Sunteți pe pagina 1din 2

Ce boli poate vindeca slnina.

Beneficiile unui aliment tradiional

Cnd cercetrile medicale au descoperit aciunile negative ale produselor alimentare noi, care au
ncercat s nlocuiasc grsimile tradiionale, specialitii i-au ndreptat atenia ctre slnin, un
aliment fr E-uri, colorani i conservani.
i au primit rspuns la ntrebarea: de ce strmoii notri au fost sntoi i puternici? Ei bine, s-a
dovedit c slnina ntrete sistemul imunitar. Aceast calitate se datoreaz acidului arahidonic,
care favorizeaz scderea colesterolului, mbuntete funciile de protecie ale organismului i,
de asemenea, este necesar pentru producerea compuilor chimici responsabili pentru rspunsurile
imune i reaciile inflamatorii.
* Cantiti mici de grsime sunt de folos pentru inim i vasele de snge, reglementeaz
contraciile musculare ale organelor interne, inclusiv ale muchiului cardiac, i sprijin tonusul
vascular.
* Fumtorii au, de asemenea, un beneficiu dac mnnc puin slnin, datorit faptului c ea
conine seleniu. Acest microelement ntrete sistemul imunitar i previne oxidarea n organism.
Astfel, pagubele produse de igri se reduc parial.
* Slnina ncetinete i intoxicarea alcoolic, prin acoperirea pereilor stomacului cu grsime i
crearea pansamentului gastric, care previne absorbia rapid de alcool din stomac. Alcoolul trece
mai departe n intestin, unde, totui, va fi absorbit, dar treptat.
Grsimea de porc
Este utilizat pe scar larg n medicina popular, nc din negura timpului. Iat cteva reete din
btrni:
* Remediu pentru dureri de articulaii. nainte de culcare, se freac bine articulaiile bolnave cu
untur topit sau cu slnin veche, tocat prin maina de carne, la care se adaug o lingur de
miere de albine. Deasupra se aplic celofan sau hrtie de pergament, se nvelete cu un fular sau
un batic de ln i se las s acioneze peste noapte.
* Tulburarea mobilitii articulare dup traumatisme. Zona afectat se freac cu 100 g grsime de
porc, amestecat cu o lingur de sare, apoi se bandajeaz cu un strat gros de ln.
* Mastit. Pe locul inflamat se aplic o felie subire de slnin veche, deasupra se pune o bucat de
staniol de la o ciocolat sau dintr-un pachet de igri i se bandajeaz sau se lipete cu leucoplast.
* Eczem. Se topete slnin nesrat i se rcete la 35 de grade. Se amestec bine 2 linguri de
grsime topit cu albuuri de la 2 ou crude, 100 g past din fructe de solanum (zrn, lsnicior), 3
linguri suc de rostopasc. Alifia se las la macerat 2-3 zile, la rece, apoi se ung locurile bolnave,
de 2 ori pe zi.

* Dureri de dini. O felie mic de slnin nesrat se aplic pe dintele dureros, ntre gingie i
obraz, pentru 15-20 de minute. Durerea de dini dispare treptat.
* Pinten osos (ciocuri). Preparai un unguent din 100 g slnin nesrat de porc, tocat mrunt, un
ou crud i 100 ml oet concentrat (esen). Borcanul cu amestecul se ine ntr-un loc ntunecos,
pn la dizolvarea complet a slninei, amestecnd periodic. nainte de procedur, clciul se ine
n ap fierbinte, apoi se aplic pe zona dureroas un tampon de vat mbibat n unguent. Compresa
se aplic pe timp de noapte, dimineaa se spal talpa cu ap cald. Durata tratamentului este de 5-7
zile.

S-ar putea să vă placă și