzi n literatura de specialitate.
Aceast noiune este strns legat de metodele chimice de lupt cu
duntorii i bolile culturilor agricole. Din punct de vedere numeric,
pragul economic de dunare exprim densitatea organismelor
duntoare, paguba provocat de care economicete este egal cu
cheltuielile, necesare pentru combaterea lor. n multe cazuri n
protecia biologic aceast noiune nu lucreaz. De exemplu, n
livada de meri fa de speciile de molii minere aceast noiune nu se
mai aplic, deoarece n dependen de densitatea paraziilor naturali
ai moliilor pragul economic de pagub este diferit. Deci, este vorba
nu de un numr fix (valoarea pragului economic de pagub), ci de o
funcie de cel puin 2 variabile (densitatea duntorului i densitatea
110

parazitului). Pragul economic de pagub ar trebui s fie tratat ca o


funcie de mai multe variabile, printre care, pe lng cele menionate
mai sus, trebuie s fie incluse i variabile, ce reflect starea i faza de
dezvoltare a plantei-gazd, influena factorilor abiotici etc. Cu alte
cuvinte, protecia biologic a plantelor este o parte component a
ecologiei aplicate i fundamentul sigur i indispensabil al oricrui
sistem de obinere a produselor ecologice.
Abordarea problemelor proteciei biologice a plantelor i
elaborarea sistemelor de obinere a produselor ecologice poate fi
fcut i innd cont de cele 3 mari grupe de ageni biologici:
insectele utile, microorganismele (virusuri, ciuperci i bacterii) i
substanele biologic active (n primul rnd feromonii sexuali ai
insectelor duntoare). Asemenea drosofilei n genetic speciile de
trihograma - parazit al oulor unei game largi de duntori din
ordinul Lepidoptera pot fi considerabile obiect clasic n domeniul
metodelor biologice de protecie a plantelor. Pentru Trichogramma
sp. au fost soluionate un ir de probleme, ce in de sporirea eficienei
aplicrii ei i sunt specifice oricrui alt obiect - entomofag. Acestea
sunt probleme, ce in de cptarea culturii materne, gsirea unei
gazde de laborator eficiente, mecanizarea procesului de nmulire n
mas i de lansare optimal a lor, etc.
Nu mai puin important este i soluionarea problemelor, ce
apar la folosirea biopreparatelor pe baz de microorganisme n
protecia biologic a plantelor. Rezultate interesante se capt la
aplicarea biopreparatelor pe baz de virusuri ai insectelor duntoare,
care provoac epizootii pe arealuri mari cu unele legiti de
manifestare a efectului de postaciune. Sunt cptate i alte rezultate
pozitive la folosirea biopreparatelor pe baz de ciuperci i bacterii la
combaterea biologic a bolilor.
n aa mod au fost analizate relaiile dintre componenii
ecosistemelor naturale i s-a constatat c fundamentul teoretic a
sistemelor contemporane de protecie integrat a plantelor trebuie s
fie constituit n baza abordrilor sistemice. Aceasta este determinat
de caracterul sistemic a organizrii ecosistemelor naturale i se
reflect evident n structura mecanismelor naturale de reglare a
111

densitii populaiilor n componena ecosistemelor naturale


constituite pe parcursul evoluiei milenare.
Pornind de la faptul c mecanismele reglrii naturale din cadrul
ecosistemelor este determinat de relaiile complexe dintre
componenii nivelurilor mai inferioare de organizare a materiei vii
(nivelul sistemelor consorionale i a lanurilor trofice), care pot fi
cercetate n conformitate cu metodele existente, este evident c
investigaiile ecosistemice n scopul determinrii mecanismelor
naturale de reglare din cadrul ecosistemelor, pot fi efectuate doar la
nivelul lanurilor trofice.
Drept rezultat al cercetrilor efectuate n cadrul Institutului de
Protecie a Plantelor i Agricultur Ecologic al AM a fost
elaborat schema eneral a proteciei integrate a plantelor cu
aplicarea preponderent a mijloacelor de protecie a plantelor.
Astfel e necesar de cercetat lanurile trofice n care sunt
ncadrate speciile edificatoare de plante precum i speciile
specializate de fitofagi, deoarece speciile polifage i cele oligofage
de duntori nu determin starea circuitelor de substane, ci doar
servesc n calitate de elemente de dublare n mecanismele de
transformare a energiei. De aceea n scopul elaborrii modelelor de
sisteme de protecie integrat a plantelor e necesar de depistat
mecanismele reglrii naturale din cadrul ecosistemelor naturale sau a
celor mai puin modificate sub influena factorilor antropici, care
sunt megiee sau se afl n aceleai condiii cu agrocenozele pentru
care este necesar elaborarea sistemelor de protecie integrat a
plantelor.
n calitate de indice pentru selectarea mijloacelor de protecie a
plantelor nu trebuie de aplicat gradul de mortalitate a organismelor
duntoare, ci nivelul de eliminare a fitofagului pe parcursul ntregii
perioade ontogenetice, precum i lund n consideraie fenomenul
postaciunii n decurs de mai muli ani, adic pe parcursul mai multor
generaii.

112

Particularitile proteciei plantelor n agricultura ecologic


Dei n sistemele de agricultur ecologic se manifest sporirea
mecanismelor naturale de reglare a activitii organismelor
duntoare, totui plantele cultivate n fermele ecologice necesit
combaterea dezvoltrii virtiginoase a lor. Din totalitatea mijloacelor
de protecie a plantelor n agricultura ecologic pot fi utilizate orice
metod care se ncadreaz n unul din urmtoarele principii:
Meninerea atacului factorilor biotici sub pragul economic de
dunare. Duntorii din producia agricol vegetal sunt, ca
orice vieuitoare, componeni ai unor biocenoze i au un rol
important n ciclurile trofice.
Refacerea i conservarea nsuirilor naturale ale
ecosistemelor agricole. Revenirea sistemelor agricole la
metodele naturale de control al densitii populaiilor de
organisme duntoare contribuie direct la creterea stabilitii
biocenozelor agricole, indiferent de puterea i frecvena
perturbaiilor structurale sau funcionale, interne sau externe,
ale acestora. Practica agricol avansat a demonstrat c
manifestarea acestui principiu se reflect n sporirea
populaiilor de prdtori naturali i reducerea corespunztoare
a numrului de duntori.
Cunoaterea profund a particularitilor biologice ale
duntorilor i a relaiilor lor cu organismele utile.
Organismele duntoare posed anumite particulariti
biologice care se manifest printr-o adaptivitate sporit la
diferite fenomene negative, inclusiv sporirea rezistenei la
pesticide, care dei sunt comune tuturor organismelor, totui le
asigur un grad sporit de plasticitate ecologic. Doar
cunoscnd aceste partuculariti i lund n consideraie
condiiile concrete a mediului, devine posibil controlul
densitii populaiilor de insecte, ageni patogeni i buruieni.
Utilizarea prioritar i pe scar larg a metodelor de
combatere multifuncionale. Combaterea duntorilor este o
practic la fel de veche ca i agricultura nsi. Milenii la rnd
113

oamenii au introdus n sistemul lor de producie agricol,


contient sau nu, noi msuri de combatere, cele cu efecte
multiple fiind, evident, preferate i promovate. Astfel au fost
stabilite metodele principale de protecie biologic a
plantelor: microbiologic, de utilizare a entomofagilor i a
substanelor biologic active.
Excluderea utilizrii produselor chimice de sintez.
inem s menionm c n agricultura ecologic sunt admise
orice alte produse, inclusiv de natur chimic, dac se ncadreaz n
unul din urmtoarele criterii:
produsul este esenial pentru combaterea unor buruieni, boli
sau duntori;
substana activ a acestor produse este de origine vegetal,
microbial sau mineral i s-a produs prin unul din
urmtoarele procese: fizice (mecanic sau termic), enzimatice,
microbiene (compostare, digestie);
folosirea acestor produse nu are efecte secundare negative
asupra mediului nconjurtor i nu au efecte inacceptabile
asupra calitii produselor alimentelor i a altor produse
finale;
aplicarea unui complex de procedee diferite (cel puin dou)
de combatere pentru fiecare factor biotic duntor.
Respectarea acestui principiu limiteaz posibilitile de
supravieuire, perpetuare sau nmulire a tuturor categoriilor de
factori biologici duntori i asigur un grad nalt de protecie a
culturilor agricole.
Utilizarea prdtorilor i paraziilor n agricultura ecologic
Entomofagii ca factori biocenotici de reglare a densitii
populaiilor de insecte duntoare n masivele silvice din Moldova
sunt reprezentai de diverse specii de insecte i alte artropode utile.
Pe masivele cercetate entomofagii sunt reprezentai att de insectele
prdtoare, care se hrnesc cu numeroase insecte i artropode
114

duntoare, ct i de cele parazite, dezvoltarea crora are loc n


corpul doar a unui individ a speciei gazd.
Analiza faunistic a complexului de entomofagi rpitori din
masivul silvic Rezeni a permis de a evidenia i identifica
biodiversitatea lor. Pornind de la particularitile ecologice a
sectorului cercetat i evitarea tratamentelor chimice pe parcursul
ultimilor ani, e necesar de menionat c diversitatea i densitatea
populaiilor de entomofagi este foarte mare. Lund in consideraie
caracterul polifag al prdtorilor i pornind de la modul de
interaciune cu diverse specii de insecte fitofage, dintre diversitatea
mare de entomofagi prdtori au fost evideniate specii cu capacitate
fatal, care cauzeaz moartea total a jertfei. Dar pe masivele
cercetate au fost ntlnite i specii cu capacitate ne fatal, care nu
cauzeaz pieirea jertfei. Dac n prima grup pot fi incluse
majoritatea speciilor nregistrate, apoi n grupa a doua pot fi indicate
doar ploniele rpitoare. Examinarea complexelor faunistice din
masivele silvice au permis depistarea i identificarea speciilor
urmtoare de entomofagi prdtori.
Din cele 16 ordine de entomofagi rpitori, n masivele silvice
examinate au fost depistate mai multe specii de prdtori, care fac
parte din 8 familii ntrunite n 5 ordine.
Entomofagii parazii pe parcursul dezvoltrii ontogenice se
dezvolt pe contul unui singur individ, condiionnd moartea sau
stoparea activitii insectei gazd. Pornind de la caracterul specific al
relaiilor de parazitare, numrul entomofagilor parazii este mai
redus. Dei la duntorii culturilor silvice se cunosc diverse specii de
entomofagi parazii, totui pe parcursul anului n-au fost nregistrate
cazuri de parazitare. Lund in consideraie specificitatea relaiilor de
parazitism la insecte, este evident c pentru depistarea lor sunt
necesare cercetri speciale.
Merit atenie de menionat faptul c pe masivele silvice
cercetate, graie faptului c pe parcursul ultimilor ani n-au fost
efectuate tratamente chimice, se nregistreaz densitatea mare a
speciilor descrise de entomofagi. n genere, diversitatea i densitatea
populaiilor de entomofagi reprezint un indiciu comod i adecvat de
115

determinare a strii ecologice generale. O dovad n plus este i


sporirea numrului de lepidoptere nectarofile, cum sunt bunoar
insectele nimfalide, de exemplu Nymphalis io L. Deosebit de evident
este efectul nregistrat n Gospodria silvic Codma, Ukraina ,
unde preparatul baculoviral a fost aplicat selectiv pe diferii arbori
( ., 2007, 2008).
Insectele zoofage, fiind prdtoare sau parazite, au rol deosebit
n meninerea echilibrului biologic n agrosisteme, comportndu-se
ca factori de reglare a densitii organismelor fitofage. Din clasa
insectelor zoofage fac parte reprezentanii mai multor ordine, dintre
care putem deosebi cele mai importante.
Ordinul Mantodea calugriele, cuprinde insecte cu talia
mare, corpul alungit, n special toracele. Capul este mic, triunghiular,
foarte mobil. Pe lng ochii mari prezint trei oceli. Picioarele
anterioare au coxe i femure lungi, iar tibia este narmat apical cu o
ghear, formnd cu femurul un clete puteric. Drept exemplu poate fi
amintit clugria (Mantis religiosa).
Ordinul Dermaptera urechelniele, include insecte cu corpul
alungit, turtit dorso-ventral capul este prognat, antenele scurte,
aparatul bucal fiind de rupt i masticat. Cele mai rspndite specii
entomofage sunt Forficula auricularia i Lobia miror.
Ordinul Neuroptera cuprinde insecte de talie diferit. Au capul
mobil cu poziie hipognat, iar ochii sunt mari i bombai. Antenele
sunt bine dezvoltate. Aparatul bucal al formei imaginale este de rupt
i masticat. Aripile sunt membranoase cu nervaiune bogat. Larvele
sunt oligopode, compodeiforme cu armatura bucal de nepat prada
i de supt. Cuprinde mai multe specii de entomofagi dintre care cea
mai cunoscut este chrisopa din familia Chrysopidae.
Ordinul Thysanoptera tripii, cuprinde insecte mici (0,55mm) cu aparat bucal de nepat i supt. Aripile sunt membranoase,
alungite i franjurate. Include mai multe familii, dintre care cea mai
numeroas este familia Thripidae.
Ordinul Coleoptera gndacii, reprezint insecte holometabole
de talie mic, mijlocie sau mare, cu corpul alungit, puternic
chitinizat. Aparatul bucal este adaptat pentru rupt i masticat.
116

Coleopterele zoofage sunt cuprinse n familiile: Carabidae,


Coccinelidae, Staphilinidae.
Familia Carabidae cuprinde numeroase specii, cu talie
variabil i sunt zoofage. Speciile de carabide carnivore, aduli i
larve, sunt prdtoare polifage. Unele specii sunt prdtoare active:
Cicindella sp., Calosoma sp., Brachinus sp., Notiophilus sp., altele
au un regim alimentar mixt. n general aduli consum zilnic mai
mult prad animal dect propria greutate.
Familia Staphilinidae include coleoptere mici, aripate sau
aptere, ce se ntlnesc n stratul vegetal n descompunere sau n cel
superficial de sol. Mai frecvent ntlnite sunt cele din genul
Aleochara, Oxypoda, Tachypoms i Proteinus.
Ordinul Hymenoptera viespele, cuprinde insecte cu
dimensiuni ntre 0,2 i 50 mm. Tegumentul este neted sau pros,
capul ortognat. Aparatul bucal este de tip ortopteroid la cele
inferioare i transformat n trompa adaptat la rupt, supt i lins la cele
superioare. La femele, segmentele abdominale 8 i 9 formeaz
ovipozitorul. Cea mai rspndit este familia Ichneumonidae,
reprezentanii creea paraziteaz pe larvele i pupele lepidopterelor,
coleopterelor, himenopterelor i dipterelor. Familia Braconidae
include specii parasite, larvele crora sunt ecto i endo-parazite.
Familia Aphelinidae include insecure la care capul are o poziie
transversala faa de restul corpului, fiind prevzut cu 2 ochi compui
i 3 oceli, antenele au 3-9 articole, toracele este scurt, aripile
anterioare sunt n general mari rotungite distal, picioarele sunt drepte.
Torsul este alcatuit din cinci articole, abdomenul este oval unit cu
toracele.
Femelele caut gazda preferat, dup ce o cerceteaz cu
antenele pentru a constata dac sunt vii i dac sunt parazitate de alt
parazit, i fixeaz picioarele n zona aleas, i strnge segmentele
abdominale, i ndreapt ovipositorul spre gazd i ncepe perforarea
cuticulei. Dup consumarea coninutului gazdei, larvele ajunse la
maturitate se mpupeaz, perioada de dezvoltare diferind de la o
specie la alta i n funcie de temperatur, vrsta gazdei i zona
117

geografic. Dezvoltarea larvelor mascule este diferit de cea a


larvelor femele, fiind ectoparazite chiar pe gazde diferite.
Familia Trichogrammatidae cuprinde specii asemntoare ntre
ele i au capul prevzut cu ochi complecsi i oceli. Antenele sunt
scurte acoperite cu peri senzitivi. Particularitile structurii organelor
genitale sunt puse la baza separrii lor n specii. Majoritatea
speciilor sunt polifage, dar exist o anumit preferenialitate pentru
anumite gazde. S-a observat c Tricogramma evanesclus, care
paraziteaz oule insectelor din familia Noctuidae, avnd pn la 7
generaii pe an, iar pe oule altor specii preferina de parazitare este
mult mai sczut. Entomofagul, cu ajutorul antenelor controleaz
gazda pentru a verifica starea de sntate i dac ea a fost sau nu
parazitat. Doar dup aceea se nregistreaz urcarea pe gazd i
gsirea unei pri din corion, care prezint o accesibilitate mai rapid
spre interior. Astfel fixndu-i picioarele, i curbeaz abdomenul i
ncepe perforarea, care dureaz circa 5-60 min. Dezvoltarea
embrionar ncepe imediat dup depunere, depinznd mult de
temperatur, i dureaz de la cteva ore pn la 2-3 zile. Dup
dezvoltare ea roade corionul i iese n coninutul oului gazdei,
hrnindu-se activ. Culoarea oului, dup o perioad de timp, se
schimb, devenind neagr. Tote speciile de Trichograma ierneaz
sub fom de larv n oule gazdei. n protecia biologic se folosesc
mai multe specii de Trichograma.
Producerea n mas a speciilor de Trichogramma se face n
laboratoare speciale, adaptate pentru creterea insectelor. Pentru
aceasta sunt utilizate mai multe gazde, dintre care mai frecvent se
folosete Sitotroga cereallela, Ephestia kuchniella, Dendrolimus
pini, Heliothis zeae, Orgya minutab. n prezent, n Europa sunt
folosite lepidopterele Ephestia kuchniella, iar la noi - Sitotroga
cereallela. Oule gazdei se lipesc pe suporturi de carton prin
introducerea lor n ap (prezint un fel de adeziv). Dup parazitare,
oule se pot pstra la 30C timp de 60 zile, dup ce au fost inute la
temperatura camerei pn la negrire. Pentru aceasta au fost elaborate
tehnologii de producere i lansare a trihogramei pentru protecia
culturilor agricole. Rezultate semnificative au fost nregistrate la
118

folosirea acesteia n sistemele de protecie integrat a plantelor,


precum i pentru agricultura ecologic.
Ordinul Diptera mutele, tnarii, cuprinde insecte cu corpul
moale, cu dou aripi bine dezvoltate la indivizii aripai. Capul, bine
separat de torace, conine ochi compui i oceli. Dezvoltarea larvar
este holometabol. Larvele pot fi acefale sau encefale. Include mai
multe insecte entomofage, ntrunite n mai multe familii, dar cele mai
active sunt cele din familia Syrphidae, care se hrnesc cu afide i
familia Tachinidae, larvele crora se dezvolta n alte insecte:
orthoptere, hemiptere, coleoptere, himenoptere i diptere.
Controlul densitii populaiilor de insecte duntoare n natur
se nfptuiete cu participarea i a altor grupe de artropode, cum sunt
bunoar reprezentanii clasei Arachnida. Arachnidele reprezint
artropode terestre, de diferite dimensiuni, care sunt adaptate la
respiraia aerian. Corpul lor este constituit dintr-o parte anterioar,
prosoma sau cefalotoracele i alta posterioar, opistosoma sau
abdomenul. La regiunea anterioar a prosomei se inser 2 perechi de
apendice, prima pereche purtnd numele de chelicere, iar a doua de
palpi maxilari. Clasa include cteva ordine, iar pentru protecia
biologic se folosesc cei din ordinele Aranea (pianjenii) i Acari
(acarienii).
Ordinul Araneae include pianjeni cu corpul format din
cefalotorace i abdomen nesegmentat, iar maxilele au form de
pens. Din acest ordin fac parte familiile: Araneidae (Aranea
rentula), Salticidae (Salticus scenicus), Cembionidae (Myrmecium
gounelli), Uloboridae (Uloborus republicanus). Reprezint specii
zoofage i polifage, care se hrnesc cu insecte mai mici sau mai mari,
pe care le captureaz n pnze mtsoase, esute n inflorescene,
ntre frunze, lstari, etc.
Ordinul Acari, cuprinde acarieni cu corpul difereniat n
proterosom i histerosom. Proterosoma poart chelicerii i
pedipalpii, formnd stiletul pentru nepat i supt. Cuprinde mai
multe subordine i familii, dintre carea cea mai important pentru
protecia biologic este familia Phytoseiidae. Ei regleaz densitatea
populaiilor de acarieni tetranichizi. Au dimensiuni mici, 0,3-0,5 mm
119

n lungime, cu corpul piriform, larg rotunjit la extremitatea


posterioara, cu picioarele lungi. Sunt foarte mobili. Culoarea corpului
este variabil, n funcie de starea de hrnire. Ierneaz sub solzii
mugurilor, n pomi sau pe scoara acestora. Se hrnesc cu o gam
larg de specii, cum este bunoar Amblyseius aberrans, iar alii se
alimenteaz cu reprezentanii a mai puine specii, cum este, de
exemplu, Phytoseiulus persimilis.
Clasa Chilopoda ntrunete artropode cu corpul mparit n
dou regiuni: cap i trunchi. Capul este format din ase segmente cu
2 antene i aparatul bucal de rupt i masticat. Trunchiul este format
din mai multe segmente, nsoite de o pereche de picioare. Sunt
specii terestre, care populeaz locurile umede i diferite ascunzisuri.
Se hrnesc cu nematozi, gastropode, artropode, inoculnd prada i
paraliznd-o cu venin.
Clasa psrilor (Aves) include o grup mare de specii ce fac
parte din psrile rpitoare diurne (orecarul, uliul) i nocturne
(bufnita, cucuveaua, cuhurezul) i psrile cnttoare (piigoiul,
ciocrlia, rndunica, privighetoarea, sticletele, pupza, cucul,
fazanul), care se hrnesc i cu insecte duntoare).
Piigoii sunt printre cele mai lacome psri. Un singur piigoi
poate distruge n 24 de ore o cantitate de insecte egal cu greutatea
corpului su. O pereche de piigoi mpreun cu urmaii lor sunt
suficieni pentru a mpiedica atacul insectelor de pe o suprafa de un
hectar de livad. Lcustarul, care se ntlnete des n focarele de
lcuste, consum peste 120 g larve de lcuste pe zi, iar o pereche de
lcustari, n perioada hrnirii puilor, peste 360 g de lcuste pe zi,
ceea ce reprezint circa 10800 insecte. O mie de lcustari, mpreun
cu puii lor, pot distruge pn la 22 tone de lcuste pe lun.
Amfibienii, Reptilele i Mamiferele insectivore au un rol
deosebit n reglarea densitii organismelor duntoare. Aa
bunoar, amfibienii, n special broasca rioas (Rana temporara) i
reptilele se hrnesc n mare parte cu insecte i alte specii de animale
duntoare.
Mamiferele joac un rol important n reducerea numrului de
insecte i roztoare duntoare agriculturii. Dintre acestea este
120

necesar de remarcat activitatea folositoare a liliacului, ariciului,


nevstuicii, dihorului, bursucului, etc.
Rolul i locul preparatelor biologice pentru obinerea
produselor ecologice
Cele dou mari dezavantaje ale metodei chimice de combatere
a organismelor duntoare sunt poluarea mediului natural cu
pesticide i apariia i dezvoltarea rezisentei duntorilor la
pesticide, ceea ce a determinat necesitarea elaborrii unor noi metode
de combatere. Printre acestea un deosebit interes l prezint metoda
microbiologic. n ultimele decenii suntem martorii unei dezvoltri
vertiginoase a microbiologiei i patologiei insectelor. Aceasta este
determinat att de aplicarea direct a mijloacelor microbiologice de
combatere, ct i de utilizarea unei game largi de substane biologic
active obinute n rezultatul proceselor tehnologice de producere a
acestora.
Primele ncercri de folosire a unui microorganism n
combaterea unei insecte duntoare i aparine cunoscutului savant
rus I.I. Mecinikov. Microorganismele patogene sau produsele lor
metabolice constituie principiul activ al unor produse utilizate n
combaterea duntorilor fie ca insecticide microbiologice, fie ca
ageni de limitare natural de durata, ce se ntroduc n zone
geografice noi, n care s-au extins specii duntoare.
Rezultatele aplicrii microorganismelor n combaterea
organismelor duntoare sunt afectate de o serie de factori variabili,
cun sunt bunoar susceptibilitatea insectelor, difuzarea neuniform
a preparatului, relaiile complexe dintre gazd i patogen, producerea
de toxine, precum i variabilitatea mare a microorganismelor. Aceata
determin problemele legate de standardizarea biopreparatelor,
operaie absolut necesar obinerii de rezultate previzibile.
Folosirea microorganismelor ca insecticide, bactericide i
fungicide vii pe suprafee mari implic producia lor industrial, care
trebuie s fie uor de relizat sub raportul tehnologiei. Este necesar ca
produsul obinut s-i menin un timp ndelungat proprietile
121

