Piersicul i nectarinul

Denumiri tiinifice:
Piersicul: Prunus persica
Nectarinul: Prunus persica var. nucipersica
Form de cretere: Pom mic care crete pn la 3 m nlime.
Polenizare: Majoritatea varietilor sunt autofertile.
Se tie c piersicii sunt originari din China. Grecii i romanii i-au crescut i consumat de asemenea. ns doar n
secolul al 16-lea acesta s-a rspndit n nord-vestul Europei i chiar mai trziu n America de Nord (n secolul al 17lea). Nectarinele sunt considerate a fi o mutaie accidental a piersicilor, acestea avnd o arom similar, dar o coaj
neted. Nu este ceva neobinuit ca o creang de pe un piersic s dea nectarine, sau invers.

Creterea piersicilor i a nectarinilor poate fi o provocare datorit problemelor cu duntorii i a cerinelor climatice.
Piersicii sunt rezisteni la nghe, i de fapt, au nevoie de temperaturi mai joase n perioada de hibernare, pentru a-i
stimula s rodeasc cu succes. ngheurile trzii sunt principala problem, acestea distrugnd florile fragile care apar
timpuriu. De asemenea lipsa de cldur suficient i soare vara, poate mpiedica coacerea fructelor.
Piersicii rodesc destul de devreme, adesea n al doilea an.

Cultivarea
Pentru a v bucura de un pom sntos, productiv i care s produc fructe de cea mai bun calitate, alegei cu
atenie locaia de plantare. Piersicii i nectarinii nfloresc foarte devreme primvara, aa c e ideal o locaie care nu
se nclzete prea devreme. De asemenea importante sunt lumina, un sol foarte bine drenat i cldura de vara.

Timpul plantrii
Pomii n rdcin nud se vor planta primvara devreme cnd sunt nc n perioada de hibernare i de ndat ce
solul este pregtit. Pomii care vin n ghivece se vor planta oricnd primvara, evitndu-se totui sfritul ei, dac este

prea cald i secetos.

Locul plantrii
Alegei un loc cald, nsorit i adpostit de vnturile puternice. Dac ngheurile trzii sunt o problem n regiunea dvs,
plantai mai sus pe un deal orientat spre nord, pentru ca pomii s rmn n perioada de hibernare mai mult.

Tipul de sol
Piersicii i nectarinii au nevoie de un sol bogat, fertil, bine drenat i cu un pH uor acid de 6,5-7,0. La fel ca
majoritatea pomilor fructiferi, nu le place un sol care reine apa.

Creterea n ghivece sau solarii

Exist varieti pitice de piersici i nectarini care sunt ideale pentru a fi crescute n ghivece. Cteva avantaje ar fi
mobilitatea i posibilitatea de protejare mpotriva ngheului a florilor. De asemenea, n perioada coacerii putei muta
ghiveciul n cea mai nsorit i cald locaie. Pomii mici se vor planta ntr-un ghiveci cu un diametru de 35-40 cm n
care se va pune pmnt argilos amestecat cu puin nisip sau pietri pentru o bun drenare. Primvara i vara hrnii
cu un ngrmnt bogat n potasiu i udai regulat. Adugai pmnt proaspt deasupra n fiecare an, i o dat la doi
ani mutai ntr-un ghiveci mai mare.

n regiunile n care verile nu sunt destul de calde pentru a duce la coacerea fructelor, creterea n solarii e cea mai
bun opiune. Deoarece iarna au nevoie de temperaturi joase n perioada de hibernare, e indicat ca solariul s nu fie
nclzit. Dac e cazul, polenizarea se va face manual.

Rrirea fructelor
Att piersicile ct i nectarinele au nevoie s fie rrite, sau pomul va fi prea ncrcat i fructele nu se vor dezvolta
destul. Atunci cnd fructele sunt foarte mici, rrii-le la un fruct per mnunchi, i cnd cresc mai mult rrii-le din nou
la aproximativ 20-25 cm (piersicile) i 15 cm (nectarinele).

Recoltarea i pstrarea
Fructele sunt gata de cules atunci cnd sunt uor moi n jurul codiei. Prindei-le cu mna i rsucii-le. Dac nu se
desprind uor, mai lsai-le puin. Dac se pstreaz ntr-un loc rcoros, piersicile i nectarinele vor rezista mai multe
zile, dar dac vrei s le pstrai mai mult timp, conservai-le sau congelai-le.

ngrijire n funcie de anotimp

Primvara devreme

Florile se deschid. Protejai de nghe i polenizai manual dac este cazul.

Smulgei buruienile i adugai un strat de mulci n jurul pomului.

Pomii crescui n ghivece vor fi adui n interior pentru protecie.

Tundei pomii nou plantai sau cei crescui sub form de evantai acum sau n mijlocul primverii.

Aplicai un ngrmnt n jurul pomilor existeni.

Plantai pomi n rdcin nud.

Mijlocul primverii

Tundei pomii crescui sub form de evantai acum i primvara trziu.

Pe msur ce se formeaz fructele i ncep s prind form, ncepei rrirea lor.

Dac ai avut probleme cu cancerul bacterian n anul precedent stropii preventiv cu sulfat de cupru o dat
pe sptmn.

Primvara trziu

Smulgei buruienile i udai regulat.

Aplicai fertilizator pe perioada creterii fructelor.

Scuturai pomul i strngei grgria prunului pe un material pentru a o distruge. Repetai procedeul zilnic.

Vara devreme

ncheiai rrirea fructelor.

La pomii tineri crescui pe suporturi, ncepei s legai noile mldie i s le tiai pe cele nedorite.

La pomii maturi, tiai crengile btrne i neproductive, i nlturai unele crengi care au dat rod anul
precedent.

Aplicai curse feromonale pentru a preveni stricciunile fcute de molia fructelor i sfredelitorul piersicului.

Mijlocul verii

Varietile timpurii vor fi gata de recoltat.

Fructele bolnave care cad, vor fi culese regulat i distruse pentru a se mpiedica rspndirea bolilor.

Vara trziu

Recoltai varietile trzii de piersici i nectarine.

Dup recoltare, facei tunderea de var a pomilor condui pe spaliere.

Toamna devreme

Finalizai orice tundere nainte de nceperea perioadei de hibernare.

Tunderea
Pomilor tineri li se va forma un centru deschis i vor avea nevoie de tundere anual. Tunderea se va face dup ce
pomul iese din perioada de hibernare, ideal atunci cnd este nflorit. Piersicii i nectarinii rodesc doar pe crengile i
mldiele din anul precedent, aa c prin tundere se vor nltura crengile btrne care au dat deja rod, ncurajnd o
nou cretere care va da rod anul urmtor. Prin tundere se va realiza de asemenea i rrirea fructelor, ducnd la
fructe mai mari i mai gustoase.
Un alt scop al tunderii este meninerea pomului la o nlime redus i deschiderea lui ctre lumin. Astfel c se vor
tia crengile care cresc direct n sus i se vor rri din celelalte crengi. De asemenea se vor tia crengile orientate n

jos pentru c acestea produc n general fructe mici.

Boli i duntori
Civa din duntorii piersicului i nectarinului sunt grgria prunului, o insect care atac fructele timp de ase
sptmni de la cderea petalelor. Un alt duntor l reprezint molia fructelor care perforeaz fructul, sau
sfredelitorul care atac crengile. Printre boli amintim putregaiul brun, ptarea fructelor sau cancerul bacterian.