Prjitura Karo, fr coacere, gata n 30

de minute

De multe ori ai vrea s i rsfei pe cei dragi (sau s i impresionezi pe musafiri) cu

un dulce delicios, ns nu ai prea mult timp la dispoziie. pentru aceast prjitur ai
nevoie de doar 30 de minute, nu e nevoie s o coci i, n plus, toat lumea se va linge
pe degete. Aa c, la treab! Iat cum s prepari prjitura Karo, fr coacere, gata
n 30 de minute.
Ingrediente
Pentru primul strat (de jos):

ceac unt la temperatura camerei (e important s msori toate ingredientele cu

aceeai ceac)
ceac zahr
5 linguri cacao
1 ou, btut
1 ceac biscuii digestivi mrunii
1 ceac fulgi de nuc de cocos

Pentru al doilea strat:

ceac unt la temperatura camerei

3 linguri smntn
2 linguri pudr budinc de vanilie (varianta instant)
2 ceti zahr pudr

Pentru al treilea strat:

125 g ciocolat neagr

2 lingurie unt

Mod de preparare
Pentru primul strat: pune la bain marie ceac unt, ceac zahr i 5 linguri de
cacao. Amestec din cnd n cnd, pn ingredientele se topesc i se omogenizeaz.
Adaug oul btut i mai amestec 2-3 minute. Ia compoziia de pe foc, adaug biscuiii
sfrmai i fulgii de nuc de cocos i mai amestec puin.
ntr-o tav de 20 x 20 cm, pune hrtie de copt ct s acoperi i toate cele 4 laturi, apoi
ntinde i preseaz cu degetele compoziia pn acoperi tot fundul tvii cu un strat de
aproximativ aceeai grosime.
Pentru al doilea strat: amestec ceac unt, smntna i budinca de vanilie pudr pn
obii o compoziie omogen i cremoas, apoi adaug zahrul pudr i amestec pn se
topete. ntinde compoziia peste primul strat i las la rece.
Pentru al treilea strat: ntre timp, topete la bain marie ciocolata neagr i cele dou
lingurie de unt, amestecnd continuu (n-ar trebui s dureze mai mult de 2 minute).
ntinde ciocolata peste cele dou straturi din tav i las prjitura la rece (n frigider)
jumtate de or nainte de a o tia. Dup ce s-a rcit, scoate prjitura din tav cu tot cu
hrtia de copt. Taie cte un centimetru de jur mprejurul marginilor, apoi taie n ptrate.
terge lama cuitului de cte ori este nevoie, pentru a nu murdri bucile de prjitur.