Sunteți pe pagina 1din 4

Ministerul Educaiei Naionale

Proba practic Etapa naional a Olimpiadelor la disciplinele din aria curricular Tehnologii

OLIMPIADA ARIA CURRICULAR TEHNOLOGII


Etapa naional
Profil: Resurse naturale i protecia mediului
Domeniul/Calificarea: Industrie alimentar/Tehnician n industria alimentar
Clasa: a XII-a

PROBA PRACTIC
VARIANTA 2

Sarcini de lucru:

1. Efectuai determinarea coninutului de ap din seminele de floarea soarelui folosind


umidometrul
60p
2. ntocmii o fi de lucru care s cuprind:

30p

principiul metodei
aparatura i ustensilele necesare
calculul i explicitarea termenilor utilizai
interpretarea rezultatului

Toate subiectele sunt obligatorii. Se acord 10 puncte din oficiu.


Timp de lucru: 30 minute

Preedinte,
ef lucrri dr. ing. Aru Vasilica Alisa

Comisia,

Profil:Resurse naturale i protecia mediului domeniul/clasa: Industrie alimentar/ a XII-a

Ministerul Educaiei Naionale


Proba practic Etapa naional a Olimpiadelor la disciplinele din aria curricular Tehnologii

Numrul de concurs al elevului:.

FI DE LUCRU

1. Principiul metodei:

2. Aparatura i ustensilele necesare:

3. Calculul i explicitarea termenilor utilizai:

4. Interpretarea rezultatului:

Profil:Resurse naturale i protecia mediului domeniul/clasa: Industrie alimentar/ a XII-a

Ministerul Educaiei Naionale


Proba practic Etapa naional a Olimpiadelor la disciplinele din aria curricular Tehnologii

Numrul de concurs al elevului:.


FI DE EVALUARE
Criterii de evaluare

Punctaj

EVALUATOR

EVALUATOR

PUNCTAJ

maxim

FINAL

Echipamentul de lucru

Alegerea aparaturii i a ustensilelor

Pregtirea probei de analizat

Msurarea temperaturii probei de analizat

Montarea sistemului de cntrire

Reglarea
balanei
pentru
masa
corespunztoare probei analizate (100 g)
Verificarea funcionrii aparatului

Alegerea semidiscului corespunztor

Verificarea plniei i a sertraului

Suprapunerea indicatorului peste reperul


reglare
Aducerea tensiunii la 0

Cntrirea probei de analizat

Alimentarea plniei cu proba de analizat

Trecerea probei de analizat n traductorul


aparatului
Aducerea indicatorului la mijlocul scalei
semidiscului
Apsarea
butonului de msurare i
manevrarea indicatorului pn cnd acul
aparatului ajunge la 0
Citirea umiditii probei de analizat

Efectuarea cureniei la locul de munc i


respectarea N.P.M.
ncadrarea n timpul de lucru i
repetabilitate
TOTAL I

60

Precizarea principiului metodei

10

Aparatura i ustensilele necesare

Corecie, explicitarea termenilor utilizai i


calcul
Interpretarea rezultatului

10

TOTAL II

30

Puncte din oficiu

10

TOTAL PUNCTAJ

100

PUNCTAJ FINAL
_________________
Semntura candidat:

2
4

Evaluator,
prof. __________________________
prof. __________________________

Profil:Resurse naturale i protecia mediului domeniul/clasa: Industrie alimentar/ a XII-a

Ministerul Educaiei Naionale


Proba practic Etapa naional a Olimpiadelor la disciplinele din aria curricular Tehnologii

BORDEROU DE NOTARE
PROBA PRACTIC - Varianta 2- Determinarea coninutului de ap din seminele de floarea soarelui (umidometru)
Criterii de evaluare
Echipamentul de lucru

Punctaj
maxim
5

Alegerea aparaturii i a ustensilelor

Pregtirea probei de analizat

Msurarea temperaturii probei de analizat

Montarea sistemului de cntrire

Reglarea balanei pentru masa corespunztoare probei analizate (100 g)

Verificarea funcionrii aparatului

Alegerea semidiscului corespunztor

Verificarea plniei i a sertraului

Suprapunerea indicatorului peste reperul reglare

Aducerea tensiunii la 0

Cntrirea probei de analizat

Alimentarea plniei cu proba de analizat

Trecerea probei de analizat n traductorul aparatului

Aducerea indicatorului la mijlocul scalei semidiscului

Apsarea butonului de msurare i manevrarea indicatorului pn cnd acul


aparatului ajunge la 0
Citirea umiditii probei de analizat

Efectuarea cureniei la locul de munc i respectarea N.P.M.

ncadrarea n timpul de lucru i repetabilitate

TOTAL I

60

Precizarea principiului metodei

10

Aparatura i ustensilele necesare

Corecie, explicitarea termenilor utilizai i calcul

10

Interpretarea rezultatului

TOTAL II

30

Puncte din oficiu

10

TOTAL PUNCTAJ

100

Numr concurent / punctaj

Not: Depirea timpului maxim de lucru se depuncteaz astfel: la fiecare 3 minute depite, se scade cte un punct din punctajul maxim.
PROFESOR EVALUATOR: (Numele prenumele cadrului didactic evaluator i semntura)
Profil:Resurse naturale i protecia mediului domeniul/clasa: Industrie alimentar/ a XII-a