patogene sau toxice iar preul lui s fie accesibil i nu cu mult mai
mare dect al preparatelor chimice.
Virusurile entomopatogene, mai ales cele din familia
Baculoviridae, care nu se ntlnesc la vertebrate, se pot folosi cu
succes la obinerea de preparate virale. n multe ri au fost puse la
punct preparatele virale care se aplic n practic.
Recunoaterea necesitii i eficienei insecticidelor
baculovirotice este asigurat de originalitatea calitativ a
ingredientului activ i de un ir de avantaje fa de metodele chimice,
printre care cea mai important este specificitatea lor. Aplicarea larg
a preparatelor baculovirotice a devenit o realitate doar la elaborarea
i organizarea producerii a asemenea mijloace biologice, lucru
nregistrat dup efectuarea cercetrilor biotehnologice profunde.
Bacteriile entomopatogene au un rol mai mare n reducerea
populaiilor de duntori. Acestea se ntlnesc printre reprezentantii a
trei familii, si anume: Pseudomonadaceae, Enterobacteriaceae
(Salmonella tiphimurium) si Bacillaceae (Bacillus lentimorbus, B.
popilliae, B. thuringiensis).
Bacillus thuringiensis este o bacterie entomopatogen care se
poate cultiva pe medii nutritive n instalaii speciale, pentru obinerea
de preparate cu aciune fa de insecte. Bacteria are numeroase
varieti i serotipuri pe baza crora se pot obine cu exotoxin sau
fr exotoxin. Exotoxina are un rol important n patogenez i
mpreun cu sporii determin eficacitatea. Capacitatea speciei
Bacillus thuringiensis de a provoca mbolnvirea larvelor se
datoreaz n principal celor dou toxine produse de bacterie
(endotoxina produs i depozitat n corpul celulei bacteriene sub
form de cristal proteic i exotoxin eliminat de bacterie n mediul
de cultur sau n organismul atacat).
Celulele bacteriene ajunse odat cu hrana n intestinul larvelor
se nmuleste eliminnd exotoxine ce determin paralizia tubului
digestiv, iar odat cu moartea celulelor bacteriene se elimin i
endotoxina reprezentat prin cristale proteice care ajunse n intestinul
mijlociu sunt solubilizate i determin distrugerea peretelui
intestinal, invadarea cavitii generale cu bacterii, deci apariia
122

septicemiei (infecie microbian generalizat), paralizia i moartea


insectei care are n aceast ultim faz un aspect caracteristic, cnd
corpul larvei moarte reprezint un rezervor de bacterii care prin
ruperea resturilor inveliului larvei se mprtie pe larve care
consum hrana contaminat.
n diferite ri au fost omologate diferite produse comerciale
(entomobacterin, dendrobacilin, lepidocid, thuringin, dipel,
bitoxibacilin, gomelin, .a.), care conin mai mult de 6000 de uniti
active pe fiecare gram de preparat i sunt destinate pentru
combaterea diferitor insecte duntoare. n comparaie cu produsele
chimice, preparatele biologice bacteriene au o aciune mai lent,
nbolnavirea i moartea survin dupa 2-4 zile, eficacitatea stabilinduse dup 7-10 zile. E necesar de menionat c larvele nceteaz s se
mai hrneasc chiar din prima zi ( ., 2007).
innd cont de experiena acumulat n domeniul producerii
preparatelor biologice i necesitatea combaterii unor specii de
organisme duntoare, care nu pot fi combtute cu alte mijloace
biologice, un rol deosebit a fost i rmne specialitilor din
Republica Moldova. Cu concursul lor au fost elaborate i omologate
un ir de mijloace microbiologice, care reprezint o prghie eficient
n combaterea organismelor nocive i ameliorarea condiiilor
mediului nconjurtor (Popuoi I., Volociuc L., 1994; Volosciuc L.,
2007, 2009). Printre acestea pot fi menionate urmtoarele mijloace
biologice.
TRIHODERMIN-BL - baza preparatului o constituie ciuperca
Trichoderma lignorum (ode) Harz. Este folosit pentru combaterea
putregaiului alb, cenuiu i radicular al culturilor legumicole,
ornamentale, leguminoase, precum i a rsadului de tutun i culturi
legumicole. Preparatul stopeaz dezvoltarea putregaiului cenuiu la
cpun i via-de-vie; ascochitozei castraveilor, fuzariozei i
verticilozel culturilor legumicole i etero-oleaginoase. Trihoderminul
reduce atacul culturilor de ctre agenii patogeni a bolile indicate de
2-3 ori, stimulnd creterea i dezvoltarea plantelor i asigur.
sporirea recoltei cu 25-30%.
123

TRIHODERMIN-F7 - baza preparatului o constituie ciuperca


Trichoderma harzianum Refai sub form granular i lichida. Este
utilizat pentru combaterea putregaiurilor radiculare ale culturilor de
zarzavaturi i garoafei; ascochitozel i putregaiului alb la castravei.
Reduce putregaiurile radiculare de 1,5-2 ori, putregaiul alb pn la
40-50%. Preparatul asigur sporirea recoltei cu 1,5-2 kg/m2.
NEMATOFAGIN-BL-baza preparatului o constituie ciuperca
Arthrobotrys oligosporum Fres, utilizat pentru combaterea
nematozilor la culturile legumicole, cpun, usturoi. Diminueaz
meloidogeneza de 2-3 ori. Duce la sporirea roadei cu 0,5-1 kg/m2.
VERTICILIN - baza preparatului o constituie ciuperca
Verticillium lecanii Vilgas, pulbere umectabil. Este utilizat pentru
combaterea musculiei albe de ser. Eficacitatea e de 95% n condiii
de umiditate nalt (85%) a aerului i temperatura de 20-280C.
MICAF - baza preparatului o constituie o tulpin special a
ciupercii Verticillium lecani contra afidelor. Este utilizat pentru
combaterea pduchelui bostnoaselor. n condiii de umiditate nalt
eficacitatea atinge pn la 97-100%.
RIZOPLAN - baza preparatului o constituie bacteria siderofor
Pseudomonas fluorescens AP-33. Este utilizat pentru combaterea
putregaiurilor radiculare la culturile cerealiere i legumicole, tutun,
mazre. Diminueaz mbolnvirea cu 30%. Asigur sporirea recoltei
de legume cu 34 q/ha.
PENTAFAG-M - pentru combaterea bacteriozelor la culturile
smburoase i bostnoase. Preparatul este bazat pe 5 sue de
bacteriofagi eficieni la combaterea bolilor plantelor provocate de
bacteriile din genul Pseudomonas. Norma de consum este de 4 - 6
l/ha.
Un ir de preparate virale ecologic inofensive a fost elaborat
pentru combaterea duntorilor, care nu pot fi combtui cu alte
mijloace biologice.
VIRIN-ABB-3 - pentru combaterea Omizii- proase a dudului
n livezi, plantaiile silvice i parcuri. Preparatul este bazat pe
virusurile poliedrozei nucleare i granulozei cu aciune cumulativ i
124

sinergist. Titrul preparatului este de 6 mlrd particole. Norma de


consum e de 0,1-0,2 kg/ha. Are efect epizootic i de postaciune.
VIRIN-MB - pentru combaterea Buhei verzii la varz, tomate,
alte culturi legumicole. Preparatul este bazat pe virusul poliedrozei
nucleare a Mamestra brassicae. Titrul e de 3 mlrd/g, norma de
utilizare fiind de 0,1-0,2 kg/ha. Preparatul este compatibil cu lansri
de entomofagi.
VIRIN-OS - pentru combaterea Buhei semnturilor i buhelor
din genul Agrotis (Ypsilon, Exclamatoare) la culturile legumicole,
tehnice (tutun, sfecla de zahr), bostnoase i ierburi medicinale.
Este bazat pe virusurile granulozei i poliedrozei nucleare cu aciune
sinergist. Titrul e de 3 mlrd/g, norma de utilizare fiind de 0,1 kg/ha.
Preparatul este compatibil cu lansrile entomofagilor, de trihogram,
bracon i apanteles.
VIRIN-HS-2 - pentru combaterea Omizii capsulelor de bumbac
i buhelor din genul Heliothis. Preparatul modificat este bazat pe
virusul poliedrozei nucleare a unei gazde nespecifice. Titrul este de 3
mlrd/g. n condiiile Republicii Moldova este recomandat pentru
combaterea buhelor la tomate, ardei, porumb zaharat .a., norma de
consum fiind de 0,2 kg/ha.
VIRIN-CP - pentru combaterea Viermelui merelor n livezi.
Este bazat pe virusul granulozei Carpocapsa pomonella. Titrul e de 3
mlrd/g, norma de utilizare fiind de 0,1 kg/ha. Preparatul este
compatibil cu amestecuri de fungicide, cu excepia celor ce conin
mercur i a zamei bordoleze.
Deosebit de virtiginoas este dezvoltarea cercetrilor n
domeniul elaborrii i aplicrii mijloacelor biologice de combatere a
insectelor duntoare folosind nematozii entomopatogeni. Deja au
fost testate i omologate mai multe produse n baz de nematozi
entomopatogeni, care manifest aciune considerabil asupra
insectelor epigee, care nu pot fi combtute cu alte mijloace biologice
eficiente.
Toate acestea, spre deosebire de protecia chimic a plantelor,
asigur nu numai controlul densitii populaiilor de organisme
125

duntoare, dar i contribuie la pstrarea i chiar ameliorarea strii


mediului nconjurtor.
Msuri alternative de protecie a plantelor
Realizarea programelor de obinere a produselor ecologice
poate deveni realitate doar la sporirea spectrului i lrgirea ariei de
aplicare a mijloacelor biologice de protecie a plantelor. n acest sens
combaterea agenilor patogeni i duntorilor se utilizeaz doar la
aplicarea mijloacelor nechimice de proteciei, inclusiv a msurilor de
prevenire, care asigur obinerea produselor ecologice fr afectarea
mediului nconjurtor. Aplicarea substanelor chimice se admite n
doze minime i numai cu produse selective i pentru evitarea
apariiei formelor rezistente de organisme duntoare. Tratamentele
chimice se pot aplica doar n caz de invazii masive cu depirea
evident a pragurilor economice de dunare.
Pornind de la tendina ptrunderii permanente a organismelor
duntoare n spaiile agricole a Republicii Moldova i n scopul
respectrii regulamentelor internaionale, n agricultura ecologic
este absolut necesar elaborarea i aplicarea msurilor de carantin
fitosanitar. n acest sens pentru prentmpinarea introducerii n ar
a speciilor de organisme duntoare, care nu s-au ntlnit anterior n
condiiile noastre i prezint un impact deosebit de mare pentru
practica agricol se propune aplicarea msurilor de carantin
fitosanitar. Excluderea ptrunderii agenilor patogeni i a
organismelor de carantin se efectueaz prin aplicarea msurilor de
carantin fitosanitar extern i cele de carantin fitosanitar intern.
Msurile de carantin fitosanitar extern se aplic prin controlul
produselor i a materialului semincer i sditor la hotare nainte de
intrarea lor n ar. Produsele destinate pentru export sau import se
nsoesc de certificate fitosanitare, n care se indic originea produselor
i dac sunt lipsite de boli i duntori de carantin.
Elaborarea i implementarea agriculturii ecologice este de
neconceput fr aplicarea msurilor fitotehnice, care au un rol
deosebit n combaterea organismelor duntoare. Aceasta se atinge
126

prin crearea condiiilor pentru prevenirea nmulirii n mas a


agenilor patogeni i a duntorilor. Cu ajutorul lor se creaz condiii
prin care plantele de cultur se dezvolt viguros i devin mai
rezistente la atacul organismelor duntoare.
Printre elementele fitotehnice principale, care asigur
prevenirea i distrugerea unor ageni patogeni i duntori ai
culturilor agricole pot fi enumerate urmtoarele:
Alegerea corect a terenului prevene ptrunderea i reduce
atacul, asigurnd combaterea agenilor patogeni i
duntorilor, care prefer solurile umede, acide, grele,
argiloase sau argilo-lutoase, unde se deplaseaz uor i nu se
pot dezvolta n soluri nisipoase. E necesar de menionat c
solurile grele, umede i reci favorizeaz putrezirea
tuberculilor, bulbilor, rizomilor i rdcinilor suculente
nainte de rsrire sau provoac dezvoltarea putregairilor
umede i a manei.
Asolamentul, prin alternarea culturilor de diferite sole, are un
rol important n combaterea organismelor duntoare. Spre
deosebire de monocultur, asolamentul exclude dezvoltarea i
reduce atacului gndacului ghebos, crbueilor cerealelor,
tripsului grului, viespii grului, mutelor cerealelor,
grgriei frunzelor de porumb .a.
Lucrarea solului contribuie la dezvoltarea normal a
plantelelor, devenind mai rezistente la atacul organismelor
duntoare. Ea reduce rezerva biologic a duntorilor din
sol, prin distrugerea galeriilor sau a lojelor pupale i pontelor
din sol, sau prin distrugerea direct a unor duntori cum
sunt: viermii-srm, viermii-albi, lcustele, coropinia etc,
precum i prin schimbarea condiiilor de aerisire, umectare,
temperatur, sau prin scoaterea duntorilor la suprafaa
solului, fiind expui aciunii entomofagilor.
Aplicarea raional a fertilizanilor i amendamentelor
reprezint o serie de msuri eficiente care contribuie la
dezvoltarea plantelor i sporirea rezistenei lor la atacul
organismelor duntoare. Plantele bine dezvoltate pot trece
127

mai rapid peste perioadele critice a sensibilitii lor la boli i


duntori, cum sunt bunoar puricii de pmnt, grgriele
porumbului, a sfeclei .a.).
Selectarea corect a materialului semincer i sditor are un rol
foarte important pentru protecia culturilor agricole. Aceasta e
determinat de particularitile de rspndire a unor ageni
patogeni i duntori prin intermediul seminelor, bulbiilor,
tuberculilor, rdcinilor sau rsadului.
Folosirea soiurilor sau hibrizilor rezistentei la boli i
duntori reprezint o metod ideal de prevenire a atacului
unor boli i duntori i constituie pilonul principal n jurul
cruia trebuie s se constituie sistemele de protecie a
culturilor agricole. Aplicarea soiurilor i hibrizilor imuni,
rezisteni sau tolerani la agenii patogeni i duntori
reprezint un mod efectiv nu numai de combatere a
organismelor duntoare, dar i contribuie la pstrarea
mediului nconjurtor, fr afectarea echilibrului biocenotic
natural. E necesar de menionat c practica seleciei i
ameliorrii culturilor agricole n instituiile de profil
fitotehnic s-a soldat cu elaborarea i implementarea unei
game largi de soiuri i hibrizi rezisteni, care n mare msur
elimin aplicarea tratamentelor chimice.
Epoca de semnat, ca o msur fitotehnic important, are un
rol deosebit de mare pentru prevenirea sau reducerea atacului
unor boli i duntori. Pornind de la gradul diferit de
sensibilitate a diferitor faze de dezvoltare a plantelor la
organismele duntoare, devine raional alegerea corect a
termenului de nsmnare, excluznd coinciderea perioadei
maxime de sensibilitate a plantei cu apariia i dezvoltarea
abundent n mas a duntorului. Este bine cunoscut c
nsmnarea cerealelor de toamn mai trziu, dup
depunerea oulor mutelor cerealelor sau cnd condiiile
climatice nu mai permit dezvoltarea masiv a afidelor sau
cicadelor transmitoare de virusuri, se poate reduce daunele
lor. n mod analogic, semnatul timpuriu a mazrii reduce
128

atacul pstilor de molia mazrii, iar atacul de grgria


mazrii poate fi, evitat prin semnatul unor soiuri timpurii ct
mai devreme, sau a unor soiuri tardive ct mai trziu, pentru a
rupe contactul duntorului cu fazele sensibile de dezvoltare
a plantei de cultur. La nsmnarea timpurie a culturilor de
primvar se poate reduce atacul unor specii de duntori,
cum este, de exemplu, musca suedez la orz, grgriele
frunzelor de mazre, puricii i grgriele sfeclei, grgria
porumbului .a.
Respectarea corect a operaiilor tehnologice de ntreinere este
un element indispensabil n combaterea bolilor i duntorilor,
deoarece contribuie la distrugerea gazdelor intermediare sau
principale pentru muli duntori i ageni patogeni. Aa bunoar,
plmida reprezint o gazd atractiv pentru rtioara porumbului
pn la rsrirea acestuia, contribuind astfel la sporirea densitii
populaiei duntorului. Speciile de purici de pmnt i grgrie ai
sfeclei pentru zahr, molia florii-soarelui i alte specii de duntori la
fazele iniiale de dezvoltare, n primvar, se hrnesc cu plante
spontane, i sporesc densitatea populaiilor, iar apoi trec pe plantele
de cultur, cauznd daune mai mari. Prin lucrrile de ntreinere
(pritul, plivitul, copilitul etc.) efectuate la timp se poate limita
atacul diferiilor ageni patogeni i duntori, cum sunt bunoar,
mana cartofului, mana i finarea viei de vie, moliile strugurilor,
datorit unei ventilaii i luminoziti mai bune n cultur, factori ce
limiteaz dezvoltarea acestora. Un rol deosebit n controlul densitii
organismelor duntoare au i operaiile tehnologice, cum sunt
bunoar:
Recoltarea corect i la timp a culturilor contribuie la
reducerea populaiilor unor ageni patogeni i duntori. Aa
bunoar, recoltarea la timp a cerealelor pioase contribuie la
distrugerea direct a plonielor cerealelor, se evit scuturarea
boabelor i se mpiedic formarea samuraslei pe care se
dezvolt musca suedez, musca de Hessa, pduchele verde a
cerealelor etc. Prin recoltarea la timp se pot mpiedica
pierderile directe n producie provocate de unii duntori
129

care atac boabele n faza de coacere (ploniele cerealelor,


crbueii cerealelor, gndacul ghebos, buha boabelor, unele
roztoare etc). De asemenea prin recoltarea la timp a secarei
se evit scuturarea scleroilor de cornul secrii, iar prin
recoltarea mecanic a porumbului se pot distruge n mare
msur larvele hibernante a sfredelitorului porumbului.
Distrugerea resturilor vegetale reprezint un element
tehnologic necesar pentru protecia plantelor, deoarece pe
resturile de plante rmase n cmp dup recoltare muli
duntori i ageni patogeni i pot termina dezvoltarea lor.
Aa, de exemplu, bulbii cartofilor rmai n sol reprezint
primvara o surs de infecie cu mana cartofului. Pe resturile
vegetale pot ierna o serie de duntori (tripsul tutunului,
viespea grului, pduchele cenuiu al verzei, acarianul rou
comun, sfredelitorul porumbului) i ageni patogeni (ofilirea
ardeiului, a castraveilor, verticilioza legumelor, putregaiul
alb, putregaiul cenuiu, mana tomatelor .a.), care primvara
atac plantele tinere.
n agricultura ecologic, pe lng msurile fitotehnice, un loc
deosebit pentru combaterea duntorilor i bolilor revin metodelor
mecanice. Pe fundalul simplitii n aplicarea unor aciuni mecanice
de distragere direct a duntorilor i agenilor patogeni, este
evident eficiena nalt a lor n combaterea organismelor duntoare
la diferite stadii de dezvoltare a lor. Dintre msurile mecanice
utilizate la protecia plantelor n agricultura ecologic se impun
urmtoarele:
Colectarea insectelor manual sau cu diferite dispozitive i
aparate. Distrugerea insectelor duntoare se face la fazele
de ou, larv sau imago i prin procedee diferite, n funcie de
particularitile biologice ale duntorului. Efecte benefice se
nregistreaz la combaterea crbuului de mai, grgriei
florilor de mr, gndacului pros, care pot fi scuturai de pe
pomi pe prelate dimineaa devreme nainte de nceperea
zborului.
130

