Universitatea de Medicin i Farmacie Craiova

Facultatea de Farmacie
Disciplina Farmacognozie-Fitoterapie

Studiul farmacognostic al speciei Polygonum bistorta

L. (Polygonaceae)

Conductor tiinific:
ef lucr. univ. dr. BEJENARU LUDOVIC
Absolvent:
RDULESCU BERTA-CRISTINA

Craiova
2013

Polygonum bistorta L. (Polygonaceae)

2

Polygonum bistorta L. (Polygonaceae)

3

CUPRINS
INTRODUCERE ............................................................................................................5

PARTEA TEORETIC
Capitolul I. DATE BOTANICE ASUPRA SPECIEI POLYGONUM BISTORTA L.
...................................................................................................7
I.1. ncadrare sistematic .......................................................................................7
I.2. Date ecologice, geobotanice i de rspndire ................................................8
I.3. Descrierea familiei Polygoaceae......................................................................9
I.4. Descrierea genului Polygonum ...........10
I.5. Descrierea speciei Polygonum bistorta L. .................................................11
I.6. Bistortae rhizoma: recoltare, uscare, conservare ....................13
I.7. Caracterele macroscopice ale produsului medicinal Bistortae rhizoma ........15
I.8. Caracterele microscopice ale produsului medicinal Bistortae rhizoma .........16

Capitolul II. DATE FITOCHIMICE ASUPRA SPECIEI POLYGONUM BISTORTA

L. ..............................................................................................................18
Capitolul III. ACIUNE FARMACOLOGIC I UTILIZRI .................................25
Capitolul IV. PRODUSE FITOTERAPEUTICE. REETE .................................30

PARTEA EXPERIMENTAL
Capitolul V. STUDIU HISTO-ANATOMIC AL ORGANELOR VEGETALE LA SPECIA
POLYGONUM BISTORTA L. .......................................35
V.1. Material i metod ........35
V.2. Rezultate i discuii ..........35
Capitolul VI. ANALIZA FITOCHIMIC PRELIMINAR A PRODUSULUI VEGETAL
BISTORTAE RHIZOMA ........................................................43
VI.1. Material i metod ...........43
VI.2. Rezultate i discuii .........43
CONCLUZII....................................................................................................................49

BIBLIOGRAFIE............................................................................................................51

INTRODUCERE
Planta studiat n aceast lucrare este cunoscut i utilizat din
Antichitate, fiind folosit i de ctre daci, acetia denumind-o lax sau lacs.
n medicina radiional a numeroase ri este folosit pentru aciunile sale,
fiind o specie al crei areal de cretere spontan este Europa i Asia,
regsindu-se i n flora Americii de Nord. Regsim date vechi care atest
c rculeul sau iarba erpilor, aa cum o denumesc cel mai adesea
romnii, este recomandat n medicina asiatic i european pentru tratarea
infeciilor i inflamailor, att n preparate cu uz intern ct i extern.
Specia Polygonum bistorta este rspndit n zona montan i
subalpin, arealul su de dezvoltare fiind zona muntoas a rii. Plantele
cresc pe terenuri de humus, umede, astfel c vor fi regsite n turbrii,
pajiti i fnee umede.
nflorirea are loc n timpul verii, dar recoltarea produsului vegetal are
loc fie toamna trziu, fie primvara devreme, cnd planta nu este n
vegetaie, care este format din rizomii acestei plante. Rizomii sunt uor de
recunoscut deoarec au o form rsucit, de S sau de arpe, din aceast
cauz i denumirile populare.
n trecut, nefiind foarte studiat din punct de vedere chimic, se
cunotea c Bistortae rizoma (produsul vegetal folosit de la P. bistorta)
conine o cantitate mare de tanin. n ultimii ani, prin rezultatele analizei
chimice a plantei s-au pus n eviden i alte principii active, ns
compoziia chimic este dominat de prezena de peste 20% a taninurilor.
Aciunile i utilizrile sunt determinate n principal tot de taninuri.
Astfel, rizomul de rcule este utilizat pentru aciunea astringent,
antiseptic, antiinflamatoare, epitelizant, cicatrizant i antidiareic. Cu
5

rizomul de la Polygonum bistorta se recomand tratarea diareei, durerilor

de stomac, enterita, hemoragiei uterine,

incontinen urinar, tonifierea

organismului, i extern, pentru tratarea aftelor, stomatitelor, hemoroizilor,

fisurilor anale, hemoragiilor provocate de rni mici. Studiile recente au
artat aciunea bun pe care o au extractele de rcule ca antioxidante,
anticanceroase, hepatoprotectoare.
Din rizom sunt preparate tincturi, extracte sau folosit ca pulbere,
modaliti de folosire care sunt prezentate n capitolul patru al lucrrii.
Lucrarea cuprinde noiuni teoretice despre specia Polygonum bistorta
i o parte experimental unde am realizat un studiu histo-anatomic al
organelor vegetale ale speciei i o analiz fitochimic preliminar a
produsului vegetal Bistortae rhizoma.

PARTEA TEORETIC
CAPITOLUL I
DATE BOTANICE ASUPRA SPECIEI
6

Polygonum bistorta L.

I.1. ncadrare sistematic

Pentru ncadrarea genului POLYGONUM

n uniti sistematice

superioare se folosesc diverse sisteme de clasificare, putnd astfel fi

regsit chiar diferit ncadrat. n lucrare am folosit cele mai noi dou din
ncadrrile sistematice.
Una din clasificri are sistemul elaborat de CRONQUIST A.G.,
TAKHTAJAN A.L. i ZIMMERMANN W. (1966), clasificare acceptat de ctre
EHRENDORFER N. (1971, 1978), i ulterior puin modificat de POP I.,
HODIAN I. i colab.
Regn:

PLANTAE

ncrengtur:

ANGIOSPERMATOPHYTA

Clasa

MAGNOLIOPSIDA (DICOTYLEDONATAE)

Ordinul

POLYGONALES

Familia

POLYGONACEAE

Genul

POLYGONUM

Dup sistemul adoptat de ctre EHRENDORFER N. (1999) i reluat, cu

aplicare numai la speciile superioare, de ctre CIOCRLAN V. (2000, 2009),
genul POLYGONUM a fost ncadrat n urmtoarele uniti sistematice: [9, 43,
47, 51]
Subregnul

CORMOBIONTA

ncrengtura

SPERMATOPHYTA

Subncrengtura

MAGNOLIOPHYTINA (ANGIOSPERMAE)

Clasa

MAGNOLIOPSIDA (DICOTYLEDONATAE)

Subclasa

CARYOPHYLLIDAE
7

 Ordinul

POLYGONALES

Familia

POLYGONACEAE

Genul

POLYGONUM

I.2. Date ecologice, geobotanice i de rspndire

Polygonum bistorta este o plant erbacee, peren, hemicriptofit,
mezohigrofit, microterm spre mezoterm, acid-neutrofil, care vegeteaz
pe soluri reavn-jilave pn la jilav-umede.
Speciei este rspndit n zona montan i alpin unde crete pe
substrat de turb sau de sol umed neutru spre acid. n Romnia specia are
o rspndire care este prin turbriile, fneele i punile umede din
regiunea montan i subalpin.

Numele populare ale plantei Polygonum bistorta este rcule, dar i

buruiana-rndunicii,

crligat,

crligel,

-balaurului, iarb roie, iarba-arpelui,

crligic,

lemn dulce,

ginur,

iarba

moul-curcanului,

nodurar, rdcina-arpelui, erpari, troscot, a-fiului.

Cunoscut nc din perioada dacic, era denumit lx, lcs.
n Romnia planta se regsete n diverse locaii care sunt
enumerate n literatura de specialitate.
Enumernd rspndirea unor varieti i forme specificate n Flora
8

Romniei putem spune c varietatea latifolium se gsete rspndit n

punile alpine bogate n humus din Munii Maramureului, Rodnei, Raru,
Ceahlu i Munii Sibiului, n timp ce vairetatea angustifolium este regsit
numai n Munii Sibiului.

