Tort diplomat cu iaurt

Timp de preparare: 30 min

Timpul de gatire: 30 min

Gata in: 60 min

Ingrediente

400 g iaurt

500 ml frisca lichida (sau 3 plicuri de praf de frisca)

300 g zahar

3 pliculete gelatina

1 compot ananas

1 compot piersici (sau ce alte fructe doriti)

Preparare
Este un tort racoros si plin de fructe. Pe langa faptul ca este delicios, pot spune ca este tortul
cel mai rapid de preparat. In maxim o ora este gata!!!!
Siropul de la compotul de ananas se pune cu gelatina intr-o craticioara si se da deoparte pana
ii vine vremea sa ne ocupam si de el.
Iaurtul si zaharul se mixeaza cateva minute.Mixam si frisca pana se intareste. Amestecam
frisca cu iaurtul. Peste acest amestec adaugam si siropul de ananas cu gelatina (craticioara cu
sirop si gelatina o punem in prealabil cateva minute pe foc pentru a se incalzi, astfel gelatina
se topeste mai bine). Nu are nimic daca siropul este caldut. Din acest moment trebuie sa ne
miscam repede pentru a nu se intari compozitia inainte de a o pune in tava.
Ananasul si piersicile le tocam in bucatele de marime potrivita.Si le adaugam in amestecul de
frisca si iaurt. Omogenizam amestecul,si il turnam in forme, pe care le decoram. Din
compozitia aceasta eu am umplut doua tavi, una de 3030 cm si una de 40x2o cm. Este un
tort bestial merge ff bine in zilele f calduroase este extrem de racoritor si gustos!
ps. Eu am ornat cu ananas, struguri si kiwi