Sunteți pe pagina 1din 3

ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE DIN BUCURETI

FACULTATEA DE BUSINESS SI TURISM


Domeniul: Administrarea afacerilor
Programul de licen anul III zi
Anul universitar 2014-2015

MANAGEMENTUL CALITII
(suport de curs)
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, olaru.marieta@gmail.com
Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, mmaftei1276@gmail.com
Lect. univ. dr.Irina Maiorescu, irina.maiorescu@gmail.com

Bucureti
2014/ 2015

Facultatea de Business i Turism, anul III, sem. I, anul universitar 2014/2015

Managementul calitii. Cuprins general

CUPRINS GENERAL
1. CONCEPTE DE BAZ REFERITOARE LA MANAGEMENTUL CALITII

1.
2.
3.
4.
5.

Orientri actuale privind definirea conceptului de calitate


Elemente de definire a managementului calitii
Funciile managementului calitii
Orientri actuale n managementul calitii
Studii de caz

2. COORDONATELE POLITICII CALITATII


1.
2.
3.
4.
5.
6.

Definirea politicii calitii i relaia acesteia cu politica general a organizaiei


Coninutul i forma de prezentare a politicii referitoare la calitate
Principiile de baz i obiectivele referitoare la calitate
Definirea strategiei mbuntirii continue
Metode i tehnici specifice strategiei mbuntirii continue
Studii de caz

3. PLANIFICAREA SI ORGANIZAREA ACTIVITATILOR REFERITOARE LA


CALITATE
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Procesul planificrii calitii


Diagnosticul calitii
Metode utilizate n procesul planificrii calitii
Evoluia sistemelor de organizare a activitilor referitoare la calitate
Tendine actuale privind sistemul de organizare a activtiilor referitoare la calitate
Organizarea compartimentului calitate i rolul acestuia
Studii de caz

4 MODELE DE SISTEME DE MANAGEMENT AL CALITII ISO 9000


1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

Evoluia standardelor internaionale ISO 9000


n ce scop pot fi utilizate standardele ISO 9000
Structura general a standardelor ISO 9000
Etapele implementrii sistemului de management al calitii
Cerinele ISO 9001 referitoare la sistemul de management al calitii
Avantajele sistemelor de management al calitii bazate pe standardele ISO 9000
Documentaia sistemului de management al calitii
Studii de caz

5 AUDITUL CALITII
1. Conceptul de audit al calitii
2. Obiectivele generale i importana auditului calitii
3. Tipuri de audituri ale calitii
2
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti

Facultatea de Business i Turism, anul III, sem. I, anul universitar 2014/2015

Managementul calitii. Cuprins general

4.
5.
6.
7.

Auditul calitii produsului


Auditul calitii procesului
Auditul sistemului de management al calitii
Studii de caz

6.COSTURILE REFERITOARE LA CALITATE


1.
2.
3.
4.
5.
6.

Evoluia abordrii costurilor referitoare la calitate


Definirea costurilor referitoare la calitate
Determinarea costurilor referitoare la calitate
Analiza costurilor referitoare la calitate
Optimizarea costurilor referitoare la calitate
Studii de caz

7 MANAGEMENTUL TOTAL AL CALITII


1.
2.
3.
4.
5.
6.

Conceptul de calitate total


Definirea managementului total al calitii
Principiile de baz ale TQM
Factorii critici n implementarea TQM
Modele de excelen bazate pe principiile TQM
Studii de caz

BIBLIOGRAFIE

Evans, J.E., Quality & Performance Excellence. Management, Organization and Strategy, 5th Edition,
U.K.: South-Western CENGAGE Learning, 2008.
Evans, James R.; Lindsay, William M., The Management and Control of Quality, 7th Edition,
International Student Edition, U.K.: Thomson South-Western, 2008.
Jaccard, M., Objectif qualit. Introduction aux systmes de management de performance et de
durabilit,Presses polytechniques et universitaires romandes, Lausanne, 2010.
Juran., J., M. Suprematia prin calitate, Editura Teora, Bucuresti, 2001
Kamiske, G., F., Umbreit, G. (Hrsg.), Qualittsmanagement: eine multimediale Einfhrung, 4.
Auflage, Carl Hanser Verlag, Mnchen, 2010,
Olaru, M., Managementul calitatii, ed. a II-a, Editura Economica, Bucuresti, 1999.
Olaru, M. (coord.), Tehnici si instrumente ale managementului calitatii, Editura Economica, Bucuresti,
2000.
Srbu, R. (coord.), Calitate i excelen n afaceri, Editura ASE, Bucureti, 2013.
Srbu, R. (coord.), Quality and business excellence, Editura ASE, Bucureti, 2013.
Taticchi, P. (Editor), Business Performance Measurement and Management. New Contexts, Themes
and Challenges, Springer Verlag, Berlin Heidelberg, 2010.
Teneau, G., Ahanda, J., G, Guide comment des normes et rfrentiels, Edition dOrganisation, Paris,
2009.
Zollondz, H., D., Grundlagen des Qualittsmanagement. Einfhrung in Geschichte, Begriffe, Systeme
und Konzepte, 3. Auflage, Oldenbourg Verlag, Mnchen, 2011.
SR EN ISO 9001: 2008 Sisteme de management al calitatii. Cerinte.
SR ISO 9000: 2006, Sisteme de management al calitatii. Principii fundamentale si vocabular.
SR EN ISO 9004: 2010, Sisteme de management al calitatii. Conducerea unei organizaii ctre un
succes durabil.
http://www.efqm.org, http://www.iso.ch, http://www.renar.ro

3
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti