Smoothie verde

- apa rece
- patrunjel
- salata
- spanac
- frunze de gulie
Cine doreste poate adauga putina sare, piper sau sirop de artar/agave.

Smoothie cu sfecla rosie si fructe goji

-

o sfecla rosie curatata

o lingura de fructe goji,
o ceasca de afine (optional),
o rodie,
o jumatate de mar,
cateva capsuni,
o cana de apa de cocos.

Amesteca-le bine cu blenderul si consuma-l dimineata

Smoothie cu mar si telina

- 1 mar curatat de coaja si taiat cubulete,
- sucul de la o lamaie,
- o jumatate de varza kale sau cateva frunze de salata sau cateva frunze de varza,
- o jumatate de legatura de patrunjel,
- frunzele sau jumatate de tulpina de la o telina,
- o lingura de seminte de in si
- o jumatate de morcov.

Amesteca toate ingredientele in blender, dupa care adauga apa cat iti place.
Pentru un gust imbunatatit mai adauga mar si lamaie.
Smoothie-ul cu mar si telina este ideal pentru detoxifiere si pentru slabire.

Smoothie cu spanac, banana si unt de arahide

- o lingura de seminte de in,
- o cana de fructe de padure (le gasesti congelate prin supermarketuri),
- o banana,
- o mana de spanac,
- o lingura de unt de arahide,
- o lingura de lamaie,
- o ceasca de gheata si una de apa.
Acest smoothie este bogat in antioxidanti care protejeaza celulele de
actiunea radicalilor liberi, imbunatateste digestia, combate infectiile urinare,
scade riscul de boli cardiovasculare, iti da energie si iti curata organismul de
toxine.

Smoothie cu varza kale si mango

-

- o jumatate de varza kale,

o ceasca de cuburi de mango,
o mana de cozi de telina,
2 portocale,
un sfert de avocado,
o mana de patrunjel si
menta proaspata.

Amesteca-le bine cu blenderul. Mai adauga apa sau gheata daca ti se pare ca
nu are consistenta dorita. Acest smoothie este foarte eficient pentru detoxifiere,
energizarea organismului, scaderea colesterolului si imbunatatirea digestiei.

Smoothie cu banane
1. banane, ananas, lapte de cocos, unt de arahide i cteva nuci
2. banane, avocado, lapte, pudr de cacao i puin miere
3. banane, iaurt grecesc, suc de portocale i, opional, puine fructe goji
4. (3) banane, puin scorioar, lapte de migdale i cteva nuci

Smoothie pentru intarirea sist imunitar

Smoothie cu portocale si avocado
-

2 portocale,
putin ghimbir proaspat,
un sfert de avocado, curatat de coaja,
3 frunze de salata verde,
o ceasca de cuburi de gheata,
o ceasca de lapte de migale sau apa.

Smoothie cu sfecla rosie si telina

- 2 sfecle rosii,
- 2 morcovi,
- frunzele de la 4 teline,
- o jumatate de castravete,
- putin ghimbir si apa.
Puneti toate ingredientele in blender.

Smoothie cu portocale si lime

-

2 portocale,
o jumatate de lime,
o banana,
o bucatica de ghimbir proaspat,
o mana de patrunjel,
o mana de spanac sau salata si apa.

Suc de sfecla cu mandarine

- 1 sfecla mica
- 1 mar
- 2 mandarine
- 2 morcovi mari
Toate ingredientele se trec prin storcator sau sunt amestecate intr-un blender si
strecurate ulterior.

Suc de sfecla cu ghimbir

Pentru acest suc, ai nevoie de cateva ingrediente simple, pe care le mixexi in
blender sau le treci prin storcator.
- 1 sfecla mica
- 1 bucatica de ghimbir
- 3 tije apio
- jumatate de lamaie
- 1 mar mediu
- 3 morcovi

Suc de sfecla cu grapefruit

Racoritor, energizant si foarte eficient in remodelarea siluetei, acest suc de
sfecla poate fi consumat cu incredere de 2 ori pe zi. Il prepari din:
- jumatate de grapefruit
- jumatate de mango
- jumatate de sfecla

Smoothie pentru incepatori I

2 banane mari

2 mere dulci

3-5 frunze de salata sau spanac

1.5 litri de apa

3-4 cuburi de gheata (opt.)

Smoothie pentru incepatori II

3-5 pere sau orice alt fruct preferat: piersici, capsuni, zmeura, prune, afine
etc.

