Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Comertul Cu Amanuntul
Comertul Cu Amanuntul
Bazele Comerului
OBIECTIVE
85
4.1. Introducere
de pretenioase din punctul de vedere al analizei lor n timp, crend chiar etapizri
i localizri punctuale. Pentru a rspunde unor asemenea exigene, specialistul
american Philip Kotler, ntr-o lucrare relativ recent, publicat n Romnia n anul
1997 - Managementul marketingului - ncearc o conturare mai pragmatic a
respectivului concept, pornind de la ideea potrivit creia noiunea de comer cu
amnuntul include toate activitile implicate n vnzarea produselor sau serviciilor
direct ctre consumatorii finali, spre a fi folosite n scopuri personale,
necomerciale. Potrivit prerii specialistului respectiv, orice organizaie care
practic acest gen de comer - fie c este vorba de productori, detailiti sau
grositi - efectueaz comer cu amnuntul, necontnd cum sunt vndute mrfurile
sau serviciile (de ctre vnztor sau prin pot, cu ajutorul telefonului sau prin
utilizarea unui automat de vnzare) i nici unde sunt vndute acestea (ntr-un
1
Ph.Kotler: lucrare
citat, p. 702
86
Bazele Comerului
Pornind de la aceste aspecte, n continuare s-a considerat necesar a se
supune ateniei, att sub form diacronic, ct i sincronic, unele din aspectele
subliniate mai sus, pentru a asigura instrumentarul de aciune amintit, necesar n
fundamentarea i formularea politicilor comerciale posibil a fi promovate n diferite
zone de pia.
ntr-o form clasic, dicionarele de specialitate definesc comerul cu
amnuntul ca o form a circulaiei mrfurilor a crei funcie const n a
cumpra mrfuri pentru a le revinde consumatorilor sau utilizatorilor finali, n
2
(frizerie, coafur) etc. Mai mult, ultimele evoluii ale activitii comerciale contureaz
chiar o interferen voit n cadrul proceselor de vnzare a bunurilor cu serviciile
destinate satisfacerii anumitor nevoi, cum ar fi, de pild, vnzarea diferitelor bunuri de
folosin ndelungat i asigurarea unor abonamente privind ntreinerea acestora, att
n perioada de garanie, ct i postgaranie, organizarea srbtoririi unor evenimente
familiale sau, n general, servitul mesei la domiciliu etc. Apariia i conturarea ca
tendin a creterii intensitii unor astfel de fenomene va face ca att coninutul
activitii de comer cu amnuntul, ct i funciile sale s devin mult mai complexe,
ducnd chiar la regndirea rolului i locului unitilor comerciale n cadrul procesului de
servire a consumatorilor.
innd seama de cele artate mai sus, se poate spune c, ntr-o asemenea
accepiune, comerul cu amnuntul reprezint un ansamblu de activiti i relaii
organizate i desfurate de uniti specializate pe circulaia mrfurilor, n
2
*** Dictionnaire commercial de lAcadmie des sciences commerciales, Ed. Hachette, Paris, 1979,
p. 53
3
Comerul cu amnuntul
87
88
Bazele Comerului
ptrai . Singurele aspecte care vin s nuaneze importana rolului respectiv sunt
date de modul de aprovizionare al fiecrui tip de uniti, complexitatea sortimental,
metodele de vnzare, facilitile acordate cumprtorilor i serviciile asigurate
acestora.
2 Prima dintre cele trei funcii mai importante ale comerului cu amnuntul
se refer la faptul c acesta cumpr mrfuri pe care apoi le revinde n cantiti
mici. n virtutea acestei funcii, comerul cu amnuntul cumpr mrfuri n partizi
Comerul cu amnuntul
89
90
Bazele Comerului
universalitii trebuinelor .
W. R. Davidson, D. J. Sweeney, R. W. Stampfe: Retailing Management, John Wiley & Sons, New
Comerul cu amnuntul
91
vnzrile de pete, carne etc. necesit un lan frigorific complet, iar vnzrile de
7
A. Tordjman: Le
commerce
dtail americain-des ides nouvelles pour lEurope, Les Editions
dOrganisation,
Paris,
1988, p.de
43-153
92
Bazele Comerului
ctre
consumatorii
finali.
