Nama : Ahmad Halif Mardian

NIM

: 122110101175

Kelas : PSG A
Tanggal

Jam

Menu

URT

Berat

Kalori

KH (gr)

Lemak

Protein

Rabu, 25

07.00

Nasi

10

(gr)
100

(kkal)
72

15,92

(gr)
0,12

(gr)
1,2

Sayur sop

sdm
8 sdm

60

9,72

0,36

0,72

0,468

Tahu goreng

4 ptg

15

35,181

0,4875

3,1005

1,8915

Tempe goreng

kecil
3 ptg

13

71,26

1,014

9,76

2,6

188,161

17,7815

13,7005

6,1595

Februari
2015

kecil
Total

Nasi

BM

= 0,4 x 100 gram

= 40 gram

Kalori
40
100

Karbohidrat
40
x 39,8 gram=
100

x 180 kkal= 72
kkal

15,92 gram

Lemak
40
100

Protein

x 0,3 gram=

40
100

x 3 gram = 1,2

0,12 gram

gram

Sayur sop

BM

= 0,6 x 60 gram
= 36 gram
Kalori

36
100

x 27 kkal= 9,72

Karbohidrat
36
100

kkal

BM

Tahu goreng
= 1,3 x 15 gram
= 19,5 gram

x 1 gram= 0,36
gram

Lemak
36
100

x 2 gram= 0,72
gram

Protein
36
100

x 1,3 gra

0,468 gram

BDD

100
100

x 19,5 gram

= 19,5 gram
Peny. Minyak =

7,4
100

x 19,5 gram

= 1,443 gram
Kalori
19,5
100

Karbohidrat
19,5
100

x 115= 22,425
kkal

gram

+
1,443
100

x 2,5 gram= 0,4875

+
1,443
100

x 884 kkal=

x 0 gram= 0 gram

12,756 kkal

Lemak
19,5
x 8,5
100
gram= 1,6575
gram
+
1,443
x 100
100

Protein
19,5
100

1,8915 gram
+
1,443
100

gram= 1,443 gram

Total= 35,181 kkal

Total= 0,4875 gram

Total= 3,1005

x 9,7 gra

x 0 gram
gram

Total= 1,8915 gr

gram

Tempe goreng

BM

= 1,0 x 13 gram
= 13 gram

BDD

100
100

x 13 gram

= 13 gram
Peny. Minyak =

24
100

x 13 gram

= 3,12 gram
Kalori
13
100

x 336 kkal=

43,68 kkal
+

Karbohidrat
13
100

x 7,8 gram= 1,014

gram
+

Lemak
13
x 28
100
gram= 3,64 gram
+

Protein
13
100

x 20 gram
gram
+

3,12
100

x 884 kkal=

27,58 kkal
Total= 71,26 kkal

3,12
100

x 0 gram= 0 gram

Total= 1,014 gram

3,12
100

x 100=

3,12 gram
Total= 9,76 gram

3,12
100

x 0 gram

gram
Total= 2,6 gram

Tanggal

Jam

Menu

URT

Berat

Kalori

KH (gr)

Lemak

Protein

Rabu, 25

18.00

Nasi

10

(gr)
100

(kkal)
72

15,92

(gr)
0,12

(gr)
1,2

Sayur sop

sdm
8 sdm

60

9,72

0,36

0,72

0,468

Telur dadar

1 btr

60 gram

129,95

0,3

11,873

4,61

211,67

16,58

12,67

6,278

Februari
2015

Total

Nasi

BM

= 0,4 x 100 gram

= 40 gram

Kalori
40
100

Karbohidrat
40
x 39,8 gram=
100

x 180 kkal= 72
kkal

Lemak
40
100

15,92 gram

Protein

x 0,3 gram=

40
100

x 3 gram = 1,2

0,12 gram

gram

Sayur sop

BM

= 0,6 x 60 gram
= 36 gram
Kalori

36
100

Karbohidrat
36
100

x 27 kkal= 9,72
kkal

x 1 gram= 0,36
gram

Telur dadar

BM

= 0.8 x 60 gram= 48 gram

BDD

89
100

x 48 gram

= 42,72 gr am
Peny. Minyak

17
100

x 42,72

= 7,26 gram

Lemak
36
100

x 2 gram= 0,72
gram

Protein
36
100

x 1,3 gra

0,468 gram

Kalori
42,72
100

x 154= 65,78

Karbohidrat
42,72
x 0,7= 0,3 gram
100

kkal
+
7,26
100

x 884= 64,17

kkal
Total= 129,95 kkal

+
7,26
100

x 0= 0 gram

Total= 0,3 gram

Lemak
42,72
x 10,8=
100
4,613 gram
+
7,26
x 100=
100
7,26
Total= 11,873

Protein
42,72
100

x 12,4=
gram
+

7,26
100

x 0= 0 g

Total= 4,61 gra

Tanggal

Jam

Menu

URT

Berat

Kalori

KH (gr)