Rspndirea general a specie P. bistorta este n Europa, Asia,

America de Nord. [1, 6, 9, 40, 43, 47, 51]

I.3. Descrierea familiei Polygonaceae

Familia Polygonaceae cuprinde plante n general ierbacee, rar
lemnoase. Plantele ierboase sunt anuale sau perene i au o tulpin
care este articulat (cu noduri), erect procumbent, prostrat sau
volubil.
Frunzele poligonaceelor sunt dispuse altern i pot fi ntregi sau
mai mult sau mai puin lobate. Frunzele prezint stipele concrescute
care formeaz o teac (ohree) mai mult sau mai puin membranoas.
Aceast teac membranoas este o caracteristic a plantelor din
aceast familie botanic.

Florile sunt n general hermafrodite, cu form regulat i mici.

Exist uneori i plante poligame, iar rar dioice.
nveliul floral este un perigon ale crui tepale sunt colorate i
dau impresia c nveliul este o corol (petaloid),

fiind persistent

pn la maturitatea fructului.
Perigonul este format din 5-6 (rar 4) lacinii mai mult sau mai
puin concrescute la baz. Prefloraie este imbricat. Androceul este
format din 5-9 (rar 4) stamine ce sunt dispuse pe dou cicluri fiind
concrescute cu baza perigonului. Gineceul are ovar superior format din
2-3 carpele, unilocular. Placentaia este central, cu un singur ovul
ortotrop. Ovarul se continu cu dou sau trei stile, iar stigmatele sunt
n form de pensul (penicilat) sau n form de gmlie de ac (capitat).
Fructul este mic i uscat, fiind o nucul (achen) cu dou sau trei
muchii i mai mult sau mai puin nvelit n perigon.

Smn cu

perisperm. Embrion este drept sau curbat, dispua central sau lateral,
iar cotiledoanele sunt subiri, plane sau plicate. [9, 43, 47, 51]

I.4. Descrierea genului Polygonum

Genul Polygonum cuprinde plante ierboase anuale sau perene care
prezint tulpini cu noduri pe care se gsesc frunze ntregi, dispuse altern,
de form lanceolat sau ovat. Florile sunt hermafrodite, rar fiind poligame,
cu nveli floral de tip perigon cu 4-6 diviziuni. Androceul este format din 8
stamine, mai rar 7 sau 4, a cror dispoziie este n dou cicluri. Gineceul
prezint ovar superior, alctuit din dou sau trei carpele, care se continu
cu 2-3 stile i stigmate capitate.
10

Fructul este o achen sau nucul trimuchiat, mai rar prezentnd

form mai mult sau mai puin lenticular. Fructul este ntotdeauna nsoit de
perigonul persistent. Seminele conin un embrion lateral, curbat, cu
cotiledoane de culoare galben i aezat n interiorul perispermului.
Genul Polygonum este format din specii aflate n special n zona
temperat i care sunt n numr de aproximativ 150. [9, 43, 51]

I.5. Descrierea speciei Polygonum bistorta L.

Specia Polygonum bistorta este o specie peren care prezint
un rizom gros de civa centimetri, cel mai adesea descris ca avnd
2-3 cm. Rizomul este rsucit astfel nct seaman cu litera S. Chiar
denumirea de bistorta are legtur cu faptul c rizomul este rsucit.
Pe rizom se gsesc resturi ale frunzelor din anii trecui, suprafaa
rizomilor putnd fi descris ca rugoas.

Tulpina este erect, neramificat i ajunge la lungimea de

aproximativ 30 cm, dar poate crete i mai viguros, fiind situaii cnd
ajunge chiar la un metro.
11

Frunze cu forme i dimensiuni foarte variate, frunzele bazale

avnd un peiol foarte lung, n timp ce frunzele superioare au un petiol
scurt sau chiar lipsete, frunzele superioare fiind deseori sesile.

Forma frunzelor spuneam c este variat, frunzele bazale fiind

oblong-ovate sau oblong-lanceolate, iar frunzele superioare sunt
lanceolate sau chiar linear-lanceolate. Deci, forma frunzelor devine tot
mai subire odat cu poziia lor la nivelul de sus al plantei. Frunzele
bazale au vrful obtuz sau mai mult sau mai puin apiculat. Baza
frunzelor inferioare este cordat sau trunchiat, marginea fiind
ondulat i prelungindu-se n peiol. Frunzele superioare au faa
inferioar glauc sau, uneori, pubescent.

Florile sunt grupate n inflorescene spiciforme cilindrice de

culoare rosietic.

12

Florile au un nveli floral de culoare roietic, fiind de tip perigon

petaloid. Perigonul este format din 5 lacinii roietice. Florile au un
numr de 8 stamine care au filamentele staminelor exerte, iar gineceul
are 3 stile filiforme.
Fructul speciei P. bistorta este trigonal, cu epicarpul lucios, de
culoare castaniu nchis.

Lungimea trigonului este de aproximativ 0,5 mm, acesta

depind lungimea perigonului.
nflorirea speciei este ntre lunile iunie i august. [1, 9, 40, 43, 47]

I.6. Bistortae rhizoma: recoltare, uscare, conservare

De la specia Polygonum bistorta, numit popular rcule, se folosete
partea subteran care formeaz produsul vegetal numit Bistortae rhizoma.
Rculeul este o specie rspndit pe marginea prielor, a izvoarelor, mai
ales n zona montan.
Recoltarea rizomului se face cu cazmaua sau cu pioletul n perioada
cnd planta nu este n vegetaie, primvara devreme sau toamna trziu.
Planta este scoas din pmnt i rizomul este curat de resturile de
frunze, precum i de pmnt, nisip sau alte impuriti aflate pe suprafaa
acestuia. Dup ce rizomii sunt curai cu perii sau trecui printr-un jet de
13

ap, acetia sunt tiai n fragmente mai mici, tieri transversale sau chiar
longitudinale, n vederea uscrii optime a acestora.
Produsul obinut este aezat n strat subire pentru a fi uscat.
Uscarea are loc pe cale natural sau pe cale artificial, temperatura la care
se face de regul uscarea trebuie s fie n jur de 40-50 0C. Uscarea
natural se face n oproane, ncperi bine nclzite, poduri bine aerisite
acoperite cu tabl. Uscarea artificial se face n ncperi cu temperatura
controlat, aa-numitele usctorii special amenajate n acest scop i
folosite pentru a evita dependena de factorii naturali i pentru a mrii
viteza de desfurare al procesului tehnologic de obinere a produselor
vegetale.

Produsele uscate sunt supuse unei verificri calitative i, cele care

corespund din punct de vedere tehnic, sunt ambalate. Ambalarea se face
n saci (de hrtie sau de pnz) care se vor pune n recipiente nchise
ermetic. Nu sunt folosite ambalaje fabricate din material plastic deoarece
acestea duc la deteriorarea produsului vegetal. Condiionarea se face n
ncperi ntunecoase i la temperatur sczut. [5, 7, 36, 37, 40, 42, 51]

I.7. Caracterele macroscopice ale produsului medicinal

Bistortae rhizoma
14

De la specia Polygonum bistorta se obine produsul medicinal

Bistortae rhizoma care reprezint partea subteran reprezentat de
rizomul curat de rdcini recoltat primvara devreme sau toamna
trziu, deci n afara perioadei de vegetaie.
Produsul vegetal este format din rizomi care au form torsionat,
rsucit, de forma literei S. Rizomii acestei specii, care formeaz
materialul medicinal, sunt aplatizai i au suprafaa rugoas i ca
urmare a currii de pe suprafaa lor a rdcinilor.

ndoit ca un arpe rizomul arat ca un arpe, una din denumirile

populare fiind chir iarba arpelui, i puin turtit, are pe partea
superioar nite pliuri transversale i urme ale frunzelor tiate, iar pe
partea inferioar sunt urme ale rdcinilor tiate. Consistena
produsului medicinal Bistortae rhizoma este compact, iar aceste
fragmente de tulpin subteran sunt dure.
Rizomii au structur secundar, iar la exterior prezint suber,
acesta are culoare nchis. Din acest motiv, rizomii au culoare brun
nchis la exterior, n timp ce la interior culoarea rizomilor este roietic.
Bistortae rhizoma prezint la interior punctuaiuni de culoare mai
albicioas. Grosimea rizomilor este de 1-3 cm, iar lungimea este de 5

15

 10 cm, forma lor fiind dat de faptul c sunt rsucii chiar de dou
sau trei ori.