Drept
urmare,
pentru
desfurarea
10
*** Anuarul statistic al Romniei, Ed. Comisia Naional pentru Statstic, Bucureti, 1997, p.
670-671
Comerul cu amnuntul
93
alimentaie public poate fi argumentat, n plus, att prin structura activitii unor
uniti de alimentaie public ce nu dispun de spaiu comercial pentru consumatori chiocurile - care vnd i produse alimentare ce nu au trecut prin nici un proces de
prelucrare prealabil, ct i prin aceea c frecvent apar cazuri cnd unitile
comerciale alimentare vnd i unele preparate sau semipreparate de alimentaie
public.
n al treilea rnd, alimentaia public cuprinde i o important activitate
al crei coninut este dat de prestrile de servicii. Activitatea respectiv este
legat de vnzarea preparatelor, a semipreparatelor, a nepreparatelor i a
buturilor n vederea consumului pe loc al acestora. Prestaiile de servicii din
alimentaie public au n vedere asigurarea unor condiii corespunztoare i
civilizate de consum, cum ar fi: pregtirea mesei, servirea mncrurilor i a
produselor complementare etc. De asemenea, n vederea asigurrii unei ambiane
plcute, serviciile respective se completeaz cu aranjarea unor condiii deosebite
de confort, muzic, divertisment etc.
innd seama de cele trei laturi ale activitii ce dau profilul alimentaiei
publice, se poate spune c aceasta este o form a comerului cu amnuntul care
realizeaz transferarea mrfurilor i a preparatelor obinute din cadrul ramurilor
productoare sau din activitatea proprie n sfera consumului pe baza actelor de
vnzare, asigurnd concomitent i prestarea serviciilor necesare realizrii
consumului n incinta propriilor uniti.
Evoluia alimentaiei publice din ultimul deceniu s-a caracterizat printr-un
puternic proces de industrializare a activitii de producie, prin creterea i
diversificarea serviciilor oferite consumatorilor precum i prin promovarea unor noi
metode de vnzare. Acest fenomen a fost generat de penetrarea puternic a
tehnologiilor moderne oferite de noile evoluii ale progresului tehnic i ndeosebi, a
proceselor manageriale, care au venit s asigure un nivel superior de organizare i
n cazul acestui domeniu.
n cadrul comerului interior al Romniei, alimentaia public deine circa 18
% din volumul total al vnzrilor de mrfuri i aproximativ 27 % din numrul de
uniti ale reelei comerciale cu amnuntul.
i structurilor sale, sectorul cel mai important din cadrul comerului cu amnuntul.
Fenomenul se datoreaz faptului c produsele ce fac obiectul activitii respective,
aa dup cum s-a vzut n cazul prestrii ofertei, urmeaz s satisfac n consum
94
Bazele Comerului
Comerul cu amnuntul
95
11
ale Americii, s-a conturat o tendin de afirmare a unui puternic comer specializat
n cadrul comerului cu amnuntul nealimentar. Creterea respectiv a fost
nsoit de o sporire considerabil a rentabilitii firmelor organizatoare, comerul
specializat demonstrnd, n general, o mai bun capacitate de a gestiona suprafaa
13
12
*** Anuarul statistic al Romniei, Ed. Comisia Naional pentru Statstic, Bucureti, 1997, p.
670-671
12
96
Bazele Comerului
Comerul cu amnuntul
97
A.Tordjman: lucrare
citat, p. 128
98
Bazele Comerului
amnuntul. Respectivul tip de comer se realizeaz prin intermediul unei largi reele
comerciale de diferite profiluri i mrimi n raport cu complexitatea sortimental a
fiecrei grupe de mrfuri. Caracteristic acestui tip de comer este faptul c, prin
unitile sale, asigur condiiile necesare pentru o larg expunere a sortimentului,
pentru o alegere nengrdit a mrfurilor de ctre consumatori, precum i pentru
prestarea unor servicii comerciale care contribuie la ridicarea confortului procesului
15
Comerul cu amnuntul
99
2 500 de m , care asigur un sortiment mai larg, axat ndeosebi pe mrfuri alimentare.
