Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
IAI
ZOOECONOMIE
CURS
Prof. Dr. Aurel CHIRAN
Conf. Dr. Elena GNDU
kg/ha
kg/ha
kg/ha
kg/ha
n Germania.;
n Frana;
n Cehia;
n Bulgaria;
7481
7230
5400
3170
kg/ha
kg/ha
kg/ha
kg/ha
n Germania;
n Frana;
n Cehia;
n Bulgaria;
6069
5832
4871
4594
3894
3358
l/cap
l/cap
l/cap
l/cap
l/cap
l/cap
6838
6151
5283
3990
n
n
n
n
n
n
Suedia;
Olanda;
Ungaria;
Germania;
Cehia;
Bulgaria.
deinea
deinea
deinea
deinea
30,1%
38,1%
74,1%
50,1%
din
din
din
din
Indicatorii
1938
1950
1980
1989
1990
1997
30,1
25,7
13,0
13,7
21,2
18,5
38,1
27,8
14,1
15,2
23,0
20,1
Populaia ocupat
n agricultur
75,0
74,1
29,4
27,5
28,2
36,0
Active fixe
75,0
18,6
10,6
10,9
10,5
10,0
Investiii
75,0
10,6
13,0
16,8
17,2
10,0
Export agricol n
total export
54,0
26,0
12,7
4,6
1,4
7,1
*pentru anii 1938, 1950, 1980, 1989 i 1990, produs social total i venit naional
Tabelul 2
Poziia Romniei, dup efectivul de animale, n Europa i pe plan
mondial
Europa
(din 32 ri)
Specia
Mondial
(din 190 ri)
efectiv de ovine
14
efectiv de curci
efectiv de porcine
efectiv de gini
13
efectiv de bovine
32
Tabelul 3
Poziia Romniei, dup producia total animal,n Europa i pe
plan mondial
Europa
(din 32 ri)
Produsul
Mondial
(din 190 ri)
ln
12
lapte de oaie
miere de albine
14
carne de ovine
19
carne de pasre
13
ou
15
11
carne de porc
14
13
lapte de vac
22
1.3. Funciile
agriculturii
economice
sociale
ale
i
i
21,1
16,7
62,0
50,2
59,4
47,7
48,0
93,4
Lapte i produse
lactate litri
109,0
107,6
162,9
135,9
140,3
176,9
194,4
237
Zahr i produse
zaharoase -Kg
5,3
6,9
28,2
24,7
27,2
23,7
20,5
37,8
Cartofi - Kg
40,0
65,6
70,6
71,2
59,4
73,9
84,1
78,3
230,0
130,5
172,7
157,3
158,4
159,6
166,7
84,2
A doua funcie de baz a agriculturii este reprezentat de aprovizionarea cu materii prime agricole a industriilor prelucrtoare ,
contribuind astfel la satisfacerea cerinelor populaiei pentru bunurile de
consum alimentar i nealimentar.
Agricultura este ramura care trebuie s-i orienteze structura
produciei n profil teritorial, astfel nct s asigure, pe ct posibil, n
totalitate necesarul de materii prime reclamate de industria alimentar,
uoar i a bunurilor de larg consum, n concordan direct cu cerinele
unei economii de pia liber (concurenial).
Agricultura este i va rmne mult timp o surs preioas
de devize pentru economia naional.
Spre exemplu, n 1989, exportul din agricultur a reprezentat 527 mil. $
(5,0 % din total export) iar n 1995, 501 mil. $ (6,7 %).
n perioada 1996-1998, exportul cu produse agricole brute i
agroalimentare al Romniei a fost, de asemenea n scdere, n schimb,
importul a avut o tendin invers (tab.5).
Tabelul 5
Exportul Romniei cu produse agricole brute i produse
agroalimentare n perioada 1996-1998 ( % fa de total )
Specificare
Total
Din care:U.E.
1996
1997
1998
1996
1997
1998
1,92
2,36
1,13
1,25
1,26
0,98
Produse vegetale
4,62
1,95
2,18
1,14
1,15
1.16
0,83
1,49
0,84
0,02
0,04
0,05
1,34
1.26
1.09
1,07
0,88
0,56
Tabelul 6
Compoziia chimic a diferitelor produse alimentare
Energie
brut
calorii
Protein
g
Grsimi
g
SEN
Celuloz
Cenu
Pine
3450
32,3
1,3
62,8
1,1
2,5
Cartofi
5330
11,7
0,4
80,0
3,7
4,2
Fasole
4400
29,6
1,8
50,4
8,7
3,5
5700
66,6
30,0
3,4
Carne gras
6780
44,9
52,9
2,2
Produsul
2.1. Repartizarea
animale
teritorial
produciei
factori generali;
factori locali.