Capturarea insectelor cu ajutorul diferitor aparate i mijloace


de captare. n acest sens se utilizeaz diferite tipuri de
dispozitive acionate manual, hipotractate sau cu traciune
mecanic, cu ajutorul crora se colecteaz larvele omizii de
step, crbueii cerealelor, ploniele cerealelor, gndacul
ovzului, gndacului rou al lucemei .a.
Aplicarea anurilor-capcan se folosesc n combaterea
insectelor migratoare i apr culturile de atacul omizii de
stepa, a grgriei cenuii a sfeclei si altor duntori migratori
pe sol. anurile se sapa mprejurul culturilor cu pluguri
speciale, pmntul fiind ridicat cu cormana plugului pe partea
culturii ce se intenioneaz a se proteja.
Aplicarea brielor-capcan reprezint o msur eficient de
combatere a insectelor duntoare prin confecionarea i
folosirea adposturilor artificiale din diferite materiale uzate
(crpe, rogojini, paie mpletite, carton gofrat, ziare vechi,
pnz de sac). n ele se retrag i se acumuleaz diferite
insecte pentru mpupare, diapauz, sau hibernare. Aa de
exemplu, viermele merelor, grgria fructelor, grgria
florilor de mr se acumuleaz n briele aezate pe tulpina
pomilor sau pe ramurile groase, reducnd considerabil
numrul de insecte duntoare.
Tierea pomilor pentru distrugerea cuiburilor de omizi, care
ierneaz n coroana pomilor se aplic pentru combaterea
nlbarului, fluturelui cu abdomenul auriu, reducnd astfel
rezerva biologic a duntorilor pentru anul urmtor.
Folosirea plantelor-capcan pentru atragerea duntorilor pe
suprafee mici sau pe un numr mai redus de plante preferate
se folosete pentru acumularea i distrugerea lor ulterioar.
Aa bunoar poate fi prevenit atacul larvelor gndacilor
negru i armiu al puieilor prin atragerea adulilor la
depunerea oulor pe parcele mici sau benzi semnate cu
zarzr, iar toamna la apariia larvelor se scot i se distrug. n
mod analogic poate fi evitat atacul masiv al grgriei cenuii
a sfeclei la semnatul n jurul culturilor de sfecl sau
131

marginal a sfeclei mai timpuriu, o band de 3-6 m lime, pe


care grgriele se concentreaz n populaii mari i sunt
distruse pe cale mecanic.
Curirea scoarei trunchiului i tierea ramurilor uscate la
pomii fructiferi se efectueaz prin rzuirea tulpinilor i a
ramurilor mai groase toamna trziu sau primvara timpuriu,
concomitent cu tierea uscat a pomilor. Aceasta asigur
combaterea insectelor care ierneaz n scoara exfoliat, n
muchi i licheni ce cresc pe scoar copacilor. Resturile
rzuite mpreun cu larvele viermelui merelor, viermelui
prunelor, adulii hibernani ai grgriei bobocilor de mr,
pontele omizii proase a stejarului, pupele moliilor strugurilor
se adun i se distrag prin ardere.
Folosirea momelilor alimentare n combaterea insectelor cu
aparatul bucal de rapt i mestecat i a roztoarelor duntoare
const din aplicarea alimentelor preferate de specia
duntoare (boabe de cereale, turte de floarea soarelui,
siropuri concentrate, diferite ierburi) pentru concentrarea
insectelor n anumite locuri cu distrugerea ulterioar a lor.
Momelile alimentare se administreaz pe terenurile infestate
n grmjoare mici, la anumite distane, n sol, sub brazd,
mpotriva coropinielor, viermilor-srm, precum i la
suprafaa solului pentru lcuste i alte insecte duntoare i
pentru diferite roztoare.
n cadrul agriculturii ecologice, pentru reducerea populaiilor
de duntori i ageni patogeni, un rol deosebit revine msurilor
fizice. n acest sens se utilizeaz diferii factori fizici, cum sunt:
temperatura, lumina, utilizarea plaselor de protecie .a.
Temperaturile ridicate sau sczute sunt folosite pe larg n combaterea
duntorilor din depozite. Aa bunoar, prin expunerea produselor
atacate de duntori, la temperaturi cuprinse ntre 50 i 550C pot fi
combtute grgria grului, grgria orezului, molia fructelor
uscate, molia cerealelor, diferite specii de acarieni. Sistemele de
agricultur ecologic includ i aplicarea temperaturilor reduse. Prin
132

expunerea la temperaturi sczute (-l00C) se combate grgria fasolei,


expunnd-o timp de 12 ore.
Apa cald poate fi folosit la dezinsecia bulbilor de flori i a
legumelor. Prin scufundarea n ap cald timp de 5 minute la
temperatura de 550C a materialului sditor pot fi combtui o serie de
duntori cum sunt bunoar, pduchele-din-San-Jose, pduchelelnos, filoxera, fr a afecta materialul infestat (butai, altoi). Vaporii
de ap fierbini sub presiune (mai mare de 10 atmosfere) sunt utilizai
pentru dezinfecia solului pentru culturile legumicole i florile din
rsadnie i sere, distrugnd n special nematozii galicoli ai
rdcinilor, precum i numeroi ageni patogeni.
Lumina (helioterapia) se folosete pentru capturarea unor
specii de duntori n capcanele luminoase (buha semnturilor, buha
verzei, viermele merelor i perelor, viermele prunelor, crbuilor)
sau ca mijloc de nlturare a duntorilor din depozitele ntunecoase
(grgriele cerealelor, moliile cerealelor). Lumina este utilizat,
expunnd seminele la soare pentru eliminarea unor ageni patogeni.
E necesar de menionat c msurile agrofitotehnice joac un rol
important n cadrul combaterii integrate, constituind fondul pe care
sunt aplicate celelalte msuri de protecie, care pot asigura o bun
dezvoltare i vigoare plantelor de cultur i astfel o mai bun
rezisten a acestora la boli i duntori.
Metode de prevenire n protecia plantelor
Pornind de la necesitatea reducerii presei pesticidice asupra
agroecosistemelor i lund n consideraie prezena elementelor
naturale care contribuie la reducerea impactului organismelor
duntoare asupra fiecrei culturi agricole, propunem utilizarea
proteciei integrate a plantelor, care trebuie fundamentat pe
cunoaterea caracteristicilor ecologice ale fiecrei parcele, precum i
pe baza continuitii n combatere, att n timp ct i n spaiu,
completat cu operativitate, oportunitate i eficacitate n alegerea
mijloacelor i metodelor de combatere. Metodele preventive i alte
componente ale sistemelor de protecie integrat trebuie aplicate
133

permanent i urmrite toate secvenele (Berca M., 2000). Se


evideniaz urmtoarele grupe de aciuni.
Alegerea terenului. Pentru a preveni mburuienarea culturilor,
trebuie cunoscute particularitile biologice ale buruienilor, condiiile
de clim i sol, precum i particularitile tehnologice ale plantelor
cultivate. Cultura ecologic va avea reuit numai dac exigenele
plantelor cultivate sunt satisfcute de condiiile de mediu. n acest
caz armonia ce se stabilete ntre plante i mediu asigur sntatea
culturilor care pot rezista mai uor atacurilor duntorilor. Numai
asigurnd armonia dintre mediu i flor poate fi favorizat
mbogirea biocenozei n specii i mai ales dezvoltarea
vieuitoarelor folositoare, cu exigene identice fa de mediu.
Dintre factorii mediului nconjurtor sunt hotrtoare pentru
fiecare teritoriu ecologic omogen urmtoarele: Proprietile solului,
condiiile de relief, precipitaiile, temperaturile, proprietile ce
influeneaz microclima i caracteristicile mediului viu. n alegerea
corect a plantelor i terenurilor trebuie analizate tradiiile de
cultivare, vecinii culturilor i studiul proteciei plantelor aplicate n
cadrul produciei convenionale dinaintea gospodririi ecologice.
Distrugerea buruienilor din diferite focare de infestare,
cum sunt bunoar, terenurile de pe marginile drumurilor, oselelor,
cilor ferate, digurilor, canalelor de irigare sau desecare, crrile din
grdinile de legume, livezi i podgorii, locurile din jurul fntnilor,
sondelor, stlpilor reelelor electrice si de telecomunicaii. Buruienile
din aceste locuri vor fi distruse prin cosit, prit i plivit, pentru a nu
ajunge s fructifice i seminele lor s infesteze culturile vecine.
Evitarea rspndirii seminelor de buruieni prin
intermediul animalelor. Se cunoate c reducerea rspndirii
buruienilor presupune ca animalele s nu fie punate prin locurile
foarte mburuienate, deoarece seminele zoohore, cum este bunoar,
turia (Galium aparine), cornuii (Xanthium italicum), mohorul
agtor (Setaria verticilata), brusturele (Arctium lapa), scaiul
mgresc (Onopordon acanthium) se aga de blana animalelor i
sunt duse n alte locuri mai puin mburuienate.
134

Curirea apei de irigat de seminele de buruieni. Apa de


irigat ce se ia din lacurile de acumulare i din apele curgtoare mai
mari, conine multe semine de buruieni datorit apelor de scurgere,
mai ales n urma ploilor puternice care antreneaz cu ele i seminele
de buruieni. Numeroase semine de buruieni plutesc pe ap fr a-i
pierde germinaia timp de 1-4 ani i ajung n culturi mpreun cu apa
de irigaie.
Fertilizarea organic cu gunoi de grajd bine fermentat.
Trecnd prin aparatul digestiv al animalelor odat cu furajele, numai
o mic parte din seminele ingerate i pierd puterea germinativ. Cea
mai mare parte din ele sunt viabile. Prin creterea temperaturii n
timpul fermentrii gunoiului de grajd la 50-700C, pe platforme
special amenajate, este distrus facultatea germinativ a seminelor
de buruieni i chiar dac acestea ajung n sol mpreun cu gunoiul, nu
germineaz. Pentru combaterea agenilor patogeni din gunoi trebuie
eliminate i arse resturile de plante bolnave.
Monitorizarea evoluiei florei segetale. Acest lucru trebuie
urmrit la nivelul fiecrei ferme ecologice, urmat de determinarea
fiecrei specii i ntreprinderea msurilor adecvate. Vetrele unor
buruieni problematice, ca plmida (Cirsiumarvense), susaiul
(Sonchus arvensis), odosul (Avena fatua), mueelul nemirositor
(Matricaria inodora) se vor recolta mai devreme, nainte de
maturarea buruienilor.
Metode agrotehnice de protecie a plantelor
Metodele agrotehnice de protecie a plantelor au un rol
deosebit n obinerea recoltelor mai i de calitate nalt. Ele au nsoit
permanent tehnologiile fitotehnice. Ele sunt cele mai vechi metode
de combatere, fiind foarte importante i n agricultura ecologic. Din
aceast categorie fac parte: rotaia culturilor, lucrrile solului,
fertilizarea, amendarea i semnatul, distrugerea buruienilor prin
grpat, plivit i prit, cositul buruienilor, inundarea, mulcirea .a.
Metodele agrotehnice prezint att avantaje ct i unele
dezavantaje pentru agroecosisteme, de aceea alegerea metodei,
135

condiiile i momentul de execuie influeneaz consecinele aplicrii


lor. Aplicarea metodelort agrotehnice asigur combaterea buruienilor
monocotiledonate i dicotiledonate i contribuie la combaterea boilor
i duntorilor plantelor de cultur, fr s fie nevoie de cheltuieli
suplimentare i nu sunt poluante. Dintre dezavantajele metodelor
agrotehnice evideniem: favorizeaz mineralizarea humusului,
degradarea structurii i tasarea solului, unele sunt foarte costisitoare,
necesit mult for de munc manual, nu ntotdeauna se pot
executa la momentul optim, sunt lucrri energofage, nu se poate
interveni la momentul potrivit n cazul precipitaiilor de lung durat
sau la alte condiii nefavorabile ale mediului.
Alegerea soiurilor reprezint pilonul principal n jurul cruia
se constituie tehnologiile de producere a principalelor culturi
agricole. Sunt indicate soiurile imune, rezistente sau tolerante la boli
i duntori chiar dac producia lor este uneori mai sczut.
Rotaia culturilor reprezint metoda principal n combaterea
buruienilor, agenilor patogeni i duntorilor ca urmare a eficienei
i costurilor reduse. Ea mpiedic dezvoltarea unor grupe de buruieni
specifice pentru anumite culturi. Culturile permanente i
monocultura, neosebi n cazul culturilor semnate n rnduri dese,
favorizeaz nmulirea buruienilor. Unele plante de cultur, sfecla,
mazrea, sorgul, porumbul, cerealele pioase de primvar sunt
sensibile la mburuienare, mai ales n primele sptmni dup
rsrire. Altele sunt mai competitive, nbu buruienile, de exemplu
rapia, secara, iarba de Sudan, lucerna, esparceta i trifoiul din anul II
etc. Ca urmare capacitatea de a concura cu buruienile este diferit,
periodicitatea de aplicare a metodelor de combatere i eficiena
acestora este diferit favoriznd sau dimpotriv reuind s combat
bine anumite grupe de buruieni. Prin rotaia culturilor se asigur
efectul de combatere al sistemelor de protecie integrat. Rotaia i
exprim efectul asupra reducerii mburuienrii terenurilor, att direct,
ct i indirect prin corelarea cu lucrrile solului, fertilizarea,
semnatul i lucrrile de ngrijire specifice fiecrei culturi, asigurnd
astfel efecte considerabile n combaterea buruienilor.
136

Lucrrile solului reprezint cheea succesului n combaterea


organismelor duntoare. Fiind executate cu diferite unelte agricole
(plugul, cizelul, grapa, cultivatorul, combinatorul, freza), ele
contribuie la distrugerea buruienilor n vegetaie sau n curs de
rsrire prin lucrri de baz, lucrri de pregtirea patului germinativ
i lucrri de ntreinere. Prin artur sunt tiate, ncorporate in sol i
distruse aproape toate buruienile anuale i bienale n vegetaie i
numai temporar cele perene (pirul, plmida, voibura, susaiul, mrul
lupului) care regenereaz dup un timp din organele vegetative
(rizomi, bulbi). O bun parte din masa organelor subterane este adus
la suprafaa solului i distrus prin uscare vara sau prin nghe, n
timpul iernii. ntreinerea arturilor prin lucrri superficiale
determin distrugerea buruienilor abia rsrite. Rezultatele bune se
obin cnd solul este mai uscat, altfel rdcinile se restabilesc n solul
umed i buruienile ncep s vegeteze din nou. Artura are efect bun
n combaterea buruienilor numai atunci cnd este executat n
momentul optim, imediat dup recoltarea culturii premergtoare
(vara sau toamna timpuriu). Dac se ntrzie efectuarea arturilor
efectul de combatere al buruienilor este redus, deoarece buruienile
ajung la maturitate i disemineaz. Dac artura se efectueaz an de
an la aceeai adncime seminele de buruieni ngropate vor fi aduse
iari la suprafa, fapt ce impune alternarea adncimii de lucrare a
solului. Arturile foarte adnci i ndeosebi cele de desfundare
combat radical toate buruienile.
Respectarea cerinelor agrotehnice la executarea lucrrilor
solului contribuie la pstrarea apei n sol, asigurnd mobilitatea i
accesibilitatea elementelor nutritive. Rsrirea uniform i rapid a
culturii scurteaz perioada n care agenii patogeni pot ataca plantele
n faza germinaiei, totodat influennd ntr-o msur mare formarea
florei sntoase. Prin efectuarea la timp a dezmiritirii i prin
distrugerea samuraslei pot fi prevenite daunele gndacului ghebos
sau bolile paiului la cereale. Prelucrarea solului contribuie n mod
direct la distrugerea duntorilor, prin strivirea oulor, pupelor
(gndaci, coropini, grgrie, crbui .a.).
137

Lucrrile de afnare fr ntoarcerea brazdei, efectuate cu cizel,


realizeaz o combatere mai redus a buruienilor, n comparaie cu
artura cu plugul cu corman, fapt ce impune controlul mburuienrii
prin accentuarea altor metode. Pregtirea patului germinativ include
o serie de lucrri orientate la epoca de semnat i se execut prin
metoda agrotehnic. Devine obligatorie executarea ultimei lucrri de
pregtire a patului germinativ, n ajunul sau n ziua semnatului,
pentru a combate buruienile cu germinaie i rsrire identic cu
biologia plantei semnate.
Pentru o mai bun combatere a buruienilor prin intermediul
lucrrilor solului se recomand metoda provocaiei i metoda
epuizrii. Metoda provocrii const n mrunirea stratului superficial
de sol prin grpare, pentru a stimula germinarea seminelor de
buruieni. Cnd cmpul s-a nverzit (dup 2-3 sptmni), solul se
lucreaz din nou superficial pentru a distruge buruienile rsrite,
fiind totodat i o lucrare de provocaie. Operaia se repet de 2-3 ori,
la adncimi diferite, iar reuita ei depinde i de umiditatea solului,
deoarece dup ploi, seminele de buruieni germineaz n msur mai
mare. Aceast metod este indicat n livezi pentru a ntreine
intervalele dintre rndurile de pomi prin metoda ogorului negru i n
cazul semnturilor de primvar trzii.
n combaterea buruienilor se aplic metodei epuizrii lor.
Pentru aceasta foarte frncvent se aplic fragmentarea organelor
vegetative de nmulire a buruienilor prin lucrri superficiale, iar la
nverzirea cmpului se execut o artur adnc pentru ngroparea
lor. Acest lucru nu este valabil pentru toate speciile, deoarece la
Cirsium arvense fragmentele de 1,5 cm lstresc n totalitate iar
rizomii se gsesc n mod normal pn la adncimea de 3-6 m.
Aceeai situaie se ntlnete i n cazul pirului gros, costreiului etc,
care au organe vegetative n profunzime. Aceast metod este
posibil dup recoltarea borceagului, mazrei, rapiei, cartofilor
timpurii, cerealelor pioase, pentru ca terenul s fie necultivat o
perioad mai mare de timp. Practic, se execut mai nti o artur
superficial sau normal pentru a aduce rizomii la suprafaa solului,
apoi dou discuiri pe direcii perpendiculare, cnd rizomii sunt
138

fragmentai. n sfrit, cnd cmpul a nverzit, lstarii formai sunt


ncorporai printr-o artur adnc. inem s menionm c metoda
de epuizare este mai costisitoare datorit numeroaselor treceri cu
agregatele de lucru, avnd aciune negativ asupra degradrii
structurii i compactrii solului.
Fertilizarea organic determin creterea viguroas a plantelor
de cultur care stnjenesc buruienile ce rsar mai trziu. Dar pentru
aceasta este necesar distrugerea timpurie a buruienilor care sunt i
ele stimulate de aplicarea ngrmintelor.
Gunoiul de grajd trebuie s fie bine fermentat i s se aplice, la
plantele prsitoare care-l valorific foarte eficient. Aprovizionarea cu
elemente nutritive se realizeaz prin toate cele trei componente
naturale: gunoi, ngrmnt verde i compost. Aceasta este forma de
nutriie cea mai armonioas privind raportul de macro i
microelemente. Aplicarea elementelor nutritive minerale naturale n
forma lor insolubila asigura dezvoltarea unei biocenoze active cu un
potenial antipatogen ridicat, la care antagonismul microbiologic
devine un factor important de protecie. Urilizarea culturilor siderate
contribuie direct la combaterea duntorilor. Aa bunoar,
ncorporarea lupinului i secrii stopeaz dezvoltarea rizoctoniozei i
a altor patogeni prin aciunea ciupercilor antagoniste dezvoltate pe
resturile descompuse n sol.
Folosirea amendamentelor determin dispariia buruienilor
acidofile (Equisetum arvense, Polygonum convolvuius, Raphanus
raphanistrum, Ranunculus arvensis, Rumex acetosella) de pe solurile
cu reacie acid sau a buruienilor specifice solurilor halomorfe
(Salsola soda, Artemisia sp.). Prin schimbarea reaciei solului
speciile respective nu se mai pot dezvolta i mor.
Semnatul raional asigur densitatea optim i efectuarea
acestei lucrri n epoca optim i imediat dup pregtirea patului
germinativ. Ultima lucrare trebuie s fie executat n ziua sau preziua
semnatului. Dac s-ar face mai devreme, cu 1-2 sptmni nainte
de semnat, sau chiar cu cteva zile, buruienile ar rsri mai repede
i ar ctiga avans n vegetaie. Depirea densitii mpiedic
dezvoltarea buruienilor, iar la desimea mai mic buruienile invadeaz
139

cultura, ndeosebi golurile din ea. Depirea densitii la floarea


soarelui determin o cretere a gradului de infectare cu putregaiul
alb, iar la desimi mai mici de optim acest indiciu este diminuat.
Semnatul devreme a grului duce la dezvoltarea din toamn a
finarei, sporind pagubele cauzate de boal. Semnatul trziu a
culturilor de toamn sporete daunele cauzate de aciunea iernii. n
cazul plantelor de primvar semnatul prea devreme duce la o
rsrire prea lent i la creterea pericolului de apariie a bolilor.
n primverile mai rcoroase i mai ploioase, culturile
semnate prea devreme rsar mai greu i sunt mburuienate pentru c
buruienile cu germinaie primvara timpurie vor invada terenul
naintea plantelor cultivate. Dimpotriv, dac se seamn ctre
sfritul epocii optime, plantele de cultur rsar mai repede, pun
stpnire pe teren i lupt mai bine cu buruienile. Totui fermierul
trebuie s urmreasc cu atenie condiiile pedoclimatice locale i s
adopte cele mai bune practici n funcie de toi factorii care
influeneaz procesul de producie agricol.
Distrugerea buruienilor n timpul vegetaiei culturilor prin
grpat reprezint una din cele mai folosite metode de combatere a
buruienilor din culturile de cmp, pomicultur, legumicultura i
pajiti. Aceasta presupune respectarea urmtoarelor cerine:
alegerea tipului de grap n funcie de faza de vegetaie a
buruienilor, condiiile de sol i starea culturii;
combaterea buruienilor cu grape se poate realiza pn n faza
de maxim 4 frunze a buruienilor;
lucrarea se execut numai cnd solul este uscat i nu ader de
organele active ale grapei i nu se execut n perioada
rsririi;
adncimea de lucru este cu 1-2 cm mai mic dect adncimea
de semnat, iar dup rsrire grapele trebuie s lucreze astfel
nct s protejeze rndurile,
dup rsrirea culturilor lucrarea cu grapa se va executa dup
ce s-a ridicat rou pentru ca plantele cultivate s fie mai puin
sensibile la rupere.
140

Pentru combaterea eficient a buruienilor lucrarea cu grapa


trebuie repetat de 2-3 ori sau trebuie integrat cu alte metode de
combatere. Pe lng combaterea buruienilor (n stadiu de germinaie,
cotiledonat sau de plantul) lucrarea cu grapa este i una de
provocaie (determinnd germinaia seminelor), precum i de
distrugere a crustei, aerisire a solului, stimulare a mineralizrii
materiei organice i conservare a apei n sol.
Combaterea buruienilor prin grpare se poate realiza utiliznd
urmtoarele tipuri de grape:
Grapa cu coli - pieptene, este grapa cu dini articulai, fici,
verticali. Adncimea de lucru este 2-5 cm. Sunt necesare mai
multe treceri, repetate la 5-7 zile, astfel nct buruienile s fie
prinse n faza de germinare i cotiledoane.
Grapa cu coli elastici - esala de buruieni, la care dinii sunt
mai lungi i flexibili prini pe cadru rigid. Adncimea de
lucru se regleaz prin poziia dinilor n raport cu solul i
poate fi de 5-7 cm. Combate buruienile in faza cotiledoanelor
i pn la apariia primei frunze adevrate.
Grape cu coli elastici torsionai - lucreaz ndeosebi n zona
rndului de plante, pritoarea fiind combinat cu organe tip
brzdar pentru combaterea buruienilor ntre rnduri.
Grapa - rulant, la care organele de lucru sunt discuri sau
stelue cu coli curbai de diferite forme, lungimi i
dimensiuni lucreaz la o adncime de 3-7 cm ntr-un sezon
sunt necesare 3-5 lucrri. Combate buruienile pana n faza de
2 frunze.
Grapa - vibratoare, la care dinii sunt montai rigid pe un
vibrator, astfei nct efectul este mult mai agresiv asupra
solului i buruienilor. Sunt necesare zone mai mari de
protecie a rndurilor n comparaie cu esala de buruieni i
grapa-pieptene. Lucreaz la o adncime de 5-10 cm i
combate buruienile pn n faza de 2-3 frunze.
Grapa rotativ cu rotor vertical i cu rotor orizontal, numit
rotocultor, sunt grape cu o aciune mult mai agresiv asupra
solului i asupra buruienilor. Lucreaz pn la adncimea de
141

10-15 cm i sunt necesare aprtori rigide de protecie a


rndurilor de plante.
Grapa cu perii rotative, la care combaterea buruienilor se
realizeaz prin smulgerea buruienilor cu ajutorul unor perii
acionate pentru o micare rotativ.
Distrugerea buruienilor n timpul vegetaiei culturilor prin
plivit i prit reprezint grupa de metode agrotehnice cea mai
sigur i mai eficient folosit din cele mai vechi timpuri. Este o
lucrare foarte greoaie, costisitoare i necesit mult for de munc
pentru c ea const n smulgerea manual a buruienilor. S-a constituit
iniial ca singura metod posibil, ndeosebi n culturile dese, i a fost
efectuat manual, prin smulgerea buruienilor, n special dup cderea
ploii. Mai uor se face cu oticul (un b din lemn prevzut la vrf cu
o lam metalic bine ascuit). Dac se folosete cosorul, buruienile
trebuie tiate ct mai de jos posibil pentru a le reduce posibilitile de
lstrire. n prezent este folosit mai puin dect n trecut, pe pajiti,
la porumb, la sfecla de zahr, la floarea soarelui n locuri greu
accesibile. Plivitul se practic de asemenea n gospodriile mici,
ndeosebi n culturile legumicole cu desime mare, precum: ceapa,
usturoiul, morcovul, ptrunjelul .a.
Pritul manual, cu sapa, sau mecanic, cu cultivatorul distruge
buruienile din timpul vegetaiei culturilor. Prin prit se distrug toate
buruienile anuale i bienale, iar prin repetarea pritului i buruienile
perene (prin metoda epuizrii). Trebuie executat cu respectarea
zonelor de protecie a plantelor de cultur, adncimea i epoca de
executare, viteza de deplasare a agregatului. Numrul de praile i
epoca de executare depinde de cultur, de gradul de mburuienare, de
caracteristicile buruienilor i de asocierea cu celelalte metode de
combatere. Pentru ca succesul s fie asigurat, pritul trebuie
executat imediat ce apar buruienile, cuitele cultivatorului s fie bine
ascuite pentru a tia buruienile, cultivatorul s fie bine reglat pentru
a nu tia rndurile de plante, iar adncimea de lucru s fie optima
pentru a nu tia rdcinile plantelor de cultur, sau a nu le ngropa n
urma mobilizrii unui volum mai mare de sol.
142