Respectivele supermagazine pot prezenta diverse tipuri, n funcie de obiectivele firmei
comerciale de care aparin. Ele pot fi supermagazine tradiionale, definite ca magazine
alimentare generale care practic liber-service-ul i care ofer un larg sortiment de
produse de bcnie, produse congelate i articole de uz casnic; supermagazine
orientate pe o larg introducere n procesul de vnzare a diverselor tipuri de servicii
comerciale, genernd astfel diverse subtipuri de supermagazine axate fie pe comoditi
n procesul de achiziionare a mrfurilor, fie pe practicarea unor preuri avantajoase sau
pe anumite faciliti acordate cumprtorilor;
2
100
Bazele Comerului
ndelungat .
B. Comerul stabil, realizat prin intermediul reelei de automate
reprezint o form de vnzare cu rol de completare n cadrul activitii de ansamblu
a comerului cu amnuntul. Printre principalele caracteristici ale acestui tip de
vnzri cu amnuntul pot fi consemnate:
R. Ducrott:
Firmele (Redat
tip hard-discount
au ntr-adevr
? Este
lupta
doar n
domeniul
preurilor?
dup lucrarea
Distribuia un
n viitor
Europa,
Ed.suficient
CRCE-CRD,
Bucureti,
1997,
p.19-20)
17
18
A. Dayan: lucrare citat, p. 80
Comerul cu amnuntul
101
deosebite (gri i autogri, coli, cmine pentru diferite categorii de populaie etc.);
poate rezolva unele necesiti de baz (ap, buturi rcoritoare, pine,
sandviuri etc.) sau complementare, n situaii speciale (ciorapi, batiste, lame i
aparate de ras, drogherie etc.).
Comerul stabil realizat prin reeaua de automate prezint avantaje
importante att pentru cumprtori, ct i pentru comerciani. n ceea ce privete
cumprtorii, principalele avantaje se materializeaz n comoditatea i rapiditatea
cu care i pot procura produsele dorite. La aceasta se adaug posibilitatea
efecturii cumprturilor la orice or din zi i din noapte, ntruct nu exist restricii
sau alte impedimente generate de orarele de funcionare. Pentru comerciant,
principalul avantaj const n uurina exploatrii (sortiment simplu, aprovizionare pe
msura diminurii stocurilor din automate, program itinerant de aprovizionare etc.).
La aceasta se adaug eficiena ridicat a activitii comerciale respective; dac
automatul sau bateria de automate este bine plasat, asigur o cifr de afaceri
ridicat, ceea ce duce la o rapid amortizare a automatelor respective i la o
cretere considerabil a profitului, innd seama c personalul comercial nu
intervine dect n procesul de aprovizionare.
care are o larg rspndire i se realizeaz sub diverse forme. n ceea ce privete
vechimea sa, el poate fi asemnat cu comerul stabil realizat prin intermediul reelei
de magazine. A cunoscut ns o dezvoltare mai puin spectaculoas, chiar dac,
de-a lungul timpului, i-a schimbat continuu mijloacele de realizare. n momentul de
fa, peste tot n lume, deine o pondere extrem de mic, care reprezint n jur de
2% din volumul vnzrilor cu amnuntul.
Ca baz material, pentru funcionarea punctelor sale de vnzare, poate
folosi diverse mijloace i utilaje. ntre acestea, mai importante apar: tonetele fixe
sau mobile, chiocurile mobile, furgonetele i autofurgonetele, autobuzele magazin,
autobarurile etc.
Ca sistem de organizare i desfurare a activitii comerciale se pot avea n
vedere mai multe variante. Dintre acestea pot fi consemnate:
102
Bazele Comerului
103
etc.);
19
104
Bazele Comerului
locatarilor unui imobil de locuine, a unei strzi, a unui cartier sau a unei localiti .
Printre produsele care formeaz obiectul vnzrilor la domiciliu se regsesc articole
vestimentare i accesorii, produse de nfrumuseare, produse de ntreinere
casnic, produse alimentare, aparate de buctrie etc.