4-6 frunze de salata sau spanac

1.5 litri apa

Smoothie din spanac

2 maini bune de spanac

1 banana sau miere

3-4 linguri de zeama de lamaie

2 mere

cam 2 cani apa (difera de la cupa la cupa)

Smoothie din frunze de salata

2 salate mici

2 frunze de gulie

2-3 mere

2-3 linguri zeama de lamaie

miere

scortisoara

2 cani apa

Smoothie din frunze de patrunjel

1 legatura de patrunjel

3-4 linguri zeama de lamaie

2 banane

2-3 felii grefa

miere daca mai este necesar

2 cani apa

Smoothie din frunze de kale

2-3 frunze mici kale de diferite feluri

2 fire patrunjel

lujer de telina sau frunze de telina

3-4 linguri zeama de lamaie

2 banane

1 kiwi

miere daca mai este necesar

2 cani apa

Retetele se pot inversa la infinit in functie de preferinte si mai ales dupa ce

verdeturi si fructe aveti la indemana in bucatarie.
Frunze ce se pot folosi in smoothie/shake

Sprouts de orice fel, iar link-ul inclus va va duce la articolul despre

cresterea si consumarea lor

Frunze de gulie

Frunze de sfecla (Beet Greens)

Spanac (Spinach)

Varza creata

Kale

Greens de orice fel

Telina bete (Celery stalks)

Patlagina (Plantain)

Frunze de nap (Turnip greens)

Frunze de menta

Nasturel/macris de balta (Watercress)

Frunze de zmeura si capsuni

Rubarbar (Rhubarb) doar betele se mananca, sunt pline de vitamina C)

Urzica (Stinging nettle)

Tataneasa (Comfrey)

Coada soricelulu

Combinatie exploziva cu afine, zmeura si nuci

Portii: 2 (aproximativ 2 cani)
1 ceasca suc de mere proaspat presat
1 banana proaspat coapta
1, 1/2 cana afine congelate
1/2 ceasca zmeura congelate
1/4 cana nuci crude

Suc de rosii cu busuioc si seminte de chia

4-5 roii proaspete, bine coapte

cteva frunzulie de busuioc
2 lingurie de semine de chia
1 linguri de zeam de lmie
100 ml de ap plat
miere, zahr sau ndulcitor dup gust (opional)

1.

se paseaz cu blenderul roiile mpreun cu zeama de lmie i 1-2

frunzulie de busuioc, dup ct de aromat v place. Dac dorii s faceiu sucul
de roii n varianta dulce, renunai la busuioc i adugai miere, zahr sau
ndulcitorul preferat.

2.

subiai sucul de roii cu puin ap plat pentru a-l face mai fluid. Eu am
pus cam 100 ml, dar putei pune i mai mult, sau putei s nu punei deloc,
daca v place aa gros cum este.

3.

se adaug seminele de chia, se amestec uor i se las sucul minim o

or la frigider pentru c e mult mai bun cnd e rece, iar seminele de chia au
nevoie de timp s se hidrateze.

4.

se consum rece, eventual cu cteva cuburi de ghea care s-i pstreze

prospeimea.

Fresh de portocale cu pepene galben

4 portocale
2 felii de pepene galben
ndulcitor natural Green Sugar dup gust
1,5 litri de ap plat
ment proaspt
cuburi de ghea
Stoarcei portocalele manual sau cu aparatul electric. Cu ct lsai s scape
mai mult pulp de fructe, cu att mai gustos va fi sucul la final.
Pasai la blender o felie de pepene galben i adugai piureul peste sucul de
portocale.
Pstrai cteva cuburi de pepene galben s le punei n pahare. La final, vor fi
reci, aromate i delicioase.
Adugai mierea sau ndulcitorul dup gust, apoi diluai cu ap plat.
Se servete rece, cu cuburi de ghea i frunzulie de ment proaspt.

Smoothie cu affine
175ml suc de mere
100ml iaurt natural
1 banan, tiat
175g afine congelate
Se pun toate ingredientele ntr-un blender i se amestec pn se
omogenizeaz. Se mai adaug puin suc de mere dac vi se pare ce smoothieul e prea gros.

Sucul care contine ananas, ghimbir, busuioc si tarate de psyllium este sanatos, natural,
intensifica arderile, ajuta digestia, este gustos si, datorita taratelor, este foarte satios.
Dimineata, pe stomacul gol: 1 lingura de tarate psyllium (echivalentul a 2 g), in 250 ml
lichid (apa, iaurt, suc de legume, suc de fructe sau supa), dupa care se mai beau 250
ml de lichid, pentru ca acestea sa isi mareasca volumul si efectul sa fie cel dorit

Retete cu psyllium
1.