National
Cooperative
Business
Association) (60).
n Frana, cooperaia este organizat potrivit Codului Comercial
(pentru societi comerciale) i Codului Civil, care reglementeaz
procedura civil.
Potrivit legii exist mai multe tipuri de cooperative distincte, care
adopt un statut dintr-o serie de ase statute:
statut tip 1 pentru producerea, recoltarea i vnzarea produselor
agricole i forestiere;
statut tip 2 pentru exploatarea n comun a terenurilor agricole;
statut tip 3 pentru cooperativele de abatorizare a animalelor;
statut tip 4 pentru producie, depozitare, conservare, prelucrare,
recoltare sau vnzare a cerealelor;
statut tip 5 pentru aprovizionarea cu produse, echipamente,
instrumente sau animale pentru activitile agricole;
statut tip 6 pentru furnizarea de servicii.
Italia
Frana
Spania
Germania
Marea
Britanie
8017
4150
3000
5467
636
229
500
839
672
12
2,56
6,8
14,42
52400
5120
8100
21460
Cea
domeniul
ar fi:
cooperare n
variate, cum
orizontal;
vertical.
obiectul cooperrii;
durata cooperrii;
contribuia prilor la activitatea de cooperare;
drepturile, obligaiile i rspunderile prilor cooperante;
condiiile de modificare, prelungire sau reziliere a contractului de
cooperare.
de
de
de
de
producie;
procesarea materiilor prime de origine agricol;
distribuie a produselor finite;
comercializare a produselor agroalimentare.
artizanal;
capitalist;
cooperatist;
public.
integrarea orizontal;
integrarea vertical;
integrarea combinat.
Juridic,
putem
ntlni
integrarea
contractual,
integrarea prin proprietate (fuziunea unitilor) sau alte
variante ale acestor forme de integrare .
Un complex avicol integrat vertical cuprinde:
ferme gini reproducie (rase grele i rase uoare);
ferme tineret (puicue de nlocuire);
staia de incubaie;
ferme specializate de pui de carne;
ferme specializate de gini ou consum;
fabric de furaje concentrate;
abator;
depozite frigorifice;
ateliere de procesare;
magazine comerciale proprii etc.
Integrarea verigilor din aval este necesar pentru a nu se
produce perturbri n circuitul economic prin nerespectarea
contractelor de distribuie i livrare a produciei.
Combinatele agroalimentare integrate de cretere a
animalelor pot cuprinde ntregul lan tehnologic (pregtirea
produciei obinerea produciei distribuia i valorificarea
produciei) sau anumite verigi din amonte sau aval.
Tabelul 8
Indicatorii de performan nregistrai dup integrare la S.C.
Agricola Internaional S.A. Bacu
Spor mediu zilnic
(grame)
Categoria
de
animale i
psri
Consum specific
de furaje (kg)
Dif.
+/-
nainte
de
integrare
(1992)
Dup
integrare
(1999)
380
188
8,9
246
680
434
Taurine la
ngrat
328
730
Pui broiler
17,4
32
nainte
de
integrare (1992)
Dup
integrare
(1999)
Tineret
porcin
192
Porcine la
ngrat
Mortaliti
(%)
Dif.
+/-
nainte
de
integrare
(1992)
Dup
integrare
(1999)
Dif.
+/-
2,7
-6,2
30,5
3,5
-27,0
8,4
4,1
-4,34
13,7
-13,7
402
11,3
4,2
-7,1
12,0
-12,0
14,6
3,3
2,11
-1,19
12,3
4,5
-7,8
Tabelul 9
Dinamica unor indicatori sintetici realizai dup integrare
la S.C. Agricola Internaional S.A. Bacu
din care:
Total livrri
(tone)
Piaa intern
(tone)
Specificare
Piaa extern
(tone)
1992
1999
1992
1999
1992
1999
Carne -total
9787
11267
115,
1
6919
2038
29,5
2868
9229
321,8
Preparate din
carne
7602
11545
151,
9
7102
10204
143,
7
500
1341
268,2
Conserve din
carne
1342
3689
274,
9
340
546
160,
6
1002
3143
313,7
Ou gin
(mil.buc.)
59,7
104,3
174,
1
55,0
98,6
179,
3
4,9
5,7
116,3
Tabelul 10
Gradul de utilizare a capacitii de producie la S.C. Agricola
Internaional S.A. Bacu
Specificare
U.M.
Capacitate
proiectat
Realizri
Grad de utilizare
(%)
1992
1999
1992
1999
tone
33700
19790
36865
58,7
109,4
tone
21000
17389
27083
82,8
129,0
tone
10325
6866
9593
66,5
92,0
tone
3100
1342
3689
43,3
119,0
mil.buc.