Practica comercial a scos n eviden c aceast form de comercializare
a produselor prezint, ca orice alt form de comer, o serie de avantaje
precum i multe limite. ntre avantaje, pot fi avute n vedere urmtoarele aspecte:
personalul comercial care se ocup cu vizitele la domiciliu este, n general, mai
motivat i mai persuasiv dect personalul folosit n procesul de comercializare n
magazinele clasice; fora de vnzare, pltit esenialmente din comisioane, nu
reprezint mpovrri financiare fixe importante; sistemul ntlnirilor cu consumatorii
la domiciliul acestora favorizeaz vnzrile piramidale (este vorba de acele procese
care constau n a genera cumprri de mrfuri din stoc pentru a le revinde altora,
atrai de noutatea sistemului serviciilor sau chiar a produselor). n ceea ce privete
limitele sistemului, amintim dificultile care apar ca urmare a condiiilor n care se
desfoar comerul respectiv: dezvoltarea sentimentului de nesiguran al
populaiei; creterea numrului populaiei active feminine, ceea ce diminueaz
numrul femeilor prezente la domiciliu cu ocazia vizitelor personalului comercial i,
ca atare, lipsa partenerilor de tranzacii; dificulti n recrutarea, formarea i
20
*** Dictionnaire commercial de lAcadmie des sciences commerciales, Ed. Hachette, Paris,
1979, p. 52
Comerul cu amnuntul
105
specializarea vnztorilor; existena unei legislaii mai rigide n unele ri ale lumii
cu privire la aceast form de comer. La acestea se adaug influenele negative
generate de atitudinea consumatorilor, care, ntr-un numr destul de ridicat,
consider c vnzarea la domiciliu prezint mai multe inconveniente dect
avantaje. Dealtfel, n acest sens, nii specialitii de marketing consider vnzrile
respective ca o modalitate agresiv, personalul implicat folosind mijloace neloiale,
promisiuni i alte practici pentru a influena deciziile de cumprare. n plus, se
21
n egal
msur
pentru
satisfacerea
nevoilor
specifice
ale
active
feminine,
mbtrnirea
populaiei,
creterea
veniturilor
21
D. Xardel: Marketing direct, Ed. Presses Universitaires de France, Paris, 1989, p. 56-57
106
Bazele Comerului
22
Comerul cu amnuntul
107
108
Bazele Comerului
cu
informaii
detaliate
referitoare
la
produsele
comercializate;
23
Comerul cu amnuntul
109
VIDEOTEXT
AVANTAJE
Calitatea imaginii
Sistemul interactiv
Comenzi operante
pentru consumator
care decide ce
produse vrea s i se
prezinte pe micul
ecran
Oferta larg a mai
multor distribuitori
Sistem
interactiv
INCONVENIENTE
Imaginea static
(diapozitive)
Linia telefonic
ocupat n timpul
cumprrii
Dreptul de a intra
greu de realizat
Cost ridicat
de investiii
Calitatea
imaginii este
mediocr
TELEVIZIUNE PRIN
CABLU
Calitatea imaginii
Simplitatea
sistemului
Fr investiii
Poate fi
considerat i ca
un spectacol de
divertisment de
ctre unii
colaboratori
Sistem interactiv
Imposibilitatea
cunoaterii n
avans a
produselor
oferite
A. Tordjman: lucrare
citat, p. 165
110
Bazele Comerului
25
De asemenea, se constat c
26
Comerul cu amnuntul
111
credit, sub diferitele lor forme, vor modifica sistemul de raporturi att cu
cumprtorii, ct i cu bncile; comerul cu amnuntul va cunoate puternice
influene din partea unor revoluii demografice, tehnologice sau politice, influene ce
vor modifica concomitent circuitele economice i fluxurile de cumprtori; formele
de organizare ale ansamblului de activiti ce dau profilul comerului cu amnuntul
se vor caracteriza prin ritmuri rapide, att sub aspectul evoluiilor, ct i sub
aspectul conducerii acestora; atribuiile aa-zise generaliste vor cunoate un ritm
mai slab de dezvoltare, totui o serie de fenomene referitoare la tendina de
nlocuire a magazinelor de proximitate prin supermagazine, la dezvoltarea
puternic a comerului specializat, la extinderea comerului prin coresponden, la
reorientarea i extinderea comerului prin automate, precum i la creterea ponderii
comerului mobil, se consider c vor reprezenta elemente de profil ale evoluiei
activitii comerciale de la sfritul acestui secol.
Obligat fiind deci s acioneze n condiiile unei piee ale crei schimbri sunt
date de mutaiile intervenite n cadrul agenilor economici, ct i de mutaiile
generate de o revoluie tehnico-tiinific foarte generoas n ultimele decenii,
comerul cu amnuntul a fost puternic influenat, n ceea ce privete evoluia sa, de
o multitudine de fenomene, fiecare dintre acestea punndu-i amprenta pe anumite
laturi ale sale. Asemenea fenomene pot fi mprite n dou categorii: unele care in
de cumprtor, altele generate de nsi activitatea comercial.