Gustul este astringent, apoi amrui, iar mirosul lipsete. [10, 17]

I.8. Caracterele microscopice ale produsului medicinal

Examenul microscopic al produsului medicinal const din analiza
seciunilor transversale i a pulberii rizomului.
n

seciune

transversal

se

observ

prezena

fasciculelor

conductoare colaterale, dispuse pe un cerc ntrerupt, aflate ntr-un esut

fundamental. Structura rizomului este alctuit dintr-un strat suberificat la
exterior format din celule mici, aplatizate, ngroate prin impregnare cu
suberin, fr metabolism, cu rol de aprare. Sub stratul suberificat se
gsete scoara primar format din celule mari, cu pereii subiri,
celulozici.
ntre fasciculele conductoare se gsesc razele medulare formate din
celule alungite cu pereii subiri, celulozici. n partea din interiorul rizomului
se gsete parenchimul medular format din celule ovoidale cu pereii
subiri, care las spaii ntre ele, deci un parenchim medular de tip meatic.

16

Pulberea conine fragmente din esuturile care alctuiesc rizomul. La

microscop, ntr-un preparat de tip pulvis, se gsesc fragmente de suber,
parenchim cortical, medular, vase liberiene, vase lemnoase, fibre. [10, 17]

17

CAPITOLUL II
DATE FITOCHIMICE ASUPRA SPECIEI Polygonum bistorta L.
Specia Polygonum bistorta este o plant medicinal de la care este
folosit rizomul, folosit att n medicina popular ct i devenit oficinal fiind
specificat i n ultima ediie a Farmacopeei Europene. Produsul medicinal
Bistortae rhizoma a fost partea din plant studiat la nceput, a reprezentat
zona de interes dac inem cont de organele vegetative folosite. Dar planta
denumir de romni rcule, dar cunoscut i menionat chiar de daci cu
numele de lx sau lcs a fost studiat i pentru identificarea unor principii
active i la nivelul altor organe vegetale. n menionrile existente, n mod
usual compoziia chimic a plantei se refer la compoziia chimic a
rizomului unde se menioneaz prezena majoritar a taninului mixt (1020%), alturi de care se mai gsesc saponozide, polizaharide.
n partea subteran a speciei se gsete tanin, amintind prezena
acidului galic, m-digalic, acidul trigalic, alturi de catechol i galat de
catechol. Tot n partea subteran se mai gsesc i polifenoli, cum este
resveratrolul (trans-3,4',5-trihidroxistilben), ce imprim produsului aciune
antioxidant i hepatoprotectoare.
Deoarece, n cadrul capitolului, vor fi prezentate studii recente,
precum i o serie ntreag de referine despre compoziia chimic a speciei
P. bistorta, dar n care taninurile sunt trecute ca fiind componentul principal
i majoritar din aceast plant, mai ales partea subteran, aceasta fiind
studiat cu precdere deoarece din ea se obine produsul medicinal
Bistortae rhizoma.
Taninurile sunt ncadrate ca teninuri galice, catehice sau mixte.
18

Taninurile

galice,

numite

esterice

sau

hidrolizabile

(deoarece

hidrolizeaz n mediu acid) sunt esteri ai glucidelor cu unii acizi polifenolici,

cel mai adesea cu acidul galic (acid 3,4,5-trihidroxibenzoic, acid 3,4,5trifenolcarboxilic). Acidul galic se afl adesea n stri dimere de tip esteri
(depside), acizi digalici (acizi galoil-galici) cum este acidul m-digalic, acidul
p-digalic; sub form de galotaninuri, cu structur esteric cum este
tetragaloil-glucoza i hexagaloil-glucoza (Gallae); de asemenea, mai poate
forma i eteri, cum este acid dehidrodigalic (DDG), sau elagotaninuri (acizii
elagici), cu legtur CC (acid hexa-hidroxidifenic (HHDF) i acid elagic).
Taninurile

catehice

sau

catehinice

sunt

condensate

sau

nehidrolizabile i sunt structuri flavanolice cu legturi CC, care n mod

obinuit sunt neesterificate cu glucide. Au ca i caracteristici radicalul fenil
de la C2 ntotdeauna cu orientare i dou tipuri de izomeri, n funcie de
orientarea grupei OH la C3 pe nucleul flavanic. Cele dou tipuri de izomeri
geometrici de tip cis-trans sunt: cis () n cazul catecholului (catehina) i
galocatecholului (galocatehin) i trans () la epicatechol (epicatehin) i
epigalocatechol (epi-galocatehin). Itsuo Nishioka descoper n 1983 cele
mai simple structuri de taniuri catehice, structure lactonice, denumite
cinconeine deoarece fost descoperite n taninurile din scoara arborilor de
chinin (Cinchona sp.). Cinconeinele sunt substane rezultate din
condensarea acidului cafeic cu structurile flavanolice derivate de la cei doi
izomeri ai catecholului. Flobafenele sunt taninuri catehice cu un nalt grad
de condensare, fiind de regul colorate n rou sau rou-brun.
Taninurile mixte, denumite i galocatehinice sau intermediare, sunt
esteri ai acidului galic cu catecholul, epicatecholul, galocatecholul i
epigalocatecholul: de exemplu, galat de catechol (Theae folium).
19

Taninuri galice
HO

HO

HO

HO

COOH

HO

HO

COO

HO

COO

HO

HO

HO
acid m-digalic (acid m-galoil-galic)

COOH

acid p-digalic (acid p-galoil-galic)

OG

OG
COOH

OG

O
O GG

OG
GG O

HO
HO

OG

OH

O GG

OG

OH

tetragaloil-glucoza

acid galic

(G: rest galoil)

hexagaloil-glucoza
(G: rest galoil; GG: rest m-galoil-galic)
COOH

COOH

HO

OH

HO

OH

HO

acid dehidrodigalic (DDG)

OH

COOH HO

CO

OH

HO

OH HOOC

HO

OH

OH

HO

HO

acid hexahidroxidifenic (HHDF)

Taninuri catehice

CO

acid elagic

OH
O

HO

OH

2
3

H
OH

HO

catechol (catehina)
galocatechol (galocatehina)

R
H
OH

20

OH
O

HO

OH
H
R

OH
HO

epicatechol (epicatehina)
epigalocatechol (epigalocatehina)

R
H
OH

HO
OH

OH
OH

OH
HO

OH

O
OH
OH

CH2
OH

HO

OH

OH
OH

HO
HO

cinconeina I

dicatechilmetan

OH
OH
OH

OH

OH
OH
HO
HO

OH

OH
HO
cinconeina II
Taninuri mixte
OH

OH

HO

OH

OOC

OH

HO
galat de catechol

OH

21

Cercettorii chinezi au studiat, n ultima perioad, compoziia chimic

la P. bistorta, dovada reprezentnd-o articolele publicate pe aceast tem.
n 2004, n extract etanolic 95% de Bistortae rhizoma, au fost identificai i
caracterizai prin GC-MS, HPLC-MS, acidul tanic, succinic, cvercetolul,
cvercerol-5-O--D-glucopiranoza i acidul 3,4-dihidroxibenzoic.
Cteva studii recente al cercettorilor chinezi condui de Liu X. a
identificat mai muli compui noi n rizomul de P. bistorta. Izolarea i
identificarea compuilor prin spectrometrie de mas a dus la descoperirea
pentru prima dat a cinconeinei, a unui nou tanin numit bistortasida A care
este acidul 3-metilgalic-4-O--D-(6'-O-3'-metilgaloil) glucopiranoza. Pe
lng acest nou tanin, n rizomul de P. bistorta, echipa profesorului Liu a
identificat i o flavonozid cu aglicon cvercetolul, i anume cvercetol-3'-O-D-glucopiranoza.

Cvercetol

Apigenol
22

Ali compui identificai n urma acestor studii sunt un flavan-3-ol,

triterpene, flavonozide, acid ferulic.
Dac Liu i colaboratorii, n 2004, au identificat, n rizomul de
Polygonum bistorta, triterpene, flavone i acizi fenolici, Sun i colaboratorii,
n 2007, au identificat apte compui n rdcini incluznd triterpene,
cumarine i sterol, iar n 2008 era specificat prezena n compoziia
chimic

prii

subterane

de

catecoli,

flavone,

glucide,

hidroximetilantrachinone, taninuri, substane tanoide, acid oxalic i vitamina

C, ntr-un studiu aprut chiar anul acesta sunt identificai ca i prezeni n
Bistortae rhizoma acidul galic, acidul protocatehic, acidul p-hidroxibenzoic,
acid clorogenic, acidul vanilic, siringol, pirogalolul i acizi grai ca acidul
linoleic, acidul miristic i acidul palmitic, ultimii ani completnd cunoaterea
compoziiei chimice a acestui produs medicinal.