Combinaiile dintre organele active tip sgeat i cele sub


form de stelue/discuri cu coli curbai asigur o gam foarte variat
de cultivatoare care pot lucra n cele mai diverse condiii culturale.
La deschiderea de rigole pentru irigarea prin brazde sau
executarea de biloane cultivatorul este echipat cu organe speciale
care lucreaz la adncimea de 10-16 cm. Acestea deplaseaz solul n
ambele pri, formnd brazde la suprafaa soluui, respectiv biloane la
culturile care necesit bilonarea. Alegerea combinaiei organelor de
lucru la cultivatoare trebuie s se fac n funcie de modul de lucru a
acestora i efectele dorite asupra solului.
Pritul manual cu sapa trebuie s fie executat urmrind
corectarea desimii pe rnd i cu muuroitul pentru culturile care
necesit acest lucru. Prin cultivaie nu se exclude total pritul
manual pe zona rndului, dar prin lucrarea la adncimi mai mari,
buruienile de pe rnd pot fi parial nbuite de ctre pmntul
aruncat de sapele cultivatorului pe rndurile de plante cultivate.
Combinarea pritului manual i mecanic pentru culturile semnate
n rnduri rare rmne o metod de combatere a buruienilor
practicabil numai n ferme tradiionale, cu agricultur ecologic, pe
suprafee mici. Pentru controlul buruienilor, numrul prailelor,
mecanice i manuale, trebuie s fie de minimum 2-3 pe an. Prailele
asigur i aerisirea solului, stimularea activitii biologice i de
disponibilizare a unor importante rezerve nutritive.
Cositul buruienilor se execut mecanic sau manual, pe
marginile drumurilor, canale, malurile rurilor, pajiti, nainte de
nflorirea i fructificarea acestora. Buruienile perene se cosesc repetat
pn la epuizarea substanelor de rezerv din organele vegetative de
nmulire (rizomi, stoloni). Cositul are cel mai bun efect cnd se
efectueaz n perioada n care organele subterane conin cea mai
redus rezerv de hran, adic ntre faza de dezvoltare deplin a
frunzelor i cea de la nceputul nfloririi. Prin cosit nu pot fi
combtute n totalitate ppdia (Taraxacum officinale), pirul gros
(Cynodon dactylon), mcriul (Rumex acetosella), ptlagina
(Plantago sp.), care formeaz rozet sau au tulpini joase.
143

Mulcirea este lucrarea prin care se acoper solul folosind


diferite materiale: folii de polietilen, paie i resturi vegetale tocate,
mrani, gunoi de grajd bine fermentat, turb, hrtie special pentru
mulci. Acoperirea solului cu diverse materiale modific regimul
termic. Dac materialele sunt de culoare nchis (folii de material
plastic, mrani, gunoi, turb), solul absoarbe cldur n plus i se
nclzete. Dac materialele mprtiate sunt albe (var, cuar),
datorit indicelui de refracie a acestora, solul absoarbe mai puin
cldur. Acoperirea solului cu strat de muici ferete solul de variaii
mari ale temperaturii i reduce amplitudinea oscilaiilor termice.
Mulcirea influeneaz pozitiv i asupra combaterii buruienilor,
a regimului de ap aer, hran, vieuitoarelor din sol, i ndeosebi
reduce eroziunea solului. Buruienile sunt nbuite, nu au lumin, nu
pot crete, iar evaporarea apei din sol este mult diminuat. Mulcirea
combate bine multe buruieni, chiar perene (pirul gros, pirul trtor,
volbura etc), dar numai parial plmida. Materialele organice
folosite (cu excepia foliei) contribuie i la ameliorarea coninutului
de humus din sol.
Colectarea duntorilor. Combaterea duntorilor se poate
realiza i prin colectarea i ndeprtarea acestora. Aplicarea colectrii
manuale din trecut (scuturarea de pe pom a crbuilor i adunarea
acestora, colectarea fructelor viermnoase, czute, adunarea
gndacilor din Colorado, ori strivirea grmezilor de ou etc.) nu prea
este caracteristic agriculturii ecologice moderne. Colectarea
manual se poate practica n micile grdini i n cazul ctorva
duntori, colectarea mecanic poate deveni ns un element
tehnologic de baz. La cultura cartofului se folosete tot mai frecvent
maina de colectat gndaci din Colorado. Funcionarea acesteia se
bazeaz pe comportamentul de scpare a gndacului din Colorado.
Este cunoscut faptul c, simindu-se periclitat, gndacul trage labele
sub corp i se arunc de pe plant. Maina funcioneaz n felul
urmtor: scutur frunziul cartofului iar gndacii cad n jgheabul de
colectare de pe fundul bilonului. Tvile de colectare se rstoarn la
captul de rnd, iar gndacii vor fi distrui. La unele maini efectul
mecanic de scuturare este completat cu cel de aspirator.
144

Puricii din culturile de sfecl pentru zahr, varz, mutar, rapi


pot fi adunai prin 2-3 treceri pe deasupra acestora cu o pnz uns cu
lac fr uscare, de care puricii se lipesc.
mpotriva omizilor pot fi folosite benzi speciale. Cu o band
uns cu clei i legat pe trunchiul de arbore poate fi rrit efectivul
mic i mare de iarn a femelelor de omizi crtoare pe copac,
incapabile de zbor (banda trebuie lsat pe copac de la sfritul lunii
septembrie pn la nceputul lunii ianuarie).
Adunarea va fi mai eficace dac duntorii sunt atrai prin
crearea unor condiii atractive pentru ei. Aa este ascunziul-capcan
pentru captarea omizilor, fiind alctuit dintr-o band de hrtie
ondulat sau din paie i fn, legat pe trunchiul de arbore, unde se
ascund duntorii mictori, fiind apoi distrui odat cu banda.
Pentru adunarea selectiv este benefic, dac dup scoaterea lor,
bandele-capcane de omizi sunt aezate n vase acoperite cu plas
avnd diametrul orificiilor astfel nct duntorii s nu poat ieii,
doar organismele folositoare.
Sunt eficace i capcanele cromatice. n sere, de exemplu, poate
fi adunat tripsul tutunului cu foie lipicioase albastre, musculia alb
de ser i musca cireelor cu foie lipicioase galbene .a. n livezii
pot fi folosite capcane cu combinaii speciale de lumini, combinat
cu mijloace speciale de distrus insecte cu nalt tensiune. Exist ns
pericolul de a distruge i multe alte insecte folositoare.
Foarte frecvent sunt folosite capcanele cu feromoni sexuali
care deja au fost sintetizate la peste 100 de specii de duntori, iar n
IPPAE la 72 de specii. O metod nou de aplicare a feromonilor
sexuali este saturaia de spaiu aerian, n cadrul creia terenul de
cultivare este invadat permanent cu substanele aromatice ale
fluturilor femele. n aceste condiii, cnd masculii nu gsesc femela,
nu va avea loc fecundarea i prin urmare nici paguba.
Recoltarea la timp i corect a culturilor. Dac se ntrzie
recoltarea culturilor agricole, tot mai multe buruieni au timp s
fructifice i s i scuture seminele la suprafaa solului, mrind
rezerva de semine de buruieni din sol. Mijloacele de transport,
mainile de condiionare a seminelor, magaziile, celulele silozurilor,
145

trebuie s fie, de asemenea, bine curite de semine de buruieni.


Dup ce combinele au recoltat un lan mburuienat, trebuie s fie
curate pentru a nu transporta seminele de buruieni pe alte sole.
Metode fizice de combatere: izolarea locurilor de depozitare
(instalarea grilajelor, plaselor pentru nari); acoperirea individual a
fructelor mpotriva molilor, mutelor; aplicarea foliilor voalate (o
parte a duntorilor cum sunt puricii, moliile, pduchii de frunz pot
fi inui deoparte de plantele cultivate prin acoperire); evitarea
pagubelor cauzate de vnat prin nvelirea, acoperirea trunchiurilor
.a.
Utilizarea metodelor termice n protecia culturilor agricole
Metodele termice de combatere a buruienilor se bazeaz pe
utilizarea temperaturilor nalte (50-8000C) pentru uscarea, arderea
buruienilor i sterilizarea solului la suprafa. Pornind de la faptul c
celula vegetal este foarte sensibil la temperaturi ridicate, deja la
temperatur de 70-800C se nregistreaz coagularea proteinelor i
distrugerea buruienilor, chiar dac acestea nu sunt arse. Meninerea o
perioad mai ndelungat la temperaturi de 50-600C cauzeaz
distrugerea buruienilor. Combaterea termic a buruienilor este
recomandat n urmtoarele situaii: n sere i solarii, pe terenurile
umede unde grpatul i prailele nu se pot aplica, n pomicultur i
viticultur, pentru culturile rezistente la cldur (ceap, praz etc.)
dac acestea nu au rsrit dar exist buruieni, pentru culturile
prsitoare, ndeosebi la porumb. Combaterea termic a buruienilor
poate fi utilizat sub diverse metode, cum sunt bunoar:
Solarizarea const n utilizarea unei folii transparente care este
aezat etan pe sol, n perioadele foarte clduroase, cnd
temperaturile sunt cel puin 3 zile la rnd peste 300C. Dac folia este
aezat pe un sol nivelat i ader bine, iar capetele sunt bine
ngropate, temperatura solului poate crete la 50-600C la 1 cm
adncime i 30-400C la 30 cm adncime. Metoda poate fi folosit n
sere i solarii, dar i n cmp deschis, ca metod preventiv de
combatere, dup recoltarea culturilor timpurii, solarizarea
146

efectundu-se 6-10 sptmni n perioada de var. Solarizarea poate


fi efectuat de asemenea n pomicultur sau n legumicultura pentru
unele culturi (usturoi, ceap, praz).
Solarizarea se aplic de obicei pe terenurile umede unde nu se
pot executa lucrri ale solului. Pe terenurile uscate, dac se aplic
aceast metod, se recomand aplicarea unei udri pn la umiditatea
care va uura oprirea" i distrugerea buruienilor. Solarizarea are
efecte
Dup combaterea buruienilor prin solarizare lucrarea solului
trebuie efectuat superficial, nu mai adnc de 15 cm, pentru a evita
amestecarea solului i aducerea la suprafa a seminelor de buruieni.
Solarizarea determin o cretere a mineralizrii materiei organice din
sol ceea ce va duce la creterea coninutului de azot nitric i
amoniacal, dar i a calciului, magneziului, potasiului i a pH-lui.
Sistemul de fertilizare trebuie adaptat acestei situaii i bazat pe o
cartare agrochimic efectuat imediat dup terminarea solarizrii i
rcirea solului.
Arderea cu flacra este o modalitate de distrugere a
buruienilor de pe canalele de irigaie, de desecare, din jurul stlpilor
sau chiar din culturile prsitoare (porumb, sorg, floarea-soarelui,
cartof), a vetrelor de cuscut din lucerna sau trifoi, a buruienilor din
jurul pomilor fructiferi sau dintre rndurile de vie etc. n acest scop
se folosete un agregat format din tractor, rezervor cu combustibil,
furtune, arztoare, dispozitive de reglare a intensitii flcrii i de
protecie. Lucrarea poate fi repet de cteva ori. Ea nu polueaz
solul, dar necesit o instalaie special pentru protecia rndurilor de
plante.
Sterilizarea solului se practic mai ales n sere, rsadnie,
fitotroane la solul pentru ghivecele nutritive i const n nclzirea
solului pus n butoaie pn la temperatura de 1000C. Prin aceast
metod se distrug att facultatea germinativ a seminelor de
buruieni, ct i duntorii i agenii patogeni din sol. Pe cmp,
fermierii au tendina de sterilizare a stratului superficial de sol prin
arderea miritei, cnd sunt distruse resturile vegetale, seminele de
buruieni, buruienile n vegetaie, duntorii i agenii patogeni.
147

Metoda nu se recomand a fi aplicat, deoarece miritea contribuie la


creterea coninutului de materie organic din sol, iar prin ardere se
distrug i vieuitoarele folositoare.
Propagarea vaporilor de ap supranclzit (aburi) cu un
utilaj mobil capabil de a ridica temperatura acestora pn la 1800C.
Aburii determin o cretere a temperaturii solului la 70-800C n
suprafaa solului i provoac sterilizarea lui. n sere, ntre dou
cicluri de producie, se folosesc vapori de ap supranclzit injectai
n sol.
Propagarea razelor infraroii care creeaz pentru cteva
secunde un oc termic cu o temperatur crescut pn la 8000C
provoac instantaneu combustia buruienilor.
Combaterea buruienilor cu ajutorul microundelor. n mod
experimental a fost demonstrat posibilitatea folosirii microundelor
electromagnetice, pentru combaterea buruienilor. Rezultatele acestor
ncercri au pus n eviden faptul c pentru o putere pe micround
de 1 kW viteza de trecere nu poate depi 60 m/h, iar pentru a evita
ca buruienile s creasc din nou este nevoie de o nou trecere la
intervale de trei sptmni, cnd buruienile nu depesc nlimea de
20 cm. Utilizarea microundelor este bazat pe distrugerea proteinelor
buruienilor deja la 45-500C.
Combinarea metodelor agrotehnice cu cele termice de
combatere a buruienilor asigur cele mai bune rezultate.
n agricultura ecologic un rol important revine metodele
biologice i biotehnice. Aprecierea metodelor biologice a
duntorilor cuprinde un ansamblu de msuri (zoofagi, bacterii,
ciuperci, virusuri, hormoni) care se aplic n scopul distrugerii
organismelor duntoare. Protecia biologic nu are drept scop
eradicarea n ntregime a populaiei duntorului, ci meninerea ei
sub limita pragului economic de dunare, fr a produce pagube
economice.
Produsele microbiologice reprezint produse ale cror principii
active sunt diferite grupe de microorganismele sau produsele lor
metabolice. Dup natura principiului activ insecticidele biologice pot
fi: virale, bacteriene, micorice, helmintice, hormonale .a.
148

Virusurile joac un rol foarte important n combaterea natural


a unor duntori fitofagi i ageni patogeni. Ele se gsesc sub diferite
forme. Virusurile entomopatogene declaneaz deseori n natur
epizootii n mas, contribuind la stingerea unor focare de duntori.
Astfel, se cunosc epizootiile virale ale unor omizi defoliatoare ca:
omida proas a stejarului, inelarul, cotarul verde, buha verzei,
nlbarul, omida proas a dudului etc.
Bacteriile au deasemenea un rol important n sistemul de
combatere integrat a bolilor i duntorilor. Ele sunt antagoniti
foarte activi a diferiilor ageni patogeni, acionnd prin lizarea
celulelor paraziilor sau prin producerea de antibiotice. Cei mai
cunoscui sunt: Bacillus subtilis, precum i alte specii ale genurilor
Pseudomonas i Xanthomonas.
Exist i bacterii entomopatogene, care provoac boli la insecte
cunoscute sub numele de bacterioze sau flaerii. Printre speciile de
bacterii cu o importan practic deosebit sunt: Bacillus
thuringiensis, utilizat n combaterea multor specii de omizi
defoliatoare ca: albilita verzei, omida proas a dudului, omida
proas a stejarului, inelarul, nlbarul etc.; Bacillus popiliae, utilizat
mpotriva larvelor de crbui; Bacillus aureus, B. subtilis; B.
mycoides, care paraziteaz diferite stadii de dezvoltare ale
gndacului din Colorado.
Actualmente se produc o serie de biopreparate bacteriene
comerciale ca: Dendrobacilin, Lepidocid, Entomobacterin, Dipel,
utilizate n combaterea larvelor omizilor de step, omizii fructelor,
buhei verzi, albiliei verzei, precum i Bitoxibacilin, Gomelin,
Novodor, utilizate n combaterea larvelor gndacului din Colorado i
a altor gndaci duntori.
Ciupercile constituie un grup important de microorganisme
care au un rol deosebit n combaterea natural a agenilor patogeni i
a duntorilor. n combaterea bolilor plantelor ele acioneaz prin
hiperparazitism, competiii pentru substrat sau cu ajutorul produselor
metabolice (antibioticelor). Hiperparaziii au o virulen pronunat,
149

inhib considerabil dezvoltarea, reproducerea i rspndirea agenilor


fitopatogeni pe seama crora se dezvolt.
Se cunosc i ciuperci entomopatogene pe baza crora se produc
insecticide fungice, ce determin la insectele atacate apariia unor
boli denumite micoze sau muscardine. Preparatele fungice sunt
eficace n zonele umede unde pot activa asupra larvelor, pupelor i
adulilor gndacului din Colorado, grgriei cenuii ai sfeclei, viermilor
albi etc. Exist numeroase specii de ciuperci entomopatogene care
paraziteaz pe afide fitofage, ca: Entomophtora fresnei Novac i
Entomophtora afidis Hofm., sau duntori din sol i omizi de
lepidoptere, care sunt distrui de speciile Beauveria bassina i B. tenella.
Entomofagii joac un rol deosebit de important n combaterea
biologic a unor duntori fitofagi, care se bazeaz pe relaiile trofice
stabilite ntre duntori i speciile consumatoare ale acestora, n
funcie de modul n care acioneaz asupra duntorilor, entomofagii
se mpart n dou categorii:
parazii organisme ce se dezvolt n mod lent pe seama
gazdei, n paralel cu evoluia ei, producndu-i moartea;
prdtori - organisme din grupuri foarte vaiiate, care se
hrnesc cu altele socotite victime.
n practica combaterii biologice, n prezent se folosesc o serie
de parazii aa ca: viespile Trichogramma (T embryofagum, T. cacoeciae
etc.) paraziteaz oulele speciilor: buha semnturilor, buha verzei,
sfredelitorul porumbului, viermele merelor etc; viespile oofage
scelionide (Trissolcus sp. i Telenomus sp.) sunt folosite n combaterea
plonielor cerealelor; viespile afelinide sunt folosite n combaderea
diferitelor specii de pduchi, aa ca: Aphelinus mali, pentru pduchele
lnos (Eriosoma lanigerum), Prospaltellaperniciosu, pentru pduchele
din San Jose (Quadraspidiotus perniciosus), Encarsia formosa pentru
musculia alb de ser (Trialeurodes vaporariorum) etc.
n prezent, la noi n Republic sunt elaborate tehnologii
moderne de nmulire i lansare a acestor viespi, n culturile atacate
de duntori. S-au obinut, astfel, rezultate bune n meninerea
atacului duntorilor sub pragul economic de dunare. Prin folosirea
150

paraziilor se asigur o combatere de lung durat a duntorilor n


agrobiocenoze, refacerea acestora, fiind foarte grea n condiii
obinuite.
Un alt grup de organisme care pot fi utilizate n agricultura
organic pentru combaterea biologic a duntorilor culturilor
agricole sunt nematozii parazii, care contribuie la reglarea
populaiilor insectelor fitofage. Printre speciile de nematozi
entomopatogeni o importan practic deosebit are nematodul
Neoaplecvtana carpocapsae, specie polifag, capabil s infesteze
larvele diferitor specii de chrisomelide, elateride, noctuide, pieride
etc. Sunt elaborate tehnologii de cretere a nematodului pe medii
artificiale ce permit producerea unui mare numr de indivizi n scurt
timp i utilizarea n practic, nivelul de parazitare a duntorului
ajungnd la 80-85 %, fiind foarte eficient n combaterea gndacului
din Colorado.
Cu rezultate bune n agricultura biologica se poate utiliza si
metoda genetic. Ea const n reducerea densitii insectelor
duntoare prin lansarea n focare a insectelor cu gene letale ori cu
potenial sczut de nmulire, a insectelor transmitoare de boli. Prin
mperecherea acestora cu populaia natural de insecte rezult ou
sterile, reducnd densitatea duntorului. Folosind metoda dat, se
obin rezultate bune la viermele merelor, musca mediteran a
fructelor, musca cepei, sfredelitorul porumbului i la unele
lepidoptere defoliatoare. n prezent se cunosc un numr mare de
feromoni, care se aplic n practic att pentru combaterea direct i
indirect, ct i n lucrrile de prognoz i avertizare. Combaterea
direct const n captarea n mas a masculilor, cu feromoni sexuali,
nainte de mperechere i omorrea lor sau captarea indivizilor
masculi i a femelelor, cu ajutorul feromonilor de agregare.
Combaterea indirect const n capturarea masculilor cu ajutorul
feromonilor sexuali, care apoi sunt sterilizai sexual n laborator i
relansai n natur. Acetea, dup mperecherea cu femelele din
populaia natural, duc la depunerea oulor sterile, reducnd astfel
populaia duntorului.
151

Utilizarea capcanelor feromonale este considerat ca un


element indispensabil din sistemele de combatere integrat a
speciilor de insecte duntoare culturilor agricole. n Republica
Moldova, s-au sintetizat i se aplic o gam larg de feromoni
sexuali: FeroSEG, pentru buha semnturilor (Agrotis segetum);
FeroBras, pentru buha verzei (Mamestra brassicae); Grozdemon,
pentru molia verde a strugurilor (Lobesia botrana); Merenol, pentru
viermele merelor (Cydia pomonella); FeroFUN, pentru viermele
prunelor (Cydia funebrana); FeroMOL, pentru molia oriental a
fructelor (Grapholitha molesta); Armigali, pentru omida
fructificaiilor (Helicoverpa armigera) .a.
n agricultura ecologic pot fi folosite i diferite extracte de
origine vegetal. Ele au o aciune de scurt durat i se caracterizeaz
cu o specificitate slab pronunat. In conformitate cu Directiva UE
nr. 2029/1991 ele sunt admise pentu utilizare n agricultura
ecologic. Aa bunoar, se folosesc extracte obinute din frunzele de
Nicotiana tabacum, N. rustica, Quasia amara, Derris eliptica,
Phyrethrum cinerariaefolium, P. rosaeum i P. carneum, care se
folosesc n combaterea insectelor din sere, la unele culturi de legume,
din depozite, fiind netoxice pentru om i animale i organismele
utile. Noi recomandm extracte din pelin, codia oarecelui,
mselari, usturoi, ppdie, ardei iute, brusture, tomate, cartof, care
se utilizeaz n combaterea afidelor, puricilor meliferi, acarienilor,
albiliei i moliei verzei, precum i combaterea manei cartofului i a
tomatelor.
n agricultura ecologic, pentru combaterea unor ageni
patogeni i duntori se pot folosi i unele preparate cuprice i pe
baz de sulf (sulf umectabil sau coloidal, sulfat de cupru, oxiclorura
de cupru, care sunt admise pentru agricultura ecologic. Anume
combaterea biologic a organismelor duntoare reprezint
fundamentul conceptului de protecie integrat, care reduce poluarea
mediului nconjurtor, fiind n acelai timp sustenabil i asigurnd
un randament economic nalt.
152

