Cocada

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INGREDIENTES
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Enviada porTudo Gostoso

Tempo de preparo30min

Rendimento12

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400 g de coco fresco ralado, grosso

2 xcaras (ch) de acar

1 xcara (ch) de gua

xcara (ch) de leite condensado

leo, o quanto baste para untar

MODO DE PREPARO
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Unte uma assadeira grande com leo

Reserve
Coloque a gua o acar numa panela e leve ao fogo alto
Deixe a calda cozinhar at o ponto de fio mdio
Despeje o coco na panela com a calda e mexa
Acrescente o leite condensado e continue mexendo at que comece a desprender do
fundo da panela

7.
8.
9.

Retire a cocada do fogo e coloque as colheradas sobre a assadeira untada

Espere endurecer um pouco e retire as cocadas da assadeira com uma esptula
Se quiser guardar a cocada, deixe esfriar bem e guarde num recipiente com tampa
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