Acid protocatehic (acid 3,4 dihidroxibenzoic)

Acid ferulic
23

Acid succinic
Dac trecem la descrierea informaiilor privind compoziia chimic a
prii aeriene, voi face referire la prezena uleiului volatil care a fost
identificat n diverse stadii de dezvoltare a plantei, n funcie de aceste
perioade fiind i compoziia chimic a uleiului volatil diferit, cu
predominana unor componente specifice. Identificarea i analiza uleiului
volatil s-a fcut dup extracia prin hidrodistilare, apoi analizat cu GC/MS.
n faza vegetativ a prii aeriene, n uleiul volatil, predomin alcoolii,
n faza de nflorire a plantei predomin hidrocarburile liniare saturate i
alcooli, iar n perioada de fructificaie n uleuil volatil s-au identificat
predominant acizi alifatici saturai i esterii metilici ai acestora.
Compuii care au fost predominani n compoziia chimic a uleiului
volatil din perioada de vegetaie este 3-metilbut-3-en-1-ol, perioada de
nflorire este linaloolul, iar n perioada de fructificaie este acidul
dodecanoic i esterul metilic al acestuia. [5, 7, 10, 13, 15, 23, 25-37, 39,
40, 44, 46, 50]

24

CAPITOLUL III
ACIUNE FARMACOLOGIC I UTILIZRILE SPECIEI
POLYGONUM BISTORTA L.

De la specia Polygonum bistorta se folosete, pentru proprietile

medicinale, partea subteran (tulpina subteran sau rizomul) care
formeaz produsul vegetal Bistortae rhizoma.
Planta este folosit n medicina popular, tradiional a diverselor
popoare,

cunoscut

antimicrobian,

fiind

pentru

antitumoral,

aciunea

antiinflamatoare,

astringent,
dar

antidiareic,
cea

hepato-

protectoare.
Taninurile au proprieti care determin aciunile i utilizrile
medicinale, ceea ce este prezentat n continuare n acest capitol.
Datorit proprietii taninurilor de a precipita proteinele acestea au o
aciune astringent, astfel nct la nivelul mucoaselor sau rnilor, n contact
cu taninul se formeaz o pelicul sau membran de precipitare i/sau
coagulare, cu tendina de a se strnge.
Tot aciunea astringent a taninurilor le confer acestora utilizri n
direcia unor necesiti de uscare a pielii i de reducere a secreiilor
glandulare, mai ales sudorifice i sebacee, deci folosirea n loiuni
astringente, ct i la baza efectului hemostatic, fiind deci utile n hemoragii
de mic ntindere.
O alt aciune este cea antiseptic ce se manifest prin nglobarea
direct n membrana de precipitare i/sau coagulare a microorganismelor de
pe o ran tratat cu tannin. Aciunea antiinflamatoare are loc prin protecia
25

local dat de membrana de precipitare i/sau coagulare, cu reducerea

pn la dispariie a procesului inflamator.
O alt aciune pe care o au produsele care conin tanin este aciunea
epitelizant n tratamentul arsurilor, dar este o aciune doar pe suprafee
reduse, fiind similar cu tratamentul strilor inflamatorii. Aplicarea extern
duce la apariia aceleiai membrane de precipitare i/sau coagulare, iar, n
plus, sub efectul taninului are loc inactivarea i a produilor de degradare
rezultai din catabolismul proteic local, determinnd un efect antitoxic
extern.
Administrarea intern a produselor cu taninuri, datorit precipitrii
proteinelor, prezint aciune antidiareic, taninul normaliznd activitatea
tubului digestive deoarece formeaz o membran de precipitare i/sau
coagulare precum i precipitarea membranei celulare a bacteriilor
intestinale.
Pe baza aciunilor pe care taninurile le determin i pe care le-am
prezentat utilizrile sunt att externe ct i interne. Utilizarea extern a
produselor cu taninuri este pentru tratamentul stomatitelor, hemoroizilor,
degerturi i arsuri uoare pe suprafee restrnse (la absorbie n snge, n
cantiti mari, determin fenomene toxice).
Utilizarea intern se face n diaree, catar gastric i intestinal, precum
i ca antidot n intoxicaia cu alcaloizii, dar cu excepia morfinei, i cu
metale grele.
n

doze

mari

taninurile

determin

fenomene

hepatotoxice,

cancerigene, de exemplu pot crete incidena cancerului esofagian.

n ultima perioad, pe exemplare recoltate din China, India Pachistan
s-au realizat studii pentru punerea n eviden a aciunii antimicrobiene a
26

extractelor realizate din partea subteran (rizomul) de Polygonum bistorta.

Cercettorii chinezi au publicat un astfel de studio n 2004. ntr-un studiu
recent realizat (2011) de ctre cercettori asiatici s-a urmrit activitatea
antibacterian a speciei Polygonum bistorta, specie recoltat din zona India
i Pachistan.
Pentru studiul aciunii bacteriene au fost folosite extracte metanolice
i apoase, testele microbiologice fiind realizate att pe bacterii grampozitive, ct i gram-negative. Au fost folosite 5 specii de bacterii, 3 grampozitive (Bacillus subtilis, Enterococcus faecalis, Staphylococcus aureus) i
2 gram-negative (Pseudomonas aeruginosa, Salmonela typhi). Rezultatele
studiului au fost pozitive pe toate cele 5 specii, concluzia fiind c extractele
din Bistortae rhizoma au aciune antibacterian.
Pornindu-se de la cunoaterea prezenei aciunii antiinflamatoare la
produsul Bistorte rhizoma, datorate prezenei taninurilor mixte (n
compoziia chimic am mai amintit c au fost identificai i acid galic i
derivai, dar i catecol) al cror procent apare n mai multe studii la 21%, a
fost realizat un studiu pe dou noi subtane, care au foat izolate i
caracterizate, din rizomul uscat de rcule. Cele dou substane sunt 5glutinen-3-ona i friedelanol. Aciunea antiinflamatoare a fost larg studiat
pe edemul indus la obolan. i aceste dou substane nou izolate i
identificate au aciune antiinflamatoare.
Tot efect antiinflamator s-a dovedit a avea i cinconeina pus n
eviden pe exemplare chinezeti de P. bistorta. n cadrul studiului
respectiv s-a amintit c efectul antiinflamator este datorat taninurilor, de
exemplu

catecol,

Medicina

Chinez

Tradiional

planta

fiind

27

recomandat n tratamentul dizenteriei, infeciilor respiratorii acute,

scrofuloz, epistaxis, hemoroizi i afeciuni venoase.
Un alt studiu al cercettorilor indieni, realizat foarte recent, s-a urmrit
efectul hepatoprotector pe care-l determin prezena taninului, ca i
component principal, a polifenolilor, n general, n cazul unor obolani
intoxicai cu CCl4.
n medicina tradiional indian (Siddha system of medicine), specia
P. bistorta este recomandat i folosit pentru activitatea antibiotic
antibacterian i anticanceroas, dar i pentru aciunea antiinflamatoare,
antiulceroas, folosirea plantei se face sub form de extract apos cel mai
des. n urma studiului, prin analizarea ficatului de oarece intoxicat i tratat
cu extract de Bistortae rhizoma, a fost pus n eviden efectul
hepatoprotector al acestuia.
Preocuparea asupra speciei prin studiul oamenilor de tiin din Asia
a condus la elaborarea de idei i direcii concretizate cu noi descoperiri att
asupra compoziiei chimice ct i a direciilor terapeutice n care pot fi
folosite produsele, respectiv extractele, obinute de la Bistortae rhizoma. n
acest fel s-a evaluat activitatea hepatoprotectoare i coleretic, aciunea
antipiretic, analgezic, sedativ, mai ales, cea antioxidant. Aciunea
antioxidant a fenolilor determin un spectru de proprieti medicinale ale
unui produs de tipul celor antialergice, antiinflamatoare, antimicrobiene,
antitrombotice, cardioprotectoare, vasodilatatoare.
Datorit, mai ales taninurilor, n Asia, rdcinile de rcule sunt
folosite pentru aciunea lor astringent, diuretic, demulcent, febrifug,
laxativ, cu utilizri n diaree, dizenterie, holer, catar, cistite, colon iritabil,
ulcer, colite ulcerative, menstruaie excesiv.
28