Materiale folosite n captarea insectelor


Pn la demonstrarea dependenei comportamentul insectelor
de prezena unor substane speciale, numite feromoni, pentru
captarea insectelor se foloseau i continu s se utilizeze diferite
plci colorate acoperite cu un strat fin de lipici, care atrag formele
imaginable ale diferitor specii de insect. Pe parcursul ultimilor
decenii au fost effectuate investigaii speciale profunde a diferitor
elemente, care in de controlul densitii populaiilor de insect
duntoare. Astfel a devenit posibil evidenierea, identificarea i
cercetarea proprietilor fizico-chimice a diferitor substane, care
reprezint fundamental elaborrii i aplicrii feromonilor sexuali n
protecia plantelor.
Cunoaterea rolului feromonilor n comportamentul insectelor
i a deschis noi perspective n protecia biologic a plantelor mpotriva
organismelor duntoare prin facilitarea unor aciuni desfurate n
dou mari direcii:
1. Captarea insectelor din habitatul lor natural cu ajutorul
feromonilor care induc aciuni de apropiere fa de surs (atractani
sexuali, feromoni de agregare).
2. Perturbarea transmisiei feromonale normale a insectelor
din habitatul natural, care se manifesteaz prin dezorientarea i
sterilizarea populaiilor de insecte duntoare.
Majoritatea aciunilor de captare urmresc omorrea indivizilor
atrai n puine cazuri se urmrete meninerea acestora n viaa n
vederea utilizrii lor ulterioare n aciuni autocide: sterilizarea
sexual i relansarea lor n habitat n scopul suprimrii sau reducerii
reproducerii, sau contaminarea cu ageni patogeni i relansarea
n
vederea declanrii unor epizootii.
Momelile feromonale se folosesc pentru monitorizarea
populaiilor, captarea, dezorientarea i sterilizarea populaiilor de
insect. Ele trebuie s fie competitivitae cu mijloacele naturale de
feromoni din habitat, asigurnd longevitate suficient pentru a
difuzia feromonul pe toat perioad n care se desfoar aciunea i
153

uniformitatea n timp a atractivitii feromonului n toat perioada de


aciune (Voineac V., 2003).
Momelile naturale se folosesc pentru punerea n eviden a
transmisiei feromonale, ca termen de comparaie pentru momelile
artificiale, sau pentru capcanele luminoase, iar uneori i pentru
controlul eficacitii aciunilor de perturbare a difuziei feromonale.
Majoritatea aciunilor de captare s-au realizat cu ajutorul feromonilor
sexuali, n general n experimente folosindu-se ca momeli, femele
vii, masculii fiind folosii ca momeli ntr-un numr redus de cazuri.
Momelile reprezentate de insecte vii prezint avantajul emisiei
feromonului complet, i al unei emisii n perioadele zilnice cnd se
produce transimisia feromonal n habitatul natural. Momelile exclud
riscul lipsei eficacitii datorat absenei unuia sau mai multor
componeni minori responsabili de orientarea la distane mici. Sunt
recomandate pentru controlul eficacitii aciunilor de perturbare a
transmisiei feromonale normale i studiul secvenelor actului de
reproducere a insectelor duntoare.
Momelile naturale, prin emisia complet i strict limitat n
timp a feromonului, realizeaz o specificitate deplin a aciunii de
captur. Acest fapt este important n cazul unor specii simpatice, care
zboar n aceleai perioade ale anului i care folosesc unul sau mai
muli componeni feromonali comuni, dar care realizeaz izolarea
reproductiv prin declanarea perioadelor diurne n care se produce
mperecherea. n acest context, trebuie amintit cazul viermelui
prunelor (Grapholitha funebrana Tr.) i a moliei orientale a fructelor
(Grapholitha molesta) care folosete acelai component feromonal
major, ns prima specie realizeaz mperecherea n orele dimineii,
iar a doua, seara. n acest caz, dei n prezent se cunosc patru
componeni minori ai feromonului natural al moliei orientale a
fructelor, totui momelile sintetice, care emit feromonul n mod
continuu, atrag i masculii speciei Grapholitha funebrana Tr. Astfel,
n zonele ecologice n care cele dou specii sunt simpatice i
specificitatea capturilor deocamdat nu este asigurat, interpretarea
curselor de zbot fiind foarte dificil.
154

Pe lng calitile positive enumerate, momelile naturale


prezint dezavantajul unei longeviti reduse, determinate de
difuzarea limitat a feromonului de indivizii emitatori la speciile cu
perioada scurt de mperechere i riscul nesincronizrii perioadei de
emisie de ctre indivizii crescui n laborator, cu perioada n care se
produce transmisia feromonal n habitatul natural. Datorit
longevitii mici a indivizilor emitori i perioadelor scurte de
emisie, testele n care s-au utilizat momeli naturale au fost de scurt
durat, de la cteva ore la maximum cteva zile.
Pentru a beneficia de avantajele feromonului i a reduce la
minim dezavantajele momelilor naturale, atunci cnd au fost
necesare teste de mai lung durat, s-a procedat la schimbarea
momelilor cu altele noi la intervale de o zi (Anthonomus grandis), de
1-3 zile (Heliothis armigera), pn la maxim 7-9 zile (Laspeyresia
pomonella), asigurndu-se insectelor hran natural specific sau o
diet artificial adecvat. La experimentarea momelilor naturale,
trebuie de inut cont de biologia reproducerii speciei studiate, toate
operaiile s se execute n perioadele n care are loc transmisia
feromonal natural, cunoscut fiind c unele specii (Hyphantria
cunea) ncep mperecherea imediat dup apariia adulilor, n timp ce
altele au nevoie de o hrnire, de maturaie sexual, care la paduchele
din San Jose (Quadraspiotus perniciosus) este de 22-23 de zile. n
cazul captrilor, care nu au scop depistarea aciunii de atracie,
stabilirea perioadei zilnice de transmisie feromonal, de evaluare a
puterilor atractante a momelilor feromonale sintetice, de depistare a
prezenei unei specii ntr-un areal dat ca momeli feromonale s-au
folosit un numr mic de female.
Datorit dificultilor legate de dimensiunile dispozitivului care
conine insecte vii, de manipularea acestora, de necesitatea nlocuirii
repetate a insectelor, de asigurarea i mprosptarea repetat a hranei,
de obinerea ealonat a insectelor care emit feromonul i de
posibilitatea stocrii lor, puterea atractant i longevitatea momelilor
naturale este limitat, ceea ce determin caracterul limitat al aplicrii
lor practice. De aceea, pn n prezent, momelile naturale au fost
folosite cu preponderen n munca de cercetare.
155

Momelile artificiale sunt constituite din substana biologic


activ i un substrat care asigur emisia treptata i uniform a
substanei active n atmosfer.
Capcanele feromonale reprezint dispozitive diferite din
punct de vedere constructive i se folosesc pentru capturarea i
reinerea insectelor atrase de momelile feromonale. Calitatea
esenial a unei capcane este randamentul de captur, care indic la
proporia dintre indivizii capturati i numrul total de indivizi.
Capcanele feromonale asigur reinerea indivizilor atrai din habitat
prin fixarea lor pe un strat de lipici nesicativ.
Aplicarea lor are o serie de avantaje, dintre care enumerm:
atragerea specific a insectelor exprimat prin posibilitatea
capturrii doar a indivizilor speciei din care a fost preparat
feromonul;
asigurarea randamentelor mari de captur;
facilizarea amplasrii, manipulrii i ntreinerii capcanelor;
sinecost sczut n comparaie cu pesticidele aplicate;
inofensivitatea pentru om i animalele superioare.
Dei aplicarea atractanilor sezuali este n plin cretere, totui
n utilizarea capcanelor feromonale au fost nregistrate i unele
dezavantaje:
pierderea adezivitii stratului de lipici datorit colmatrii
suprafeei acestuia cu praf, resturi vegetale i cadavre de
insecte;
n captarea unor insecte cu talie mare (25 mm) s-au dovedit
a nu fi eficace.
n combaterea insectelor duntoare se utilizeaz i capcanele
cu lichide. Pentru reinerea insectelor se folosesc lichide cu tensiune
superficial redus, n care insectele capturate se scufund, pstrnd
astfel timp ndelungat capacitile de reinere a capcanei. n acest
sens au fost elaborate diferite construcii, cum sunt bunoar
farfuriile sau paharele din plastic umplute cu ulei de bumbac sau cu
soluie diluat de detergent n apa cu suprafata liber sau prevzute
cu acoperi distanat pentru a fi protejate de ploaie i de razele solare.
Momeala feromonal este fixata prin ace sau fire de metal, plastic
156

sau textile deasupra nivelului lichidului. Dintre dezavantajele acestor


capcane enumerm: dificultile de amplasare i manipulare,
necesitatea meninerii permanente a nivelului lichidului, preul de
cost ridicat, imposibilitatea determinrii speciilor capturate.
Dintre divesitatea mare de capcane deosebim i cele chimice,
care reprezint nite construcii cilindrice sau sub form de
paralelipiped avnd pe margini sub capac i la capete orificii de acces
pentru insecte. Momeala se plaseaz in interior, de obicei atrnat pe
partea superioar a capcanei, iar n partea inferioar este prevzut
cu un evaporator care conine o substan insecticid valabil cu o
pronunat aciune de oc, care creaz n interior o atmosfer toxic.
Este folosit n capturarea unor specii de fluturi de talie mai mare
(Euxoa ochrogaster, Euxoa messoria) i are randament nalt de
capturare.
Metode genetice de combatere a organismelor duntoare
Poluarea mediului, apariia rezistenei duntorilor fa de
preparatele chimice, precum i dezechilibrul biologic deteriorat de
utilizare abuziv a lor, se numar printre principalele efecte negative
a aplicrii pesticidelor. n acest context, impiedicarea reproducerii
insectelor duntoare prin determinarea controlata a sterilitii lor
apare ca un procedeu deosebit de atrgtor, cu avantaje
incontestabile, cum sunt bunoar, selectivitatea, absena elementelor
poluante i probabilitatea extrem de redus de formare a rezistenei
fa de acest tratament.
Sterilizarea se poate obine prin folosirea radiaiilor ionizate
produse de diferite surse i prin utilizarea unor substane chimice,
numite chemosterilizani, care reduc sau inhib total capacitatea de
reproducere. Radiosterilizarea insectelor se poate realiza prin
utilizarea razelor X, radiaiilor gamma provenite din surse de izotopi
radioactivi Co60 sau Cs137, sau prin utilizarea electronilor accelerai.
Sterilizarea insectelor poate fi total sau parial, utilizndu-se doze
de iradiere foarte variabile, n funcie de specie, stadiul de dezvoltare
i scopul urmrit. Chemosterilizarea artropodelor poate fi obtinut cu
157

ajutorul unor substane chimice, att pe cale de ingestie, ct i prin


contact.
Cea mai cunoscut i mai acceptat metod de control este
tehnica insectelor sterile. Metodele genetice sunt fr egal n ceea ce
priveste specificitatea i sigurana, deoarece o singur specie din
ecosistem este afectat i protecia se face fr aplicarea pesticidelor.
Dei metodele genetice sunt aplicabile la orice specie de insecte ce se
reproduc sexuat, rezultatele nregistrate se refer doar la specii de
diptere. Dou specii de mute ale fructelor, musca pepenilor (Dacus
cucurbitae) i musca oriental a fructelor (Dacus doesalis), din
insulele Okinawa au fost eradicate deoarece, n principalele insule
mari ale Japoniei nu exist mute ale fructelor, transportul fructelor
gazd netratate din zonele infestate fiind interzis. Trei metode
genetice de combatere au fost dezvoltate i testate n camp deschis
pentru lepidopterele duntoare. Au fost elaborate tehnica insectelor
sterile (SIT), sterilitatea motenit i sterilitatea prin backcross.
Tehnica insectelor sterile, pentru diptere i lepidoptere,
presupune creterea unui numr imens de insecte, sterilizarea
masculilor i femelelor prin radiaii ionizante i lansarea insectelor
sterilizate n natur ca prin mperechere cu indivizi slbatici s
determine un anumit grad de sterilitate. Diferena dintre diptere i
lepidoptere const n aceea c, pentru sterilizarea complet a
lepidopterelor sunt necesare doze foarte mari de radiaii, comparativ
cu cele utilizate pentru sterilizarea complet a dipterelor. Aceste doze
ridicate de radiaii reduc competivitatea: scurtarea timpului deviata,
lipsa dispersiei insectelor lansate, pierderea sincronizrii ritmurilor
biologice, reducerea abilitii de a trasfera spermatoforii, micorarea
activitii sexuale, creterea timpului de copulare i scderea
longevitii spermei. O alt cauz a scderii competitivitii la unele
specii este scderea abilitii masculilor de a nsemina femelele cu
sperm eupiren. E necesar de menionat c chiar n condiiile cnd
insectele lansate sunt n ntregime sterile, supresia duntorului
nceteaz odat cu oprirea lansrii de insecte sterile. Aceasta e
determinat de faptul c frecvena urmailor normali din punct de
vedere cromozomial crete n fiecare generaie, deoarece insectele
158

cu translocri cromozomale produc mai puini urmai, de aceea fiind


necesar lansarea continu de insecte partial sterile pn cnd
populaia nativ a ajuns sub pragul economic, iar dup aceea este
nevoie de lansri permanente de intreinere a efectului.
Sterilitatea prin retroncruciare este o metod superioar celor
dou metode anterioare. Din pcate, dei teoretic ea se poate aplica
unui numr considerabil de specii aparinnd aceluiai gen, n
prezent metoda este folosit pentru controlul unei singure specii,
Heliothis virescens. Bazele genetice pentru sterilitatea motenit nu
sunt pe deplin nelese, cunoscndu-se c masculii sterili produc
sperm anormal eupiren i c masculii nu fecundeaz femelele.
Modul n care factorul de sterilitate este transmis de femelele fertile
urmailor nu sunt pe deplin nelese. Este posibil c acesta este un
factor citoplasmatic provenit din strmoii femelelor unor noctuide
(H.subflexa) s interacioneze cu materialul genetic de la alt specie
(H.virescens) i s provoace anomalii n dezvoltarea spermei.
Pentru reuita unui program de combatere prin metode genetice
a unei insecte duntoare trebuie s existe suficiente date ce trebuie
s se refere la urmatoarele aspecte:
- creterea n mas trebuie s se fac la un pre ct mai sczut a
duntorului. Aceasta s-ar putea soluiona prin mecanizarea
proceselor i elaborarea unor dispozitive speciale pentru creterea n
mas a insectelor;
- controlul calitii materialului biologic utilizat urmrete
factorii ce pot spori calitatea insectelor crescute n laborator: dietele
artificiale, creterea timp ndelungat n laborator, care pot asigura
adaptarea insectelor la aceste condiii;
- procedurile de sterilizare stabilesc dozele de iradiere i
operaiile de iradiere i manipulare a materialului biologic;
- ecologia, dinamica i comportarea, ine de informaia
referitoare la rata n care populaia natural crete pe parcursul
perioadei de vegetaie, rolul imigrrii din alte zone invecinate sau de
la mare distan, cunotinele legate de ecosistem, de entomofagii
din zon care pot influena nivelul duntorului sau a speciei
modificate genetic;
159

- distribuia i raspndirea insectelor lansate, depinde de stadiul


i de modul n care sunt lansate insectele iradiate. De exemplu,
Pectinophora grossypiella se lanseaz sub form de aduli care,
nainte de a fi lansai sunt rcii, iradiai i transportai n condiii de
rcire pentru lansare aeriana, iar H.virescens sunt lansate ca pupe
sau adulii. Pentru Lymantria dispar pupele sunt iradiate, transportate
i puse n cuti, iar aduli aprui se vor difuza liber ;
- monitorizarea programului presupune existena unui sistem
extins de capcane pentru a stabili raportul dintre populaia natural
de insecte i populaia ce cuprinde insecte lansate, cu modificri
genetice sau recoltarea oulor depuse de duntor, pentru a stabili
procentul de eclozare ;
- analizele economice presupun efectuarea unei analize
aprofundate a speciei duntoare, pagubele estimate ce vor fi
produse, preul combaterii, eficacitatea acesteia.
Imunitatea plantelor cale sigur de optimizare a funcionrii
agroecosistemelor
Dintre diversitatea impuntoare de factori care agraveaz
condiiile de via din Republica Moldova un rol aparte revine
polurii din agricultur, printre care cea mai important este poluarea
cu pesticide. Fiind utilizate pentru stoparea rspndirii i combaterea
organismelor duntoare (ageni patogeni ai bolilor, insecte
duntoare i buruieni), pesticidele, pe lng capacitatea de nimicire
a duntorilor, mai cauzeaz diverse dereglri grave n echilibrul
dinamic din natur i provoac schimbri ireversibile n genotipul
organismelor utile, inclusiv a omului i plantelor de cultur.
ntru stoparea urmrilor negative ale chimizrii abuzive din
agricultur i n scopul ameliorrii situaiei mediului nconjurtor n
Republica Moldova permanent au fost elaborate i implementate
procedee tehnologice avansate, printre care un loc aparte revine
utilizrii imunitii plantelor ctre boli i duntori, precum i
agriculturii ecologice.
160

Istoria tiinei moldave este o reflectare a realizrilor


progresului tehnico-tiinific mondial. O contribuie deosebit n
acest sens a avut-o btinaul nostru, vestitul biolog, botanist i
genetician cu renume mondial, Petru Mihai Zhukovskii, care a
fundamentat bazele mai multor domenii tiinifice i a aprofundat
teoria imunitii i concepia evoluiei conjugate a plantei-gazd i a
paraziilor. n prezent, cnd se mplinesc 120 de ani din ziua naterii
ilustrului savant, afirmm cu certitudine c prin activitile sale
fundamentale el a contribuit la relansarea agriculturii contemporane.
Rolul imunitii plantelor fa de organismele duntoare n
soluionarea
problemelor
de
optimizare
a
funcionrii
agroecosistemelor. Particularitatea principial a conceptului
contemporan privind protecia plantelor, ca parte component a
fitotehniei adaptive, const n abordarea biocenotic de reducere a
impactului cauzat de organismele duntoare. Fundamentul acestor
sisteme este constituit din aplicarea chibzuit a mijloacelor i
metodelor care permit reglarea relaiilor dintre culturile agricole i
organismele duntoare i utile orientate la controlul densitii
populaiilor i reaciile adaptive din componena agrosistemelor.
Deschiderea posibilitilor de utilizare a capacitilor de
autoreglare a sistemelor agricole reprezint o continuare logic a
postulatelor naintate de vestitul savant P.Zhukovschii n concepia sa
privind imunitatea. Conform acesteia imunitatea este o proprietate
dinamic a organismelor care const n procesul de adaptare
reciproc conjugat a plantei-gazd i a agentului patogen. Pe
parcursul luptei pentru existen n populaia plantei-gazd din
generaie n generaie supravieuiesc doar indivizii, care rezist la
atacul parazitului, iar din populaia parazitului supravieuiesc numai
acei indivizi, care au reuit s se adapteze la planta-gazd. Astfel a
fost descoperit mecanismul evoluiei conjugate al imunitii
plantelor. Ulterior aceste mecanisme au fost aprofundate i s-au
stabilit teoriile principale care explic evoluia organismelor patogene
i plantele-gazd, cum ar fi, bunoar, teoria gen la gen
fundamentat de Van der Plank, i teoria protein la protein,
elaborat de W.Flower.
161

n lumina principiilor teoretice elaborate de profesorul


P.Zhukovschii i innd cont de legitile ecologice de evoluie
conjugat a plantei-gazd i a organismelor duntoare actualmente a
devenit posibil dirijarea proceselor de creare a soiurilor de plante,
care posed plasticitate ecologic nalt i manifest capaciti de
ameliorare a condiiilor de cretere i dezvoltare. Rolul determinant
n aceast selecie revine sporirii rezistenei soiurilor la condiiile de
stres biotice i abiotice n componena agroecosistemelor. Anume
aceast direcie prioritar a seleciei adaptive contemporane
soluioneaz mai complet scopul i obiectivele planurile strategice de
dezvoltare economic i ecologic.
Cea mai eficace cale de protecie a plantelor mpotriva
paraziilor criptogamici care o mbolnvesc este imunitatea, adic
rezistena natural sau dobndit a organismului la atacul
microorganismelor. Fitoncidele, concentraia sucului celular,
aciditatea, chinonele, enzimele selective asigura rezistena natural a
organismului vegetal. Dei imunitatea plantelor se deosebete n
mare msur de imunitatea organismelor animale, totui la plante au
fost descoperite substane specifice de aprare similare anticorpilor
din organismul animal care neutralizeaz antigenii parazitului.
Aceste substane proteice se formeaz nainte i nu dup infecie i
de aceea au fost numite pseudoanticorpi. Imunitatea la plante se
manifest mai local, rspndindu-se doar n zona infectat. Sub
influena antigenului, celulele devin hipersensibile, i sporesc
reaciile de aprare si mor rapid.
Actualmente s-a demonstrat c alturi de pseudoanticorpii
interni planta este indirect ajutat de anticorpii externi. n esuturile
vegetale afectate de diferite organisme patogene (tumori, zone
necrozate, etc.) ptrund virusuri specifice pentru fiecare bacterie,
numite bacteriofagi, care folosesc microorganismele pentru a-i crea
un mediu nutritiv.
Dei n diferite centre tiinifice sunt ntreprinse ample
cercetri tiinifice n domeniul elaborrii i aplicrii metodelor
biologice de protecie a plantelor, totui deocamdat rmn foarte
reduse listele de produse destinate luptei biologice cu patogenii.
162

Utilizarea organismelor modificate genetic n protecia plantelor


Odat cu succesele nregistrate n domeniul biologiei
moleculare i ingineriei genetice au fost obinute linii de diferite
plante transgenice, care asigur proprieti deosebite, inclusiv
rezistena la ageni patogeni, duntori i buruieni ( .,
2004).
Pornind de la particularitile genelor strine intercalate cu
genomul plantelor de cultur i innd cont de posibilele aciuni
adverse ale organismelor modificate genetic asupra sntii omului,
biodiversitii i mediului nconjurtor, n lume s-au nregistrat
aciuni energice de stopare a rspndirii i folosirii acestor
organisme. OMG reprezint o tem extrem de controversat n
intreaga lume, ridic numeroase ntrebri privind impactul acestora
asupra sntii umane, biodiversitii, agricultorilor, legislaiei etc.
Este primordial s fim siguri ca alimentele pe care le consumm i
plantele care sunt cultivate nu prezint nici un fel de riscuri.
Foarte impresionant este utilizarea OMG datorit tolerana lor
la erbicide, lucru bazat pe urmtoarele:
Reprezint rezultatul inoculrii genei care asigur translarea
fermentului, care inactiveaz erbicidul i asigur rezistenei
plantei la acest erbicid.
Este cea mai rspndit tehnologie de obinere a plantelor
transgenice, fiind i cea mai econom.
Plantele tolerante la erbicide au un punct vulnerabil, deoarece
ele sunt rezistente doar la un singur erbicid, susceptibil la
fermentul determinat de gena strin
O alt direcie prioritar n aplicarea OMG este rezistena lor la
insectele duntoare, lucru ce se bazeaz pe:
Elaborarea i aplicarea insecticidelor biologice n baza
bacteriilor din specia Bacillus thuringiensis (24 variante
patologice).
ncadrarea genei endotoxinei Bt n genomul oricrei specii de
plante permite expresia proteinei insecticide, ceea ce asigur
rezistena plantei-gazd la insectele duntoare.
163

Pe parcursul ultimilor ani se simte reacia diferitor organizaii,


ndeosebi a antiglobalitilor, care resping folosirea OMG. Drept
temei al activitilor de limitare a plantelor transgenice au fost luate
unele riscuri poteniale legate de folosirea lor:
genele organismelor modificate genetic pot fi transmise cu
polenul organismelor slbatice nrudite, iar descendenii lor
hibrizi obin proprieti noi sau capt capaciti de
concuren cu alte plante;
plantele transgenice pot deveni buruieni pentru agricultur,
eliminnd alte plante;
plantele transgenice pot fi toxice sau alergente, prezentnd un
pericol direct pentru om, animale domestice i cel din fauna
spontan.
Efectund cercetri n domeniul evalurii i managementului
riscurilor legate de utilizarea organismelor modificate genetic,
evideniem 5 direcii principale de risc, printre care enumerm:
fluxul orizontal de gene, polund formele parentale valoroase
i materialul genetic din centrele de origine;
apariia formelor noi de patogeni, superburuieni, supervectori
de transmitere a elementelor genetice noi;
inducerea instabilitii genomice n genomele-int, ce poate
reduce biodiversitatea;
modificarea microflorei omului, sporind rezistena bacteriilor
la antibiotice;
manifestarea proprietilor alergene cauzate de proprietile
proteinelor exotice.
Analiznd efectele poteniale ale OMG, e necesar de prezentat
i alte hazarduri posibile legate de folosirea larg a lor, cum sunt
bunoar:
Acumularea Toxinelor i alergenilor alimentari.
Sporirea riscului de cancer.
Reducerea calitaii produselor alimentare.
Dezvoltarea rezistenei la antibiotice.
Sporirea cantitilor de pesticide interzise i inutilizabile.
164