112
Bazele Comerului
113
satisfac i s o permanentizeze .
Fr a avea intenia de a prezenta evoluiile anterioare ale comerului cu
amnuntul din rile occidentale ca modele ale viitoarei dezvoltri a comerului
romnesc, considerm ns interesant i instructiv pentru specialitii notri,
analiza comparativ a evoluiei diferitelor tipuri de comer cu amnuntul i a
mediului ambiant de-a lungul a patru decenii, analiz realizat de Andr
Tordjman n lucrarea Le commerce de dtail americain - des ides nouvelles
pour lEurope, dup Management Horizon, A Division Of Prince Waterhouse,
analiza respectiv fiind redat n tabelul 4-2.
Tabelul 4-2. Evoluia diferitelor tipuri de comer cu amnuntul n perioada 1950-
1987
Anii
1950-1959
Formele de comer
performante
Marile magazine
Magazinele populare
1960-1969
1970-1979
Supermarket-urile
Magazinele tip discount
Centrele comerciale
Forme de vnzare pe
baz de catalog
Magazine de bricolaj
Magazine cu mrfuri la
preuri mici
Magazinele antrepozite
Comerul fr magazine
Marile magazine
specializate
1980-1987
27
114
Bazele Comerului
4.4.2. Tipologia tendinelor conturate cu privire la
viitoarele evoluii ale comerului cu amnuntul
Consultarea diferitelor lucrri de specialitate i a studiilor prospective
Comerul cu amnuntul
115
care
exercit
marile
suprafee
comerciale
de
specialitate
(super
3) Privind n mod realist toate aceste mutaii sesizate n lumea contemporan cele mai multe dintre ele benefice pentru comer i stimulative pentru evoluia comerul
cu amnuntul - trebuie recunoscut i apariia unor neconcordane ntre modelele
organizaionale i realitile din anumite zone de pia. Aspectul apare ca tendin
deoarece, de la o perioad la alta, activitatea noilor firme comerciale
116
Bazele Comerului
176J. Hofstede: Managementul structurilor multiculturale, Ed. Economic, Bucureti, 1996, p.169-
29
A. Tordjman: lucrare citat, p. 171-183
Comerul cu amnuntul
117
118
Bazele Comerului
magazine.
A. Comerul stabil va nregistra, potrivit sociologilor francezi, cele mai
semnificative transformri, conturnd tendinele care, ntr-adevr, vor oglindi
necesitile timpului viitor.
119
120
Bazele Comerului
30
creeaz o sinergie pentru actualul comer (Redat dup lucrarea Distribuia n Europa, Ed.
CRCE-CRD, Bucureti, 1997, p.60)
Comerul cu amnuntul
121
122
Bazele Comerului
Comerul cu amnuntul
123
interstatal .
IV. Operaionalizarea modificrilor structurale ce vor interveni n cadrul
comerului cu amnuntul
Abordarea principalelor aspecte pe care le ridic problematica modificrilor
structurale ce vor interveni n cadrul comerului cu amnuntul - ca element tipologic
al tendinelor conturate cu privire la viitoarele evoluii ale respectivului comer trebuie s in seama de importantele mutaii demografice i economice care vor
avea loc n diversele zone ale lumii, ct i de impactul acestora asupra costurilor de
exploatare i a geografiei comerciale, fenomene care vor afecta puternic activitatea
32
comerului cu amnuntul .
Pornind de la asemenea elemente se apreciaz c n viitorul deceniu vor
prospera doar acele firme comerciale care vor avea capacitatea ca, pe de o parte,
s-i stabileasc cea mai profitabil structur a costurilor de exploatare, iar, pe de
alt parte, s ofere clientelei maximum de valoare adugat, respectiv ceea ce
33
aceasta i dorete .