Testarea aciunii antioxidante a continuat cu un studiu prin care au

fost obinute mai multe fracii din Bistortae rhizoma (13) folosindu-se un
extract methanol-ap (40:60 v/v). Din aceste fracii au fost separate i
identificate componente fcndu-se i teste despre citotoxicitatea acestora,
teste realizate pe pe o linie celular HCCLM3. Rezultatele au artat c
majoritatea fraciilor au avut un efect bun anticanceros, la doze cuprinse
ntre 200 g/ml i 800 g/ml, datorat prezenei polifenolilor, care au fost i
identificai. [5, 7, 10, 13, 14, 23, 25-37, 39, 40, 44, 50]

29

CAPITOLUL IV
PRODUSE FITOTERAPEUTICE. REETE
Rculeul sau rdcina erpilor este folosit n fitoterapie, intrnd i n
diferite reete i amestecuri, dar i n preparate farmaceutice. Folosirea
acestei plante n medicina popular se regsete att n Romnia ct i n
rile unde specia crete spontan, un plus n privina specificrii ei este dat
de datele din Asia, n China i India fiind menionat pentru utilizarea
terapeutic.
n lucrare este menionat termenul de lax sau lacs care era folosit de
ctre daci, pentru a denumi specia Polygonum bistorta, ceea ce
demonstreaz c planta era cunoscut ca medicinal i folosit nc de
atunci. n present se fac studii care s identifice compoziia chimic a
plantei, n special a prii subterane, dar i aciunile farmacologice.
Datele folosirii speciei sunt n continu completare la nivelul studiilor
tiinifice, ns folosirea ei are legtur predominant cu prezena n partea
subteran (cu precdere n rizom) a taninurilor n concentraie de peste
20%.
Folosirea plantei se face utilizndu-se extractele apoase i alcoolice
din rizom. Utilizarea etnomedicinal a rizomului se face att n medicina
uman ct i n medicina veterinar.
n medicina uman sunt mai multe reete n care folosirea empiric a
rizomului de rcuor se face intern, pentru combaterea diareei, durerilor de
stomac, enterita, hemoragiei uterine,

incontinen urinar, tonifierea

organismului, i extern, pentru tratarea aftelor, stomatitelor, hemoroizilor,

fisurilor anale, hemoragiilor provocate de rni mici.
30

Pentru combaterea diareei i durerilor de stomac se folosete rizomul

pisat i plmdit n rachiu (aa cum menioneaz ranii de la munte care
folosesc aceast reet).
Tratarea enteritei i a hemoragiei uterine se face cu decoct dintr-o
linguri de pulbere de rizom care se fierbe 15 minute la foc domol ntr-un
litru de ap i se be ape parcursul unei zile. Rizomul este folosit i pentru
obinerea unei tincturi pentru tratarea diareei, enteritei, dar i altor afeciuni
de care am amintit anterior.
Tinctura se face din 10 g pulbere de rizom pus n 100 ml alcool
concentrate i lsat sticla la temperatura camerei o perioad de 56 zile,
agitate zilnic de mai multe ori (de 34 ori).Dup aceast perioad se
filtreaz ntr-o sticl nchis la culoare i se astup, urmnd ca din tincture
rezultat se se ia 4050 picturi n ap.
Planta mai este folosit de ctre locuitorii din zonele unde crete i
pentru oprirea incontinenei urinare la brbai sub form de decoct obinut
din 20 g pulbere rizom sau rizom mrunit la 1 l ap, din care se beau 2
ceti pe zi.
Pentru tonifierea general a organismului se prepar un vin, pregtit
din 250 g rizom zdrobit la 125 ml alcool concentrat. Se las, pentru
extracia de principii active, timp de 24 ore, apoi se adaug 1 l de vin i se
ine nc 5 zile la temperature camerei, coninutul fiind agitat, prin micarea
vasului, de mai multe ori pe zi. Se strecoar n sticle nchise la culoare i
se astup, folosindu-se 45 linguri pe zi.
Utilizarea extern a speciei P. bistorta este sub form de decoct ,
supozitoare sau pulbere de rizom. Sub form de decoct, obinut dintr-o
linguri de pulbere de rizom la o can de ap, se folosete pentru tratarea
31

aftelor, stomatitelor, hemoroizilor i fisurilor anale.

Pentru afeciunile buco-faringiene se cltete gura de mai multe ori
pe zi, iar pentru afeciunile anale se fac splturi locale, mai ales dup
defecaie.
Pentru tratarea hemoroizilor i fisurilor anale se folosesc i
supozitoare obinute din extract moale de rizom i unt de cacao, folosinduse 0,51 g extract la 23 g unt de cacao pentru un supozitor. Hemoragiile
provocate de rni pot fi oprite folosind pulbere de rizom

presrat

pe

rana proaspt.
Pe baza compoziiei chimice i a utilizrilor, n literatura de
specialitate este menionat c rizomul de Polygonum bistorta se prescrie ca
decoct, extract sau pulbere, doza de 0,5 1 g, sub form de pilule, putnd
fi folosit i la prepararea siropului iodotanic, nlocuind rdcina de ratania
care se import din America de Sud.
Din Bistortae rhizoma se prepar unprodus de tipul tannalbinei
denumit bistalbin. Sub form de extract folosirea acestuia este extern, n
tratamentul hemoroizilor. Pentru tratamentul stomatitelor, faringitelor,
metritei i leucoreei se aplic sub form de poiune n gargarisme. Tot n
literatura de specialitate este menionat c decoctul se prepar 2%, siropul
este preparat cu 5% extract, iar extractul apos uscat este administrat
folosindu-se cte un gram odat.
Tinctura Bistortae (tinctura de rcule) este oficializat n Ceh II unde
este menionat c se prepar prin macerarea cu alcool diluat a rizomului de
P. bistorta care este luat ntr-o proporie de 20%. Tinctura de bistorta se
prezint sub forma unui lichid limpede, de culoare galben deschis, avnd
gustul, iniial, puternic astringent, pentru ca, mai apoi, s devin amar. n
32

urma evaporrii rmne un reziduu de 4,5%, iar densitatea tincturii este

cuprins ntre 0,905 i 0,915.
Pentru identificarea tincturii se folosete o reacie de culoare cu
soluia de clorur feric (albastru de metilen), n urma tratrii cu clorur
feric deounndu-se un precipitat albastru nchis, dup cteva minute de la
tratare. Concentraia alcoolic a tincturii este de 54%.
Extractum Bistortae fluidum (extractul fluid de bistorta) este oficializat
n Sov IX fiind preparat din extracie cu alcool 70. Extractul fluid de rcule
este un lichid limpede de culoare rou-brun, al crui gust este la nceput
astringent, mai apoi gustul devie amar. Dac extractul fluid de bistorta este
amestecat cu un volum egal de ap, acesta se tulbur fr a precipita.
Identificarea se face cu clorur feric care se pune n extractul fluid
din care se adaug o pictur la 20 ml ap, culoarea rezultat fiind un
precipitat albastru ncjs care se depune dup cteva minute.
Pentru determinarea cantitativ a extractului fluid de bistorta se face
un amestec dintr-un ml de extract cu 50 ml alcool 70 i cu 50 ml ap. Din
amestecul rezultat se ia 5 ml care se dilueaz n 750 ml ap distilat, apoi
se adaug 10% soluie indigo carmin 1 n ap acidulat cu 6 ml acid
sulfuric concentrat. Se face titrarea cu o soluie de 0,1 N de permanganat
de potasiu pn ce soluia albastr vireaz la galben-auriu, trecnd prin
albastru-verde.
n paralel este realizat i o prob n alb, un ml soluie de
permanganat de potasiu 0,1 N corespunde la 0,004157 g substane
tanante.
Extractul fluid de bistorta are substane tanante n proporie de 18%
i un coninut n alcool de 62%.
33

ntrebuinarea preparatelor de bistorta se datoreaz proprietilor

astringente i antidiareice deoarece acioneaz asupra mucoaselor crora
le scade secreia. Administrarea este sub form de poiuni, tinctura se
administreaz n doze de 2-3 g pe zi, n timp ce extractul fluid este
administrat n doze de 0,20 0,30 g de 3 sau 4 ori pe zi, la copii de peste
un an se administreaz 0,05 g pe an de vrst.[4, 21, 24, 25, 40, 52]