Poluarea genetic.
Reducerea populaiilor de insecte benefice i afertilitii
solului.
Crearea "Superburuienilor" i "Superduntorilor.
Dezvoltarea virusurilor i speciilor noi de patogeni.
Apariia fenomenului de "Bioinvazie genetic.
Hazardurile socio-economice i etice.
Cele mai rspndite au devenit OMG, care manifest tolerana
la ierbicide, fiind obinute prin introducerea unei gene de la o
bacterie rezistent la unele ierbicide. ntru asigurarea omenirii cu
produse alimentare calitative i n cantiti necesare au fost
nregistrate diferite OMG cu compoziia biochimic modificat
pentru producerea diferitelor alimente. Evaluarea la punerea pe pia
a alimentelor este foarte diferit n cazul alimentelor tradiionale, fa
de cele noi, obinute din OMG. Identificarea alimentelor care trebuie
s fie supuse evaluarii riscului, inclusiv pentru cele obinute din
OMG, reprezint una din direciile principale de activitate a
organelor naionale i internaionale de control.
Cadrul legal european include:
Directiva 90/220/.
Directiva 2001/18/.
Primul pas n procedura de omologare const n evaluarea
de ctre experi a notificrii pentru aprobarea OMG pe pia
de ctre ara n care produsul a fost aprobat pentru prima dat.
n cazul deciziei pozitive ara-parte la Convenia de la
Cartagena, sau prin intermediul prilor subsidiare,
informeaz Comisia i celelalte state. Dac nu sunt careva
obiecii la notificarea naintat, acest stat poate elibera
certificatul, care este valabil pentru toat UE.
n cazul nregistrrii obieciilor din partea altor ri-membri,
e necesar discutarea i adoptarea unei decizii la nivelul
comunitii. Comisia ntreprinde consultri cu Consiliile
tiinifice pe probleme de sntate public i aprob decizii
165

dup obinerea avizului pozitiv de la Consiliul de


Reglementare, constituit din reprezentanii statelor-membre.
n scopul ndeplinirii Legii privind ratificarea Protocolului de
la Cartagena privind securitatea biologic, a fost desemnat Ministerul
Ecologiei i Resurselor Naturale n calitate de autoritate naional.
Ulterior, a fost elaborat Legea nr. 755-XV din 21.12 2001 privind
securitatea biologic, care, dei este armonizat cu Directiva
European nr. 2001/18/EC privind introducerea deliberat n mediu a
organismelor modificate genetic i reglementeaz activitile legate
de obinerea, testarea, producerea, utilizarea i comercializarea
OMG, totui necesit perfecionare profund.
Msuri i mijloace populare de combatere a bolilor i
duntorilor
Pornind de la necesitatea combaterii operative a agenilor
patogeni ai bolilor i organismelor duntoare, agricultorii permanent
au ntreprins diferite aciuni de reducere a pierderilor de road.
Actualmente direcia principal de utilizare a mijloacelor populare
reprezint utilizarea mijloacelor agrotehnice i a extractelor vegetale
cu proprieti insecticide i fungicide. Metodele agrotehnice
reprezint o prghie eficient de control a densitii organismelor
duntoare prin aplicarea operaiilor tehnologice de producere a
culturilor agricole. Avantajele utilizrii extractelor vegetale, ca
metode populare de combatere a organismelor duntoare, spre
deosebire de pesticide, const n caracterul inofensiv al acestora i
lipsa fenomenelor de formare a raselor de patogeni i a liniilor de
insecte rezistente la produsele chimice sintetice. De regul acestea
sunt propuse agricultorilor pentru loturile de pe lng cas, precum i
permierilor pentru cmpurile mari Ele reprezint o prghie eficient
pentru fermierii aflai la faza de conversie sau care purced spre
agricultur ecologic. Combaterea organismelor duntoare cu
extracte vegetale reprezint o soluie comod de control fr
afectarea sntii populaiei i mediului nconjurtor. Din punct de
vedere tehnologic aplicarea lor este identica cu cea de folosire a
166

pesticidelor, utiliznd cteva stropiri cu interval de 5-7 zile.


Aplicarea lor necesit cunoaterea profund a organismelor
duntoare i poate nregistra eficacitate nalt n combinare cu
diverse alte mijloace de protecie a plantelor. Dintre acestea un loc
deosebit revine urmtoarelor.
Tierile mecanice fitosanitare reprezint o adaptare a
procedeelor tehnologice de producere a culturilor agricole, ndeosebi
a celor multianuale. Arborii, pomii fructiferi i via de vie creeaz
condiii favorabile pentru multe animale i, n special, pentru insecte.
Unele insecte devin duntoare doar din cauza populaiei mari pe o
singur plant. ns, natura, pe parcursul evoluiei multimilenare, a
creat diferite mijloace de sincronizare a dezvoltrii componenilor
ecosistemelor, oferind astfel posibilitatea meninerii echilibrului
dinamic dintre ei. Examinnd cu atenie coroana pomului, se poate
observa ou de insecte depuse pe ramuri de grosimea creionului
(inelarul), cuiburi de iarn i de var ale duntorilor (omida proas
a dudului, nlbarul, fluturele cu coada aurie etc), care pot fi uor
nlturate la tiatul i rritul coroanelor acestor pomi primvara
devreme. n acest sens se utilizeaz utilajul tehnologic destinat
pentru ntreinerea culturilor agricole.
Bre-capcane. Pornind de la dependena dintre nivelul
impactului organismelor duntoare de numrul indivizilor
populaiei lor, lucrtorii agricoli permanent sunt preocupai de
reducerea densitii lor. Este bine cunoscut c larvele unor
lepidoptere, cum este bunoar Cydia pomonella L., migreaz din
pom sub coroana acestuia pentru a se mpupa. n scopul nimicirii lor
au fost elaborate i se aplic brele-capcane, care reprezint fii de
carton gofrat sau esturi vechi cu limea de 15-20 cm, ce se fixeaz
n jurul tulpinii la nlimea de 40-80 cm de la sol. Pentru bru se
selecteaz sectoarele netede a tulpinii i curate de coaja uscat.
Larvele gsesc culcu i rmn n bru, iar apoi sunt distruse. Brele
se instaleaz dup 2 sptmni de la sfritul nfloririi. Pe lng
utilitatea cu scopul combaterii, brele-capcane mai sunt folosite i
pentru monitorizarea dezvoltrii insectelor duntoare.
167

Capcane de sol sunt confecionate i utilizate pentru


combaterea insectelor epigee. Cel mai frecvent se folosesc pentru
captarea coropinielor. n acest sens n luna septembrie se sap
anuri de pn la 0,5 m adncime care se acoper cu gunoi de grajd.
n aceste anuri coropinia i gsete loc de iernat. Dup primele
ngheuri gunoiul de grajd se mprtie, iar insecta piere din cauza
frigului. Pornind de la plasticitatea acestui duntor pentru
combaterea lui se folosesc i alte tipuri de capcane, cum sunt
bunoar vasele din plastic, n care se aplic amestecul de drojdii i
mierea de albine. Vasul se ngroap n sol pn la nivelul gtului.
Mirosul amestecului atrage coropiniele n sticl, acestea se neac
sau nu mai pot iei la suprafa.
Insecticidele naturale reprezint un remediu eficient utilizat
pentru combaterea att a agenilor patogeni, ct i a insectelor
duntoare, ndeosebi a celor cu aparatul bucal sugtor i cu corp
moale, cum sunt bunoar, afidele, puricii meliferi, acarienii,
ploniele, omizile nlbarului, albilielor, noctuidelor, moliilor. Tot
mai frecvent se aplic diverse extracte din diferite plante, inclusiv
cele din flora spontan. n acest sens foarte important este
producerea preparatelor din plante.
Repeleni naturali reprezint substane sectetate de unele
plante i au efecte repulsive pentru duntori, folosesindu-se pentru
respingerea insectelor duntoare. Rezultate serioase au fost obinute
la utilizarea cepei i usturoiului, care fiind sdite printre plantele
cultivate n grdin, stopeaz dezvoltarea afidelor i acarenilor. n
acest sens se folosesc mai multe plante, cum ar fi bunoar:
Mutarul alb manifest proprieti repelente pentru oareci.
Penru aceasta planta se seamn printre rndurile livezilor
sau pe marginea lor.
Cnepa, fiind ngropat primvara devreme n sol, protejeaz
planta de atacul larvelor crbuului de mai.Se recomand de
semnat printre plantele de mazre, pe marginile terenurilor
cultivate cu sfecl, protejndu-le de afide i purici.
Bobul, fasolea, lintea, nutul, semnate pe marginea
grdinilor, protejeaz plantele cultivate de crtie i orbei.
168

Crizantemele sdite pe lng plantele cultivate alung


coropiniele.
Gazul lampant se folosete mpotriva coropiniei. Pentru
aceasta se iau crpe mbibate cu gaz i se ngroap n zona de
dunare a coropiniei.
Infuzia de blegar se utilizeaz mpotriva finrii coaczului
i agriului. n acest sens o gleat de blegar fermentat se
dilueaz cu ap n raport de 1:5 i se ine 5 zile, se strecoar,
stropind apoi plantele.
Crie (Tagetes patula, T. signata, T. minuta) manifest aciune
repelent pentru duntorii legumelor, n special pentru albilia
verzei, pentru nematozi i gndacul din Colorado. Se cultiv
cte dou rnduri la distana de 40-50 cm ntre ele.
Glbenelele au aciune repelent pentru gndacul din
Colorado, cultivndu-se printre rndurile de cartofi, vinete,
tomate.
Printre preparatele repelente se ntlnesc i o serie de substane
minerale, cum sunt bunoar:
Piatra acr, sau alauna, reprezint praf cristalin fr miros,
care se extrage din isturi naturale i conine sulfat dublu de
aluminiu i potasiu. Se folosete sub form de soluie n
concentraie de 0,4 %, fiind eficient mpotriva afidelor,
omizilor, limacilor.
Fina de bazalt reprezint particule mici (20 mcm). Se aplic
prin prfuire. Preparatul are proprieti de ndeprtare a
multor specii de duntori.
Permanganatul de potasiu posed aciune dezinfectant,
inhibnd dezvoltarea ciupercilor i bacteriilor. Se folosete n
concentraie de 0,01-0,03 % pentru tratarea seminelor,
bulbilor i a rdcinilor rsadurilor i puieilor.
Ap de sticl reprezint o emulsie constituit din silicat de
sodiu sau de potasiu, care manifest aciune dezinfectant i
adeziv i se folosete pentru tratarea plantelor, schimbnd pHul de la suprafaa frunzelor i formnd o pelicul greu
169

penetrabil pentru sporii ciupercilor. Se folosete n


concentraie de 1-2% pentru prevenirea atacului de boli i n
concentraie de 0,5% ca adeziv n soluiile de sulf umectabil i
zeam bordolez.
Sulful umectabil se folosete n diferite concentraii pentru
combaterea finrii la castravei (20-25 kg/ha), pomi
fructiferi (11-20 kg/ha), via de vie (30 kg/ha).
Polisulfura de calciu, sau zeam sulfo-calcic conine 12 % de
sulf, care manifest aciune fungicid. Se folosete n
concentraie de 2,0% mpotriva finrii mrului i viei de vie.
Piatra vnt se folosete pentru prepararea zemei bordoleze i
manifest aciune fungicid i bactericid. Se folosete n
diferite concentraii pentru prevenirea i combaterea ptrii
frunzelor de prun, viin i cire, ciuruirii frunzelor de cais i
piersic , manei viei de vie, focului bacterian la gutui, pr i
mr i a moniliozei smburoaselor .a.
Hidroxidul de cupru se folosete n diferite produse
comerciale, care conin 50 % de cupru metalic, care manifest
aciune fungicid i bactericid, fiind folosit n diferite
concentraii.
Oxiclorura de cupru reprezint praf de culoare albastr care se
folosete n diferite concentraii: 0,15-0,20 % mpotriva
moniliozei la prun i a rapnului la mr, 0,2-0,4 % pentru
prevenirea i stoparea atacului de man la tutun, 0,4-0,6 %
pentru prevenirea atacului de man la cartof (4-5 kg/ha),
tomate (4-5 kg/ha), cucurbitacee (4-5 kg/ha) i la via de vie
(5-6 kg/ha).
Proprieti asemntoare demonstreaz i unele produse
minerale, care mai manifest i aciuni insecticide. Printre acestea se
ntlnesc mai multe produse.
Spunul de potasiu reprezint o past sau lichid care conine
acizi grai, hidroxid de potasiu, alcool etilic i glicerina) i
manifest aciune asfixiant. Se folosete pentru combaterea
omizilor, acarienilor, i a afidelor. Tratamentul se aplic
170

singur sau n amestec cu alte preparate prin stropirea repetat a


plantelor.
Sulfatul de aluminiu reprezint un lichid cu aciune insecticid,
care se folosete prin stropiri mpotriva muscuiitei albe de
ser.
Uleiurile parafinice reprezint un lichid de culoare deschis,
care conine circa 90% de ulei mineral care manifest aciune
asfixiant superioar spunului de potasiu. Se folosete n
concentraie de 1,5 % pentru stropirile trzii de iarn i
timpurii de primvar mpotriva pduchelui din San Jose i a
oulor hibernante de acarieni.
Reglarea densitii populaiilor de organisme duntoare n
agricultura ecologic se face i prin combaterea cu diferii prdtori
naturali, atrgnd animale care se nutresc cu insecte i ali duntori.
Pentru aceasta se creaz condiii optime de adpost i de hran pentru
fauna util (broate, oprle, erpi, psri insectivore), precum i
creterea artificial a acestora.
Foarte util este aplicarea insectelor utile contra celor
duntoare, adic a entomofagiilor.
Metodele genetice sunt foarte importante pentru protecia
plantelor, deoarece valorific nsuirile naturale ale plantelor i nu au
impact negativ asupra mediului nconjurtor.
Selecia i ameliorarea plantelor reprezint totalitatea aciunilor
de evideniere i utilizare a resurselor naturale de reducere a daunelor
provocate de organismele duntoare. Dei ele sunt legate de
implementarea unei game complexe de aciuni orientate la
manifestarea relaiilor dintre organismele duntoare i plantele de
cultur, totui utilizarea mecanismelor de imunitate, rezisten i
toleran impresioneaz prin realizrile sale practice. Drept rezultat
au aprut varieti noi de plante cu caliti superioare, inclusiv cu
rezisten sporit la competiia cu agenii patogeni, duntorii i
buruienile, sau chiar la atacul factorilor abiotici ai mediului. Astfel
sunt implementate varieti (linii, populaii, soiuri i hibrizi) cu
potenial productiv i calitativ maxim i cu rezisten superioar la
organismele duntoare. Geneticienii, amelioratorii i tiina agricol
171

a creat, iar comercianii au scos imediat pe pia organisme rezistente


la duntori (porumb rezistent la sfredelitor, cartof rezistent la
gndacul din Colorado), ageni patogeni (floarea soarelui rezistent la
Putregaiul alb, mr rezistent la agenii fungici, precum i o gam
larg de soiuri rezistente la erbicide (soia, porumb, rapi).
Metodele biodinamice de protecia plantelor se bazeaz pe
recomandrile naintate de R.teiner (1924), printele conceptului de
agricultur biodinamic. Fermierii biodinamici stpnesc factorii
biotici duntori cu ajutorul preparatelor biodinamice, produselor
naturale cu puteri inhibitoare asupra reproducerii i atacului
duntorilor. Deosebit de frecvent se folosesc preparatele
biodinamice folosite pentru combaterea buruienilor. Pentru aceasta e
necesar de respectat unele principii i recomandri practice:
Buruienile pier numai dac n sol exist sau se introduce ceva
pe care nu-l doresc. Seminele de buruieni conin fore care
stimuleaz sau inhib reproducerea noilor plante. Forele de
inhibare a reproducerii noilor plante sunt stimulate prin
arderea seminelor.
Reproducerea noilor buruieni este inhibat prin introducerea
n sol a cenuii obinute prin arderea propriilor semine. n
acest sens colectarea seminelor se face de la buruiana de care
vrem s scpm, dup ce acestea au atins maturitatea deplin.
Cantitatea necesar de semine se ard prin dou metode: - n
mediu deschis, pe o grmjoar de lemn, de preferat coaj i
ramuri uscate de stejar. Cantitatea de lemn se stabilete astfel
nct s asigure arderea complet a seminelor; - n tigaie.
Dac n primul caz se obine un amestec de cenu de semine
i de lemn n raport de aproximativ 1:1, apoi n cazul dou - doar
cenua de semine de buruieni. Ulterior amestecul de cenu de
semine se colecteaz ntr-un mojar i se omogenizeaz prin frecare i
amestecare timp de mai multe ore. n cazul suprafeelor mari de teren
infestat cu buruieni, cenua se amestec cu nisip sau sol uscat,
conform metodei diluiilor homeopate. Nisipul sau solul folosit ca
"diluant", trebuie s fie, de asemenea, foarte bine mrunii, iar pentru a
172

asigura omogenitatea fiecrei diluii, amestecul respectiv se mojareaz


manual sau mecanic mai multe ore.
Cenuile de semine de buruieni i diluiile lor se aplic, manual
sau mecanic, prin mprtiere uniform la suprafaa solului i numai pe
vetrele sau parcelele infestate cu buruiana de la care provin.ntruct
particulele de cenu au o raz de iradiere relativ mare, la aplicare
terenul nu trebuie prfuit, ci doar pudrat cu o cantitate foarte mic de
astfel de preparat biodinamic. Tratamentul se efectuaz la pregtirea
terenului pentru semnat, n zilele calme, fr vnt. Pentru combatea
total a unei buruiene tratamentul se va repeta timp de 4 ani
consecutiv.
n cazul terenurilor infestate cu mai multe specii de buruieni, se
recomand producerea de astfel de preparate pentru fiecare specie.
Aceste metode biodinamice sunt eficente pentru combaterea
buruienilor anuale, care se nmulesc dominant prin semine.
Folosirea preparatele biodinamice mpotriva animalelor
duntoare se bazeaz pe aceleai principii filozofice ca oricare alt
preparat de acest fel, dar acioneaz diferit, prin ndeprtarea
duntorilor din cmpurile i culturile agricole. Pentru a scpa de
insecte, se poate proceda aproximativ la fel ca n cazul preparatele
biodinamice din semine de buruieni, avnd n vedere urmtoarele
recomandri specifice: se colecteaz n special gndacii tineri, arderea
insectelor se face n perioadele cnd soarele este n Taur.
Deosebit de atractive sunt metode biodinamice de combatere a
oarecilor de cmp, care, dup cum se cunoate, provoac pagube
importante culturilor agricole. Combaterea acestora, conform
agriculturii biodinamice, se efectueaz prin prfuirea cmpului cu
cenu din piei de oareci (de preferat de la femele). Sacrificarea,
jupuirea i incinerarea pieilor de oareci trebuie fcute n faza de
strlucire maxim a planetei Venus. Pentru a surprinde acest
moment, oarecii trebuie prini mai devreme, cu una sau mai multe
zile.
Metodele biodinamice de combatere a bolilor se baeaz pe
utilizarea preparatul de coada calului (Equisetum arvense). Pentru
obinerea acestuia trebuie parcurse mai multe etape. La nceput se
173

prepar decoctul din o parte de material vegetal (tulpini verzi,


nesporifere) proaspt i 10 pri de ap (10 %), care se prepar prin
fierbere la foc cu flacr mare pn ajunge la punctul de fierbere i
apoi la foc mic, timp de o or. Se strecoar i se obine un ceai de
culoare slab verzuie, care se pstreaz n vase bine nchise, mai multe
zile, pn cnd capt un anumit miros. La ultima etap se prepar
diluiile homeopatice (cele mai eficiente sunt diluaiile 5 i 6) i apoi
se aplic prin pulverizare pentru prevenirea (1-2 tratamente la sol) sau
oprirea (1-3 tratamente pe plante) extinderii atacului de ciuperci.
CRETEREA ANIMALELOR N AGRICULTURA
ECOLOGIC
Dezvoltarea agriculturii ecologice se bazeaz pe convieuirea
armonioas dintre cele dou domenii ale agriculturii: fitotehniei i
zootehniei. Anume mbinarea dintre aceste dou domenii asigur
bilanul dinamic dintre a circuitului mare (geologic) i cel mic
(biologic), asigurnd astfel pstrarea fertilitii nalte a solului i
productivitii mari a sectorului de cretere a animalelor. Aceasta
permite pstrarea lanurilor trofice plant-animal, fondarea
coplexelor zootehnice cu o capacitate n funcie de resursele furajere
i asigur meninerea durabil fertilitatii nalte a solului. Pornind de
la cerinele standardelor ecologice. ncrctura maxim a animalelor
trebuie s nu depeasc 150kg N2/ha/an. Nerespectrea acestui
normativ cauzea acumularea volumelor mari de deeuri animaliere,
ceea ce condiioneaz poluarea bazinelor hidrice i a apelor freatice,
precum i acumularea elementelor toxice n sol.
E necesar de accentuat c utlizarea gunoiului de grajd pentru
obinerea compostului i folosirea acestuiea n calitate de fertilizant
asigur meninerea coninutului optimal de substan organic n sol.
Pstrarea fertilitii solului necesit meninerea a circa 50% din
suprafa expluataiei agricole s fie semnate cu culturi furajere i s
fie ocupate de pajiti.
Producerea, procesarea i comercializarea produselor ecologice
animaliere se efectueaz n condiii foarte rigide i monitorizate de
174

organele naionale i internaionale de inspectare. innd cont de


cerinele standardelor internaionale, obinerea produselor animaliere
ecologice se efectueaz la complexele mici i mijlocii. Mrimea
efectivului este determinat de posibilitile economice ale
fermierului, necesitile sectorului fitotehnic n deeuri organice i de
specia i categoria exploatat.
Foarte important este originea animalelor. Acestea trebuie s
provin din gospodrii care practic agricultura organic. Doar n
cazuri excepionale, cnd nu se gsesc animale din gospodrii
ecologice, pot fi procurate din gospodrii convenionale, respectnd
toate cerinele perioadei de conversie. Pentru obinerea produselor
ecologice animaliere un rol deosebit aparine alegerii corecte a
raselor, producerii i conservrii furajelor de calitate nalt,
adpostirii i ngrijirii animalelor n condiii sanitary-igienice
optimale.
n agricultura ecologic se promoveaz rasele i hibrizii de
animale autohtone, cu o mare rezisten natural, indici buni de
reproducie. Nu se recomand nsmnrile artificiale. Este interzis
orice manipulare genetic ca transfer de embrioni, donare, precum i
diverse mutilri. La furajare e necesar de respectat cerinele naturale
(punat, scurmat etc.) ale animalelor. Furajarea fr punat nu este
recomandat pentru vacile de lapte, fiind considerat antiecologic.
Punatul prezint numeroase avantaje i constituie un factor cu
influen att asupra produciei de iarb, ct i a calitii acesteia
(fig.66). Punele trebuie folosite raional, aplicnd parcelarea lor,
prin care se asigur rotaia animalelor pe pune, folosirea mai
complet a masei vegetale, repaus pentru regenerarea covorului
vegetal.
E necesar de menionat c la nceputul punatului se
ndeprteaz toate lucrurile strine (gunoaie, cadavre etc), se distrug
buruienile prin dezrdcinare. In perioada punatului dup folosirea
unei parcele se ndeprteaz plantele necomestibile, dijeciile se
disperseaz n strat subire pentru a fi supuse aciunii sterilizante a
radiaiilor solare i se evit creterea n jurul lor a buruienilor i a
plantelor toxice). Se vor evita pe pune locurile cu ap stagnat de
175