85
61
105
71,8
123,5
tone
140000
44000
155000
31,4
110,7
Ou gin consum
Furaje combinate
11
Gradul de capitalizare a agriculturii n Romnia, comparativ
cu rile
Capital
fix din
mii $Uniunea European (1988)*
Capitalizare
a pe ha
fa
de Romnia
Creterea
produciei
fa de
Romnia
pe un
agricultor
pe ha
Producia
$/ha
U.E.- 15
100,3
6,5
2179
4,0
2,7
Belgia
106,1
7,4
4321
4,6
5,3
Danemarca
262.8
5,7
3087
3,5
3,8
Frana
151,7
6,1
1955
3,7
2,4
Germania
192,4
11,3
3193
6,9
3,9
Grecia
102,9
2,6
2343
1,6
2,9
Italia
49,0
6,0
3258
3,7
4,0
239,7
20,7
8618
12,7
10,5
Portugalia
20,7
2,4
976
1,5
1,2
Spania
68,0
3,4
1103
2,1
1,3
Denumirea
rilor
Olanda
Elemente componente :
tractoarele, mainile, instalaiile, utilajele i echipamentele;
cldirile i construciile agrozootehnice;
mijloacele de transport;
animalele de reproducie i de munc etc.
Activele fixe se clasific dup mai multe criterii :
Tabelul 12
Evoluia parcului de tractoare i maini agricole al Romniei n
perioada
1989 2003 (mii buc.)
2003
Specificare
1989
1991
1993
1995
mii buc.
%/
1989*
% din
total
131,0
100.0
2,9
2,2
169,2
129,2
124,9
156,0
161,7
3,8
Sector stat
129,2
102,8
101,0
78,4
Principalele msuri :
introducerea unor utilaje moderne, perfecionate, pentru
prepararea furajelor unice la taurine i ovine;
introducerea unor instalaii pentru prepararea hranei
umede sau lichide la porcine;
introducerea unor adptori cu jgheab i nivel constant;
introducerea unor utilaje pentru transportul i distribuirea
hranei la animale;
introducerea unor utilaje simplificate pentru evacuarea
dejeciilor din adposturile de animale;
introducerea unor utilaje perfecionate pentru creterea
psrilor i a animalelor de blan.
Tabelul 13
Numrul mediu de tractoare i combine ce revin la 100
hectare teren arabil n Romnia, comparativ cu alte ri
Denumirea rii
Numrul mediu
de tractoare
Numrul mediu de combine ce
dezvoltate
ce revin la 100 ha teren arabil
revin la 100 ha teren arabil
1985
1996
1985
1996
Romnia
1,1
1,8
0,3
0,4
Austria
1,8
1,8
1,9
1,9
Belgia-Luxemburg
22,5
25,8
2,2
1,7
Danemarca
15,4
14,7
1,2
0,8
Frana
6,4
6,0
0,8
0,8
Germania
8,3
7,2
1,5
1,2
Grecia
13,7
10,3
0,5
1,1
Irlanda
6,3
8,1
0,2
0,2
Italia
15,4
12,6
0,5
0,4
Olanda
13,6
18,1
0,4
0,6
Spania
22,2
20,6
0,7
0,6
Suedia
4,1
7,0
0,3
0,3
Regatul Unit
6,3
6,0
1,7
0,4
Polonia
7,5
8,2
0,8
0,8
Cehia
6,4
9,3
0,3
0,6
Ungaria
2,7
2,7
0,4
0,7
S.U.A.*
2,5
2,6
0,4
0,4
Energia mecanic
Avantaje:
grad de diversificare foarte mare (dup nevoie);
consum specific redus pe unitatea de energie;
se poate utiliza continuu (excepie perioadele de ntreinere,
reparaii i alimentare cu carburani);
se poate deplasa rapid de la un loc la altul;
randamentul tehnic este superior, circa 75 % din potenial;
Dezavantaje:
nu se poate utiliza pe terenuri cu pante mari, puternic
frmiate i n anotimpul rece;
necesit cantiti mari de carburani iar depozitarea acestora
este costisitoare;
sunt necesare msuri speciale de protecie n
timpul
transportului i depozitrii carburanilor care sunt uor
inflamabili.
Energia electric
Avantaje:
Dezavantaje:
Direciile de
mecanizare :
viitor
privind
evoluia
mijloacelor
de
De
asemenea,
exploatarea
raional
a
construciilor
agrozootehnice este nemijlocit legat i de executarea
reparaiilor, a ntreinerilor periodice i curente, a
remedierilor pe ntregul flux tehnologic, precum i de
respectarea perioadei i reetelor de furajare, difereniate
n funcie de destinaia produciei.
durata de funcionare;
viteza de deplasare;
consumul specific de carburani;
posibilitatea transportului diferitelor categorii de
produse finite, materii, materiale i animale vii;
posibilitatea folosirii diferitelor categorii de ci de
transport n orice perioad a anului;
concordana dintre diferite mijloace de transport i
instalaiile de ncrcare-descrcare a mrfurilor etc .