n legtur cu primul aspect - stabilirea celei mai profitabile structuri a
costurilor de exploatare - se apreciaz c acesta va putea fi realizat prin
31
32
33
W. Grant: Cele mai importante ase noi categorii de magazine care au ansa de a
ctiga marea lupt pentru segmente de pia. Analiza aprofundat a tipurilor ctigtoare
(Redat dup lucrarea Distribuia n Europa, Ed. CRCE-CRD, Bucureti, 997, p. 30-37)
124
Bazele Comerului
mobilizarea i combinarea unei mari diversiti de factori care vor putea cuantifica,
orienta i exploata profitabil diferitele condiii sau oportuniti oferite de fiecare zon
de pia. ntre aceste elemente, mai importante vor putea fi considerate: realizarea
unor lanuri manageriale verticale sau virtual verticale, n cadrul crora detailitii
de vor putea integra pe vertical; posibilitatea utilizrii tehnologiei informaiei n
scopuri comerciale i, prin aceasta, realizarea acoperirii unor goluri n
aprovizionarea cu mrfuri n condiiile unor capitaluri circulante mai reduse; crearea
i organizarea unor noi tipuri de depozite, mai eficiente, care, prin capacitatea i
valenele lor, vor putea s contribuie la sporirea cotei de pia a firmelor gestionare
i s reduc substanial costurile de comercializare; promovarea unor politici de
produs bazate pe propria etichet de calitate, menite s asigure i s sporeasc
fidelitatea clientelei, precum i creterea marjelor de profit.
Cel de-al doilea aspect, privind cile de prosperare ale firmelor comerciale
din viitorul deceniu - oferirea maximum de valoare adugat clientelei sau
exact ceea ce aceasta i dorete - se consider a fi un fenomen mai complex,
clientela dorindu-i mrfuri n care ea s poat avea ncredere, la preuri mici i n
locuri ct mai convenabile i mai accesibile.
n legtur cu acest al doilea aspect, specialitii apreciaz c nc de pe acum
se pot contura cteva tipuri de magazine care, n urmtorul deceniu vor putea
rspunde celor trei categorii de exigene subliniate mai sus, contribuind astfel la
sporirea cotei de pia a firmelor comerciale cu tendine inovatoare n modernizarea i
civilizarea comerului. Este vorba de trei tipuri de magazine de nalt performan, ce
urmeaz a fi amplasate n centrele comerciale ale oraelor, patru tipuri ce urmeaz a fi
amplasate la periferia oraelor sau n afara acestora, precum i de supermagistralele
informaionale care vor sta la baza cumprrilor prin Internet.
amplasate n centrele comerciale ale oraelor, va fi format din uniti superspecializate, uniti cu mrci fierbini i uniti universale specializate.
Se consider c magazinele super-specializate i vor asigura
performanele promovnd o serie de politici comerciale specifice, ntre acestea, un
interes deosebit prezentnd: dezvoltarea unui comer de detaliu cu o marc proprie
de comer, realizarea unei proiectri proprii a produsului n colaborare i pe baza
unor bune relaii cu furnizorul; oferirea unui produs focalizat, poziionat ca int pe
un segment precis al clientelei sau al stilului de via al acesteia; oferirea continu
a unor informaii clare despre produs, n funcie de opiuni, calitate, stil i pre;
Comerul cu amnuntul
125
W. Grant: lucrare
citat, p. 33
126
Bazele Comerului
cumprturilor mai rar, iar pe de alt parte, prin faptul c, n consecin, vor trebui
s ofere clientelei fie categoriile de produse dominante, fie preuri sczute, pentru a
putea deveni inta dau destinaia propriului cartier.
Comerul cu amnuntul
127
REZUMAT
1 Cunoaterea multiplelor aspecte pe care le ridic ansamblul proceselor
ce dau profilul activitii de comer cu amnuntul ofer att orientarea, ct i
instrumentarul de aciune necesar firmelor din domeniul circulaiei mrfurilor.
W. Grant: lucrare
citat, p. 38
128
Bazele Comerului
Comerul cu amnuntul
129
organizarea
vnzrilor
tehnico-informatizate;
modernizarea
130
Bazele Comerului
NTREBRI RECAPITULATIVE
1. Cum poate fi definit i prin ce se caracterizeaz comerul cu amnuntul ?
2. Prezentai i explicai modelele de structurare i clasificare a comerului cu
amnuntul bazate pe natura produselor i tipurilor de clientel, respectiv pe
formele de vnzare posibil a fi utilizate.
BIBLIOGRAFIE
1. Davies, G.; Hawis, K.: Small Business: The Independent Retailer,
MacMillan Education Ltd., London, 1990
Comerul cu amnuntul
131
Paris, 1992
5. Pamfilie, R.: Merceologia i expertiza mrfurilor alimentare de exportimport, Ed. Oscar Print, Bucureti, 1996