Coast de porc cu cartofi surpriz

Posted on November 19, 2013 by Adi in Retete de Craciun // 0 Comments

Foto:
Practic in bucatarie; Mihai NicolaeIonela Luminia Cmpueriu,

Drobeta Turnu Severin

Foto: Practic in bucatarie; Mihai Nicolae

5 porii
Pregtire: 15 minute
Coacere: 1 or i 10 minute
i trebuie:
1 bucat coast de porc
250 g cartof
250 ml vin rou
1 cel de usturoi
boia de ardei iute
sare
piper
rozmarin

 cimbru
ulei
Pregteti aa:
Speli coasta de porc, o condimentezi cu sare, piper, rozmarin i cimbru.
ntr-o tav cu ulei pui coasta, vinul, ap ct s o cuprind i civa
cei de usturoi. O lai la cuptor pn este bine ptruns. Curei de
coaj i speli cartofi. i tai n patru, i dai prin usturoi pisat i i ungi cu
o pensul cu sos fcut din ulei i boia de ardei. i dai la cuptor pentru
30 minute s se rumeneasc. Serveti coasta de porc alturi de cartofi
surpriz.

Ciocnele de pui cu salat special

Posted on May 26, 2013 by Adi in Retete pentru duminica familiei mele // 0
Comments

Foto: Practic in bucatarie; Mihai NIcolae

6 porii
Pregtire: 25 minute
Coacere: 35 minute
i trebuie:
12 ciocnele de pui
3 linguri boia dulce
2 linguri zahr
1 linguri boia iute
1 ceap roie
1 ceap alb
1 lmie
1 castravete
1 cel usturoi
3 linguri oet
3 linguri ulei
2 linguri sos de chili
Pregteti aa:
Speli ciocnelele i le ungi cu ulei. Amesteci boiaua dulce cu zahrul i
cu o linguri boia iute. Dai ciocnelele prin amestecul de mai sus. Le
coci la cuptor pentru 30 minute. Pentru salata special tai mrunt
cubulee pulpa de castravete, ceapa roie, ceapa alb, celul de
usturoi. Adaugi suc de lmie, oet, ulei i sos de chili.
Le amesteci bine i le serveti alturi de ciocnelele de pui.