34

PARTEA EXPERIMENTAL
CAPITOLUL V. STUDIUL HISTO-ANATOMIC AL ORGANELOR
VEGETATIVE LA POLYGONUM BISTORTA L.
V.1. Material i metod
Materialul vegetal a fost recoltat n luna iunie 2011 din zona localitii
Tlmaciu - Sibiu. Seciunile au fost realizate transversal cu briciul anatomic
pe material vegetal (rdcini, rizom, frunze) conservat n etanol 70 0.
Seciunile au fost splate succesiv nainte i dup clarificare cu o soluie de
hipoclorit de sodiu 10% (ap de Javel). Colorarea seciunilor s-a efectuat
cu rou de Congo i crisoidin, iar seciunile colorate au fost analizate la un
microscop binocular de tip Krss (obiectivele x5, x10, x40) i fotografiate cu
ajutorul unui sistem Soligor SR 300 adaptat la microscop. [2, 3, 45, 48, 49]
V.2. Rezultate i discuii
Rdcina
Rdcina prezint un contur circular, iar structura ei este primar. n
seciune transversal, de la exterior spre interior esuturile situate sub
epiderm (rizoderma) formeaz cele dou pri, scoara i cilindrul central.
Scoara are situat sub exoderm, alctuit din celule aezate
ordonat i care au pereii ngroai cu suberin. Parenchimul cortical este
esutul cel mai bine dezvoltat, alctuit din celule cu pereii celulozici, cu
citoplasm bogat i cu forme diverse, ovoidale. Ultimul strat este
endoderma.

35

Cilindrul central conine fascicule conductoare lemnoase care

alterneaz cu cele liberiene, dispuse pe un cerc, aceste fascicule
modificndu-se, odat cu apariia cambiului libero-lemnos situat sub
fasciculele liberiene i deasupra celor lemnoase, prin generarea de lemn
secundar spre interior i liber secundar spre exterior, rmnnd inel de
liber spre exterior i inel de lemn spre interior.
Parenchimul medular este de tip meatic, celulele parenchimatice
lsnd spaii ntre ele.
[2, 3, 45, 48, 49]

Figura 1 Seciune transversal prin rdcina de Polygonum bistorta L. (coloraie rou

de Congo i crisoidin, ob. 10x)

36

Figura 2 Seciune transversalprin rdcina de Polygonum bistorta L. (coloraie rou

de Congo i crisoidin, ob. 10x)

Figura 3 Seciune transversalprin rdcina de Polygonum bistorta L. (coloraie rou

de Congo i crisoidin, ob. 10x)

37

Rizom
Rizomul are structur secundar datorat activitii felogenului i
cambiului libero-lemnos. Felogenul ia natere n poziie cortical profund,
i produce spre exterior esutul de aprare secundar numit suber. Suberul
este format din cteva straturi de celule cu lumen mic, cu pereii ngroai
cu suberin, strns unite ntre ele, avnd rolul de aprare.
Spre interior structura rizomului este alctuit din parenchim cortical
format din celule mari, cu pereii subiri, cu numeroas citoplasm, care
alctuiete scoara. Celulele parenchimatice au metabolism i reprezint
esutul fundamental care, la tulpinile subterane, capt i rolul de esut de
depozitare a substanelor de rezerv (amidonul).
Sub scoar se gsete cilindrul central format din fascicule liberolemnoase aezate ntr-un cerc, ntre ele fiind razele medulare formate din
celule alungite cu pereii celulozici. Fasciculele conductoare sunt formate
din fibre liberiene i vase ciuruite, spre exteriorul fasciculului, respectiv de
xilem cu lumen mare, spre interiorul fasciculului. ntre zona de liber i cea
de lemn se gsete cambiul libero-lemnos prin a crui activitate (prin
diviziune) formeaz liber spre exterior i lemn.
n zona central se gsete parenchimul medular foarte bine
dezvoltat, avnd celule ovoidale, cu pereii subiri, cu citoplasm bogat,
care las spaii ntre ele. Deci, mduva este gros, parenchimaticcelulozic, de tip meatic. [2, 3, 45, 48, 49]

38

Figura 4 Seciune transversal prin tulpina de Polygonum bistorta L.

(coloraie rou de Congo i crisoidin, ob. 10x)

Figura 5 Seciune transversal prin tulpina de Polygonum bistorta L.

(coloraie rou de Congo i crisoidin, ob. 40x)

39

Figura 6 Seciune transversal prin tulpina de Polygonum bistorta L.

(coloraie rou de Congo i crisoidin, ob. 40x)
Frunza
Epiderma superioar, unistratificat, este alctuit din celule
poligonale, aplatizate i perei ondulai, prezentnd din loc n loc stomate
de tip anizocitic.
Mezofilul este format dintr-un esut palisadic i unul lacunar.
Parenchimul palisadic este format din celule mari, cu pereii subiri, cu
form prismatic, dispuse ordonat, perpendicular pe epiderma superioar,
sub care, de altfel, se gsete. n celulele parenchimului palisadic se
gsesc

cloroplastele,

acest

esut

realizndu-se

preponderant

fotosinteza. Parenchimul lacunar este situat deasupra epidermei inferioare

i este format din celule ovoidale care au pereii subiri, celulozici, cu
citoplasm abundent. Celulele parenchimului lacunar las spaii ntre ele
i conin cloroplaste dar n numr mic.
40

Epiderma inferioar este constituit din celule mai mici, aplatizate.

Din loc n loc se evideniaz prezena n numr mai mare a stomatelor de
tip anizocitic.
La nivelul nervurii mediane, frunza este puin proeminent n partea
inferioar. La acest nivel se observ un singur fascicul conductor liberolemnos de tip colateral deschis, format din liber i lemn desprite de
cambiu libero-lemnos. Liberul este format din fibre liberiene i vase ciuruite,
iar lemnul este alctuit din protoxilem i metaxilem.
Frunza este de tip bifacial heterofacial. [2, 3, 45, 48, 49]

Figura 7 Seciune transversal prin frunza de Polygonum bistorta L.

(coloraie rou de Congo i crisoidin, ob. 10x)

41

Figura 8 Seciune transversal prin frunza de Polygonum bistorta L.

(coloraie rou de Congo i crisoidin, ob. 40x)

Figura 9 Seciune transversal prin frunza de Polygonum bistorta L.

(coloraie rou de Congo i crisoidin, ob. 40x)

42

CAPITOLUL VI.
ANALIZA FITOCHIMIC PRELIMINAR A PRODUSULUI
VEGETAL Bistortae rhizoma
VI. 1. Material i metod
Materialul vegetal a fost reprezentat de partea subteran recoltat,
n luna martie 2012, de la specia Polygonum bistorta, provenit din zona
Tlmaciu - Sibiu.
Grupele de principii active au fost separate prin extracia succesiv
i selectiv a produselor vegetale cu trei solveni de polariti diferite: iniial
cu un solvent apolar (eter etilic), apoi cu un solvent polar (metanol) i n
final cu ap [11, 12, 18, 19, 38, 41, 52].
VI. 1. 1. Analiza extractului eteric
n aparatul Soxhlet, produsele vegetale (1 g) pulverizate la sita V au
fost extrase cu eter etilic (100 ml), pn cnd soluia eteric nu a mai lsat
reziduu prin evaporare. Dup filtrarea extractului eteric, s-au efectuat reacii
de identificare pentru: ulei volatil, lipide, steroli, triterpene, carotenoide,
acizi grai, acizi rezinici, alcaloizi baze, agliconi flavonici, emodoli,
cumarine [11, 12, 18, 19, 38, 41, 52] (Figura 1).
VI. 1. 2. Analiza extractului metanolic
Produsele vegetale preluate de la extracia cu eter etilic s-au extras
la reflux, pe baia de ap, timp de 2040 min., cu 150 ml de metanol. Apoi,
extractul metanolic a fost concentrat la 50 ml, ntr-un rotavapor. Reaciile
de identificare s-au efectuat pe extractul metanolic (ca atare), dar i n
43

prealabil hidrolizat [11, 12, 18, 19, 38, 41, 52] (Figura 2).
VI. 1. 3. Analiza extractului apos
Produsele vegetale preluate din etapa anterioar de extracie au fost
uscate i apoi extrase prin fierbere, timp de 15 min., cu 100 ml de ap
distilat, dup care filtratul apos a fost concentrat la 50 ml [11, 12, 18, 19,
38, 41, 52] (Figura 3).