Transportul
produselor
agricole,
al
materiilor
i
materialelor utilizate n zootehnie se va efectua cu mijloace
de transport cu capaciti mai mari fa de cele actuale, prin
folosirea asiurilor multifuncionale, care permit executarea
tuturor transporturilor tehnologice, folosind bene specifice pentru
fiecare produs.
Tabelul 14
Evoluia efectivelor de animale pe forme de proprietate n
perioada 1989-2004 (mii cap.)
2004*
Specificare
1989
1999
Total
%/
1989
6291
3143
2897
46,0
1144
205
sector cooperatist
3065
2082
2938
2877
138,2
public
privat
al
20
1,7
8125
Ovine i caprine total, din
care:
16452
8994
2730
358
sector cooperatist
5516
49,4
25
-
0.9
-
8100
9206
8636
88,0
Susinerea programului de dezvoltare i asigurare a bazei tehnicotiinifice pentru realizarea cerinelor de consum ale populaiei
pentru produsele de origine animal, impune orientarea cu
prioritate i concentrarea eforturilor de cercetare spre urmtoarele
obiective:
dezvoltarea cercetrilor de biologie (genetic, fiziologie,
reproducie) urmrindu-se crearea de populaii, linii i hibrizi
de animale mai productive i mai bine adaptate la condiiile de
clim din ara noastr, n scopul valorificrii eficiente a
resurselor furajere existente n diferite zone ale rii;
mbuntirea materialului autohton, prin folosirea intensiv a
reproductorilor de mare valoare, pstrndu-se rezistena i
adaptabilitatea la condiiile specifice din ara noastr, prezente
la populaiile de ameliorat avansate;
omologarea, nmulirea rapid i folosirea intens la
reproducie a materialului genetic valoros (linii, hibrizi, genitori
selecionai din populaiile existente), utiliznd cu mai mult
eficien nsmnrile artificiale, provocarea de poliovulaii i
chiar transplantul de embrioni;
3.3.
Activele
circulante
din
ramura
creterii
animalelor i gospodrirea raional a acestora
furajele i aternutul;
seminele i materialul de plantat;
ngrmintele chimice i organice;
pesticidele;
biopreparatele (biostimulatorii, inhibitorii etc);
medicamentele de uz veterinar;
carburanii i lubrifianii;
alte materii i materiale.
Principalele ci de accelerare
a mijloacelor circulante
n stadiul produciei
Reducerea timpului n
care mijloacele
circulante se afl n
stocuri de producie i
prevenirea stocurilor
supranormative
Utilizarea eficient
a mijloacelor de producie
i a forei
de munc
Fig. 1 Principalele ci de
accelerare a vitezei de rotaie a
mijloacelor circulante (dup
Sabin N., 1987)
Optimizarea
aprovizionrii i
desf. operativ i
ritmic
Reducerea duratei
ntreruperilor care au loc n
anumite procese de munc
n stadiul aprovizionrii
Optimizarea
transportului
ncheierea la timp a
contractelor
economice i
respectarea disciplinei
contractuale
n stadiul desfacerii
mbuntirea
activitii organelor
de valorificare
Raionalizarea i
simplificarea cilor de
circulaie a mrfurilor,
nlturarea verificrilor intermediare
Clasificarea investiiilor :
Tabelul 15
Valoarea investiiilor pe hectar arabil i pe un lucrtor ocupat
n agricultura unor ri ale lumii ($ USD)
ara
$/hectar arabil
$/lucrtor ocupat n
agricultur
Frana
177,1
1915,3
Italia
455,1
2646,5
Olanda
1468,0
4960,2
Anglia
190,0
2124,5
S.U.A.
77,2
4398,7
Canada
61,1
5352,1
Egipt
260,7
123,0
India
41,0
35,1
Pakistan
30,4
40,6
% din total
investiii
%/1993
1993
186,3
6,60
100,0
1994
1499,8
18,74
805,0
1995
1394,7
10,73
748,6
1996
2353,0
11,23
1263,0
1997
2759,4
6,25
1481,2
1998
3918,2
6,47
2103,2
1999
5640,8
6,72
3027,8
Total
17752,2
7,61
preul de cumprare;
serviciile post-vnzare oferite;
garania;
costurile ocazionate de punerea n funciune a utilajului n cadrul
exploataiei agricole;
posibilitile de finanare;
rentabilitatea investiiei.
zona agricol;
ramura de producie;
eficiena economic.
rentabilitatea investiiilor;
active fixe la valoarea de inventar, din care
productive i neproductive;
ponderea cldirilor din totalul activelor fixe etc.