Cocktail mic dejun:

Ingrediente: 5 g tarate de psyllium, 200 g afine (sau capsuni/fragute/mure/zmeura), 200
ml lapte de soia (sau lapte semidegresat), o lingurita ulei de in, o banana.
Mod de preparere: Toate se pun in blender si se bea cocktailul imediat.

2. Painici cu tarate de psyllium

Ingrediente: 4 oua, 4 linguri tarate de ovaz, 4 linguri tarate de psyllium, 1 lingura cu varf
branza de vaci slaba, 2 linguri iaurt degresat, 1 varf cutit sare, 1 varf cutit bicarbonat
alimentar stins cu 3-4 picaturi lamaie.
Mod de preparare:
Albusurile si sarea se bat pana se obtine o spuma tare, se adauga galbenusurile, branza si
iaurtul. Taratele de ovaz si psyllium se macina la rasnita pana se obtine o faina, se adauga
peste compozitie impreuna cu bicarbonatul stins cu lamaie. Se lasa cam 5 minute la
odihna. Se pune hartie de copt in tava si apoi se toarna cu lingura din compozitie mici
gogosele.

- pentru imunitate

Smoothie cu portocale si avocado

Ingrediente: 2 portocale, putin ghimbir proaspat, un sfert de avocado, curatat

de coaja, 3 frunze de salata verde, o ceasca de cuburi de gheata, o ceasca de
lapte de migale sau apa.

Smoothie cu sfecla rosie si telina

Ingrediente: 2 sfecle rosii, 2 morcovi, frunzele de la 4 teline, o jumatate de
castravete, putin ghimbir si apa. Puneti toate ingredientele in blender.

Smoothie cu sfecla rosie si goji

Ingrediente: o sfecla rosie, o lingura de fructe goji, o ceasca de fructe de padure

congelate, o rodie, o jumatate de mar, o cana de apa de cocos sau apa simpla.

Smoothie cu mar si telina

Ingrediente: un mar, sucul de la o lamaie, cateva frunze de varza, frunzele sau
jumatate de tulpina de la o telina, patrunjel, o mana de spanac, o lingura de
seminte de in, apa.

Smoothie cu morcovi si telina

Ingrediente: un mar, 3 portocale, o jumatate de radacina de telina, o lingurita

de miere, putin ghimbir, 7 morcovi.

Smoothie cu portocale si lime

Ingrediente: 2 portocale, o jumatate de lime, o banana, o bucatica de ghimbir
proaspat, o mana de patrunjel, o mana de spanac sau salata si apa.

Smoothie cu banana si goji

Ingrediente: o banana, 2-3 frunze de kale cu tot cu codite, o ceasca de fructe de

padure congelate, o ceasca de broccoli, varza sau conopida, o mana de fructe
goji, apa.

smoothie verde detoxifiant - o cana cu bucati de ananas proaspat / o mana de frunze de rucola/ o
mana de spanac/ un varf de lingurita de ghimbir proaspat ras/ 250 ml de
ceai verde/ o jumatate de lingurita de turmeric/ o jumatate de lingurita de
scortisoara.
Pune toate ingredientele in blender si mixeaza cateva secunde. Smoothieul trebuie consumat imediat ce a fost preparat.

Lapte auriu
Pasul 1 Pasta de turmeric
Ingrediente:
- 1/4 cana de pudra de turmeric
- 1/2 lingurita piper macinat
- 1/2 cana apa filtrata
Mod de preparare:
Se pun toate ingredientele pe foc si se amesteca bine. Se da focul la mediu si se
amesteca continuu, pana cand amestecul devine ca o pasta groasa. Nu dureaza
mult, asa ca nu trebuie sa-l lasati pe foc. Lasati amestecul sa se raceasca, apoi
pastrati-l intr-un borcan in frigider.
Pasul 2 Laptele auriu
Ingrediente:
- 1 cana de lapte de migdale (sau lapte de canepa ori de cocos)
- 1 lingurita de ulei de cocos
- 1/4 (sau mai mult) pasta de turmeric
- miere cruda
Mod de preparare:
Amesteca ingredientele pe foc, mai putin mierea. Lasa focul la mediu. Pe
masura ce se incalzeste bautura, amesteca continuu si nu lasa sa dea in fiert.
La final, dupa ce se mai raceste, adauga miere dupa gust.

Smoothie pentru sanatatea rinichilor

Ingrediente : 1 banana / 1 kiwi / lime sau lamaie / o ceasca de migdale
(sau nuci) / de lingura de patrunjel tocat / 1 cana de apa ( 200ml ).