VI. 2. Rezultate i discuii

Pentru cele trei extracte (eteric, metanolic, apos), rezultatele analizei
fitochimice preliminare sunt prezentate n Tabelele 13:
steroli, triterpene, acizi grai, acizi rezinici, agliconi flavonici,
cumarine, n extractul eteric;
tanin catehic, tanin galic, compui reductori, antracenozide,
cumarine, saponozide, flavonozide, n extractul metanolic;
poliuronide, compui reductori, oze i polioze, saponozide, tanin
catehic i tanin galic, n extractul apos.

44

Figura 1 Analiza fitochimic preliminar: extractul eteric.

45

Figura 2 Analiza fitochimic preliminar: extractul metanolic.

46

Figura 3 Analiza fitochimic preliminar: extractul apos.

47

Tabelul 1 Analiza fitochimic preliminar a extractului eteric

Principii active

Reacii de identificare

Ulei volatil

metoda NeoClevenger

(-)

Steroli, triterpene

reacia LiebermannBurchard

(+)

Carotenoide

reacia CarrPrice

(-)

Acizi grai

dup saponificare

(+)

Acizi rezinici

reacia Hirschsohn

(+)

Alcaloizi baze

reacia cu reactivii Mayer, Bertrand

(-)

Agliconi flavonici

reacia Shibata; galben intens n mediu alcalin

(+)

Emodoli

reacia Borntrger

(-)

Cumarine

fluorescena n UV; reacia FeiglFrehdenAnger

(+)

Tabelul 2 Analiza fitochimic preliminar a extractului metanolic

Principii active
Tanin catehic
Tanin galic

Reacii de identificare
reacia cu clorur feric; reacia Styassny

(+)
(+)

Compui reductori

reacia Fehling

(+)

Alcaloizi sruri

reacia cu reactivii Mayer, Bertrand

(-)

Aminoacizi

reacia cu ninhidrin

(-)

Antracenozide

reacia Borntrger

(+)

Cumarine

fluorescena n UV; reacia FeiglFrehdenAnger

(+)

Heterozide cardiotonice

reacia Kedde; reacia Legal

(-)

Saponozide

reacia LiebermannBurchard; proba spumefierii

(+)

Flavonozide

reacia Shibata; galben intens n mediu alcalin

(+)

Antocianozide

coloraie roie n mediu acid, viraj de culoare

(-)

Tabelul 3 Analiza fitochimic preliminar a extractului apos

Principii active

Reacii de identificare

Poliuronide

precipitare n aceton, colorare cu hematoxilin

Amidon

reacia cu reactivul Lugol

(-)

Compui reductori

reacia Fehling

(+)

Oze i polioze

reacia timolului

(+)

Saponozide

reacia LiebermannBurchard; proba spumefierii

(+)

Tanin catehic
Tanin galic
Alcaloizi sruri

reacia cu clorur feric; reacia Styassny

reacia cu reactivii Mayer, Bertrand

(+)

(+)
(+)
(-)

48

CONCLUZII
1. Polygonum bistorta este o plant ierboas, montan, care crete n
Europa, Asia i America.
2. Rculeul crete pe soluri neutrofil-acidofile, n ara noastr fii
gsit spontan n pajitile umede, fnee i turbrii.
3. Specia este ierbacee peren, cu un rizom rsucit, frunze
oblong-lanceolate la baz care devin, spre vrf, frunze lanceolate sau
chiar liniar-lanceolate.
4. n terapeutic se folosete produsul vegetal Bistortae rhizoma care
reprezint rizomul recoltat toamna sau primvara, rizom rsucit de 2-3 ori,
avnd forma literei s.
5. Bistortae rhizoma conine taninuri mixte, saponozide, polizaharide,
flavonozide, steroli, triterpene; acizi fenil-propanici, acid ascorbic etc.
6. Bistortae rhizoma are aciune astringent, antihemoragic,
vulnerar, antiinflamatoare i remineralizante, produsul vegetal fiind folosit
pentru tratarea diareei, durerilor de stomac, enterita, hemoragiei uterine,
incontinen urinar, tonifierea organismului, i extern, pentru tratarea
aftelor, stomatitelor, hemoroizilor, fisurilor anale, hemoragiilor provocate de
rni mici.
7. Rizomul de la P. bistorta este folosit sub form de extracte apoase,
alcoolice sau sub form de pulbere.
8. Lucrarea cuprinde noiuni teoretice despre rcule i o parte
experimental unde am realizat un studiu histo-anatomic al organelor
vegetale ale speciei Polygonum bistorta i o analiz fitochimic preliminar
a produsului vegetal Bistortae herba.
49

9. n urma studiului histo-anatomic asupra organelor vegetative la

rcule rdcina are structur primar, rizomul are la exterior suber,
fascicule conductoare dispuse circular i parenchim medular dezvoltat.
Frunza este bifacial heterofacial cu esut palisadic i lacunar.
10. n urma analizei fitochimice preliminare a extractelor eteric,
metanolic i apos din Bistortae rhizoma au fost identificate urmtoarele
principii active: steroli, triterpene, acizi grai, acizi rezinici, agliconi flavonici,
cumarine (extractul eteric); tanin catehic, tanin galic, compui reductori,
antracenozide, cumarine, saponozide, flavonozide (extractul metanolic);
poliuronide, compui reductori, oze i polioze, saponozide, tanin catehic i
tanin galic (extractul apos).

BIBLIOGRAFIE
1. ALEXAN M., BOJOR O., CRCIUN F.: Flora medicinal a Romniei,
50

Ed. Ceres, vol. I, II, Bucureti, 1992.

2. ANDREI M., PARASCHIVOIU ROXANA MARIA: Microtehnic botanic,
Ed. Niculescu, Bucureti, 2003.
3. ANDREI M.: Anatomia plantelor, Ed. Didactic & Pedagogic,
Bucureti, 1978.
4. BOJOR O., POPESCU O.: Fitoterapie tradiional i modern, ediia
a 3a, Ed. Fiat Lux, Bucureti, 2003.
5. BRUNETON J.: Pharmacognosy. Phytochemistry. Medicinal plants,
Lavoisier TEC & DOC, Paris, 1999.
6. BUTUR V.: Enciclopedie de etnobotanic romneasc, Ed.
tiinific & Enciclopedic, Bucureti, 1979.
7. CECOTTI R., CARPANA E., FALCHERO L., PAOLETTI R., TAVA A.:
Determination of the volatile fraction of Polygonum bistorta L. at different
growing stages and evaluation of rats antimicrobial activity against two
major honeybee (Apis mellifera) patogenes, Chemistry and Biodiversity,
9(2) :359-369, 2012.
8. CHIRIL P. I

COLAB.

: Medicin naturist. Mic tratat terapeutic, Ed.

Medical, Bucureti, 1987.

9. CIOCRLAN V.: Flora ilustrat a Romniei. Pteridophyta et
Spermatophyta, Ed. Ceres, Bucureti, 257-271, 2009.
10. CIULEI

I.,

GRIGORESCU

EM.,

STNESCU

URSULA:

Plante

medicinale. Fitochimie i Fitoterapie, vol. I, Ed. Medical, Bucureti, 491525, 1993.

11.CIULEI I., ISTUDOR VIORICA, PALADE MADELENA et al.: Analiza
farmacognostic i fitochimic a produselor vegetale, Oze, poliholozide,
heterozide, lipide, vol. I, Ed. Tehnoplast Company, Bucureti, 4-22, 12051

140, 1995.
12.

CIULEI I., ISTUDOR VIORICA, PALADE MADELENA et al.: Analiza

farmacognostic i fitochimic a produselor vegetale, Aetherolea, rezine,

principii amare, carotenoide, alcaloizi, protoalcaloizi, amine, vitamine i
varia, vol. II, Ed. Tehnoplast Company, Bucureti, 409-418, 1995.
13. DEMIRAY S., PINTADO M.E., CASTRO P.M.L.: Evaluation of
phenolic profiles and antioxidant activities of Turkish medicinal plant: Tilia
argentea, Crataegi folium leaves and Polygonum bistorta roots, Word
Academy of Science, Engineerind and Technology, 30:309-312, 2009.
14. DUWIEJUA M., ZEITLIN J., WATERMAN P.G., GRAY I.AL.: Antiinflammatory activity of Polygonum bistorta, Guaiacum officinale and
Hamamelis virginiana in rats, Jpurnal Pharmacy and Pharmacology,
46:286-290, 1994.
15. DUWIEJUA M., ZEITLIN J., GRAY I.AL., WATERMAN P.G.: The antiinflammatory

compounds

of

Polygonum

bistorta:

isolation

and

characterisation, Planta Medica, 85(4):371, 1999.

