RECOMANDRI PENTRU MICUL DEJUN

ou fierte, ochiuri sau omlet n diferite combinaii cu diverse tipuri de

nuci i brnz, eventual i cu legume;

brnz telemea de preferat maturat, cacaval, iaurt simplu,

smntn, unt 80-82%;

salam crud uscat cu limitele de mai sus,

1-2 felii de pine integral (de preferat fcut n cas, din gru ntreg
din comer, dar n cantitatea asta nu e o mare problem indiferent de
tip);

legume (castravete, roie, ardei);

toate tipurile de nuci i semine crude;

fructe cu coninut redus de zaharuri (kiwi, grepfruit, portocal, mr,

fructe de pdure, ananas crud);

cteva felii de carne fiart / la cuptor / prjit (eventual sub form de

sendvi eu prefer pentru uurin n utilizare brnz / cacavalul cu
meniunea c mi place s fie de obicei mai groase c felia de pine).

IDEI PENTRU UN MIC DEJUN N STILUL DIETEI KETO:

1. Sandviuri gustoase cu brnz telemea, felii de castravei pe deasupra,
decorate cu roii i alune.
2. Cteva feliue de kiwi, brnz, cacaval, caju, cteva migdale i alune de
pdure, 3 ptrele de ciocolat neagr 80%, o cafea neagr.
3. Cacaval, caju, alune de pdure, migdale. Perfecte pentru keto. Proteine
de bun calitate, grsimi suficiente gust, saietate, acizi grai eseniali,
carbo puini, fibre, antioxidani, fitonutrieni.
4. Omlet din 3 ou de ar, cacaval, caju, nuci, puin ptrunjel. Cteva roii
cherry pentru decor.
5. Dou felii subiri de pine, unt 82%, brnz, pate de ficat de gsc,
migdale, nuci. Brnza e mai groas dect pinea. Combinaia de pate i
migdale a fost excelent, mai bun dect mi-a fi imaginat. Proteine bune,

grsimi de calitate, fibre, vitamine, minerale. Pateul intr la categoria

mezeluri i nu este recomandat, dar merge o dat pe lun.
6. Dou felii de pine, unt 82 %, telemea mturat de vac, nite nuci i
migdale, cteva feliue de castravete i ridiche.

RECOMANDRI PENTRU PRNZ I CIN

1. Piept de pui, puin mazre, caju, nuci mrunite, unt 82% proteine de
bun calitate, puini carbohidrai, destule grsimi pentru keto, fibre,
antioxidani, fitonutrieni, vitamine, minerale. Mazrea poate fi una din
sursele acceptabile de carbohidrai pe keto. i fasolea verde este o surs
bun.
2. Ficat de pui prjit n ulei, cu ap i usturoi, legume la cuptor gratinate cu
unt 82%, cacaval, smntn i ou.
Proteine de mare calitate, grsimi suficiente, fibre, fitonutrieni, vitamine,
minerale.
3. Muchi de porc fcut n unt. Cu nuci i caju.
4. Muchiule de porc, migdale, avocado, sfecl roie. Proteine, grsimi bune,
foarte puini carbohidrai, fibre, fitonutrieni, vitamine.
5. Trei ou, mozzarella, nuci, caju, mrar i ptrunjel, puin sare btute
bine i aruncate cteva minute n tigaia cu puin unt. Apoi se clete cteva
minute nite muchiule de porc fcut tot n unt. Se prjete o felie de pine,
se pune pe ea unt i deasupra untului muchiuleul.
6. Cacaval cu somon pe deasupra, msline verzi cu migdale, alune de
pdure, migdale, caju, 2 ptrele mici de ciocolat neagr, un kiwi mic, o
cafea neagr. Proteine de mare calitate nutriional, grsimi n cantitate
suficient pentru keto saietate, gust, acizi grai benefici, puini
carbohidrai, antioxidani, fibre, fitonutrieni, vitamine, minerale.

30g glucide/zi
65% sa provina din grasime, 30% din proteina si 5% din glucide.