durat, cu bltoace. Dac animalele rmn pe pune o perioad mai


lung se impun adposturi pentru protecia fa de aciunea factorilor
meteorologici (radiaii solare, ploi ndelingate). La furajarea
animalelor se mai utilizeaz fn, furaje nsilozate, sfecla furajer,
cereale i leguminoase, obinute dup tehnica agriculturii ecologice.
Se cere folosirea tehnologiilor de producie, recoltare i conservare
care s asigure pstrarea calitii furajelor. Raia furajer trebuie s
fie echilibrat conform normelor de hran a animalelor. Aragem
atenia c gospodriile convertite pot folosi furajele obinute din
fermele convenionale, aflate n curs de conversie, dar n toate
cazurile hrana trebuie s fie ecologic cel puin 80%.
Un aspect deosebit reprezint hrnirea tineretului. n acest sens
se recomand de utilizat numai lapte produs integral ecologic, pe cale
natural, i doar la nevoie, prin alptare raional. Suplimentarea
raiilor cu vitamine i microelemente este admis numai din surse
naturale. n calitate de substitueni de vitamine se recomand
morcovi i extracte naturale de caroten, drojdii i germeni de cereale,
proteine animaliere, semine de plante oleaginoase i untur de pete,
boabe ncolite. Pentru asigurarea cu microelemente n calitate de
substitueni pot fi folosite minerale argiloase, dolamite, fin de oase,
extrase din plante. Sunt interzise pentru utilizarea n hrana animalelor
produsele sintetice de stimulare a produciei, antibioticele, hormoni
i preparate hormonale, substanele azotate neproteice, aminoacizii
sintetici, produsele tratate cu radiaii.
Producerea i pstrarea se efectueaz doar n condiii care
corespund cerinelor sanitar-igienice. Depozitarea laptelui n
ncperile unde este instalat agregatul de muls este interzis. Nu se
atest ca produs ecologic carnea, la care dup sacrificare se observ
semne de stresare (reinerea sngelui), sau de aplicare a tratamentelor
medicamentoase interzise.
Deosebit de dure sunt cerinele ecologice asupra procedeelor
tehnologice aplicale la
obinerea produselor apicole. Mierea
ecologic i celelalte produse apicole pot fi obinute doar de albinele
care folosesc nectarul i polenul adunat din plantele de cultur i din
flora spontan netratate cu pesticide, iar pstrararea ei se va face n
176

vase din inox. E necesar de menionat c la obinerea i procesarea


produselor ecologice se interzice utilizarea diferitor tratamente, cum
ar fi, de exemplu, cele cu substane radioactive, a microundelor i a
diferitor manipulri genetice.
Foarte important este i amplasamenul fermelor ecologice.
Acestea nu se vor amplasa n apropierea combinatelor chimice,
metalurgice i a altor ntreprinderi industriale. La construcia
fermelor se recomand de folosit materiale naturale. Nu se
recomand ntreinerea animalelor fr aternut, care trebuie s fie
uscat i curat. Adposturile pentru animale trebuie s fie iluminate,
fr admiterea iluminrii exclusiv artificiale. Dezvoltarea animalelor
n fermele ecologice necesit ventilarea activ, care contribuie la
meninerea microclimei optime. Nu se admite aglomerarea
animalelor, iar densitatea lor trebuie s permit micarea suficient.
Obinerea produselor ecologice animaliere nu permite aplicarea
tratamentelor convenionale clasice cu folosirea medicamentelor
sintetice, i care se acumuleaz n organism, cu excepia cazurilor
cnd patologia nu poate fi tratat cu alte mijloace. Sunt recomandate
mijloacele fitoterapeutice i homeopatice, acupuncturile i alte
procedee asemntoare. Se interzice depozitarea ngrmintelor
chimice, pesticidelor, substanelor antiparazitare n magazii de furaje
sau n locurile de unde acestea pot fi antrenate de apele rezultate din
ploi i diversate n sursele de ap potabil, tratarea punilor sau
culturilor furajere cu diverse substane chimice, punatul n preajma
zonelor n care au fost aruncate deeuri ce pun n pericol sntatea
animalelor, utilizarea n hrana animalelor a furajelor alterate.
CONVERSIA DE LA AGRICULTURA CONVENIONAL
LA CEA ECOLOGIC
Pornind de la modul specific de producere i procesare a
produselor agroalimentare ecologice, tote aciunile din acest domeniu
de activitile sunt cele mai reglementate i monitorizate. Deosebit de
reglementate sunt activitile de trecere de la agricultura
177

convenional la cea ecologic, sau perioada de tranziie, numit i


conversie.
n cazul unei exploataii n cadrul creia se iniiaz o activitate
de producie ecologic, se aplic urmtoarele norme:
(a) perioada de conversie ncepe cel mai devreme atunci cnd
operatorul informeaz autoritile competente cu privire la activitatea
sa i cnd supune exploataia sa unui sistem de control;
(b) pe durata perioadei de conversie se pun n aplicare toate normele
stabilite penru fermele certificate;
(c) se definesc perioade de conversie specifice tipului de cultur sau
de producie animal;
(d) ntr-o exploataie sau unitate a crei activitate este parial dedicat
produciei ecologice i parial conversiei la producia ecologic,
operatorul separ produsele obinute din producia ecologic de cele
obinute din producia n conversie, separ animalele, sau asigur
posibilitatea separrii cu uurin a acestora, i menine un registru
adecvat pentru a evidenia aceast separare;
(e) pentru a stabili perioada de conversie menionat anterior, se
poate lua n considerare o perioad imediat precedent debutului
perioadei de conversie, dac sunt ntrunite anumite condiii;
(f) animalele i produsele animale realizate n perioada de conversie
nu sunt comercializate i nsoite de indicaii privind etichetarea i
promovarea produselor menionate.
Una din problemele-chee n agricultura ecologic este
acreditarea firmelor productoare i respectarea standardelor
aprobate de organele abilitate, cum sunt bunoar cele elaborate de
Comisia Comunitii Europene (Grolink, 2003). n conformitate cu
acestea, un anumit produs obine calificativul "ecologic" numai
dup ce el a fost supus unei proceduri de certificare, i drept
rezultat el obine un semn de etichetare "bio", "eco" etc. Semnul
"Ecologic" indic consumatorului faptul ca produsul respectiv a fost
fabricat, folosind metodele respective. n acest sens "ecologic"
este mai mult un indice de proces dect de produs.
n urma inspeciilor efectuate de organismele de control,
operatorii care au respectat regulile de producie vor primi
178

certificatul de produs ecologic i i vor putea eticheta produsele cu


meniunea ,,ecologic. Pe eticheta care se aplic pe un produs
ecologic sunt obligatorii urmtoarele meniuni: referirea la modul de
producie ecologic, sigla, numele i codul organismului de inspecie
i certificare care a efectuat inspecia i a eliberat certificatul de
produs ecologic. E de menionat c diferite ri au reuit s elaboreze
siglele naionale, reflectnd particularitile specifice ale diferitor ri
Siglele naionale specific produsele ecologice, alturi de sigla
comunitar i pot fi utilizate n scopul unei mai bune vizualizri de
ctre consumatori a produselor obinute din producia ecologic.
Siglele garanteaz ca produsul, astfel etichetat, provine din
agricultura ecologic i este certificat de un organism de inspectare,
certificare i acreditare.
Este evident c respectarea standardelor, inspectarea i
certificarea sunt elemente deosebit de importante ntr-un sistem de
agricultur ecologic. Doar respectarea acestor cerine permite
obinerea produselor ecologice.
Acreditarea organizaiilor preocupate de obinerea
produselor ecologice garanteaz independena, transparena i un
grad nalt de ncredere, ns aceasta presupune c firma acreditat
va asigura respectarea condiiilor de cretere i procesare a
produselor n conformitate cu regulile agriculturii ecologice.
Procesul de acreditare a unei organizaii de certificare este
costisitor, iar confirmarea anual a acreditrii constituie 5,000
Euro. Cu regret acest proces este deosebit de complicat i
necesit mult timp i fore considerabile. O alternativ real
sistemului internaional de acreditare ar fi fondarea i acreditarea
sistemelor naionale de control, care ar putea reprezenta o provocare
pentru rile Comunitii Economice Europene.
Primele aciuni ale fermierilor interesai de producia
agroalimentar ecologic, vizeaz utilizarea metodelor de lucru
bazate pe reciclarea materialelor organice naturale, respectarea cu
strictee a asolamentului i rotaiei culturilor, precum i integrarea
creterii animalelor. Fermierii care doresc s adapteze lotul propriu la
producia agroalimentar ecologic, trebuie s respecte perioada de
179

tranziie numit perioada de conversiune - timp cuprins ntre


nceputul respectrii normelor de producie agroalimentar ecologic
i momentul certificrii acestei producii. Pe ntreaga perioad
fermierii trebuie s se conduc de principiile producerii ecologice i
conversiunea produciei convenionale la cea ecologic, care are
drept scop realizarea unui agro-ecosistem echilibrat i durabil.
ntreaga unitate de producie sau o parcel a acesteia, incluznd
creterea animalelor, trebuie s fie transformat n conformitate cu
cerinele standardelor produciei agroalimentare naionale i
internaionale ntr-o anumit perioad, care va fi de: 2 ani pentru
culturile de cmp anuale, 3 ani - pentru culturile perene i plantaii
multianuale, 2 ani - pentru pajiti i culturile furajere, 12 luni - pentru
vite pentru carne, 6 luni - pentru rumegtoare mici i porci, 12
sptmni - pentru animale de lapte, 10 sptmni - pentru psrile
pentru producia de ou i/sau carne, 1 an - pentru albini, dac
familia a fost procurat din stupine convenionale. Rezultate bune au
fost obinute la producerea mazrii ecologice.
Dar, n afar de aceste dou etape este necesar de a certifica i
procesul de comercializare a produselor ecologice (inspectarea
locului de vnzare, seciilor, lzilor, depozitelor). La prima
implementare a angajamentelor de inspecie, operatorul i
organismul de inspecie i certificare ntocmesc i semneaz un
document de obligaiuni reciproce. Accesul organismelor de
inspecie la toate documentele i nregistrrile menionate n schema
de inspecie este foarte esenial. Operatorul inspectat trebuie s ofere
organismelor de certificare acces liber la toate spaiile i terenuriile
ntreprinderii, precum i s pstreze toate documentele necesare n
cazul de audit, care includ: harta/planul cu toate suprafeele de teren
i cldirile din ferm, detalii asupra tuturor culturilor i animalelor
din ferm, detalii asupra tuturor materialelor folosite pe teritoriul
fermei i sursa lor de provenen, listele detailate ale culturilor incluznd asolamentele, sursele tuturor materialelor utilizate pentru
fertilizarea solului i protecia plantelor, toate materialele folosite n
controlul bolilor, duntorilor, proveniena seminelor folosite .a.
180

La obinerea produselor crescute conform metodelor de


producie ecologic i implementarea perioadei de conversiune este
necesar de nregistrat aceast activitate la un organism de inspecie i
certificare n domeniul produciei agro alimentare ecologice autorizat
de Ministerul Agriculturii i Industriei Alimentare. Acest organism
de certificare, independent de productor, are nsrcinarea de a
determina gradul de corespundere a produselor crescute i obinute
cu prevederile Standardelor de producie ecologic. Pentru prima
etap se certific solul, n limita normelor acceptate a coninutului de
substane chimice. Apoi se certific procesul de producie i dup
aceste dou etape, organismul de certificare confer calitatea Produs
ecologic.
Produsele agroalimentare de la fermele ecologice necesit a fi
mpachetate pentru a preveni contaminarea i substituirea n perioada
transportrii. Produsul trebuie etichetat cu urmtoarea informaie:
numele i adresa productorului, procesorului sau importatorului,
denumirea produsului i etichetat cu logoul Produs ecologic.
MARKETINGUL PRODUSELOR ECOLOGICE
Dezvoltarea agriculturii intensive n majoritatea rilor pune
mai mult accentul pe nivelul nalt de producere i mai puin este
preocupat de cerinele consumatorului din punct de vedere a calitii
interne a produselor, pe de o parte i de protecia mediului
nconjurtor, pe de alta. Consumatorii au devenit mai ngrijorai de
coninutul nalt de grsimi, zahr, sare, reziduuri de pesticide n
produsele agricole, ceea ce a stimulat dezvoltarea unei piei pentru
produse sntoase din punct de vedere a organismului uman.
n acest context, agricultura ecologic a venit s ndestuleze
cerinele pieei. n acelai timp, trebuie s menionm, c succesul
unei ferme ecologice este determinat n mare msur de posibilitile
pieii de desfacere pentru astfel de produse. Vorbind despre
marketing trebuie s nelegem, c nu este vorba de vnzare n sens
direct, sau de un proces de convingere a cumprtorului s procure
produse care nu sunt att de solicitate. Marketingul n concepia
181

noastr nseamn identificarea produselor de care consumatorul are


nevoie i furnizarea ctre el a acestor produse de o calitate solicitat,
la un pre rezonabil, la timpul i locul potrivit pentru cumprtor.
Pentru un productor ecologic este foarte greu s concureze n pia
cu un fermier tradiional, din motivul c produsele convenionale la
exterior pot fi cu mult mai prezentabile i atrgtoare pentru
cumprtor. Acest fapt i l face pe cumprtor s procure produsele
fr a bnui pe metoda de cultivare sau calitatea produselor.
Piaa produselor ecologice a nceput s se dezvolte la sfritul
anilor 70, cnd consumatorii au nceput a cuta produse cultivate,
fr pesticide i de o valoare nutritiv mai bun. Aa n pia au
aprut primele produse cu reclama de "produs crescut cu
ngrminte organice", ceea ce era departe de adevratele produse
ecologice. Actualmente este deja cunoscut c unica cale de protejate
a cumprtorului i productorului este implementarea standardelor
de producer i procesare elaborate de un comitet independent i
competent, care nu ar avea un interes direct de comer. Astfel de
standarde au fost deja elaborate n Marea Britanie, Germania, Frana
de ctre organizaii abilitate, n primul rnd IFOAM, care sunt
aplicate de mai muli ani. Aceste standarde nu dau posibilitate de a
aprecia n pia care produs este organic i care convenional.
Standardele sunt elaborate pentru tehnologiile de producere i
specific condiiile de producere pentru a obine o marf, care poate
fi numit ecologic. n pia numai eticheta marfar ne poate vorbi
despre originea produsului, iar productorul trebuie s garanteze
respectarea standardelor de cultivare a acestor produse.
Marketingul produselor ecologice poate fi apreciat
convenional de patru factori principali: economia naional,
fermierul, productul i consumatorul. La nivel naional guvernele pot
lua decizii de susinere a producerii ecologice n funcie de nivelul de
dezvoltare a rii, orientndu-se n special, la protejarea mediului
nconjurtor. n majoritatea rilor productorul organic este protejat
de stat, pentru a minimaliza riscul de faliment a gospodriei n
perioada de tranziie la sistemul ecologic.
182

Fermierul este responsabil pentru luarea de decizii de a


produce i a comercializa produsele ecologice. Nimeni i nimic nu ar
putea fora fermierul s cultive asemenea produse, dac ele nu sunt
solicitate. Numai acele produse vor fi comercializate, de care are
nevoie consumatorul. Marketingul produselor ecologice este ideal
atunci, cnd este susinut de toi factorii menionai anterior.
Procesul de realizare a produselor ecologice ar putea fi mprit
convenional n trei faze. Prima faz include cercetarea i analiza
problemelor producerii ecologice i posibilitile de dezvoltare n
zona dat. Aici sunt inclui n discuii productorii, consumatorii i
vnztorii n problemele de volume, preuri, metode de vnzri, tipuri
de piee, .a.
La faza a doua se decide cum de procedat. Dup ce s-a studiat
piaa i analizat posibilitile de dezvoltare, se ia decizie referitor la
tipul de produs ecologic, volumul i perioada de cultivare, modul de
prezentare a mrfii i piaa de desfacere. E necesar de menionat c la
acest faz e raional de semnat contracte ntre agenii implicai n
marketingul produselor.
Faza a treia const n transformarea planului n aciune. La
fiecare din aceste faze avei de pus o mulime de ntrebri la care
trebuie s obinei rspuns. Analiza lor i decizia corect va aprecia
succesul vnzrilor. Mai jos v prezentm cteva din ntrebrile ce
apar la faza iniial de dezvoltare a marketingului produselor
organice:
Informaie despre produs trebuie s includ cele mai
rspndite specii cultivate la moment ca produs organic,
perioada de producere i momentul recoltrii, analiza
comparativ a recoltei ecologice i celei convenionale,
volumele de producere din zona dat, preurile de realizare,
costurile de producere, recoltare, transportare, precum i
problemele de baz la producerea lor n sistemul ecologic.
Informaie despre partea investiional trebuie s includ
caracteristica materialului.
Semincer i sditor, a fertilizanilor, ambalajelor accesibile pentru
producerea ecologic, precum i calitatea lor, posibilitile obinerii
183

asistenei tehnice i capacitile financiare a fermierilor de a investi


n viitoarea ferm ecologic, precum i despre faciliti acordate de
stat la producerea, procesarea i comercializarea produselor obinute.
Informaie despre sistemul de pia va reflecta modul de
realizare la moment a acestui product i care este
consumatorul lui, prezena intermediarilor i dilerilor de
vnzri, preurile oferite de cumprtor, caracteristica
ambalajelor, modul de transportare i ct de atrgtoare este
producia expus spre comercializare.
Productorii ecologici nceptori greesc mult, socotind c
pentru a vinde cu succes produsele sale este suficient s ai afiat
emblema "produs ecologic". Chiar dac marfa este produs organic,
este foarte important de a acorda o atenie deosebit prezentrii
exterioare a produselor. Dac fructul care l vindei este afectat de
duntori sau de boli, nu v-a fi suficient s-i spunei cumprtorului
c marfa a fost crescut organic i din aceast cauz este afectat.
Acest fapt nu-1 va convinge pe cumprtor s procure astfel de
produse.
Un alt aspect important al marketingului produselor organice
este ambalajul. Cutiile din carton colorate intens, tratate cu parafin
sau alte preparate nu sunt recomandate pentru ambalarea produselor
organice. Livrarea produciei organice de la productor direct la
consumator este pe larg folosit ambalajul din lemn natural: lzi i
coulee mpletite. Dar fii ateni, astfel de ambalaj poate fi foarte
scump i ar putea s v afecteze preul de cost.
Dei se cunosc mai multe tehnologii de organizare a vnzrii,
totui n realizarea produselor agro-alimentare ecologice conteaz cui
i cum se vinde. Este bine cunoscut c la nceput nu trebuie de mizat
pe vnzri mari. De obicei, la nceputul producerii, fermierii se aleg
cu volume de vnzri limitate din cauz c nu sunt cunoscui n pia
i, uneori, o parte din producia organic este vndut la acelai pre
cu producia convenional. Primii clieni ai produselor organice vor
fi consumatorii mici, de tipul familiilor cu o stare material bun, care
doresc s aib producia livrat "la u" o dat pe sptmn, n
ambalaj atractiv, cu un asortiment variat. Un alt tip de consumator
184

pot fi grdiniele de copii, spitalele, casele pentru oameni n vrst,


etc.
Un suport esenial la comercializarea produselor organice o au
persoanele i organizaiile intermediare, care se ocup cu colectarea
i comercializarea produciei organice. Produsele organice crescute
n condiiile Moldovei prezint o marf strategic pentru export,
inclusiv n Europa.
STRATEGIA TEHNOLOGIC I DE CERCETARE BAZA
SUCCESULUI N PROMOVAREA AGRICULTURII
ECOLOGICE
Deja pe parcursul a mai bine de 8 ani, cnd n anul 2000 a fost
aprobat Concepia dezvoltrii agriculturii ecologice, n Republica
Moldova se fac ncercri de implementare a acestui gen de activitate.
Au fost ntreprinse msuri consistente n toate direciile pentru ca
agricultura ecologic s devin nu numai o activitate de producere i
cercetare, dar i pentru schimbarea modului de via i a mentalitii
productorilor agricoli.
Din multitudinea de probleme abordate e necesar de menionat
c promovarea agriculturii ecologice n Republica Moldova este
asigurat de un suport juridic serios. El include att actele legislative
internaionale, ct i cele ce reglementeaz activitatea din cadrul
Republicii Moldova, cum sunt bunoar: Regulamentul CE 2092/91,
Standardele IFOAM, Regulamentul CE 2078/92, Regulamentul CE
1804/99, Programul FAO privind agricultura ecologic din 1999,
Codex Alimentarius 1999, Standardul Republicii Moldova nr. 1008ST, Legea cu privire la producia agroalimentar ecologic nr.115XVI din 09.06.2005, care fixeaz poziiile-chee n acest gen de
activitate, Hotrrea Guvernului nr. 149 din 10.02.2006 pentru
implementarea Legii cu privire la producia agro-alimentar
ecologic, prin care se aprob: Programul Naional privind producia
agro-alimentar ecologic, Regulamentul privind metodele i
principiile produciei agro-alimentare ecologice, Regulamentul cu
privire la sistemul de inspecie i certificare a produciei agro185

alimentare ecologice, Regulile cu privire la importul i exportul


produselor agro-alimentare ecologice.
n Republica Moldova, dei este sesizat o anumit tendin de
lrgire a contingentului, totui, att numrul productorilor atestai la
cultivarea i comercializarea produciei ecologice, ct i volumele de
producere rmn extrem de mici n Republica Moldova.
Chiar i perspectivele producerii agro-alimentare ecologice n
Republica Moldova rmn foarte modeste n comparaie cu cererea
impuntoare i ritmurile impresionante nregistrate de acest gen de
activitate n lume.
innd cont de oportunitatea agriculturii ecologice pentru
Republica Moldova i lund n consideraie interesul sporit al
agricultorilor, au fost efectuate calculele dezvoltrii probabile a
acestui gen de activitate.
Analiznd schema interaciunii n cadrul Planului Naional de
Aciuni n domeniul Agriculturii Ecologice i pentru promovarea
acestui gen de activitate, consider c n Republica Moldova e
necesar soluionarea problemelor ce in de urmtoarele blocuri de
activiti (Volociuc L., 2008; ., 2009):
Perfecionarea cadrului legislativ: elaborarea Strategiei
naionale privind producia agro-alimentar ecologic,
supravegherea respectrii actelor normative din acest
domeniu, formarea i asigurarea funcionalitii Fondului
naional pentru susinerea participanilor la producerea i
procesarea produselor ecologice.
Formarea i asigurarea funcionalitii cadrul instituional
(fortificarea Direciei respective a MAIA, elaborarea
sistemului de coordonare a activitilor din complexul
producia ecologic i cointeresarea participanilor la acest
gen de activitate, fortificarea organului naional de evaluare,
inspectare i acreditare a operatorilor din domeniul
agriculturii ecologice, susinerea fermierilor pentru trecerea
perioadei de conversiune la agricultura ecologic; acreditarea
186

internaional a organismului naional de certificare i


inspectare.
Fortificarea funcionalitii strategiei tehnologice i de
cercetare pentru acoperirea necesitilor de efectuare a tuturor
procedeelor tehnologice, adic dispunem noi de mijloacele
necesare pentru efectuarea operaiunilor tehnologice admise
pentru obinerea i procesarea produselor ecologice. n acest
sens e necesar de accentuat c din multitudinea problemelor
tehnologice rolul predominant aparine operaiilor de
prelucrare a solului i de meninere a fertilitii lui (1) i (2)
tehnologiilor de protecie a plantelor mpotriva agenilor
patogeni, duntorilor i buruienilor. Dac prelucrarea solului
i meninerea fertilitii solului ine n cea mai mare parte de
executarea elementelor tehnologice crestomatice i se
limiteaz la disciplina agrotehnic, apoi cea de a doua grup
de aciuni cauzeaz probleme serioase pornite de la
combaterea unui spectru foarte larg de organisme duntoare.
Anume acest sector provoac cel mai mare ghem de
probleme, pentru soluionarea crora sunt necesare att
cunotine suplimentare, ct i mijloace de protecie admise n
mod special pentru tehnologiile de obinere a produselor
ecologice.
Intensificarea activitilor educaionale i de extensiune
pentru a asigura att colarizarea, ct i perfecionarea
cadrelor de diferite niveluri antrenate n obinerea i
procesarea produselor ecologice. Pornind de la complexitatea
tehnologiilor utilizate n agricultura ecologic, devine
necesar pregtirea teoretic i practic a specialitilor
incadrai n acest gen de activitate, ceea ce trebuie efectuat
doar sub egida specialitilor din domeniu i n primul rnd a
celor din institutul nostru. n acest sens e binevenit
organizarea pe lng Institutul de Protecie a Plantelor i
Agricultur Ecologic a unui Centru de Extensiune pentru
coordonarea tuturor activitilor din acest domeniu.
187

Alocarea subveniilor de stat i atragerea granturilor locale i


internaionale pentru susinerea produciei agro-alimentare
ecologice devine o oportunitate foarte important pentru
iniierea i susinerea agriculturii ecologice la fazele
incipiente de dezvoltare a ei.