16. EVANS

W.C.:

Pharmacognosy,

sixteenth

edition,

Sauders

Elsevier, Toronto, 2009.

17. GAMMERMAN A.F.: Manual de farmacognozie, Ed. Medical,
Bucureti, 316-317, 1957.
18. GRD CERASELA ELENA, DUU LIGIA ELENA, POPESCU MARIA LIDIA,
PAVEL MARIANA, IORDACHE ALINA TITINA, TUDOR IOANA: Bazele teoretice i
practice ale analizei farmacognostice, vol. I, Ed. Curtea Veche, Bucureti,
2008, 141.
19. GRD CERASELA ELENA, DUU LIGIA ELENA, POPESCU MARIA LIDIA,
PAVEL MARIANA, IORDACHE ALINA TITINA, TUDOR IOANA: Bazele teoretice i
52

practice ale analizei farmacognostice, vol. II, Ed. Curtea Veche, Bucureti,
2009, 238259.
20. GOINA T., CONSTANTINESCU E., CIULEI I., RCZ G., GRIGORESCU
EM., PETCU P.: Farmacognozie, Ed. Didactic & Pedagogic, Bucureti,
1967.
21. GRIGORESCU

EM.,

CIULEI

I.,

STNESCU

URSULA:

Index

fitoterapeutic, Ed. Medical, Bucureti, 73-74, 1986.

22. HEINRICH M., BARNES J., GIBBONS S., WILLIAMSON E.M.:
Pharmacognosy and phytotherapy, Churchill Livingstone, 2008.
23. INTISAR A., ZHANG L., LUO H., KIANZOLU B., ZHANG R., ZHANG W.:
Anticancer constituents and cytotoxic activity of methanol water extract of
Polygonum bistorta L., African Journal of Traditional, Complementary and
Alternative medicines (AJTCAM), 10(1), 2013.
24. IONESCUSTOIAN P., SAVOPOL E.: Extracte farmaceutice vegetale,
Ed. Medical, Bucureti, 219-220 1977.
25. ISTUDOR VIORICA: Farmacognozie. Fitochimie. Fitoterapie, vol. I,
Ed. Medical, Bucureti, 187-199, 1998.
26. KHALID A., WASSEM A., SAADULLAH M., REHMAN U.U., KHILJER
SONIA, SETHI A., ASAD M.H.H.B., RASOOL FATIMA, WAGAS M.K., MURTAZA
G.: Antibacterial activity analysis of extracts of various plants against grampositive and negative bacteria, African Journal of Pharmacy and
Pharmacology, 5(7):887-893, 2011.
27. KUMAR M.D., DEEPMALA J., SANGEETA S.: Protective effects of
Polygonum bistorta and its active principle against acetoaminophen
induced toxicity in rats, International Journal of Pharmacy and Biologicy
Sciences, 1(4):951-958, 2010.
53

28. KUMAR M.D., DEEPMALA J., SANGEETA S.: Effect of Polygonum

bistorta and tannic acid on hepatic morphological analysis, in CCl 4
intoxicated rats, International Journal of Pharmaceutical Research and
Technology, 3(2):93-95, 2011.
29. KUMAR M.D., DEEPMALA J., SANGEETA S.: Antioxidant, antipyretic
and choleretic activities of crude extract and active compound of
Polygonum bistorta(Linn.) in albino rats, International Journal of Pharmacy
and Biologicy Sciences, 2(1):25-31, 2012.
30. KUMAR M.D., DEEPMALA J., SANGEETA S.: Hepatoprotective
effects of Polygonum bistorta(Linn.) on albino rats intoxicated with carbon
tetrachloride and paracetamol, International Journal of Pharmacy and
Biological Sciences, 2(2):226, 2012.
31. LIU X.Q., CHEN F.K., WU L.J., WANG S., LI W.: Study on the
chemical constituents of Polygonum bistorta L., Journal of Shenyang
Pharmaceutical University, 2004.
32. LIU X.Q., HUA H.M., LIU J., CHEN F.K., WU L.J.: A new tannin
related compound from the rhizome of Polygonum bistorta L., Journal of
Asian Natural Products Research, 8(4):299-302, 2006.
33. LIU X., LI W., HUA H, LIU J., CHEN F.K., WU L.J.: An NMR study of
phenyl propanoid-substituented catechin from Polygonum bistorta L., Asian
Journal of Traditional Medicines, 2008.
34. MILLS S., BONE K.: Principles and practice of phytotherapy.
Modern herbal medicine, Churchill Livingstone, 2009.
35. MITTAL D.K.: Comparativ heptoprotectiv activity of Polygonum
bistorta extract and its active compound against carbon tetrachloride
induced hepatotoxicity in rats, Journal of Clinical and Experimental
54

Hepatology, 1(1, suppl.):43, 2011.

36.

MOGOANU G., BEJENARU L., POPESCU H.: Farmacognozie

Fitoterapie, Curs pentru studeni anul III, Ed. Sitech, Craiova, 299-312,
2010.
37.

MOGOANU G., BEJENARU L., POPESCU H.: Farmacognozie

Fitoterapie, Memorator, Ed. Sitech, Craiova, 257-268, 2012.

38. ONIGA ILIOARA, BENEDEC DANIELA, HANGANU DANIELA: Analiza
produselor naturale medicinale medicinale, Ed. Medical Universitar
,,Iuliu Haieganu, ClujNapoca, 2003.
39. PARTOVI T., ZABIHI M.: Coagulant compounds from rhozomes of
Polygonum

bistorta

(Linn.),Global

Advanced

Research

Journal

of

Engineering, Technology and Inovation, 1(6):127-130, 2012.

40. PRVU C.: Universul plantelor. Mic enciclopedie,Ed. A IV-a Ed.
ASAB, Bucureti, 680-681, 2006.
41. POPESCU H., GRECU LUCIA, CIOAC CRISTINA, ROCA M.: Analiza
chimic a produselor naturale medicinale, Lito I.M.F. ClujNapoca, 1981.
42. POPESCU H.: Resurse medicinale n flora Romniei, Ed. Dacia,
Cluj, 1984.
43. RVRU M., ANGHEL GH., BUIA AL., NYARADY A., MORLOVA IRINA:
Botanic, Ed. Didactic i Pedagocic, Bucureti, 1967.
44. ROMAN IOANA, RUSU M.A., PUIC C., BORA MARIA: Evidenierea
aciunii unor preparate asupra organelor vitale la animale de laborator,
Analele SNBC, XIII:183-189, 2008.
45. ERBNESCU-JITARIU GABRIELA TOMA C.: Morfologia i anatomia
plantelor, Ed. Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1980.
46. SUN X.B., ZHAO P.H., XU Y.J., SUN L.M., CAO M.A., YUAN C.S.:
55

Chemical constituents from the roots of Polygonum bistorta, Chemistry of

Natural Compounds, 43(5):563-566, 2007.
47. TI I.: Botanic farmaceutic, Ed. Didactic & Pedagogic,
Bucureti, 2003.
48. TOMA C., GOSTIN IRINA: Histologie, Ed. Junimea, Iai, 2000.
49. TOMA C., RUGIN RODICA: Anatomia plantelor medicinale. Atlas,
Ed. Academiei R.S.R., Bucureti, 1998.
50. YE H., HUANG Z., WANG X., ZHOU L., HU Z., HE W., ZENG J.:
Protective effect of Polygonum bistorta L. n-butyl alcohol extract on
myocardial ischemial/reperfision injury in rats in a dosage dependent
manner, Chinese Journal of Clinical Rehabilitation, 2005.
51.

***: Flora RPR, vol. I, Ed. Academiei RPR, Bucureti, 1952,

pag. 379-384, 437-488.

52. ***: Farmacopeea Romn ediia a Xa, Ed. Medical, Bucureti,
1993.

56