Lemak

Protein

Sabtu, 28

09.00

Nasi

10

(gr)
100

(kkal)
72

15,92

(gr)
0,12

(gr)
1,2

Kacang

sdm
5 sdm

50

15

2,9

0,2

1,15

panjang rebus
Tahu goreng

5 ptg

16

393,21

1,248

8,32

3,2

kecil
-

71
551,21

9
29,068

1,3
9,94

5,7
11,25

Februari
2015

Kecap
Total

Nasi

BM

= 0,4 x 100 gram

= 40 gram

Kalori
40
100

Karbohidrat
40
x 39,8 gram=
100

x 180 kkal= 72
kkal

Lemak
40
100

15,92 gram

x 0,3 gram=

Protein
40
100

x 3 gram = 1,2

0,12 gram

gram

Kacang panjang

BM

= 1,0 x 50 gram
= 50 gram

Kalori
50
100

Karbohidrat
50
x 5,8 gram=
100

x 30 kkal= 15
kkal

2,9 gram

BM

Tempe goreng
= 1,0 x 16 gram
= 16 gram

BDD

100
100

x 16 gram

= 16 gram
Peny. Minyak =

24
100

x 16 gram

Lemak
50
100

x 0,4 gram= 0,2

gram

Protein
50
100

x 2,3 gram =

1,15 gram

= 3,84 gram

Kalori
16
100

Karbohidrat

x 336 kkal=

53,76 kkal
+
3,84
x 884 kkal=
100
339,45 kkal
Total= 393,21 kkal

Kalori
71 kkal

16
100

x 7,8 gram= 1,248

gram
+

3,84
100

x 0 gram= 0 gram

Total= 1,248 gram

Lemak
16
x 28
100

Protein
16
100

gram= 4,48 gram

+
3,84
x 100=
100

gram
+
3,84
100

3,84 gram
Total= 8,32 gram

gram
Total= 3,2 gram

Kecap

Karbohidrat
9 gram

Lemak
1,3 gram

x 20 gram

Protein
5,7 gram

x 0 gram

Tanggal

Jam

Menu

URT

Berat

Kalori

KH (gr)

Lemak

Protein

Sabtu, 28

14.00

Sarimi isi 2

10

(gr)
100

(kkal)
520

71

(gr)
23

(gr)
10

rasa soto 113

Sawi rebus

sdm
1 btg

20

5,36

0,76

0,057

0,44

525,36

71,76

23,057

10,44

Februari
2015

Total

Mie instan

Kalori
520 kkal

Karbohidrat
71 gram

Lemak
23 gram

Protein
10 gram

Sawi rebus

BM

= 1,1 x 20 gram
= 22 gram

BDD

87
100

x 22 gram

= 19,14 gram
Kalori
19,14
x 28= 5,36
100
kkal

Karbohidrat
19,14
x 4= 0,76
100
gram

Lemak
19,14
100

x 0,3= 0,057
gram

Protein
19,14
x 2,3= 0,44
100
gram

Tanggal

Jam

Menu

URT

Berat

Kalori

KH (gr)

Lemak

Protein

Sabtu, 28

20.00

Nasi

10

(gr)
100

(kkal)
72

15,92

(gr)
0,12

(gr)
1,2

Tahu goreng
Timun
Daun

sdm
4 ptg
2 ptg
1 btg

15
20
30

35,181
6,47

0,4875
1,002

3,1005
0,125

1,8915
1,48

1 sdm

110

24,5

0,4

Februari
2015

Singkong
rebus
Saus tomat
Total

Nasi

BM

= 0,4 x 100 gram

= 40 gram

Kalori
40
100

Karbohidrat
40
x 39,8 gram=
100

x 180 kkal= 72
kkal

Lemak
40
100

15,92 gram

Protein

x 0,3 gram=

40
100

0,12 gram

x 3 gram = 1,2
gram

Tahu goreng

BM

= 1,3 x 15 gram
= 19,5 gram

BDD

100
100

x 19,5 gram

= 19,5 gram
Peny. Minyak =

7,4
100

x 19,5 gram

= 1,443 gram
Kalori
19,5
100

x 115= 22,425
kkal
+

Karbohidrat
19,5
100

x 2,5 gram= 0,4875

Lemak
19,5
x 8,5
100

Protein
19,5
100

x 9,7 gra

gram

gram= 1,6575

1,8915 gram

gram
+

1,443
100

1,443
100

x 884 kkal=

1,443
100

x 0 gram= 0 gram

12,756 kkal

1,443
100

x 100

gram= 1,443 gram

Total= 35,181 kkal

Total= 0,4875 gram

Total= 3,1005

x 0 gram
gram

Total= 1,8915 gr

gram

Daun singkong rebus

BM

= 0,8 x 30 gram
= 24

BDD

87
100

x 24 gram

= 20,88 gram
Kalori
20,88
x 31 kkal=
100
6,47 kkal

Kalori
110 kkal

Karbohidrat
20,88
x 4,8 gram=
100

Lemak
20,88
100

x 0,6 gram=

Protein
40
100

x 3,7 gram =

1,002 gram

0,125 gram

1,48 gram

Karbohidrat
24,5 gram

Lemak
0,4 gram

Protein
2 gram

Saos tomat