Sporirea biodiversitii n sistemele de agricultur ecologic


Abundena i diversitatea vieii pe Pmnt cu toat
complexitatea sa uimitoare asigur planeta noastr stabilitatea i
funcionalitatea proceselor naturale, precum i creaz condiii
optimale pentru activitatea normal a omului. Republica Moldova
este situat la confluena a 3 zone biogeografice: central-european,
reprezentat de Podiul Central al Codrilor, euroasiatic, reprezentat
de step, i mediteranean, reprezentat de fragmentele de silvostep
xerofit din sudul rii. Dei biodiversitatea zonelor n care se afl
Moldova este mare la toate nivelurile de organizare a materiei vii,
totui ecosistemele naturale sunt extrem de degradate din cauza
fragmentrii, exploatrii intensive i polurii. Aceast caracteristic
este specific i pentru esosistemele antropizate. Biodiversitatea
reprezint diversitatea speciilor de animale, plante i microorganisme
i a interaciunilor lor, care n ansamblu i interaciune cu factorii
abiotici, asigur stabilirea echilibrului dinamic din natur.
Ecosistemele agricole constituie 75,6% din tot teritoriul
naional, n ele redominnd agrofitocenozele: cerealiere (grul, orzul,
porumbul), pomicole (mrul, prunul, cireul, viinul, caisul, nucul),
viticole (diverse soiuri de vi-de-vie), legumicole (tomatele, varza,
ceapa, castraveii), ale culturilor tehnice (tutunul, sfecla de zahr) i
furajere (lucerna). Extinderea i exploatarea nechibzuit a terenurilor
agricole au cauzat accelerarea proceselor de eroziune prin ap a
solului i de splare a humusului.
Biodiversitatea ecosistemelor agricole include 97 specii de
plante cultivate (553 de soiuri, hibrizi, linii i forme locale), 28 specii
i rase de animale domestice i 109 specii de animale slbatice. n
188

perioada pasajului i n timpul iernii, aceste ecosisteme sunt


frecventate de 70 de specii de psri.
Comuniti valoroase sunt reprezentate de comuniti
forestiere i de step, care formeaz 3 tipuri de vegetaie: silvic, de
silvostep i de step. Constituind zona de interferen a 3 regiuni
biogeografice, vegetaia Republicii Moldova deine specificul
efectului de muchie macroecotonal la scar regional, fapt care-i
atribuie dou particulariti specifice eseniale: pe de o parte, ea are o
vast biodiversitate floristic i fitocenotic, iar pe de alt parte, are o
vulnerabilitate extrem de mare, deoarece ponderea taxonilor
biologici aflai la extremitile arealului lor natural este
considerabil.
Vegetaia forestier natural valoroas este reprezentat de
comuniti ce constituie 4 formaiuni vegetale: Fageta sylvaticae,
Querceta petraeae, Querceta roboris i Querceta pubescentis.
Importana i semnificaia vegetaiei forestiere tipice pentru
Republica Moldova sunt edificate i prin prezena pdurilor petrofite
unicale (edificatori: stejarul pedunculat, gorunul) cu un ir de
comuniti endemice (Genisto tetragonae Seselietum peucedanifoli,
Astragalo pseudoglauci). Pe ntreg teritoriul rii sunt nregistrate
comuniti ce in de 11 formaiuni de step, principalele fiind: Stipeta
capillatae, Festuceta valesiacae, Bothriochloeta ischaemi, Poeta
angustifoliae i Artemisieta austriacae. Deosebit de valoroase ca
exponeni ai biodiversitii sunt comunitile de step petrofit din
zona de nord cu diverse specii rare de importan regional i
european (Gimnocarpium robertianum, Paronychia cephalotes,
Schivereckia podolica etc).
Habitate valoroase ale lumii animale sunt ariile naturale
protejate de stat: deltele Dunrii i Nistrului, blile din luncile
Prutului, Rutului, Bcului i Botnei, lacurile naturale Beleu i
Manta, bazinele de acumulare Cuciurgan, Costeti-Stnca, Dubsari.
n aceste locuri vieuiesc multe specii de mamifere, psri, reptile,
amfibieni, peti i insect (fig.79). Rezervaiile tiinifice Prutul de
Jos i Pdurea Domneasc servesc ca habitate importante pentru
189

coloniile mari de pelicani i strci cenuii, precum i o gam larg de


insect entomofage.
Ecosistemele urbane au o importan substanial n protecia
mediului i n conservarea biodiversitii. Suprafaa spaiilor verzi n
principalele municipii ale rii constituie: 1,1 mii ha n raza
Chiinului, 0,4 mii ha n raza Bliului i 0,3 mii ha n raza
Tiraspolului. Carcasa verde a municipiului Chiinu este format din
25 de uniti structural-spaiale de diverse dimensiuni i include circa
220 de specii i 55 de varieti de foioase i conifere, dintre care 168
specii de arbori, 97 specii de arbuti i 10 specii de liane lemnoase,
precum i numeroase specii de plante erboase cu un grad nalt de
adaptare la condiiile mediului.
Biodiversitatea favorizeaz crearea unui astfel de mediu
nconjurtor, care este necesar pentru tranziia de la agricultura
obinuit la cea durabil, totodat diminund aciunea duntorilor i
bolilor n agricultur. La nceputul noului mileniu noi ne confruntm
cu nrutirea global a diversitii biologice. n ultimele decenii s-a
accelerat rata perturbrii i distrugerii habitatelor plantelor i
animalelor, rmn tot mai puine specii, dintre care multe sunt pn
n prezent necunoscute sau importana lor este incomplet elucidat.
Asigurarea funcionrii stabile a agroecosistemelor existente
necesar aprecierea obiectiv a strii actuale a diversitii biologice i
elaborarea msurilor necesare pentru protecia acestora. n acest sens
e deosebit de important crearea reelelor ecologice pentru ca
populaiile rmase s aib posibilitatea s contacteze reciproc, nainte
de a ncepe s dispar. Spre exemplu, insectele care populeaz pe
specii rare de plante au dificulti n trecerea unor teritorii mari,
cultivate cu monoculturi sau ocupate de pduri, unde nu se gsesc
plantele trofice respective. Pentru facilitarea migraiei multor specii
pot servi crrile ecologice sau coridoarele de migraie", cum sunt
perdelele forestiere cu componena vegetal i microclimatul
specific, luncile rurilor etc.
Pentru meninerea biodiversitii ecosistemelor naturale,
precum i a celor modificate de activitatea antropic, i
agrocenozelor este deosebit de important conservarea habitatelor
190

speciilor. Acest fapt este legat n primul rnd de conservarea


landaftelor zonale i de existena oazelor biocenotice - sectoare
forestiere i perdele forestiere polifuncionale (cu componena
respectiv a vegetaiei lemnoase i ierboase). O astfel de carcas
verde" contribuie la conservarea genofondului florei i faunei locale
i creeaz refugii i ci de migraie pentru diverse componente ale
biodiversitii. Poate fi vorba despre sisteme agroforestiere de
gospodrire. n scopul creterii biodiversitii, chiar i n componena
gazoanelor din localiti urbane i rurale este recomandabil
includerea ctorva specii de plante ierboase.
Este necesar dezvoltarea unei astfel de agriculturi care ar
mbogi i nu ar scdea biodiversitatea, cu conservarea bogiei
genofondului iniial a culturilor prelucrate. Este deosebit de
important activitatea de protejare a plantelor i animalelor n grdini
botanice i zoologice, inclusiv a speciilor rare, pentru reintroducerea
lor ulterioar n natur.
Existena diversitii biologice pstreaz forele reglatoare ale
naturii, ceea ce contribuie la dezvoltarea agriculturii durabile.
Factorii principali ai unei cultivri durabile a pmntului sunt:
crearea
agrolandaftelor
i
agroecosistemelor
de
productivitate nalt i stabile;
crearea agriculturii ecologice i sigure, innd cont la maxim
de particularitile landafturilor naturale: relieful teritoriului,
nveliul solului i cel vegetal, precum i climatul;
utilizarea soiurilor i hibrizilor de plante de cultur de nalt
calitate i rezistente fa de condiiile nefavorabile ale
mediului;
utilizarea agrotehnologiilor moderne, ecologic sigure i
economic
eficiente:
rotaia
culturilor
respectiv,
ngrminte verzi .a., ns cu excepia utilizrii
ngrmintelor minerale i a metodelor de control fitosanitar,
exceptnd cele admise n cazul proteciei ecologice ale
plantelor.
Agricultura ecologic actualmente capt o importan tot mai
mare. Aceasta permite de a rezolva eficient un ir de probleme
191

ecologice, economice i sociale, accentund important


restructurarea mentalitii oamenilor spre cea ecologic eficient,
cnd, spre exemplu, msurile de protecie ecologic a plantelor i
protecie a naturii se combin cu protecia landafturilor, lund n
consideraie atitudinea grijulie fa de frumuseea naturii.
n prezent, cnd scopul final este ameliorarea calitii vieii
oamenilor, pe cale ecologic sigur, n primul plan apare problema
optimizrii nu doar a biodiversitii, ci i a diversitii n general,
aplicabil fa de o anumit regiune. Aceasta nseamn c nu doar
agricultura, dar i industria trebuie s devin sigur pentru mediul
nconjurtor i nu destructiv. Aa sunt ntreprinderile cu ape
reziduale purificate, care devin ap potabil, i/sau cu deeuri, care
pot fi reincluse n ciclurile industriale sub form de materie prim
calitativ; aceasta este producia, care dup utilizare poate servi ca
resurse trofice pentru animale sau se descompune n sol,
mbogindu-l, etc. n plus, diversitatea face sistemul mai elastic,
capabil s reacioneze optimal la modificrile survenite.
Acestea sunt premizele de construcie" a unui design
ecologic eficient i frumos al ntregului landaft, al componentelor
lui naturale: agricol i industrial. Toate acestea trebuie luate n
consideraie la alegerea tipurilor optime de organizare a
landafturilor cu un potenial nalt de autoreglare n agrocenoze, n
cazul lurii deciziilor privitor la speciile i soiurile de plante de
cultur, privitor la amplasarea lor, la rotaia culturilor i metodele de
protecie ecologizat a plantelor i care ridic fertilitatea solului, i la
construcia ntregului landaft regional n scopul optimizrii lui
ecologice.
Atitudinea omului fa de natur reprezint o colaborare cu
aceasta i necesitatea de a nva de la ea, dar nu o cucerire a ei,
este armonizarea dezvoltrii agriculturii i strii biodiversitii, cu
sperane pentru viitor - este o lume a abundenei i nu a limitrilor i
impurificrii mediului nconjurtor, la diferite sisteme de utilizare a
naturii.
Activitatea de conservare i dezvoltare durabil a pdurilor din
Republica Moldova poate servi ca model i mijloc de mbuntire a
192

condiiilor de via i alimentare pentru populaia rii prin efectele


de:
conservare a biodiversitii sporirea stabilitii ecologice a
biocenozelor naturale i artificiale;
sporire a funciilor ndeplinite: ecologice, sociale i
economice;
extindere a terenurilor cu vegetaie forestier;
includere n circuitul economic a pdurilor comunale i a
terenurilor cu vegetaie forestier prin ameliorarea
managementului acestora;
creare a perdelelor i benzilor forestiere de protecie, ele
contribuind la conservarea i ameliorarea solurilor prin
combaterea eroziunii i degradrii lor;
prevenire i diminuare a urmrilor calamitilor naturale
(secet, alunecri, inundaii, . a.);
protejare a rurilor i a altor surse de ap;
diminuare a aridizrii climei i a efectului de ser;
combatere a polurii atmosferice, secetei i deertificrii;
bun asigurare a economiei i populaiei cu produsele i
serviciile pdurii;
ameliorare estetic i ecologic a peisajului naional,
recunoscnd pdurea ca valoare spiritual i cultural
naional.
Prioriti n agricultura ecologic
Dei se afl la faza iniial de dezvoltare agricultura ecologic,
se considera ca eforturile facute de producatorii agricoli interesati
sunt rasplatite. De altfel, agricultura ecologic este de importan
mare i cererea pe plan mondial este n continu cretere. n vederea
dezvoltrii agriculturii ecologice i pentru creterea competitivitii
produselor ecologice i orientarea lor ctre export pot fi identificate
urmtoarele prioriti:
193

crearea i reinerea unei valori adugate ct mai mari pe


componena naional a lanului valoric prin orientarea
produciei i vnzrii att pentru produsele primare, ct i
pentru produsele procesate;
promovarea produselor ecologice la export i acoperirea
nielor de piaa existente n domeniile specifice, prin
identificarea de noi piee i consolidarea poziiei pe pieele
existente;
implementarea legislaiei elaborate n vederea ntririi i
consolidrii sistemului de control prin msuri suplimentare de
monitorizare a organismelor de inspecie de ctre autoritatea
competent pentru creterea calitii produselor destinate
exportului;
crearea unui sistem de producie, procesare i desfacere a
produselor agricole ecologice menit a satisface cerinele
pieei naionale i internaionale;
promovarea produselor ecologice naionale pe pieele
externe;
mbunatirea abilitilor profesionale ale persoanelor care
practic producia i marketingul produselor agroalimentare
ecologice;
promovarea constiturii grupurilor de productori n vederea
accelerrii dezvoltrii agriculturii ecologice.
Obstacole n calea agriculturii ecologice

Pornind de la particularitile dezvoltrii agriculturii ecologice


n lume i analiznd dinamica volumelor de producer i realizare a
produselor ecologice n Republica Moldova, precum i evalund
companiilor antrenate n producerea non-poluant, am reuit s
evideniem principalele obstacole n calea dezvoltrii agriculturii
ecologice:
dezvoltarea slab a strategiei tiinifice i tehnologice;
194

starea financiar slab a companiilor aflate la faza de


conversie i lipsa banilor pentru lrgirea volumelor de
producie;
absena pieelor de desfacere;
volumul redus a subveniilor destinate pentru susinerea
fermelor ecologice;
absena utilajelor i mainilor agricole specifice pentru
fermele ecologice;
dezvoltarea slab a strategiei educaionale i insuficiena
materialelor pentru organozarea i asigurarea fermelor
ecologice;
sprijinul insuficient din partea statului pentru organizarea
procesului de conversie i certificare, precum i absena
departamentelor specialializate de realizare a produselor
ecologice.
Dezavantajele agriculturii ecologice

Dei micrile de dezvoltare a agriculturii ecologice n


moldova au fost iniiate deja n anul 2000 i au fost nregistrate
anumite succese n elaborarea cadrului legislative i instituional,
totui volumul de producere i numrul companiilor ncadrate n
acest gen de activitate deocamdat rmn foarte reduse. Examinnd
problemele ntlnite pe aceast cale i cu care se confrunt fermele
ecologice, ne-au permis evidenierea unei serii de pedici, care
constituie dezavantajele agriculturii ecologice, dintre care enumerm:
Nivelul sczut al randamentelor. n agricultura ecologica
produciile pe unitatea de suprafa sunt mai sczute
comparativ cu sistemele agricole convenionale. Scderea
randamentelor se nregistreaza mai ales n perioada de
conversie de la agricultura convenional ctre agricultura
ecologica, fiind necesar un timp pna ce la nivelul
ecosistemului agricol se restabilete un echilibru ecologic,
dup care nivelul produciilor se stabilizeaz.
195

Preul de valorificare al produselor agricole ecologice este


mai ridicat dect cel al produselor convenionale. Tehnicile
specifice de producie utilizate n sistemele de agricultura
ecologic la care se adaug produciile ceva mai mici dect n
sistemele convenionale fac ca preul de producie s fie ceva
mai ridicat. Ca atare, dac n trile dezvoltate acestea sunt
accesibile majoritii populaiei, n trile mai puin dezvoltate,
unde nc este important aspectul cantitativ al alimentaiei,
produsele ecologice sunt accesibile segmentului de
consumatori cu posibiliti financiare peste medie populaiei.
Necesitatea susinerii agriculturii ecologice. Chiar n rile
dezvoltate unde agricultura ecologica deine o pondere mai
important, aceasta a fost i mai este nc susinut prin
diferite prghii economice (prime, scutiri de taxe). n prezent,
cnd aceste forme de susinere a agriculturii ecologice sunt
eliminate din diferite motive, se constat revenirea unor
agricultori la sistemul de agricultur convenional.
Necesitatea susinerii agriculturii ecologice este cu att mai
important cu ct aceasta este n stadii incipiente de
dezvoltare n anumite ri.
Produsele ecologice sunt adeseori susceptate a fi toxice.
Drept urmare a unei tehnologii deficitare de-a lungul
procesului de producie, dar i al conservrii i pstrrii
produselor agricole cu privire la combaterea bolilor,
consumatorii sunt pui n situaia de a alege ntre posibilitatea
prezenei micotoxinelor n produsele ecologice i prezena
reziduurilor de pesticide n produsele agricole rezultate n
sistemele de agricultur convenionala.
Caracteristici organo-leptice uneori deficitare la unele
produse agricole. Exist posibilitatea ca unele produse
ecologice, ca urmare a neutilizrii pesticidelor, a regulatorilor
de cretere i a altor substane chimice, s aib un aspect
comercial deficitar (fructe mai mici), dar acest aspect negativ
este pe deplin compensat de valoarea nutritiv i biologic a
acestor produse.
196

Prezena produselor ecologice false pe piat. Anumii


comerciani sunt atrai de preul i profitul mare al produselor
ecologice i comercializeaz produse agricole convenionale
ca fiind produse ecologice.
Controlul i procesul de certificare trebuie s fie ameliorat.
Pentru ca produsele ecologice s fie comercializate pe piaa
sub aceast form, acetea trebuie s fie controlate i
verificate de ctre laboratoare autorizate. Aceste laboratoare
trebuie s fie accesibile productorilor agricoli, att ca timp i
spaiu, ct i din punct de vedere financiar. De exemplu,
produsele ecologice obtinute n Moldova sunt trimise pentru
control unor laboratoare din alte ri, aceasta ca urmare a
neexistenei nc a unor astfel de laboratoare autorizate la noi
n tar.
Lipsa sistemelor de cercetare i extensiiune pentru agricultura
ecologic. Chiar dac s-au fcut unele progrese n ceea ce
privete cercetarea i extensiunea cu privire la agricultura
ecologic, comparativ cu activitile similare desfurate n
cadrul agriculturii convenionale acestea sunt nc
nesemnificative.
Principalele probleme economice

Dintre problemele economice care mpiedic dezvoltarea


agriculturii ecologice menionm:
puterea sczut de cumprare a potenialilor cumprtori;
nu este dezvoltat nc un segment de pia suficient de mare
pentru ca productorii s poat adopta strategii de ni pe
piaa intern;
absena filierelor pe produse;
inexistena unor standuri i magazine specializate pentru
aceste produse;

197

incapacitatea de organizare a productorilor agricoli n


vederea asigurrii unei oferte uniforme i constante n
cantitate mare pentru a trezi interesul marilor comerciani;
necunoaterea clar a cerinelor privind inspecia i
certificarea acestor produse.

198

BIBLIOGRAFIE
1. Andrie S., Boincean B., Jigu Gh., .a. 2007. Cod de Bune
Practici Agricole. Chiinu: Mediul ambiant. 116p.
2. Berca M. 2000. Ecologie general i protecia mediului.
Bucureti: Ceres. 435p.
3. Directiva CEE 2092/91. 1991. 15p.
4. Directiva Consiliului Europei 91/414 EEC.
5. Directiva Comisiei Europene 93/71 EEC.
6. Directiva Comisiei Europene 91/676 EEC.
7. Fukuoka M., 1978 - The One - Straw Revolution, an
Introduction to Natural Farming. 230p.
8. Hotrrea Guvernului nr.149 din 10.02.2006. M.O. nr.31/199
din 24.02.2006.
9. Kristiansen P., Taji A., Reganold J. Organic Agriculture: A
Global Perspective, CABI. 2006. 320p.
10. Legea cu privire la protecia plantelor nr. 612 XIV din
1.10.99. MO al Republicii Moldova, nr. 133-134, 1999.
11. Legea nr. 115-XVI din 09.06.2005 Cu privire la producia
agroalimentar ecologic, M.O. nr.9597/446 din 15.07.2005.
12. Lupacu M. Agricultura Moldovei i ameliorarea ei
ecologic. Chiinu.: tiina, 1996. 110p.
13. Popuoi I., Volociuc L. Agricultura ecologic - alternativ a
agriculturii chimice convenionale.
.
Chiinu. 2004. 1-2. P. 2-5.
14. Regulamentul (CE) nr. 834/2007 al Consiliului din 28 iunie
2007 privind producia ecologic i etichetarea produselor
ecologice, precum i de abrogare a Regulamentului (CEE) nr.
2092/91, 23p.
15. Tr A., Sergentu E., Volociuc L., .a. Economic
Development and the Environment. 2.4. Agriculture.
Republic of Moldova, State of the Environment. Report
2004. Chiinu. 2005. P.20-21.
16. Todira V. Agricultura de precizie. Chiinu. 2003. 180p.
199

17. Toncea, I. Ghid practic de agricultur ecologic, Ed.


AcademicPres, Cluj-Napoca, 2002. 170p.
18. Voineac V. Mijloace biologice n protecia integrat a
plantelor. Chiinu, ACSA. 2003. 48p.
19. Volosciuc L. 2000. Bazele teoretico-metodologice ale
biotehnologiei
producerii
i
aplicrii
preparatelor
baculovirotice n protecia plantelor. Autoreferat al tezei de
doctor habilitat n tiine biologice. Chiinu. 40p.
20. Volosciuc L. Soluionarea Problemelor Fitosanitare n
promovarea Agriculturii Ecologice. Materialele simpozionului
tiinific internaional Realizri i perspective n horticultur,
viticultur, vinificaie i silvicultur. Chiinu. 2007. P. 226230.
21. Volociuc L. Strategia tehnologic i de cercetare - baza
succesului n promovarea agriculturii ecologice. Finconsultant.
nr.4. 2008. P.28-33.
22. Volociuc L. Protecia biologic a plantelor baza dezvoltrii
durabile a ecosistemelor antropizate. Mater. Conf. Intyern.
t.-pract. Protecia integrat a culturilor de cmp. Chiinu.
2009. P.128-132.
23. Volociuc L. Rolul tiinei i inovrii n realizarea
strategiei de dezvoltare a agriculturii. Academos. Nr.3
(14). 2009. P.74-76.
24. Volociuc .T. Biotehnologia producerii i aplicrii
preparatelor baculovirale n agricultura ecologic.
Chiinu: Mediul ambiant, 2009, 262 p.
25. Volociuc .T. Probleme ecologice n agricultur. Chiinu:
Bons Offices, 2009, 264 p.
26. ..
. Chiinu. tiina. 1999. 270c.
27. ..
.
/. . /, 2007. 38. . 69-76.
28. ..

200

. /.
2008. 39, . 66-72.
29. ..

M. -
, .6. Krasnodar. 2010. P.
38-40.
30. ..
. Chiinu.
Pontos. 2005. 290c.
31.
..

: . : .
2004. 120.
32. ., .., ..

. /
,
. . 2005. .4-17.
33. .. . .:
, 1996. 274.
34. ..

. /. . /, 2007.
38. . 142-145.
35. .. . . . 2008.
285 .
36. .. . .: ,
2001, 134.

201

S-ar putea să vă placă și